Izkušeni rejci nimajo vprašanja, ali se prašič in merjasc razlikujeta. Razlika med obema je očitna. Strokovnjaki natančno vedo, kako se ena razlikuje od druge. Vendar mnogi verjamejo, da oba izraza pomenita približno isto stvar. Nedvomno se obe besedi nanašata na samca prašiča - merjasca, vendar je razlika med prašičem in merjascem precejšnja. Članek bo posvečen tej številki.

Malo zgodovine

Znanstveniki verjamejo, da je človek prašiča ukrotil že v dobi primitivne družbe. Ugotovitve arheologov dokazujejo, da so te živali ljudje začeli "udomačevati" pred 13 tisoč leti. Sprva so bili prašiči pol divji, nihče ni razmišljal o njihovi reji ali hranjenju. Dandanes te živali živijo tako ob papuancih na Novi Gvineji. Vaščani jih hranijo, toda divji predstavniki so napadli. Ujeti pujski najpogosteje gredo za mizo, nekateri pa se koreninijo poleg človeka in jih postopoma udomačijo.

Po zgodovinskih podatkih naj bi v tretjem tisočletju pr. e. plemena, ki živijo na ozemlju porečij Dnjepra, Dnjestra in Južnega Buga, so redila prašiče za hrano. Ljudje razvitih držav - Egipta, Indije in Grčije - so se ukvarjali s prašičerejo. Med mongolsko-tatarskim jarmom so Rusi te živali aktivno gojili, saj se jih Tatari zaradi verske prepovedi niso dotaknili.

Ni znano, ali je bila takrat razlika med prašičem in merjascem razumljiva, vendar je bilo meso obeh že aktivno uporabljeno za hrano.

Treba je razumeti razliko

Ruski jezik jasno razlikuje med tema dvema konceptoma - merjasce in merjasce. Razlika med obema je pri živinoreji izredno pomembna.

Takoj ko je človek prašiče popolnoma udomačil, so potrebovali posebne prostore za rejo - svinjce. To pa je privedlo do povečanja stroškov in pridobivanje visokokakovostnega mesa v večjih količinah kot prej postalo prednostna naloga. V tem času ljudje začnejo spremljati populacijo prašičev, zato so merjasci v postopku oploditve omejeni. Razlika je v kakovosti merjasca in mesa merjascev. Razlika je v tem, da ima slednji bolj sočen okus. Je nežen in ne oddaja neprijetnega priokusa.

Merjasci in prašiči - kdo so?

Torej smo prišli do glavnega vprašanja. Takoj, ko se je človek zavedel, da če se moški prašič kastrira, se njegova rast poveča, meso pa postane hkrati bolj okusno, se to znanje začne aktivno uporabljati. Merjasc (kastriran moški) je dal več mesa kot merjasc.

Kakšen je postopek? Da bi merjasca "spremenili" v prašiča, se gonadam odvzame moški pujski v starosti 10-45 dni. V tem obdobju je mladič še vedno pri materi, kar pomeni, da bo lažje operiran in stres zaradi njega preživeti. Res je, svinja, ki diši po krvi, lahko škoduje potomcem. Zato je odgovornost in izbira na rejcu.

Izkušeni ljubitelji živali svetujejo, naj s postopkom ne odlašajo, saj je pri starejših operacija moškim težja, pri šestih mesecih pa morda ne bo pomagala.

Po izvedbi izberite posebno prehrano in režim. V ustreznih pogojih mlade živali hitro naredijo okusno in mehko meso.

Včasih pride do zmede glede konceptov kastracije in sterilizacije. Njihova razlika je preprosta. Samci so kastrirani, samice pa sterilizirane.

Tako je merjasc samček, od katerega je možno potomstvo. Imenujejo se tudi rejci, saj so merjasci tisti, ki lahko oplodijo samico. Medtem ko prašič gre izključno po okusno meso. Omeniti velja tudi, da se moški predstavniki domačih prašičev imenujejo merjasci in merjasci, divji moški pa divji prašiči.

Več o merjascu

Torej, merjasc, ali knur ali vzreditelj - tako se imenuje moški domači prašič, ki je neposredno vključen v rejsko delo. Predstavniki, ki dajejo odlične rezultate pri pridobivanju potomcev in imajo dobre dedne lastnosti, lastniki prašičjih farm zelo cenijo.

Živi pridelovalci so tisti, ki rejci potrebujejo za ustvarjanje novih pasem prašičev in izboljšanje obstoječih.

Seveda se spočetje potomcev pogosto izvaja z umetnimi metodami, vendar ne pozabite, da je kakovostno seme mogoče dobiti le iz živega merjasca. In sam postopek umetne oploditve ni poceni, zato lastniki srednjih in manjših kmetij raje uporabljajo stare naravne metode povečevanja živine.

Kaj pa prašič?

Če nadaljujemo z analizo razlik med merjascem in prašičem, se osredotočimo na drugo. Kot smo že omenili, kastrati proizvajajo kakovostno meso in to v večjih količinah kot merjasci (za približno 25-30%). Količinska poraba krme pri prašiču sploh ni večja. To pojasnjuje koristi ohranjanja kastratov v primerjavi s prasicami, ki ne rodijo (neplodne).

Če primerjate merjasca in meso merjascev, bo razlika opazna v okusu, aromi in konsistenci. Pri kastriranem prašiču je sočen, nežen, brez neprijetnega priokusa. V knurju je meso trše in ima poseben vonj in okus. Razlika je posledica spremembe hormonskega ozadja in vedenja pujskov.

Najpogosteje na prašičjih farmah večina samcev hodi na zakol, medtem ko je za pleme le malo predstavnikov.

V ruskem jeziku

V govoru sta oba pojma označena z različnimi besedami in to že od antičnih časov. Besedna oblika "merjasc" sega v jezik proto-indoevropejcev. Imeli so besedo "borus", kar pomeni "obrezan".

V Dahlovem slovarju je prašič opredeljen tudi kot žival, namenjena za zakol, medtem ko je merjasc za pleme to njihova glavna razlika.

Nadomeščanje teh pojmov v sodobnem govoru je razloženo izključno z njihovo sopomenko in nerazumevanjem natančnih pomenov. Seveda se danes malo ljudi zaveda razlike med temi živalmi, zato pogosto obe besedi označujeta samca prašiča.

Povzetek

Če torej povzamemo zgoraj in še enkrat odgovorimo na vprašanje, kakšna je razlika med prašičem in merjascem (fotografija v članku prikazuje te živali), potem je treba poudariti naslednje:

• Merjasc je moški prašič, ki je sposoben oploditi samico. Prašič je kastriran prašič, ki se hrani za meso.
• Merjasc daje bolj okusno meso v večjih količinah kot njegov plodni bratranec, merjasc, katerega meso ni tako visoko.
• V vedenju je merjasc bolj aktiven in včasih agresiven, kar lahko na kmetiji lastnika povzroči veliko škode. V obdobju spolnega lova lahko merjasec, ki zasleduje samico, uniči ograje in pobegne z dvorišča. Prašič je neaktiven in miren, ne povzroča posebnih težav v vsebini. Hormoni v kastratu ne igrajo, počasi pridobiva na teži. Vse, kar potrebuje, je dobro uveljavljen režim.

Preučili smo torej razlike med kastriranim in nekastriranim prašičem - prašičem in merjascem. Razlika je vidna tudi na fotografiji. Prvi je bolj nahranjen, za razliko od drugega, kar je razumljivo, če poznate posebnosti življenjskega sloga vseh.

V prašičji industriji obstaja veliko različnih izrazov in konceptov, nekateri pa so jasni samo kmetom. Vendar obstajajo tisti, ki se običajnim ljudem zdijo razumljivi in \u200b\u200bsinonimni, izkušeni strokovnjaki pa jasno vidijo razliko med njimi. Veliko ljudi torej zamenjuje pojma merjasca in prašiča, katerih razlika še vedno obstaja. Kaj natančno in kaj je, ugotovimo v našem današnjem članku.

Zgodovinski sklic

Pomen udomačitve divjih prašičev je izviral iz časov primitivnih skupnosti. Številna arheološka izkopavanja pričajo o rojstvu novega gospodarstva pred približno 13 tisoč leti. Tiste dni je nadzor nad živalmi potekal izključno na paši, pri kateri so prašiče oskrbovali s samostojno krmo, vprašanja izbire pa še vedno niso bila znana. Medtem je precej težko ugotoviti, v katerem časovnem obdobju so starodavni ljudje začeli razlikovati med mesnimi izdelki, pridobljenimi iz merjasca in merjasca. Z zaupanjem lahko trdimo, da se je to zgodilo že zdavnaj. Obstajajo posredni dokazi, da obstajajo koncepti razlike, ki so različne korenine etimoloških izrazov. Najverjetneje se je po popolni udomačitvi prašičev zgodila popolna ocena kvalitativnih in kvantitativnih kazalnikov mesa.

Leksikalna razlika pojmov

Velika večina literarnih virov se strinja z opredelitvijo moškega prašiča. Ta izraz torej pomeni:

• merjasc, ki deluje kot proizvajalec plemena;
• merjasca, ki je kastriran samec, ki se pita za nadaljnji zakol.

Medtem pa si slavni sestavljavec istoimenskega slovarja Vladimir Dal raje obravnavane izraze razlaga na podoben način.

Hkrati se lahko pri uporabi teh dveh pojmov v pogovornem govoru razlikuje od pomena splošno sprejete lestvice. Za prislove različnih področij je značilna sopomenka, pri kateri ni jasnega razlikovanja. Pogosto pogovorni govor omogoča mešanje med moškimi, ki so ohranili spolne značilnosti, in tistimi, ki so jim bili odvzeti zaradi kastracije. Kljub sinonimni interpretaciji merjasca in prašiča v številnih slovarjih ga med ljudmi pogosto imenujejo merjasc. Hkrati zadostno število ljudi zaupa v sposobnost prašiča, da rodi potomstvo.

Zmedo v leksikalnih poimenovanjih teh pojmov dopolnjuje nenatančna uporaba besed v številnih literarnih delih, kar lahko nakazuje le eno: avtorji takih del so bili na področju kmetijstva nesposobni. Druga razlaga razlike med obravnavanimi izrazi je etimološki dejavnik. Torej, po eni od različic sodobna beseda "merjas" prihaja iz praslovanskega jezika, ki ima korenine proto-indoevropejcev. V njihovem jeziku je obstajala beseda "bhorus", kar pomeni "obrezan" ali "votel". Danes se v številnih evropskih državah izraz merjasc uporablja za označevanje imena samca.

Preberite tudi: Značilnosti reje prašičev doma

Razlogi za različna imena

Prašičereja velja za eno najbolj priljubljenih in donosnih področij kmetijske proizvodnje. Zdravi prašiči lahko prinesejo dobro povečanje telesne mase, saj lahko v kratkem času pridobijo želene lastnosti teže. Po doseganju starosti 10 mesecev je velikost pujskov skoraj enaka kot pri odraslih. Pod pogojem kastracije majhnega prašiča je nato mogoče pridobiti več mesnih izdelkov. Znano je, da genitalije, ki so odgovorne za razmnoževanje rodu, sproščajo spolne hormone, imenovane androgeni. Takšne snovi povzročajo pošiljanje na lastne stroške za spolni lov v starosti 5-7 mesecev prašiča. Odsotnost genitalij prispeva k hitremu povečanju telesne teže in prevladi mirnejšega vedenja.

Dokazano je, da mesne izdelke, pridobljene iz kastriranega samca prašiča, odlikujeta odsotnost posebnega vonja in prisotnost bolj občutljive strukture. Merjasc se pretvori v prašiča z odstranitvijo testisov odojku, katerega starost je presegla 3-mesečni prag. Glede na pravilno izbiro prehrane in dobro nego kastrati v kratkem času pridobijo na teži.

Merjasc, ki je sposoben razmnoževati potomce, lahko kmetom povzroči dovolj težav. Rast merjasca se spremeni z nastopom pubertete. Tako moški ohrani zelo majhno velikost v primerjavi s kastriranim merjascem. Prekomerna moč in velika gibljivost samcev določata njihovo povečano agresivnost, kar pogosto postane razlog za poškodbe koral s poznejšim pobegom s farme. Ta dejavnik postane odločilen za dovzetnost takih samcev za zakol takoj po opravljanju njihovih neposrednih funkcij. Iz mesov iz merjasca je sicer po okusnih lastnostih slabše od mesa merjasca, vendar kakovost ostaja na ustrezni ravni. Da bi odpravili neprijeten vonj po mesu, je pomembno, da se držimo pravilne tehnike rezanja trupov. Pomembno je skrbno odstranjevanje kopičenja genitalnih izločkov, da se kamera ne poškoduje.

In na Novi Zelandiji.

Prašiči se redijo predvsem za meso. Svetovna proizvodnja svinjine je znašala 97,2 milijona ton (po podatkih ameriškega ministrstva za kmetijstvo).

Prašiči so zelo inteligentni in trenirajo bolje kot psi in mačke. V redkih primerih imajo prašiče, običajno pritlikave pasme, doma. V Franciji posebno izurjeni prašiči iščejo tartufe.

Biološke in ekonomske značilnosti prašičev

Anatomija

Gojene pasme so ohranile nekatere biološke značilnosti divjih prašičev - šibek vid, močan sluh, oster vonj, sposobnost dobrega plavanja; povečana plodnost, sposobnost hitre rasti in odlaganje maščob. Pri prašičih je gobec podolgovat, s kratkim premičnim hrbtom, ki se konča z golim ravnim "obližem", kar omogoča kopanje zemlje v iskanju rastlinskih korenin, črvov in druge hrane. Zobje 44, vključno s 4 visoko razvitimi očmi. Okončine so štirinožne. Vime ima 14 bradavic, razporejenih v 2 vrstici. Dlake so redke, grobe, večinoma ščetinaste. Želodec je preprost, enodomen. Živali so vsejede, hranijo se z rastlinsko in živalsko hrano.

Razmnoževanje

Pujski in svinja

Mlade svinje se lahko parijo pri starosti 8-9 mesecev, ko tehtajo 130-150 kg, merjasci - ne mlajši od enega leta, ko tehtajo 180-200 kg. Lov se ponovi vsakih 18-22 dni.

Zaradi sorazmerno kratkega obdobja brejosti (114–115 dni) in kratkega obdobja dojenja (od 26 do 60 dni) na številnih kmetijah iz vsake maternice dobijo dve ali več prasitev in na leto vzrejajo več kot 20 pujskov . S pravilno krmljenjem in dobrimi pogoji gojenja dajejo svinje sodobnih tovarniških pasem 10-12, včasih pa tudi 14-16 pujskov na prasitev. Napredni rejci prašičev iz vsake maternice redijo 22 ... 24 pujskov letno.

Produktivnost

Z ustreznim hranjenjem in vzdrževanjem dosežejo prašiči maso 100-110 kg ali več do starosti 6-7 mesecev in ob zakolu dajo trup, težak 73-75 kg. Najboljše prašičereje z živino 2-6 tisoč matic letno prejmejo od vsake povprečno 15-20 centrov in več svinjine, od posameznih živali pa veliko več.

Zaradi visoke plodnosti in zgodnje zrelosti prašičev ter njihove sposobnosti za skot v mladih letih je mogoče na začetku leta na kmetiji neboleče prodati več kot 100-150% živali na leto za meso. Zahvaljujoč enakim biološkim značilnostim prašičev v reji prašičev obstaja veliko možnosti za hitro izboljšanje črede z nadomestitvijo manj produktivnih živali z bolj produktivnimi, pri čemer se dobijo proizvodi, ki ustrezajo spremenjenim zahtevam (zlasti prehod na plemenske živali, od katerih manj dobimo maščobno svinjino).

Klavni donos je odvisen od pasme, starosti, spola, stopnje debelosti živali, pa tudi od količine izgub pri rezanju trupa. Pri zakolu 90-100 kg prašičev običajno niha med 72-75%, pri usmrčenih živalih z maso 120-140 kg - približno 75-77% in pri dobro krmenih odraslih prašičih - med 80-85%.

Verske norme

Opombe

Povezave

• Ladan P.E., Kozlovsky V.G., Stepanov V.I. Reja prašičev. - M., 1978.
• L. P. Tabakova Zasebna živinoreja in tehnologija živinoreje. - M.: KolosS, 2007.

Fundacija Wikimedia. 2010.

• Hrustančni
• Hrustančno tkivo

Oglejte si, kaj je "Boar" v drugih slovarjih:

merjasca - merjasc in ... Ruski pravopisni slovar

merjasca - merjasc / ... Morfemski in pravopisni slovar

merjasca - in; m. S. x. Moški prašič. Plemenski x. * * * divji prašič domači prašič, proizvajalec. * * * Merjasc Merjasc, moški domači prašič, proizvajalec ... enciklopedični slovar

merjasca - prašič, prašič, divji prašič, debeluh, knur, merjasc, divji prašič Slovar ruskih sopomenk. boar glej boar Slovar sopomenk ruskega jezika. Praktični vodnik. M.: Ruski jezik. Z.E.Aleksandrova. 2011 ... Sinonimni slovar

VESNJAK - moški, don., orodje., mosk. nokhrok, položen divji prašič, prašič. Živeli boste večno in se poklonili merjascu! Živite stoletje, priklonite se merjascu: merjascu, merjascu, storite to! In on: oink, oink, bom videl! Dahlov razlagalni slovar. V IN. Dahl. 1863 1866 ... Dahlov razlagalni slovar

merjasca - SIVA, a, m. Debela oseba s prekomerno telesno težo. Umiri se, merjasce, vse bo v redu. Iz splošne potrošnje Prašič "prašič" Slovar ruskega arga

Če se za pomoč obrnete na leksikologijo ruskega jezika, potem je med besedama merjasc in prašič malo razlike. Večina avtorjev knjižnih virov verjame, da se pod temi pojmi skriva isti lik - kastriran moški prašič. Dejansko je rešitev tega problema v sposobnosti živali, da razmnožuje prihodnje generacije: merjasc ima podoben dar, vendar prašiči ne obstajajo več. Tema tega članka je "Merjasc in prašiči - razlika."

Merjasc in merjasc - razlika

Udomačevanje divjih prašičev se je začelo v starih časih, pred 13 tisoč leti, v časih prvobitnega komunalnega sistema. V tistem oddaljenem obdobju živine praktično niso nadzorovali, opazovali so jo le med pašo, izbirni trenutki pa so bili prepuščeni modri presoji matere narave. Težko je uganiti, kdaj so naši predhodniki spoznali bistveno razliko v okusu merjasca in mesa merjascev. Toda nekoč je en podjetni lastnik majhnega starega ranča kljub temu opazil, da je meso nekaterih artiodaktilov veliko bolj primerno za kulinarične namene kot druge.

Obstajajo številni triki, s katerimi lahko meso merjascev postane manj trdo in odstrani neprijetne vonjave. Če ga na primer večkrat namočite v hladno vodo, posodo s tekočino zamenjate, dokler odbojna "aroma" ne izgine. Kefir, limona, mleko in gorčica so primerni kot dušilec za to značilno ljubico. Tudi začimbe, čebula in česen bodo pomagali obvladati težavo - če na njihovi osnovi pripravite marinado in tja daste meso, bo čez nekaj časa pridobilo povsem drugačne lastnosti.

Kakšna je razlika med merjascem in prašičem?

Reja prašičev je prednostna kmetijska dejavnost na področju prireje mesa, ker prašiči zelo hitro pridobijo na teži: v starosti 40 tednov pujski dozorijo in postanejo odrasli. Rejci živine že dolgo opazijo eno pomembno podrobnost: po kastraciji pujske lahko po zakolu na izhodu iz nje dobite veliko več mesa kot od nekastriranega posameznika.

To je posledica dejstva, da genitalije, ki so odgovorne za razmnoževanje, izločajo androgene v obdobju njihove dejavnosti.

Že pri starosti 5 mesecev hormoni moške silijo k samicam k kopulaciji. Odsotnost semenskih žlez pa je koristna za povečanje telesne mase in naredi prašiče bolj mirne in mirne.

Kastrirano ali emaskulirano meso, kot jim pravijo kmetje, ima poleg pomembnega dodatka v obliki telesne teže še odlične lastnosti: je bolj nežne teksture in brez značilnega neprijetnega vonja, ki je značilen za nekastrirane samce. Postopek spreminjanja merjasca v prašiča je precej preprost. Prideluje ga živinoreja z odrezovanjem testisov od 3 mesecev starega odojka. Po tem postopku začne kastrirani samec zelo hitro pridobivati \u200b\u200bna teži, pod pogojem, da je pravilno vzdrževan in hranjen s kakovostno krmo. Ni težko domnevati, da več kot kastratov v svinjcu, večji dobiček dobi lastnik kmetije.

Da bi dobili potomce, mora biti v svinjcu moški proizvajalec. Vendar kmetu kmalu postane vir nenehnih skrbi in težav. Hkrati s prenehanjem pubertete preneha rasti, za razliko od kastrata, in ostaja ne tako velik kot njegov osramočeni kolega v trgovini.

Zaradi pretirane aktivnosti spolno zrelih samcev lahko preskočijo ograje, razbijejo predelne stene in v izbruhu svobode celo pobegnejo iz svinjca. Včasih kažejo odprte oblike agresije.

V bistvu jih na koncu obdobja uresničitve "moškega" potenciala pošljejo v zakol. Užitno je tudi meso divjega prašiča, ki pa ne bo tako dobrega okusa kot izčrpano moško meso. Da se znebite neprijetnega vonja, morate med zakolom kompetentno razrezati trup. Glavni trik je odstraniti mesto kopičenja spolnih izločkov v nakitu.

Razlika med pojmi v vsakdanjem govoru

V veliki večini publikacij ni razlik v razlagi imena samca prašiča. Ustvarjalci avtoritativnih pojasnjevalnih slovarjev - Efremova, Ozhegov in Ushakov se strinjajo, da je merjasc kastrirani samec, namenjen za pitanje in nadaljnji zakol, merjasc pa je plemenski rejc, katerega glavna naloga je čredi zagotoviti potomstvo. Le častitljivi Dahl oba izraza razlaga enako.

Vendar se v pogovornem govoru raba teh besed bistveno razlikuje od mnenja strokovnjakov in sestavljavcev enciklopedij. V narečjih različnih regij se kastrirani merjasci in plemenski samci pogosto zamenjujejo med seboj, saj je vsakdanji govor izbrisal meje med temi pojmi.

Včasih obstajajo kmetje, ki so popolnoma prepričani v talent merjasca za razmnoževanje potomcev in mnogi še vedno verjamejo, da sta merjasca in merjasca po svojih značilnostih isti moški prašiči.

Zmeda v definicijah je nastala tudi po zaslugi slavnih del ruskih pisateljev. Terminološko neskladje najdemo tako v posmehljivih risbah Saltykov-Shchedrin kot v prevodih nekaterih del Astrid Lindgren. To kaže na dejstvo, da niso bili vsi pisci, tako kot vsi kmetje, dobro podkovani na področju nacionalnega gospodarstva.

Po eni od jezikovnih različic se domneva, da je blodnja nastala zaradi dejstva, da je beseda merjasc v našem govoru izposojena iz praslovanskega jezika, ki izvira iz praindoevropske. V prevodu "bhorus" pomeni "obrezan", kar ustreza bistvu prašiča, toda za udobje je bila ta beseda imenovana kakršna koli merjasca.

V nekaterih regijah moškega prašiča imenujejo knur. V bistvu se ta opredelitev uporablja za divje prašiče in plemenske samce v južnih regijah Rusije. Od tod izvira ime knuryatina - sinonim za meso z obstojnim neprijetnim vonjem.

Knur - definicija se uporablja za divje prašiče in plemenske samce v južnih regijah Rusije

Značilnosti tehnike kastracije

Prašiči se emaskulirajo, da se žival spremeni v mirnejšo in donosnejšo. Steriliziranemu samcu so značilne naslednje značilnosti:

• umirjenost;
• pomanjkanje simptomov lova ali agresije na druge živali in lastnika;
• odličen apetit;
• hitro povečanje telesne mase;
• dobra vzdržljivost;
• odlične kemijske lastnosti mesa;
• nežen okus maščobe.

Znanstveniki so prišli do zaključka, da je sterilizacija odojka v starosti 2 tednov bolj humana. V tem obdobju se veliko lažje spopada z bolečino kot 7-dnevni dojenček. A tudi pri tem postopku ne bi smeli oklevati: mlajši kot je moški, manj se bo upiral in izguba krvi ne bo tako velika.

Prav tako je prepovedano kastrirati prašiče, če je celotna čreda okužena z nalezljivimi boleznimi. V takšnih razmerah je treba emaskulacijo izvesti šele ob koncu karantenskega obdobja.

Če prašiča praviloma ne nameravamo uporabljati kot očeta, se testice odrežejo pri starosti 14 dni. Če pri samcu najdemo kilo v dimljah, se izvaja metoda kastracije in če se ta kirurška manipulacija izvede vnaprej, bo prašič posledično imel poslabšanje manj.

Obstajajo tudi zagovorniki metode pozne emaskulacije, ki menijo, da je dvotedenska kastracija velik stres za mladega posameznika. Posledice izkušenih razmer pogosto privedejo do dejstva, da bo pujs v prihodnosti manj verjetno pridobil težo, v nasprotju s kastriranimi moškimi, ki v tej fazi rastejo bolje. Vsi strokovnjaki pa se strinjajo, da je treba emaskulacijo opraviti 7 dni pred namestitvijo otroka v ograjen prostor, ločen od matere.

Obstaja več vrst emaskulacije - odprta in zaprta.

Odprta pot

Ta metoda se izvaja v več preprostih korakih:

1. Naredite majhen rez blizu sprednjega roba, stran od anusa. To manipulacijo je treba izvesti zelo previdno, tako da moda neovirano izstopi na mestu reza.
2. Izrežite vse plasti mošnje in ovojnice. Semensko vez pri pujskih ločite s prsti, pri zrelih posameznikih s skalpelom.
3. Na spermatično vrvico, oddaljeno 5 cm od testisa, položite svileno nit in jo prerežite. Pomembno je, da se za približno 1 cm odmaknete od niti.
4. Konec vrvice je treba obdelati s katerim koli antiseptikom, ki ne povzroča bolečin.

Včasih kmetje ta postopek zelo poenostavijo: namesto kirurškega posega se mladi poganjki odtrgajo iz semenčic. Predhodne manipulacije so v obeh primerih enake. Razlika je le v naslednjem: vrv je treba v območju dimelj vpeti s pinceto in jo v enem hitrem gibu odtrgati.

Zaprta pot

Uporablja se predvsem za emaskulacijo zrelih samcev ali v situacijah, ko pri otroku odkrijejo intervaginalno kilo. Kirurški poseg je treba izvesti najkasneje 12 tednov pred zakolom:

1. Dajte moškim blaga pomirjevala, da zmanjšate izbruhe agresije.
2. Samcu je treba natakniti zanko na čeljust in jo privezati v ptičnico.
3. Anestezija: če je med operacijo merjasc v ležečem položaju, je treba uporabiti splošno anestezijo, v stoječem položaju - lokalno anestezijo.
4. S tamponom ločite vaginalno membrano od sosednjih tkiv.
5. Postavite nit črevesja tankega goveda na semenčico in odstranite testise enega za drugim.

Na koncu postopka je treba to območje obdelati z nebolečim antiseptikom.

Odstranitev skrotalne kile

Ta postopek se nanaša na metodo delne kastracije, po kateri moško telo še naprej proizvaja spermo. Tovrstno operacijo lahko izvedemo na več načinov:

• odprta kastracija. Primerno za vse samce, ne glede na število mesecev;
• na Zandove klešče. Priporočljivo samo za velike zrele samce;
• zlom semenčic. Samo za dojenčke, mlajše od 3 tednov;
• na ligaturi. Uporablja se za odrasle moške po 2 mesecih.

Zapleti po operaciji

Poslabšanje zdravja moških po emaskulaciji je dveh vrst: zgodnje in kasnejše. Prva vrsta se razkrije takoj po zaključku postopka ali po nekaj urah. Kaže se z obilnimi krvavitvami, včasih pride celo do prolapsa črevesja. Druga vrsta se razkrije približno 24 ur po kastraciji in jo spremlja pojav močnega vnetnega edema, zastrupitve s krvjo ali gangrene.

Preventivne metode za odpravo zapletov

Glavna pravila pri opazovanju preventivnih ukrepov so pravilna priprava živali in prostor za postopek. Na mestu operacije je treba zagotoviti ustrezne sanitarne in higienske standarde ter vse predmete obdelati s posebnimi sredstvi. Stroj je treba tudi predhodno očistiti.

Dandanes so številne evropske države nagnjene k kemični metodi izločanja samcev z uporabo drog, saj je v primerjavi z bolečim kirurškim posegom bolj humana.

Obvezna zbirka orodij

Za odstranitev semenskih žlez boste potrebovali svilene niti, skalpel, klešče, antiseptik, iglo, kirurške škarje in vato.

Vse instrumente s seznama je treba natančno sprati s posebno razkuževalno raztopino in šele nato nadaljevati z operacijo. Roke je treba najprej dobro umiti z vodo in milom.

Preden se odločimo za emaskulacijo, se moramo zavedati, da takšne manipulacije povzročajo velik stres tako za pujske kot za merjasce. To je preobremenjeno z zastojem v rasti in zmanjšanim povečanjem telesne mase. Kot posledica teh procesov se ekonomska učinkovitost prašičereje bistveno zmanjša, saj je v proizvodnji manj mesa.

Prav tako med operacijo obstaja nevarnost okužbe in izzivanja vnetnih procesov. Poleg tega, da to povzroča dodatne stroške zdravstvene oskrbe, je verjetnost smrti velika.

Edini način od merjasca do prašiča je postopek kastracije. Glede na bolečino takšnega kirurškega posega bi morali biti bolj pravilni pri uporabi teh imen za sorte samcev prašičev.

Video - Kako kastrirati prašiča

Na splošno velja, da je moški prašič prašič ali prašič. Na splošno je to res, vendar so pomeni besed še vedno različni. Če so v preteklosti, ko je bilo življenje na vasi na vrhuncu, ljudje poznali razlike med temi živalmi, potem je v sodobnem svetu koncept začel pozabljati. Toda medtem lahko temu posamezniku rečemo sekalec, merjasc, divji prašič, merjasc, knur - leksikon je precej obsežen. Nekatere od teh besed najdemo v narečjih različnih vasi.

Iščem razliko

Poskusimo najti razliko med temi samci in so precej pomembne.

Prašiček je pripravljen na kopulacijo s samico od petega meseca starosti dalje, ker je hormonski sistem popolnoma zrel. Merjasci so sposobni oploditve in razmnoževanja. Prašič je žival, ki je bila kastrirana in krmljena za zakol.

Postopek ni težaven, samo pri moških, starih od 10 do 45 dni, se odstranijo spolne žleze. Prašiči na splošno dobro prenašajo operacijo. V tem obdobju so še vedno blizu svinje. Strokovnjaki svetujejo, da kastracijo opravimo čim prej. Po šestih mesecih morda ne boste dosegli želenega učinka.

Upoštevajmo pozitivne lastnosti kastriranega merjasca:

• hitro povečanje telesne mase;
• bolj nežno in okusno meso;
• mirna, dobrodušna naravnanost.

Živinorejci so prepričani, da bo proizvodnja veliko bolj koristna, če bo prašič poslan v zakol. To je žival, katere meso nima neprijetnega vonja, saj žleze, ki izločajo neprijetno skrivnost, ne delujejo. In že pri 40 tednih mladi živali dosežejo obseg odraslih.

Torej, moški domači prašič je prašič in tudi prašič. Oba izraza sta pravilna, razlika med njima pa je v reproduktivnih sposobnostih.

Polnopravni proizvajalec

Kakšna je razlika med prašičem in merjascem, je jasno. Zdaj - o prednostih in slabostih operacije.

Če so prašiči mirne in okorne živali, potem lahko hitri merjasci kmetom prinesejo veliko skrbi. Prvič, tak posameznik ima razmeroma majhno težo. Čeprav to ni velika težava, se iz njih pridobi veliko manj mesa. Toda po puberteti lahko nekastrirani samci postanejo nasilni. Vse zlomijo, pobegnejo z dvorišča in iz koral. To so že določene težave z vsebino, ker morate ubežnika dohiteti in obnoviti pokvarjene gospodinjske predmete.

Plemenski posameznik je tudi preveč agresiven. Ko izpolni svoje poslanstvo v zvezi s samico, ga pošljejo tudi v zakol. Tu se skriva še ena težava, ki smo jo omenili zgoraj. Meso teh živali lahko neprijetno diši. Na splošno je okus dober. Da pa izdelka popolnoma ne pokvarite, morate pri rezanju trupa previdno odstraniti mesto, kjer se kopiči spolna skrivnost, da se z nožem ne poškodujete.

Vendar tudi tak postopek ne reši neprijetnega vonja in okusa, zato je priporočljivo, da dva do tri mesece pred zakolom merjasca kljub temu kastriramo in počakamo, da se telo očisti izločkov.

Sklepamo: pri reji samcev pujskov je, če proizvajalci niso potrebni, najbolje kastrirati, da ne bi izgubili denarja s kakovostjo mesnih izdelkov in se izognili držanju agresivnih merjascev.

Zgodovina - kratek tečaj

Obstajajo dokazi, da se na Novi Gvineji še vedno ukvarjajo s pol divjimi prašiči. Toda to je izjema od pravila za naš čas.

Prašiči so se začeli udomačevati že zdavnaj. To se je zgodilo pred 12 tisoč leti, kar dokazujejo arheološka izkopavanja. Ko se je rodilo poljedelstvo, so se živali lahko same pasle in hranile. V tistih časih ljudje še niso vedeli za takšen koncept, kot je selekcija. Težko je natančno reči, kdaj so bile zabeležene razlike med okusi merjascev in mesnih izdelkov iz merjascev.

Lahko le ugibamo, da so bile te lastnosti okusa cenjene, ko je bil divji prašič popolnoma udomačen. Že v času, ko so začeli graditi prašiče za domače prašiče, je bilo treba izboljšati kakovost mesa. To je zato, ker so gradnja, krmljenje in druga vzdrževalna mesta v nasprotju z brezplačno pašo draga. To je dalo zagon iskanju načina za izboljšanje kakovosti mesnih izdelkov, ki bi bil donosen.

Na enem od starih rančev je kmet opazil, da imata merjasca in merjasca bistveno razliko v okusu mesa. Morda se je to dogajalo vzporedno v različnih državah in ob različnih časih. Ime odkritelja in natančen datum nista znana.

Govorni koncepti

Ljudje ne ločijo vedno, kdo je pred njimi - prašič, prašič ali prašič. V pogovornem govoru ni strogih pravil za izgovorjavo. To pomeni, da lahko vsakega samca prašiča, naj bo kastriran ali ne, imenujemo različne besede.

Merjasc ali prašič je v vsakem primeru moški prašič in nihče ne more vedeti razlik. Nekateri so celo prepričani, da je drugi posameznik sposoben oploditve. To povzroča zmedo in zmedo. Tudi v nekaterih literarnih delih so opazili napačne besedne formulacije.

Posebno mesto lahko namenimo narečjem različnih regij. V njih se živali, merjascu ali merjascu - ni pomembno, imenuje knur. Toda ponavadi se ta koncept uporablja za divje prašiče ali moške pridelovalce, pri katerih ima meso poseben vonj.

Če vam je bil članek všeč, potem je všeč.

Napišite komentarje o različnih imenih merjascev.