Лененото масло с право се счита за едно от най-полезните растителни масла с лечебни свойства, които се използват в медицината от древни времена. Маслото от ленено семе се получава чрез студено пресоване. Великият лечител от древността Хипократ го използвал за лечение на стомашни заболявания, изгаряния и рани. В Древен Египет от ленено масло са правени различни козметични продукти, с него са правени кремове, маски за лице и коса, дори са правени обвивки, като съвременните красавици.

В Русия преди няколко века лененото масло също беше широко използвано за медицински цели, но в съветските времена то беше практически забравено, тъй като производството му беше нерентабилно. И само преди няколко десетилетия това масло отново започна да набира популярност, до голяма степен благодарение на официалната медицина.

Почти всички растителни масла имат уникален състав, но все пак лененото масло е специално. По своята биологична стойност това масло е на първо място сред растителните масла, а по съдържание на полиненаситени мастни киселини е многократно по-високо от продуктите от обичайната ни диета. Достатъчно е да се консумират 1-2 супени лъжици ленено масло на ден, за да се задоволи ежедневната нужда на организма от тях.

Лененото масло е уникално, защото съдържа полиненаситени мастни киселини омега-3 (60%), омега-6 (20%) и омега-9 (10%) и някои други ненаситени мастни киселини (10%). Ако омега-6 и омега-9 се съдържат в други масла (например рапично, слънчогледово), то само лененото масло може да се похвали с такова високо съдържание на омега-3. В такова количество тази полиненаситена мастна киселина се съдържа само в рибеното масло. Между другото, затова специфичната миризма на ленено масло донякъде напомня миризмата на рибено масло. Този аромат е индикатор за неговата естественост и чистота.

Освен мастни киселини, лененото масло съдържа голямо количество минерали (калий, цинк, мед), витамини А, Е, В1, В2, В6, С, органични киселини и ензими.

Ползите от лененото масло

Това масло се счита за много полезно за хора, страдащи от атеросклероза, тъй като при редовната му употреба нивото на холестерола в кръвта се понижава чрез понижаване на нивото на триглицеридите и липопротеините с много ниска плътност, които участват в образуването на холестеролни плаки . Нивото на липопротеините с висока плътност, така наречения добър холестерол, се повишава. В допълнение, вероятността от образуване на кръвни съсиреци в кръвоносните съдове е намалена, следователно използването на ленено масло е много полезно за предотвратяване на инфаркти и инсулти, включително повтарящи се.

Веществата, съдържащи се в лененото масло, предпазват нервните клетки и подобряват комуникацията между нервните окончания. Доказано е, че дефицитът на омега-3 мастни киселини повишава риска от шизофрения, депресия и разстройство с дефицит на вниманието, свързани с възрастта мозъчни разстройства. Хората, които постоянно консумират ленено масло в диетата си, съобщават за подобрена памет, внимание и мозъчна активност.

Доказано е и противотуморното действие на лененото масло, което се препоръчва да се използва както при наличие на онкологични заболявания, така и за тяхната профилактика. Наблюдава се нормализиране на хормоналните нива при жените, в нарушение на което рискът от рак на гърдата се увеличава. Маслото е полезно и за здравето на мъжете, тъй като помага за предотвратяване развитието на тумори на простатата.

При захарен диабет лененото масло ще помогне за понижаване на нивата на кръвната захар и ще предотврати развитието на диабетна полиневропатия. При хронични кожни заболявания, особено екзема и псориазис, този продукт също се препоръчва.

Лененото масло съдържа естествения антиоксидант тиопролин, който абсорбира и премахва нитритите и нитрозамините (нитратни производни) от тялото. Затова се препоръчва да се добавя към храната, особено в салати и други зеленчукови ястия, тъй като зеленчуците, отглеждани с помощта на торове, могат да съдържат тези вредни вещества.

Много диетолози са съгласни, че лененото масло може да ви помогне да отслабнете. Това се дължи на подобряване на чревната подвижност, прочистване на тялото от токсини и ускоряване на метаболизма на мазнините. Можете да използвате този продукт като леко слабително. При прием на ленено масло състоянието на кожата и косата се подобрява значително.

В козметологията това масло се използва в маски за суха кожа на лицето и тънка суха коса, при себорея може да се намери в продукти, използвани след слънчево изгаряне. Лененото масло ще помогне за подобряване на състоянието на напукана кожа, може да се използва за смазване на малки рани, изгаряния, тъй като има регенериращо и противовъзпалително действие.

Вреда на лененото масло

Вредата от лененото масло е много условна концепция. Дори при прекомерна употреба, той няма да има отрицателен ефект върху тялото, тъй като излишъкът му ще се отдели непроменен. Просто не е нужно да превеждате такъв ценен продукт, като приемате маслото в неограничени количества: няма да получите никаква вреда или очакваните ползи.

Лененото масло може да бъде вредно, ако се е влошило (придобива гранясав мирис, характерен за развалените масла). Също така, не използвайте този продукт за готвене чрез топлинна обработка. При нагряване маслото губи своите полезни свойства, окислява се и става вредно за организма.

Хората, страдащи от заболявания на жлъчния мехур и панкреаса, трябва да третират този продукт с повишено внимание, тъй като може да предизвика обостряне на заболяването. Също така, не приемайте ленено масло по време на лечение с антивирусни лекарства и докато приемате антидепресанти. Ако имате диария, трябва да се въздържате и от консумация на масло като хранителна добавка.

За бременни и кърмещи жени, както и за деца под тригодишна възраст, лененото масло трябва да се приема само след консултация с лекар. По-добре е да добавите към диетата други масла, които бъдещите майки определено могат да използват, например зехтин или слънчоглед.

Ако не сте сигурни, че можете да приемате този продукт, тогава е по-добре първо да се консултирате с лекар или да откажете да го използвате, защото мнозина съветват да третирате лененото масло като билково лекарство.

Как да приемате ленено масло?

За да се попълни необходимото ниво на ненаситени мастни киселини в организма, е достатъчно да се консумират не повече от 1-2 с.л. супени лъжици ленено масло на ден.

При заболявания на сърдечно-съдовата система се препоръчва прием на маслото вечер, 1-2 часа преди вечеря, 1 ч.л. При атеросклероза народните лечители съветват да се пие ленено масло на курсове от 1-1,5 месеца с интервали от 3-4 седмици между тях. Трябва да се приема 2 пъти на ден по 1 супена лъжица. лъжица олио по време на хранене (може да го добавите към салати или други негорещи ястия).

При заболявания на ставите можете да масажирате с леко затоплено ленено масло, а също и - при липса на противопоказания - да го приемате вътре и 1-2 супени лъжици. лъжици на ден.

За лечение на възпалителни процеси в устната кухина трябва да вземете малко количество масло в устата си и да го разтворите за 5 минути, след което да го изплюете. Не поглъщайте масло. Тази процедура се препоръчва да се извършва няколко пъти на ден.

При слабо заздравяващи язви и рани по кожата можете да поставите марля, напоена с ленено масло, и да я оставите за няколко часа. При лечение на незаздравяващи трофични язви и изгаряния, трябва да се консултирате с Вашия лекар преди да използвате маслото.

Как да изберем и съхраняваме ленено масло?

Лененото масло трябва да се избира в бутилки от тъмно стъкло. Такава опаковка ще запази по-добре полезните свойства на продукта и ще го предпази от вредното въздействие на слънчевата светлина. Прочетете внимателно информацията на етикета. Маслото трябва да е студено пресовано.

Естественото ленено масло е прозрачно, има златистокафяв цвят, нюансите могат да бъдат различни (зависи от степента на пречистване на продукта), приятен специфичен, леко напомнящ миризмата на рибено масло, аромат. Маслото не трябва да има горчив вкус.

Срокът на годност на лененото масло е кратък, така че не си струва да купувате изтичащ продукт в големи бутилки. След отваряне на опаковката използвайте маслото в рамките на един месец, бутилката с масло трябва да се затваря добре след всяка употреба. У дома продуктът трябва да се съхранява на хладно и тъмно място, разрешено е съхранение в хладилник.

Относно лененото масло в програмата за пробно закупуване:

Лененото масло присъства в диетите на повечето здравословни диети. Този продукт е бил известен преди много векове със своите полезни и лечебни свойства. Важно е обаче да знаем как да пием лененото масло, тъй като само така то ще бъде от полза за тялото ни.

Съставът и употребата на продукта

Вярно е, че в процеса на обработка други микроелементи, фитоестрогени, фибри и вода се отстраняват в по-голяма степен.

1. За какво тогава е полезен този течен продукт? На първо място, неговата стойност за нашето тяло е, че е мощен естествен антиоксидант. Инструментът ускорява метаболитния процес, така че е полезно да го пиете за тези хора, които искат да се отърват от наднорменото тегло.
2. Лененото масло също съдържа голямо количество омега-3 мастни киселини, които са значително по-високи в този продукт, отколкото в рибата. Според диетолозите това вещество ви позволява да направите цялото човешко тяло здраво и здраво.

Естественият лек може да се пие при здравословни проблеми като:

• подагра, лупус, фиброкистозна болест на гърдата;
• сърдечно заболяване;
• запек и хемороиди;
• менструална болка;
• простата, мъжко безплодие.

Ние използваме продукта правилно

Колко трябва да се пие ленено масло, дори диетологът е трудно да каже веднага.

Факт е, че схемата на пиене на течността зависи от целта, за която сте решили да я пиете. Най-често момичетата и жените се опитват да отслабнат по този начин.

• Пиенето на продукта е много просто: в чаша вода или сок трябва да разредите две супени лъжици от течния продукт.
• Освен това можете да го добавите към салата от пресни зеленчуци – едновременно е вкусно и здравословно! Оказва се, че можете да добавяте олио към всяка храна, която ядете всеки ден, и е лесно да отслабнете.
• За да може инструментът да донесе максимална полза при отслабване, трябва да го пиете половин час преди хранене. Можете да смесите със зехтин в равни пропорции и да добавите лимонов сок, ще бъде идеалният дресинг за любимата ви салата.

С такава диета не само ще изчезне теглото, но и ще се подобри състоянието на храносмилателната система. За да облекчат възпалението при заболявания на стомаха и червата, диетолозите препоръчват на пациентите си да пият една супена лъжица течно вещество на празен стомах.

Как да пиете ленено масло правилно, за да не навредите на тялото си? Наистина трябва да знаете това, защото всичко трябва да бъде умерено, дори предозирането на такъв полезен продукт може да причини сериозна вреда на тялото.

Запомнете: не консумирайте повече от 100 грама продукт от ленено семе на ден.

По-добре е да започнете приема на продукта с две чаени лъжички, пийте една сутрин, втората вечер. До края на седмицата на този дневен прием дозата може да се увеличи до една супена лъжица два пъти дневно. След известно време вече можете да пиете до 100 г от продукта на ден. Помага за подобряване на храносмилането, така че наднорменото тегло забележимо ще изчезне.

Колко масло да пиете, за да отслабнете? Ако искате да отслабнете и да постигнете целта си, ще трябва да консумирате този течен продукт в продължение на два до три месеца.

Правила за употреба

Знаете ли как да пиете този натурален лек от ленено семе за по-добро усвояване? Много хора дори не се замислят за този важен въпрос.

1. Доброто усвояване на всички хранителни вещества, присъстващи в състава на този течен продукт, се улеснява от зърнени храни – овесени ядки, елда, ориз и др. Може да го добавите и към растителни протеини, да ги подправите с грах, боб, боб, соя.
2. Друг вариант, най-често срещаният, е да смесите олиото със зеленчуци като моркови, цвекло и зеле. Друга добре известна тайна за приемане на продукт от ленено семе: ако искате да увеличите количеството произвеждан серотонин - хормонът на щастието, трябва да го ядете с ръжен хляб или сухари, риба и птиче месо. Съчетава се добре с протеинови продукти - извара, кисело мляко, заквасена сметана.

Преди да започнете да приемате продукта, разберете колко ленено масло можете да пиете, както и с кои продукти е най-добре да го комбинирате. Продава се и в аптеките под формата на капсули, но бързо се окислява под въздействието на светлината, така че дори и да можете да си позволите да го купувате често, по-добре е да дадете предпочитание на естествен продукт.

Някои противопоказания

Имайки предвид всички полезни свойства на лененото масло, не забравяйте, че то има и свои противопоказания. Ако решите да подобрите здравето си и да укрепите тялото си, попитайте дали наистина е възможно да се пие ленено масло за всички хора без изключение или има някакви ограничения.

Според експерти този продукт е противопоказан за употреба в такива случаи:

• хепатит;
• Панкреатит;
• повишено съсирване на кръвта;
• холелитиаза;
• наличието в тялото на полипи, кисти на матката и придатъци;
• повишена киселинност на стомашния сок, язва на стомаха, гастрит.

При заболяване като холецистит маслото може да се приема само по време на хранене. Жените по време на бременност и кърмене трябва да се консултират със специалист, преди да приемат продукта самостоятелно.

Използвайте лененото масло за ползи за здравето, укрепване на организма и предотвратяване развитието на много заболявания.

Материалите, публикувани на тази страница, са с информационна цел и са предназначени за образователни цели. Посетителите на сайта не трябва да ги използват като медицински съвет. Определянето на диагнозата и изборът на метода на лечение остава изключителна прерогатив на Вашия лекуващ лекар.

Подобни статии

За да бъдат кожата, косата, миглите, веждите ни в перфектно състояние, те се нуждаят от подходящи грижи. Те се нуждаят от хидратация, подхранване и за да им дадат това...

Лененото масло е универсален продукт с естествен произход, който има лечебен ефект върху човешкия организъм. Употребата му има добър ефект...

Всяка жена мечтае младостта й да не свършва и кожата на лицето й да остане еластична и млада възможно най-дълго. Някои дори прибягват до хирургия...

От древни времена продуктите, получени от лен, бяха много уважавани и търсени в Русия: ленените тъкани имат най-ценните характеристики - гъвкавост, дишане, издръжливост и дори способност да убиват микробите. Лененото семе се смятало за лек за всички болести, а лененото масло било на голяма почит: ядело се, древните лечители лекували с него рани и язви и облекчавали болката. И днес лененото масло е естествена помощ в борбата с различни заболявания, помага за подобряване на здравето и поддържането му в продължение на много десетилетия. Тази статия ще разкаже подробно как да приемате ленено масло за медицински цели.

От какво е направено лененото масло?

За да разберете какъв е лечебният ефект на лененото масло върху човешкото тяло, трябва да разгледате основните му компоненти и тяхното използване:

• мастни киселини: есенциални Омега групи -3 (около 61%), -6 (до 25%), -9 (до 15%);
• витамини: мастноразтворими А и Е, групи В, К;
• микроелементи: йод, цинк, магнезий;
• фитоестрогени.

Преди около половин век учените откриха, че ескимосите почти нямат заболявания на сърдечно-съдовата система, тъй като основната им храна е мазна риба, богата на ненаситени есенциални мастни киселини Омега-3. Оттогава свойствата на тези киселини и тяхното въздействие върху човешкото здраве са внимателно проучени и множество официални медицински институции и институции потвърдиха ефективността на Омега-3 при лечението и профилактиката на много заболявания, особено като:

• онкология: като антиоксидант и най-силният онкопротектор, Омега-3 киселините имат уникалното свойство да спират и инхибират растежа на атипични клетки, които по-късно могат да се изродят в ракови тумори;
• сърдечно-съдови заболявания: Омега-3 мастните киселини нормализират биохимичния състав на кръвта, намалявайки съдържанието на вреден холестерол, като по този начин предпазват стените на кръвоносните съдове от образуване на задръствания и кръвни съсиреци;
• психични разстройства: съставът на омега мастните киселини е много подобен на състава на горния слой на мембраната на човешката клетка, така че като редовно приемате лекарства и ядете храни, богати на омега-3, можете да предпазите мозъчните клетки от свързани с възрастта промени, които може да предизвика развитие на болестта на Алцхаймер, множествена склероза, лоша памет, шизофрения;
• кожни заболявания: Омега-3 киселините забавят стареенето на кожата: предпазват я от вредното въздействие на свободните радикали и ултравиолетовото лъчение, инхибират процеса на разрушаване на колагена, насърчават бързата регенерация на кожните клетки;
• заболявания на опорно-двигателния апарат: като предшественици на противовъзпалителни регулатори и компоненти на вътреставния лубрикант, Омега-3 ефективно помага при лечението на възпаления на ставите, връзките, заболявания, свързани с разрушаване на хрущялната тъкан, артроза, остеопороза.

Витамините от групи А и Е са от съществено значение за поддържане на зрението, нормалното функциониране на имунната система, репродуктивното здраве, красотата на кожата, ноктите и косата. Витамин К повишава съсирването на кръвта, предотвратявайки кървенето. Витамините от група В участват в основния метаболитен метаболизъм, активират регенеративните функции на организма.

Както бе споменато по-горе, висококачественото ленено масло съдържа значително количество есенциални омега киселини; в комбинация с други активни съставки този уникален продукт може да се използва както за медицински цели, така и в козметологията. Помислете в кои случаи е показано включването на ленено масло в ежедневната диета:

Как да използвате ленено масло

Както при употребата на всяко лекарство, при лечение с ленено масло трябва да се спазва правилната дозировка и продължителността на приложение. Помислете за видовете освобождаване на ленено масло:

• течност, опакована в пластмасови или стъклени бутилки... При избора на обема на контейнера трябва да се обърне внимание на факта, че омега-3 киселините се окисляват много бързо на въздух и на светлина и губят своите терапевтични и профилактични свойства по време на термична обработка. Ето защо се препоръчва да изберете олио в бутилки от тъмно стъкло, да го съхранявате в хладилник и също така да изберете минималния размер на опаковката. След като започнете да приемате масло, трябва да запишете датата на отваряне на бутилката, след 30 дни маслото напълно губи полезните си качества - такъв продукт вече не може да се използва;
• в капсули... Благодарение на желатиновата обвивка се запазват всички лечебни свойства на лененото масло. Този начин на прием е подходящ за тези, които не обичат да пият масло поради специфичния му горчив вкус и мирис. Препоръчва се капсулите да се съхраняват на хладно и тъмно място.

Дневният прием на ленено масло е 1 - 2 с.л. Трябва да започнете да приемате с 1 десертна лъжица сутрин и вечер, като в крайна сметка увеличавате дозата до 1 супена лъжица. Сутрин маслото се приема на празен стомах половин час преди закуска, препоръчва се също да се пие с хладка вода. Вечер олиото трябва да се пие половин час след вечеря. Не се препоръчва да се пие с топли напитки.

Масло в капсули се приемат по 3 - 5 капсули сутрин на гладно и вечер, преди или след хранене.

Курсът на приемане на ленено масло е най-малко два месеца. Освен да приемате олио в чист вид, то може да се овкусява с различни зърнени храни, зеленчукови салати, да се добавя към кефир или кисело мляко. Необичаен начин за използване на ленено масло за предотвратяване на рак беше открит от онкологът Джоана Бъдвиг, един от водещите европейски биохимици в областта на изследването на рака: тя препоръча ежедневна употреба на 100-150 грама. натурална извара с 1 супена лъжица натурално ленено масло.

Както всяко лекарство, лененото масло има редица противопоказания: не може да се приема както при холелитиаза, холецистит, остър панкреатит, така и при прием на орални контрацептиви или антидепресанти. При наличие на хронично заболяване, преди да започнете да приемате каквото и да е биологично активно вещество, е задължително да получите одобрението на лекуващия ви лекар.

Природата се е погрижила за хората, като е дарила много лечебни еликсири като ленено масло. Редовното хранене с натурални продукти ще ви помогне да запазите здравето, младостта и красотата за дълго време, облекчавайки и предпазвайки от много опасни заболявания.

„И днес ще говорим за това как правилно да пием ленено масло. Много е казано и писано за ползите от този продукт, така че ще засегнем само частично този въпрос, но ще анализираме приема на ленено масло по-подробно.

• атеросклероза
• слаб имунитет
• повечето бъбречни заболявания
• исхемия
• нарушен метаболизъм
• висок холестерол
• чернодробно заболяване
• подуване на крайниците
• заболяване на жлъчния мехур

Това, разбира се, не е пълен списък на заболяванията, за които се използва ленено масло. Между другото, може да се използва не само за лечение, но и като отлично профилактично средство за сърдечни проблеми, перфектно премахва холестерола. Много хора използват ленено масло както за отслабване, така и за отслабване. Ще има много отделни статии за това в бъдеще.

Правила за приемане на ленено масло вътре

За лечебни цели лененото масло се пие винаги на празен стомах. Това е единственият начин да се постигне максимален ефект от използването му. Оптималният режим за възрастни е 1 супена лъжица 2 пъти на ден, сутрин и вечер, едновременно с хранене или поне 30 минути преди хранене. За деца е достатъчна 1 чаена лъжичка 2 пъти на ден.

Ако ви е трудно да го пиете чисто, можете да пиете маслото с вода. Това по никакъв начин няма да повлияе на неговите лечебни свойства и се усвоява перфектно от тялото.

Ако пиете ленено масло за първи път, тогава препоръчвам да се придържате към следната схема:

• Първи и втори ден - приемайте само по 1 ч.ч. сутрин
• Трети ден - 1 чаена лъжичка сутрин и 1 вечер
• Четвъртият и следващите дни - ако не са забелязани неприятни прояви в тялото, тогава увеличаваме дозата до стандартна една супена лъжица сутрин и вечер

Колко е курсът на лечение. Тук трябва да се отбележи, че няма да има бърз резултат. Затова незабавно се настройте за дълъг период на лечение.

Средно курсът на лечение с ленено масло е 3 месеца. Резултатите ще бъдат забележими след 3 месеца. В началото може да не почувствате никаква полза от приема на маслото, но не е! Полза има и тя само ще се увеличава с всеки следващ ден. Просто лененото масло действа много меко на тялото и затова, за да се появят първите резултати, трябва да мине определено време.

След 3 месеца прием обикновено правят почивка от 1 - 2 месеца, след което лечението, ако е необходимо, продължава.

Противопоказания за употребата на ленено масло

Въпреки че като цяло лененото масло е доста безвреден продукт, то също има някои ограничения за употребата му. Не се препоръчва да се пие ленено масло, когато:

• диария
• индивидуална непоносимост
• едновременно с употребата на разредители на кръвта
• с възпаление на очната роговица
• с хроничен холецистит
• с повишено кървене
• Панкреатит
• жлъчнокаменна болест

Използването на ленено масло при готвене

Този натурален продукт се използва широко в кулинарията. Може да се добавя към всякакви салати, да се намазва с качамак и картофи, да се добавя към кисело зеле и др.

Възможностите за използване на ленено масло при готвене са неограничени. Единственото условие за това е да не се нагрява! Тоест, използва се само студено и нищо повече.

Смесването на олио с лимонов сок прави перфектния салатен дресинг, вкусен и здравословен! Тя може просто да полива вече готови ястия, например задушени зеленчуци, риба, картофени ястия и др.

Полезно видео за лененото масло

Как да съхранявате правилно лененото масло

За да може използването на ленено масло да носи само ползи за вашето здраве, то трябва да се съхранява правилно. Ако не се спазват правилата за съхранение, в най-добрия случай ще загуби полезните си свойства, а в най-лошия - може да причини значителна вреда на тялото.

И така, как се съхранява лененото масло? Идеалният съд за съхранението му са съдове от тъмно стъкло, които не пропускат слънчевите лъчи. Ако няма тъмна бутилка под ръка, всеки контейнер от зелено или друго тъмно стъкло ще свърши работа, но не и светъл.

По принцип трябва да се пази от слънцето по всякакъв възможен начин, тъй като под негово влияние структурата на маслото се нарушава. Затова винаги се съхранява на тъмно място, в тъмен стъклен съд, при температура от 15 до 25 градуса, но в никакъв случай по-висока!

Срокът на годност на маслото в затворен контейнер е 1 година. При отваряне е препоръчително продуктът да се използва в рамките на един месец, тъй като кислородът не действа добре върху лененото масло и се окислява.

Ако желаете, можете леко да увеличите срока на годност на маслото. За да направите това, добавете сол, калцинирана в тиган, в размер на 1 чаена лъжичка сол на 1 литър ленено масло.

По принцип маслото с изтекъл срок на годност трябва да се изхвърля без никакво съжаление, тъй като използването на такъв продукт може да причини значителна вреда на тялото. Сами можете да разберете по вкуса, че маслото се е развалило. Вкусът му става гранясав и ако преди това сте консумирали пресен продукт, веднага ви хваща окото.

Позволете ми да завърша, сега знаете, В следващата статия ще разгледаме как този продукт се използва в козметологията и като помощно средство за отслабване.

Абонирайте се за нашите новини от VKontakte! Групата публикува това, което не е на сайта. Обещавам много полезна и интересна информация, съвети и отдавна забравени рецепти от традиционната медицина за всички поводи!

Актуализация: декември 2018 г

Само мързеливите не говорят за ползите от лененото масло за тялото днес. Може свободно да се закупи в магазини и аптеки, да се използва като универсален, биологично ценен продукт за вътрешна и външна употреба. Но, както при други растителни масла, трябва да се спазват определени препоръки, тъй като всеки полезен продукт престава да бъде такъв при неразумна употреба.

Как да използвате правилно лененото масло и в какви случаи, какви са ползите и вредите, ще разберем в тази статия.

Ползите от лененото масло

Защо лененото масло е добро за вас? Този продукт е истински склад от биологично активни елементи, които осигуряват множество положителни ефекти:

• повишава еластичността на съдовите стени, намалявайки риска от развитие на хипертония, инсулт и инфаркт;
• предотвратява развитието на атеросклероза и тромбоза;
• ускорява лечението на заболявания на бронхите, белите дробове, УНГ органи;
• насърчава заздравяването и регенерацията на стомашно-чревната лигавица при гастрит и язва;
• подобрява подвижността на червата и нормализира евакуационната му функция;
• има положителен ефект върху функцията на черния дроб – насърчава елиминирането на токсични и вредни вещества;
• нормализира липидния метаболизъм и помага за намаляване на теглото;
• предотвратява образуването на камъни в жлъчния мехур и подобрява жлъчната секреция;
• повишава напрежението на имунната система;
• забавя растежа на туморните клетки. Този важен благоприятен ефект е доказан в научни изследвания от основателката на Gerson Institute (Калифорния), Шарлот Герсън;
• има противовъзпалително и регенериращо действие при лечение на рани, ожулвания, изгаряния.

Лененото масло трябва да бъде включено в диетата на вегетарианци и хора, спазващи диета, тъй като продуктът е оптималният източник на Омега-3 полиненаситени мастни киселини.

Химичен състав

Съдържание на калории - 884-900 kcal на 100 g. масла. Съдържанието в семената е 48%. Уникалният химичен състав прави маслото един от най-силните антиоксиданти.

Мазнини, 99,98 гр:

• Линолова, полиненаситена киселина (Омега-6), 15-30%:
• Алфа линолова, полиненаситена киселина (Омега-3), около 15%;
• Линоленова, полиненаситена киселина (Омега-3), 44-61%;
• Олеинова, мононенаситена киселина (Омега-9), 13-29%;
• Наситени мастни киселини 9-11%;

Нека поговорим за ползите от мазнините малко по-късно. Освен мазнини, продуктът съдържа:

• Витамин А: укрепва стените на кръвоносните съдове и участва в осигуряването на функцията на зрението;
• Холин (B4), 0,2 mg: участва в синтеза на стероиди, стимулира имунната система, предотвратява възпалението в простатата, по-специално намалява риска от аденом на простатата. Играе важна роля за нормализиране на психичния фон и подобрява устойчивостта на стрес;
• Витамин В6: витамин, който нормализира функционирането на нервната и пикочно-половата система. Подобрява психо-емоционалния баланс;
• Ниацин: участва в производството на прогестерон;
• Токоферолите, до 28 mg на 100 ml, са най-силните антиоксиданти: допринасят за подмладяването на тялото и участват в регенерацията на тъканите;
• Витамин К, 9,3 μg: един от участниците в процеса на хематопоезата;
• Фитоестрогени: стабилизират съотношението на прогестерон и естроген в тялото на жените;
• Минерали: калций 0,1%, цинк 0,6%, фосфор 0,1%.
• Вода 0,12 гр.

Показателите могат да варират поради различните производствени методи, въвеждането на допълнителни компоненти в продукта.

Няколко думи за Омега-3, Омега-6 и Омега-9

Най-голямо количество Омега-3 от всички растителни продукти се съдържа в лененото масло, 44-60%. Липидите се обработват предварително в дванадесетопръстника с жлъчни ензими, след което се абсорбират през чревната стена. Определено количество мастни киселини влизат в черния дроб и участват в метаболизма.

Омега-3 мастни киселини:

• нормализира работата на сърцето, по-специално сърдечната честота, кръвното налягане, биохимичния състав и плътността на кръвта;
• подобряване на състоянието на кръвоносните съдове и кръвоснабдяването на мозъка;
• предотвратяване на сгъстяване на кръвта;
• намаляване на нивото на "лошия" холестерол в кръвта.

Нормализирането на нивата на холестерола, намаляването на вискозитета на кръвта и повишаването на съдовата еластичност са ключово „трио“ за предотвратяване на хипертония, коронарна артериална болест, атеросклероза и намаляване на риска от инфаркт на миокарда, инсулт и кръвни съсиреци.

• възстановяват работата на жлезите на ендокринната система, подобряват храносмилането и метаболизма, значително намаляват риска от развитие на диабет и затлъстяване;
• нормализиране на работата на нервната и имунната система;
• участват в предаването на нервните импулси и възстановяването на нервните клетки.

Омега-6 мастните киселини стимулират мозъка, подобряват паметта, зрението и слуха. Подобрява състоянието на кожата и косата. Възстановяване при жени и мъже.

Омега-9 е фактор за предотвратяване на развитието на рак.

Как се получава ленено масло

Получаването на продукт в древни времена и сега са две напълно различни технологии: техническият прогрес е направил свои собствени корекции. Днес, за да се получи екологично чист продукт, се използва методът на студено пресоване:

• Първо, зърната се почистват от примеси в специална машина за почистване на семена;
• След това зърната се замразяват при t до -15 °C за период от 1-2 дни;
• Съдържанието на влага на суровината се регулира на 8-9%, за да се получи максимална възвръщаемост на крайния продукт;
• Семената се изстискват под специална преса при температура +40 + 45 ° C. Тази температура е необходима, за да се предотврати развитието на окислителни процеси в маслото;
• Стабилизирайте получения продукт и го поставете в контейнер;
• Маслото се източва от утайката (бушон), филтрира се от примеси с помощта на перлит и фини филтри;
• Контролирайте чистотата и прозрачността на готовия продукт;
• Маслото е опаковано в стъклени или специални пластмасови контейнери, изработени от непрозрачна пластмаса.

Резултатът е диетичен, екологичен продукт с лечебни свойства, готов за употреба. При спазване на условията за съхранение, срокът на годност е 12 месеца.

Някои хора получават ленено масло у дома от семена, закупени в аптеката - смилат ги в блендер и след това изстискват маслото от кашата през тензух. Добивът на продукта в този случай е оскъден и такова масло трябва да се консумира в рамките на 1-2 дни.

Как да изберем ленено масло

Най-доброто е нерафинираното ленено масло, получено чрез студено пресоване: използва се като терапевтично и профилактично средство. Маслото има най-силни лечебни свойства и оптимален вкус през първите 1-2 седмици след пресоването, но е много проблематично да се намери това. Доброто масло е бистро, златисто до кафяво на цвят. Има неутрална миризма, леко напомняща рибено масло, и далечен послевкус на семена. В продажба можете да намерите продукт с различни добавки, например изкуствено въведени витамини, растителни екстракти, но те не го правят по-полезен и е по-добре да закупите чисто масло.

Малко вероятно е фалшивото ленено масло да се продава в супермаркетите и аптеките, така че на всички производители може да се вярва. Колкото по-кратък е пътят от производството до гишето, толкова по-добре, т.е. купуването на продукт, който е произведен на едно място и пакетиран на друго, не си струва. В аптеката можете да закупите ленено масло в желатинови капсули (например домашната фирма "Евалар"), което се препоръчва за хора, които не понасят миризмата и вкуса на продукта. Капсулите могат да се съхраняват само в хладилник.

Основни препоръки за потребителите кое ленено масло да купуват:

• колкото по-прясно е маслото, толкова по-добре. Но продуктът, който наближава крайната дата за продажба, не си струва, а именно, той се предлага за действие на изгодна цена;
• оптималният контейнер е тъмен, стъклен. Допустимо е закупуването на продукт в бутилки от тъмна пластмаса, непроницаема за слънчева светлина;
• магазинът или аптеката трябва да спазват условията за съхранение, посочени на бутилката. Важно е да не попада пряка слънчева светлина върху рафта за масло.

Не бива да купувате трикове под формата на търговски надпис "За черния дроб", "За кръвоносните съдове", "Спрете холестерола", "Обогатен с Омега 3" и т.н. Това е обикновено ленено масло и няма допълнителни характеристики. Хората надплащат за това, че не познават свойствата на продукта, който е полезен както за черния дроб, така и за кръвоносните съдове и сам по себе си помага в борбата с „лошия“ холестерол.

Можете да съхранявате маслото при t от +5 до + 22 ° C, на тъмно място или в хладилник. Целият обем трябва да се консумира в рамките на 3 месеца след отваряне на бутилката, освен ако не е посочено друго. След употреба затворете плътно капака - под въздействието на кислород продуктът се окислява. Някои хора препоръчват да не се излива масло с изтекъл срок на годност, а да се използва за външни цели, но ние препоръчваме да използвате само прясно масло. Дори ако срокът на годност е все още добър, но маслото е станало много горчиво, то трябва да се изхвърли.

Много хора се чудят дали е възможно да се пържат в олио? Това е не само разточително, но и вредно – когато са изложени на високи температури, полезните мастни киселини се превръщат в опасни канцерогени.

Полезни свойства на продукта за мъже и жени

Полезните свойства на лененото масло го правят подходящо както за жени, така и за мъже.

• Така че при жените по време на бременност, поради повишеното натоварване на съдовете на долните крайници, рискът от разширени вени значително се увеличава. Смята се, че компетентният, дозиран прием на масло помага за подобряване на тонуса на кръвоносните съдове и намаляване на риска от образуване на кръвни съсиреци. Външно приложение под формата на лосиони и вместо крем предотвратява появата на стрии по корема, гърдите и бедрата. Освен това обогатяването на диетата с ленено масло има положителен ефект върху развитието на мозъка и органите на зрението на плода. Но вътрешният прием при бременни жени трябва да бъде съгласуван с гинеколога, водещ бременността - маслото съдържа аналог на естроген, чийто излишък прием може да провокира спонтанен аборт.
• По време на менопаузата фитоестрогените частично заменят хормоните, произвеждани от яйчниците, с отслабване на функцията на които хормоните се произвеждат много по-малко. Това помага за намаляване на проявите на менопаузата, като горещи вълни, главоболие и скокове в налягането. Дамите, които пиеха ленено масло в началото на менопаузата, отбелязват подобрение в благосъстоянието си. Но жените, които имат повишен риск от развитие на естроген-зависим рак на гърдата и яйчниците, трябва да приемат продукта с повишено внимание.
• Голямо количество фитоестрогени има положителен ефект върху състоянието на кожата, косата, ноктите, като тези ефекти се развиват както при вътрешна, така и при външна употреба на ленено масло.
• Повишаването на еластичността на кръвоносните съдове има положителен ефект върху потентността при мъжете: подобрява кръвообращението в пениса и ерекцията.
• Нормализирането на жлезите с вътрешна секреция води до повишено производство на основния мъжки хормон - тестостерон, който е отговорен за репродуктивната функция и потентността и влияе върху качеството на спермата.
• Серотонинът в лененото масло стабилизира психоемоционалния фон при жените и мъжете, подобрява настроението и предотвратява депресията, особено през извън сезона.
• Нормализирането на метаболизма, по-специално метаболизма на мазнините, помага в борбата със затлъстяването, чийто проблем е от значение за много хора. Омега-3 превръщат излишните мазнини в тялото в глицерин и вода, които се елиминират естествено. Ето защо лененото масло често се посочва в препоръките за отслабване, но трябва да се разбере, че без подходяща физическа активност, рационализиране на храненето не може да се постигне положителен резултат!

Показания за употреба

• Хипертонична болест;
• Предотвратяване на атеросклероза и образуване на тромби, както и техните усложнения - инсулт и инфаркт. Особено се препоръчва за хора с повишен риск от развитие на тези патологии, например обременена наследственост;
• Профилактика на онкопатология, особено рак на гърдата и ректума.
• Кулминация;
• Отслабен имунитет и здраве като цяло - след операции, продължителни заболявания;
• Период на повишено физическо натоварване (спортисти);
• Възпаление на ставите;
• олигоспермия;
• Намалена сексуална функция и преждевременна еякулация;
• простатит;
• ДПХ;
• Възпалителни заболявания на пикочно-половата система при мъже и жени;
• Изразен ПМС при жените;
• Метаболитни нарушения;
• Заболявания на белите дробове и бронхите;
• Гастрит и язва на стомаха и дванадесетопръстника (в ремисия);
• Запек, метеоризъм;
• Чревни колики;
• Колит;
• Синдром на дефицит на вниманието и хиперактивност;
• Тънка чуплива коса;
• Суха и застаряваща кожа;
• Микротравми, дразнене, малки хематоми, обриви, синини, изгаряния на етапа на регенерация;
• Остатъчни огнища на псориазис, херпес зостер, брадавици.

Не бива да разглеждате това природно лекарство като монопрепарат – за съжаление маслото няма чудодейно действие и в никакъв случай не изключва предписаната от лекаря етиологична терапия.

Как да приемате ленено масло

Универсален метод за използване както за лечение, така и за профилактика е следният: 1-2 ч.л. ленено масло на празен стомах преди хранене 3 пъти на ден. Но винаги започват да приемат с минималните дози, по 1 ч.ч. на ден, наблюдавайте реакцията и едва след това я довеждайте до дневната скорост.

Колко масло можете да пиете на ден? Препоръчителната дневна доза е 3 супени лъжици. за възрастен. Продължителността на курса е 2-3 месеца, ако е необходимо, след 2 седмици почивка, лечението се продължава отново с подобен курс. Продуктът трябва да се използва за лечение само след консултация с квалифициран специалист в профила на хроничните заболявания, като не забравяйте да вземете предвид противопоказанията.

Особеност на маслото е, че може да се смесва с ферментирали млечни продукти, кисели млека и сокове без страх от диария. Маслото трябва да е със стайна температура – ​​тогава то се усвоява от тялото колкото е възможно повече.

Помислете за други схеми на лечение:

• Запек: по 1 ч.л. 3 пъти на ден, като се разбърква в 1 чаша топла вода;
• Суха кожа: 5 супени лъжици на ден, от дадено количество 2 с.л. се приема през устата на празен стомах преди хранене сутрин, а останалата част се добавя към готови ястия (салати, негорещи гарнитури). След 30 дни такова лечение се прави почивка за 2 седмици, след което терапията се възобновява с втори курс.
• Нормализиране на липидния баланс в организма, укрепване на кръвоносните съдове, имунитет: 1 супена лъжица с хранене, два пъти дневно в продължение на 3 месеца. За профилактика на тези състояния, включително атеросклероза, приемайте същата доза в продължение на 1 месец.
• Дизентерия, стомашно-чревна дисфункция, хемороиди: 2 пъти на ден. в доза - възрастни по 1 супена лъжица, деца до 14 години по 1 десертен литър, а деца под 7 години - по 1 супена лъжица. Разрешено е да отнеме до 3 месеца.
• Възпалителни заболявания на устата и гърлото, кървене на венците: 1 супена лъжица сутрин и вечер - бавно разтворете маслото в устата.
• Рехабилитационният период след грип, операции и продължителни заболявания: 1 ст. л. три пъти на ден. 2-3 месеца.
• Затлъстяване (като помощно средство): на празен стомах 1 десертна лъжица.
• Епидермални лезии:намажете засегнатите места с масло, наполовина разредено с варова вода.
• Лечение на изгаряния на етапа на регенерация:намажете огнищата с масло, смесено с разбито пилешко яйце в съотношение 1:1.
• Подобряване на метаболизма, профилактика на сърдечно-съдови заболявания:схема с увеличаване на дозировката: 1 ч.л. половин час преди закуска 1 седмица, 1 ч.л. 2 пъти на ден след хранене в продължение на 2 седмици и след това също. Курсът е 3 месеца.
• За мъже за подобряване на сексуалната функция и качеството на сперматапрепоръчва се да се приема 1 ч.ч. олио. на ден в продължение на 7 дни и след това увеличете дозата до 2 супени лъжици. на ден. Курсът е минимум 1 месец. За засилване на полезните свойства на продукта се препоръчва едновременното приемане на мед или ферментирали млечни продукти. Ако не можете да приемате продукта в чист вид, можете да подправите салатите с посочения обем.

Как да пиете ленено масло във всеки отделен случай, трябва да се консултирате с Вашия лекар!

Приложение в козметологията

• Маска за разцепени краища

Смесете 150 мл ленено масло и 100 гр. нарязан корен от репей, оставете сместа за 1 час на топло място. Варете го на водна баня за четвърт час, прецедете, нанесете върху косата и скалпа за час и половина, след което изплакнете.

• Маска за коса за повишена чупливост

Смесете 1 жълтък и 1 с.л. лъжица ленено масло, затоплено до топло състояние. Разбийте с миксер и нанесете върху косата за 20 минути, след което изплакнете с топла вода.

• Маска за суха коса

Смесете 2 с.л. ленено масло и 2 с.л. лимонов сок, нанесете сместа върху косата за 20 минути, след което изплакнете.

• Маска за суха кожа

Вземете 1 жълтък, половин чаена лъжичка мед, 10 капки лимонов сок и 3-4 капки олио, разбийте сместа до пяна и добавете 1 ч.л. смлени овесени ядки. Нанесете върху лицето, шията, ръцете за 20 минути и изплакнете.

• Маска за старееща кожа

Смесете 1 с.л. ленено семе, смляно в кафемелачка, 1 с.л. мляко на прах, ленено масло и мед, добавете 2 с.л. вода, разбъркайте и добавете 1 ампула витамини А и С. Използвайте през нощта.

• Маска за мазна кожа

Вземете 1 супена лъжица. пшенично брашно, 3 с.л. кефир, 1 ч.л. масло, 2 ч.ч. лимонов сок и малко сол. Разбъркайте всичко и нанесете върху лицето за 15 минути. Измийте с хладка вода. Само след 3 приложения мазният блясък ще намалее, порите ще се стеснят и кожата ще стане по-тонизирана.

• Изглаждаща и пречистваща маска

Добавете 1 жълтък, лимонов сок към малко количество масло и нанесете сместа върху кожата за 20 минути.

• Антицелулитен скраб

Смесете малко количество масло със смляно кафе и използвайте по време на душ и вана върху запарена кожа: масажирайте проблемните зони със скраб.

• Маска за груба кожа

Смесете 1 жълтък с 1 с.л. олио, нанесете върху краката (или четки), сложете найлонов плик и оставете за 1 час. Измийте без да използвате сапун.

• Овлажняващ серум

Вземете 2 супени лъжици за половин чаша кефир. масла, смесете и нанесете върху кожата след почистване. Измийте след 10 минути.

• Ежедневна грижа

Добавете малко масло към обичайния си лосион или крем, който се използва за ежедневна грижа.

• Средство за загуба на мигли

Нанесете смес от бадемово, гроздово и ленено масло, взети в равни части, върху миглите преди лягане.

• Лек за стрии

Смесете няколко супени лъжици ленено масло с 5-6 капки или нероли. С този инструмент смажете местата, където са се появили стрии след душ.

Ленено масло за коса, лице трябва да се използва поне 2 месеца поне веднъж седмично - не трябва да чакате моментален резултат.

Предпазни мерки и противопоказания за употреба

Неправилното съхранение, предозирането (повече от 30 грама на ден) и приемането при наличие на противопоказания могат да бъдат вредни за здравето. По принцип предозирането е трудно постижимо. не всеки може да пие много олио, но ако това се случи, разстройството на изпражненията и диспепсията са гарантирани. Но използването на нискокачествен продукт е съвсем реално явление, което често се случва при неправилно съхранение или закупуване на масло с ниско качество.

Омега киселините могат да се окислят, когато са изложени на високи температури и светлина, което води до образуването на пероксиди - химически съединения, които са опасни за здравето и имат канцерогенен ефект. В същото време маслото променя органолептичните си свойства – има горчив вкус и неприятна миризма.

Не можете да загреете маслото, камо ли да го доведете до кипене - от такива "рецепти" ще има вреда, но няма полза.

При отравяне с пероксиди се появяват следните симптоми:

• диспепсия;
• болка в гърдите и епигастриума;
• повръщане;
• хиперменорея;
• склонност към кървене.

Противопоказания за употребата на ленено масло са:

• холецистит и жлъчнокаменна болест - употребата на масло може да провокира отделянето на камъни и запушване на жлъчните пътища;
• остър панкреатит, гастрит и язва;
• повишена киселинност на стомашния сок;
• диария;
• чревна непроходимост;
• кератит;
• лошо съсирване на кръвта;
• естроген-зависими ракови заболявания при жените;
• деца под 6 години.

Маслото се използва с повишено внимание при хроничен панкреатит, отстранен жлъчен мехур.

Съвместимост с лекарства

Този биологично активен агент има доста силен ефект върху тялото, поради което трябва внимателно да комбинирате такова лечение с други лекарства, след консултация с лекар.

• Продуктът разрежда кръвта, поради което е невъзможно да се приема едновременно с лекарства, които имат подобен ефект - ацетилсалицилова киселина, ибупрофен, хепарин, варфарин. Ако все пак е необходимо да се приемат тези лекарства, маслото може да се използва само след няколко часа. Това ще предотврати развитието на кървене.
• Пациентите с хипертония, които постоянно приемат антихипертензивни лекарства, трябва да използват маслото с голямо внимание и в минимални дози.
• Приемането на хормонални лекарства, противозачатъчните хапчета също не могат да бъдат съвместими с употребата на масло, тъй като продуктът съдържа голямо количество фитоестрогени.
• Маслото не трябва да се използва по време на антивирусна терапия.

Ленът е уникална култура: няма аналози в природата. В допълнение към екологосъобразното и здравословно бельо, ленът дава на човек масло, което с право се нарича еликсир на красотата, здравето и дълголетието. Използвайте го с ползи за тялото, но разумно и дозирано!