Kubis adalah sayuran kegemaran terutamanya di negara kita. Anda boleh menyediakan pelbagai hidangan yang berbeza dan lazat daripadanya. Itulah sebabnya perniagaan penanaman kubis tidak akan kehilangan kaitannya, jika, tentu saja, anda mendekati organisasinya dengan bijak. Sekiranya anda bersedia untuk menumpukan banyak masa dan usaha untuk aktiviti ini, maka perniagaan itu akan menjadi sangat menjanjikan.

Sebelum mempertimbangkan secara terperinci rancangan perniagaan pertanian dari awal, anda harus mempertimbangkan dengan teliti beberapa nuansa penting. Hari ini jenis kubis yang paling popular ialah:

• kubis putih;
• biru;
• Beijing;
• brokoli;
• berwarna.

Perusahaan pertanian besar biasanya menanam kubis putih dan biru. Usahawan pemula boleh mencuba menanam jenis kubis lain, kerana agak sukar bagi perusahaan besar untuk bersaing.

Jika anda bercadang untuk menanam kubis di kawasan seluas kurang daripada satu hektar, maka perniagaan sedemikian harus didaftarkan sebagai ladang subsidiari. Ini akan membolehkan anda untuk tidak mendaftarkan aktiviti anda dan tidak mengekalkan pelaporan cukai. Jika anda merancang penanaman kubis berskala besar, maka anda tidak boleh melakukannya tanpa pendaftaran yang betul. LLC atau usahawan individu – pilih sendiri apabila membangunkan rancangan perniagaan.

Apakah yang sepatutnya menjadi tapak?

Kawasan pertumbuhan mestilah rata, dengan cerun sedikit mungkin. Tanah boleh berpasir, liat, liat. Adalah optimum jika timun, bawang, salad, dan kentang ditanam di dalamnya sebelum kubis. Jangan sekali-kali menanam kubis dalam tanah berasid untuk mengelakkan penyakit tumbuhan ini. Tapak ini mesti cerah, kerana kubis sangat menyukai cahaya.

Asas Penanaman Kobis

Apabila membuat rancangan perniagaan, perlu diingat bahawa kubis tidak cerewet. Dia tidak memerlukan penjagaan khas. Pada minggu pertama selepas penanaman, penyiraman sekali setiap tiga hari adalah penting, kemudian - sekali seminggu. Perkara utama adalah jangan keterlaluan dengan jumlah air. Kubis perlu disenyawakan beberapa minggu selepas penanaman. Anda boleh bertahan dengan mullein biasa. Pemakanan kedua perlu dilakukan sejurus selepas menetapkan kepala pertama kubis. Abu kayu digunakan untuk ini.

Apakah yang menjadikan rancangan pengeluaran berjaya?

Jika anda menanam kubis awal, anda boleh mendapatkan penuaian awal kubis, yang lebih mahal daripada yang lain. Sebelum ini, perlu menyediakan tanah dengan teliti. Varieti terawal boleh dituai seawal Mei. Penuaian terakhir jenis kubis lewat muncul pada bulan Oktober. Jika dikehendaki, anda boleh mencapai penuaian tiga kali dalam satu musim. Sudah tentu, ini memerlukan pengetahuan dan kemahiran tertentu yang dibangunkan dari semasa ke semasa.

Pilihan alternatif ialah menanam anak benih kobis untuk dijual. Ia terutamanya berjaya dibeli oleh penduduk musim panas dan suri rumah. Barisan perniagaan ini berkos rendah. Lagipun, anda tidak perlu membelanjakan wang untuk baja dan komponen penting lain dalam perniagaan penanaman kubis.

Rancangan perniagaan: permulaan, perbelanjaan, bayaran balik

Isu pelaburan dalam jenis perniagaan ini boleh dipertimbangkan dengan cara yang berbeza. Jika anda bercadang untuk mendapatkan sedikit wang tambahan dengan menanam kubis, maka anda boleh bertahan dengan plot anda sendiri dan pelaburan kecil sehingga 10,000-20,000 rubel. Anda hanya perlu membeli pasu, minimum baja dan benih varieti yang dikehendaki.

Tetapi jika anda memutuskan untuk membuat rancangan perniagaan yang berjaya dari awal dan membina perniagaan yang benar-benar menguntungkan, maka anda tidak boleh melakukannya tanpa pelaburan yang serius.

• Jika anda tidak mempunyai sebidang tanah yang tersedia, maka anda tidak boleh melakukannya tanpa menyewanya. Ini akan menelan kos kira-kira 100,000 rubel (jumlah mungkin berbeza kurang atau sebelah besar, semuanya bergantung pada wilayah dan kawasan). Jika anda menggunakan tanah anda sendiri untuk menanam kubis, maka barang perbelanjaan ini akan hilang.
• Di mana untuk menyimpan kubis selepas menuai? Menyewa kemudahan penyimpanan mungkin memerlukan sehingga 50,000 rubel.
• Penyiraman dan semua pengangkutan yang diperlukan – 90,000 rubel.
• Membeli benih dan semua yang anda perlukan untuk menanam kubis – 50,000 rubel.
• Bayaran untuk pekerja yang diupah dan semua jenis potongan - 300,000 rubel.
• Persediaan untuk penjagaan tumbuhan, baja - 50,000 rubel.

Cara-cara untuk mendapatkan pendapatan

Produk boleh dibekalkan ke pasar, kedai, pasar raya, tadika dan sekolah. Ia bagus jika anda mempunyai pelanggan tetap. Ini akan menjadikan perniagaan anda stabil. Dengan menjual kubis yang dikutip dari satu hektar tanah (kira-kira 500 sen), walaupun pada harga pembelian, anda boleh memperoleh 200,000 rubel. Lebih besar plot, lebih besar pendapatan. Dari 10 hektar tanah anda boleh membuat keuntungan sebanyak satu juta rubel, melebihi sebarang rancangan tahunan.

Perniagaan jenis ini sesuai untuk mereka yang sanggup menumpukan banyak masa dan usaha untuk pembangunannya. "Saya mahu" tidak mencukupi untuk perniagaan yang mengembangkan kubis dari awal untuk mula membuat anda untung. Kita perlu bekerja keras.

Pelaburan - dari 20,000 hingga 700,000 ribu rubel.

Tempoh bayaran balik – 1 musim (bergantung kepada pelaburan).

Purata keuntungan bulanan adalah dari 50,000 hingga 200,000 rubel (bergantung pada skala perniagaan).

Kubis putih biasa adalah produk yang sangat meluas di negara kita. Tumbuhan dwitahunan ini dikelaskan sebagai subspesies genus Kubis. Nilai pemakanan kubis sangat tinggi, dan bergantung kepada kepelbagaian tumbuhan, ia mengandungi unsur-unsur berikut: lemak 0.1-0.7 peratus, karbohidrat 5.2-8.6 peratus, bahan nitrogen 1.2-3.8 peratus. Sebagai tambahan kepada manfaat pemakanannya, kubis mengandungi sejumlah besar mikroelemen dan vitamin.



Ia mengandungi banyak kalsium, kalium, magnesium, fosforus dan zat besi. Sayur ini dimakan dalam jenis yang berbeza, kedua-dua mentah dan dalam hidangan lain. Kubis adalah asas kepada banyak hidangan, seperti borscht dan gulungan kubis, serta pelbagai salad sayuran. Oleh kerana kubis sangat meluas di negara kita, agak mungkin untuk membuka perniagaan anda sendiri untuk menanam dan menjual kubis. Dan skala perniagaan ini hanya akan ditentukan oleh anda, berdasarkan situasi pasaran. Ini boleh sama ada jenis utama perniagaan anda atau pendapatan tambahan.

Ciri-ciri perniagaan penanaman kubis

Oleh maklumat analitikal Pasaran pengeluaran kubis menyumbang kira-kira 8% daripada semua sayur-sayuran yang ditanam di Rusia. Dan perlu diperhatikan bahawa daripada semua sayur-sayuran yang diimport yang diimport ke negara kita, kubis juga mengambil kira-kira peratusan yang sama. Tetapi kubis menduduki bahagian yang sangat kecil daripada eksport dari Rusia - hanya 0.3 peratus daripada semua tanaman sayuran yang dieksport dari negara itu. Iaitu, kita boleh mengatakan dengan yakin bahawa hampir semua kubis yang kita tanam dijual di pasaran Rusia, untuk keperluan penduduk kita.

Dan hanya melihat pada titik ini, sangat sukar untuk mempertikaikan hakikat bahawa kubis adalah permintaan yang baik di kalangan rakyat kita. Mengapa orang Rusia sangat menyukai sayuran ini? Mungkin kerana kubis boleh disimpan untuk masa yang sangat lama, mempunyai hasil yang sangat baik dan keupayaan untuk memprosesnya. Kubis boleh masin, jeruk, rebus, dibuat salad dan ditambah kepada hidangan lain.

Aspek penting dalam proses penanaman kubis adalah hakikat bahawa dari apa yang dipanggil "set borscht", yang termasuk kentang, bawang, bit, lobak merah, dan sebagainya, kos penanamannya adalah yang paling rendah. Dan tepat kerana harta ini pengeluar pertanian memperuntukkan kawasan ladang yang besar untuk menanam kubis. Walaupun, seperti di tempat lain, terdapat juga beberapa nuansa di sini.

Dan mereka dikaitkan dengan tepat dengan keuntungan yang tidak begitu stabil. Dan setiap orang yang sudah tumbuh atau telah menanam kubis mengatakan bahawa tempoh minimum 5 tahun untuk menanam tanaman ini akan menguntungkan dan betul. Harga untuk kubis sentiasa berubah dan boleh berubah beberapa, atau bahkan berpuluh kali ganda. Penetapan harga ini bergantung kepada beberapa faktor, yang utama adalah hasil pada tahun tertentu, serta komponen ekonomi, atau, secara ringkasnya, keadaan ekonomi di negara ini.

Semasa tempoh ketidakstabilan ekonomi, permintaan untuk kubis meningkat (mungkin mereka memasak lebih banyak borscht dan makan kurang daging) dan pengeluar menaikkan harga, dan sebaliknya. Dan pada tahun yang sama, harga untuk sayuran ini sentiasa boleh berubah. Jika anda membawa contoh khusus, maka pada tahun 2011 kubis berharga 14 rubel sekilogram, dan pada tahun 2012 kosnya jatuh dan sudah menjadi 7 rubel. Ini adalah perubahan harga. Mungkin juga ada lonjakan harga bermusim, contohnya pada musim gugur ada satu harga, tetapi pada musim bunga ia jauh lebih mahal atau lebih murah.

Jika anda memberikan beberapa angka khusus mengenai keuntungan penanaman kubis, maka dalam satu tahun mereka boleh menjadi 500%, dan dalam satu lagi mereka boleh hampir sifar. Oleh itu, masuk akal untuk menanam kubis hanya selari dengan produk pertanian lain. Dan tiada siapa di Rusia secara khusus menanam kubis. Dengan isu organisasi yang teratur dan isu jualan produk, keuntungan secara purata mencecah 50%. Dan ini adalah hasil yang cukup baik.

Tempat pertama di Rusia dalam penanaman kubis diduduki oleh Daerah Persekutuan Tengah (24%), diikuti oleh daerah persekutuan Volga dan Caucasus Utara. Secara umum, kubis adalah tumbuhan yang bersahaja, tetapi untuk penuaian yang baik, tanah mesti diperkaya dengan pelbagai mineral, yang utama adalah nitrogen. Kubis memerlukan tanah lembap, tetapi jika terdapat terlalu banyak kelembapan, maka ia mula retak.

Kawasan di bawah kubis menduduki kira-kira 35% daripada semua kawasan di wilayah Selatan, Tengah dan Barat Rusia. Hampir semua kubis yang ditanam di wilayah Selatan pergi ke pasaran di kawasan lain di negara ini, dan dari wilayah Tengah dan Barat ia digunakan untuk keperluannya sendiri. Di kawasan yang berbeza mereka tumbuh dan pelbagai jenis kobis DALAM wilayah selatan disebabkan iklim yang hangat, varieti awal ditanam, manakala di kawasan lain varieti pertengahan awal dan akhir ditanam kubis putih.

Kubis, sebagai tambahan kepada semua kualitinya, juga mempunyai produktiviti yang sangat baik. Oleh itu, dari satu hektar, dalam keadaan cuaca yang menggalakkan, hasil boleh mencecah 300 sen sehektar, manakala tanaman sayuran lain menghasilkan maksimum hanya 140 sen. Hasil tertinggi kubis putih dalam Wilayah Leningrad, dan sebanyak dua kali lebih tinggi daripada purata di seluruh Rusia. Wilayah Moscow dan Novosibirsk menunjukkan hasil yang baik.

Seperti yang dinyatakan di atas, risiko utama apabila menanam kubis adalah berkaitan dengan keadaan cuaca. Kubis terutamanya tidak menyukai kemarau, dan ramai petani secara praktikal kehilangan tanaman mereka pada tahun-tahun sedemikian. Tetapi mereka yang berjaya menyelamatkan hasil tuaian menerima keuntungan besar tahun ini.

Sejak beberapa tahun kebelakangan ini banyak program telah muncul untuk menyokong ladang, dan negeri telah mula memberi lebih perhatian kepada pertanian, oleh itu ramai orang telah muncul terlibat dalam penanaman sayur-sayuran. Pasaran menjadi lebih tepu dengan produk dan terdapat ancaman terlebih tepu, dan akibatnya, penurunan harga yang kukuh. Walaupun, menurut pakar dalam bidang pertanian, masih terlalu awal untuk membincangkan perkara ini, ia masih perlu diingat. Dan adalah sangat sukar untuk membuat ramalan tentang bagaimana dan di mana pasaran akan bergerak, kerana terdapat banyak faktor yang mempengaruhi ini.

Kaedah penanaman kubis

Untuk menanam kubis, terdapat dua sepenuhnya cara yang berbeza. Yang pertama adalah anak benih, dan yang kedua, dengan itu, bukan anak benih. Setiap kaedah ini mempunyai kelebihan dan kekurangannya sendiri. Tetapi dalam Kebelakangan ini Semakin banyak, mereka mula menggunakan kaedah menyemai benih secara langsung di dalam tanah. Untuk tujuan ini, pembenih pneumatik khas digunakan. Dan ini sangat mengurangkan masa untuk menyemai, memudahkan kerja dan, boleh dikatakan, mengoptimumkan semua kerja.

Tetapi dalam kes ini, parameter seperti kualiti benih menjadi perhatian. Dan terdapat kesulitan tertentu dengannya, kerana di Rusia, tidak seperti Kesatuan Soviet, hampir tidak ada arah seperti pemilihan tanaman sayuran. Petani moden perlu mencari bahan benih kualiti yang baik Ia sangat sukar, dan anda perlu memesannya dari luar negara.
Tidak menguntungkan untuk membuat benih kubis sendiri, kerana kubis adalah tumbuhan dwitahunan dan benihnya tumbuh hanya pada tahun kedua berada di dalam tanah.

Hampir 85-90 peratus daripada semua bahan benih untuk penanaman kubis berasal dari Eropah. Pada asasnya bahan ini adalah kualiti yang sangat baik dan dengan ciri-ciri yang baik ketulenan benih dan percambahan. Penternak Eropah berminat untuk bekerjasama dengan pasaran kami, dan menjamin ketahanan benih terhadap keadaan iklim kami dan memberikan semua jenis nasihat mengenai pelbagai isu.

Apabila memilih benih kubis putih, anda perlu melihat penunjuk seperti percambahan, ketahanan terhadap penyakit dan perosak, jangka hayat dan hasil. Juga penting ialah kualiti rasa produk dan komposisi vitamin dan mikroelemen. Bahan benih boleh disimpan selama lima tahun, tetapi lebih baik menggunakannya segera untuk mengelakkan kerosakan.

Peraturan ini harus diikuti semasa membeli benih:

Beli hanya varieti yang terkenal dan diuji, dan beli sedikit produk baharu untuk ujian.

Varieti kubis mestilah sesuai dengan iklim kawasan di mana ladang anda berada.

Lakukan semua eksperimen dengan bahan benih di kawasan kecil, dan jika berjaya, gunakannya pada semua tanaman tahun depan.

Sebelum membeli bahan benih, pastikan ia mempunyai semua sijil kualiti yang diperlukan. Beli hanya daripada syarikat yang dipercayai dengan cadangan daripada petani yang berpengalaman dalam perkara ini. Anda tidak sepatutnya membeli babi di cucuk.

Jika anda benar-benar baru dalam isu ini, kemudian kaji forum, bercakap dengan pengeluar, dan hanya kemudian membeli benih.

Dengan cara ini anda boleh mengelakkan semua kejutan dan kekecewaan daripada benih berkualiti rendah. Lebih baik selamat sekali. Apabila menyemai benih terus ke dalam tanah itu sendiri, akar kubis menembusi sangat dalam ke dalam tanah dan melindunginya daripada kekurangan kelembapan, jadi perhatian khusus harus diberikan kepada tanah untuk menanam kubis.
Tanah mesti bebas daripada rumpai, gembur dan subur, dan ini adalah satu-satunya cara anda boleh mendapatkan penuaian yang sangat baik.

Hampir semua jenis kubis putih ditanam dengan benih. Penyemaian dilakukan pada awal musim bunga, semasa tanah basah. Sebelum menanam, benih terlebih dahulu ditentukur dan direndam untuk pembasmian kuman dalam air panas, dan kemudian disejukkan. Untuk menyemai kubis secara automatik, semua benih dicampur dengan baja kering. Superfosfat berbutir digunakan terutamanya, yang menggalakkan perkembangan rizom tumbuhan yang baik dan menjadikan proses menyemai lebih seragam.

Benih kubis ditanam di dalam tanah sedalam dua hingga empat sentimeter. Dan ini adalah kedalaman penyemaian yang optimum, kerana dengan penyemaian yang lebih dalam, pucuk kubis lebih sukar untuk ditembusi dan boleh menjadi lemah dan sangat jarang. Jika anda menanam pada kedalaman kurang daripada dua sentimeter, maka benih tidak akan mempunyai kelembapan yang mencukupi, disebabkan oleh fakta bahawa kerak atas tanah kering dengan cepat. Dan tanpa kelembapan, benih akan mengambil masa yang sangat lama untuk bercambah.

Selepas benih bercambah, kubis mesti ditipis dua kali. Semasa penipisan pertama, dua pucuk terkuat ditinggalkan, dan semasa yang kedua, satu juga paling maju. Di tempat-tempat di mana kubis belum bercambah, penanaman semula dilakukan dengan bahan bercambah.

Agar kubis berkembang dan berkembang dengan baik, ia memerlukan penyiraman yang tepat pada masanya, dan ini amat penting semasa musim kemarau. Apabila anda menanam semula bahan, anda perlu menyiram bahan baru setiap hari, dan terutamanya dalam cuaca panas dan kering dua kali sehari. Selepas pucuk baru berakar dan bertapak di dalam tanah, mereka beralih kepada menyiram seluruh ladang kira-kira dua kali seminggu.

Satu tumbuhan memerlukan kira-kira satu liter air, dan dalam tempoh apabila kepala kubis ditetapkan, norma ini meningkat kepada 3-4 liter seunit. Piawaian ini diberikan untuk keadaan iklim yang dicirikan oleh ungkapan seperti kemarau. Sekiranya hujan, maka keadaan adalah mungkin apabila anda boleh melakukannya tanpa menyiram. Walau apa pun, adalah perlu untuk melihat keadaan tanah, dan hanya kemudian membuat keputusan mengenai penyiraman.

Perkembangan kubis varieti pertengahan musim bermula pada bulan Ogos, dan pertumbuhan kepala kubis yang paling pesat berlaku pada bulan September. Penuaian kubis bermula sekitar akhir Oktober, apabila fros cahaya telah bermula. Fros ini sama sekali tidak berbahaya untuk kubis, tetapi sebaliknya, ia menyumbang kepada pembentukan gula di kepala kubis, dan kubis meningkatkan rasa.

Semasa penanaman dan semasa hampir keseluruhan tempoh masak kubis, seseorang tidak sepatutnya melupakan baja. Untuk penuaian yang baik, anda perlu melakukan kira-kira 2-3 penyusuan. Perhatian terdekat harus diberikan kepada proses pembajaan pada awalnya, pada awal musim bunga, apabila terdapat sangat sedikit nutrien dalam tanah, dan pada masa pertumbuhan intensif batang dan penetapan kepala kubis. Pada masa ini apabila pertumbuhan daun aktif bermula, kubis memerlukan baja nitrogen, dan pembajaan pertama dengan baja dilakukan kira-kira pada hari kesepuluh selepas penipisan pertama.

Selalunya, kaedah penanaman kubis tanpa biji digunakan, dan ia mempunyai kedua-dua kelemahan dan kelebihannya.

Pertama, ia memilih ladang yang sesuai dan menyediakan tanah untuk menyemai. Kedua, ini adalah keperluan untuk penjagaan berterusan pada peringkat awal, penipisan, dan kawalan perosak.

Kaedah penanaman kubis menggunakan anak benih membolehkan anda menanam kawasan yang diperlukan dengan sangat tepat, tetapi banyak kos yang ditanggung pada anak benih itu sendiri, jadi ia digunakan sangat jarang. Kaedah ini berkesan untuk kawasan tanaman kecil, sehingga lebih kurang satu hektar.

Jika anda memutuskan untuk mula menanam kubis, maka anda perlu mengambil kira hakikat bahawa kubis adalah tanaman pertama dalam putaran tanaman, jadi tahun depan ia perlu ditanam di tempat baru. Pendahulu yang baik untuk menanam kubis putih ada tomato, timun, bawang dan lobak merah. Adalah menjadi kebiasaan untuk menanam kubis di kawasan yang sama pada selang 3-4 tahun untuk membolehkan tanah pulih. Dan sangat penting untuk mengekalkan masa ini apabila tanah sangat berasid. Pilihan yang tidak baik adalah untuk menyemai benih kubis di ladang di mana lobak, rutabaga atau lobak sebelum ini ditanam, kerana sayur-sayuran ini mempunyai penyakit dan perosak yang sama seperti kubis, dan boleh mencetuskan mereka pada kubis.

Kami tidak akan menumpukan perhatian kami pada kaedah menanam kubis menggunakan anak benih; kami hanya akan memberitahu anda tentang yang baru kaedah yang berkesan menanam anak benih itu sendiri. Ia dipanggil "teknologi kaset untuk menanam anak benih." Dengan cara ini, terutamanya kubis masak awal dan awal ditanam. daripada bahan polimer sel khas dibuat, berukuran 15 kali 30 sentimeter. Untuk anak benih awal, peranti dibuat untuk 14 sel, dan untuk anak benih lewat, untuk 64 sel.

Satu biji kubis diletakkan di dalam setiap sel, memperdalamnya dengan 2-4 sentimeter, sama seperti penanaman biasa. Dan sel-sel ini diletakkan di atas rak khas di rumah hijau. Anak benih di rumah hijau sentiasa disiram dan suhu dan kelembapan dipantau. Anggaran masa masak untuk anak benih tersebut ialah 50 hari. Dan tidak perlu mengambilnya dan menanamnya semula.

Selepas anak benih siap, mereka memulakan proses pemindahan mereka ke dalam tanah. Ini berlaku di kawasan yang berbeza di istilah yang berbeza. Pada awal bulan Mac, anak benih ditanam di dalam tanah di zon padang rumput, pada akhir Mac - awal April di zon hutan-steppe, dan di kawasan hutan proses penanaman di dalam tanah berlaku pada pertengahan April. Seperti yang telah kami katakan di atas, menggunakan kaedah menyemai anak benih membolehkan anda menjimatkan benih dan mendapatkan penuaian yang baik dan awal, tetapi semua kelebihan ini dicoret oleh kelemahan utama - intensiti buruh dan kos yang tinggi. Tetapi ini tidak boleh diterima untuk perniagaan.

Kos dan pendapatan dalam perniagaan penanaman kubis

Oleh kerana kami adalah ahli perniagaan, kami berminat untuk mengetahui berapa banyak wang yang akan dibelanjakan untuk bidang pertanian ini. Pertama sekali, kita memerlukan tanah itu sendiri di mana kita akan menanam kubis kita. Ia adalah paling menguntungkan untuk menyewa tanah, kerana membelinya akan menjadi sangat mahal dan anda tidak akan dapat membayar balik kosnya. Kos tanah berbeza-beza di seluruh Rusia dan berbeza-beza bergantung pada rantau ini. Selain tanah, akan ada kos untuk bahan benih, air untuk pengairan dan elektrik. Jika anda menanam anak benih, anda perlu membina rumah hijau, yang mempunyai kos tambahan.

Oleh kerana tidak ada gunanya menanam kubis sahaja, anda mungkin mempunyai peralatan untuk mengusahakan tanah, jadi kami memotong item perbelanjaan ini. Pendapatan akhir anda sebahagian besarnya bergantung pada jumlah kawasan yang anda tanam dengan kubis putih. Kos kubis boleh berbeza-beza dari tahun ke tahun, jadi jika anda bercadang untuk menanam kubis, maka kira pada kitaran minimum 3-4 tahun.

Hanya dengan itu anda akan dapat mengira semua perbelanjaan dan pendapatan dan mencapai purata 40-50 peratus setahun. Untuk membuat pengiraan yang betul, tolak daripada keuntungan anda semua perbelanjaan untuk jenis aktiviti ini, termasuk barangan seperti pembelian benih, baja, faktor manusia dan lain-lain.

Membina rumah hijau untuk anak benih, jika anda menggunakan kaedah ini, adalah perbelanjaan sekali, jadi ia tidak termasuk di sini. Kesimpulannya, kita boleh membuat kesimpulan berikut: menanam kubis putih bermanfaat untuk ladang sedia ada dan ditubuhkan, sebagai satu lagi sumber pendapatan, tetapi tidak ada prospek untuk berurusan dengan kubis sahaja.

Data-yashareType="button" data-yashareQuickServices="yaru,vkontakte,facebook,twitter,odnoklassniki,moimir,lj,gplus">

Dalam bahan ini:

Makan kubis dianggap tradisional untuk penduduk negara kita banyak hidangan tidak boleh dilakukan tanpa sayuran ini. Ia adalah tetamu yang kerap dalam rebus, disumbat, borscht, goreng. Hari ini orang Rusia membeli jenis berikut:

• Cina dan Beijing;
• berdaun;
• Savoy;
• kohlrabi;
• varieti berwarna biasa dan Romanesco, brokoli;
• Pucuk Brussels, kubis biru, merah dan putih.

Sayuran ini sangat popular, yang menjadikannya sangat baik untuk ditanam untuk tujuan perniagaan. Perlu mengkaji semua nuansa dan kehalusan perniagaan penanaman kubis anda sendiri sebelum membuka perusahaan anda sendiri.

Di mana untuk bermula?

Kubis putih dan biru ditanam di negara kita secara besar-besaran. Oleh kerana kapasiti pengeluaran yang besar, kos seunit produk adalah rendah, jadi sangat sukar untuk mengekalkan persaingan yang sihat. Jenis sayur-sayuran lain harus dipertimbangkan untuk menduduki niche yang menguntungkan mereka pada jumlah yang lebih sederhana.

Sebagai permulaan, anda harus mempertimbangkan soalan berikut:

1. Untuk wilayah tertentu, tentukan jenis dengan keuntungan terbesar;
2. Kaji ciri-ciri teknologi pertanian sayur-sayuran terpilih;
3. Menubuhkan penanaman tanaman organik tanpa menggunakan bahan kimia, seperti yang dilakukan dalam perniagaan besar;
4. Cari cara untuk menjual produk, susun bekalan terus sayur-sayuran. Jika anda menolak perkhidmatan perantara, kos akhir seunit barang akan jauh lebih rendah. Antara kemungkinan pengguna, pertimbangkan peruncit, individu, restoran dan pertubuhan perkhidmatan makanan lain;
5. Sewa sebidang tanah. Bergantung pada pendaftaran aktiviti, keperluan untuk keluasan minimum tanah, untuk usahawan individu, sekurang-kurangnya 1 hektar diperlukan. Ciri-ciri utama tapak adalah pemilihan tanah yang dibaja dengan baik, tidak berasid, berat dan sederhana berlempung, dengan lokasi yang rendah untuk lebih lembapan, kehadiran jalan masuk yang mudah, dan lokasi yang dekat dengan tempat jualan utama .

Pertimbangkan untuk menyewa kemudahan penyimpanan sayur-sayuran untuk tanaman yang dituai.

Semua isu mudah dicerminkan semasa merangka rancangan perniagaan, yang mengambil kira data berikut:

1. Cukai;
2. Kos baja, bahan penanaman, langkah agroteknik;
3. Gaji buruh upahan;
4. tambang;
5. Jumlah sewa untuk simpanan tanah dan sayur-sayuran.

Berdasarkan hasil pengiraan, jangkaan keuntungan daripada jualan hendaklah dipaparkan. Apabila membina rumah hijau, kos tambahan akan diperlukan, tetapi pengeluaran awal produk ke rak akan meningkatkan harganya dengan ketara.

Pendaftaran perusahaan

Syarat utama untuk pendaftaran sebagai subjek aktiviti keusahawanan– ini ialah ketersediaan sekurang-kurangnya 1 hektar tanah untuk perniagaan. Selepas berjaya memperoleh sebidang tanah untuk pemilikan atau pajakan, adalah perlu untuk membangunkan perancangan perniagaan untuk mendaftarkan ladang petani.

PENTING: Jika keluasan yang diperuntukkan untuk bertani adalah kurang daripada 1 hektar, maka anda tidak perlu mendaftar, dan juga tidak perlu membayar cukai kepada negeri.

Sistem cukai

Bagi pengeluar kubis moden apa-apa jenis, terdapat tiga jenis cukai:

1. Sistem am (jika syarikat itu besar dan perolehan tahunannya melebihi beberapa juta rubel);
2. sistem cukai dipermudahkan untuk usahawan individu atau LLC;
3. Cukai pertanian bersatu untuk perusahaan ladang petani.

Ciri-ciri individu perniagaan tertentu akan mencadangkan sistem pembayaran cukai yang paling menguntungkan.

Dokumen yang diperlukan

Untuk membuka perusahaan penanaman sayur-sayuran, anda perlu menyediakan pakej dokumen berikut:

• Kontrak pekerjaan yang ditandatangani dengan pekerja yang diupah dan kakitangan tetap;
• Sijil daripada bank tentang membuka akaun, yang harus didaftarkan dengan Perkhidmatan Cukai Persekutuan tidak lewat daripada 3 hari kalendar;
• Perjanjian yang dibuat dengan rakan niaga;
• Set standard dokumen untuk undang-undang atau individu(pasport warganegara negara, IIN, insurans, dll.).

PENTING: Adalah penting bahawa perjanjian pajakan dibuat dengan betul, seperti yang dinyatakan dalam undang-undang. Permit tambahan daripada inspektorat bomba dan SES juga akan diperlukan.

OKVED

Perundangan memperuntukkan pendaftaran entiti perniagaan hanya sebagai LLC atau usahawan individu. Semasa mendaftar, OKPD 01.13.1 ditunjukkan, yang membolehkan anda menanam "tanaman hijau atau salad."

Organisasi penanaman

Untuk apa-apa jenis aktiviti pertanian, adalah perlu untuk membeli, untuk disewa atau pemilikan, sebidang tanah yang sesuai untuk penanaman kubis. Perkara yang paling penting untuk sayur-sayuran adalah persembahannya, kerana kualiti inilah yang membolehkan produk mudah rosak dijual dengan lebih cepat tanpa membiarkannya menunggu lama.

Untuk tujuan ini, perubahan dwitahunan tetap lokasi penanaman adalah disyorkan. Adalah disyorkan untuk menanam kawasan yang sama pada tanaman lain secara serentak untuk mengekalkan kesuburan tanah. Penanaman penuh kubis memerlukan pencahayaan yang baik.

Jarak dari tempat jualan menentukan kos pengangkutan produk. Ini perlu dimasukkan ke dalam projek perancangan perniagaan. Di satu pihak, anda boleh menyewa tanah yang terletak jauh dari sempadan bandar dan pada masa yang sama membelanjakan wang untuk bahan api dan pengangkutan, tetapi menjimatkan harga sewa sebaliknya, lokasi yang dekat membolehkan anda menjimatkan petrol, tetapi diberi pampasan dengan sewa yang lebih tinggi.

Penanaman rumah hijau melibatkan pembinaan struktur khas, kos yang harus diambil kira dalam rancangan perniagaan. Selain itu, untuk organisasi penanaman sepanjang tahun Ia perlu memasang sistem pengairan, pencahayaan dan pemanasan di rumah hijau. Ini akan menambah kos pembinaan struktur, dan apabila digunakan, bil pemanasan dan elektrik akan ditambah.

anak benih

Selepas menyediakan tanah di tapak untuk penanaman segera anak benih, perlu membeli benih. Sebagai peraturan, penyemaian tidak dilakukan seperti bijirin atau tanaman ubi; setiap biji mesti ditumbuhkan menjadi beberapa daun sejati dalam bekas khas. Biasanya mereka menggunakan cawan plastik ringkas.

PENTING: Ia tidak boleh diterima untuk berhemat pada benih dan baja. Kedua-dua faktor ini, sebagai tambahan kepada kualiti tanah, menentukan persembahan masa depan sayur-sayuran dan hasil secara umum.

Untuk kubis, anda harus membeli baja khas yang sesuai. Masa untuk aplikasi ke tanah adalah sejurus sebelum menanam benih. Baja organik dianggap terbaik.

PENTING: Kobis lewat ditanam di tanah gambut lembap, yang awal tumbuh di tanah kering dan ringan. Sekiranya tanah secara keseluruhannya mempunyai tahap kelembapan dan kesuburan yang mencukupi, maka mana-mana varieti boleh ditanam di dalamnya.

Bukan sahaja bumi mesti mengandungi kelembapan, wap air mesti ada di dalamnya kuantiti yang mencukupi dan di udara. Untuk kubis suhu optimum Untuk pertumbuhan, 15-19 °C dipertimbangkan, walaupun tumbuhan mengatasi dengan baik dengan fros pendek.

Teknologi

Sebaik-baiknya, lebih baik mula bersiap untuk menanam sayur-sayuran pada musim gugur. Untuk melakukan ini, kawasan itu mesti dibersihkan dan digali dengan baja. Tanah bukan berasid adalah yang terbaik, tetapi menambah abu kayu akan membantu mengurangkan angka ini. Pada peningkatan keasidan tumbuhan sering jatuh sakit, yang merosakkan persembahan mereka dengan ketara. Untuk kubis, platform penanaman yang ideal adalah tanah di mana bawang, tomato, timun atau kacang polong ditanam pada tahun-tahun sebelumnya.

Anak benih disemai tanah tertutup lebih dekat dengan permulaan musim bunga. Untuk melakukan ini, tambahkan sepasang bijirin pada setiap bekas plastik yang berasingan. Penampilan satu pucuk dibiarkan di bawah pemerhatian, dan pertumbuhan yang kedua, yang lebih lemah mesti dicubit. Di dalam bilik di mana anak benih disimpan, rejim suhu hendaklah dikekalkan pada 20 °C dengan penurunan beransur-ansur kepada bacaan termometer 10 °C.

PENTING: Pencahayaan anak benih yang baik akan memastikan hasil yang diingini, kerana pada minggu pertama kehidupan tumbuhan akan dapat mengembangkan sistem akar yang baik dan pucuk itu sendiri akan meregang.

Sebelum menanam di tanah terbuka, perlu menjalankan prosedur pengerasan anak benih. Untuk melakukan ini, pucuk dibiarkan di luar rumah pada waktu malam selama kira-kira seminggu. Oleh itu, momen penanaman di dalam tanah di tapak berlaku 30-45 hari selepas menyemai benih.

PENTING: Masa khusus untuk menyimpan anak benih di dalam rumah, serta menanamnya di tanah terbuka, bergantung pada kepelbagaian sayuran.

Tanam kubis pada waktu petang atau pada hari yang sejuk. Selepas dipasang di dalam tanah, setiap tumbuhan disiram dengan banyaknya. Jadualkan pengairan dua kali pada minggu pertama, dan kemudian beralih ke penyiraman sekali seminggu selepas beberapa minggu.

Sistem akar sayur-sayuran memerlukan bekalan oksigen yang baik, jadi anda harus sentiasa mendaki dan melonggarkan tanah di antara tumbuhan. Kekerapan dan jenis pembajaan adalah berbeza untuk setiap varieti, yang perlu dijelaskan dengan pengedar benih, serta ciri penjagaan.

Tuai masak antara bulan Jun dan September.

Peralatan dan pekerja yang diperlukan

Untuk kawasan kecil Anda boleh melibatkan saudara-mara atau mengatasi sendiri. Namun, apabila melibatkan kawasan seluas 1 hektar atau lebih, ia adalah mustahil untuk dilakukan tanpa bantuan pekerja yang diupah.

Bilangan "tanaman bermusim" yang diperlukan bergantung pada kawasan plot dan ketersediaan penanam motor. Pemprosesan manual akan memerlukan banyak unit buruh. Lebih ramai orang di ladang, lebih tinggi kos, jadi untuk mengurangkan mereka adalah lebih baik untuk menjaga pembelian inventori dan peralatan.

Kawasan yang luas melebihi 5 hektar memerlukan penggunaan traktor pelbagai fungsi dengan peralatan tambahan. Mesin menyediakan tanah, menanam anak benih dan menuai. Ini sangat mengurangkan masa dan kos buruh.

Untuk memudahkan penyediaan produk untuk dijual, anda harus mempertimbangkan untuk membeli barisan untuk membersihkan kubis. Untuk penyimpanan sehingga dijual, lebih baik menyediakan kemudahan penyimpanan sayur-sayuran. Adalah idea yang baik untuk memasang sistem pengairan. Sekiranya pendapatan adalah baik, masuk akal untuk mempertimbangkan pilihan untuk melengkapkan telaga artesis, yang akan membolehkan anda berdikari dari bekalan air luar.

Jualan

Untuk menjual kubis, anda harus mempertimbangkan kemungkinan titik jualan berikut:

• perusahaan industri makanan;
• Pelbagai jenis pertubuhan katering;
• Restoran dan kafe;
• Hotel, pusat pelancongan, rumah tumpangan dan organisasi lain dengan dapur mereka sendiri;
• Kedai, pasar;
• Perdagangan borong dan runcit.

Berapa banyak wang yang anda perlukan untuk memulakan dan berapa banyak yang boleh anda perolehi?

Untuk mengira kos proses pengeluaran, perlu mengambil kira semua kos yang dirancang, peralatan, buruh, pembelian benih dan baja. Oleh itu, adalah dinasihatkan untuk mempertimbangkan contoh untuk tanah dengan keluasan 1 hektar.

Tanah dipajak bukan untuk musim tanam, tetapi untuk sepanjang tahun, jadi kos secara purata ialah 50 ribu rubel.

Untuk peralatan anda perlu menanggung kos berikut:

• Penghantar - 60 ribu rubel;
• Mesin pencincang sisa - 40 ribu rubel;
• Penuai kubis (model murah kecil sedang dipertimbangkan) - 200 ribu rubel;
• Mesin penanaman - 100 ribu rubel;
• Penyembur atau sistem pengairan – 50 ribu rubel.

Oleh itu, pembelian peralatan memerlukan pelaburan sebanyak 450 ribu rubel.

Untuk kawasan sedemikian, anda memerlukan sejumlah besar benih - kira-kira 1 kg. Apabila memilih jenis kubis tertentu, perlu mengambil kira masa masak, bermusim, percambahan, rintangan iklim, dll. Anggaran kos kubis putih tradisional setiap 1 kg adalah kira-kira 30 ribu rubel. Istilah purata Pertumbuhan sayuran matang adalah kira-kira 2-2.5 bulan, yang membolehkan anda menuai dua kali dari plot pada musim panas.

Antara sumber yang diperlukan ialah elektrik, air dan baja. Untuk satu musim, untuk kawasan yang dipilih, item kos ini akan menelan kos kira-kira 50 ribu rubel.

Untuk mengusahakan tanah, perlu menarik 3-4 pekerja dengan bayaran kira-kira 60 ribu rubel untuk semua orang.

Oleh itu, keuntungan dikira mengikut skim berikut:

• Tanah itu dieksploitasi dua kali setahun, yang memerlukan dua kali ganda kos penanaman, penanaman dan penuaian kubis. Ini adalah kira-kira 330 ribu rubel.
• Secara purata, sehingga 25 tan sayur-sayuran boleh dituai dari satu hektar.
• Pada harga borong untuk 1 kg produk 10 rubel. Anda boleh mendapat 500 ribu rubel setahun.
• Membaca keuntungan ditolak perbelanjaan yang ditanggung, ia akan menjadi 170 ribu rubel.

PENTING: Peningkatan berganda dalam keuntungan diperhatikan dengan peningkatan dalam kawasan yang ditanam.

Kesimpulan

Bagi seseorang yang telah memutuskan untuk memulakan perniagaan pertanian, perlu mengambil kira banyak faktor dan nuansa penanaman kubis. Lebih-lebih lagi jika anda belum mempunyai pengalaman dalam mengusahakan tanah tersebut. Perkara yang paling penting ialah mendekati isu dari sudut yang betul dan menentukan kekuatan dan matlamat anda sendiri. Kemudian anda akan dapat memilih pelan optimum dengan peratusan keuntungan bersih tertinggi.

	Pelaburan: Daripada RUB 320,000. sehingga 2,500,000 gosok. Rangkaian kedai dan bar persekutuan "Foam Guild" bermula sejak kedai pertamanya sendiri, dibina pada 2014 di Moscow. Telah didaftarkan pada 1 Oktober 2017 tanda dagangan dan francais telah dilancarkan - kami mula berkongsi pengalaman kami dalam menjalankan perniagaan bir dan membina kedai siap pakai untuk semua orang di seluruh Rusia. Tidak lama lagi...
	Pelaburan: Pelaburan 3,350,000 - 5,500,000 ₽ Ayam Baru adalah projek baru restoran memegang BCA, yang mempunyai pengalaman membuka lebih daripada 150 pertubuhan di 8 negara. Syarikat sedang berkembang secara aktif, membangunkan hala tuju baharu dan mengetahui perkara yang pengguna perlukan esok. Syarikat itu mempromosikan rangkaian pertubuhan menggunakan model francais. Perihalan francais Pakej francais termasuk: peralatan pengeluaran/perdagangan/pemasangan, perabot The New Chicken mempunyai…
	Pelaburan: Pelaburan 2,200,000 - 5,000,000 ₽ Perkhidmatan keselamatan peribadi pertama dan satu-satunya di Rusia tersedia pada telefon pintar anda. Keselamatan Peribadi ARMADA Kami bertemu dengan pemilik bersama syarikat Armada.Vip Alexander Aliev untuk mengetahui mengapa penting untuk dapat menghubungi pengawal peribadi dalam masa sejam, dalam situasi apa dia mungkin diperlukan dan bagaimana pasaran untuk perkhidmatan tersebut sedang berkembang di Rusia. Mengapa anda memutuskan untuk memulakan perniagaan yang berkaitan dengan...
	Pelaburan: Pelaburan 450,000 - 600,000 ₽ URAL-STROY telah beroperasi dalam pasaran perkhidmatan pembinaan sejak 2008. Syarikat itu terlibat dalam pembinaan perumahan swasta. Ural-Stroy berpegang kepada strategi "Kualiti dan keterbukaan kepada pelanggan", yang mana ia adalah peneraju dalam pasaran pembinaan pondok. Kami membina rumah turnkey yang moden dan selesa. Matlamat Kami: Untuk menjadi pembangun - No. 1 di Persekutuan Rusia dalam segmen pembinaan bertingkat rendah. Sertai kami dan bersama-sama kita boleh membangunkan...
	Pelaburan: Pelaburan 550,000 - 1,000,000 ₽ DESKRIPSI SYARIKAT Rangkaian studio penyingkiran rambut laser Laser Love telah diasaskan pada 2018 di Novosibirsk. Kumpulan syarikat itu mempunyai syarikat pengedaran yang bertanggungjawab membekalkan peralatan terus daripada pengilang. Syarikat itu mempunyai semua sijil kualiti untuk peralatan - sijil pematuhan dan Kesatuan Eropah. Barisan peralatan kami sendiri di bawah jenama DF-Laser menjamin kualiti prosedur dari lawatan pertama. Agensi pemasaran sendiri di…
	Pelaburan: Pelaburan 3,800,000 - 5,000,000 ₽ G.Bar ialah rangkaian bar kecantikan terbesar di dunia, melayani lebih daripada 60 ribu pelanggan dan menyediakan lebih daripada 140 ribu perkhidmatan setiap tahun. Rangkaian G.Bar merangkumi 6 bar kecantikan sendiri (Kyiv, Moscow) dan 21 yang difrancaiskan di dunia, termasuk Rusia, Ukraine, Poland, Kazakhstan, Kyrgyzstan, Slovakia, Cyprus dan Amerika Syarikat. Syarikat itu diasaskan pada 2015 dan menyediakan…
	Pelaburan: Pelaburan 100,000 ₽ AWS - menyediakan gudang simpanan sendiri untuk pelanggan peribadi dan korporat. Terminal gudang terletak di semua daerah di Moscow dan rantau ini. AWS ialah cadangan pelaburan dengan elemen francais. Perihalan francais AWS - menyediakan gudang storan sendiri untuk pelanggan dan perniagaan persendirian. Konsep: Risiko minimum, perniagaan yang menguntungkan sambil menjimatkan sumber dan masa untuk mencipta standard perkhidmatan,…
	Pelaburan: Pelaburan 1,490,000 - 3,490,000 ₽ Rangkaian Perkhidmatan Kereta BestWay ialah rangkaian stesen pembaikan badan dan mekanik, yang diasaskan pada November 2014. Fakta: Lebih 4 tahun, kami membuka 14 stesen di 8 wilayah Rusia - di Nizhny Novgorod, Kazan, Rostov-on-Don, Krasnodar, Ivanovo, Yaroslavl, Vladimir, Dzerzhinsk. Pada tahun 2017, perolehan tunai kumpulan itu berjumlah 211 juta rubel. Pada tahun 2018...
	Pelaburan: Pelaburan 370,000 - 1,000,000 ₽ Dandang pirolisis Tundra - Alternatif kepada gas! Anda akan menjadi pengilang dan bukan orang tengah. kami dandang pirolisis menggantikan gas. Ini adalah cara yang paling menguntungkan untuk memanaskan bilik selepas gas sesalur. Tempat pertama dalam murahnya diduduki oleh gas utama (0.5 kopecks per kW) dandang pirolisis tempat kedua (0.8 kopecks per kW) tempat ketiga minyak buangan (1.83 kopecks per kW) 4...
	Pelaburan: Pelaburan 1,350,000 - 6,500,000 ₽ VodaTeplo® – jualan, reka bentuk, pemasangan, waranti dan penyelenggaraan perkhidmatan sistem pemanasan, bekalan air, rawatan air, saliran, penyingkiran asap, pengudaraan, penyaman udara, keselamatan elektrik, pengawasan video, sistem rumah pintar. Serta paip, peralatan untuk mandi dan sauna, pendiangan, aksesori mandian, peralatan untuk kolam renang dan kolam renang, bahan kimia untuk kolam renang dan banyak lagi. VodaTeplo® - sistem kejuruteraan. Jenama yang paling dikenali dalam industri kami!!!…
	Pelaburan: Pelaburan 300,000 ₽ Syarikat YAGE telah diasaskan pada 2017. Pengasasnya ialah Dmitry Aleksandrovich Kalinkovich, yang mempunyai pengalaman selama 10 tahun dalam mencipta dan membangunkan perniagaan francais, pengasas sekolah memandu dalam talian pertama di Rusia. Bidang aktiviti – automasi persediaan untuk Peperiksaan/Tinjauan Keseluruhan Negeri Bersatu. Matlamat utama syarikat adalah untuk meningkatkan tahap keseluruhan kelulusan peperiksaan dan keputusan markah melalui perkhidmatan dalam talian yang boleh diakses. Rancangan pembangunan termasuk...
	Pelaburan: Pelaburan 1,400,000 - 1,800,000 ₽ Jenama Crown® diasaskan pada tahun 1986 di Kanada. Pada masa ini, lebih daripada 1000 stesen perlindungan kakisan bersepadu berjaya beroperasi di dunia. Produk unik T40, yang dibangunkan khas oleh jurutera syarikat, membolehkan perlindungan menyeluruh kenderaan daripada pengaruh berbahaya persekitaran. Komposisi perencat dilindungi oleh paten, pengeluaran dianjurkan hanya di kilang syarikat Krown® di Kanada. Setiap tahun lebih daripada 1,000,000 pengangkutan...

Modal permulaan - dari 500 ribu rubel.

Kubis adalah salah satu jenis yang paling biasa di negara kita. Kemanusiaan menguasai penanamannya berabad-abad yang lalu; sebahagian besar hidangan kami termasuk bahan ini. Kubis ditanam oleh penduduk kampung biasa untuk kegunaan peribadi dan oleh kompleks pertanian besar untuk dijual secara besar-besaran. Dan ini sebahagiannya ditentukan oleh permintaan yang sangat tinggi untuk produk ini - jualan tahunan hanya mengesahkan ini. Oleh itu, usahawan tidak begitu sukar untuk mencari tempat jualan kubis yang ditanam. Semua perkara di atas mempunyai kesan positif terhadap ambang kemasukan untuk usahawan yang bercita-cita tinggi.

Detik-detik pendaftaran

Mengikut undang-undang, ditentukan bahawa ladang mesti memiliki sekurang-kurangnya 1 hektar tanah - kawasan tanah yang lebih kecil tidak tertakluk kepada pendaftaran sebagai objek aktiviti keusahawanan dan dianggap sebagai plot anak syarikat peribadi. Dalam kes kedua, tidak ada keperluan untuk melaporkan cukai, dan tanaman yang ditanam di plot sedemikian adalah bertujuan untuk kegunaan peribadi (ada yang menjual sayur-sayuran, buah-buahan dan beri yang ditanam di pasar atau di tepi jalan). Tetapi ladang yang terlibat dalam penanaman pada skala perindustrian sudah semestinya didaftarkan sebagai ladang petani. Walaupun tiada siapa yang melarang anda mendaftar sebagai entiti atau IP. Menurut OKPD 2 (Pengkelas Produk Semua-Rusia mengikut Jenis aktiviti ekonomi) kod No. 01.13.1 “Sayur-sayuran, salad atau tanaman hijau” digunakan.

wilayah

Apabila aspek pendaftaran telah diselesaikan, anda harus terus mencari tanah untuk ditanam. Hampir mana-mana tanah sesuai untuk kubis taman biasa (kecuali tanah dengan kandungan pasir dan kerikil yang tinggi). Kubis menyukai kelembapan, jadi lebih baik menyediakannya dengan tanah yang mengekalkan kelembapan dengan baik. Keasidan hendaklah sederhana atau sedikit berasid supaya tidak mencetuskan beberapa penyakit tanaman. Hampir semua jenis kubis tumbuh dengan baik walaupun di dalam tanah dengan kandungan sebatian alkali yang tinggi.

Jangan lupa bahawa mana-mana kubis tumbuh dengan buruk di dalam tanah di mana kubis, lobak, mustard dan tanaman serupa telah disemai sebelum ini. Ini sering membawa kepada beberapa penyakit, dan mereka juga menjadi sasaran yang lebih "sedap" untuk perosak.

Dengan mengambil kira semua perkara di atas, adalah perlu untuk membeli kira-kira 5 hektar tanah untuk penuaian yang ketara. Sila ambil perhatian bahawa perusahaan yang paling menguntungkan dengan risiko yang minimum ialah perusahaan pertanian pelbagai industri anda sendiri. Ini bermakna ia bernilai menyemai bukan sahaja kubis - selepas beberapa tahun lebih baik untuk menukar lokasi untuk menyemai, dan menggunakan kawasan yang dikosongkan untuk menyemai beberapa tanaman lain.

Jika ruang membenarkan, anda boleh mula menanam bukan sahaja sayur-sayuran, tetapi juga pokok buah-buahan, bijirin, atau mengatur apiari anda sendiri. Anda juga boleh mencuba bidang penternakan - anda boleh menggunakan tanaman yang ditanam untuk membuat makanan. Jumlah pilihan yang sempurna– penanaman bersama kubis dan tanaman lain.

Kos purata sewa tahunan 1 hektar tanah ialah 3.5-5 ribu rubel. (wilayah dan berdekatan dengan bandar mempunyai pengaruh yang besar). Secara keseluruhan, 5 hektar tanah akan menelan kos 10 ribu rubel.

Varieti kubis

Keluarga Brassica (Cruciferae) merangkumi pelbagai jenis yang berbeza (kebanyakan daripada mereka tidak kelihatan seperti kubis, namun, ia didapati aplikasi yang luas dalam banyak industri). Sudah tentu, yang paling biasa ialah kubis dan jenisnya: pucuk Brussels, brokoli dan lain-lain. Digunakan secara meluas oleh manusia sebagai makanan dan tanaman makanan. Anda tidak akan menemui biji minyak dalam keluarga ini - bijinya terlalu kecil dengan peratusan kandungan lemak yang minimum.

Juga digunakan dalam industri perubatan (khususnya, untuk pembuatan pelbagai ubat), farmaseutikal. Digunakan untuk mencegah beberapa penyakit. Manusia telah menanam kubis selama berabad-abad, atas sebab ini anda boleh menemui sejumlah besar varieti yang dibiakkan khas untuk keperluan tertentu, keadaan cuaca dan tanah. Apabila menanam tanaman ini, kedua-dua klasik (traktor, bajak dan traktor berjalan di belakang) dan peralatan khas - bergabung - digunakan. Anda boleh membelinya, atau anda boleh menyewanya.

Kobis

Varieti yang paling biasa di negara kita. Dikelaskan sebagai Kobis. Ia adalah yang paling mudah untuk berkembang dan dijual. Tumbuhan berusia 2 tahun yang kelihatan seperti semak dengan daun lebar. Hanya daun kubis dan kepala kubis sahaja yang mempunyai nilai.

Kubis sangat jarang disemai di tanah yang telah disediakan sebelumnya - selalunya, anak benih dituai 1-2 bulan sebelum suhu di atas sifar ditubuhkan. Anda boleh mendapatkannya daripada bijirin, atau anda boleh membelinya di kedai khusus. Untuk 1 hektar anda memerlukan kira-kira 6 kg benih, kos 1 kg benih ialah 100-120 rubel.

Anak benih bercambah sama ada di rumah hijau atau di rumah. Sebelum menanam tanaman, biarkan mereka untuk masa yang singkat di tempat dengan suhu sedikit di bawah sifar - yang dipanggil "penyesuaian". Selepas penyediaan, mereka dipindahkan ke tanah yang telah disediakan sebelumnya (yang telah dilonggarkan, dibasahkan dan disenyawakan). Campuran organik dan bukan organik sangat sesuai untuk baja.

Pada minggu pertama (dalam beberapa kes ini dilakukan lebih kerap), tanaman mesti disiram dengan banyaknya. Kemudian kekerapan penyiraman boleh dikurangkan, tetapi ia harus dibiarkan pada tahap yang tinggi.

Dari 5 hektar tanah anda boleh menuai kira-kira 125 tan kubis. Kos purata untuk 1 kg ialah 8 rubel. Jumlah, kami mendapat 8 rubel/kg * 125000 kg = 1 juta rubel. Pada masa yang sama, kira-kira 25 tan setiap 1 hektar adalah hasil varieti awal kubis pertengahan dan akhir masak mempunyai penunjuk standard 50 tan, kos mereka akan lebih tinggi.

Selari dengan penanaman kubis, anda boleh mula menapainya. Perhatikan bahawa sebagai tambahan kepada kubis putih, anda boleh menanam sebilangan besar jenis lain, yang secara beransur-ansur mendapat populariti, dan sebahagian daripada mereka dianggap oleh pembeli sebagai tanaman berasingan yang tidak mempunyai persamaan dengan kubis biasa.

Contoh yang menarik ialah kembang kol. Ia sering digunakan sebagai produk diet. Perbungaannya digunakan untuk makanan; Selain itu, ia digoreng, direbus, dan merupakan komponen campuran sayuran. Kembang kol berbeza daripada kubis putih kerana mempunyai keperluan yang lebih tinggi untuk komposisi tanah. Anak benihnya memerlukan syarat khas; musim tumbuh lebih lama. Pada titik lain, proses penanaman adalah hampir sama.

pucuk Brussels

Ramai menganggapnya sebagai sayuran yang berasingan. Tetapi dari sudut pandangan botani, ia adalah pelbagai keluarga Kubis. Teknik penanaman hampir tidak berbeza dengan menanam kubis biasa. Pucuk Brussels hanya ditanam oleh anak benih. Kos purata 1 kg pucuk Brussels ialah 300-400 rubel, kos bahan benih untuk anak benih ialah 6.5-8 ribu rubel. Ia bertolak ansur dengan keadaan kering sedikit lebih baik (disebabkan rizomnya yang lebih kuat), walaupun ia juga menyukai kelembapan. Pelbagai ini telah meningkatkan daya tahan terhadap perubahan suhu. Musim tumbuh adalah pertengahan hingga akhir November, jadi kadang-kadang tanaman dipindahkan ke keadaan rumah hijau untuk masak.

Ciri khas kubis putih dari pucuk Brussels adalah saiznya. Yang pertama tumbuh 1 kepala, manakala yang kedua terdiri daripada nombor besar kepala kecil kubis. Produktiviti – 22 tan setiap 1 ha. Oleh itu, hasil untuk 5 hektar ialah 110 tan Selain itu, kosnya adalah susunan magnitud yang lebih tinggi daripada kubis putih - kira-kira 75-100 rubel/1 kg. Anggaran keuntungan - 8 juta rubel. di hasil tuaian yang baik dengan peratusan minimum kecacatan.

Brokoli

Ciri tersendiri brokoli daripada kubis ialah ia adalah tanaman berumur 1 tahun (biasa dan pucuk Brussels adalah tumbuhan berumur 2 tahun). Salah satu kelemahannya ialah bingkai yang sangat kecil untuk penuaian. Ini kerana jika anda terlalu mendedahkan brokoli, bunga itu akan mula mekar, dan ia memberikan rupa yang tidak boleh dipasarkan sepenuhnya. Dia juga kehilangan miliknya dengan cepat. ciri berfaedah. Ia juga lebih sukar untuk disimpan - perlu membeli unit pembekuan yang berkuasa sekiranya penyimpanan jangka panjang atau menjual hasil tuaian secepat mungkin.

Jangka hayat perbungaan yang dikumpul tidak lebih daripada 2 minggu. Atas sebab ini, adalah perlu untuk mengatur saluran pengedaran terlebih dahulu (sebaik-baiknya beberapa bulan sebelum menuai). Kebanyakan penanam sayur berpengalaman menggunakan kaedah berikut untuk menjual tanaman mereka:

• Pelanggan secara bebas datang ke tanah anda;
• Dia juga memotong beberapa tumbuhan. Sememangnya, dengan penggunaan peralatan yang sesuai, tanpa menggunakan buruh manual pengguna.

Untuk mengekalkan keadaan brokoli yang tidak stabil ini, pengairan tambahan boleh digunakan sekiranya keadaan cuaca kering. Dari segi hasil, brokoli hampir sama dengan pucuk Brussels. Satu-satunya perbezaan ialah brokoli mempunyai lebih banyak hasil yang tinggi– kira-kira 25 tan setiap 1 ha. Walau bagaimanapun, penanaman brokoli akan menjadi lebih mahal.

Keputusan

Keluarga Brassica (atau Cruciferous) telah digunakan oleh manusia selama berabad-abad dan digunakan dalam pelbagai industri. Kubis dan jenisnya digunakan secara meluas sebagai tanaman makanan sebagai komponen harian dan diet dalam banyak hidangan. Walaupun terdapat perbezaan besar dalam kos kubis putih, pucuk Brussels dan brokoli, boleh diperhatikan bahawa varieti pertama adalah yang paling mudah untuk ditanam. Pendapatan juga tinggi, kerana permintaan untuknya sangat besar.

Pada masa kini, jenis kubis seperti brokoli dan pucuk Brussels semakin popular. Sebabnya ialah peralihan besar-besaran penduduk kepada diet yang sihat, dan jenis ini adalah produk pemakanan yang sangat baik.

Rancangan perniagaan untuk menanam kubis

Pakar pemakanan di seluruh dunia mengesyorkan: brokoli. Tanaman Mediterranean yang boleh ditanam di taman dan di rumah. Seperti semua makanan Mediterranean, brokoli adalah sangat sihat. Ia mengandungi sejumlah besar vitamin dan mineral. Ia mudah ditanam dan mudah disediakan. Antara lain, tanaman ini terkenal dengan produktivitinya.