Tavuk yumurtalarının raf ömrü ve depolama koşulları, tatlıları yapıştırmak ve pişirmekle ilgilenen birçok kişi ile ilgilenmektedir. Yumurta, hemen hemen herkesin buzdolabındaki hemen hemen her şeydir. Ek olarak, yumurtalar bir protein ve vitamin kaynağıdır. Ancak, herkesin bu ürünün ne kadarını ve nasıl saklanacağını bilmeyin. Buzdolabındaki tavuk yumurtalarının raf ömrü hakkında konuşalım.

Satın alınan herhangi bir tavuk yumurtası birkaç kategoridir:

• daha yüksek
• kurulu
• İlk
• İkinci
• Üçüncü

Mağazalarda yumurta alırken, yalnızca ürün kategorisine değil, sadece görünümlerinde dikkat etmeniz gerekir. Yumurtaların üzerinde tavuk çöpü, kan, çatlak veya diğer kusurların izleri olmaması çok önemlidir. Yumurta üzerindeki mevcut gosta göre, ulaşım sürecinde ortaya çıkan küçük noktalar veya şeritlere sahip olmanıza izin verilir. Kullanmadan önce yumurta, akan su jeti altında yıkanmalıdır. Ek olarak, başka bir koku olmamaları gerektiği hatırlanmalıdır.

Depolama süresini neyin etkilerini etkiler? Tavuk yumurtası nasıl saklanır?

Tavukçuluk çiftliklerinde toplanan yumurtalarda, daima doğru bir tarih koyun. Kural olarak, kümes hayvanı çiftliğine monte edilen ürünün raf ömrü bir aydır. Ev yumurtalarından bahsediyorsak, 3 ay boyunca saklanabilirler.

Önceden satın alınmanın doğru depolanması.

Mağaza, bu ürünün depolanması için tüm teknik standartlara uygundur, daha sonra raf ömrü 25 ila 30 gün arasında olabilir. Satın aldıktan sonra depolama da önemlidir. Bu nedenle, ürün buzdolabında saklanırsa, ham yumurtalar bir ay boyunca yemek için uygun kalabilir. Bir buzdolabı olmadan depolama hakkında konuşursak, çiğ yumurtanın raf ömrü 14-20 güne kadar azalır.
Kabuğun bütünlüğü, yumurtaların son kullanma tarihini etkiler, çünkü kabuğun yapısı gözenekli ve bunun nedeni, tüm faydalı özellikler kaydedilir. Kabuk kırılmışsa, mikropların içeri gireceği büyük bir risk vardır.

Buzdolabında tavuk yumurtalarının raf ömrü

1. Ham ürün 28 gün boyunca saklanabilir, ancak daha fazla değil.
2. Kaynaklı vidalar maksimum hafta saklanır.
3. 2 gün boyunca depolanan "çöp" içinde kaynatılmıştır.
4. Yumurtalar, termal filmin yardımıyla dekore edilmiştir, 1-2 gün saklanabilir.
5. Kırık ve çiğ yumurtaların depolanması şartları - 1-2 gün.
6. Pişmiş ve önceden saflaştırılmış 3 gün boyunca saklanabilir.

Ek olarak, bu göstergeyi nem olarak unutmamalıyız. % 85'ten fazla olmamalıdır, aksi takdirde yumurtaların raf ömrü daha az bir büyüklük sırası haline gelir.

Buzdolabında tavuk yumurtası nasıl saklanır?

• Yapılmaması gereken ilk şey, pek çok buzdolabı üreticilerinin yumurtalar için kapları kurulu kapılarda olsa da, oraya yumurta yerleştirilmemelidir. Buzdolaplarının kapıları sürekli açılır ve sıcaklık rejimi değişir ve bu, ürünün güvenliği zamanında yansıtılabilir. Yumurtaları sebzeler ve meyveler için bir odada saklamak en iyisidir, çünkü sıcaklığın en kararlı olduğu içindir.
• Ve ikincisi, onları sabit bir konumda saklamak en iyisidir. Bunun için her yumurta için çıkarılan özel standlar vardır. Ek olarak, böyle bir kap, yumurtaların diğer ürünlerle temas edilmemesi için iyi durumda olması gerekir.
• Üçüncüsü, 2 ila 4 derece arasında bir sıcaklıkta saklanmaları gerektiğini bilmek önemlidir. Ve soğutma odasındaki sıcaklık 1-2 derece ise, depolama süresi 45 güne kadar uzatılabilir.

Hangi yumurta taze olduğunu öğrenmek için nasıl?

Satın alınan ürünün tazeliğinden emin değilseniz, testi harcamak daha iyidir.

Küçük bir deney yapmak için mutfak tuzu, biraz ılık bir su ve bir yumurta ihtiyacınız olacak. Salin çözeltisi hazır olduktan sonra, oraya bir ham yumurta yerleştirilmelidir:

• Altta eşitlendi - Ürün bir haftadan fazla değil.
• Up, aptal bir yumurta ucu gül - bir haftadan fazla.
• Sadece çözümde yüzler - 2 haftadan fazla bir süre.
• Eğer açılırsa - kullanmamak daha iyidir.

Aynısı, salin çözeltisi olmadan, sadece soğuk su ile yapılabilir.

Aşağıdaki tazeliği kontrol etme yöntemi çok basittir. Her şeyi yumurtanın kulaklarının önünde tıraş etmeniz gerekir. Hiçbir şey duyulmazsa, taze.

Haşlanmış yumurtaların temizleme hızı onlara tazelik gösterebilir. Eğer taze olurlarsa, temizlemek çok kötü olacaktır.

Sonuç olarak, yumurtaların zamanlaması hakkında bilgi sahibi olmak çok önemli olduğu ve buzdolabında bir tavuk ürününü depolamak için kuralları unutma konusunda çok önemli olduğu belirtilmelidir.

Ürünlerin tazeliği ve depolama süreleri, ve hanelerin sağlıklarını önemseyen her insanla ilgilidir. Tavuk, bıldırcın, kaz, ördek, Türkiye ve hatta devekuşu yumurtaları, taze veya geçmiş termal işlemede yiyeceklerde kullanılır. Onlar bağımsız bir yemek ya da pişirme, doldurma, yemek pişirme, soslar, mayonez için kullanılır. Diyette kullanılan zorunlu ürün organik kökenlidir, bu nedenle şiddetli zehirlenmeyi önlemek için tavuk yumurtlarının raf ömrünü bilmek gerekir. Koşulların ihlal edilmesinde insanların insan vücudu için yararlı olan depo ve depolama terimleri vücuda zarar verebilir, bu nedenle bu ürünün minimum ve maksimum sonuçlarını bilmeye değer.

Yıkama ya da yıkama - soru bu

Paketteki bir süpermarkette satın alırken, çoğu zaman yumurta daha fazla depolanması ile dönemin referansı için başlangıç \u200b\u200bnoktası olarak kabul edilen üretim tarihi belirlenir. Onları pazarda satın alarak, satıcının malları uygulayanın güvenilmesine güvenmelisiniz. Ancak hostesin önünde bir ikilem, elde edilen ürünle nasıl yapılacağı ve eve getirilmesidir: Buzdolabına göndermeden önce ya da bu gusttan kaçınmak için daha iyisini yıkamak mümkün müdür. Yıkanırken, sadece kir değil, aynı zamanda kabuğun koruyucu tabakasını, 5-6 gün boyunca tavuk yumurtasının raf ömrünü düşürdüğü bilinmektedir. Bu ürünün buzdolabında saklanması ne kadar planlandığına bağlı olarak, hostes nasıl yapılacağına karar verir. Salmonelloz enfeksiyonu riskini bilmek, yumurtaları özel bir yolla kullanmadan önce kabuğu yıkamanın gerekli olduğunu hatırlamak gerekir. Ancak, yumurtaların raf ömrünü uzatmak için hostesler, buzdolabına gönderilmeden önce, onları yıkamamalısınız.

Genellikle, depolama için ayrılan sürenin sona ermesinden sonra, ürün hala kullanım için uygundur. Ürünün raf ömrünü tutan her zaman tazeliğinin garantisi değildir, çünkü paketteki belirtilen tarih genellikle paketleme tarihidir. Başarısızlık ayrıca sıcaklık rejimine uyulmaması gerekir. Diğer ürünlerin aksine, ilk bakışta, tazeliği belirleyin ve tavuk yumurtalarının depolanmasını bile bilmemek mümkün değildir. Ancak, buzdolabında yaklaşık 3 hafta geçirdilerse, yumurtanın uygunluğunu bulmanın basit yolları vardır.

1. İşitme ile rehberlik ediyoruz. Yumurta kulağın etrafında sallanmalıdır. Şüpheli külçe bulmadan, yemek pişirmek için güvenle kullanabilirsiniz.
2. Işık kontrolü. Parlak güneş ışığı ile içeriği kabuktan göz önünde bulundurmaya çalışmalısınız. Karanlık kapaklar, ürünün şımarık olduğunu gösterir.
3. Kendi gözlerimize, protein ve sarının rengini değerlendiriyoruz. Şüpheli tavuk yumurtası, hamurun veya kıymanın hazırlanması için karışıma derhal kırılmamalıdır ve ayrı bir kapta yapmak makul. Protein veya sarının renginde herhangi bir değişiklik (gökkuşağı veya çamurlu gölge, koyu lekeler), gıdada böyle bir bileşeni yemeyi reddetmek için bir sinyaldir.
4. Kokuyu bağlayın. Yumurtalar uzun süre saklanırsa veya sıcaklık modunun ihlal edilmesiyle, kabuk kırıldığında sülfit kokusunu fark etmemek zordur.
5. Suyu kontrol edin. Bir yumurta, ürünün uygunluğunun tahmin edildiği pozisyona göre, tuzlu suya sahip şeffaf bir damar içine yerleştirilir. Yan tarafta ya da biraz yükselen bir kenarla yatan yumurta cesurca yemek için olabilir ve alttan açılır veya soldan sola çöp kutusuna kolayca gönderilmelidir.

Yumurtaları raf ömründen, genellikle yemeğin ne kadar iyi olduğuna bağlıdır, bu yüzden menüyü hazırlamadaki birçok hostes, hangi tazeliğin ürünün stokta olduğunu bilmelidir. Diyet ürünü 6-7 günden fazla değilse başarılı hamur işleri ve pashota elde edilir.

Buzdolabında tavuk ve bıldırcın yumurtasının raf ömrü nedir

Her modern evde, bir buzdolabının varlığı verilmiş bir gerçektir. Ancak bu, ürünlerin depolanan ürünlerin olduğu anlamına gelmez, ne kadar. Medeniyetin faydalarını kullanarak tavuk yumurtalarını saklayabileceğiniz için bilgi sahibi olmak, ürünün her ailesi için hayati ürün alımlarının hacmini ve düzenliliğini planlayabilirsiniz. Kompakt konaklama için, buzdolabı kapısında özel olarak uyarlanmış hücrelere sahip bir yer.

Yiyecek sadece tavuk yumurtası değil, aynı zamanda tadı kalitesi, boyutları ve hosteslerin dikkate alınması gereken tüketim süreleri ile ayırt edilen diğer kuşların yumurtaları da kullanılmaktadır.

• 28 gün sonra yiyeceklerde kullanılması tavsiye edilir, ancak yumurtaları 2 ila 4 0'lık bir sıcaklıkta saklarsanız, 3 aydır kullanışlıdır;
• bıldırcın bir diyet ürünü olarak kabul edilir ve genellikle yüksek mutfak yemekleri hazırlamak için kullanılır, ancak küçük boyut nedeniyle, depolama süresi ayı geçmez ve ham formda, 10 gün sonra kullanımları arzu edilmez;
• kaz ve ördek tavuktan çok daha büyük, aşçılar sıklıkla pişirmede kullanılır, ancak 2-100 ° C'lik bir sıcaklıkta 14 günden fazla depolamadıkları gerçeğinde su kuşlarının yumurtalarının ayırt edici özelliği;
• türkiye daha az yaygındır, ancak tadı özellikleri ve tavukla daha yakın depolama süresi, bu nedenle 10 hafta boyunca korku olmadan yenebilirler, ancak mutlaka termal işleme maruz kalabilirler;
• devekuşu, devasa boyutları ile bilinen, 2 kg'a kadar ağırlığındadır ve yoğun bir kabuk, üç aya kadar saklanır.

Kartedildiğinde tavuk yumurtasının veya diğer kuşların daha kolay hale geldiğini unutmamalıyız, çünkü kabuğun gözenekleriyle, protein ve sarhoşun yapısını etkileyen sıvı buharlaşır, E vitamini içeriğini azaltır. Havanın nemi raf ömrünü etkileyen çok önemlidir. Optimal nem göstergesi yaklaşık% 80'dir.

Buzdolabında haşlanmış yumurta raf ömrü nedir

Çiğ yiyeceklerin depolanması şartları doğrultusunda, zaten kaynaklı buzdolabında ne kadar tavuk yumurtasının saklandığını söylemek gerekmez. Bu bilgi özellikle ilkbaharda alakalıdır, çünkü boyanmış yumurtalar Paskalya masasının merkezi yemeği olarak kabul edilir, bolca tatil için sunulur. Başka bir kutlamaya yapılan şömineler, kaynaklı ürünün raf ömrünü dikkate almalıdır, çünkü pek çok metresi, plakayı boşaltmak isteyen, önceden kaynatmayı deneyin.

Termal işlem derecesi, buzdolabındaki yumurta deposunun süresine bağlıdır, bu nedenle pişirilirlerse:

• vida, onları 7 güne kadar saklayabilirsiniz;
• çantada - 2 gün;
• kumkun - en fazla 2 gün.

Ayrıca, bir termal filmin varlığında, bir Paskalya dekoru olarak, bunları 4 gün boyunca yiyeceklere kullanmak gerekir. Kabuktan arındırılmış ve soğuk yumurtalara yerleştirilmiş sadece 3 gün güvenlidir.

Doğal boyalarla yumurta boyalarının buzdolabındaki raf ömrünü etkilemediği unutulmamalıdır. Ancak, haşlanmış ve çiğ'e ek olarak, kırık bir yumurtayı buzdolabında ne kadar saklayabileceğinizi bilmek gerekmez. Dikkatsiz ulaşım nedeniyle, genellikle evde kabuğun zarar görmesidir. Bu durumda, tavuk yumurtalarını sadece birkaç gün saklayabilir ve yalnızca ürünün ısıl işlemi (kızartma veya pişirme) ile yemek yiyebilirsiniz. İki gün boyunca kullanmadıysa, şımarık ürün elden çıkarılacak.

Yumurtaları buzdolabında veya olmadan saklama kuralları

Tarımsal konumdaki kümes hayvanı sahipleri, taze yumurtaların serin bir yerde daha iyi depolandığını bilmelidir. Ve mahzende, havanın uygun nemi ile, buzdolabında olduğu gibi ham tavuk yumurtasının aynı döneminde depolanması - 21 gün. Tecrübeli hostesler Kağıttaki her yumurtayı koğuş ve sepete koyarak, depozito. Pişirme tuzunun çözeltisi, 25 g litre soğuk suya eklenmesi de kullanılır. Kabın koyulaştırılmış bir yere yumurtalara yerleştirerek, besin özelliklerini ay boyunca oda sıcaklığında tutuyorlar.

Belirtilen bilgiler, ne kadar saklanabilir yumurta olabileceğine dair bilgi, deneyimsiz hostes bile gezinmeye yardımcı olacaktır. Ancak bunun için aşağıdaki tavsiyeye uymanız gerekir:

• buzdolabında uzun süreli yumurta depolanması ile onları yıkamak gerekli değildir, pişirmenin önünde yapmak makul;
• kabın hücrelerinde yumurtaları koydu, böylece keskin uç aşağıdadır;
• konteyner için en uygun malzeme plastik değildir, ancak yabancılardan koruyan bir karton, kabuk için optimum nemi tutuyor;
• yumurtaları, alt rafta tercih edilir ve buzdolabı haznesinin kapısında değil, 2-40 ° C sıcaklık var;
• perakende ticaretinde yumurta satın alarak, izin verilen raf ömrünü hesaplamak için pakette belirtilen paketleme tarihi 4 gün eklenebilir.

Basit kuralların ardından, herkes yumurtaları saklayabilir, bunları buzdolabındaki yalnızca güvenli ürünlerin varlığını sağlayan gerekli sıcaklık ve optimum koşulları sağlar. Depolama ve zamanında gecikmiş ürünlerden kurtulmak için yetkin bir yaklaşım - tüm aile üyelerinin sağlık garantisi.

Yumurtaların buzdolabının sınırsız zamanında saklanabileceği bir emtia görüşü var. Orada uzun süre bozulmazlar, tazeliklerini korurlar, faydalı özelliklerin besin değerini kaybetmeyin. Ancak, bu öyle değil. Diğer herhangi bir ürün gibi, ayrıca bozulurlar ve bu tür yumurtaların kullanımı olumsuz sağlık sonuçlarına yol açabilir.

Birçok hostes ilgileniyor, buzdolabındaki yumurtaları ne kadar saklayabilirim? "Sağlık hakkında popüler" sitesinde daha fazla konuşalım:

Sıcaklık ve Depolama Koşulları

Böylece yumurtalar daha iyi ve daha uzun yürümek, hücrelerde daraltılmış bir ucunda olması daha iyidir. Bunları dondurucuya daha yakın olan buzdolabının rafına yerleştirmeniz önerilir. Orada, sıcaklık 3C'nin üzerinde yükselmez.

Ve, burada özel olarak onlar için tasarlanmış rafta (kapıda), saklaması önerilmez. Kapı genellikle sık sık gerçekleşen şeyleri açıkken, odanın dışındaki ılık havalar hemen kapı tepsilerinde bulunan ürünlere düşer. Böyle bir sıcaklık değişikliğinden, yumurtalar hızlı bir şekilde bozulabilir.

Onları piyasaya aldıysanız, genellikle buharlaştırılırlar. Akan soğuk suyla yavaşça yıkamak, kuruması ve ardından rafta ayrışması daha iyidir. Mağazada yıkamanıza gerek yok. Kabukları iç içeriği kötü niyetli mikroorganizmaların nüfuzundan güvenilir bir şekilde korur.

Ancak, taze çiğ yumurta içecekseniz, yıkamak gerekir.

Pişirme hamurunun hazırlanmasından sonra genellikle kalan ham yumurtalar, 2 günden fazla değil, sıkıca kapalı bir kavanozda saklanabilir.

Ham yumurtaları saklamak için ne kadar?

Bu ürünün kategori ile ayırt etmesi için yapıldığını bilmek önemlidir: yumurta
diyet, masa ve soğutulmuş.

Diyet: Buzdolabında, tavuğun yıkıldığı günden bir haftadan fazla olmayan buzdolabında saklanabilir. Bu yumurtalar, en büyük miktarda faydalı maddeleri içerdikleri için en kullanışlıdır. Çiğ ile birlikte kullanılabilecek (günde 3-4 defadan fazla değil).

Soğutulmuş - 25 ila 45 gün arasında depolanan yumurta kategorisi. Uzun süreli ısıl işlem yapmadan kullanılamazlar, vücuttan olumsuz etkilenebilir. Bu tür yumurtalar sadece sertleşebilir ve atıştırmalıklar, salatalar ve pişirme pişirmek için kullanılır.

Bıldırcın yumurtalarının depolanması

Bu faydalı ürün için, buzdolabında 1 aya kadar tutulabilirler. Aynı zamanda, bunlar için en çok 10 günden fazla saklanır. Sonra yavaş yavaş faydalı özelliklerini kaybederler. Uzun ömürlü bir bıldırcın yumurtası ham yemesi imkansızdır. Bu sağlık için tehlikeli olabilir.

Buzdolabında kaç kişi haşlanmış yumurta saklanabilir?

Buzdolabında:

Kaynaklı arındırılmış yumurta, buzdolabında 2 hafta kadar tasarruf edilir. Bununla birlikte, kabuk hasar görürse, bu terim önemli ölçüde azaltılır - 4 güne kadar.

Buzdolabı olmadan:

Bazı nedenlerden dolayı, onları buzdolabına koymak imkansızdır, daha sonra haşlanmış yumurtalar sadece evde kaydedilebilir. Bunu yapmak için onları emaye bir kaseye katlayın ve en havalı ve karanlık bir yere koyun.

Onları kabın içine koyabilir, kapağı sıkıca kapatabilir, sonra soğuk suyla dolu bir kaseye koyabilirsiniz. Su periyodik olarak değişir. Bu yüzden uzun zamandır bozulmayacaklar - 5-6 güne kadar.

Normal oda sıcaklığında, sadece 2 gün için uygundurlar.

Uzun süreli depolama yöntemleri

Aşağıda sunulan yöntemler, buzdolabının ham yumurtalarının dışından 2 ila 12 ay boyunca kaydetmenizi sağlar. Onları daha ayrıntılı olarak düşünün:

Parafin tedavisi:

Bu şekilde, herhangi bir konuşma buzdolapları henüz olmadığında, uzak atalarımız kullandılar.

Her yumurta iki katta sıcak parafin ile bulaştırmak gerekir. Bundan sonra, kuru sepete katlayın ve sıcaklığın, sıcaklığın 15C'nin üzerinde yükselmediği bir mahzen içine yerleştirin. Böylece altı aya kadar taze kaydedilecekler.

Hayvansal yağ:

Eski günlerde, yumurtalar seramik yemeklerinde ortaya kondu, ardından bulaşıkların yüzeyine döküldü, sıcak yağ. Soğuk, karanlık bir yerde altı aya kadar tuttular. Sıcaklık rejimine tabi - 15C'den yüksek değil.

Yumurtaların tazeliği nasıl belirlenir?

Taze yumurta öğrenebilir ya da değil, onu kırmadan bağımsız olarak yapabilirsiniz. Ham yumurtayı soğuk bir su kabında şiddet içermeyen bir kabukla yerleştirin.

Çok taze, altta yatarken kalır, ya biraz yükseltir.
Nakliye dışı açılır ve yüzeyde yüzer. Kullanmamak daha iyidir. Ancak pişirme için kullanışlı olabilir.

Soğutma odasına nasıl ve ne kadar haşlanmış yumurta ve ne kadar çiğ kaydedilebileceğini düşündük. Ayrıca tazeliğinin nasıl belirleneceğini ve buzdolabı yoksa ne yapılması gerektiğini öğrendim. Umarım bilgi sizin için kullanışlıdır.

Ayrıca, beslenmelerinin sadece çok taze yumurta tüketmelerini önerdiğini unutmayın. Sağlığı korumak için gerekli maddeler içerirler. Uzun süreli depolama sürecinde vitaminlerin, minerallerin ve faydalı asitlerin içeriği önemli ölçüde azalır. Sağlıklı olmak!

Çoğu Rus buzdolabında, muhtemelen çeşitli yemekler hazırlamak için kullanılan yumurtalar var ve bazıları onları ham kullanıyor. Ama yumurtaları buzdolabında doğru tutabiliyor musunuz ve raf ömrünün ne olduğunu biliyor musunuz?

Optimal Ev Depolama Koşulları Yumurtaları

Taze kenarlı rustik yumurtalar, 0-10 derece içinde hava sıcaklığına sahip soğuk kuru odalarda iyi depolanır. Bu şartlar altında, yumurta iki ila üç hafta boyunca tazeliği korur. Bu süre zarfında, genellikle kullanabilecekleri veya satacakları zamanlarda, bundan sonra buzdolabımıza düştüler. Endüstriyel koşullarda üretilen yumurta ile durum benzerdir.

Bazı odaların sıcaklığında depolanan bazı yumurta, ancak kısa bir süre için kaydedilirler - daha fazla çift yok (taze satın almanız şartıyla). Onları serin bir yerde tutmak daha iyidir, ancak buzdolabında 4-6 derece sıcaklıkta daha iyidir. Ama ne kadar sürebiliriz taze ev veya dükkan yumurtaları, çiğ veya haşlanmış mı?

Çiğ yumurta depolanma şartları

Peki, bir tane farklı çiğ yumurta türleri ne kadar? Tavuk yumurtası en yaygın ve talep olarak. İdeal depolama koşulları gözlenirse (sıcaklık 1-2 derece), üç aya kadar uzanırlar, ancak standart buzdolabı sıcaklığı (4-7 derece) ile çiğ yumurta raf ömrü iki aya düşer.

Onları sabit bir durumda bırakmaya çalışın, yani kapıda olmamak daha iyidir, ancak tepsideki rafta. Örneğin, 30 adet satın aldıysanız, onlara rahat erişim için kapıda bir düzine bırakabilirsiniz ve geri kalan kısmı pakette bırakabilirsiniz. Uzun süreli depolama varsayılırsa, yumurtalar keskin kısmın üzerine daha iyi döndürülür. Buzdolabındaki atıkların tazeliği korumaktan daha kötü olduğu, ancak herhangi bir nedenle onları yıkamak zorunda kaldığında, onları ay için kullanın. Tavuk yumurtalarındaki faydalı özelliklerin maksimum ilk 25-30 günü korunmuştur ve bir aydan fazla geçerse, kaynaklı akışta onları yemek daha iyidir.

Tavuklu, her şey açıktır ve buzdolabında kaç tane bıldırcın yumurtası saklanır? Talepte daha az, ancak tüm mağazalarda ve pazarlarda bulunurlar. Bıldırcın yumurtalarının raf ömrü 30-40 gündür, ancak ilk on gün içinde onları daha iyi kullanmak için maksimum faydalar elde etmek. Bu süreden sonra, faydalı özellikleri kötüleşir ve iki ayda ürün de sağlık için tehlikelidir.

Buzdolabında o kadar uzun olmayan hala kaz ve ördek yumurtaları var. Genel olarak, nadiren yemek pişirme işleminde kullanılırlar, bu yüzden mağazalarda, üretim sürelerine bakmanız gereken, yumurta satın alabileceğiniz gibi, bir haftadan fazla bir süredir geçirebilirsiniz. Toplamda, bileşimdeki özel maddeler olduğu için 14-15 gün boyunca tüketim için uygundurlar. Bunlardan dolayı, kabuğun içeriği, bıldırcın ve tavukla karşılaştırıldığında daha hızlı bozulur.

Bazen Türkiye yumurtası var ve bunların çoğunun genellikle bilindiği bilindiği bilinmektedir. Isıl işlem olmadan, yani, ham halde, bu yumurtalar 60-70 gün buzdolabında tutulabilir, bu da oldukça fazla. Nadir durumlarda, çok kalın bir kabuk ile karakterize edilen mağazalarda devekuşu yumurtaları vardır. Birkaç aya kadar depolanan taze yumurtalarının pahasına (bazen altı aya kadar). Ancak, kırık bir yumurtayı aldıysanız veya eve giderken hasar görürseniz, kabuğun içeriğini bir tencereye dökün, buzdolabında bırakın ve 3-4 gün boyunca kullanın.

Video

Buzdolabında kaç gün haşlanmış yumurta saklanır?

Buzdolabında haşlanmış yumurta raf ömrü, hamdan biraz farklıdır. Böyle bir ürün birkaç ay veya hatta hafta boyunca yalan söylemez. Ham formda, neredeyse sıcaklık farklılıklarından korkmazlar ve tam dondurucu durumunda erimiş veya sıcakta uzun bir süredir erimiş ve haşlanmış yumurta depolama koşulları çok daha şiddetlidir:

• 0 ila 5-6 derece arasındaki sıcaklıklarda, buzdolabındaki kaynaklı haşlanmış yumurta raf ömrü 5-7 günü geçmez.
• "Çantada" yemek yaparken, 2-3 gün tazeliğini korurlar.
• Yumurta kayağı ilk 1-2 günde kullanılmalıdır.

Haşlanmış yumurta nasıl saklanacağı ham net, ancak bir kabuk olmadan haşlanmış temizlik iki günden fazla tutulamaz. Kızarmış yumurta da uzun zaman önce depolanır - buzdolabınızdaki sıcaklığa bağlı olarak sadece 1-3 gündür.

Buzdolabında yumurta depolanmasının özellikleri

Son olarak, size doğru bir şekilde saklamanızı öğreteceğiniz birkaç subtleties düşünün:

• Sıcak su nedeniyle, soğuk yumurtalar pişirme sırasında çatlamışsa, onları ilk 2-3 gün içinde kullanmalısınız. Bu yapılmazsa, buzdolabında bile mahvederler.
• Paskalya'daki yumurtaların resmi, eğer doğal boya (pancar, pırasa kabuğu, gıda boyaları) ise, tavuk yumurtalarının depolama süresini etkilemez. Onları termal kör olarak dekore ederseniz, yumurta 4-5 gün içinde yemeye değer. Film, kabuğun içeriğinin nefes almasına izin vermez, bu yüzden daha hızlı uçar - yumurta sadece uçar.
• Buzdolabındaki ham tereyağı yumurtaları veya sarısı 1-2 gün saklanır.

Gördüğünüz gibi, buzdolabındaki farklı yumurtaların depolama süresi, hazırlık yönteminden de dahil olmak üzere birçok faktöre bağlıdır. Böylece mümkün olduğu kadar uzun süre tutulmaları, pazardaki kanıtlanmış yerlerde satın alın veya üretim tarihinin işaretleriyle yumurta seçer.

Yumurta her evde sık görülen bir misafirdir. Bu ürün çok çeşitli uygulamalara sahiptir, bu yüzden büyük bir popülerliğe sahiptir. Testisler ayrı bir yemek olarak hazırlanabilir veya nadiren pişirme olmadan karmaşık mutfak başyapıtını girebilir.

Genellikle çeşitli yemeklerde içerik olarak bulunurlar. Dahası, sadece tavuk testisleri çok popüler olmasa da, kendileri arasında liderler de benzer, aynı zamanda kaz ve bıldırcın. Buzdolabında yumurtaları ne kadar saklayabilirim? Hassasiyetin yaygın şekilde imha edilmesine rağmen, bu bilgi her bir metres için bilinmemektedir.

Ürün ne kadar taze?

Yumurtalar masaya çeşitli şekillerde gelir, birisi onları mağazada satın alır, bazıları ticaret çiftçilerinden piyasayı almayı tercih ederken, bazıları ise çiftliği tutuyor ve bir ev ürünü var. Satın alma konusuna dokunursanız, mağaza ürününü satın almak en iyisidir, çünkü bu durumda yumurta etiketlenecek ve satın almayı ne kadar saklayacağınızı belirleyebileceğiniz bir üretim tarihi olsun. Piyasada satın alınan yumurtalar en taze olmayabilir, dikkatli olmalı.

İpucu! Yumurta pişirmek için kullanırken, malzemelerin geri kalanıyla birlikte bir kaseye doğru kırmamalısınız. Bunu ayrı bir kaba kırmak ve tazeliği ön kontrol etmek daha iyidir.

Tazelik nasıl belirlenir? Birkaç seçenek var. En yaygın olanı, örneği tuzlu su içeren bir kaba indirmektir. Taze ise, yan tarafta yatay konumda yatar. Haftalık örnek, 45 derecelik bir açıda bir pozisyon alacak, 2-3 hafta olan yumurta dikey olarak yerleştirilecektir. Ürün düzgün bir şekilde geri dönüştürülebilir durumdaysa, şaplak yapmamaya çalışıyorsa.

Ek olarak, kulağın yanında şüpheli bir ürünü sallayabilirsiniz. Yüksek kaliteli bir yumurta sesleri oluşturmaz, eğer kargaşa duyarsanız - cesaretle atıyoruz. Kırık bir durumdaysa, proteinin bulanık bir yapıya sahip olduğu tespit edilir, daha sonra kullanmayı reddetmek gereklidir.

Tavuk ürünleri depolama

Testisler sadece buzdolabında değil depolanabilir. Miktarına bağlı olarak, sahipler sadece buzdolabındaki depolama hakkında değil, bilgiyi kullanabilirler.

Depolama için depoya giderken, onları yıkamak önemlidir. Kabuk, hava penetrasyonuna ve patojenik bakterilere karşı koruyan bir kaplamaya sahiptir. Aynı zamanda, kullanmadan önce, onları yıkamak gerekir.

Buzdolabı olmadan

Yumurta kaç gündür bir buzdolabı olmadan saklanır? Onları daha uzun süre nasıl kurtarır? Bu konular sıklıkla, tavukların aktif olarak acele etmeye başladıklarında acemi kümes hayvanı çiftliklerinden doğar ve satışlar henüz kurulmamıştır. Bu durumda bilmeniz gereken çeşitli seçenekler vardır.

1. Yumurtaların yüzeyi yağ veya bitkisel yağ ile yağlanır. Yumurta, kenardan aşağıya doğru yerleştirilir, bunların, yumurtalara birbirlerine dokunmaktan ve savaşa dokunmaktan kaçınmak için cips, kül ve diğer toplu maddelerle kaplıdır. Konteyner, yoğun bir bezle kaplanır ve 10 dereceden fazla olmayan bir sıcaklığa sahip serin bir odaya yerleştirilir. Bu şekilde, ürünü 3 aya kaydedebilirsiniz.
2. Raf ömrünü 6 aylık limondan nefret etmeye yardımcı olacaktır. Bunun için, testisin ucunda kireçle birlikte yerleştirilir. Tüm durumlar yerleştirildikten sonra, ürünü gözden gizlemek için bir çözümle tamamen dökmeniz gerekir. Depolama sıcaklığı, -10 dereceye kadar oldukça düşük olmalıdır. Bu yöntemin olumsuz bir izi vardır, bu şekilde korunmuş yumurtalar karakteristik bir tada sahiptir.

Buzdolabında

Tavuk yumurtası ne kadar saklanabilir? Birçoğu, tavuğun ev yumurtalarını yıktığını söyleyecek, 28 günde sayabilirsiniz ve gerekli son tarihler olacak. Ve kesinlikle doğru olacaklar, ancak bazı ek gereklilikleri dikkate alacaklar.

İlk ve en önemli gereksinim, sıcaklık rejimidir. Depolama sıcaklığı 2 dereceyi geçmemelidir. Ayrıca, soğutma kapısında bulunan yumurta bölmesi normlara ulaşmaz, sıcaklığı ortalama 8 derecedir. Bu bağlamda, testisleri soğutma odasının alt rafına yerleştirmek daha iyidir.

Testisler özel bir kapta bulunursa, en iyi seçenek bir saat olarak yerleştirilecektir.

Buzdolabında kaç yumurta depolanabilir, ham ürünün nasıl yeneceğine bağlıdır. Taze halde tüketim için tasarlanan testisler 7 günden daha eski olmamalıdır. 1-3 hafta yaşındaki ürün pişirme gerektirir ve 21 günden daha eski yumurtalar bulutlanmıştır.

Haşlanmış ürün

Buzdolabında haşlanmış yumurta ne kadar saklanabilir? Haşlanmış kopyalar açısından önemli ölçüde kaybedilir. Haşlanmış artırılmış örnekler 7 güne kadar saklanabilir, ancak yalnızca kabuğun herhangi bir hasarı yoksa. Kaynaklanmış yumurta raf ömrü saflaştırılmış biçimde veya hasarlı bir kabukla iki güne düşürülür.

Depolama haşlanmış yumurta üzerinde bulunacak olan yer, önemli değil. Onlar sıcaklık rejimine ham adam olarak talep edemezler. Güvenlikleri tarafından ne kadar genişletilebilir? Bu durumda, zamanlama sıkı bir kısıtlamaya sahiptir ve bir örneğin sağlığa zarar verebileceğini daha uzun süre yatırın.

Saklı bıldırcın Ürünler

Bıldırcın yumurtası kaç gün saklanabilir? Bu tür bir ürün, çoğu malın gündelik hayatında da sabittir. Onlar sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok yararlı.

Bıldırcın testisleri daha yüksek sıcaklıklarda saklanır. Buzdolabının kapısındaki yumurta için kaplin mükemmeldir. Aynı zamanda, oda sıcaklığı koşullarında bile, bir ay boyunca saklanabilirler. Ve 0 ve -5 arasındaki sıcaklıklarda iki ay.

Gördüğünüz gibi, testislerin depolanmasında karmaşık bir şey yoktur. Bazı koşullarda, uzun bir süre saklanabilirler. Doğru depolama konusuna gelin ve sadece yüksek kaliteli ürünler ile manifold.