Правенето на бъчви се нарича бъчварство. Сътрудничеството е цяло изкуство, възникнало през Древна Гърция. Хората се нуждаеха от съдове с голям обем и то най-много по достъпен начиннаправете съд голям размерОказа се, че правя бъчви със собствените си ръце.

Първоначално бъчвите са били използвани за транспортиране и съхранение на вода, вина и др растително масло. От онези древни времена външен видЦевите не са се променили много. Този прост дизайн се оказа толкова прост и удобен, че е полезен и е много популярен и до днес. Въпреки изобилието от нови материали и появата на нови технологии, за някои отрасли на човешката дейност не е намерено нищо по-добро от обикновена дървена бъчва.

Как се появиха дървените бъчви?

Историята на цевта започва с факта, че древните хора са издълбали ниши в бъчвите със собствените си ръце. големи дървета. За да улеснят задачата си, те първоначално избрали дървета с хралупи. Най-вероятно наблюдателен човек е забелязал как животните са използвали естествени кухи обеми - нашите по-малки братя са построили къщи за себе си в тях и са съхранявали хранителни запаси там.

Освен всичко друго, хората по това време събираха мед от диви пчели, тоест се занимаваха с пчеларство. Дивите пчели на свой ред обитавали същите хралупи на големи дървета. Въпреки това, за да получите желания мед, често трябваше да отидете дълбоко в гората и там дебнеха различни опасности и беше просто неудобно. Освен това понякога имаше много кандидати да вземат вкусен мед от определена хралупа.

За да направят меда на дивите пчели по-достъпен, хората прибегнали до хитрост и започнали да изрязват части от ствола на дървото, в което се намирала хралупата с медосбора. Част от ствола беше поставена по-близо до къщата и след това настъпиха значителни промени с тази част от дървото. Скромен кух кошер беше превърнат в пчелин с внушителни размери. С течение на времето грижовните собственици на пчелини дори направиха покрива със собствените си ръце. пчелна къща. Правеше се от дървесна кора или от подстриган сноп слама.

След като се появи младо пчелно семейство, то се премести в нова хралупа. Но не винаги беше лесно да се намери нова хралупа с подходящ размер, така че собственикът на пчелина трябваше да я издълбае със собствените си ръце в дебел дънер.

Експлоатационният живот на един кошер обаче далеч не е вечен - с течение на времето хралупата започва да се напуква. За да спасят ценна част от ствола на дървото от пълно унищожение, хората прибягнаха до нови трикове - започнаха да използват метален обръч. Изобретяването на такъв обръч е огромна стъпка напред, нов дизайн, съчетаваща дърво и метал, вече може да се нарече бъчварска посуда. За да затегнете част от багажника с кухина или ниша, издълбана със собствените си ръце, те също използват въжета, нишки, тел или дървен обръч.

Диаметърът на първите бъчви пряко зависи от дебелината на ствола на дървото. Не беше възможно контейнерът да бъде по-широк от ствола на дървото. Въпреки това, когато хората се научиха да затягат варел с метални и дървени обръчи, въжета, нишки и тел, стана възможно да се правят съдове от дърво с абсолютно всякакъв диаметър.

По-късно такова полезно изобретение като варел се оказа незаменимо в някои отрасли. Например огромни контейнери бяха просто необходими в кожените работилници.

Защо да изберете дъб за направата на бъчва?

Когато възникне необходимостта да закупите или направите варел със собствените си ръце, възниква въпросът: какъв вид дърво трябва да предпочетете? За производството на бъчви се използват следните видове дървесина: кедо, хвойна, липа, бор, трепетлика, смърч и, разбира се, дъб.

В тази статия ще ви разкажем как можете да направите дъбова бъчва със собствените си ръце. Но първо, нека поговорим за характеристиките на използването на дъб в бъчварството.

Струва си да се отбележи, че дърво като дъб се използва много по-често от всяко друго широколистно дърво при производството на бъчви. И това е съвсем естествено - потребителските качества на този вид дървесина са много по-добри от тези на други дървета. Нека изброим някои характеристики на работата с дърво като дъб:

• рязането на дъб е доста проблематично, но рязането на този вид дървесина е удоволствие;
• Вероятно ще имате въпрос как можете да направите варел от такъв издръжлива дървесина, но майсторите на бъчварството се възползват от такова важно свойство на дъба като факта, че след пара той става невероятно еластичен;
• но след изсушаване дъбът, напротив, променя формата си само минимално, вълни и пукнатини практически не се образуват и този факт е друго предимство на дъба;
• но най-важното свойство на вид дърво като дъб е наличието в него на специален консервиращ компонент, който предотвратява гниенето на дървото, като има антисептичен ефект;
• дъбът изобщо не се страхува от влага, а напротив, става още по-издръжлив.

Дървото на дъба, паднало в реката и останало във водата дълго време, има уникални качества. В края на краищата във вода дървото е наситено с железни соли. Такава дървесина, лежаща в езеро, се нарича „блатен дъб“. Блатен дъбособено издръжлив.

Благодарение на всички изброени по-горе качества, този вид дърво, като дъб, отдавна е признат за най- най-добрите суровиниза да направи бъчварски прибори. Именно дъбовата бъчва ще ви служи вярно десетилетия.

Заслужава да се отбележи още един интересен факт относно дъбовите бъчви. Съставът на такава дървесина съдържа някои специфични компоненти, благодарение на които в резултат на окислителните процеси в самата дървесина се образува уникален приятен аромат - аромат на ванилин. Благодарение на това свойство на дъбовата дървесина се използва за направата на бъчви за коняк. Конякът от дъбови бъчви придобива този приятен аромат. Освен всичко друго, вид дървесина като дъба насърчава по-бързото втасване на тестото.

Дори ако поставите дъбова бъчва във влажно мазе, заровите я в пръстта или я оставите на дъжд - всичко това негативни фактори външна средапо никакъв начин няма да повлияе на удивителното положителни качествабъчви на основата на дъбова дървесина - така уникални свойстватова мощно дърво има.

Изработка на дъбова бъчва със собствените си ръце

Сега, след като научихме всичко за предимствата на дъбовите бъчви, най-накрая ще разберем как да направите такъв контейнер със собствените си ръце. Представяме на вашето внимание майсторски клас за изработка на бъчва от дъбова дървесина с обем 25 литра.

Процесът на производство на дъбова бъчва започва с набавянето на материал. Подходящите дърва трябва да бъдат донесени от гората през пролетта, нарязани на приемливи парчета, след това отнесени в мазето и покрити с дървени стърготини. В мазе в това състояние дървата ви трябва да изсъхнат през летните месеци.

Веднага след като дървесината изсъхне, пристъпваме директно към подготовката на частите за нашата бъдеща цев. Вземаме дървен блок с диаметър приблизително половин метър и височина 42 сантиметра и го разделяме на четири части възможно най-внимателно.

След това разчленяваме и четвъртините: като леко почукваме дупето с чук, както е на снимката с номер 1, правим 14 заготовки. Заготовките са направени за нитове; дебелината на всяка заготовка трябва да бъде приблизително три сантиметра. Моля, платете Специално вниманиеКогато правите заготовки със собствените си ръце, разделянето трябва да е радиално, в противен случай в дървото ще се образуват пукнатини в бъдеще.

След като детайлите са готови, те трябва да бъдат обработени от всяка страна с стърготини. Това е необходимо, за да се окажат малко вдлъбнати. Този процес може да се види на снимката с номер 2.

За да направим дъбова бъчва ще ни трябват два монтажни обръча. В този случай диаметърът на средния трябва да бъде малко по-голям. Най-важното нещо в дизайна е така нареченият обръч на затвора, който е отговорен за качеството на бъдещата цев. С обръча на затвора трябва да се работи изключително внимателно; при никакви обстоятелства не трябва да го удряте с чук.

Използвайки скоби на базата на желязо с обръч, ние прикрепяме три нита към затвора, както беше направено на снимката с номер 4. След това запълваме целия периметър на нашата цев с направените по-рано заготовки и след това веднага поставяме средата обръч - на този етап трябва да получим същото като на снимката номер 5. За да върви този етап като часовник, е необходимо от самото начало да се изчисли точно ширината на всички заготовки, въз основа на познаването на диаметъра от нашия бъдещ варел.

След като двата обръча са стегнати, ще трябва да затегнете останалото парче от цевта. Професионалните бъчвари имат за тези цели специален инструмент, което се нарича иго. Въпреки това, много майстори прибягват до хитрост, измисляйки и изработвайки свои инструменти за затягане на цевта.

След като цевта е добре затегната, е необходимо да спуснете горния обръч възможно най-ниско. На фигурата с номер 8 за тези цели се използва специално длето с жлеб.

След това цевта трябва да се изсуши. За да ускорите процеса, можете да поставите бурето недалеч от печката, ако имате такава. Тази печка обаче трябва да се топли по два часа всеки ден, но не повече.

П След две седмици сушене работата по цевта може да продължи. С помощта на прав плуг трябва да почистите добре цялата външна част на цевта.

След това е необходимо да се направят постоянни обръчи за подмяна на монтажните обръчи. В нашия случай това са четири боядисани стоманени обръча с два различни размера.

Подмяната на обръчите се извършва, както следва:

• първо премахнете средния обръч;
• след това поставете постоянен обръч на височина десет сантиметра от дъното на цевта;
• тогава трябва да го отрежете с помощта на електрически прободен триондвете страни на нашата цев, както е показано на снимка номер 9;
• След това инсталираме още два обръча отгоре.

След като направим всичко това, подравняваме вътрешността на цевта с помощта на профилни рендета, както е на снимката номер 10. След това трябва да направите жлеб около обиколката вътре в цевта. Дълбочината на тази бразда е приблизително 5-6 милиметра.

Дъното на цевта може да бъде направено от предварително подготвени дъски. Връзката се осъществява с пирони без глави, които трябва да са неръждаеми и поцинковани. За да предотвратим изтичането на цевта ни, краищата трябва да бъдат облицовани с ленти от котела - ето малък трик.

Трудността, която може да срещне някой, който иска да направи дъбова бъчва със собствените си ръце, е въпросът как да се изчисли размерът на дъното. Можете да го направите така:

• фиксирайте точка до жлеба;
• Приблизително преценете радиуса на цевта си на това място;
• след това, като използвате компас, очертайте 6 такива радиуса по жлеба;
• За да може началото и краят на пътя да попадат точно във фиксирана точка, радиусът ще трябва да бъде избран чрез методите на проба и грешка;
• Полученият размер се посочва с помощта на компас върху щит, който излагаме от предварително подготвени дъски за дъното на цевта, както е на фигурата с номер 13.

След това трябва да изрежете дъските по протежение на скицирания кръг с помощта на циркулярен трион. След това затягаме дъното си и с помощта на плуг правим скок по целия периметър на нашата цев.

Между другото, полезно е да поставите бяло руло, предварително напоено с вода в жлеба; това също е малък трик, който ще предотврати изтичането на цевта ви.

И най-накрая бурето е готово!

Можете също така да наблюдавате как се правят майсторски дъбови бъчви.

Кооперацията е един от най-трудните занаяти, така че отговорът на въпроса е как да направите варел със собствените си ръце, също няма да е лесно. Това е много трудоемък процес, което изисква от изпълнителя да има прилично професионално ниво и наличието на голям брой инструменти за обработка на дърво.

Видове бъчви по предназначение и дървен материал за производството им

Преди да се заинтересувате, как да си направим варел, трябва да решите за какво ви трябва. От това зависи изборът на материал и методът на производство. Този тип контейнери се произвеждат за следните цели:

1. ​за ферментация, стареене и съхранение на спиртни напитки, вино и бира;
2. за приготвяне и съхранение на туршии;
3. за съхранение на сухи продукти;
4. за съхранение на мед и др.

Бъчвите за напитки имат две дъна и отвор за поставяне на кранове. Същият тип контейнер, но без дупки, преди това се използва за дългосрочно съхранение на определени продукти (например говеждо месо).

За други цели са достатъчни бурета с едно дъно - наричат ​​ги още вани. Отгоре се покриват с капак или кръг за потискане. Тези части се правят много по-лесно от дъното. Направи дървена бъчва могат да бъдат направени от такива видове дървесина като:

1. дъб;
2. пепел;
3. череша;
4. липа;
5. елша и др.

Дърво на първия три видае най-универсалният. Еднакво подходящ е за контейнери за всякакви цели. „Шампионът“ обаче трябва да бъде признат дъбова бъчва, който, бидейки здрав, надежден и издръжлив, осигурява идеални условияза съхранение на храна.

Дъбовите продукти имат антисептични свойства, отделят танини в алкохолни напитки, подобрявайки вкуса им, а също така лесно издържат на въздействието на саламура при приготвяне на кисели краставички. Ясенът и черешата са първите „заместители“ на дъбовата дървесина. Те имат подобни, но по-слаби свойства. Затова ще разгледаме,. Изработването на контейнери от други видове дървесина, като липа, няма фундаментални разлики, с изключение на някои нюанси довършителни работи.

Правила за набавяне на материал за бъчви

Преди да започнете да правите Направи си сам дървена бъчва, трябва да се подготви и подготви качествен материал. Дървесината трябва да е зряла, здрава и без дефекти (чепове, кръстосани наслоявания)

Най-доброто времеза набавяне на материал е късна есен или зима, когато естествена влажностдървото е на минимално ниво.

Малко вероятно е да успеете да изпълните всички изисквания. Например, за производството на дъги за бъчви за вино и коняк от най-висока категория качество, процесът на сушене и стареене на дървесина отнема 6-8 години, но ако се занимавате само с как да си направим варелза себе си, спазвайте следните правила:

1. Преди изсушаване трупите се нарязват на парчета с необходимата дебелина;
2. сушенето се извършва на място, защитено от пряка слънчева светлина - под навес, в плевня и др.;
3. Продължителността на съхненето зависи от много фактори и може да отнеме 1-3 месеца;
4. Остатъчната влажност на дървесината преди обработка трябва да бъде около 25%.

Ускоряването на процеса на сушене с горещ въздух и други методи обикновено води до влошаване на качеството на дървесината и нейните свойства в крайния продукт. Съветът също така взема предвид необходимостта от кондициониране на обработените нитове преди сглобяването на продукта. В резултат на това съдържанието на остатъчна влага в дървесината трябва да бъде 17–20%.

Изработка на нитове и инструменти за това

За интересуващите се направете своя собствена дъбова бъчваНай-трудната част ще бъде направата на нитове. Процесът на маркиране и рязане на трупи е ясно представен на следващата фигура

В резултат на това ще получите заготовки с конично напречно сечение, от които след изсушаване се правят нитове. Тази част има сложна форма, така че нейното производство поставя високи изисквания към уменията на изпълнителя. Основните размери на цевта и нейните елементи, в зависимост от обема, са както следва:

Тази таблица ще ви помогне да разберете как да си направим варел, а чертежа - да се разбере как се дават нитовете необходимата форма

и какви инструменти ще ви трябват за това. Кривината на страните трябва да осигури на цевта конус от около 8 °, поради което продуктът става устойчив на натоварвания отвън и отвътре. За обработка на повърхностите на нитове се използват самолет, фуги, шерхебел, плуг и други инструменти от тази група. При което външна повърхностчастите трябва да имат леко изпъкнала форма, а вътрешната част трябва да има вдлъбната форма.

Точността и качеството на рендосването се проверяват редовно с помощта на шаблон. За да се изчисли броят на нитове, най-дългата обиколка (в центъра на цевта) трябва да се раздели на ширината на детайлите. По този начин ще определите и точния и еднакъв размер на детайла. Процесът на изработване на нитове може да се види във видеото.

След това отговорът на въпроса за как да направите дъбова бъчва със собствените си ръце, ще стане по-ясно, докато се справяте с най-трудното предизвикателство.

Изработка на дънни щитове и инструменти за това

За направата на дънни щитове се използват 4–6 дъски, свързани една с друга с дървени или неръждаеми щифтове. Тук са дадени чертежи или по-точно инструкции на този процес

Но първо ще се ограничим само до свързване на дъските, тъй като други операции се извършват, като се вземат предвид размерите на сглобеното тяло на цевта. Просто трябва да направим следното:

1. начертайте кръг върху щита: диаметърът му трябва да съответства на размера на дъното на цевта, към който се добавя два пъти дълбочината на сутрешния жлеб (това е 6 mm);
2. изпилете по контура с помощта на дъга или циркулярен трион;
3. скосете по цялата обиколка, така че дъното да влезе в сутрешния жлеб.

По подобен начин (с регулиране на по-голям или по-малък диаметър) се изработват капакът и кръгът за гнет. Ако имате намерение направи своя собствена бъчваза напитки, които имат две дъна, трябва да запомните, че такива продукти се правят според индивидуални измервания за горната и долната част. Ще видите резултата от вашите усилия само след като съберете всички детайли в едно цяло. Сглобяването на цевта е най-приятният етап от нейното производство. По-долу ще опишем как се извършва този процес.

Процедура за сглобяване на цевта

Следната информация за как да си направим варел, ще има препоръки за сглобяването му. Освен това за това дървени части, ще ви трябват метални обръчи - монтажни и постоянни. Първият от тях служи за поставяне и фиксиране на цялата рамка. Постоянните обръчи се делят на сутрешни и вратни (пъпни) обръчи. Те осигуряват затягане на нитовете. Да се направи дървена бъчваот съществуващия набор от части ще трябва да извършите следните операции:

1. с помощта на скоби фиксирайте два или за предпочитане три нита върху монтажния обръч;
2. ​ запълнете пространството между тях с останалите части;
3. поставете обръч за врата от фиксираната страна;
4. ​ изпарете разхлабената страна на рамката и затегнете нитовете с помощта на яка (примка), след което поставете обръч за сутрин и врата от тази страна на рамката;
5. от страната на монтажния обръч изрежете сутрешен жлеб, за да монтирате дъното;
6. ​ изрежете и обработете първото дъно и след това го поставете на място;
7. От същата страна инсталирайте сутрешен обръч, който най-накрая фиксира дъното;
8. извършва довършителна обработка на вътрешните и външните повърхности на тялото на цевта;
9. ​извършете закаляване (изпичане) отвътре;
10. Повторете операцията за монтиране на дъното от противоположната страна.

Първоначалният етап на сглобяване може да се види във видеото

.

Друго видео

ще даде представа за последващите операции. Въпреки това, в в такъв случайтрябва да се вземе предвид фактът, че тук работят професионалисти, които имат собствени техники и извършват много действия автоматично. Може би не всичко ще се получи от първия път, но как да направите своя собствена дъбова бъчва, със сигурност ще научите.

За бъчви с вместимост до 50 литра се използват четири обръча, за по-големи контейнери броят им се увеличава до шест. Изработени са от стоманена лента с ширина 30–50 mm и дебелина 1,5–2 mm. Диаметърът на обръча се определя чрез измерване на мястото на монтажа му върху тялото на продукта. Към получената стойност се добавя двойна честотна лента. Това е необходимо за свързване на лентата в пръстен с помощта на нитове, изработени от ковка стоманена тел с напречно сечение 4–5 mm.

Отговаряйки на въпроса, как да си направим варел, трябва да се отбележи, че единият ръб вътре в обръча изисква разширяване. Това му дава необходимата конусност за плътно прилепване към нитове на рамката при поставяне и поставяне. Изрязването на сутрешна бразда се извършва с помощта на специален инструмент, който на професионален жаргон се нарича сутрешна бразда. Процедурата донякъде напомня отварянето на кръгла тенекия.

В статия за как да си направим варел, няма как да не отбележим втвърдяването на продукта. Най-често това се постига чрез изпичане. Това осигурява повишена устойчивост на дървото на влага, органични киселини и други влияния. Най-удобно е да запалите тяло без дъно с горелка като преносима ковачница

Преди изпичане се извършва повърхностна обработка и пробиване на отвори за метчици (чопове).

Проверка на цевта и подготовката й за употреба

Нашият съвет относно как да направите дървена бъчва със собствените си ръце, допълва с информация как да проверите неговата херметичност и да подготвите продукта за употреба. За търсене на течове варелът се пълни с вода. Ако все още изтича в рамките на един час след пълненето, ще трябва да предприемете стъпки, за да го запечатате. За това има доказан „старомоден“ метод с помощта на котела, който също се нарича барел трева. Те го използват за уплътняване на места с течове. Друг метод за запечатване е восък с естествен восък.

Всеки майстор има свои собствени отговори на въпроса, как да си направим варел, и много професионални тайни, за разкриването на които ще трябва да се напише цяла монография. Следователно ще трябва многократно да търсите помощ от експерти за различни нюанси на процеса на производство на бъчви. Между другото, литературният герой Робинзон Крузо никога не успя да се справи с тази задача. Когато постигнете плътността на продукта, остава само да подготвите цевта за употреба.

Отговаряйки на въпроса, как се прави дъбова бъчва, трябва да дадете и препоръки за накисването му. Най-често това се прави с обикновена вода. Процедурата отнема до 10 дни със смяна на течности на всеки два до три дни. Въпреки това, за бъчви, предназначени за спиртни напитки, накисването продължава от един месец до шест месеца, като се използват течности, съдържащи алкохол с алкохолно съдържание 18–55%. В тази статия се опитахме да отговорим на основни въпроси относно как да си направим варел. Надяваме се, че ще намерите тази информация за полезна.

С какво може да се сравни например краставица или домат, мариновани в дъбова каца? И медът се съхранява перфектно в липова бъчва, ябълков сок, можете да готвите квас в него. И накрая, дъбова вана с лимоново или лаврово дърво днес няма да разваля интериора дори на градски апартамент. Просто не можете да намерите тези прости продукти нито в магазина, нито на пазара. Но можете сами да направите такава бъчва и въпреки че тази задача не е лесна, любителският занаятчия е напълно способен да се справи с нея.

Стъпка 1. Избор на дърво

Преди да създадете варел със собствените си ръце, трябва да изберете дърво. Дъбът и борът не са подходящи за съхранение на мед - в дъбова бъчва медът потъмнява, а в чамова бъчва мирише на смола. Тук имаме нужда от липа, трепетлика, чинар. Топола, върба и елша също ще направят. Но за ецване, мариноване или накисване няма нищо по-добро от дъб - такава бъчва ще продължи десетилетия. За други нужди можете да използвате острица, бук, смърч, ела, бор, кедър, лиственица и дори бреза.

Обикновено долната част на ствола на старите дървета се използва за нитове; Но калайджия ще избере заготовки от обикновени дърва за огрев и ще адаптира тънък ствол към работата. Най-добре е нитове да се правят от сурово дърво.

Стъпка 2. Разделяне на бучката

Първо, дънерът - той трябва да е с 5-6 см по-дълъг от бъдещата дъга - се разделя наполовина, леко почуквайки дънера върху дупето на брадвата. След това всяка половина отново се разделя на две части и така в зависимост от дебелината на чука (фиг. 1), докато накрая се получат заготовки с ширина 5-10 cm (за детелината - 15 cm) и дебелина 2,5-3 cm. Просто трябва да се опитате да гарантирате, че разделянето е радиално - това ще предпази занитването от напукване в бъдеще.

Стъпка 3. Сушене на детайла и обработка

Нарязаните парчета се сушат в помещение с естествена вентилация най-малко един месец. За да ускорите процеса, можете да използвате сушилня. Изсушеният детайл се обработва с плуг или шерхебел и ренде. Първо се рендосва външната повърхност на занитването. В този случай, за да проверите кривината на повърхността, трябва предварително да направите шаблон (фиг. 2), като го изрежете от тънка дъска по вече крайния продукт. След това планират странични повърхности, като също проверявате тяхната кривина спрямо шаблона.

Занитването може да бъде тръбно - при което единият край е по-широк от другия, и цевно - с разширение в средата. Големината на тези разширения определя конусността на ваната и изпъкналостта на централната част на цевта. Достатъчно е съотношението между най-широката и най-тясната част на нита да е 1,7-1,8 (фиг. 3).

Обработката на страничната повърхност завършва с фугиране. По-удобно е да направите това, като преместите детайла по протежение на фугите (фиг. 4).

Стъпка 4. Обработка на занитване отвътре

На следващия етап обработваме вътрешната (по отношение на готовата цев) повърхност на дъгата, отрязвайки излишната дървесина с равнина или дори с брадва (фиг. 5). След това дъгата на цевта може да се счита за готова, но дъската на цевта все още трябва да се изтъни до 12-15 mm в средата (фиг. 6). Не се бъркайте от факта, че нитовете могат да имат различна ширина - ние вземаме най-доброто, което можем от всеки детайл.

Стъпка 5. Подготовка на обръчите

Обръчите за варели са изработени от дърво или стомана. Дървените не са толкова издръжливи и са сто пъти повече караници, така че е по-добре да използвате стоманени. Обръчите са изработени от горещовалцована стоманена лента с дебелина 1,6-2,0 мм и ширина 30-50 мм.

След като измерихме цевта на мястото, където обръчът е опънат, добавяме двойната ширина на лентата към това измерване. С помощта на чук огъваме детайла в пръстен, пробиваме или пробиваме отвори и монтираме нитове от мека стоманена тел с диаметър 4-5 mm (фиг. 7). един вътрешен ръбОбръчът трябва да се раздуе чрез удари със заострен край на чук върху масивна стоманена стойка (фиг. 8).

В зависимост от разположението им върху продукта, обръчите се разделят на обръчи за пердах - централния обръч на цевта, сутрешни обръчи - най-външните обръчи и обръчи за врата - междинните обръчи.

Стъпка 6. Сглобяване на продукта

Една баба донесе разпадаща се вана на майстор с молба да я сглоби отново. Том никога не беше трябвало да прави това преди, но не отказа на възрастната жена. Измислих следното: хвърлих въже на пода и наредих върху него нитове един след друг. После ги притисна с възглавници и дръпна краищата на въжето заедно. Постепенно премахвайки възглавниците, събрах външните нитове и ги закрепих с обръч.

Купърите го правят по-лесно.

Продуктът се монтира върху всяка равна повърхност. Първо, два нита са прикрепени към обръча един срещу друг със специални скоби, огънати от обръчно желязо (фиг. 9). След това, като закрепим нитове към единия от тях, ще стигнем до другия, който ще притисне сглобената половина на цевта. Продължете да сглобявате, докато нитовете запълнят целия периметър на обръча.

Леко почуквайки обръча с чук, го поставяме и проверяваме дали ръбовете на нитовете се събират плътно. За да постигнете контакт между нитовете по цялата странична повърхност, трябва да добавите нит или да извадите допълнителен и след това да инсталирате постоянен обръч. Между другото, ако промяната на броя на нитове не даде желания ефект, просто трябва да стесните един от нитове или да замените тесния с по-широк.

След като изравните краищата на рамката с леки удари на чук, поставете средния обръч и го натиснете, докато спре с чук (фиг. 10).

Стъпка 7. Подрязване на рамката и крайната замазка

След като поставихме рамката върху равна повърхност, ние описваме линията на рязане с молив с помощта на блок (фиг. 11). След като монтираме сутрешния обръч, отрязваме рамката на 2-3 мм от нея и почистваме краищата на нитовете с равнина. Правим същото и с другия край на рамката.

Когато правите буре, след закрепване на лука, врата и сутрешния обръч от едната страна, първо трябва да се затегне другата страна. Купърс има за това специално устройство- иго. Домашен майсторможе да използва кабел, въже, верига или тел за същите цели. Можете да завържете примка и да я запушите или да затегнете краищата на кабела с лост (фиг. 12).

Не е необходимо сърцевината да се запарва или вари, както препоръчват някои експерти, преди да се стегне. Понякога обаче се случва нитът да не се огъне по цялата си дължина, а на едно място и затова да се напука. Но в такива случаи бъчварят ще предпочете просто да направи нова дъга.

Стъпка 8. Почистване на рамката отвътре

Сглобената рамка се почиства отвътре с плоскост или шерхебел, а краищата на рамката се почистват с гърбава плоскост (фиг. 13).
Сега трябва да направите сутрешен жлеб в рамката (фиг. 14). Фрезата на инструмента може да бъде направена от обръч или дори по-добре от острие на трион. Дълбочината и ширината на жлеба трябва да бъде 3 mm (Фигура 15).

Стъпка 9. Изработване на долния щит

Първо, от сладка детелина с рендосани външна странаи сглобени със съединени странични повърхности долен щит(фиг. 16). Детелината се закрепва с пирони, както е показано на фигурата, за които предварително се пробиват гнезда с дълбочина 15-20 мм. Радиусът на бъдещото дъно се намира като страната на правилен шестоъгълник, вписан в кръга на сутрешния жлеб на рамката на цевта. Трябва обаче да изрежете дъното с резерв, като се отклоните от предвидения кръг с 1 - 1,5 mm. След почистване с Шерхебел от ръба на дъното (фиг. 17) се изрязват фаски, така че на три милиметра от ръба дебелината на дървото да е 3 мм - това е необходимо за плътността на връзката между дъното и касата. в сутрешния жлеб (фиг. 18).

Стъпка 10. Монтиране на долния щит

Правим първото монтиране - след като разхлабихме обръча, поставяме дъното, като вкарваме едната му страна в жлеба и след това леко удряме останалата част с чук. Ако дъното е стегнато, трябва допълнително да разхлабите обръча, а ако е твърде хлабаво, затегнете го.

След като напълните обръча, уверете се, че няма празнини. Идеален резултат рядко се постига от първия път. Дори пукнатините да не се виждат на око, можете да ги откриете, като налеете малко вода в цевта. Ако тече между нитовете, това означава, че дъното е твърде голямо и трябва леко да се рендоса. По-лошо е, ако водата изтече през дъното или през жлеба на устата. След това ще трябва да разглобите рамката и да стесните един от нитове.

Стъпка 11. Инсталиране на второто дъно

Преди да монтирате второто дъно, в него трябва да се пробие отвор за пълнене с диаметър 30-32 mm. Щепселът е направен, както е показано на фиг. 19, височината му не трябва да бъде по-малка от дебелината на дъното, но щепселът не трябва да излиза извън равнината на ръба на рамката.

Стъпка 12. Боядисване

На първо място, зависи от условията на работа. Но е важно да запомните, че боядисването на контейнери за пълнене маслена бояне трябва да се използва: запушва порите, което допринася за гниенето на дървото. Препоръчително е да боядисате обръчите - те няма да ръждясват. За декоративни цели варел или вана за цветя могат да бъдат обработени с морилници.

Придава кафяв цвят на дъба гасена варсмесен с 25% разтвор на амоняк. Черен разтвор железен сулфатили инфузия на железни стружки в оцет за 5-6 дни.

Отвара от коренищата на горчивина (Asperula odorata) оцветява липата и трепетликата в червено. Червено-кафявият цвят идва от отвара от люспите на лука, а кафявият – от отвара от наторените плодове. орех. Тези бои са едновременно по-ярки от химическите и по-стабилни.

Също така е важно да запомните, че дървото се запазва по-добре при постоянна влажност. Следователно сухите контейнери винаги трябва да се поддържат сухи, а насипните продукти – пълни с течност. И двете не могат да бъдат поставени директно на земята. По-добре е да поставите тухла или дъска под цевта, отколкото впоследствие да се отървете от гниене чрез рязане на камбаните.

Но колкото и дълго да служи цевта, през цялото това време тя ще бъде приятно напомняне на собственика за трудностите, преодолени при разбирането на тайните на древния занаят на бъчваря.

Днес не са останали много майстори на бъчварството, но традицията да се прави ецване в вани или да се съхранява мед и вино в бъчви е останала в Русия и до днес. Често се случва по една или друга причина да не е възможно да се придобият дървени контейнери. След това можете да направите дъбова бъчва със собствените си ръце. Дори и това да не е най-лесната задача, но ако си поставите ясна цел и следвате всички характеристики на технологията, можете да направите доста прилични дървени съдове за съхранение на храна и напитки. Ще говорим за това как да направите дъбова бъчва със собствените си ръце по-долу.

Изработване на заготовки

За да направите контейнер, първо трябва да изберете материала. Ако искате да съхранявате пчелни продукти вътре, обърнете внимание на суровините от липа или трепетлика, чинар. Медът се съхранява доста добре в бъчви от топола, елша и върба. Дъбовата бъчва е идеална за ецване, ферментация или накисване.

Ако сте разбрали суровините, трябва да изберете старо дърво. Долната му част е най-подходяща за нитове. По време на подготовката не забравяйте да се уверите, че блокът е с няколко сантиметра по-голям от размера на бъдещия варел. Този резерв е необходим за шлайфане на ръбовете.

Дървесината трябва да е влажна. Първоначално блокът се разделя на 2 части. За да направите това, използвайте брадва и малък труп, който леко се почуква по дупето. Всяка половина отново се разделя на две. Необходимо е да се гарантира, че разделянето става радиално. Направете същото с всяка следваща половина - броят на заготовките зависи от диаметъра на дъбовата бъчва. Лесно е да подготвите суровини със собствените си ръце, основното е точността. Моля, имайте предвид, че заготовките могат да имат различна ширина, но това не е проблем.

Нитовете се сушат на закрито, където има добро естествена вентилация. Периодът е минимум 1 месец, а в идеалния случай дори около 1 година. След изсъхване се обработва със специални инструменти. Може да е:

• плуг;
• шерхебел;
• самолет.

Първо се обработва външната страна на занитването, като се проверява степента на кривината с помощта на предварително подготвен шаблон. Може да се изреже от тънко парче дърво, като се прикрепи към готовия продукт. След като всички външни повърхности са обработени, можете да продължите към страничните. Нивелират се също по шаблон, а след обработка се фугират. Вътрешната повърхност на занитването се обработва с равнина.

Пръстени

За направата на обръчи може да се използва както стомана, така и дърво. Последният вариант е по-малко издръжлив, така че е по-добре веднага да се даде предпочитание на метала. За обръчи се използва горещо валцована стомана под формата на лента. Ширината му е около 3-5 см, а дебелината: 0,16-0,2 см.

Трябва да направите измервания на мястото, където ще бъде опънат обръчът. След това ширината на лентата, удвоена, се добавя към определена стойност. С помощта на чук детайлът се огъва, за да придобие формата на пръстен, след което в него се пробиват или пробиват дупки и се поставят нитове. Материалът за тях е мека стоманена тел, чийто диаметър е 0,4-0,5 см. Единият от вътрешните ръбове на обръча трябва да се разшири със заострен край на чук.

Тънкостите на сглобяването

Правенето на дъбови бъчви със собствените си ръце изисква търпение. Резултатът обаче си заслужава времето и усилията. Така че, за да сглобите варел за ецване, имате нужда от равна повърхност. За да получите готов варел, трябва:

Скелетът не е необходимо да се вари или задушава преди теглене, въпреки че има хора, които държат на това. Има моменти, когато детайлът може да се напука. Тогава опитни бъчвари го заменят с нов.

Отдолу

За да направите дъното, първо трябва да изрежете жлеб от дъното на разстояние 4-5 см от ръба на края, размерите му могат да бъдат 0,4-0,5 мм. За целта се използва специално средство - сутрешно парти. С помощта на длето трябва да направите фаска от 0,1 до 0,2 см от двете страни на жлеба.

Дъното е направено от специален щит. Сглобява се с помощта на метални щифтове или пирони. След като начертаете кръг, трябва да отстъпите от него с 1-1,5 см и да изрежете бъдещото дъно. След това се почиства с шерхебел, като по ръбовете се изрязват фаски. В резултат на това дебелината на нитовете ще бъде не повече от 0,3 см. Това осигурява пълна херметичност на конструкцията.

За да направите монтажа, разхлабете долния обръч и поставете дъното. От едната страна се вкарва в жлеба, а от другата се регулира с чук до необходимото ниволеко почукване. Ако движението е стегнато, можете да разхлабите обръча още малко; ако се движи твърде хлабаво, по-добре е да стегнете обръча.

След това обръчът се пълни отново и цевта се проверява за течове. За да направите това, налейте малко вода в него. Ако има теч между нитовете, трябва малко да намалите дъното. Ако водата проникне през дъното или жлеба, ще трябва да разглобите рамката и да стесните една от заготовките.

Преди да монтирате второто дъно, направете дупка в него, чийто диаметър е не повече от 3 см, и направете щепсел за него. Правилните размери предполагат, че тя ще бъде малко по-голяма от дебелината на дъното и няма да стърчи извън рамката. Това е цялата последователност, която трябва да се следва, за да направите дъбова бъчва със собствените си ръце.

Ремонт

Може ли да се ремонтира? стара бъчва? Разбира се. Ако в него за дълго времее била съхранявана алкохолна напитка, струва си да разглобите конструкцията и да отстраните слой с дебелина около 2 мм от дървото. Напитката не прониква по-навътре в дървото. След това нитовете се обработват и сглобяват отново.

Можете да поправите дъбова бъчва със собствените си ръце, дори ако тече. За да направите това, трябва да повторите същите манипулации, както при правенето на контейнери - регулирайте обръчите.

Това е, бъчварство. направи дървени занаятиМожете да го направите сами, но това изисква много време и усилия. Но струва ли си да ги харчите, ако днес можете да поръчате онлайн на уебсайта на руската компания Bondar?

Хората, които произвеждат собствени вина или дори само мариновани краставици, знаят много добре, че няма по-добър съд от дървена бъчва. Защо? Първо, дървото е екологично чисто чист материал, второ, вината съдържат алкохол, което означава, че при взаимодействие със синтетични материали - пластмаса или найлон, той може да се разтвори химичен съставконтейнер и ще се смеси с компонентите на виното.

Процесът на производство на дъбова бъчва не е сложен, но изисква стриктно спазване на инструкциите, точност и внимание.

Купуването на бъчва не е проблем, но ако има желание и собственикът на фабрика за домашно вино се грижи за качеството, тогава дървена бъчва със собствените си ръце ще бъде основното доказателство, че виното и конякът са направени с правилната технология. Освен това направата на дървени бурета е трудоемък и времеемък процес, но без никакви трикове.

Етапи на работа

Дъб, ясен и череша се считат за най-много подходящи дърветаза производство на бъчви от тях.

Всеизвестно е, че най-надеждният материал за направата на дървени бъчви е дъбът. Подходящ е както за вина и коняци, така и за кисели краставички. Дъбът е естествен антисептик; там няма да растат азотен оксид и мухъл. Но ако това е проблем, можете да замените дъба с череша или ясен - тези дървета съдържат циановодородна киселина, която също ще предотврати развитието на патогенни организми, въпреки че техните свойства са по-слаби от тези на дъба. Няма нужда да се страхувате, че киселината ще попадне в храната: първо, бъчвата се накисва старателно, преди да се налеят вината, и второ, определен процент циановодородна киселина се съдържа в самите вина, тя не е опасна за тялото .

Изчисляване на дървен материал. Дъските, наречени дъски, имат двойно изпъкнали страни, за да придадат изпъкналост на бъчварския продукт. За да ги направите такива, трябва да вземете долната част на ствола на дърво и да го разцепите, подобно на цепене на дърва. Ако го изрежете внимателно, естествената цялост на влакната ще бъде нарушена, което е лошо за такъв продукт. Не трябва да започвате да режете фигури веднага - трупите трябва да изсъхнат в продължение на 2 месеца. Освен това го изсушете не под палещото слънце, а в тъмна, хладна стая.

Обработката на трупи за бъдещи бъчви се извършва с помощта на самолет.Когато им придавате желаната форма, горната и долната част трябва да са по-дебели от средата. Колко - собственикът ще реши. Обикновено това е 1,5 см. Движенията с равнината се засилват към средата на дънера, след което можете да получите същата форма като класическите бъчви. По принцип бъчвите могат да получат всякаква форма - коремна, дънер, трапецовидна. Основното нещо е да направите всичко правилно.

Подготовка на закрепващи обръчи. Те могат да бъдат както железни, така и дървени. Дървените имат предимства в красотата и защитата от корозия, но не са толкова издръжливи като железните, но собственикът винарска избаВажно е вината и бъчвите да бъдат запазени, включително от механични повреди. Затова желязото е за предпочитане. Така, неръждаема стоманасе нарязва на ленти за по-добро закрепване, може да се изковава на кръстовищата една с друга; След това в краищата се пробиват дупки за пирони, които ще играят ролята на нитове.

Пълнене на готови обръчи и подготовка на рамката. Три подготвени дъски са прикрепени към обръчи с малък диаметър с помощта на скоби. Те трябва да бъдат разположени на еднакво разстояние един от друг. Ако изчислението е правилно, останалите дъски ще се поберат наравно. След пълно вкарване, с помощта на чук и накрайник, трябва да натиснете обръчите, докато вече не могат да бъдат извадени. Потупването от противоположните краища може да постигне добър ефект.

Но не можете да прекалявате: варени дългият пътдъските ще се напукат, процесът ще трябва да започне отново. Приготвените матрици също могат да се напукат поради продължително сушене. Така се подготвя единият ръб на цевта. Обръч с по-голям диаметър трябва да се постави веднага след първия ръб с помощта на чук. Сега е ред на втория ръб: детайлът се задушава дълго време, преди да се монтира вторият край. Това се прави, така че дървото да стане меко и гъвкаво. След това детайлът се обръща с отворената страна нагоре и върху парената дървесина се хвърля въже, което се усуква така, че краищата на нитовете да се срещнат. Без да пускате въжето, трябва да поставите обръча. Такава работа не се извършва сама - някой усуква въжето, а някой поставя обръча.

Изключвам

Когато рамката е готова, тя се закалява.

Има много начини, основно печене. В същото време миризмата и стипчивостта на изгоряло дърво ще се прехвърлят във виното, което също ще бъде оценено. Това се прави по следния начин: стърготини от някакъв вид се поставят вътре отстрани на готовата рамка. овощно дърво– Череша е за предпочитане. Запалете го и бавно го търкаляйте от една страна на друга, за да осигурите равномерно тлеене. Няма нужда да запалвате огън вътре в детайла поради липса на опит, можете да изгорите продукта. Не използвайте никакви течности за запалване - те съдържат химически елементи, които дървото ще усвои. Може да се прилага горелка, но с повишено внимание - силен огън може да остави незабелязано тлеене в рамката, което да доведе до изгаряне на продукта.

Последният етап от създаването на варел е шлайфане на външната страна, пробиване на дупки за пълнежа и изрязване на улей за дъното.

След това процесът на изработване на варел е следният: детайлът се обработва с инструмент - неравните краища се отрязват, външната страна се полира, пробива се дупка за пълнежа и се изрязват улуци за дъната. Дъната на бъчвите са два кръга, изрязани по подобие на щитове. Дъските се подготвят по следния начин: дъските се приковават една към друга, като се припокриват и допълнително се закрепват със скоби. Кръговете се заострят така, че краищата им да влизат в скосяване. Необходимо е точно да се изчисли диаметърът на дъната. Това се прави след окончателно сглобяванескелет, защото това не може да стане веднага. След това дъната се вкарват чрез разхлабване на външните обръчи. След като поставите единия, трябва да напълните отново обръча, след което направете същото с второто дъно.

Проверка за течове. Естествено, цевта се тества с течност, тоест вода. Отначало ще тече, докато дървото набъбне. Времето, за което цевта спира да тече, е не повече от час. Ако все още тече, трябва да намерите празнината и да я запечатате. Купърите използват стъбла от тръстика за такива цели. Те се забиват между нитовете с остър и тънък предмет, например нож. Освен това външната страна на цевта може да бъде покрита с восък. Просто трябва да вземете нещо наистина щадящо пчелите – продуктите не трябва да съдържат химикали.

След като производството на бъчвата е почти завършено – закалено, изпечено и тествано за течове, се пропарва или оставя да се утаи с вода, за да се премахнат всички чужди миризми от дървото, които виното може да поеме. Може да се обработва вътрешна повърхностварели водороден прекис или калиев перманганат.

Обобщаване

Не е трудно да направите варел със собствените си ръце, ако внимателно следвате препоръките. Грижата за него е изключително проста - трябва редовно да го приготвяте на пара или да го варите и след това да го изсушите много внимателно, ако употребата му е отложена.

Друг важно правило: ако цевта е предназначена за течни продукти - саламура, алкохол или вода, тогава тя не може да бъде оставена суха за дълго време. Ако се използва за съхранение на сухи продукти, тогава не може да се намокри.