Iskusni uzgajivači nemaju pitanje razlikuju li se svinja i vepar. Razlika između njih dvojice je očita. Stručnjaci točno znaju kako se jedno razlikuje od drugog. Međutim, mnogi vjeruju da oba pojma znače približno isto. Bez sumnje, obje riječi odnose se na mušku svinju - vepra, ali razlika između svinja i veprova je značajna. Članak će biti posvećen ovom izdanju.

Malo povijesti

Znanstvenici vjeruju da je čovjek svinju ukrotio još u doba primitivnog društva. Nalazi arheologa dokazuju da su te životinje ljudi počeli pripitomljavati prije 13 tisuća godina. Isprva su svinje bile poludivlje, nitko nije razmišljao o uzgoju ili hranjenju. Ovih dana ove životinje žive ovako pored Papuana s Nove Gvineje. Seljani ih hrane, ali divlji predstavnici su napadnuti. Uhvaćeni praščići najčešće odlaze na stol, ali neki od njih puštaju korijene pored osobe i postupno se pripitomljavaju.

Prema povijesnim podacima, u trećem tisućljeću pr. e. plemena koja su živjela na teritoriju slivova Dnjepra, Dnjestra i Južnog Buga uzgajala su svinje za hranu. Isto tako, narodi razvijenih zemalja - Egipat, Indija, Grčka - bavili su se uzgojem svinja. Tijekom mongolsko-tatarskog jarma Rusi su aktivno uzgajali ove životinje, budući da ih Tatari nisu dotaknuli zbog vjerske zabrane.

Nije poznato je li tada bila razumljiva razlika između svinja i veprova, ali meso obojice već se aktivno koristilo za hranu.

Treba razumjeti razliku

Ruski jezik jasno razlikuje ova dva pojma - vepar i vepar. Razlika između njih dvoje izuzetno je važna u stočarstvu.

Čim je svinje čovjek potpuno pripitomio, trebali su im posebni prostori za držanje - svinjaci. To je pak dovelo do povećanja troškova, a dobivanje visokokvalitetnog mesa u većim količinama nego prije postalo je prioritetni zadatak. U to vrijeme ljudi počinju nadzirati populaciju svinja, pa su nerasti ograničeni u procesu gnojidbe. Razlika je u kvaliteti nerasta i mesa nerasta. Razlika je u tome što je potonji okus sočniji. Nježan je i ne odaje neugodan okus.

Vepar i svinja - tko su oni?

Dakle, došli smo do glavnog pitanja. Čim bi osoba postala svjesna da će se, ako se kastrira muška svinja, njezin rast povećati, a meso istovremeno postati ukusnije, to se znanje počelo aktivno koristiti. Vepar (kastrirani mužjak) dao je više mesa od vepra.

Koji je postupak? Da bi se nerast "pretvorio" u svinju, spolne žlijezde se uklanjaju s mužjaka odojka u dobi od 10-45 dana. U tom je razdoblju mladunče još uvijek s majkom, što znači da će biti lakše podvrgnuti operaciji i preživjeti stres od nje. Istina, događa se da krmača, koja miriše na krv, može naštetiti potomstvu. Stoga je odgovornost i izbor uzgajivača.

Iskusni ljubitelji životinja savjetuju da ne odgađaju postupak, jer je u starijoj dobi za muškarce operacija teža, a sa šest mjeseci možda neće pomoći.

Nakon izvođenja odaberite posebnu prehranu i režim. U odgovarajućim uvjetima mlade životinje brzo tove ukusno i mekano meso.

Ponekad postoji zabuna oko pojmova kastracije i sterilizacije. Njihova je razlika jednostavna. Mužjaci su kastrirani, a ženke sterilizirane.

Dakle, vepar je mužjak od kojeg je moguće potomstvo. Nazvani su i uzgajivačima, budući da su nerasti ti koji mogu oploditi ženku. Dok se svinja koristi isključivo za dobivanje ukusnog mesa. Također je vrijedno napomenuti da se muški predstavnici domaćih svinja nazivaju svinjama i svinjama, divlji mužjaci su divlje svinje.

Više o veparu

Dakle, vepar, ili knur, ili uzgajivač - tako se zove muška domaća svinja koja je izravno uključena u uzgojni rad. Vlasnici svinjogojskih farmi visoko cijene predstavnike koji daju izvrsne performanse u dobivanju potomstva i imaju dobre nasljedne osobine.

Živi proizvođači su potrebni uzgajivačima koji rade na stvaranju novih pasmina svinja i poboljšanju postojećih.

Naravno, začeće potomstva često se vrši umjetnim metodama, ali ne zaboravite da se visokokvalitetno sjeme može dobiti samo od živog vepra. A sam postupak umjetne oplodnje nije jeftin, zbog toga se vlasnici srednjih i malih farmi radije koriste starim prirodnim metodama povećanja stoke.

A što je sa svinjom?

Nastavljajući analizirati koje su razlike između veprova i svinja, zaustavimo se na drugom. Kao što je već spomenuto, kastrat daje kvalitetno meso i to u većim količinama od nerasta (za oko 25-30%). Potrošnja hrane u količinskim količinama kod svinja uopće nije veća. To objašnjava korist zadržavanja kastrata u usporedbi, na primjer, sa krmačama koje ne rađaju (neplodne).

Ako usporedite svinju i meso svinja, razlika će biti primjetna u okusu, aromi i konzistenciji. U kastrirane svinje sočna je, nježna, bez neugodnog okusa. U knuru je meso žilavije i osebujnog mirisa i okusa. Razlika je posljedica promjene u hormonskoj pozadini i ponašanju prasadi.

Najčešće na farmama svinja većina muškaraca odlazi na klanje, dok je za pleme ostalo samo nekoliko predstavnika.

Na ruskom jeziku

U govoru se oba pojma označavaju različitim riječima, i to od davnina. Oblik riječi "vepar" seže u jezik Proto-Indoeuropljana. Imali su riječ "borus" što znači "obrezano".

Dahlov rječnik također definira svinju kao životinju namijenjenu za klanje, dok je vepar za pleme to njihova glavna razlika.

Zamjena ovih pojmova u modernom govoru objašnjava se isključivo njihovom sinonimijom i nerazumijevanjem točnih značenja. Naravno, danas je malo ljudi svjesno razlike između ovih životinja, stoga često obje riječi označavaju mušku svinju.

Sumirati

Dakle, ako rezimiramo gore navedeno i još jednom odgovorimo na pitanje, koja je razlika između svinja i veprova (fotografija u članku prikazuje ove životinje), onda treba istaknuti sljedeće:

• Vepar je muška svinja sposobna za oplodnju ženke. Svinja je kastrirana svinja koja se hrani za meso.
• Vepar daje ukusnije meso u većim količinama od svog plodnog rođaka, vepra, čije meso nije tako visoko.
• U ponašanju vepar je aktivniji, a ponekad i agresivan, što može nanijeti veliku štetu farmi svog vlasnika. Tijekom razdoblja seksualnog lova, nerast u potrazi za ženkom može uništiti ograde i pobjeći iz dvorišta. Svinja je neaktivna i mirna, ne stvara posebne probleme u sadržaju. Hormoni u kastratu ne igraju, on polako dobiva na težini. Sve što mu treba je dobro uspostavljen režim.

Dakle, ispitali smo razlike između kastrirane i nekastrirane svinje - svinje i vepra. Vidljiva je i razlika na fotografiji. Prva je uhranjenija, za razliku od druge, što je i razumljivo ako znate osobitosti svačijeg načina života.

U svinjskoj industriji postoji mnogo različitih pojmova i koncepata, od kojih su neki jasni samo poljoprivrednicima. Međutim, postoje oni koji se običnim ljudima čine razumljivi i istoznačni, a iskusni stručnjaci jasno vide razliku među njima. Dakle, mnogi ljudi brkaju koncepte veprova i svinja, čija razlika još uvijek postoji. Što je točno i što je to, shvatimo u našem današnjem članku.

Povijest

Značaj pripitomljavanja divljih svinja nastao je u doba primitivnih zajednica. Brojna arheološka istraživanja svjedoče o rađanju nove ekonomije prije oko 13 tisuća godina. Tih dana kontrola nad životinjama odvijala se isključivo na ispaši, u kojoj su svinje bile neovisno hranjene, a pitanja selekcije još uvijek nisu bila poznata. U međuvremenu je prilično teško ustanoviti u kojem su vremenskom razdoblju drevni ljudi počeli razlikovati mesne proizvode dobivene od nerasta i nerasta. S pouzdanjem možemo reći da se to dogodilo davno. Postoje neizravni dokazi da su postojali koncepti razlike, koji su različiti korijeni etimoloških pojmova. Najvjerojatnije je do potpune procjene kvalitativnih i kvantitativnih pokazatelja mesa došlo nakon potpunog pripitomljavanja svinja.

Leksička razlika pojmova

Ogromna većina književnih izvora slaže se oko definicije muške svinje. Dakle, ovaj pojam znači:

• vepar koji djeluje kao proizvođač plemena;
• vepar, koji je kastrirani mužjak, koji se tovi u svrhu daljnjeg klanja.

U međuvremenu, poznati sastavljač istoimenog rječnika Vladimir Dal radije pojmove koji se razmatraju tumači na sličan način.

Istodobno, može doći do razlike u primjeni ova dva pojma u razgovornom govoru od značenja općeprihvaćene ljestvice. Priloge različitih područja karakterizira sinonimija u kojoj nema jasne razlike. Često razgovorni govor dopušta miješanje muškaraca kod kojih su očuvane spolne karakteristike i onih koji su im oduzeti kao rezultat kastracije. Unatoč sinonimnom tumačenju nerasta i svinje u mnogim rječnicima, vepar se u narodu često naziva nerastom. Istodobno, dovoljan broj ljudi ima povjerenja u sposobnost svinja da rađaju potomstvo.

Zbrka u leksičkim oznakama tih pojmova nadopunjuje se netočnom uporabom riječi u brojnim književnim djelima, što može ukazivati \u200b\u200bsamo na jedno: autori takvih djela bili su nesposobni u poljoprivredi. Drugo objašnjenje razlike između pojmova koji se razmatraju je etimološki faktor. Dakle, prema jednoj od verzija, moderna riječ "vepar" potječe iz praslavenskog jezika, koji ima korijene protoindoeuropljana. U njihovom jeziku postojala je riječ "bhorus", što znači "obrezana" ili "šuplja". Danas se u nizu europskih zemalja izraz nerast koristi za označavanje imena mužjaka.

Pročitajte također: Značajke uzgoja svinja kod kuće

Razlozi za različita imena

Proizvodnja svinja smatra se jednim od najpopularnijih i najisplativijih područja poljoprivredne proizvodnje. Zdrave svinje mogu donijeti dobru težinu, imajući sposobnost da u kratkom vremenu steknu željene karakteristike težine. Dolaskom do 10 mjeseci starosti, odojci su gotovo isti kao i odrasli. Ovisno o kastraciji male svinje, naknadno postaje moguće dobiti više mesnih proizvoda. Poznato je da genitalije, koje su odgovorne za razmnožavanje roda, oslobađaju spolne hormone koji se nazivaju androgeni. Takve tvari provociraju pošiljku o vlastitom trošku za seksualni lov u dobi svinje od 5-7 mjeseci. Odsutnost genitalija pridonosi brzom povećanju tjelesne težine i prevladavanju mirnijeg ponašanja.

Dokazano je da se mesni proizvodi dobiveni od kastrirane muške svinje odlikuju odsutnošću specifičnog mirisa i prisutnošću nježnijih struktura. Transformacija nerasta u svinju događa se uklanjanjem testisa prasadi čija je dob premašila prag od 3 mjeseca. Ovisno o pravilnoj prehrani i dobroj njezi, kastrat se u kratkom vremenu deblja.

Vepar koji je sposoban razmnožavati potomstvo može farmerima zadati dovoljno problema. Rast vepra mijenja se s početkom puberteta. Dakle, mužjak zadržava vrlo malu veličinu u usporedbi s kastriranim nerastom. Prekomjerna snaga i velika pokretljivost mužjaka određuju njihovu povećanu agresivnost, što često postaje razlog oštećenja torova s \u200b\u200bnaknadnim bijegom s farme. Ovaj čimbenik postaje presudan u osjetljivosti takvih muškaraca na klanje odmah nakon izvršavanja njihovih izravnih funkcija. Proizvodi od mesa svinja mogu biti slabiji po ukusu od mesa svinja, ali kvaliteta ostaje na odgovarajućoj razini. Da bi se uklonio neugodan miris mesa, važno je pridržavati se ispravne tehnike rezanja trupa. Važno je pažljivo uklanjanje nakupina genitalnih sekreta kako kamera ne bi bila oštećena.

I na Novom Zelandu.

Svinje se uzgajaju uglavnom radi mesa. Svjetska proizvodnja svinjskog mesa iznosila je 97,2 milijuna tona (prema američkom Ministarstvu poljoprivrede).

Svinje su vrlo inteligentne i treniraju bolje od pasa i mačaka. U rijetkim prilikama svinje, obično patuljaste pasmine, drže se kod kuće. U Francuskoj posebno obučene svinje traže tartufe.

Biološke i ekonomske karakteristike svinja

Anatomija

Uzgajane pasmine zadržale su neke biološke značajke svojstvene divljim svinjama - slab vid, oštar sluh, izoštren njuh, sposobnost dobrog plivanja; povećana plodnost, sposobnost brzog rasta i taloženja masti. U svinja je njuška izdužena, s kratkim pomičnim proboscisom koji završava golim ravnim "dijelom", što omogućuje kopanje zemlje u potrazi za biljnim korijenjem, crvima i drugom hranom. Zubi 44, uključujući 4 visoko razvijena očnjaka. Udovi su četveroprsti. Vime ima 14 bradavica raspoređenih u 2 reda. Dlaka je rijetka, gruba, uglavnom čekinja. Želudac je jednostavan, jednodoman. Životinje su svejede, hrane se biljnom i životinjskom hranom.

Reprodukcija

Prasad i krmača

Mlade krmače smiju se pariti u dobi od 8-9 mjeseci, kada imaju 130-150 kg, nerasti - ne mlađe od godinu dana, kada teže 180-200 kg. Lov se ponavlja svakih 18-22 dana.

Zbog relativno kratkog gestacijskog razdoblja (114-115 dana) i kratkog dojnog razdoblja (od 26 do 60 dana), u brojnim uzgajalištima iz svake se maternice dobiju dvije ili više prasanja i uzgaja više od 20 prasadi godišnje . Uz pravilno hranjenje i dobre uvjete držanja, krmače modernih tvorničkih pasmina daju 10-12, a ponekad čak i 14-16 prasadi po prasenju. Napredni uzgajivači svinja iz svake maternice uzgajaju 22 ... 24 prasadi godišnje.

Produktivnost

Uz odgovarajuće hranjenje i održavanje svinja dosegne masu od 100-110 kg ili više u dobi od 6-7 mjeseci, a pri klanju daje trup težak 73-75 kg. Najbolje farme svinja sa stokom od 2-6 tisuća matica godišnje od svake od njih dobiju u prosjeku 15-20 centara i više svinjskog mesa, a od pojedinačnih životinja - puno više.

Zbog visoke plodnosti i rane zrelosti svinja, kao i njihove sposobnosti da rađaju u mladoj dobi, moguće je godišnje bezbolno prodati više od 100-150% životinja na farmi početkom godine za meso. Zahvaljujući istim biološkim karakteristikama svinja u uzgoju svinja, postoje široke mogućnosti za brzo poboljšanje stada zamjenom manje produktivnih životinja produktivnijim, dajući proizvode koji udovoljavaju promijenjenim zahtjevima (posebno prijelaz na uzgoj životinja od kojih manje dobiva se masna svinjetina).

Prinos klanja ovisi o pasmini, dobi, spolu, stupnju ugojenosti životinje, kao i o količini gubitaka pri rezanju trupa. Pri klanju svinja od 90-100 kg, obično se kreće unutar 72-75%, kod ubijenih životinja mase 120-140 kg - oko 75-77%, a kod dobro uhranjenih odraslih svinja - unutar 80-85%.

Vjerske norme

Bilješke

Veze

• Ladan P.E., Kozlovsky V.G., Stepanov V.I. Uzgoj svinja. - M., 1978.
• L.P.Tabakova Privatno stočarstvo i tehnologija stočarstva. - M.: KolosS, 2007. (monografija).

Zaklada Wikimedia. 2010.

• Hrskavica
• Tkivo hrskavice

Pogledajte što je "Vepar" u drugim rječnicima:

vepar - vepar, i ... Ruski pravopisni rječnik

vepar - vepar / ... Morfemski i pravopisni rječnik

vepar - i; m. S. x. Muška svinja. Plemenski x. * * * vepar muška domaća svinja, proizvođač. * * * Vepar Vepar, muška domaća svinja, proizvođač ... enciklopedijski rječnik

vepar - svinja, vepar, divlja svinja, debeli čovjek, knur, vepar, divlja svinja Rječnik ruskih sinonima. vepar vidi vepar Rječnik sinonima ruskog jezika. Praktični vodič. M.: Ruski jezik. Z.E.Aleksandrova. 2011 ... Rječnik sinonima

VEPAR - muškarac, don., alat., mosk. nokhrok, položena divlja svinja, svinja. Živjet ćete vječno i pokloniti se veparu! Živi stoljeće, pokloni se nerastu: nerastu, nerastu, učini to! A on: oink, oink, vidjet ću! Dahlov objašnjavajući rječnik. U I. Dahl. 1863. 1866 ... Dahlov objašnjavajući rječnik

vepar - SIVA, a, m. Debela, preteška osoba. Smiri se, vepra, sve će biti u redu. Iz opće potrošnje Svinja mužjaka "vepar" ... Rječnik ruskog arga

Ako se za pomoć obratite leksikologiji ruskog jezika, tada je mala razlika između riječi vepar i svinja. Većina autora knjižnih izvora vjeruje da se pod tim konceptima krije jedan te isti lik - kastrirana muška svinja. Zapravo, rješenje ovog problema leži u sposobnosti životinje da razmnožava buduće generacije: vepar ima sličan dar, ali svinje više ne postoje. Tema ovog članka je "Vepar i svinja - razlika".

Vepar i vepar - razlika

Pripitomljavanje divljih svinja započelo je u davnim vremenima, prije 13 tisuća godina, u doba primitivnog komunalnog sustava. U tom dalekom razdoblju stoka se praktički nije kontrolirala, promatrano je samo tijekom paše, a trenutci odabira prepušteni su mudrom nahođenju majke prirode. Teško je zamisliti u kojem su trenutku naši prethodnici shvatili značajnu razliku u ukusu nerasta i mesa svinja. No jednom je jedan poduzetni vlasnik malog starog ranča ipak primijetio da je meso nekih artiodaktila mnogo bolje u kulinarske svrhe od drugih.

Brojni su trikovi koji meso svinja mogu učiniti manje žilavim i ukloniti neugodne mirise. Na primjer, ako ga nekoliko puta namočite u hladnoj vodi, mijenjajući posudu s tekućinom sve dok odbojna "aroma" ne nestane. Kefir, limun, mlijeko i senf prikladni su kao prigušivač za ovu karakterističnu dragu. Začini, luk i češnjak također će vam pomoći da se nosite s problemom - ako na njihovoj osnovi pripremite marinadu i tamo stavite meso, nakon nekog vremena ono će steći potpuno druga svojstva.

Koja je razlika između nerasta i svinje?

Uzgoj svinja prioritetna je poljoprivredna djelatnost na polju proizvodnje mesa, jer svinje vrlo brzo dobivaju na težini: u dobi od 40 tjedana, prasad sazrijeva i postaje veličine odrasle osobe. Stočari su odavno primijetili jedan važan detalj: nakon kastracije odojka, nakon klanja, na izlazu iz njega možete dobiti puno više mesa nego od nekastrirane jedinke.

To je zbog činjenice da genitalije, koje su odgovorne za reprodukciju, luče androgene tijekom razdoblja svoje aktivnosti.

Već u dobi od 5 mjeseci, hormoni tjeraju muškarce da slijede žene zbog kopulacije. Zauzvrat, odsutnost sjemenih žlijezda korisna je za debljanje i čini svinje mirnijima i smirenijima.

Uz značajan bonus u obliku tjelesne težine, meso kastrirano ili emaskulirano, kako ih nazivaju farmeri, ima i izvrsne kvalitete: nježnije je teksture i bez karakterističnog neugodnog mirisa svojstvenog nekastriranim muškarcima. Postupak pretvaranja nerasta u svinju prilično je jednostavan. Proizvodi ga stočar odsijecanjem testisa od 3-mjesečnog prasadi. Nakon ovog postupka, kastrirani mužjak počinje vrlo brzo dobivati \u200b\u200bna težini, pod uvjetom da se pravilno održava i hrani visokokvalitetnom hranom. Nije teško pretpostaviti da što više kastrata u svinjcu, to više profita vlasnik farme naknadno ostvari.

Da bi dobio potomstvo, u svinjcu mora biti muški proizvođač. Međutim, poljoprivredniku često postaje izvor stalnih briga i nevolja. Istodobno s prestankom puberteta, prestaje rasti, za razliku od kastrata, i ostaje ne toliko velik kao njegov omalovaženi kolega u trgovini.

Pretjerana aktivnost spolno zrelih muškaraca omogućuje im preskakanje ograda, razbijanje pregrada, pa čak i bijeg iz svinjca u izljevu slobode. Ponekad pokazuju otvorene oblike agresije.

U osnovi, na kraju razdoblja ostvarenja "muškog" potencijala, oni se šalju na klanje. Meso divlje svinje također je jestivo, ali neće biti toliko dobrog okusa kao iscrpljeno muško meso. Da biste se riješili neugodnog mirisa, trebali biste kompetentno rezati trup tijekom klanja. Glavni trik je ukloniti mjesto nakupljanja spolnog sekreta u nakitu.

Razlika između pojmova u svakodnevnom govoru

U ogromnoj većini publikacija nema neslaganja u tumačenju imena muške svinje. Stvoritelji mjerodavnih rječnika s objašnjenjima - Efremova, Ozhegov i Ushakov slažu se da je vepar kastrirani mužjak namijenjen za tov i daljnje klanje, a vepar je uzgajivač, čiji je glavni zadatak opskrbiti stado potomstvom. Samo časni Dahl oba pojma tumači identično.

Međutim, u kolokvijalnom govoru uporaba ovih riječi značajno se razlikuje od mišljenja stručnjaka i sastavljača enciklopedija. U dijalektima različitih regija kastrirani nerasti i rasplodni mužjaci često se međusobno brkaju, jer je svakodnevni govor izbrisao linije između tih pojmova.

Ponekad postoje farmeri koji su apsolutno sigurni u talent vepra da reproducira potomstvo, a mnogi i dalje vjeruju da su vepar i vepar iste muške svinje po svojim karakteristikama.

Zbrka u definicijama nastala je i zahvaljujući poznatim djelima ruskih pisaca. Terminološka neusklađenost nalazi se kako u podsmiješnim skicama Saltykov-Shchedrina, tako i u prijevodima nekih djela Astrid Lindgren. To ukazuje na činjenicu da, međutim, nisu svi pisci, kao ni svi poljoprivrednici, bili dobro upućeni u područje nacionalne ekonomije.

Prema jednoj od jezičnih inačica, vjeruje se da je zabluda nastala zbog činjenice da je riječ vepar u našem govoru posuđena iz praslavenskog jezika, koji potječe iz praindoeuropskog. U prijevodu, "bhorus" znači "obrubljen", što odgovara biti svinja, ali radi praktičnosti, ova se riječ nazivala bilo kojom vrpcom.

U nekim regijama mušku svinju nazivaju knur. U osnovi, ova se definicija primjenjuje na divlje svinje i uzgojne mužjake u južnim regijama Rusije. Otuda potječe naziv knuryatina - sinonim za meso trajnog neugodnog mirisa.

Knur - definicija se koristi za divlje svinje i uzgojne mužjake u južnim regijama Rusije

Značajke tehnike kastracije

Svinje se emaskuliraju kako bi se životinja transformirala u mirniju i profitabilniju. Steriliziranom muškarcu svojstvene su sljedeće karakteristike:

• smirenost;
• nedostatak simptoma lova ili agresije na druge životinje i vlasnika;
• izvrstan apetit;
• brzo debljanje;
• dobra izdržljivost;
• izvrsna kemijska svojstva mesa;
• nježan okus masti.

Znanstvenici su zaključili da je kastracija odojka u dobi od 2 tjedna humanija. U tom se razdoblju mnogo lakše nosi s bolovima nego sa sedmodnevnom bebom. Ali ne biste trebali oklijevati ni s ovim postupkom: što je mužjak mlađi, manje će se oduprijeti, a gubitak krvi neće biti toliko značajan.

Također je zabranjeno kastrirati svinje u slučaju da je cijelo stado zaraženo bilo kojim zaraznim bolestima. U takvoj je situaciji potrebno provesti emaskulaciju tek na kraju karantenskog razdoblja.

Ako se svinja u pravilu ne koristi kao muž muka, testisi se u pravilu odsječu u dobi od 14 dana. Ako se kila u preponama pronađe u muškarca, vježba se uporaba metode kastracije, a ako se ta kirurška manipulacija izvrši unaprijed, svinja će nakon toga imati manje pogoršanja.

Postoje i pristaše kasne metode emaskulacije, koje dvotjednu kastraciju smatraju velikim stresom za mladu osobu. Posljedice iskusne situacije često dovode do činjenice da će u budućnosti prasad imati manje šanse za debljanje, za razliku od nekastriranih mužjaka koji u ovoj fazi rastu bolje. Međutim, svi se stručnjaci slažu da se emaskulacija mora provesti 7 dana prije nego što se dijete smjesti u ograđeni prostor odvojeno od majke.

Postoji nekoliko vrsta emaskulacije - otvoreno i zatvoreno.

Otvoreni put

Ova metoda se izvodi u nekoliko jednostavnih koraka:

1. Napravite mali rez blizu prednjeg ruba, daleko od anusa. Ovu manipulaciju treba izvoditi s najvećom pažnjom, tako da testis slobodno izlazi na mjesto reza.
2. Prorežite sve slojeve skrotuma i rodnice. Sjemenski ligament kod odojka odvojite prstima, a kod zrelih osoba skalpelom.
3. Stavite svilenu nit na spermatičnu vrpcu, udaljenu 5 cm od testisa, i prerežite je. Važno je odstupiti se od niti za oko 1 cm.
4. Kraj užeta treba tretirati bilo kojim antiseptikom koji ne uzrokuje bol.

Ponekad poljoprivrednici uvelike pojednostavljuju ovaj postupak: umjesto operacije, mladi se izdanci otkidaju sa sjemenske vrpce. Preliminarne manipulacije su iste u oba slučaja. Jedina razlika je sljedeća: uže treba stegnuti pincetom u području prepona i otrgnuti ga jednim brzim pokretom.

Zatvoren način

Koristi se uglavnom u svrhu emaskulacije zrelih muškaraca ili u situacijama kada beba ima intervaginalnu kilu. Operativni zahvat treba izvršiti najkasnije 12 tjedana prije klanja:

1. Dajte mužjaku blaga sedativa kako biste smanjili izljeve agresije.
2. Na vilicu mužjaka mora se staviti petlja i vezati u volijeri.
3. Anestezija: ako je vepar tijekom operacije u ležećem položaju, treba primijeniti opću anesteziju, u stojećem položaju - lokalnu anesteziju.
4. Tamponom odvojite vaginalnu opnu od susjednih tkiva.
5. Stavite nit crijeva malog goveda na spermatičnu vrpcu i uklonite testise jedan po jedan.

Na kraju postupka potrebno je ovo područje tretirati bezbolnim antiseptikom.

Uklanjanje kile skrotuma

Ovaj se postupak odnosi na metodu djelomične kastracije, nakon čega muško tijelo nastavlja stvarati spermu. Takva se operacija može izvesti na nekoliko metoda:

• otvorena kastracija. Pogodno za sve muškarce, bez obzira na broj mjeseci;
• na Zandovim kleštima. Preporučuje se samo velikim zrelim mužjacima;
• lom sjemene vrpce. Samo za bebe mlađe od 3 tjedna;
• na ligaturi. Koristi se za odrasle muškarce nakon 2 mjeseca.

Komplikacije nakon operacije

Pogoršanje zdravlja muškaraca nakon emaskulacije ima dvije vrste: rano i kasnije. Prva vrsta otkriva se odmah po završetku postupka ili nakon nekoliko sati. Očituje se obilnim krvarenjem, ponekad postoji čak i prolaps crijeva. Druga vrsta otkriva se otprilike 24 sata nakon kastracije i popraćena je pojavom jakog upalnog edema, trovanja krvlju ili gangrene.

Preventivne metode za uklanjanje komplikacija

Glavna pravila pri promatranju preventivnih mjera su ispravna priprema životinje i prostorija za postupak. Potrebno je osigurati odgovarajuće sanitarne i higijenske standarde na mjestu operacije i obraditi sve predmete pomoću posebnih sredstava. Također je potrebno prethodno očistiti stroj.

Danas su mnoge europske zemlje sklone kemijskoj metodi emaskulacije muškaraca uz upotrebu lijekova, smatrajući je humanijom u usporedbi s bolnom kirurškom intervencijom.

Obavezan alat

Da biste izveli operaciju uklanjanja sjemenskih žlijezda, trebat će vam svilene niti, skalpel, klešta, antiseptik, igla, kirurške škare i vata.

Svi instrumenti s popisa moraju se pažljivo isprati posebnom otopinom za dezinfekciju, a tek onda nastaviti s operacijom. Ruke prvo treba dobro oprati vodom i sapunom.

Prije donošenja odluke o provođenju emaskulacije potrebno je shvatiti da takve manipulacije uzrokuju veliki stres i kod odojka i od nerasta. To je ispunjeno usporenim rastom i smanjenim debljanjem. Kao posljedica ovih procesa, ekonomska učinkovitost uzgoja svinja značajno je smanjena, jer se u proizvodnji dobiva manje mesa.

Također, tijekom operacije postoji opasnost od zaraze i provociranja upalnih procesa. Osim što to dovodi do dodatnih troškova za medicinsku njegu, vjerojatnost smrti je velika.

Jedini način od nerasta do svinje je postupak kastracije. S obzirom na bolnost takve kirurške intervencije, trebalo bi biti ispravnije kada se ovi nazivi koriste za sorte muške svinje.

Video - Kako kastrirati svinju

Općenito je prihvaćeno da je muška svinja vepar ili vepar. Općenito, to je istina, međutim, značenja riječi još su uvijek različita. Ako su u prošlosti, kada je seoski život bio na vrhuncu, ljudi znali razlike između tih životinja, tada je u modernom svijetu taj koncept počeo zaboravljati. Ali, u međuvremenu, ovu se jedinku možemo nazvati sjekačem, nerastom, divljom svinjom, svinjom, knur - leksikon je prilično opsežan. Neke od ovih riječi nalaze se u dijalektima različitih sela.

Tražim razliku

Pokušajmo pronaći razliku između ovih mužjaka, i oni su prilično značajni.

Praščić je spreman za kopulaciju sa ženkom od dobi od pet mjeseci, jer je hormonalni sustav potpuno zreo. Nerasti su sposobni za oplodnju i razmnožavanje. Vepar je životinja koja je kastrirana i hranjena za klanje.

Postupak nije težak, samo se muškarcima u dobi od 10 do 45 dana uklanjaju spolne žlijezde. Praščići uglavnom dobro podnose operaciju. U tom su razdoblju još uvijek blizu krmače. Stručnjaci savjetuju kastraciju što je prije moguće. Nakon šest mjeseci možda nećete postići željeni učinak.

Napomenimo pozitivne osobine kastriranog vepra:

• brzo debljanje;
• nježnije i ukusnije meso;
• mirno, dobroćudno raspoloženje.

Stočari su uvjereni da će proizvodnja biti puno korisnija ako se svinja pošalje na klanje. Ovo je životinja čije meso nema neugodan miris, jer žlijezde koje izlučuju neugodnu tajnu ne rade. A već u 40. tjednu mlade životinje dosežu količinu za odrasle.

Dakle, muška domaća svinja je vepar, kao i vepar. Oba su izraza točna, ali razlika između njih je u reproduktivnoj sposobnosti.

Kompletni proizvođač

Kakva je razlika između svinje i vepra, jasno je. Sada - o prednostima i nedostacima operacije.

Ako su svinje mirne i nespretne životinje, tada prevrtljivi nerasti mogu farmerima donijeti mnogo brige. Prije svega, takav pojedinac ima relativno malu težinu. Iako to nije veliki problem, od njih se dobiva puno manje mesa. Ali nakon puberteta, nekastrirani muškarci mogu postati nasilni. Sve razbiju, bježe iz dvorišta i iz torova. To su već određene poteškoće sa sadržajem, jer trebate sustići bjegunca i vratiti slomljene kućanske predmete.

Plemenski pojedinac je također preagresivan. Nakon što ispuni svoju misiju u odnosu na ženku, također se šalje na klanje. Ovdje leži još jedna nevolja koju smo gore spomenuli. Meso tih životinja može neugodno mirisati. Sveukupni ukus je dobar. Ali, kako ne biste u potpunosti pokvarili proizvod, prilikom rezanja trupa morate pažljivo ukloniti mjesto na kojem se akumulira spolni sekret, izbjegavajući oštećenje nožem.

Međutim, takav postupak ne štedi od neugodnog mirisa i okusa, stoga se preporučuje da dva do tri mjeseca prije klanja nerasta ipak kastrirate i pričekate da se tijelo očisti od sekreta.

Zaključujemo: ako držimo muške odojke, ako proizvođači nisu potrebni, najbolje je kastrirati kako ne bi došlo do pogrešnih izračuna s kvalitetom mesnih proizvoda i izbjegavanja držanja agresivnih nerasta.

Povijest - kratki tečaj

Postoje dokazi da se na Novoj Gvineji i dalje prakticira držanje poludivih svinja. Ali ovo je iznimka od pravila za naše vrijeme.

Svinje su se davno počele udomaćivati. To se dogodilo prije 12 tisuća godina, o čemu svjedoče arheološka iskapanja. Kad se rodila poljoprivreda, životinje su se mogle slobodno pasti i hraniti. U to doba ljudi još nisu znali za takav koncept kao što je selekcija. Teško je točno reći kada su zabilježene razlike između okusa nerasta i mesnih proizvoda od veprova.

Može se samo nagađati da su se ovi ukusi cijenili kad je divlja svinja bila potpuno pripitomljena. Već u vrijeme kada su se počeli graditi svinjaci za domaće svinje, bilo je potrebno poboljšati kvalitetu mesa. To je zato što su gradnja, prihrana i ostala mjesta održavanja skupa, za razliku od besplatne paše. To je dalo poticaj potrazi za načinom za poboljšanje kvalitete mesnih proizvoda, koji bi bio isplativ.

A na jednom od starih rančeva farmer je primijetio da nerast i nerast imaju značajnu razliku u okusu mesa. Možda se to događalo paralelno u različitim zemljama i u različito vrijeme. Ime otkrivača i točan datum nisu poznati.

Govorni koncepti

Ljudi ne razlikuju uvijek tko je ispred njih - svinja, svinja ili vepar. U razgovornom govoru ne postoje stroga pravila za izgovor. Odnosno, bilo koju mušku svinju, bilo kastriranu ili ne, možemo nazvati različitim riječima.

Vepar ili svinja je u svakom slučaju muška svinja i ne mogu svi znati razlike. Neki su čak sigurni da je druga jedinka sposobna za oplodnju. To može izazvati zbunjenost i zbunjenost. Čak su i u nekim književnim djelima uočene netočne formulacije riječi.

Posebno mjesto mogu se dati dijalektima različitih regija. U njima se životinja, vepar ili vepar - nije bitno, naziva knur. Ali obično se ovaj koncept primjenjuje na divlje svinje ili muške proizvođače u kojima meso ima specifičan miris.

Ako vam se svidio članak, onda ga lajkajte.

Napišite komentare na različita imena nerastova.