Na poskusnem vrtu LSHI "Pushkinskoye" so drevesa, cepljena na pritlikave podlage, začela rojevati v 4. ali 5. letu po cepljenju; nekoliko pozneje so začela roditi drevesa na srednje velikih podlagah.

Pridelek 8 let starih dreves sorte Antonovka vulgaris na podlagah Budagovskiy paradizka je dosegel 25,7 t / ha, na podlagah MM 106 pa 46,4 t / ha, pri sorti Melba pa 38,0 oziroma 48,0 t / ha. . Najvišji pridelek -54,2 t / ha je bil pridobljen iz sorte Aromatnoe na podlagah MM 106. V 6 letih plodov je bil povprečni pridelek odvisno od kombinacije potomcev in podlag od 11,1 (Antonovka navadna na raju Budagovski) do 21,4 t / ha (Tambov na MM 106 podlaga).

Pridelek 8 let starih dreves na srednje velikih podlagah se je izkazal za bistveno nižje kot na pritlikavih podlagah, kar je predvsem posledica bolj redke postavitve dreves, cepljenih na dusen.

Razpon produktivnosti kombinacij potomcev in podlage je bil precej velik. Pridelek sorte Melba na podlagah Chulanovke (oblika krošnje vretena) je bil 2,7 t / ha, na podlogi M 3 - 15,8 t / ha in na podlogi št. 490 - 22,4 t / ha.

V večini primerov so drevesa, oblikovana kot vretenast grm, dala večji donos v primerjavi z oblikovanjem v obliki poševne palmete. Največji pridelek je zagotovila sorta Melba na podlogi A2 - 27,8 t / ha (vreteno).

Vse sorte, ne glede na sistem tvorjenja, so dale najmanjši donos za podlogo Chulanovke. Pridelek sorte Melba je bil na tej podlagi 10-krat manjši kot na podlagi A2.
Leta 1963 je bila v državni kmetiji "Skreblovo" okrožja Luga Leningradske regije zasajen sadovnjak 18 sort jabolk, cepljenih na raju Budagovski. V 4. letu so drevesa začela roditi. V tem poskusu se je še posebej jasno pokazal pomen cepljenja zimsko odpornih sort na pritlikavo podlago. V zimah 1967/68 in 1968/69. drevesa sort Barkhatnoye, Uspekh, Novogodnee so zmrznila in odpadla, medtem ko so drevesa bolj zimsko odpornih sort preživela in obrodila sadove.

V poskusih Inštituta za sadje in zelenjavo v odebeljenem sadovnjaku, položenem s plastjo 2X0,5 m, cepljen na kraju samem, smo prvi pridelek od 3,0 do 7,5 t / ha dobili že pri enoletnikih (eno leto po brstenje). Dveletnikom je bilo odstranjeno od 9,7 do 16,5 t / ha plodov, triletnikom - od 13,3 do 31,6 t / ha, štiriletnikom pa od 43,0 do 91,8 t / ha. Ti podatki kažejo na izjemno zgodnjo zrelost pritlikavih dreves. Pri starosti 10-12 let lahko pritlikavi vrtovi obrodijo največ. Pri izbiri visoko rodnih sort in visoke kmetijske tehnologije pridelek doseže 60,0-80,0 t / ha. Nekatere sorte jabolk, zlasti Melba, cepljene na nizko rastoče podlage, lahko polagajo cvetne brsti na dolge rastline tekočega leta.

Tako kot živahna drevesa lahko tudi pritlikavci občasno obrodijo. To je jasno razvidno iz primera sorte Tambov. Veliko je odvisno od sorte, od obremenjenosti dreves in od oskrbe zanje. Toda lažje je obvladovati postopek roditve nizko rastočih dreves v primerjavi z močnimi zasaditvami.

Leta 1987 so poskusni nasadi jablane z nizko rastjo na poskusnem vrtu "Pushkinskoe" Leningradskega kmetijskega inštituta dopolnili 17 let in avtorji ugotavljajo njihov precej visok donos. O visoki produktivnosti nizko rastočih dreves pričajo tudi 17-letni podatki, pridobljeni na Inštitutu za sadje in zelenjavo Michurin.

Pri polaganju mladega sadovnjaka se pogosto težko odločimo za določeno sorto. Parcela zasebnih trgovcev je praviloma majhna in okusnih sort je preveč. In prodajalec ni vedno sposoben kupca jasno usmeriti glede plodenja izbranih sadik. Toda pasme pome imajo takšne sorte, ki začnejo hitro roditi, imajo razmeroma kompaktno krono in visok okus. Tako se seznanimo s konceptom "vrta intenzivnega tipa" in razumemo posebnosti intenzivnih sort jablan.

Intenziven nasad jabolk

Med intenzivne sorte jabolk spadajo tiste, pri katerih prevladuje verižna vrsta sadnih povezav. Drugo ime - sorte spur, ki so jih našli v ZDA leta 1921, v kulturo pa so začeli vnašati v 50. letih prejšnjega stoletja. Po ugotovitvi naravnih mutacij na njihovi osnovi so bile številne sorte vzmetnic umetno vzrejene.

Za začetnike v vrtnarjenju na poletnih kočah je pomembno razumeti glavne biološke značilnosti jablan dreves:

• šibka sposobnost tvorjenja poganjkov;
• visoka razdražljivost bočnih ledvic;
• naravna nizka rast dreves.

Prav te lastnosti vodijo do dejstva, da je krošnja sort špurja bolj kompaktna, višina jablan pa približno tretjino nižja od prvotnih sort. Na glavnih vejah takšnih sadnih dreves se v izobilju oblikujejo kratke sadne vejice. Ringworms cvetijo in obilno rodijo. Končni izrastki na jablanah so običajno navpični, debeli, kratki, s številnimi internodi - zato je kompaktna, zelo gosta krošnja. Poleg tega se na obročkih oblikujejo listi, ki pa imajo gosto zeleno barvo. Določajo visoko intenzivnost fotosinteze.

Drevesa tipa Spur začnejo rojevati zgodaj in tudi če so cepljena na močne podlage, ostanejo majhna. Na sadike lahko cepite katero koli sorto ostroge, potem boste dobili drevesa z močnim koreninskim sistemom, ki prispeva k njihovi odpornosti proti zmrzali. Prednosti takšnega cepljenja se podvojijo - dobimo močan, globoko ležeč koreninski sistem in kompakten zračni del.

spur vrsta sadja - fotografija sadnih vejic na Golden Delicious pozimi

Intenzivna nastavitev vrta

Potrošniške lastnosti sort ostrog so visoke - visok pridelek, prijeten okus po sladici, dobri parametri transporta in ohranjanja kakovosti. Opazite lahko tudi enostavnost oskrbe - naravno držijo krono, rastejo malo. Zato je vzorec pristanka stisnjen, 5 × 4 m.

Hkrati upoštevajte, da je za navadne ostroge lažje skrbeti kot za stebraste - slednje potrebujejo kompetentno oblikovanje. Na zasebnih vrtovih lahko ostroge hranite v treh nivojih (glejte preprosto shemo obrezovanja), v industrijskih vrtovih pa se uporabljajo različne oblike - palmeta, čoln Taganrog, sadne stene.

Na težkih glinenih in prodnatih tleh so zasaditvene jame širše in globlje kot običajno - 1,2 × 1 m, napolnijo pa jih z gnitjem gnoja ali dobro drnčasto zemljo, ki je ne more nadomestiti nobeno mineralno gnojilo. Na černozemah je dovolj, da izkopljemo luknje velikosti 0,5 × 0,5 m. Na poplavljenih območjih je treba polaganje intenzivnega vrta izvesti v gomilah, višine od 0,5 do 1 m.

Pri kopanju sadilnih jam je treba upoštevati naslednji vrstni red: zgornja plast zemlje je zložena v eno smer, spodnja plast pa v drugo. Zgornja plast zemlje je bolj rodovitna in mešanje z drugimi plastmi bo povzročilo izgubo hranil. Plodna tla, pomešana s kompostom ali preperelim gnojem, vlijemo v koreninsko območje mlade sadike. V vsako jamo dodajte 1-2 vedra. Svežega gnoja ni mogoče uporabiti, sežgal bo koreninski sistem.

Pred sajenjem se sadike z odprtim koreninskim sistemom natančno pregledajo, odstranijo se poškodovane in pokvarjene korenine, nato pa se potopijo v klepet - mešanico gline, zemlje in gnoja, razredčeno do konsistence kisle smetane. Po sajenju poganjke sadike odrežemo na 1/3 višine, tako da razvijajoči se listi ne izčrpajo zalog hranil, nakopičenih v lubju. Korenine v času sajenja še ne delujejo in hrana se ne pridobiva.

Po sajenju je priporočljivo vsako sadiko preliti z raztopino Kornevin ali heteroauxin za spodbujanje rasti korenin. Koreninskega vratu sadike ni mogoče poglobiti. Po zalivanju se bodo tla usedla in nekatere sadike se bodo upognile. Popravijo se in jih po potrebi s strijami povlečejo nazaj v navpični položaj. Tla okoli zasajenih sadik so zastirana, hodnik pa zasipan.

Značilnosti gojenja intenzivnega vrta na jugu

Intenzivni nasadi jablan, katerih donos v veliki meri določa kmetijska tehnologija, najpogosteje potrebujejo zalivanje. Seveda obstajajo precej suše odporne sorte (na primer Idared, Renet Simirenko), vendar se kakovost sadja brez namakanja in drsenja tal močno zmanjša. Toda iz nekega razloga se pri postavljanju intenzivnih vrtov neradi spomnijo zalivanja, zato bo koristno, da se tega na kratko spomnimo.

Prvo leto po sajenju intenzivnega vrta namakanje v kombinaciji s tratenjem, zastiranjem in zelenim gnojem spodbuja optimalno preživetje sadik, dobro rast, zgodnjo zrelost, dolgoživost dreves in stabilnost pridelka. Spretno premišljeno namakanje poveča stopnjo izkoriščenosti organskih gnojil, podpira vitalno aktivnost talnih mikroorganizmov in deževnikov, podaljšuje življenjsko dobo sadnih vejic in pomaga izravnati pogostost plodov. Spretno premišljeno zalivanje je značilno za gojenje intenzivnega vrta na jugu.

Ni pa vsako zalivanje koristno. Torej namakanje s pretokom ne sme biti dovoljeno vzdolž krogov blizu prtljažnika vzdolž vrste - to vodi do izpiranja plodne talne plasti. Ampak, če se na intenzivnem vrtu zemlja v prehodih ne zadržuje pod prahom, ampak je konzervirana, potem je bolje prelijte... Seveda je takšno zalivanje dovoljeno na izravnanih (ne terasastih) površinah. Razmik med vrsticami se namaka v trakovih po celotni širini.

Škropljenje - zelo učinkovit način namakanja, saj se s takšnim namakanjem plasti zemlje in zraka okoli krošenj dreves enakomerno navlažijo. Škropljenje na intenzivnih vrtovih je najbolje narediti zvečer, da se izognemo opeklinam na listih in mladem lubju. Namakanje brizgalk ne sme ostati brez nadzora na pobočjih - če se dlje časa razlije, lahko na enem mestu nastanejo mulji (plazovi).

Kapljivo namakanje - najbolj napredna metoda v pogojih pomanjkanja namakalne vode. S kapljičnim namakanjem vrta z intenzivnim sadjarskim načinom se poraba vode zmanjša za 5-8 krat. Takšno namakanje lahko nadziramo samodejno. Toda ta vrsta namakanja ima pomanjkljivost - oprema za njeno namestitev ni poceni.

Intenzivne sorte

Plod ima običajno zelo svetlo pokrito lupino: svetlo rumeno, rdeče, rdeče črtasto. Imajo zelo predstavljivo predstavitev. Spurje odlikuje tudi njihova kompleksna odpornost na bolezni (vključno s sadno gnilobo, krastami) in škodljivci. Pri izbiri bodite pozorni na naslednje preizkušene sorte: Starkrimson (ameriška), Golden Delicious (zlato odlično) Wagner, Wellspur, Redspur Delicious, Goldspur, Zhigulenok-spur, Kuban-spur. Od novih lahko pohvalimo: Arkadik (poletna sorta), Legend (zimska sorta). Za podrobnejši opis sort intenzivnega tipa glej tabelo.

Tako je ustanovitev intenzivnega nasada jabolk povsem upravičena tako na zasebnem kot na industrijskem vrtu. Takšna jablana začnejo rojevati zgodaj, imajo priljubljene parametre kakovosti pridelka in so razmeroma enostavna za nego. Zaradi naravnega pritlikavja so lahko bolj gosto postavljeni tudi na ravnem območju, še bolj pa na pobočjih. Pozorno si oglejte te sorte, pazite na nove izdelke, imajo lepo prihodnost! Ampak ne pozabite, da intenziven nasad jabolk ni potreben le za zalivanje, ampak tudi za nenehno obnavljanje organskih snovi, zato uporabite metode, ki se uporabljajo v naravni pridelavi, in zagotovo boste dosegli redne pridelke brez uporabe kemikalij.

Izvršni direktor Združenja ruskih vrtnarjev (APPYAPM), predsednik Združenja vrtnarskih vrtnarjev (ASP-RUS), doktor kmetijskih znanosti

Sodoben sistem za ustvarjanje in gojenje intenzivnih nasadov jabolk

V zadnjih 10 - 15 letih so se vsi vrtnarji na svetu pridružili tekmi za zgodnjo zrelost, hitro povračilo in visoko kakovostne plodove. Vodilni vrtnarji verjamejo, da se zgodnja zrelost vrtov doseže predvsem z uporabo nizko rastočih podlag, postavitvijo vrtov z visokokakovostnim sadilnim materialom, visoko gostoto sajenja v kombinaciji s sodobnimi sadilnimi strukturami. Prehod na nove vrste vrtov je spremenil tehnologijo gojenja sadilnega materiala v drevesnici. V naprednih drevesnicah so se v zadnjih letih pristopi k gojenju sadik za intenzivne vrtove spremenili.

V sodobnih naprednih drevesnicah je glavna naloga pridobiti klonske podlage s premerom v pogojnem koreninskem vratu vsaj 10 - 12 mm v matičnih rastlinah. Dolžina sloja mora biti večja od 60 cm, ker sajenje na prvem polju drevesnice se izvede na globini več kot 25 cm, da se okrepi sidranje in doseže večstopenjski koreninski sistem, brstenje pa na višini 15 - 20 cm od tal, kar izključuje prehod potomca k lastnim koreninam in krepi pritlikavost. Potaknjenci potomcev se vzamejo izključno iz matičnih rastlin brez virusov. V naprednih državah se dokončuje prenos matičnih lužnic za sproščanje snovi brez virusov.

Proizvodnja zdravega sadilnega materiala

Prehod na nove vrste vrtov je spremenil tehnologijo gojenja sadilnega materiala v drevesnicah. Zdaj je glavna naloga vrtnarjev pridobiti visokokakovosten sadilni material z določenimi parametri za določene vrste vrtov. Standardna sadika je v večini primerov enoletna ali dvoletnica z letno krono, večjo od 1,5 m, z vsaj 3 - 5 stranskimi vejami, dolgimi vsaj 40 cm, z vsaj 7 - 10 cvetovi brsti z dobro razvitim večplastnim koreninskim sistemom s koreninskim gredom najmanj 25 cm. Treba je opozoriti, da je velika večina sadik gojenih na pritlikavih in super pritlikavih podlagah. Takšni parametri v sadikah so doseženi tako zaradi močne podlage, zasajene na prvem polju (napredni pridelovalci sadijo na svojih poljih izključno najvišje in prve (za tehnologijo KNIP-BOM) sort) kot tudi zaradi elementov tehnologije, predvsem visokokakovosten sistem zaščite rastlin, namakanje, prihranke, nenehna obdelava tal, več prostih shem sajenja, pa tudi z uporabo regulatorjev rasti Promalin, Paturila in Tween, ki spodbujajo nastajanje vej in polaganje cvetnih brstov. Za oblikovanje razvejanosti pri enoletnikih se v zadnjem času pogosto uporabljajo mehanske metode, na primer stiskanje zgornjih listov ob ohranjanju točke rasti, ko okularji dosežejo višino 30 - 40 cm.

Na večini vrst vrtov so prehodi konzervirani. V našem konceptu obdelava tal sploh ne poteka. V nekaterih primerih se prehodi obdelujejo v letu sajenja. Za konzerviranje se pogosto uporabljajo divji posevki zelišč. V vrstah so črte herbicidov. Njihova širina se nenehno zmanjšuje in znaša od 1 do 1,5 m. Herbicidi se uporabljajo dvakrat na leto. Prvo zdravljenje izvedemo konec maja - v začetku junija s pripravki, kot sta Roundup ali Basta, pomešana z 2,4D. Druga obdelava se izvede oktobra pri temperaturi nad 10 * C. Mešanice Roundupa s Simazinom se uporabljajo z dodatkom amonijevega sulfata.

Najpogostejši vzorci sajenja na intenzivnih vrtovih v razvitih državah so enovrstni vzorci sajenja do 3500 rastlin na hektar. Povsod se preizkušajo enovrstne konstrukcije v obliki črke V ter dve, tri in celo šestvrstne konstrukcije z gostoto do 10 tisoč rastlin na hektar.

Razmik med vrsticami je v večini primerov od 2,1 do 3-4 metre. Določa se z rastno silo kombinacije sorta-podlaga in dimenzijami uporabljene opreme.

Najpogostejši sistem oblikovanja je "vitko vreteno". Steblo je visoko vsaj 40 cm. Krošnja je sestavljena iz 5 do 10 vej prve stopnje ali sadnih vej, ki se nahajajo vzdolž osrednjega vodnika z razdaljo med 5 in 10 cm med njimi. Vse veje so podprte v vodoravnem položaju. Na osrednjem vodniku in na sadnih vejah prvega reda se nahajajo sadne tvorbe - ringlets, sulice in vejice. Višina dreves je znotraj 2,5 m.

Industrijska sorta jabolk - Golden Delicious

Veliko pozornosti je namenjeno podpori v konstrukcijah z obliko vitkega vretena. Sadike na pritlikavih in super pritlikavih podlagah začnejo rojevati v letu sajenja vrta, pod pogojem, da je vrt zasnovan z visokokakovostnim sadilnim materialom in se s kmetijsko tehnologijo ustvarijo optimalni pogoji. V drugem letu so takšni sadovnjaki že precej obremenjeni s pridelki in na hektar dajo od 10 do 20 ton kakovostnega sadja. Brez podpore dreves, s tako visoko stopnjo zrelosti in produktivnosti, je skoraj nemogoče izkoristiti te zasaditve.

Na vseh intenzivnih vrtovih se kolji uporabljajo kot podpora za drevesa. Najpogostejši so borovi kolki, obdelani z antiseptiki s premerom do 10 cm in višino 3 metre. Posebno pozornost je treba nameniti obdelavi deležev. Neobdelani koli, ki imajo tudi premer več kot 5 cm, v drugem ali tretjem letu zgnijejo in ob veliki obremenitvi dreves s sadjem ne vstanejo in se ne zlomijo, kar vodi do odmiranja sadnih rastlin. Obdelani deleži trajajo od 12 do 15 let. Kot podpora se uporabljajo tudi plastične cevi, bambusove palice, fitingi v kombinaciji z rešetko. Stabilnost konstrukcije se večkrat poveča pri uporabi rešetke. Za rešetko se uporabljajo betonski stebri, ki so nameščeni v vrstah na vsakih 20 - 25 metrov. V bistvu se ena žica potegne na višini 1,8 - 2 metra. Obstajajo modeli z dvema žicama na višini 0,5 in 2 metra v kombinaciji z letvicami ali bambusovimi palicami.

Koli podpirajo drevesa v pokončnem položaju in so tudi podlaga za podvezico glavnih sadnih vej. Če veje niso zavezane, se pogosto odlomijo pod težo plodov. Enako se zgodi, če se vrvica, ki podpira sadne veje, zlomi. V prisotnosti rešetke so veje pogosto vezane na žico. Podveza je narejena s sintetično vrvico, zanka na sadni veji pa je brezplačna in ni zategnjena. Za privezovanje dreves na kolje uporabite plastično podvezico ali trakove iz plastične folije. Stave so na rešetko vezane z žico. Upoštevati je treba, da lahko ob močnem vetru z dežjem ob nezadostni trdnosti kolov in slabo kakovostni podvezi do rešetke izgubite znatno število sadnih dreves. Za rešetke je treba uporabiti pocinkano žico, ker ne rja in ne pretrga osrednjih vodnikov, vezanih nanj.

Obremenitev štiriletnih jablan sorte Zhigulevskoye

Koli se namestijo po sajenju s hidrodrilom, priključenim na škropilnico ali panj. Odsvetuje se udarjanje predelanih kolov, ker to jim skrajša življenjsko dobo.

Zaščita rastlin pred škodljivci in boleznimi je poleg obrezovanja in gradnje zasaditev najpomembnejši element tehnologije. Načelo njegove gradnje je stoodstotna zaščita listnega aparata in plodov pred škodljivci in boleznimi. Posebna pozornost je namenjena boju proti krastam.

Najbolj intenzivni vrtovi uporabljajo namakanje, večinoma kapljično namakanje. voda je draga in ta sistem je najbolj ekonomičen glede porabe vode. Zavrnitev hidrantov je posledica tudi dejstva, da škropljenje vključuje vlaženje listne površine, kar prispeva k razvoju kraste in podražitvi fitofarmacevtskega sistema. Na namakanih parcelah odstotek pridelka sadja najvišjih tržnih lastnosti in cena zanje naraste na 50%, doseže 97%. Razlika je še posebej opazna v sušnih letih. Vrtnarji, ki nimajo sredstev za namakalni sistem, pomanjkanje le-tega nadomestijo s skrbnejšo regulacijo pridelka.

Treba je opozoriti, da imajo vrtnarji različne pristope k obrezovanju in oblikovanju dreves na intenzivnih in obsežnih vrtovih. Te razlike so predvsem posledica različne gostote naselitve. Namen oblikovalnega obrezovanja na obstoječih ekstenzivnih vrtovih na semenskih in srednje velikih podlagah, ki so v glavnem razširjeni v Rusiji, je dokončati oblikovanje krošenj v 6-7 letih, ustvariti močno sadno steno ali krošnjo z velikim potencialom za produktivnost , nato pa nadzor parametrov krošenj, zagotovijo vse potrebne pogoje za obilno roditev s stalnim ali občasnim obnavljanjem sadnih vej v vseh conah krošenj. Da bi to naredili, je treba v rastlinah ohranjati visoko rastno aktivnost, sicer zasaditve občasno plodijo z močnim zmanjšanjem kakovosti plodov.

Z uporabo intenzivne tehnologije špalirno-pritlikavih vrtov sadjarji z obrezovanjem pogosto zasledujejo povsem nasprotne cilje. Z gostoto več kot dva - tri tisoč rastlin na hektar, še bolj pa z gostoto 4 - 5 tisoč, ni treba ustvarjati sadne stene - nastane v času polaganja vrta. In tu je glavna naloga obrezovanja omejiti rastno aktivnost dreves in prenesti vse veje v rod. Druga naloga obrezovanja je ustvariti lahek režim v krošnji, ki zagotavlja dobro barvo plodov, kar povečuje njihove komercialne lastnosti, in šele po treh ali štirih pridelkih s pomočjo obrezovanja začnejo delno nadomeščati plodove les, ki že tri leta rodi sadove z mlajšim. Datumi obrezovanja so pozno spomladi. Na takih vrtovih se veliko pozornosti posveča poletni obrezovanju. Za pospešitev polaganja cvetnih brstov in najhitrejšega rodenja na intenzivnih vrtovih že od prvega leta po sajenju se upogibajo veje v vodoravni ali bližnji položaj tako, da se jih priveže na oporo, tako da se nanje obesijo uteži različnih izvedb, razbije in sukanje glavnih vej, da se omeji njihova rast, in bolj horizontalna razporeditev, pa tudi povezovanje vej in celotnega drevesa kot celote za povečanje zgodnje zrelosti.

Na obsežnih vrtovih z redko gostoto sajenja do tisoč rastlin na hektar si v času oblikovanja krošnje ne moremo privoščiti, da bi skeletne veje odklonile v vodoravni položaj. S takšnim naklonom veje hitro oslabijo rast, zaradi česar je težko ustvariti sadno steno. V takih vrtovih bi morale imeti glavne veje krone odklone od debla 45 - 50 *, tako da kasneje, ko drevo začne roditi, te veje z normalnim deformacijskim kotom ne bi izgubile večje rasti, ki zagotavlja tržno kakovost sadja.

Analizirali smo tehnologijo gojenja intenzivnih in superintenzivnih vrtov, da bi razumeli, kako združuje rastno aktivnost, ki se ohranja tudi pri visokih pridelkih približno 50 - 70 in celo 100 ton na hektar, pritlikave in super pritlikave podlage so najbolj omejevanje rastne aktivnosti, visoka gostota sajenja do 5 in več kot tisoč rastlin na hektar z najvišjo zgodnjo zrelostjo - do 20 - 30 ton plodov na hektar že v drugem, tretjem letu sajenja vrta in obilne rodnosti z odlična kakovost sadja v naslednjih letih. Po preučitvi vse tehnologije smo vse dejavnike sistematizirali in jih razdelili na dve glavni področji:

Intenziven industrijski vrt sorte Red Chief.

1. Kako se na teh vrtovih ohranja rastna aktivnost? Mladost rastlin. Močan koreninski sistem sadik, zaradi močne podlage, globokega sajenja in visokega brstenja. Močna enoletna sadika z višino najmanj 1,5 m s stranskimi vejami in sadnimi brsti v drevesnici. Strogo navpičen položaj rastline, kar dosežemo tako, da jih privežemo na steber, tako da ima sadika in nato drevo stalno pokončen položaj. Veje privežite na kolje in žico, tako da med trgatvijo veje ne odstopajo pod vodoravno črto in ne izgubljajo rastne aktivnosti. Standardizacija pridelka, ki preprečuje preobremenitev vej in celotnega drevesa kot celote, zlasti v prvih letih plodov. Pristojno obrezovanje omogoča zamenjavo rodnih vej, starejših od treh do štirih let, z novimi, mlajšimi vejami. Zaščita rastlin zanesljivo ščiti listni aparat in plodove pred škodljivci in boleznimi, zlasti pred krastami. Namakanje je večinoma kapljično. Prehrana je običajno majhen odmerek dušikovega gnojila, pogosto v povezavi z zalivanjem.

2. Kako je na intenzivnih vrtovih zagotovljena visoka stopnja zrelosti? Velika gostota sajenja od 3 do 10 tisoč rastlin na hektar. Šibke pritlikave in super pritlikave podlage z brstenjem v višini 15 - 20 cm za povečanje pritlikavosti. Zgodaj rastoče sorte, ki na letnih poganjkih položijo sadne brsti. Uporaba močno razvitih sadik s sadnimi brsti, vdelanimi v drevesnici. Izvajanje minimalnega obrezovanja v pozni pomladi in poleti, katerega namen je ohraniti velikost krošenj, nadomestiti plodne veje in razsvetliti krono, da se izboljša barva plodov, vendar ne pretirano poveča njihova rastna aktivnost. Potegnite glavne veje v vodoravni položaj, da pospešite polaganje sadnih brstov. Uporabljajo se tudi odmori glavnih mladih vej, sukanje, povezovanje, obeh vej in drevesa kot celote. Najmanjša površina hranjenja in ustvarjanje sadne stene med sajenjem. Kositenje razmikov med vrsticami in pomanjkanje obdelave v vrsti, kar ne spodbuja rasti. Najmanj gnojil. Dvakrat letna uporaba herbicidov, kar ne prispeva k večji rasti. Pri nekaterih sortah se obrezovanje korenin uporablja za spodbujanje tvorbe generativnih tvorb. Če je zadostno število glavnih vej, osrednji vodnik ni obrezan, da ne bi spodbudil rasti.

Analiza zgornje tehnologije nam omogoča, da sklepamo, da so napredni vrtnarji ovrgli aksiom, da mora imeti nasad jabolk dve obdobji: obdobje rasti (5-7 let) in obdobje plodov. Ta ureditev ne ustreza sodobnim vrtnarjem. Glavna naloga, ki so si jo zastavili danes, je čim hitrejša donosnost kapitala, vloženega v ustvarjanje vrtov. Vrtnarji si zdaj zastavijo cilj pridobiti tržne pridelke že v letu sajenja vrta in to je že resničnost. Posledično se jablana glede na zgodnjo zrelost izenači s takšnimi, na prvi pogled neprimerljivimi pridelki zgodnje zrelosti, kot so jagode in ribez.

Znanstveni razvoj optimalnih shem sajenja se je pri nas začel v poznih petdesetih ali pred več kot 40 leti. Postavljeni so bili številni poskusi. Razvite so bile majhne krone. Med njimi je ruska vretenasta krošnja za nasade na semenih in srednje velikih podlagah z gostoto sajenja 700 - 800 dreves na hektar. Polravno oblikovanje za iste vrtove je našlo široko uporabo na vrtovih vodilnih vrtnarskih kmetij v državi. V Rusiji, Ukrajini, Moldaviji in na Krimu so bile izdelane gradnje intenzivnih vrtov na pritlikavih in pol pritlikavih podlagah. Toda zaradi številnih družbenih in ekonomskih razlogov proizvodnja ni povpraševala po vseh teh dogodkih, kar je na koncu pionirje v tej pomembni zadevi pripeljalo do tehnološkega zaostanka za vrtnarje zahodne Evrope in drugih držav.

Intenziven jastog s sadovnjaki sorte Gala Mast na podlagah M9

V razvitih državah se je pred približno 15 leti začel močan prehod na nove hitro rastoče in visoko produktivne vrste vrtov. V vzhodnoevropskih državah 5 - 7 let kasneje. V Rusiji se je aktivno praktično delo v tej smeri začelo pred petimi leti leta 1994. Začetna analiza možnosti prenosa ruskega vrtnarstva na intenzivne tehnologije je pokazala, da pri nas tako rekoč ni intenzivnih vrtov, kjer bi te tehnologije lahko uporabili. Pri analizi možnosti zasaditve novih vrtov smo se soočili s problemom sadilnega materiala, ki se je v Rusiji izkazal za izredno majhnega in katerega začetni parametri, milo rečeno, niso ustrezali zahtevanim. Po našem mnenju so bile glavne pomanjkljivosti sadilnega materiala naslednje. Ogromno sadik na klonskih podlagah smo gojili na srednje velikih podlagah - na jugu MM-106, v osrednji Rusiji, 54–118. Zaradi zmanjšanih zahtev za standarde sadilnih rastlin, vključno s podlagami, in pomanjkanja namakanja v številnih drevesnicah zaradi šibkega sistema zaščite rastlin, pa tudi prenosa drevesnic na rastoče staleže prek sistema zelenih potaknjencev , je vse to privedlo do močnega zmanjšanja kakovosti sadilnega materiala, gojenega na klonskih podlagah.

Ampak obstajal je način, da sami pridelamo sadilni material zahtevane kakovosti. Toda tudi ta pot je bila slepa ulica, ker izkazalo se je, da v Rusiji ni mogoče kupiti plasti pritlikavih podlag za prvo polje drevesnice. Teoretično je imela Rusija vse - in širok izbor pritlikavih, pol-pritlikavih in celo super-pritlikavih podlag, vendar v praksi ni bilo mogoče kupiti serije potaknjencev, tudi najmanjših. In imamo samo en pravi in \u200b\u200bpo našem mnenju najbolj obetaven način, kako ustvariti sistem matičnih matičnih matičnih matičnih matičnih matičnih podlag na vseh območjih Rusije, tako da bomo pozneje, ob prehodu na nove visoko produktivne in hkrati goste vrtove , imajo vrtnarji možnost izbirati tako glede na sortiment kot tudi kakovost različnih sort podlage za izbrane vrste intenzivnih sadovnjakov.

Z leti se je že ustvarila dobra materialno-tehnična podlaga za razvoj in izvajanje te nove smeri. V skladu z novo tehnologijo, ki smo jo uspešno preizkusili in prilagodili v podnebnih razmerah v osrednji Rusiji, so bile položene in še naprej položene velike matirane rastline klonskih podlag. Od leta 1997 proizvajajo visokokakovostne potaknjence z večnadstropnim koreninskim sistemom in s parametri, ki ustrezajo tehnologiji gojenja visokokakovostnega sadilnega materiala za intenzivne vrtove, matične rastline v kmetijskem podjetju Agronom iz regije Lipetsk, v kmetijsko podjetje Sad Gigant na Krasnodarskem ozemlju. Od leta 1999 so matične celice v sloju začele obratovati v kmetijskem podjetju Sady Pridonya v regiji Volgograd, v podjetju Integration v regiji Belgorod, v podjetju OPKh Tsentralnoye JSC na Krasnodarskem ozemlju, v kmetijskem podjetju Oboyansky v regiji Kursk. , v Krona-2 JSC v regiji Rostov. Naslednji na vrsti so sadovnjak Zherdevsky v regiji Tambov, kmetijsko gospodarstvo Starooskolsky v regiji Belgorod in kompleks kmetijske pridelave Saburovskiye Sady v regiji Tambov.

V našem inštitutu se uspešno izvajajo raziskave za razvoj tehnologij za gojenje visokokakovostnega sadilnega materiala v drevesnici. V zvezi s tem smo v okviru inštituta uvedli standarde za te sadike in vse raziskave so namenjene razvoju kmetijskih praks, ki omogočajo pridobivanje takšnih parametrov. Preskušajo se najnovejše tehnologije za gojenje visokokakovostnih sadik v drevesnici v razmerah srednje Rusije, kot sta KNIP-BOM in ZK. Veliko se dela na izboru sortno-korenovskih kombinacij za nove vrste sadovnjakov za območne in perspektivne sorte.

Vzporedno z delom na ustvarjanju sistema odlaganja matičnih rastlin klonskih podlag in razvojem tehnologij za gojenje visokokakovostnega sadilnega materiala v drevesnicah je Inštitut postavil vrtove, katerih gojenje poteka po novi tehnologiji . Poleg inštituta smo takšne vrtove postavili še v regiji Rostov (JSC "Krona - 2"), regiji Belgorod (SCC "Starooskolskoye"), regiji Lipetsk (SCC "Agronom") v regiji Krasnodar . Od leta 1999 propaganda novega sistema pridelave jabolk v Rusiji temelji na prikazovanju resničnih rezultatov, pridobljenih v drevesnicah, drevesnicah in sadovnjakih, ki se gojijo z novimi tehnologijami, ne samo v znanstvenih ustanovah, ampak predvsem v proizvodnih pogojih. Izkušnje, ki so jih zbrale raziskovalne in izobraževalne ustanove, ter novi pridobljeni rezultati raziskav kažejo na velike možnosti za intenziviranje vrtnarstva v precej ekstremnih naravnih in težkih gospodarskih razmerah osrednje in južne Rusije. Za to ima naša država vse, kar potrebujete - tako zelo zimovodne zgodnje rastoče domače kot tuje nizko rastoče podlage, ki zagotavljajo visoko zgodnjo zrelost vrtov, in plodne zgodnje rastoče sorte ter predvsem razvite tehnologije za pridobivanje visokih -kvalitetni potaknjenci in sadike ter tehnologije za obdelavo novih vrtov.

Dandanes na odprtem trgu postaja povsem jasno, da je ob močni konkurenci s sadjarji v evropskih državah prehod domačega vrtnarstva na intenzivne in superintenzivne vrste sadovnjakov ekonomsko neizogiben. Odgovor na vprašanje - biti ali ne biti domače vrtnarjenje je odvisno od tega. Ta prehod bi moral zagotoviti visoko konkurenčnost industrije na svetovnem in domačem trgu zaradi visoke zgodnje zrelosti in produktivnosti sadovnjakov, visokokakovostnega sadja in zniževanja njihovih stroškov.

Domače jabolko samozavestno izpodriva poljski uvoz z ukrajinskega trga. Zadnji bastion poljskega izdelka je pozna pomlad, ko ukrajinska jabolka zaradi najslabših kazalnikov kakovosti in pogojev skladiščenja tako rekoč izginejo s trga. Glavna gonilna sila ukrajinskega napredka jabolk niso niti finančna sredstva, ki se vlagajo v intenzivne nasade jabolk, temveč izkušeni agronomi-praktiki, ki zagotavljajo kakovostne letine jabolk. Eden od teh agronomov je Vasilij Antonovič Švec. Izkušnje ima s polaganjem in gojenjem ne le 8 velikih nasadov jabolk v Ukrajini, temveč tudi dva sadovnjaka na Poljskem.

Prihajam iz okrožja Buchach v regiji Ternopil, leta 1994 sem diplomiral na Umanskem kmetijskem inštitutu, fakulteti za vrtnarstvo in vinogradništvo. To sem imel že leta 1993, zahvaljujoč prizadevanju predstojnika. Oddelek profesorja G.K. Karpenchuk in (takrat) izredni profesor, kandidat za kmetijske vede. A.V. Melnik (zdaj profesor, doktor kmetijskih znanosti, vodja oddelka za sadjarstvo), sem šel na prakso na Poljsko. Naši učitelji so želeli, da bi ukrajinski študentje videli najbolj napredne evropske prakse in tehnologije. Zato smo končali na najbolj naprednih kmetijah na Poljskem - v intenzivnih pilotskih sadovnjakih, urejenih po nizozemski tehnologiji. Tam sem se končno odločil, da svoje življenje popolnoma povežem z vrtnarjenjem.

Po vrnitvi v Ukrajino so mi ponudili službo v znanstveni vrtnarski postaji v vasi. Bear's Eagle, regija Vinnytsia Takrat so tam postavili nov vrt, kot so verjeli, najintenzivnejši, na podlagi MM-106 po shemi 4x2 m. Ko sem v nekem intervjuju dejal, da na Poljskem to že dolgo velja za anahronizem, in da na Poljskem že nabirajo 40-60 ton jabolk na hektar, me je uslužbenec postaje še enkrat vprašal: »Ali nič ne zamenjujete? Mogoče centnerji, ne tone? "

V sovjetskih časih je bila letina jabolk na državni kmetiji od 5 do 15 t / ha. Poleg tega je bilo na nekaj državnih kmetijah v regiji Vinnitsa zbranih 10–15 t / ha.

Zdaj je običajni pridelek jabolk v Ukrajini 40-60 t / ha. Res je, obstajajo zapisi in 80–100 t / ha. Toda vrtnarji, ki so prejeli takšne rezultate, trdijo, da takšnih rekordov ne bodo več postavljali: škoda za drevesa. Bolje je imeti vsako leto 60 t / ha kot enkrat 100, nato pa porabiti 3 leta za obnovo dreves.

Potem, v 90. letih, mi je veliko upraviteljev kmetij ponudilo, da jim postavim te "poljske" vrtove, vendar takrat še ni bilo virov. Vendar je konec devetdesetih let gospodarska kriza dosegla tako veliko, da o postavljanju vrtov v Ukrajini ni moglo biti govora. In odšel sem na Poljsko, da bi postavil vrtove in si služil kruh za družino.

Med delom na Poljskem sem imel veliko srečo, da sem vzpostavil odlične odnose s poljskimi vrtnarji, pa tudi z nizozemskimi strokovnjaki, ki so postali moji najboljši učitelji. Najprej z Ianom Halterjem, ki je na žalost že pokojni. Bil je "zvezda" vrtnarstva, poznali so ga od Belgije do Italije. In tudi zdaj, ko se srečujemo z nizozemskimi, nemškimi, belgijskimi, italijanskimi vrtnarji, Holterjevo ime zveni kot geslo, kot prepustnica v elitni svet evropskega vrtnarjenja.

Vinnytsia je gnezdo konzervativnosti jabolk

Leta 2002 se je vrnil v Ukrajino in začel delati na kmetiji Sadivnik v okrožju Barsky v regiji Vinnytsia. Veliko je bilo narejenega, vendar moram opozoriti na izredno konzervativnost lokalnih vrtnarjev, ki je še vedno očitna. V sovjetskih časih je zajem sadja vključeval 30 vrtnarskih državnih kmetij v regiji. Zdaj jih je preživelo vsaj 20, ki so spremenili le obliko lastništva.

Posledično je regija Vinnitsa kljub velikemu potencialu v vrtnarstvu zdaj skoraj zadnja, ki uporablja sodobne tehnologije: tam so sovjetski vrtovi še vedno "iztisnjeni".

In lokomotiva napredka je zdaj Bukovina. V sovjetskih časih so lokalni iznajdljivi fantje zaslužili z dobavo suhih sliv in svežih jabolk v Moskvo. In zdaj se tam postavljajo najboljši intenzivni vrtovi in \u200b\u200bna splošno ni odkrito šibkih projektov. Regija Vinnytsia ne prevladuje v samih jabolkih, temveč v količinah jabolčnega koncentrata - več kot polovica celotne nacionalne proizvodnje.

V regiji Vinnitsa je v delu še vedno tako negativna lastnost, kot je popolna tajnost. Gledali so me kot idiota, ko sem povedal popolnoma vse, kar sem vedel. Ian Holter mi je vedno rekel: »Vasya, informacije so kot sveža žemlja. In da se bo dobro prodajal, mora biti vedno najbolj svež. In potem bodo ljudje šli do vas, in ne vi k ljudem, da bi kaj izvedeli. "

- S katerimi sortami sodelujete in kaj priporočate za polaganje?

- Obstajajo sorte za supermarket, "gotovina": Golden Delicious, Fuji, Gala, Red Delicious kloni (RedCap, Top Red, Sandij, Earley Red Van), linija Jonagold, med katerimi je najučinkovitejši Red John Prince. Obstaja lokalna sorta Renet Simirenko, ki pa zaradi posebnega okusa izgublja tla.

Naslednja skupina so imunske ali odporne sorte. Njihova prednost je, da ne dobijo krast in zahtevajo manj kemičnih postopkov. To je tako imenovano. "Ponovne ocene": Reanda, Recolor, Reglindis, Remo, Renora, Revena, Rebella. Njihova glavna pomanjkljivost je kisel okus. To so tehnične ocene za obdelavo.

Vendar pa so bile tudi sorte sladic razvite iz imunskih sort: Topaz in njegov klon Red Topaz, Sirus, Luna, Orion. To so češke sorte. Poleg tega obstajata sorta Rubinola in Florina, sorta, ki je že osvojila močne položaje v Ukrajini. Najnovejše sorte, doslej malo znane, a zelo obetavne sorte italijanske selekcije Modi, Smeralda ,.

Ločeno bi rad poudaril, da so te sorte verjetno zadnje, pridobljene s tradicionalno vzrejo. Vse, kar se bo pojavilo novo, so zagotovo gensko spremenjeni izdelki. To še posebej velja za nove izdelke, kot so jabolka z rdečo kašo. Človeštvo goji jablane že od svetopisemskih časov, ciljno selekcijo izvajajo v zadnjih 250 letih, vendar v vsem tem času še nikoli niso opazili mutacije, ki daje rdečo kašo - z izjemo posameznih rdečkastih mrež vzdolž celuloze iz lupina sadja Tsyganka. Toda takoj, ko se je pojavil genski inženiring, se je naenkrat pojavilo kar 5 sort z rdečo kašo! In že se je pojavila druga generacija, z različnimi barvami kože, a z enako rdečo pulpo!

- Najučinkovitejši način je pod sadilnikom. Toda poleg sajenja samih jablan najprej morate pomisliti na podpore. V zadnjem času sem videl, kako se orkani in nevihte popolnoma zlomijo, kot so vžigalice, betonski stebri za protigradne mreže - kosijo naenkrat po celotnem območju, kot domine. Zato bi morali že pred sajenjem razmisliti o nakupu zanesljivih, preizkušenih betonskih stebrov ali akacijevih kolcev. O tem bi morali razmisliti tudi gozdarji, da bi na kolih za vrtove sadili akacije. Navsezadnje je akacija ukrajinsko "železno" drevo.

Najprej bi morali organizirati namakalni sistem. Za že obstoječe vrtove, tudi na močnih in srednje velikih podlagah - MM-106, M-54-118, M-26 in celo M-7 in A-2. Jabolka na sadikah se tudi zelo dobro odzovejo na zalivanje: izboljšata se tako kakovost kot količina plodov.

Če na nasadih M-9, M-7 ali MM-106 zasadimo intenziven sadovnjak, se koreninski sistem nahaja v površinski plasti zemlje na globini 40–80 cm. Ni treba orati do 80 globoko cm. Vsa tla, na katerih so bili zasajeni vrtovi, so bila zrahljana do globine 40–50 cm. Nadalje - običajno oranje do 30 cm, gojenje, izravnavanje. In nato ga posadite tako priročno: pod lopato, sejalnico ali hidrodil.

Siderate so naravnost popolne, če jih posejemo eno leto pred sajenjem, kot so gorčica, volčji bob ali graška. Siderate dajo do 60 t / ha organske snovi, to pa je zelo resna prehrana dreves v prvih letih.

Lahko sadite enoletnike ali dvoletnike - okronane knipbaume. Triletne sadike so že poraščene, nelikvidne zaloge drevesnice in potrebujejo posebno, dražjo oskrbo.

Lahko ga sadite spomladi in jeseni, vendar na našem območju toplo priporočam samo spomladansko sajenje.

Razmik med vrsticami določajo samo stroji, ki bodo delali na intenzivnem vrtu. Z največjo intenzivnostjo je mogoče kompaktirati razmike med vrsticami do 2,8 m, vendar le, če obstajajo posebni traktorji in oprema za tako širino. Zato so najpogostejše širine 3,2 in 3,5 m. Osebno sem v MM-106 uspešno "porinil" jablane na 3,5 m. A to deluje pri nizko rastočih sortah, kot so Champion, Topaz, Eliza, Modi.

V intenzivnem nasadu jabolk se rešetke raztegnejo bodisi pred sajenjem dreves bodisi pozneje. Pred sajenjem je priporočljivo položiti sistem proti toči. In same rešetke je mogoče postaviti po sajenju. Razdalja med stebri ni večja od 6-7 m. Poskušali smo prihraniti nekaj denarja in ga spraviti v 11 m, vendar se je v 4. letu žica povešala pod težo 40-50 t / ha sadja. Moral sem postaviti dodatne opore. Uporabljamo belgijsko žico debeline 2,8 mm, prenese natezno trdnost do 900 kg.

Kemična obdelava na intenzivnem vrtu se izvaja vsaj 15-krat na sezono in je obvezna, zavarovalna obdelava. Fungicidno zdravljenje - 22-25 krat, proti krastavi in \u200b\u200bpepelnici. Imunske sorte zdravimo do 7-krat - od pepelnice in bolezni lesa. Insekticidi za vse sorte se uporabljajo do 7-krat.

Preliv se takoj nanese v mešanico rezervoarja. Poleg kalcijevega klorida, ki ga dodamo pred trgatvijo za izboljšanje shranjevanja jabolk.

Hranjenje korenin se izvaja z nitroamofosom, po potrebi z nitratom in sečnino. Nitroammofosk je bolje uporabiti spomladi, na začetku rastne sezone. Drevo najprej vzame dušik in po 4-6 mesecih. - fosfor in kalij. Med jesenskim nanašanjem gnojil izgubimo dušik, rastlina pa še ne potrebuje fosforja in kalija.

- Ali so primerni namakalni sistemi pod zemljo?

Takšni sistemi se v Ukrajini ne uporabljajo. Tak sistem sem videl na Poljskem, nato pa kot poskusni na enem hektarju. Njen glavni sovražnik so glodalci. In glede učinkovitosti nima prednosti pred površinskim namakanjem.

- Kako dolgo je življenje intenzivnega vrta?

V povprečju 15-25 let. Vrt intenzivnega tipa doseže delovne količine pridelka in prvi dobiček od 5. leta. Žetev je v porastu do 7. do 10. leta. Nato so pridelki 10-15 let stabilni. In po 22-25 letih se zmanjšajo. Toda vrt lahko uporabljamo 30-40 let. Tako sem v Italiji videl intenziven sadovnjak na M-9, star 36 let, in tam naberejo 60 t / ha jabolk. Toda v naših razmerah po 25 letih pridelek močno pade na 15–25 t / ha. Na Nizozemskem in v Belgiji se postavlja vprašanje izruvljanja sadovnjaka z zmanjšanjem pridelka na 40 t / ha.

Po izruvanju vrta se 3-5 let izvaja melioracija in položi se nov intenziven vrt, po možnosti koščičast sadež. Neželeno je saditi jablane po jablanah ali drugih jablanah.

V Ukrajini so se že pojavile sadike in drevesnice, ki ustrezajo sodobnim standardom. Najprej je treba opozoriti na sadike postaje Bakhmut.

Najboljše sorte, sadike in drevesnice v tujini so v Belgiji, na Nizozemskem, v Italiji. In ni se treba bati niti italijanskih sadik niti sort. Da, v Italiji je rastna doba mesec dni daljša, vendar se v naših razmerah dobro kažejo in dobro prezimijo. Glavno opozorilo: Italijanske sorte in sadike, tako kot druge, je treba posaditi šele spomladi, da se drevesa prilagodijo eno leto. Če bo preživel prvo zimo, potem ne bo več težav. Toda jesensko sajenje je nepotrebna loterija. Na eni zelo znani kmetiji je bilo po jesenski zasaditvi od 5 do 30% izgub: sadike se po zimi niso odselile.

- Kaj menite o češnjah? Izza vašega okna ne vidim samo jablan, ampak tudi češnje.

Češnje so čudovita kultura. Toda sprva bi ga bilo treba položiti za predelavo in spravilo. V mestu Gorok v regiji Lviv je bilo zasajenih 600 hektarjev češenj Imajo pa zamrzovalnik, proizvodnjo sokov in stroj za prebijanje.

- Kakšen je vaš pogled na splošni nadaljnji razvoj jabolčne industrije v Ukrajini?

Če sem iskren, slutim, da ima Ukrajina zadnjič dobro sadje in jagodičevje. In to samo zato, ker so majske zmrzali uničile letino po vsej Evropi.

- In kaj storiti? Sajiti intenzivne vrtove ali ne saditi?

Najprej morate pravilno poskrbeti za to, kar že imate. Drugič, samo tisti, ki imajo zadostna finančna sredstva in izkušnje z vrtnarjenjem, naj sadijo vrtove.

Ne smemo ponoviti razmer v letih 2002, 2005 ali 2010, ko so bili vrtovi uradno postavljeni v okviru državnega programa za podporo vrtnarstvu. Dejansko so denar oprali in izropali. V okviru tega programa so namesto vrtov posadili vse smeti iz drevesnic, ki so jih našli. Najprej so iz ukrajinskih drevesnic očistili in pokopali ves pokvarjen grmičevje. Potem - od moldavskega, nato od poljskega, zdaj pa so prišli celo do italijanskega.

V praksi je videti tako: prvi tovornjak pripelje popoln material, drugi že sproža vprašanja, v tretjem pa res snopi plesnivega grmičevja, ki so bili nekoč sadike. Poleg tega to izhaja iz vloge ne najetega menedžerja, temveč lastnika, ki sprejme cenejšega. Seveda kot agronom nočem delati s takšnim materialom. Kakovostna sadika v Italiji stane 4,5 evra / kos, a jo uspejo prinesti za 1,2 evra. A to so takšne smeti, ki jih tudi v Ukrajini ni mogoče najti. Gre torej za pranje denarja ali za kakšno drugo shemo.

Toda za tiste, ki se načrtujejo, da se bodo z gojenjem jabolk resnično ukvarjali dolgoročno, želim nekaj nasvetov:

Najpomembnejše v tem podjetju: izbira lokacije za intenzivne vrtove! O tem se veliko govori in piše v vsej literaturi o vrtnarjenju. Izpostavljenost pobočij, vrtnica vetrov, prisotnost naravnih ali umetnih zaščitnih nasadov itd. Toda iz nekega razloga večina tistih, ki želijo imeti vrtove, ta pravila zanemarja, pozabljajoč, da lahko izboljšamo kakovost tal, nikoli pa lokacije vrta!

1. Sprva načrtujte celoten finančni vir tako, da ga bo dovolj za celoten obseg dela hkrati. In izhajamo iz dejstva, da postavitev 1 hektarja intenzivnega vrta stane približno 30 tisoč evrov.
2. Ne bojte se konkurence. Že 25 let slišim isti argument: nima smisla saditi, ker vsi sadijo jablane. To je bilo rečeno v 90-ih, v 2000-ih in zdaj. Ne pozabite, da tudi če vsi sadijo jablane, tega jabolka ne bodo imeli vsi in ne bodo imeli vsi potrpljenja za to. In na koncu boste imeli na trgu dovolj prostora.
3. Jabolčni nasad je treba postaviti le, če ste že od samega začetka pred tekmeci: posadite le najnovejše in najboljše, a že preverjene sorte. Na trgu nima smisla poskušati konkurirati starim sortam: že jih je preveč.
4. Vodite se načelu mojega nizozemskega učitelja Jana Holterja: "Na vrtu ni prostora za pohlep in usmiljenje." Ne bodite požrešni in dajte drevesu, kar potrebujejo tukaj in zdaj: opore, vodo, gnojila, tretmaje itd. In na enak način si ne dovolite, da bi se roka iztrebila, ko pride čas, da spremenite vrt.

Vadim Naninets

Snyatyn, Ivano-Frankivsk regija