Kako možete brzo i lijepo izrezati povrće za salatu, napraviti kriške sira ili krastavaca, nasjeckati jaja i čokoladu? Trebat će dugo vremena da se to učini ručno, a vrsta nasjeckanog povrća i voća neće uvijek biti onakva kakva se očekivala. Postoji li izlaz? Naravno da jesam! U mjestima javnog ugostiteljstva već se odavno uspješno koriste posebni kuhinjski uređaji koji pomažu u rezanju hrane visoke kvalitete, a u neindustrijskim uvjetima korisno je rezač povrća za kuću, koji će postati pravi asistent ženi u kuhinji.

Kućanskim rezačima povrća jednostavno je rukovati, a nisu teški za održavanje, ispiranje vodom - i poredak! Ali niti jedan nož neće moći rezati kriške sira, kriške rajčice ili krastavca iste debljine. Ne, dobar nož sigurno će odraditi posao, ali za postizanje savršenog rezultata trebat će vam malo vještine. Ali mi nismo profesionalni kuhari, zar ne? Stoga, neka svatko radi posao u kojem je profesionalac, a mi ćemo svoje povrće, voće i sireve davati rezačima povrća - oni će se nositi sa svojim zadatkom na najvišoj razini.

Ručni rezači povrća

Počnimo s najjednostavnijim modelima, koji predstavljaju okruglu ili četvrtastu mrežu žice ili debelu ribolovnu liniju, koja će za kratko vrijeme izrezati jaja i krumpir na kockice, kao i bilo koje drugo mekano povrće za salatu, na primjer, kobasicu. Tako pitoma rezač povrća za kuću opremljen primitivnim uređajem: trebate samo pritisnuti povrće na mrežu i po potrebi ga okrenuti u smjeru kazaljke na satu - to je sve, uredne kocke odmah će pasti u tanjur! Postoji samo jedan nedostatak rezača povrća za rezanje na kockice - pomoću ovog uređaja može se nasjeckati prilično ograničen popis proizvoda.

No, kućni rezač povrća trebao bi biti svestran tako da može svaki proizvod izrezati na uredne kriške ili kockice. To može biti ručni rezač povrća, koji uključuje plastični pladanj za već izrezano povrće, a na njemu se nalaze različiti nastavci za rezanje hrane na kockice, male i velike slamke, kockice različitih veličina. Pogodnost takvog modela leži i u činjenici da set često uključuje držač povrća koji će vam omogućiti da ih narežete na sitne komade bez dodirivanja luka ili mrkve.

Ručni rezač povrća s nastavcima Nicer Dicer Plus

Kućni rezač povrća Multi Slicer

Mehanički rezač povrća također se može razlikovati od ručnog modela. To je posuda s drškom, pritiskom na koju se sjeckaju proizvodi. Jedna od prednosti ovog modela je mogućnost prilagodbe veličine kriški izrezanih proizvoda. Da biste razumjeli princip rada uređaja, trebate znati njegovu strukturu - u ručki (ručki) se nalazi opruga, a ispod nje su cik-cak noževi. Što više puta pritisnete ručku, češće nož dolazi u kontakt s hranom, stoga su komadići manji. Uz pomoć takvog uređaja moguće je nasjeckati ne samo luk, češnjak i drugo povrće, već i bilje, gljive, kobasice, orašaste plodove.

Mehanički rezač povrća s nastavcima za Multi Rende

Kućni mehanički rezač povrća Set za markere salate

Električni rezači povrća

Ručno rađeni modeli dobri su, ali vas neće spasiti kulinarske navale prije bilo kakvog slavlja, kada morate često i brzo mahati nožem. Tada će u pomoć doći električni rezač povrća za dom koji će za nekoliko minuta izdati uredno narezane kriške, kocke i slamke. Ako se pripremate za zimu, onda definitivno ne možete bez takvog kuhinjskog uređaja. Koji još aparat može tako brzo samljeti povrće?

U principu možete odabrati višenamjenski model sa sličnim djelovanjem, na primjer, mlin za meso s rezačem povrća će to učiniti. Zapravo je ovo jedna te ista jedinica, samo se za određene svrhe dodaci mijenjaju: za mlin za meso - neki, za drobilicu - drugi. Takvi modeli mogu raditi neprekidno oko 15 minuta, ali za to vrijeme ispada da rezamo puno proizvoda!

Jednako u funkcionalnosti i brzini mljevenja te s rezačem povrća. Poznate marke čak kompletiraju svoje kombajne ribežima koji su prikladni za ručne sjekače povrća s nastavcima (iste tvrtke). Dakle, ne samo da možete uštedjeti na komponentama, već i olakšati pripremu kulinarskih remek-djela - koristite ručni model za rezanje male količine proizvoda, a za praznine upotrijebite kombajn, koji može imati funkciju.

Od električnih kućanskih aparata, možda, također vrijedi istaknuti miješalicu s rezačem povrća. U principu je sličan kuhaču, tu je i zdjela za sjeckanu hranu i razni nastavci za sjeckanje.

Kako odabrati rezač povrća za svoj dom

Otkrili smo vrste rezača povrća, a sada prijeđimo na njihov izbor. Iako već u ovoj fazi postaje jasno koji rezač povrća odabrati: za velike količine sjeckanja odaberite električne modele (uključujući procesore hrane, mlince za meso i miješalice), ako ne morate kuhati u velikim obrocima, tada su ručni modeli sasvim prikladno.

Teško je reći koja je rezačica povrća bolja: neke domaćice preferiraju modele koji rade kontinuirano, a izrezani proizvodi "izlijeću" izravno u tanjur, umjesto da se nakupljaju u plastičnoj posudi. Druge žene preferiraju rezač povrća sa posudom u koju padaju uredne kriške i štapići.

Pa, zaključno, ne zaboravite obratiti pažnju na proizvođača. Jasno je da je bolje dati prednost poznatim brendovima nego nepoznatim markama. Ovdje, iako ćete morati malo preplatiti, kvaliteta čelika noževa, kao i čvrsta plastika od koje je izrađeno tijelo kućanskog uređaja, neće vam promijeniti dugogodišnji radni staž.

Nadamo se da će vam naš članak pomoći u odabiru pravog kuhinjskog uređaja. Zauzvrat, ne sumnjamo da je bilo koji rezač povrća za dom velika pomoć ženi u kuhinji. A ti?

Uređaji su namijenjeni sjeckanju povrća, voća i ostalih proizvoda. Također možete kupiti korejsku ribež za mrkvu sa određenim žljebovima. Oni su ručnog, mehaničkog i električnog tipa. Rende su izrađene od metala, rjeđe - od plastike, s brojem rubova od 4 do 6, različitim noževima, gumiranim nogama i udobnom ručkom. Popularne rende za plastiku Borner (Berner), kao i mehaničke ručne rezačice povrća sa zamjenjivim nastavcima i noževima imaju prepoznatljiv izgled.

Profesionalne rezačice povrća za kuću

Mehanički rezači povrća za krumpir, rajčice, krastavce, za usitnjavanje povrća spiralom ili širokim trakama dizajnirani su za ukrašavanje i ukrašavanje jela. Za svoj dom možete kupiti električnu rezač povrća koja će vam uštedjeti puno vremena za kuhanje.

Električne brusilice za povrće i voće

Pripremite hranu za salatu, ukrasite njima svečana jela. Za rezanje sastojaka, na primjer, u Olivieru, prikladan je rezač povrća. Uz njegovu pomoć, sjeckanje krastavaca, krumpira i ostalih proizvoda neće vam trebati puno vremena.

Blender je jedinstveni kuhinjski aparat koji obavlja mnoge funkcije: reže, miješa, šiba i jednostavno se mrvi. To je obavezni kuhinjski uređaj koji olakšava kuhanje. Postoji nekoliko vrsta takvih uređaja - od mehaničkih s ručnim upravljanjem do autonomnih stacionarnih. Zahvaljujući prilozima, svaki od njih možete iskoristiti maksimalno do svojih mogućnosti. Ako povrće trebate narezati na kockice i brzo pripremiti salatu, trebat će vam poseban dodatak za ovaj način sjeckanja hrane.

Prednosti i nedostatci

Miješalica s funkcijom kockanja je uređaj koji ima poseban nastavak. Ovaj mehanizam zamjenjuje mehaničku sjekač povrća i lako izvršava druge funkcije. U pravilu, set također uključuje nekoliko ribeža i noževa, zahvaljujući kojima uređaj može mlaznicom rezati plodove, drugom bičevati mliječne šejkove, a mlin za meso zamijeniti trećim - napraviti mljeveno meso.

Uređaj s dodatnim oštricama izvrsno usitnjava voće, ali pogodan je i za povrće. Postoji nekoliko vrsta materijala koji se mogu koristiti kao dodatni dodatak za rezanje:

• plastika - lakši i ekonomičniji za upotrebu, ali tu prestaju njegove prednosti. Plastika u podnožju čini ga manje kvalitetnim, a vijek trajanja nije onoliko dugo koliko bismo željeli. Svakodnevnom uporabom nož koji reže hranu brzo postaje tanji. A plastični dijelovi su perivi i mogu se oštetiti. Uz to, plastični nastavak koji povrće reže na kockice ne može se koristiti s vrućom hranom;
• metal- kvalitetniji i skuplji dio blendera. Proizvođači mogu proizvoditi dodatke od titana i čelika. Stručnjaci savjetuju davanje prednosti upravo takvim detaljima, jer je njihov vijek trajanja neograničen, a dizajn je takav da se može koristiti s različitim miješalicama, što je važno prilikom zamjene uređaja. Noževi su u osnovi presvučeni titanom ili nehrđajućim čelikom, što omogućuje rezanje voća i povrća svaki dan, i to brzo i vruće.

U pravilu se miješalice s rezačem povrća narezanim na kockice rijetko proizvode. Mlaznicu možete kupiti zasebno, a njezin trošak ovisi o materijalu izrade i marki proizvođača. Sam po sebi izgleda kao izduženi oblik s metalnim pločama razvučenim uzduž i poprijeko: prolazeći povrće i voće kroz njih, događa se drobljenje na kockice.

Popularni modeli

Kako bi pojednostavili život, popularni proizvođači, kako strani, tako i domaći, proizvode gotove sklopove miješalica s mlaznicom za rezanje povrća na kocke. Neki su modeli predstavljeni kao univerzalni.

Philips HR 1659

To je najpopularniji i najprodavaniji model blendera. Posebno je tražen među kupcima zbog optimalnog omjera cijene i kvalitete. Zahvaljujući dodatnom nastavku, s posebnom funkcijom rezanja, možete samljeti hranu na savršeno ujednačene kockice, veličine osam milimetara. HR 1659 je ergonomski i gotovo su svi dijelovi pogodni za pranje posuđa. Kao rezač povrća rukuje gotovo svim proizvodima, od kuhanih jaja do sireva i kuhane hrane. Međutim, za preradu sirove mrkve ili repe aparat se mora uključiti velikom brzinom. Nedostatak prema recenzijama, ovaj model nema vjenčić.

Karakteristike:

• snaga 600 vata;
• 15 brzina (prebacite se glatko, jednim klikom);
• staklo brusilice - 2,2 litre;
• čaša s dimenzionalnim simbolima - 0,6 litara;
• mlin - 0,3 litre;
• metalne mlaznice;
• plastično kućište;
• dodatni nastavci: nekoliko načina ubrzanja (turbo i impulsno), ribež, dodatak za usitnjavanje kriški, univerzalni dodatak (uključuje nekoliko brusilica).

Trošak je od 6400 rubalja.

Pregled ovog blendera predstavljen je u videu ispod.

Zelmer 491.20

Čak i uzimajući u obzir činjenicu da uređaj koristi plastiku kao osnovu, miješalica ima visoke performanse i dug vijek trajanja. Dizajn je sastavljen bez zazora, što jamči visokokvalitetni rad, a prikladan oblik dodatne opreme i mala radna buka omogućuju vam upotrebu blendera s maksimalnom udobnošću. Veliki broj brzina daje vam fleksibilnost u odabiru brzine rezanja, a povećana snaga rukuje i najtežim proizvodima za kockanje. Miješalica Supra HBS-121 ima slična svojstva.

Karakteristike:

• snaga - 700 vata;
• veliki broj brzina uz jednostavno podešavanje;
• velika mjerna čaša - 1,2 litre;
• helikopter;
• metalna baza;
• plastično kućište;
• dodatni alati: oštrice za drobljenje leda, način ubrzanja, mlin, mlaznica za usitnjavanje hrane na kocke.

Cijena od 3900 rubalja.

Vitek VT-1480 GY

Struktura je vrlo lijepog dizajna, jednostavna je za upotrebu i ima proračun. Ovdje prestaju plusevi. Osim ako vam dodatni nastavak za rezanje povrća na kocke ne godi. Model djeluje s određenim istezanjem, jer su noževi izrađeni od metala, koji brzo postaje tanji, a oštrice neupotrebljive.

Glatke kocke pri rezanju neće se dobiti nakon mjesec dana upotrebe. Proizvodi se ponekad mogu začepiti u odvojenim dijelovima, što komplicira rad, što nije baš prikladno za redovitu upotrebu. Kvaliteta rada slična je Leranu HBL-1272, samo je potonja kvalitetnija u izvedbi.

Karakteristike:

• snaga - 800 vata;
• 5 brzina s mogućnošću prebacivanja;
• mjerna čaša - 0,8 litara;
• šalica za usitnjavanje - 1,75 litara;
• mlin;
• metalni dijelovi i tijelo;
• dodatni dijelovi: pjenjača, oštrice za trljanje hrane, ubrzani način bičevanja tekućina, mlaznica za rezanje hrane na kriške i kocke.

Cijena od 3100 rubalja.

Dodatni prilozi

Osim što blender koristi za svoju glavnu svrhu, može se koristiti kao sokovnik, mikser ili mlin za meso (pa čak i rezač povrća). Prilozi, koji se već prodaju u kompletu, od običnog uređaja lako mogu napraviti pravi procesor hrane. Blender, s posebnim ribežima - usitnjava, melje i mrvi se. Posebnost nekih modela je da se ponekad mlaznice za rezanje povrća mogu odmah koristiti s drugim dodacima, za brzu obradu proizvoda. Na primjer, povrće se izreže na kockice, zahvaljujući prisutnosti drugog pribora u setu:

• ribeži može se koristiti ili u kompletu s nastavkom za rezanje kockica ili zasebno. Zahvaljujući njihovoj upotrebi, voće i povrće možete rezati na kriške, klinove ili kockice;
• helikopterje dodatak glavnom nastavku - ručki. Može se koristiti za drobljenje tvrde hrane, leda i orašastih plodova. Ponekad se koristi zajedno s ribežima iznutra, za brzu obradu proizvoda;
• noževi osnova su glavnog drobilice i po potrebi se mogu mijenjati. Postoje izdužene, široke ili s dodatnim oštricama;
• kemijska olovka- glavni radni dio podvodne mješalice, zbog koje proizvode možete umutiti, promiješati ili pretvoriti u pire. Može se pričvrstiti na sjeckalicu ili ukloniti kako bi se miješalica pretvorila u rezač povrća ili sokovnik.

Kućanski poslovi previše iscrpljuju, pa su stoga svake domaćice toliko draga nova čuda tehnologije koja pomažu u olakšavanju ovih kućanskih poslova. Jedno od tih čuda je rezač povrća ili jednostavno rezač povrća. Ti mali pomoćnici pridružili su se našem životu već dugo vremena i sada jednostavno ne možemo zamisliti kako bismo živjeli bez efikasnog načina rezanja različitih proizvoda.

No, saznajmo malo više gledajući vrste rezača povrća, njihove međusobne razlike, kao i upoznavanje s modelima koje proizvođači rezača povrća mogu ponuditi na tržištu 2019. godine.

Sjeckanje sirovog povrća i kuhane šunke - čemu služi rezač povrća?

Prije svega, želio bih pojasniti da rezač povrća za povrće nije uvijek prikladan samo za povrće. Njegove razne vrste također mogu sigurno raditi s voćem, bobičastim voćem, pa čak i mesom, a da ne spominjemo sireve i kobasice. Rezač povrća u svojoj je osnovi poboljšani, prikladniji i učinkovitiji ribež, vrsta posebnog uređaja za narezivanje salata koji može raditi sa svježom, kuhanom i prženom hranom.

GLEDAJ VIDEO

Neki rezači povrća mogu čak i umjetnički rezati, ali sve dodatne funkcije, kao i vrste proizvoda s kojima ovaj uređaj može raditi, često su obuhvaćene samim uputama. Pa ipak, najbolje je razumjeti ovo pitanje dijeljenjem rezača povrća prema principu: električno ili ručno rezanje. A sada ćemo to shvatiti.

Ručni rezač povrća - mehanička grmljavina svježeg povrća

Prva vrsta uređaja koju danas rastavljamo je ručna. Za učinkovitije usitnjavanje povrća i voća potreban je mehanički rezač povrća za kuću. Neće vam pomoći da se posebno brzo nosite s ovim postupkom rezanja, potreban je napor za rad s njim, međutim, ručni uređaj radi s velikim brojem proizvoda i omogućuje vam sitnije sjeckanje.

U nedostatke možete dodati i činjenicu da ako povrće trebate narezati na kockice prikladnije za salate, ručni rezač povrća neće vam pružiti ovu priliku. Ona drobi, trlja povrće i voće u sebi, pomicanjem drške. Možete ga nazvati učinkovitijim analogom standardne ribeža, koji ne doseže razinu eklektičnog konkurenta, ali mnogo više proračunski.

Električni rezač povrća - rezanje povrća na kocke, kriške i druge oblike

Druga vrsta, koja je češća u domovima naše zemlje, izuzetno je popularna i doista olakšava život mnogim domaćicama - električna rezačica povrća.

Najčešće možete pronaći modele koji su slični prerađivačima hrane, ponekad postoje oni koji su slični mlincima za meso. Odabir opcije koja vam je prikladnija može potrajati prilično dugo. Gotovo svi modeli električnih rezača povrća omogućuju rad s drugim proizvodima, pa stoga često možete čuti naziv "električni multi-rezač". Pokušat ćemo vam sada pomoći da odaberete pravi uređaj za svoju obitelj.

Kvalitetna ručna rende ili moćna električna rende - kako odabrati pravu opciju?

Prije nego što odaberete novi model za sebe, dobro razmislite za što točno kupujete ovaj stroj. Recimo da vam treba uređaj za kockanje povrća, a onda je izbor očit - električni. Međutim, o njegovom deklariranom kapacitetu. Broj dodataka i noževa trebao bi biti dobro osmišljen kako ne biste preplatili ono što nećete koristiti. Evo nekoliko stvari koje biste trebali pažljivo razmotriti:

• Ručno izrađeni modeli ponekad imaju, a ponekad nemaju poseban spremnik za sakupljanje kriški. Treba li vam njegovo prisustvo u setu, s obzirom na trenutak da će i njega trebati stalno ispirati?
• Broj dodataka za neke rezače povrća je premašan. Ako vam je potreban samo stroj za narezivanje raznih namirnica, kao i za sitno sjeckanje zelenila, zašto onda preplatiti ostatak kompleta?
• Velika snaga električnog uređaja može vam predstavljati nedostatak ako ovaj uređaj počne raspršivati \u200b\u200bnasjeckane komade po cijelom stolu. Provjerite kakvu snagu ima model koji vas zanima kako ne biste pogriješili s izborom.
• Svakako saznajte iz recenzija o kvaliteti izrade uređaja. Čak i obični ručni rezač sirovog povrća može biti loše kvalitete i slomiti se prvog dana.
• Dobro razmislite koliko vam je važan proizvođač. Marka je dobra i puno govori, ali manje poznati analozi mogu se nositi s najjednostavnijim zadacima.

Ako pažljivo čitate i sjećate se svega, tada će vam biti apsolutno lako pronaći najbolji model.

TOP 6 rezača povrća s nastavcima koje biste trebali kupiti u 2019

Pa, moramo vam pomoći u odabiru najboljeg uređaja. A sada ćemo vam reći o šest najpopularnijih modela koji su u vrijeme 2019. dobili najbolje ocjene u pogledu kvalitete i vrijednosti. Upoznajte najbolje od najboljih:

Moulinex Fresh Express kocka DJ905

Prvi uređaj koji ćemo rastaviti bit će izvrstan rezač povrća Mulinex. Električna s rezanjem na kockice, slamke, kriške i drugim kulinarskim užicima, radi s velikim popisom proizvoda različitih oblika, ima mnogo dodataka za tako prikladno rezanje, a uz to je i vrlo kompaktna, jer svi dodaci stanu točno u njegovo tijelo. Umjereno je moćan - 280W, a istodobno može blokirati preopterećenja i padove električne energije. Ostale njegove prednosti uključuju:

• Izvrsna kvaliteta izrade europskog proizvođača;
• Dostupnost u našim trgovinama;
• Prisutnost samo jednog nedostatka - visoke cijene.

Prosječni trošak: 9 589 r

Gdje kupiti: M. VIDEO, ELDORADO, OZON i internetske trgovine.

Redmond RKA-FP4

Još jedan električni aparat koji se dokazao s najbolje strane. Rezač povrća iz Redmonda izgledom je prilično sličan mlinu za meso, ali čini nešto sasvim drugo: brzo i fino drobljenje, električno rezanje i ribanje kockicama ili kriškama. Snaga ovog stroja nije tako velika - samo 150 W, ali više nije potrebno za brzu pripremu svečane salate. Ostale nedvojbene prednosti uključuju:

• Automatska zaštita od preopterećenja;
• Visoka kvaliteta izrade od Kineza;
• Lijep dekor;
• Mala veličina;
• Bolja dostupnost u trgovinama;
• Lijepa cijena.

Prosječni trošak: 3 087 rubalja.

Gdje kupiti: M. VIDEO, ELDORADO, Yulmart, OZON, HOLODILNIK.RU i internetske trgovine.

Philips HR1388

Najkonkurentniji, a možda čak i predvodnik našeg vrha je ovaj pravi električni multi-rezač koji učinkovito djeluje i s povrćem i s kobasicama. Ovaj Philipsov model poznat je po svom kompletnom kompletu, a posebno noževima za rezanje, jer se smatra najboljim strojem za izradu pomfrita. Uz to možete pronaći noževe za slamu i usitnjavanje.

Ali postoji i vrlo neugodan minus, jer povrće nećete moći rezati na kockice. Nedostaci također uključuju nedostatak prostora za odlaganje dodataka. Nedvojbene prednosti su:

• Lijepa snaga od 200W;
• Može se prati u perilici posuđa;
• Jedinstvena funkcija prilagođavanja volumena spremnika za hranjenje proizvoda obliku tih proizvoda;
• Široki promjer grla;
• Vrlo lijep omjer funkcionalnosti i cijene;
• Europska kvaliteta.

Prosječni trošak: 4250 rubalja.

Gdje kupiti: Yulmart, MediaMarkt, HOLODILNIK.RU i internetske trgovine.

Ljepši Dicer Plus

Vrlo, vrlo proračunski rezač povrća za rezanje povrća na kockice, kriške i druge oblike, Niser Dyser jednostavno zadivljuje svojom kvalitetom. Ne samo da dobivate toliko funkcionalnosti za izuzetno nisku cijenu, iznenadit ćete se koliko je ovaj slatki stroj u uporabi kompaktan i prikladan.

Mane su mu što je ručno, što znači da morate vlastitu snagu sjeći povrće na kockice ili za jednostavno usitnjavanje. Osim toga, rezač povrća izrađen je od plastike, a ovo je prilično nepouzdan materijal, iako mnogi pregledi govore o kvaliteti i dugotrajnosti uređaja. Sažmimo prednosti:

• Izuzetno niska cijena;
• Vrlo jednostavan, iako nezgodan za upotrebu;
• Ogromna funkcionalnost;
• Kompaktne dimenzije.

Prosječni trošak: 900 rubalja.

Gdje kupiti: OZONE, TV trgovine i internetske trgovine.

Aligator

Najfiniji ručni rezač kockica i štapića na tržištu, Alligator je švedski proizvod. Uređaj se savršeno nosi s brzim rezanjem bilo kojeg povrća, voća i bobičastog voća, imajući posebnu posudu za ugodan i prikladan rad. Mane su oskudnost funkcionalnosti i cijena koja je previsoka za tako malu sortu, ali kvaliteta pokriva sve nedostatke. Osim toga, od profesionalaca svakako vrijedi istaknuti:

• Vrlo jednostavan za upotrebu;
• Dostupnost posebnih uređaja za čišćenje mlaznica;
• Lijep izgled.

Prosječni trošak: 2655 rubalja.

Gdje kupiti: Internetske trgovine.

Borner klasik

Unatoč činjenici da ovaj uređaj nema povrće na kockice, električnu energiju zamjenjuje vaša ručna snaga, a upotreba ovog ribeža prilično je teška, sjekač povrća Borner zauzima ponosno mjesto u našem vrhu zbog svoje nevjerojatne kvalitete. Ovaj se model može pohvaliti ugodnom raznolikošću funkcionalnosti, ali za kvalitetu izrade, u izvjesnom smislu, zaslužan je i izvrstan pouzdan materijal, trajni polistiren.

GLEDAJ VIDEO

Prosječni trošak: 2500 rubalja. Gdje kupiti: M. VIDEO, OZON i internetske trgovine.

U novije vrijeme rezač povrća mogao je samo pomoći u usitnjavanju kupusa. Sada postoji mnogo uređaja koji na svaki mogući način pojednostavljuju postupak kuhanja. Možete kupiti jednostavan procesor hrane i riješiti sve poteškoće, ali njegove velike dimenzije neće stati u svaku kuhinju, a čišćenje toliko noževa i nastavka izuzetno je zamorno. Stoga bi rezač povrća bio prikladno rješenje problema.

Ovaj uređaj olakšava sjeckanje povrća ili voća, izradu kriški sira, mljevenje jaja i još mnogo toga. Naravno, sve se to moglo učiniti običnim nožem ili ribežem. No s rezačem povrća sve će ispasti puno brže i lakše, štoviše, kocke ili kriške ispast će ujednačene i uredne.

Značajke upotrebe

Danas je dizajn učinkovit i dobro osmišljen uređaj za brzo usitnjavanje proizvoda: povrća i voća, sira, jaja i drugih. Glavna svrha jedinice je izuzetno brzo i praktično rezanje proizvoda. Zbog toga rezač povrća ima na lageru čitav set oštrica i noževa.

Glavne prednosti

Osnovne prednosti uređaja su:

• kompaktne dimenzije;
• sigurna uporaba;
• prikladno spremište.

A također je prednost, naravno, činjenica da mehanički rezač povrća ne zahtijeva priključak na mrežu, čime ne troši električnu energiju. U usporedbi s običnim noževima, rezač povrća može se koristiti mnogo učinkovitije. Rezač povrća mnogo će se brže nositi s drobilicom, što će u konačnici uštedjeti vrijeme.

Vrste rezača povrća

Zbog česte i raširene upotrebe uređaja za usitnjavanje povrća, pojavile su se mnoge vrste. Određene vrste rezača povrća funkcioniraju isključivo u mehaničkom načinu rada; da bi se koristile, trebat će uložiti napore. Uz to, upotreba mehaničkog rende zahtijeva određenu vještinu.

Svi mehanički rezači povrća razlikuju se u pogledu usluge. Postoji pet najpopularnijih vrsta ručnih uređaja.

Vrste mehaničkih rezača povrća

1. Najpoznatija mehanička ručna rezač povrća je obična metalna mreža koja je uokvirena posebnim plastičnim okvirom koji ojačava cijelu strukturu. Usitnjavanje povrća ili voća nije nimalo teško, morate samo staviti proizvod blizu ravnine mreže i pritisnuti s naporom. Nažalost, ne mogu se svi proizvodi rezati takvim uređajem, mogu se koristiti za tvrdo povrće ili druge ne baš mekane proizvode. Na primjer, nije prikladno za kuhana jaja i premekano povrće ili voće. Idealno je narezati krumpir ili mrkvu. Takvi ručni rezači povrća prodaju se po pristupačnoj cijeni i ne zahtijevaju posebno održavanje. Paket može sadržavati setove svih vrsta dodataka za usitnjavanje na kockice, kriške, zasebni rezač jaja, čep za povrće itd.
2. Druga vrsta mehaničkog ručnog rezača povrća je dodatak V-noža. Komplet također uključuje komad u kojem se nalazi povrće ili voće, a istovremeno štiti vaše ruke. Posebnost rada nalikuje prvoj vrsti ribeža: u ovom su slučaju sve vrste oblika oštrice umetnute u plastičnu podlogu tijela. Takav ribež usitnit će se na trake, kockice, kriške itd. Glavno pravilo je pažljiv rad s držačem, jer su oštrice vrlo oštre.
3. Treća vrsta mehaničkog ručnog rezača povrća je kombajn male veličine. U akciji je sličan običnom mlinu za kavu. Sastoji se od posude s noževima u kojoj se čuva hrana. Vrh je zatvoren poklopcem s drškom, prilikom okretanja drška daje pokret noževima i oni počinju mljeti proizvode. Ova jedinica može sjeckati proizvode na različite načine, oblik rezanja ovisi o odabranom nožu. Također je prikladno jer svi proizvodi ostaju u posudi, što će zaštititi od prskanja i raspršivanja usitnjenog proizvoda.
4. Druga vrsta kuhinjskog ručnog rezača povrća je rezač. Ovaj je uređaj poput guljenja povrća, koji može dobro rezati hranu. Rezačem napravite tanke kriške prikladne za izradu čipsa. A također se može rezati na kockice. Dimenzije jedinice su malene, a cijena prilično razumna.
5. Konačno na popisu mehaničkih ručnih rezača povrća je spiralni model. Osobitost rada ove jedinice je osnovna. Rezanje se vrši spiralno, kao rezultat, dobivaju se precizni krugovi. Ističe se jednostavnošću rada i niskom cijenom.

Kako odabrati rezač povrća za svoj dom

Pronaći ručni rezač povrća nije tako teško kao što se čini. Treba obratiti pažnju na nekoliko točaka.

• U uređaju treba biti što manje plastičnih dijelova. Najbolje preinake rezača povrća u potpunosti su izrađene od aluminija i nehrđajućeg čelika ili drugih metalnih legura. Metalni rezač povrća bit će puno jači od plastičnog.

• Što je uključeno u uređaj. Trebali biste obratiti pažnju na to koliko je oštrica uključeno u set. Što više oštrica, više se manipulacija može izvršiti s uređajem. Zamjene za zamjenu puno su jednostavnije za korištenje. Važna točka su mlaznice i mreže. Oni će biti potrebni za različite vrste drobilica: kockice, krugovi, šipke itd.

• Vanjski pogled uređaja. Ovdje biste se trebali osloniti na osobne preferencije. Ipak, uzimajući u obzir dostupno obilje tehnologije, poteškoće s izborom dizajna možda se neće pojaviti.

Između ostalog, korisno je pročitati recenzije o automatskom rezaču povrća i uvjeriti se u pozitivno iskustvo upotrebe.

I također, naravno, trebali biste uzeti u obzir proizvođača. Naravno, poželjno je odabrati poznate marke. Ovdje, iako ćete morati malo preplatiti, kvaliteta čelika noževa i oštrica, kao i izdržljiva plastika od koje je izrađeno tijelo uređaja, neće vas iznevjeriti dugi niz godina rada.

Naravno, trebali biste se usredotočiti na sastav članova obitelji i ona jela koja se pripremaju prioritetno.

Ručni rezač povrća svaki će dan biti izvrstan pomoćnik u kuhinji.

Ručni rezači povrća Nicer Dicer

To su možda najpoznatiji rezači povrća u našoj zemlji. Postoji nekoliko mogućnosti za njihovu provedbu. Cijena kompleta je vrlo različita.

Sudeći prema recenzijama, ručni kuhinjski rezači povrća s posudom Nicer Dicer izvrsne su kvalitete i pružaju savršeno rezanje povrća i voća. Komplet uključuje nekoliko predmeta koji služe kao ribež, rezač i rezač.

• Noževi od nehrđajućeg čelika vrlo su oštri i zato ne drobe hranu.
• Postoji mnogo načina za rezanje hrane. Ručni rezač povrća reže na kockice, kriške, slamke, kriške.
• Ovi su uređaji jednostavni i sigurni u radu.
• Zauzimaju najmanje prostora tijekom skladištenja.

Ručni rezač povrća "Mulinex"

Ovo je jeftin i prilično kompaktan uređaj koji dolazi s nekoliko izmjenjivih diskova koji vam omogućuju brzo ribanje, rezanje ili usitnjavanje hrane na razne načine. Neklizne nožice osiguravaju dobru stabilnost uređaja na stolu. Izmjenjivi noževi brzo se i lako čiste. Osim toga, rezanje povrća može se obaviti preko nadstrešnice.