Julia Vern 39 383 2

Ang kape ay ang pinakasikat na inumin na gawa sa inihaw at giniling na beans at dito sinisimulan ng karamihan sa mga tao ang kanilang araw. Ngunit kakaunti ang nakakaalam kung paano uminom ng kape nang tama upang makuha ang pinakamataas na benepisyo at kasiyahan.

Ang mga subtleties ng pagtikim ay kinabibilangan ng mga sumusunod na nuances:

• Ang malakas na timplang inumin ay ibinubuhos lamang sa maliliit na tasa na gawa sa pinong porselana.
• Ang cappuccino ay ibinuhos sa mga tasa ng earthenware na may dami na 150 ML.
• Mas maginhawang uminom ng kape na may gatas o whipped cream mula sa karaniwang mga tasa ng tsaa.
• Ang iba't ibang mga pampalasa ay idinagdag sa inumin, binabad ito ng mas malalim na lasa at binibigyan ito ng isang natatanging aroma: giniling na luya o isang piraso ng gadgad na ugat, cardamom, ang mga butil na kung saan ay maaaring simpleng pipihin ng isang kutsara, mga clove. Ayon sa recipe, inihanda ang kape estilong oriental, huwag pukawin nang malakas upang hindi tumaas ang sediment mula sa ilalim ng ulam. Samakatuwid, sa maraming mga bansa, kapag nagtatakda ng isang mesa, ang isang kutsara ay hindi inihahain. Ang asukal ay ibinubuhos muna sa tasa o wala nang buo.
• Ang itim na kape ay sumasama sa matamis na liqueur o cognac, na mayroon mataas na kalidad. Ang alkohol ay maaaring direktang idagdag sa tasa, o maaari itong lasing nang hiwalay sa maliliit na sips, na kahalili ng inumin. Ang mga biskwit, mayaman na muffin at mga low-calorie na cake ay isang kaaya-ayang karagdagan sa seremonya ng kape ay maaaring idagdag kung ninanais.
• Ang inuming gawa sa butil ng kape ay kadalasang iniinom nang dahan-dahan, na may kasiyahan.
• Hindi inirerekumenda na uminom ng walang laman ang tiyan, dahil maaaring mangyari ang heartburn, na sa kalaunan ay bubuo sa isang ulser.

Ang ilang mga tao ay umiinom nito na may malamig na tubig. Pinahuhusay ng likido ang lasa at aroma, habang ang mga nakapagpapalakas na katangian ng kape ay lumilitaw nang mas matindi. Ang mga mahilig sa kape na may maraming taon ng karanasan ay nagpapayo na uminom ng ilang higop ng malamig na tubig bago uminom ng mainit na inumin, kung gayon ang aftertaste ay tatagal ng mahabang panahon.

Maraming mga coffee shop ang naghahain ng tubig na may kasamang kape. Ito ay pinaniniwalaan na tradisyong ito nagmula sa Greece, pagkatapos ito ay pinagtibay sa Turkey, mula sa kung saan ito sumunod sa mga bansang European. Ang isang baso ng malamig na tubig ay karaniwang inihahain iba't ibang uri espresso at Turkish coffee.

Ang mga mahilig sa isang nakapagpapalakas na inumin ay madalas na nagtataka kung bakit nila ito inihahain kasama ng kape. malamig na tubig? Mayroong ilang mga dahilan para dito:

• Ang inumin, kung brewed ayon sa mga patakaran, ay may siksik na lasa at isang binibigkas na aroma. Ang mga katangiang ito ay hindi ganap na nararamdaman dahil sa ang katunayan na ang mga receptor na responsable para sa panlasa ay umaangkop sa stimuli at ang tao ay hindi tumatanggap ng tamang kasiyahan. Purong malamig na tubig, walang amoy at walang lasa, na natupok sa maliliit na sips, nililinis ang mga receptor. Pinapayagan ka nitong muling madama ang lahat ng mga kakulay ng mabango, bahagyang mapait na lasa.
• Inirerekomenda ng mga medikal na propesyonal ang pagpapalit ng kape sa tubig. Pagkatapos ng lahat, ang inumin ay naglalaman ng caffeine, na nagpapataas ng presyon ng dugo, at ang malamig na likido ay may kakayahang pigilan ang mga negatibong epekto nito sa katawan ng tao. Binabawasan nito ang mass fraction ng caffeine, kinokontrol ang mga ritmo ng tibok ng puso, at pinipigilan ang mga biglaang pagtaas ng presyon ng dugo. Ang aksyon na ito ay kapaki-pakinabang din para sa mga taong may mga problema sa tiyan.
• Ang kape, na kinakain araw-araw ng mga tao, ay nabahiran ang enamel ng mga ngipin, na bumubuo ng isang madilaw na patong dito. Ang isang paghigop ng tubig na kinuha pagkatapos ng inumin ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kondisyon ng mga ngipin, dahil mayroon itong oras upang hugasan ang pigment, na pinipigilan itong masipsip.
• Ang tubig na hinahain kasama ng kape sa mainit na panahon ay nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng dobleng kasiyahan: Una, binibigyan nito ang katawan ng karagdagang singil ng sigla, at pangalawa, nagre-refresh ito. Ang isang inuming kape ay nagpapainit sa katawan, nagpapataas ng tono nito, at ang malamig na likido ay nagpapalamig ng kaunti. Halimbawa, sa mga bansang may mainit na klima, isang baso ng tubig ang inihahain pagkatapos uminom ng kape, nang walang mga alternatibong inumin. Sa ganitong paraan makakamit ang mas maliwanag na pagiging bago.
• Pinipigilan ng tubig ang pag-aalis ng tubig ng katawan at pinupunan ang mga pagkalugi mula sa mga epekto ng caffeine, na may isang diuretic na ari-arian.

Kalidad ng tubig

Ang pinakamagandang tubig na ihain kasama ng kape ay pinakuluan, nilinis sa mga bote o spring water na walang chlorine. Dapat itong malamig, ngunit hindi malamig, na may malambot, neutral na lasa. Ang sobrang lamig ng likido, lalo na sa yelo, ay lumulunod sa sensitivity ng taste buds, na lumilikha ng isang makabuluhang pagkakaiba sa temperatura.

Maraming tao ang gustong uminom ng kape at pagkatapos ay uminom ng mineral na tubig. Mayroon itong sariling lasa, na nakakaimpluwensya sa pang-unawa ng inumin. Ang kaibahan sa pagitan ng mga ito ay nananatili pa rin, na nagpapahayag ng nilalaman ng caffeine nang mas malakas.

Upang lasa ang likido, maaari kang magdagdag ng isang slice ng lemon, orange zest, sariwang dahon ng mint at umalis ng ilang sandali. Ang mga sangkap ay dapat na dosed, kung hindi man ang lasa ay magiging masyadong malakas, nakakaabala sa nais na aroma.

Paano uminom ng kape na may tubig nang tama?

Upang makakuha ng maximum na kasiyahan mula sa pag-inom ng inumin, dapat mong sundin ang ilang mga patakaran, na, siyempre, ay maaaring iakma sa iyong mga kagustuhan:

• huwag magmadali, bago ka magsimulang uminom ng kape, dapat kang kumuha ng ilang sips ng tubig upang linisin ang mga receptor, ihanda ang mga ito para sa pang-unawa ng aroma at panlasa;
• kapag nagpapalit ng kape at tubig, kailangan mong uminom ng maliliit na sips, hawakan ang mga ito sa iyong bibig sa loob ng maikling panahon;
• gawin ang mga maliliit na agwat, dahil ang mabilis na paghahalili ng mga inumin ay nakakabawas ng sensitivity, nilulunod ang lasa at nagkakaroon ng masamang epekto sa mga ngipin;
• hinuhugasan ng tubig ang aftertaste ng mabangong inumin, kaya ang lahat ay nagpapasya para sa kanilang sarili kung iinumin ang kape hanggang sa ibaba.

Ang isang inuming kape ay nagbibigay-daan sa iyong pakiramdam na sariwa at pinasigla, na nagpapalakas ng iyong katawan sa buong araw. Pagkatapos ng kape, dapat kang uminom ng tubig, dahil ang alternating ay magdadala ng higit na kasiyahan at magbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng mas mayaman, maliwanag na aroma.

Nangunguna ang kape sa listahan ng mga pinakapaboritong inumin sa daan-daang taon. Sa karamihan ng mga coffee shop, isang baso ng tubig ang inihahain kasama ng isang tasa ng nakapagpapalakas na inumin. Ang tubig ay hindi lamang nakakatulong upang mas mapaunlad ang lasa ng kape, kailangan din ito para sa iba pang mga kadahilanan.

Cereal o instant

Alam nating lahat na ang kape ay naglalaman ng isang alkaloid na tinatawag na caffeine. Ito ay nagpapalakas at nagbibigay sa isang tao ng lakas. Ang caffeine ay matatagpuan sa panlabas na shell ng butil ng kape. At sa loob ay may isa pang alkaloid. Ito ay tinatawag na theobromine.

Kapag ang instant coffee ay ginawa mula sa beans, ang panloob na shell lamang ng beans ang ginagamit, ngunit kapag gumagawa ng coffee beans, ang buong shell ang ginagamit. Ito ay lumiliko na mayroong kasing dami ng dalawang alkaloid sa mga butil ng kape.

Bakit mahalagang uminom ng tubig pagkatapos ng butil ng kape?

Ang caffeine at theobromine ay hindi gumagana nang sabay. Ang caffeine ay unang pumasok sa larawan. Ito ay nagpapasigla sa isang tao. Gayunpaman, ang epekto nito ay tumatagal lamang ng kalahating oras. Dito nagsisimulang kumilos ang pangalawang alkaloid. Ito ay theobromine na pumipigil sa mga daluyan ng dugo ng halos lahat mga panloob na organo. Ngunit ano ang nangyayari sa mga bato baliktad na proseso– lumalawak ang kanilang mga daluyan ng dugo. Ang resulta: tumataas ang presyon at gusto mong pumunta sa banyo, at pagkatapos ng kalahating oras ay inaantok ka. Ngunit sa parehong oras, ang isang hindi kasiya-siyang paghila ng sensasyon ay nararamdaman sa likod.

Upang maiwasan ang pagkagambala sa daloy ng dugo sa mga bato, dapat ka ring uminom ng tubig pagkatapos ng bawat paghigop ng kape.

Ang natutunaw ay hindi nagpapasigla

Ang instant na kape ay naglalaman lamang ng theobromine. Iyon ang dahilan kung bakit pagkatapos nito gusto mong matulog, ngunit walang bayad ng kasiglahan. Ang pakiramdam ng antok ay hindi mawawala kahit isang oras man lang. Upang maiwasan ang pagkaantok pagkatapos ng isang tasa ng instant na kape, dapat kang uminom ng isang basong tubig.

Kung kailangan mo ng sigla, mas mainam na uminom ng malakas na itim na tsaa. Hindi ito naglalaman ng sleeping agent na theobromine.

Mga karagdagang dahilan

Ang unang paghigop ng kape ay napakasarap. Ngunit ang pangalawa at pangatlo ay hindi masyadong masarap. Ang pag-inom ng tubig ay maglilinis ng iyong panlasa. Sa ganitong paraan, ang bawat paghigop ay magiging katulad ng una.

Ang pag-inom ng kape na may tubig ay maaaring mabawasan ang epekto ng caffeine sa puso.

Bakit kailangan mong uminom ng kape na may tubig? Ito ba ay isang tradisyon o isang pangangailangan, at ano ang mga benepisyo para sa iyong kalusugan? Kung minsan ang mga magagandang gawi ay naninirahan at nagiging nakabaon sa mga pambansang tradisyon;

Ngunit ang kaugalian o ugali ng pag-inom ng kape na may tubig ay nagmula sa Greece. Imposibleng sabihin nang mapagkakatiwalaan kung bakit nagsimulang maghatid ng tubig ang mga Greek kasama ng kape. Ang mga Griyego ay karaniwang umiinom ng maraming tubig.

Marahil ang dahilan ay ang medyo mainit na klima, o marahil ito ay dahil ang kape ay may bahagyang diuretikong epekto, at upang maiwasan ang pag-aalis ng tubig, pagkatapos uminom ng inumin, uminom ng isang baso ng malamig, nakakapreskong tubig. Maya-maya, ang ugali ng pag-inom ng tubig pagkatapos ng kape ay lumipat sa Turkey.

Bakit ka umiinom ng kape na may malamig na tubig?

Sumang-ayon tayo kaagad na pag-uusapan lamang natin ang tungkol sa isang uri ng kape - natural. Natutunaw, dahil sa mga kakaibang pagproseso ng industriya, ay may bahagyang naiibang epekto at nakikilala sa halos kumpletong kawalan ng caffeine, kaya hindi namin ito isasaalang-alang.

Kaya, bakit kailangan mong uminom ng kape na may tubig? Mayroong ilang mga opinyon sa bagay na ito, at bawat isa sa kanila ay may karapatang umiral. Una sa lahat, ito ay batay sa siyensya, at mula sa medikal na pananaw, isang napakatamang paliwanag. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang butil ng kape ay binubuo ng dalawang bahagi, na may ganap na magkakaibang epekto sa katawan ng tao.

Ang panlabas na bahagi ng butil ay naglalaman ng caffeine, isang alkaloid kung saan umiinom tayo ng malakas, nakapagpapalakas na kape sa umaga. Ang epekto ng caffeine ay ipinahayag sa pagpapaliit ng mga daluyan ng dugo sa lahat ng mga organo, maliban sa mga bato - ang kanilang mga sisidlan ay lumawak. Tumataas din ang presyon ng dugo, sentral sistema ng nerbiyos nagiging excited.

Ang mga epekto ng caffeine ay unti-unting huminto, at 20-25 minuto pagkatapos ng pag-inom ng inumin, ang pangalawang sangkap, theobromine, na nakapaloob sa panloob na bahagi ng butil ng kape, ay nagsisimulang makaapekto sa katawan.

Ang theobromine ay may kabaligtaran na epekto sa katawan. Ang mga daluyan ng bato ay makitid, ang daloy ng dugo ay may kapansanan, na maaaring maging sanhi ng banayad na kakulangan sa ginhawa o hindi kasiya-siyang sensasyon. Ang mga sisidlan ng lahat ng iba pang mga organo ay lumawak. Ang ganitong mga "swings" ay maaaring lalo na madama ng mga driver at mga tao na ang mga aktibidad ay nangangailangan ng mataas na konsentrasyon ng atensyon. Ito talaga ang dahilan kung bakit kailangan mong uminom ng tubig pagkatapos ng kape - upang maiwasan negatibong epekto inumin sa katawan.

Ang mga driver ay may espesyal na termino - "ang epekto ng ika-30 kilometro." Sa panahon ng epekto ng caffeine, ang driver ay namamahala sa pagmamaneho ng halos 30 km at pagkatapos ay magsisimula ng isang panahon ng pagpapahinga at pag-aantok. Ang yugtong ito ay tumatagal ng halos isang oras, kung saan mas mainam na huwag magmadali, o kahit na huminto at maghintay.

Ilang bersyon pa kung bakit inihahain ang kape na may tubig

Maaari mong iwanan ang siyentipikong bersyon at subukang isaalang-alang ang iba pang mga opinyon kung bakit umiinom ang mga tao ng tubig pagkatapos ng kape:

• Ang lasa ng isang masarap, matapang na inumin ay medyo mayaman, siksik, minsan mapait o maasim. Pagkatapos ng unang paghigop, ito ay bumabalot sa mauhog lamad ng oral cavity, at ang susunod na paghigop ay hindi na nagbibigay ng gayong mga sensasyon. Maliit na dami malinis na tubig Pagkatapos ng bawat paghigop, hinuhugasan ng kape ang mga receptor at hinahayaan kang tamasahin ang mabangong inumin hanggang sa huling patak.
• Ang matapang na kape, lalo na kapag regular na iniinom, ay nag-iiwan ng madilim na patong sa enamel ng ngipin. Upang maiwasan ito, uminom ng malinis na tubig pagkatapos ng kape, hugasan ang plaka mula sa iyong mga ngipin at maiwasan ang pagdidilim nito.
• Ang kape ay hindi lamang may tonic effect, kundi pati na rin mainit na panahon at malubhang stress sa cardiovascular system. Ang pag-inom ng isang basong malamig na tubig pagkatapos ng kape ay maaaring maiwasan ito.
• Bilang karagdagan, ang caffeine ay may diuretikong epekto. Ang epekto nito bilang isang diuretiko ay higit na nakasalalay sa uri ng kape, gayundin sa lakas at konsentrasyon ng inumin. Ang isa o dalawang tasa ng matapang na kape sa isang araw ay maihahambing sa bisa produktong parmasyutiko. Ang pagkawala ng likido mula sa katawan ay maaaring magresulta sa isang banayad na anyo ng pag-aalis ng tubig. Ang isang baso ng sariwa, malinis, malamig na tubig, lasing pagkatapos ng isang tasa ng kape, ay makakatulong na maibalik ang balanse ng tubig sa katawan at maiwasan ang mga hindi kasiya-siyang bunga ng pag-inom ng iyong paboritong inumin.

Paano uminom ng kape na may tubig nang tama

Walang iisang tuntunin para sa pag-inom ng kape na may tubig. SA iba't ibang bansa, iba ang ginagawa ng iba't ibang establishment. Sa isang lugar ay naghahain sila ng isang basong tubig, na iniinom pagkatapos na maubos ang kape.

Sa Turkey, kaugalian na uminom ng tubig pagkatapos ng bawat paghigop ng kape. Ito ay pinaniniwalaan na ito ay ang tanging paraan upang ipakita ang tunay na lasa at natatanging aroma ng inumin. Minsan dalawang baso ng tubig ang inihahain, ang isa ay lasing bago ang kape, at ang pangalawa pagkatapos.

Paano uminom ng espresso coffee na may tubig

Sa kabila ng katotohanan na ang "tamang" bahagi ng espresso ay 30 gramo lamang, inihahain din ito ng isang baso ng malamig na tubig. Sa bersyong ito, ang inumin at ang tubig ay lasing nang halili, sa maliliit na sips.

Upang ang lasa ng kape ay ganap na nahayag at masisiyahan ka sa lahat ng mga nota ng malakas, mabango, makapal na espresso.

Anong uri ng tubig ang dapat ihain kasama ng kape?

Inihahain ang sariwang pinakuluang, pinalamig na tubig. Maaaring magbigay ng bote, purified o spring water. Mas gusto ng ilan ang matunaw na tubig, lalo na ang pagyeyelo at pag-aayos nito bago ihain.

Pinapayagan na gumamit ng malamig na mesa ng mineral na tubig na may isang slice ng lemon. Sa pangkalahatan, mayroong maraming iba't ibang mga kagustuhan tulad ng mayroong mga tao. Isang bagay ang nagkakaisa sa lahat - isang tunay na pag-ibig para sa mahiwagang inumin - kape.

Video: tubig para sa kape - bakit kailangan ito?

Alam ng maraming tao ang tradisyon ng pag-inom ng kape na may malamig na tubig, ngunit hindi alam ng lahat kung saan ito nanggaling. Ipinapalagay na ang lugar ng kapanganakan ng kaugaliang ito ay Sinaunang Greece- inaangkin ng mga istoryador na dito nagsilbi ang malamig na tubig sa unang pagkakataon na may Turkish coffee. Ginawa ito upang umiinom ng kape ang isang tao ay maaaring magpalamig ng kaunti at i-refresh ang kanyang sarili - pagkatapos ng lahat, ang kape ay nagpapabuti sa tono, at sa Greece mismo ito ay medyo mainit.

Kapansin-pansin na ang mga Turko ay hindi agad naging interesado sa kaugalian na ito - nagsimula silang uminom ng kape na may malamig na tubig sa Turkey makalipas lamang ang ilang dekada. Kahit na sa paglaon, ang tradisyon na ito ay umabot sa Europa - ito ay "muling imbento" sa Vienna, kung saan, nang naaayon, ang kape ng Viennese ay nagsimulang sinamahan ng malamig na tubig.

Sa Europa at sa timog, magkaiba ang pag-inom ng kape at tubig. Mas gusto ng mga Europeo na salit-salit na pagsipsip ng nakapagpapalakas na inumin at malamig na tubig, habang sa timog naman ay umiinom lamang sila ng tubig pagkatapos maubos ang kanilang kape. Ito ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng katotohanan na kapag gumagamit ng gayong mga pamamaraan, ang tubig ay nagbibigay ng ibang epekto.

Kapag ang alternating hips ng kape at tubig, ang mga receptor ay nililinis, ang bawat paghigop ay nagiging kasing liwanag ng una. Kung uminom ka ng tubig sa maliliit na sips pagkatapos ng kape, nakakatulong ito hindi lamang upang pasiglahin, kundi pati na rin upang i-refresh. Kasabay nito, ang tubig, siyempre, ay hindi nakakaapekto sa mga impression ng kape mismo.

Bakit kailangan mong uminom ng kape na may tubig? Mayroong ilang mga dahilan para dito.

1. Maliwanag na lasa. Tinutulungan ng tubig na linisin ang iyong panlasa, na ginagawang kasing sarap ng una ang bawat paghigop ng kape.

2. Kontrol ng presyon. Nabatid na ang kape ay maaaring magpapataas ng presyon ng dugo. Tinutulungan ng tubig na mabawasan ang epekto na ito - ang bawat paghigop ng malamig na likido ay bahagyang nagpapahina sa mga epekto ng caffeine at nagpapababa ng presyon ng dugo, at pinapa-normalize din ang ritmo ng puso.

3. Kaputian ng ngipin. Nabahiran ng kape ang enamel ng ngipin, na nagiging sanhi ng pagdidilim nito. Tinutulungan ng tubig na maiwasan ito. Sa pamamagitan ng pag-inom ng tubig pagkatapos ng bawat paghigop ng kape, huhugasan mo kaagad ang pigment bago ito magkaroon ng oras na masipsip.

Anong tubig ang mainam na inumin kasama ng kape?

Karaniwang sinala o pinakuluang tubig ang inihahain kasama ng kape; Mayroong iba't ibang mga pagkakaiba-iba: halimbawa, maaari mo itong idagdag sa tubig lemon juice o uminom ng hindi pangkaraniwan, ngunit mineral o sparkling na tubig na may kape. Sa pangkalahatan, ito ay isang bagay ng panlasa, at walang mahigpit na mga kinakailangan para sa pagpili ng tubig para sa pag-inom ng kape.

Maraming mga tradisyon na umiiral ngayon ay daan-daang taon na ang nakalilipas mahalagang pangangailangan. Ganito ang nangyari sa seremonya ng kape, na kinabibilangan ng paghahain ng malinis na tubig kasama ang isang tasa ng pampalakas na inumin. Bakit nila ito ginagawa, at anong mga benepisyo ang naidudulot nito?

Impormasyon mula sa kasaysayan

Tukuyin kung saan eksakto ang tradisyon ng paghahatid ng isang nakapagpapalakas na mainit na inumin na may regular inuming tubig, mahirap, ngunit dumating ito sa Europa mula sa Turkey at sumailalim sa ilang mga pagbabago. Mayroong impormasyon na ang mga Griyego ang unang uminom ng tubig pagkatapos ng kape, at sa gayon ay napapawi ang kanilang uhaw init ng tag-init. Ang tradisyon ay pinagtibay mula sa Greece sa Turkey, at nagsimula itong kumalat pa sa buong Asya at Europa.

Ang panahon ng pananakop ng kape sa mundo ay nagsimula noong halos 1 libong taon, at ang huling 400 lamang sa kanila ang nagsimulang sinasadyang uminom ng inuming ito, nang hindi hinahabol ang fashion o sinusubukan ito bilang isang gamot sa ibang bansa. Sa mga siglong ito, maraming mga bagong recipe ang lumitaw, at ang ilang mga tampok ng seremonya ay nagsimulang makakuha ng katangian ng mga tradisyon. Kaya bakit sila naghain ng malamig na tubig na may kape?

Ang Turkish coffee ay palaging sinasamahan ng isang basong tubig

Sa una, ang malinis na malamig na tubig ay hinugasan ng kape upang maiwasan ang pag-aalis ng tubig at pawiin ang uhaw na kadalasang sanhi ng inuming ito, lalo na sa panahon ng mainit na panahon.

Ito ay pinaniniwalaan na ang tonic effect nito ay hindi kapaki-pakinabang sa kalusugan at kagalingan, at upang mabawasan ang epekto ng caffeine, pagkatapos ng isang tasa ng inumin uminom sila ng malamig na tubig sa maliliit na sips, 100 ml - sapat na dami.

Sa ilang mga tao, kaugalian na uminom ng tubig bago at pagkatapos uminom ng kape. Ang iba ay tradisyonal na umiinom ng nakapagpapalakas na inumin na may tubig ilang minuto pagkatapos uminom ng isang tasa ng kape. Ang iba naman ay umiinom ng tubig pagkatapos ng 1-2 higop ng matapang na espresso. Ito ang ginagawa ng mga gourmet at mahilig sa inumin sa panahon ng pagtikim ng kape at iba pang katulad na mga kaganapan. Paano uminom ng kape nang tama ngayon at gaano ito kasarap?

Mga Katotohanang Nakabatay sa Agham

Laging tinatanong ng mga siyentipiko ang lahat. Binigyan din nila ng pansin ang ilang tradisyon ng tsaa at kape.

Bakit ang tubig ay inihahain kasama ng kape: ano ang sinasabi ng agham?

• Natural giniling na kape ay may diuretic na epekto at tumutulong sa pag-alis ng likido mula sa katawan. Kung nangyari ito sa init, maaari itong magdulot ng dehydration, na may masamang epekto sa kagalingan at kondisyon ng mauhog lamad at balat. Ito ay totoo lalo na sa mga maiinit na bansa, kaya't ang panuntunan ng paghahatid ng tubig na may kape ay lumitaw doon.
• Ang natural na kape ay palaging may maliwanag na lasa, at upang lubos na tamasahin ito, inirerekumenda na paghalili ng isang paghigop nito ng isang paghigop ng tubig. Nililinis nito ang mga lasa at nagbibigay-daan sa iyo na matikman ang inumin sa bawat oras, na nadarama ang buong spectrum ng lasa at aroma nito.
• Napatunayan ng agham na ang madalas na pagkonsumo ng kape ay may masamang epekto sa kondisyon ng enamel ng ngipin, na nagiging dilaw. Upang maprotektahan ang iyong mga ngipin mula sa problemang ito, inirerekomenda na linisin ang iyong bibig ng anumang natitirang inumin sa pamamagitan ng pag-inom ng isang basong tubig.
• Ang matapang na kape ay isang inumin na may magandang dosis ng caffeine, na may nakapagpapasigla na epekto sa nerbiyos at cardiovascular system. Upang maiwasan ang overvoltage at tumaas presyon ng dugo, kailangan mong uminom ng tubig pagkatapos ng isang dosis ng isang nakapagpapalakas na inumin. Sa ganitong paraan ito ay magdudulot ng kaunting pinsala sa sensitibong katawan.

Ang Viennese coffee ay tradisyonal na inihahain kasama ng tubig

Ang pag-inom ng kape na may tubig ay talagang kapaki-pakinabang. Ang siyentipikong batayan para sa pahayag na ito ay hindi dapat tanggalin. Ang tradisyon na ito ay nagpapahintulot sa iyo na pahabain ang pakiramdam ng kasiyahan mula sa coffee break. Meron pa dito mahalagang punto. Ang kape na may tubig ay isang paraan upang pigilan ang iyong gana. Kung magpapahinga ka ng 30-40 minuto bago ang tanghalian o hapunan, ang bahagi ng pagkain na kinakain sa hinaharap ay magiging mas maliit kaysa karaniwan. Ito ay magpapahintulot sa iyo na kumonsumo ng mas kaunting mga calorie at magsulong ng pagbaba ng timbang.

Ano dapat ang tubig?

Umiinom sila ng iba't ibang uri ng tubig pagkatapos ng kape. Maaari itong simpleng pinakuluan, bote o kahit mineral. Ngunit mayroong ilang mga tampok sa pagpili at paggamit nito, halimbawa:

• ang kape ay dapat ihain ng tubig na ang temperatura ay hindi lalampas sa +10 degrees, kung ito ay masyadong malamig, maaari itong makapinsala sa enamel ng ngipin, na naghihirap mula sa mga pagbabago sa temperatura ng pagkain at inumin;
• maghain ng tubig sa isang baso o kopita na kalahating puno;
• sa mainit na panahon, maghain ng tubig na may isang slice ng lemon o dayap upang mapahusay ang epekto ng paglamig at pag-uhaw;
• Umiinom sila ng tubig sa maliliit na sips, na parang nilalasap ito at nagmumula sa kanilang bibig.

Pinapalambot ng tubig ang mga epekto ng caffeine

Kung nais mong mag-iwan ng lasa ng kape sa iyong bibig, kailangan mong uminom ng tubig bago o habang iniinom ang inumin. Mas madalas ba silang umiinom ng mineral na tubig, kailan at bakit nila ito iniinom? Mineral na tubig Mas pinawi nito ang uhaw at, dahil sa nilalaman ng asin, inaayos ang kahalumigmigan sa loob ng mga selula. Nakakamit nito ang isang moisturizing effect para sa mas mahabang panahon.

Ngayon ay malinaw na kung bakit pagkatapos ng kape ay umiinom sila ng karagdagang bahagi ng likido. Hindi maraming tao ang gumagawa nito, ngunit mas malusog at mas kasiya-siya na sundin ang mga lumang tradisyon at palawigin ang seremonya ng kape na may isang baso ng malamig na tubig. Ang panuntunang ito ay makikinabang sa iyong kalusugan at kagalingan.