بسیاری از مردم شروع به کار می کنند یوگا ، مردم اغلب همین سوال را می پرسند: آیا هنگام انجام یوگا باید به روش خاصی غذا خورد؟ یک یوگی مبتدی چه چیزی می تواند بخورد و چه چیزی نمی تواند.

اگر به تاریخچه یوگا بپردازیم، خواهیم دید که در مکاتب مختلف یوگا وجود داشته است قوانین مختلفتغذیه یک جایی گیاهخواری کردند، یک جایی اجازه داشتند همه چیز بخورند، اما در حد اعتدال. سختگیرترین گوروها خوردن "روح القدس" را پیشنهاد کردند - آنها فقط خوردن گیاهان و میوه هایی را که از درختان افتاده بودند توصیه کردند (خوشبختانه، درختان میوه زیادی در هند رشد می کنند).

به نظر من چنین توصیه هایی برای آب و هوای سخت ما مناسب نیست. از آنجایی که ما بسیار سردتر از هند هستیم، به غذای مغذی بیشتری نیاز داریم. تنها چیزی که من با گوروهای هندی موافقم این است که باید در حد اعتدال غذا بخورید و پرخوری نکنید.

اما شاید راه دیگری را انتخاب کنید و یک رژیم غذایی جدید را انتخاب کنید؟ یا فقط به نوعی روزه داری تغییر دهید؟

فکر نمی کنم این راه حل باشد. نیازی نیست بدن را با اعتصاب غذا یا تغذیه شدید عذاب دهید.

رژیم یوگی یک سیستم تغذیه ویژه است که با هدف دستیابی به هماهنگی روانی و فیزیکی همراه با تمرینات تنفسی، ورزش و مدیتیشن.

ماهیت و ویژگی های تغذیه یوگی ^

سبک زندگی یک یوگی باید منزوی و آرام باشد و رژیم غذایی او باید طبیعی، ساده و سالم باشد. اعتقاد بر این است که فردی که محدودیت های غذایی (میتاهارا) را نمی شناسد، نمی تواند به موفقیت برسد و به طور مستقل دچار آسیب ها و بیماری ها می شود.

• سبزیجات، میوه ها، انواع توت ها.
• سبزی، غلات.
• آجیل عزیزم
• شیر.

لازم به ذکر است که محصولات غذایی باید فقط در معرض حداقل عملیات حرارتی قرار گیرند، زیرا به یوگی ها توصیه می شود غذای پر از "پرانا" بخورند. انرژی حیاتی.

مرغ، ماهی و گوشت با پرانا پر نمی شوند، بنابراین با پردازش بافت مرده، بدن انرژی حیاتی خود را از دست می دهد. اما پروتئین حیوانی کامل است و فقط حاوی تمام اسیدهای ضروری است. غذاهای گیاهی حاوی پروتئین هستند، اما حاوی اسیدهای آمینه ضروری زیادی نیستند.

یوگی ها همه چیز لازم برای زندگی سالم را از شیر استخراج می کنند، زیرا به نظر آنها منبع عظیمی از پرانا دارد. در میان تبلیغ کنندگان آموزه های یوگا، تغذیه لبنیات گیاهی بسیار محبوب است، اگرچه برخی از آنها می توانند بدون شیر، با رعایت یک رژیم غذایی کاملا گیاهی عمل کنند. اما هر دوی آنها خوردن مقدار زیادی آجیل را به عنوان منبع پروتئین پیشنهاد می کنند.

غذاهای ممنوعه قوی ترین نابودکننده پرانا هستند:

• انواع گوشت و ماهی و تخم مرغ.
• در مقادیر زیادقهوه و چای آنها هیجان زده می شوند سیستم عصبیو در مدیریت صحیح عواطف و افکار اختلال ایجاد کند.
• پیاز و سیر ضعیف هضم می شوند، گازهایی را در روده آزاد می کنند و مقدار زیادی پرانا برای از بین بردن عواقب آن مصرف می شود.
• مواد مخدر، مشروبات الکلی و نیکوتین - "سموم لذت" - اکیدا ممنوع است.
• پاپریکا و فلفل چیلی، کاری مانند همه غذاهای بسیار تلخ، تند و ترش خورده نمی شود. بر سلامت دستگاه گوارش تأثیر منفی می گذارد.
• غذاهای گرم شده و سرخ شده مصرف نمی شود.
• محصولات از خمیر مخمرباعث تخمیر می شود و میکرو فلور روده را مختل می کند و سیستم ایمنی را تضعیف می کند.
• عسل و میوه های شیرین جایگزین قند می شوند.

قوانین تغذیه

قوانین اساسی برای غذا خوردن:

• غذا خوردن باید با خلق و خوی خوب اتفاق بیفتد و به عنوان یک عمل وحدت با طبیعت تلقی شود.
• در ناهار باید یک چهارم معده از هوا، یک چهارم آب و نیمی از غذای جامد پر شود.
• قبل از انجام آسانا، معده نباید پر باشد.

رژیم غذایی یوگی های هندی: منوی 9 و 40 روزه ^

تکنیک نه روزه با هدف پاکسازی بدن است و در هنگام تمرین یوگا استفاده می شود. با این حال، می تواند به طور موثر برای کاهش وزن نیز استفاده شود.

منوی 9 روزه

• یک و نیم گریپ فروت و 1 لیوان "نوشیدنی زنده".
• باید آب 5 عدد هویج، 2 ساقه کرفس، یک دسته جعفری، یک شیشه نیم لیتری کاهوی خرد شده را بگیرید. آب میوه را با یک لیتر آب تمیز رقیق کنید.

• سالاد سبزیجات فصل و نوشیدنی (1 فنجان).

• سبزی آب پز 1 نوع، مقدار محدود نیست (به جز سیب زمینی)، یک لیوان آب پرتقال تازه، نوشیدنی زنده 1 وعده.

می توانید تا 5 پرتقال را به عنوان میان وعده میل کنید. آبلیمو(یک و نیم میوه) را می توان روی سالاد و سبزیجات آب پز مزه دار کرد و به آب معمولی اضافه کرد.

رژیم پاک کننده یوگی ها باعث سبکی، وضوح ذهن، بهبود خلق و خو و اثر جوان کننده می شود. گذراندن وقت در آفتاب و حمام کردن با نمک مفید است. تحمل آن بسیار دشوار است، اما نتیجه شگفت انگیز خواهد بود.

رژیم غذایی یوگی های هندی طی هزاران سال شکل گرفته است و نشان دهنده فلسفه خاصی از تغذیه است که فرد را به سمت یک سبک زندگی سالم و شاد هدایت می کند. در زنجیره غذایی یوگی ها، غذاهای گیاهی پر از انرژی زنده خورشید در بالاترین سطح قرار دارند و بیشترین ارزش را دارند.

رژیم یوگا برای کاهش وزن

برنامه غذایی را می توان با موفقیت با زندگی فردی که یوگا تمرین نمی کند سازگار کرد. به کاهش وزن و نرمال کردن وزن کمک می کند. منو را می توان بر اساس عادت های سلیقه ای خود و پیروی از قوانین اساسی ایجاد کرد.

سه وعده غذایی در روز تبلیغ می شود، زیرا هضم کامل آن تا 6 ساعت طول می کشد. غذا به طور کامل جویده می شود. شام بعد از ساعت 18 ممنوع است. رژیم نوشیدن: 2-3 لیتر آب معمولی.

• برای صبحانه، خوردن غذاهای حاوی نشاسته - نان بدون مخمر، فرنی غلات، سیب زمینی پخته توصیه می شود. سبزیجات و سبزیجات نیمه نشاسته ای.
• وعده ناهار شامل غذاهای پروتئینی است. محصولات لبنی 2 بار در هفته، در روزهای دیگر - آجیل، دانه ها، سبزیجات و غذاهای تهیه شده از آنها.
• شام - انواع توت ها، سبزیجات، میوه های خشک و میوه ها.

وعده های غذایی باید جداگانه باشد، همانطور که در منو مشخص شده است، نمی توان غذاهای پروتئینی و نشاسته ای را با هم مخلوط کرد.

با کمک مدیتیشن و هاتکو، یک انرژی خاص کندالینی بیدار می شود، کاهش وزن به دلیل خلق و خوی خاصی رخ می دهد که ارتباط بین مصرف غذا و لذت را قطع می کند. رژیم یوگای کندالینی نگرش را نسبت به غذا تغییر می دهد - فرد فقط زمانی غذا می خورد که واقعا گرسنه باشد و به مقدار لازم برای عملکرد طبیعی بدن.

کوندالینی یوگا و رژیم سبز به خوبی با هم هماهنگی دارند . یوگی باجان طرفدار خوردن غذاهایی است که در داخل یا خارج سبز رنگ هستند. این باعث کاهش وزن، پاکسازی خون و کبد، بهبود وضعیت پوست و حذف مخاط سمی از دستگاه گوارش می شود.

مدت زمان برنامه رژیم غذایی 40 روز است، منو شامل محصولات سبز زیر است:

• عدس و نخود سبز، لوبیا سبز.
• پسته، تخم کدو و روغن.
• سبزی، کاهو، پیاز سبز و سبزی.
• خیار، کدو سبز، فلفل دلمه ای، انواع کلم و برگ کلم سفید، کنگر فرنگی، گوجه سبز.
• کیوی، سیب سبز، انگور، گلابی، خرما، هندوانه، آووکادو، طالبی و غیره.

رژیم غذایی برنج یوگی

رژیم غذایی برنج یوگا بسیار محبوب است و در حال حاضر به بسیاری از افراد در کاهش وزن کمک کرده است. رژیم غذایی برنج یوگی ها که از پیروان این فرهنگ هستند برای پاکسازی و دفع سموم و املاح استفاده می شود. این به آنها کمک می کند تا در بدن خود احساس سبکی داشته باشند و به افراد عادی کمک می کند وزن خود را کاهش دهند.

• برنج را باید صبحانه خورد.
• باید ظروف برنج را شماره گذاری کنید (4 عدد). هر روز باید 2 قاشق غذاخوری برنج شسته شده را با آب ریخته و در یخچال قرار دهید.
• 4 شیشه دریافت خواهید کرد، هر روز آب آن را عوض کنید.
• روز پنجم برنج در شیشه شماره 1 آماده است، باید آب پز شود و صبحانه خورده شود. یک قسمت جدید در این شیشه قرار دهید و آن را به شماره 5 علامت بزنید.
• و به همین ترتیب در یک زنجیره به مدت دو هفته.

افرادی که یوگا برای آنها به معنای زندگی تبدیل شده است و پیچیدگی های آن را درک کرده اند، معمولاً سالم هستند، آنها تا سنین پیری انعطاف پذیر و لاغر هستند. نتایج رژیم یوگی متناقض است:

• برخی به دلیل بیماری نزد او می آیند و آنها موفق می شوند بهبود پیدا کنند. اما این یک فلسفه کامل است که افراد زیادی نمی توانند آن را درک کنند.
• بررسی های پزشکان در مورد رژیم غذایی یوگی کاملا محتاطانه است - به نظر آنها حتی می تواند به یک فرد ناآماده آسیب برساند.
• همه با گیاهخواری موافق نیستند، اما بسیاری از توصیه ها، به عنوان مثال، جویدن غذا به طور کامل و نگرش مثبت، در واقع به خلاص شدن از شر مشکلات گوارشی و اختلالات عصبی کمک می کند.
• غذاهایی که کلسترول ندارند از تصلب شرایین و بیماری های قلبی عروقی محافظت می کنند.

رژیم غذایی خام در ما شرایط آب و هواییبه سختی معقول بله و پیدا کنید زمان زمستانغذاهای با کیفیت بالا و زنده: سبزیجات، میوه ها، انواع توت ها، همانطور که یوگا مورد نیاز است، تقریبا غیرممکن است. اما در فصل برداشت میوه ها و سبزیجات محلی، استفاده از تکنیک یوگا و استفاده از آن برای کاهش وزن کاملاً امکان پذیر است.

این به کاهش وزن، پاکسازی بدن و بهبود سلامتی شما کمک می کند. آساناهای ویژه شکل شما را انعطاف پذیر، سبک و باریک می کند. از این گذشته ، می توانید تمریناتی را با هدف ناحیه خاصی از بدن انتخاب کنید.

فال شرقی برای مارس 2019

راهبان باستانی تبتی بدن انسان را با معبد مقایسه کردند. همه چیز باید در پیوند ناگسستنی با طبیعت اتفاق بیفتد. این همان چیزی است که هدف توسعه و بهبود مستمر افراد است. برای پاکسازی بدن خود باید بدانید قبل یا بعد از یوگا چه می توانید بخورید. تمرین موثر روزانه همیشه به این سوال مربوط می شود که چگونه به درستی غذا بخوریم. به همین دلیل است که اصول اولیه تغذیه سالمبرای یوگی های مبتدی بسیار مهم است.

بهترین زمان برای استراحت بدن و جذب غذا چه زمانی است؟ بعد از تمرین چه می توانید بخورید و یک رژیم غذایی ملایم چگونه باید باشد؟ یک منوی معمولی یوگی شامل چه چیزی است و چرا راهبان باستانی با موفقیت از نوشابه استفاده می کردند؟ زمان پرداختن به مهم ترین مسائلی است که بدون آنها عمل به آموزه های کهن امکان پذیر نیست.

هنگام انجام یوگا چه چیزی می توانید بخورید یا چگونه سالم غذا بخورید؟

راهبان تبتیبه معاصران بگویید که تمرین یوگا بدون انجام نمی شود مقدار کافی مواد مغذی. بنابراین، منو باید تا حد امکان متنوع باشد. این فرصت های گسترده ای را برای ایجاد یک منو باز می کند، زیرا رژیم غذایی آزار دهنده و "خشن" نخواهد بود. علاوه بر این، اگر هیچ محصولی را دوست ندارید، می توانید با اطمینان برای مدتی آن را با مواد غذایی آشناتر جایگزین کنید. یوگا یک فرهنگ نسبتاً انعطاف پذیر است.

با این حال، تمرین‌کنندگان یوگا به خوبی از محدودیت‌های فراوانی که همیشه اعمال می‌شود آگاه هستند.

پیام اصلی یوگی ها این است: "ما می توانیم غذاهایی بخوریم که ذهن را پاک می کند، لذت و فایده می آورد، سبکی و رضایت می بخشد." یوگی ها هر چیز دیگری را صرفاً «زباله» می دانند که افکار و بدن را آلوده می کند.

تمرین یوگا مستلزم هیچ محدودیت شدیدی نیست. برای هر فرد می توان یک رژیم غذایی فردی توصیه کرد.با این حال، یک توصیه ضروری برای تمرین کنندگان یوگا این است که رژیم گیاهخواری داشته باشند و برای پاکسازی موثر می توانید گهگاه از جوش شیرین استفاده کنید.

چرا رژیم گیاهخواری ضروری است؟

غذاهای گیاهی به شما انرژی بیشتری می دهند

یوگی های باتجربه بیشتر غذای گیاهی را نه تنها بعد از تمرین، بلکه به عنوان یک رژیم غذایی اصلی می خورند. این رژیم به عوامل مختلفی بستگی دارد:

1. علاقه به گیاهخواری منجر به کندی روند پیری می شود.
2. روشن مدت طولانیاستقامت بدن افزایش می یابد؛
3. هضم غذاهای گیاهی بسیار آسان تر است.
4. این رژیم تشکیل سموم را از بین می برد و خطر مسمومیت را به میزان قابل توجهی کاهش می دهد.
5. یوگی ها به ویژه به خاصیت گیاهخواری برای شفاف سازی آگاهی و تأثیرگذاری بر نیروهای معنوی بدن اهمیت می دهند.
6. یک منوی حیوانی که با خشونت به دست می آید (ماهی صید شده، حیوان کشته شده) با انرژی بسیار کمتری نسبت به غذاهای گیاهی اشباع می شود.

آموزش غذا و یوگا

آموزه های یوگا به ما می آموزد که چگونه درست غذا بخوریم که بر اساس آن آفرینش جهان تابع سه ویژگی اساسی است: شور، تاریکی و لطف.

غذاهایی که به طور مداوم مصرف می شوند باید دقیقاً حاوی فیض باشند که سطح شادی، رضایت و فروتنی ما را تعیین می کند. پس از غذای «جاهلانه»، پاکسازی بدن دشوارتر است و ما افسرده و بیمار می‌مانیم. چنین غذایی همیشه از کیفیت پایینی برخوردار است. ممکن است بد آماده شده باشد یا به سادگی کهنه شده باشد. همراهان آن افزودنی های مصنوعی و مواد بیگانه برای بدن به حساب می آیند. اگر می خواهید از نظر روحی و جسمی شاد باشید، خوردن آن توصیه نمی شود.

برنامه غذایی برای کلاس های یوگا

وظیفه اصلی هنگام تمرین یوگا این است که به گونه ای غذا بخورید که تعادل انرژی دریافتی و انرژی مصرف شده را به درستی توزیع کند. در واقع، زمانی که در حد اعتدال مصرف شود، می توانید انواع مختلفی از غذاها را مصرف کنید. آنچه مهمتر است این است که چه مدت پس از خوردن غذا.راهبان تبتی همیشه در فواصل چند ساعته غذا می خورند.

پس از انجام یوگا، باید حداقل 40-60 دقیقه صبر کنید. این برای آرامش بدن پس از آساناهای پرتنش ضروری است. عادی سازی حوزه عاطفی نیز مهم است. هنگام انجام یوگا در صبح، می توانید مقداری غذا و میوه های پرکالری بخورید و نصف لیوان آب بنوشید.راه حل ایده آل یک موز تازه یا مقداری انگور وجود خواهد داشت. از پر کردن بیش از حد معده خودداری کنید! تمرینات شدیدتر هاتا یوگا شامل استرس قابل توجهی است. قبل از یک تمرین سنگین اصلا نباید غذا بخورید. اما بعد از آن به شما توصیه می کنند که بنوشیدآب تمیز

، و پس از یک ساعت با غذاهای سبک غنی از کربوهیدرات انرژی را دوباره پر می کنند.

آیا کوندالینی «سنجیده» بیشتری انجام می دهید یا کریا یوگا؟ سپس می توانید قبل از مراجعه به مربی یا انجام تمرینات خانگی، غذای متوسطی بخورید. درست است که کمی بخورید، زیرا نباید آسانا را با معده کاملا خالی انجام دهید تا باعث خستگی نشوید.

وظیفه اصلی هنگام تمرین یوگا این است که به گونه ای غذا بخورید که تعادل انرژی دریافتی و تلاش، تلاش و نتایج به دست آمده را به درستی توزیع کنید!

برای احساس سبکی، آرامش و اتحاد با طبیعت، باید درست غذا بخورید. با این حال، بسیاری بر این باورند که می توان از نوشابه برای پاکسازی سریع اجزای فیزیکی و ساختارهای ذهنی استفاده کرد. بر خلاف غذا خورده نمی شود. با این حال، محلول های آماده شده به جوان سازی بدن از داخل کمک می کند و سیاهی و کثیفی را از بین می برد. با ریشه های مختلف، مانند پوششی از ظروف آشپزخانه. در عین حال، حتی روش‌های رایجی نیز وجود دارد که مدت زمان پس از تمرین باید از آن استفاده کرد.

داشتن محیط قلیایی، نوشابه را فقط می توان به عنوان محلول برای شستشوی دهان یا در گوارش استفاده کرد. محلول های سبک سودا با تایید شده اثر مفیدی بر بدن دارند افزایش اسیدیتهمعده یا تمایل به گاستریت. به دلیل ماهیت قلیایی آن، به شدت در یک محیط بیمارستانی برای بازگرداندن تعادل طبیعی اسید و باز خون استفاده می شود.

شایان ذکر است که جوش شیریناستفاده از آن باید با احتیاط زیاد و فقط با نظر پزشک انجام شود.حتی برای آبکشی هم نوشدارویی نیست. ثابت شده است که هزینه ها از گیاهان داروییبسیار موثرتر و نوشابه فقط غشای مخاطی را شل می کند و باعث تحریک نفوذ میکرو فلور بیماری زا به ساختارهای عمیق آن می شود.

به همین دلیل است که سودا را نباید بعد از یا قبل از هر گونه آسانا برای "پاکسازی" مصرف کرد. خیلی بهتر است که برنامه خواب و بیداری خود را عادی کنید و به طور منظم بدن خود را تامین کنید ورزش بدنی، بر تکنیک مقاومت در برابر استرس مسلط شوید و غذای مقوی بخورید. به این ترتیب بدن خود را به طور ایمن و موثر پاکسازی خواهید کرد. استفاده از نوشابه به تنهایی، به خصوص در داخل، نه تنها بی فایده است، بلکه برای سلامتی شما نیز خطرناک است.

در اخیراسیستم تغذیه مناسب به طور فزاینده ای در سراسر جهان محبوب می شود. برخی سعی می کنند رژیم غذایی خود را با ورزش، یوگا و ... ترکیب کنند، برخی دیگر با انتخاب خود بر نگاه خود به زندگی تاکید می کنند. در مقاله خود می خواهیم نشان دهیم که چقدر مهم است تغذیه مناسببرای یوگا، چه اصولی وجود دارد و چه تفاوتی با آنچه ما به آن عادت کرده ایم.

در فرهنگ یوگا، بیشتر مبتنی بر انرژی کیهانی است. و تغذیه نیز از این قاعده مستثنی نیست. منوی یوگی بر اساس پرانا است. این انرژی است که از تعامل بین آشپز و محصول ناشی می شود و می توان آن را از هر چیزی که می توان خورد استخراج کرد.

به طور طبیعی، شما نباید همه چیز را در شکم خود قرار دهید. اصول مهم در منوی تغذیه یوگا عبارتند از:

• فقط خوردن غذای تازه؛
• آماده سازی مناسب کاملاً هر ظرف.

اما اگر همه چیز با اولی روشن باشد، دومی نیاز به توجه ویژه دارد. آماده سازی مناسببه معنای حالت خاص آشپز است. وقتی آشپزی می کند، به نوعی مراقبه می کند. در این زمان او در حالت پر انرژی است.

شایان توجه است که توجه ویژهیوگی ها خود را وقف فرآیند خوردن غذا می کنند. غذا باید کاملاً جویده شود. توصیه می شود حرکت جویدن را 40 بار یا بیشتر انجام دهید، اما به هیچ وجه کمتر. آنجاست راه موثرپرانا را استخراج کنید

رژیم نوشیدن ارتباط نزدیکی با رژیم غذایی دارد. شما باید اینگونه آب بنوشید:

• در جرعه های کوچک؛
• 1 ساعت قبل از غذا؛
• 1 ساعت بعد از غذا خوردن؛
• حداقل: 10 لیوان در روز

رژیم غذایی برای تمرین یوگی

مهم است که به خاطر داشته باشید که نباید بلافاصله بعد از ناهار/صبحانه/شام بدن خود را تحت فشار قرار دهید. شکم شما باید سه چهارم پر باشد و نه بیشتر و باید از احساس سبکی پر شود.

خوردن یک وعده غذایی مغذی قبل از انجام یوگا می تواند نه تنها منجر به مشکل در انجام تمرینات شود، بلکه منجر به مشکل در کنترل تنفس شما نیز می شود. از این گذشته، یکی از اهداف "تناسب اندام شرقی" روان بودن این فرآیند حیاتی است.

در زیر قوانین رژیم غذایی زیر آورده شده است:

• درس را زودتر از 3 ساعت پس از صرف غذا شروع نکنید.
• فقط 45 دقیقه پس از اتمام درس مجاز به خوردن است.
• پرخوری ممنوع است؛
• فقط زمانی که احساس گرسنگی می کنید غذا بخورید.

در میان غذاهایی که یوگی مصرف می کند، 5 گروه وجود دارد.

غلات: ظروف بر اساس غلات و حبوبات. چاودار، برنج، گندم، جو، عدس و لوبیا به طور گسترده استفاده می شود. این گروه شامل روغن ها نیز می شود.

محصولات مبتنی بر شیر (خامه ترش، پنیر، ماست، پنیر دلمه و غیره) و البته خود شیر.

سبزیجات رایج و در دسترس در فصل، به عنوان مثال: گل کلمو کرفس، گوجه فرنگی و بادمجان، خیار و جعفری، و همچنین هر سبزی دیگر. منوی تمرین کنندگان یوگا شامل انواع سبزیجات ریشه ای است، به عنوان مثال: چغندر، سیب زمینی، هویج و بسیاری دیگر.

آجیل و انواع توت ها (زغال اخته، تمشک، لینگون بری، شاه توت و غیره)، به ویژه انواع وحشی.

یوگی ها محصولات شیرین طبیعی را به شیرینی ها ترجیح می دهند. آنها ممکن است عسل، میوه ها و میوه های خشک را برای دسر داشته باشند.

تابو برای یک یوگی

از آنجایی که کلاس های یوگا بر اساس تفکر در دنیای درون است، تمرکز بالایی از آگاهی لازم است. به همین دلیل، باید از نوشیدنی های مقوی مانند قهوه، الکل و کوکتل خودداری کنید. بهتر است به چای سبز روی آورید.

در روزهای تمرین بهتر است از مصرف سیر و پیاز خودداری شود. این به دلیل خواص آنها برای تحریک سیستم عصبی مرکزی است. ارزش آن را دارد که ادویه ها را از رژیم غذایی حذف کنید و فقط زنجبیل باقی بماند که می توان آن را در همه جا اضافه کرد.

اگر به توانایی های خود اطمینان دارید و قصد جدی برای یادگیری اسرار حکیمان هندی دارید، محصولات شما باید در طول فرآیند پخت بیش از حد پردازش شوند.

ایده خوبی است که از خوردن سبزیجات، میوه‌ها، گوشت و ماهی کنسرو شده خودداری کنید و تا آنجا که ممکن است کنار بگذارید:

• سس مایونز؛
• تنقلات؛
• گوشت دودی؛
• فست فود؛
• شیرینی ها

تمرین‌کنندگان یوگا مدت‌ها استدلال کرده‌اند که تغییرات رژیم غذایی باید تدریجی باشد. بعد از مدتی تبدیل به عادت می شود یک جدید وارد خواهد شدرژیم غذایی، و بدن به شما خواهد گفت که برای پر کردن ذخایر انرژی به چه چیزی نیاز دارد.

آزمایش با دستور العمل های سنتیخوش آمدید متوجه می شوید که آنچه می خورید هم بر بدن شما به عنوان یک کل و هم بر وضعیت ذهنی شما تأثیر می گذارد.

بسیاری از افراد در تلاش برای رسیدن به شکل ظاهری مطلوب به یوگا روی می آورند. از این گذشته، نه تنها ورزش، بلکه تغذیه در طول یوگا نیز به کاهش وزن کمک می کند. با تمرین این آموزش هندی، تا حد امکان از محصولاتی از صنایع غذایی که متخصصان تغذیه اکیدا توصیه نمی کنند، اجتناب می کنید.

طبقه بندی مواد غذایی

همانطور که حکیمان و فیلسوفان شرقی به ما می آموزند، تمام مواد غذایی که وارد می شود بدن انسان، ممکن است:

• ساتویک;
• راجاسیک;
• تاماسیک

سالم ترین ظروف برای شما غذاهایی هستند که در دسته اول قرار می گیرند. برای تهیه آنها به حداقل ادویه و کوچکترین آن نیاز دارید عملیات حرارتی. میوه ها، سبزیجات و سبزیجات «تازه از باغ» پر از پرانا هستند. غذای ساتویک از نظر تکنولوژی پخت بسیار ساده است. این غذا برای کسانی است که از نظر روحی قوی هستند.

گروه دوم شامل ظروف برای لذت است که طبق افسانه، اشراف ترجیح می دهند. مقدار خورده شده و فواید آن مهم نیست.

در منوی مقامات عالی رتبه همیشه می شد غذاهای چرب و سرخ شده، شور و پخته پیدا کرد. و "جامعه عالی" شیرینی خود را انکار نکرد. و ماندن بیش از حد در چنین رژیمی همیشه عواقب جدی را تهدید می کند، از جمله:

• چاقی؛
• بیماری؛
• تسریع فرآیندهای پیری؛
• مرگ زودرس

گروه سوم محصولات گرما یا سایر انواع فرآوری و همچنین افزودن نمک و ادویه جات را مستثنی نمی کند. با این حال، نظارت بر تمام مکمل ها و عدم وابستگی بسیار مهم است. غذاهای این دسته به طور کلی برای سلامتی و به ویژه برای ورزشکاران و طرفداران سبک زندگی سالم مفید نیستند. تصویر سالمزندگی).

لاکتوگیاه خواری

دلایل زیادی وجود دارد که پیروان حکیمان هندی گوشت را کنار می گذارند. اول از همه، این میل به آسیب نرساندن به موجودات زنده است.

همچنین، حکمت هندیبیان می کند که تمام محصولات با منشاء حیوانی برای انسان مضر هستند. تنها استثناء محصولات مبتنی بر شیر (این توضیح می دهد lacto-) و هر چیزی که توسط زنبورها تولید می شود.

رژیم غذایی حکیم های هندی به عنوان پایه ای برای اصول رژیم غذایی در فرهنگ گیاهخواری مدرن مورد استفاده قرار گرفته است.

گوشت بخورید - پیری را نزدیک می کنید.

موجودات زنده همه چیز را بی رویه مصرف می کنند، در حالی که آگاهی خالص به بدنی پاک نیاز دارد.

قوی ترین استدلال برای گیاهخواران سمی بودن فرآورده های گوشتی است: گوشت در لحظه کشتن با وحشت حیوان آغشته است.

کبد انسان قادر به پردازش پایه های پورینی که پس از خوردن گوشت در بدن انسان باقی می ماند را ندارد. به همین دلیل، افراد با خشم و پرخاشگری مشخص می شوند.

محصولات گوشتی فرآیندهای پوسیدگی را در روده انسان تحریک می کنند که منجر به مسمومیت عمومی می شود.

عملکردهای جنسی و مصرف گوشت به هم مرتبط هستند. یک فرد زود بالغ می شود و سپس عملکردهای او از بین می رود.

کسانی که گوشت می خورند بی رحم، سر به زیر و بی ادب هستند.

یوگی ها می گویند، انسان به عنوان یک گیاهخوار به این دنیا آمد و خوردن گوشت برای او عادی نیست. حتی اگر فقط دندان ها را در نظر بگیریم. ما اصلا نیش نداریم ما برای خوردن غذاهایی با منشاء گیاهی سازگار هستیم.

یوگی ها استدلال می کنند که نیازی به آسیب رساندن به موجودات زنده و مسموم کردن گوشت ما نیست و ما می توانیم با خیال راحت یک رژیم غذایی کامل بر اساس شیر، غلات، سبزیجات و میوه ها برای خود ایجاد کنیم.

عکس های تغذیه برای یوگا

سلام به همه کسانی که می خواهند سالم باشند! پس از شروع یوگا، باید بدانید که یک یوگی واقعی به روش خاصی غذا می خورد که به او اجازه می دهد بدن و ذهن خود را در حالت لازم برای تمرین حفظ کند. بدن سالم بستری برای آگاهی است که به شما امکان می دهد مسیر توسعه را با موفقیت غبطه ور دنبال کنید.

برای کسانی که واقعا مصمم به درک این "علم" معنوی هستند، خوشحال خواهم شد به شما بگویم که تغذیه یوگا در حالت ایده آل چگونه باید باشد.

ایده "ما همان چیزی هستیم که می خوریم" برای مدت طولانی وجود داشته است، اما همه این عبارت را جدی نمی گیرند. آموزه های یوگا آن را کاملاً واضح توضیح می دهد: هر چیزی که از بیرون وارد بدن ما می شود بخشی از ما می شود. این اتفاق در یک هواپیمای ظریف، غیرقابل دسترس برای حواس پنجگانه رخ می دهد، بنابراین یک فرد معمولی ممکن است متوجه آن نشود.

به یاد داشته باشید که بعد از یک وعده غذایی سنگین چه احساسی دارید. سنگینی، تنبلی، میل به خواب: همه اینها نشانه هایی است که نشان می دهد غذایی که خورده اید به قدری پرانرژی و نامتعادل است که تمام نیروهای بدن وارد دگرگونی آن شده اند. این یک فرآیند بسیار کار فشرده است.

به همین دلیل است که یوگا و علم مربوط به آیورودا به همه پیشنهاد می کند که با نیازهای واقعی خود زندگی کنند و فقط عناصری را به بدن می دهند که به سلامتی، فعالیت و عمر طولانی کمک می کنند.

یوگی چه می خورد؟

یک تمرین موفق یوگا شامل جنبه های بسیاری است و تغذیه آخرین مکان در اینجا نیست. غذای معمولی یک یوگی عبارت است از:

1. عدم وجود کامل غذاهای مرتبط با قتل در رژیم غذایی. طبیعتاً اینها شامل انواع گوشت اعم از ماهی، غذاهای دریایی و تخم مرغ و همچنین مایه پنیر، ژلاتین و غیره می شود. طبق اصل اول. رشد معنویآهیمسا می‌گوید «نکش» و «آسیب نرسان». یوگی های واقعی آگاهانه این را مشاهده می کنند.
2. غذای متعادل تعادل تنها با خوردن آن دسته از غذاهایی حاصل می شود که در آن لحظه خاص مورد نیاز بدن است. این رویکرد ارتباط مستقیمی با علم آیورودا دارد. تغذیه مطابق آیورودا به طور جداگانه در مقاله بعدی مورد بحث قرار خواهد گرفت.
3. غذای طبیعی. به طور معمول، غذای یوگا حاوی هیچ گونه افزودنی شیمیایی نیست و در کشت آن از کود شیمیایی استفاده نمی شود.
4. غذای ساده از آنجایی که هر یوگی برای استقلال از دنیای بیرون تلاش می کند، به تدریج رژیم غذایی خود را ساده می کند. با گذشت زمان، در دسترس ترین منابع طبیعی نشاط در آن باقی می ماند: انواع توت ها، میوه ها، سبزیجات، غلات، حبوبات، آجیل، عسل، محصولات لبنی، روغن های گیاهی و برخی ادویه ها. اما، برای مثال، اگر «دستور العمل های گیاهی» یا «دستورالعمل های غذای خام» را در یک موتور جستجو تایپ کنید، از تعداد زیادی غذاهای گیاهی شگفت زده خواهید شد که به سادگی وقت نخواهید داشت همه آنها را در یک عمر آماده کنید. .
5. کره ذوب شده. این یک محصول بسیار مفید در نظر گرفته می شود، بنابراین در بیشتر غذاها وجود دارد.
6. نوشیدنی هایی که بر سیستم عصبی مرکزی تأثیر می گذارند و می توانند باعث اعتیاد شوند غیرقابل قبول هستند: چای، قهوه و تمام نوشیدنی های حاوی الکل، از جمله تنتورهای دارویی با الکل.
7. امتناع تقریباً کامل از خوردن پیاز، سیر، خردل، ترب کوهی و قارچ.

روش پخت و پز

همه نمی پذیرند که غذا درست می کنند در حالی که به چیزهای دیگر فکر می کنند، تلویزیون تماشا می کنند و حتی گاهی اوقات احساس ژولیده می کنند. این گزینه با یوگا کار نخواهد کرد. رسم باستانی از قوانین خاصی در پخت و پز پیروی می کند و من ابتدایی ترین قوانین را در حال حاضر فهرست می کنم:

• آشپزی یک فرآیند مراقبه تلقی می شود که مستلزم غوطه ور شدن کامل در موضوع مراقبه و خواندن مانتراهای پاک کننده است. به لطف این، یوگی مطمئن است که حتی اگر غذا به نوعی آلوده شده باشد، قدرت مانترا آن را پاک می کند.
• از آنجایی که تمام غذاها و به خصوص فرآورده های آردی، حال و هوای تهیه کننده را به خود جذب می کند، باید با آن تهیه شود خلق و خوی خوب، در غیر این صورت غذا در هنگام مصرف دارای ارتعاشات منفی خواهد بود. به همین دلیل، یوگی ها ترجیح می دهند برای خود آشپزی کنند، غذای مقدس را در معابد بخورند یا به عنوان آخرین چاره، پخت و پز را به عزیزانشان بسپارند.
• درمان حرارتی نباید بی جهت طولانی باشد، زیرا قرار گرفتن در معرض طولانی مدت دمای بالاغذا را از پرانا محروم می کند.

زمانی که در یک آشرام در هند اقامت داشتم، جایی که یوگا تدریس می کردم و مدیتیشن می خواندم، چندین ماه در آشپزخانه کار کردم. وظایف من به همراه دیگران شامل خرد کردن سبزیجات و تهیه چاپاتیس (نان درشت آرد) بود. کار زیاد بود، باید برای 1500 نفر غذا تهیه می شد و فقط سه وعده غذا در روز بود. بنابراین مانتراها، ضبط شده یا زنده، مدام شنیده می شدند.

فرآیند غذا خوردن

با رویکرد صحیح غذا خوردن، اثر پاک کنندگی بر یوگی دارد و او را سرشار از انرژی حیاتی می کند. بیایید کمی به جلو نگاه کنیم و ببینیم اگر یک یوگی واقعی شوید چگونه غذا می خورید:

• شما باید غذای خود را با سپاسگزاری از کائنات به خاطر این واقعیت شروع کنید که امروز چیزی برای خوردن دارید.
• قبل از غذا خوردن، می توانید یک لیوان آب بنوشید، انجام این کار بلافاصله بعد از غذا توصیه نمی شود. اما می توانید قبل و بعد از کلاس های یوگا آب بنوشید. در وبلاگ بخوانید
• باید غذا را طولانی و کامل بجوید. این باعث اشباع سریع گیرنده های مغز می شود.
• یوگی باید در حالی که دچار سوءتغذیه خفیف است غذا خوردن را تمام کند. با آرامش! احساس سیری کمی دیرتر به وجود می آید.

در آنجا، در آشرام، غذا یا در سکوت کامل در داخل خانه یا در خیابان، جایی که می‌توانستند ارتباط برقرار کنند، می‌بردند. هر کس برای خودش انتخاب کرد که کجا غذا بخورد. طبق مشاهدات من، اروپایی ها بیشتر در خیابان غذا می خوردند، در حالی که هندی ها در سکوت و اغلب روی زمین و با دست غذا می خوردند. البته همه خیلی خوب و خوش طعم تغذیه شدند!

نتیجه گیری

با توجه به تجربیات و مشاهداتم می خواهم بگویم که:

• هم برای زنان و هم برای مردان، چنین رژیم غذایی متعادلی می تواند باعث کاهش وزن شود. مقالات وبلاگ را بخوانید
• فشار خون بالا، کبد بیمار و سایر بیماری ها نیاز به رژیم غذایی خاصی دارند و رژیم یوگی برای این اهداف بسیار مناسب است.
• بارداری دوره آسانی در زندگی یک زن نیست، بنابراین رژیم غذایی یوگا در نظر گرفته شده باید حتما با متخصص زنان خود در میان گذاشته شود.

همانطور که می توانید تصور کنید، در حالت ایده آل، قبل از شروع یوگا، مهم است که تغییراتی در سبک زندگی ایجاد کنید. اگر از این توصیه غفلت کنید، هیچ کس به شما تضمین نمی دهد که تمرین شما نتیجه دهد. بله، حرکات کششی شما ممکن است بهبود یابد، اما یوگا هدف نهایی کاملاً متفاوتی دارد.

من روش تغذیه ایده آل برای موفقیت در تمرین را برای شما شرح داده ام. حتی اگر بخش کوچکی از توصیه های این مقاله را اعمال کنید، می توانید عادات خود را تغییر دهید و سلامت خود را بهبود بخشید.

در پایان، اجازه دهید به شما یادآوری کنم که همیشه می توانید در کلاس های هاتا یوگا من با عناصر یوگا Iyengar در آدرس ثبت نام کنید. استودیوی یوگا "نیلی"، واقع در سن پترزبورگ. من همچنین واقعاً علاقه مند به خواندن داستان های شما در مورد نحوه برخورد شما با عادات غذایی قدیمی هستم. شاید تجربه شما منحصر به فرد باشد و به دیگران کمک کند! منتظر نظرات شما هستم