Patates toplamak, mahsul yetiştirmenin son aşamasıdır. Doğru temizlik - akıllıca temizlik. Bu nedenle, besleyici yumruların bir mahsulünün kazılmasına saygı ile yaklaşılmalıdır. Sadece uygun temizlik ve saklama, kışın soğuğunda mükemmel patateslerle hayatta kalmanıza yardımcı olacaktır.

Patates hasat zamanı

Patatesler zamanında hasat edilmelidir. Aksi takdirde, yumrular bozulmaya, çürümeye, kullanılamaz hale gelmeye başlayabilir. Patatesleri çok erken kazmak, yumru köklere zarar verme riski taşır, çünkü meyveler henüz onları dış etkenlerden koruyabilecek yoğun bir kabuğa sahip değildir. Bu patatesler iyi saklanmıyor. Geç kazarsanız, yumrunun büyümesi ihtimali vardır. Yararlı özelliklerin çoğunun geçeceği filizler görünmeye başlayacak. Olgunlaşmış patatesler kötü depolanır ve tatlarının bir kısmını kaybeder.

Patates toplama ile ilgili ortalama istatistikler dikkate alındığında, ana tarihler yaz sonu ve Eylül ortasına denk gelmektedir. Hasat zamanı, patates çeşitliliğinden ve belirli bir bölgedeki hava koşullarından da etkilenir.

Patates hasadı zamanı doğru seçilmelidir: güneşli bir gün, yağmur yok. Hava tahminine göre yağışlı bir dönem vaat edildiğinde, gecikmeden yumru köklerin toplanması gerekir. Patates hasadı için uygun günleri bilmek için ay takvimini önceden incelemek önemlidir.

Patates hasat zamanı

Not! Yağış ve müteakip nem nedeniyle patatesler mantar hastalıklarından etkilenebilir. Bu tür meyveleri muhafaza etmek son derece zordur.

Kültür çeşitliliğini, olgunlaşmanın karakteristik özelliklerini hesaba kattığınızdan emin olun. 1.5 aylık tam oluşum için erken olgunlaşan bir çeşit yeterlidir. Sezon ortası için süre 100 güne çıkar. Geç çeşitlere gelince, çok daha fazla zamana ihtiyaçları var - 4 ay.

Toplam mevsimsel yağış miktarı patateslerin olgunlaşma dönemini etkiler. Kuru yaz aylarında meyveler sırasıyla daha hızlı olgunlaşır ve daha erken hasat edilmeleri gerekir. Kural olarak, bu tür hava koşullarında ortaya çıkan meyveler küçüktür. Tat kalitesi kötü.

Patates olgunluğunun belirtileri

Mahsulün hazır olup olmadığını sadece zamanlamayla belirlemek mümkün değildir. Kültürün kendisinin birkaç dış belirtisi vardır, bu sayede patatesleri hasat etme zamanının geldiğini hemen anlarsınız.

İlk açık işaret solmuş, kuru üstler. Burada her şey basit: Yeşiller kurumaya başlarsa, meyveleri daha uzun süre toprağa bırakmanın bir anlamı yoktur. İki ila üç hafta içinde hasat yapmanız gerekir. Aksi takdirde patatesler olgunlaşır ve çürüme süreci başlayabilir.

Not! Bazı durumlarda, üst kısımların kuruluğu, kültürün geç dönem yanıklığının bir işaretidir.

Hâlâ mahsulün olgunluğu hakkında şüpheleriniz mi var? Test etmek için birkaç çalı kazın. İki büyük meyve alın ve birbirine sürün. Kabuk sağlam kalırsa, güvenle hasat edebilirsiniz.

Daha kazmak patates

Kürek

Tüm bahçıvanlar bir kürekle patatesleri nasıl kazacaklarını bilir, ancak iş için doğru ekipmanı nasıl seçecekleri her zaman açık değildir.

Patates küreği, en basit ve en sağlam alettir. Kırılma ihtimaline karşı birkaç tanesini stokta bulundurmanız tavsiye edilir. Bu, hasat sırasında kesinti sürelerini önler. Katı metal patates küreği satın almaktan kaçının. Vücuttaki boşluklar ve yuvalar ile seçim yapmak daha iyidir. Yatakları böyle bir aletle kazmak çok daha kolay olacak.

Kürekle patates kazmak

Patates küreğinin dezavantajları vardır. Sık sık kazılan yumruları bozar, keser. Toprağın kalitesi de dikkate alınmalıdır. Örneğin, toprak kil ise, kürek en iyi alet değildir.

Ek bilgi. Bireysel çizime ve boyuta göre, patates kazmak için kendinize mucize bir kürek yapabilirsiniz.

Dirgen

Yaygın olarak kullanılan bir başka patates hasat aracı. Birkaç tanesini aynı anda satın almak daha iyidir. 4 veya 5 diş ile seçmeye değer. Bu, yumru köklere zarar verme riskini azaltacaktır. Dirgen kullanırken çok dikkatli olun. O kadar keskinler ki lastik çizmeleri delebilirler.

Önemli! Yaralanmayı önlemek için branda botları kullanmak daha iyidir - daha güçlüdürler.

Genel olarak patatesleri kürekle ve dirgenle kazmak çok farklı değildir. Zaten bireysel tercihler var. Bazı insanlar dirgen ile çalışmayı daha uygun bulurken, diğerleri sadece kürek kullanır.

Kazma işlemi sırasında, gözünüzde parlamaması için sırtınız güneşe dönük şekilde durmanız gerekir. Vücudun tüm bölgelerini güneş ışınlarından sıkıca kapatacak şekilde giyinmek için başınızı örtmeniz gerekir. Birçok insan geniş kenarlı şapkalar kullanır. Giysilere sivrisinek kovucu ve diğer böceklerle muamele etmek de gereklidir. Bot giydiğinizden emin olun. Bazılarına göre ağır görünebilir, ancak bacaklar güvenlidir ve ekipmandan yaralanma riski en aza indirilir. Dikkatli ve dikkatli çalışmak gerekir.

Dirgen ile patatesleri kazın

Kültivatör

Arkadan çekmeli traktör veya kültivatörle patates kazmayı çok az kişi bilir. Bu iki ünite modern teknolojiye aittir. Finansal yetenekleri bu tür cihazları satın almaya izin verenler için yaratıldılar. Hasat etmeye başlamadan önce, ekipmanı nasıl kullanacağınızı öğrenmeniz gerekir.

Kültivatörü 1 hektarlık arazide kullanmak iyidir. Daha küçük bir alan manuel olarak kazılabilir. Üç aktif insan yeterli. Kültivatörü hasat için kullanmadan önce, tüm üst kısımları önceden çıkarmanız ve ek olarak geç yanıklıkla enfekte olan çalıları elle kazmanız gerekir. Kültivatörün çalışmasına müdahale etmeden tüm çimlerin oturması için birkaç gün beklemeye değer.

Hava durumu ile ilgili olarak, koşullar elle hasatla aynıdır. Tüm "ekip", her sıranın bir kepçeyle gevşetilmesinin sonunda patatesleri seçmek zorunda kalacak, ancak bu, tüm alan işlendikten sonra yapılabilir.

Kültivatör

Tüm hazırlık çalışmalarını düşündüğünüzde çalışmak bir keyif olabilir. Bir Neva veya Oko motorlu kültivatör ile patates kazmak için, tekniği kullanma talimatlarını incelemelisiniz. Bunun için siteyi önceden hazırlamaya değer. Kültivatörün yanlara sapması gerekmeyecek şekilde tüm yatakları önceden hizalamaya değer. Aralarındaki boşluk aynı boyutta olmalıdır. Tekniği kullanma sürecinde özellikle hasat için yapılan ataşmanlar kullanılır. Düğümlerin devir hızı, yumruları atmadan hasat etmeleri için ayarlanmalıdır.

Önemli! Bir motorlu kültivatörle çalışırken, tekerleklerden birinin halihazırda ekilmiş arazi üzerinde tekrarlanan geçişini dışlamak için sırayla patates kazmanız gerekir. Aksi takdirde yüzey sıkı bir şekilde sıkışacaktır. Bu durumda iş daha zordur.

Kültivatörün "artıları", kesinlikle tüm yumru kökleri kazması, pratik olarak onlara zarar vermemesi, işi kolaylaştırması ve hasat sürecini hızlandırması gerçeğini içerir. Aynı zamanda manuel toplamanın yanı sıra, birkaç kişi ürünün "sürücüsünü" takip ederek yumruları sıralayabilir. Bu, tüm işlerin sonunda yapılabilir.

Tohum seçimi ve hasadın korunması

Bütün patatesler çıkarıldıktan sonra, saklamadan önce iyice kurutun. Bu, güneşli ve sıcak bir günde yapılabilir. Rüzgarın varlığı arzu edilir. Hiçbir durumda patatesler ışıklı, açık bir yere dökülmemelidir: içinde zehirli bir madde - solanin - birikebilir. En iyi seçenek, yumruları güneyden bir gölgelik altına dökmektir.

Patateslerin gruplar halinde kurutulması tavsiye edilir. Bir partinin kurutulması 4-6 saatten fazla sürmez. İşlemde, yumruları diğer tarafa çevirmek gerekir, böylece patatesler her tarafta iyi kurutulur. Ayrıca gruplar halinde mahsulün çöp kutusuna atılması gerekir. Odanın derinliği standarttır - iki, üç metre. Duvarlar beyaza boyanmalıdır, badana boyasının her yıl yenilenmesi tavsiye edilir. Ürünün yeni ve kuru sıradan ahşap kutularda depolanması gerekir. Yumruları onlara zarar vermemek için dikkatlice dökün.

Not! Hasarlı, kurutulmamış sebzeler saklanırsa çürüme meydana gelebilir.

Her bir parti patatesin ayrıştırılması gerekir. Gerekirse meyvenin durumunu kontrol etmek için tüm gruplara açık erişim olmalıdır. Yumrular için gerekli saklama sıcaklığı + 2-3 derece, nem seviyesi% 85-90'dır.

Patatesleri depoya koyduktan sonra, siteyi dikkatlice incelemeniz gerekir: kalan yabani otlar, üst kısımlar kompost oluşturmak için kullanılabilir. Sadece sağlıklı üstler ve kuru, çekirdeksiz bitkiler işe yarar. Sağlıksız üstler yakılır.

Mahsul yetiştirmek işin yarısıdır. Zamanında toplamak ve saklamak için koymak da aynı derecede önemlidir. Deneyimli bahçıvanların tavsiyelerini dinlemeye değer. Bu, iyi bir hasat yapmanıza ve patateslerin güvenli ve sağlam kalmasına yardımcı olacaktır.

Sebzeleri, meyveleri, meyveleri, meyveleri toplamak oldukça basittir. Toplanan meyvenin renginin tipik olup olmadığını görüyoruz, onu seçebiliriz (sonuçta ağaçta çok daha fazlası var ve bitkiye hiçbir şekilde zarar vermeyeceğiz) ve tadına bakıp tadına bakmaya hazır olup olmadığını öğreniyoruz. Kök mahsullerde ve özellikle patateslerde her şey farklıdır: patatesleri doğru bir şekilde kazmak ve sonunda yumruların olgun, lezzetli, büyük olması ve en önemlisi, yeni hasada kadar mümkün olduğu kadar uzun kalması için, bu kültürün bir dizi inceliklerini ve özelliklerini bilmeniz gerekir. ... Patates kazmanın nasıl, ne zaman ve en iyi yolunun ne olduğunu anlamaya çalışalım.

Patates ne zaman kazılır?

Her bahçıvan, patates yumruları da dahil olmak üzere, son olgunlaşma sürecini çok sayıda farklı faktörün etkilediğini kesin olarak anlamalıdır. Bunlar, mevcut mevsimin özellikleri, toprağın durumu, zararlı böcekler ve hastalıkların istila derecesi ve son olarak da kendi kurallarını belirleyen çeşitli özelliklerdir. Örneğin, Mayıs tatilleri için patates ektiyseniz (veya Nisan sonunda, toprak iyice ısınmışsa ve onunla çalışmaya hazırsa), patatesleri Ağustos ortasına, Eylül sonuna ve başına kadar kazabilirsiniz. Bu, çeşitli patates çeşitlerinin büyük çoğunluğu için olağan olgunlaşma dönemidir.

Doğal olarak, ilkbaharda toprağa patates yumrularını ekerken unutma, hatta daha iyisi, olgunlaşma dönemini eklediğiniz çeşitleri yazın: erken, orta veya geç, çünkü hasadınızın başlangıcı da buna bağlı olacaktır. Farkın küçük olabileceğini varsaymayın. Yani, patates çeşidinin erken olduğu belirtilirse, onu mevsim ortası çeşidinden bir ay önce ve geç çeşidinden bir buçuk ay önce kazmaya başlayabilirsiniz. Ek olarak, sitenize bir göz atın: Eğer vicdanlı bir sahipseniz ve yabani otları zamanında temizlerseniz, o zaman belki patatesleriniz topraktan maksimum miktarda besin almış, rakiplerini atlayarak ve en az birkaç hafta erken kazabilirsiniz. Ve eğer o kadar çok yabani ot varsa, patates üstleri görünmez, o zaman belki patatesleriniz açlık çekiyordur ve sonunda "olgunlaşması" için biraz daha zamana ihtiyacı vardır.

Nasıl kontrol edilir?

Tabii ki, her zaman tahmin edemezsiniz, ancak patatesleri kazmanın zamanının gelip gelmediğini kontrol edin, neden kenara daha yakın daha basit bir çalı seçin ve tamamen kazın, yumruları inceleyin, üzerlerindeki kabuğu. Yumrular kolayca ayrılırsa ve üzerlerindeki deri yoğunsa, tüm patatesleri kazmaya başlamak oldukça mümkündür.

Önemli! Bu, ilk kez ve bağımsız olarak kendi sahalarında patates yetiştirmeye çalışan yeni başlayanlar için geçerlidir. Çoğu zaman, deneyimsizlik ve cehalet nedeniyle, yazın ortasında patatesleri çıkarmaya başlarlar. Hasat iyidir, ancak bu tür yumruların ince bir cildi vardır, çabuk kaynarlar, yani hemen pişirmeye hazırlar, ancak uzun süre saklanmayacaklar.

Üstlere bir göz atalım

Çalıları kazmak istemiyorsanız, patateslerin tepelerine bakın: sarıya mı döndü, düştü mü? Bu Ağustos ayının sonunda olursa, patateslerin kendileri size onları topraktan çıkarmanın zamanının geldiğini söyler, aksi takdirde saat düzensizdir, donlar vurur ve patatesler tatlı olur.

Öyle oluyor ki, patateslerin üst kısımlarının bir kısmı öldü ve bahçede geçirilen zaman uygun ve bir kısmı yeşil-yeşil, sanki şimdi Ağustos sonu değil, bir Haziran. Neden olur? Bu, ilk çeşitleri orta ve geç olanlardan ayırmak ve onları farklı arazilere dikmek için çok tembel olan bahçıvanlar arasında olur. Bu durumda, patatesin tepeleri ölen ve kurumaya başlayan kısmını kazmanız ve kazma bir dirgen veya kürekle yapılırsa, elbette genç tepelere dokunmamaya çalışmanız gerekir. Bir arkadan çekmeli traktörle her şey daha zor: Bu geç çalıların arasında dolaşmamalısın, onları feda etmen gerekecek ve bu senin için gelecek için bir ders olacak.

Zamanında olmayan Phytophthora

Bu arada, patatesler hasat edildiğinde, aşağıdaki resmi görebilirsiniz: çalıların bazıları çoktan öldü, üstleri açıkça ölmüş ve bazıları geç yanıklığı "kemiriyor". Bu tür çalıların bu tehlikeli mantar enfeksiyonundan etkilenmiş yumrulara sahip olabileceği fark edilmiştir. Ve bu tür çalıları kazarsanız ve etkilenen patates yumrularını sağlıklı olanlarla birlikte depoya koyarsanız ne olacağını hayal edin? Doğru, iyi değil: mahsulün tamamı veya çoğu ölebilir. Bu nedenle, ilk etapta bu tür patates çalılarını kazmanızı tavsiye ederim ve size topraktan çıkarılan yumruları yemenizi veya onları beslemenizi tavsiye etmem.

Patatesleri toplarken üst kısımlarını çıkarmanız mı gerekiyor?

Patates hasadından önce üst kısımların çıkarılması konusundaki anlaşmazlıklar şimdiye kadar azalmadı. Şahsen, kendim için her şeyin ölçülü olarak iyi olduğuna kesin olarak karar verdim: üst kısımların (toprak seviyesine kadar) tamamen çıkarılması, temel olarak karmaşıklaşacak ve ardından patatesleri kazacak - çalının olduğu yeri aramanız gerekecek. İkinci sorun, aynı geç yanıklıktır: tüm patates üstlerini bir bütün olarak biçip, enfeksiyonu tüm alana yaydığınızda ve yumruları kazdığınızda, mantarı da toprağa gömeceksiniz - bu da enfeksiyonun ihtiyacı olan şeydir. Prensip olarak, üst kısımlar zararlı olabilir, ancak patateslerin makinelerle hasat edildiği çiftliklerde, sert üst kısımlar yumru köklere zarar verebilir.

Evde, bunu yapmanızı tavsiye ederim: her şeyden önce, tüm canlıları çıkarır ve yok ederiz, ancak geç yanık bitkiler tarafından yeniriz. Bu tür bitkilerin ne yumrularına ne de tepelerine ihtiyaç duyulmaz. Daha sonra, tüm üstleri 12-15 cm yüksekliğe kadar biçiyoruz, daha düşük değil. Böylece çalıları göreceksiniz ve yumru köklere bir ivme kazandıracaksınız: derler ki, yakında topraktan çıkmaları gerekir, bu da güçlü bir "kabuk" stoklamanız gerektiği anlamına gelir. Bir hafta sonra patates toplamaya başlayabilirsiniz. Bu arada, fitoftora içermeyen sağlıklı üstler iyi bir komposttur.

Patates kazmak

İlk önce uygun bir gün seçin. Hava sıcak ve rüzgarlıysa, birkaç gün önce yağmur yağmamışsa ve tahminciler o kadar uzun süre söz vermiyorsa harikadır. Ardından, bir kontrol kazma yapıyoruz: patates kabuğu serttir, yumrular kolayca ayrılır - sonra her şey hazırdır.

Üçüncü adım - depolama için kaç kişi, çanta, el arabası, çöp kutusu veya kutu ve diğer ekipmana ihtiyaç olduğunu bilmek için mahsulün olası miktarını tahmin ediyoruz. Nasıl öğrenilir? Basit bir yol: Beş patates kovanı kazıyoruz, her bir yumruyu seçiyoruz, beşe bölüyoruz, çalı başına ortalama bir ürün elde ediyoruz, oldukça doğru. Daha sonra, onu sitedeki çalı sayısıyla çarpıyoruz; yine, yaklaşık da olsa, ancak sahadan gerçek verimine yakın bir getirimiz var. Bu sebzenin taşınması veya depolanması için bir şey eksikse, acilen satın alıyoruz. Unutmayın, hava güzelken patatesleri ne kadar çabuk kazıp, kurutun ve depoya koyun, o kadar iyi.

Patates hasadı için dışarı çıkarken, yanınıza dört çok torba, bir dirgen (toprak kazmak için zorsa) ve bir kürek (kazmanız kolay olacaksa) almanızı tavsiye ederim. Ayrıca arkadan çekmeli bir traktör de alabilirsiniz, ancak bunu daha sonra anlatacağız. Herkes buna sahip değildir ve herkes onu nasıl yöneteceğini bilmez, ancak ilerleme kaçınılmazdır ve bu temizlik anını kaçıramazsınız.

Neden bu kadar çok çanta var? Çok basit, patatesleri kazdıktan hemen sonra dört gruba ayırmanızı tavsiye ederim. İlk parti - bunlar en büyüğü yenilebilen veya tohumlar için bırakılabilen dev yumrular olacaktır. İkinci torbaya, 80-90 grama kadar normal büyüklükte patates yumrularını, üçüncü yumrulara, daha da küçük olan (40-50 g, daha fazla değil) ve son olarak, dördüncü olarak - kesilmiş, dirgenle delinmiş, hasarlı yumrular koyduk ya hemen yiyecek ya da hayvan yemi için gidecek.

Patates kazma aleti

Kürek - bu güvenilir bir araçtır, ancak işlem sırasında tutamaçlar bozulduğu için birkaç tanesinin olması tavsiye edilir. Tamamen metal bir kürek almanızı tavsiye etmem, vücutta yuvaların olduğu yeri almak daha iyidir, toprak içlerinde uyanacak ve kazmak daha kolay olacaktır.

Bir kepçenin dezavantajları, patates yumrularını sık sık bozmasıdır - keser, keser, ancak seçim sizindir, bu da toprağa bağlıdır (kişisel olarak, kili bir kürekle birkaç saatten fazla kazmayabilirim).

Dirgen. Bir dirgen de bir çifte sahip olmak istenir. Dört veya beş dişli bir dirgen alın, artık değil, böylece patates yumrularının zarar görme riskini en aza indirmek daha kolay olur. Dirgenle daha dikkatli olun, özellikle onları toprağa sürdüğünüzde, bir lastik botu kolayca delebilirsiniz, bu yüzden burada size branda botları giymenizi tavsiye ederim, daha güçlü olacaklar. Prensip olarak, dirgen ile kazmak kürekle kazmaktan farklı değildir (şahsen benim için dirgen ile kazmak daha kolay olsa da herkes gibi).

Patates kazarken, neyi nerede kazdığınızı görebilmeniz için güneşin arkanıza bakması için ayakta durmanız gerekir. Vücudunuzun tüm bölümlerinin güneşten, başınızın üzerinde kenarları olan bir panama ve giysilerinizin yüzeyinde kalıcı bir sivrisinek ve at sineği kokusu olacak şekilde iyice giyindiğinizden emin olun. Ayakkabılara gelince, ideal seçenek botlardır (içlerinde zor olabilir, ancak bacağınızı kazayla yaralamak çok zor olacaktır). Birkaç kişi sizi takip etmeli, arkada birkaç delikten fazlası olmamalı ve eldiven giymeli, patatesleri seçmeli ve torbalara ayırmalıdır.

Kültivatör. Bu zaten modern teknoloji alanından, ücretsiz fonlara ve bu tür ekipmanı yönetme yeteneğine sahip olanlar için tasarlanmıştır. Bence bir kültivatör, en azından bir hektar araziye patates ekilirse önemlidir. Daha küçük bir alan, üç kişi tarafından yavaşça kazılabilir. Kültivatörle çalışırken, sahada hiçbir şey bırakmadan tüm patates üstlerini çıkarmanız önerilir. Ancak ilk adım, geç yanıkla enfekte olan çalıları ve aynı zamanda onunla birlikte yumruları bir dirgen veya kürekle kazmaktır. Daha sonra, çimlerin oturması ve işe karışmaması için birkaç gün beklemeniz gerekir.

Hava aynı - birkaç gün sıcak ve kuru. Patates seçimine göre: burada, bunun yerine, her şeyin birlikte ve kültivatörün geçeceği her sıranın sonunda veya genel olarak - tüm arsayı topladıktan sonra yapılması gerekecektir.

Patates kazarken motorlu kültivatörle çalışmanın bir zevk olması ve un haline gelmemesi için, tüm sıraların eşit olması ve kültivatörün farklı yönlerde "yürümesi" gerekmemesi gerekir. Ayrıca, sıralar arasındaki mesafenin de aynı olması arzu edilir. Doğal olarak, bir kültivatör için patates kazarken, patates kazmak için tasarlanmış ataşmanları kullanmanız gerekir, başka hiçbir şey yapmamalısınız. Düğümlerin dönme hızı yumruları toplayacak şekilde ayarlanmalı, ancak yüzeye kuvvetle fırlatmamalıdır.

Kendi tecrübelerime göre, bir motorlu kültivatör ile patates kazarken, sırayla kazmamalısınız, bir sıra boyunca patatesleri kazmanın daha iyi olduğunu söyleyebilirim, aksi takdirde bir tekerlek her zaman sürülmüş arazide, diğeri ise sıkıştırılmış alanda hareket eder, bu yüzden çalışmak daha zordur.

Bir motorlu kültivatör hakkında iyi olan şey: genellikle tüm patates yumrularını topraktan seçmenize izin verir, nadiren onları bozar, çalışmayı kolaylaştırır ve kıyaslanamayacak şekilde önemli ölçüde hızlandırır. Yukarıda bahsettiğimiz gibi, kültivatörün arkasında birkaç kişi yürüyebilir ve yumruları ayırabilir veya daha sonra kültivatörün çalışması tamamlandığında yapabilir.

Patateslerin kurutulması ve depolanması

Tüm patatesleri hasat ettikten sonra depolamadan önce kurutun. Bunun için güneşli ve tercihen rüzgarlı bir gün seçmek gerekir, ancak patatesler açık ve iyi aydınlatılmış bir yere dökülmemelidir: biraz solanin zehiri de olsa birikebilirler. En iyi seçenek, güney tarafında bulunan bir gölgeliktir.

Kurutulması sadece 4-6 saat sürdüğü için patatesler fraksiyonlar halinde kurutulabilir. Bir katmanda kurutulduktan sonra her fraksiyon, iki saat sonra başka bir fıçıya çevrilerek mahzene yerleştirilmelidir. Her zamanki standart mahzen, 2-3 metre derinlik, kireçle ağartılmış ve her yıl beyaza boyanmış dört duvar ve çöp kutuları - aslında her zaman yeni ve kuru olan büyük ahşap kutular veya standart elma ahşap kutuları sağlar. Patates dökerken, birbirlerine çarpmaları ve 10 cm'den daha yüksek bir yükseklikten düşmeleri imkansızdır, bu olumsuz sonuçlara yol açabilir, herhangi bir şeye, hatta çürümeye neden olabilir.

Sahada yaptığımız gibi her partiyi sıralamak gerekir. Durumlarını kontrol etmek için tüm patates fraksiyonlarına erişiminizin olması tavsiye edilir.

Depodaki patateslerin normal bakımı için içerisindeki sıcaklığın artı 2-3 derece sıcaklık ve nem oranının% 85-90 civarında olması gerekmektedir.

Tüm patatesleri depolamak için koyduktan sonra, tarlaya dikkat edin: hastalıksızlarsa (ve yabani otlar tohumsuzsa) tüm üstler ve yabani otlar toplanabilir ve bir kompost yığınına konulabilir. Mantar hastalıkları belirtileri fark ederseniz, üstleri yakmak daha iyidir.

Patateslerin ne zaman ve nasıl kazılacağı hakkında söylenecek tek şey bu.

Hadi patates kazalım! Bir fotoğraf

Burada her şey önemlidir: daha sonraki saklama için yumru kökleri hazırlama zamanı, yöntemleri ve yöntemleri. Ama sırayla her şeyi konuşalım ...

Zamanın ne zaman geldiğini nasıl anlarım

Enlemlerimizde, depolama için patates hasadı için "doğru" zaman, ağustos sonundan 10 Eylül'e kadar... Ancak bu, "hastanedeki ortalama sıcaklık" olarak adlandırılan şeydir, çünkü yumru köklerinin gerçek olgunlaşması ekim süresinden, çeşitliliğinden, hava koşullarından ve bakımın ayrıntılarından etkilenir - birçok koşul önerilen tarihleri \u200b\u200bdeğiştirebilir. Ve ne yapılabilir? Herhangi bir yönerge var mı? Elbette var.

En açık ve kesin işaret ölmek ve üstleri kurutmak... Bu olursa, yumruları toprakta daha fazla tutmanın bir anlamı yoktur. Dahası, olgun patatesleri hasat etmede geç kalırsanız (ve üst kısımların ölmesi bize onların olgunlaştığını söylerse), hasat çok daha kötü olacaktır. Üst kısımlar solduktan sonra, yumruların yerde kalabileceği maksimum süre üç haftadır.

Üstler düştü ve kurudu - hasat zamanı. Bir fotoğraf

Soğuk yaklaşıyor ve tepeler yeşil mi? Hava durumuna bakıyoruz. Eğer geldiysen erken donlarsürgünlere zarar veren, hasadı ertelemek imkansızdır: bitki, yumru köklerde biriken besinler nedeniyle yaprakları onarmaya çalışacaktır.

Bazı bahçıvanlar hasattan önce patates üstlerini biçerler. Ne zaman tavsiye edilir ve nasıl doğru yapılır?

Biçme üstleri hasat zamanının doğru olup olmadığı mantıklıdır, ancak büyümeye devam eder (bu, örneğin geç ekim sırasında olur). Bu, yaklaşan soğuk havanın eşiğinde önemli olabilecek yumru köklerin olgunlaşmasını hızlandırmak için yapılır. Sadece böyle bir olayı önceden yapmanız gerekir: sürgünleri hasattan hemen önce biçmemelisiniz - bitkiye tüm biyolojik süreçleri tamamlaması için 7-10 gün verin.

Ve biraz hava durumu hakkında ...

• beklenirse temizliği geciktirmeyin uzun yağmurlar: toprağın su basması yumruların hastalıklarına, çürümeye, depolama sırasında kalitenin korunmasına neden olur; toprağa yapışmış patatesleri kazmak da çok kolay ve hoş değil;
• en uygun hava sıcaklığı patates hasadı için - +17 dereceden yüksek değil, +10'dan düşük değil: soğuk, yumru köklerin kararmasına neden olabilir;
• patates kazmak en iyisidir temiz, güzel günyumrular havada kurutulduğunda ve toprak iyi temizlendiğinde ve yapışmadığında;
• sonbaharda, gece boyunca soğuduğunda patateslerin sabahları kazılması tavsiye edilmez. hava topraktan çok daha soğukhala yaz sıcaklığını koruyan;
• hasat tamamen tamamlanmalı kararlı don başlamadan önceBu sadece tepelere değil, aynı zamanda yerdeki yumrulara da zarar verebilir.

Kazmaktansa, nasıl kazılır

Bir dirgen ile patates kazmak daha iyidir. Bir fotoğraf

Yuva kazığına zarar vermeden dirgenle yuva kazabilirsiniz ve toprak kürek gibi oyalanmaz. Öte yandan, ucundan bir yumru kesme şansı olmadı mı? Bu da olur - belki daha az sıklıkla, ama olur. Yani, kullanmanın destekçileri kürekler Diyelim ki: havada yaptığı keskin kesik hızla sarılır ve patates bir süre saklanabilir, ancak bir dirgen delinmesi ile bu imkansızdır.

Bilmiyorum ... Kazma sırasında zarar görmüş patatesleri - kürekle, hatta dirgenle bile - saklamıyorum. İkisiyle de kazdım - benim için bu, kimin için daha uygun olduğu bir alışkanlık meselesi.

Nasıl kazılacağı toprağa bağlıdır. Gevşek, iyi işlenmiş haldeyken, kalan üst kısımları nazikçe çekmek, ondan yumrular toplamak, yerde kalanları seçmek ve daha derine gömülü "atık" olmadığından emin olmak için bir kürek veya dirgen ile kazmak yeterlidir. Ve yoğun topraklarda, yumrulara zarar vermemeye çalışarak önce çalıyı yandan kazmalısınız.

Hemen çok arzu edilir dikim materyali seçinEn iyi çalılardan sağlıklı orta boy yumrular seçmek. Çeşitleri karıştırmamaya çalışarak onları bir kenara koyuyoruz. Tohumluk patatesleri hasattan önce yeşermek güzel olurdu - yumrular yeşile dönene kadar ışıkta beklemek. Böylece daha iyi depolanırlar ve kemirgenler üzerlerine girmezler.

Tohumluk patatesler hemen seçilir. Bir fotoğraf

Hava izin verirse, kazılan yumruları hemen torbalara koymayın. İnce bir tabaka halinde serpiştirerek birkaç saat yerde bırakın. Bu süre zarfında patatesler hafifçe kurur ve gerekli olanı alır. ultraviyole tedavisi... Uzmanlara göre güneş ışığına kısa süreli maruz kalma, yumruların dezenfekte edilmesine ve depolama sırasında hastalıkların ve çürümenin gelişmesinin önlenmesine yardımcı oluyor. Sadece aşırıya kaçmayın - uzun süre ışıkta kaldığınızda patatesin yeşile döndüğünü, hiç ihtiyacımız olmayan bir zehir - solanin ürettiğini unutmayın.

Çıkarılan patatesler biraz kurutulmalıdır. Bir fotoğraf

Sonra kazılmış patatesler sıralama: Küçük, hasat sırasında hasarlı, hastalıklı yumruları seçiyoruz. Bir şeyin basitçe atılması gerekecek, bir şey (bu tür hayvanları olan) kuşları veya hayvanları beslemeye gidecek ve önce küçük hasarlı patatesleri yiyeceğiz.

Lütfen dikkat: kazarken, kuruturken, ayırırken ve hasat ederken, yumruları aşırı doldurmak, atmak çok istenmeyen bir durumdur - onlara özenle davranbu raf ömrünü uzatacaktır.

Geçer ve sıralarız. Bir fotoğraf

Bazı arkadaşlarım patatesleri depolamadan önce yıkar. Bu şekilde saklanmasının daha iyi olduğunu söylüyorlar. Bu yöntemi tavsiye etmeye cesaret edemeyeceğim, çünkü kendim hiç kullanmadım - gerek yok. Birinin, yıkanmış patateslerin nasıl saklandığını ve sıradan, "kirli" patatesleri karşılaştırma şansı varsa, lütfen gözlemlerinizi paylaşın - bunun birçokları için ilginç ve faydalı olacağını düşünüyorum.

Bazen patatesler hemen torbalarda (kutular, kovalar) toplanır ve kuruması için bir ahıra veya gölgelik altına dökülür. Tabii dışarısı yağmurlu olduğunda seçim yapmak zorunda değilsiniz. Ancak bir kural olarak, yumru köklerin kurutulması daha uzun sürer ve sonunda daha çürük olanlar vardır.

Ancak tarlada kurutulmuş patatesler bile, onları hemen torbalara doldurup mahzene koymayı tavsiye etmem: aynı zamanda mahsulün güvenlik şansı önemli ölçüde azalır. Kazılan yumrular sözde geçmelidir rehabilitasyon dönemi... Nedir ve neden gereklidir?

Sıralanmış patateslerin depolanmadan önce iyice kurutulması gerekir. Bir fotoğraf

Her şeyden önce, Hiçbir şekilde tüm problemler bir anda fark edilemez - bazen yumru hastalığı bir süre sonra kendini gösterir. Bu zaten depolama sırasında meydana gelirse, komşu patateslerin kirlenme olasılığı yüksektir. Rehabilitasyon döneminde, bu tür gizli rahatsızlıklar sıklıkla kendini gösterir ve zarar görmüş patatesler ağrısız bir şekilde çıkarılır.

İkincisi, uygun koşullarda yerleştirilen patatesler olgunlaşır, derileri kurur ve derisi sıkılaşarak daha iyi korunmasını sağlar ve yumruların tadı kazanır. Hangi koşullar gereklidir? Mutlaka - yüksek nem (% 90-95); optimum sıcaklık yaklaşık +18 derecedir, ancak düşürmek (+10 ... + 13 dereceye kadar), sadece yükselmezse kritik değildir.

Bu gibi durumlarda patateslerin yaklaşık bir buçuk ay bekletilmesi tavsiye edilir. Genelde bir aydan fazla alamıyorum - enlemlerimizdeki hava izin vermiyor. Aynı zamanda, yumrular kutularda veya dökme halde olabilir (çantalarda ise, ağ oluşturmak daha iyidir, böylece iyi havalandırma sağlanır). Ve ancak o zaman onları tamamen kaldırıyoruz - kışlık depolama için.

Zaman tükeniyor? Belki ... Ama örneğin, bunun için harcanan zamandan ve çabadan pişman değilim, çünkü sonuçları görüyorum: patatesler mükemmel bir şekilde saklanıyor, kayıplar minimum. Amaç bu değil mi?

Belki de patates hasadı için kendi numaralarınız ve küçük sırlarınız vardır - bunları paylaşın! Bilgi ve deneyim asla yeterli değildir, değil mi?

Bunun milli geleneğimiz olduğu söylenebilir. Birisinin patatesler için daha küçük bir arsası var, birinin daha büyük bir tane var, ancak neredeyse her yaz sakininin var!
Ve yıllık tören hasadının tüm incelikleri ağızdan ağza, nesilden nesile, babadan oğula dikkatle aktarılır.

"İkinci ekmeğimizi" yetiştirmek için ilginç bir yaklaşım. Patates yetiştiricilerinin çoğu bu kültüre gerçek pragmatizmle atıfta bulunur: 10-15 veya hatta 50 dönümlük arazinin tamamı ekime tahsis edildiğinde, bireysel bir yaklaşım için zaman yoktur. Geri kalanlar, patateslerin bir domates veya patlıcandan daha az olmamak kaydıyla "tamburlarla dans etmeye" layık olduğuna ve bu nedenle patateslere tüm dikkatleriyle dikkat ettiğine inanıyor. Ancak hem eski hem de ikincisi için, tüm sezonun zirvesi hasattır. Patatesleri ne zaman, nasıl ve nasıl kazacağımızı bulalım.

Kazmak ya da kazmamak - işte soru bu!

Hasata hazır olmanın en açık ve güvenilir işaretinin üst kısımların solması ve kuruması olduğunu hatırlamak önemlidir. Patates üstlerinin çekiciliğini yitirdiğini fark ettiğiniz anda, "kökleri" kazmak için 20 gününüz vardır. Yumrular daha uzun süre yerde yatmamalıdır. Tahmine bakarız, güzel günleri seçeriz ve hemen küreği alırız.

Sadece yağışlı duruma değil gece sıcaklıklarına da dikkat etmek gerekiyor. Öyle olur ki günler güzel ve ılıktır ve geceleri don çoktan toplanır. Sıfırın altındaki sıcaklıklarda hafifçe dokunulsa bile patatesler hoş olmayan tatlı bir tada sahip olacak ve onları koruyamayacaklar.

Seçim ızdırabı

Motoblok

Ancak her şey o kadar da kötü değil. Mini traktör, patatesleri sadece çekme kuvveti olarak toplamak için kullanılır. Hemen hemen her model için çeşitli ataşmanlar satın alınabilir, bunlara kaynaklanmış çelik çubuklara sahip bir pulluktan oluşan bir patates kepçesi de dahil. Yumru köklerin yüzeye çıkarılması oldukça hassastır; manuel kazmaya göre daha az kayıp vardır.

Teknolojinin şüphesiz avantajı, hız ve yüksek verimliliktir. Bir mini traktöre sahip olduğunuzda, geniş alanların üstesinden gelebilirsiniz: ataşman yelpazesi bir patates ekici içerir. İstikrarsız havalarda, her kuru saatin önemli olduğu durumlarda, yalnızca yardımla mahsulünüzü hızla kazabilir ve hasat edebilirsiniz. Ve biraz yardıma sahip olan "kulibinlerimiz", patates hasadı sürecini daha da iyileştirerek, bir işlemle azaltıyor. Videoyu izlemek.

Dezavantajları açıktır: zaten sahip olduğunuz bahçe aletlerine ek olarak bir mini traktör ve bunun için ek parçaların satın alınması gerekir. Ek olarak, diğer teknikler gibi, arkadan çekmeli traktör de depolama alanı, bakım ve yakıt doldurmaya ihtiyaç duyacaktır.

Kürek

gevşek toprakta patates hasadı için ideal

Ama kullanım için ağır sert toprak böyle bir kürek işe yaramayacak. Onu yapıştırmak sorunlu ve sırt için güvensiz olacaktır. Yoğun balçık üzerinde çalışmak için sivri uçlu bir kürek seçmeniz gerekir.

... Ticari marka "Sibrtech"

Satın alırken sapa dikkat edin. Gerçekten güvenilir kürekler için çelikten yapılmıştır ve polipropilen bir kaplamaya sahiptir. Sibrtech ticari markasının kürekleri, çift mafsallı (kaynak + çelik perçinleme) süngüye sıkıca tutturulmuş güçlü bir tutacağa sahiptir. Dahası, sözde "Amerikan kadınları" gibi ergonomik bir açıyla uzaklaşıyor - onlarla çalışmak geleneksel düz kürekle çalışmaktan çok daha rahat. Büküldükten sonra süper elastik bıçak, ağır toprakta kırılmaması için kalıcı deformasyon olmadan şeklini geri alır.

İyi bir sağlam kürek, patates hasadı için harika bir araçtır. Görünüşe göre bazı artılar var. Bununla birlikte, bazı bahçıvanlar bu araca kategorik bir "hayır" diyerek bunu bıçağın sık sık yumruları kesmesi ve depolama için kullanılamaz hale gelmesiyle açıklar.

Dirgen

Her durumda, yerleşmişseniz, düz olması gereken 4 dişle seçmeniz önerilir. Ve özellikle icat konusunda yetenekli bahçıvanlar, daha fazla dişi olan patatesleri kazmak için ezilmiş taş çatalları uyarlar ve daha sık bulunurlar. Uygun olduğunu garanti ediyorlar!

1. Patates toplayıcısıyla donatılmış arkadan çekmeli bir traktörünüz varsa, kazmaya başlamadan önce üstleri biçmek... Aksi takdirde, ekipmanın çalışmasına müdahale edecek ve hatta yumrulara zarar verecektir. Kürek veya dirgen kullanırken, biçme "üstleri", özellikle de tamamen solmuşsa isteğe bağlıdır. Zamanı geldiyse ve üst kısımlar hala tazeyse, onları çıkararak patateslerin olgunlaşmasını hızlandırıyoruz. Ve kuşkusuz, hastalıklardan etkilenen yeşillerin biçilmesi, çıkarılması ve yakılması zorunludur.

2. Hayal kırıklığı yaratan tahminler durumunda, yağmurda kazarlar (ancak yağan yağmurda değil). O zaman önceden ihtiyacın var odayı hazırla hasat edilmiş patatesleri kurutmak için.

3. Hava uygunsa, yeni kazılmış yumruların bahçede yaklaşık 3 saat yatmasına izin vermek daha iyidir - bu nedenle cilt biraz kabalaşır. Bu patatesler daha iyi kalıyor.

4. Mini traktörle kazı yaparken sıra sıra gitme, birinde daha iyi. Aksi takdirde, tekerleklerden biri sürülmüş arazide, diğeri yoğun zeminde hareket eder ki bu çok sakıncalıdır.

5. İyice giyin giysiler vücudun her yerini kapladı... At sineklerini de uygulamayı unutmayın. Ağzına veya en azından kafanda bir kepe sahip bir şapka da kullanışlı olacaktır.

6. Kazan ayakta kalmalıdır güneşe dönüş - böylece ne yaptığını görecek.

7. Patates ekimine gitmek, çantalara atlamayın - işte hemen olmalıdır 4. İlk olarak, gelecek yıl için dikim malzemesini erteleyin - en verimli yuvalardan sağlıklı yumrular. İkincisini büyük ve orta boy patatesler için, üçüncü sırada 40-50 gr ağırlığındaki küçük değişimi verin Dördüncü torba, doğrudan gıda veya hayvan yemine gidecek hasarlı örnekler içindir.

8. Hasattan sonra tembel olmayın tüm bitki kalıntılarını giderin ve toprağı gübreleyin... Patates büyük miktarda nitrojen, potasyum ve fosfor bileşiği alır.