Pada hari bekerja, selalunya masa tidak mencukupi untuk menyediakan makan tengah hari yang kompleks, jadi anda perlu menggunakan bahan yang disediakan. Makanan sejuk beku untuk kegunaan masa hadapan sangat membantu. Adalah baik jika anda mempunyai yang buatan sendiri, tetapi jika tidak, kami menggunakan yang dibeli di kedai. Jadi, mari beritahu anda cara menggoreng potong beku.

Kesilapan yang paling biasa ialah banyak produk separuh siap nyahbeku dalam ketuhar gelombang mikro kerana mereka tidak tahu cara menggoreng potong beku dengan betul. Akibatnya, produk itu kehilangan bentuknya, seperti yang mereka katakan, mereka menjadi lemas, yang menjadikannya sukar untuk digoreng kemudian, mereka melekat pada kuali atau berubah menjadi kucar-kacir yang tidak menyelerakan. Itulah sebabnya penting untuk mengambil kira beberapa perkara.

1. Potongan beku sentiasa dimasak dengan rempah, jadi anda tidak boleh garam semasa proses menggoreng. Jika tidak ada garam yang mencukupi, anda sentiasa boleh menambah lebih banyak garam pada hidangan anda.
2. Potongan beku digoreng lebih perlahan daripada yang segar, jadi jika bungkusan tidak menunjukkan berapa lama untuk menggoreng potongan beku, biarkan mereka mendidih selama 10 minit pada setiap sisi, dan kemudian tusuk dengan lidi dengan berhati-hati. Jus yang mengalir dari cutlet siap akan menjadi jelas.
3. Kadang-kadang timbul persoalan bagaimana menggoreng potong beku dalam kuali supaya tidak melekat. Jawapannya mudah: banyak bergantung pada jenis potong dan kuali. Jika anda yakin dengan kuali anda, pilih produk separuh siap yang betul: potongan harus dalam bentuk yang sama, saiz yang sama, mereka harus mempunyai jumlah roti yang mencukupi (ia adalah potongan yang tidak dilapisi tepung roti dalam serbuk roti yang biasanya terbakar, dan melapisi produk separuh siap beku adalah sia-sia).
4. Anda perlu menurunkan potong (sekali lagi, supaya tidak terbakar) ke dalam minyak yang dipanaskan dengan baik (apabila sedikit asap muncul).
5. Jika anda tidak tahu minyak apa untuk menggoreng potong beku, jangan fikir panjang, ambil apa yang ada. Benar, terdapat kehalusan. goreng hanya dalam mentega, dan

Cara memasak yang betul dan sedap produk daging separuh siap cara yang berbeza? Berapa lamakah masa yang diperlukan untuk menyediakan potongan separuh siap?

Produk separuh siap adalah produk yang sangat diperlukan bagi mereka yang tidak mempunyai cukup masa untuk memasak. Produk separuh siap boleh dibuat sendiri atau dibeli di kedai. Sudah tentu, produk separuh siap buatan sendiri dianggap lebih sihat dan lebih enak. Apabila membeli persediaan yang dibeli di kedai, anda perlu memberi perhatian kepada komposisi dan penampilan. Tetapi bagaimana untuk menyediakan produk sedemikian? Artikel ini akan cuba menjawab soalan ini.

Adakah saya perlu mencairkan potongan separa siap sebelum menggoreng?

• Sudah tentu, anda boleh cuba mencairkan potongan separuh siap secara semula jadi atau dalam ketuhar gelombang mikro. Tetapi prosedur sedemikian sering menyebabkan kehilangan bentuk produk. Hakikatnya ialah semasa proses penyahbekuan, semua lembapan mula keluar dari produk separuh siap, dan potongan-potongan kecil hanya runtuh. Dalam sesetengah kes, potongan daging yang dicairkan kembali menjadi daging cincang.
• Itulah sebabnya pakar masakan mengesyorkan untuk tidak mencairkan produk separuh siap, tetapi menghantarnya segera ke kuali dalam jumlah besar minyak panas.
• Pada masa yang sama, ia patut memberi perhatian kepada kelembapan yang sama yang dikeluarkan oleh potongan lebur - ia akan mencetuskan penampilan percikan minyak dalam kuali.

Cara menggoreng potongan separuh siap beku dengan betul dalam kuali, ketuhar, ketuhar gelombang mikro, multicooker: petua

Apabila menyediakan potongan separuh siap, sama ada dalam kuali bertutup, dalam ketuhar, ketuhar gelombang mikro atau periuk perlahan, masih disyorkan untuk menggorengnya terlebih dahulu di kedua-dua belah dalam kuali.

Catatan! Ramai orang menentang sepenuhnya makanan bergoreng, dan memang betul. Tetapi ada satu kaveat. Makanan yang digoreng hanya menjadi berbahaya apabila minyak di mana ia digoreng bertukar menjadi karsinogen. Tidak ramai yang tahu bahawa minyak menjadi karsinogenik hanya 10 minit selepas digoreng. Oleh itu, jika anda menggoreng sebarang produk dalam minyak segar sehingga 10 minit, makanan tersebut tidak akan menyebabkan sebarang bahaya.

Anda boleh membawa hidangan kepada kesediaan selepas menggoreng dengan menuangkan kuah ke atasnya dan merenehkannya dalam kuali di bawah tudung, dalam ketuhar, atau dalam periuk perlahan. Sudah tentu, peraturan ini hanya terpakai kepada produk separuh siap buatan sendiri yang dibuat hanya daripada produk yang sihat dan terbukti.

• Anda perlu tahu cara menggoreng potong beku dalam kuali - minyak mesti cukup panas, dan kuali mesti mempunyai bahagian bawah yang tebal dan tidak membenarkan makanan terbakar.
• Untuk mengelakkan potongan separuh siap daripada terbakar ke bahagian bawah kuali, mereka mesti dilapisi tepung dengan baik. Pada masa yang sama, roti mesti "asal", iaitu, dibuat pada peringkat penyediaan produk separuh siap. Jika anda membuat roti selepas membekukan potong, tiada apa yang baik akan datang daripadanya.
• Tidak perlu menambah garam, lada atau rempah ratus ke dalam makanan beku, kerana jumlahnya yang mencukupi telah ditambah semasa proses memasak.
• Juga, apabila menggoreng cutlet, keamatan api di atas dapur adalah penting. Api hendaklah sederhana. Nyalaan yang kuat akan menyebabkan potongan daging hangus di atas kuali dan tidak masak di dalamnya, manakala api yang kecil akan menyebabkan ia menjadi kering.

Betapa lazatnya, dalam minyak apa untuk menggoreng potong daging beku yang dibeli di kedai, gaya Kiev, ayam, ikan, schnitzel, zrazy?

• Bagi pilihan minyak di mana ia adalah yang terbaik untuk menggoreng produk daging separuh siap beku, ia tidak begitu mudah.
• Potongan daging boleh digoreng minyak bunga matahari atau dijadikan lemak.
• Potongan Kiev hanya digoreng dalam mentega, jika tidak, rasa isinya akan rosak.
• Potongan ayam boleh digoreng dalam mentega atau minyak bunga matahari.
• Produk ikan separuh siap ternyata lebih enak dalam minyak zaitun atau bunga matahari yang ditapis.
• Schnitzel mesti digoreng dalam sejumlah besar mentega atau minyak sayuran.
• Zrazy boleh digoreng sama ada dalam sayur atau mentega.

Bagaimana cara memasak potongan kukus beku yang sudah siap dan dibeli dengan lazat?

Potongan kukus beku boleh disediakan dalam beberapa cara:

• Dalam colander di atas air mendidih dalam periuk.
• Dalam pengukus.
• Dalam lengan di dalam ketuhar.

Untuk rasa yang lebih kaya dan lebih menarik, adalah dinasihatkan untuk menggoreng produk separuh siap sedikit dalam kuali, dan kemudian menghantarnya ke "kukus".

Tetapi sebagai contoh, berikut ialah resipi paling mudah untuk memasak potong beku kukus dalam dandang berganda tanpa pra-goreng:

• Tuang 1 liter air ke dalam pengukus.
• Letakkan rak dawai dalam pengukus.
• Lubricate grill dengan minyak sayuran (anda boleh menggunakan berus silikon khas).
• Letakkan potongan (tidak dicairkan) di atas panggangan.
• Tetapkan pengukus kepada "Kukus" selama 25 minit.
• Selepas masa yang ditetapkan telah berlalu, keluarkan potong dari pengukus.

Bagaimana cara memasak potongan separuh siap beku dengan lazat di dalam ketuhar dengan kuah?

bahan-bahan:

• Potongan beku - 12 pcs.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 2 pcs.
• Pes tomato - 2 sudu besar.
• Adjika - 1 sudu besar.
• gula
• Lada hitam dikisar
• Minyak sayuran

Algoritma memasak:

• Tuangkan ke dalam kuali minyak sayuran.
• Letakkan potongan beku dalam minyak yang dipanaskan (tidak perlu dicairkan).
• Goreng produk separuh siap selama 5 minit pada setiap sisi.
• Kupas bawang dan lobak merah.
• Parut mereka pada parut kasar atau cincang halus.
• Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali lain.
• Goreng bawang dan lobak merah dalam minyak.
• Isi sayur goreng adjika dan pes tomato.
• Masukkan sedikit gula, garam, lada sulah dan air.
• Rebus sayur dalam kuah.
• Letakkan potongan dalam hidangan pembakar dan tuangkan kuah ke atasnya.
• Letakkan acuan di dalam ketuhar selama 20 minit pada 200-220 darjah.

Berapa minit untuk memasak potongan daging beku, Kiev, ayam, ikan, schnitzel, zrazy dalam kuali dalam ketuhar, ketuhar gelombang mikro, multicooker, kukus?

• Pertama, adalah perlu untuk menekankan fakta bahawa disyorkan untuk memasak potongan beku sedikit lebih lama daripada yang segar. Perbezaannya selalunya kira-kira 10-15 minit.
• Kedua, masa memasak dipengaruhi oleh komposisi cutlet, bentuk dan saiznya.
• Ketiga, masa memasak untuk produk separuh siap perindustrian hampir selalu ditunjukkan pada pembungkusan, dan anda tidak boleh menyimpang dari angka ini.
• Terlepas dari kaedah penyediaan produk separuh siap, ia mengambil masa sekurang-kurangnya 20-30 minit untuk siap.
• Potongan ayam, ayam belanda dan ikan masak lebih cepat sedikit daripada potongan daging.
• Sebagai contoh, ia akan mencukupi untuk potong ayam belanda beku untuk digoreng dalam kuali selama kira-kira 4-5 minit pada setiap sisi dengan api besar tanpa rebus.
• Potongan ayam biasanya digoreng selama 10-12 minit dengan api sederhana.
• Potongan daging babi memerlukan penggorengan selama 5 minit pada setiap sisi dan reneh di bawah tudung selama kira-kira 15-20 minit.
• Produk daging lembu separuh siap digoreng selama 8-9 minit pada setiap sisi, dan daging lembu cincang selama 10-12 minit.

Menangkap bersh akan meninggalkan kesan yang tidak dapat dilupakan pada ingatan anda. Kesan yang kaya dan keseronokan dijamin. Memandangkan bersh adalah ikan sekolah, menangkap tangkapan yang banyak dalam sehari tidak akan sukar walaupun untuk nelayan baru. Untuk menangkap pemangsa anda tidak perlu mempunyai sebarang peranti khas. Bersh sering digunakan dalam masakan; Fillet Bersha dianggap lebih lembut dan sedap berbanding fillet pike perch.

Ciri-ciri bersh

Bersh ialah ikan dari genus pike perch, yang tergolong dalam keluarga hinggap. Biasa dipanggil "Volga pike perch". Bersh berbeza daripada pike perch terutamanya dalam saiz, iaitu kira-kira 35 - 45 sentimeter. Berat purata pemangsa ialah 700 gram - 2.5 kilogram. Sangat mudah untuk mengelirukan pike perch dan pike perch Untuk memahami perbezaan antara pike perch dan pike perch, mari kita lihat ciri-ciri tersendiri:

• Bersh tidak mempunyai taring yang lebih rendah, tidak seperti pike perch.
• Malah ada sisik besar di pipi ikan.
• Bersha mempunyai kira-kira 70 baris sisik (pike hinggap, serupa dengan bersha, mempunyai kira-kira 90 baris sisik)
• Belang pada badan ikan lebih jelas.
• Pike hinggap boleh ditemui di tasik, tetapi saudara pemangsanya hanya ditemui di sungai.
• Perbezaan ketara antara bersh dan pike perch adalah kepala bersh, ia lebih pendek dan lebih lebar.
• Bersh juga mungkin berbeza kerana ia hanya boleh ditemui di sungai-sungai di Laut Hitam atau Caspian.

Pembiakan

Apabila ikan mencapai saiz 20 sentimeter, sekitar tahun kelima kehidupan, akil baligh berlaku. Tempat terbaik untuk pemijahan, terdapat dasar berpasir cetek, kira-kira dua meter. Keadaan ini sesuai untuk ikan untuk mencipta tempat yang selesa di mana mereka berasa selamat. Selepas betina bertelur, dia berenang jauh dari "sarang", dan jantan, seterusnya, tetap mengawasi dan melindungi telur daripada ikan lain. Selalunya, pemijahan berlaku pada akhir April atau awal Mei. Dengan syarat bahawa pada masa ini air telah memanaskan sekurang-kurangnya 8 - 11 darjah Celsius. Tempoh pengeraman adalah kira-kira lima hari. Seminggu selepas kemunculan larva, benih mencapai lima sentimeter. Anak ikan memakan alga dan plankton secara bebas.

Bersh makanan

Ikan Bersh lebih suka makan, seperti pike perch, selalunya ini adalah anak ikan kecil. Oleh kerana ia tidak mempunyai taring yang lebih rendah, ia tidak dapat menangkap ikan yang lebih besar, jadi makanan utama pemangsa adalah anak ikan, saiznya kira-kira 4 - 5 sentimeter. Ikan makan secara intensif pada musim bunga dan musim luruh, tetapi pada musim panas, sebaliknya, selera makannya berkurangan dengan ketara.

Kaedah memancing pada musim panas

• Berpusing. Memancing akan lebih berjaya dari pertengahan Jun hingga akhir Ogos. Memancing dengan joran pemutar adalah disyorkan di tempat yang umpan tidak dapat menangkap rumput. Lebih baik menggunakan sudu - sudu, terutamanya warna terang, beban standard. Tidak perlu menggunakan tali; kemungkinan besar ikan tidak akan dapat menggigit tali. Serangan penghuni bawah air berlaku dengan sangat perlahan, jadi jangan lupa berhenti seketika dalam pergerakan anda. Anda juga boleh mengoyakkan air. Sambil menarik umpan tiruan perlahan-lahan, turunkan perlahan-lahan ke dasar kolam. Untuk gewang jenis ini, gunakan cangkuk tunggal. Lebih baik memancing pada waktu petang atau malam, kerana pemangsa adalah ikan senja. Jika anda memancing dari bot, pastikan bot itu cukup stabil, kerana ikan berche boleh melawan dengan kuat.

• Batang terapung. Apabila memancing dengan pelampung, perhatikan Perhatian istimewa umpan. Jika ikan ini sudah mati, pastikan beg renangnya pecah, jika tidak umpan anda akan sentiasa terapung Anda boleh memancing dengan joran apungan, tetapi berat ikan tidak akan melebihi 1.5 kilogram. Walaupun dengan berat yang kecil, anda harus mencari pancing yang cukup kuat. Tali pancing hendaklah berkualiti tinggi, dengan diameter 0.15 - 0.18 mm. Bersch ialah pemangsa yang degil yang tidak mempunyai masalah merosakkan peralatan memancing. Untuk aksi semula jadi umpan anda, gunakan cangkuk tiga kali ganda.
• Mug. Menangkap pemangsa dengan bulatan pada dasarnya adalah serupa dengan menangkap pike. Jika anda berjaya melihat sekumpulan ikan, cuba halakan mug betul-betul di tengah gugusan ikan, jika tidak ikan tidak akan perasan pancing itu. Anda perlu memasang cangkuk tee pada cawan, dan anda juga perlu menyimpan lebih daripada kuantiti yang mencukupi tali pancing, ini akan membantu ikan tidak merasai rintangan. Biarkan bulatan lebih kurang 60-65 sentimeter dari bawah. Mereka yang baru mula memancing dengan mug tidak boleh kecewa jika mereka gagal, kerana ia tidak akan berjaya serta-merta dengan lebih banyak pengalaman, semuanya pasti akan berjaya.
• Tackle bawah. Jenis memburu pike perch yang popular ialah memancing donka. Mereka memasangnya pada lewat petang dan memeriksa hasil tangkapan mereka pada waktu pagi. Kaedah ini boleh dikatakan selamat gagal; walaupun pemula tidak akan mengalami sebarang kesukaran untuk menangkap bersh dengan cara ini. Selain itu, untuk memancing keldai, anda boleh menggunakan pelbagai penggera yang akan memberitahu anda tentang gigitan. Jangan lupa untuk menjaga umpan, yang mudah dibuat dengan tangan anda sendiri.

Kaedah memancing musim sejuk

• Pancing untuk trolling menegak. Sesuai untuk kedua-dua pike perch dan memancing bersh. Hanya umpan yang lebih kecil harus digunakan untuk ikan seberat kira-kira 500 gram, gunakan umpan tidak lebih daripada tiga sentimeter. Sudu ditetapkan kira-kira 35 sentimeter dari bawah, dan mereka mula menurunkan dan menaikkannya dengan lancar.
• Pancing mengangguk. Bersh dan pike perch ditangkap pada batang pancing dengan cara yang sama, tetapi seperti yang ditunjukkan oleh latihan, terdapat lebih banyak gigitan untuk bersh berbanding pike perch. Dalam bentuk umpan, anda harus memberi keutamaan kepada umpan kecil, cacing atau larva Anggukan adalah bahagian penting pancing, adalah penting bahawa ia adalah elastik, ini akan membantu untuk mengawal umpan dengan lebih baik, dan juga fros. -tahan, kerana musim sejuk boleh menjadi agak keras.
• Memancing dengan sprat. Kaedah ini adalah yang paling mudah digunakan. Anda boleh menggunakan kedua-dua sprat beku dan segar. Pemangsa memberi tumpuan khusus kepada bau hanyir, yang bermaksud bahawa peluang untuk menangkap tangkapan besar meningkat. Anda tidak boleh menggunakan sprat yang terlalu besar sebagai umpan; ikan mungkin hanya menggigit sebahagian umpan dan berenang.

Gewang musim sejuk

Pada musim sejuk, pemangsa tinggal di bahagian bawah. Menangkap bersh pada musim sejuk berjaya dengan bantuan jig dan spinner. Umpan dipilih mengikut budi bicara dan pengalaman nelayan. Banyak bergantung pada mood ikan dan sifat cuaca. Suatu hari ikan akan menggigit hanya pada jig atau, sebaliknya, sebanyak pada pemutar. Anda perlu mencuba dan mencuba. Pada musim sejuk, anda boleh memilih mana-mana pemutar dengan warna yang agak terang atau reflektif. Pilih sudu yang lebih ringan, jika tidak gigitan akan menjadi tidak berjaya dan jarang berlaku. Jika anda menggunakan umpan dalam bentuk jig yang ringan, ikan akan mengaitnya dan menelannya sendiri. Dengan kaedah memancing ini, jangan lupa menggunakan tali yang dipasang pada tali pancing 30-40 sentimeter di atas jig. Ini akan membantu menjadikan mata kail kurang sensitif terhadap ikan. Pilih saiz tali bergantung pada sifat arus. Sekiranya arus agak lemah, tali bersaiz dari 7 hingga 10 sentimeter adalah sesuai, dan jika arus kuat, gunakan tali bersaiz sehingga satu meter.

Tali tidak perlu digunakan jika pemangsa menggigit dengan baik pada umpan utama dalam kes ini tidak digalakkan menggunakan sinker mudah;

Umpan musim panas untuk menangkap pemangsa

Umpan yang ideal pada musim panas akan menjadi makanan biasa penduduk bawah air - anak ikan. Kerana tidak saiz besar mulut ikan, gunakan umpan hidup sekecil mungkin. Kira-kira lima hingga tujuh sentimeter.

Jika anda memancing dengan pelampung, gunakan cacing atau ulat mengikut saiz mata kail yang anda gunakan. Jika tidak, ikan akan melihat mata kail, dan cacing akan cepat mati pada mata kail besar. Untuk memikat, gewang bujur sempit berwarna terang sesuai;

Apabila anda menemui kumpulan pemangsa, anda dijamin mendapat tangkapan yang baik, perkara utama ialah menggunakan umpan yang betul. Tangkapan musim sejuk dan musim panas bersha tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak peduli. Jika anda masih mencari bersh, pergi ke anak sungai Volga dengan peralatan dan umpan yang betul, dan makan malam dalam bentuk bersh bakar di atas meja anda dijamin.

Senarai lengkap perkara yang perlu anda bawa semasa memancing

Malah penulis Rusia yang hebat A. Chekhov mengakui dalam memoirnya: "Duduk di pantai dengan pancing adalah sangat menyenangkan sehingga saya tidak dapat meluahkannya." Jadi, untuk memancing menjadi masa lapang yang menyenangkan untuk anda, anda perlu teliti dan perlahan-lahan bersedia untuk proses ini.

• Mari bersiap sedia untuk memancing musim panas ↓
• Bersedia untuk memancing musim sejuk ↓
• Perkara untuk bermalam ↓
• Petua untuk pemancing pemula ↓

Jadi, apa yang perlu dibawa bersama anda semasa lawatan memancing.

Mari pergi memancing musim panas

1. Pancing (pancing apung, pancing terbang, pancing berputar).
2. Peralatan ganti bergantung pada jenis pancing: joran, kekili, tali utama dan tali, gelendong, tali, benam, cangkuk, gewang, tali, pelampung, mata air, carabiner, sbirulino.
3. Pancing berdiri.
4. Sangkar sebaiknya lembut supaya boleh dimasukkan ke dalam beg galas.
5. Jaring atau jaring pendaratan.
6. Pelepasan untuk menyelamatkan umpan yang tersangkut.
7. Kukan untuk mengawet dan mengangkut ikan.
8. Gewang – semulajadi dan tiruan.
9. Umpan tiruan diperbuat daripada silikon, getah buih, jig, lalat, cambrik, pemutar, Devon, goyang, panagras untuk cacing darah.

• cacing tahi, cacing tanah, cacing air;
• umpan hidup (ikan kecil, digunakan untuk menangkap pemangsa);
• ulat, cacing darah, jig, lalat caddis;
• serangga dan larvanya;
• lintah, slug, katak, berudu, goreng, potong;
• lampiran yang diperbuat daripada roti, tepung, kentang, jagung, dll.;

Gewang:

1. Menguap untuk membuka mulut pike dan mengeluarkan cangkuk, pengekstrak dengan selamat.

Jika anda memutuskan untuk menaiki bot bersama anda:

• alat ganti sekiranya berlaku kerosakan;
• pam, motor;
• petrol;
• kord motor;
• dayung;
• dokumen bot, permit;
• sauh;
• tali;
• jaket keselamatan;

Tambah. item:

1. Beg galas atau beg sandang.
2. Baldi untuk menyimpan ikan. Anda boleh mengambil lipatan, kanvas, getah lembut.
3. Kain, tuala.
4. Pisau lipat atau dalam kes.
5. Kompas, peta kawasan jika anda bercadang untuk memancing di tempat yang tidak dikenali.
6. Tukar beg.
7. Perkara kecil: lampu suluh, bateri untuknya, jarum dan benang. Jarum akan membantu anda mengeluarkan serpihan, benang untuk berjaga-jaga.
8. Tali, kord, pita elektrik.

Apa yang perlu diduduki:

1. Kerusi, lebih baik kerusi lipat.
2. Tikar lembut, tikar pelancong atau tikar getah buih untuk kecergasan adalah yang terbaik.

Alatan:

1. Kapak, penyodok perlombongan, tang, pemotong wayar, gergaji besi. Alat berbilang yang mempunyai kebanyakan alatan, termasuk pisau, adalah yang terbaik.

1. Anda boleh menggunakan peti pertolongan cemas pemandu kenderaan.
2. Ia harus mengandungi: iodin, hijau terang, peroksida, tourniquet, pembalut, termasuk elastik, bulu kapas dan plaster.
3. Antiallergik, analgesik, ubat jantung, penjerap.

Elemen tambahan:

1. Sekiranya hujan - baju hujan dan payung.
2. Topi Panama, cermin mata hitam.
3. Kasut kalis air: but getah, but memancing.
4. Dua pasang sarung tangan, getah dan kapas.
5. Seluar renang.
6. Ubat untuk pelbagai gigitan serangga.
7. Salap, penghalau yang menghalau nyamuk, midges, kutu, dll.
8. kelambu untuk muka.
9. Bersih air minuman dalam kelalang atau termos. Anda boleh membeli pek penghidratan, atau unta, yang muat seperti beg galas di bahu anda dan mempunyai penyedut minuman khas.
10. Beg sampah. Jangan kita lupa tentang alam sekitar.
11. Produk kebersihan: kertas tandas, sabun.
12. Dokumen: pasport, jika untuk kereta - lesen memandu.
13. telefon. Mengecas untuknya.

Jika anda akan menyalakan api:

• kayu api
• kertas, mancis, pemetik api;

Perkara yang tidak penting:

1. Pinggan mangkuk. Ambil sekali pakai, ia lebih ringan dan boleh dibuang selepas digunakan.
2. Sebuah periuk, pengikat untuknya, teko, besen, mangkuk, papan pemotong.
3. Mesin basuh pinggan mangkuk, span, napkin, pembuka tin.

Produk:

1. Adalah dinasihatkan untuk mengambil mereka yang masak dengan cepat dan tidak rosak untuk masa yang lama.
2. Daging rebus, roti atau keropok, lemak babi, makanan dalam tin, sosej, teh, gula.
3. Jika anda akan memasak sup ikan, kemudian ambil semua sayur-sayuran yang diperlukan: bawang, lobak merah, kentang, bijirin. Dari rempah, garam, dari rempah, lada hitam tanah dan kacang, daun bay.
4. Jika anda pergi ke barbeku, maka daging barbeku, perapan, panggangan, lidi, pemetik api, arang.

Untuk mengabadikan momen yang tidak dapat dilupakan:

• foto;
• video;
• kamera;

Bersedia untuk memancing musim sejuk

Peralatan memancing:

1. Pancing, pancing, pancing. Pilih joran yang pendek dan ringan.
2. Mata kail untuk ikan besar, pengumpan, jig, umpan, lampiran, umpan, sangkar, pendaratan.

Alat ganti untuk pancing:

1. Gerudi ais dengan beberapa gerimit dalam simpanan. Mereka menggunakannya untuk menggerudi lubang di dalam ais.
2. Petik ais. Pemetik ais juga boleh digunakan untuk menebuk lubang, dan ia juga berfungsi untuk menguji ais untuk kerapuhan.
3. Senduk, senduk, senduk bah.

Untuk mencedok cip ais dari lubang:

1. Kotak memancing musim sejuk. Anda boleh duduk di atasnya, anda boleh meletakkan aksesori di dalamnya.
2. Pembebasan chipper.
3. Tolok kedalaman untuk mengukur kedalaman dasar takungan. Anda boleh melakukannya sendiri dengan mengikat simpulan pada tali panjang setiap meter, dengan sinker di hujung tali. Anda boleh membeli pembunyi gema.

Pakaian yang akan melindungi anda daripada sejuk dan angin:

1. Ushanka, topi rajutan.
2. Sepasang sarung tangan bulu dan stoking bulu.
3. Kami meletakkan sepasang, dan meletakkan yang kedua sebagai simpanan di dalam beg galas.
4. Topeng muka untuk mengelakkan radang dingin pada kulit anda.
5. Berbelanja secara berbelanja dengan sut memancing musim sejuk khaki dengan overall dan seluar dalam haba di bawahnya. Anda tidak perlu berpakaian seperti kubis dan pergerakan anda tidak akan dikekang.
6. Pada kaki adalah but felt dengan galoshes.

Peralatan tambahan:

1. Khemah untuk memancing yang lebih mudah. Sebaiknya gunakan khemah payung; jangan lupa lampiran tambahan kepadanya. Pilih khemah warna terang, kerana ia akan menjadi lebih ketara.
2. Tali, lilin, tanglung.
3. Kayu api, arang batu untuk api. Kertas lampu.
4. Kereta luncur, kayu atau plastik, untuk menyeret ikan yang ditangkap melintasi ais.
5. Penyelamat nyawa atau cakar memancing dipakai di leher. Sembunyikan hujung dalam poket anda supaya tidak menghalang. Cakar akan membantu anda jika anda jatuh melalui ais.
6. Beg galas.
7. Kit pertolongan cemas.
8. Termos dengan teh panas.

Bagaimana untuk meningkatkan tangkapan ikan anda?

Lebih 7 tahun memancing aktif, saya telah menemui berpuluh-puluh cara untuk memperbaiki gigitan. Berikut adalah yang paling berkesan:

1. Pengaktif gigitan. Penambahan darah kering mereka ini adalah tarikan paling kuat untuk ikan dalam sejuk dan air suam. Perbincangan tentang pengaktif gigitan "Ikan Lapar".
2. Peningkatan sensitiviti gear. Baca manual yang sesuai untuk jenis gear khusus anda.
3. Gewang berasaskan feromon.

Perkara untuk bermalam

Jika memancing melibatkan penginapan semalaman:

• beg tidur;
• khemah;
• katil bayi;
• peralatan tempat tidur: bantal, selimut, tilam, mungkin boleh kembung;
• pakaian yang hangat dan kalis air;

Jika anda ingin berkhemah di tepi sungai.

• khemah khemah, baji;
• beg tidur
• meja lipat, kerusi;
• kain minyak di atas meja;
• meja di bawah dapur;
• pembakar gas, silinder gas;
• gergaji, petrol;
• besen basuh;
• penapis air;
• hidangan, penimbang, barbeku, gril.
• pakaian untuk menukar;

1. Anda perlu bersedia untuk memancing lebih awal, sekurang-kurangnya sehari lebih awal.
2. Bawa barang yang perlu sahaja bersama anda.
3. Lihat di Internet untuk ramalan cuaca selama dua hingga tiga hari lebih awal.
4. Tentukan lokasi memancing masa depan anda. Ambil nelayan berpengalaman sebagai pembantu anda.
5. Jaga umpan dan peralatan terlebih dahulu. Letakkan umpan dan umpan dengan kemas dalam kotak yang berasingan.
6. Bawa pakaian hangat bersama anda pada musim sejuk dan musim panas, kerana cuaca biasanya berubah-ubah.
7. Untuk pemula, memancing apungan dengan satu joran lebih sesuai.

Persediaan yang lemah untuk keluar, kekurangan penilaian sebenar tentang keupayaan anda boleh memainkan jenaka kejam kepada anda dan merosakkan percutian anda. Untuk mengelakkan perkara ini, anda boleh menggunakan senarai pengesyoran kami atau anda boleh menambahnya mengikut budi bicara anda sendiri.

Kami doakan anda berjaya menggigit!

Kedai moden menawarkan pilihan yang besar sayuran beku - secara berasingan mengikut jenis, serta dalam pelbagai campuran. Dan hampir setiap suri rumah mempunyai sekurang-kurangnya satu pakej produk ini di dalam peti sejuk peti sejuknya. Mari fikirkan di mana dan bagaimana anda boleh menggunakan sayur-sayuran beku.

Teknologi inovatif, terutamanya dalam pemprosesan makanan, telah menjadikan kehidupan lebih mudah wanita moden. Lagipun, sebilangan kecil daripada mereka kini hanya terlibat dalam kerja rumah - majoriti besar penduduk wanita aktif bekerja. Tetapi keadaan ini sama sekali tidak melegakan ramai orang daripada menyelesaikan soalan mendesak seperti "apa yang hendak dimasak hari ini?"

Dan sayur beku kadang-kadang menjadi pembantu yang sangat diperlukan dalam menyelesaikan masalah ini. Lagipun, produk ini tidak perlu dibersihkan, tidak memerlukan pemprosesan tambahan, bahkan tidak memerlukan penyahbekuan. Bersedia dengan cepat.

Dan satu lagi kelebihan campuran yang tidak diragukan ialah mereka sepanjang tahun mampu membekalkan vitamin yang diperlukan ke meja kami. Dan jika pada ketinggian musim panas lebih banyak keutamaan diberikan kepada sayur-sayuran segar, maka pada musim lain, terutamanya pada musim sejuk dan pada awal musim bunga, sayur beku sememangnya tidak boleh diganti.

Memang semasa proses pembekuan, hampir kesemuanya terpelihara. ciri berfaedah.

Pendekatan yang betul untuk memilih

Banyak pasar raya menawarkan sayur-sayuran sejuk beku, yang dibungkus dan secara pukal. Dan jika yang longgar boleh diperiksa dengan teliti dan sebarang percanggahan besar dapat dilihat, maka pembungkusan itu dengan pasti menyembunyikan produk dari mata kita.

Apakah yang perlu anda lakukan untuk membeli produk yang berkualiti?

Ciri-ciri menyediakan sayur-sayuran beku

Jadi, campuran telah dibeli, yang tinggal hanyalah memikirkan cara menyediakannya dan apa yang hendak dihidangkan. Perlu diingat beberapa nuansa sebelum anda mula memasak:

1. Masa yang diperlukan untuk memasak sayur beku adalah lebih kurang separuh masa yang diperlukan untuk memasak biasa sayur mentah. Jangan lupa tentang perkara ini semasa menyimpan produk. Dalam sup, sebagai contoh, bahan-bahan tersebut perlu ditambah hampir pada akhir memasak;
2. Anda tidak semestinya perlu memasak sayur-sayuran ini, ia boleh dimakan mentah. Tetapi dalam kes ini mereka memerlukan penyahbekuan. Adalah lebih baik untuk mencairkan beku tanpa membuka bungkusan, meletakkan beg tertutup di dalam mangkuk. Pinggan mangkuk tidak boleh diperbuat daripada logam, mempunyai penutup atau ditutup dengan filem. Penyahbekuan dilakukan bukan di tempat yang hangat, tetapi di tempat yang sejuk. Tempat terbaik untuk ini ialah rak di bahagian bawah peti sejuk anda.

Cara memasak sayur beku dengan betul

Jika anda merancang hidangan sampingan sayur-sayuran beku yang direbus, maka anda perlu menyediakannya sejurus sebelum disajikan. Jangan takut terlambat dan menangguhkan makanan anda - campuran sedemikian cepat masak. Selain itu, anda tidak perlu mencairkannya. Anda hanya perlu membuka bungkusan dan meletakkannya di dalam air mendidih.

Untuk mendidih paket standard campuran sayuran seberat empat ratus gram, anda perlu menuangkan kira-kira satu setengah liter air ke dalam kuali.

Kemudian kuali diletakkan di atas api dan air mendidih. Semasa proses, tambah garam dan perasa yang anda perlukan ke dalam air.

Selepas air mendidih, tuangkan sayur-sayuran ke dalamnya, kacau, tunggu sehingga air mendidih lagi, tutup kuali dengan longgar dan masak campuran selama sepuluh minit.

Selepas itu sayur-sayuran diletakkan dalam colander untuk mengalirkan cecair. Kemudian sayur-sayuran diletakkan dalam mangkuk dan perasakan secukup rasa dengan sayur-sayuran atau mentega, cuka, krim masam, atau beberapa sos pilihan anda.

Cara memasak sayur beku dengan lazat tanpa menghabiskan banyak masa dan usaha

Resipi makan malam cepat

Sayuran beku adalah penyelamat, terutamanya apabila anda perlu memasak sesuatu dan mempunyai sedikit masa. Daripada menggunakan produk separuh siap yang tidak sihat masakan segera Adalah lebih baik untuk menggunakan pakej campuran beku, yang akan membuat hidangan yang lazat, sihat dan mudah untuk dimuatkan. Apa yang kami perlukan:

Pertama sekali, potong bawang menjadi kepingan kecil. Kemudian masukkan minyak sayuran ke dalam kuali dan letakkan bawang dalam kuali.

Apabila bawang menjadi keemasan, masukkan sayur-sayuran dan kacau rata. Kemudian masukkan garam dan rempah, kacau lagi, masukkan air.

Reneh dengan penutup ditutup selama dua puluh hingga dua puluh lima minit. Selepas itu makan malam yang lazat dan sihat disediakan.

Sayuran beku dalam kuali

Ini adalah cara lain untuk memasak makanan dengan cepat. Seluruh proses tidak mengambil banyak masa. Dan ia tidak memerlukan sebarang usaha di pihak anda - anda hanya perlu membuka bungkusan dan letakkan adunan dalam kuali. Tetapi tugas mudah ini mempunyai nuansa tersendiri.

Jadi, kuali diletakkan di atas api, dan sayur-sayuran diletakkan di dalamnya. Proses menggoreng bermula.

Haba harus tinggi selama dua hingga tiga minit; jangan tutup kuali dengan tudung, kerana ia perlu untuk menghilangkan kelembapan yang akan terhasil apabila campuran mencairkan semasa proses memasak.

Apabila air telah sejat sepenuhnya, masukkan minyak sayuran, garam dan perasa.

Kacau adunan, tutup kuali dengan tudung dan goreng sehingga masak.

Hidangan sedemikian boleh menjadi bebas, atau boleh bertindak sebagai hidangan sampingan untuk kentang, bijirin atau ikan.

Sayur kukus dalam periuk perlahan

Seperti yang diketahui, wap, daripada semua jenis rawatan haba, memelihara sifat berfaedah produk dengan terbaik. Dan semua multicooker dilengkapi dengan program untuk mengukus hidangan. Apa yang kita perlukan untuk memasak:

• Air - beberapa gelas untuk multicooker;
• Sayuran beku - 1 pek.

Tuangkan air ke dalam mangkuk utama multicooker dan letakkan mangkuk di atas untuk mengukus hidangan. Tuangkan sayur ke dalamnya. Tutup penutup multicooker dan tetapkan program "Kukus", tetapkan masa kepada 8-12 minit.

Anda boleh mengetahui masa yang tepat dari jadual dalam arahan untuk multicooker anda, semuanya ditunjukkan secara terperinci di sana. Selepas masa berlalu, pindahkan sayur-sayuran yang disediakan ke dalam hidangan, garam dan perasakan mengikut citarasa anda.

Selain itu, anda boleh memasak dua hidangan sekaligus dengan meletakkan beberapa jenis bijirin, seperti nasi, dalam mangkuk utama, dan meletakkan campuran sayuran di dalam mangkuk atas sebagai ulam. Jumlah masa memasak bergantung pada masa mod yang dipilih untuk memasak bijirin.

Anda juga boleh memasak semua jenis hidangan dalam periuk perlahan dengan tambahan sayur-sayuran beku.

Sarapan cepat dan sihat

Untuk menyediakan telur dadar dengan kacang hijau anda perlu:

• beku kacang hijau- seratus gram;
• Telur - 2-3 keping;
• Bawang putih - 1 ulas, atau secubit butiran;
• Sedikit susu;
• Garam secukup rasa;
• Minyak sayuran.

Tuangkan biji kacang ke dalam kuali dan tunggu sehingga cecair menguap. Pada masa ini, pukul telur dengan susu dalam bekas menggunakan pukul, masukkan bawang putih dan garam.

Apabila air telah sejat sepenuhnya dari kuali, tambah minyak sayuran dan kacau sayur-sayuran. Kemudian tuangkan adunan telur dan gaulkan semuanya lagi. Tutup kuali dengan tudung dan masak telur dadar sehingga masak.

Soba dengan sayur-sayuran

Untuk menyediakan hidangan ini, anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• Soba - 1 cawan;
• Air - 2 gelas;
• Campuran beku - 1 pek;
• Minyak sayuran.

Letakkan soba yang telah dibasuh dalam kuali dengan air dan tambah garam. Rebus bijirin sehingga empuk. Kemudian tuangkan minyak ke dalam kuali dan tuangkan campuran sayuran ke dalamnya, gaul dan garam.

Masak sayur-sayuran selama kira-kira sepuluh minit, kemudian tuangkannya ke dalam kuali bubur soba. Campurkan segala-galanya dan biarkan pada api perlahan selama lima minit lagi dengan penutup ditutup. Selepas itu anda boleh menghidangkan hidangan di atas meja.

Bagaimana untuk membekukan sayur-sayuran sendiri

Anda boleh menyimpan simpanan vitamin di rumah dengan membekukan sayur-sayuran anda sendiri. Apa yang perlu dilakukan untuk ini?

Oleh itu, anda telah membiasakan diri dengan pelbagai cara untuk menyediakan produk yang sihat seperti sayur-sayuran beku. Sekarang anda tahu cara menggorengnya, merebusnya, mengukusnya dengan nasi, dan lain-lain, tanpa menghabiskan banyak masa untuk memasak.

Dan jika anda mencari masa untuk membekukan sayur-sayuran sendiri, maka pada musim sejuk anda akan sentiasa mempunyai produk yang anda boleh pastikan kualitinya.

Antara kepelbagaian pencuci mulut, aiskrim goreng terserlah terutamanya. Bagaimana anda boleh menggoreng ais krim? Adalah mustahil untuk membayangkan gambar ini pada pemikiran pertama. Terdapat banyak resipi untuk membuat ais krim goreng, tetapi prinsip menggoreng adalah sama.

Ais krim goreng (ia juga boleh dipanggil ais krim goreng atau ais krim battered) adalah pencuci mulut Asia yang merupakan bola atau batang ais krim dalam kerak rangup. Sejenis gabungan yang tidak serasi: panas tambah sejuk. Walau bagaimanapun, ini tidak baik untuk enamel gigi; perubahan suhu sedemikian menyebabkan ia retak dan sifat perlindungannya berkurangan. Oleh itu, anda tidak boleh terlalu terbawa-bawa dengan pencuci mulut ini, atau, sebagai alternatif, anda boleh memakannya dalam keadaan sejuk.

Cara membuat ais krim goreng: resipi di rumah

Jadi, aiskrim goreng diperbuat daripada apa? Untuk membuat ais krim goreng klasik, anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• ais krim (sundae atau krim) 1 kg;
• setengah cawan tepung;
• telur 2 pcs;
• minyak sayuran ditapis untuk menggoreng;
• roti mengikut citarasa anda (serbuk, serpihan kelapa, nasi kembung, serpihan jagung, biskut atau kacang yang dihancurkan atau ditumbuk halus);
• coklat atau sirap untuk topping dan hiasan.

Untuk memasak pencuci mulut yang menakjubkan Ais krim harus sangat sejuk, beku di dalam peti sejuk. Anda perlu bekerja dengan ais krim dengan segera, kerana ia cair dengan cepat apabila suhu bilik. Seterusnya, ikuti rajah langkah demi langkah:

1. Menggunakan sudu khas atau biasa, buat bebola aiskrim dengan saiz yang sama. Jika bola tidak keluar, potong ke dalam briket rasa dan rupa tidak akan berubah dalam apa jua cara.
2. Letakkan bebola siap (briket) di atas loyang yang dialas dengan kertas pembakar dan masukkan peti sejuk beku selama 1-2 jam supaya aiskrim membeku semula.
3. Semasa ais krim direhatkan, sediakan 3 cawan bahan roti: cawan pertama mengandungi tepung, cawan kedua akan mengandungi telur yang dikocok, dan yang ketiga akan mengandungi keropok hancur atau kepingan jagung (pada asasnya apa sahaja yang anda pilih untuk digunakan untuk membuat roti).
4. Keluarkan bebola ais krim (briket) dari peti sejuk dan teruskan bekerja dengan cepat: mula-mula gulung setiap bola (briket) dengan baik dalam tepung, kemudian dalam telur yang dipukul dan akhirnya dalam roti kering. Pastikan roti itu sesuai dengan ais krim.
5. Letakkan kembali bebola di atas loyang dan letakkan di dalam peti sejuk selama 2 jam lagi.

Bagaimana untuk menggoreng ais krim?

Selepas masa yang ditetapkan, panaskan sejumlah besar minyak sayuran dalam bekas yang dalam (atau goreng dalam) hingga 180-200 °C. Ia perlu menggoreng bebola ais krim (briket) 2-3 keping pada satu masa selama 20-30 saat, supaya tidak mengurangkan suhu minyak secara mendadak, jika tidak, kerak tidak akan menjadi rangup.

Sebaik sahaja roti menjadi keemasan, keluarkan bola (briket) dari minyak dengan berhati-hati dan letakkan di atas pinggan yang dialas dengan serbet kertas untuk menyerap lemak berlebihan daripada pencuci mulut. Kemudian keluarkan serbet, dan tuangkan coklat atau sirap manis yang dicairkan dalam mandi air ke atas ais krim goreng, dan hiaskan dengan setangkai pudina.

Aiskrim goreng dihidangkan panas, tetapi jika anda mahu, anda boleh menyejukkannya selama beberapa minit di dalam peti sejuk, yang tidak digalakkan apabila operasi yang betul peti ais.

Aiskrim goreng dalam adunan ala Asia

Perbezaan utama antara resipi ini dan yang sebelumnya ialah bebola ais krim (briket) dicelup dalam adunan siap (temppura) dan segera digoreng.

bahan-bahan:

• 1 cawan tepung;
• 1 biji telur;
• 1 gelas air ais;
• 1 sudu kecil baking soda;
• 1 sudu teh ekstrak vanila;

Letakkan bebola ais krim atau briket yang telah dibentuk di atas loyang yang dialas dengan kertas pembakar dan letakkan di dalam peti sejuk selama 1-2 jam.

Sediakan adunan:

1. Campurkan tepung yang telah diayak dengan soda.
2. Masukkan telur dan pukul adunan hingga berbuih.
3. Tuangkan air batu.
4. Masukkan ekstrak vanila dan gaul sebati.

Bagaimana untuk menggoreng ais krim?

Dalam kuali atau periuk, panaskan minyak sayuran dengan baik, jatuhkan bebola ais krim (briket) ke dalam adunan dan segera ke dalam minyak panas. Sebaik sahaja adunan berwarna perang keemasan, keluarkan pencuci mulut dan letakkan di atas serbet kertas untuk membuang lemak berlebihan.

Pencuci mulut dihidangkan panas-panas, ditabur gula tepung di atasnya sebagai hiasan.

Aiskrim goreng dalam adunan Mexico

Orang Mexico suka menggoreng ais krim dalam adunan yang diperbuat daripada biskut yang dihancurkan, kepingan jagung yang dihancurkan atau kacang yang dihancurkan. Bahan yang mesti ada untuk aiskrim goreng Mexico ialah kayu manis yang dikisar.

bahan-bahan:

• ais krim (meterai, berkrim) 500 g;
• kepingan jagung hancur (kacang atau kuih);
• 2 biji telur;
• 2 sudu besar gula;
• 1 sudu besar kayu manis tanah;
• 1 sudu besar susu dengan kandungan lemak 3.2%;
• minyak sayuran ditapis untuk menggoreng.

Letakkan bebola ais krim atau briket yang telah dibentuk di atas loyang yang dialas dengan kertas pembakar dan letakkan di dalam peti sejuk selama 1-2-3 jam.

Campurkan serpihan jagung yang telah dihancurkan dengan kayu manis yang telah dikisar dan roti siap. Gulungkan bebola ais krim beku (briket) dalam roti dan kembalikan ke dalam peti sejuk selama 1-2 jam. Jika roti tidak melekat dengan baik pada aiskrim, biarkan ia cair sedikit.

Adunan dipukul sebati susu, telur dan gula. Bebola roti beku (briket) dicelup ke dalam adunan dan sekali lagi ke dalam roti kering. Kembalikan bebola (briket) ke dalam peti sejuk selama beberapa jam lagi. Selepas masa yang ditetapkan telah berlalu, panaskan minyak dengan baik dalam bekas yang dalam (penggorengan atau periuk) dan mula menggoreng selama 20-30 saat.

Pencuci mulut dihidangkan panas, ditambah dengan madu, coklat atau karamel yang dicairkan dalam mandi air untuk meningkatkan rasa.

Resepi aiskrim bakar

Jangan mengelirukan ais krim bakar dan ais krim goreng, kerana ini adalah pencuci mulut yang berbeza. Ais krim dibakar di dalam kek span dan dihiasi dengan penutup protein gebu (meringue) di atasnya.

bahan-bahan:

• ais krim (krim atau ais krim) 500 g;
• biskut siap kering 200 g;
• pir 200 g;
• putih dari 8 telur ayam;
• gula tepung 1.5 cawan (1 cawan untuk membuat meringue dan 0.5 cawan untuk hiasan);
• gula vanila 1 sudu kecil.

Resipi langkah demi langkah:

1. Kami mengeraskan ais krim di dalam peti sejuk.
2. Sediakan meringue: pukul putih telur dalam pengisar, secara beransur-ansur menambah gula tepung dan gula vanila. Akibatnya, kita harus mendapat jisim yang gebu, putih, stabil. Letakkan meringue yang telah siap di dalam peti sejuk.
3. Potong kek span yang telah dikeringkan menjadi kiub setebal 2 cm dan letakkan padat di bahagian bawah dan tepi loyang.
4. Kami mengupas pir dari inti dan memotongnya menjadi kepingan setebal 1 cm, letakkan di atas kek span.
5. Letakkan lapisan ais krim beku di atas pear.
6. Akhir sekali, letakkan ais krim dengan baki hirisan pir dan batang span.
7. Tutup bahagian atas dan tepi pai yang dihasilkan dengan meringue.
8. Bakar pai dalam ketuhar pada 240-250 °C selama 2-3 minit. Meringue hendaklah berwarna perang dengan baik.
9. Hiaskan aiskrim yang dibakar dengan gula tepung.