Photo de : Mandarine (Citrus reticulata)

Mandarine ( lat. Citrus réticulé) - ligneuse vivace à feuilles persistantes lié au genre Agrumes (Agrumes), les familles Rutacées.

La patrie de la mandarine est la Chine. Introduit en Europe au début du 19ème siècle. Largement cultivé en Espagne, en Algérie (dans tout le sud et l'ouest de la Méditerranée) et même dans le sud de la France, au Japon, en Chine et dans les pays d'Indochine. Des livraisons de mandarines à la Russie en provenance d'Argentine sont apparues. En URSS, les mandarines étaient cultivées en Transcaucasie.

Selon une version, le nom de l'arbre et du fruit viendrait du fait que, dans le passé, ce fruit était traditionnellement présenté comme un cadeau aux mandarins chinois (fonctionnaires de la cour). Selon une autre version, on pense que le nom viendrait du fait que les cônes sur les chapeaux des mandarines ressemblent beaucoup au fruit.

Les mandariniers ont de petites feuilles ovales ou elliptiques et de jeunes pousses vert foncé. Il fleurit avec des fleurs blanc mat, qui sont ensuite remplacées par de savoureux fruits oranges ou jaunes de 4 à 6 cm de diamètre et légèrement aplatis de haut en bas, de sorte que leur largeur est sensiblement supérieure à leur hauteur. La peau est fine, ne pousse pas étroitement jusqu'à la pulpe, il y a 10 à 12 segments, bien séparés, la pulpe est jaune-orange ; L'arôme puissant de ces fruits est différent de celui des autres agrumes et la pulpe est généralement plus sucrée que l'orange.

Le mandarin fleurit en mai et les fruits mûrissent fin octobre. La plante porte des fruits quand bons soins chaque année, à partir de 3-4 ans. Un mandarinier peut produire jusqu'à 50 à 70 fruits.

Le mandarinier se caractérise par une relative résistance au gel et une variété de variétés.

Les fruits de mandarine sont utilisés dans frais et pour la production de jus de fruits et compotes. Comme épice, elle est utilisée dans la préparation de divers plats sucrés, biscuits, sauces, poissons, volailles, plats de riz et salades de fruits.

Des variétés de mandarine à croissance basse, telles que le « unshiu », sont également sélectionnées comme plante d'intérieur ornementale.

Types de mandarine

Les variétés de mandarines sont divisées en trois groupes :

Premier groupe- des mandarines thermophiles avec de grandes feuilles et des fruits jaune-orange relativement gros à peau grossière et grumeleuse ;

Deuxième groupe- les mandarines nobles thermophiles et à petites feuilles, ou mandarines italiennes (Citrus reticulata deliciosa) aux fruits rouge orangé assez gros, de forme légèrement allongée, recouverts d'une peau charnue (son odeur dans certaines variétés est piquante et désagréable) ;

Troisième groupe— les satsuma (unshiu) viennent du Japon, se distinguent par leur résistance au froid, leurs grandes feuilles et leurs petits fruits orange jaunâtre à peau fine (parfois avec du vert sur la peau).

Ce sont les satsumas capables de résister à de légères gelées de courte durée (jusqu'à -7 degrés) qui sont cultivés avec succès sur la côte de la mer Noire.

Contrairement aux mandarines nobles et aux mandarines, les fruits satsuma contiennent très rarement des graines - c'est pourquoi cette variété est appelée mandarine sans pépins (Citrus unshin). Ses variétés, lorsqu'elles sont cultivées à la maison, atteignent généralement 1 à 1,5 m.

Les hybrides sont obtenus en croisant des mandarines avec d'autres agrumes :

Clémentines (Citrus clémentina) (mandarine + orange) - aux fruits rouge orangé de petite ou moyenne taille, aplatis, très parfumés, recouverts d'une fine peau brillante (les clémentines à plusieurs graines sont appelées Montréal) ;

Ellendale (mandarine + mandarine + orange) - avec des fruits sans pépins rouge orangé de taille moyenne à grande, avec un goût et un arôme raffinés ;

Tangors (orange + mandarine) - ont de gros fruits (10-15 cm de diamètre), aplatis, rouge-orange avec une peau relativement épaisse et largement poreuse ;

Minnéola (Minneola) (mandarine + pamplemousse) - fruits rouge-orange, se distinguant par une variété de tailles (de petite à très grande), de forme allongée-ronde, avec un « tubercule » et un « cou » au sommet ;

Tangélo, ou Tangélo (mandarine +) - ont de gros fruits rouge-orange de la taille d'une orange moyenne ;

Santina (Suntina, ou Soleil Tina) (clémentine + orlando) - avec des fruits qui ressemblent à des mandarines nobles et ont un goût et un arôme sucrés exquis ;

Ugli (laid) (mandarine + orange + pamplemousse) - le plus gros parmi les hybrides (fruits d'un diamètre de 16 à 18 cm), aplatis, avec une peau rugueuse et à gros pores jaune-vert, orange ou jaune-brun.

Fairchild (clémentine + tangelo) - la couleur de la peau du fruit est orange foncé.

Coup de soleil - se distingue des autres variétés par sa peau lisse (ce qui est rare chez les mandarines, ainsi que chez les oranges), la couleur de la peau du fruit est rouge orangé.

Robinson - les fruits de cette variété de mandarine se distinguent des autres variétés par leur goût très sucré, la couleur de l'écorce du fruit est orange foncé.

Fallglo - une particularité de cette variété de mandarines est leur taille, car elles sont très grandes, ce qui n'est généralement pas typique des autres variétés de mandarines. La peau du fruit a une riche orange.

Danse - cette variété est l'une des plus anciennes variétés de mandarine, et était très populaire à une époque. Cette variété vient de Floride et est apparue en 1867. Or, cette variété n'est pas très demandée, car lorsqu'elle est cultivée, elle est très sensible aux diverses maladies. Les fruits ont un goût très juteux et savoureux.

Temple - cette variété de mandarine est également connue sous le nom de « mandarine royale » ; ses fruits sont un croisement entre les mandarines et les oranges ; Les fruits contiennent beaucoup de graines, ils ont un goût très sucré, juteux, la peau est orange. La saison de récolte de la variété Temple commence en janvier et se termine en mars.

Les variétés suivantes conviennent à la culture à la maison :

Unshiu (unshiu aux agrumes) - résistant au gel, à fructification précoce, très variété productive. L'arbre est de croissance basse, avec une couronne étalée de branches fines et très flexibles couvertes de feuilles ondulées. Cette mandarine se ramifie magnifiquement, pousse rapidement, fleurit abondamment et facilement. Les fruits sont en forme de poire, sans pépins. Sous un éclairage artificiel, il pousse sans cesse.

Kovane-wasse - un arbre fort aux branches épaisses ; branches à contrecœur. Cette variété de mandarine peut devenir assez grande pour la taille d'un appartement. Les feuilles sont charnues et coriaces. Fleurit abondamment. Les fruits sont de taille moyenne, jaune orangé.

Shiva-Mikan - un arbre compact à croissance rapide, au feuillage large, charnu et vert foncé. Tôt, fleurit bien. La productivité est moyenne. Fruit pesant jusqu'à 30 g.

Murcott (chérie) - une variété très rare au buisson compact. La pulpe de cette mandarine, mûrissant en été, est douce comme du miel.

Éclairage. La mandarine aime la lumière ; l'ombrage n'est nécessaire que les après-midi d'été, alors p Placez le pot de fleurs avec la mandarine dans les zones claires. chambres ensoleillées. Au printemps, dès l'arrivée des beaux jours, la plante doit être sortie à l'air frais (par exemple sur un balcon), dans un endroit protégé du vent avec un éclairage diffus. Sous réserve de disponibilité parcelle de jardin V heure d'été La plante est enterrée dans le sol sans la retirer du pot. En hiver, les mandarines sont placées dans une pièce lumineuse et fraîche.

Température. En été, la température doit être modérée, 15-18°C, en hiver, fraîche, 12-15°C.

Arrosage. En été, la plante a besoin d'un arrosage abondant ; en hiver, les arrosages sont réduits à modérés, arrosés avec de l'eau décantée. température ambianteà mesure que le coma du sol s'assèche. N'aime pas trop arroser ou assécher le sol.

Humidité de l'air. Pour augmenter l'humidité de l'air au degré requis, il est recommandé de placer un plateau rempli d'eau à côté de la plante et, en outre, de pulvériser régulièrement (2 à 3 fois par jour) de l'eau à température ambiante.

Sol. Requis bon drainage. Vous pouvez ajouter du gravier fin ou de l'argile expansée.

Recommandé mélange de sol:
— Pour les jeunes mandarines : 2 parts de gazon, 1 part de terre en feuilles, 1 part de fumier de vache pourri et 1 part de sable ;
— Pour les mandarines adultes : 3 parts de gazon, 1 part de feuilles, 1 part de fumier de vache pourri, 1 part de sable additionné d'argile grasse.

Engrais. Au printemps, d'avril à septembre, il est recommandé de nourrir le mandarinier chaque semaine avec un engrais minéral complexe.

Reproduction. Le mandarin se multiplie par graines et par voie végétative. Les graines extraites du fruit sont immédiatement semées dans les poumons sol fertile. Les plants de mandarine apparaissent dans environ un mois. DANS à un jeune âge ils grandissent très lentement. Un arbre issu de graines ne commence à porter ses fruits qu'à l'âge de 6 à 8 ans.

Les boutures de mandarine ne s'enracinent pas bien.

Le moyen le plus simple et le plus rapide d'obtenir des fruits consiste à utiliser des plantes greffées, qui commencent à porter leurs fruits après 2 à 4 ans.

La greffe de mandarine avec l'oeil est pratiquée, la propagation stratification aérienne.

Le marcottage aérien du mandarin se fait comme suit : une branche appropriée de 3 ans est sélectionnée dans l'arbre, dont l'écorce est retirée au printemps sous la forme d'un anneau de 2 cm de large. Un « entonnoir » avec un substrat est réalisé. du carton huilé, du polyéthylène épais ou d'autres matériaux est noué autour de l'anneau. Après avoir fixé la partie inférieure de « l'entonnoir » à la branche, versez sol nutritif, du sable ou de la mousse bien humidifiée - pour que le substrat soit en contact avec l'anneau. Le support doit être maintenu humide à tout moment. Lorsque les boutures de mandarine ont des racines, elles les coupent et plantent une branche avec des racines dans un pot.

Transfert. Les jeunes plants sont replantés chaque année, les adultes de plus de 3 ans sont replantés au bout de deux ans, mais remplacés chaque année couche supérieure atterrir.
Ils sont replantés selon la méthode du transbordement, lorsque les racines sont bien entrelacées avec la motte de terre. Le transbordement doit être effectué avec précaution, sans endommager la boule de terre.

Endommagé

Acheter et conserver des mandarines

Les mandarines ont une couleur orange vif ou presque rouge. Les mandarines fraîchement cueillies sont vertes, mais cela n'affecte pas leur qualité. Vous devez juger de la fraîcheur par l'odeur. Les mandarines lourdes sont juteuses. La croûte du fruit doit être fine mais pas ridée.

À la maison, il est préférable de conserver les mandarines dans un compartiment spécial du réfrigérateur destiné aux fruits et légumes. Les fruits peuvent rester là, frais, jusqu'à 1 mois.

100 g de pulpe de fruit contiennent en moyenne :

Eau : 85-88 %
Protéines : 0,8%
Matière grasse : 0,3%
Glucides : 8-12 %
Substances de ballast ( fibres alimentaires): 1,5-2%

Calories : 38-52 Kcal pour 100 g de pulpe.

Vitamines dans la mandarine :

Mandarine (Citrus reticulata)

mandarinou Mandarine ( Agrumes réticulés ) est un arbre à feuilles persistantes de la famille des Rutacées, mesurant de 2 à 4 mètres de hauteur. La patrie de la mandarine est la Chine, d'où vient le nom de la plante. Mandarines dans Chine ancienne ils appelèrent de riches fonctionnaires qui pouvaient se permettre d'avoir ce bel arbre.

Actuellement, les mandarines sont cultivées comme récolte de fruits. Les plus grands producteurs de mandarines : Chine, Espagne, Brésil et Japon. Les mandarines japonaises sont cultivées dans le Caucase.

Les mandarines peuvent être cultivées avec succès dans une serre, à la maison et même en appartement. Des mandariniers sont achetés à ces fins. variétés à faible croissance. La hauteur de ces plantes est d'environ 1 m et les fleurs mandarinier, qui fleurissent au printemps, dégagent un arôme très agréable.

Mandarine d'intérieur - variétés populaires :

• Mandarine Winshiu- variété sans pépins en plein air atteint une hauteur de 2-3 m, en conditions de la pièce– 0,8-1,5 m. La variété est résistante au gel et à maturation précoce. Fleurit abondamment, avec de petites fleurs blanches. Fruits à l'âge de 3-4 ans.
• Vase Kovano Mandarine– variété à maturation précoce et à croissance lente. Dans des conditions ambiantes, il atteint 40 à 80 cm, ce qui est pratique pour pousser sur un rebord de fenêtre. Fruits à l'âge de 2 ans. La floraison est abondante, débute au printemps et se poursuit tout au long de l'année. Les fruits peuvent rester sur l'arbre plusieurs mois.

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Mandarine d'intérieur – Entretien

Éclairage.La mandarine est une plante qui aime la lumière. Vous vous sentirez bien près des fenêtres sud, sud-est et est. En été, placez-le sur le balcon, mais protégez l'arbre des rayons directs du soleil par temps chaud.

Température.Au printemps, quand Des bourgeons apparaissent sur votre mandarine, il est conseillé de prévoir une température de 16-18°C. En été, il vaut mieux ne pas surchauffer la plante (au-dessus de 25°C), sinon les fleurs pourraient se faner et tomber. Si possible, en hiver, placez la mandarine dans une pièce où la température est de 10-14°C. Il a besoin d'une période de repos pour une fructification de qualité.

Humidité de l'air. Une humidité de l'air élevée est importante pour les mandarines. Vaporisez-le plus souvent et prenez une douche chaude de temps en temps. Assurez-vous que l'eau ne pénètre pas dans les fleurs. Si possible, placez le pot avec l'arbre dans un large plateau avec de l'argile expansée humide comme suit : placez un bol inversé (couvercle, plateau) au centre du plateau plus large, placez le pot sur ce bol et saupoudrez les bords d'argile expansée. . Humidifiez régulièrement l'argile expansée au fur et à mesure qu'elle sèche.

Arrosage. AVECAu début du printemps, arrosez abondamment la mandarine avec un mouillage complet de la motte de terre. Arrosez avec de l’eau tiède et décantée. En raison du manque d'humidité, les feuilles peuvent s'enrouler et tomber. N’en faites pas trop ; un excès d’eau peut rendre le sol aigre et les racines pourrir. À l'automne, réduisez les arrosages pour préparer la plante à l'hiver. Si l'hivernage est exclu, arrosez pendant que la couche supérieure du sol sèche.

Alimentation. Au début de l'été, commencez à nourrir la plante. Les engrais organiques sont préférables - fumier de vache dilué dans de l'eau (1:10) et infusé. Pendant la période de croissance rapide de la plante, nourrissez-la avec des engrais pour agrumes une fois toutes les 2 semaines.

Transfert. Le meilleur moment est le printemps, avant que la plante ne commence à pousser rapidement. Replanter selon la méthode du transbordement, c'est-à-dire avec un morceau de terre. Assurez-vous de placer le drainage de petits morceaux de brique rouge ou d'argile expansée au fond du pot.

Replantez les jeunes mandariniers chaque année. Le sol est composé de gazon, de terre feuillue, d'humus et de sable dans un rapport de 2:1:1:1. Replantez les plus âgés (plus de 3 ans) une fois tous les 3-4 ans. Sol - gazon, sol feuillu, humus et sable dans un rapport de 3:1:1:1. Si vous ne pouvez pas préparer le sol vous-même, utilisez de la terre pour agrumes du commerce.

Découpage et mise en forme. Les mandarines n'ont pas besoin de beaucoup de taille ; la couronne s'avère belle à elle seule. Retirez les branches séchées et trop tendues.

Floraison et fructification : Les mandarines d'intérieur fleurissent très bien ; sur certaines variétés (Kovano-Vase), les fleurs peuvent persister toute l'année. La floraison principale a lieu au printemps. Mais pour que votre mandarine se sente à l'aise, arrachez la plupart des fleurs et des ovaires. Plus l’arbre est âgé, plus il peut produire de fruits sans s’épuiser particulièrement. Comptez les feuilles de votre animal ; il doit y avoir au moins 15 feuilles par fruit.

Reproduction. Les mandarines se multiplient par graines, boutures et greffage. Les boutures ne s'enracinent pas très bien et les fruits des plantes issues de graines devront attendre assez longtemps.

Maladies et ravageurs. Les plantes sont affectées par les cochenilles, les thrips et les tétranyques.

Plantes en hiver. DANS période hivernale Il vaut mieux laisser un peu de repos à la mandarine. Placez l'arbre dans une pièce fraîche (10-14°C) et réduisez les arrosages.

Propriétés bénéfiques de la mandarine : La pulpe de mandarine contient des vitamines C, P et B1, du potassium, du carotène et des acides organiques. Les décoctions d'écorces de mandarine sont utilisées contre la toux et pour améliorer la digestion. Le jus de mandarine a un effet antimicrobien.

Et le mandarinier lui-même est très beau et améliore votre humeur à 100 %.

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La plante portant ce nom - Citrus reticulata Unshiu - est souvent décrite comme une variété distincte ou plusieurs variétés de mandarines étroitement apparentées. Mais cela se produit dans l'autre sens, c'est considéré comme type indépendant. Il s'agit en fait d'un groupe pomologique étendu, représenté par de nombreuses variétés, parfois très différentes tant par leur apparence que par leur nature biologique.

Pour comprendre les caractéristiques de cette situation, il faut dire que les espèces de mandarines du genre Citrus n'ont pas encore de structure taxonomique établie. De nouveaux hybrides se forment facilement au sein de l’espèce, dont la variété de formes peut impressionner ! En Asie du Sud-Est, notamment au Japon et en Chine, des phénomènes travail de sélection, résultant en des centaines de clones et de variétés.

Structure du groupe

Il s’agit sans aucun doute du groupe le plus important au sein de l’espèce Citrus reticulata. Dans la littérature, elle est souvent décrite sous le nom de « Satsuma » (Satsuma), voire simplement de « mandarines japonaises ». Au sein de celui-ci, cinq sous-groupes sont décrits, différant par des caractéristiques telles que le moment de la maturation, la géographie d'origine et les aires de répartition historiques.

Groupe Wase. Cela comprend de nombreuses variétés, caractéristique principale qui - une maturation rapide et précoce, ainsi qu'une résistance à l'hiver relativement faible. Les usines de déchets en général sont les plus différentes du reste de l'Unshiu. Caractéristique et variété populaire dans le groupe - .

Zaïraï. Ce mot peut être traduit par « local », « autochtone », « vieux ». Le nom lui-même indique que ces variétés sont apparues il y a longtemps, leur origine s'est perdue dans le temps. Si nous parlons de « mandarines japonaises », alors Dzairai correspond le mieux à ce nom. Nous soulignons qu'en raison de leur maturité précoce, certains Zairai pourraient appartenir à Wase. Il s'agit de la variété populaire Miyagawa.

Mandarines d'Owari. Nommé d'après la province de l'île de Honshu d'où ils sont originaires. Les anciennes variétés d'Owari peuvent également être classées comme Zairai. En raison de leur grande fertilité, ces arbres sont l’un des leaders de la culture industrielle d’agrumes au Japon.

Groupe Ikeda. Petit en nombre, presque éteint, originaire de la ville du même nom dans la préfecture d'Osaka. On le trouve sous forme de petites plantations industrielles sur les îles de Honshu et Shikoku.

Ikiriki. Comme les précédents, ils tirent leur nom de règlement. Les plantations près de Nagasaki et de la préfecture de Saga perdent également rapidement en popularité.

Description des agrumes Unshiu

Compte tenu de tout ce qui précède, on peut se poser une question logique : comment alors décrire ce mandarin si ses représentants présentent des différences si notables ? Après tout, existe-t-il de nombreuses descriptions en russe ?

Un peu d'histoire

Et ici, nous devons faire une courte excursion historique. Le fait est que tous les Unshiu se distinguent par une résistance à l'hiver assez élevée. La résistance au froid est généralement caractéristique de toutes les mandarines, par rapport aux autres agrumes populaires. Plus dans Empire russe les mandarines étaient cultivées en Azerbaïdjan et dans le Caucase, notamment en Abkhazie et en Adjarie. Ce sont les régions les plus septentrionales du monde où les agrumes peuvent pousser. terrain découvert pas seulement sous forme de spécimens individuels en cuve, mais dans des plantations industrielles.

DANS ère soviétique Déjà dans les années 30, des travaux sérieux avaient été menés en Géorgie pour introduire la culture de la mandarine. Les plantes du groupe Vasho ont été prises comme base, tout d'abord, comme étant les plus précoces. Dans le même temps, les anciennes variétés Dzairai étaient utilisées comme les plus résistantes au froid. De nombreuses variétés sont apparues, parmi lesquelles Sotchi, Pioneer, Michurinets Sukhumsky, Anaseuli-Saadreo et d'autres. Heureusement, la culture de la mandarine permet d'obtenir des plants fruitiers en 4 à 5 ans, ce qui facilite grandement le travail des sélectionneurs.

En conséquence, ce qui est maintenant décrit comme la mandarine Unshiu est plutôt une image collective de plusieurs variétés à croissance basse qui se sont répandues comme culture en intérieur ou en bac. Cela est particulièrement visible, par exemple, sur les forums de producteurs d’agrumes, où souvent la description d’Unshiu par un participant se heurte aux objections des autres : « Mais mon arbre a l’air différent ! » Alternativement, il existe des différends sur le moment de la maturation, la forme du fruit, la présence de graines, etc. En fait, tout le monde a raison, nous parlons simplement de différents clones et variétés. Néanmoins, une description moyenne existe, et nous l'utiliserons également.

Description de la couronne

À la maison, il s'agit d'un arbre compact ne dépassant pas un mètre et demi de haut, généralement encore plus bas. Les branches sont fines, légèrement tombantes et dépourvues d'épines. L'écorce est verdâtre et n'acquiert une teinte brune que sur le tronc et les vieilles branches.

Les feuilles sont richement sombres, coriaces, denses, avec une nervure centrale proéminente clairement visible. Si la feuille est frottée dans la paume de la main, une odeur herbacée-amère caractéristique apparaît. Le limbe de la feuille a une forme ovale allongée, se rétrécissant vers l'extrémité. Les pétioles sont étroits, très courts.

L'arbre est relativement sans prétention, résistant à l'air sec et au manque d'éclairage. Ce sont ces qualités qui l'ont rendu populaire parmi les producteurs d'agrumes amateurs. De plus, comme nous l’avons déjà noté, il peut résister aux basses températures. En Abkhazie, les buissons matures ne gèlent pas même à moins 12 °C, à condition que ces gelées ne durent pas longtemps.

La couronne se forme facilement par taille ; il convient de lui donner une forme sphérique. Il y a généralement deux croissances par an : la principale au printemps et une répétée, plus faible, à la fin de l'été.

Le taux d'enracinement des boutures est extrêmement faible ; les arbres sont généralement multipliés par greffage, y compris trifolié.

Attention! Les mandarines ont généralement besoin d'un hiver frais, et celles greffées sur trifoliées - en particulier. Si vous ne disposez pas de loggia froide, vous devez utiliser d'autres agrumes comme porte-greffe, par exemple des plants d'oranger ou de citron.

Caractéristiques de la floraison

La floraison massive a lieu dans le dernier tiers du printemps, bien que le moment dépende grandement des conditions de détention. Une deuxième vague peut être observée à la fin de l'été, mais elle produit peu de fleurs et celles-ci ne portent pas de fruits. Les fleurs sont petites, mais très parfumées (beaucoup qualifient leur odeur de sucrée), à ​​cinq pétales. Ils reposent sur les petites branches de l'année dernière, généralement rassemblées en inflorescences de 4 à 6 morceaux, et il y en a aussi des solitaires.

Les fleurs sont principalement autogames, ce qui donne des fruits sans pépins. Une caractéristique importante est que la floraison peut apparaître sur des buissons de deux ans. La fructification complète a lieu au cours de la 4e ou 5e année de vie.

Caractéristiques des fruits

Les fruits mûrissent à partir de novembre. Ils sont petits, environ 70 grammes, aplatis, de couleur orange clair. C'est la planéité prononcée qui distingue les fruits d'Unshiu de la récolte d'autres variétés.

La peau brillante se sépare facilement de la pulpe ; une fois séchée, elle est utilisée en cuisine et en médecine traditionnelle. La chair est également orange ; comme déjà mentionné, il est généralement sans pépins et se compose de lobules séparés et facilement séparés.

Le goût du fruit est excellent ! Ils se distinguent par leur douceur, bien qu'ils soient inférieurs à cet égard aux nouveaux hybrides, par exemple le tangelo. La transportabilité de ces fruits est également élevée. Ce n’est pas pour rien qu’Unshiu est considéré comme une culture industrielle importante !

Conclusion

N'importe quelle variété de ce groupe peut devenir un excellent exotique d'intérieur. Les mandarines sont sans prétention, tolèrent facilement les conditions de l'appartement et ne nécessitent pas d'endroit séparé pour elles-mêmes. En même temps, ils sont capables de porter leurs fruits assez rapidement, même s'ils sont pris en charge par une personne peu expérimentée. La condition principale pour la formation des fruits est la présence de plusieurs mois d'hiver frais.

Cette variété est un mélange de variétés de mandarines Clémentine et Tangelo. La couleur de la peau du fruit est orange foncé.

Il s'agit d'un croisement entre une orange et une mandarine, la couleur de la peau du fruit de la variété Miel varie du jaune à l'orange, parfois elle peut être verte. Le goût de cette variété est tout simplement excellent, très sucré et juteux. La saison de cette variété commence en novembre et se termine en janvier.

Fruits mûrs de mandarine, feuilles de mandarine, petite mandarine verte récemment liée.

Cette variété de mandarine se distingue des autres variétés par sa peau lisse (ce qui est rare chez les mandarines, ainsi que chez les oranges), la couleur de la peau du fruit est rouge orangé.

Les fruits de cette variété de mandarine se distinguent des autres variétés par leur goût très sucré, la couleur de l'écorce du fruit est orange foncé.

Particularité Cette variété de mandarines est leur taille, car elles sont très grandes, ce qui n'est généralement pas typique des autres variétés de mandarines. La peau du fruit a une couleur orange foncé.

Cette variété est l’une des plus anciennes variétés de mandarine et était très populaire à une époque. Cette variété vient de Floride et est apparue en 1867. Or, cette variété n'est pas très demandée, car lorsqu'elle est cultivée, elle est très sensible à diverses maladies. Les fruits sont très juteux et savoureux.

Cette variété est également connue sous le nom de mandarine algérienne. Il a un goût sucré et ne contient pas de graines. La membrane qui entoure le fruit lui-même est beaucoup plus fine que celle des autres variétés et la texture du fruit lui-même est également très fragile. La période saisonnière de la variété Climentino s'étend de novembre à avril. Les importations de ces mandarines proviennent principalement d'Afrique du Nord et d'Espagne.

Cette variété est un croisement entre une mandarine et un pamplemousse, et ressemble également à un pomelo (un pomelo est grande taille un agrume ressemblant à un pamplemousse). Le fruit de la variété Tangelo ressemble à de grosses oranges et ressemble quelque peu à celui de la variété populaire.

Elle a le goût d’une mandarine ordinaire, avec un petit goût de pamplemousse. La saison de cette variété commence de novembre à février.

Une variété de mandarines assez célèbre. Les fruits ont un goût excellent, légèrement acidulé. La couleur de la peau du fruit est orange foncé et assez lisse au toucher.

Cette variété de mandarine est également connue sous le nom de « Royal Mandarin » ; ses fruits sont un croisement entre les mandarines et les oranges. Les fruits contiennent beaucoup de graines, ils ont un goût très sucré, juteux, la peau est orange. La saison de récolte de la variété Temple commence en janvier et se termine en mars.

La couronne est compacte, les fleurs sont de taille moyenne, d'environ 4 cm de diamètre, solitaires, à l'aisselle des feuilles. Les feuilles sont petites, denses, vert foncé, lancéolées, 8x3 cm. Les fruits sont de taille moyenne, ovales-aplatis, d'environ 6-7 cm de diamètre.

C'est un arbre assez robuste avec des branches assez épaisses, mais qui ne présente pas de qualités de ramification particulières. Avec du bien et soins appropriés Un mandarinier de cette variété peut devenir assez grand pour la taille d'un appartement. Le feuillage de l'arbre est assez charnu, voire rugueux, l'arbre fleurit abondamment, les fruits sont de taille moyenne, la couleur de la peau est jaune orangé. Une variété de mandarines naines (mandarine des montagnes) dans la nature atteignant 1,5 mètre de haut, en appartement jusqu'à 1 m. Les feuilles sont petites, plus légères et plus fines que celles de la mandarine Unshiu. Les fleurs sont petites, pour la plupart solitaires. La floraison principale a lieu au printemps, mais tout au long de l'année, vous pouvez voir un petit nombre de fleurs sur l'arbre.

Commence à porter ses fruits dès la 2ème année. D'un arbre, il y a jusqu'à 100 fruits, de bon goût, de la taille des fruits de la variété orange Hamlin. La plante aime la lumière.

Photo de mandarine d'intérieur.

(Citrus clementina) - (mandarine x orange) - aux fruits rouge orangé de petite ou moyenne taille, aplatis, très parfumés, recouverts d'une fine peau brillante (les clémentines à plusieurs graines sont appelées Montréals) Fruit taille moyenne

(70-90g). Le sommet du fruit est plat, légèrement déprimé. La peau est relativement fine et se sépare facilement de la pulpe. 70 % de la masse du fruit est constituée de pulpe, de couleur jaune-orange et au goût agréable. Mûrit début novembre.

Bien adapté à la culture à la maison.

C'est une variété très productive, qui se distingue par sa résistance au gel et son rendement élevé. L'arbre de la variété "Unshiu" est assez court, la cime est assez étalée, les branches sont très fines et souples, couvertes de feuilles ondulées. Cet arbre se ramifie bien, se caractérise par une croissance rapide, une couleur volontaire et abondante. Les fruits sont en forme de poire et ne contiennent pas de graines. Si la plante est éclairée artificiellement, la croissance sera continue. Cet arbre est de taille assez compacte, le feuillage est assez grand, charnu et de couleur vert foncé. Cette variété appartient à variétés précoces mandarine, fleurit abondamment. Productivité qualité moyenne

, le poids du fruit peut atteindre jusqu'à 30g.

Il s'agit d'une variété extrêmement rare de mandarine qui pousse comme un buisson compact. Les fruits mûrissent en été ; la pulpe de cette variété de mandarine est très sucrée, rappelant le goût du miel.

5. L'effet curatif de la mandarine.
Les mandarines sont contre-indiquées pour : les personnes allergiques (leur pollen est très dangereux pour elles), les diabétiques, les femmes enceintes et les enfants de moins de 2 ans.

Mais ils inhibent de nombreux virus et cellules cancéreuses et éliminent les métaux lourds et les substances radioactives du corps. Essayez de respirer de l'huile essentielle de mandarine. Son arôme vous remontera le moral, redonnera de la force, réduira l'appétit, améliorera la digestion et le métabolisme et augmentera l'immunité.

La culture des mandarines fascine l’humanité depuis longtemps.

Dans son pays d’origine, c’est un arbre persistant de taille moyenne aux feuilles dures vert foncé.

6. Soins à la mandarine

Comme toutes les cultures subtropicales, la mandarine en hiver doit être conservée au frais (8-12 degrés Celsius), surtout en cas de manque de lumière, car dans des conditions de lumière du jour courtes, la plante forme des pousses minces et faibles qui doivent être enlevées.

Arrosage : Arrosez la plante régulièrement tout au long de l'année, mais modérément lorsque la couche supérieure du sol sèche légèrement. Un arrosage excessif entraîne la mort de la plante et le manque d'humidité entraîne l'enroulement et la chute des feuilles.

Le mandarin n'aime pas les courants d'air, c'est pourquoi lorsqu'il est sorti dans les airs en été, il doit être placé dans un endroit protégé du vent. De plus, l'usine a besoin d'un approvisionnement constant

Il est impératif de nourrir régulièrement la plante tous les 10-15 jours de début février à novembre. Avec un éclairage supplémentaire, la fertilisation n'est pas arrêtée en hiver, mais avec un engrais demi-concentré. Dans la première moitié de l'été, une irrigation fertilisante est utilisée. Il augmente la teneur en sucre des fruits et réduit le goût amer caractéristique des agrumes lorsqu'ils sont consommés. culture en salle . La plante a besoin de plus d’engrais, plus elle est âgée et plus elle reste longtemps dans un récipient. Les engrais sont appliqués après l'arrosage. Avec supplémentaireéclairage artificiel Les mandarines doivent également être fertilisées en hiver. Pour les mandarines, les engrais organiques (lisier de vache) et les engrais combinés sont recommandés.

engrais minéraux

, vous pouvez également acheter des engrais spéciaux pour les agrumes dans les fleuristes.

Terreau pour mandarine

3 parts de gazon, 1 part de feuilles, 1 part d'humus de bouse de vache, 1 part de sable et une petite quantité d'argile grasse. Reproduction: Les mandarines se multiplient par marcottage aérien, greffage et parfois par boutures et graines. Les boutures sont prélevées sur des pousses d'un diamètre de 4 mm qui ont déjà fini de pousser. Les boutures plus épaisses s'enracinent très difficilement, les plus fines donnent une croissance faible ou meurent. Les boutures s'enracinent en un mois, ce qui est assez difficile, elles sont donc d'abord conservées dans une solution d'hétéroauxine.

Conditions préalables

enracinement - température du substrat non inférieure à 21-22 degrés Celsius, température de l'air - 20 degrés Celsius, humidité - 90%.