Di latitud kami, kubis adalah sayuran yang biasa dan dicari. Setiap tukang kebun dan tukang kebun menanamnya di kebun mereka. Daun berair menambah kesegaran hidangan musim panas, dan juga sesuai untuk penjerukan. Kepala kubis segar boleh disimpan di dalam bilik bawah tanah atau ruang bawah tanah untuk masa yang agak lama - sepanjang musim sejuk sehingga musim menuai seterusnya. Terdapat pelbagai jenis kubis putih dan kembang kol. Bilangan mereka kecil, kerana selalunya mereka tidak berbeza dalam rasa. Kriteria utama untuk mencipta varieti yang berbeza adalah masa masak sayuran, serta keadaan cuaca yang optimum untuk pertumbuhannya. Varieti kembang kol agak sukar untuk ditanam daripada kubis putih, kerana ia memerlukan lebih banyak penjagaan rapi. Tetapi sebaliknya prosesnya agak mudah dan seorang tukang kebun pemula pun boleh melakukannya jika dia memutuskan untuk menanam hasil tuaian sayuran ini dengan baik.

Pelbagai jenis kubis putih

Bagaimanakah idea pemilihan muncul? jenis yang berbeza kobis? Keperluan ini diperoleh secara praktikal. Tidak semua bahagian di negara kita yang besar mempunyai keadaan iklim yang sama.

Secara purata, sayuran ini memerlukan kira-kira 200 hari haba untuk melalui keseluruhan kitaran masak.

Semua jenis kubis untuk tanah terbuka dibahagikan kepada tiga kumpulan. Setiap kumpulan mempunyai kelebihan dan kekurangannya sendiri, dan hanya tukang kebun yang boleh memutuskan, berdasarkan keutamaan dan keadaan iklimnya sendiri, spesies mana dan dari kumpulan mana untuk tumbuh di tamannya sendiri:

• Varieti masak awal. Bilangan jenis kubis putih sedemikian adalah kecil. Mereka dibesarkan wilayah utara- di mana bilangan hari panas sangat terhad, atau ia diamalkan oleh tukang kebun yang ingin mendapatkan sayur-sayuran segar dan berair dari kebun mereka dalam masa yang singkat. Tetapi kelajuan pematangan mempunyai kelemahannya: kepala kubis awal tumbuh kecil, daun di dalamnya tidak sesuai dengan satu sama lain, dan kepala kubis kelihatan "longgar" apabila disentuh. Penuaian spesies awal adalah kecil, dan jika kepala kubis terlalu masak, ia mudah terdedah kepada keretakan. Jenis sayuran awal tidak sesuai untuk penyimpanan jangka panjang, penapaian atau penjerukan. Tetapi varieti awal mempunyai kualiti rasa yang tinggi dan sesuai untuk dimakan segar, serta untuk menyediakan hidangan sampingan atau borscht. Dalam kebanyakan kes, mana-mana varieti kubis masak awal adalah hibrid, dibiakkan secara buatan menggunakan keratan. Varieti terbaik kubis masak awal: "Iyunskaya", "Zarya", dll.;
• Varieti pertengahan musim. Mana-mana jenis kubis yang tergolong dalam kumpulan ini boleh dipanggil yang terbaik untuk berkembang. Mereka sesuai untuk kebanyakan zon iklim di negara kita, kerana mereka memerlukan bilangan hari hangat yang agak kecil untuk masak penuh. Menanam anak benih dan memindahkan ke tanah terbuka adalah proses yang tidak memerlukan usaha khas atau pengetahuan. Selalunya, hasil varieti pertengahan kubis putih jauh lebih tinggi daripada varieti awal. Kepala kubis lebih padat, tidak retak, dan beratnya boleh mencapai 15-20 kg.

  Varieti kubis pertengahan musim sesuai untuk penggunaan segar, penjerukan, penjerukan, dan penyimpanan jangka panjang.

  Varieti terbaik kubis pertengahan lewat: "Podarok", "Slava - 1305" - jenis kubis yang paling popular, dicari dan serba boleh;
• Jenis kubis lewat untuk tanah terbuka. Kategori ini, menurut kebanyakan tukang kebun, termasuk yang paling banyak varieti terbaik kobis Kategori ini mempunyai hasil tertinggi, dan rasa adalah pada 100% peratus. Walaupun mana-mana jenis kubis lewat akan masak jangka maksimum, sayur-sayuran mempunyai kepala kubis yang paling padat, dan beratnya boleh melebihi 20 kg. Jenis sayuran lewat sesuai untuk sebarang manipulasi, dan juga disimpan segar lebih lama daripada kubis pertengahan musim Jenis terbaik kubis lewat, yang ditanam di tanah terbuka: "Moskovskaya lewat", "Kolobok". Yang terakhir adalah hibrid yang memberikan hasil maksimum di tanah terbuka dengan tempoh masak selama 150 hari;
• Varieti masak awal kubis untuk tanah terbuka boleh ditanam di mana-mana zon iklim, kerana ia memerlukan haba minimum dan masak dalam masa yang singkat. Tetapi selain masa, anda perlu mengetahui dengan tepat keadaan apa yang diperlukan oleh tumbuhan kubis berusia dua tahun, dan pilih yang paling sesuai. rupa yang sesuai berdasarkan keperluan ini. Yang paling menguntungkan dari segi hasil dipertimbangkan varieti lewat kobis putih Sebarang jenis kubis dalam kumpulan ini adalah semulajadi dan tidak dibiakkan melalui pemilihan. Kepala sayuran dwitahunan tahan terhadap pelbagai keadaan cuaca, retak dan nitrat. Varieti pertengahan musim ialah " maksud emas"antara dua sebelumnya. Mana satu untuk dipilih untuk kawasan terbuka - keputusan bergantung sepenuhnya kepada anda.

Varieti kembang kol

Kembang kol terkenal dengan rasa yang unik dan kandungan vitaminnya. Ciri berfaedah menjadikan sayur ini popular dan diminati. Di samping itu, kepala sayur-sayuran berwarna boleh pelbagai warna, yang juga menjadikannya agak luar biasa dan menarik. Menanam dan menanam anak benih di tanah terbuka memerlukan pematuhan peraturan tertentu. Tetapi sebelum anda mula menanam anak benih, anda perlu memilih jenis sayuran yang paling sesuai untuk keadaan iklim anda.

Sama seperti dalam kes sayur-sayuran putih, kembang kobis mempunyai tiga kumpulan:

• awal. Kumpulan ini dicirikan oleh masa masak yang cepat - dari 85 hingga 100 hari hangat. Kanak-kanak berusia dua tahun ini adalah yang pertama matang dan sesuai untuknya pelbagai pilihan penyediaan, tetapi sangat sedikit yang disimpan segar. Kumpulan ini mengandungi sejumlah besar kacukan yang memberikan hasil yang tinggi. Setiap tahun bilangannya varieti masak awal sayuran berwarna meningkat;
• Pertengahan musim. Proses pematangan penuh varieti kembang kol pertengahan musim mengambil masa dari 110 hingga 130 hari hangat. Kepala varieti pertengahan musim lebih padat dan boleh menimbang sehingga 1.5 kg. Apabila sayur-sayuran segar berwarna daripada varieti pertengahan musim disimpan lebih lama daripada dalam kes varieti awal. Hasil varieti pertengahan musim agak tinggi, itulah sebabnya mereka menikmati tahap populariti yang tinggi;
• lewat. Varieti sedemikian ditanam secara eksklusif di kawasan selatan negara, kerana ia memerlukan bilangan hari panas yang paling banyak - 130 atau lebih. Tarikh akhir ini mesti dipatuhi tanpa gagal, jika tidak, kepala kembang kol tidak akan mempunyai masa untuk masak dan akan mati atau merosot di bawah pengaruh fros pertama. Varieti lewat sayur-sayuran berwarna dicirikan oleh tahap produktiviti yang tinggi dan berat maksimum.

Ciri-ciri menanam sayur-sayuran di tanah terbuka

Menanam kubis, tanpa mengira jenis, bermula dengan menanam benih untuk bercambah anak benih. Untuk melakukan ini, anda memerlukan bekas berasingan di mana benih ditanam. Mereka mula bercambah pada suhu +4°C, tetapi mereka bercambah paling cepat dan cekap pada suhu dari 18 hingga 200°C. Apabila anak benih telah tumbuh dengan ketara dan menjadi lebih kuat, mereka boleh ditanam di tanah terbuka. Tentukan masa berdasarkan keadaan cuaca. Cuaca panas sepatutnya telah ditetapkan, fros maksimum yang dibenarkan, yang mana anak benih boleh bertahan dengan mudah -30C. Ideal rejim suhu untuk menanam sayuran ini dari anak benih di kawasan terbuka untuk kedua-dua jenis putih dan kembang kol, suhu berkisar antara 13 hingga 200C.

Keistimewaan penanaman termasuk hakikat bahawa kubis dari sebarang jenis dan jenis adalah sayuran yang menyukai cahaya yang memerlukan tahap tinggi kelembapan. Oleh itu, tanamlah anak benih di kawasan lapang, sebaik-baiknya di atas sebelah selatan, dan juga jangan lupa menyiramnya dengan banyak, terutamanya semasa musim panas yang kering. Penyiraman harus banyak, tetapi tidak boleh menyebabkan genangan air. Ini boleh menyebabkan anak pokok reput dan kepala kubis yang sudah terbentuk retak. Berkembang pandangan terbaik Menanam sayur-sayuran di tanah terbuka memerlukan penjagaan dan tanggungjawab. Tanah terbuka mempunyai syarat-syarat tertentu yang mesti diambil kira.

Kubis adalah tanaman popular yang terdapat di setiap taman Rusia. Ia digunakan dalam sup, salad, dan hidangan sayur-sayuran lain. Sayuran ini biasanya ditanam di tanah terbuka. Mari kita lihat topik "kubis, biji: jenis terbaik untuk tanah terbuka."

Varieti varieti kubis ini masak awal, sambil membentuk kepala kubis dengan ketumpatan purata. Berat satu kepala kubis adalah lebih kurang satu setengah hingga tiga kilogram. Teduh di mana badan sayuran dicat diwakili oleh warna hijau pucat tradisional.

Pematangan tumbuhan yang ditanam di katil taman biasanya berlaku pada masa yang sama, oleh itu, penuaian boleh dilakukan secara literal dalam satu hari.

Ciri rangka masa untuk menanam tanaman ini adalah seperti berikut:

• menyemai benih untuk anak benih dijalankan kira-kira pada pertengahan bulan April;
• Tumbuhan ditanam di taman pada bulan Mei, pertengahan atau akhir.

Skim penanaman untuk varieti ini adalah seperti berikut:

• 40 sentimeter kekal di antara anak benih yang ditanam di taman;
• Jurang antara baris hendaklah 60 sentimeter.

Ketua varieti "Gribovsky" sedia untuk dituai

Varieti varieti ini adalah salah satu peneraju dalam ranking varieti kubis putih terbaik untuk tanah terbuka. Ketepatannya terhad kepada dua perkara berikut:

• tanah untuk menanam kubis tidak boleh terlalu berasid;
• Adalah lebih baik untuk menanam tanaman di luar kawasan yang teduh.

Anda, sebagai tukang kebun, perlu melindungi tumbuhan ini daripada perosak taman. Ini dilakukan dengan bantuan dadah pengeluaran industri. Di samping itu, tidak boleh dikatakan bahawa varieti ini tahan sejuk, oleh itu, lebih baik tidak tergesa-gesa menanam anak benih di taman.

Kubis jenis yang dikehendaki masak dalam kira-kira 95-115 hari dari saat ia berakar di atas katil. Hasil terbaik ialah sehingga 7 kilogram sayur-sayuran setiap meter persegi keluasan tanah.

Gred No. 2 – “No. 1 kutub K-206”

Varieti ini tergolong dalam kategori varieti kubis, yang mengambil masa purata untuk masak. Sesuai untuk tumbuh di tanah terbuka.

Sila ambil perhatian: varieti ini diwakili bukan sahaja oleh pematangan pertengahan, tetapi juga oleh varieti masak awal. Adalah lebih baik untuk menyemak perkara ini dengan penjual semasa membeli benih.

Varieti varieti ini pada asalnya dibiakkan oleh penternak domestik untuk penanaman perindustrian di latitud utara negara, oleh itu, rintangan sejuk kubis ini berada pada tahap.

Kepala kubis tumbuh sederhana dalam saiz, kemas:

• diameter mencapai kira-kira 25 sentimeter;
• dengan berat anggaran 2-2.5 kilogram.

Varieti kubis putih "No. 1 polar K-206"

Varieti "kutub" ini sangat produktif, dari satu meter persegi wilayah, anda boleh mengumpul dari 6 hingga 11 kilogram, bergantung kepada sama ada semua syarat penanaman telah dipenuhi.

Di samping itu, keanjalan kepala kubis sangat tinggi sehingga hampir tidak retak, baik semasa pertumbuhan dan semasa penyimpanan.

Gred No. 3 – “Pemindahan”

Varieti ini mempunyai saiz yang kecil, yang diimbangi oleh, bagaimanapun:

• kematangan pesat;
• hasil yang tinggi.

Berat maksimum kepala kubis mencapai satu setengah kilogram. Lembaran elastik yang dikumpulkan dalam kepala kubis tidak retak, terletak dengan sempurna, dan boleh disimpan jika bilik bawah tanah disusun dengan betul sepanjang musim sejuk.

Varieti varieti kubis "Pemindahan"

Warna kubis berwarna hijau muda, tetapi ke arah inti ia menjadi putih sepenuhnya. "Pemindahan" tergolong dalam kategori varieti masak awal. Ia juga melawan fros dengan baik.

Jadual 1. Nuansa anak benih yang semakin meningkat varieti "Transfer".

Masa masak untuk varieti varieti ini adalah lebih kurang 50-70 hari.

Harga untuk benih kubis Pemindahan

pemindahan kubis

Gred No. 4 – “Pecut”

Varieti ini juga tergolong dalam kategori kubis masak awal, jadi, dalam keadaan luar, kubis yang tidak dilindungi varieti ini tumbuh dalam kira-kira 55 hari, membentuk kepala bulat kubis yang ditutupi dengan mekar.

Ia mesti dikatakan bahawa varieti ini adalah kelas berat. Jadi, satu kepala kubis biasanya boleh mencapai berat 900-1800 gram.

Ia tahan sejuk, jadi benih tumbuhan boleh disemai sebaik sahaja salji cair dan bumi menjadi panas, iaitu, sudah pada awal April. Semua kepala kubis yang terbentuk akan masak pada masa yang sama, jadi penuaian tidak akan mengambil banyak masa anda.

Kepala kubis boleh ditetapkan sebagai:

• sangat padat;
• ditutup seolah-olah dengan salutan lilin;
• mempunyai persembahan yang menakjubkan;
• rangup.

Kubis putih, pelbagai "Sprint"

Pelbagai ini boleh digunakan dalam salad, sup dan hidangan lain, serta untuk penjerukan.

Harga untuk benih kobis Sprint

pecut kubis

Varieti No. 5 – “Rinda”

Varieti terbesar yang kami semak hari ini. Oleh itu, "Rinda" menghasilkan kepala kubis, berat normalnya turun naik antara 4 dan 6 kilogram. Daging kepala kubis berwarna coklat sederhana, daunnya sesuai dengan satu sama lain.

Jika anda menanam anak pokok tumbuhan ini mengikut skema di atas, tradisional untuk kubis, hasil akan lebih tinggi.

Varieti ini tahan sejuk, jadi anda boleh menyemainya terus di tanah terbuka, tetapi lebih baik menunggu dan menanamnya dengan segera sebagai anak benih.

Satu-satu nya kelemahan"Rindy" - suka kelembapan. Walaupun anda hanya menyiram sedikit kepala kubis, anda berisiko kehilangan hasil tuaian sama sekali.

Pelbagai kubis "Rinda"

Harga benih kobis Rinda

kobis Rinda

Mari kita ringkaskan

Oleh kerana setiap wilayah di negara kita mengalami keadaan cuaca yang berbeza, adalah perlu untuk memahami bahawa senarai varieti yang paling sesuai untuk tanah terbuka akan berbeza-beza. Varieti yang kami bentangkan dalam artikel di atas sesuai untuk tumbuh di mana-mana, khususnya di latitud utara Rusia. Anda sendiri bebas untuk menjalankan eksperimen, tumbuhan pelbagai jenis kubis, beberapa pada satu masa, dan lihat yang mana yang berakar lebih baik. Semoga berjaya!

Video - Jenis kubis terbaik

Kubis putih adalah sayuran yang sangat sihat dengan komposisi vitamin dan mineral yang kaya. Ini menjelaskan popularitinya di kalangan tukang kebun. Peraturan penanaman tidak rumit, tetapi asas untuk hasil bergantung pada pilihan varieti.

Pada zaman dahulu memang ada kekurangan bahan benih disebabkan bekalan terhad dari berdekatan dan jauh di luar negara, oleh itu, benih sering disediakan daripada varieti biasa.

Selama lebih daripada 20 tahun, keadaan telah berubah secara radikal, dan pelbagai varieti banyak tukang kebun terus terdiri daripada 2-3 item. Dan sia-sia, kerana perkembangan baru mempunyai kualiti yang tidak kurang berharga, termasuk ketahanan kubis kepada penyakit dan perosak.

Artikel ini membincangkan jenis masak awal, pertengahan masak dan masak lewat sayur-sayuran yang popular dengan penerangan, yang akan mengembangkan pelbagai tanaman yang ditanam di taman anda baik di Ural dan di zon tengah.

Paling popular

Varieti kubis dipilih bukan sahaja dengan mengambil kira ciri musim sejuk dan iklim di rantau ini, tetapi juga secara temu janji. Setiap tumbuhan mempunyai komposisi mineral dan vitamin sendiri, tetapi ia juga dipengaruhi oleh keadaan pertanian dan jenis tanah.

Untuk memilih pilihan yang sesuai ia adalah lebih mudah, pelbagai varieti dibahagikan kepada kumpulan yang disatukan oleh ciri yang sama.

Jenis kubis lewat terbaik untuk penyimpanan jangka panjang

– hibrid pertengahan lewat yang dibangunkan oleh penternak dari Belanda. Ia dicirikan oleh penjagaan yang minimum dan ketahanan terhadap fusarium dan thrips.

Musim tumbuh berlangsung sehingga 120 hari, anda boleh menyemai benih terus ke dalam katil terbuka. Sayuran yang matang mempunyai berat 3-5 kg. Jangka hayat dan masa pemprosesan - sehingga 5 bulan.

– kobis lewat dengan tempoh penuaan 120-147 hari. Kepala bulat-rata Warna hijau, kadang-kadang dengan warna kebiruan, berat kira-kira 3-4 kg.

Apabila menanam, skema berikut digunakan: 3-4 tumbuhan setiap 1 m2. Nilai pemakanan dan persembahannya dipelihara selama enam bulan. Bencana cuaca dan pelanggaran rejim penyiraman tidak melanggar ketumpatan struktur dan integriti kepala.

- musim pertumbuhan 155-180 hari selepas memindahkan anak benih ke katil terbuka. Kepala berwarna kelabu-hijau dan mempunyai salutan lilin yang sedikit beratnya sehingga 4 kg.

Kubis mengekalkan rasa dan persembahannya sehingga awal musim depan (Jun). Hibrid ini bertolak ansur dengan fusarium dan reput kelabu. Kepala kubis tidak retak kerana pelanggaran rejim kelembapan.

Apabila menanam, skema berikut digunakan: 2-4 tumbuhan setiap 1 m2.

– hibrid membentuk kepala kemudian 115-125 hari selepas menanam anak pokok. Buah-buahan bulat mempunyai struktur padat dan berat purata 2-3 kg. Skim penanaman: 3-4 pokok setiap 1 m2.

Terima kasih kepada imuniti yang baik, ia menunjukkan toleransi terhadap nekrosis dan thrips. Selama 8-10 bulan, kubis mengekalkan nilai pemakanan dan pembentangan.

– kepala yang sangat padat tidak mengalami keretakan, berat purata ialah 3 kg. Pelbagai adalah berbeza rasa sedap, kebolehangkutan dan jangka hayat yang panjang (lebih daripada 7 bulan).

Kelebihan utama adalah ketahanan terhadap pengumpulan nitrat dan radionuklid. Sayur-sayuran dikumpul melalui 160-175 hari selepas pemindahan anak benih.

- varieti yang dibangunkan oleh penternak domestik yang mengambil kira ciri iklim dan masalah yang mungkin dengan perosak.

Penuaian bermula kemudian 130-140 hari selepas menanam anak pokok. Kepala kubis bulat kelabu-hijau mempunyai berat purata 4-7 kg. Apabila menanam, skema berikut digunakan: 2-3 tumbuhan setiap 1 m2.

Kubis tahan retak dan mempunyai daging yang lembut dan berair. Tanpa kehilangan rasa dan persembahan, sayuran boleh disimpan selama 6-8 bulan.

Kubis putih pertengahan musim

– hibrid matang dalam 102 hari selepas menanam anak pokok. Keperluan yang lebih besar untuk kelembapan dan baja semakin kuat sistem imun, yang menentang banyak penyakit dan serangan serangga.

Kepala bulat yang diratakan berwarna kelabu-hijau beratnya sehingga 15 kg. Lokasi lubang semasa menanam: 3 pokok setiap 1 m2. Jangka hayat tanpa kehilangan kualiti pemakanan dan penampilan rapi adalah 4-6 bulan.

– varieti tahan penyakit, hasil tinggi, dicirikan oleh teknologi pertanian yang mudah. Kira-kira 500 sen dituai sehektar (berat kepala sehingga 3 kg). Apabila menanam, skema berikut digunakan: 3-4 tumbuhan setiap 1 m2.

Penuaian bermula kemudian 130-150 hari selepas memindahkan anak benih ke katil.

- hasil kerja penternak Belanda dengan musim yang semakin meningkat 110-120 hari. Kepala kubis mempunyai kepala rata yang bulat warna biru-hijau, yang beratnya secara purata mencapai 5-7 kg. Selalunya terdapat spesimen seberat 8-8.5 kg. Apabila menanam, skema berikut digunakan: 3 tumbuhan setiap 1 m2.

Terima kasih kepada imuniti yang baik, ia menentang perosak (khususnya thrips) dan fusarium. Kualiti dan rasa produk dikekalkan selama 4-6 bulan.

- buah kerja penternak Rusia, musim yang semakin meningkat adalah 120-130 hari selepas menanam anak pokok.

Kepala bulat berwarna hijau muda dengan warna kelabu, dan berat sehingga 3-5 kg. Semasa menanam, lubang disusun mengikut corak berikut: 3-4 tumbuhan setiap 1 m2.

Kelebihan varieti adalah rasa, kelemahan adalah penyimpanan pendek (kira-kira 2 bulan). Kemasyhuran adalah salah satunya pilihan terbaik untuk jeruk.

– hibrid matang selepas menanam anak benih melalui 120-140 hari. Kepala padat bentuk bulat mempunyai warna sedikit kehijauan, berat mencapai 4 kg.

Apabila menanam, skema berikut digunakan: 3 tumbuhan setiap 1 m2. Pelbagai adalah universal, digunakan segar dan untuk penjerukan. Jangka hayat tanpa kehilangan kualiti yang berharga ialah 3-4 bulan.

Pematangan awal

– tempoh masak hibrid ialah 75-80 hari selepas menanam anak pokok. Kepala bulat dengan berat sehingga 7 kg berwarna hijau dan mempunyai struktur yang padat. Susun atur lubang: tanam 3-5 pokok setiap 1 m2. Ia tidak bersahaja dengan keadaan cuaca.

Jangka hayat tanpa kehilangan rasa dan persembahan tidak melebihi 4 bulan.

– hibrid awal dibezakan dengan pematangan awal; 45-55 hari selepas menanam anak pokok. Berat kepala hijau muda bersaiz sederhana ialah 1.5 kg.

Skim yang digunakan untuk penanaman: 5-6 pokok setiap 1 m2. Disyorkan untuk penanaman di bawah sebarang jenis filem dan di tanah terbuka. Kubis menentang patogen bakteria mukus dan kaki hitam.

– varieti sedia untuk ditanam di tanah terbuka pada awal Mei, selepas itu 45-50 hari tuaian boleh dituai. Struktur kepala ketumpatan sederhana, berat mencapai 1.4-1.7 kg. Apabila ditanam di tanah yang sangat subur, berat kepala kubis mencapai 5 kg.

Susun atur lubang semasa penanaman: 3-5 pokok setiap 1 m2. Kubis dibezakan oleh kemunculan pesat dan rasa yang sangat baik.

– hibrid Belanda yang dicirikan oleh ketahanan terhadap layu Fusarium. Susun atur lubang semasa penanaman: 2-3 pokok setiap 1 m2. Kepala bulat rata berwarna hijau gelap dan mencapai berat sehingga 7 kg. Pematangan buah berlaku selepas 85-90 hari selepas menanam anak pokok.

Ia mempunyai sistem akar yang kuat; jika rejim penyiraman dilanggar, kepala kubis tidak retak. Selama 5-6 bulan ia mengekalkan rasa dan kualiti komersialnya.

Kepelbagaian varieti akan memastikan produktiviti walaupun dalam keadaan cuaca yang sukar, kerana setiap tumbuhan mempunyai imuniti sendiri terhadap penyakit dan perosak. Kualiti rasa varieti merangsang eksperimen baru, yang berterusan di dapur.

Halo, rakan penduduk musim panas yang dikasihi!

Beberapa plot peribadi lakukan tanpa katil kubis putih. Dan terdapat banyak sebab untuk ini! Lagipun, ia mengandungi hampir semua vitamin yang diketahui, asid amino penting, gula "sihat", enzim, dan protein sayuran yang mudah dihadam. Pelbagai jenis hidangan disediakan daripadanya dan digunakan untuk tujuan perubatan dan kosmetik.

Varieti kubis, disesuaikan dengan keadaan cuaca yang berbeza (tahan sejuk, tahan panas, tahan kemarau), membolehkan ia ditanam di hampir semua wilayah di Rusia. Mengikut tempoh masak, kubis putih boleh masak awal, pertengahan masak atau lewat masak. Jika anda mahu dan keadaan iklim membenarkan, anda boleh menikmati kubis segar dari taman anda sendiri mulai akhir bulan Jun dengan menanam beberapa jenis di taman. tempoh yang berbeza kematangan.

Varieti kubis

Varieti kubis masak ultra-awal(musim berkembang dari 50 hingga 90 hari): Pemindahan F1 (50-60 hari), Express F1 (44-48 hari), Zemlyachka (45-50 hari), Tayangan Perdana (50-55 hari).

Varieti masak awal kubis(musim tumbuh 100-120 hari), hasil adalah lebih rendah daripada varieti pertengahan dan lewat masak, tetapi ia mempunyai dedaunan yang sangat lembut dan berair. Merupakan salah satu pembekal pertama musim bunga vitamin segar. Ia dimakan segar atau untuk menyediakan pelbagai hidangan, tetapi tidak boleh disimpan atau ditapai. Varieti masak awal dan kacukan kubis termasuk: Jun (90-117 hari), Kazachok F1 (95-110 hari), Golden Hectare 1432 (115-125 hari), Number One Gribovsky 147 (93-110 hari), Kraft (105). - 115 hari), Malachite F1 (100-108 hari), Zarya (95-110 hari), Skorospelaya (95-100 hari), Ditmarsher (95-110 hari), Nozomi (105-115 hari), Matryona F1 (95 - 105 hari) dan lain-lain.

Varieti kubis pertengahan musim(musim tumbuh 130-150 hari), seterusnya dibahagikan kepada: pertengahan awal dan pertengahan lewat. Mereka menghasilkan hasil yang lebih tinggi daripada jenis kubis yang masak awal, mempunyai kepala yang lebih padat, dan digunakan untuk penggunaan segar, penjerukan dan penyimpanan. Varieti pertengahan musim dan kacukan kubis: Belorusskaya 455 (115-130 hari), Ladoga F1 (135-150 hari), Nadezhda (128-135 hari), Stakhanovka 1513 (130-140 hari), Slava 1305 (125-135). hari), Hadiah (130-140 hari), Dobrovodskaya (125-135 hari), Kupchikha (135-150 hari), SB3 F1 (120-135 hari), Sibiryachka (130-150 hari), Taininskaya (130-150 hari). ), F1 Kegemaran (140-150 hari) dan lain-lain.

Varieti kubis masak lewat(musim tumbuh 160-180 hari) - yang paling produktif. Ia mempunyai rasa dan kualiti pengguna yang lebih tinggi, ia disimpan dengan sempurna (di syarat yang betul ia kekal segar sehingga musim seterusnya). Adalah dipercayai bahawa dalam kubis tarikh lewat Semasa pematangan, lebih sedikit nitrat terkumpul. Digunakan untuk penyimpanan jangka panjang, untuk pemprosesan dan penggunaan segar. Varieti dan kacukan kubis masak lewat termasuk: Amager - 611 (155-170 hari), Kolobok F1 (165-175 hari), Krumont F1 (150-160 hari), Zimovka - 1474 (170-185 hari), Kharkovskaya Zimnaya (160-185 hari), Lezhkiy (155-165 hari), Monarch (170-180 hari), Moscow lewat 15 (150-165 hari), Aros F1 (155-165 hari), Garant (170-). 180 hari), Bianca (155- 165 hari), Blizzard (160-180 hari), Dominan (160 – 170 hari), Understudy (155 – 160 hari), Belfry F1 (160 – 180 hari), Kepala Batu (175 – 185 hari), Langedeyker Lewat (175 -180 hari), Prestige F1 (150-165 hari), F1 Tambahan (155-170 hari) dan lain-lain.

Terdapat agak banyak jenis kubis putih, yang boleh ditanam di hampir mana-mana wilayah Rusia, sebagai contoh: Moskovskaya lewat 15, Jun, Golden Hectare 1432, Krumont F1, tetapi, sudah tentu, lebih baik untuk memberi keutamaan kepada varieti yang disesuaikan dengan keadaan iklim wilayah tertentu.

Untuk wilayah Utara dan Timur Jauh, jenis kubis berikut sesuai: Sibiryachka 60, Iyunskaya, NIIOH 80, Parel, Khutorok, Nombor Satu, Vyuga. Untuk wilayah Tengah: Albatross, Aros, Hermes, Solo, Belorusskaya 85, Ladozhskaya 22, Krumont F1, Moscow lewat dan lain-lain. Untuk wilayah selatan: Kubanochka, Kuartet, Marathon, Orbit, Chalice dan lain-lain.

Penyediaan benih sebelum menyemai

Jika anda menggunakan benih dari taman anda untuk menanam kubis, anda mesti menyusunnya terlebih dahulu dan biarkan hanya benih yang lebih besar daripada 1.5 mm. Sebelum menanam, mereka perlu menjalani rawatan antikulat. Ini dilakukan seperti berikut: benih dicelup air suam(suhu 48-50 darjah) selama 15-20 minit. Selepas ini, mereka segera diturunkan selama 1-2 minit air sejuk dan letakkan di atas serbet untuk kering.

Untuk merawat benih kubis, anda boleh menggunakan larutan kalium permanganat 1% hangat (rendam selama 25 minit) atau gunakan persediaan khas dari kedai khusus. Contohnya: Maxim, Fitosporin-M, Albit, Baktofit. Masa rawatan untuk benih kubis adalah dari 8 hingga 18 jam, bergantung kepada penyediaan yang digunakan.

Jika benih kubis dibeli di kedai, maka pembungkusan harus menunjukkan sama ada mereka telah menjalani rawatan pra-menabur. Dalam kes ini, mereka tidak boleh dipanaskan atau dijeruk. Jika benih diwarnakan warna yang berbeza(bertatah) - ini bermakna mereka telah pun berlalu persiapan penuh dan ia boleh disemai terus ke dalam tanah (tanpa pra-rendam). Sebelum menyemai, benih kubis yang tidak bertanah mesti direndam selama 12 jam dalam sebarang perangsang pertumbuhan yang berkhasiat: Kalium humate , Epin (2 titis setiap 0.5 cawan air), Zirkon. Kemudian benih perlu dibasuh air bersih. Langkah seterusnya dalam penyediaan benih kobis untuk disemai ialah dengan merendamnya selama 12 jam sehingga bengkak sepenuhnya. Plat dengan biji kubis diletakkan di tempat yang hangat, air di dalamnya mesti ditukar setiap 4 jam, dan benih mesti dicampur. Semasa merendam, benih kobis perlu membengkak. Selepas prosedur ini, benih dalam kain lembap (kain kasa) diletakkan di atas rak atas peti sejuk (+1...+3 darjah) selama 24 jam. Prosedur pengerasan ini mempercepatkan percambahan tumbuhan dan meningkatkan rintangan sejuk mereka.

Perlu dinyatakan dengan segera bahawa masuk akal untuk menanam anak benih kubis keadaan bilik, hanya jenis kubis masak ultra-awal dan masak awal, untuk mendapatkan produk vitamin yang lazat di tapak anda pada peringkat awal. Sebab pertama adalah sukar untuk mencipta syarat yang disyorkan untuk menanam anak benih berkualiti tinggi dalam keadaan dalaman (lebih lanjut mengenai ini dalam artikel seterusnya). Dan varieti kubis pertengahan masak dan masak lewat ditanam sebagai anak benih pada masa keadaan cuaca semulajadi membolehkan anak benih kubis ditanam terus di tapak. Saya lebih suka menyemai jenis kubis pertengahan musim dan masak lewat dengan biji terus ke atas katil yang telah disediakan terlebih dahulu di masa yang optimum. Mungkin teknik ini tidak boleh diterima hanya untuk kawasan di Far North.

Menyemai tarikh untuk masak awal jenis kubis untuk anak benih bergantung pada kawasan kediaman, tetapi anda perlu ingat bahawa 35-45 hari harus berlalu dari saat anak benih muncul sehingga mereka dipindahkan ke tanah terbuka. Memandangkan anak benih kubis yang berakar baik boleh menahan fros ringan, untuk zon tengah Di Rusia dan wilayah Barat Laut, masa yang optimum untuk menanam varieti kubis masak awal untuk anak benih ialah 5-15 Mac.

Salam sejahtera, Sergey Mozgovykh

Kami berharap anda telah membaca artikel ini dengan penuh minat dan mendapati ia berguna. Mungkin anda menganggap bahan yang dibentangkan dalam artikel itu kontroversi, dan anda tidak bersetuju dengan sesuatu, kemudian kongsi pendapat anda dalam komen. Jika topik yang dibangkitkan menarik kepada anda dan anda berkongsi pandangan pengarang, kongsi bahan ini dengan rakan anda di rangkaian sosial menggunakan butang di bawah artikel. Laman web kami juga menyediakan borang langganan percuma supaya anda boleh menjadi yang pertama menerima artikel baharu tentang menanam kubis ke e-mel anda.