Bir insan yemek olmadan yaşayamaz. Bu nedenle beslenme konusuna sıklıkla tam sorumlulukla yaklaşıyoruz ve özenle seçiyoruz. kaliteli ürünler ve onları açığa çıkar ısıl işlem. Ancak buna rağmen gıda zehirlenmesi günümüzde nadir görülen bir durum değil. Bazı durumlarda bu, üreticinin sorumsuzluğundan kaynaklanır, diğerlerinde ise gıdanın son kullanma tarihlerine ve saklama özelliklerine dikkat etmiyoruz. Zehirlenmenin ilk belirtilerinde, sağlığınızı mümkün olan en kısa sürede normale döndürmenin yanı sıra özel bir diyet de uygulamalısınız. Bu yazımızda bir yetişkinin gıda zehirlenmesi durumunda neler yiyebileceğine bakacağız.

Zehirlenme sırasında neden diyet uygulamanız gerekiyor?

Kusma, ishal, ateş ve şiddetli mide ağrısı zehirlenmenin sadece yüzeysel belirtileridir. Aslında şu anda insan vücudu şiddetli zehirlenmeye maruz kalıyor ve mide mukozası ciddi şekilde iltihaplanıyor ve tahriş oluyor. Ayrıca zehirlenme ve ishal ile vücutta önemli eser elementlerde ciddi kayıplar meydana gelir.

Doğru diyet seçimi, midenin işleyişini kademeli olarak eski haline getirecek ve mukoza zarının iyileşme sürecini hızlandıracaktır. Ek olarak dengeli bir beslenme, elektrolit dengesini yeniden sağlayacak ve vücudu gerekli proteinler, vitaminler ve mikro elementlerle dolduracaktır. Ayrıca uzmanlar, doğru seçilmiş ürünlerin öğürme refleksini ortadan kaldırmaya veya azaltmaya yardımcı olacağını söylüyor.

Diyetinizi ayarlamamanın sağlığınızın bozulmasına yol açabileceğini ve aynı zamanda dehidrasyon sürecini de hızlandıracağını hatırlamakta fayda var.

Zehirlenirseniz ne içmelisiniz?

Kontrol edilemeyen kusma ve ishal durumunda vücuttaki su dengesinin yeniden sağlanmasına önem verilmelidir, aksi takdirde dehidrasyon meydana gelebilir. Bunu yapmak için zehirlenmenin ilk gününde en az 2 litre ılık, gazsız su içmeniz gerekir. Su alımları sık ve küçük miktarlarda, yaklaşık 20 dakikada bir 100 ml olmalıdır. Hiçbir durumda suyun tek yudumda içilmemesi gerektiği, küçük yudumlarda olması gerektiği unutulmamalıdır.

"Regidron" ilacı, su-tuz dengesinin restorasyonunu hızlandırmaya yardımcı olacaktır; eğer bu ilaç elinizde değilse, o zaman evde kendiniz hazırlayabilirsiniz. Bunun için ihtiyacınız olacak:

• 1/4 çay kaşığı tuz;
• 5 litre temiz ılık su;
• 2 yemek kaşığı şeker;
• 1/4 çay kaşığı kabartma tozu.

Bu çözümü kullanmadan önce doktorunuza danışmalısınız çünkü zehirlenmenin özelliklerini bilir ve uygun ilaçları önerebilir.

Zehirlenmeden sonraki ikinci gün diyete hafif çorbalar eklenebilir. İdeal seçenek az yağlı tavuk suyu haline gelecektir.

Zehirlenme durumunda beslenmenin özellikleri

Kullanmak doğru ürünler Zehirlenme durumunda mide mukozasının daha hızlı iyileşmesine yardımcı olurlar ancak hastanın bir an önce kendini daha iyi hissetmeye başlaması için bir gün yatak istirahatına ve daha fazla uyumaya değer olduğunu hatırlamakta fayda var.

Zehirlenme durumunda beslenmenin temel özellikleri şunlardır:

• Küçük porsiyonlarda yemek yemek;
• Öğünlerin günde 6-8 defaya kadar artırılması;
• Azaltmak günlük norm kalori;
• Yağlı, baharatlı ve tuzlu yiyeceklerin hariç tutulması;
• Kıyılmış veya püre haline getirilmiş yiyecekler yemek.

Sıcak ve soğuk yiyecekler mide mukozasını tahriş ettiğinden yiyecekler yalnızca ılık olarak tüketilmelidir. Ayrıca toksik maddelerin vücuttan hızla atılmasına yardımcı olacak emici maddeler almayı da unutmayın.

Onaylı ve onarıcı ürünler

Akut gıda zehirlenmesi pek çok sonuç doğurur, bu nedenle tedavi ve iyileşme döneminde sıkı bir diyete ve özel bir diyete uymak basitçe gereklidir. Ancak birçok kontrendikasyona rağmen, hastaların özellikle mide fonksiyonunu yeniden sağlamak ve öğürme reflekslerini ve ishali bastırmak için yediği yiyecekler vardır.

Bu tür ürünlerin listesi uzun değildir ancak sağlığınızı normalleştirmek için bunları almak gerekir:

• Haşlanmış veya pişmiş sebze ve meyveler;
• Su üzerinde yulaf lapası. Pirinç özellikle faydalıdır;
• Tatlandırıcı katkı maddesi içermeyen çavdar krakerleri;
• Bitkisel kaynatma;
• Yağsız balık filetosu, buharda pişirilmiş;
• Haşlanmış kıyma veya hazır bebek eti püreleri;
• Kuru kurabiye veya bisküvi.

Yaban mersini ayrıca ishal belirtilerinin ortadan kaldırılmasına da yardımcı olacaktır. Ancak doğal meyve sularına daha dikkatli davranmalısınız. Mide rahatsızlığı olan kişinin elma, muz, nar ve havuç suyu içmesine izin verilir. Portakal veya greyfurt içeceklerinden tamamen uzak durmalısınız çünkü bunlar zaten tahriş olmuş mideye zarar verebilecek asitler içerir.

Zehirlenirseniz ne yememelisiniz?

Zehirlenme durumunda birçok besinin tüketimi yasaklanır. Bunun nedeni sindirilebilirliklerinin zayıf olmasıdır; ayrıca bazı gıdalar sıklıkla özel olumsuz sonuçlar doğurabilir. Örneğin fermantasyon, gaz oluşumu ve artan asitlik. Bu nedenle hastaların kızartılmış, tuzlu, baharatlı ve tütsülenmiş yiyeceklerden kaçınmaları önerilir. Ayrıca zehirlenme durumunda unlu mamuller, süt ürünleri, çiğ meyve ve sebzeler, alkollü ve gazlı içecekler, tatlılar, kahve ve mantar tüketmemelisiniz. Tüm bu ürünlerin tahriş edici etkisi vardır ve yeni kusma veya ishal ataklarına neden olur.

Zehirlenmeden sonra ne yiyebilirsiniz?

Sağlığın normale dönmesinden ve mide fonksiyonunun restorasyonundan sonra bile hastalara en az bir hafta daha özel bir diyete uymaları önerilir. Bu, midenin mikroflorasını tamamen yenileyebilmesi ve mukozal duvarları iyileştirebilmesi için yapılır. Ayrıca diyetle beslenme, nüksetmeyi önlemeye yardımcı olacaktır.

Ertesi gün kendinizi daha iyi hissederseniz. Doktorlar küçük porsiyonlarda sık yemeğe geçmeyi öneriyor. Kahvaltı için mükemmel seçenek su ile pirinç lapası yiyeceğim. Öğle yemeğinde az yağlı et suyu uygundur. Akşam yemeğinde ise küçük bir parça buharda pişmiş balık filetosu yiyebilirsiniz. Hafif atıştırmalıklar rol oynayabilir pişmiş elma, kraker veya bisküvi.

Durumun tamamen iyileşmesinden sonra hasta, örneğin baharatlı tavuk köfteleri veya tavuk göğsü gibi et ürünlerini diyete sokmaya başlayabilir. Ayrıca yavaş yavaş fermente süt ve az yağlı ürünleri de tanıtabilirsiniz. İdeal seçenek bu durumda kefir olacak, ancak taze bir ürünün ishale neden olabileceğini düşünmeye değer, bu yüzden seçmelisiniz süt ürünü 2-3 gün maruz kalma ile.

İlerleyen günlerde menüyü daha çeşitli hale getirmeye çalışmalısınız ancak daha ağır yiyeceklere geçmek için acele etmeyin.

Gıda ürünlerini seçme konusuna tam sorumlulukla yaklaşılması ve yalnızca son kullanma tarihlerini karşılayan ve uygun depolamaya tabi olan kanıtlanmış ürünleri tüketmeye çalışılması gerektiğini hatırlamakta fayda var.

Makalenin konusuyla ilgili video:

Her gün çok sayıda insan zehirlenmelerle karşı karşıyadır ve ne yazık ki bu kadar korkunç istatistikler konusunda hiçbir şey yapılamaz. Bu tür bir sorun anlaşılabilir çünkü modern dünya boyalar, kimyasallar, koruyucular ve bazen de zehir içeren çok çeşitli ürünlerle doludur. Zehirlenme özellikle önemlidir yaz saati hava sıcaklığı oldukça yüksek olduğunda. Bu durumda tedavi gecikme gerektirmez, bu nedenle makalemizi bu soruna, yani evde gıda zehirlenmesinin tedavisi nedir?

Bu tür bir hastalığın nasıl tedavi edildiğini anlamak için hangi durumlarda ortaya çıktığını anlamanız gerekir. Gıda zehirlenmesi, zehirli, bayat veya kalitesiz yiyecekler yoluyla zehirin vücuda girmesiyle ortaya çıkar. Ayrıca bizde bu şekilde modern dünya Pek çok vicdansız üretici, ürünlerine yasaklı maddeler ekliyor ve bunları ambalajın üzerinde "ürün bileşimi" sütununda belirtmiyor. Bu nedenle aşağıda gıda ve tedavinin ne olduğuna, türlerine, sınıflandırmasına ayrıntılı olarak bakacağız ve ayrıca hangi durumlarda acil tıbbi bakımın gerekli olduğunu da anlayacağız?

Gıda zehirlenmesinin belirtileri

1. Bulantı, kusma.
2. İshal.
3. Baş ağrısı.
4. Artan vücut ısısı.
5. Karın ağrısı.
6. Dehidrasyon.
7. Düşük tansiyon.

Bu hastalığa en sık neden olan nedenler

1. Bitkilerde ve hayvan etlerinde, özellikle mantarlarda bulunan toksinlerin yanı sıra yanlış hazırlanmış deniz ürünleri - balık, kabuklu deniz ürünleri.
2. Enfeksiyonlar (bakteriler, virüsler).
3. Gıdalarda bulunan pestisitler veya bunların işlendiği zehirler.

Çoğu zaman bunlar gıda zehirlenmesinin nedenleridir.

Evde ne yapmalı, belirtiler ve tedavi?

İlk belirtiler zehirli ürünlerin tüketildiği andan itibaren 48 saat içinde ortaya çıkar.

Hızlı ilk yardım çok önemlidir, çünkü tedavi ne kadar erken başlarsa vücut zehirlenmeyle o kadar hızlı başa çıkacaktır.

İlk yardım

Aşağıda çocuklarda gıda zehirlenmesinin ne olduğuna, evde tedaviye ve acil bakıma bakacağız.

Çocuklar

Çocuklarda evde gıda zehirlenmesinin nasıl tedavi edileceği sorusuyla ilgileniyorsanız, son derece dikkatli olmanız gerekir. Çocuklarda herhangi bir zehirlenme belirtisinin doktora başvurmak için bir neden olması gerektiği unutulmamalıdır.

Doktor gelinceye kadar bebeğe yardım edin.

"Acil durum"

Tıbbi yardımın gerekli olduğu durumlar

1. Çocuğun yaşı 3 yıldan azdır.
2. Semptomlar 2-3 günden fazla devam eder.
3. Artan vücut ısısı.
4. Diğer birkaç aile üyesi de zehirlendi.

Hangi durumlarda hemen ambulans çağırmak gerekir?

1. Çocuk aşırı ve sürekli kusma nedeniyle su içemez.
2. Bebeğinizin mantar veya deniz ürünlerinden zehirlendiğini biliyorsanız.
3. Ciltte bir döküntü ortaya çıktı.
4. Eklemlerde şişlik ortaya çıktı.
5. Çocuk yutma güçlüğü çekiyor.
6. Bebek belli belirsiz konuşuyor.
7. Deri ve mukoza zarları sarıya döndü.
8. Kusmuk ve dışkıda kan.
9. 6 saatten fazla idrara çıkma yoktur.
10. Kaslarda zayıflık vardı.

Zehirlenmeden sonra diyet

Evde gıda zehirlenmesinin tedavisine diyet eşlik etmelidir. Yağlı ve baharatlı yiyecekler yememelisiniz. Süt ürünleri tüketiminizi sınırlandırmalısınız. Alkol ve sigaradan da uzun süre uzak durulmalıdır. Et, sebze ve balık buharda pişirilmelidir. Her 2-3 saatte bir küçük porsiyonlarda yiyecek yiyin. Diyetiniz suda pişirilmiş yulaf lapasını, özellikle de bol miktarda lif içerenleri içermelidir. Güçlü siyah çay, papatya ve kuşburnu kaynatma için.

Gıda zehirlenmesinin önlenmesi

Daha önce gıda zehirlenmesinin nasıl tedavi edileceğini bulmuştuk. Belirtiler ve ilk yardım da ayrıntılı olarak tartışılmaktadır. Bu nedenle aşağıda birkaçını sunacağız. yararlı kurallar Bu hoş olmayan ve oldukça yaygın olan sorundan kaçınmanıza yardımcı olacaktır.

Gıda zehirlenmesi yaşarsanız ne yapmamalısınız?

1. Karın bölgesine bir ısıtma yastığı yerleştirin.
2. İshal için fiksatifler içirin.
3. Hamile kadınlara, çocuklara ve ishalli yaşlılara lavman yapın.
4. Süt veya maden suyu için.
5. Aşağıdaki durumlarda asla kusturmayın:

• bilinçsiz kişi;
• kişinin alkali, gazyağı, benzin veya asitle zehirlendiğine dair güven var.

Yukarıdaki önerilerin tümüne uyulursa, gıda zehirlenmesini hızla tedavi etme olasılığınız oldukça yüksektir. Zehirlenmenin ciddiyetini yalnızca bir doktorun değerlendirmesi gerektiğini unutmayın, çünkü zamanında tıbbi yardım ciddi sağlık sorunlarından kaçınmaya yardımcı olacaktır. Çocuklarda ve yaşlılarda zehirlenmenin ilk semptomatik belirtilerinde doktora başvurmanız gerektiği unutulmamalıdır.

Gıda zehirlenmesi kimsenin bağışık olmadığı bir sorundur. Ne yazık ki, her zamanki yemeğinizi yiyerek bile bunu kazanabilirsiniz. Hastalık, sağlıklı bir insanı bile en az bir gün boyunca iş göremez hale getirebilir, çünkü zehirlenme durumunda günlük aktiviteleri gerçekleştirmek veya çalışmak imkansızdır. Acil ve hedefe yönelik tedavi gerektirir. Neyse ki artık eczanelerde gıda zehirlenmesine karşı geniş bir ilaç yelpazesi mevcut ve hastalığı yenmek zor olmayacak.

Gıda zehirlenmesi, belirgin semptomların eşlik ettiği, sindirim sisteminin akut bir işlev bozukluğudur. Zehirlenmenin nedenleri arasında düşük kaliteli veya bozulmuş yiyecek, içecek veya zehirli veya toksik madde içeren ürünlerin tüketimi olabilir. Çoğu zaman, gastrointestinal sistem, son kullanma tarihi geçmiş ürünlerin veya bulaşıcı bağırsak hastalıklarının patojenlerini içeren yemeklerin tüketimine keskin tepki verir.

Zehirlenmenin yaygın bir nedeni, aşağıdakileri içeren gıdalardır: günü geçmiş geçerlilik

Masa. Gıda zehirlenmesi türleri.

Zehirlenen bir kişi aşağıdaki belirtilerle karşılaşabilir.

Not! Zehirlenmenin ilk belirtileri, hastalığa neden olan ürünün tüketilmesinden sonraki ilk 6 saat içinde gelişir. Üstelik maddelerin toksisitesi ne kadar güçlü olursa patoloji belirtileri o kadar hızlı gelişir. Ayrıca semptomların ortaya çıkma hızı büyük ölçüde yenen miktara, kişinin yaşına ve sağlığına bağlıdır.

Zehirlenme, mide-bağırsak sistemine giren zehirli mantarlardan kaynaklanıyorsa hastanın sinir sistemi etkilenebilir. Bir kişi kolayca komaya girer, halüsinasyonlar yaşar ve epileptik nöbetler yaşayabilir.

Tedavinin genel prensipleri

Kural olarak, çoğu zehirlenme evde tedavi edilebilir - her evde, genellikle durumu hafifleten, semptomları ortadan kaldıran ve zehirlenmenin nedenleriyle başa çıkmaya yardımcı olan ürünleri içeren bir ilk yardım çantası vardır. Hafif gıda zehirlenmesi hayati tehlike oluşturmaz. Bu arada, herhangi bir ilaç kullanmasanız bile bu tür zehirlenmeler birkaç gün içinde kendiliğinden geçer.

Tedavinin ana prensipleri:

• zehirlenme nedenini ortadan kaldırmak (örneğin, bozulmuş yiyecekleri menüden çıkarmak);
• toksik maddelerin vücuttan uzaklaştırılması (gastrik lavaj, sorbent kullanımı);
• yürütmek önleyici tedbirler dehidrasyonun önlenmesi;
• bağırsak mikroflorasının restorasyonu ve bağırsak sistemi organlarının aktivitesi;
• özel bir diyetle yiyecek.

Bir kişi bağırsak enfeksiyonuyla karşı karşıya kalırsa, daha ciddi ve uzun bir tedavi görmesi gerekecektir. Öncelikle hastalığa neden olan etkenleri antibiyotik kullanarak ortadan kaldırmak gerekecektir. Kural olarak bağırsak enfeksiyonları bir hastanede doktor gözetiminde tedavi edilir.

Bir doktora görünmem gerekiyor mu?

Yalnızca birkaç durumda doktora başvurmanız gerekir:

• üç yaşın altındaki bir çocukta zehirlenme;
• hamile bir kadında zehirlenme belirtileri;
• bağırsak enfeksiyonlarının belirtileri;
• mantarlar veya yüksek derecede toksik kimyasallar nedeniyle zehirlenme;
• son derece ciddi ve istikrarsız durum;
• semptomlar 2 gün içinde kaybolmaz veya şiddeti değişmez.

Not! Bazen zehirlenmenin karakteristik belirtileri diğer patolojilerde de ortaya çıkabilir. Bu durumda yalnızca doktor doğru tanı koyabilir.

Hastanın sağlık durumunun kötü olmasının nedenini belirlemek ve en fazla reçeteyi yazmak etkili ilaçlar doktor hastayı testlere tabi tutmaya ve bir dizi muayeneye tabi tutmaya yönlendirecektir. Bunlar kan testleri (biyokimya ve genel), idrar analizi, dışkı kültürü, karın organlarının ultrasonu olabilir.

İlk yardım ve tedavi

Kural olarak, çoğu zehirlenme kendi kendine ve herhangi bir özel tedaviye gerek kalmadan geçer. Doktorlar içki içmeyi önerebilir daha fazla su ve özel bir diyet uygulayın. Ancak semptomların mümkün olduğu kadar çabuk geçmesi ve hastanın durumunun stabil hale gelmesi için ilaç kullanılması tavsiye edilir. çeşitli yönler. Aşağıdaki eylemlere sahip olabilirler:

• dehidrasyonu önlemek;
• su-tuz dengesini düzenler;
• mikroflorayı restore etmek;
• Toksik maddelerin etkilerini ortadan kaldırarak vücuttan uzaklaştırır.

Zehirlenme önleyici ajanın seçimi mevcut semptomlara ve bunların yoğunluğuna bağlı olacaktır.

Emici preparatlar

Bu ürün kategorisine enterosorbentler denir ve sorpsiyon terapisi için kullanılır. Bu tür ilaçlar, toksik maddelerin gastrointestinal sistemden ve bir bütün olarak vücuttan uzaklaştırılmasına yardımcı olur. Çeşitli zehirlenme türlerinin tedavisinde temeldirler.

Bu ilaçlar, çeşitli toksik maddeleri gastrointestinal sistemden emebilir, tutabilir ve daha sonra uzaklaştırabilir. Bu yetenekler fonların özel yapısından kaynaklanmaktadır. Yeni ilaçların sözde seçici etkisi vardır, yani vitaminler ve mineraller de dahil olmak üzere faydalı olanları emmeden vücut için tehlikeli olan maddeleri emerler.

İlaçlar tabletler, tozlar ve jeller halinde mevcuttur. Sorbentleri ilk zehirlenme belirtisinde almak en iyisidir, ancak şiddetli kusma sırasında işe yaramayabilirler. Ayrıca günde en az 3 kez, diğer ilaçların alınması arasındaki molalarda (en az 2 saat) kullanılmalıdır. Bu ürünler aktif karbon, Smecta, Polysorb, Enterosgel ve diğerlerini içerir.

Video: Vücudu temizlemek. Sorbentler

Dehidrasyonu önleyen ilaçlar

Rehidrasyon ajanları, rehidrasyon tedavisi, yani vücuttaki sıvı kayıplarının yenilenmesi ve tuz dengesinin yeniden sağlanması amacıyla kullanılır. Aşırı kusma ve ishal nedeniyle hastalar büyük miktarda sıvı kaybederler - dehidrasyon meydana gelebileceğinden, sorbentlerden sonra ikinci öneme sahiptirler.

En çok basit çareler su-tuz dengesini yeniden sağlamak için - bu olağandır maden suyu veya kaynamış su. Ayrıca herkesin ilk yardım çantasında bulunması gereken özel ilaçlar da bulunmaktadır. Bunlar kaynamış su ile bir çözelti halinde seyreltilen Regidron, Oralit, Letrozole'dir. Onlara 1 çay kaşığı alın. her 2-3 dakikada bir. Kusmaya neden olabileceğinden çok miktarda içmemelisiniz.

Antispazmodikler

Zehirlenmeye genellikle mide ve bağırsak kaslarının spazmı nedeniyle ortaya çıkan oldukça şiddetli ağrı eşlik eder. Antispazmodik ilaçlar bu semptomun ortadan kaldırılmasına yardımcı olacaktır. Kural olarak kusma olmadığında tablet alınması tavsiye edilir, kusma sık ise ilaçlar enjeksiyon yoluyla verilecektir.

Antispazmodikler arasında No-Shpa, Drotaverine, Spazmalgon bulunur. Ancak bunları izinsiz almanız önerilmez - bir doktora danışmak daha iyidir.

Dikkat! Zehirlenme sırasında Diklofenak, Nimesil, Analgin gibi ilaçlar kullanılamaz! Mideyi büyük ölçüde tahriş ederler ve hastanın sağlığının bozulmasına neden olabilirler.

Kusma ve ishal önleyici ilaçlar

Kusma ve ishal, vücudun kendisini toksik maddelerden arındırma çabalarından kaynaklanır. Kural olarak doktorlar bu süreçlerin durdurulmasını önermiyor. Ancak kusma ve ishal ağrılı hale geliyor ve durmuyorsa bu semptomları ortadan kaldıran ilaçların kullanılması tavsiye edilir. Kusma önleyici ilaçlar arasında Cerucal, Metoclopramide ve Motilium bulunur. İshal için ise Trimebutin ve Loperamide etkili olacaktır.

Video: Zehirlenme ve ishal. Hangi ilaçlar hızlı bir şekilde yardımcı olacaktır?

Patojenik mikrofloraya karşı hazırlıklar

Bu ilaçlar nadiren gıda zehirlenmesi için reçete edilir, çünkü disbakteriyozu tetikleyebilirler. Bunlar bağırsak enfeksiyonlarında kullanılan antibiyotiklerdir. İlaç grubu Ceftriaxone, Ofloxacin, Ciprofloxacin ve diğerlerini içerir.

Bağırsak mikroflorasını normalleştiren enzimler ve ilaçlar

Bu grup ilaçlar yardımcı ilaçlardır; ana tedaviye ek olarak kullanılırlar. Enzimler yiyeceklerin daha iyi sindirilmesine yardımcı olacak ve mide iyileşme döneminde bu tür yardımı reddetmeyecektir. Kusma durduğunda alınmaları gerekir. Bunlar Mezim, Creon, Pankreatin, Festal vb.

Zehirlenme ve tedavisinden sonra bağırsak mikroflorası ciddi şekilde bozulur. Bu nedenle iyileşme döneminde hastaların faydalı mikroorganizmaların dengesini yeniden sağlayan ilaçları almaları önerilir. Bu tür ürünler arasında Linex, Bionorm, Bactisubtil bulunur.

Gıda zehirlenmesinin tedavisi için talimatlar

Adım 1. Toksik maddelerin vücuttan uzaklaştırılması önemlidir. Midenizi durulamak en iyisidir zayıf çözüm potasyum permanganat veya soda. Hastanın hazırlanan sıvıyı içmesi ve ardından iyi bilinen yöntemi kullanarak - dilin köküne iki parmağınızla bastırarak kusturması gerekir. Kusmuk tamamen temizlenene kadar yıkama yapılır.

Adım 2. Daha sonra emilen toksinlerin uzaklaştırılmasına yardımcı olacak emici ilaçlar almalısınız. Bunları sulu bir süspansiyon halinde almak en iyisidir.

Adım 3. Mümkünse hastaya bol sıvı (gün içinde 3 litreye kadar) sağlanmalıdır. Bu önlem vücuttaki su tüketimini yenilemek için gereklidir. Ayrıca tuz dengesinin yeniden sağlanmasına özen göstermeli ve normalleştirmek için rehidrantları talimatlara uygun olarak alarak kullanmalısınız.

Adım 4. Hastanın mümkün olduğunca uyuması, dinlenmesi ve yatakta kalması gerekir. İlk gün hiç yemek yememek daha iyidir.

Adım 5.İkinci gün hastanın durumu düzelirse biraz yemeye başlayabilirsiniz. Uygun yemekler arasında su ile yulaf ezmesi, patates püresi ve kraker yer alır.

Adım 6. Zehirlenme belirtileri 1-1,5 gün içerisinde geçmiyorsa en kısa sürede doktora başvurulması önemlidir.

Video - Gıda zehirlenmesi mi yoksa enfeksiyon mu? Nasıl ayırt edilir?

Zehirlenme herkesin başına gelebilir ve bu hastalıkla doğru şekilde nasıl başa çıkılacağını bilmek önemlidir. Aşağıdakileri uygulayarak vücut zehirlenmesi riskini azaltabilirsiniz: basit kurallarönleme: yalnızca son kullanma tarihi geçmemiş yüksek kaliteli yiyecekler yemeniz, kişisel hijyen kurallarına uymanız, meyve ve sebzeleri yemeden önce yıkamanız ve bilmediğiniz meyveler ve mantarları yemekten kaçınmanız gerekir.

Düşük kaliteli gıdalardan zehirlenme beklenmedik bir şekilde meydana gelir. Kural olarak bunun nedeni patojenik bakterilerin yoğun çoğalmasıdır. Bunlar stafilokok, enterokok, E. coli ve mantar gibi mikroorganizmalardır. Son kullanma tarihinden sonra veya ne zaman uygunsuz depolama Gıda, patojenik floranın çoğalması için verimli bir ortam haline gelir. Gıda zehirlenmesi durumunda ve ilk yardım amacıyla olumsuz sonuçların ortaya çıkmasını önlemek için, evdeki ecza dolabında ağrılı belirtilerle başa çıkabilen ilaçlar bulunmalıdır.

• Domrid. Kusma için başarıyla kullanılan ve mide bulantısını hafifleten etkili bir ilaç olarak kabul edilir. İlaç, hastanın mide yanması ve karın ağrısından rahatsız olması durumunda kullanılır. Eczane raflarında ilaç, yetişkinlerin kullanımına yönelik tabletler ve küçük çocukların kullanımına yönelik süspansiyonlar şeklinde sunulmaktadır. Domrid iki gün içinde alınır. Dozaj hastanın yaş kategorisine uygun olmalıdır. On iki yaşın altındaki bir çocuk ise ilaç miktarı 0,25 ml/kg, 12 yaşın üzerinde veya yetişkin ise doz 10 mililitreye çıkarılır.
• Cerucal. İlaç mide bulantısını giderir. Günde üç kez yemeklerden önce alın. Kontrendikasyonlar: sindirim sistemi organlarında iç kanama, bağırsak motor aktivitesinin olmaması, ülserler, safra yolu patolojisi. Aşırı dozda ilaç, çevredeki alan bir daire içinde hareket ettiğinde uyku arzusunu, susuzluğu ve kafada hoş olmayan bir durumu tetikleyecektir.
• Dramamin. Öğürmeyi önlemek ve mide bulantısını gidermek için kullanılır. Bu, merkezi etki nedeniyle oluşur. sinir sistemi. İlacın aktif maddesi dimenhidrinattır. Kural olarak, çocuklara reçete edilir. üç yıl Bebek hastalandığında önleyici tedbir olarak kullanılabilir. Dozlar çocuğun yaşına bağlıdır ve talimatlarda belirtilmiştir.

Antiemetikleri kullanmadan önce herhangi bir kontrendikasyon olmadığından ve bunları almanın güvenli olduğundan emin olmanız gerekir.

Aşağıdaki isimler genellikle ishale yardımcı olacak ilaçlar olarak kullanılır:

• Loperamid. En iyi çare ishalden. Motor becerileri azaltır bağırsak yolu dışkı maddesinin organ kanalları boyunca hareket hızını azaltır. Eczanelerin raflarında Loperamide üç formda sunulmaktadır: kapsüller, sarı tabletler, damlalar. Bu durumda tablet tamamen eriyene kadar ağızda tutulmalıdır, böylece kan dolaşımına emilim gerçekleşir ve faydalı maddeler otoriteye daha hızlı ulaştı.
• İmodyum. Bağırsak zehirlenmesinden kaynaklanan ishale karşı hızlı ve etkili bir şekilde etki eder. çeşitli nedenler. Imodium aldıktan sonra ishal devam ederse değerlendirme için tıbbi yardım almalısınız.

Antispazmodikler

Çoğu zaman, zehirlenme ve patojenik mikroorganizmaların olumsuz etkisinin bir sonucu olarak, bağırsak kas dokusunda keskin bir spazm, mide krampları arka planında karın bölgesinde bir ağrı sendromu ortaya çıkar. Özel ürünler semptomların giderilmesine ve spazmların hafifletilmesine yardımcı olur. ilaçlar. Ayrıca sadece zehirlenmeye karşı değil aynı zamanda kas sistemindeki spazmodik olayları tetikleyen diğer rahatsızlıklara karşı da yardımcı oldukları için evdeki ecza dolabında da bulunmalıdırlar.

Doktorlar, aktif bileşen olan drotaverine sahip ilaçların etkinliğine dikkat çekiyor. Günümüzde ilaç endüstrisi bu ilaçları tablet formunda ve enjeksiyon çözeltileri halinde üretmektedir.

İlacın damar genişletici etkisi nedeniyle vücudun hasarlı bölgesine kan akışını artırarak spazmı hafifletir.

Güvenilir olduğu ve etkili bir etkiye sahip olduğu kanıtlanmış yaygın ilaçlar:

Antispazmodiklerin alınması dikkatli yapılmalıdır. Unutmayın, sıklıkla ortaya çıkan semptomlar zehirlenmeyi değil, ekte meydana gelen inflamatuar süreçleri gösterebilir. Bu durumda ağrı kesici almak klinik tabloyu bulanıklaştırabileceği ve yanlış tanı nedeniyle komplikasyonlara yol açabileceği için kesinlikle yasaktır.

Zehirlenme durumunda analjeziklerin ve antiinflamatuar etkileri olan steroidal olmayan ilaçların alınması önerilmez: Analgin, Nimid, Nurofen, Nise. Bu ilaçların etkisi altında, kurucu bileşenler sindirim sisteminin mukoza zarını tahriş ettiğinden hastanın durumu keskin bir şekilde kötüleşebilir.

Antibakteriyel ajanlar

Şiddetli zehirlenmenin klinik tablosu sıcaklık artışı, sürekli kusma ve dışkıda kan görülmesiyle desteklendiğinde, patojen bakteri ve virüslerle mücadeleye yönelik ilaçların kullanılmasına ihtiyaç vardır. Bu nedenle ilk yardım çantası zehirlenmeyi önlemeye yönelik ilaçlar içermelidir.

Etkinliği kanıtlanmış ilaçların bir listesi:

1. Levomisetin. Pürülan ve meningokok gruplarına ait enfeksiyonları mükemmel şekilde nötralize eder. Dizanteriye, tifoya karşı etkilidir. Nötralize eder olumsuz etki diğer antimikrobiyal ilaçların baş edemediği diğer patojenik mikroorganizmalar. Bileşenlere karşı alerjik bir reaksiyon gözlenirse kloramfenikol kullanımını yasaklayan bilinen kontrendikasyonlar vardır. Yasak, filtreleme organlarında bir hastalık olması durumunda da geçerlidir: karaciğer, böbrekler. Cilt rahatsızlıkları için: porfiri, sedef hastalığı, egzama ve mantar.
2. Alfa Normix. İlaç çeşitli farmakolojik formlarda sunulmaktadır: toz ve tabletler. Oral uygulama için tozdan bir süspansiyon hazırlanır. Alpha Normix rifaximin içerir. Akut aşamada sindirim sistemi bozukluklarının gelişimi için antimikrobiyal bir ajan olarak reçete edilir. İki yaşın üzerindeki çocuklar için bile izin verilir. Reçete edilen dozajların belirli yaşlar için farklı olduğunu belirtmekte fayda var, bu nedenle kullanmadan önce talimatları okumalısınız.

1. Enterofuril. Güçlü bir ilaç antibiyotik grubuna aittir. Aktif madde nifuroksaziddir. Enterobakteriler üzerinde geniş bir etki spektrumuna sahiptir. Yaşamın ikinci ayındaki bebekler için bile reçete edilir. Analoglar: Adisorb, Stopdiar, Lekor.
2. Furazolidon. Hastalıkların tedavisinde kullanılan antibiyotik iç organlar Bulaşıcı bakterilerin gelişmesinden kaynaklanır. Hastalığın akut fazı için reçete edilir: tifüs, ishal, enterokolit, üretrit, sistit. Bu ilaç, yaşamın ikinci ayından itibaren çocukları tedavi etmek için kullanılır. Kullanmadan önce talimatları okumalısınız. Her yaşın kendine özgü dozu ve kullanım sayısı vardır.

Antimikrobiyal ilaçlarla tedavi sırasında alkollü içecek tüketmek kesinlikle yasaktır.

Yetişkinlerde ciddi semptomların ve merkezi sinir sistemi depresyonunun eşlik etmediği gıda zehirlenmesi evde tedavi edilebilir. Dahili kullanım için tabletler ve diğer ilaçlar, zehirlenme semptomlarına göre seçilir.

Gıda zehirlenmesinin belirtileri

Gıda zehirlenmesi, bozulmuş gıdaların, patojen mikroorganizmalarla kontamine olmuş gıdaların ve zehir içeren yemeklerin tüketilmesi sonucu meydana gelir. Ana semptomlar ortalama 4-6 saat sonra ortaya çıkar, ancak daha erken veya bir gün içinde başlayabilir. Zehirlenmenin şiddeti, yenen yiyecek miktarı, eşlik eden hastalıkların varlığı, yaş, bireysel özellikler vücut. Akut zehirlenmenin tipik belirtileri:

Zehirli mantarlarla zehirlenme durumunda, ev kimyasalları Ağır metal tuzları merkezi sinir sisteminde hasar belirtileri gösterir. Konvülsiyonlar, bilinç kaybı, halüsinasyonlar ve koma ortaya çıkar.

Zehirlenmeyi tedavi etme kuralları

Artan zehirlenme belirtileri ve merkezi sinir sistemi depresyonu nedeniyle hastanın profesyonel yardıma ihtiyacı vardır. Bu nedenle aramak gerekir ambulans veya kurbanı kendiniz hastaneye götürün.

Bazı hastalıkların gıda zehirlenmesine benzer semptomları vardır ancak bunların tedavisi farklı ilaçların alınmasını gerektirir.

Mağdurun kalitesiz yiyeceklerden zehirlendiğinden hala eminseniz, onu evde tedavi edebilirsiniz:

Sorunun ardından ilk 1-2 gün yemek yemeniz önerilmez. İleride diyet takip etmek yani hastaya küçük porsiyonlarda kolay sindirilebilen yiyeceklerle beslenmek gerekir. Başlangıçta pirinç suyu, su ile yulaf lapası, ardından sebze ve et sularının kullanılması tavsiye edilir. Muz, ekmek ve buharda pişirilmiş pirzola yavaş yavaş tanıtılıyor. Laktik asit ürünleri - yoğurt, kefir, süzme peynir, sindirim sisteminin yenilenmesinden 5-7 gün sonra verilebilir.

Zehirlenmede ilaç tedavisinin amaçları

Zehirlenmeler ve bağırsak enfeksiyonları için, öncelikle toksinlerin ve zehirlerin sindirim sisteminden uzaklaştırılması amacıyla ilaçlar reçete edilir. Ayrıca şunlara da ihtiyacınız var:

Bağırsak enfeksiyonunu ve rotavirüsü, termometredeki yüksek sıcaklık okumalarıyla sıradan gıda zehirlenmesinden ayırt edebilirsiniz. Hastalık aynı zamanda karın krampları ve ishalin eşlik ettiği sık sık dışkılama isteğiyle de ortaya çıkar. Bunu ortadan kaldırmak için antibakteriyel ajanlarla ek tedavi gereklidir.

Zehirlenme için enterosorbentler

Enterosorbent ilaçlar toksinleri bağlar ve sindirim sisteminin duvarlarına emilimini ve ardından kan akışının yayılmasını önler. Daha sonra toksik maddelerin kompleksleri bağırsaklar yoluyla doğal olarak elimine edilir. Aynı zamanda çoğu enterosorbentin sabitleyici etkisi vardır, bu nedenle vücudun dehidrasyonunu önlemeye yardımcı olurlar.

Sorbent faydalı mikro elementleri ve vitaminleri vücuttan uzaklaştırabildiğinden uzun süreli kullanım önerilmez.

Sorbentler mide lavajından sonra alınmalıdır. Bu ilaç grubu onlarca ilacı içermektedir.

Sadece zehirlenmenin akut aşamasında değil, aynı zamanda birkaç gün daha alınırlar. Bu ilaç rejimi sindirim sistemini tamamen temizlemeye yardımcı olur.

Aktif karbon

Herkes için en basit ve en erişilebilir sorbent. Dozaj ağırlığa göre hesaplanır - her 10 kilogram için 1 tablet kömür gerekir. Ezilip yarım bardak su ile seyreltilip içilir. Kullanım sıklığı - Düşük kaliteli gıdayla zehirlenmeden sonraki ilk 2-3 gün içinde günde 4 defa. İlacın dezavantajı kabızlığın olası oluşumudur.

Bir çocuğa aktif karbon da verilebilir. Çocuklar için doz yetişkinlerle aynı şekilde hesaplanır. Tedavi süresi 7-10 gündür.

Beyaz kömür

Silikon dioksit ve selülozdan oluşur. İlaç, mikrobiyal toksinleri, gıda ve ev alerjenlerini ve bağırsak gazlarını sindirim sisteminden nazikçe uzaklaştırır. Silikon dioksit alkaloidlerin, ağır metal tuzlarının, barbitüratların, organofosfor bileşiklerinin, artık nitrojenin, etil alkolün ve asetonun kandan bağırsaklara hareketini iyileştirir.

Beyaz kömür, karaciğer ve böbrekler üzerindeki yükü hızla azaltır, metabolik reaksiyonları normalleştirir ve zehirlenmenin şiddetini azaltır. Farklı aktif karbon Tarif edilen ilaç kabızlığa neden olmaz. Aksine etkisi altında bağırsak hareketliliği artar, bu da tüm toksinlerin vücuttan daha hızlı atılmasına katkıda bulunur. Beyaz kömürün hamilelik sırasında alınması yasak değildir. Zehirlenme durumunda ilaç yetişkinlere günde 3-4 defa 3 tablet reçete edilir.

Polisorb

Kullanmadan önce seyreltilmesi gereken toz formundaki sorbent. Patojenik bakterileri ve bunların toksinlerini, alkolü, zehirlerini ve alerjenik maddeleri sindirim sisteminden bağlar ve uzaklaştırır. Gıda zehirlenmesi ve bağırsak enfeksiyonları, alkol ve ağır metal tuzları ile zehirlenme için reçete edilir.

Akut gıda zehirlenmesi durumunda, oral uygulamadan önce, Polysorb ile ön gastrik lavaj yapılması önerilir. Hastanın içmesi gereken bir litre su ve tozdan% 0,5-1'lik bir süspansiyon hazırlanır ve ardından kusturulması gerekir. Daha sonra Polisorb yetişkinlerinin günde 6-12 gram kullanması gerekmektedir. Bu miktardaki toz 3-4 doza bölünür. Süspansiyon uygulamadan hemen önce hazırlanır. Akut zehirlenme 3 ila 5 gün boyunca Polysorb ile tedavi edilmelidir; kronik zehirlenme için tedavi 10 güne uzatılır.

Rehidrasyon ürünleri

Kontrol edilemeyen kusma ve sık sık gevşek dışkı ile ortaya çıkan zehirlenme durumunda herkes evde ne alması gerektiğini bilmelidir. Böyle bir yiyecek ve bağırsak enfeksiyonu süreci hızla dehidrasyona yol açar, bu da su-elektrolit dengesini bozar ve buna bağlı olarak kalbin, sinirlerin ve sinirlerin işleyişini olumsuz yönde etkiler. solunum sistemleri, böbrek.

Rehidrantlar sıvı kayıplarını telafi eder ve tuz dengesini yeniden sağlar. Grupları şunları içerir:

• Regidron;
• Letrozol;
• Oralit;
• Hidrovit.

Rehidrantlar genellikle toz halinde mevcuttur. Kullanmadan önce kaynamış su ile seyreltilirler. Hazırlanan solüsyon her 3-5 dakikada bir ve mutlaka kusma veya ishal sonrasında bir çay kaşığı içilmelidir. Kusmaya neden olabileceğinden solüsyonlar büyük miktarlarda tüketilmemelidir.

Rehidrantlar ılık olarak içilmelidir, bu besinlerin emilimini artırır.

Evde dehidrasyonun önlenmesinin 1-2 derecelik dehidrasyon ile yapılmasına izin verilir. Üçüncü derece dehidrasyonu olan bir hastanın acile ihtiyacı var tıbbi bakım. Ciddi cilt kuruluğu, gözlerde çöküklük, göz kapaklarının kapanmaması, idrar azlığı veya az miktarda idrar çıkışı, hızlı nabız ve taşikardi, kan basıncında düşme gibi belirtiler gelişmesini gösterir.

Antiemetikler

Kusma, vücudun zehirli maddelerin ve toksinlerin ortadan kaldırıldığı doğal bir reaksiyonudur. Ancak kontrol edilemeyen şiddetli kusma, hastayı yorduğu gibi dehidrasyona da neden olur. Bunu durdurmak için aşağıdakilerden birini alabilirsiniz:

Antiemetikler kısaca kullanılır - gıda zehirlenmesinin tedavisinde 2-3 gün süreyle. Bulantı ve kusma ortadan kalktıktan sonra artık kullanılamazlar.

İshal önleyici tabletler

Gıda zehirlenmesine sıklıkla sık sık gevşek dışkı eşlik eder. Uzun süreli ishal halsizliğe, dehidrasyona neden olur ve olumsuz etkiler yaratır. genel sağlık. İshale yardımcı olan ilaçlar, etki mekanizmalarına göre seçilir.

Sorbentlerin aynı zamanda sabitleme etkisi de vardır. Bu nedenle, zehirlenme hafif ishal ile kendini gösterirse, enterosorbentlerin kullanımı bağırsak fonksiyonunu düzeltmek için yeterli olabilir.

Zehirlenme için panzehirler

Panzehir tedavisi, zehirlerin vücut üzerindeki toksik etkilerini nötralize etmeyi amaçlayan bir tedavidir. Kullanılan ajanlara panzehir denir. Panzehir, zehirlenmeye neden olan maddenin türüne göre seçilir. Panzehirler gıda ürünleri HAYIR. Ancak teorik olarak bazı yiyecek türleri, derhal etkisiz hale getirilmesi gereken zehirler içerebilir.

Zehirlenmeden sonra antidotlar mümkün olan en kısa sürede kullanılmalıdır. İlaçların dozajı ve uygulama sıklığı, zehirlenmenin ciddiyetine, toksik maddenin dozuna ve mağdurun yaşına bağlıdır.

Cıva zehirlenmesi

Cıva aynı zamanda bir ağır metal tuzudur. Sıradan bir cıva termometresi kırılsa bile zehirlenme mümkündür. İşaretler:

• uzuvların titremesi;
• diş eti kanaması;
• zayıflık;
• zihinsel bozukluklar;
• ishal, kusma;
• göğüs ağrısı, öksürük.

İlk yardım, mağduru cıva ile odadan çıkarmak ve onu tuzlu su veya zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi ile lehimlemekten oluşur. Odanın temizlenmesi zorunludur. Cıva topları bir şırınga veya şırınga ile bir kavanozun içine toplanır. soğuk su. Zemin ve tüm yüzeyler su ve klor veya potasyum permanganat ile yıkanmalıdır.

Karbon monoksit zehirlenmesi

Karbon monoksit zehirlenmesi yutulması nedeniyle tehlikelidir yüksek dozlar karbon monoksit. İlk belirtiler baş ağrısı ve boğulma, ardından bilinç kaybıdır. Spesifik panzehir oksijendir.

Oluşturmadan önce profesyonel yardım mağdur odadan çıkarılmalı ve ona sıvı akışı sağlanmalıdır. temiz hava. Sürtünme yapılıyor göğüs, içmesi için daha fazla su verebilirsiniz. Bilinç kaybına izin verilmemelidir, bu nedenle hastanın amonyağa (amonyak) batırılmış bir pamuklu çubuk üzerinde nefes almasına izin verilmesi tavsiye edilir.

Asetik asit zehirlenmesi

Başlangıçta ağız ve yemek borusunun mukoza zarının kimyasal yanması olarak kendini gösterir. Hastanın midesini 8-10 litre suyla durulaması gerekiyor soğuk su. Ancak kusma yanığı ağırlaştırdığı için bir tüp aracılığıyla sokulup çıkarılması gerekir. Ürünün emilimini yavaşlatmak için hastaya yarım bardak yumurta akı ile karıştırılmış süt veya bir kaşık bitkisel yağ verilebilir.

Sirkeden zehirlendiyseniz midenizi alkali ile yıkamamalısınız. Asitli soda girer kimyasal reaksiyon derin doku hasarına neden olabilir.

Özetleyelim

Gıda zehirlenmesi ve diğer zehirlenmeler vücutta iz bırakmaz. Sonuçların ciddiyeti ancak mağdura zamanında yardım sağlanmasıyla azaltılabilir. Zehirlenme sırasında neyin yapılabileceğini ve yapılamayacağını tam olarak bilmek gerekir, bu durumlarda hastanın doktor yardımına ihtiyacı vardır. Zehirlenmenin ana semptomlarını ortadan kaldırdıktan sonra şunları yapmanız gerekir: sindirim sistemiİyileşmeye yardımcı olmak için probiyotikler, enzimler almanız ve 10-14 gün boyunca terapötik bir diyet uygulamanız gerekir.