Hidangan pemakanan yang diperbuat daripada sayur-sayuran yang disediakan dengan merebus menggalakkan penurunan berat badan yang berkesan. Masa yang sesuai untuk penurunan berat badan sedemikian adalah musim bunga dan musim panas, apabila buah-buahan sayuran bermusim masak. Ini akan membolehkan anda makan makanan segar dan mengurangkan kos diet ke tahap minimum.

Kebaikan sayur rebus semasa penurunan berat badan

Diet berdasarkan sayur-sayuran rebus akan membolehkan anda menurunkan berat badan secara beransur-ansur, yang tidak akan kembali selepas menurunkan berat badan. Ciri-ciri bermanfaat produk sayuran rebus:

1. Kandungan kalori yang rendah. Menumis dengan sedikit atau tanpa minyak tidak menambah kalori kepada buah sayuran mentah.
2. Kandungan serat yang tinggi. Ia menormalkan proses metabolik dalam badan, menggalakkan penurunan berat badan dan pembersihan toksin.
3. Vitamin dan mineral. Rebusan yang betul mengekalkan semua sifat berfaedah makanan mentah.
4. Jumlah penggunaan. Buah sayuran rebus bukan sahaja mungkin, tetapi juga perlu dimakan dalam kuantiti yang banyak. Perkara utama adalah dengan betul menggabungkan bahan-bahan dalam hidangan siap sedia.
5. Kandungan karbohidrat yang rendah. Harta ini berharga untuk penurunan berat badan kerana sayuran rebus tidak membebankan hati.

Senarai sayur-sayuran terbaik untuk diet anda

Menurunkan berat badan dengan sayur rebus akan berkesan jika anda tahu apa yang perlu digunakan. Yang terbaik untuk diet ialah:

Peraturan diet

Sayuran rebus untuk penurunan berat badan akan bermanfaat jika anda mengikuti peraturan asas pemakanan pemakanan. Ini termasuk:

• Kadar penggunaan harian ialah 1.5 kg. Jumlah ini dibahagikan sama rata kepada 5-6 dos.
• Mengekalkan keseimbangan air. Anda perlu minum 1.5-2 liter cecair setiap hari (air, teh herba, merebus rosehip).
• Pastikan untuk meminimumkan atau menghapuskan sepenuhnya kandungan lemak dalam makanan yang disediakan. Untuk melakukan ini, hapuskan penambahan mayonis, krim masam, dan kurangkan jumlah air dan minyak.
• Elakkan menggunakan garam. Jika ini tidak mungkin, lebih baik untuk garam hidangan selepas memasaknya.
• Untuk membekalkan tubuh dengan jumlah vitamin yang diperlukan, perlu menggunakan kombinasi optimum sayur-sayuran dalam diet harian. Pastikan anda menambah sayur-sayuran ke dalam hidangan siap.
• Hadkan penggunaan bawang, lobak, dan bit.
• Makanan perlu diambil suam, bukan sejuk atau panas.
• Sekiranya diet sedemikian dirancang selama lebih daripada 7 hari, perlu menambah produk protein pemakanan (ikan rendah lemak, keju kotej, dada ayam) kepadanya.

Ciri-ciri produk rebusan

Sayuran rebus pemakanan akan bermanfaat untuk penurunan berat badan jika ia disediakan dengan betul. Untuk melakukan ini, anda harus mempertimbangkan beberapa ciri:

• Anda perlu memasak menggunakan periuk perlahan, dandang berkembar, ketuhar, ketuhar gelombang mikro atau di atas dapur. Pelindapkejutan wap mengekalkan struktur selular produk.
• Untuk memasak, gunakan pinggan mangkuk dengan bahagian bawah tebal yang diperbuat daripada keluli berkualiti tinggi. Ini akan mengekalkan semua sifat berfaedah produk.
• Didihkan dengan api perlahan menggunakan tudung.
• Masa rawatan haba tidak boleh lebih daripada 40 minit, kerana ini akan membawa kepada penurunan kandungan vitamin dalam hidangan siap.
• Adalah penting untuk menyediakan bahan-bahan dengan betul. Potong kubis halus, dan potong tomato, zucchini, dan timun menjadi kiub dengan pisau keluli tahan karat.
• Tak perlu tambah air banyak. Ia akan membubarkan komponen berguna. Produk sayuran akan mengeluarkan cecair berlebihan apabila direbus, jadi makanan akan dimasak dalam jusnya sendiri.
• Anda boleh merebus kedua-dua makanan segar dan sejuk beku. Yang terakhir mesti mencairkan beku secara semula jadi.

Video

Sayur-sayuran adalah salah satu makanan yang paling sihat. Mereka boleh digunakan sebagai ulam dan sebagai hidangan utama. Mereka disediakan dengan cara yang berbeza. Sebagai contoh, anda boleh mempertimbangkan pilihan untuk merebus sayur-sayuran dalam kuali. Terdapat banyak rahsia dan kehalusan dalam perkara ini yang perlu anda ketahui terlebih dahulu supaya hidangan siap ternyata lazat dan sihat yang mungkin.

Kandungan [Tunjukkan]

Kaedah yang unik

Sebagai permulaan, perlu diperhatikan bahawa rebusan adalah prosedur antara merebus dan menggoreng. Pada dasarnya, dua proses asas yang berbeza digabungkan di sini. Dalam kes pertama, produk tertakluk kepada rawatan haba di dalam air, dan dalam kes kedua - dengan kehadiran lemak. Ini sebahagiannya menerangkan cara merebus sayur-sayuran dalam kuali. Di samping itu, perlu mengambil kira bahawa proses itu mesti berlaku di bawah tudung tertutup. Ini meningkatkan kesan terma dan membolehkan anda mencapai hasil yang diinginkan dalam masa yang agak singkat. Apabila memikirkan cara merebus sayur-sayuran dalam kuali, anda mesti terlebih dahulu memberi perhatian kepada fakta bahawa kerja sedemikian memerlukan peralatan yang sangat khusus. Ia harus cukup dalam supaya bukan sahaja makanan itu sendiri, tetapi juga sejumlah kecil air dan beberapa lemak boleh masuk ke dalamnya.

Apabila memikirkan cara merebus sayur-sayuran dalam kuali, anda juga harus tahu bahawa proses ini, sebagai tambahan kepada versi klasik, mempunyai beberapa jenis lagi:

1. Languor. Pemprosesan berlaku dengan api yang rendah untuk masa yang lama.
2. Elaun. Produk direbus selama beberapa minit dalam sedikit air.
3. "Confit". Dalam kes ini, medium pemprosesan utama ialah minyak.

Mana-mana pilihan ini boleh dilakukan dalam kuali. Semuanya bergantung pada hasil yang akhirnya anda perlukan.

Penggunaan praktikal

Makanan rebus dimakan oleh orang yang cuba menjalani gaya hidup sihat. Lagipun, kaedah pemprosesan ini membolehkan anda mengekalkan sebanyak mungkin bahan berfaedah yang terkandung dalam produk. Salah satu faktor utama dalam proses ini ialah masa. Sebagai contoh, diketahui bahawa banyak vitamin secara beransur-ansur dimusnahkan semasa rawatan haba. Ini bermakna setiap minit tambahan mendidih mempunyai kesan buruk pada hidangan siap. Ini terutama berlaku untuk sayur-sayuran. Orang ramai telah lama menghargai faedah mereka. Ambil terung, sebagai contoh. Manusia belajar tentang kewujudan mereka lebih daripada seribu tahun yang lalu. Pada masa ini, sayur-sayuran itu dikaji dengan teliti. Para saintis telah mendapati bahawa memakannya membolehkan anda:

• meningkatkan tahap sel darah merah dan hemoglobin dalam darah;
• meningkatkan fungsi buah pinggang dan hati;
• merangsang fungsi perut dan usus, mencegah pembentukan sembelit.

Untuk mengekalkan sifat unik ini dalam hidangan siap, anda perlu mengetahui terlebih dahulu berapa lama untuk merebus terung. Sudah tentu, anda tidak boleh mengecualikan jenis pemprosesan lain (menggoreng, mengetin, dll.). Tetapi, menurut pakar, ia adalah makanan rebus yang membawa faedah maksimum. Terdapat sejumlah besar resipi yang akan membantu menjadikan buah ungu biasa menjadi hidangan rasa yang sebenar. Jika kita bercakap tentang berapa lama untuk merebus terung, maka suhu di mana rawatan haba berlaku memainkan peranan penting. Jika makanan sedang dimasak di atas dapur, pendidihan sepatutnya hampir tidak ketara. Ia adalah perlu untuk mewujudkan keadaan supaya sayur-sayuran praktikal mereneh dalam sedikit cecair. Dalam kes ini, suhu mesti dikekalkan tidak lebih tinggi daripada 82 darjah. Pada api sederhana ini akan mengambil masa 10-15 minit, dan pada api perlahan - tidak lebih daripada setengah jam. Di dalam ketuhar keadaannya sedikit berbeza. Di sana suhu boleh mencapai 170 darjah, tetapi jangka masa tetap sama.

Peraturan umum

Apabila memilih rebusan sebagai kaedah utama memasak, anda perlu memahami berapa lama untuk merebus sayur-sayuran supaya mereka bukan sahaja lazat, tetapi juga kekal sihat. Mana-mana suri rumah tahu bahawa produk itu dianggap siap apabila ia mencapai tahap kelembutan tertentu. Ini bermakna ia sudah boleh dimakan. Anda tidak sepatutnya menunggu sehingga kepingan aromatik bertukar menjadi "tumbuk" pelbagai warna. Ini tidak akan menjadikan mereka lebih sihat atau lebih sedap.

Di samping itu, masa rawatan suhu bergantung kepada ketumpatan fabrik. Seperti yang anda tahu, lobak merah dan bawang mengambil masa yang paling lama untuk direbus. Seterusnya dalam senarai adalah kentang, kubis, zucchini dan terung. Tempoh masa purata adalah dari 10 hingga 30 minit. Dalam sesetengah kes, untuk mempercepatkan proses memasak, kaedah gabungan digunakan, apabila produk digoreng sedikit terlebih dahulu dan kemudian direbus dengan kehadiran sedikit kelembapan. Antara lain, teknik ini membolehkan anda membuat makanan lebih berperisa.

Rebusan sayur

Rebus sayur paling kerap digunakan untuk membuat sup atau rebusan. Dan daging, kekacang atau cendawan boleh digunakan sebagai bahan tambahan. Semuanya bergantung pada resipi yang dipilih dan kehendak tuan rumah. Sebagai contoh, anda boleh mempertimbangkan cara merebus kubis dengan sayur-sayuran dalam kuali.

Ini adalah hidangan yang agak popular, untuk penyediaan yang mungkin anda perlukan:

4 kentang, 1 lobak merah, garam, 6 tomato, 200 gram kubis, lada, bawang merah, 2 ulas bawang putih, 250 gram zucchini dan sedikit minyak sayuran.

Dalam kes ini, prosedur berikut harus diikuti:

1. Pertama anda perlu memotong sayur-sayuran. Untuk melakukan ini, kubis, zucchini, tomato dan kentang harus dipotong menjadi kiub, bawang menjadi cincin, dan lobak merah harus diparut menggunakan parut dengan lubang besar. Anda hanya boleh memotong bawang putih dengan pisau. Potongan makanan hendaklah lebih kurang saiznya.
2. Sekarang sebahagian daripada sayur-sayuran perlu diletakkan di dalam kuali. Ini mesti dilakukan dalam susunan berikut: kentang - kubis - lobak merah.
3. Tuangkan air ke atasnya dan reneh selama 5 minit dengan mendidih rendah. Cecair hendaklah meliputi hanya lapisan paling bawah.
4. Masukkan tomato, zucchini, sedikit garam, air dan teruskan pemprosesan selama 3 minit lagi.
5. Goreng bawang secara berasingan dalam minyak, kemudian masukkan ke dalam sayur-sayuran dan reneh sehingga masak sepenuhnya.
6. Tutup api, masukkan bawang putih, kacau dan tutup dengan tudung. Dalam keadaan ini, produk harus berdiri selama 6-7 minit.

Selepas ini, anda boleh menghidangkannya dengan selamat ke meja.

Jumlah:

Untuk menyediakan sayur rebus, anda boleh menggunakan mana-mana set sayuran yang anda ada. Saya mengambil kubis putih, bawang, lobak merah, bawang putih, lada manis, kacang hijau beku.
1. Basuh semua sayur-sayuran, keringkan dan potong kasar - lebih baik melakukan ini terlebih dahulu, kerana kemudian anda perlu memasukkan semuanya ke dalam kuali dengan cepat.
2. Panaskan minyak zaitun dalam kuali.
3. Buang bawang sederhana atau besar, potong separuh cincin atau suku cincin, ke dalam kuali, kacau cepat supaya bawang sedikit dicengkam minyak di semua bahagian.
2. Hancurkan ulas bawang putih dengan pisau dan cincang halus, masukkan bawang besar.
3. Masukkan lobak merah, potong kiub sederhana, kacau, dan teruskan menggoreng.
4. Hampir serta-merta masukkan kubis, potong kotak besar. Ia akan mengambil masa yang paling lama untuk memasak, jadi pantau kesediaan dengan memeriksa kelembutan kubis. Garam dan lada sulah segalanya.
5. Apabila kubis hampir siap, masukkan lada sulah.
6. Dan pada penghujungnya, masukkan kacang hijau, anda boleh menambah sedikit air dan membawa sayur-sayuran kepada kesediaan di bawah tudung.
Jika anda suka sayur-sayuran anda sangat lembut dan rebus, maka hanya tambahkan lebih banyak air dan reneh sehingga kelembutan yang dikehendaki, tetapi ingat bahawa faedah daripada hidangan sedemikian akan menjadi minimum.
7. Hidangkan dengan herba sebagai ulam untuk daging atau ikan, atau sebagai hidangan yang sangat lazat dengan sendirinya. Anda boleh taburkan sayur-sayuran dengan mana-mana kacang panggang atau biji.

Bagaimana untuk mengetahui sama ada terdapat cendawan yang tidak boleh dimakan dalam hidangan

Untuk mengetahui sama ada terdapat cendawan yang tidak boleh dimakan dalam hidangan, semasa memasak, anda perlu meletakkan seluruh bawang yang dikupas di dalam air dengan cendawan - jika ia menjadi hitam, ini bermakna terdapat cendawan yang tidak boleh dimakan.

• Baca sepenuhnya

Mencegah bau kubis.

Seperti yang anda ketahui, kubis putih mengeluarkan bau yang sangat tidak menyenangkan di sekelilingnya semasa memasak. Untuk mengelakkan penampilan bau ini, anda perlu meletakkan langit di dalam kuali dengan kubis mendidih...

• Baca sepenuhnya

Bagaimana untuk memilih kubis untuk gulungan kubis

Untuk menyediakan gulungan kubis yang lazat, pilih kubis muda yang longgar. Potong satu pertiga daun dari bahagian tangkai kepala kubis. Letakkan bahagian yang tinggal, potong bahagian atas, dalam periuk yang dalam, tuangkan air mendidih ke atasnya dan tutup...

• Baca sepenuhnya

Untuk mengelakkan pembentukan asap semasa menggoreng...

Untuk mengelakkan pembentukan asap apabila menggoreng sayur-sayuran, daging atau ikan, jangan tambah minyak sayuran sejuk ke dalam kuali. Mencampur dengan air panas, ia menghasilkan asap.

• Baca sepenuhnya

Berapa lama masa yang diperlukan untuk merebus gulungan kubis?

Agar gulungan kubis menjadi lazat dan berair, mereka harus direbus selama dari setengah jam hingga 2 jam. Masa yang dihabiskan bergantung pada hasil yang diingini - jika anda mahu gulungan kubis padat dengan kubis rangup, maka...

• Baca sepenuhnya

3 cara untuk membuat soba yang sempurna untuk sarapan pagi

3 cara untuk membuat soba yang sempurna untuk sarapan pagi Kaedah pertama: Kami akan memasaknya dalam kuali di atas dapur. Kami menyukat 100g bijirin. Bilas dengan baik. Masukkan dalam periuk, masukkan sedikit garam dan masukkan 200 ml air bersih...

• Baca sepenuhnya

Bagaimana untuk memilih dan memasak oatmeal dengan betul

Salah satu bijirin sarapan yang paling sihat ialah oat. Tetapi hanya sedikit orang yang tahu cara memasaknya dengan betul dan dengan apa hendak dimakan. Kejahilan boleh membahayakan tubuh anda. Anda akan belajar cara memilih oatmeal dan memasak oatmeal...

• Baca sepenuhnya

Kandungan kalori makanan mungkin dalam hidangan

• Lada manis - 27 kcal/100g
• Lobak merah - 33 kcal/100g
• Lobak rebus - 25 kcal/100g
• Lobak kering - 275 kcal/100g
• Bawang putih - 143 kcal/100g
• Lada hitam tanah - 255 kcal/100g
• Pasli - 45 kcal / 100g
• Kacang hijau dalam tin - 55 kcal/100g
• Kacang hijau segar - 280 kcal/100g
• Garam - 0 kcal/100g
• Bawang - 41 kcal/100g
• Kubis putih - 28 kcal/100g
• Kubis putih rebus - 21 kcal/100g
• Minyak zaitun - 913 kcal/100g

Kandungan kalori produk: Kubis putih, Lada benggala, Bawang besar, Lobak merah, Bawang putih, Kacang hijau, Parsley, Garam, Lada hitam kisar, Minyak zaitun

Menjelang musim sejuk, badan kita mesti menyerap sebanyak mungkin vitamin dan nutrien lain supaya dapat menahan selsema dan selesema. Alam telah menyediakan segala-galanya, dan oleh itu hasil tuaian yang murah hati bersedia untuk memberi kita semua barang berharga mereka, tetapi anda harus mencari resipi asli terlebih dahulu tentang cara merebus sayur-sayuran dalam kuali dengan cara yang enak dan betul.

Dengan program masakan kami hari ini, anda dijamin belajar cara menyediakan hidangan yang sangat baik untuk makan tengah hari dan makan malam dengan manfaat untuk kesihatan dan badan anda.

Apabila mula menyediakan sayur-sayuran rebus di rumah, anda perlu memahami bahawa terdapat tiga jenis rebusan:

• Languor. Dalam kes ini, sayur-sayuran dimasak pada suhu rendah di bawah tudung dalam jus mereka sendiri, atau dengan jumlah air terkecil untuk masa yang agak lama: dari setengah jam hingga satu setengah jam.
• "Confit". Di sini kita bercakap tentang merebus sayur-sayuran dalam kuali, di mana medium utama untuk rawatan haba mereka adalah minyak.
• Pemburuan haram adalah kaedah rebusan ekspres, yang dijalankan dengan api sederhana atau tinggi dengan penambahan air atau sos, dan proses ini berlangsung dari 10 hingga 25 minit.

Dari sudut pandangan pemeliharaan maksimum nutrien dalam produk, rebusan sayuran dianggap kaedah terbaik. Walau bagaimanapun, untuk mendapatkan hidangan yang benar-benar lazat, cantik dan sihat, perlu mengambil kira masa memasak khusus sayur-sayuran tertentu.

Berapa lama untuk merebus rebusan sayuran bergantung terutamanya pada ketumpatan bahan:

• Kentang, lobak merah, terung, kubis putih dan brokoli direbus selama 20 hingga 30 minit. Sebab itu bahan-bahan ini perlu dimasukkan ke dalam kuali terlebih dahulu.
• Ia mengambil masa 15 minit untuk memasak bawang, bit, kembang kol, kacang hijau dan zucchini besar dalam kuali.
• Kacang hijau dan lada benggala akan siap dalam masa 10 minit.
• Sayur-sayuran terpantas untuk direbus, yang harus ditambah pada hidangan pada akhirnya, adalah tomato dan zucchini muda.
• Bagi bahagian aromatik rebusan - bawang putih dan herba, mereka diletakkan di dalam kuali pada minit terakhir memasak, beberapa minit sebelum mematikan dapur, supaya mereka tidak kehilangan aroma mereka.
• Jagung dan kacang memerlukan paling banyak masa. Oleh itu, sebelum merebusnya dalam sos atau menambah rebusan sayuran, bijirin perlu direbus dalam air masin selama 40-120 minit.
  Dan hanya selepas memasak mereka boleh ditambah kepada rebusan (dinasihatkan untuk melakukan ini di tengah-tengah memasak).

Memasak gabungan akan membantu mengurangkan masa memasak untuk sayur-sayuran rebus dengan ketara, dan pada masa yang sama menjadikan hidangan lebih beraroma: cepat goreng semua komponen secara bergilir-gilir dengan api yang tinggi sehingga perang keemasan, dan kemudian reneh bersama-sama dengan sos atau air selama 15 -20 minit.

bahan-bahan

• Terung - 1 pc. + -
• Daging babi (fillet) - 250-300 g + -
• Kubis (kembang kol atau kubis putih) - 500 g + -
• Pes tomato - 60 g + -
• Bawang - 2 pcs. + -
• Lobak merah - 2 pcs. + -
• Garam - secukup rasa + -
• Lada jagung - 10 kacang + -
• Daun salam - 1-2 helai daun + -
• Minyak sayuran - 80 ml + -
• Air yang disucikan - 1/2 cawan + -
• Ketumbar (hijau) - 1-2 tandan + -
• Bawang putih - 4 ulas + -

Tambah semua ke senarai beli-belah padam semua daripada senarai beli-belah Senarai beli-belah

Cara merebus daging dan sayur dalam kuali

Jika anda tidak tahu apa yang luar biasa dan murah untuk dimasak untuk makan malam, maka kami akan membantu anda membuat keputusan dengan menawarkan anda resipi langkah demi langkah yang mudah untuk rebus dengan daging, yang berasaskan hidangan tradisional Georgia - chanakhi.

Hidangan ini sangat mudah untuk disediakan, jadi anda pasti akan berjaya membuat makan malam anda sendiri dalam gaya masakan Kaukasia.

• Potong daging babi menjadi kepingan nipis bujur dan gorengkannya dengan api besar sehingga merah. Kemudian masukkan bawang, potong separuh cincin, ke daging dan goreng semuanya bersama-sama sehingga kerak bawang keemasan.
• Seterusnya, masukkan lobak merah, potong kiub kecil, ke dalam kuali dan, kacau sentiasa, goreng sehingga separuh masak (3 minit). Selepas ini, pindahkan daging dan sayur-sayuran dari kuali ke dalam pinggan.
• Dalam bekas kosong, goreng terung yang dipotong menjadi kepingan di kedua-dua belah sehingga perang keemasan. Kemudian kami juga mengeluarkannya.
• Sekarang, dalam kuali yang dikosongkan, goreng kubis selama 7-10 minit.
• Tambah pes tomato dan semua bahan lain kepadanya: daging dengan sayur-sayuran, terung, garam, lada, bay dan air. Rebus hidangan di bawah tudung dengan api perlahan selama 20 minit.
• 5 minit sebelum akhir memasak, masukkan herba cincang halus dan bawang putih parut halus ke dalam rebusan.

Dalam kadar kehidupan semasa, produk separuh siap adalah penyelamat sebenar untuk suri rumah yang aktif dan sibuk. Sayuran beku dalam hal ini hanyalah anugerah bagi mereka yang memerhatikan sosok mereka.
Anda boleh merebusnya dalam kuali walaupun tanpa minyak, dan dengan menukar kombinasi sayur-sayuran, anda boleh menyiapkan pelbagai hidangan setiap hari.

Pilihan terbaik dan paling lazat ialah rebusan kembang kol.

bahan-bahan

• Kembang kol beku - 200 g
• Campuran Mexico - 300-400 g
• Bawang merah - 2 pcs.
• Garam meja - secukup rasa
• Lada campuran - secukup rasa
• Sayuran Dill - 1 tandan
• Air - 50-100 ml.

Cara merebus sayur tanpa minyak dalam kuali

1. Tuangkan semua sayur-sayuran beku ke dalam kuali: kubis dan campuran, dan juga tambah bawang, dicincang ke dalam bulatan nipis.
2. Garam dan lada makanan secukup rasa, tambah air dan renehkan sayur-sayuran di bawah tudung dengan api sederhana selama 20 minit.
3. Selepas 20 minit, tuangkan sayur-sayuran cincang ke dalam kuali, campurkan segala-galanya dan sediakan sekurang-kurangnya 5 minit.

Rebus siap sangat bermanfaat dan mempunyai kandungan kalori yang minimum. Di samping itu, ini adalah hidangan sampingan yang hebat untuk ayam kukus dalam kicap, resipi dengan video yang boleh anda tonton di laman web kami.

Isi ayam lembut dalam kicap

Kami ingin menawarkan anda satu lagi resipi diet dan ringkas untuk rebusan dada ayam hari ini. Walaupun banyak produk dalam komposisi ramuan, menyediakan hidangan buatan sendiri adalah cepat dan menyeronokkan.

bahan-bahan

• Dada ayam - 1 pc.
• Kacang hijau, segar atau beku - 100 g
• Jagung segar atau beku - 100 g
• Kacang hijau - 200 g
• Lada benggala (merah dan kuning) - ½ pc.
• Nasi panjang - ½ cawan
• Bawang merah - 3 pcs.
• Dill - 50 g
• Kicap - secukup rasa
• Kunyit - ½ sudu kecil.

Cara merebus ayam dengan sayur dalam kuali

1. Potong dada ayam ke dalam kiub kecil dan goreng dalam kuali bersama dengan bawang cincang halus selama 10 minit.
2. Sementara itu, tuangkan beras ke dalam periuk dan isi dengan 1.5 cawan air. Masukkan sedikit garam ke dalam air secukup rasa dan rebus nasi sehingga masak.

Jika memasak nasi bertukar menjadi penyeksaan sebenar untuk anda, maka pilihan petua masakan kami akan relevan untuk anda.

1. Rebus biji jagung dalam air masin selama 40 minit.
2. Kisar lada benggala ke dalam kotak kecil, potong buah kacang menjadi kiub 5 sentimeter.
3. Selepas ini, masukkan semua sayur-sayuran, kacang, serta nasi dan jagung yang telah direbus ke dalam ayam goreng dan bawang.
4. Tuangkan kicap dan sedikit air ke dalam hidangan, masukkan kunyit dan dill yang dicincang halus mengikut resipi.

Rebus rebusan selama 20 minit, bertutup, dengan api sederhana.

Fillet ikan wangi dan sayur rebus dengan kentang sesuai untuk meja perayaan. Anda tidak memerlukan ketuhar untuk membakar yang berjaya; semuanya boleh dimasak dengan sempurna dalam kuali.

bahan-bahan

• Fillet ikan - 1 kg
• Kentang - 6 ubi
• Bawang - 1-2 kepala
• Tomato -2-3 pcs.
• Champignons segar - 200 g
• Keju keras - 80 g
• Garam - secukup rasa
• Mayonis - 3-4 sudu besar.

Cara merebus ikan dengan sayur dalam kuali

1. Potong kentang yang dikupas, tomato dan bawang menjadi kepingan nipis, ikan ke dalam bahagian, cendawan menjadi kepingan nipis.
2. Kami mencairkan mayonis dengan sedikit air untuk menjadikannya lebih cair.
3. Tiga keju pada parut.
4. Dalam kuali, goreng bawang dan cendawan sehingga perang keemasan.
5. Dalam kuali kosong di bahagian bawah yang dipanaskan, ratakan kentang (separuh daripada jumlah keseluruhan), kemudian lapisan bawang dengan cendawan, di atasnya ikan, tomato, sekali lagi cendawan, kentang, dan tutup semuanya dengan hirisan tomato. atas.

Setiap lapisan mesti ditambah, tetapi hanya sedikit, secara harfiah secubit kecil, supaya tidak terlalu garam hidangan secara keseluruhan.

Kami menyemak kesediaan hidangan dengan keadaan kentang. Sebaik sahaja kentang menjadi lembut dan longgar, matikan api dan letakkan hidangan di atas pinggan, hiaskannya dengan herba cincang halus kegemaran anda.

Setelah mencuba resipi yang kami cadangkan dalam amalan, anda tidak akan lagi diseksa oleh persoalan bagaimana untuk merebus sayur-sayuran dengan lazat dalam kuali. Lagipun, tidak ada yang lebih mudah dan lebih asli daripada hidangan sedemikian. Produk mampu milik, usaha minimum, dan anda tidak akan dapat melepaskan diri anda dari hidangan panas.

Kesukaran penyediaan: Purata

Masa memasak: sehingga 1 jam

Vegetarianisme: ovo

Dapur: Rumah

Bilangan hidangan: 1 hidangan

Jenis hidangan: Kursus kedua

Bahan-bahan untuk sayur-sayuran rebus diet untuk 1 hidangan:

Resipi untuk menyediakan sayur-sayuran rebus diet langkah demi langkah

Sayur rebus ini sangat lazat dan sihat. Pertama, mereka tidak digoreng dalam minyak, dan kedua, mereka boleh dirawat haba, yang mengurangkan kandungan nitrat dan bahan kimia berbahaya lain di dalamnya sepuluh kali ganda. Selain itu, orang yang mengalami masalah penghadaman selalunya tidak boleh makan sayur mentah dan makanan bergoreng. Dalam kes ini, sayur-sayuran sedemikian tidak boleh digantikan. Sebagai permulaan, anda perlu memotong kasar tomato dan potong lada menjadi kepingan atau jalur besar.

Zucchini mesti dikupas, jika tidak, ia akan mengambil masa yang lama untuk direbus. Untuk zucchini - tidak semestinya.

Panaskan kuali dengan teliti dan masukkan lada benggala dahulu. Goreng dalam kuali kering selama kira-kira 4 minit dan kemudian masukkan zucchini. Letakkan tomato kira-kira 7 minit selepas zucchini. Sayur-sayuran boleh ditambah dengan segera. Selepas menambah tomato, reneh sayur-sayuran selama 7 minit lagi tanpa penutup, kemudian tutup dengan tudung dan reneh dengan api perlahan selama 10 minit. Apabila jus banyak, penutup boleh ditanggalkan. Sekarang sejat semua cecair dan sayur-sayuran sudah siap. Mereka harus menjadi lembut dan berair. Sayur garam hanya selepas selesai memasak.

Hidangan sampingan ini sangat baik untuk dihidangkan bersama daging diet dan hidangan daging lain yang direbus, direbus dan dibakar. Sayuran sedemikian berkhasiat, ringan dan rasa sama baiknya dengan yang mentah. Makan untuk kesihatan anda!

Analisis hidangan berdasarkan ramuan

produk

tupai

lemak

arang

kcal

Lada benggala manis

jumlah dalam hidangan:

hanya dalam 1 hidangan:

Olya Likhacheva

Kecantikan adalah seperti batu berharga: lebih mudah, lebih berharga :)

21 Mac 2017

Kandungan

Hidangan yang disediakan dari sayur-sayuran untuk penurunan berat badan tidak kalah dengan rasa sup yang kaya dan kentang rebus. Kandungan kalori rendah, kandungan vitamin dan mikroelemen yang tinggi - ini bukan senarai lengkap kelebihan diet ini.

Bagaimana untuk mengurangkan berat badan pada sayur-sayuran

Ia mungkin untuk menurunkan berat badan dengan cepat dengan sayur-sayuran beratus-ratus orang telah mengalami menu yang berkesan ini. Selepas menjalani diet sayuran, seseorang berasa lebih baik dan kehilangan beberapa kilo dalam seminggu. Disebabkan kandungan seratnya yang tinggi, serat pemakanan menyerap toksin, produk membantu membuang toksin, membersihkan badan, dan membantu meningkatkan penghadaman. Sayur-sayuran mengandungi sejumlah kecil karbohidrat, tetapi tepu dengan baik. Anda boleh memasukkan roti bijirin, oatmeal dan produk tenusu dalam diet anda. Beberapa peraturan akan membantu anda mencapai keputusan dalam 2 minggu.

• Pengambilan sayur-sayuran setiap hari tidak boleh melebihi 1.5 kilogram;
• Ingat untuk minum banyak cecair (air, teh hijau). Ini adalah perlu untuk mengeluarkan toksin;
• Untuk salad dressing, gunakan biji rami dan minyak zaitun.

Apakah sayur-sayuran yang boleh anda makan semasa menurunkan berat badan?

Hampir semua buah-buahan dari taman boleh dimakan semasa menurunkan berat badan, tetapi ada yang perlu dihadkan pengambilannya: sayur-sayuran akar, tembikai, bit, rhubarb, coklat kemerah-merahan, lobak. Menu harian mesti mengandungi:

• lobak merah;
• bayam;
• brokoli;
• tomato;
• saderi;
• zucchini;
• timun;
• tembikai;
• lobak daikon;
• bawang putih;
• Kacang hijau;
• kubis (putih, merah, kembang kol).

Sayuran rebus untuk penurunan berat badan sesuai untuk hampir semua orang, dengan syarat tiada alahan. Diet rendah kalori sedemikian harus digunakan dengan berhati-hati untuk penyakit usus, kerana beban di atasnya meningkat disebabkan oleh jumlah serat yang besar dalam diet. Jika anda tidak mahu menambah berat badan, cuba membakar hidangan dalam ketuhar atau membuat rebusan: terdapat banyak resipi yang sesuai.

Sayuran rendah kalori

Makan sayur-sayuran rendah kalori akan meningkatkan peluang anda untuk mencapai angka ideal yang ditunggu-tunggu dalam beberapa minggu. Adalah optimum untuk memilih mereka yang mengandungi tidak lebih daripada 100 kalori setiap 100 gram. Ini adalah sayur-sayuran, timun, tomato, brokoli, chicory, terung, saderi, kacang, lobak merah, lada, labu, bit, kohlrabi, bayam. Anda perlu berhati-hati supaya mereka tidak mengubah kandungan kalori semasa memasak: jangan terlalu banyak menggunakan mentega, gula dan garam, yang boleh menyukarkan penghadaman dan memanjangkan proses penurunan berat badan.

Sayuran dengan kalori negatif

Sayuran pembakar lemak sangat bagus untuk mengekalkan metabolisme dalam tubuh manusia. Jika anda bertekad untuk menghilangkan beberapa pound tambahan, masukkan saderi, asparagus, bit, brokoli, lobak merah dan tomato dalam diet anda. Buat salad dari kembang kol, timun, dandelion dan daun chicory, selada air, tambah sedikit bawang putih dan kacang hijau. Sedikit lada merah, limau nipis, salad, bawang, lobak, ketupat, bayam, lobak, dan tembikai dibenarkan.

Intipati makanan kalori negatif adalah bahawa tubuh menghabiskan lebih banyak tenaga untuk mencernanya daripada yang diterima daripadanya. Ini mewujudkan defisit kalori, yang menggalakkan penurunan berat badan. Jika anda menggabungkan ramuan herba dengan betul mengikut rasa, anda akan mendapat salad yang lazat dan sihat. Anda juga boleh memuaskan rasa lapar anda dengan air dan halia atau jus lemon, yang merangsang metabolisme.

Sayuran yang sihat untuk penurunan berat badan

Seseorang yang berhasrat untuk menurunkan berat badan harus tahu sayur-sayuran yang berguna untuk penurunan berat badan. Faktor penentu utama adalah kandungan serat dan kandungan karbohidrat yang rendah. Hadiah taman yang mengandungi banyak kanji (labu, kentang, kacang) harus diselang-seli dengan produk lain. Tetapi anda boleh makan asparagus, saderi dan articok dengan selamat dalam sebarang kuantiti. Untuk mengelakkan masalah usus daripada menimpa anda, ambil 1 sudu minyak biji rami pada waktu pagi. Walau bagaimanapun, jika anda musim salad dengan minyak, ini tidak akan diperlukan.

Sayuran mentah untuk penurunan berat badan

Sayuran mentah sangat berguna untuk penurunan berat badan, tetapi kita harus ingat bahawa penggunaan berlebihan beberapa sayur-sayuran dari taman boleh membawa kepada pemburukan penyakit gastrousus kronik (gastritis, ulser, gangguan). Sebelum memulakan diet sedemikian, adalah lebih baik untuk berunding dengan pakar pemakanan, dia akan memilih pilihan diet yang terbaik untuk anda.

Adalah penting untuk makan sayur-sayuran mentah dan salad yang dicincang sebaik sahaja dimasak. Meninggalkan hidangan sedemikian di atas meja untuk masa yang lama akan mengakibatkan kehilangan vitamin. Jika anda menyediakan salad, anda tidak boleh perasakannya dengan mayonis. Gunakan biji rami, bijan, minyak zaitun. Berpakaian dengan yogurt tanpa gula atau krim masam rendah lemak dibenarkan. Setiap hari anda perlu minum 2 liter air.

Sayur rebus untuk penurunan berat badan

Ramai pakar pemakanan mendakwa bahawa kesihatan sayur-sayuran bergantung kepada kaedah penyediaannya. Sayuran rebus untuk penurunan berat badan membolehkan anda mencapai angka langsing. Kaedah pemprosesan makanan ini dapat membantu memelihara vitamin. Terima kasih kepada peralatan dapur moden, menyediakan sayur-sayuran diet adalah sangat mudah: anda boleh merebusnya hanya dengan air, menambah kicap, krim masam ringan atau jus tomato, pes lada.

Diet sayur-sayuran untuk penurunan berat badan

Bagi orang yang ingin mengubah angka mereka secara radikal, adalah berguna untuk mematuhi diet sayuran untuk penurunan berat badan. Satu setengah kilogram sayur-sayuran segar dari taman perlu dimakan setiap hari. Adalah lebih baik untuk menggunakan buah-buahan yang ditanam di taman anda sendiri, tetapi anda boleh membelinya di pasaran daripada peniaga yang boleh dipercayai. Diet sayur-sayuran bermanfaat pada sebarang umur. Ia dicipta bukan sahaja untuk penurunan berat badan, tetapi juga untuk rawatan sikap tidak peduli dan gangguan saraf.

Diet berasaskan sayuran rebus

Banyak sayur yang perlu dimasak. Anda boleh merebusnya di dalam ketuhar gelombang mikro, di atas dapur, di atas api terbuka, menggunakan periuk perlahan atau di dalam ketuhar. Mengikuti diet berasaskan sayuran rebus adalah menyenangkan jika anda membuat hidangan kegemaran anda. Anda boleh menyediakan rebusan atau hidangan lazat yang luar biasa yang akan membantu anda menurunkan berat badan. Dengan menambah diet anda dengan makanan ini, anda pasti akan menjadi seorang yang sihat dan aktif. Senarai contoh hidangan untuk diet:

• kubis rebus dengan kunyit;
• puri labu dengan kembang kol;
• kacang rebus dengan lada benggala masak:
• pelbagai sayur-sayuran dari kubis (kembang kol, pucuk Brussels dan kubis putih) dengan tambahan lobak merah;
• campuran sayuran beku rebus dengan kacang.

Diet sayuran mentah

Terima kasih kepada diet sayur-sayuran mentah, ramai yang telah mencapai hasil yang luar biasa. Produk tidak memerlukan sebarang rawatan haba. Anda hanya perlu membilasnya dengan teliti di bawah air dan menikmati rasa semula jadi hadiah alam semula jadi. Anda boleh memasukkan yogurt rendah lemak, daging rebus, ikan kukus dan telur puyuh dalam diet anda. Rejim minum adalah mudah: teh tanpa gula pada waktu pagi, dan air sepanjang hari. Hanya dalam 5 minggu diet ini anda akan kelihatan hebat. Anda perlu keluar dari diet dengan lancar supaya badan tidak tertekan.

Diet berasaskan sayur-sayuran beku

Suri rumah yang berjimat cermat telah mengisi peti sejuk beku dengan hadiah dari taman sejak musim panas. Jika anda tidak mempunyai satu, tidak mengapa campuran sayuran beku dijual di rak kedai. Mereka tidak lebih buruk daripada yang buatan sendiri, dan pembungkusan sentiasa mengandungi bahan-bahan. Diet berdasarkan sayur-sayuran beku lebih popular pada musim sejuk dengan berpegang padanya, anda akan berada dalam bentuk pada musim bunga. Tetapi anda tidak sepatutnya menghadkan diri anda kepada hadiah taman sahaja; produk protein akan menjadi tambahan yang cerah:

• daging (daging lembu, arnab);
• ayam (ayam belanda, ayam);
• ikan (hake, pollock);
• makanan laut (sotong, udang, kerang);
• produk tenusu (kandungan lemak maksimum iaitu 5%).

Dalam kuantiti yang kecil anda boleh makan pasta, bijirin, makanan bakar yang diperbuat daripada oat dan buah-buahan kering. Ia bernilai mengecualikan pisang dan anggur dari menu; buah-buahan ini mengandungi banyak fruktosa, dan anda tidak akan dapat menurunkan berat badan dengan mereka. Adalah dinasihatkan untuk makan 5-6 kali sehari, dalam bahagian kecil kira-kira dua ratus gram. Adalah penting untuk makan dan minum air pada masa yang sama. Jangan ambil karbohidrat 3 jam sebelum tidur. Beri keutamaan kepada berjalan dan aktiviti fizikal yang ringan.

Video: salad sayuran untuk penurunan berat badan

Perhatian! Maklumat yang dibentangkan dalam artikel adalah untuk tujuan maklumat sahaja. Bahan-bahan dalam artikel tidak menggalakkan rawatan diri. Hanya doktor yang berkelayakan boleh membuat diagnosis dan memberi cadangan rawatan berdasarkan ciri-ciri individu pesakit tertentu.