Ev - Tasarımcı ipuçları
Sofra üretimi için buğday samanı. Sezonun trendi: tek kullanımlık çevre dostu sofra takımları. Bambudan yapılmış Frybest

Önümüzdeki yıllarda mobilya sektöründe teknolojik bir devrimin yaşanabileceğini hayal etmek zor. Günlük yaşamımızı çevrelemeye alışkınız doğal malzemeler- Plastik, “cansız” özellikleriyle tüketicileri korkutuyor. Kimyacılar henüz ahşabın yerini alabilecek bir malzeme bulamadılar.

En son atılım mobilya üretimiİkinci Dünya Savaşı'nın başında Almanlar tarafından işlendi. Kaynaklardan tasarruf etmek zorunda kaldıklarından, odun atıklarından levha üretmeye yönelik bir teknoloji icat ettiler. Fiziksel özellikler açısından bu levhalar masif ahşaptan pek farklı değildi, ancak fiyat açısından önemli ölçüde daha iyiydi. Zaferden sonra özgürleşen ülkeler ekonomik ve çok kullanışlı teknolojiyi takdir ettiler. 60'lı yıllara gelindiğinde mobilya sektörünün en popüler malzemesi suntaydı.

2004 yılında yalnızca Avrupa'da 40 milyon metreküpten fazla yonga levha üretildi. Suntanın ana avantajları düşük maliyet ve karşılaştırmalı işleme kolaylığıdır. Plakalar preslenmiş kaba malzemeden yapılmıştır talaş Bağlayıcı olarak ısıyla sertleşen sentetik reçinenin eklenmesiyle. Sunta için değerli bir hammadde, hem iğne yapraklı hem de yaprak döken düşük değerli ahşaptır. Üstelik Avrupalı ​​üreticiler %80-90 iğne yapraklı ve %10-20 yaprak döken oranlarını koruyorlar. Ahşap bazlı panellere yönelik küresel ticaret pazarı yalnızca hammadde sıkıntısı nedeniyle kısıtlanacak. Bir anlamda zaten var; odun fiyatları sürekli artıyor. Ormansızlaşmanın hacmi de artıyor.

Bürokrasi sayesinde

Kazak bir geliştirici, teknolojisinin çok sayıda yenilik getireceğini söyleyerek 50 yıldır kurulan bu pazar düzenini bozacak. mevcut yöntemler sunta üretimi talep edilmedi. "Delta Formu" şu anda yalnızca birkaç santimetrekarelik alanda mevcut olan yeni bir malzemenin adıdır. Bunlar son derece dayanıklı hasır fayanslardır. Yazar Vitaly Hen'e göre teknolojisi, popüler sunta ve suntaların bir takım dezavantajlarını kapsıyor: neme dayanıklılık, gereklilik ek işlem yüzeylerde yalnızca kapalı ortamda kullanılabilir. Ayrıca bu levhalar insanlara zararlı olan fenol de içerebilir.

"Delta Formu"nun tarihi, 80'li yılların ortalarında Leningrad Ormancılık Akademisi'nde, Profesör Gennady Tsarev'in dolgu maddesi için benzersiz bir bağlayıcı - kesinlikle zararsız bir organik madde bulması ile başladı.

Bilindiği gibi, Sovyet suntaları büyük ölçüde dolgu hazırlama teknolojilerine uyulmamasından dolayı kalitesizdi. Sovyet yapımı pul makineleri farklı şekillerde talaşlar üretirken, ithal ekipmanlar teknolojiye yönelik barbarca tutum nedeniyle hızla yıprandı. Kaynak malzeme iyi yapışmadı ve presleme sırasında katmanlara ayrıldı.

Tsarev tarafından icat edilen bağlayıcı, farklı talaşların kalitesiz yapıştırılması sorununu bir miktar azalttı. Bu aşamada Vitaly Hen teknolojiye katıldı. Tsarev'in bilimsel tarafla ilgilenmesi, idari konuların ise Kazakistan'dan genç bir uzmanın ele alması konusunda anlaştık. Rasyonalizasyon önerisini SSCB'nin ulusal ekonomisine dahil etmek kayda değer bir enerji gerektiriyordu. Sunta üreten Sovyet fabrikalarının prensipte yeni bir bağlayıcıya ihtiyacı yoktu. Yeni GOST'ları onaylama ve teknolojik döngüleri değiştirme prosedüründen korkuyorlardı. Geliştiriciler, "Giderler gelire!" sloganı altında dolambaçlı bir manevra kullanarak teknolojiyi tanıtmaya karar verdiler.

Vitaly Khen şöyle anımsıyor: "Bu teknoloji üzerinde çalışmaya 1989 yılında başladım. Daha sonra özel girişimciliğe izin verildi, ülkede ciddi bir inşaat malzemesi kıtlığı vardı. Piyasada sunta üretiminin karlılığının yaklaşık %800 olduğunu hesapladık. Fiyat için tedarikçi hammadde bulmak gerekiyordu." Mucitler kereste endüstrisi işletmelerine odaklandı. Kural olarak, büyük miktarda atıkla sonuçlanırlar: dallar, ağaç kabuğu, talaşlar. “Müzakere yapmak için Vologda bölgesine gittim. Çiftliğin müdürü, devasa çürüyen odun yığınlarının görünür olmasına rağmen atıklarının olmadığını söyledi ve diyorlar ki, atıksız teknoloji kullanarak çalışmalıyız. yani geri kalan her şeyi yakıyoruz. Eğer üretmeye başlarsanız “Bu çöpten kovulacağım ya da hapse atılacağım” diyor Hen, “En çok hatırladığım şey, Kyzylorda'daki kağıt hamuru ve karton fabrikasının müdürüyle yaptığım konuşmaydı. Hammadde olarak Rus odunları yakıldı, şehrin her tarafı duman içindeydi. Onlardan çöp almayı teklif etti ve müdür şöyle cevap verdi: Siz burjuvaların para kazanmasına izin vermeyeceğim. insanların kanı ve şehri dumanla zehirlemeye devam etti."

Vitaly Hen başka hammaddeler aramak zorunda kaldı. Laboratuvar samanla deneyler yaptı ancak sonuçlar zayıftı: Çoğunlukla sıcak basınç altında yanıyordu. Tsarev'in öğrencisi, bağlayıcıyı değiştirmeyi ve ahşap levha hazırlama teknolojisini biraz değiştirmeyi önerdi - bunu pirinç kabukları üzerinde test ettiler - malzemenin birçok fiziksel parametrede suntadan daha iyi olduğu ortaya çıktı. O andan itibaren Hyun bağımsız olarak promosyon yapmaya başladı." saman teknolojisi"SSCB'de tarımsal atıklar aslında bertaraf edilmiyordu.

Bilim adamı, "Teknolojim yüksek glüten içeriğine sahip saman gerektiriyor; bu pirinç şalgamı, tahıl sapları, pamuk ve genel olarak Kazakistan'ın ana tarım ürünleri olabilir" diyor bilim adamı ve "ve heterojen öğütülmüş saman kütlesini dönüştüren bir biyokatalizör." Tek bir bileşim. Daha sonra teknolojik süreç, malzemenin yapısını sunta veya suntadan farklılaştırıyor."

Saman Bombası

Materyal bir uzman konseyi tarafından onaylandı. Teknoloji, Delta Form'un çığır açan bir teknoloji olarak kabul edildiği Bilimler Akademisi'nde kabul edildi. "Hazır levhayı" test edenler arasında Teknik Bilimler Doktoru Nikolai Buktukov da vardı. "Bu malzeme günümüzde bilinen suntalardan üç kat daha güçlü, çevre dostu. Atıklardan (saman, kavuz) yapılmış, yanmaz. Sadece ateş üzerinde tutulduğunda yanar. Hafiftir, iyi ısı ve ses yalıtımına sahiptir. Ayrıca iyi bir ısı ve ses yalıtımına sahiptir. Sunta ve suntadan yapılan analoglara göre yaklaşık 2-3 kat daha ucuz” diyen Buktukov, Delta Form'un avantajlarını şöyle sıralıyor:

Belarus, Rusya ve Ukrayna'da güvenilir yapıştırma sağlamak için yüksek oranda kimyasal olarak aktif reçine içeren sunta ve sunta üretilmektedir. ahşap dolgu. Ahşap bazlı panellerin (fenol içermeyen) temiz üretim yöntemleri ortalama %60 daha pahalıdır. Üstelik kaliteli reçine üretimi, malzemenin fiyatının bileşenlerinden biridir. Delta Formunda bağlayıcının fiyatı yalnızca tarımsal açıdan değeri az olan atıkların sahadan teslimi ile belirlenmektedir. Ancak dolgu maddesinin kendisinin nominal bir fiyatı yoktur. Şimdi çevre hakkında. "Saf" tüketici özelliklerine ek olarak, malzemenin temeli hızla yenilenebilir bir hammaddedir - 1 yıl tam döngü klasik levhalar için söylenemeyen restorasyon, öyle ya da böyle ilerleme devam ediyor Olgunlaşması otuz veya daha fazla yıl süren ve yalnızca bir kısmı endüstriyel olarak geliştirilmiş hammaddelerden geri kazanılan ahşap.

Yeni fiziksel özellikler Aslında geliştirici, ahşap malzemeyi sunta ve sunta üretimine yönelik klasik teknolojik zinciri kırarak elde etti.

"Yıkama ve kurutma basit prosedürler; maya yok, yapıştırıcı yok, basit ayırma teknolojisi yok, buharlama yok. Tüm işlemler tek bir döngüde gerçekleşiyor gibi görünüyor; sıcak basınçta kapalı devre. İşleme sürecinde saman yarı yanmış gibi görünür, bu da süper sıkıştırılmış yarı kül yapısına neden olur ve sonuç olarak nemden korkmaz. Tüm lifler yandığı için malzeme şişmiyor” diye açıklıyor Nikolay Buktukov, “Delta Formu”nun hem çatı hem de duvar olarak kullanılabileceğine inanıyor.

"Bu teknolojiyi kullanırsanız 1 metrekare konut Avrupa kalitesi 100-150 dolardan fazlaya mal olmayacak. Üstelik hem tek katlı hem de çok katlı binalar inşa edebilirsiniz. Duvarlar “Delta Formu” - dış ve iç levhalardan yapılabilir, aralarına inşaat yünü serilir, levhalar arasındaki mesafe 5-7 santimetredir. Plakanın kendisi çok pürüzsüz, neredeyse cam gibi, özel bitirme maliyetleri gerektirmiyor iç duvarlar. Ev dayanıklı, sıcak ve çevre dostu olacak” diyor.

Yeni malzemenin teknolojik üstünlüğü de var. Ne sunta ne de fiber levhanın prensipte sağlayamadığı şey, hammaddenin esnekliğidir. Vitaly, "İşlemeden önce kıvamın kendisi plastik gibi davranır - kesinlikle esnektir, bu da herhangi bir şekle sahip bitmiş ürünleri anında damgalamanıza olanak tanır: kapılar, pencere çerçeveleri, sandalyeler, tabaklar 2 milimetre kalınlığında tek kullanımlık tabaklar bile yapabilirsiniz" diye açıklıyor Vitaly. Tavuk.

Pazarlama kıyafeti

Kazakistan'ın mobilya endüstrisi tamamen ahşap inşaat malzemeleri ithalatına bağımlıdır. Sunta ve sunta Rusya ve Polonya'da satın alınmaktadır. Rus istatistik otoritelerine göre, Rus ağaç işleme şirketleri 2004 yılında Kazakistan'a 31.356 metreküp sunta ihraç etti. Birçok mobilya üreticisine göre, kendi levhalarını üretmek kârlı değil - hammaddelerin yine de ithal edilmesi gerekecek. Cumhuriyetin topraklarının yalnızca %4'ü ormanlarla kaplıdır ve yalnızca %1,8'i sanayiye uygundur. İhtiyaç duyulan ahşabın %70'e kadarı ithal edilmektedir. Bu durum yerli üreticileri Rus mobilyacılara göre dezavantajlı duruma düşürüyor. Yerli mobilyacılar nakliye maliyetleri nedeniyle daha pahalı malzemelerle çalışmak zorunda kalıyor, buna bir de %15 gümrük vergisi ekleniyor.

Vitaly Hen'e göre "Delta Form", ithal ahşap esaslı panelleri tamamen değiştirebiliyor - daha ucuzlar. Seri üretim için bol miktarda hammadde var. Kazakistan'da yılda yaklaşık 15 milyon ton buğday yetiştiriliyor. Sap/tane oranı 3,5'e 1'dir. Yalnızca buğdaydan yaklaşık 50 milyon ton saman üretilebilmektedir. Hen'in teknolojisi, bir metreküp bitmiş hammaddeden yaklaşık 100 metrekare elde etmenizi sağlar. m malzeme 10 milimetre kalınlığında. Buğday hammaddesi tek başına 5 milyar metrekare üretim potansiyeline sahip. m ürün.

“Büyük fabrikalar kurmaya gerek yok, yılda 30-50 bin metrekare kapasiteli birkaç hatlı mini atölyeler açmak yeterli. Döşeme, kapı ve döşeme için ayrı ayrı hatlar açmak yeterli. Bir hattın maliyeti yaklaşık 200. Küçük bir değişiklik dikkate alındığında yılda -250 bin dolar: Benim teknolojimin biraz farklı bir presleme sistemi var, ancak kendi ekipmanınızı üretirseniz başlangıçta daha az maliyetli olacaktır. teknik çözümler ekipmana göre," diye bitiriyor mucit.

Vitaly Hen materyalinin örneklerini şu adreste hazırladı: farklı ekipman: Leningrad Akademisi laboratuvarında, fabrika makinelerinde ve ayrıca evde yardımla kaynak makinesi Ve ev yapımı basın. Teknoloji kanıtlandı. Doğru, içinde endüstriyel ölçek"Delta Formu" henüz piyasaya sürülmedi, ancak yazar, ürününün er ya da geç mobilya endüstrisindeki en popüler malzeme haline geleceğinden emin.

Saman ve düşen yapraklardan tek kullanımlık EKO-TABLO üretimi.

En modern olan herhangi bir polimer malzeme tek kullanımlık sofra takımı, pratik olarak çevreyle uyumsuz. Onlarca yıl boyunca ayrışarak zararlı maddeler açığa çıkarır, toprağın dengesini ve ekolojisini bozar. Yakın zamana kadar çevre dostu tek kullanımlık ambalaj kapları ve mutfak eşyaları nadirdi ve günlük kullanımda bulunmuyordu. Günümüzde endüstriyel ölçekte pazara sunulan çevre dostu tabak ve ambalaj malzemeleri - tepsiler ve kapların ciddi üretimi her yerde açılıyor.

Sayesinde modern teknolojiler ve üretim kapasitelerinin gelişmesi, bu tür ürünlerin küçük ölçekte parça üretimi için ekipmanların ortaya çıkması, çevre açısından serbestçe satın alınması mümkün hale geldi güvenli mutfak eşyaları makul bir fiyata. Günümüzde hasat sonrası tarlalarda kalan sıradan buğday samanı, tek kullanımlık sofra takımlarının üretiminde kullanılan yeni bir kaynak malzeme elde etmek için kullanılıyor.

Avantajları ve özellikleri.

Bu malzemenin temel avantajı, kimyasal katkı maddelerinin ve insan vücuduna zararlı maddelerin tamamen bulunmamasıdır. Müşterilerinin sağlığına ve durumuna önem veren saygın restoran, kafe ve fast food zincirleri giderek artıyor çevre, bu tür tek kullanımlık tabak ve çatal bıçak takımlarını benimsiyorlar.

İlk olarak, buğday samanından yapılan tabak ve ambalajlarla çalışmak çok kolaydır: sıradan tabakların temizlenmesi ve yıkanması gerektiğinden yeniden kullanım sorunu çözülür. İkincisi, yemekler yüksek özelliklerle ayırt edilir performans özellikleri: Gıda ve yarı mamul ürünlerin dondurulmasında kullanılabilir. dondurucular Mikrodalgada yiyecek ısıtmak, sıcak çay ve kahve servisi yapmak vb. için kullanılır. Üçüncüsü, çevre dostu bulaşıkların geri dönüştürülmesi kolaydır.

Çevre dostu sofra takımlarının avantajları da takdir edilmektedir. servis merkezleri ve aynı zamanda ulaşımda. Buğday samanından yapılan modern tek kullanımlık sofra takımları, bitmiş ürünlerin önemli bir mukavemete sahip olacağı ve mekanik strese ve kazara hasara karşı dayanıklı olacak şekilde yapılmıştır. Ek olarak, halka açık herhangi bir catering kuruluşunun yanı sıra uçaklarda ve trenlerde çevre dostu mutfak eşyalarının kullanılması, gereksinimlere kesinlikle uymanıza olanak tanır. sıhhi güvenlik ve hijyen.

Gıda ürünlerini depolamak için tabakların ve kapların (tepsilerin) önemli bir avantajı, bunların imhası sırasında zararlı çevresel sonuçların bulunmamasıdır. Malzeme toprağa karıştığında altı ay içinde hiçbir zararlı bileşik veya zehirli koku yaymadan tamamen ayrışabiliyor. Eko-ware tamamen gübreye dönüşüyor, organik, doğaya uygun.

Üretim teknolojisi.

Hammaddeler, buğday samanının iyice öğütülmesiyle (bazen başlangıç ​​malzemesi olarak başka tahıllar da kullanılabilir) ve kütlenin diğer doğal bileşenlerle karıştırılmasıyla hazırlanır. Sonuç, daha sonra kalıplara dağıtılan ve basınç altında preslenen homojen bir selüloz kütlesidir. Kalıplama sonucunda kenarlardaki düzensizliklerin kesildiği bitmiş bir ürün elde edilir. Pres kullanmak, verilen şeklini uzun süre koruyan yüksek mukavemetli ürünler elde etmenizi sağlar.

Çevre dostu sofra takımları üretilirken saman kırıntılarına hiçbir kimyasal aktif madde veya başka zararlı bileşen eklenmez. Üretim GDO'lu hammadde kullanımını tamamen ortadan kaldırıyor. Üretim aynı zamanda çevre dostudur: Kullanılan su bile kapalı devrede dolaşır ve kanalizasyona boşaltılmaz. Bu hem tüketimini azaltır hem de atık su deşarjını neredeyse sıfır seviyesine getirir. Teknoloji ekonomiktir ve enerji tasarrufu sağlar.

Yapraklardan yapılan yemekler.

Yapraklardan yapılan ambalaj malzemeleri ve sofra takımları tamamen doğaldır ve herhangi bir kimyasal yabancı madde veya başka bir madde içermez. zararlı maddeler. Üretim yöntemi enerji tasarrufludur ve oldukça basittir, bu nedenle bitmiş ürünler çok pahalı değildir, ancak iyi kalite göstergelerine sahiptir.

Bu tür kap, tepsi, tabaklarda servis edilen veya paketlenen yiyecekler doğal tatlarını korur ve koku özelliklerini kaybetmez. Yapraklardan yapılan ürünlerin ana avantajlarından biri, her türlü bertaraf koşulunda hızlı biyolojik olarak parçalanabilmeleridir. Bu biyolojik ürünlerin yapıldığı hammaddeler sadece birkaç ay içinde tamamen parçalanıyor. Kompost haline getirilerek kültür bitkilerinin ve mahsullerin büyümesini artıran etkili bir gübre olarak kullanılabilir.

Üretme.

İşlem basittir, ancak belirli beceriler ve doğruluk gerektirir. Ana aşamaları:

·Taze düşen yaprakların toplanması, hammaddelerin üretime taşınması;

·Hazırlanan yapraklar temiz suda birkaç saat bekletildikten sonra iyice kurutulur;

· Bitmiş kuru yapraklar sıcak kalıplama presine yerleştirilir ve burada istenilen şekil verilir;

· Kurutulduktan sonra yapraklar özel biyolojik preparatlarla işlenir ve dezenfekte edilir;

·Bitmiş ürünler gıda boyaları ve vernikleri ile kaplanabilir;

·Ürünler satıştan önce kağıt veya kartonla paketlenir.
Temel özellikler

Sıcak pres altında işlendikten sonra hammadde yüksek olur mekanik özellikler. Buharda pişirilmiş ve preslenmiş yapraklar hafif ve dayanıklı hale gelir; oldukça yüksek mekanik yüklerin yanı sıra yağlı sıvılar ve suyla uzun süreli temasa dayanabilirler. Ürünler, yüksek veya düşük sıcaklıkların etkisi altında kalitelerini ve mekanik özelliklerini iyi korurlar ve ayrıca sıcaklıkta keskin bir değişiklik olduğunda (örneğin hızlı buz çözme sırasında) temel niteliklerini kaybetmezler.

Yapraklardan yapılan tüm ürünler geçer özel muamele, bu yüzden sahipler yüksek derece bakterilere karşı koruma sağlamanın yanı sıra hijyenik açıdan da tam güvenlik sağlar. Bu tür çevre dostu yemeklerin üretiminde kimyasal olarak aktif maddelerin ve diğer zararlı bileşenlerin, yapıştırıcıların, verniklerin kullanımı kesinlikle hariç tutulduğundan, tabaklar fırında 100 dereceye kadar sıcaklıklarda bile kullanılabilir.

Yapraklardan yapılan ambalajlar ve mutfak eşyaları, sıcak içecek ve yiyeceklerin etkilerine mükemmel şekilde direnç gösterir. Ürünler fast food satış noktalarında, çeşitli kafe ve restoranlarda kendini kanıtlamıştır. Yapraklardan yapılan çevre dostu sofra takımları, yarı mamul ürünlerin satıldığı marketler ve gıda zincirlerinde de yaygın olarak kullanılıyor.

Bu tür çevreci ve kullanışlı ürünlerin üretiminde enerji kaynaklarında ciddi oranda tasarruf sağlanması büyük önem taşıyor. Tek kullanımlık plastik sofra takımlarının üreticilere maliyeti çok daha fazladır ve üretim teknolojisinin kendisi de "kimya" kullanımını içerir.

Üretim için bir yıkama banyosuna, kütleyi karıştırmak için bir kaba, hammaddeleri kurutmak için tepsilere, bir prese, kalıplara ve bir kurutma odasına ihtiyacınız olacak.

Olumlu bir eğilim var: Çevreye zarar vermeyen çevre dostu sofra takımı seçenekleri giderek daha fazla ortaya çıkıyor. Aksine plastik giderek daha az popüler hale geliyor.

Sorun plastik tabaklar Bu malzemenin toprakta birkaç yüzyıl boyunca ayrışmasıdır. Her gün çöplüklere atılan polimer malzemelerin hacmi göz önüne alındığında, yakında tüm gezegenin eşit miktarda plastik ve polietilenle kaplanacağı görülüyor. Ancak plastik doğru şekilde işlenirse zararsızdır. Plastik yakılarak geri dönüştürülür.

Popüler çevre dostu sofra takımı seçenekleri arasında kağıttan, sıkıştırılmış mısır nişastasından ve şeker kamışından yapılmış tabak ve bardaklar bulunur. Tüm bu maddeler toprakta oldukça çabuk çürür, ayrıca toprağa ek gübre sağlarlar.

Tek kullanımlık sofra takımlarının yapıldığı başka bir çevre dostu malzemeden bahsedelim, hakkında konuşuyoruz sıradan buğday samanı hakkında.

Bu malzemenin en büyük avantajı mutlak doğallığıdır; bu tür tabak ve fincanlar hiçbir zararlı yabancı madde içermez. Ayrıca prensip olarak dünyada saman sıkıntısı olamaz. Saman yenilenebilir malzemeler olarak adlandırılan malzemelere aittir: her yıl tahıl ekilir, bu nedenle her yıl hiçbir şekilde kullanılmayan büyük miktarda saman oluşur.

Saman tabakları evrenseldir: yiyecekleri mikrodalga fırında ısıtmak için kullanılabilirler, ayrıca bu malzeme düşük sıcaklıkları iyi tolere eder, bu nedenle yiyecekleri dondurucuda saklamak için uygundur.

Saman kaplarını imha etmek zor değil, sadece çöpe atmanız yeterli; henüz geri dönüşüm şirketi yok.

Buğday samanından yemek yapımı

Bu yemek şu şekilde yapılır. Öncelikle saman ezilir ve homojen bir selüloz kütlesi elde edilir. Bazı durumlarda başka tahıl bitkileri de eklenebilir.

Daha sonra ezilmiş hammaddeler kalıplara dağıtılır ve pres altına yerleştirilir. Sonuç olarak ürünler çok ama çok dayanıklıdır; bu tür tabaklar asla deforme olmaz.

Buğdaydan tek kullanımlık sofra takımı üretmek fazla enerji gerektirmez. Soğutma amaçlı kullanılan su kapalı ofisin her yerinde dolaşıyor. Bu tür mutfak eşyaları üreten bir işletmeyi yürütmek çok karlı bir iştir.

Ukrayna'da çevreye zararlı ürün miktarını azaltmayı amaçlayan bir girişim daha büyüyor. Bu kez gelecek vaat eden işadamları tek kullanımlık plastik sofra takımlarına, daha doğrusu analoglarını üretme olasılığına dikkat ettiler. Bu fikri hayata geçirmek için onları ayıran tek şey, özel bir tek kullanımlık sofra takımı fabrikası kurma ve tek kullanımlık çevre dostu sofra takımı üretimi için yenilikçi bir hat satın alma ihtiyacıdır. Komşularımız bir davayla karşı karşıyayken, bu tür ürünlerin üretimi zaten Rusya'da yerleşik hale geldi. Zeus Grubu rapor ediyor.

Çevre dostu yemekler üretme fikri

Vitaly Koval, Kiev'den genç bir iş adamıdır. Halihazırda kendi küçük işletmesi var, ancak şimdi gözünü önemli miktarda yatırım gerektiren ciddi bir girişime dikmiş durumda. Planları, kendi tek kullanımlık sofra takımı fabrikasını kurmak ve sadece herhangi bir sofra takımı değil aynı zamanda çevre dostu sofra takımı kurmaktır. Bu, bugün piyasanın dolup taştığı plastik tabak ve bardaklara ve aynı zamanda çöplüklere tam bir alternatif olacak. evsel atık. Çok tek kullanımlık eko sofra takımıÇevreye hiçbir zararı yoktur ve bertaraf edildiğinde birkaç hafta içinde zararsız bileşenlere ayrışarak gübreye dönüşür.

Fikrin yazarının kendisinin de söylediği gibi, ekolojik yemekler üretmek için yerel manzaralardan ilham aldı. Ülke çapında sık sık yaptığı geziler sırasında, tahıl topladıktan sonra ne kadar samanın hiçbir şekilde kullanılmadan tarlalarda çürümeye bırakıldığını görüyor. Ve bu, tek kullanımlık çevre dostu sofra takımlarının üretimi için ana hammadde türlerinden biridir. Ayrıca zararlıların kademeli olarak terk edilmesi plastik kaplarülkedeki çevresel durumu iyileştirecektir.

Tek kullanımlık çevre dostu sofra takımı üretimi için teknoloji

Tüm detayları kaldırıp teknolojinin özüne dönersek, samanın ıslatılması, nemin buharlaştırılması ve kalan malzemenin preslenmesiyle tek kullanımlık çevre dostu sofra takımı elde edilir. istenilen şekil.
Vitaly Koval, çevre dostu sofra takımları üretmek için samanın yanı sıra patates nişastası, ayçiçeği kabuğu ve diğer doğal malzemeleri de işlemeyi planlıyor.

Bunun için ihtiyacınız var modern bitkiözel ekipmanlarla tek kullanımlık sofra takımı. İş adamına göre, sadece 300 bin dolara tüm üretim hattını monte etmeye hazır bir şirket bulmuş durumda. Tesisin kendisinin inşası, arsanın, çevrenin geliştirilmesi ve tesisin iletişime bağlanması için 200 bin daha gerekli olacak.

Üretim hattı, ham maddeyi tekdüze bir kıvama gelinceye kadar öğütecek ve ardından onu plastik, zararsız bir kütleye dönüştürecek. Kalıpları doldurmak ve çevre dostu sofra takımları üretmek için kullanılacak.

Girişimci, yatırımcılardan para aramayı ve karşılığında onlara gelecekteki girişimin hisselerinden pay teklif etmeyi planlıyor.

Rusya'da ekolojik sofra takımları

Ukrayna'da tek kullanımlık ekolojik sofra takımı bir startup'ın hayallerinin sadece bir ürünüyken, Rusya'da birçok müşteri tarafından talep edilen çok gerçek bir üründür.

Bunlar kesinlikle plastik olanlarla aynı tabaklardır - hafiftir, alçak ve alçakta dayanacak kadar güçlüdür yüksek sıcaklıklar düşük maliyetli ve estetik açıdan hoş dış görünüş. Bu nedenle yeni ürün, ayrıntılara bile girmeden iyi karşılandı. Ve bunun çevre dostu bir sofra takımı olduğu gerçeği, inkar edilemez avantajlarından sadece bir diğeri haline geldi. Samandan yapılmış tek kullanımlık çevre dostu sofra takımları biraz daha koyu, nişastadan yapılmış çevre dostu sofra takımları ise biraz daha hafiftir. Diğer tüm açılardan bunlar, göze hoş görünmeyen kalıntılar içermeyen, aynı renkte, tek renkli ürünlerdir. Bu arada şirket logolarının uygulanmasına uygundur.

Çevre dostu sofra takımlarının en iyi örnekleri

Tek kullanımlık sofra takımı fabrikaları ve çevre dostu gelişmeler uzun süredir sadece sofra takımı üretmeyi bıraktı. Her büyük şirketin cephaneliğinde, bir ürün grubu olmasa da, orijinal ve parlak çevre dostu sofra takımlarının en az bir konsept modeli vardır. Zeus-Grubu bunlardan sadece birkaçını ilginç örnek olarak gösteriyor.

Güney Kore bambu sofra takımlarını tanıtıyor

Frybest markası çok parlak ve şık yemekler. Koleksiyon, üzerinde hayal edebileceğiniz çok çeşitli başlıklar içeriyor modern mutfak. Bulaşıklar sınırsız sayıda kullanılabilir ve bunları kompost içerisine atarak imha ederseniz birkaç ay içinde gübreye dönüşecektir.

Çin şekerli mutfak aletlerini tanıtıyor

Bunlar sıradan porselen tabaklar gibi kullanılabilecek tam teşekküllü çevre dostu yemeklerdir: içlerine sıcak çorba dökün, mikrodalgada ısıtın, dondurun ve bulaşık makinesinde yıkayın. Aynı zamanda tasarım en iyi şekilde kalıyor - bunlar mutfakta ihtiyaç duyulan parlak ve çekici öğeler, hatta özel tasarlanmış çocuk koleksiyonları bile var.

İtalya mısırdan yapılan yemekleri sunuyor

Mısırdan yapılan ekolojik sofra takımları oldukça ilginç bir dokuya sahiptir. Çok yakından bakarsanız, küçük parçacıkların ayrı ayrı kapanımlarını görebilirsiniz. Tüm eşyaların malzemesi, bambu ve mısırdan hazırlanan ve daha sonra altından hazırlanan homojen bir kütledir. yüksek basınç kalıplara preslenir. Zarif şekiller, hoş renkler, ilginç çözümler.

Finlandiya çam sofra takımlarını sunuyor

Sadece üretimi için masif ahşap değil, ezilmiş çam liflerinden oluşan özel bir kütle kullanılır. Bu sayede tüm nesneler çok zarif, dayanıklı ve çok çeşitli şekil ve hatlara sahiptir. Bu tür yemekler kesinlikle çevre dostudur, hafiftir ve özel bakım gerektirmez.

Paket servis formatında faaliyet gösteren tanınmış perakende zincirleri ve fast food işletmeleri bile tek kullanımlık çevre dostu sofra takımı kullanma sorumluluğunu üstlendi. Örneğin Starbucks, ormanları kurtarmak için ikonik kağıt bardaklarından vazgeçti. Artık müşterilere %100 geri dönüştürülebilir malzemeden yapılmış, ısıyla şekillendirilmiş, yeniden kullanılabilen bir plastik bardak sunuluyor.

Rusya'da tek kullanımlık çevre dostu sofra takımlarının geleceği

İlk kez Ruslar ve ardından SSCB sakinleri, tek kullanımlık sofra takımlarını 30 yıldan biraz daha uzun bir süre önce öğrendiler. Olimpiyatlar için Moskova'ya diğer ülkelerden gelen konuklar, uygar bir toplumun teknolojik yeniliklerini - tek kullanımlık kağıt bardakları - beraberlerinde getirdiler. Büfe ve kafeteryalardaki fıçılardan ve içeceklerden elde edilen Kvas, bir Sovyet insanı için alışılmadık kaplarda sunulmaya başlandı.
Zevkle parçalarına ayırdılar, amacına uygun kullandılar ama sonra kavanoz yerine eve götürüp yıkayıp kullanmaya devam ettiler. Olimpiyatlar sona erdiğinde birçok keşif ve vahiy belirsiz bir süre için yeniden unutulmak zorunda kaldı. Yani tek kullanımlık sofra takımları ancak 10 yıl sonra bize geri döndü ve zaten günlük yaşamda sağlam bir şekilde yerleşmiş durumda.

Çevresel durumu iyileştirmek adına bile bundan tekrar ayrılmak artık mümkün değil. Bu nedenle tek seçenek, ortaya çıktığı gibi, hem insan sağlığına hem de çevreye zararlı plastik tek kullanımlık sofra takımlarının güvenli, çevre dostu sofra takımlarıyla kademeli olarak değiştirilmesidir.

İnsanlar tek kullanımlık sofra takımlarını çok uzun zaman önce kullanmaya başladılar. Ancak bir zamanlar sofra takımlarının seri üretimi, uygun ekipman ve malzemelerin icadından sonra ortaya çıktı. Bugün Rusya'daki tek kullanımlık sofra takımı pazarı oldukça istikrarlı görünüyor. 2009'daki ekonomik krizin ardından arz ve talep istikrara kavuştu. Elbette 2000'li yılların başındaki yıllık yüzde 25'lik büyüme artık yok ama yine de ciro yüksek kalıyor ve büyüme yüzde 10-15 civarında. Tek kullanımlık sofra ürünleri pazarını etkileyen temel faktör yerli üretimdir. Yüksek ticari vergilerin (ürün maliyetinin yaklaşık %50'sini oluşturan) uygulamaya konmasının ardından iç pazar hızla büyümeye başladı. Şu anda piyasada bir düzineden az büyük üreticinin bulunduğu yaklaşık 100 üretici var; büyüme oranı yılda% 12'yi geçmiyor. Belki son üç yıldır bu oran yüzde 8-10 civarında (bazı kaynaklar yüzde 6-7 diyor). En çok biri ünlü şirketler Rusya'da tek kullanımlık sofra takımları üreten Huhtamaki (Finlandiya, Polonya, İtalya, Almanya ve Birleşik Krallık'ta bölümleri bulunan ulusötesi bir şirket) olarak kabul ediliyor. Müşterileri arasında McDonald's, Pepsi ve Nestle vb. yer almaktadır.

Ülkemizin tek kullanımlık sofra takımı ithalatının payı azdır. Ana ithalatçılar, Huhtamaki'ye (pay - %18) ek olarak Dopla S.P.A (Polonya) ve RPC Tedeco-Gizeh Kft'dir (Macaristan, Polonya) - bunların payları sırasıyla ithalatın %15,4 ve %12,1'idir.
Tek kullanımlık sofra takımlarının ana malzemeleri plastiktir ( polimer malzemeler) ve kağıt. Oran sırasıyla %88-89 ila %11-12'dir (Şema 1). Tek kullanımlık sofra takımlarının %40'ından fazlası bardaklardır. Tabaklar yaklaşık %30'u, çatal bıçak takımları ise yaklaşık %22'sini oluşturur (Şema 2).

Son 3-5 yılda tek kullanımlık birinci sınıf plastik sofra takımlarının payı önemli ölçüde arttı. Bunlar orijinal şarap kadehleri kahve fincanları ve zarif bir tasarıma sahip diğer yemekler. 2009'un sonunda bu tür pişirme kaplarının toplam pazardaki payı% 3'ten fazla değilse, 2015 yılına kadar uzmanlar bu oranın% 5-7'ye yükseldiğini belirtiyor (çeşitli tahminlere göre).
Hazır tek kullanımlık sofra takımlarının taşınması kârlı değildir, bu nedenle 5-7 yıl önce Moskova'da gerçekleşen satışların yarısından fazlası azaldı; Bölgelerde pazar oldukça hızlı gelişiyor. Ancak artan enerji tarifeleri son yıllar caydırıcı oldu.

Talep esas olarak aşağıdakileri içeren yeni ürün türleri nedeniyle korunmaktadır: çok çeşitli renk ve şekillerde sert plastikten yapılmış kokteyller ve meyve suları için pipetler, masa örtüleri, tanıdık yemeklerin orijinal tasarımları, masal ve çizgi film karakterlerinin resimlerini içeren yemekler ( çocuklar arasında popülerdir) ve çeşitli yazıtlara sahip yemekler.

Uzmanlar, her sofra takımı türünün kendi en aktif satış dönemine sahip olduğunu belirtiyor. Örneğin, 200 ml kapasiteli polistiren bardaklar nisan ayından eylül ayına kadar, 500 ml kapasiteli bardaklar ise mayıs ayından temmuz ayına kadar aktif olarak satılmaktadır. Polipropilenden üretilen kahve fincanları ve bardaklar soğuk havalarda talep görüyor

Biyolojik olarak parçalanabilen sofra takımının en ünlü üreticilerinden biri Wasara'dır (Japonya). Rusya'da biyolojik olarak parçalanabilen sofra ürünleri sunan liderler arasında Geovita (St. Petersburg) şirketi iyi biliniyor. Cephaneliği, bitki kökenli hammaddelerden yapılan tek kullanımlık ve yeniden kullanılabilir ürünleri (sofra takımları dahil) içerir: buğday samanı, bambu elyafı, şeker kamışı, palmiye yaprakları. Günümüzde bu tür ürünler aşağıdaki zincirlerden satın alınabilmektedir: Azbuka Vkusa, Perekrestok, Globus Gurme, Fix Price vb. Aynı hammaddelerden yapılan ambalajlar ve tabaklar Picneco (Moskova bölgesi) ve Ecovilka (Rusya) tarafından sunulmaktadır. Introplastik (Orel), Atlas (Nizhny Novgorod), Alkor (Magnitogorsk) gibi pek çok tek kullanımlık plastik sofra takımı üreticisi var. Daha da fazla satıcı var, örneğin Plast Mix LLC, Trial Market LLC, Pakstar Service LLC, Dezsnab-Trade LLC vb.
Tek kullanımlık plastik sofra takımı üretimi için işletme maliyeti
Yeni bir tek kullanımlık plastik sofra takımı üreticisinin pazara girmesinin en az 500 bin dolara mal olacağına inanılıyor. Ancak gerçekte bu, yalnızca Batı Avrupa'da üretilen yeni bir yüksek kaliteli ekstruderin fiyatı. Ucuz kullanılmış ekipmanla yetiniyorsanız, maliyeti 80-120 bin dolar olacaktır. Ayrıca, her biri 30-40 bin dolar olan termoform makineleri (iki veya tercihen üç) satın almanız gerekir.
Yani en çok ucuz seçenek 160 bin dolardan 180 bin dolara kadar mal olacak. Ancak bu durumda ekipmanın kurulumu ve onarımı için sürekli olarak önemli maliyetlere katlanmak zorunda kalacaksınız. Hepsi bu değil. Teorik olarak ekstruder ve iki termoform makinesinin ayda yaklaşık 8 milyon bardak üretmesi gerekiyor. Bu, 2-3 milyon nüfuslu, geliri 15 bin dolar civarında olan bir şehir için yeterli. Ama bu sadece teorik. Gerçekte giderler çok daha yüksek, gelirler ise daha düşüktür. Ayrıca altyapıya yatırım yapmanız ve bir şeylerin ters gitmesi durumunda mali desteğe sahip olmanız gerekir. Tipik olarak, bu maliyetlerin satın alınan ekipmanın maliyetinden daha az olmadığı, yani 200 bin ila 500 bin dolar arasında olduğu tahmin edilmektedir.


Tabak üreticileri tabakları yılın dokuz ayı (yaz hariç) satmakta büyük sorun yaşıyorlar, bu nedenle üreticiler genellikle polipropilenden yapılmış yemek kapları, kahve fincanları veya bardaklar da üretiyorlar.
Tek kullanımlık sofra takımları aşağıdakiler tarafından aktif olarak tüketilmektedir:
sabit catering satış yerleri – %42, pikniğe giden insanlar – %25, açık kafeteryalar – %20, catering şirketleri (öğle yemeği servisi) – %5, restoranlar, kafeler – %5, otomat şirketleri ve salata üreticileri, unlu mamul üreticileri – %3 (şema 3). Uzmanlar, catering segmentinin potansiyel kapasitesinin üçte birinden fazlasına kadar geliştirilmemesi nedeniyle catering şirketlerinin tek kullanımlık sofra takımı tüketimindeki payının artacağını öne sürüyor.
Aynı zamanda, büyüme oranı yılda yaklaşık% 15-20'dir (yemek hizmetleri her mevsim talep görmektedir: Ocak'tan Mart'a kadar partiler, gala yemekleri ve diğer etkinlikler popülerdir; Mart'tan Mayıs sonuna kadar olan dönem) kitlesel kurumsal etkinlikler yaz aylarında yapılabilir; buna düğünler, piknikler, açık hava etkinlikleri de dahildir; sonbahar ayları en hareketli dönem değildir, çoğunlukla düzenlenen toplu etkinliklerle doludur. büyük şirketler, örneğin günübirlik yürüyüşler, spor müsabakaları, geziler vb.). Catering şirketlerine en yüksek talep, Yeni Yıl tatillerine yakın Aralık ayında ortaya çıkıyor - dedikleri gibi bu bir klasik.
Dolayısıyla neredeyse tüm geleneklerin ve yeni tasarımların plastik sofra takımı üreticilerinin elinde olduğu pazarın oldukça başarılı bir şekilde geliştiğini görüyoruz. Günümüzde bu tür yemeklerin tüm eksiklikleri nedeniyle alternatif bir çözüm bulmak oldukça zordur. Ancak dünya durmuyor ve çevresel açıdan güvenli kabul edilen ve imha konusunda zorluk yaratmayan (maalesef plastik hakkında söylenemeyen) bulaşıkların yayıldığını giderek daha sık öğreniyoruz.
Doğal çevrenin yüzyıllardır varlığını sürdüren atık polimer ürünlerle yaygın biçimde doldurulması, bu alanda gelişmelere yol açmıştır. bilimsel yönler Plastik mutfak eşyalarına alternatif yaratmakla görevlendirilen kişiler. Öncelikle fast food segmenti ve catering işletmeleri (kafe, bistro vb.) için tasarlanmış ürünlerden bahsediyoruz. Gıda plastikleri tüketiminde liderler arasında yer alan bu alandır.


Bir dizi imalat şirketi kağıda yöneldi. Bu segmentte üretim lideri Huhtamaki şirketiydi (Rusya'da - Moskova bölgesinde bulunan Huhtamaki S.N.G. LLC). Ancak, gezegende restorasyonu son derece yavaş olan ahşabın maliyeti göz önüne alındığında, kağıt sofra takımlarının fiyatı alıcıların çoğuna uygun değildi. Sonuç olarak polistiren tencere seti satın alma hacimleri açısından liderliğini sürdürdü. Ne yazık ki, tehlikeli üretim ve imha sorunlarının yanı sıra, alkollü içeceklerin yanı sıra sıcak yiyecekler için de tasarlanmamıştır ve uzun zamandır Gıda asitleri içeren gıdalarla temas.
Tüm bu durumlarda, bu tür yemekler, vücutta birikme eğiliminde olan ve daha sonra ölümcül sonuçlara yol açan toksik maddeleri dış ortama salar. Günümüzde biyolojik olarak parçalanabilen sofra takımları ivme kazanıyor. Bu tür yemeklerin hammaddeleri, bambu, mantar, ahşap, palmiye yaprakları vb. Gibi ezilmiş bitki lifleridir ve bağlayıcı olarak mısır gibi nişasta kullanılır. Bu tür tabakların kalıplanması ve kurutulmasından sonra ortaya çıkan ürünler yeterli sertliğe sahiptir, uzun süre aslına sadık bir şekilde hizmet eder ve kullanılamaz hale geldiklerinde doğal ortamda güvenli bir şekilde (tortu veya zararlı emisyon olmadan) ayrışabilirler.

PLASTİĞİN KISALTILMASI HAKKINDA GERÇEK

1988 yılında Plastik Endüstrisi Derneği tüm plastik türleri için bir etiketleme sistemi geliştirdi. İçinde plastik türünü belirten bir sayı bulunan üçgen şeklinde üç oktan oluşur. Şişenin üzerinde üçgen içinde 1 rakamı varsa ve altında PET yazıyorsa bu, şişenin polietilen tereftalattan yapılmış olduğu anlamına gelir.
Bu ham maddenin gıda kullanımı açısından tehlikeli olduğu kabul edilmektedir. Tek kullanımlık plastik bardaklara çok dikkatli davranılmalıdır. Üzerinde Latin harfleri PS varsa, kap polistirenden yapılmış demektir. Soğuk içecekler içebilirsiniz ancak sıcak çay veya kahve (+70 °C veya daha yüksek sıcaklıkta) içmemelisiniz. Aynı etki, votka gibi güçlü bir içeceği polistiren bir kaba döktüğünüzde de ortaya çıkar.
Vücutta biriken stiren karaciğer sirozunun gelişimini uyarır. Polistiren, binalara yönelik ısı yalıtım levhaları, gıda ambalajları, çatal-bıçak ve bardaklar, CD kutuları ve diğer ambalajlar (streç film ve köpük), oyuncaklar, tabaklar, kalemler vb. imalatında kullanılır. Malzeme stiren içerdiğinden özellikle yandığında potansiyel olarak tehlikelidir.
Polipropilenden (PP işaretli) yapılmış tabaklar daha güvenlidir. +100 oC’ye kadar sıcaklıklara dayanabilir. Resmi olarak polistirenin gıda kullanımı için güvenli olduğu düşünülmektedir. Ancak doktorlar yine "polistirenden" içmeyi önermiyorlar - böbrek fonksiyonlarını bozabilir ve hatta kör olabilirsiniz, bu da camdan salınan fenol sayesinde kolaylaştırılacaktır. Otomotiv endüstrisinde (ekipman, tampon), oyuncak imalatında ve gıda endüstrisinde, özellikle ambalaj imalatında kullanılır.
Plastik üzerinde herhangi bir işaret yoksa, PS'yi PP'den dokunarak ayırt edebilirsiniz: polistiren çatlamalar ve kırılmalar ve polipropilen kırışıklıklar.
PETE veya PET– polietilen tereftalat. Genellikle şişeler için kullanılır maden suyu, alkolsüz içecekler ve meyve suları, ambalajlar, kabarcıklar, döşemeler. Bu tür plastikler gıda kullanımı açısından potansiyel olarak tehlikelidir.
PEHD veya HDPE– polietilen yüksek yoğunluk. Bazı şişeler, şişeler ve daha genel olarak yarı sert ambalajlar. Gıda kullanımı için güvenli kabul edilir.
PVC veya PVC– polivinil klorür. Borular, tüpler için kullanılır, Bahçe mobilyaları, V zemin kaplamaları, pencere profilleri, panjurlar, deterjan şişeleri ve muşamba için. Malzeme, dioksinler, bisfenol A, cıva ve kadmiyum içerebileceğinden gıda kullanımı açısından potansiyel olarak tehlikelidir.
LDPE ve PEBD– düşük yoğunluklu polietilen. Brandalar, çöp torbaları, torbalar, filmler ve esnek kaplar. Gıda kullanımı için güvenli kabul edilir.
DİĞER veya O– diğerleri. Bu grup, önceki gruplara dahil edilemeyen diğer plastikleri içerir. Polikarbonat çevreye toksik değildir.

Ayırt Edici Özellikler Rusya pazarı tek kullanımlık sofra takımı

- Tek kullanımlık olanlar da dahil olmak üzere plastik sofra takımı iç pazarı, süpermarket raflarındaki çok sayıda ürüne rağmen% 40-45'ten fazla gelişmemiştir. - Son 2-3 yılda, çevre dostu olması ve imha kolaylığı nedeniyle tek kullanımlık sofra takımı pazarında kağıt ürünleri segmentinde bir artış yaşanıyor.
- Tek kullanımlık sofra takımları da dahil olmak üzere plastiğe olan talebin belirgin bir mevsimselliği vardır, bu nedenle sonbahar-kış döneminde ekipmanın aksamasını önlemek için çeşitli satış alanları geliştirilmelidir (toptan ve perakende zincirleri, catering, catering işletmeleri).
- Tüketiciler tek kullanımlık sofra takımlarını tercih ederken tercih ediyor özgün tasarım(aynı renk şemasındaki setleri seçme fırsatı, çeşitli tatiller için temalı görseller vb.).
- Bir üreticinin giriş eşiği oldukça yüksektir. Sürekli arızalar kayıplara ve zaman kaybına neden olduğundan, kullanılmış ekipman yatırıma değmez, bu da teslimat sürelerini etkiler... Parça eksikliği nedeniyle eski ekipmanı modernize etmek zordur.

Biyolojik olarak parçalanabilen tek kullanımlık sofra takımı hem soğuk hem de sıcak yiyecek ve içecekler için uygundur. Kırılmaz, ellerinizi yakmaz ve tekrar tekrar kullanımı ortadan kaldırır. Tek kullanımlık çevre dostu sofra takımı yapmak için yalnızca doğal bitkisel malzemeler kullanılır. Dünyanın büyük fast food şirketleri tek kullanımlık plastik sofra takımlarını tamamen terk etti ve yalnızca kağıt ve biyolojik olarak parçalanabilen sofra takımlarına geçiş yaptı. Bioware plastikten yalnızca yokluğunda farklı değildir zararlı etkiler insan vücudunda değil, aynı zamanda daha estetik görünümüyle de tercih edilmektedir. Dokunması hoş, daha sert ve plastiğin aksine kullanıldığında çok çabuk kırılmaz sıcak yemekÇok çabuk ısınmaz yani ellerinizi yakmaz.

Bu tür yemeklerin dezavantajı, üretimlerinin hala yüksek maliyetidir ve bu, öncelikle son tüketicinin fiyatını etkiler. Günümüzde biyolojik olarak parçalanabilen hammaddelerden yapılan yemeklerin yalnızca tek seferlik amaçlarla kullanılamayacağını, aynı zamanda birden fazla kullanıma da sahip olduğunu belirtmek gerekir. Örneğin Drivix şirketi, çevre dostu, biyolojik olarak parçalanabilen sofra takımları sunuyor. yeniden kullanılabilir bambudan.
Yeniden kullanılabilir biyolojik olarak parçalanabilen sofra takımları ile tek kullanımlık sofra takımları arasındaki fark, üretim teknolojisi ve çeşitli katkı maddeleridir. Yenilenebilir doğal hammaddelerden elde edilen tek kullanımlık sofra takımları, bir dizi bileşen eklenmeden basitleştirilmiş bir şemaya göre üretilmektedir. Bu da fiyatta düşüşe yol açıyor.

Günümüzde piyasada sunulan tek kullanımlık sofra takımı türleri göz önüne alındığında, her sofra takımının kendi amacına hizmet ettiğini ve ihtiyaç duyduğunu belirtmekte fayda var. doğru koşullarüretimi, depolanması, kullanımı ve imhası. Gereksinimlere uyulmaması, çevreyi ve hem üreticinin hem de son tüketicinin cüzdanını etkileyen son derece olumsuz sonuçlara yol açmaktadır.

Özellikle yenilenebilir doğal hammaddelerden biyolojik olarak parçalanabilen ürünlerin temsil ettiği yeni bir yönün açılmasıyla bağlantılı olarak pazarın beklentileri çok büyük! Aşağıdaki koşullar karşılanırsa sofra takımlarına olan talep daha yüksek olabilir:
- genel büyüme genel kültür tüketiciler (bu bağlamda üreticiler, ambalajın veya tabakların üzerinde doğrudan, görünür bir metin kullanarak uygun imha konusunu hatırlatabilirler);
- Kullanımı biraz mevsimsel dalgalanmalara bağlı olan ve bu tür sofra takımlarını evde rahatça kullanmanıza olanak tanıyan yeni sofra takımları oluşturmak.



Tek kullanımlık sofra takımı üreticileri, tüketici talebinin azaldığı dönemlerde diğer popüler ürünleri üretmek için mevcut ekipmanı kullanmak zorunda kalıyor. Benzer yöntemler, ürün yelpazesi aynı anda farklı pazar segmentlerine yönelik olan birçok imalat şirketi tarafından kullanılmaktadır.

Plastik sofra takımı üretimi hakkında

Tek kullanımlık plastik sofra takımı üretimine yönelik tüm teknolojiler iki ana yönteme indirgenebilir:
kalıplama (toplu pazar sınıfı ürünler);
enjeksiyon kalıplama (birinci sınıf).
Üretim için hammaddeler polyester, polipropilen veya polistirendir. Bazı durumlarda granül formunda yalnızca birincil hammaddeler kullanılırken, diğerlerinde işlenmiş toz formunda yalnızca ikincil hammaddeler kullanılır. Ancak en yaygın olanı %70 birincil ve %30 ikincil hammaddelerden oluşan “atıksız” üretimdir.

Kalıplama teknolojisi

Kalıplama yoluyla üretim sırasında malzeme, peletlerden veya kırıntılardan tanıdık ürünlere kadar çeşitli aşamalardan geçer: bardaklar, tabaklar. Başlangıçta, ham madde bir ekstrüdere yerleştirilir, burada ısıtıldığında ve karıştırıldığında sıvı viskoz bir kıvam elde eder, bu daha sonra aparatın düz yuvasına girer ve bir ağ şeklinde ekstrüde edilir (bu nedenle ekstrüder düz yuvalı ekstruder olarak da adlandırılır).
Pres altında ağ düzgün bir kalınlık (yaklaşık 2 mm), belirli bir genişlik elde eder ve ardından polipropilen bant şaft üzerine rulo şeklinde sarılır. Bundan sonra makara bir fırında ön ısıtmaya tabi tutulur, çözülür ve özel kalıplara yerleştirilir. Bulaşıkların kalıplanması, filmin sertleştiği ve tanıdık bir görünüm kazandığı presin şekline bağlıdır.
Bir hava akımının basıncı altında, soğutulmuş iş parçası kalıptan dışarı üflenir ve ürünlerin fazla elementlerden temizlendiği bir delme presine girer. Atık (1 ton malzeme, %48 ürün ve %52 "kesme" bazında) tekrar slot ekstrudere girer (önceden öğütme aşamasından geçmiştir) ve üretim döngüsü baştan tekrarlanır.
Ve bitmiş tabaklar, kenarlarının oluşturulduğu, logoların uygulandığı (gerekirse), istiflerin yapıldığı, sayımın ve paketlemenin yapıldığı konveyöre girer.

Döküm teknolojisi

Yoğun tek kullanımlık sofra takımlarının üretiminde benzer bir üretim teknolojisi kullanılıyor: kahve fincanları, çatal bıçak takımı, yemek kapları, şarap bardakları vb. Önceki yöntemden farklı olarak, hiçbir plastik bant, ancak basınç altında şeklini alan viskoz ısıtılmış bir kütle bitmiş ürün, soğur ve katılaşır.
Bu yöntemle yapılan tabaklar daha kalın ve daha dayanıklıdır. Buna göre, fiyat kategorisi kalıplamanınkinden çok daha yüksektir. Yüzü olmayan plastiğe renk katmak gerekiyorsa, hammaddelerin döşenmesi aşamasında sağlık açısından güvenli renklendirici maddelerin% 1-2'si eklenir.



 


Okumak:



Neden fareleri rüyada görüyorsunuz?

Neden fareleri rüyada görüyorsunuz?

Hayvanların rüya kitabına göre, karanlığın güçleri, aralıksız hareket, anlamsız heyecan, kargaşa anlamına gelen chthonik bir sembol. Hıristiyanlıkta...

Rüyada denizde yürümek görmek Neden denizi hayal ediyorsun? Rüyada denizde yüzmenin yorumu. Rüyada dalgalı deniz

Rüyada denizde yürümek görmek  Neden denizi hayal ediyorsun?  Rüyada denizde yüzmenin yorumu.  Rüyada dalgalı deniz

Bir rüyada şelale, nehir, dere veya göl olsun su görürsek, bu her zaman bir şekilde bilinçaltımızla bağlantılıdır. Çünkü bu su temiz...

Şakayık çalısı Neden çiçek açan şakayıklar hayal ediyorsunuz?

Şakayık çalısı Neden çiçek açan şakayıklar hayal ediyorsunuz?

Şakayıklar, sanatçılara, şairlere ve sadece aşıklara romantik ve bazen de çılgın eylemlere ilham veren güzel yaz çiçekleridir...

Kiralanan mülkün erken geri alımı

Kiralanan mülkün erken geri alımı

Kira sözleşmesine göre mülk, kiraya verenin veya kiracının bilançosuna kaydedilebilir. İkinci seçenek en zor ve çoğu zaman...

besleme resmi RSS