Ang pangingisda ay isang napaka-kagiliw-giliw na libangan na nakakaakit sa marami na gustong umupo sa isang pamingwit malapit sa isang ilog o sa isang lawa. Sa proseso ng regular na pangingisda, lumilitaw ang kaguluhan, na humahantong sa entrepreneurship sa larangang ito. Para laging maging epektibo ang pangingisda, kailangan mong malaman ang pag-uugali ng isda at ang mga kagustuhan nito. Ngayon ay may isang malaking bilang ng mga paraan upang epektibong manghuli ng isda. Ang pinaka-promising na tanong ay kung paano pinakamahusay na makaakit ng isda. Ang pangingisda ay umiral sa mahabang panahon na umiiral ang sangkatauhan. Ang aming mga lolo ay nakikibahagi din sa pag-akit ng mga isda na may iba't ibang sangkap. Isa sa mabisang paraan ay ang paggamit ng makukha. Ito ay likas na sangkap na ginamit ng ating mga ninuno sa panghuhuli ng isda at pagpapakain sa kanilang mga pamilya. Sa ngayon, mayroong sapat na bilang ng mga artipisyal na ginawang mixture, ngunit ang mga natural na produkto ay palaging nasa unang lugar at nananatili.

Ito, hindi isang mahabang artikulo, ay idinisenyo upang matulungan hindi lamang ang mga baguhan na mangingisda, kundi pati na rin ang mga propesyonal na gumawa ng isang pangingisda gamit ang kanilang sariling mga kamay. Salamat sa paggamit ng mga natural na sangkap, ang catch ay palaging magiging mas malaki, kumpara sa paggamit ng artipisyal na pain na may mga attractant at lasa.

Ang Makukha ay isang cake na isang by-product ng pagproseso ng mga oilseed na halaman, tulad ng:

• abaka.
• Sunflower.

Ang pinakalaganap ay pinindot na cake pagkatapos ng pagproseso ng mga buto ng mirasol. Ang mga isda ay aktibong tumutugon sa aroma ng mirasol. May kawit na nakatago sa pain, na sinisipsip ng isda kasama ang tuktok ng pain. Kapag nakapasok na ang kawit sa bibig ng isda, mahirap na itong alisin.

Mga tampok ng pain

Mayroong ilang mga pagpipilian para sa paghahanda ng makukha sa bahay. Halimbawa:

1. Sa kusina ng bahay. Ang isang medyo angkop na pagpipilian, lalo na dahil ang lahat ay nagmamay-ari ng kusina sa bahay. Sa kasamaang palad, mayroong isang problema: kapag gumagawa ng isang malaking halaga ng pain, ang kusina ay mabilis na mawawala ang kaakit-akit na hitsura nito.
2. Paggamit ng isang espesyal na tool sa anyo ng isang board para sa rolling out boilies. Gagawin nitong mas madali ang buong proseso ng pagluluto.
3. Gamit ang isang pindutin, dahil ang pagpindot ay itinuturing na pangunahing kondisyon para sa pagkuha ng isang kalidad na produkto. Mayroong ilang mga pagpipilian para sa paggamit ng jack. Kung tungkol sa mga kamay ng tao, wala silang sapat na lakas.

Mga kalamangan ng makukha

Mayroong isang opinyon na ang makukha, bilang isang pain, ay ang nakaraan. Ngunit paano ito naiiba:

• Mula sa boilies.
• tagapagpakain.
• O mga PVA bag?

Halos wala, ngunit pagdating sa gastos, may mga makabuluhang pagkakaiba. Tulad ng para sa mga boilies, naglalaman ang mga ito ng mga artipisyal na sangkap at preservatives. Narito ang mga ito ay kailangan lamang, dahil ang mabilis na pagbebenta ng malalaking volume ng mga produkto ay hindi makatotohanan. Nakakatulong ang mga preservative na mapanatili ang produkto nang mas matagal. Dahil ang mga isda ay may kakayahang makilala ang mga likas na sangkap mula sa mga artipisyal, natural lamang na sila ay magbibigay ng kagustuhan sa mga natural na sangkap. Sa bagay na ito, ligtas nating masasabi na ang paggawa ng iyong sariling pain ay dapat maging priyoridad.

Paano gumawa ng makukha para sa pangingisda gamit ang iyong sariling mga kamay

1. Mula sa mga buto.
2. Mga bahagi.
3. Mga hilaw na buto, anumang dami, depende sa pangangailangan.
4. Mga gamit.
5. Gilingan ng kape.
6. Form para sa korona.
7. Pindutin.
8. Malaking pinggan (mangkok o kawali).

Ang mga hulma ay dapat na nilagyan ng mga butas upang payagan ang langis na maubos.

Paraan ng pagluluto:

• Ang mga buto ay pinirito hanggang kalahating luto.
• Ang mga buto ay dinudurog sa anumang magagamit na paraan.
• Ang mga form ay puno ng mga durog na buto.
• Gamit ang isang pindutin, ang mga buto ay pinindot sa mga molde.
• Sa panahon ng gayong mga aksyon, ang mga hulma ay dapat na pinainit.
• Hindi inirerekumenda na alisin kaagad ang produkto mula sa amag dahil magsisimula itong maghiwa-hiwalay. Dapat patayin ang pag-init at maghintay hanggang lumamig ang lahat.
• Ang proseso ng pagluluto ay maaaring tumagal ng hindi hihigit sa 1 oras.
• Ang makukha ay nakaimbak sa isang garapon, kasama ang pinindot na langis.

Sa panahon ng proseso ng pagluluto dapat mong bigyang pansin ang ilang mga tampok:

• Ang mga hulma ay nilagyan ng mga naaalis na ilalim upang gawing mas madaling alisin ang mga pinindot na briquette.
• Walang punto sa paggawa ng mga briquette para sa hinaharap, dahil sa paglipas ng panahon nawala ang kanilang natural na maliwanag na aroma.
• Ang Makukha ay nakaimbak sa mahigpit na saradong mga garapon.
• Ang natitirang langis ay perpekto para sa mataas na kalidad na pantulong na pagkain.
• Kung ang pagpindot ay mahirap, pagkatapos ay mas mahusay na hugis ang mga hulma sa mga paliguan ng tubig. Pinapabilis ng pag-init ang proseso ng paghubog.

Mula sa mga gisantes

Ang mga gisantes ay isang priyoridad na produkto kapag nangingisda ng carp. Sa kasamaang palad, ang mga gisantes ay hindi malaki ang sukat at ang isang medyo maliit na ispesimen ay maaaring kumagat sa kanila. Kung gumawa ka ng mga klasikong boilies mula sa mga gisantes, ang maliit na isda ay agad na mapuputol.

Mga Bahagi:

1. 100 gramo ng mga gisantes.
2. 30 gramo ng semolina.
3. Isang itlog ng manok.
4. 1 tbsp. kutsara ng mantika ng mais.
5. 1 tbsp. kutsara ng pulot.
6. 0.5 tbsp. kutsara ng gliserin.

Teknolohiya sa pagluluto:

• Ang mga gisantes ay giniling sa isang gilingan ng kape.
• Magdagdag ng semolina sa mga gisantes at ihalo.
• Hatiin ang isang itlog sa isang hiwalay na lalagyan at magdagdag ng corn oil, honey at gliserin. Lahat ay naghahalong mabuti.
• Ang isang halo ng mga itlog, langis at gliserin ay idinagdag sa durog na mga gisantes.
• Ang lahat ay minasa sa isang makapal na kuwarta at inilipat sa isang bag para sa pagkahinog.
• Pagkatapos nito, gumawa ng mga boilies ng mga kinakailangang laki. Ginagawa ito sa isang espesyal na board. Ang kuwarta ay hindi dapat malagkit, ngunit hindi rin maluwag.
• Ang mga boilies ay inilalagay sa kumukulo, bahagyang inasnan na tubig. Kapag lumutang na sila, kailangan pa nilang pakuluan ng halos isang minuto.
• Sa wakas, ang mga boilies ay tuyo.

Bago mangisda, magdagdag ng maliit na halaga ng tinunaw na mantikilya sa boilie bag. Ito ay isang napaka-kaakit-akit na pabango para sa pamumula. Ang mga boilies ay ang parehong mga gisantes, ngunit mas malaki. Ito ay kinakailangan upang hindi ka magsawa sa maliliit na isda, at ang paghuli ng isang malaking ispesimen ay ang rurok ng kasiyahan.

Recipe mula sa "Mikhalych"

Ang pagpipiliang ito para sa paghahanda ng catchable pain ay angkop para sa mga may jack. Bilang karagdagan dito, kakailanganin mo ng iba pang mga device:

1. Jack para sa 2-3 tonelada.
2. Pisil ng isang pulgada, gamit ang isang takip.
3. Isang pares ng mga piston na tumutugma sa panloob na laki ng drive.
4. Metal na frame.

Mga sangkap para sa pain:

• Mga buto ng sunflower - 30%.
• Pagkain ng ibon - 30%.
• Mga gisantes - 15%.
• Shortbread cookies - 15%.
• Mga mani - 10%.
• Isang maliit na bahagi ng popcorn.

Mga hakbang sa pagluluto:

• Ang mga solid na sangkap ay giling sa isang gilingan ng kape.
• Ibuhos ang mga sangkap sa squeegee (na isa ring anyo).
• Isara ang squeegee gamit ang mga piston at i-install ito sa pagitan ng jack at ng frame.
• Pump ang jack hanggang makuha ang ninanais na katigasan.
• Ang natapos na briquettes ay dapat na tuyo sa loob ng isang linggo.

Ang proseso ay itinuturing na medyo labor-intensive, ngunit sa 3-4 na oras makakakuha ka ng medyo mataas na kalidad na briquettes. Dahil ang puwersa ng pagpindot ay mataas, ang pulbos ay hindi matutunaw sa tubig nang napakabilis. Para sa higit na lakas ng mga briquette, ang squeegee ay maaaring karagdagang pinainit.

Pinapayagan na gumamit ng mga natural na sangkap:

• Bilang pain.
• Bilang pain.

Ang unang pagpipilian ay nagsasangkot ng masking ang hook sa isang briquette, pagkatapos nito ay ipinadala sa tubig. Ang mga kagamitan tulad ng isang makushatnik ay gumagana sa prinsipyong ito. Ang aroma ng isang bagong handa na briquette ay nakakaakit sa isda, at nagsisimula itong lunukin ang tuktok kasama ang mga kawit. Ang pangalawang opsyon ay nagsasangkot lamang ng pagtapon nito sa tubig sa lugar kung saan mo balak mangisda. Naturally, umaakit ito ng isda sa lugar ng pangingisda.

Ang mga sumusunod ay nakuha sa itaas:

• Carp.
• Carp.
• Crucian carp.

Ang paghuli ng carp ay nagsisimula sa pagpapakain nito. Gustung-gusto ng carp ang mga amoy tulad ng sunflower o gisantes, at iba pang sangkap ang gagamitin bilang pain.

Ang pamumula ay isang napakalakas na isda at para mahuli ito ay kakailanganin mo ng mabigat na sinker, lalo na dahil mas gusto ng carp ang mga lugar na may malakas na agos. Sa panahon ng proseso ng pangingisda, kinakailangan na baguhin ang tuktok na takip nang mas madalas at gumamit ng feeder.

Ang pangingisda para sa crucian carp ay nailalarawan sa pamamagitan ng ang katunayan na ang pangunahing maliliit na specimens ay nahuli, at malaking crucian carp ay napakabihirang. Sa kabila nito, may kategorya ng mga mangingisda na mahilig manghuli ng crucian carp. At dito malaki ang maitutulong ng makukha sa pag-akit ng crucian carp. Ang Makukha ay kumikilos sa crucian carp sa parehong paraan tulad ng sa carp. Mas mainam na gamitin ang makuhu bilang pain, at maaari mong mahuli ang crucian carp sa anumang pain ng anumang pinagmulan. Halimbawa:

• Para sa boilies.
• Para sa uod.
• Sa isang uod.

Kung itago mo ang mga kawit sa korona, maaari kang makahuli ng maraming maliliit na crucian carp. Sa pamamagitan ng paraan, maraming mga mangingisda ang mas gusto na mahuli ang maliit na crucian carp kaysa maghintay ng maraming oras para sa isang kagat mula sa isang malaking ispesimen.

Ito ay pantay na mahalaga upang matiyak na ang pain ay sariwa. Kung hindi ito nagamit sa maikling panahon, mas mainam na itapon ito at maghanda ng bago: napakabilis na nasisira ang mga likas na sangkap.

Konklusyon

Maraming mangingisda ang nakikibahagi sa independiyenteng paghahanda ng pain, pati na rin ang paggawa ng mga aksesorya ng pangingisda para sa iba't ibang layunin.

Ito ay dahil sa tunay na interes at ang kamalayan na ang mga isda ay nahuhuli gamit ang gawang bahay na pain. Bilang karagdagan sa pagiging kawili-wili, kumikita din ito.

Pagkatapos ng lahat, hindi lihim na ang biniling pain ay mahal at hindi lahat ng badyet ng pamilya ay makatiis ng gayong pagkarga.

Bilang karagdagan, walang kumplikado sa paghahanda ng makukha, at walang espesyal na mamahaling kagamitan ang kinakailangan. Tulad ng para sa resulta, maaari itong lumampas sa lahat ng mga inaasahan at magpakita ng mataas na kahusayan.

Sa taong ito mayroong isang malaking ani ng mga prutas, mga mansanas din. Maraming mga tao ang gumagawa ng juice gamit ang mga modernong juicer, ngunit kakaunti ang nakakaalam na ang mga labi ng mansanas pagkatapos pisilin, ang tinatawag na pulp, ay mayroon ding maraming gamit.

Apple jam mula sa pulp

• sapal ng mansanas - 1 kg
• asukal - 800 g
• tubig - 1 baso

Punan ng tubig ang pulp ng mansanas. Magluto ng halos 5 minuto. Magdagdag ng asukal, pukawin at lutuin, patuloy na pagpapakilos, sa mababang init hanggang sa lumapot. Pagkatapos ay palamig, ilagay sa mga garapon, isara na may airtight lids at mag-imbak sa isang cool na lugar. Handa na ang Apple pulp jam!

Idikit

Ang natapos na marshmallow ay ganito ang hitsura (ito ay handa na, gupitin sa mga bahagi sa mga piraso at "pinagtagpi" para sa kagandahan):

Ang recipe mismo ay sobrang simple. Kinukuha namin ang aming cake, ibuhos ito sa isang enamel pan, magdagdag ng 2-3 tablespoons ng tubig doon at sumingaw sa loob ng 5-10 minuto. Pagkatapos nito, ilagay ito sa isang baking sheet, na dati nang nagkalat ng pergamino doon. Ang layer ng "masa ng mansanas" ay hindi dapat masyadong manipis, ngunit hindi masyadong makapal. Pagkatapos nito, ilagay ang baking sheet sa oven para sa "paghurno" sa halos 100 degrees at nakabukas ang pinto. Bilang isang resulta, pagkatapos ng 15-25 minuto makakakuha ka ng isang napaka-masarap na masa na angkop para sa dessert. Dahil sa hindi kami gumagamit ng anumang mga additives (kabilang ang asukal), ang dessert ay mababa sa calories at malusog! :)

Cake cake

Talunin ang asukal at mga itlog sa isang matigas, malambot na foam. Magdagdag ng langis ng gulay. Nang walang tigil sa paghalo, magdagdag ng harina nang paunti-unti. Idagdag muna ang baking powder sa harina. Sa dulo, idagdag ang cake, magdagdag ng mga mani at pasas. Iguhit ang isang baking dish na may espesyal na papel, grasa ito ng mantikilya at ibuhos ang kuwarta dito. Maghurno sa 180-200 degrees sa loob ng 40 minuto.
Ang pie ay handa na kapag ang isang tuyong kahoy na stick na ipinasok dito ay lumabas na malinis.
Hindi na kailangang agad na alisin ang cake mula sa amag; hayaan itong lumamig nang bahagya, kung hindi, maaari itong tumira. Kung ninanais, ang cake mula sa cake ay maaaring i-cut sa dalawang bahagi at pinahiran ng jam o kulay-gatas.

Walang mga problema sa pagtatapon ng "basura" mula sa juicer. Ngayon ay malalaman mo kung ano ang maaari mong gawin mula sa orange, mansanas o iba pang mga gulay at prutas na cake.

Ang sariwang juice ay dapat inumin sa loob ng 30 minuto pagkatapos ng paghahanda. Sa panahong ito na natagpuan ang pinakamalaking konsentrasyon ng mga kapaki-pakinabang na elemento.

Orange na pulp

Pagkatapos ng sariwang orange juice, maaari kang maghanda ng maraming kaaya-ayang delicacy na may orange pulp. Halimbawa:

1. Milkshake, smoothie.
2. Curd dessert (cottage cheese+orange cake+gatas+asukal/condensed milk).
3. Idikit.
4. Mga kendi (baby dry formula + orange pulp. Patuyuin at takpan ng tsokolate).
5. Pagluluto (ang orange pulp ay perpekto para sa halos anumang cookie o pie o cupcake).
6. Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng vodka, maaari kang gumawa ng tincture para sa mga holiday party o pagbabad ng mga inihurnong gamit.

Payo! Bago pisilin ang orange, hugasan ito at kuskusin ang balat sa isang pinong kudkuran. Ang orange zest ay napaka-angkop para sa anumang pagluluto sa hurno. Kapag natuyo, maaari itong iimbak ng ilang linggo.

Ang isang napakasarap at orihinal na orange pomace cake ay nangangailangan lamang ng 2 prutas, 2 itlog, kaunting potato starch, asukal at baking powder. Magdagdag ng 2 kutsara ng asukal at 1 potato starch sa pulp ng 1 orange. Ang katas na ito ay ibinubuhos sa isang microwave-safe mold, na dati ay nilagyan ng baking paper. Maghurno ng 2 minuto sa maximum na lakas. Alisin ang kawali at hayaang tumigas ang katas. Talunin ang 2 itlog at 3-4 na kutsara ng asukal gamit ang blender o mixer. Magdagdag ng 50 gramo ng tinunaw na mantikilya, orange zest at isang maliit na juice (maaari kang magdagdag ng juice mula sa isang buong orange - ito ay magbibigay sa iyo ng mas makatas na lasa). Paghaluin ang 3 kutsara ng harina, 1 baking powder at 1 almirol. Idagdag sa mga itlog. Ang resulta ay isang kuwarta na katulad ng pagkakapare-pareho sa pancake dough. Dapat itong ibuhos sa ibabaw ng pinalamig na 1 layer ng cake sa amag at ilagay sa microwave sa loob ng 4-5 minuto. Kung basa ang ibabaw, okay lang, underbake! Alisin mula sa amag pagkatapos ng kalahating oras.

Sapal ng mansanas

Ang pangalawang pinakasikat na sariwang juice ay mansanas. Talaga, sa apple pomace, magagawa mo ang lahat ng bagay na maaari mong gawin sa orange na pomace. Maliban sa alcoholic tincture, ngunit ito ay para sa lahat. Paano gumawa ng masarap na kendi o cookies mula sa sapal ng mansanas? Maghanda ayon sa sumusunod na recipe. Kakailanganin mong:

• 1 kg sapal ng mansanas;
• 100 gramo ng mga petsa;
• 50 gramo ng mga almendras;
• 50 gramo ng walnut kernels.

Ang paggawa ng matamis na cake cookies ay napakasimple. Una, ibabad ang mga petsa sa simpleng tubig sa loob ng 2 oras. Ginagawa namin ang parehong sa mga mani, ngunit maaari silang ibabad nang mas matagal. Bago ang karagdagang pagproseso, ang mga mani ay dapat na tuyo (maaari kang gumamit ng oven o microwave) at durog hanggang makinis kasama ang mga petsa (isang blender, gilingan ng karne, processor ng pagkain o gilingan ng kape ay makakatulong). Pagkatapos ay unti-unting magdagdag ng sapal ng mansanas at pukawin hanggang makinis. Ang mga cookies ay inilatag sa isang baking sheet sa isang manipis na layer hanggang sa 0.5 cm at inihurnong sa mababang temperatura. Kung ang mga cookies ay pinahiran ng niyog, icing o tsokolate, sila ay magiging katulad ng kendi. Bilang karagdagan, maaari kang magdagdag ng mga pasas o berry sa kuwarta upang magdagdag ng asim. Tandaan na salamat sa mga sangkap makakakuha ka ng isang nakakagulat na malusog na matamis na maaari mong ibigay sa isang bata na walang kirot ng budhi!

Pear pomace

Napakabihirang gumawa ng mga sariwang peras, ngunit ang prutas na ito ay angkop para dito. Ano ang maaari mong gawin mula sa pulp ng peras? Ang lahat ay katulad ng mula sa orange! Ang sumusunod na recipe ay gagawa ng isang cake na may peras pulp lalo na masarap. Kakailanganin mong:

• 250 gramo ng pulp ng peras;
• 200 gramo ng asukal;
• 300 gramo ng harina;
• 175 gramo ng mantikilya;
• 2-3 itlog;
• baking powder o soda slaked na may suka;

Paano gumawa ng cake mula sa cake? Gilingin ang asukal at mantikilya sa isang maputing masa, talunin ang mga itlog, magdagdag ng baking powder o slaked soda. Pagkatapos ay unti-unting magdagdag ng vanilla sugar at harina kasama ang cake.

Ang mga cake ng cake ay maaaring ihanda alinman sa mga bahagi, sa magkahiwalay na anyo, o sa isang malaking masa. Ang mga ito ay inihurnong sa oven sa 180 degrees sa loob ng 30 minuto.

Sapal ng karot

Mahirap humanap ng taong ayaw sa sariwang carrots. Ngunit nangangailangan ito ng maraming karot at gumagawa ng isang disenteng dami ng cake. Ano ang gagawin sa carrot cake? Narito ang ilang ideya:

1. Gamitin bilang isang additive para sa borscht o sopas. Ilagay ang lahat ng pulp na natitira sa isang bag o lalagyan at itago ito sa freezer hanggang sa susunod na ihanda mo ang mga unang pagkain.
2. Magluto ng vegetable puree na sopas.
3. Gumawa ng kaserol.
4. Ang carrot pulp sa tinadtad na mga cutlet ay nagdaragdag ng isang kawili-wiling twist.
5. Mga karot na cutlet.
6. Gumawa ng palaman para sa pag-ihaw ng manok, isda o karne.
7. Maghurno ng gulay, mushroom o meat pie na may carrot cake.
8. Tinapay.

Ano ang lutuin gamit ang carrot pulp? Ang isa sa mga kaaya-aya, malusog at masarap na mga recipe ay mga cutlet ng karot. Kakailanganin mo:

• 2-3 tasa ng carrot cake;
• 150 ML 2.5% kefir;
• tungkol sa 6 na kutsara ng harina;
• 2-3 tablespoons ng asukal;
• kalahating kutsarita ng soda;
• asin;
• kanela;
• asukal sa vanilla.

Paghaluin ang carrot pulp na may kefir, magdagdag ng asin, soda, asukal, vanilla sugar, kanela. Paghaluin nang lubusan at magdagdag ng harina upang bumuo ng mga cutlet. Ang mga cutlet ng gulay na ito ay dapat na pinirito sa katamtamang init sa magkabilang panig, unang pinagsama sa harina.

Pumpkin cake

Walang maraming mga tagahanga ng purong juice ng kalabasa, ngunit kung pigain mo ang karot juice dito sa isang ratio ng 1 hanggang 1, o magdagdag ng cream, pagkatapos ay nakakakuha ito ng isang ganap na naiiba, mas mayaman at mas kaaya-aya na lasa!

Ang Apple chacha ay isang natural na inuming may alkohol, ang mga nakakapinsalang impurities ay pinananatiling pinakamababa. Ang alkohol ay hindi kailangang dalisayin kung ang lahat ng mga teknolohiya ay sinusunod at ito ay distilled ng dalawa o higit pang beses.

Dahil sa maliit na halaga ng fructose sa pomace, kinakailangan na magdagdag ng asukal; ang moonshine mula sa natitirang pomace ng mansanas ay mananatili ang lasa at amoy ng mga mansanas.

Tip: upang maghanda ng mash na may sapal ng mansanas, huwag pisilin ang mga mansanas na tuyo. Ang isang maliit na halaga ng juice ay nagdaragdag ng konsentrasyon ng fructose, pagpapabuti ng lasa at aroma ng alkohol.

Recipe

Madaling maghanda ng mash para sa moonshine sa bahay, na sumusunod sa mga minimum na kinakailangan. Ang hindi nagamit na pulp pagkatapos gumawa ng juice, cider o Calvados ay isang mahusay na hilaw na materyal na hindi kailangang itapon.

Mga sangkap:

• Apple pulp - 10 kg
• Granulated sugar - 5 kg
• Tubig - 35 l
• Lebadura - 350 g pinindot o 100 g tuyo

Gumagawa ng mash

1. Ilagay ang sapal ng mansanas sa isang lalagyan na inihanda nang maaga kung saan ang mash ay magbuburo. Kalkulahin ang lalagyan sa dami na mayroong libreng puwang para sa foam na inilabas sa panahon ng proseso ng pagbuburo; para sa recipe na ito kailangan mo ng isang lalagyan na may dami na 60-65 litro; muling kalkulahin para sa iyong sarili depende sa dami ng mga sangkap
2. Punan ang cake ng tubig sa temperatura na 30 degrees
3. Magdagdag ng asukal, ngunit mas mabuti na natunaw na sa anyo ng sugar syrup, kaya ang asukal ay matutunaw nang mas mabilis at mas mahusay. Haluing mabuti.
4. I-dissolve ang lebadura sa tubig nang maaga, idagdag sa wort at pukawin
5. Isara nang mahigpit ang lalagyan at maglagay ng water seal o medikal na guwantes; gumawa ng butas sa mga daliri nang maaga
6. Ilagay ang mash sa isang madilim, mainit-init na lugar, ang temperatura ay dapat na hindi bababa sa 18, ngunit hindi hihigit sa 28 degrees
7. Sa unang limang araw, pukawin ang mash, ilagay ang tumataas na takip ng cake; pagkatapos huminto ang cake sa paglutang, hindi mo na kailangang pukawin ito.
8. Ang tagal ng pagbuburo ay mula 6 hanggang 10 araw. Depende ito sa mga kondisyon ng pagbuburo. Ang pagtatapos ng pagbuburo ay maaaring matukoy sa pamamagitan ng pagpapalabas ng guwantes o pagtigil ng paglabas ng mga bula ng gas sa pamamagitan ng selyo ng tubig, pati na rin ang mapait na lasa ng mash.
9. Kapag natapos na ang mash, i-filter ito mula sa cake sa pamamagitan ng ilang mga layer ng gauze

Pagkuha ng moonshine

1. Distill ang mash sa unang pagkakataon halos matuyo sa lakas sa isang stream ng 5-7% na alkohol
2. Sukatin ang lakas ng nagreresultang hilaw na alkohol at kalkulahin ang dami ng ganap na alkohol
3. Dilute ng tubig hanggang 30% at distill muli
4. Kolektahin ang mga fraction ng ulo ng unang 10% ng ganap na alkohol at ibuhos
5. Kolektahin ang bahagi ng pag-inom, ang tinatawag na "katawan" ng moonshine, piliin ito hanggang ang temperatura sa kubo ay 92 degrees
6. Kolektahin ang natitirang mga "buntot" nang hiwalay para sa karagdagang pagproseso.
7. Magiging handa ang Apple moonshine pagkatapos mong palabnawin ito sa 40 degrees na may malinis na inuming tubig at hayaan itong tumayo nang hindi bababa sa 7 araw sa isang lalagyang salamin.

Ang dami ng mga sangkap sa recipe ay nagbibigay ng humigit-kumulang 5 litro ng mataas na kalidad, masarap at mabangong apple moonshine na may lakas na 40 degrees.

Ang carrot juice ay isang masarap at masustansyang inumin na malamang na hindi mo lang nasubukan, ngunit inihanda mo rin ang iyong sarili sa bahay. Ang nakabalot na juice (kahit sa mga garapon ng salamin, na itinuturing na mas malusog at mas mataas ang kalidad) ay hindi maihahambing sa sariwang kinatas na juice - sariwang juice. Lalo na sa isang bagay na inihanda gamit ang iyong sariling mga kamay, na may pag-ibig!

Malamang, kapag naghanda ka ng juice sa bahay sa unang pagkakataon, nagulat ka sa dami ng pulp na natitira pagkatapos pigain ang juice. Ngunit ang cake ay may malaking halaga ng hibla, na hindi mo maaaring itapon!

Ano ang lutuin mula sa carrot cake (o iba pang gulay o prutas) ay isang tanong na interesado hindi lamang sa iyo. Ang network ay may maraming mga recipe para sa paghahanda ng iba't ibang mga pagkain, mula sa mga salad at appetizer hanggang sa ganap na mga pangunahing kurso: mga vegan cutlet, sopas, burger, pie, muffin, pates at kahit sushi! Ito ay lumabas na ang carrot cake ay hindi kailangang itapon, mula dito, tulad ng mula sa buong karot, maaari kang maghanda ng isang malaking bilang ng malusog, at sa parehong oras masarap, mga pinggan. Kilalanin natin sila.

Guacamole na may carrot cake, herbs at avocado

Ang Guacamole ay isang makapal na sarsa o paste, na orihinal na inihanda mula sa pulp ng hinog na abukado na may dayap o lemon juice, asin at pulang mainit na paminta. Kadalasan ang tomato pulp, sibuyas, bawang, perehil, cilantro, bell pepper, at mga pampalasa ay idinagdag sa guacamole.

Ang recipe para sa aming guacamole ay bahagyang naiiba mula sa orihinal. Kakailanganin namin ang:

• 1/2 bungkos ng sariwang cilantro (o perehil)
• 1 hinog na abukado
• 2 tbsp. l. karot keyk
• 1 tbsp. l. lemon juice o sa panlasa
• asin, itim na paminta sa lupa

Pinong tumaga ang mga gulay. Pure ang avocado (na may tinidor o blender). Paghaluin ang mga gulay na may carrot cake, avocado, lemon juice at asin. Upang pukawin nang lubusan. Maaari mo itong ibalik sa blender upang bigyan ang guacamole ng pare-pareho, makinis na texture.

Ihain ang sarsa sa mga crouton, tortilla, tortilla, vegan burger, at sariwang gulay. Ang Guacamole ay isang mahusay na pasta dressing.

Mga cutlet ng carrot pulp

Ang paggawa ng mga carrot cutlet ay hindi mas mahirap kaysa sa pagpiga ng juice mula sa mga karot! Ang cake ng gulay (maaari kang gumamit ng pinaghalong karot, patatas, zucchini, kalabasa, atbp.) Ay dapat na halo-halong may niligis na patatas at pampalasa. Pagkatapos ay bumuo ng mga cutlet at magprito sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Sa recipe, pinapalitan ng patatas ang mga itlog - nagsisilbi sila upang hawakan ang natitirang mga sangkap.

Maaari kang maghain ng mga cutlet ng cake kasama ng anumang side dish ng gulay, cereal o pasta.

carrot pulp sushi

Lahat ng mapanlikha ay simple. Paano palitan ang kanin sa sushi at roll upang lumikha ng isang hilaw na pagkain na ulam? Syempre may carrot cake! Nori seaweed, carrots, cucumber, avocado, adobo na mainit na paminta, kaunting toyo (raw) at wassabi - ang kailangan mo lang para tangkilikin ang masarap na live roll.

Dietary, low-calorie, aromatic at malasang carrot cake na sopas. Sa pamamagitan ng pagkakatulad, maaari kang maghanda ng sopas ng kalabasa.

Kakailanganin namin ang:

• 2 tbsp. cake ng gulay
• 2 tbsp. gata ng niyog (gatas ng almendras)
• 0.5 tsp. sariwang luya, gadgad
• 1 tsp. pampalasa ng kari
• 1 clove ng bawang
• asin paminta

Ibuhos ang cake sa 1 tbsp. gata ng niyog, magdagdag ng isang sibuyas ng makinis na tinadtad na bawang, kari. Magdagdag ng asin. Magluto sa mababang init sa loob ng 10-15 minuto. Kapag ang cake ay kumulo na at naging malambot at malambot ang lasa, ibuhos ang 2nd baso ng gatas, magdagdag ng luya, giniling na paminta at pakuluan. Sa sandaling magsimulang kumulo ang sopas ng karot, patayin ang kalan.

Ang sopas ay magiging mainit, maanghang, na may mausok na lasa salamat sa sariwang luya.

Gingerbread cupcake na gawa sa carrot cake

Walang pinagkaiba kung gumawa ka ng muffins mula sa mga sariwang gadgad na karot o gamitin ang cake na natitira mula sa juice. Sa anumang bersyon - mga muffin o vegan - sila ay magiging walang kapantay!

Libre mula sa mga itlog, lebadura, gatas at iba pang produktong hayop. Ang mga itlog ay pinapalitan ng ground flax seeds.

Kasama sa mga pampalasa ang luya, clove, kanela, banilya, na nagbibigay sa mga lean muffin ng hindi kapani-paniwalang aroma at lasa. Ito ay isang recipe ng taglagas, nakabubusog at nakakainit.

Karot keyk

Ang isang katulad na recipe -. Mayroong ilang mga pagkakaiba sa mga sangkap at teknolohiya ng paghahanda. Ang carrot cake ay ginawa nang walang itlog at ganap na vegan.

Mga pampalasa: kanela. Karagdagan sa pie - mga walnut.

Kung ikukumpara sa mga carrot cake, ang cake ay isang mas mura at mas madaling opsyon para sa vegetarian baking.

Mga hilaw na pagkain na cake na gawa sa pulp

Upang makagawa ng mga crackers, tiyak na kakailanganin mo ng dehydrator (dryer para sa mga gulay at prutas) o isang araw sa tag-araw. Tulad ng mga muffin, ginagamit ang ground flax seeds upang hawakan ang kuwarta. Salamat sa flax, ang kuwarta ay magkakaroon ng isang siksik na texture at madaling gumulong sa ibabaw ng mesa.

Ang mga buto ng flax ay isang opsyonal na sangkap. Maaari mo itong gawin mula sa karot na cake na may mga damo at pampalasa, pagdaragdag ng kaunting tubig. Gayunpaman, kapag natuyo, ang tinapay ay maaaring bahagyang pumutok at mukhang hindi gaanong pampagana.

Sa pamamagitan ng paraan, maaari mong ihain ang mga crackers na ito na may guacamole na may avocado at parehong carrot cake!

Carrot pulp jam na may lemon

• 500 gr. karot keyk
• 500 gr. Sahara
• 1 pinong tinadtad na lemon
• 1/3 tsp. kanela
• 1/4 tsp. giniling na mga clove

Paghaluin ang lahat ng sangkap sa isang kasirola at lutuin sa mahinang apoy. Patuloy na pukawin ang jam. Pagkatapos ng 15-20 minuto. ang mga karot ay lalambot at magiging puspos ng aroma ng mga pampalasa at limon.

At pagkatapos ng isa pang 10 minuto. Maaaring alisin ang jam mula sa kalan at ibuhos sa mga pasteurized na garapon ng salamin.

Kung mayroon kang sariling mga pagpipilian para sa paghahanda ng mga pagkaing vegetarian mula sa carrot cake, ipadala ang mga ito sa pamamagitan ng email o sumulat sa mga komento.

Bon appetit!

Mga sopas

Pinakamainam na gawin ito mula sa pulp ng gulay katas na sopas. Punan ang cake ng isang maliit na halaga ng tubig upang ito ay puspos ng kahalumigmigan. Pagkatapos ay ilagay ang paste na ito sa apoy at lutuin hanggang maluto. Maaari kang magdagdag ng pinakuluang karne, itlog o mushroom sa panlasa. At pagkatapos ay ilagay ito sa isang blender at talunin. Timplahan ng asin at paminta. Ang iyong sopas ay handa na!

Maaari mo ring gamitin ang cake para sa mga ordinaryong sopas, ngunit hindi ito magiging kahanga-hanga.

Sinigang

Pinakamainam na gumamit ng pulp ng kalabasa. Kumuha ng dawa o kanin at magdagdag ng tubig o gatas. Ilang sandali bago handa ang cereal, idagdag ang cake at magluto ng kaunti pa.

Handa na ang lugaw. Magdagdag ng pulot, mani, pinatuyong prutas, mantikilya. At maaari mo itong ihatid.

Mga pancake at cutlet

Maaaring gamitin ang cake upang makagawa ng mahusay mga pancake ng gulay o mga cutlet. Inihanda ang mga ito ayon sa karaniwang recipe. Bago gamitin, inirerekumenda namin na panatilihin ang cake sa tubig nang ilang sandali upang ito ay puspos ng kahalumigmigan. Ito ay totoo lalo na kung mayroon kang masyadong tuyo na cake.

Kaserol

Kung nagluluto ka kaserola ng gulay, magdagdag ng mga itlog, semolina, kulay-gatas, asin, at pampalasa sa cake.

Magagamit din ang pulp ng prutas. Mainam itong gamitin para sa regular na cottage cheese casserole.

Salad

Ang carrot at beet pulp ay gumagawa ng mahusay na mga salad. Pakuluan ng kaunti ang pulp sa isang kawali kasama ang sibuyas. Alisan sa init. Ilipat sa isang mangkok ng salad. Magdagdag ng pinakuluang itlog, gadgad na keso, pinong tinadtad na bell pepper. Timplahan ng paborito mong sarsa at tapos ka na!

Panaderya

Gumamit ng kaunting cake para gumawa ng cookies, muffins at maging ng tinapay. Idagdag lamang ito sa kuwarta at ihalo. Kung may malalaking particle ng gulay o prutas sa cake, gilingin muna ito sa isang blender.

Mga tuyong crackers

Kumuha kami ng anumang cake o isang halo ng ilan at magdagdag ng mga buto, mani, pinatuyong prutas, pampalasa, pampalasa, asukal o pulot. Kung ano ang hinihiling ng kaluluwa at sa dami na personal mong gusto.

Paghaluin ang pinaghalong sa isang blender hanggang makinis. Takpan ang isang baking tray na may baking paper at ikalat ang pinaghalong doon sa isang manipis na layer (2-3 mm). Itinakda namin ang temperatura sa pinakamaliit, ilagay ang baking sheet sa oven at tuyo... Sa 8-12 na oras magkakaroon ka ng mga crackers na handa, na nakaimbak nang mahabang panahon, magkaroon ng isang kaaya-ayang langutngot at mahusay bilang isang malusog na meryenda .

Mga kendi

Kung nakakakuha ka ng sobrang tuyo na cake, subukang gumawa ng kendi mula dito. Paghaluin ang pulp ng prutas na may makapal na pulot, tinadtad na mani at pinatuyong prutas. Pagkatapos ay manu-manong bumuo ng mga bilog na matamis mula sa pinaghalong at palamutihan ang mga ito ng isang buong nut sa itaas. Ilagay sa refrigerator sa loob ng ilang oras.

Ang parehong ay maaaring gawin sa cake ng gulay, palitan lamang ang pulot na may makapal na kulay-gatas. Palamutihan ang bola ng isang dahon ng perehil o cilantro. Magiging interesado ang mga bata sa pagkain ng mga malulusog na kendi sa halip na nakakainip na salad.

Pagpupuno

Magdagdag ng gulay na cake, tinadtad na sibuyas, langis ng gulay, mga halamang gamot at pampalasa sa pinakuluang bigas. Pakuluan ng kaunti ang timpla.

Ang pagpuno na ito ay pangkalahatan. Maaari itong kainin nang hiwalay, o ilagay sa mga pie, dumplings, manti, o palaman sa mga pancake. O balutin lang ito ng manipis na Armenian lavash at kainin ng ganyan.

Gumawa ng pagpuno ng pie mula sa pulp ng prutas. Ihanda ito sa paraang palagi mong ginagawa. Kung kinakailangan, paunang ibabad ang cake sa tubig.

Mga inumin

Posible bang gumawa ng inumin mula sa isang masa kung saan walang natitirang isang patak ng likido? tiyak! Halimbawa, isang smoothie. Paghaluin ang pulp sa isang blender kasama ang mga makatas na berry, prutas o gulay. Magbuhos ng ilang herbal tea o mineral na tubig. Depende sa uri ng smoothie (prutas o gulay), magdagdag ng mga pampalasa, asukal, pulot.

At ang ilang mga manggagawa ay gumagawa ng moonshine at chacha mula sa apple o grape pomace.

Sa panahon ng pag-aani ng prutas at berry, marami ang nagsimulang masinsinang gumamit ng mga juicer at juicer upang maghanda ng iba't ibang inumin para sa taglamig. Matapos ang pamamaraan ng pag-ikot, isang malaking halaga ng cake ang nananatili, na nakakalungkot na itapon. Subukang gumawa ng mga marshmallow mula dito. Sasabihin namin sa iyo kung paano gawin ito nang tama sa artikulong ito.

Ang isang halimbawa ng isang recipe para sa paggawa ng homemade marshmallow ay ipapakita batay sa apple pulp, at sa ibaba maaari mong pamilyar ang iyong sarili sa iba't ibang mga pagpipilian para sa paghahanda ng pulp marshmallow mula sa iba pang mga produkto.

• sapal ng mansanas - 1 kilo;
• butil na asukal - 150 gramo;
• tubig - 50 gramo.

Kung plano mong gumawa ng mga marshmallow mula sa pulp, kung gayon ang mga mansanas ay dapat na pisilin sa kanilang peeled form, nang walang mga balat at buto.

Ang ginugol na pulp ay inilipat sa isang kawali na may isang makapal na ilalim o isang mangkok, pagmamasa ng masa ng mansanas gamit ang iyong mga kamay. Ang anumang malalaking bahagi ng mansanas na natagpuan ay tinadtad ng kutsilyo at ibinalik.

Magdagdag ng tubig sa mga mansanas at pakuluan ang mga nilalaman ng kawali sa loob ng 5 minuto nang sarado ang takip. Kung ang mga squeezes ay masyadong tuyo, pagkatapos ay maaari kang magdagdag ng 2 beses na mas maraming tubig.

Matapos lumambot ang mga mansanas, ang butil na asukal ay idinagdag sa kanila. Paghaluin ang lahat nang lubusan at ilagay sa apoy upang pakuluan ng 15 - 20 minuto. Ang masa ay dapat lumapot at bahagyang bumaba sa dami. Upang maiwasang masunog ang katas, dapat itong patuloy na hinalo gamit ang isang spatula. Palamigin nang bahagya ang natapos na sarsa ng mansanas.

Mayroong tatlong mga paraan upang matuyo ang katas:

• Sa loob ng oven. Ang katas ay inilalagay sa isang silicone mat o wax paper na bahagyang pinahiran ng langis ng gulay. Ang layer ay hindi dapat lumampas sa 4 - 5 millimeters. Patuyuin ang marshmallow sa temperatura na 180 degrees sa loob ng 20 minuto, at pagkatapos ay tuyo ito hanggang handa sa temperatura na 60 degrees. Mahalagang tampok: ang pinto ng oven ay dapat na bukas nang humigit-kumulang 3 daliri.
• Sa isang electric dryer. Ang katas ay inilalagay sa isang lalagyan para sa paghahanda ng mga marshmallow o sa mga wire rack na natatakpan ng baking paper. Upang maiwasan ang pagdikit ng pastille, ang mga tray ay pinadulas ng langis ng gulay. Ang produkto ay tuyo sa isang maximum na temperatura ng 65 - 70 degrees. Kung ang marshmallow ay tuyo sa ilang mga tier, pagkatapos ay para sa pare-parehong pagpapatayo, ang mga tray ay pana-panahong pinapalitan.
• Sa ere. Maaari mo ring patuyuin ang pastille mula sa cake sa natural na paraan. Upang gawin ito, ang mga lalagyan ay inilalagay sa isang glazed na balkonahe o sa labas lamang. Ang mga lalagyan na may mga marshmallow ay dapat protektado mula sa mga insekto. Upang gawin ito, takpan ang mga tray na may gasa upang hindi ito hawakan ang masa ng prutas. Oras ng pagpapatayo - 4 - 5 araw.

Ang natapos na marshmallow ay pinagsama sa mga rolyo o pinutol sa mga di-makatwirang geometric na hugis. Itago ang produkto sa refrigerator sa isang plastic na lalagyan o garapon na salamin.

Panoorin ang video mula sa channel ng Libreng Mamimili - Paano gumawa ng masarap na marshmallow mula sa sapal ng mansanas

Mga recipe para sa homemade pulp pastilles

Ang teknolohiya para sa paghahanda ng mga marshmallow mula sa iba pang mga prutas ay kapareho ng mula sa mga mansanas, kaya ang mga sangkap lamang ang ipapakita sa mga recipe sa ibaba.

Apple-peach marshmallow

• sapal ng mansanas - 500 gramo;
• peach cake - 500 gramo;
• granulated asukal - 3 tablespoons.

Plum marshmallow na may asin

• plum cake - 1 kilo;
• asin - 0.5 kutsarita.

Pinakuluan ng tubig, ang cake ay kuskusin sa pamamagitan ng isang salaan upang alisin ang balat, at pagkatapos ay idinagdag ang asin.

Plum marshmallow na may pulot, linga at banilya

• plum cake - 500 gramo;
• pulot - 3 kutsara;
• linga - 1 kutsara;
• vanilla - sa dulo ng kutsilyo.

Ang honey at vanilla ay idinagdag sa pinalamig na plum puree, na napalaya mula sa mga balat. Bago ilagay ang marshmallow upang matuyo, budburan ito ng inihaw na linga.

Apple at plum pulp pastille na may honey, poppy seeds at sesame seeds

• plum cake - 500 gramo;
• sapal ng mansanas - 500 gramo;
• pulot - 5 kutsara;
• buto ng poppy - 1 kutsara;
• linga - 1 kutsara;
• vanilla - sa dulo ng kutsilyo.

Plum-apple marshmallow na may cinnamon, honey at coconut flakes

• plum cake - 500 gramo;
• sapal ng mansanas - 500 gramo;
• pulot - 5 kutsara;
• kanela - sa panlasa;
• coconut flakes - 2 kutsara.

Apple pulp pastille na may cinnamon

• sapal ng mansanas - 500 gramo;
• kanela - sa panlasa.

Pastille ng mga plum at mansanas na may mga buto, walnut at banilya

• plum cake - 300 gramo;
• sapal ng mansanas - 300 gramo;
• buto ng mirasol - 1 kutsara;
• durog na mga walnuts - 1 kutsara;
• vanilla - sa dulo ng kutsilyo.

Cherry at peach pulp pastille

• cherry cake - 500 gramo;
• peach pulp - 500 gramo.

Si Oleg Kochetov sa kanyang video ay magsasalita tungkol sa mga lutong bahay na marshmallow mula sa cherry cake