реклама

У дома - Дизайнерски съвети
Бизнес план за доставка на храна: инструкции стъпка по стъпка, изчисляване на рентабилността. Започнете бизнес за доставка от нулата: градска куриерска услуга

Let's Order.rf е онлайн услуга за поръчка и доставка на готови ястия от ресторанти и кафенета, които нямат собствена услуга за доставка.

Основната цел на проекта е да предостави качествена и бърза услуга за поръчка на храна от ресторанти и кафенета във всяка точка на града.

Компанията Let's Order.rf предоставя изключително посреднически услуги между заведения за обществено хранене и клиенти. Тоест стартирането на проект не предполага създаване на производство.

Високият ритъм на живот, както и нередовният график, принуждават обикновения жител на града да намали времето, прекарано в хранене. Това е основната причина за бързото нарастване на търсенето на услуги за доставка на храна. Освен това един час работно време често струва много повече от услугите за доставка на обяд или вечеря.

В момента доставката на храна е най-бързо развиващият се сегмент от ресторантьорския бизнес. Според статистика от текущата услуга Delivery Club, както и данни от аналитичната агенция RBC.Research:

  • 150 хиляди поръчки за доставка до дома се правят ежедневно от руснаци;
  • 76,6% от руснаците са използвали услугата за доставка до дома поне веднъж;
  • 59% от руснаците си поръчват храна вкъщи през интернет;
  • 1,5 милиарда долара - обем руски пазардоставка на готова храна.

Въз основа на тези данни можем да заключим, че пазарът на търсене на доставка на готови за консумация храни расте с бързи темпове. Това води до възникване на търсене, което остава незадоволено както в количеството, така и в качеството на предоставяните услуги. Сегашната ситуация създава обективни външни предпоставки за създаване на бизнес като услуга за доставки.

Вътрешните предпоставки за изпълнението на проекта са ниско ниво на инвестиции в проекта, липса на търговски рискове, простота на организиране и правене на бизнес.

Тъй като услугата за доставка работи с много заведения в града, клиентът има възможност да поръчва ястия от няколко ресторанта едновременно.

Основните предимства на стартирането на бизнес чрез фирмения модел „Да поръчаме“ са:

  • Уникалност.Такива унифицирани услуги съществуват само в големите градове с високи нива на търсене;
  • Ниска конкуренция.Сервизът разполага с десетки кухни и хиляди ястия за всеки вкус;
  • Липса на пазарни и финансови рискове.Дори в кризисна ситуация хората не отказват готова храна;
  • Лесно правене на бизнес.Всички бизнес процеси са дебъгвани и регистрирани.

Инвестиции в проекта - 354 900 хиляди рубли.

Срокът за изплащане на проекта е 4 месеца.

Печалбата след данъчно облагане от 4-ия месец на работа е 130 312 рубли.

2. Описание на бизнеса, продукта или услугата

3. Описание на пазара на продажби

Целевата аудитория

Тъй като компанията предоставя огромен изборястия от различни ресторанти и кафенета в града, аудиторията на проекта е много широка.

Целевата аудитория може да бъде представена под формата на няколко категории:

Мъже в трудоспособна възраст от 23 до 45 години. Поръчват си обеди и вечери, защото нямат достатъчно време самостоятелно готвенехрана. Честота на поръчки - от 3 до 7 пъти седмично.

Жени в трудоспособна възраст от 23 до 35 години. Предимно неженени. Те поръчват обяд и вечеря, тъй като предпочитат да посветят по-голямата част от времето си на работа и срещи с приятели. Честота на поръчки - от 2 до 5 пъти седмично.

Фирми поръчващи фирмен обяд. Честота на поръчки - 5 пъти седмично.

Семейства с/без деца, които искат да се поглезят с нещо ново този уикенд. Честота на поръчки - от 1 до 3 пъти седмично.

Ученици и студенти правят парти. Честота на поръчки - 1 път седмично.

Делът от общия брой поръчки, който попада във всяка потребителска категория, се показва под формата на диаграма.

Според резултатите маркетингово проучванеобщият обем на пазара за обществено хранене в град N с население от 1 милион души е 17,4 милиона рубли. за 2015г. Потенциалът за приходи от услуга за доставка в град N варира от 12 милиона рубли. до 20 милиона рубли през годината.

Струва си да се отбележи, че потенциалът за приходи зависи от динамиката на търсенето на услугите на ресторантите и кафенетата, както и от промените в населението на града и доходите на глава от населението.

Предимството на този вид бизнес е липсата на сезонност в продажбите.

Анализ на конкурентите

Конкурентите на компанията "DaivoZakam.rf" са подобни услуги за доставка, работещи в кетъринг индустрията. В много градове такъв бизнес изобщо не е развит и няма конкуренти. Но дори и в условията на текущата конкуренция компанията „Let’s Order.rf” е различна уникални предложениякоето ви позволява бързо да заемете водеща позиция на пазара:

  • три подробни системи за сътрудничество с ресторанти и кафенета;
  • удобен уебсайт с изчисления на разходите за доставка и личен акаунт;
  • бонус програма за работа с клиенти;
  • възможност за безкасово плащане;
  • мобилно приложение за Android и iOS;
  • специално разработен CRM;
  • отлично ниво на обслужване.

В допълнение, пазарният капацитет на този вид услуга е толкова голям, че предполага наличието на търсене дори при съществуващи конкуренти.

Сервизът разполага с десетки кухни и хиляди ястия за всеки вкус. Това е уникална услуга, защото... Доставчици на храна са ресторантите и кафенетата в града, които са в пъти повече от отделните служби за доставка.

SWOT анализ

Силни страни на проекта

Уязвимости на проекта

  • Уникални характеристики на услугата (поръчка от различни заведения);
  • Огромен избор от ястия (от 100 - 300 ресторанта и кафенета);
  • Високо качество на предоставяните услуги (собствен персонал от куриери и кол център);
  • Удобен сайт и мобилно приложение;
  • Бонус програма за работа с клиенти
  • Разходите за доставка варират в зависимост от разстоянието на обекта до клиента;
  • Възможност за забавяне на доставката при голям брой поръчки.

Възможности и перспективи

Външни заплахи

  • Нито един.

4. Продажби и маркетинг

Когато навлиза на пазара, Let's Order.rf използва стратегията на новатор. Компанията има предимство на първия и се стреми да поддържа водеща конкурентна позиция, докато се развива. Основната цел на стратегията е да предоставя качествени услуги и да обръща голямо внимание на контрола на качеството. За компанията е стратегически важно да разполага с ресурси за бързо разширяване с нарастването на нейния пазар на продажби. За целта се създават резервни фондове.

Текущ маркетинг

Сътрудничество със заведения за обществено хранене

План за продажби

Планът за продажби е фокусиран върху броя на поръчките на ден. Средният чек е 1000 рубли. Цената на доставката варира от 150 до 300 рубли в зависимост от разстоянието на клиента. Еднократна поръчка от два ресторанта е придружена от добавка от 150 рубли. към сумата за доставка. Средно доставката струва 225 рубли на клиент. Следва план за продажби за първите 5 месеца от дейността на организацията с минимален персонал, който включва двама куриери.

При формиране на план за продажби се приема, че максималният брой поръчки на ден за един куриер е 15.

5. Производствен план

Стартирането на бизнес с организиране на услуги за доставка на готова храна се състои от няколко последователни стъпки.

Регистрация

Първото нещо, което трябва да направите, когато започнете своя бизнес, е да регистрирате индивидуален предприемач или LLC. По-голямата част от франчайзополучателите на Let's Order.rf работят като индивидуални предприемачи. Избраната данъчна система е опростена данъчна система 6% (доход).

Създаване на уеб сайт

Уебсайтът на компанията "Let's Order.rf" включва възможност за създаване лична сметказа всеки клиент, правене на онлайн поръчка, участие в бонусната програма, както и калкулиране на стойността на доставката в зависимост от местоположението на клиента. Настройката на уебсайт е включена във франчайз пакета на компанията. Съдържанието се качва на сайта, като се сключват договори с ресторанти и кафенета.

Търсене на клиенти от ресторанти и кафенета

На този етап вие, като собственик на бизнес, ви предстои много упорита работа. Обемът на търсенето, което можете да задоволите, зависи от това колко заведения в града ще станат ваши партньори. На първо място е необходимо да се събере база данни за всички кафенета и ресторанти в града, в който се създава онлайн услугата. След това организирайте лична среща с управителите на заведенията, за да опишете всички ползи от вашето сътрудничество и да сключите споразумение. Можете да започнете следващия етап, когато поне 10 заведения в града станат ваши партньори.

Офис под наем

Стая с площ от 10 - 15 кв.м. във всяка част на града. Ще трябва да поставите маса, стол и компютър в стаята.

подбор на персонал

В началния етап персоналът ще има нужда от 4 куриера и 2 диспечера. На смяна работят 2 куриера и 1 диспечер. Куриерът се наема със собствен автомобил.

Стартиране на бизнес

Тази стъпка е изключително важна за проверка на последователността от действия по обслужването на клиента. Мениджърът трябва да следи дали екипът работи гладко и на какъв етап се случват забавяния на поръчките. Тук се следи за стриктно спазване на длъжностните характеристики.

Процес на предоставяне на услугата

6. Организационна структура

На етапа на стартиране можете да се справите с минимален брой персонал:

  1. Управител;
  2. Диспечер - 2 човека;
  3. Куриер - 4 души.

Отговорностите на мениджъра включват:

  • Сключване на договори;
  • Работа с уебсайта - изготвяне на менюта, наблюдение и осигуряване на безпроблемна работа на уебсайта, обработка на обратна връзка чрез наблюдение на клиентски отзиви, промоция на уебсайта;
  • Управление на финанси, издаване на заплати;
  • Формиране на стратегия за развитие, търсене на възможности за разширяване на бизнеса, търсене на нови партньори.

Заплата - 40 000 рубли.

Отговорностите на диспечера включват:

  • Обработка на поръчки от сайта и комуникация с клиенти;
  • Координиране работата на куриерите;
  • Прехвърляне на поръчката към управителя на ресторант/кафене;
  • Елиминиране конфликтни ситуациис клиенти.

Диспечерът работи сам на смяна. Работен график: два работни дни / два почивни дни. Заплата - 15 000 рубли. KPI за диспечера - приходи 35 000 рубли / смяна. При постижение бонусът е 2000 рубли. в края на месеца.

Куриерската доставка е услуга, която е много популярна сред населението. Много компании и институции се нуждаят от него. Този бизнес е идеален за начинаещи предприемачи. Ще говорим за това как да отворите куриерска услуга за доставка в тази статия.

Видове услуги

Преди да напишете бизнес план куриерска службадоставка, трябва да вземете решение за формата на услугите, които ще предоставя на клиентите:

  • Бизнес писма и документи. Въпреки факта, че в наше време интернет технологиите се развиват бързо, необходимостта от прехвърляне на хартиени носители все още остава актуална. Следователно тази услуга е много популярна;
  • Колети и колети. Разбира се, такъв товар може да бъде изпратен по пощата, но в този случай пратката ви ще пристигне твърде дълго. Поради това е много по-удобно да използвате услугите на куриерска служба, която гарантира навременна доставка на колета до посочения адрес;
  • Цветя. За предоставяне на такава услуга е необходимо да се сключат споразумения с магазини за цветя. Освен това можете да си сътрудничите с кафенета или заведения за бързо хранене;
  • Стоки. За онлайн магазините е много по-удобно да работят с куриерска служба, отколкото да наемат собствени куриери.

Откъде да започна?

Ако решите да отворите куриерска услуга за доставка стъпка по стъпка инструкциясе състои от следните точки:
  1. Проучване на пазара. Този проект е по-подходящ за големи селища, но ако подходите към въпроса отговорно, това ще донесе добра печалба в малък град;
  2. Определяме спецификата на товара;
  3. транспорт. Ако планирате да доставяте документи в рамките на града, тогава можете да правите без кола. Но за транспортиране на колети ще ви трябва превозно средство;
  4. За да работите с клиенти и да получавате заявки, трябва да наемете диспечер. За да спестите пари в началото, можете да направите тази работа сами. Диспечерската служба трябва да работи денонощно. Благодарение на това ще можете да привлечете повече клиенти.

Регистрация

За да регистрирате официално куриерска фирма, достатъчно е да отворите индивидуален предприемач или LLC. Ако работите с физически лица и получавате плащания в брой от тях, можете да регистрирате индивидуален предприемач. За да работите по безналични плащания с юридически лица, трябва да отворите LLC.

Избираме кода OKVED за куриерската услуга под номер 64.12. Включва превоз на колети, пакети, контейнери и др.

Персонал

Куриерските служби често имат проблеми с персонала. Причината за това е ограничено количествопоръчки. Ако са малко, това се отразява негативно на заплатите. Хората обикновено не остават на нископлатени работни места, така че текучеството в такива организации е високо.

Понякога служителите дори изчезват с парите, които са получили за доставената поръчка. Студентите, които искат да печелят допълнителни пари, често питат как да станат куриери? Но те, като правило, са безотговорни към работата си и също са ограничени във времето. Ето защо много компании дават предпочитание на по-възрастните хора при избора на служители. За съжаление те не са толкова подвижни като младите хора и не могат да доставят тежки товари.

Допълнителни проблеми създава и автопаркът. Ако вашата компания има собствени автомобили, ще трябва да харчите пари за тях Поддръжкаи гориво. В тази връзка цената на услугите се увеличава.

Що се отнася до официалната регистрация на куриери, като правило те работят по договор. Хората обикновено идват в такива компании, търсейки временна работа и възможност да печелят допълнителни пари.

Схема на работа

Нека да разгледаме принципа на работа на куриерската услуга, използвайки примера за доставка на храна. Много амбициозни предприемачи се чудят дали нямат собствено кафене? Всичко е много просто. Много заведения за обществено хранене имат свои собствени уебсайтове, които съдържат снимки на различни ястия с описания. Клиентът може да избере най-удобния за него вариант и да направи поръчка, която ще му бъде доставена на посочения адрес.

Можете да създадете такъв уебсайт и да публикувате в него ястия от различни кафенета или ресторанти. При получена поръчка, куриерът отива в заведението, изкупува поръчаните ястия, опаковани за вкъщи, и ги доставя до адреса на клиента. Повечето куриерски служби, които доставят храна, работят по тази схема.

реклама

Рекламата играе важна роля в развитието на всеки бизнес. Ето защо, преди да отворите куриерска услуга за доставка от нулата, трябва внимателно да обмислите маркетинговата си стратегия. Повечето ефективен вариант– това е разпространението на листовки на многолюдни места, както и в близост до обществени институции и бизнес центрове. Освен това трябва да посетите пицарии, кафенета и супермаркети, за да обсъдите възможностите за сътрудничество.

Друг мощен инструмент, който може да се използва за развитие на куриерски бизнес, е вашият собствен уебсайт. Рекламите в медиите могат да дадат добри резултати. Могат да бъдат поставени и на спирките на градския транспорт.

Разходи и рентабилност

Бизнесът с куриерски доставки е много печеливш. Не изисква големи финансови инвестиции, но цената на услугите е доста висока. Ако работите в малка площ, можете значително да спестите от персонал и съответно да увеличите рентабилността на вашето предприятие.

Разходите за доставка варират от $5 до $15. Включва разходи за заплати на служителите, бензин и др. Средно една компания изпълнява 40-50 поръчки на ден. Получената печалба покрива изцяло всички разходи за персонал, реклама и транспорт. Рентабилността на този бизнес достига 90%.

Ако имате собствен транспорт, за да отворите собствен сервиз куриерска доставкаще ви трябват само 3-5 хиляди долара за наем на офис, заплати на служителите и реклама. За да избегнете наемането на офис пространство, можете да научите как да започнете доставка на храна в града и да работите директно с кетъринг фирми, изпълнявайки само техните поръчки.

Куриерската услуга е високодоходно предприятие. Най-важното е да поставите правилно приоритетите си. Ако успеете да организирате бизнеса си правилно, той ще ви донесе първата печалба буквално след месец работа.

Преди да отворите услуга за доставка, препоръчително е да работите като куриер известно време, за да разберете всички тънкости на този бизнес.

Рентабилността на такова предприятие зависи пряко от клиентската база. Основните клиенти на куриерските услуги са онлайн магазини, кафенета и други организации, за които е неизгодно да имат свои собствени куриери. Можете да отворите такъв бизнес практически от нулата. Намерете няколко съмишленици и организирайте малка куриерска услуга за доставка с тях. Отначало можете да свършите цялата работа сами. Когато бизнесът започне да се развива, можете да наемете хора и да закупите транспорт, за да достигнете ново ниво.

Бизнес списание IQRима още един за читателите интересна историяот първо лице за създаването на вашия бизнес от нулата. Нашата героиня доставя готова храна на събития и офиси. Този бизнес случай е забележителен по две причини: началният капитал е $150, началните познания на героинята в областта на готвенето са нула.

Как и защо реших да започна собствен бизнес за доставка на храна за банкети

Ориз със зеленчуци

Аз съм Вика, на 28 години съм, живея в Курск. През 2011 г. бях принуден да се занимавам с дейност, за която преди това имах много бегла представа - организиране на доставка на банкетни ястия.

Причината за необходимостта да готвя храна по поръчка беше моята бременност и без нея собствени приходиНаистина не исках да оставам. Поради „интересното“ си положение не беше възможно да се работи извън дома, а „цехът за производство на кулинарни шедьоври“ беше безопасно разположен в апартамент под наемплощ от 30 квадратни метра, в която живеех по това време, с малка кухня и двугорелка газова печкас фурна.

Организиране на доставка на храна, бизнес план на колене

Разбира се, първоначално не бях особено ентусиазиран от тази идея, тъй като бях сигурен, че услугата няма да бъде много търсена, като се има предвид огромният брой всякакви кафенета и ресторанти - от най-скъпите до бюджетните. Трябва да се отбележи, че в Курск вече имаше няколко организации, предоставящи услуги за доставка на готова храна; в нашия район това се наричаше „Кухня или ресторант у дома“. Но все пак реших да опитам, тъй като загубите бяха минимални.

Като се има предвид, че до 23-годишна възраст дори не знаех как да изпържа яйце, процесът на приготвяне на ястия по поръчка беше най-труден за мен.

Затова поканих моята приятелка Олга, която работеше като готвачка в една от местните заведения. Оля трябваше да готви и в същото време да ме въведе в тайните на кулинарното изкуство, аз от своя страна свърших „грубата“ работа в кухнята и генерирах идеи за организиране на доставката, съставих меню, пуснах реклами във вестник „Моят Реклама” и на „Авито” в раздел услуги. Беше планирано да се купуват храни и контейнери за еднократна употреба в най-близкия супермаркет и склад на едро.

Изчисляване на приходи и разходи, първа печалба

Първата поръчка дойде през март 2011 г., те поискаха „мемориален“ комплект ястия, който струваше 180 рубли на човек, броят на хората беше съответно 20, първата ни продажба беше в размер на 3600 рубли. Похарчихме общо 4350 рубли (продукти - 1900 рубли, контейнери за еднократна употреба - 300 рубли, реклама във вестник - 2000 рубли / месец, таксиметрови услуги), в резултат загубихме 750 рубли от първата поръчка.

Получихме приходи от следващата поръчка, тъй като вече не харчихме пари за реклама. През първия месец на работа имахме 7 поръчки за обща сумаприблизително 22 000 рубли, общият доход е приблизително 10 000 рубли. Най-често го поръчвахме у дома или в страната (като вземем предвид пролетно-летния период), след като го поръчахме в център за отдих, който предоставя място за банкет.

Предприятието постига стабилни печалби

По време на първите тримесеци нашето „предприятие” придоби собствен уебсайт, pizzacon, където клиентът може да се запознае с менюто и условията за доставка. Имаме и стъклени изделияЗа дизайна на ястията редактирахме менюто, което се използва и до днес. Броят на поръчките се увеличи до 7-8 на седмица. Хората поръчват готови ястия за юбилеи, погребения, рождени дни и сватби. Всичко това увеличи доходите ни до 40 000 рубли на месец за двама.

навечерието на Нова Година фирмени партитаИ новогодишната нощДадоха ни двумесечен доход, въпреки че на нас самите ни беше съдено напълно да забравим за празниците - такава е работата.

Възможно ли е да се управлява сам такъв бизнес?

След около година съвместна работа с Олга спряхме да работим заедно, започнах да работя сам, отговорностите на диспечер, куриер и готвач паднаха на раменете ми, за щастие по това време се бях научил да готвя доста добре. Снимах отделно едностаен апартаментза работа, тъй като подготовката и съхраняването на всички атрибути на моя бизнес в тесния апартамент, където живеех с бебето, беше, меко казано, не много удобно.

Купих кола и сега самостоятелно доставях готови продукти на клиента. През следващите две години работата напредваше стабилно, нямаше недостиг на поръчки, но нямаше и голям напредък, изградих клиентска база и не направих много популяризиране на услугата си, докато в един момент броят на продажбите спаднаха значително.

Дори се е случвало за един месец да има 4-5 малки поръчки, това е много малко. Най-вероятно това се дължи на факта, че подобни дейности станаха доста популярни сред майките като мен, които се озоваха в отпуск по майчинство, за щастие не са необходими суперсили и голям начален капитал.

Специално се паникьосах, защото тази работа беше единственият ми източник на доходи. Възникнаха дългове и трябваше спешно да се направи нещо.

Развитие на бизнес - доставка на храна до офис


Ето как изглежда менюто

Промоция на услугата. Всичко опира до цената!

През 2014 стартирах нова услуга- доставка на комплексни ястия до предприятия и офиси, което ми осигури ежедневен стабилен доход. Трябваше да обикалям строителни обекти, пазари и клонове на различни банки в Курск, търсейки желаещи да ядат „горещ домашен обяд“. Цената на един комплексен обяд беше само 80 рубли, така че, разбира се, имаше много желаещи - 12 души в банковия клон и 25 в строителна площадка. Купих голяма термочанта и успешно „нахраних“ 37 души от понеделник до петък всяка седмица.

Освен това поръчките ми за банкети не изчезнаха, въпреки че не бяха толкова много, колкото бих искал, но общо ми бяха достатъчни, седмичният ми доход минус разходите за храна беше около 15 000 рубли;

Преминаване от домашна кухня към професионално оборудване

Същата година наех стая в търговски център. В семейното кафене "Еврасик" кухнята не работеше напълно, така че ме оставиха да работя в празната част срещу малък наем - 10 000 рубли плюс 5 000 (електричество) на месец, осигурявайки ми не само място, но и някои неща кухненско обзавеждане(маси, мивка, стелажи за съдове) и някои съдове.

Купих професионална печка и фурна от моите хазяи, така че производството ми може да се нарече пълноценно и завършено. Не трябваше да регистрирам дейностите си, защото сега започнах да работя в тясно сътрудничество със собствениците на самото кафене, където се намираше бизнесът ми. работно място. В сайта на моите услуги публикувах отделни артикули от менюто на Евразика, които не разполагах - сладкиши, десерти, кетъринг услуги, което затвърди партньорството ни и ми позволи да действам от името на наемодателите.

Колко носи успешният бизнес за доставка на храна?


Как да организираме бизнес

Когато броят на поръчките за обяд наближи петдесет на ден, взех професионален готвачс заплатив размер на 10% от общия оборот - това е приблизително 17-20 хиляди рубли на месец - нормална заплата за нашия град. И сега моите отговорности включват само приемане на поръчки, доставка на суровини до предприятието и Завършени продуктикъм клиента.

IN почивни дни, когато има много поръчки и моят служител не може да се справи сам, друг човек идва да помогне с цел изкарване на допълнителни пари - това е млад студент, който въпреки много младата си възраст наистина обича работата си и лекува процесът на приготвяне на ястия с трепет и усърдие . Аз, разбира се, го харесвам, защото въпреки че се научих да готвя, никога не съм обичал този процес. Затова с удоволствие ще приема този човек в моя екип постоянна основаведнага след обучението си. Моите непосредствени планове са да придобия куриер, да се посветя на по-задълбочено популяризиране на услугите си, тъй като виждам големи перспективи за този бизнес, и най-накрая да формализирам дейността си под формата на независим малък бизнес.

Какви са перспективите за този бизнес, струва ли си да започнете от нулата?

моя Родна сестра, която живее в село на 25 км от Курск и в този район нейните услуги са дори по-популярни от моите в Курск. Тя готви у дома, приема поръчки на моя уебсайт, тристаен апартаменти огромна кухня с площ от 22 квадратни метра, така че нейните дейности не ограничават особено домакинството. Така че моята компания вече има нещо като клон.

Обобщавайки, мога уверено да кажа, че не напразно веднъж реших да организирам доставка на банкетни ястия и сервирани обеди. Първоначалният ми капитал беше само около 4000 рубли, след 4 години месечният ми нетен доход е 60-70 хиляди рубли - това не е много, знам, че можете да спечелите много повече и съм готов да работя по този проект, за да извлека най-много от него.

IN модерно обществовремето е една от най-дефицитните материи. Много хора прекарват по-голямата част от времето си на работа и едва ли имат време да намерят свободна минута за общуване с роднини, приятели и семейство, но има и домакински задължения, като например ходене до магазина или супермаркета за хранителни стоки. Само си представете колко време отделяте всеки месец само за това. Едно посещение може да отнеме до един час свободно време. Но какво ще стане, ако делегирате тази ежедневна отговорност на някой друг? Ами ако някой друг доставя хранителни стоки до дома ви?

Търсенето създава предлагане

Доставката на хранителни стоки до дома не е нов бизнес, но вече е доста разпространен на Запад. Много хора, които са водени от липса на свободно време, елементарен мързел или физическа невъзможност да направят това сами (хора с увреждания, пенсионери), са готови да платят специализирани услуги за доставка на стоки.

Същността на бизнес услугата е следната: клиентът прави поръчка по телефона или онлайн (на уебсайта на услугата в Интернет), договаря се за плащане или заплаща предварително, след което служителите на компанията закупуват всички необходими продукти, опаковат ги и да ги достави на посочен от купувача адрес.

Можете да работите не само с частни клиенти, но и с големи компаниии предприятия. Популярни са с доставката на готови обеди, затоплени или приготвени за целта. Някои купувачи може да искат да закупят от вас стоки, доставени от фермата - домашно месо, заквасена сметана, зеленчуци и др.

Как да организирате бизнес за доставка на хранителни стоки до вашия дом

Можете да реализирате тази бизнес идея, без дори да правите големи финансови инвестиции, предоставяйки услуги както в статута на отделен бизнес субект, така и просто юридическо лице. В началния етап ще ви трябват само двама или трима куриери и един секретар, които ще отговарят за получаването и разпространението на поръчките, както и за координирането на куриерската услуга (отначало можете сами да действате като мениджър).

Веднага възниква въпросът и той е основният: колко може да вземе един куриер (да го наречем така) за услугите си? И тази цена ще зависи ли от сумата на покупката, която е направил? Ще има ли отстъпки за пенсионери, редовни клиенти и т.н. Кога да приемете плащане за поръчка: преди, предварително или след това, защото сега няма доверие в хората, особено в непознати? И все още има много неясноти. Има много повече въпроси, отколкото отговори. И, честно казано, рентабилността на този бизнес е под въпрос за мен. 100, максимум 150 рубли, IMHO, можете да спечелите пари с едно пътуване до магазина, но колко време ще отнеме? Някак си времето се цени много евтино.

Струва ми се, че трябва да се съсредоточим върху всички видове фермерски и екологични продукти; това все още е модерно - те доставят набор от продукти за приготвяне на определено ястие и включват рецепта. Вие избирате в сайта, те ви го доставят. Видях и страхотна идея, реализирана от момичета в московско време - доставка на обяд, но първоначално виждате само набор от продукти, от които ще бъде приготвен. Такава особена изненада))

Ostrovitjanin, Що се отнася до отстъпките за редовни клиенти, пенсионери и зависимостта на плащането от закупеното количество - това е нещо, което предприемачът трябва да реши сам, след като внимателно анализира пазара. Трябва да намерите баланса, за да има печалба, и клиентите да не бягат, като видят фактурата, която сте издали.

Кога приемам плащане за моята поръчка? — можете да използвате доказана схема на работа за заведения за бързо хранене и пицарии. Плащането се извършва предварително, с електронна валута, или при среща с куриера - в брой / пластмасова карта.
Съмнявате се във вашата рентабилност? - тогава имате насрещен въпрос: защо тогава пицариите организират безплатна доставка на хора, които са похарчили например повече от 1000 рубли за една поръчка? Освен това не е печелившо.

Тони Монтана, отговарям. Малко пенсионери или просто бедни хора ще направят поръчки за продукти за толкова голяма сума. Клиентска база, в този случай това са богати хора, занимаващи се с бизнес, но много от тях, като правило, имат слуги, които купуват продукти. Като опция за развитие на бизнеса виждам работа с конкретен магазин, който ще ви плати за доставка до дома на продукти за VIP клиенти на този магазин, например собственици на неговите „златни“ клиентски карти.

Остават въпроси относно предплащането. Ами ако качеството на доставените продукти не удовлетворява клиента? Ами ако купите грешното нещо? Ами ако просто не завършите поръчката, след като парите са преведени по сметката ви? Недоверието от страна на клиентите ще се усети тук на първо време!

За продуктите не знам, имам познати, които носят стоки на едро по селата в кутии с бисквитки и си ги взимат от града Естествено, за тези, които нямат кола, наистина е удобно да си купят евтини бисквити партиди и правят пари при доставката, въпреки че мнозина правят това.

Вие описвате нормална препродажба (тази в съветско временаречена спекулация), докато тук все пак доставката на поръчаните продукти е на преден план. Въпреки че по отношение на печалбата, разбира се, доставката на бисквитки до село от града е сравнима с доставката на хранителни стоки по поръчка (ако вземем средния случай): и в двата случая приходите са оскъдни! Според VTsIOM средната сума за покупка в магазин за хранителни стоки миналата година е била 350 и една копейка рубли. Именно от тази сума трябва да танцувате: колко ще таксувате за работата си, ако поръчате за тази сума? 100 рубли отгоре е лимитът и това е очевидно!

Островитянин,
Знам, че това не е толкова изгодно, но те носят не 10 кутии, а 300 и 2 полета на седмица, въпреки че разбира се ползата е малка, трябва да плащате и за бензин, който става по-скъп, но въпреки това ползата е не по-малка, отколкото да плащате прекомерен наем и да имате по-нисък доход, ако има такъв.

roman-maurinio, вече като цяло магазините са нерентабилни за дребните частници, поне отдавна никой не отваря нови.

Но по-близо до темата. Все още виждам този проблем: например, наредено ви е да купите кашон мляко от определена марка. Но в един близък магазин струва 50 рубли, а в хипермаркет 35. Къде трябва да купи изпълнителят на поръчката това мляко? Или тук трябва да координирате за всеки продукт, но колко време ще отнеме!

Ostrovitjanin, да, тук също има много проблеми, помня, че разтоварваха, половината трябваше да се закарат до магазина, половината трябваше да се закарат на село, така че започнаха да сортират този продукт, една кутия в началото, втората в края на газелата, преобърнаха всичко, за да намерят правилния, но това си е тяхна работа.

roman-maurinio, това вече е резултат от некоректна работа на логистика, бих казал. Или спедитор на стоки. При доставката на хранителни стоки, разбира се, е желателно, когато е възможно, поръчките да се изпълняват последователно: първо доставена на един клиент, отишла/отишла отново, закупена стока - доставена на втория клиент и т.н. Малко е трудно, защото трябва да тичате много, но няма да объркате нищо и няма случайно да излъжете себе си или клиента!

Ostrovitjanin, добре, както казваш, стоките се доставят от града, почти на 400 километра по ужасни пътища, не е напълно рентабилно да се кара от една кутия в друга, но беше необходимо да се зареди веднага със сортиране, въпреки че даже и тука направиха общ списък каква стока колко и товарят на партиди!

Доставка на продукти и стоки е печеливш бизнеси ще има много клиенти, разнасяме прясна риба из селото два пъти седмично, вече свикнах, набиха клаксона, излязох и я купих, винаги е прясна, а през есента носят моркови , картофи, зеле, дини по този начин и сортирайте всичко, някои нямат време някой има транспорт, много добро обслужване, а за пенсионерите е направо безценно.

Вероятно все още трябва да се мисли за сигурността на куриера. По-добре е да са два: единият със стоките, другият за резервно копие.

Не разчитайте много на пенсионерите, те са лековерни и недоверчиви хора и не са напреднали в такива услуги!

По-добре е според мен да се разчита на работещи и следователно прекалено заети граждани. Според мен има смисъл да се работи в сектор като Офис центровете. По-често там работят млади хора, които не обичат да се натоварват с ежедневни проблеми.

Не разбрах напълно идеята ти! Какво точно имахте предвид под безопасност? Смятате ли, че клиентът ще нападне куриера и ще вземе продуктите от него? Струва ми се, че това са глупости. Дори тогава ще наемете бодигард за куриера и тогава бизнесът определено ще бъде потъпкан, никой няма да ви открадне дори един хляб. Но сериозно, разбира се, възможни са неадекватни клиенти, но има само няколко от тях и тогава в бъдеще можете да се обадите на полицията на такива клиенти и те ще ви върнат всичко напълно. Е, никой няма да ограби куриер на улицата, той не носи злато и пари.

Да точно! Рискът да се сблъскате с неадекватен клиент за куриер е твърде голям. Той не знае къде и при кого отива. А приходите от предишни поръчки са във вашия джоб!

Какво общо има с това паметта на куриера? Клиентът не се обажда на куриера и не поръчва поръчката, а в офиса (къща, апартамент), добре, като цяло, кой получава поръчката. При поръчка клиентът трябва да посочи адрес и телефон, на който да бъде доставена поръчката. Всичко това трябва да се записва в дневник за целите на сигурността и за целите на докладването. И няма значение, дори ако този куриер е третиран толкова зле, че има загуба на паметта, поръчката се прави и данните се записват в дневник, който ще предадете на полицията, ако нещо се случи. Използвайте логиката! Не всичко е толкова просто по този въпрос. Е, във вашия случай мисля, че бихте наели бодигард; по-добре е да платите за охрана, отколкото да водите записи в дневник.))))

Просто не изразявайте отношението си към работата им на вашите куриери, ако има такива.

Да, какво общо имам аз! Говоря от името на всички. Куриери, които доставят пица, парфюми, домакински стоки, защо ходят с охрана? Е, наистина, това изглежда като пълна глупост! куриерът с охраната, на когото и да кажеш, ще ти се смеят. Работех, когато учех като куриер, обикновено след училище, от 15 до 20 часа, разнасях парфюми по къщите и за 1 година нямаше нито един нюанс! Винаги всичко беше наред. Клиентът разбира, че когато направи поръчка, данните му се пренаписват и ако нещо се случи, клиентът ще бъде открит и наказан. Инстинктът за самосъхранение.

Малко погрешно разбрахте: тук говорим за доставка на продукти (и не само продукти) по поръчка, човекът написа списък с това, от което се нуждае, даде пари за продуктите, куриерът отиде до магазина. Между другото, аз смятам, че разносвачът на храна трябва да получи веднага заработеното, така да се каже, предварително.

Стартирането на какъвто и да е бизнес е невъзможно без подробен анализ, проучване на пазара и изготвяне на индикативен план за развитие, така наречения бизнес план.

Едно от най-бързо развиващите се направления е куриерската доставка, чиито услуги се състоят в бързото и качествено придвижване на стоки или клиентски документи от една точка до друга дестинация.

Основни предимства и недостатъци на бизнеса

Разбира се, като всеки друг вид предприемаческа дейност, което е доста развито, популярно и съответно печелившо, организирането на куриерска доставка има много повече предимства, отколкото недостатъци.

Основните полезни и изгодни показатели по отношение на собственика и организатора на този вид дейност включват:

  • Достатъчно високо ниводоходност и доходност. IN в такъв случайТрябва да се отбележи, че концентрацията и универсализацията в лицето на един оператор за доставка позволява значително спестяване на разходи, които са насочени към преместване на товари. как лица, както и юридически лица, е много по-изгодно да се свържете със специализирана фирма, за да получите услуги за превоз на товари, отколкото да го направите сами, особено когато ние говорим заза малки обеми. Ето защо е толкова популярен в напоследъкразлични подобни, което от своя страна доведе до спираловидно нарастване на броя на операторите.
  • Да организира предоставяне на услуги в малък мащаб Необходими са сравнително малки капиталови инвестиции. На първите етапи от развитието си предприятието може да използва наети складови площи, както и автомобили или други превозни средства, необходими за извършване на стопанска дейност.
  • Няма специални изисквания към обикновения персонал(тази теза не се отнася за административна групаслужители и специалисти). При набиране на персонал е достатъчно да се проведе кратък въвеждащ брифинг или вътрешно обучение по основи на логистиката, вътрешни заповедии методи. Във връзка с това трябва да се направи просто заключение, че разходната част, свързана със заплатите на обикновените служители, ще бъде на приемливо ниво за собственика на бизнеса, ако говорим за средните статистически показатели на тази позиция на разходите сред подобни предприятия и институции.

Недостатъците включват следните факти от опита на развиващи се и вече утвърдени компании:

  • Ако имате собствен автопарк, има големи разходи за поддръжката му, като текущи и основен ремонт, лицензиране, застраховане, задължителни държавни плащания и такси и др.
  • Доста голям брой малки операции, които изискват постоянство от персонала и голяма отговорност, тъй като говорим за обработка на чужда собственост, често много скъпа.

За да определите всички предимства и недостатъци на този вид бизнес, трябва ясно да разберете нивото на инвестициите в неговото развитие, териториалното ниво на покритие на зоната на обслужване и други важни фактори.

Можете да гледате конференцията по темата за откриването на такова предприятие във видеото:

Необходими разрешителни

В съответствие с действащото законодателство, стопански субекти, които искат да предоставят услуги, свързани с доставка на стоки, са длъжни да получат лиценз за спедиторска и транспортна дейност. The разрешителен документиздава се при задължително спазване на технически и екологични стандарти и изисквания.

При спазване на изискванията лицензът се издава за срок от 5 години. Особено внимание трябва да се обърне на възможния транспорт опасно добри, което се регулира въз основа на отделни правилници и наредби.

Струва си да се отбележи, че дейностите, свързани с транспортирането на стоки на територията на един град или регион, не подлежат на лицензиране, ако се използва транспорт на трета страна или дори обществен транспорт.

Ако все още не сте регистрирали организация, тогава най-лесният начиннаправете това с помощта на онлайн услуги, който ще ви помогне да генерирате всички необходими документи безплатно: Ако вече имате организация и мислите как да опростите и автоматизирате счетоводството и отчетността, тогава на помощ ще дойдат следните онлайн услуги, които напълно ще заменят счетоводител във вашата фирма и ще спестите много пари и време. Цялото отчитане се генерира автоматично и се подписва електронен подписи се изпраща автоматично онлайн. Идеален е за индивидуални предприемачи или LLC на опростената данъчна система, UTII, PSN, TS, OSNO.
Всичко се случва с няколко клика, без опашки и стрес. Опитайте и ще се изненадатеколко лесно стана!

Първи стъпки, за да започнете

Всяка дейност, която е насочена към печалба, се признава за предприемаческа, съответно трябва да премине през всички етапи и фази държавна регистрация, предвидени от нормите на действащото законодателство:

  1. След като сте били или чиято основна дейност е доставката на стоки и други материални активи, трябва да се погрижите за брандирането на вашия бизнес, така нареченото довеждане до масите. Дори и да е на на този етапоснователят не разполага с необходимите активи (недвижимо имущество, транспорт, персонал, не е установено автоматизирани системисчетоводство и контрол), трябва да започнете с реклама, макар и с отлагателни условия, например: „СКОРО! Отваряне нова услугадоставка с куриер." Трябва да се отбележи, че ярко и звучно име веднага ще бъде отпечатано в съзнанието на потенциалните потребители на тези услуги и времето, през което собственикът ще участва в обработката на сделки за покупка и продажба или отдаване под наем на недвижими имоти и Превозно средство, само ще играе в ръцете му.
  2. На следващия етап, разбира се, трябва да вземете решение за местоположението на склада, където ще се извършват товаро-разтоварни операции. Това помещение трябва да е с най-благоприятно географско разположение в рамките на града, в близост до главните транспортни възли и възли, с спирки на градския транспорт. Като такова, няма специални изисквания към помещението, но трябва да се отбележи, че то трябва да бъде отопляемо, сухо и електрифицирано. Трябва да се извършат дератизационни работи, тъй като наличието на гризачи в склад не е най-добрият бонус за нов предприемач при спорове с пострадали клиенти. Офис помещенияЗа административния персонал е желателно да бъде разположен в непосредствена близост до мястото, където се извършва основната дейност.
  3. Отдаване под наем или закупуване на превозни средства. Трябва да се плати Специално вниманиена този етап, тъй като от това зависи качественото и навременно предоставяне на услуги на потребителите. В много отношения изборът на транспорт зависи и от плановете на собственика за развитие на бизнеса му. Ако услугата за доставка осигурява движение само в рамките на града, тогава наличието на огромни камиони в автомобилния парк изобщо не е препоръчително, а доставката на големи товари на скутери до градове в съседния регион е нереалистична.

Необходим персонал

Подборът на персонал е най-критичният етап от развитието на висококачествена, надеждна и популярна услуга за доставка. Административният персонал, който действа като помощ или обслужва основните административни процеси, трябва да включва:

  • Директор или дирекция.
  • Главен счетоводител или счетоводен отдел, касиер.
  • Отговаря за състоянието на автопарка (например главен механик).
  • Инженер по безопасност, тъй като работата е свързана с оборудване и основни или оборотни средства (автомобили, стелажи и товари върху тях и др.), които са опасни за живота и здравето на персонала.
  • Началник склад.

Основният работещ персонал трябва да има познания в областта на логистиката. За да направите това, трябва или да изберете служители с подходящ трудов опит, което само по себе си е оптимално, или да организирате малки курсове за тях, за да получат подходящата квалификация.

Привличане на клиенти и маркетингови кампании

Нито едно от съвременните предприятия или организации няма да се развие напълно и бързо без подходящо рекламна кампанияи висококачествено позициониране на себе си на пазара на услуги от определен сегмент.

В допълнение към визуалната реклама на откриването на нова услуга също трябва да се използват различни маркетингови „капани“.. Те включват бонуси и привилегии за първи определен брой клиенти и потребители, въвеждане на система от карти за отстъпки или организиране на т.нар. клиентски клуб.

Важно е да запомните, че по-голямата част както от потенциалните, така и от съществуващите клиенти ще бъдат привлечени от финансови облаги – отстъпки или подаръци.

Пластмасова карта за отстъпка с логото и слогана на куриерската компания винаги ще бъде в полезрението на потребителите, а системата от отстъпки и акумулативни условия партньорска програмаще може значително да увеличи броя на клиентите.

Възможности за развитие на бизнеса. Обобщение на разходите и рентабилността

Разбира се, развитието и посоката на функциониране на бизнеса, неговият обем и сфера на влияние до голяма степен зависят от първоначалния капитал, разпределен от собственика на етапа на формиране. При куриерската услуга са възможни няколко вида организация на нейната дейност в зависимост от териториалния обхват, а именно:

  • Градски сервиз, който работи в рамките на един град и е най-икономичният по отношение на разходите.
  • Сервиз, осъществяващ дейността си в целия щат. В този случай първоначалните разходи за организирането му са няколко пъти различни от градския аналог.
  • Международен формат. Тук предприятието обхваща не само отделни държави, но и континенти. Не е трудно да се заключи, че разходите на организацията са несъизмерими с предишни аналози, а развитието на всяка услуга на международно ниво показва колосалната работа на висшето ръководство и финансовите инвестиции.

Разбира се, в историята има много примери за развитие на предприятия от малки унитарни до международни и трансконтинентални концерни, всичко това зависи от подхода към правенето на бизнес, спазването на международните схеми и стандарти за развитие и, което е важно, желанията на собственика; .

Въпросът с разходите при създаване на услуга за доставка също е много относителен и до голяма степен зависи от възможностите на собственика, степента на очаквано съответствие със световните лидери и много други фактори.

Въз основа на съществуващия опит от регистриране и основаване на такива стартиращи фирми можем да заключим, че минимална сума, което включва само разходите за придобиване на необходимите дълготрайни активи, офис оборудване, мебели, оборудване може да започне от 100 000-150 000 рубли. Средно изплащането може да отнеме до няколко месеца, което зависи от правилната рекламна кампания, географското местоположение, лоялността към първите клиенти и качеството на предоставяните им услуги.

Необходимо е също така да се вземе предвид фактът, че поради разширяването на бизнеса и увеличаването на общия обем на предоставяните услуги, разходната част също се увеличава и в този случай е много важно да не се загуби балансът и съотношение на разходи и приходи, умело използване на потенциала на професионалния административен персонал.



 


Прочети:



Отчитане на разчети с бюджета

Отчитане на разчети с бюджета

Сметка 68 в счетоводството служи за събиране на информация за задължителни плащания към бюджета, удържани както за сметка на предприятието, така и...

Чийзкейкове от извара на тиган - класически рецепти за пухкави чийзкейкове Чийзкейкове от 500 г извара

Чийзкейкове от извара на тиган - класически рецепти за пухкави чийзкейкове Чийзкейкове от 500 г извара

Продукти: (4 порции) 500 гр. извара 1/2 чаша брашно 1 яйце 3 с.л. л. захар 50 гр. стафиди (по желание) щипка сол сода бикарбонат...

Салата Черна перла със сини сливи Салата Черна перла със сини сливи

Салата

Добър ден на всички, които се стремят към разнообразие в ежедневната си диета. Ако сте уморени от еднообразни ястия и искате да зарадвате...

Рецепти за лечо с доматено пюре

Рецепти за лечо с доматено пюре

Много вкусно лечо с доматено пюре, като българско лечо, приготвено за зимата. Така обработваме (и изяждаме!) 1 торба чушки в нашето семейство. И кой бих...

feed-image RSS