V svoji zgodovini so si ljudje samostojno pridobivali hrano z lovom, ribolovom, nabiranjem ali kmetovanjem. Dandanes so za večino ljudi ti načini pridobivanja hrane postali le hobi, saj jih je v trgovini vedno mogoče kupiti v izobilju. Toda proizvodnja lastne hrane je lahko tudi vir zdravja, varnosti in užitka za vas in vašo družino.

Koraki

Načrtovanje

Ugotovite, katere pridelke lahko gojite na vašem območju. Glavni odločilni dejavniki so seveda podnebje, tla, padavine in razpoložljiva površina. Najlažji in najhitrejši način, kako ugotoviti, katere pridelke lahko gojite na vašem območju, je obisk najbližje kmetije ali zelenjavnega vrta. Tu je seznam osnovnih vprašanj, na katera je treba odgovoriti, če nameravate začeti svoj zelenjavni vrt:

• Podnebje. V nekaterih regijah obdobje žetve traja zelo kratko, na primer v severni Evropi in Afriki. Zato imajo raje hitro rastoče pridelke, ki jih lahko nabiramo in shranjujemo pozimi. V drugih regijah, kjer ni ostrih zim in je vreme vse leto toplo, zelenjavo in žita nabirajo vse leto.
• Tla. Vrsta tal je zelo pomembna pri izbiri posevkov, saj lahko nekatere poljščine obrodijo zelo bogate pridelke, druge pa so zelo redke. Zato je najbolje, da za glavno kulturo uporabite tisto zelenjavo in zrna, ki najbolj ustrezajo vašemu tipu tal, in namenite majhno površino za pridelke, ki potrebujejo posebno nego in gnojenje.
• Padavine. Le redkih pridelkov je mogoče gojiti brez stalnega zalivanja, zato večina zahteva stalno zalivanje ali naravno namakanje. Pri izbiri pridelkov upoštevajte povprečno količino padavin na vašem območju in možnosti zalivanja. Če živite v sušnem območju, razmislite o vzpostavitvi sistema za zbiranje deževnice.
• Ozemlje. Če imate na razpolago veliko zemljišče, lahko na tradicionalni način pridelujete veliko število pridelkov, če je površina omejena, boste za veliko letino morda morali poiskati alternative, kot so hidroponika, gojenje poljščin. v zabojnikih, najemite zemljišča s kmetij ali vertikalno vrtnarjenje.

1. Razumeti, kako je organizirana rastna sezona. Pridelovanje hrane ni samo setev semen in obiranje. Nadalje, v oddelku Gojenje povedali vam bomo o glavnih stopnjah gojenja določenega pridelka. Postopek priprave poljščin za setev je približno enak, vendar je pomembno upoštevati, da boste morali vsak pridelek pripraviti posebej, vendar je pomembno, da lahko posadite poljubno število posevkov.

   Spoznajte različne vrste kultur. Na besedo zelenjavo verjetno ste si predstavljali zelenjavni del supermarketa. Do neke mere imate prav, toda če se odločite, da si boste sami pridelali hrano, boste morali poskrbeti za celotno prehrano in tukaj ne boste omejeni na en supermarket. Tu je okvirni seznam posevkov, za katere se boste najverjetneje odločili, da jih boste gojili.

   • Zelenjava. Sem spadajo stročnice, zelišča, korenovke, zrna in bučna semena (buče, kumare, melona in buča). Ta hrana bo odličen vir številnih hranil in vitaminov, kot so:
     • Beljakovine. Stročnice so zelo bogate z beljakovinami.
     • Ogljikovi hidrati. Krompir in pesa so bogati viri kompleksnih ogljikovih hidratov in številnih mineralov.
     • Vitamini in minerali. Zelenice, kot so zelje, solata, špinača itd., Pa tudi bučne rastline, kot so kumare in buče, so bogate z bistvenimi vitamini in minerali.
   • Sadje. Skoraj vsi vedo, da je sadje dragocen vir vitamina C, dodaja pa tudi veliko drugih vitaminov in mineralov v svojo prehrano ter doda okus. Sadje lahko hranite suho ali v pločevinkah, zato ne potrebujete hladilnika, da bo vaša letina ostala dolga.
   • Žita. Med tistimi, ki se odločajo za samostojno pridelavo hrane, malo ljudi razmišlja o gojenju pridelkov zaman, saj so žita osnova zdrave prehrane. So bogate z ogljikovimi hidrati in vlakninami, zato jih lahko dolgo hranimo. V mnogih zgodnjih civilizacijah, pa tudi v mnogih sodobnih državah, so žita osnovna hrana prebivalstva. Ta kategorija pridelkov vključuje:
     • Koruza Koruza, ki jo pogosto uživamo kot prilogo in zelenjavo v obrokih, je vsestransko živilo, ki ga je enostavno shraniti. Nekatere sorte lahko, potem ko dozorijo, shranimo cele v storžu, polnozrnate ali zmlete, za nadaljnjo uporabo pri pripravi kruha ali takšnih jedi, kot je homini. Koruza je zelo nezahtevna in jo je še posebej enostavno gojiti na zemljepisnih širinah z dolgimi dnevi. Koruzo najlažje pripravimo na zimo, če jo zamrznemo.
     • Pšenica. Večina vas seveda pozna pšenico, zaradi katere je večina moke, ki jo dnevno uporabljate za pripravo kruha, pite, peciva in še več. Po žetvi se pšenica dobro zadrži, vendar je sam postopek obiranja veliko bolj delovno intenziven kot obiranje koruze. Za to se stebla pšenice razrežejo, zložijo v snope, nato se zrna spustijo iz klasov in zmeljejo v moko.
     • Oves. Še ena pogosta zrna, ki jo je tako težko obdelati kot pšenico. Vendar pa se ta pridelek lahko šteje tudi za možnost v regijah, kjer za njeno pridelavo niso potrebni visoki stroški.
     • Slika: V mokrih regijah, ki so pogosto poplavljene ali nagnjene k poplavam, je riž primarna žitna kultura. Riž gojijo v poplavljenih tleh in je tako pogost kot pšenica.
     • Druga žita vključujejo rž in ječmen, ki sta podobna ovsu in pšenici.

2. Izberite pridelke in sorte, ki ustrezajo vašemu lokalnemu podnebju. V tem članku ni mogoče zagotoviti podrobnih in natančnih informacij za posamezno regijo. Zato bomo upoštevali le osnovne zahteve za gojenje različnih rastlin v skladu z regijami njihovega gojenja, ki jih priporoča Ministrstvo za kmetijstvo ZDA, kar vam bo omogočilo približno primerjavo in oceno kalitvene sposobnosti nekaterih pridelkov v vaši regiji.

   • Fižol, grah in druge stročnice. Te pridelke posadimo po umiku zaradi zmrzali in nevarnosti zmrzali. Za pridelavo prve letine porabijo od 75 do 90 dni in lahko ob ustrezni negi rodijo do jesenskega mraza.
   • Buča. V to skupino rastlin spadajo buče, kumare, melona in buča. Te rastline posadimo po zadnji zmrzali in dozorijo od 45 (kumare) do 130 dni (buče).
   • Paradižnik. To sadje (pogosto ga imenujemo tudi zelenjava) lahko sadimo v posode (pod pogojem, da je v stalni vročini), nato pa ga presadimo v tla, ko mine nevarnost zmrzali. Paradižnik obrodi tudi vso sezono.
   • Žita. Gojenje žitnih pridelkov se zelo razlikuje od zelenjave, saj jih obstaja več vrst - ozimne in spomladanske, ki jih sejemo v različnih letnih časih. Preprosto povedano, spomladanske pridelke, kot sta pšenica in koruza, sejemo konec zime, ko naj bi ledišča trajale le nekaj tednov, nato pa potrebujejo približno 110 dni, da dozorijo in še 30–60 dni, da se dovolj posušijo, da jih je mogoče naknadno zbrati in shranite kot semena za prihodnjo setev.
   • Sadno drevje. Jablane, hruške, slive in breskve v večini regij veljajo za trajnice in ne zahtevajo letnega sajenja. Ta sadna drevesa zahtevajo obrezovanje in vzdrževanje, prvo skromno letino pa je mogoče dobiti v 2-3 letih. Ko drevesa dosežejo rodovitno fazo, se bo pridelek vsako leto povečal, pozneje pa bo z zrelih dreves mogoče pobrati več puš (18 kg škatel) na leto.

3. Razvijte zasaditveni načrt za svoje območje. Pri načrtovanju boste morali upoštevati številne pomembne podrobnosti, kot so: invazija divjih živali, ki lahko zahteva postavitev ograje ali ograje, odprt dostop sončni svetlobi, saj nekateri pridelki potrebujejo več kot drugi, količina sončne svetlobe za vedno rast in topografija, saj lahko setev na preveč oblikovana tla povzroči veliko težav.

   • Naredite seznam vseh pridelkov, ki jih lahko gojite na vašem spletnem mestu. Vaš seznam naj bo raznolik in v skladu s prej omenjenimi hranilnimi vrednostmi. V pogovoru z drugimi kmetovalci in učenju od proizvajalcev semen lahko približno ocenite potencialni donos vsake posamezne rastline. Na podlagi seznama in načrta sajenja, ki ste ga prej razvili, lahko približno ocenite število potrebnih semen. Če območje rastišča dopušča, posejte dodatna semena, če nekatera glavna ne poženejo ali rastline odmrejo zaradi neustrezne nege, ker šele začenjate in še niste prepričani v rezultate svojega dela.
   • Če imate majhno parcelo, poskusite načrtovati tako, da bo vsa zemlja racionalno uporabljena. V nekaterih regijah, razen regij s hudimi zimami, je mogoče gojiti in nabirati spomladanske, poletne, jesenske in zimske pridelke. Tako boste lahko vse leto uživali v svežih pridelkih. Pesa, korenje, cvetača, grah, zelje, čebula, repa, gorčična zelenica in številne druge poljščine imajo raje hladno, a ne ledeno vreme. Poleg tega so zimske sorte veliko manj dovzetne za napad žuželk. Če ste zelo omejeni v prostoru, razmislite o drugih možnostih (glejte Nasveti).

4. Razmislite o načinih shranjevanja. Če boste gojili pridelke, potrebujete hleve, ki poskrbijo, da bodo vaši pridelki suhi in varni pred žuželkami in glodalci. Če boste pridelali hrano za lastno porabo, je bolje razmisliti o kombiniranem sistemu za shranjevanje in ohranjanje pridelka. Torej, glavni načini shranjevanja pridelka:

   • Sušenje. Ta metoda je zelo uporabna in učinkovita za shranjevanje sadja in nekatere zelenjave. Sušenje je mogoče v katerem koli toplem in suhem podnebju, brez kakršnih koli visokotehnoloških pripomočkov.
   • Konzerviranje. Ta metoda zahteva posodo (ki je, razen pokrovov, ki se sčasoma lahko poslabšajo, zasnovana za ponovno uporabo), pa tudi skrbno pripravo, opremo za kuhanje in spretnosti. Tudi soljenje velja za način konzerviranja, čeprav v resnici ni.
   • Zamrzovanje. Ta metoda zahteva tudi skrbno pripravo hrane, pa tudi zamrzovalnik in primerne posode.
   • Poči. Ta metoda ni bila prej omenjena, vendar je zelo učinkovita za shranjevanje korenovk, kot so krompir, pesa, rutabagas itd. Bistvo metode je, da je zelenjava zložena v obliki dvokapne strehe v jarkih v plasteh na slamnato posteljnino, nato pa prekrito s plastmi tesno počešenega sena.
   • Na tleh: Veliko korenovk in zelja (na primer repa in zelje) lahko prezimi na vrtu in tu je glavno, da zemlja ne zmrzne. V bolj zmernih podnebjih bo to morda zahtevalo le pokrivni material, v hladnejših pa boste potrebovali do 30 cm zastirke in zaščitno folijo. Ta način shranjevanja vam bo pomagal prihraniti prostor in ohraniti hrano svežo.

5. Primerjajte stroške in koristi. V začetni fazi boste morali veliko investirati, še posebej, če začnete iz nič in brez opreme. Poleg tega pridelava hrane vključuje tudi veliko fizičnih stroškov, kar lahko vodi do finančnih stroškov, če zapustite službo, da bi dosegli zastavljeni cilj. Preden vložite veliko denarja in časa, ocenite donosnost svojega projekta, lokalne podnebne razmere, razpoložljivo izbiro pridelkov in realno ocenite svoje fizične sposobnosti. Vaša glavna korist bo polnovredna hrana brez herbicidov, pesticidov in drugih nečistoč, razen tistih, ki se jih odločite za uporabo.

   Začnite delati po fazah. Če imate na razpolago rodovitno zemljo in dobro opremo, lahko začnete obsežno pridelavo, vendar ne pozabite, da bo izbira pravih pridelkov, primernih za vašo zemljo in podnebje, dokler ne boste imeli dovolj znanja in spretnosti, igra mačke in miši . Pogosto je komunikacija z izkušenimi ljudmi z vašega območja najboljši vir natančnih informacij o tem, katere rastline izbrati in kdaj saditi, in če nimate te možnosti, se v prvem letu omejite na poskusno sajenje izbranih pridelkov da vidim, če dobro obrodijo. Začnite z majhnim, posadite majhen odstotek svojih skupnih potreb po hrani, da boste ocenili možen donos in razvili svoje sposobnosti.

   Gojenje

   1. Oranje zemlje. Če je zemljišče že obdelano, bo dovolj, da ga zrahljamo in obdelujemo s plugom, pritrjenim na vlečno žival ali traktor, če pa je parcela manjša, pa z motokultivatorjem. Na zelo majhnem območju ali z omejenimi finančnimi sredstvi boste morali vse po starem narediti s krampom, lopato in motiko. Najbolje je, če vam bo kdo pomagal, saj je postopek dolg in naporen. Preden začnete orati zemljo, jo morate očistiti kamenja, korenin in vej, velikih grmovnic in plevela.

      Izkopljemo postelje. Pri sodobni kmetijski opremi je ta postopek odvisen od vrste posevka. Tu gledamo splošne metode, ki bi jih uporabljal nekdo brez takšne opreme in izkušenj. Za pripravo postelj morate najprej označiti površino za sajenje, nato pa z motiko ali plugom ustvariti nizke nasipe iz ohlapne zemlje vzdolž širine mesta. Nato z izbranim orodjem na vrtni gredici ustvarite plitve jamice.

      Semena položite v luknjo do globine, ki je navedena v navodilih. To je lahko odvisno od izbrane kulture. Običajno so mesnate rastline, kot so buče (fižol in grah) in melone, buče in kumare, zasajene globoko 2–2,5 cm, koruza in krompir pa globoko 6-9 cm. Ko semena položite v luknjo, jih potresite. z zemljo in kompaktno (rahlo trepljanje z dlanjo), da se luknja ne izsuši prehitro. Nadaljujte s tem postopkom, dokler ne dobite načrtovanega števila postelj.

      • Lahko pa začnete kaliti semena doma, pripravljate sadike ali v rastlinjaku in jih nato ponovno sadite v gredice.

   2. Stisnite rastline, ko se tla zamašijo z namakanjem ali dežjem in izločijo plevel. Po zasaditvi rastlin v postelje si pustite možnost, da se med njimi premikate za izvajanje teh nalog (v primeru, da vse opravite ročno). Morali boste biti zelo previdni, da zrahljate tla v bližini same rastline, ne da bi poškodovali njene korenine. Z zastirko lahko zmanjšate ali celo odstranite plevel.

      Pazite, da žuželke in živali ne poškodujejo vaših pridelkov. Če opazite pojedeno listje, boste morali ugotoviti vzrok. Mnoge živali imajo raje nežne mlade poganjke glavne vegetacije, zato boste morali svoje zasaditve zaščititi pred njimi, vendar so žuželke glavna težava pri gojenju hrane. Če jih ni veliko, jih je mogoče preprosto odstraniti s poganjkov ali uničiti, če pa je težava zelo pereča, se boste najverjetneje morali zateči k pomoči posebnih kemičnih in bioloških vrst zaščite (sajenje rastlin ki odganjajo žuželke v soseščini).

Gojenje hrane z lastnimi rokami je v veliko zadovoljstvo. Zdaj je na voljo tudi tistim, ki nimajo lastne parcele, prostega časa in podnebja ni primerno. Nič vas ne bo ustavilo, solate, gobe in celo užitne žuželke.

Popolna pica

Z Grow Your Own Kit za pico, brez težav in nereda, imate vedno sveže sestavine na dosegu roke. Potrebno je le, da tri lončke iz kompleta postavite na okensko polico in jih občasno zalivate. Po nekaj tednih boste na oknu videli tri glavne sestavine za popolno pico, pridelano z lastnimi rokami: paradižnik, bazilika ter pekoča in pekoča paprika.

Pravila o elektriki!

Z izjemno enostavnim sistemom Click and Grow boste lahko rasli v svojem domači vrt češnjev paradižnik, različne vrste paprike, solata, koriander in številne druge koristne rastline. Pameten lonec bo prevzel vse. Vse, kar morate storiti, je, da ga povežete z omrežjem, aktivirate vgrajeno kartušo in uživate v svežem sadju kar z vrta!

DIY vrt

Če še vedno pogrešate delo z rokami, izberite sistem AeroGarden. Rešila vas bo vseh neprijetnih težav, povezanih z določanjem kakovosti zemljišča in količine sončne svetlobe, izbiro gnojil in zahtevano količino vode za vsako rastlino. Dovolj bo, da na domači kmetiji položite lonce z zemljo (semena so že notri), dodate hranila in vodo ter vklopite letalska kmetija... Že po enem tednu se prebijejo prvi poganjki in lahko začnete spremljati življenje svojega vrta! Taka namizni vrt ima vgrajeno samodejno osvetlitev in celo zaslon, ki bo prikazal nasvete za lastnika vrta: kdaj je čas, da dodate vodo v rezervoar ali dodate hranila. Na spletni strani proizvajalca je AeroGarden predstavljen v treh velikostih; poleg kmetije lahko naročite kartuše za gojenje različnih poljščin: aromatične začimbe, številne vrste zelenjave in cvetja.

Hrana za prihodnost

Žuželke so odličen vir visoko prebavljivih beljakovin in znanstveniki ocenjujejo, da bodo v bližnji prihodnosti verjetno postali del naše vsakodnevne prehrane. Predstavniki OZN so o možnostih tovrstne prehrane govorili pred približno dvema letoma. In zdaj imate priložnost okusiti hrano prihodnosti! Odprtokodni komplet za gojenje hroščev, zamisel Tiny Farms, omogoča vsakomur, da v svojem domu ustvari mini kmetijo za gojenje hrane za novo stoletje - ličinke hrošča, užitnega obroka. Po mnenju prvih eksperimentatorjev tak hrano ko je kuhan, je po okusu najbolj podoben oreščkom. In za okolje je ta vrsta pridelave hrane resnično odrešenje! Komplet stane 114 USD in vključuje dva glavna vsebnika, okvir za pritrditev, inkubator in izbirno napravo. Priloženo je preprosto navodilo za montažo.

Besedilo

Artem Luchko

Pridelava hrane sama je pozabljen, a neprimerljiv užitek. V razmerah, ko je bilo sadje in zelenjava iz držav EU, pa tudi ZDA, Avstralije, Kanade in Norveške prepovedana, tvegamo, da ostanemo brez svoje najljubše zelenjave, sadja, solat, zelišč in drugih stvari. Da bi se pripravili na dejstvo, da bo vlada prepovedala uvoz česar koli drugega, smo se odločili, kako se preskrbeti s hrano in ali je mogoče samostojno kmetovanje izvajati v stanovanju. Pomanjkanje primestnega območja, dodatnega časa in primernega podnebja sploh ne pomeni, da ne morete gojiti zelenjave, sadja, solat, gob in celo užitnih žuželk.

Pridelajte svojo pico

S kompletom Grow Your Own Pizza lahko v kaznovanem okolju brez težav in napora uporabljate samo sveže sestavine italijanske kuhinje. Samo tri pripravljene lončke postavite na sončno mesto in jih zalijte. Čez nekaj časa boste imeli glavne sestavine za pico: paradižnik, papriko in baziliko, pridelano z lastnimi rokami.

Woolly Pocket je naprava, ki lahko ustvari večno pomlad v prostoru vašega doma. Območje naših stanovanj nam ne omogoča, da bi organizirali polnopravni rastlinjak, problem pa rešimo z obešanjem modularnih žepov, ki notranje stene hiše spremenijo v viseče vrtove. Woolly Pocket je dobro prezračen, vendar vodoodporen. Čudovit material, iz katerega so narejeni, je narejen iz recikliranih plastičnih steklenic.

Hidroponski sistem Auxano je posebej zasnovan za prebivalce mest, ki želijo gojiti zelenjavo in sadje v zaprtih prostorih. Auxano je praktična rešitev, ki se pritrdi neposredno na okenski okvir od znotraj, rastlinam pa omogoča dostop do sončne svetlobe in pretvorbo neuporabljenega prostora v navpičen vrt. Vgrajeni sistem za kisovanje ohranja kroženje vode, ne da bi bil priključen na električno omrežje.

Click and Grow je še en preprost sistem za gojenje češnjevega paradižnika, paprike, solate, bazilike, koriandra in še več doma. Električni pametni lonec odpravlja potrebo po zalivanju in krmljenju rastlin. Dovolj je, da aktivirate vgrajeni vložek, in Click & Grow bo samodejno izmeril potrebne parametre in rastlinam omogočil natančen merjeni dostop do prave količine vode, gnojila in zraka, odvisno od njihovih potreb. Podjetje Palo Alto je lani na Kickstarterju zbralo denar za uvedbo druge naprave Smart Herb Garden. Novi model ima LED osvetlitev ozadja.

Sistem AeroGarden vam bo omogočil gojenje zelišč, zelenjave, solate po zaslugi aeroponske tehnologije, ki rastlinske korenine neposredno hrani z vodo, kisikom in gnojili. Namizni vrt je opremljen s samodejno osvetlitvijo in prikazom na zaslonu, kjer se prikažejo pozivi kdaj dolivati \u200b\u200bvodo ali dodajati hranila. Dovolj vam bo namestitev posejanih loncev in opazovanje rasti rastlin. AeroGarden je na voljo v več velikostih, poleg tega pa lahko kupite kartuše za gojenje različnih rastlin.

Odprtokodni komplet Bug Farm

Žuželke so odličen vir beljakovin in kmalu bodo lahko postale del naše prehrane. Pred nekaj leti so predstavniki ZN podali poročilo, v katerem so uporabo žuželk za hrano imenovali pravi način za boj proti lakoti na svetu. Zdaj lahko vsi okusijo hrano prihodnosti. , ki ga je razvila družba Tiny Farms, vam omogoča, da ustvarite osebno kmetijo z vsem, kar potrebujete, da začnete doma gojiti ličinke užitnih hroščev hroščev. Komplet stane 114 USD in vključuje dva glavna vsebnika, pritrdilni okvir, izbirni komplet in inkubator. Podjetje ponuja tudi brezplačen dostop do vseh načrtov, tako da lahko isto kmetijo zgradite sami.

Kuhinjski gobarski vrt

Kuhinjski gobarski vrt je preprost komplet za gojenje gob v lastni kuhinji. Komplet za 19,99 USD vključuje vse, kar potrebujete za nabiranje svežih ostrig v dveh tednih. Če želite to narediti, morate v škatlo dodati vodo. Gobe \u200b\u200brastejo v kompaktni posodi, napolnjeni s kavno usedlino. Kot pravijo proizvajalci Gobovega vrta, po obiranju zrelih gob ostaja hranljiv kompost, ki bo zagotovo prišel prav kot prihranka za sobne rastline.

Fantje, v svojo dušo smo vložili dušo. Hvala za
da odkrijete to lepoto. Hvala za navdih in naježjo kožo.
Pridružite se nam na Facebook in V stiku z

Včasih želim iti na balkon, kot je Jamie Oliver, pobrati lastno pridelano zelenjavo in zelišča ter iz njih premešati nekaj osupljivega. In balkon je, mimogrede, videti veliko lepši, če ne shranjuje starih kosov železa, ki jih je čas poslati na odlagališče, temveč aromatična zelišča in zelenjavo.

spletna stran Izbrala sem več zanimivih rastlin, ki se dobro ukoreninijo na okenski polici ali na balkonu.

Poper

Na okenski polici lahko gojite pekočo papriko za diablo pico. Zahteval bo toplo, svetlo mesto in sorte, primerne za domače gojenje: "Carmen", "Flint", "Ogonyok", "Ryabinushka", "Bride", "Indian Summer" itd.

Grmovje je zelo ljubko in ne zahteva velikih loncev. Na eni rastlini lahko nastavimo do 50 plodov. Optimalna temperatura je 25-27 stopinj Celzija.

Korenček

Za gojenje korenja doma je bolje vzeti mini sorte, kot so "Parmex", "Sophie", "Vnuchka". Zrastejo v 80-90 dneh in ne zahtevajo veliko prostora - v redu bodo z lončkom ali posodo. Lahko vzamete tudi smešno okroglo sorto "Round baby".

Zemlja za korenje mora biti lahka in dobro odcedna. Zelenjavo lahko gojimo v rezanih plastičnih steklenicah. Optimalna temperatura je v območju od 13 do 24 stopinj Celzija.

Mint

Mint je nenavadna in nezahtevna rastlina. Če uredite dodatno osvetlitev, lahko raste tudi na vaši okenski polici ali balkonu tudi pozimi. Lahko ga gojimo iz potaknjencev in semen. Če je mogoče izkopati pecelj v državi doma ali od prijateljev, je bolje uporabiti to metodo. Mete, pridelane iz semen, se ne jemlje tako aktivno in čaka na pridelek bo trajalo dlje.

Pomembno je vedeti, da rastlina ljubi dobro navlaženo zemljo. In pri izbiri prostora zanj ne pozabite, da mora biti osvetlitev dobra, vendar se je bolje izogibati neposredni sončni svetlobi. Optimalna temperatura za meto je 20-25 stopinj z znakom plus.

Zelena čebula

Gojenje zelene čebule doma ne zahteva posebne spretnosti. A kljub temu je vredno razmisliti o nekaterih odtenkih: čebulica, ki jo boste posadili, mora biti okrogla, gosta na dotik in brez gnitja, koreninska skodelica mora biti dobro oblikovana.

Takoj po sajenju je vredno postaviti čebulo v hladen in temen prostor, tako da je koreninski sistem bolje oblikovan, in šele potem bo pero potrebovalo veliko svetlobe. Optimalna temperatura je 18-20 stopinj, ne smete se pregrevati, ker se bo nato rast zelenja ustavila.

Bazilika

Vsaka vrsta bazilike dobro uspeva v cvetličnih lončkih in škatlah. Zanj je bolje, da dodeli sončno mesto, dobro zaliva, greje in zagotavlja dobro drenažo. Za sajenje lahko uporabite tako potaknjence kot semena. Hkrati bodo potaknjenci hitro dali prvo letino, vendar ne bodo trajali dolgo, saj bodo hitro zacveteli. Na pobiranje iz semen boste morali počakati dlje, vendar bo takšen grm tudi zdržal dlje.

Optimalna temperatura za baziliko je 20-25 stopinj Celzija. Pozimi je za podaljšanje dnevne svetlobe potrebna osvetlitev ozadja približno 3-4 ure.

Kumare

Če želite gojiti kumare na okenski polici ali na balkonu, si podrobneje oglejte hibridne sorte, ki so označene z ikono F1. Če so za rastlino ustvarjeni vsi pogoji, lahko da 3-4 ducate plodov. Tu se boste morali malo poigrati s sadikami, a po presaditvi v škatle boste morali le zalivati \u200b\u200bin obrezati antene.

Rastline sadimo v posode s prostornino najmanj 5 litrov. Pomembno je vedeti, da so kumare veliki hlebčki, tla pa morajo biti vedno vlažna. Optimalna temperatura je 21-24 stopinj Celzija.

Paradižnik

Za domači paradižnik so običajno izbrane pritlikave sorte: Minibel, Florida Petit, Balcony Miracle itd. Za ta čudež boste morali v stanovanju zavzeti najbolj osvetljeno mesto. Začeti boste morali s sadikami, nato jih posadite v posode, jih zavežite, nahranite in zaščitite pred mrazom. To je ena najbolj težavnih balkonskih poljščin, toda pridelek je ponosen na opravljeno delo in vrtnarske talente.

Pomembno je vedeti, da paradižnik, tako kot vse rastline, ljubi vodo, vendar jo je mogoče enostavno preliti. Zato je treba vodo skrbno paziti. Optimalna temperatura je 23-25 \u200b\u200bstopinj Celzija.

Kislica

Kisel se poleg čudovitega okusa razlikuje po tem, da mirno prenaša zasenčena mesta. Lahko ga gojimo iz korenike 2-4-letnih rastlin z popki ali iz semen takšnih sort, kot so "Maikop", "Altai", "Odessa wideleaf".

Lahko zraste pri 5 ali 20 stopinjah Celzija in celo prenese majhne zmrzali. Na balkonu ga je torej mogoče hraniti do zadnjega, in če balkon dobro ohranja toploto, ga pozimi ne bi smeli čistiti. Liste režemo na višini 8-10 cm, to je treba storiti previdno, da ne poškodujemo rastnih brstov.

Ingver

Ingver ni le okusna začimba, ampak tudi čudovita rastlina. Če ga sadite doma, lahko poganjki zrastejo do meter v višino. Sadijo se koščki ingverjeve korenine, sestavljeni iz vsaj nekaj odsekov z živimi popki. Če je korenina suha, jo lahko nekaj ur držite v topli vodi, da zbudi ledvice.

Korenine ne smemo saditi zelo globoko in dokler se ne pojavijo prvi poganjki, mora biti voda zelo varčna. Ingver naj bo na svetlobi, vendar proč od neposredne sončne svetlobe. Optimalna temperatura je 20-25 stopinj Celzija.

Ananas

Z gojenjem teh živil doma lahko prihranite odličen denar.

Gojenje rastlin iz semen je pravilno in logično, resnično nenavadno pa je gojiti zelenjavo in sadje iz njihovih ostankov. Ali traja več časa? Da. Je lažje iti v trgovino? Vsekakor! Potem pa začnimo ?!

1. stopnja: začetnik vrtnar

Zelena čebula je najpreprostejša stvar, ki jo lahko gojite doma. Vsak dan zamenjajte vodo in rezultat boste videli čez teden dni.

2. Iz stroka česna lahko gojite kalčke česna (užitni so).

Ali česen lahko uporabite šele potem, ko zraste.

3. Od spodaj lahko gojite raznoliko solato romaine.

Za gojenje solate ne potrebujete zemlje, če pa rastete v zemlji, bodo listi dvakrat večji. Po istem principu lahko gojimo zelje.

4. Poskusite kaliti vrhove korenja samo z vrhom korenja.

Na prvi pogled je to bolj kot šolski eksperiment kot kaj boste jedli. Korenčkovi vršički so lahko rahlo grenki, vendar lahko vanje zdrobite nekaj česna, dodate kis in med, da jih posladkate.

Bazilijeve zaloge so lahko dobesedno neskončne. Čim pogosteje menjajte vodo, da rastlina ne dobi sluzi.

2. stopnja: samozavestni amater

6. Limonska trava raste tudi z dna stebla ...

Spodnja stran stebla limonske trave je pretrda za kuhanje, zato jo lahko uporabimo za gojenje novih staležev, ne da bi morali zavreči polovico rastline. Koščki limonine trave naj v vodi sedijo približno tri tedne. Ko vidite, da so se pojavile korenine, jih nato presadite v zemljo in položite na sončno okensko polico.

7. ... tako kot zelena.

Izgleda nenavadno, kajne? Nekaj \u200b\u200bzelene pustite tri dni v vodi, nato pa jo presadite v zemljo.

8. Toda čebula požene iz dna čebule.

Zdi se čudno, da lahko preprosto odrežete kos čebule, ga posadite v zemljo in čez nekaj časa se bo zgodilo nekaj čarobnega.

Gojijo ga na enak način kot zeleno.

3. stopnja: Izkušeni vrtnar

10. Iz semen avokada raste majhno drevo.

Seme lahko kali samo iz zrelega sadeža, vendar ga je treba pred sajenjem odstraniti iz plodov. Gojenje avokada zahteva veliko pozornosti. Da bo prvi avokado pognal, bo rastlina trajala od 5 do 13 let. Če ste samozavestni in imate veliko prostega časa, zakaj pa ne?

Za to:

1. Operite seme. S tremi zobotrebci jih vstavite v del semena, ki ni v vodi.
2. Postavite ga na toplo mesto z neposredno sončno svetlobo in po potrebi zamenjajte vodo. V približno dveh do šestih tednih boste videli, kako korenine in steblo zrastejo.
3. Ko je osnova dolga 15-17 cm, jo \u200b\u200bodrežite na približno 7-8 cm.
4. Ko so korenine debelejše in je osnova zeleno listje, jo presadite v lonec s humusom bogato zemljo in zasadite le polovico semena.
5. Pogosto zalivajte rastlino. Ponavadi mora biti zemlja vlažna, vendar ne vlažna. Rumenkasti listi so znak, da je vode preveč. Če se to zgodi, prenehajte zalivati \u200b\u200brastlino za nekaj dni.
6. Več sončne svetlobe bolje.
7. Če listi postanejo rjavi in \u200b\u200bse na konicah posušijo, to pomeni, da se je v tleh nabralo preveč soli. V tem primeru nalijte nekaj vode in pustite, da se nekaj minut vpije v zemljo.
8. Ko je steblo visoko 30 cm, ga odrežite na 15 cm, da lahko rastejo novi poganjki.
9. Ne pričakujte, da bo vaša sobna rastlina obrodila sadove. Čeprav se to včasih zgodi, običajno zahteva presaditev. Rastlina, pridelana iz semena, bo trajala od 5 do 13 let, da bo cvetila in rodila. Plodovi na drevesih, pridelanih iz semen, so redko primerni za uživanje.

11. Sladki krompir požene, iz katerega bodo nastali novi plodovi.

Sladki krompir raste iz poganjkov, ne iz semen ali koščkov krompirja, kot je bel krompir. Sladki krompir lahko gojimo tako v vodi kot v zemlji (v tleh mora ostati le polovica gomolja).

Za gojenje v vodi gomolj položite v skodelico vode, lepite pa lesene palčke (lahko uporabite zobotrebce) na obe strani in potem bo začel hitreje rasti. Skodelico lahko postavite tako na okno kot na hladilnik - razlike v rasti rastlin ne bo. Pri gojenju v vodi lahko iz enega gomolja dobite približno 50 poganjkov.

Čez čas bo rabil veliko več prostora.

Krompir prav tako hitro raste v tleh. Veliko bolj priročno je gojiti krompir na vrtu. Če gojeni listi krompirja dolgo ležijo v tleh, potem lahko kasneje tudi obrodijo. Te liste lahko jemo, ker so užitni in najdete recepte za njihovo pripravo. Ko pa rastete zunaj doma, ne pozabite, da je krompir zelo občutljiv na mraz.

Poganjki lahko kalijo šele po nekaj mesecih in letino pričakujejo šele po enem letu, vendar vsaj to podjetje ne bo zahtevalo posebnih stroškov.

Pripravite nekaj korenike, ki že brstijo. Na konicah korenike boste opazili zelenkaste izrastke. Korenine morajo biti velike in zdrave. Narežemo jih na koščke, tako da ima vsak cepič. Če se izsušijo, najverjetneje ne bodo vzklili. Ingver čez noč namočite v vodo.

Lonec napolnite z zemljo in korenike posadite s poganjki navzdol. Korenike rahlo potlačimo v tla in prilijemo nekaj vode. Če živite v hladnem podnebju, postavite lonec na sončno stran in sedite v vroči, nato pa na senčni strani. Ingver je tropska rastlina in ima rad toploto, vendar v tem podnebju ne prenaša preveč sonca.

Občasno zalivajte rastlino in bodite potrpežljivi. Preden se pojavijo prvi poganjki, lahko traja precej časa (od 3 mesecev).

13. Poskusite gojiti ananas z vrha.

Tako je, ananas lahko gojite kar doma, vendar bo trajalo približno 3 leta.

Korak 1.Pridobite zrel ananas iz katere koli trgovine, ki ima zdrave, zelene liste (ne rumene ali rjave) in zlato rjavo kožo. Najbolje je, da poskusite gojiti dva ananasa, če eden od njih ne požene. Če se odločite, da ste kupili preveč ananasa, kot bi ga lahko pojedli, jih preprosto narežite in zamrznite. Zamrznjeni ananas ima odličen okus!

Pripravite vrh. Vzemite celoten vrh z vsemi listi in z zvijajočimi gibi ga poskusite izvleči z majhnim delom stebla (če samo odrežete vrh, boste morali odstraniti vso odvečno sadno kašo, sicer lahko postopki gnitja ubijejo sadje). Ko odstranite steblo, previdno narežite majhne vodoravne odseke od dna vrha, dokler na rezani površini ne vidite koreninskih popkov, ki so videti kot majhne pike ali krogi. Čim manj odrežite, da se izognete odrezovanju podlage, ki bo nato kalila. Ko je konica pripravljena, jo pustite, da se nekaj dni posuši, preden nadaljujete z naslednjim korakom.

Korenine naj kalijo od zgoraj. Vrh postavite v prozorno stekleno vazo z vodo in vodo menjajte vsakih nekaj dni. Postavite vazo na nevtralno mesto (ne prevroče ali prehladno), na primer na vrh hladilnika. Po treh tednih bi morali videti, kako korenina raste.

4. korakKo se pojavijo korenine, ananas presadite v glineno posodo z lonci, na dnu pa perlit. Za to je idealen glinen lonec s premerom 45 cm z drenažnim sistemom. Pred dodajanjem mešanice mora biti plast perlita na dnu posode približno 5 cm.

Tla morajo biti vedno rahlo vlažna (ne mokra, kar bo povzročilo gnitje in ne suha). Trajalo bo od 6 do 8 tednov, da vznikne steblo, da vzklijejo močne korenine. Ne pospešujte tega postopka.

Sčasoma boste začeli opažati, da bodo listi, ki so bili prvotno na ananasu, začeli odmirati in porjaveti, a namesto njih bodo zrasli novi. Odrežite odmrle liste skozi vse leto in ananas zalivajte največ enkrat na teden. Če odrastejo, potem gre vse tako, kot bi moralo. Takoj, ko mine leto, bo treba rastlino presaditi.

Korak 5. Presaditev.

Pri sajenju se izogibajte temu, da bi med listje prišla zemlja. Ko ananas in njegove korenine rastejo, ga bo treba tudi presaditi v še večji lonec.

Pozimi ananas preneha rasti, vendar se mora rast nadaljevati z nastopom pomladi. Če se ne, ga nežno potegnite iz zemlje in preverite korenine. Po potrebi spremenite mešanico lončkov.

Ananas je tropska rastlina in hladne temperature ga zlahka ubijejo.

Ananas mora vsak dan dobiti vsaj 6 ur močne svetlobe. Poleti postavite rastlino na sončno stran okenske police ali celo na vrt.