الملفوف هو من الخضروات المفضلة في بلدنا. يمكن استخدامه لإعداد مجموعة متنوعة من الأطباق الشهية. هذا هو السبب في أن أعمال زراعة الملفوف لن تفقد أهميتها أبدًا ، إذا كنت ، بالطبع ، تتعامل مع مؤسستها بحكمة. إذا كنت مستعدًا لتكريس الكثير من الجهد والوقت لهذه الوظيفة ، فسيكون العمل واعدًا للغاية.

قبل التفكير بالتفصيل في خطة عمل لنشاط تجاري زراعي من البداية ، يجب أن تفكر مليًا في بعض الفروق الدقيقة المهمة. اليوم ، الأنواع التالية من الملفوف هي الأكثر طلبًا:

• ملفوف أبيض
• أزرق؛
• بكين.
• بروكلي؛
• ملون.

عادة ما تزرع المؤسسات الزراعية الكبيرة الملفوف والملفوف الأزرق. يمكن لرجال الأعمال المبتدئين محاولة زراعة أنواع أخرى من الملفوف ، حيث سيكون من الصعب جدًا على الشركات الكبيرة المنافسة.

إذا كنت تخطط لزراعة الملفوف في مساحة تقل عن هكتار واحد ، فيجب إضفاء الطابع الرسمي على مثل هذا العمل كمزرعة فرعية. سيسمح لك ذلك بعدم تسجيل أنشطتك والاحتفاظ بسجلات ضريبية. إذا كنت تخطط لزراعة الملفوف على نطاق واسع ، فلا يمكنك الاستغناء عن التسجيل المناسب. شركة ذات مسؤولية محدودة أو رائد أعمال فردي - اختر نفسك عند وضع خطة عمل.

ماذا يجب أن يكون الموقع؟

يجب أن تكون مساحة الزراعة مسطحة ، ومن الممكن حدوث ميل طفيف. يمكن أن تكون التربة رملية ، طينية ، طينية. من الأفضل أن يزرع الخيار والبصل والخس والبطاطس قبل الملفوف. لا تزرع الكرنب أبدًا في التربة الحمضية لتجنب أمراض النبات. يجب أن يكون الموقع مشمسًا لأن الملفوف يحتاج إلى ضوء شديد.

أساسيات زراعة الملفوف

عند كتابة خطة عمل ، ضع في اعتبارك أن الملفوف صعب الإرضاء. لا تحتاج إلى أي رعاية خاصة. في الأسابيع الأولى بعد الزراعة ، يكون الري مهمًا مرة كل ثلاثة أيام لاحقًا - مرة واحدة في الأسبوع. الشيء الرئيسي هو عدم المبالغة في كمية الماء. قم بتسميد الملفوف بعد أسبوعين من الزراعة. يمكنك الحصول على مولين عادي. يجب أن تتم التغذية الثانية مباشرة بعد ربط رؤوس الملفوف الأولى. لهذا ، يتم استخدام رماد الخشب.

ما هو نجاح خطة الإنتاج؟

إذا زرعت الملفوف مبكرًا ، يمكنك الحصول على حصاد مبكر من الملفوف ، وهو أغلى ثمناً من غيره. قبل ذلك ، من الضروري تحضير التربة بعناية. يمكن حصاد الأصناف المبكرة في وقت مبكر من شهر مايو. يظهر الحصاد الأخير لأصناف الملفوف المتأخرة في أكتوبر. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تحقيق ذلك للحصاد ثلاث مرات في موسم واحد. بالطبع ، سيتطلب ذلك معرفة ومهارات معينة يتم تطويرها بمرور الوقت.

خيار بديل هو زراعة شتلات الملفوف للبيع. سكان الصيف وربات البيوت يشتريه بنجاح خاص. هذا النوع من الأعمال منخفض التكلفة. بعد كل شيء ، لن تحتاج إلى إنفاق الأموال على الأسمدة والأجزاء الأخرى من أعمال زراعة الملفوف.

خطة العمل: البدء والتكاليف والاسترداد

يمكن النظر إلى مسألة الاستثمار في هذا النوع من الأعمال بطرق مختلفة. إذا كنت تخطط لكسب القليل من المال الإضافي على زراعة الملفوف ، فيمكنك تدبير الأمر باستخدام قطعة أرض خاصة بك واستثمارات صغيرة تصل إلى 10000 إلى 20000 روبل. تحتاج فقط إلى شراء الأواني ، والحد الأدنى من الأسمدة والبذور من الأصناف المناسبة.

ولكن إذا قررت إنشاء خطة عمل ناجحة من البداية وبناء عمل تجاري مربح حقًا ، فلا يمكنك الاستغناء عن الاستثمارات الجادة.

• إذا لم يكن لديك قطعة أرض متاحة ، فلا يمكنك الاستغناء عن استئجارها. سيكلف حوالي 100000 روبل (قد يتقلب المبلغ لأعلى أو لأسفل ، كل هذا يتوقف على المنطقة والمنطقة). إذا كنت تستخدم أرضك لزراعة الملفوف ، فسيختفي عنصر النفقات هذا.
• أين يتم تخزين الملفوف بعد الحصاد؟ قد يتطلب عقد إيجار التخزين ما يصل إلى 50000 روبل.
• الري وجميع وسائل النقل اللازمة - 90000 روبل.
• شراء البذور وكل ما هو مطلوب لزراعة الملفوف - 50000 روبل.
• دفع أجور العمال وجميع أنواع الخصومات - 300000 روبل.
• مستحضرات العناية بالنباتات والأسمدة - 50000 روبل.

طرق لتوليد الدخل

يمكن توصيل المنتجات إلى الأسواق والمحلات التجارية ومحلات السوبر ماركت ورياض الأطفال والمدارس. إنه لأمر رائع أن يكون لديك عملاء منتظمون. هذا سيجعل عملك مستقرًا. بيع الملفوف المقطوع من هكتار واحد من الأرض (حوالي 500 سنت) حتى بسعر الشراء ، يمكنك كسب 200000 روبل. كلما زاد حجم الموقع ، زاد الدخل. من 10 هكتارات من الأرض ، يمكنك الحصول على ربح قدره مليون روبل ، وهو ما يتجاوز أي خطة سنوية.

هذا النوع من الأعمال مناسب لأولئك الذين هم على استعداد لتكريس الكثير من الجهد والوقت لتطويره. "أريد" ليس كافيًا لنمو الملفوف من الصفر لبدء جني الأرباح. سيتعين علينا العمل بجد.

الاستثمارات - من 20.000 إلى 700.000 ألف روبل.

فترة الاسترداد هي موسم واحد (حسب الاستثمار).

متوسط \u200b\u200bالربح الشهري - من 50000 إلى 200000 روبل (حسب حجم العمل).

الملفوف الشائع منتج واسع الانتشار في بلدنا. يصنف هذا النبات الذي يصدر مرة كل سنتين على أنه نوع فرعي من جنس الملفوف. القيمة الغذائية للملفوف عالية جدًا ، وبحسب نوع النبات فهي تحتوي على العناصر التالية: دهون 0.1-0.7٪ ، كربوهيدرات 5.2-8.6٪ ، مواد نيتروجينية 1.2-3.8٪. بالإضافة إلى الفوائد الغذائية ، يحتوي الملفوف على كمية كبيرة من العناصر النزرة والفيتامينات.



يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والحديد. تؤكل هذه الخضار بأشكال مختلفة ، نيئة وفي أطباق أخرى. يُعد الملفوف أساس العديد من الأطباق ، مثل بورشت ولفائف الملفوف ، بالإضافة إلى سلطات الخضار المختلفة. نظرًا لأن الملفوف منتشر جدًا في بلدنا ، فمن الممكن تمامًا فتح عملك الخاص لزراعة وبيع الملفوف. وستحدد حجم هذا العمل من قبلك فقط ، بناءً على حالة السوق. يمكن أن يكون هذا هو النوع الرئيسي من عملك أو الدخل الإضافي.

ميزات أعمال زراعة الملفوف

وفقًا للمعلومات التحليلية ، يحتل سوق إنتاج الملفوف حوالي 8 ٪ من جميع الخضروات المزروعة في روسيا. والجدير بالذكر أن الملفوف يحتل أيضًا نفس النسبة تقريبًا من جميع الخضروات المستوردة التي يتم استيرادها إلى بلدنا. لكن بالنسبة للتصدير من روسيا ، يحتل الملفوف حصة صغيرة جدًا - 0.3 في المائة فقط من جميع محاصيل الخضروات المصدرة من البلاد. وهذا يعني أنه يمكننا القول بثقة أن جميع الكرنب المزروع في بلدنا يُباع في السوق الروسية لتلبية احتياجات سكاننا.

وبالنظر بالفعل إلى هذه النقطة ، من الصعب للغاية مناقشة حقيقة أن الملفوف مطلوب بشكل جيد بين مواطنينا. لماذا الروس يحبون هذه الخضار كثيرا؟ ربما لأن الملفوف يتم تخزينه لفترة طويلة جدًا ، وله حصاد جيد جدًا وقدرة على معالجته. يمكن أن يكون الملفوف مملحًا ومخللًا ومطهيًا ومصنوعًا من السلطات ويضاف إلى أطباق أخرى.

من المهم في عملية زراعة الملفوف حقيقة أنه من بين ما يسمى "مجموعة البرش" ، والتي تشمل البطاطس والبصل والبنجر والجزر وما إلى ذلك ، فإن تكاليف زراعته هي الأقل. وبسبب هذه الخاصية على وجه التحديد ، يخصص المنتجون الزراعيون مساحات كبيرة من مزارعهم لزراعة الملفوف. على الرغم من وجود فروق دقيقة هنا ، كما هو الحال في أي مكان آخر.

وهي مرتبطة بدقة بربحية غير مستقرة للغاية. وكل من نما الملفوف بالفعل أو نماه يقول إن الحد الأدنى لفترة زراعة هذا المحصول وهو 5 سنوات سيكون مربحًا وصحيحًا. تتغير أسعار الملفوف باستمرار ويمكن أن تختلف عدة مرات أو حتى عشرات المرات. يعتمد هذا التسعير على عدة عوامل ، أهمها العائد في سنة معينة ، وكذلك المكون الاقتصادي ، أو ببساطة الوضع الاقتصادي في الدولة.

خلال فترات عدم الاستقرار الاقتصادي ، يتزايد الطلب على الملفوف (ربما يتم طهي المزيد من البرش ، وتناول كميات أقل من اللحوم) ويرفع المنتجون الأسعار ، والعكس صحيح. وفي نفس العام ، يمكن أن تتغير أسعار هذه الخضار باستمرار. إذا أعطيت أمثلة محددة ، ففي عام 2011 كلف الملفوف 14 روبل للكيلوغرام الواحد ، وفي عام 2012 انخفضت التكلفة وكانت بالفعل 7 روبل. هذه هي تقلبات الأسعار. قد تكون هناك أيضًا تقلبات موسمية في الأسعار ، على سبيل المثال ، سعر واحد في الخريف ، وأغلى بكثير أو أرخص في الربيع.

إذا استشهدت ببعض الأرقام المحددة حول ربحية زراعة الملفوف ، فيمكن أن تصل إلى 500٪ في سنة واحدة ، وفي سنة أخرى يمكن أن تكون قريبة من الصفر. لذلك ، من المنطقي زراعة الملفوف فقط بالتوازي مع المنتجات الزراعية الأخرى. ومن روسيا ، لا أحد يزرع ملفوفًا عن قصد. مع وجود مشكلات مبيعات تنظيمية ومنتجات محددة بشكل صحيح ، يصل متوسط \u200b\u200bالربحية إلى 50٪. وهذه نتيجة جيدة جدًا.

تحتل المنطقة الفيدرالية المركزية المرتبة الأولى في روسيا في زراعة الملفوف (24٪) ، تليها مناطق فولغا وشمال القوقاز الفيدرالية. بشكل عام ، يعتبر الملفوف نباتًا متواضعًا ، ولكن يجب إثراء التربة الخاصة بحصادها الجيد بمعادن مختلفة ، أهمها النيتروجين. يحتاج الملفوف إلى تربة رطبة ، ولكن إذا كانت الرطوبة وفيرة ، فإنها تبدأ في التصدع.

تحتل المساحة المزروعة للملفوف حوالي 35٪ من المساحة الإجمالية في المناطق الجنوبية والوسطى والغربية من روسيا. تقريبًا كل الملفوف المزروع في المنطقة الجنوبية يذهب إلى الأسواق في مناطق أخرى من البلاد ، ويستخدم من المناطق الوسطى والغربية لتلبية احتياجاتهم الخاصة. تزرع أنواع مختلفة من الملفوف أيضًا في مناطق مختلفة. في المنطقة الجنوبية ، بسبب المناخ الدافئ ، تزرع الأصناف المبكرة ، وفي مناطق أخرى ، أصناف متوسطة ومتأخرة من الملفوف الأبيض.

الملفوف ، إلى جانب جميع صفاته ، لديه أيضًا عائد جيد جدًا. لذلك ، من هكتار واحد ، في ظل ظروف مناخية مواتية ، يمكن أن تصل الغلة إلى 300 سنت لكل هكتار ، بينما تعطي محاصيل الخضروات الأخرى 140 سنتًا كحد أقصى. توجد أعلى محصول من الملفوف الأبيض في منطقة لينينغراد ، وهي أعلى بمرتين من المتوسط \u200b\u200bفي جميع أنحاء روسيا. تظهر مناطق موسكو ونوفوسيبيرسك نتائج جيدة للغاية.

كما ذكر أعلاه ، ترتبط المخاطر الرئيسية عند زراعة الملفوف بالظروف الجوية. الكرنب بشكل خاص لا يحب الجفاف ، والعديد من المزارعين يفقدون محاصيلهم عمليًا في مثل هذه السنوات. لكن أولئك الذين تمكنوا بطريقة ما من الحفاظ على المحصول حصلوا على أرباح ضخمة هذا العام.

منذ ظهور الكثير من البرامج لدعم المزارع في السنوات الأخيرة ، وبدأت الدولة في إيلاء المزيد من الاهتمام للزراعة ، وبالتالي ، ظهر العديد من الأشخاص المشاركين في زراعة الخضروات. بدأ السوق يصبح أكثر تشبعًا بالمنتجات وكان هناك تهديد بالتشبع المفرط ، ونتيجة لذلك ، انخفاض قوي في الأسعار. على الرغم من أنه ، وفقًا للخبراء في الزراعة ، من السابق لأوانه الحديث عن هذا الأمر ، لكن من الضروري أن نأخذ في الاعتبار. ومن الصعب جدًا إجراء تنبؤات حول كيفية ومكان تحرك السوق ، نظرًا لوجود الكثير من العوامل التي تؤثر على ذلك.

طرق زراعة الكرنب

هناك طريقتان مختلفتان تمامًا لزراعة الملفوف. الأول هو الشتلات ، والثاني ، على التوالي ، بدون بذور. كل من هذه الأساليب لها مزاياها وعيوبها. ولكن في الآونة الأخيرة ، تم استخدام طريقة البذر المباشر للبذور في الأرض بشكل متزايد. لهذا ، يتم استخدام البذارات الهوائية الخاصة. وهذا يقلل بشكل كبير من وقت البذر ، ويسهل العمل ، ويمكن القول إنه يحسن كل العمل.

ولكن في هذه الحالة ، تأتي في المقدمة مثل هذه المعلمة مثل جودة البذرة. وهناك بعض الصعوبات في ذلك ، لأنه في روسيا ، على عكس الاتحاد السوفيتي ، لا يوجد عمليًا اتجاه مثل اختيار محاصيل الخضروات. من الصعب جدًا على المزارعين المعاصرين العثور على بذور ذات نوعية جيدة ويجب عليهم طلبها من الخارج.
ليس من المربح أن تصنع بذور الكرنب بنفسك ، لأن الملفوف نبات عمره عامان وتنمو البذور منه فقط في السنة الثانية من وجوده في التربة.

ما يقرب من 85-90 في المائة من جميع مواد البذور لزراعة الملفوف تأتي من أوروبا. بشكل أساسي ، هذه المادة ذات جودة ممتازة وذات خصائص جيدة لنقاء البذور وإنباتها. يهتم المربون الأوروبيون بالتعاون مع سوقنا ، ويضمنون مقاومة البذور لظروفنا المناخية ويقدمون جميع أنواع النصائح حول مختلف القضايا.

عند اختيار بذور الملفوف الأبيض ، تحتاج إلى إلقاء نظرة على مؤشرات مثل الإنبات ومقاومة الأمراض والآفات ومدة الصلاحية والمحصول. من المهم أيضًا طعم المنتج وتكوين الفيتامينات والعناصر الدقيقة. يمكن تخزين مادة البذور لمدة خمس سنوات ، ولكن لا يزال من الأفضل استخدامها على الفور لتجنب التلف.

يجب اتباع هذه القواعد عند شراء البذور:

اشترِ الأصناف المعروفة والمختبرة فقط ، واشترِ القليل من المنتج الجديد للتجربة.

يجب أن تكون أصناف الملفوف مناسبة لمناخ المنطقة التي توجد بها حقلك.

قم بإجراء جميع التجارب على البذور على مساحة صغيرة ، وإذا نجحت في العام المقبل ، فقم بالتطبيق على جميع المحاصيل.

قبل شراء مواد البذور ، تأكد من حصولها على جميع شهادات الجودة اللازمة. اشترِ فقط من الشركات الموثوقة مع توصيات المزارعين ذوي الخبرة. لا تشتري خنزيرًا في كزة.

إذا كنت جديدًا بشكل عام على هذه المشكلة ، فقم بدراسة المنتديات ، وتحدث إلى المنتجين ، وبعد ذلك فقط قم بشراء البذور.

وبالتالي ، يمكنك منع كل المفاجآت وخيبات الأمل من البذور منخفضة الجودة. من الأفضل أن تلعبها بأمان مرة واحدة. عند زرع البذور مباشرة في التربة نفسها ، تتغلغل جذور الملفوف بعمق شديد في الأرض ، وتحميها من قلة الرطوبة ، لذلك ينبغي إيلاء اهتمام خاص للأرض لزراعة الملفوف.
يجب أن تكون التربة خالية من الأعشاب وأن تكون فضفاضة وخصبة ، وهذه هي الطريقة الوحيدة للحصول على حصاد ممتاز.

تتم زراعة جميع أنواع الملفوف الأبيض تقريبًا بطريقة البذور. تتم البذر في أوائل الربيع ، في وقت تكون فيه التربة رطبة. قبل الزراعة ، تتم معايرة البذور أولاً ونقعها لتطهيرها في الماء الساخن ، ثم يتم تبريدها. للبذر التلقائي للملفوف ، يتم خلط جميع البذور مع الأسمدة الجافة. في الأساس ، يتم استخدام السوبر فوسفات الحبيبي ، مما يساهم في التنمية الجيدة لجذور النبات ، ويجعل عملية البذر أكثر اتساقًا.

تزرع بذور الكرنب في الأرض على عمق يتراوح من 2 إلى 4 سم. وهذا هو عمق البذر الأمثل ، لأنه مع الزراعة العميقة ، يكون من الصعب اختراق براعم الملفوف ويمكن أن تكون ضعيفة ونادرة جدًا. إذا زرعتها على عمق أقل من سنتيمترين ، فلن تحتوي البذور على رطوبة كافية ، نظرًا لأن القشرة العلوية للتربة تجف بسرعة. وبدون رطوبة ، ستنبت البذور لفترة طويلة جدًا.

بعد أن تنبت البذور ، يجب تخفيف الملفوف مرتين. في عملية التخفيف الأولى ، يتم ترك اثنين من أقوى البراعم ، وفي الثانية ، يكون أيضًا الأكثر تطورًا. في تلك الأماكن التي لم ينبت فيها الملفوف ، تتم إعادة زراعته من مادة نبتت.

لكي ينمو الملفوف وينمو جيدًا ، فإنه يحتاج إلى سقي في الوقت المناسب ، وهذا مهم بشكل خاص في أوقات الجفاف. عند إعادة زراعة المادة ، قم بري المادة الجديدة يوميًا ، وفي الطقس الحار والجاف بشكل خاص مرتين في اليوم. بعد أن تتجذر البراعم الجديدة وتتأصل في التربة ، فإنها تتحول إلى سقي الحقل بأكمله حوالي مرتين في الأسبوع.

يحتاج النبات إلى حوالي لتر واحد من الماء ، وخلال الفترة التي يتم فيها ربط رؤوس الملفوف ، يزداد هذا المعدل إلى 3-4 لترات لكل وحدة. يتم إعطاء هذه المعايير للظروف المناخية ، التي تتميز بتعبيرات مثل الجفاف. إذا هطل المطر ، يكون الموقف ممكنًا عندما يمكنك الاستغناء عن الري. في أي حال ، من الضروري النظر إلى حالة التربة ، ثم اتخاذ قرار بشأن الري.

تقع بداية تطوير أصناف الملفوف في منتصف الموسم في شهر أغسطس ، ويحدث أسرع نمو لرؤوس الملفوف في سبتمبر. يبدأ حصاد الملفوف في نهاية شهر أكتوبر تقريبًا ، عندما بدأ الصقيع الخفيف بالفعل. هذه الصقيع ليست خطرة على الإطلاق على الملفوف ، بل على العكس تساهم في تكوين السكر في رؤوس الملفوف ، والكرنب يحسن طعمه.

أثناء الزراعة وخلال فترة نضج الملفوف تقريبًا ، لا ينبغي لأحد أن ينسى الإخصاب. للحصول على حصاد جيد ، يجب أن تفعل حوالي 2-3 إطعام. يجب إيلاء الاهتمام الأكبر لعملية التغذية في البداية ، في أوائل الربيع ، عندما يكون هناك عدد قليل جدًا من العناصر الغذائية في الأرض ، وفي وقت النمو المكثف للسيقان وتثبيت الرؤوس. في الوقت الذي يبدأ فيه النمو النشط للأوراق ، يحتاج الملفوف إلى الأسمدة النيتروجينية ، ويتم إجراء أول عملية تسميد في اليوم العاشر تقريبًا بعد التخفيف الأول.

في أغلب الأحيان ، يستخدمون الطريقة المتهورة لزراعة الملفوف ، ولها عيوبها ومزاياها.

الأول هو اختيار حقل مناسب وإعداد التربة للبذر. ثانياً ، إنها الحاجة إلى رعاية مستمرة في المرحلة الأولية ، التخفيف ، ومكافحة الآفات.

تسمح لك طريقة زراعة الكرنب باستخدام الشتلات بزراعة المنطقة المطلوبة بدقة شديدة ، ولكن يتم إنفاق الكثير من التكاليف على الشتلات نفسها ، لذلك نادرًا ما يتم استخدامها. هذه الطريقة فعالة في مناطق المحاصيل الصغيرة ، حتى حوالي هكتار واحد.

إذا قررت البدء في زراعة الملفوف ، فأنت بحاجة إلى أن تأخذ في الاعتبار حقيقة أن الملفوف هو أول محصول في دورة المحاصيل ، لذلك يجب زراعته في العام المقبل في مكان جديد. تعتبر الطماطم والخيار والبصل والجزر من السلائف الجيدة لزراعة الملفوف الأبيض. من المعتاد زراعة الملفوف في نفس المنطقة على فترات تتراوح بين 3-4 سنوات للسماح للتربة بالتعافي. وهذه المرة مهمة للغاية لتحمل الحموضة العالية للأرض. قد يكون الخيار السيئ هو زرع بذور الملفوف في حقل كان يُزرع فيه اللفت أو اللفت أو الفجل سابقًا ، لأن هذه الخضروات لها نفس الأمراض والآفات مثل الملفوف ، ويمكن أن تثيرها على الملفوف.

لن نركز على طريقة زراعة الكرنب باستخدام الشتلات ، بل سنتحدث فقط عن طريقة فعالة جديدة لزراعة الشتلات بأنفسهم. يطلق عليه "تقنية الكاسيت لزراعة الشتلات". وبالتالي ، يزرع الملفوف المبكر والنضج بشكل أساسي. الخلايا الخاصة مصنوعة من مادة بوليمرية ، بحجم 15 × 30 سم. بالنسبة للشتلات المبكرة ، يتم إجراء تكيفات لـ 14 خلية ، وللشتلات المتأخرة لـ 64 خلية.

توضع بذرة كرنب واحدة في كل خلية ، لتعميقها بمقدار 2-4 سم ، تمامًا كما هو الحال مع البذر العادي. ويضعون هذه الخلايا على أرفف خاصة في الدفيئة. يتم سقي الشتلات في الدفيئة باستمرار ومراقبة درجة الحرارة والرطوبة. الوقت التقريبي للنضج لهذه الشتلات هو 50 يومًا. ولا داعي للغوص واعادة زرعه.

بعد أن تصبح الشتلات جاهزة ، تبدأ عملية زرعها في الأرض. يحدث هذا في مناطق مختلفة في أوقات مختلفة. في أوائل شهر مارس ، تُزرع الشتلات في التربة في منطقة السهوب ، في أواخر مارس - أوائل أبريل في منطقة غابات السهوب ، وفي الأراضي الحرجية ، تتم عملية الزراعة في الأرض في منتصف أبريل. كما قلنا أعلاه ، يتيح لك استخدام طريقة بذر الشتلات التوفير على البذور ، والحصول على حصاد جيد ومبكر ، ولكن كل هذه المزايا تتعارض مع العيوب الرئيسية - الشاقة والتكاليف العالية. وهذا غير مقبول للعمل.

التكاليف والمداخيل في أعمال زراعة الكرنب

نظرًا لأننا رجال أعمال ، فمن المثير للاهتمام بالنسبة لنا معرفة مقدار الأموال التي سيتم إنفاقها في هذا الاتجاه في المزرعة. بادئ ذي بدء ، نحتاج إلى الأرض نفسها ، حيث سنزرع الكرنب. إن استئجار الأرض هو الأكثر ربحية ، لأن شرائها سيكون مكلفًا للغاية ولن تتمكن من تعويض التكاليف. تختلف تكلفة الأرض في روسيا ، وتختلف حسب المنطقة. بالإضافة إلى الأرض ، ستكون تكاليف البذور والمياه للري والكهرباء. إذا كنت ستزرع الشتلات ، فإن بناء البيوت الزجاجية ضروري ، وهي تكلفة إضافية.

نظرًا لعدم وجود فائدة من زراعة ملفوف واحد فقط ، فمن المحتمل أن يكون لديك المعدات اللازمة لزراعة الأرض ، لذلك نقوم بشطب هذا البند من النفقات. سيعتمد دخلك النهائي إلى حد كبير على عدد المناطق التي زرعتها بالملفوف الأبيض. يمكن أن تختلف تكلفة الملفوف اختلافًا كبيرًا من عام إلى آخر ، لذلك إذا كنت تخطط لزراعة الملفوف ، فاحسب على الأقل لمدة 3-4 سنوات.

عندها فقط ستتمكن من حساب جميع النفقات والدخل والوصول إلى متوسط \u200b\u200b40-50 بالمائة سنويًا. لإجراء عملية حسابية صحيحة ، اطرح جميع نفقات هذا النوع من النشاط من الربح ، بما في ذلك عناصر مثل شراء البذور والأسمدة والخطأ البشري وغيرها.

بناء دفيئة للشتلات ، إذا قمت بهذه الطريقة ، فهي نفقات لمرة واحدة ، لذا فهي غير مدرجة هنا. بإيجاز ، يمكننا استخلاص الاستنتاج التالي: إن زراعة الملفوف الأبيض مفيد للمزارع القائمة والقائمة بالفعل ، كمصدر آخر للدخل ، ولكن لا يوجد احتمال للتعامل مع ملفوف واحد فقط.

Data-yashareType \u003d "button" data-yashareQuickServices \u003d "yaru، vkontakte، facebook، twitter، odnoklassniki، moimir، lj، gplus"\u003e

في هذه المادة:

يعتبر استخدام الملفوف تقليديا بالنسبة لسكان بلادنا ؛ العديد من الأطباق لا يمكن الاستغناء عنها بدون هذه الخضار. هي زائر متكرر في شكل مطهي ، محشو ، بورشت ، مقلي. يشتري الروس اليوم الأصناف التالية:

• الصينية وبكين ؛
• ورقة؛
• سافويارد.
• كحلبي.
• شائع ملون وأنواع من رومانسكو والبروكلي.
• بروكسل ، الأزرق والأحمر والأبيض.

يتم طلب الخضار بشدة ، مما يجعلها رائعة للأغراض التجارية. يجدر بك دراسة جميع الفروق الدقيقة والتفاصيل الدقيقة لأعمال زراعة الملفوف الخاصة بك قبل فتح مشروعك الخاص.

من أين نبدأ؟

يزرع الملفوف الأبيض والأزرق في بلدنا على نطاق واسع. نظرًا لحجم مرافق الإنتاج ، فإن تكلفة كل وحدة من المنتج منخفضة ، لذلك من الصعب للغاية الحفاظ على المنافسة الصحية. يجب النظر في الأنواع الأخرى من الخضروات لاقتناء مكانة مربحة على نطاق أصغر.

بادئ ذي بدء ، يجب أن تفكر في الأسئلة التالية:

1. بالنسبة لمنطقة معينة ، حدد الأنواع ذات الربحية الأكبر ؛
2. لدراسة ميزات التكنولوجيا الزراعية للخضروات المختارة ؛
3. إقامة زراعة المحاصيل العضوية دون استخدام المواد الكيميائية ، كما هو الحال في الأعمال التجارية الكبرى ؛
4. ابحث عن طرق لتسويق المنتجات ، وقم بترتيب توريد الخضار مباشرة. إذا رفضت خدمات الوسيط ، فستكون التكلفة النهائية لكل وحدة من السلع أقل بكثير. من بين المستهلكين المحتملين ، ضع في اعتبارك تجار التجزئة والأفراد والمطاعم ومؤسسات الخدمات الغذائية الأخرى ؛
5. خذ قطعة أرض للإيجار. اعتمادًا على تسجيل الأنشطة ، يتم تحديد المتطلبات للحد الأدنى من مساحة الأرض ؛ لأصحاب المشاريع الفردية ، مطلوب هكتار واحد على الأقل. الخصائص الرئيسية للموقع هي اختيار التربة الطينية جيدة الإخصاب ، وغير الحمضية ، والثقيلة والمتوسطة ، مع موقع منخفض لمزيد من الرطوبة ، وتوافر طرق وصول مريحة ، وموقع قريب من مكان البيع الرئيسي.

ضع في اعتبارك خيار استئجار متجر خضروات للمحصول المحصود.

تنعكس جميع الأسئلة بسهولة عند وضع خطة عمل ، حيث يتم أخذ البيانات التالية في الاعتبار:

1. الضرائب
2. تكلفة الأسمدة ومواد الزراعة والأنشطة الزراعية ؛
3. راتب العمالة المأجورة ؛
4. أجرة؛
5. مقدار الإيجار لتخزين الأرض والخضروات.

يجب عرض الربح المتوقع من البيع بناءً على نتيجة الحسابات. عند إقامة الدفيئات الزراعية ، ستكون هناك حاجة إلى تكاليف إضافية ، ولكن الإفراج المبكر عن البضائع على الرفوف سيزيد من سعرها بشكل كبير.

تسجيل الشركة

الشرط الرئيسي للتسجيل ككيان تجاري هو توافر ما لا يقل عن هكتار واحد من الأرض للأعمال. بعد الحصول بنجاح على قطعة أرض للملكية أو الإيجار ، من الضروري البدء في تطوير تخطيط الأعمال لتسجيل مزرعة فلاحين.

مهم:إذا كانت المساحة المخصصة للزراعة أقل من هكتار واحد ، فلا داعي للتسجيل ، وكذلك دفع الضرائب للدولة.

النظام الضريبي

هناك ثلاثة أنواع من الضرائب لمنتج الملفوف الحديث من أي نوع:

1. النظام العام (إذا كانت الشركة كبيرة وتجاوز حجم أعمالها السنوي عدة ملايين روبل) ؛
2. STS لرجل أعمال فردي أو شركة ذات مسؤولية محدودة ؛
3. الضريبة الزراعية الموحدة للمؤسسات الزراعية.

تشير الخصائص الفردية لنشاط تجاري معين على أفضل وجه إلى نظام دفع الضرائب الأكثر ربحية.

الوتائق المطلوبة

لفتح مؤسسة لزراعة الخضروات ، ستحتاج إلى تقديم حزمة المستندات التالية:

• توقيع عقود العمل مع الموظفين والموظفين الدائمين ؛
• شهادة من البنك عند فتح حساب ، والتي يجب أن تكون مسجلة لدى دائرة الضرائب الفيدرالية في موعد لا يتجاوز 3 أيام تقويمية ؛
• العقود المبرمة مع الأطراف المقابلة ؛
• مجموعة قياسية من المستندات لشخص اعتباري أو طبيعي (جواز سفر مواطن ، IIN ، تأمين ، إلخ).

مهم:من الضروري إبرام عقد إيجار بشكل صحيح ، كما هو موضح في التشريع. ستكون هناك حاجة أيضًا إلى تصاريح إضافية من فحص الحريق و SES.

موافق

ينص التشريع على تسجيل الكيانات التجارية فقط كشركات ذات مسؤولية محدودة أو رواد أعمال أفراد. عند التسجيل ، يشار إلى OKPD 01.13.1 ، والذي يسمح لك بزراعة "خضروات خضراء أو محاصيل سلطة".

تنظيم الزراعة

سيتطلب أي نوع من النشاط الزراعي الحصول على عقد إيجار أو ملكية قطعة أرض مناسبة لزراعة الملفوف. أهم شيء بالنسبة للخضروات هو تقديمها ، حيث أن هذه الجودة هي التي تسمح لك ببيع المنتجات القابلة للتلف بسرعة ، دون تركها في انتظار طويل.

لهذا ، يوصى بإجراء تغيير منتظم لمدة عامين في موقع الزراعة. يوصى بزراعة نفس المساحات للمحاصيل الأخرى بالتوازي من أجل الحفاظ على خصوبة التربة. يتطلب نمو الملفوف بالكامل إضاءة جيدة.

يحدد البعد عن نقاط البيع تكلفة تكاليف النقل. يجب تضمين ذلك في مشروع تخطيط الأعمال. من ناحية ، يمكنك استخدام عقد إيجار أرض يقع بعيدًا عن حدود المدينة وفي نفس الوقت تنفق الأموال على الوقود والمواصلات ، ولكن يوفر لك سعر الإيجار ، من ناحية أخرى ، يتيح لك القرب التوفير في البنزين ، ولكن يتم تجديده بإيجار أعلى.

تتضمن زراعة الدفيئة بناء هياكل خاصة ، يجب أن تؤخذ تكلفتها في الاعتبار في خطة العمل. بالإضافة إلى ذلك ، لتنظيم الزراعة على مدار العام ، سيكون من الضروري تركيب نظام للري والإضاءة والتدفئة في الصوبات الزراعية. سيؤدي ذلك إلى إضافة تكلفة بناء الهيكل ، وعند استخدامه ، إضافة فواتير التدفئة والكهرباء.

نبتة

بعد تحضير التربة في الموقع للزراعة المبكرة للشتلات ، من الضروري شراء البذور. كقاعدة عامة ، لا يتم البذر كما هو الحال في الحبوب أو المحاصيل الدرنية ؛ كل حبة تحتاج إلى الإنبات حتى عدة أوراق حقيقية في أوعية خاصة. عادة ما يستخدمون أكواب بلاستيكية بسيطة.

مهم:من غير المقبول التوفير في البذور والأسمدة. هذان العاملان ، بالإضافة إلى جودة التربة ، يحددان العرض المستقبلي للخضار والمحصول بشكل عام.

بالنسبة للملفوف ، يجب شراء الأسمدة الخاصة المناسبة. مصطلح التطبيق على التربة هو مباشرة قبل زراعة البذور. يعتبر أفضل خلع الملابس من أصل عضوي.

مهم: يزرع الملفوف المتأخر على تربة الخث الرطبة ، وينمو الملفوف المبكر على التربة الخفيفة الجافة. إذا كانت الأرض ككل تتمتع بمستوى كافٍ من الرطوبة والخصوبة ، فيمكن عندئذٍ زراعة أي من الأصناف فيها.

لا يجب أن تحتوي الأرض على الرطوبة فحسب ، بل يجب أيضًا أن يتواجد بخار الماء بكميات كافية في الهواء. بالنسبة للملفوف ، تعتبر درجة الحرارة المثلى للنمو 15-19 درجة مئوية ، على الرغم من أن النبات يتكيف بشكل جيد مع الصقيع القصير.

تقنية

من الناحية المثالية ، من الأفضل البدء في الاستعداد لزراعة الخضروات في الخريف. للقيام بذلك ، يجب تنظيف الموقع وحفره بضمادة علوية. التربة غير الحمضية هي الأفضل ، لكن رماد الخشب سيساعد في تقليل هذا المؤشر. مع زيادة الحموضة ، غالبًا ما تمرض النباتات ، مما يفسد بشكل كبير عرضها. بالنسبة للملفوف ، فإن منصة الزراعة المثالية هي الأرض التي نمت فيها البصل أو الطماطم أو الخيار أو البازلاء في السنوات السابقة.

تزرع الشتلات في أرض مغلقة أقرب إلى بداية الربيع. للقيام بذلك ، يتم وضع بضع بذور في كل حاوية بلاستيكية منفصلة. يتم ترك ظهور شتلة واحدة تحت الملاحظة ، ويجب تثبيت نمو البذيلة الثانية الأضعف. في الغرفة التي يتم فيها الاحتفاظ بالشتلات ، يجب الحفاظ على نظام درجة الحرارة عند 20 درجة مئوية مع انخفاض تدريجي إلى مقياس حرارة 10 درجة مئوية.

مهم:ستوفر الإضاءة الجيدة للشتلات المحصول المطلوب ، حيث سيكون النبات في الأسابيع الأولى من الحياة قادرًا على تطوير نظام جذر جيد وسوف يمتد البرعم نفسه.

قبل الزراعة في الحقل المفتوح ، من الضروري إجراء عملية تصلب الشتلات. لهذا ، تُترك البراعم في الهواء الطلق ليلا لمدة أسبوع تقريبًا. وبالتالي ، فإن لحظة الزراعة في التربة في الموقع تقع بعد 30-45 يومًا من لحظة نثر البذور.

مهم:تعتمد الشروط المحددة لحفظ الشتلات في الداخل ، وكذلك الزراعة في التربة المفتوحة ، على تنوع الخضار.

يزرعون الملفوف في المساء أو في الأيام الباردة. بعد التثبيت في الأرض ، يتم تسقي كل نبات بكثرة. يتم الري المجدول في الأسبوع الأول مرتين ، وبعد بضعة أسابيع يتحولون إلى سقي أسبوعي واحد.

يتطلب نظام جذر الخضار إمدادًا جيدًا من الأكسجين ، لذلك يجب أن تكون التربة بين النباتات متدرجة باستمرار وتفكيكها. يتم تقديم تواتر ونوع التغذية لكل صنف ، والتي يجب فحصها مع موزع البذور ، بالإضافة إلى ميزات الرعاية.

ينضج الحصاد من يونيو إلى سبتمبر.

المعدات والعمال اللازمة

بالنسبة لمنطقة صغيرة ، يمكنك جذب الأقارب أو التعامل معها بمفردك. ومع ذلك ، عندما يتعلق الأمر بحقل تبلغ مساحته هكتارًا واحدًا أو أكثر ، فلا يمكنك الاستغناء عن مساعدة العمال المعينين.

يعتمد عدد "التوابل" المطلوبة على مساحة الموقع وتوافر آلة زراعية. العديد من وحدات العمل مطلوبة للمعالجة اليدوية. كلما زاد عدد الأشخاص في الحقول ، ارتفعت التكاليف ، لذا لتقليلها من الأفضل الاهتمام بشراء المخزون والمعدات.

تتطلب المساحات الكبيرة التي تزيد مساحتها عن 5 هكتارات استخدام جرار متعدد الوظائف مع معدات إضافية. تقوم الآلة بتجهيز التربة وزراعة الشتلات والحصاد. هذا يقلل بشكل كبير من تكاليف الوقت والعمالة.

لتسهيل تحضير المنتج للبيع ، يجب أن تفكر في شراء خط لتنظيف الملفوف. للتخزين حتى لحظة البيع ، من الأفضل تحضير متاجر الخضار. لن يكون من الضروري تركيب أنظمة الري. مع وجود عائدات جيدة ، من المنطقي النظر في خيار تجهيز بئر ارتوازي ، مما يجعل من الممكن الاستقلال عن إمدادات المياه من الخارج.

مبيعات

لبيع الملفوف ، يجب مراعاة نقاط البيع المحتملة التالية:

• شركات صناعة الأغذية ؛
• الاتجاهات المختلفة لمنشآت تقديم الطعام ؛
• مطاعم ومقاهي؛
• الفنادق والمراكز السياحية والمنازل الداخلية والمنظمات الأخرى التي لديها مطبخ خاص بها ؛
• المتاجر والسوق
• تجارة الجملة والتجزئة.

كم تحتاج من المال للبدء وكم يمكنك أن تكسب؟

من أجل حساب تكاليف عملية الإنتاج ، من الضروري مراعاة جميع التكاليف المخططة والمعدات والعمالة وشراء البذور والأسمدة. لذلك ، من المستحسن النظر في مثال للأرض التي تبلغ مساحتها 1 هكتار.

لا يتم تأجير الأرض لموسم النمو ، ولكن طوال العام ، وبالتالي فإن متوسط \u200b\u200bالتكلفة هو 50 ألف روبل.

بالنسبة للمعدات ، عليك أن تتحمل التكاليف التالية:

• الناقل - 60 ألف روبل ؛
• طاحونة المخلفات - 40 ألف روبل ؛
• حصادة الملفوف (يتم النظر في نموذج صغير غير مكلف) - 200 ألف روبل ؛
• آلة الهبوط - 100 ألف روبل.
• البخاخ أو نظام الري - 50 ألف روبل.

وبالتالي ، فإن شراء المعدات يتطلب استثمارات بمبلغ 450 ألف روبل.

لمثل هذه المنطقة ، ستكون هناك حاجة إلى عدد كبير من البذور - حوالي 1 كجم. عند اختيار نوع معين من الملفوف ، من الضروري مراعاة مدة النضج ، الموسمية ، الإنبات ، مقاومة المناخ ، إلخ. تبلغ التكلفة التقريبية للملفوف الأبيض التقليدي لكل 1 كجم حوالي 30 ألف روبل. يبلغ متوسط \u200b\u200bفترة نمو الخضار الناضجة حوالي 2-2.5 شهرًا ، مما يسمح لك بالحصول على محصول مرتين من الموقع في الصيف.

سوف تتطلب الموارد الكهرباء والمياه والأسمدة. لموسم واحد للمنطقة المحددة ، سيسحب عنصر التكلفة هذا حوالي 50 ألف روبل.

لزراعة الأرض ، من الضروري جذب 3-4 موظفين مقابل دفع حوالي 60 ألف روبل.

لذلك يتم حساب الربح وفق المخطط التالي:

• يتم استغلال الأرض مرتين في السنة ، مما يتطلب ضعف تكلفة زراعة وزراعة وجمع الملفوف. هذا حوالي 330 ألف روبل.
• من هكتار واحد ، في المتوسط \u200b\u200b، اتضح أنه يجمع ما يصل إلى 25 طنًا من الخضار.
• بأسعار الجملة ل 1 كجم من المنتج 10 روبل. في العام سيكسب 500 ألف روبل.
• ربح القراءة مطروحًا منه المصاريف المتكبدة ، سيكون 170 ألف روبل.

مهم:لوحظ زيادة متعددة في الربح مع زيادة المساحة المزروعة.

استنتاج

بالنسبة للشخص الذي قرر فتح نشاط تجاري في الزراعة ، من الضروري أن يأخذ في الاعتبار العديد من العوامل والفروق الدقيقة في زراعة الملفوف. خاصة إذا لم تكن هناك خبرة في زراعة الأرض بعد. أهم شيء هو التعامل مع القضية من الجانب الصحيح وتحديد نقاط قوتك وأهدافك. بعد ذلك سيكون من الممكن اختيار الخطة المثلى بأعلى نسبة من صافي الربح.

	الاستثمارات: من 320.000 روبل. ما يصل إلى 2500000 روبل. نشأت سلسلة متاجر وبارات Pennaya Gildiya الفيدرالية من أول متجر خاص بها ، تم بناؤه في عام 2014 في موسكو. في 1 أكتوبر 2017 ، تم تسجيل علامة تجارية وتم إطلاق الامتياز - بدأنا في مشاركة خبرتنا في إدارة أعمال الجعة وبناء متاجر جاهزة للجميع في جميع أنحاء روسيا. ليس لوقت طويل ...
	الاستثمارات: الاستثمارات 3350000-5500000 ₽ نيو تشيكن هو مشروع جديد تابع لمطعم BCA ، الذي لديه خبرة في افتتاح أكثر من 150 مؤسسة في 8 دول في العالم. تنمو الشركة بنشاط وتطور اتجاهات جديدة وتعرف ما يحتاجه المستهلك غدًا. تروج الشركة لشبكة من المؤسسات على أساس نموذج الامتياز. وصف الامتياز: تتضمن حزمة الامتياز: معدات الإنتاج / التجارة / التجميع ، والأثاث امتياز New Chicken ...
	الاستثمارات: الاستثمارات 2200000 - 5000000 خدمة الحماية الشخصية الأولى والوحيدة في روسيا المتوفرة على هاتفك الذكي. حارس شخصي ARMADA التقينا بالمالك الشريك لـ Armada.Vip ، ألكسندر علييف ، لمعرفة سبب أهمية أن تكون قادرًا على استدعاء حارس شخصي في غضون ساعة ، وفي أي المواقف التي قد تحتاجها وكيف يتطور سوق هذه الخدمات في روسيا. لماذا قررت القيام بأعمال متعلقة بـ ...
	الاستثمارات: استثمارات 450.000 - 600.000 روبل تعمل URAL-STROY في سوق خدمات البناء منذ عام 2008. يتمثل نشاط الشركة في بناء المساكن الخاصة. تلتزم Ural-Stroy بإستراتيجية "الجودة والانفتاح على العميل" ، نظرًا لأنها الشركة الرائدة في سوق بناء الأكواخ. نبني منازل حديثة ومريحة. هدفنا: أن نصبح مطورًا - رقم 1 في الاتحاد الروسي في قطاع البناء منخفض الارتفاع. انضم إلينا ، ومعا يمكننا تطوير ...
	الاستثمارات: استثمارات 550.000 - 1000000 روبل وصف الشركة تأسست شبكة استوديوهات إزالة الشعر بالليزر Laser Love في عام 2018 في نوفوسيبيرسك. تمتلك مجموعة الشركة شركة توزيع مسؤولة عن توريد المعدات مباشرة من الشركة المصنعة. الشركة حاصلة على جميع شهادات الجودة للمعدات - شهادة المطابقة و الاتحاد الأوروبي. يضمن خط المعدات الخاص بنا تحت العلامة التجارية DF-Laser جودة الإجراء من الزيارة الأولى. وكالة تسويق خاصة في ...
	الاستثمارات: الاستثمارات 3،800،000 - 5،000،000 روبل جي بار هي أكبر شبكة من بارات التجميل في العالم ، والتي تخدم أكثر من 60 ألف عميل وتقدم أكثر من 140 ألف خدمة سنويًا. تضم شبكة G.Bar 6 من بارات التجميل الخاصة بها (كييف وموسكو) و 21 حاصلة على امتياز في العالم ، بما في ذلك روسيا وأوكرانيا وبولندا وكازاخستان وقيرغيزستان وسلوفاكيا وقبرص والولايات المتحدة الأمريكية. تأسست الشركة عام 2015 وتقدم ...
	الاستثمارات: استثمارات 100،000 روبل AWS - توفر مستودعات تخزين فردية للعملاء من الأفراد والشركات. تقع محطات المستودعات في جميع مناطق موسكو والمنطقة. AWS هو اقتراح استثماري مع عناصر الامتياز. وصف الامتياز AWS - توفر مستودعات التخزين الذاتي للعملاء والشركات الخاصة. المفهوم: الحد الأدنى من المخاطر ، الأعمال المربحة مع توفير الموارد والوقت لتشكيل معايير الخدمة ، ...
	الاستثمارات: استثمارات 1490000 - 3490000 ₽ Bestway Car Service Network هي شبكة من المحطات لإصلاح الهياكل والأقفال ، والتي تأسست في نوفمبر 2014. حقائق: على مدار 4 سنوات ، افتتحنا 14 محطة في 8 مناطق في روسيا - في N. Novgorod و Kazan و Rostov-on-Don و Krasnodar و Ivanovo و Yaroslavl و Vladimir و Dzerzhinsk. في عام 2017 ، بلغ حجم التداول النقدي للمجموعة 211 مليون روبل. في 2018 ...
	الاستثمارات: الاستثمارات 370.000 - 1000000 روبل مراجل الانحلال الحراري التندرا - بديل للغاز! سوف تكون مُصنِّعًا وليس وسيطًا. تحل غلايات الانحلال الحراري الخاصة بنا محل الغاز. هذه هي الطريقة الأكثر ربحية لتدفئة غرفة بعد الغاز الرئيسي. يحتل الغاز الرئيسي المرتبة الأولى من حيث الرخص (0.5 كوبيل لكل كيلوواط) والمركز الثاني هو غلايات الانحلال الحراري (0.8 كوبيل لكل كيلوواط) المركز الثالث هو زيت النفايات (1.83 كوبيل لكل كيلوواط) 4 ...
	الاستثمارات: الاستثمارات 1350000-6500000 ₽ VodaTeplo® - المبيعات والتصميم والتركيب والضمان وخدمة التدفئة وإمدادات المياه ومعالجة المياه والتخلص من المياه وإزالة الدخان والتهوية وتكييف الهواء والأمن الكهربائي والمراقبة بالفيديو وأنظمة المنزل الذكي. وكذلك السباكة ومعدات الحمامات والساونا والمدافئ ومستلزمات الحمامات ومعدات الخطوط وحمامات السباحة والمواد الكيماوية للمسبح وأكثر من ذلك بكثير. VodaTeplo® - هندسة النظم. العلامة التجارية الأكثر شهرة في مجالنا !!! ...
	الاستثمارات: استثمارات 300000 روبل تأسست شركة YAGE في عام 2017. المؤسس - ديمتري ألكساندروفيتش كالينكوفيتش ، الذي يتمتع بخبرة 10 سنوات في إنشاء وتطوير أعمال الامتياز ، مؤسس أول مدرسة لتعليم قيادة السيارات عبر الإنترنت في روسيا. توجيه النشاط - أتمتة التحضير للامتحان / الامتحان. الهدف الرئيسي للشركة هو تحسين المستوى العام للامتحانات والنتائج من خلال خدمة يمكن الوصول إليها عبر الإنترنت. خطط التنمية - مع ...
	الاستثمارات: الاستثمارات 1400000 - 1800000 تأسست ماركة Krown® في عام 1986 في كندا. في الوقت الحالي ، تعمل أكثر من 1000 محطة للحماية من التآكل المعقد بنجاح في العالم. يتيح لك المنتج الفريد T40 ، الذي تم تطويره خصيصًا من قبل مهندسي الشركة ، حماية المركبات بشكل شامل من التأثيرات البيئية الضارة. تركيبة المانع مسجلة ببراءة اختراع ويتم تصنيعها فقط في المصنع الذي يحمل علامة Krown® في كندا. أكثر من 1،000،000 نقل ...

يبدأ رأس المال - من 500 ألف روبل.

الملفوف هو أحد أكثر الأنواع شيوعًا في بلدنا. أتقنت الإنسانية زراعتها منذ عدة قرون ، يشتمل جزء كبير من أطباقنا على هذا المكون. يعمل كل من القرويين العاديين للاستخدام الشخصي والمجمعات الزراعية الكبيرة للبيع بالجملة في زراعة الملفوف. ويرجع ذلك جزئيًا إلى الطلب المرتفع جدًا على هذا المنتج - المبيعات السنوية تؤكد ذلك فقط. لذلك ، ليس من الصعب على رواد الأعمال العثور على نقاط بيع للملفوف المزروع. كل ما سبق له تأثير إيجابي على عتبة دخول رواد الأعمال الطموحين.

لحظات التسجيل

وفقًا للتشريع ، تم تحديد أن المزرعة يجب أن تمتلك هكتارًا واحدًا على الأقل من الأرض - لا تخضع مساحات الأراضي الصغيرة للتسجيل ككائن لنشاط ريادي وتعتبر مزرعة فرعية شخصية. في الحالة الثانية ، ليست هناك حاجة للاحتفاظ بسجلات ضريبية ، والمحاصيل المزروعة في مثل هذا الموقع مخصصة بشكل أساسي للاستخدام الشخصي (البعض يبيع الخضار والفواكه والتوت المزروعة في الأسواق أو على جانب الطريق). لكن المؤسسة الزراعية التي تعمل في الزراعة على نطاق صناعي مسجلة بالفعل كمزرعة فلاحية. على الرغم من أن لا أحد يمنعك من التسجيل ككيان قانوني أو رائد أعمال فردي. وفقًا لـ OKPD 2 (مصنف جميع المنتجات الروسية حسب أنواع النشاط الاقتصادي) ، يتم استخدام الكود رقم 01.13.1 "خضروات أو سلطة أو محاصيل خضراء".

منطقة

بعد حل جوانب التسجيل ، يجب أن تشرع في العثور على أرض للبذر. تعتبر أي تربة تقريبًا (باستثناء التربة التي تحتوي على نسبة عالية من الرمل والحصى) مناسبة لملفوف الحدائق العادي. الملفوف محب للرطوبة ، لذلك من الأفضل تزويده بالتربة التي تحتفظ بالرطوبة تمامًا. يجب أن تكون الحموضة معتدلة أو ضعيفة الحموضة حتى لا تثير بعض أمراض المحاصيل. تنمو جميع أنواع الملفوف تقريبًا بشكل جيد حتى في التربة ذات المحتوى القلوي العالي.

لا تنس أن أي ملفوف لا ينمو جيدًا في التربة التي زرعت فيها من قبل الملفوف واللفت والخردل ومحاصيل مماثلة. يؤدي هذا غالبًا إلى عدد من الأمراض ، كما أنها تصبح أيضًا أهدافًا "لذيذة" للآفات.

مع الأخذ في الاعتبار كل ما سبق ، من الضروري شراء حوالي 5 هكتارات من الأرض لحصاد كبير. يرجى ملاحظة أن المشروع الأكثر ربحية مع الحد الأدنى من المخاطر هو مزرعتك متعددة التخصصات المتنوعة. هذا يعني أنه لا يستحق البذر فقط الملفوف - بعد بضع سنوات من الأفضل تغيير موقع البذر واستخدام المنطقة التي تم إخلاؤها لزرع بعض المحاصيل الأخرى.

إذا سمحت المنطقة ، يمكنك البدء ليس فقط في زراعة الخضروات ، ولكن أيضًا زراعة أشجار الفاكهة أو الحبوب أو حتى تنظيم المنحل الخاص بك. يمكنك أيضًا تجربة تربية الحيوانات - يمكنك استخدام المحاصيل المزروعة لإنتاج العلف. في المجموع ، فإن الخيار المثالي هو زراعة الملفوف والمحاصيل الأخرى معًا.

متوسط \u200b\u200bتكلفة الإيجار السنوي لهكتار واحد من الأرض هو 3.5-5 آلاف روبل. (المنطقة والقرب من المدن لهما تأثير كبير). في المجموع ، ستكلفك 5 هكتارات من الأرض 10 آلاف روبل.

أصناف الملفوف

تغطي عائلة الملفوف (الصليبي) مجموعة واسعة من الأنواع المختلفة (معظمها لا يشبه الملفوف حتى ، ومع ذلك ، فهي تستخدم على نطاق واسع في العديد من الصناعات). بالطبع ، أكثرها شيوعًا هو الملفوف وأنواعه: كرنب بروكسل ، البروكلي وغيرها. يستخدم على نطاق واسع من قبل البشر كغذاء ومحاصيل علفية. لن تجد البذور الزيتية في هذه العائلة - البذرة صغيرة جدًا ولا تحتوي على نسبة دهون دنيا.

تستخدم أيضًا في الصناعة الطبية (على وجه الخصوص ، لتصنيع الأدوية المختلفة) ، والمستحضرات الصيدلانية. يتم استخدامه لمنع عدد من الأمراض. تقوم البشرية بزراعة الملفوف لأكثر من قرن ، ولهذا السبب يمكنك العثور على عدد كبير من الأصناف التي تم تربيتها خصيصًا لتلبية الاحتياجات الخاصة والظروف الجوية والتربة. عند زراعة هذه المحاصيل ، يتم استخدام الحصادات الكلاسيكية (الجرارات والمحاريث والجرارات الخلفية) والمعدات الخاصة. يمكنك شرائه أو استئجاره.

الكرنب

الأكثر انتشارا في بلدنا. تصنف على أنها ملفوف. من الأسهل أن تنمو وتبيع. نبتة عمرها سنتان تشبه شجيرة ذات أوراق عريضة. فقط أوراق الملفوف ورؤوس الملفوف ذات قيمة.

نادرًا ما يتم زرع الملفوف في التربة المُعدة مسبقًا - في أغلب الأحيان ، يتم حصاد الشتلات قبل شهر إلى شهرين من تكوين درجات حرارة إيجابية. يمكنك الحصول عليها من الحبوب ، أو يمكنك شرائها من متجر متخصص. لكل هكتار واحد ، ستحتاج إلى حوالي 6 كجم من البذور ، وتكلفة 1 كجم من البذور - 100-120 روبل.

تنبت الشتلات إما في البيوت البلاستيكية أو في المنزل. قبل زراعة المحاصيل ، اتركها لفترة قصيرة في مكان بدرجة حرارة طفيفة دون الصفر - ما يسمى ب "التأقلم". بعد التحضير ، يتم نقلها إلى التربة المعدة مسبقًا (والتي تم تخفيفها وترطيبها وتخصيبها بالفعل). مزيج من المواد العضوية وغير العضوية مثالي للإخصاب.

في الأسبوع الأول (في بعض الحالات يتم ذلك في كثير من الأحيان) ، يجب سقي الثقافة بكثرة. ثم يمكن تقليل وتيرة الري ، مع تركها على مستوى عالٍ.

من 5 هكتارات من الأرض ، يمكنك حصاد حوالي 125 طنًا من الملفوف. متوسط \u200b\u200bتكلفة 1 كجم 8 روبل. في المجموع ، نحصل على 8 روبل / كجم * 125000 كجم \u003d 1 مليون روبل. في الوقت نفسه ، حوالي 25 طنًا للهكتار هو محصول الأنواع المبكرة من الملفوف - الأصناف متوسطة النضج ومتأخرة لها مؤشر قياسي - 50 طنًا ، وبطبيعة الحال ، ستكون تكلفتها أعلى.

بالتوازي مع نمو الملفوف ، يمكنك البدء في تخليله. لاحظ أنه بالإضافة إلى الملفوف الأبيض ، يمكنك زراعة عدد كبير من الأصناف الأخرى التي تكتسب شعبية تدريجيًا ، وبعضها يعتبره المشترون محصولًا منفصلاً لا علاقة له بالملفوف العادي.

وخير مثال على ذلك القرنبيط. غالبًا ما يستخدم كمكمل غذائي. تستخدم النورات في الطعام. وهي مقلية ، مطهية ، مكونة من خلطات نباتية. يختلف القرنبيط عن الملفوف الأبيض في المتطلبات الأعلى لتكوين التربة. لشتلاتها تتطلب ظروف خاصة ، موسم النمو أطول. في نقاط أخرى ، تكون عملية الزراعة هي نفسها تقريبًا.

كرة قدم

يعتبره الكثير من الخضار منفصلة. ولكن من وجهة نظر علم النبات ، فهو نوع من عائلة الملفوف. تقنية الزراعة هي نفسها تقريبًا زراعة الملفوف العادي. تزرع براعم بروكسل فقط في الشتلات. متوسط \u200b\u200bتكلفة 1 كجم من براعم بروكسل هو 300-400 روبل ، وتكلفة بذور الشتلات - 6.5-8 آلاف روبل. إنها تتحمل الظروف الجافة بشكل أفضل قليلاً (بسبب جذمور أكثر قوة) ، على الرغم من أنها تحب الرطوبة أيضًا. زاد هذا التنوع من مقاومة درجات الحرارة القصوى. موسم النمو هو منتصف نوفمبر - لذلك ، في بعض الأحيان يتم نقل الثقافة إلى ظروف الدفيئة للنضوج.

السمة المميزة للملفوف الأبيض من كرنب بروكسل هي الحجم. ينمو الأول في رأس واحد ، بينما يتكون الثاني من عدد كبير من الرؤوس الصغيرة. الإنتاجية - 22 طنًا للهكتار. وفقًا لذلك ، يبلغ العائد على 5 هكتارات 110 أطنان.وفي الوقت نفسه ، فإن تكلفته أعلى بكثير من تكلفة الملفوف الأبيض - حوالي 75-100 روبل / 1 كجم. الربح المقدر - 8 ملايين روبل. بحصاد جيد بأقل نسبة من الرواسب.

بروكلي

ما يميز البروكلي عن الكرنب أنه محصول عمره عام واحد (ملفوف وبراعم بروكسل يبلغان من العمر عامين). من بين أوجه القصور ، من الممكن ملاحظة إطار صغير جدًا للحصاد. هذا لأنه إذا قمت بتعريض البروكلي بشكل مفرط ، فستبدأ الزهرة في التفتح ، وستعطي مظهرًا غير قابل للتسويق تمامًا. كما أنه يفقد خصائصه المفيدة بسرعة نسبيًا. كما أن تخزينه أكثر صعوبة - سيكون من الضروري شراء مجمدات قوية في حالة التخزين طويل الأجل أو بيع المحصول المحصود في أسرع وقت ممكن.

العمر الافتراضي للنورات المجمعة لا يزيد عن أسبوعين. لهذا السبب ، من الضروري مسبقًا (يفضل قبل بضعة أشهر من الحصاد) تنظيم قنوات البيع. يستخدم معظم المزارعين ذوي الخبرة الطريقة التالية لبيع المحاصيل:

• يأتي العميل إلى أراضيك بمفرده ؛
• كما أنه يقطع عددًا معينًا من النباتات. وبطبيعة الحال ، مع استخدام المعدات المناسبة ، دون استخدام العمالة اليدوية للمستهلك.

وللحفاظ على مثل هذه الحالة غير المستقرة للبروكلي ، يمكن ري إضافي في حالة الظروف الجوية الجافة بشكل خاص. يشبه البروكلي تقريبًا براعم بروكسل من حيث الربحية. والفرق الوحيد هو أن البروكلي لديه عائد أعلى - حوالي 25 طنًا للهكتار. في الوقت نفسه ، فإن زراعة البروكلي ستكون أغلى قليلاً.

النتيجة

تم استخدام عائلة الملفوف (أو الصليبي) من قبل البشرية لعدة قرون وتستخدم في العديد من الصناعات. يستخدم الكرنب وأصنافه على نطاق واسع كمحصول غذائي كمكون يومي وغذائي في العديد من الأطباق. على الرغم من الاختلاف الكبير في تكلفة الملفوف الأبيض وبراعم بروكسل والبروكلي ، يمكن ملاحظة أن الصنف الأول هو الأسهل نموًا. في الوقت نفسه ، الإيرادات مرتفعة أيضًا ، نظرًا لأن الطلب عليها ضخم.

في الوقت الحاضر ، تكتسب أنواع من الكرنب مثل البروكلي وبراعم بروكسل شعبية. والسبب في ذلك هو التحول الهائل للسكان إلى نظام غذائي صحي ، وهذه الأصناف هي منتج غذائي ممتاز.

خطة عمل لزراعة الملفوف

يوصي خبراء التغذية حول العالم بما يلي: البروكلي. محصول البحر الأبيض المتوسط \u200b\u200bالذي يمكن زراعته في الحديقة والمنزل. مثل جميع الأطعمة في منطقة البحر الأبيض المتوسط \u200b\u200b، يعتبر البروكلي صحيًا بشكل لا يصدق. يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن. إنه سهل النمو وسهل التحضير. من بين أمور أخرى ، يشتهر هذا المحصول بإنتاجيته.