Ang langis ng niyog ay isang ganap na natural na produkto na walang anumang additives o preservatives. Hindi nakakagulat na maraming tao ang nagtatanong sa kanilang sarili kung paano mag-imbak langis ng niyog sa bahay. Ang langis ng niyog ay naiiba sa iba pang taba sa pagkakaroon ng medyo mahabang buhay ng istante. Ito ay hindi nag-oxidize o nagiging rancid sa loob ng mahabang panahon. Ngunit upang manatiling sariwa, ang ilang mga kundisyon ay dapat sundin. alin? Pag-usapan natin ito sa artikulo.

Maaari bang mag-imbak ng langis ng niyog sa refrigerator?

Ipinapalagay ng maraming tao na ang refrigerator ay pinakamagandang lugar para sa pag-iimbak ng langis ng niyog. Sa totoo lang hindi ito totoo. Sa bawat oras na bubuksan mo ang garapon ng langis ng niyog, isang maliit na hangin ang pumapasok. Sa refrigerator ito ay lumalamig, na nagreresulta sa pagbuo ng condensation, na lumilikha ng isang mahusay na kapaligiran para sa pagbuo ng mga mikrobyo at bakterya. Ang malalaking halaga ng condensation ay maaaring maging sanhi ng mabilis na pagkasira ng langis.

Gayundin, kung mag-imbak ka ng langis ng niyog sa refrigerator, ito ay nagiging masyadong matigas at mahirap i-porsyon. Kung ang langis ay nakaimbak sa cabinet sa kusina sa temperatura ng silid

, mayroon itong napaka-pinong creamy na texture at agad itong magagamit.

Kung saan iimbak ang langis ng niyog Saan ang pinakamagandang lugar para mag-imbak ng mga natural na bagay? Ang langis ng niyog ay nananatiling sariwa nang pinakamatagal kapag nakaimbak sa isang natatakpan, malamig na lugar. Sa mga mas malamig na buwan, mainam ang kitchen cabinet para sa imbakan. Madilim, malamig at tuyo doon - ito ay para sa pag-iimbak ng langis ng niyog. Ang lalagyan ng langis ay dapat palaging sarado. Kung gumagamit ka ng langis hindi lamang para sa pagluluto, kundi pati na rin para sa mga layuning kosmetiko, ilipat ang ilan sa langis sa isa pang garapon at itabi ito sa kabinet ng banyo.

Upang pahabain ang buhay ng istante ng hindi nilinis na langis ng niyog, hindi ito dapat itago sa direktang sikat ng araw. Maiiwasan nito ang oksihenasyon at hydrolysis ng mga taba, sa madaling salita, rancidity. Sa ilalim ng impluwensya ng liwanag, oxygen at kahalumigmigan, ang langis ay maaaring makakuha ng hindi kanais-nais na lasa at amoy. Sa temperatura ng silid, hindi bumubuo ang condensation.

Kapag tumaas ang temperatura ng hangin sa itaas 24°C, natutunaw ang langis ng niyog. Ito ay ganap na normal at hindi isang senyales mahinang kalidad. Ang langis ng niyog ay maaaring maimbak sa solid o likidong anyo. Kung hindi ka nasisiyahan sa pagkakapare-pareho ng likido, at ang isang mas malamig na silid, tulad ng isang cellar, ay hindi magagamit, maglipat ng kaunting langis sa isang hiwalay na mangkok. Maaari mong ilagay ang lalagyang ito ng langis sa refrigerator at gamitin ito sa lalong madaling panahon.

Mga kondisyon ng imbakan para sa langis ng niyog. Ano ang hahanapin

• Ang lalagyan kung saan nakaimbak ang langis ng niyog ay dapat malinis. Anumang bagay na nakukuha sa isang garapon mula sa labas ay maaaring maging isang mahusay na lugar ng pag-aanak para sa mga pathogenic na organismo at bakterya.
• Ang langis ng niyog ay dapat na naka-imbak sa mahigpit na selyadong mga garapon at mga lalagyan. Sa isang selyadong lalagyan, kahit na ang mataas na kahalumigmigan ay hindi makakasama sa langis.
• Ang langis ng niyog ay hindi dapat i-scoop ng basang kutsara upang maiwasan ang pagpasok ng kahalumigmigan sa garapon.
• Ang kutsara o kutsilyo para sa paghahati ng langis ng niyog ay dapat malinis. Huwag kunin ang langis gamit ang iyong mga kamay sa anumang pagkakataon!
• kailan hindi kanais-nais na amoy o biglaang pagbabago ng kulay, dapat itapon agad ang mantika.

Gaano katagal ang langis ng niyog?

Kapag naimbak nang maayos, ang langis ng niyog ay mananatiling sariwa sa mahabang panahon. Ang langis ng niyog ay may shelf life na higit sa isang taon kapag binuksan, ngunit maaaring maimbak ng ilang taon sa isang selyadong garapon.

Ngunit upang matiyak na ang lahat ay nailigtas mga kapaki-pakinabang na katangian produkto, subukang huwag magbukas ng ilang lata nang sabay. Kung gumagamit ka ng langis ng niyog para sa maraming layunin, tulad ng mga pampaganda, pagluluto, o pag-aayos, ilagay ang ilan sa langis sa iba't ibang lalagyan sa halip na magtabi ng isang buong garapon sa bawat silid. Sa ganitong paraan, mananatiling sariwa ang langis ng niyog sa mahabang panahon at hindi maghihirap ang kalidad nito. Subukang huwag gumawa ng maramihang pagbili maliban kung talagang kinakailangan, ngunit lagyang muli ang mga stock habang ginagamit mo ang mga ito.

Paano mag-imbak ng langis ng niyog sa bahay. Konklusyon

• dapat na naka-imbak sa temperatura ng kuwarto sa isang madilim na lugar sa isang saradong lalagyan.
• Ang langis ng niyog ay hindi kailangang palamigin.
• Maaari ka lamang kumuha ng isang bahagi ng langis mula sa garapon na may malinis na kutsara.
• Pagkatapos gamitin, ang garapon ng langis ng niyog ay dapat na sarado kaagad.

Ang produktong ito ay malawakang ginagamit sa cosmetology, pagluluto at gamot, kaya ang tanong kung paano mag-imbak ng langis ng niyog ay palaging may kaugnayan. Ang mahalagang sangkap ay na-import pangunahin mula sa India o Thailand, at ito ay ibinebenta sa mga garapon, mga plastik na bote o mga kapsula (depende sa layunin at uri).

Magbasa para matutunan kung paano mag-imbak ng langis sa bahay upang hindi mawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito.

Ang malamig na pinindot na langis ng niyog ay madalas na pinili ng mga mamimili, dahil ito ay hindi mapagpanggap at ang pinaka malusog. Mayroong ilang mga patakaran na dapat mong malaman upang malaman kung paano mag-imbak ng langis ng niyog sa bahay.

Una sa lahat, dapat gawin ang pangangalaga upang mapanatili ang tamang mga antas ng temperatura at halumigmig, dahil ang buhay ng istante ng produkto ay direktang nakasalalay sa kanila.

Ang langis ay nakaimbak sa parehong solid at likidong estado: kung iiwan mo ito sa temperatura na +25…27 ℃, magsisimula itong matunaw, ayon sa pagkakabanggit, sa mas mababang mga halaga ay magpapalapot at pumuti ang produkto.

Temperatura at halumigmig

Ang pinakamainam na temperatura para sa pag-iimbak ng produkto ay hindi hihigit sa +20 ℃, habang ang halumigmig ay dapat na mga 60%. Pinakamainam na ilagay ang produkto sa refrigerator o anumang iba pang cool na lugar sa bahay. Maaari mo ring iimbak ito sa isang cabinet sa kusina kung natutugunan ang mga kundisyon sa itaas. Upang ang pinalamig na produkto ay maging likido at transparent muli, dapat itong pinainit sa isang paliguan ng tubig bago gamitin.

Ang langis ng niyog ay hindi dapat magyelo, dahil hindi lamang nito madaragdagan ang buhay ng istante, ngunit negatibong makakaapekto sa kalidad ng produkto.

Pag-iilaw

Inirerekomenda na iimbak ang langis sa isang madilim na lugar. Ang direktang sikat ng araw ay nakakasira sa mga kapaki-pakinabang na sangkap, kaya ang produkto ay dapat na itago sa isang silid na protektado mula sa liwanag. Maipapayo na ang lalagyan ng imbakan ay gawa sa isang opaque na materyal. Ang produkto sa mga ampoules ay naka-imbak sa isang kahon, na dagdag na pinoprotektahan ang mga nilalaman mula sa mga panlabas na impluwensya.

Iba pa

Mahalagang limitahan ang pag-access ng oxygen sa produkto, kung hindi, ito ay malapit nang magsimulang makatikim ng mapait. Siguraduhing isara ang lalagyan na may masikip na takip at hindi gamit ang takip ng tornilyo, na kadalasang nagpapahintulot sa hangin na tumagas. Kung ito ay isang ordinaryong garapon ng salamin, pagkatapos ay pumili ng isang baso o bagong takip ng lata, ngunit hindi isang plastik na takip.

Kapag ang langis ay naging hindi angkop para sa pagkonsumo, ito ay nakakakuha ng isang puspos dilaw At masamang amoy, at ang oksihenasyon ay ipinahiwatig ng mapait na lasa. Kahit na mangyari ang gayong problema, huwag magmadali upang itapon ang produkto. Sa pang-araw-araw na buhay, maaari itong magamit bilang isang polish ng kasangkapan.

Ang isang magaan na ginintuang tint sa langis ay lubos na katanggap-tanggap at hindi nangangahulugan na ito ay nasira.

Paano Mag-imbak ng Iba't ibang Uri ng Langis ng niyog

Cold pressed

Inirerekomenda na mag-imbak ng malamig na pinindot na langis ng niyog hindi hihigit sa 1 taon. Ang mga preservative na nilalaman nito ay nagpapahintulot sa iyo na mapanatili ang produkto sa "orihinal" na lalagyan nito. Kung ang packaging ay plastik, kung gayon ang produkto ay maaaring ilagay sa isang madilim na bote ng baso na may takip, halimbawa, sa isang lalagyan ng alak. Bago magbuhos ng mantika, banlawan at patuyuin ang lalagyan.

Kahit na isinasaalang-alang natin ang katotohanan na ang hindi nilinis na langis ay may medyo mahabang buhay ng istante, huwag magmadali upang agad na mag-stock dito sa maraming dami. Para masulit ang iyong produkto, bilhin ito sa maliit na dami (kahit na mas mahal ito sa package na iyon). Ang sariwang langis ay naglalaman ng mas maraming bitamina kaysa sa langis na ang buhay ng istante ay malapit na sa pagtatapos.

Hot spin

Para sa pagkonsumo ng tao, ginagamit ang mainit na pinindot (pino) na langis, na nakaimbak sa isang malamig na lugar. mga 6 na buwan. Maraming tao ang naghahanda ng produkto sa kanilang sarili, dahil ang paggawa nito sa bahay ay hindi mahirap.

Upang ihanda ang langis, ibuhos lamang coconut flakes malamig na tubig sa isang 1:1 ratio at dalhin ang timpla sa isang pigsa sa mahinang apoy, pag-alala upang pukawin patuloy. Kapag kumulo ang pinaghalong, panatilihin ito sa apoy para sa isa pang 5 minuto, pagkatapos ay palamig sa temperatura ng silid at salain sa pamamagitan ng isang pinong salaan.

Iba pa

Ang langis na inihanda sa bahay ay hindi naglalaman ng mga dayuhang impurities, ngunit ang buhay ng istante ng naturang produkto ay hindi mahaba. Ito ay nakaimbak sa ilalim ng parehong mga kondisyon tulad ng malamig na pinindot na langis, ngunit hindi hihigit sa 14 na araw.

Madalas ibinebenta sa mga botika langis ng niyog sa mga ampoules gawa sa transparent na salamin o plastik, pati na rin nakabahaging mga kapsula. Ang produktong ito ay maaaring gamitin para sa mga layuning kosmetiko at panggamot. Tulad ng iba pang mga species, ito ay dapat na naka-imbak sa isang cool, madilim na lugar.

Ang mga maybahay ay madalas na interesado sa tanong kung paano mag-imbak ng langis ng niyog pagkatapos buksan. Kung mayroon kang isang maliit na produkto na natitira sa isang bukas na lalagyan, ibuhos lamang ito sa isang lalagyan ng airtight at tiyakin ang mga kondisyon ng imbakan na inilarawan sa itaas.

Ang mga kapsula at ampoules na may langis ay maaaring ilagay sa refrigerator ilang sandali bago ang petsa ng pagtatapos ng paggamit. Ito ay magpapahaba sa shelf life nito nang hindi bababa sa ilang buwan.

Kung nagdududa ka sa pagiging bago ng produkto, buksan ang isang kapsula, pisilin ang ilang patak ng likido mula dito at suriin ang kondisyon nito sa pamamagitan ng panlabas na mga palatandaan. Pagkatapos lamang matiyak ang kalidad maaari mong ilagay ang produkto sa isang malamig na lugar at umasa sa mga benepisyo mula sa karagdagang paggamit.

Maaaring gamitin ang langis ng niyog upang madaling alisin ang makeup sa iyong balat o magdagdag ng kakaibang lasa sa mga inihurnong produkto, kaya makatwirang desisyon ay palaging may garapon ng mabangong produkto sa kamay. Umaasa kami na ang aming mga tip ay makakatulong sa iyo sa ito.

Video

Mula sa sumusunod na video matututunan mo kung paano at saan ka makakatipid ng langis ng niyog sa bahay:

Nakahanap ng pagkakamali? Piliin ang teksto gamit ang mouse at i-click ang:

Alam mo ba na:

May mga espesyal na bitag para labanan ang mga gamugamo. Ang malagkit na layer kung saan ang mga ito ay natatakpan ay naglalaman ng mga babaeng pheromone na umaakit sa mga lalaki. Sa pamamagitan ng pagdikit sa bitag, sila ay inalis mula sa proseso ng pagpaparami, na humahantong sa pagbaba sa populasyon ng gamugamo.

Kung ang iyong mga paboritong bagay ay nagpapakita ng mga unang palatandaan ng pagbubuntis sa anyo ng mga hindi malinis na mga pellets, maaari mong alisin ang mga ito gamit ang isang espesyal na makina - isang shaver. Mabilis at mabisa nitong inahit ang mga kumpol ng mga hibla ng tela at ibinabalik ang mga bagay sa tamang hitsura nito.

Ang mga stretch ceiling na gawa sa PVC film ay maaaring makatiis mula 70 hanggang 120 litro ng tubig bawat 1 m2 ng kanilang lugar (depende sa laki ng kisame, ang antas ng pag-igting nito at ang kalidad ng pelikula). Kaya hindi mo kailangang mag-alala tungkol sa mga pagtagas mula sa mga kapitbahay sa itaas.

Ang ugali ng paggamit ng matipid awtomatikong washing machine maaaring humantong sa paglitaw ng isang hindi kanais-nais na amoy. Ang paglalaba sa temperaturang mas mababa sa 60 ℃ at maikling pagbanlaw ay nagbibigay-daan sa mga fungi at bacteria mula sa maruruming damit na manatili panloob na ibabaw at aktibong magparami.

Ang Sariwang Lemon ay Hindi Lang Para sa Tea: Linisin ang mga Contaminant sa Ibabaw acrylic na bathtub, kuskusin gamit ang kalahating hiwa ng citrus, o mabilis na hugasan ang microwave sa pamamagitan ng paglalagay ng lalagyan na may tubig at mga hiwa ng lemon dito sa loob ng 8-10 minuto sa maximum na lakas. Ang lumambot na dumi ay maaaring punasan lamang ng isang espongha.

Bago alisin ang iba't ibang mga mantsa mula sa damit, kailangan mong malaman kung gaano kaligtas ang napiling solvent para sa tela mismo. Ito ay inilapat sa isang maliit na halaga sa isang hindi mahalata na lugar ng item mula sa loob palabas sa loob ng 5-10 minuto. Kung ang materyal ay nagpapanatili ng istraktura at kulay nito, maaari kang magpatuloy sa mga mantsa.

Ang mga sinulid na gawa sa ginto at pilak, na ginamit sa pagbuburda ng mga damit noong unang panahon, ay tinatawag na gimp. Upang makuha ang mga ito, ang metal wire ay hinila nang mahabang panahon gamit ang mga pliers sa kinakailangang husay. Dito nagmula ang expression na "to drag out the rigmarole" - "to do long, monotonous work" o "to delay the completion of a task."

Ang pinakamadaling paraan upang alisin ang scale at carbon deposits mula sa soleplate ng bakal ay table salt. Ibuhos ang isang makapal na layer ng asin sa papel, init ang bakal hanggang sa maximum at patakbuhin ang plantsa sa ibabaw ng salt bed nang maraming beses, na naglalagay ng magaan na presyon.

SA panghugas ng pinggan Hindi lamang mga plato at tasa ang nahuhugasan ng mabuti. Maaari mo itong kargahan ng mga plastik na laruan, glass lamp shade at kahit maruruming gulay, tulad ng patatas, ngunit hindi lamang gumagamit ng mga detergent.

Ngayon, nag-aalok ang mga istante ng tindahan malaking seleksyon mga langis - parehong ordinaryong mura at mas mahal at kakaiba. Ang langis ng niyog ay naging isa sa mga pinakamahusay, at araw-araw ay tumataas ang pangangailangan para sa produktong ito. Samakatuwid, kailangang malaman kung paano mag-imbak ng langis ng niyog. Sa murang presyo nito, ang produkto ng langis ng niyog ay hindi lamang masarap, kundi napakalusog din. Gayunpaman, hindi ito nangangailangan ng anumang mga espesyal na kondisyon ng imbakan. Ngunit tungkol sa lahat ng bagay na may kaugnayan sa mga kondisyon ng imbakan at paggamit ng produktong ito sa pagkakasunud-sunod sa artikulong ito.

Komposisyon ng langis ng niyog

Ang produkto ay naglalaman ng isang malaking bilang ng mga acid, na magkasama ay may mataas na mga katangian ng pagpapagaling.

Lauric acid (50-55%):

• May antibacterial effect.
• Lumalaban sa mga pathogenic virus at bacteria sa katawan. Nagtataguyod ng mabilis na paggaling ng mga hiwa, microcracks at iba pang mga sakit sa epidermal.
• Nagpapabuti ng kondisyon ng balat - pinipigilan ang pagbuo ng mga premature wrinkles, age spots, ginagawa itong nababanat, malusog at bata.

Oleic acid (6-11%):

• Tumutulong na maibalik ang mga proteksiyon na katangian itaas na mga layer balat.
• Pinapanatili ang balanse ng tubig na paborable para sa magandang hitsura at pagkalastiko ng balat.
• Pinipigilan ang akumulasyon ng labis na taba sa ibabaw at sa istraktura ng balat. At kapag may panganib ng isang makabuluhang pagtaas sa dami ng naturang mga sangkap, mabilis nitong hihinto ang mga prosesong ito sa pamamagitan ng kanilang lokal na pagkasira.

Palmitic acid (10%):

• May mahalagang papel sa pag-renew ng intercellular substance ng balat.

Caprylic acid (5-10%):

• Normalizes ang acid balanse ng balat.
• Binabasa ang mga selula ng balat na may oxygen.
• Nagpapabuti ng mga proseso ng metabolic sa intracellular space, sa gayon ay nagpapahaba sa kabataan ng mga selula ng balat.

Myristic acid (10%):

• Tumutulong na patatagin ang mga antas ng protina sa katawan.

Capric acid (5%):

• Nagpapalakas immune system katawan.
• Pinoprotektahan ang gastrointestinal tract mula sa mga pathogen virus, bacteria at fungi.

Stearic acid (3%):

• Ipinapanumbalik ang mga proteksiyon na katangian ng balat.

Mahalaga! Sa pamamagitan ng pagsunod sa lahat ng mga patakaran kung paano mag-imbak ng langis ng niyog, madali mong mapapanatili ang kondisyon ng iyong balat at iba pang bahagi ng iyong katawan. perpektong kondisyon sa mahabang panahon.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng langis ng niyog

Hindi mahalaga kung bumili ka ng likido o solidong langis ng niyog, ang paggamit ng produktong ito ay may napakahusay na epekto sa mga panloob na organo sa partikular, at ang katawan ng tao sa kabuuan. Ang mga pangunahing kapaki-pakinabang na katangian ay ang mga sumusunod:

1. Ang balat ay nagiging mas makinis.
2. Lumalakas ang buhok, nawawala ang hina, at lumalakas ang follicle ng buhok.
3. Ang langis ng niyog ay perpektong nagpapalusog at nagmoisturize sa balat, nagpapahaba ng kabataan nito.
4. May nakapagpapagaling na epekto sa nasirang epidermis.
5. Binabawasan ang sakit.
6. Pinoprotektahan ang epidermis mula sa mapanirang epekto ng ultraviolet rays, bacteria, virus.
7. Tumutulong na mapababa ang mga antas ng asukal sa dugo, na lalong kapaki-pakinabang para sa mga taong may diabetes.
8. Ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa normalisasyon ng timbang, na mahalaga para sa mga taong sobra sa timbang.
9. Mga render kapaki-pakinabang na impluwensya sa kapakanan ng isang tao, pinapawi ang stress at pagkapagod.

Mga gamit ng langis ng niyog

Kadalasan, ang langis ng niyog ay ginagamit sa mga lugar tulad ng gamot at mga pampaganda. Ang mga siyentipiko ay nagsagawa ng maraming pag-aaral at napatunayan na ang langis ng niyog ay maaaring gamitin para sa mga sumusunod na layunin.

Sa medisina:

• Para sa oral hygiene - ang produkto ay perpektong nagpapalakas ng enamel at lumalaban sa hitsura ng mga karies.
• Bilang isang antibacterial agent - maaaring magamit bilang isang paraan upang labanan ang fungus sa paa.
• Para sa paggamot gastrointestinal tract- pinapaginhawa ang sakit sa bituka at tumutulong sa panunaw.
• Para sa mga ulser sa tiyan.
• Para sa paggamot ng jaundice.
• Para sa almoranas.
• Sa paggamot ng thrush.
• Para sa paggamot ng mga reaksiyong alerdyi sa balat.
• Upang mapahusay ang kaligtasan sa sakit.
• Para sa arthritis.

Mahalaga! Hindi ka dapat magpagamot sa sarili. Ang lahat ng mga dosis para sa panloob na pangangasiwa ng gamot ay dapat na inireseta lamang ng dumadating na manggagamot. Ang kailangan mo lang gawin ay mahigpit na sundin ang mga tagubiling ito at mag-imbak ng langis ng niyog nang tama.

Sa cosmetology:

• Paano ahente ng proteksyon mula sa araw.
• Sa halip na moisturizing lotion.
• Bilang isang makeup remover.
• Sa diaper para sa mga bata - bilang isang impregnation laban sa diaper rash.
• Bilang isang lunas para sa pag-alis ng mga pigment spot.
• Bilang mga produkto ng pangangalaga sa balat at buhok.

Pamantayan sa pagpili ng tamang produkto

Maaaring malaman ng lahat kung ano ang hitsura ng langis ng niyog, dahil ngayon ito ay ibinebenta sa halos lahat ng mga tropikal na bansa. Kamakailan lamang, maaari itong mabili sa aming mga tindahan, pati na rin ihanda nang nakapag-iisa sa bahay.

Mahalaga! Huwag bumili ng langis ng niyog online maliban kung sigurado ka sa gumawa.

Upang matiyak ang kalidad ng produkto, kailangan mong malaman kung ano ang hahanapin kapag binili ito:

• Package. Bago bumili, suriin ang bote na naglalaman ng produkto para sa mga depekto at sirang seal. Ang pagkakaroon ng isa o ang isa ay maaaring makaapekto sa kalidad ng produkto na iyong pinili.
• Hitsura. Bigyang-pansin kung ano ang hitsura ng langis ng niyog. Ang kulay ng produkto ay dapat mula sa transparent hanggang sa mapusyaw na dilaw.

Mahalaga! Sobra madilim na kulay Ang langis ng niyog ay nagpapahiwatig ng mahinang paglilinis, na nangangailangan ng pagbawas sa kalidad ng likido.

• Amoy. Siguraduhing suriin ang amoy ng langis ng niyog. Ang magandang kalidad ng mga hilaw na materyales ay may kaaya-aya, pinong aroma ng niyog.

Mahalaga! Kung ang amoy ay matalas at puro, malamang na mga kemikal na additives ang ginamit sa paggawa nito.

• Consistency. Sa temperatura ng imbakan sa ibaba 25 degrees, ang mga hilaw na materyales ay maaaring kumapal, ngunit ang langis ng niyog, likido o solid, ay hindi nawawala ang mga katangian nito. Maaari itong magsimulang matunaw kaagad sa balat. Kung hindi ito mangyayari, tunawin ito sa pamamagitan ng paglalagay nito sa isang mainit na lugar.
• Pinakamahusay bago ang petsa. Siguraduhing bigyang-pansin ang petsa ng pag-expire ng produkto kapag bumibili. Ang isang natural na produkto na walang preservatives ay maaaring gamitin sa loob ng 6 na buwan hanggang 1 taon.

Mahalaga! Ang mas mahabang buhay ng istante ay maaaring magpahiwatig ng pagdaragdag ng mga karagdagang sangkap ng kemikal na maaaring makapinsala sa kalusugan.

Mga Uri ng Langis ng niyog

Ang langis ng niyog ay maaaring may dalawang uri: pino (pinadalisay) at hindi nilinis (unang pinindot). Ang hindi nilinis ay pino mekanikal- ito ay kung paano ito pinapanatili higit pa kapaki-pakinabang na mga sangkap.

Mayroon ding ilang uri ng spin. Ang pinakamahusay na kalidad ay ang "cold press" na paraan. Sa pamamaraang ito ng pagproseso, ang pagiging natural ng produkto ay ganap na napanatili.

Mahalaga! Kung bibili ka ng katulad na produkto sa unang pagkakataon, magsimula sa cold-pressed oil. Ang lasa nito ay mas maselan at natural.

Paano mag-imbak ng langis ng niyog?

Ang langis ng niyog ay kadalasang ginagamit bilang pandagdag sa pandiyeta. Gayunpaman, ang buhay ng istante ng produktong ito ay hindi masyadong mahaba, kaya hindi inirerekomenda na bilhin ito sa maraming dami.

Ang produktong ito ay hindi mapili, ngunit upang pahabain ang paggamit nito, dapat kang sumunod sa ilan mga simpleng tuntunin kung paano mag-imbak ng langis ng niyog. Ang mga ito ay ang mga sumusunod:

• Mas mainam na mag-imbak sa isang temperatura na hindi mas mataas kaysa sa 20 degrees at isang halumigmig na hindi bababa sa 60%.

Mahalaga! Ang pinaka ang pinakamahusay na pagpipilian Magkakaroon ng isang malamig na lugar para sa imbakan.

• Pumili ng lalagyan ng imbakan na may masikip na takip upang limitahan ang pagpasok ng hangin.

Mahalaga! Ang takip ng tornilyo ay hindi nagbibigay ng masikip na selyo sa leeg ng bote. Ang hangin na pumapasok sa lalagyan ng langis ng niyog ay maaaring maging sanhi ng pag-oxidize ng produkto. Isara nang mahigpit ang bote pagkatapos gamitin.

• Isaalang-alang ang pinakamagandang lugar para mag-imbak ng langis ng niyog. Dapat itong protektado mula sa direktang sikat ng araw.

Mahalaga! Hindi inirerekumenda na mag-imbak ng langis ng niyog lalagyan ng plastik, dahil sa paglipas ng panahon ang plastik ay maaaring maglabas ng mga nakakapinsalang sangkap mga kemikal. Kung bumili ka ng isang produkto sa naturang bote, agad itong ibuhos sa isang bote ng salamin. Ang mga lalagyan na gawa sa madilim na salamin ay itinuturing na pinakamahusay na pagpipilian.

• Kung binili mo ang langis sa isang malaking lalagyan, ibuhos ito sa isang mas maliit na lalagyan at isara nang mahigpit ang natitira. Sa paraang ito ay maiiwasan mo itong maging rancid.

Mahalaga! Mag-imbak ng pagkain sa mga lalagyan ng metal hindi ligtas. Kapag nakikipag-ugnayan ang mga produkto sa mga metal, naglalabas sila mga nakakapinsalang sangkap na maaaring makapinsala sa iyong kalusugan.

Paano mag-imbak ng langis ng niyog na ikaw mismo ang gumawa?

Ang mga tagahanga ng paghahanda ng langis ng niyog sa bahay ay dapat malaman na ang mga patakaran para sa pag-iimbak nito ay hindi naiiba sa mga patakaran para sa pag-iimbak ng pang-industriya na langis.

Mahalaga! Ang buhay ng istante ng isang produktong inihanda sa bahay ay ilang beses na mas mababa kaysa sa isang produktong binili sa tindahan. Ito ay humigit-kumulang dalawang linggo. Pagkatapos ng panahong ito, ang paggamit ng produkto ay maaaring mapanganib sa kalusugan.

Paano mag-imbak ng gamot sa mga kapsula at ampoules?

Tulad ng nakasulat sa itaas, maaari kang bumili ng langis ng niyog na likido o solid. Ang mga likido ay hindi lamang magagamit sa mga bote. Ito ay mabibili sa:

• nakabahaging ampoules (salamin);
• mga kapsula (plastik).

Mahalaga! Ang paraan ng pag-iimbak ng naturang langis ay hindi rin naiiba sa mga rekomendasyon para sa pag-iimbak ng isang produkto na ibinebenta sa mas malalaking lalagyan.

Upang suriin ang pagiging angkop ng hilaw na materyal, buksan ang kapsula at ihulog ang isang maliit na halaga. Kulay magandang langis dapat maliwanag na dilaw. Kung hindi man, ang langis ay dapat ilipat sa isang malamig na lugar.

Mahalaga! Tulad ng kaso sa regular na langis, ang produktong langis sa mga kapsula at ampoules ay dapat na naka-imbak sa orihinal nitong packaging, mahigpit na sarado pagkatapos gamitin upang maprotektahan ito mula sa pagkakalantad sa sikat ng araw.

Materyal ng video

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng langis ng niyog ay kilala sa mahabang panahon. Sa pamamagitan ng pagsasama nito sa iyong diyeta, pati na rin ang paggamit nito para sa mga layuning kosmetiko, hindi mo lamang mapupuksa ang maraming sakit at maiwasan ang mga ito, ngunit makakatulong din sa iyong balat at buhok na maging maganda at malusog.

Ang buhay ng istante ng langis ng niyog ay medyo mahaba, ngunit para sa tamang imbakan kinakailangang isaalang-alang ang ilan sa mga tampok nito. Una sa lahat, mahalagang malaman na ito ay mina sa iba't ibang paraan.

Tiyak na narinig ng lahat ang tungkol sa malamig na pagpindot at alam na ang teknolohiyang ito ng produksyon ay nagpapahintulot sa iyo na mapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap at bitamina sa langis. Ang produktong ito ay karaniwang ibinebenta na may tatak na "Extra Virgin" sa packaging, at ang presyo nito ay medyo mataas.

Ang bawat tao'y nakasanayan na tumawag sa mainit na pinindot na langis na "pino"; Ngunit may mas kaunting pakinabang sa naturang langis, dahil kapag nalantad sa init, ang hindi maibabalik na mga proseso ng pagkasira ng mahahalagang sangkap ay nagaganap.

Ano ang langis ng niyog?

Ang ilan ay kumbinsido na ang gata ng niyog, kung saan kinukuha ang mahalagang taba ng gulay, ay isang malinaw, matamis na likido na matatagpuan sa loob ng nut, ngunit ito ay isang maling opinyon. Ang masarap na lasa ng tubig na ito ay mainam lamang para sa paggawa ng mga cocktail. Sa katunayan, ang gata ng niyog ay nakapaloob sa puting pulp ng niyog, na siyang pinipiga.

Sa kaso ng malamig na teknolohiya produksyon, ang mga piraso ng mabangong hilaw na materyales ay paunang tuyo at pagkatapos ay pinipiga. Ang resulta ay isang kahanga-hangang produkto na malawakang ginagamit sa cosmetology, kapwa sa dalisay nitong anyo at sa mga pormulasyon. iba't ibang paraan para sa pangangalaga ng katawan at mukha. Sa kasamaang palad, ang pamamaraang ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang kunin lamang ang isang maliit na halaga ng langis, kaya naman ang presyo nito ay napakataas.

Sa mainit na paraan, ang pulp ng niyog ay pinatuyo at durog din, ngunit upang kunin ang langis, hindi sila gumagamit ng isang pindutin, ngunit isang centrifuge na pinainit sa napakataas na temperatura. mataas na temperatura, dahil sa kung saan ang produkto, sa madaling salita, ay natutunaw at dumadaloy sa lalagyan mismo. Ito ay kadalasang ginagamit sa pagluluto.

Sa unang kaso, ang langis ay may masaganang amoy ng sariwang niyog, at sa pangalawa ay mayroon itong napaka-pinong at banayad na aroma.

Ano ang hitsura ng sariwang langis ng niyog?

Kapag natunaw, mayroon itong pare-parehong likido at ginintuang kulay, habang transparent. Sa temperaturang mas mababa sa +25˚C ang mantikilya ay tumitigas, nagiging halos maputi-puti at nawawala ang transparency nito; ito ang kanyang likas na pag-aari.

Sa mababang temperatura, lumalapot ang langis, at sa mataas na temperatura ito ay nagiging likido.

Mga palatandaan ng pinsala

Tulad ng anumang produkto, ang langis ng niyog ay maaaring masira kapag hindi ito naimbak nang maayos. Sa kasamaang palad, kailangan mong makipaghiwalay sa kanya kung ang sumusunod ay naobserbahan:

• ang kulay ng langis ay naging makamandag na dilaw;
• ang amoy ay nagbago;
• mapait ang lasa ng produkto;
• lumitaw ang amag.

Ang lahat ng mga hindi kasiya-siyang bagay na ito ay tiyak na mangyayari kung ang langis ng niyog ay hindi naiimbak nang maayos.

Nakakagulat, ang kakaibang produktong ito ay hindi kapritsoso, at samakatuwid ay hindi nangangailangan ng paglikha ng anumang mga espesyal na kondisyon. Ito ay sapat na upang isaalang-alang lamang ang ilang mahalagang mga kadahilanan.

Temperatura

Ang pangunahing bagay ay ito ay pare-pareho at hindi lalampas sa +25˚C, iyon ay, walang punto sa patuloy na paglilipat ng langis mula sa refrigerator sa istante ng cabinet at likod. Sa bawat oras na babaguhin nito ang pagkakapare-pareho, dahil sa temperatura ng silid ang produkto ay natutunaw, ngunit sa refrigerator, sa kabaligtaran, ito ay tumigas.

Kung mas maginhawang gamitin ito sa likidong anyo, maaari mo itong ilagay cabinet sa kusina, at kung ang pagkakaiba ay hindi pangunahing, kung gayon, siyempre, mas mahusay na ilagay ito sa refrigerator. Maaaring alisin sa lalagyan bago gamitin kinakailangang dami produkto, matutunaw ito sa init at magiging handa para sa paggamit.

Epekto ng liwanag

Ang liwanag ay nakakasira sa anumang langis, kaya't kaugalian na panatilihin ang pinakamahal na mga varieties sa mga bote o garapon na gawa sa madilim, makapal na salamin. Kapag nagpapasya kung saan iimbak ang langis ng niyog, mahalagang pumili madilim na lugar hindi maaabot ng sikat ng araw at mga kagamitan sa ilaw sa bahay.

Ang mas kaunting liwanag na umaabot sa isang mahalagang produkto, mas matagal itong mananatiling magagamit. Kung ang kundisyong ito ay hindi natutugunan, ang langis ay magiging rancid, isang hindi kasiya-siyang amoy ay lilitaw, at ang lasa ay magiging simpleng kasuklam-suklam.

Package

Madilim na salamin - pinakamahusay na pagpipilian, ngunit kung ang karagdagang packaging ay ibinigay din, halimbawa, karton, maaari rin itong i-save at gamitin para sa nilalayon nitong layunin. Ang takip ay gumaganap ng isang mahalagang papel. Dapat ito ay kasing siksik hangga't maaari. Sa ilalim ng impluwensya ng oxygen, ang mga taba ay nag-oxidize, at ito ay lubhang hindi kanais-nais.

Bilang karagdagan, ang anumang langis ay sumisipsip ng mga dayuhang amoy nang napakatindi. Maaaring hindi ito makakaapekto sa kalidad, ngunit mas kaaya-aya na maglapat ng mabangong produkto sa balat ng mukha kaysa sa isang sangkap na naglalabas ng kakaibang amoy. pinausukang sausage o (oh, horror!) herring.

Ang pag-iimbak ng langis ng niyog sa mga plastic na lalagyan ay hindi tama. Ang materyal na ito ay negatibong nakakaapekto sa amoy at komposisyon ng produkto. Kaya, nagiging malinaw na ang packaging ay higit na tinutukoy kung gaano katagal ang langis ay mananatiling sariwa.

Buhay ng istante at mga kapaki-pakinabang na katangian

Kaya, kung ang lahat ng mga kondisyon ay natutugunan, ang malamig na pinindot na langis na walang mga preservative ay maaaring maimbak sa loob ng anim na buwan, at mainit na pinindot na langis - dalawang beses ang haba. Iminumungkahi ng praktikal na karanasan na ang mga ipinahiwatig na mga panahon ay minimal, at ang langis ay maaaring gamitin kahit na matapos ang mga ito kung ang mga palatandaan ng pagkasira na inilarawan sa itaas ay hindi sinusunod.

Ang una ay tumutulong upang makabuluhang mapabuti ang kondisyon ng balat at buhok, at ang pangalawa ay maaaring maging suplemento ng bitamina sa pagkain, na nagpapahintulot sa iyo na pagyamanin ang diyeta na may polyunsaturated mga fatty acid, bitamina A, E at C, phosphorus at calcium.

Kung gaano karaming langis ng niyog ang dapat bilhin ay isang bagay na pagpapasya ng lahat para sa kanilang sarili batay sa kanilang mga personal na intensyon. Ang mga gumagamit ng produktong ito araw-araw ay hindi natatakot na bilhin ito sa malalaking bahagi, ngunit ang mga nais subukan ito sa unang pagkakataon ay pumili ng maliliit na pakete.

Ang langis ng niyog sa mga ampoules ay inilaan para sa eksklusibong paggamit para sa mga layuning kosmetiko, at nakaimbak sa parehong paraan tulad ng sa mga bote o garapon. Ang isang bukas na ampoule ay dapat gamitin sa loob ng 12 oras.

Maaari mong kunin ang langis mula sa pulp ng niyog sa iyong sarili sa medyo simpleng paraan.

Gawang bahay na recipe

Kung gusto mong gumawa ng sarili mong langis ng niyog sa bahay, narito kung paano ito gawin:

• gilingin ang pulp ng niyog sa isang pinong kudkuran at pisilin ang gatas;
• Ang cake ay maaaring gamitin upang maghanda ng mga mabangong pastry, at ang gatas ay dapat dalhin sa isang pigsa;
• ang masa ay mahahati sa dalawang bahagi: mga bukol ng curdled milk at isang transparent na madilaw na likido, na, sa katunayan, ay langis ng niyog.
• Ang natitira lang ay i-strain ang lahat sa pamamagitan ng fine strainer, at ang output ay humigit-kumulang 30 ML ng home-made oil.

Sa pamamagitan ng paraan, ito ay kung paano kinukuha ng mga may-ari ng maliliit na negosyo ng pamilya sa mga bansa sa Asya ang produktong ito. Ang langis na inihanda sa bahay ay pinakamahusay na ginagamit sa loob ng sampung araw;

Mga paraan ng paggamit ng langis ng niyog. Video

Ang langis ng niyog ay lumitaw sa merkado hindi pa matagal na ang nakalipas, ngunit napatunayan na ang sarili bilang isang produktong kosmetiko para sa pangangalaga ng buhok at balat ng problema. Bagaman sa Silangang Asya, kung saan ito ay madalas na ginawa mula sa pulp ng tunay na niyog, ginagamit din ito para sa pagkain, pinapalitan ang mirasol at kahit na langis ng oliba.

Samantala, maraming mga kabataang babae ang hindi pa sapat na advanced sa mga salad na may langis ng niyog, ngunit gumagawa sila ng mga maskara sa buhok na may malaking kasiyahan. Ito ang dahilan kung bakit ka bumili ng langis ng niyog sa isang parmasya, supermarket, o mag-order nito online.

Ngunit, nang makuha ang treasured na bote, marami ang nagtataka: kung paano mag-imbak ng langis ng niyog sa bahay upang hindi mawala ang mga katangian na mayroon ito?

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng langis ng niyog

• Ang langis ng niyog ay naglalaman ng mga polyunsaturated acid: oleic, linolenic, arachidonic, capric, stearic, myristic, palmitoic, na kailangan ng katawan para sa normal na paggana nito.
• Ang langis na ito ay mayaman sa calcium, phosphorus, bitamina E, A, C.
• Ang langis ay nag-normalize ng mga antas ng kolesterol sa dugo.
• Mayroon itong antifungal, antiviral at anti-inflammatory properties.
• Ginagamit ito upang gamutin ang dermatitis at eksema.
• Ang mga maskara ng niyog ay ginagawang malambot at madaling pamahalaan ang buhok.
• Ang langis ng niyog ay nagpapabuti ng tuyong balat. Pinatataas nito ang katatagan at pagkalastiko nito.
• Ang pagkonsumo ng langis ng niyog ay nakakatulong sa pagbaba ng timbang.
• Walang mga espesyal na contraindications para sa paggamit nito, ngunit kung ikaw ay indibidwal na hindi nagpaparaya, dapat mong iwasan ito.

Paano pumili ng de-kalidad na langis ng niyog

• Ang langis ng niyog ay dapat bilhin mula sa mga pinagkakatiwalaang nagbebenta: sa malalaking tindahan, parmasya, at sa mga espesyal na itinalagang punto.
• Kapag nagbabakasyon sa mga bansa kung saan tumutubo ang niyog, hindi ka dapat bumili ng langis ng niyog mula sa mga nagtitinda sa kalye na dalubhasa sa pagbebenta ng mga pambansang souvenir, gayundin ang langis na ito, na nakabalot sa kapansin-pansin at magagandang lalagyan. Kadalasan, ang presyo ay itinakda para sa lalagyan, at ang kalidad ng langis ay maaaring malayo sa pamantayan.
• Kapag bumibili, dapat mong bigyang pansin ang kulay ng langis. Maaari itong maging magaan, halos transparent, o may mapusyaw na dilaw na kulay ng dayami. Ito ay depende sa paraan ng paggawa nito, dahil ang langis ng niyog ay ginawa sa pamamagitan ng malamig na pagpindot (pagpindot) o mainit. Ibig sabihin, maaari itong maging pino o hindi nilinis.
• Ang hindi nilinis na langis ay ginawa sa pamamagitan ng pagpindot sa panloob na laman ng niyog. Gumagawa ito ng napakakaunting hilaw na materyal. Ngunit ito ay mayaman sa lahat ng mga kapaki-pakinabang na microelement na bumubuo sa niyog, at mayroon ding kaaya-ayang aroma na katangian ng sariwang niyog. Syempre, mahal.
• Ang pinong langis ng niyog ay ginawa gamit ang mainit na proseso. Ang parehong dami ng niyog ay nagbubunga ng higit pa. Wala itong parehong amoy na mayroon ang hindi nilinis na langis, at naglalaman ito ng bahagyang hindi gaanong kapaki-pakinabang na mga sangkap. Kaya naman mas mura.
• Kailangan mong bigyang-pansin ang pagkakapare-pareho ng langis, habang isinasaalang-alang ang temperatura sa silid kung saan ito matatagpuan kaagad bago bumili.
• Ang katotohanan ay ang natutunaw na punto ng langis ng niyog ay +25°. Samakatuwid, ang pinalamig na langis ay magkakaroon ng makapal, posibleng heterogenous consistency, na binubuo ng iba't ibang laki mga bukol. At ang mainit na langis ay likido at transparent.

Pagkatapos bumili ng langis ng niyog, maraming tao ang nagtataka kung kailangan ba nilang ilagay ito sa refrigerator o kung maaari itong iwan sa temperatura ng silid.

Paano maayos na mag-imbak ng langis ng niyog

Upang mapanatili ng langis ng niyog ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito at hindi masira, kailangan mong lumikha para dito perpektong kondisyon imbakan

Ang kalidad ng langis ay apektado ng liwanag, temperatura, hangin at, siyempre, ang lalagyan kung saan ito nakaimbak.

Liwanag

Ang anumang produkto ay nasisira kapag nakalantad sa liwanag. At ang langis ay walang pagbubukod. Samakatuwid, kailangan mong tiyakin na ang liwanag ay hindi nahuhulog dito - ni solar o electric. Nangangahulugan ito na ang lalagyan na may langis ay dapat nasa kabinet na may mga saradong pinto o sa refrigerator.

Temperatura

Sa kabila ng pagkakaibang ito sa mga kondisyon ng temperatura, ang langis ay maaaring maiimbak pareho sa silid at sa refrigerator. Ngunit may limitasyon pa rin. SA kondisyon ng silid ang langis ay maaaring tumayo nang hindi nawawala ang mga katangian nito kung ang temperatura ng silid ay hindi tumaas sa itaas ng 18 °, dahil ang init ay kontraindikado para sa langis ng niyog, tulad ng malamig.

Ang refrigerator ay nagpapanatili ng isang positibong temperatura - hanggang sa +5-6°, at ito magandang kondisyon para sa pag-iimbak ng langis. Ngunit sa freezer hindi ito maiimbak.

Tara

Kung ang langis ay nasa orihinal na packaging nito - isang bote ng salamin, ampoule o vial, hindi ito kailangang ibuhos sa isa pang lalagyan.

Ngunit kung minsan ang langis ay ibinubuhos sa maling lalagyan, halimbawa, sa isang bote na hindi nagsasara nang mahigpit. Pagkatapos ay kailangan itong ibuhos sa isa pang lalagyan na may takip o takip ng hindi tinatagusan ng hangin. Ang pangunahing bagay ay walang pag-access sa hangin sa loob, dahil kapag ang langis ay nakipag-ugnay sa oxygen, ito ay mag-oxidize. Kung ang langis ay naka-imbak sa isang bukas na lalagyan, ito ay magiging rancid.

Gaano katagal ang langis ng niyog?

Dapat mayroong impormasyon sa packaging tungkol sa buhay ng istante ng langis ng niyog. At dapat itong sundin.

Karaniwan ang shelf life ay 1 taon. Ngunit hindi ito nangangahulugan na pagkatapos ng eksaktong 12 buwan ang langis ay kailangang itapon, dahil kung ito ay nasa refrigerator, maaari itong maimbak nang mas mahaba kaysa sa kung ano ang nasa silid.

Ang mga layunin kung saan binili ang langis na ito ay isinasaalang-alang din, dahil para sa panlabas na paggamit ang buhay ng istante ay mas mahaba kaysa sa panloob na paggamit.

Kapag nag-iimbak, bigyang-pansin hitsura mga langis Kung ito ay nagbago ng kulay, nagiging maliwanag na dilaw, o may hindi kanais-nais na amoy, hindi ito dapat gamitin. Hindi bababa sa para sa mga layuning panggamot at kosmetiko. Ngunit sa pang-araw-araw na buhay maaari pa rin itong magsilbi ng isang layunin, dahil sinasabi nila na ito ay isang mahusay na polish ng kasangkapan.

Ngunit upang maiwasan ang pagtatapon ng langis ng niyog na lumampas sa petsa ng pag-expire nito, hindi mo kailangang bumili ng masyadong marami nito. Pagkatapos ng lahat, hindi ito nagkakahalaga ng isang sentimos!

Mas mainam na gumamit ng isang bagay na sariwa sa bawat oras kaysa sa pagtangis tungkol sa nasayang na pera at isang nasirang produkto.