ملاك التوت الذي تم جمعه يديه، ليس فقط لذيذ جدا، ولكن أيضا مفيد لصحة الإنسان. لتجنب المشاكل معهم، من الأفضل الدراسة مقدما كيفية مسح Lingonberry من القمامة. حتى الآن، هناك عدد كبير من الطرق البسيطة والسريعة، مما يدفع كيفية تنظيف Lingonberry من القمامة بمفرده. يتيح لك هذا التوت محاربة الكثير من الأمراض الأكثر خطورة. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي على كمية هائلة من الفيتامينات اللازمة للتشغيل الطبيعي لكائن الأطفال والكبار. هذا هو السبب في أن اللينغوني ضروري لتشمل في نظامه الغذائي. من الأفضل جمع التوت بأيديك بدقة واثق من الجودة والأمن. من السهل بما يكفي للقيام بذلك. مشكلة أكبر بكثير هي تنظيف Lingonberries من القمامة. قبض على التوت لفترة طويلة، ومتلفة وكل نفس الشيء عليها يمكن أن تبقى أوراق صغيرة ومختلف القمامة.

في عملية تنظيف اللغتون البحري، قد تتضرر الجزء المثير للإعجاب من التوت أيضا. لتسريعها وحماية الفواكه، فإن الأمر يستحق استخدام نصيحة جامعي التوت ذوي الخبرة. أسهل طريقة لتنظيف هي مساعدة المياه الباردة. يتم سكبها في وعاء عميق مناسب، والذي يغادر أيضا التوت. من الضروري تركها في الماء لمدة 10-15 دقيقة تقريبا بحيث تمتص جميع الأوساخ الرئيسية من سطح الفاكهة. بعد ذلك، يمكنك إثارة التوت بعناية بالنخيل لإزالة بقايا القمامة منها. كل الأوساخ سوف يطفو على سطح الماء. من المرغوب فيه تغييره وتحريك لغزوني حتى يصبح السائل نظيفا تماما وشفافا تماما. تجدر الإشارة إلى أن Lingonberry ليس لديه خصائص لامتصاص الماء، حتى تتمكن من تطبيق هذه الطريقة بأمان، دون خوف على جودة التوت. يمكن تجميد الفواكه الإضافية لفصل الشتاء أو إعادة تدوير ذوقك.

ولكن هناك طريقة أخرى مثيرة للاهتمام لتنظيف Lingonberries من القمامة. بالنسبة لذلك، سيكون من الضروري استخدام شبكة معدنية واسعة مع ثقوب صغيرة لن تمر فيها التوت. يتم تثبيت التصميم تحت الإمالة بحيث يتم توالذه الفواكه بسهولة. في الأسفل، تحتاج إلى وضع شريحة من الفيلم الذي سيقعه Lingonberry المنظف. هذه الطريقة جيدة بشكل خاص بالنسبة لتلك الحالات عندما تتخذ كتلة ضخمة من التوت في شريحة قصيرة. يتم سكب سطح الشبكة بمقدار صغير من عصير Lingonberry (جزء من الفاكهة تؤخذ في اليد ويسحق مباشرة فوق التصميم). بالمناسبة، لا يمكن القيام بذلك ليس فقط من المعدن، ولكن أيضا من أي مواد أخرى تقريبا. يبقى أن يأخذ لونغونبيري في أجزاء صغيرة و "descend" من قبل التل الناتجة. سوف عصير عصا جميع القمامة الصغيرة والأوراق بما في ذلك. والتوت النظيفة فقط سوف يجتمع على الفيلم.

إذا كانت الفواكه جافة، فقم بإزالة القمامة بسهولة وبسرعة يمكن أن تكون ممكنة أيضا بمساعدة منظف مكنسة كهربائية تقليدية. في هذه الحالة، يتم سكب Lingonberry في غربال كبير أو أيضا على أي شبكة صغيرة مع الجانبين. من الأفضل القيام بتنظيف أجزاء صغيرة من التوت حتى يتمكنوا من الانضمام بسهولة ولا تفقد بعضهم البعض. يتم توجيه تدفق الهواء إلى الغربال أدناه. سوف يتسلق التوت لحظات قليلة، وفي هذه اللحظة سيكون من السهل أن تهب كل القمامة (حتى أصغر وغير ملحوظ للوهلة الأولى). لن يتم تركها فقط لتحويل الفواكه النقية إلى حاوية مريحة. بعد ذلك، يمكنك إصلاح النتيجة إجراءات المياه.

الاعتماد على النصائح المذكورة أعلاه، بعض الحرفيين جمع كامل "Automata" لتنظيف التوت على نطاق واسع. بالنسبة لتصنيعها، صناديق معدنية خاصة مع ثقوب دقيقة، يمكن استخدام مراوح، منظفات الفراغ وغيرها من المكونات المماثلة الأخرى. هناك الكثير من الخيارات المماثلة. بالطبع، فهي أكثر ملاءمة للحالات عندما يتم جمع التوت بانتظام وكميات كبيرة. تجدر الإشارة إلى أن الأساليب الموصوفة يمكن أن تكون بسهولة ونظف بسرعة إلى حد ما ليس فقط لغزونة، ولكن أيضا مجموعة متنوعة أخرى من التوت. بما في ذلك Bea Builthorn (لأنه بطريقة ثانية مع سطح مثبت) مثالي. علاوة على ذلك، يمكن استخدام الفواكه بأمان لإعداد الكابلات والمربيات والأطباق الأخرى.

هناك عدة طرق للذهاب بسرعة من خلال lingonberry وتنظيفها من القمامة. يختلف كل منهم في تعقيد تنفيذ وسرعة تنقية التوت مع استخدامها. الأكثر شهرة وغالبا ما تنطبق على:

1. تنقية على سطح يميل مع نظافة مكنسة كهربائية مدرجة على امتصاص الهواء؛
2. التنظيف في الحوض مع مكنسة كهربائية تم تكوينها لامتصاص الهواء؛
3. التنظيف على سطح يميل مع نظافة مكنسة كهربائية عند النفخ، إما مع مجفف شعر أو مروحة؛
4. نخل في مهب الريح
5. تنزف على الغربال، والخلية التي أقل من قطر التوت؛
6. التنظيف على السطح الخام.

كل منهم يسمح لك بتنظيف أسرع بكثير مما يتم إزالته بسيطة من القمامة من Lingonberry باليدين.

مع وجود عدد من القمامة، لا يمكن استخدام Lingonberry في أغراض الطهي أو الحفظ، ويتم تقليل سعره التجاري بشكل كبير.

بالطرق الأكثر شيوعا، فإن مبدأ التنقية هو أن التوت هي القمامة أثقل. إذا ظهر التوت إلى طائرة من الهواء، فإن التوت إما تتدحرج على السطح، أو ارتجفت، ويتم تفجير الحطام من خلال الهواء أو استيعابها في المكان المناسب.

في كثير من الأحيان التنظيف بسبب حقيقة أن القمامة إما العصي على السطح، أو يستيقظ في الخلايا التي لا يمكن من خلالها تمرير التوت.

كيف تبدو هذه الطرق بالتفصيل؟

التنظيف على صينية مائلة مع منظف مكنسة كهربائية مدرجة على الشفط

في المفاجأة، يتم استدعاء هذه الطريقة "لفة بيري". إنها مناسبة ليس فقط لتنظيف Lingonberries، ولكن أيضا لتمهيد أي التوت الجولة تقريبا تقريبا. الجوهر هو كما يلي:

1. يتطلب الأمر على نحو ناعم واسعة (المزيد من العدادات)، على حواف جوانب تنهار؛
2. يتم تعيين الحضيض الناتج بشكل غير مباشر، بناء على الحافة السفلية على الجرافة أو الحوض، والتي سيتم استبدالها ب Net Lingonberry؛
3. يتم تثبيت مكنسة كهربائية، والتي تتم من خلالها إزالة الفرشاة من الخرطوم بحيث لا يزال الخرطوم مفتوحا. يتم تشغيل مكنسة كهربائية؛
4. في Chute من أعلى أجزاء صغيرة (1-2 نظارة)، يتم سكب Lingonberry مع القمامة. التوت تتدحرج حول الأخدود في أطباق الاستقبال، ولا يزال القمامة على سطح اللوحة وإزالته مع نظافة مكنسة كهربائية.

يوضح الفيديو أدناه كيف يحدث هذا:

إذا تم تثبيت الشلال بشكل آمن، يمكن لشخص واحد تنظيف اللغات بطريقة. مع يده اليسرى، يصب التوت، والحجز الصحيح من خرطوم منظف الفراغ ويزيل القمامة. بالنظر إلى حجم الهيكل بأكمله، يمكن تنفيذ كل هذه العمليات في المنزل: أخدود مع مكنسة كهربائية سوف تناسب الغرفة.

مع عدد كبير من اللغري، يمكن أن تكون هذه الطريقة تحجيما إلى حد ما: يتم أخذ شلال أطول (يصل إلى 2-3 أمتار)، و 3-4 أشخاص يجلسون على الحواف منه، واحد ينفجر في القمة، واحد أكثر مباشرة من دلو يخرج الفروع مضغ أو أوراق.

نتيجة لذلك، في ساعة واحدة وحدها، يمكنك تنظيف دلو من Lingonberries. 5-6 أشخاص في المساء بعد تنظيف "طرح" الدلاء 12-14 - الجمعية التي تم جمعها لهذا اليوم.

يتم تنفيذ هذه الطريقة بشكل جيد إذا كان اللينغوني عصير جديد وغير مسموح به. عصير التوت غير واضح على سطح الحضيض وخلف جيدا.

في الحالة القصوى، من الممكن تنظيف Lingonberry بهذه الطريقة بدون نظافة مكنسة كهربائية، ببساطة عن طريق اختيار القمامة بأيدي أو قطعة قماش، ولكن هذا الخيار أكثر صعوبة في التنظيف، والتنظيف معهم أبطأ بكثير.

التنظيف في حوض مع مكنسة كهربائية تم تكوينها لامتصاص الهواء

هذه الطريقة ليست سريعة مثل السابق، لكنه مفيد لحقيقة أنه لا يتطلب تصنيع مزراب. في ذلك، يتم سكب التوت في الحوض في هذه الكميات التي تقع في طبقة واحدة، وعلى رأس القمامة منها تبدأ في امتصاص منظف مكنسة كهربائية دون فرشاة. في الوقت نفسه، يتم خلط اللينغوني مع أصابعه. الشيء الرئيسي هنا هو ضبط المسافة من أنبوب منظف المكنسة الكهربائية إلى التوت حتى يتم التخفيف من الأوراق والأغصان، ولينغوني نفسه - لم يرسم.

عند تنظيف جزء من Lingonberry، يتم تحويله إلى حاوية أخرى، يتم سكب نفس الجزء في الحوض، يتكرر التنظيف.

بعد تنظيف Lingonberry، يجب ألا يحتوي على أي شوائب.

التنظيف على سطح يميل مع مكنسة كهربائية

يبدو أن جميع الأجهزة في هذا الإصدار هو نفسه كما هو الحمج الذي يحتوي على مكنسة كهربائية امتصاص، لكن الفرق يكمن فقط في حقيقة أن القمامة في مهب من الحضيض مع مكنسة كهربائية، وليس امتصاصها. لا تملك المزايا الصريحة هذه الطريقة، إلا أنه لا يمكن تحقيقه ليس فقط بمساعدة منظف مكنسة كهربائية، ولكن أيضا باستخدام مجفف شعر - أكثر ضغط ورئة. ومع ذلك، في مكان مجموعة التوت، لا سيما في المخيمات، حيث يعيش جامعي المستأجرون، فإننا عادة ليس لدينا عدد كبير من منظفات الفراغ.

إن خصوصية هذا الخيار هو أيضا في حقيقة أنه من الضروري تنظيف Lingonberry في الشارع حتى يفر القمامة على الغرفة. هنا، لذلك من الضروري حل مسألة كيفية توصيل الجهاز (مجفف الشعر أو مكنسة كهربائية) إلى شبكة الطاقة.

هذا الخيار لديه عدة تعديلات. على سبيل المثال، في حالة الصورة:

يتم تثبيت غربال التوت على مروحة قوية كبيرة من الثلاجة. تتقلص طائرة من ضربات الهواء من الغربال، التوت المنقى إلى حاوية أخرى، يتم سكبها جديدة، في غضون دقائق قليلة تنظيفها - وهكذا لتنظيف الدفعة تماما.

نخل في مهب الريح

مبدأ هذه الطريقة هو نفس طريقة صياغة البذور: يتم نقل التوت في رياح قوية بعيدا عن حاوية واحدة إلى أخرى، مع ارتفاع كبير بما فيه الكفاية - 1-1.5 م. في هذه الحالة، تقع التوت أثقل مع طفيف الانحراف والسقوط في السعة المنخفضة، ويتم تنفيذ القمامة والأوراق الخفيفة بعيدا عن طريق الريح.

يظهر الفيديو أدناه هذا الخيار على السفينة التي تنقل مجمعات الغابة:

هنا يتم تشكيل ضغط الهواء على وجه التحديد بسبب سرعة السفينة.

ربما هذه هي أسرع طريقة بسهولة ودون أجهزة غير ضرورية لتنظيف Lingonberry. حرفيا لمدة 15-20 دقيقة، يمكنك أن تضخل العديد من دلاء من اللقطات بهذه الطريقة.

في ظروف حقيقية، في تنفيذ هذه الطريقة، قد تحدث الصعوبات لأنه في الغابة التي توجد فيها دور جامعي التوت الموجود عادة، فإن الرياح القوية لا تحدث، وبشكل عام في منطقة تايغا في الصيف أمر نادر فيه. ولكن إذا قمت بتنظيم عدد كبير من اللغات على الجهاز على المنطقة المفتوحة - في الحقل، على ضفة النهر، ثم يمكنك تنظيف اللعبة الكبيرة للغاية بسهولة وسهولة.

نخل الغربال، والخلية التي تقل عن قطر التوت

عادة ما يتم استخدام هذه الطريقة بالإضافة إلى الآخرين، لأنه يسمح بتنظيف Lingonberry من القمامة الصغيرة - الغبار والأرض أو الرمال. ستبقى الأوراق والفروع مع التوت، وبالتالي يحدث الحاجز، إما قبل أن تخلي عن الأوراق، أو بعدها، لأقواس التنظيف الكامل.

جوهر الطريقة هو وضع lingonberry على غربال، التي تعد خليةها أصغر من حجم التوت. نتيجة للرمل والغبار والحصى الصغيرة التي تستيقظ عبر الخلايا، لا تزال التوت النظيفة على الغربال. ثم يتم سكبها في حاوية بغلفة نظيفة، وسكب جزء جديد على الغربال.

في ملاحظة

وبهذه الطريقة، بالمناسبة، يمكن أن يكون التوت ماء وغسله بعيدا عن الغبار والرمال مباشرة على الغربال. سيقان الماء، وسيبقى اللينغوني نظيفا تماما.

التنظيف على سطح خشن

هذه الطريقة، من حيث المبدأ، تشبه أولا - التنظيف في الأخدود. يكمن الفرق فقط في حقيقة أن سطح الحضيض يصطف بقطعة قماش (في بعض الأحيان يوصي حتى بوضع منشفة خلوية). سيتم توالت التوت مع منحدر معين حتى على طول النسيج، وستبقى الأوراق والفروع عليها.

هذه هي الطريقة التي يتم بها تنفيذ هذه الطريقة على مثال زهر العسل:

ناقص هذه الطريقة هو أنه بعد كل بيرش من التوت، يجب إزالة النسيج والاهتزاز. يبطئ العملية بأكملها، على النقيض من الطريقة التي تحتوي على مكنسة كهربائية، تسمح لك بالمرور من خلال Lingonberry بعيدا عن المصدر الحالي، حتى في الغابة.

بالطبع، فهي مناسبة للحالات عندما تكون اللغتون للغاية وتحتاج إلى الذهاب إلى الكثير من كيلوغرامات منهم. إذا كان في المنزل مطلوبا للأمرور 1-2 كيلوجرام، فمن الأفضل استخدام الحوض البسيط مع مكنسة كهربائية أو مزراب صغير من الصديقة.

أخيرا، في بعض الأحيان، سيتم دمجها بشكل صحيح عدة طرق لتنظيف التوت بسرعة وتكاملة بالكامل. هل يستحق القيام بذلك وما هي الطرق التي يجب الجمع بينها ستعتمد على ما يلوث التوت وكم تلوث.

مدرسة ماجا المسماة بعد v.p.larionov

مع دراسة متعمقة للعناصر الفردية

منظف \u200b\u200bبالفرشاة محلية الصنع

من القمامة

لقد فعلت العمل

طالب فئة 5V

خاريتونوف يورا.

رئيس

Kharitonova P.A.

المحتوى

مقدمة

ما هو lingonberry؟

الجانبين الإيجابية والسلبية

استطلاع "كيف يمكنك تنظيف لغزوني؟"

أبحاث العمل "ما هي طريقة التنظيف بسرعة عالية وعالية الجودة؟"

العمل العملي "Barboratory محلية الصنع"

استنتاج

مراجع

مقدمة

كل عائلة لها تقاليدها الخاصة. واحدة من التقاليد المفضلة لعائلتنا هي إدخال الطبيعة. نحن نمشي، وجمع التوت، حطب النهر .... نحن نجمع لغزون كل عام. وتجمع هذا العام 20 دلاء. وقبلنا كان السؤال "كيفية مسح اللينغوني بسرعة؟". لذلك قررت أن أكتب هذه الوظيفة.

الغرض من العمل: لاستكشاف طريقة سريعة لتنظيف Lingers.

مهام:

استكشاف الأدبيات حول موضوع "Lamberry"؛

إجراء دراسة استقصائية "كيف تقوم بتنظيف Lingonberry؟"؛

تعرف على نوع طريقة التنظيف بسرعة وعالية الجودة على سبيل المثال الخاص بك؛

محلية الصنع "سمعة سريعة بروزنر من القمامة".

في الغابات الصنوبرية في فصل الشتاء الباردة، يمكنك أن ترى أوراق صغار وخضراء.هذا Lingonberry هو مصنع قيمة، يتم استخدام أوراقها والتوت في الطهي والقضاء على مجموعة واسعة من الأمراض. تعرف فوائد Lingonberry من العصور القديمة، ولكن بسبب الخصائص الطبية، يمكن للمصنع أن يسبب عواقب سلبية، لأنه من الضروري استخدامه، مراقبة بعض الفروق الدقيقة.

بفضل خصائصها العلاجية من Lingonberry تقديرا في جمهوريتنا.بالنسبة إلى الشتاء، يحاول الناس التحضير قدر الإمكان، وذلك بفضل حمض البنزويك، يتم تخزين اللينغوني في مكان بارد حتى دون إضافة السكر. للعلاج، يتم استخدام كل من الفواكه والأوراق الطازجة.يتم استخدام التوت مع نقص الفيتامينات في الجسم، مع مرض القلب الإقفاري، مرض السل الرئة.تساعد التوت العصير في التعامل مع الجرب، المهينة، الصدفية. استخدام العصير يقلل من ارتفاع ضغط الدم. يتم تنفيذ علاج Lingonberry في اكتشاف أمراض القلب والأمراض الهضمية. يوصى بتناول التوت خلال فترة الاسترداد بعد أمراض جسدية حادة. Lingonberry مفيدة أثناء الروماتيزم، مرض السكري. يتم حصاد Lingonberry في أنواع مختلفة - المربيات والمربيات، وغالبا ما يتم تخزينها ببساطة في حاويات جافة في درجة حرارة معينة. lingonberry مفيدة خاصة في سن الشيخوخة.استهلاكها المستمر يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، مما يقلل من احتمال نوبة قلبية، يزيل الأملاح المتراكمة من الجسم.

من التوت تستعد رائعة خصائصها.من أجل صنع التوت المطبوخ بشكل صحيح أو تورم بشكل صحيح في مبلغ نصف كوب، تحتاج إلى صب لتر من الماء المغلي والمزدحم، وبعد ذلك يتم تصفية المشروب. مورس لديه خاصية تدفق جيدة، يساعد على التعامل مع نزلات البرد، ويزيد من الحصانة، مما يقلل من درجة الحرارة. تفريش مورس يعرض الخبث المتراكمة في الجسم، مما يحسن الرفاه ويقلل من أيام المرض.

نتائج المسح "كيف تنظف لغزون؟"

تمت مقابلة 20 عائلة. اتضح أنهم يستخدمون هذه الطرق:

مع يديك؛

باستخدام مروحة؛

مع الرياح.

مع الصحن.

باستخدام الشبكة؛

بمساعدة منظف مكنسة كهربائية؛

عبر

لقد بحثت ما هو أفضل طريقة. لهذا، أنا دلو ثلاثة لتر مع تنظيف البيني في 4 طرق. لمدة ثلاثة أيام، تحولت الشبكة إلى أن تكون وسيلة سريعة. وتظهر النتائج في الرسم البياني.

أخذنا الشبكة في الجدة. وقررت القيام بذلك. لم نجد الشبكة، لكن المبرد كان مفيدا من الثلاجة القديمة.

استنتاج

بعد القيام بالعمل، أدلت بمثل هذه الاستنتاجات:

تعلمت إيجابية I.الجانب السلبي من lingonberries؛

هناك العديد من الطرق لتنظيف Lingonberries من القمامة؛

Lingonberry مفيد ولذيذ، وكلاهما في شكل جديد ومعالج. من ذلك، يمكنك جعل المربى، مورس، نهباء أو خيارات أخرى للفراغات. في هذا النموذج، سيتم تخزين التوت كل فصل الشتاء، ويمكن تقديمه إلى الشاي أو استخدامه لإعداد الفطائر، وفقرات، صلصات.

طريقة بسيطة للغاية في الشغل - في حالة الفعالاة من Lingonberry مع رمل السكر. في المطبوخة، يتم الحفاظ على جميع الفيتامينات، لأنه لا يتعرض للمعالجة الحرارية.

سوف تحتاج:
- 1 كجم lingonberry؛
- 1 كجم من السكر.

إذا كان اللينغوني يبدو جميلا جدا بالنسبة لك، قلل من كمية السكر إلى 600 غرام.

شواء تأخذ وشطف جيدا. جففها على منشفة وتخطيها طاحونة اللحوم. يمكنك طحن التوت وفي معالج الطعام. وضع هريس الحياة في الحوض، ويسكب السكر ويحرك حتى يتم حل البلورات تماما. قم بإعداد سطر من لغة لغوية للبنوك المعقمة وأغطية مياه الزحمة. الحفاظ على التوت فرك في مكان بارد.

لهذه الوصفة التي يمكنك طهيها وفرك الحرف.

بربري مع التفاح

ستحتاج: - 1 كجم Lingonberries؛
- 1 كجم من التفاح الحمضي.
- 3 نظارات من السكر.
- 1 كوب من الماء.

Landberry و التفاح غسل، جافة. التفاح نظيفة، وإزالة الأساسية وقطع الفواكه على الشرائح. أضعاف اللعينين والتفاح في الحوض، إضافة السكر والماء. غلي الخليط على حرارة ضعيفة حتى تصبح التفاح لينة. صب المربى على علب معقمة، تبرد وإغلاق الأغطية.

السوريوم lingonberry لفصل الشتاء

لذيذ جدا هو uroiny lingonberry المطبوخة بالملح والسكر. يمكن تقديمها إلى اللحوم المقلية، مدخنة، إضافة إلى الصلصات.
سوف تحتاج:
- 2 كجم lingonberry؛
- 200 غرام من السكر؛
- 2 لترات من الماء؛
- 1 ح. ملح ملعقة؛
- 1 عصا القرفة؛
- 4 قرنفل بوتيون.

بدلا من القرفة والشرنات لإثارة إلى Lingonberry، يمكنك إضافة تفاح شرائح عطرة - أنتونوفكا أو روب نت.

أحضر ليغوني، ورفض التوت التالفة والقمامة. شطف التوت في العديد من الماء، على تسرب على المصنعين وجاف، ينتشر على المنشفة.

تحضير ملء اللغتون. اقتحام الماء إلى قدر، إضافة السكر والملح والقرنفة والقرفة. إحضار الخليط للغليان، والحد من النار ويغلي حتى يتم حل السكر تماما. ضع لغزانا في قدرة زجاجية أو مينا - قدر، جرة أو زجاجة. املأ التوت مع شراب محدود وتغطية السعة بغطاء.
امسك المحلل في درجة حرارة الغرفة لمدة أسبوع. ثم نقلها إلى مكان بارد ويصر على شهر واحد على الأقل. بعد ذلك، فإن Lingonberry غير جاهز للاستخدام. تخزينها أفضل في الثلاجة. التوت المطبوخ بشكل صحيح لا تفقد جودة ذوقها حتى عامين.

الفيديو على الموضوع

يحتوي Lingonberry على تكوين أغنى شفاء، يتطلب موقفا أكثر حذرا تجاه نفسه. يساعد استخدام طرق الشغل المختلفة في الحفاظ على جميع الخصائص المفيدة للتوت.

في محتوى التوت العظيم العالي من هذا العنصر مثل حمض البنزويك، بفضل حفظه تماما. يمكنك ملء هذا برميل التوت أو علب، صب الماء المبرد المسلوق وإغلاق أقرب ما يمكن. يتم الحفاظ على مثل هذا التوت لفترة طويلة جدا.

كيفية الحفاظ على lingonberry في الأوقات السابقة

تستخدم Lingonberries الطازجة للحفاظ على حتى منتصف فصل الشتاء باستخدام الطريقة التالية. كانت التوت الصغيرة والصغيرة في وعاء، مليئة بالماء إلى أعلى القمة، ثم أغلقت الغطاء. لقد خدع الجزء العلوي من العجين، وقد وضعت وعاء في الفرن بعد الخبز الخبز. في الصباح تم تسليمها، تميل التوت إلى غربال لزجاج العصير.

على هذا العصير، كان من الممكن إعداد كيسيل، وتم دفع التوت من خلال الغربال. اتضح أن هريس تم إضافته بأنه تم إضافة Docket and Scar - على نظارتين من اللغتون الكريم، حيث كان هناك الكثير من السكر ونظارات أكثر قليلا من دبس السكر. في بعض الأحيان تم استبدال السكر بالعسل. اتضح هريس السائل، والذي تم غمره التوت. تم تغطية هذا الخليط وقبل وضع الاستخدام على الجليد.

الطرق الحديثة للحفاظ على lingonberries

لطهي الطعام من مربى اللغري، يجب أن يصب التوت المحضرة بالماء المغلي لبضع دقائق. المربى من هذا يصبح أكثر رقابة ولذيذ. ثم أضعاف Lingonberry على غربال نظارات المياه الزائدة، وقضاء في الحوض للمربى. جميع شراب غليان باستعد بمعدل 1 كجم من التوت - 1.2 كجم من السكر و 3 أكواب من الماء. يمكنك إضافة 3-4 قرنفل في نهاية الطهي.

سيكون من الجيد أن تضيف الفاكهة والفواكه - التوت على التوت ككثير من الكمثرى أو التفاح. في البداية، يتم تنظيف الفواكه من الجلد والنواة، ثم قطعتهم بشرائح. في Sugar Syrup، يجب عليك أولا طهي الكمثرى أو تفاح قليلا، ثم أضف لغة ليغنية.

هلام من Lamberry اعتاد القيام به على العسل - على نظارتين من العصير لنفس العسل. بدلا من ذلك، يتم استخدام السكر الآن. يتم سكب Lingonberry المنقى في حاوية الطهي ويغلي في عصيره الخاص دون إضافة الماء حتى انفجار التوت. الكتلة، وليس الضغط، من الضروري الضغط عبر الشاش، إضافة السكر أو العسل، وبعد ذلك هو أن تكون مكلفة للاستعداد وتصب على البنوك المعقمة.

يتم الحصول على المشروبات الغذائية أو الشفاء من Lingonberries. على سبيل المثال، كربلي المياه - استخدامها يحسن الشهية والهضم. لإعدادها، يقع Lingonberry النائم نائما في جهاز الكمبيوتر الذي تم إعداده واسكبه بالماء المسلوق البارد. الماء المغلي أفضل مع إضافة العديد من أغصان النعناع. من الضروري الإصرار على حوالي أربعة أسابيع، وبعد ذلك يتم استخدامه كشراب منعش.

الفيديو على الموضوع

Lingonberry هو نبات دائم الخضرة يحتوي على شكل شجيرة صغيرة. Berries Barberry تحتوي على عدد كبير من الفيتامينات والمعادن والفكتيف. اتضح الفراغات الجميلة لفصل الشتاء، والتي تملأ الجسم مع كتلة من المواد الغذائية.

فرشاة الشراب

لفصل الشتاء من الصالة يمكن أن يكون شراب ملحومة. للقيام بذلك، ستحتاج:
- 1 كجم من التوت.
- 3 ملعقة كبيرة. ماء؛
- 300 غرام من السكر؛
- 3 ملعقة كبيرة. حمض الستريك.

خذ ليغونبيري ناضج، وشطفه في الماء البارد ووضع الأطباق المينا. من الماء والسكر وعصير الليمون، لحام الشراب، صبهم التوت وتركهم لعدة ساعات. ثم ضع اللينغوني في علبة معقمة. يتم إحضار Syrup إلى غليان وتصبهم بتوز، وتغطي السعة مع غطاء. شراب المتجر يتبع في مكان بارد.

جامب بروسكاني

يحتوي مربى الرمبري على طعم ورائحة ممتعة، ويمكن استخدامه كملء للفطائر، وتزيين كعكها المنزلية والمعجنات. لطهي المربى، ستحتاج:
- 1 كجم من التوت.
- 1.5 كجم من السكر؛
- 2 ملعقة كبيرة. ماء.

صب الماء المغلي والتسرب في غضون دقائق قليلة على الغربال. ضع التوت في قدر، صب شراب ساخن من الماء والسكر فيه. مليئة المربى 15-20 دقيقة، تأكد من إزالة الرغوة.

يمكنك إضافة عدد قليل من التخفيضات على قطع صغيرة من التفاح في مربى بروسار.

Lingonberry Uroenya.

هناك طريقة أخرى لإعداد Lingonberry للفوز الشتاء هو جعل التوت الري. مثل هذه الشغل مناسب جيدا لأطباق اللحوم، ويمكن إضافته إلى سلطات الملفوف، الخشب.

خذ 1 كجم من التوت، فاز عليه وتنظيفه، وشطف جيدا واجتيح على الغربال للمياه الزجاجية. من 1 لتر من الماء، 2 ملعقة كبيرة. السكر، 1 ملعقة شاي. الملح، رقائق القرفة والأزواج من براعم القرنفل لحام الشراب. من الضروري طهيها في غضون 10 دقائق، باستمرار إزالة الرغوة.

لتحسين الهضم، يمكنك إعداد ماء اللعينينبيري. لذلك، يحتاج إلى وضع جلدي ناضج في بيدون مينا، صب الماء المغلي بارد ويصر على 2-3 أسابيع.

تنتشر الأرض إلى البنوك وتصب شراب ساخن. تغطية البنوك مع شهادة جامعية والحفاظ عليها في مكان بارد.

هلام من brystnik.

حلوى جميلة، والتي يمكن أيضا تقديمها أيضا مع أطباق الدواجن واللحوم - جيلي بلطف. وهي مستعدة من التوت الناضجة، والتي توضع في الأطباق المينا وتغلي النار دون إضافة الماء. تحتاج إلى طهي Lingonberry حتى يتم شغلها. بعد ذلك، يجب أن يكون السائل الناتج هو الضغط عبر الشاش.

تحتاج إلى إضافة نفس الكمية من الرمال أو السكر في عصير LingonBerry وطهي الطعام قبل تكوين الهلام. جاهزة جيلي بحاجة إلى أن تتحلل على البنوك المعقمة والفة مع أغطية. يخزن في مكان بارد.

- التوت الشائع في الشريط الأوسط، والتي يمكنك من خلالها أن تصنعها فارغة في فصل الشتاء. تم شراؤها مع السكر، Uroiny، تم حصادها في عصيرها أو بدون طهي - هذه الوصفات الأخرى تبحث في اختيارنا.

ما هو مفيد لغنغونة؟ التوت Lamberry هو مضادات الأكسدة قوية يبطئ الشيخوخة. بالإضافة إلى ذلك، يتمتع التوت والأوراق Lamberry بمجموعة واسعة من الممتلكات الطبية وتستخدم للوقاية من العديد من الأمراض (الباردة، Avitaminosis، الروماتيزم).

ماذا تفعل مع lingonberry؟ في المنزل من التوت، يمكن إعداد Lingers الكثير من القرار اللذيذ والمفيد لجميع أفراد الأسرة. وفي العلامات الأولى للضيق أو كأداة وقائية، افتح جرة من المربى أو كومبوت أو زجاجة من صبغة المنزل.

انت تحتاج: 1 كجم بيري Barbers، 1 كجم من السكر.

طبخوبعد فاز التوت، شطف وجافة جيدا. ضع التوت المعدة في البنوك المعقمة من طبقات، بالتناوب مع السكر. بشكل دوري، هز البنك بحيث تكون الطبقات متجاورة. يجب أن تكون الطبقة العليا طبقة سكر. أغلق البنوك مع الأغطية المنسدلة العادية وتخزين الشغل في الثلاجة.

في مثل هذه الشغل، ستبقى جميع الخصائص المفيدة للغناء.

انت تحتاج: 1 كجم بيري Barbers، 1-2 كجم من السكر.

طبخوبعد التوت فاز، شطف، جاف وسكر السكر حسب الرغبة. طحن التوت مع خلاط أو نزع سلاح البطاطس. إعطاء مزيج التوت للوقوف، التحريك بشكل دوري مع ملعقة خشبية لإذابة السكر. ثم انتشرت Lingonberry إلى البنوك المعقمة، أغلق الأغطية ووضعها على التخزين في مكان مظلم بارد.

هذا المربى العطر لذيذ سوف يحب الأسرة بأكملها.

انت تحتاج: 1 كجم Berry Barbers، 1 كجم من التفاح، 1.3 كجم من السكر، 1 كوب من الماء.

طبخوبعد التوت شطف وتسليم المياه المغلي بضع دقائق. تفاح تنظيف البشرة والبذور، وقطعت إلى شرائح رقيقة كما يجادل أيضا. ثم قم بتحويل التوت والتفاح إلى المقلاة، وسكب الماء الذي أعده من السكر و 1 كوب من الماء مع شراب وطهيه، مع التحريك، حتى الاستعداد. انحدار المربى المرفقة على البنوك، وحظر وتخزين المكان.

سيصبح مثل هذا المربى حلوى مستقلة ممتازة أو حشو للفطائر المنزلية.

انت تحتاج: 1 كجم بيري Barbers، 1 كجم من الكمثرى، 1.5 كجم من السكر، 3 أكواب من الماء.

طبخوبعد فاز التوت، شطف، صب الماء المغلي لبضع دقائق، ثم تسقط على مصفاة وجافة. الكمثرى تنظيف البشرة والبذور، مقطعة إلى شرائح. من السكر والماء، نرحب Syrup، ضع التوت والكمثرى في ذلك، والخلط، وإحضار الغليان وإزالته من النار. اترك الحد الأدنى لمدة ساعتين أو في الليل. ثم أحضر المربى إلى غليان مرة أخرى، لرؤية لمدة 10 دقائق، على الفور تتحلل على البنوك والساحق.

هذا الإعداد البسيط للبليت من التوت بربري ليس لذيذ فحسب، بل مفيدا أيضا كمنع نزلات البرد.

انت تحتاج: 1 كجم من التوت lamberry، منصة ليمون واحدة، 300 غرام من السكر، 2 ملعقة كبيرة. ماء.

طبخوبعد تم شطف التوت المختارة وتحلل في البنوك المعقمة. من الماء والسكر والليمون الممبر ZESTO لحام الشراب، تبرده وملء التوت المستعدة، لفة.

سوف تصبح التوت المزعجة الحارة Lamberry إضافة ممتازة للأطباق اللحوم.

انت تحتاج: 1 كجم من التوت barbers، 2 ملعقة كبيرة. السكر، 2 جزء في المليون الأملاح، العصي القرفة، القرون الفانيليا، القرنفل، الفلفل، الفلفل في الذوق.

طبخوبعد التوت المحدد والغسل والمجففة مكان في حاوية مينا أو زجاجية. للحصول على محلول ملحي، غلي الماء، إضافة السكر والملح والتوابل، تهدأ وملء التوت. قم بتغطية حاوية الشاش وترك لعدة أيام في مكان مظلم بارد. ثم نشر التوت جنبا إلى جنب مع ملحي على البنوك والكتلة.

قم بتحضير مثل هذه الكومبوت والشراب في العلامات الأولى للبرد.

انت تحتاج: 1 كجم التوت BERRBERY، 800 غرام من السكر، 8 لترات من الماء.

طبخوبعد التوت فاز وشطف. من الماء والسكر، مرحبا بك في شراب، ضع التوت في ذلك، ويغلى عن الغليان والاستقلال 2-3 دقائق، مع التحريك. ثم تشغيل البنوك المعقمة وغرق.

لا أعرف ماذا تفعل من ليلاكبر - تجاوزها بالسكر!

انت تحتاج: 2 كجم من التوت Barbers، 2 كجم من السكر.

طبخوبعد فاز التوت، شطف، إخفاء الماء المغلي وجافة. ثم خلطهم بالسكر والنصف مع خلاط. انشر كتلة التوت في حاويات بلاستيكية مع غطاء أو جرة من تحت شرب الزبادي ووضعها في تخزين في غرفة التجمد.

أفضل بليت للشتاء من التوت Barbers هو مربى.

انت تحتاج: 1 كجم بيري Barbers، 800 غرام من السكر، 1 كوب من الماء.

طبخوبعد تم اختيار التوت المختارة والمغسلة في قدر عميق مطوي، صب الماء والموافقة على النار البطيئة لمدة 10 دقائق، مع التحريك. أضف السكر، وخلط ويغلي 40 دقيقة أخرى. تحلل المربى المرفقة على البنوك، بلوك، بارد ووضعها على تخزينها في مكان مظلم بارد.

طريقة سريعة لطهي المربى اللذيذ من اللغري.

انت تحتاج: 3 كجم من التوت، 2 كجم من السكر.

طبخوبعد غسل التوت رمي \u200b\u200bالماء المغلي، وضعت في عموم، صب بالسكر والسماح للوقوف 1 ساعة. ثم ضع قدرا على النار الوسطى، التحريك، جلب إلى غليان ومليء لمدة 5 دقائق. المربى البارد يبرد، ينتشر إلى البنوك وأغلق الأغطية.

سوف يعطي البرتقال البليت من رائحة الحمضيات الوحيدة والفيتامينات الإضافية.

انت تحتاج: 1 كجم من التوت Barbers، 1 كجم من البرتقال، 1 كجم من السكر.

طبخوبعد التوت فاز، شطف، جافة ومكان في قدر. تسقط السكر ووضع الطبخ على النار البطيئة. البرتقال لخفض المياه المغلي لبضع دقائق، وجفف، وقطع شرائحها، وإزالة العظام، تطور على طاحونة اللحوم جنبا إلى جنب مع الحماس. بمجرد التوت مع غليان السكر، وموافقة عليها لمدة 15 دقيقة وإضافة الكتلة البرتقالية المسحوقة. تكوين المربى لمدة 30 دقيقة أخرى، ثم تتحلل على الفور على البنوك، وغلق الأغطية وتبرد. الحفاظ على الشغل في القبو.

صلصة بالفرشاة الكلاسيكية هي إضافة مثالية لأطباق Dich.

انت تحتاج: 2 كوب من التوت Lingkens، 0.5 نظارات السكر، 0.5 نظارات من خل التفاح، 1 عصا القرفة، 5 قرنفل براعم، 1 غصين زعتر، ملح حسب الذوق.

طبخوبعد في قدر، امزج جميع المكونات وتغلي على النار البطيئة. طبخ، التحريك، حوالي نصف ساعة. قم بإزالة التوابل من الصلصة، ووضعها في جرة معقمة، بلوك وتخزينها في الثلاجة.

من التوت، يمكن تحضير BruBures مع الهلام اللذيذ مع ذوق لطيف ورائحة فريدة من نوعها.

انت تحتاج: 8 أكواب من التوت Lingleberry، 4 نظارات السكر، 50 غرام جيلاتين، 3 أكواب من الماء.

طبخوبعد قم بإزالة التوت بالماء المغلي، والتخلص من مصفاة وتمرير مع مكبس البطاطس. ثم اضغط على كتلة التوت الناتجة من خلال الشاش. أضف السكر والموافقة على حرارة بطيئة، مع التحريك حتى يتم حلها. أحضر الخليط إلى الغليان، صب الجيلاتين، الإقلاع والطبخ لمدة دقيقة أخرى. إعداد الهلام تتحلل على البنوك والشاحن والشغف.

انت تحتاج: التوت lingonberries.

طبخوبعد التوت فاز وينقسم إلى جزأين. من جزء واحد، عصير الضغط، تخلط مع جزء آخر من التوت ويجلب إلى الغليان. انتشر على الفور التوت جنبا إلى جنب مع عصير إلى البنوك، وحظر، بارد وإزالة التخزين في مكان رائع داكن.

بعد مراجعة مجموعة مختارة لدينا من الوصفات، ستعرف بالتأكيد كيفية الحفاظ على Lingonberry لفصل الشتاء. أضف المواد إلى الإشارات المرجعية وطهي الطعام بسرور!