Mana-mana suri rumah pernah terjumpa situasi apabila pinggan mangkuk, periuk belanga atau kuali kotor yang amat sukar untuk ditangani. Yang paling bermasalah dalam kes ini ialah deposit karbon, yang timbul daripada sentuhan berterusan dengan api dan membentuk lapisan yang sangat tebal di permukaan kuali, yang bernilai banyak kerja untuk dikeluarkan, terutamanya jika anda tidak tahu bagaimana untuk melakukannya. ia.

Untuk pelbagai jenis kuali, terdapat kaedah yang boleh menangani masalah dengan berkesan.

Sebab penampilan

Dalam kuali, makanan dimasak menggunakan minyak, yang, apabila dipanaskan, mempunyai konsistensi yang sangat cair, dan apabila ia sejuk, ia menjadi pejal sebahagian atau sepenuhnya. Apabila proses ini berlaku, zarah minyak bukan sahaja mengikat antara satu sama lain, tetapi juga menangkap logam terbakar, yang terbentuk dalam kuantiti yang kecil selepas setiap memasak. Jika anda mencuci kuali selepas setiap memasak dan memastikan ia benar-benar bersih, maka tidak akan ada masalah dengan deposit karbon, tetapi jika ini tidak dilakukan, maka plak akan mula terbentuk pada kuali, yang akan tumbuh dengan setiap masakan.

Deposit karbon itu sendiri adalah hodoh dalam penampilan, kerana ia kelihatan seperti hidangan kotor di mana kotoran hitam telah melekat, tetapi selain kesan negatif estetik, terdapat kesan yang lebih serius. Dalam bahan terbakar di permukaan kuali, bahan berbahaya terbentuk yang menjejaskan kesihatan manusia secara negatif - ini adalah benzopyrene dan peroksida. Karsinogen ini sangat berbahaya dalam kuantiti yang banyak. Terdapat sangat sedikit daripada mereka dalam jelaga, tetapi jumlah sedemikian daripada pengambilan berterusan ke dalam badan akan menyebabkan kemudaratan tertentu kepada kesihatan.

Untuk membersihkan kuali, pertama sekali adalah penting untuk mengetahui bahan apa ia dibuat; nuansa khusus ini akan memainkan peranan yang paling penting dalam pemilihan cara dan kaedah untuk membersihkan permukaan pinggan mangkuk.

Kuali moden boleh dibuat daripada:

• besi tuang;
• aluminium;
• teflon;
• seramik.

Bermula dari jenis kuali, anda boleh mula melawan deposit karbon dengan cara yang paling selamat tetapi paling berkesan.

Setiap lapisan mempunyai penjagaan sendiri

Dengan kemunculan sejumlah besar pilihan bahan untuk kuali, adalah penting untuk dapat menjaganya dengan betul supaya tidak ada masalah dengan memasak. Hidangan Teflon dianggap paling mudah untuk dijaga, yang dilindungi daripada penampilan deposit karbon di kedua-dua belah pihak, walaupun kadang-kadang ia boleh terbentuk pada mereka dalam kuantiti yang kecil. Dalam kes ini, adalah penting untuk mengetahui cara membasuh permukaan tanpa melanggar integritinya.

• Kuali Teflon habuk yang sangat nipis dan halus, oleh itu ia tidak boleh dibersihkan dengan agen yang agresif dan kain lap yang keras. Untuk pembersihan, anda boleh menggunakan air kosong dengan merebusnya dalam kuali, dan anda juga boleh menambah detergen padanya, yang akan membantu membersihkan permukaan dengan lebih mudah daripada kesan deposit karbon.
• Jika Teflon adalah bahan yang paling mudah untuk dijaga, maka yang paling bermasalah adalah kuali yang diperbuat daripada keluli. Makanan sangat kerap melekat pada bahan ini, dan deposit karbon dengan cepat melekat pada dinding, menggosok dengan bahan kasar, anda dapat melihat kesan kerja pada permukaan itu sendiri. Selepas beberapa kali pembersihan sedemikian, kuali akan menjadi tidak menyenangkan untuk digunakan, kerana penampilannya akan menyerupai hidangan lama.
• Pilihan lain untuk bahan dari mana kuali dibuat ialah besi tuang. Hidangan sedemikian akan berkhidmat untuk masa yang sangat lama, mereka tidak bersahaja dalam penjagaan, benar-benar selamat untuk makanan dan manusia, dan oleh itu, mempunyai peluang untuk memilih, lebih baik untuk memberi keutamaan kepada pilihan lama, tetapi terbukti. Semua penjagaan untuk produk tersebut terdiri daripada penyingkiran deposit karbon dari permukaan dari semasa ke semasa. Terdapat beberapa cara untuk proses yang cekap, yang pertama ialah penggunaan produk yang direka untuk kuali keluli.

Soda penaik, garam, cuka dan asid sitrik akan membantu mengeluarkan dan menyental deposit karbon dengan lebih cepat. Ciri tersendiri salutan jenis ini adalah rintangan kepada logam dan unsur-unsur kasar, oleh itu ia boleh dibersihkan dengan apa-apa cara, manakala integriti salutan akan stabil.

Apabila menggunakan garam, ubah sedikit cara anda membersihkan permukaan dengannya. Ia mesti dituangkan ke bahagian bawah hidangan dan dituangkan dengan cuka, meninggalkan kandungan tersebut selama lima belas minit. Apabila masanya tamat, kuali dibakar dan didihkan, selepas itu satu lagi segelas soda dituangkan. Semua bahan perlu mendidih selama tujuh minit, selepas itu anda boleh mengeluarkan kuali dari dapur dan gosokkannya di bawah air sejuk.

Sekiranya mungkin untuk mencuci sepenuhnya salutan dari jelaga dan lemak yang berada di permukaan untuk memasak, maka sebelum menyediakan makanan, adalah penting untuk memanaskan produk dengan teliti supaya makanan tidak terbakar.

Apabila membasuh kuali sedemikian, lebih baik tidak menghapuskan lapisan kecil lemak, kerana dialah yang menyediakan keadaan optimum untuk memasak dan menghalang makanan daripada terbakar. Proses penjagaan produk hanya terdiri daripada pembersihan berkala deposit karbon dari permukaan.

Cara khas untuk membersihkan deposit karbon disediakan untuk salutan seramik., kerana bahan ini sangat aneh dan sangat mudah untuk melanggar integritinya, dan akibatnya akan menjadi pembakaran semua makanan yang dimasak dalam kuali. Walaupun populariti produk sedemikian, mereka sangat menyusahkan untuk digunakan, dan penjagaan adalah kerja yang teliti yang tidak wajar.

Oleh itu, apabila memilih kuali untuk diri sendiri, anda perlu memberi perhatian bukan kepada ciri luarannya, tetapi kepada kemudahan penggunaan dan kemudahan menjaganya.

aluminium

Mempunyai kuali aluminium yang boleh digunakan, anda perlu tahu dengan tepat cara menjaganya dan mengeluarkan endapan karbon. Adalah penting untuk menyebut bahawa salutan produk tergolong dalam bahan yang agak menuntut, oleh itu anda perlu mengetahui dengan tepat apa yang boleh digunakan dan apa yang tidak. Produk alkali dan berasid pastinya dikontraindikasikan untuk salutan sedemikian, kerana ia menyebabkan kerosakan yang ketara.

Adalah mungkin untuk mencuci kuali di rumah menggunakan air dan beberapa sudu asid sitrik. Kandungan sedemikian mesti direbus dan dibiarkan sejuk, selepas itu mendapan kecil boleh dikeluarkan dengan mudah tanpa menggunakan kekerasan atau detergen yang agresif.

Kaedah lain melibatkan penggunaan ammonia dan boraks, yang ditambah ke dalam air. Anda memerlukan sedikit alkohol, dan boraks memerlukan 10 gram. Dengan penyelesaian ini, anda perlu mengelap kuali dengan baik. Apabila plak hilang, adalah penting untuk membilas pinggan mangkuk dengan baik supaya tiada apa-apa yang masuk ke dalam makanan.

Jika kuali seperti itu terbakar, maka membersihkannya agak bermasalah, tetapi mungkin. Untuk melakukan ini, anda memerlukan serbuk gigi, yang dituangkan ke bahagian bawah yang terbakar dan dibiarkan di sana sehingga setengah hari. Apabila masanya tamat, hanya bersihkan permukaan dengan kain dan bilas kuali dengan baik. Jika terdapat tempat yang tidak dibersihkan, maka proses yang sama diulang kali kedua.

Pilihan yang lebih sukar, tetapi dibuktikan oleh generasi, adalah penggunaan air, gam silikat dan abu soda. Prosedur ini memerlukan 10 liter air, 80 gram gam dan 100 gram soda. Kuali diletakkan dalam larutan siap dan didihkan. Biarkan ia terbakar selama kira-kira lima belas minit, kemudian basuh dengan baik dengan sabun cuci.

Penggunaan bahan kimia untuk salutan aluminium adalah dilarang., kerana ia sangat agresif menjejaskan permukaan ini dan melanggar keutuhannya, dan wapnya boleh menyebabkan keracunan.

Teflon

Kuali teflon sangat popular di kalangan suri rumah kerana salutannya yang tidak melekat, kemudahan dan kemudahan digunakan. Walau bagaimanapun, dari masa ke masa, kesan deposit karbon mula muncul pada produk tersebut, yang tidak mudah diatasi, kerana Teflon adalah bahan yang agak halus, dan tidak disyorkan untuk mengerjakannya dengan pengikis logam atau bahan kimia yang agresif.

Untuk membersihkan permukaan dalaman, anda boleh menggunakan sabun dobi biasa. Ia perlu diparut dan dituangkan ke dalam air yang telah dituangkan ke dalam kuali. Seluruh kandungan dipanaskan, tetapi tidak dididihkan, selepas itu, dengan bantuan span, semua bahan cemar mudah dan mudah dikeluarkan dari permukaan dalaman.

Jika anda perlu membersihkan bahagian bawah kuali Teflon, maka baking soda akan berfungsi dengan baik. Lima sudu garam ditambah kepada satu liter air dan dituangkan ke dalam mangkuk. Sedang terbakar, komponen terlibat secara aktif dalam membersihkan dinding dan hari produk. Adalah dinasihatkan untuk menyimpan larutan dalam api selama dua puluh minit, dan kemudian biarkan ia sejuk.

Kaedah ini sangat sesuai untuk membersihkan permukaan daripada gris yang kuat.

Pilihan yang popular ialah menggunakan ubat gigi, yang sesuai untuk membersihkan bahagian bawah kuali. Anda hanya perlu sapukan pada permukaan dan bilas selepas tempoh yang singkat. Daripada skala kapur atau plak lama, pilihan pembersihan terbaik ialah Coca-Cola, yang mesti dituangkan ke dalam kuali dan direbus.

Anda boleh menggunakan asid sitrik untuk membersihkan bahagian luar kuali Teflon. Untuk melakukan ini, anda perlu mendidih tiga liter air dan tuangkan satu sudu asid ke dalamnya, larutan yang dihasilkan dituangkan ke dalam mangkuk besar di mana anda boleh dengan mudah meletakkan kuali. Selepas beberapa jam, ia boleh dikeluarkan dari larutan dan dibilas dengan air biasa.

Terdapat banyak lagi pilihan yang boleh anda gunakan untuk membersihkan bahagian luar daripada terbakar:

• Semburan, yang dijual di kedai. Semburan mesti disembur ke kawasan yang dikehendaki dari luar dan tunggu masa tertentu, kemudian bilas dengan air.
• Gel dan krim dicirikan oleh kepekatan yang tinggi. Permukaan yang tercemar dirawat dengan krim atau gel dan dibiarkan selama setengah jam, selepas itu ia dibasuh dengan baik dengan air.
• buih adalah salah satu bahan bertindak paling cepat yang menghapuskan pencemaran dalam masa tidak lebih daripada 15 minit.

Apabila bekerja dengan permukaan Teflon, adalah penting untuk diingat bahawa penggunaan bahan kimia isi rumah hanya dibenarkan untuk kegunaan luaran; sebatian yang selamat dan tidak berbahaya digunakan di dalam. Selepas sebarang pembersihan, pinggan mangkuk mesti dibasuh dengan teliti.

seramik

Penggunaan kuali seramik bukanlah satu tugas yang mudah, kerana menjaga mereka sangat susah payah. Jika anda membasuhnya dengan teliti dengan cara yang lembut selepas setiap penyediaan, maka mungkin tidak ada kesulitan besar, tetapi jika tidak, anda perlu menggunakan bantuan agen pembersih tambahan.

Untuk mengeluarkan pencemaran kecil dari permukaan, anda boleh menggunakan vodka atau etil alkohol untuk menggosok kawasan masalah. Anda perlu bekerja dengan kain buruk, kain lap lembut atau span. Jika bahan menjadi kotor, ia mesti diganti dan pembersihan perlu diteruskan. Apabila semuanya dibersihkan, kuali hendaklah dicuci dengan baik dengan pembersih pinggan mangkuk dan dikeringkan.

Pilihan lain ialah menggunakan kuali enamel yang cukup besar untuk memuatkan kuali. Setelah mengisi lebih daripada separuh air, anda perlu meletakkan kuali di atas dapur sehingga ia mendidih. Dalam proses itu, perlu memarut sabun cuci dan tambahkan ke dalam air, dan kemudian seratus gram baking soda. Apabila larutan memperoleh jisim homogen, anda perlu menurunkan kuali ke dalamnya dan meletakkan api perlahan. Dalam mod ini, produk disimpan selama satu setengah jam, selepas itu hanya dibilas dengan air.

Apabila membersihkan kuali di dalam, anda mesti menggunakan cuka yang dicairkan dengan air dalam nisbah 1: 1.5. Penyelesaiannya dituangkan ke dalam mangkuk dan direbus selama dua jam. Selepas air telah disejukkan, menggunakan kain lap dan sabun cecair, anda boleh membersihkan permukaan daripada mendapan karbon.

Jika anda perlu menyingkirkan lapisan karbon yang tebal, maka anda memerlukan karbon diaktifkan. Ia mesti dihancurkan, dan kuali dibasahkan dengan air dan digunakan pada dinding dengan detergen pencuci pinggan, di mana untuk menuangkan arang batu. Selepas sejam, kawasan yang tercemar disapu dengan kain lap.

Tidak melekat

Untuk kuali tidak melekat, terdapat beberapa kaedah yang berbeza untuk menangani pencemaran dengan pelbagai tahap kesukaran. Yang paling mudah, tetapi tidak kurang berkesan, adalah penggunaan sabun cuci, yang disapu dan ditambah ke dalam air. Dengan mendidih penyelesaian sedemikian dan biarkan selama beberapa jam, anda boleh membersihkan kuali yang terbakar dengan cepat dan tanpa kerumitan.

Anda boleh menggunakan baking soda untuk membersihkan bahagian bawah produk tidak melekat. Ia ditambah dalam jumlah lima sudu besar kepada satu liter air dan dibakar selama 20 minit. Apabila kandungan telah sejuk, kuali dicuci dengan kain lap sehingga ia benar-benar bebas daripada kotoran.

Dari luar, kuali boleh dibersihkan dengan bahan kimia isi rumah, yang hanya digunakan pada dinding luar, tanpa menyentuh permukaan dalam. Selepas permohonan, produk hendaklah berada di permukaan selama tidak lebih daripada lima belas minit, selepas itu ia mudah dibasuh dengan kain lap.

Sekiranya terdapat keperluan untuk membersihkan keseluruhan kuali dengan teliti, maka anda boleh mengambil kuali lama, pilih pilihan terbaik dalam saiz supaya kuali sesuai dengannya. Lima liter air dituangkan ke dalam kawah, dua keping sabun digosok (lebih baik jika ia adalah sabun rumah) dan dua pek baking soda ditambah. Kuali diletakkan dalam larutan yang disediakan dan direbus di atas api selama dua jam. Selepas prosedur, kami membasuhnya dengan sabun cecair atau detergen pinggan mangkuk.

besi tuang

Dengan kuali besi tuang, anda boleh membersihkannya dengan pelbagai pilihan, jadi minyak, kotoran atau telur hancur tidak akan menjadi masalah. Pilihan terpantas ialah menggunakan berus permukaan nilon dan Coca-Cola yang dicairkan dengan air panas. Untuk pembersihan serpihan makanan yang berkesan, anda perlu mencuci kuali dengan air panas dan menambah garam halal kepadanya. Dengan bantuan serbet, ia disapu ke dinding dan bahagian bawah, mengeluarkan semua sisa makanan.

Untuk salutan ini, pilihan juga sesuai dengan penggunaan soda, garam dan cuka, karbon teraktif, ammonia dan boraks, cuka dan detergen pencuci pinggan mangkuk, sabun dengan soda dan gam. Anda boleh menggunakan api untuk mengeluarkan skala dan apa-apa kotoran, ia adalah sangat baik untuk menggunakan kaedah ini di ruang terbuka, membuat api dan meletakkan kuali di dalamnya untuk seketika. Selepas produk benar-benar panas, sebarang kotoran boleh ditanggalkan dengan mudah dengan pisau.

Jika bahan kimia isi rumah digunakan untuk membersihkan permukaan dalam, maka sebaiknya letakkan penutup pada kuali untuk meminimumkan jumlah asap berbahaya yang akan muncul.

Pemulihan rakyat

Ia mudah, cepat dan murah untuk menggunakan ubat-ubatan rakyat untuk membersihkan kuali, oleh itu mereka tidak kehilangan kaitannya. Jadi, kuali besi tuang dibersihkan dengan cuka dengan menuangkannya ke dalam kuali berisi air dan dipanaskan di atas api. Selepas rawatan ini, lebih baik untuk merebus kuali supaya tidak ada bau cuka.

Bagi sabun cuci pakaian, ia sesuai untuk semua jenis produk, dengan mudah dan halus menanggalkan kotoran dari permukaan. Adalah lebih baik untuk membersihkan kuali besi tuang dengan asid sitrik. Dalam satu liter air, anda perlu mencairkan satu sudu teh asid dan rendam produk dalam larutan. Baik menghilangkan kotoran dan hidrogen peroksida, yang mesti digunakan pada kain dan lap kuali.

Dengan baking soda, garam dan gam pejabat, kotoran lama dibersihkan, yang sukar dikeluarkan dengan kaedah lain tanpa merosakkan permukaan. Setiap kaedah ini telah membuktikan keberkesanannya, perkara utama adalah menggunakannya dengan betul, dan kemudian hasilnya akan menggembirakan mana-mana suri rumah.

Sekiranya tidak ada keinginan untuk melawan pencemaran kuali, maka selepas setiap memasak, ia harus dibasuh dengan baik. Pada tanda pertama deposit karbon, anda boleh menurunkan kuali dalam air mendidih selama 15 minit, dan kemudian mengeluarkan kotoran. Anda tidak boleh membersihkan produk dengan span logam dan pelelas, kerana ia meninggalkan banyak calar yang menimbulkan lekatan makanan. Sebelum menggunakan kuali besi tuang, anda perlu memanaskannya dengan baik, dan kemudian masak.

Apabila bekerja dengan kuali aluminium, jangan gunakan agen pembersih yang kasar, ia akan merosakkan permukaan. Sebaik-baiknya gunakan sabun cuci untuk membersihkan sebarang kuali, dan bukannya bahan kimia isi rumah, walaupun yang paling kuat. Selepas mencuci pinggan mangkuk sedemikian, perlu mengelapnya dengan baik. Jika produk Teflon digunakan, maka ia perlu dikemas kini setiap enam bulan.

Bagaimana untuk mengeluarkan deposit karbon dari kuali adalah salah satu soalan yang paling menyakitkan bagi mana-mana suri rumah. Berapa banyak usaha, wang dan masa yang dibelanjakan untuk mencapai permukaan yang berkilauan! Dalam artikel ini, saya akan menunjukkan kepada anda cara mengeluarkan deposit karbon secara berkesan dari kuali, daripada kaedah mekanikal kepada menggunakan ubat rumah.

Kami membersihkan kuali

Pertama sekali, kaedah pembersihan bergantung pada bahan dari mana kuali dibuat. Tidak ada bezanya bagi lelaki untuk menggoreng apa! Dan wanita memahami semua kehalusan dan mengetahui kuali mana yang terbaik untuk digunakan untuk penkek dan yang mana untuk potong.

Kuali boleh dibuat daripada bahan berikut:

• besi tuang;
• aluminium;
• keluli tahan karat.

Terdapat juga kuali:

• bersalut Teflon;
• dengan salutan seramik.

Bergantung pada permukaan, kaedah pembersihan daripada pembakaran akan berbeza..

Salutan 1. Teflon

Hidangan ini adalah yang paling mudah dibersihkan. Kuali tidak melekat menghalang pengumpulan mendapan dan menghalang makanan daripada hangus.

Kelemahannya adalah apa yang ada tiada salutan di luar... Oleh itu, anda perlu menjaga inventori dengan berhati-hati.

Masalah cara membasuh kuali dari deposit karbon supaya tidak merosakkan permukaan diselesaikan dengan mudah:

1. Rendam pinggan dalam air suam selama 30-40 minit.
2. Untuk pembersihan yang lebih baik, tambahkan beberapa titis detergen dan 3-4 sudu baking soda.
3. Selepas setengah jam, tiga permukaan dengan span.

Adalah penting untuk memahami bahawa semasa membersihkan salutan Teflon, jangan gunakan produk yang melelas atau berus logam atau pad penyental. Mereka akan menggaru permukaan.

Salutan 2. Seramik

Jika anda mempunyai hidangan bersalut seramik, maka anda tahu bahawa anda memerlukan penjagaan yang berhati-hati dan lembut. Malah calar kecil pada permukaan akan menyebabkan makanan terbakar.

• Anda boleh membersihkan kuali dari deposit karbon menggunakan produk khas yang direka untuk permukaan seramik dan tidak akan membahayakannya.
• Seperti dengan salutan Teflon, tidak digalakkan untuk menggunakan pelelas dan berus logam.

• Untuk bahan ini, mesin basuh pinggan mangkuk adalah penyelesaian yang hebat. Dia akan melakukan semua kerja dengan teliti untuk anda.

Salutan 3. Aluminium

Alkali dan asid, serta span logam, tidak sesuai untuk membersihkan aluminium. Adalah lebih baik untuk membersihkan inventori anda dengan baking soda:

• Kami mengumpul soda pada span dan tiga kawasan tercemar.
• Anda juga boleh merebus kuali dalam larutan baking soda selama 30 minit.

Asid sitrik juga bagus untuk menghilangkan mendapan karbon. Arahannya adalah seperti berikut:

1. Masukkan 2 sudu besar asid sitrik dan air ke bahagian bawah kuali.
2. Didihkan adunan dan biarkan dalam kuali sebentar.
3. Tuangkan larutan dan bilas pinggan dengan teliti.

Kaedah pembersihan lain ialah campuran 10 gram boraks, segelas air suam dan ammonia:

1. Kami melembapkan span dalam larutan yang dihasilkan dan mengelap semua permukaan di mana lapisan hitam telah terbentuk.
2. Selepas itu, kami bilas di bawah air yang mengalir sehingga ia dibersihkan sepenuhnya.

Salutan 4. Keluli tahan karat

Pinggan keluli tahan karat adalah yang paling aneh untuk dijaga. Semua calar, kekasaran dan melecet serta-merta kelihatan padanya. Jadi bagaimana anda membersihkan kuali daripada mendapan karbon dan tidak meninggalkan calar dan calar?

Ini boleh dilakukan dengan bantuan cara improvisasi, harga yang minimum, dan mereka sentiasa berada di dalam rumah:

• garam;
• Soda;
• cuka dan asid sitrik;
• Karbon diaktifkan.

1. Ambil setengah gelas garam dan masukkan ke bahagian bawah kuali.
2. Kami bertolak selama 2 jam. Garam berinteraksi dengan deposit karbon dan melembutkannya.
3. Dengan bantuan penyelesaian yang terhasil, anda boleh dengan mudah mengeluarkan kotoran dari permukaan.

Membersihkan kuali dengan baking soda adalah mudah dan ringkas. Untuk ini:

1. Kami membasahi permukaan dengan air dan sapukan lapisan soda tebal.
2. Untuk hasil terbaik, saya syorkan untuk meninggalkan semuanya selama beberapa jam. Kemudian keseluruhan lapisan hitam akan mudah terkelupas dan anda boleh mengemas pinggan dengan cepat.

Untuk kaedah seterusnya, kita memerlukan cuka dan asid sitrik:

1. Tuangkan cuka ke dalam kuali, tambah beberapa sudu asid sitrik dan bakar.
2. Didihkan dan perhatikan bagaimana lapisan hitam akan terpisah dari dinding.
3. Jika larutan mula mendidih dan mengukus dengan kuat, keluarkan dari api.
4. Selepas itu, anda boleh membersihkan permukaan dengan mudah dengan berus.

Pembungkusan karbon teraktif akan membantu mengatasi mendapan karbon. Kisar dan tuangkan ke bahagian bawah. Selepas itu kita bersihkan dengan detergen.

Salutan 5. Besi tuang

Walaupun hidangan seramik dan Teflon semakin popular hari ini, kuali besi tuang menjadi kegemaran suri rumah. Tetapi supaya ia tidak kehilangan penampilan yang rapi, anda perlu tahu cara membersihkan kuali besi tuang dari deposit karbon di luar dan dalam.

Saya telah mengenal pasti 3 cara utama anda boleh mengeluarkan kotoran:

Kaedah 1. Mekanikal

Ini adalah cara paling radikal dan terpantas untuk membuang mendapan berat dan karat dari pinggan.

• Anda boleh menggunakan berus logam khas yang disertakan dengan gerudi atau lampiran pengisar.
• Anda boleh menggunakan getaran atau sander tali pinggang.

Pembersihan ini mesti dilakukan dengan berhati-hati dan semua langkah berjaga-jaga mesti diambil:

• gunakan alat pernafasan dan cermin mata;
• adalah lebih baik untuk melakukan kerja di luar rumah, kerana zarah karbon akan bertaburan.

Kaedah 2. Kimia

Bahan kimia isi rumah tidak pernah berhenti diisi semula dengan pelbagai jenis detergen yang cepat dan berkesan menghilangkan mendapan karbon. Tetapi:

• Sebaiknya pilih ubat yang bertujuan untuk memecahkan lemak... Mereka akan membantu menghilangkan walaupun lapisan tebal pembakaran.
• Selepas mengeluarkan lapisan atas lemak, kami dengan mudah membersihkan permukaan pinggan mangkuk dengan pengikis logam.

• Jangan lupa bahawa detergen adalah agresif. Kami guna sarung tangan getah dan topeng.
• Kerja ini perlu dilakukan dalam bilik pengudaraan.

Kaedah 3. Pemulihan rakyat

Membersihkan kuali dari deposit karbon di rumah dengan cara improvisasi adalah kaedah yang paling biasa. Anda boleh menggunakan, sebagai contoh, sumpitan:

• Pembersihan obor tiupan harus dilakukan berbelanja di jalanan sahaja di mana tiada objek mudah terbakar berdekatan.
• Anda boleh melakukan kerja seperti ini menarik seorang lelaki.
• Nyalaan diarahkan ke lapisan hitam dan dilatih selama kira-kira 5 minit. Mendapan karbon hanya akan terbang dari kuali besi tuang.

Kurang berbahaya untuk menggunakan pasir:

1. Tuangkan pasir di bahagian bawah dan letakkan pada api perlahan selama kira-kira 3 jam.
2. Ia akan mengambil banyak masa sehingga jelaga mula ketinggalan. Ia semua bergantung pada tahap lapisan yang dipatuhi.

Kelebihan kaedah ini ialah anda tidak perlu membersihkan kuali, pada akhirnya anda hanya perlu mengetuk pinggan. Kelemahannya ialah bau yang dikeluarkan apabila pasir dipanaskan.

Anda boleh membuat penyelesaian pembersihan DIY menggunakan cuka dan air:

• Kami mencairkan bahan-bahan dalam nisbah 1: 3 dan meletakkan api perlahan selama 3-4 jam.
• Ia akan menjadi perlu untuk memantau cecair supaya air tidak menguap.

Menggunakan kaedah ini, anda harus mengudarakan bilik atau menghidupkan hud. Ia tidak disyorkan untuk menjalankannya di dalam rumah, anda boleh mendapat keracunan.

• Untuk menghilangkan bau cuka pada permukaan hidangan, rebus dalam larutan soda.

Apabila menggunakan arang aktif, lembapkan kuali dan tambahkan tablet yang dihancurkan. Biarkan pinggan mangkuk dalam keadaan ini selama sejam dan kemudian basuh dengan mana-mana agen pembersih.

Sabun cuci pakaian juga akan membantu mengatasi makanan terbakar:

1. Kami menggosok pada parut setengah bar sabun.
2. Masukkan serutan ke dalam kuali dan isi dengan air.
3. Kami bakar.
4. Selepas setengah jam, kami mendapat hidangan bersinar.

Membersihkan pinggan mangkuk dengan gam dan baking soda adalah kaedah yang paling terkenal dan biasa. Sesuai walaupun untuk peralatan makan moden.

Kita perlu:

• 500 gram abu soda;
• sebatang sabun cuci pakaian;
• 2 pek gam silikat.

1. Kami meletakkan baldi air di atas api.
2. Tiga sabun cuci pada parut halus dan tambah ke dalam baldi.
3. Kemudian kami menghantar soda dan gam.
4. Campurkan semuanya dengan teliti dan pastikan sabun dibubarkan sepenuhnya.
5. Kami meletakkan kuali dalam larutan kami dan biarkan mendidih.
6. Kami memanaskan selama 15 minit lagi.
7. Kemudian matikan api, tutup baldi dengan penutup dan biarkan semuanya selama 1-2 jam.

Selepas prosedur ini, deposit karbon berat boleh dikeluarkan dengan mudah dengan pisau. Kuali - bilas hingga bersih di bawah air yang mengalir.

Anda boleh mendidih kuali dalam larutan garam, cuka dan soda:

1. Tuangkan 2 sudu besar garam di bahagian bawah, tuangkan cuka untuk menutup bahagian bawah.
2. Kami membawa semuanya sehingga mendidih.
3. Tambah 70 gram baking soda dan kecilkan api.
4. Selepas 10 minit, bilas semuanya dengan detergen.

Menjumlahkan

Seperti yang anda lihat, terdapat cara yang mencukupi untuk mengeluarkan deposit karbon dari permukaan kuali untuk mencari yang sesuai untuk permukaan tertentu. Tetapi untuk menggunakan kaedah pembersihan kurang kerap, perlu mengambil langkah pencegahan. Itu. jangan lari sehingga lapisan jelaga berbilang tahun terbentuk.

Ketahui lebih lanjut mengenai topik ini dalam video dalam artikel ini. Dan jika anda ingin mengetahui lebih lanjut, tanya dalam komen.

Beribu-ribu suri rumah di seluruh dunia tertanya-tanya bagaimana untuk membersihkan kuali daripada deposit karbon. Dalam kebimbangan setiap hari, kita tidak perasan bagaimana hidangan kehilangan kilauan asalnya. Sudah tentu, ini boleh dielakkan dengan membersihkan periuk atau kuali kristal selepas setiap memasak. Tetapi pada zaman kita ia agak bermasalah.

Mengapa deposit karbon terbentuk

Nagar ialah kompleks simpanan lemak dan jelaga lama. Bersama-sama, campuran bahan letupan ini membebaskan sejumlah besar karsinogen apabila dipanaskan. Tidak selalu mungkin untuk mencuci pinggan selepas memasak, dan kemudian setiap lapisan minyak atau lemak terkumpul pada yang sebelumnya, yang membentuk deposit karbon tebal.

Para saintis telah membuktikan bahawa lapisan minyak terkumpul yang kotor boleh menyebabkan kanser gastrousus. Jadi membersihkan peralatan dapur harus menjadi satu kemestian di setiap rumah.

Pembersihan pinggan mangkuk besi tuang

Sehingga abad ke-21, wanita terutamanya menggunakan peralatan besi tuang. Sesetengah keluarga masih mempunyai kuali sedemikian. Mereka dianggap tahan lama, dan makanannya ternyata lebih enak daripada kaserol lain. Tetapi selalunya kuali seperti itu ditutup dengan lapisan karbon tebal, dan ia tidak boleh dibasuh tanpa cara khas.

Salutan enamel

Hidangan berenamel sangat popular di kalangan suri rumah. Semasa memasak di dalamnya, makanan tidak memperoleh bau asing. Di samping itu, periuk dan periuk enamel mempunyai penampilan yang cantik.

Kelemahan yang ketara dari peralatan tersebut ialah pembentukan pembakaran di luar produk. Jika anda tidak mencucinya tepat pada masanya, plak karsinogenik tercipta, yang membebaskan bahan berbahaya apabila dipanaskan. Jadi bagaimana untuk membersihkan bahagian luar kuali dan tidak merosakkan lapisan enamel?

Bagaimana untuk mengeluarkan deposit karbon dari kuali aluminium

Beberapa kesukaran timbul dengan produk sedemikian. Disebabkan fakta bahawa aluminium dianggap sebagai logam lembut, ia tidak boleh digosok dengan berus besi atau digunakan dengan bahan kimia yang melelas. Permukaan akan hilang kilauannya dan tercalar.

Keluli tahan karat tidak boleh digantikan dalam kehidupan seharian, kerana ia tidak teroksida dan tidak menghakis. Lama kelamaan, logam mula menjadi gelap dan menjadi tidak terawat. Untuk mengelakkan perkara ini berlaku, kaji terlebih dahulu cara membersihkan kuali daripada mendapan dan gris dan memberikannya kehidupan baharu.

Membersihkan kuali seramik

Hidangan tanah liat yang dibakar sesuai untuk memasak di dalam ketuhar atau ketuhar gelombang mikro. Peralatan sedemikian hendaklah dijaga dengan teliti.

Kuali bersalut Teflon

Sonny dianggap paling berpatutan dan mudah untuk menyediakan makanan. Apabila menggunakan, anda tidak boleh kacau makanan dengan garpu, sudu dan peralatan logam lain. Hanya spatula kayu akan dilakukan. Teflon cepat rosak walaupun dengan garam kasar. Adalah lebih baik untuk membuang kuali dengan calar teruk dengan segera, kerana ia mengeluarkan bahan berbahaya semasa memasak. Bagaimana untuk membersihkan hidangan sedemikian?

Bagaimana untuk mengelakkan kotoran degil pada peralatan dapur?

Produk pembersihan pantas

• Bagi Shumanit.

Ia dijual dalam bentuk gel atau cecair. Direka untuk, jubin dan gril. Produk ini akan membantu menghilangkan plak lama dalam kuali.

Bahan beralkali (alkali) adalah tidak menentu dan amat berbahaya kepada tubuh manusia. Semasa menggunakan, sarung tangan dan alat pernafasan mesti dipakai. Ventilasi kawasan tersebut. Lebih baik membersihkan pinggan mangkuk di luar rumah. Jangan mengabaikan langkah berjaga-jaga!

Sapukan produk pada perkakas yang kotor dan biarkan selama 5-10 minit. Kemudian lap dengan span atau kain lembap. Jika pinggan mangkuk tidak bersih sepenuhnya, prosedur boleh diulang. Kemudian bilas bekas dengan air yang banyak dan biarkan di udara terbuka selama sehari sehingga bahan berbahaya menyejat sepenuhnya. Kesan Shumanite kelihatan serta-merta selepas mengeluarkan mendapan karbon berat dari kuali.

Hello kawan-kawan dan pembaca blog saya! Mana-mana suri rumah yang menghormati dirinya dan orang tersayang mesti tahu cara membersihkan jelaga dari kuali. Ia merosakkan estetika dan penampilan kuali kegemaran anda, dan sangat berbahaya kepada kesihatan anda.

Kita semua suka makan dengan lazat - ini adalah kebenaran yang tidak dapat dipertikaikan. Perkara yang sama juga berlaku, dan kita tidak suka mencuci pinggan selepas makan. Terutamanya di luar. Akibatnya, kita hidup dengan prinsip “makan ikan dan jangan basuh kuali” 🙂 Tetapi deposit karbon boleh menjadi punca utama kanser perut. Disebabkan kandungan benzspirens (karsinogen yang menyebabkan kanser) yang tinggi, asap yang melekat agak berbahaya. Mari kita lihat lebih dekat tentang apa itu deposit karbon.

Lemak terbakar ditambah sisik logam kelihatan seperti span hitam di bawah mikroskop. "Span" sedemikian adalah rumah yang indah untuk pelbagai bakteria dan produk metaboliknya.

"Kotoran hidup" ini sentiasa ada dalam kuali yang tidak bersih antara memasak. Karsinogen, bakteria, skala dan oksida pelbagai logam adalah koktel yang bagus untuk perlahan-lahan memusnahkan kesihatan kita.

Cara untuk menangani deposit karbon dengan berkesan

Kaedah pembersihan berbeza bergantung pada logam kuali dan tahap pengabaiannya. Cara-cara utama ialah:

• mekanikal;
• haba;
• kimia.

Kaedah pembersihan mekanikal

Yang tertua daripada yang sedia ada dan tanpa kimia. Pada zaman dahulu, pinggan logam dibersihkan dengan pasir dan air. Hari ini ia boleh diganti dengan mudah letupan pasir.

Kuali dengan endapan karbon jangka panjang yang paling dahsyat sekalipun boleh dibersihkan dengan mudah dengan cara ini. Jika anda tidak tahu apa itu, maka mana-mana mekanik kereta dengan senang hati akan menerangkan. Mesin ini menggunakan pasir dan udara termampat untuk membersihkan sebarang lapisan karat atau cat dalam masa beberapa minit. Dalam hampir mana-mana penukar tayar, untuk kuali yang murah, besi tuang akan dibersihkan dengan cepat untuk anda.

Tetapi kaedah ini mempunyai kelemahan yang ketara. Ya, anda boleh membersihkan semuanya dengan letupan pasir. Hanya dengan cara ini permukaan asal besi tuang akan terganggu.

Melecur juga mudah dibersihkan dengan pengisar... Dalam kes ini, minta bantuan suami anda 🙂 Beritahu hanya dia bahawa alat itu memerlukan bulatan punggung lobus. Dengan cara ini, kuali besar dengan lapisan karbon yang tebal akan dibersihkan dalam masa 5 minit. Dan suami akan terkejut apabila anda tahu istilah instrumental sedemikian 😀

Membersih dengan berus logam pada tapak getah. Anda boleh menemui berus seperti itu di pasar raya besar, kedai isi rumah dan bahan binaan. Tetapi ini adalah prosedur yang lebih sukar.

Kaedah terma

Juga sangat berkesan dan tanpa bahan kimia, tetapi tidak selalu tersedia dan tidak sesuai untuk kuali besi tuang. Untuk kaedah pembersihan ini, anda memerlukan obor gas atau obor. Juga diperlukan:

• kawasan pengudaraan yang baik;
• penyental wayar;
• bata;
• besen air sejuk.

Ia juga lebih baik untuk mempercayakan prosedur ini kepada suami anda dan melaksanakannya di jalanan. Ia adalah perlu untuk meletakkan bata pada pinggir kecil (menegak) dan meletakkan kuali di atasnya, bawah ke atas. Bakar bahagian bawah dengan penunu sehingga berasap. Berikut ialah contoh kaedah ini dalam video:

Ini biasanya mengambil masa 15-20 minit. Setelah asap berhenti, masukkan kuali ke dalam mangkuk berisi air sejuk. Steam sepatutnya pergi. Disebabkan oleh perbezaan suhu, sebarang asap akan berpindah dari permukaan dan dibersihkan sepenuhnya dengan kain lap logam.

Ingat bahawa kaedah pembersihan ini tidak sesuai untuk kuali besi tuang. Terdapat risiko besar bahawa besi tuang akan pecah kerana perbezaan suhu

Kaedah kimia

Pilihan yang paling biasa. Selain itu, kimia lebih mudah digunakan di rumah.

Cara membersihkan kuali dari deposit karbon dan jenis kimia yang digunakan bergantung pada tahap pencemaran hidangan. Sentiasa gunakan sarung tangan getah, pelajari kaedah penggunaan dan langkah berjaga-jaga.

Pembersih ketuhar

Kuali lama: terbaik dibersihkan dengan Shumanit. Produk ini agak beracun, jadi sarung tangan diperlukan. Mendapan karbon yang paling kuat pun akan tunduk kepada "Shumanite" jika masa penggunaannya dilanjutkan kepada 1-2 jam. Adalah mungkin untuk menjalankan beberapa prosedur pembersihan berturut-turut jika lapisan pembakaran benar-benar tebal. Seperti yang ditunjukkan oleh amalan, "Shumanit" mengatasi sebarang tahap pencemaran.

Bermakna untuk membuang lemak Bagi "Shumanit", 750 ml

Ulmart.ru

480 GOSOK

Ke kedai

My-shop.ru

Ke kedai

Ozon.ru

Ke kedai

Kuali yang agak baru dan tidak terlalu kotor dibersihkan dengan Pemolux dan Mister Chister. Terdapat juga produk yang bagus untuk ketuhar daripada Amway. Ibu mertua saya menggunakannya. Ia tidak hampir lebih buruk daripada Shumanite dan berbau kurang, tetapi ia akan menjadi lebih mahal.

Anda juga boleh menemui produk berasaskan asid hidroklorik yang lebih kuat di kedai perkakasan. Alat ini digunakan untuk menghilangkan karat dari permukaan logam. Jangan gunakannya pada kuali besi tuang, kerana asid akan "memakan" besi tuang.

Lye untuk membersihkan paip pembetung

Pilihan lain ialah membersihkan dengan pembersih dapur yang tidak cukup 🙂 Dalam kes ini, lebih baik menggunakan pembersih untuk paip pembetung - alkali (aka natrium hidroksida).

Isikan baldi plastik besar dengan larutan (seperti yang diarahkan dalam arahan untuk produk) dan celupkan kuali ke dalamnya. Cuma pastikan produk yang anda beli adalah alkali tulen. Cukup 500 g alkali untuk 5 liter air.

Sila ambil perhatian: anda mesti menambah lye ke dalam air, bukan menuangkan air ke atas lye. Jika tidak, ia boleh menyebabkan tindak balas kimia yang ganas.

Untuk bekerja dengan produk sedemikian, anda memerlukan sarung tangan getah tahan lama. Bukan dapur kami. Ambil span biasa dan mula basuh kuali selepas ia direndam dalam larutan ini.

Satu baldi penyelesaian ini berbahaya. Jauhkan kanak-kanak dan haiwan. Dan letakkan penutup pada baldi.

Dengan cara ini adalah baik untuk membersihkan daripada terbakar, tetapi karat mungkin kekal.

Pembuangan Karat Acetic

Selepas anda telah mengeluarkan semua deposit karbon lama, langkah seterusnya ialah membuang karat. Ini perlu jika kuali anda sudah sangat tua. Sebagai tambahan kepada asid asetik meja, tiada apa yang diperlukan di sini.

Sudah tentu, lebih baik merendam keseluruhan kuali dalam cuka selama beberapa jam. Tetapi jika terdapat sebarang kerosakan mikro, lebih baik untuk mengehadkan diri anda kepada mengelap mudah. Ambil span, celup dalam cuka dan lap kuali dengannya. Bekerja dengan sarung tangan, jaga tangan anda.

Kimia yang selamat

Terdapat juga cara yang sama sekali tidak berbahaya untuk membersihkan kuali daripada terbakar. Ia sesuai untuk sebarang jenis alat memasak, terutamanya untuk besi tuang.

Ambil hidrogen peroksida dan soda penaik dan campurkan bersama untuk membentuk konsistensi gruel. Ratakan adunan di atas kuali yang telah dipanaskan terlebih dahulu. Biarkan sejuk selama 5-10 minit. Selepas itu, anda boleh mula membersihkan dengan selamat menggunakan span atau berus kasar. Prosedur ini boleh diulang jika perlu.

Kimia termurah

Soda, cuka, garam meja dan asid sitrik adalah pejuang utama menentang asap di rumah. Semua kaedah pembersihan yang diterangkan di bawah adalah bagus untuk kuali besi tuang. Mangkuk keluli akan membantu kita menyingkirkan mendapan karbon dari luar. Ia mestilah berdiameter yang sesuai untuk kuali muat.

Letakkan kuali dan air dalam mangkuk supaya ia menyembunyikan keseluruhan kuali. Tambah segelas asid asetik dan setengah gelas asid sitrik kepada 2 liter air. Apabila cecair mendidih, letakkan api perlahan. Selepas 15 minit, kebencian plak akan mula mengalah. Keluarkan kuali dan bersihkan karbon sebanyak yang anda boleh. Tugas kita pada peringkat ini hanyalah untuk memecahkan integriti deposit karbon supaya cuka meresap lebih dalam. Letakkan kembali kuali. Anda boleh menambah beberapa sudu baking soda ke dalam larutan. Biarkan mendidih selama 15-20 minit lagi. Bilas semuanya dengan air panas dan gunakan span keluli untuk mengikis lapisan lembut. Ubat ini cukup kuat dan boleh diulang jika perlu. Bekerja dengan berhati-hati dan dengan sarung tangan.

Sekiranya hidangan logam belum terlalu "tumbuh" dengan lapisan terbakar, garam dan soda akan membantu kita. Panaskan kuali jangan terlalu banyak, lembapkan sedikit permukaan dengan air. Taburkan kawasan yang hendak dibersihkan dengan garam meja atau baking soda. Biarkan selama sejam di atas plat panas yang menyejukkan.

Jika anda sedang mengeluarkan deposit karbon dari luar, tutup plat panas dengan kuali terbalik. Asap akan lembut dan boleh dibersihkan. Kaedah ini tidak perlu bertolak ansur dengan bau cuka.

Hanya untuk lelaki kuat - bersihkan kuali menggunakan elektrolisis!

Bagi mereka yang ingin menyingkirkan mendapan karbon dan karat pada masa yang sama, unit elektrolisis boleh digunakan. Tidak mungkin anda mempunyai peranti sedemikian di rumah 😉 Tetapi pemandu kenderaan sentiasa mempunyai pengecas di tangan. Oleh itu, kaedah ini lebih sesuai untuk lelaki dan peminat eksperimen.

Celupkan kuali ke dalam bekas plastik berisi 4.5 liter air dan 1 sudu besar. Soda. Terdapat juga lembaran pembakar keluli atau pinggan yang sesuai.

Pasang klip merah pada lembaran pembakar keluli dan klip hitam negatif pada kuali. Hidupkan 10 amp. Dalam foto, hanya sebahagian daripada kuali yang ditenggelami air. Bahagian inilah yang menghadap plat keluli yang akan dibersihkan. Oleh itu, pusingkan permukaan kuali yang kotor ke arahnya. Lebih dekat kuali dengan plat keluli, lebih baik tindak balasnya. Tetapi anda tidak boleh menyentuh permukaan ini, jika tidak, ia tidak akan berfungsi.

Anda akan mengetahui bahawa proses itu bermula apabila gelembung mendung muncul di antara plat keluli dan besi tuang.

Setelah kerja selesai, kikis sebarang deposit karbon dan karat. Semua sudah sedia!

1. Kuali baru sentiasa lebih mudah dibersihkan daripada kuali lama. Jangan tinggalkan pinggan kotor untuk esok. Ia akan mengambil masa yang lebih lama untuk memadamkannya.
2. Gunakan sabun cuci - ia menghilangkan gris dengan baik.
3. Selepas mencuci, biasakan mengelap pinggan mangkuk dengan tuala wafel, dengan itu mengeluarkan minyak yang tinggal.
4. Kuali besi tuang kekal bersih lebih lama jika ia dikalsin dengan baik sebelum setiap memasak. Jadi, makanan memasak lebih sedikit terbakar, dan pinggan mangkuk lebih mudah dibersihkan.
5. Pakar dari syarikat pembersihan restoran sangat menasihatkan agar tidak membersihkan pinggan besi tuang di mesin basuh pinggan mangkuk.
6. Kuali Teflon takut dengan agen pembersih yang kasar. Basuh mereka dengan sabun dan gunakan spatula kayu semasa menggoreng dan merebus.
7. Cuba tukar kuali bersalut Teflon anda setiap enam bulan. Lapisan Teflon nipis adalah helah pemasaran yang baik kerana ia cepat rosak. Adalah disyorkan untuk menggunakan hanya spatula plastik atau kayu dalam kuali seperti itu.
8. Perkakas aluminium yang telah dibersihkan dengan kertas pasir atau bulu keluli adalah berbahaya kepada kesihatan. Permukaan aluminium sangat teroksida selepas pembersihan sedemikian. Oksida ini, masuk ke dalam badan kita dengan makanan, terkumpul di dalam tulang. Ia menggantikan kalsium, menjadikan tulang rapuh.
9. Selepas pembersihan yang kasar, pelincirkan alat memasak aluminium secara bebas dengan air sabun dan biarkan semalaman. Menjelang pagi, filem aluminium dioksida yang berguna terbentuk di permukaan. Ia dengan sempurna melindungi hidangan daripada pembentukan bahan berbahaya. Selesai dengan air panas dan keringkan tuala.
10. Jika anda seorang suri rumah yang kemas, maka dapatkan sendiri hidangan seramik. Ia adalah yang paling mudah untuk dicuci. Tetapi ia adalah yang paling mudah untuk merosakkannya.

Apakah kuali yang anda suka gunakan untuk hidangan kegemaran anda? Pada pendapat anda, alat memasak itu terbaik daripada logam apa? Mana-mana chef restoran akan memberitahu anda bahawa ini adalah kuali besi tuang beralas tebal. Hidangan sedemikian diiktiraf sebagai profesional di seluruh dunia. Ia menggabungkan beberapa sifat yang luar biasa:

• tidak mengeluarkan bahan berbahaya kepada kesihatan dalam makanan;
• dengan penjagaan yang betul, ia tidak kehilangan penampilan asalnya selama bertahun-tahun;
• mengekalkan haba untuk masa yang lama (terutamanya dihargai oleh chef profesional).

Jadi, jika anda mewarisi seorang jururawat besi tuang yang baik daripada nenek anda, jaga dia. Adalah sangat baik bahawa hidangan sedemikian dihasilkan dengan banyak di bekas Kesatuan Soviet.

Malah, besi tuang mempunyai 2 kelemahan besar:

• berat berat - kuali seperti itu menyusahkan untuk dibawa ke dapur dan dibasuh;
• sangat menuntut dalam penjagaan, yang menyusahkan dalam masa cepat kita.

Oleh itu, saya percaya bahawa biarkan profesional yang sama bekerja dengan mereka. Dan untuk suri rumah praktikal, terdapat kuali yang baik diperbuat daripada aluminium dengan bahagian bawah tebal yang diperkuat dan salutan tidak melekat yang baik. Ini lebih mudah dan senang dicuci dan saya sering menggoreng walaupun tanpa minyak!

Harap anda menikmati maklumat ini dan membuang masa anda. Jangan lupa untuk melanggan kemas kini dan mengesyorkan kepada rakan anda dalam sosial. rangkaian. Jadi sihat!

Kuali adalah pelbagai. Mereka berbeza dalam fungsi, diameter, ketebalan dan ketinggian dinding. Tetapi pilihan cara dan kaedah pembersihan produk secara langsung berkaitan dengan ciri-ciri bahan dari mana hidangan dibuat. Kebanyakan kuali diperbuat daripada:

• besi tuang;
• aluminium;
• daripada keluli tahan karat.

Kuali moden mudah dibersihkan, tidak memerlukan banyak minyak, dan makanan tidak hangus berkat salutan berteknologi tinggi:

• teflon;
• seramik;
• enamel;
• marmar.

Bahan kimia isi rumah yang popular

Kuali menggoreng moden akan menggembirakan anda dengan kebersihan untuk masa yang lama jika anda segera menyusunnya selepas setiap penggunaan. Untuk mencuci kuali dan periuk dari lapisan tebal kotoran, terdapat agen pembersih yang berkesan untuk ini. Berikut ialah jenama popular:

• Dongeng;
• "AOS";
• Gala;
• Silith.

Beberapa titik sudah cukup untuk membasuh bahagian dalam daripada kuali tidak melekat, walaupun minyak lama. Apabila bekerja dengan bahan kimia isi rumah yang dibeli di kedai, terdapat empat peraturan penting:

• bilas sebersih-bersihnya- banyak produk pembersihan sukar dibilas;
• bekerja dengan sarung tangan- mereka akan melindungi kulit tangan daripada tindak balas alahan;
• menyediakan aliran udara- anda perlu membuka tingkap atau menghidupkan hud;
• memakai alat pernafasan- terutamanya jika anda menggunakan agen pembersih "nuklear".

Cara cepat membersihkan kuali: 2 "nuklear" bermakna

Kadangkala deposit karbon pada pinggan mangkuk sangat kuat sehinggakan detergen biasa tidak berkuasa. Kemudian tuan rumah beralih kepada cara yang agresif untuk mendapatkan bantuan. Sesetengah daripada mereka tidak direka bentuk pada asalnya untuk alat memasak. Teknologi ini tidak selamat dan memerlukan penjagaan khas. Pada asasnya, dua persediaan digunakan untuk membuang lapisan lemak degil dari kuali.

1. Penghilang gris "Shumanit". Produk ini dijual dalam bentuk krim, gel dan cecair. Bertindak dengan cepat dan melarutkan walaupun gris terbakar dan saka pada permukaan. Keanehannya ialah ubat itu berfungsi secara literal dalam beberapa minit. Tetapi sesetengah suri rumah, untuk mencapai kebersihan yang sempurna, meninggalkan produk lebih lama. Tetapi di sini adalah penting untuk mengambil kira bahawa Shumanit adalah toksik. Oleh itu, ia tidak sesuai untuk kegunaan kekal dan semua manipulasi mesti dilakukan dengan sarung tangan dan topeng pelindung.
2. Pembersih paip pembetung... Yang paling agresif, tetapi berkesan, adalah penyelesaian kimia untuk membersihkan paip pembetung. Dana itu hendaklah disimpan di tempat yang terlindung daripada kanak-kanak. Mana-mana, walaupun lapisan karbon tertua dan paling tebal akan tertanggal jika anda meletakkan kuali dalam larutan yang terdiri daripada setengah liter produk sedemikian dan lima liter air. Tahan sehingga anda melihat bahawa kotoran telah hilang sepenuhnya. Prasyarat: tuangkan reagen ke dalam air, tetapi bukan sebaliknya, jika tidak, anda tidak akan mengelakkan tindak balas kimia yang aktif.

Mencegah deposit karbon: penjagaan pencegahan

Untuk menjadikan kuali anda tahan lebih lama dan mengelakkan pengumpulan lemak lama pada salutan, ikut cadangan untuk penjagaan dan penggunaan. Untuk kuali yang berbeza - petua mereka sendiri.

• besi tuang. Adalah lebih baik untuk memanaskannya dengan baik sebelum memasak. Jadi ia akan kurang terbakar. Ia akan menjadi lebih mudah untuk membasuh pinggan mangkuk, jadi lebih sedikit deposit karbon.
• aluminium. Agar tidak perlu mencari cara untuk membersihkan lemak lama dari kuali aluminium, gunakan komposisi detergen yang betul semasa penggunaan harian. Soda dengan air suam dan span lembut berfungsi paling baik dalam kes ini. Bahan pelelas adalah dilarang.
• tahan karat. Garam atau soda penaik boleh membantu anda membersihkan bahagian bawah kuali tahan karat skala dan makanan hangus dengan mudah. Sapukan setengah gelas bahan ini atau itu ke bahagian bawah, basahkan sedikit, biarkan selama dua hingga tiga jam. Produk keluli tahan karat juga mudah dibersihkan dengan karbon diaktifkan. Hancurkan sepuluh tablet, campurkan dengan beberapa titik air, rawat kawasan bermasalah, biarkan selama setengah jam. Bilas apa-apa sisa dan sikat dengan ringan.

Berhati-hati dengan sebarang salutan tidak melekat. Satu calar pun bahaya. Menukar tempera juga berbahaya: hidangan panas tidak boleh dibasuh serta-merta. Jangan gunakan agen pembersih yang agresif atau pengikis logam. Anda boleh mendidih produk selama setengah jam dalam larutan berikut: tambah 200 ml detergen dan tiga sudu soda kepada 500 ml air. Gunakan spatula kayu atau silikon semasa memasak. Lap kuali hingga kering selepas dicuci.

Kuali besi tuang

Makanan yang disediakan di dalamnya ternyata sangat aromatik dan enak. Oleh itu, jangan tergesa-gesa membuang hidangan warisan. Ia berfungsi untuk masa yang lama, terkenal dengan kepraktisannya, dalam banyak kes ia tidak boleh digantikan. Tolak besar - kuali adalah berat, dengan cepat ditutup dengan gris dan jelaga lama, terutamanya di luar. Anda boleh membersihkan kuali besi tuang dari deposit karbon saka kedua-duanya dengan tindakan mekanikal dan dengan bantuan ubat-ubatan rakyat.

Menanggalkan plak dari luar...

Di luar, adalah lebih baik untuk membersihkan pinggan besi tuang dengan cara mekanikal, tanpa bahan kimia. Pekerjaan itu susah payah, jadi biarlah seorang lelaki melakukannya. Terdapat tujuh cara.

1. Pengikis logam. Jika pinggan mangkuk sudah lama dan usang, anda perlu berusaha keras. Adalah lebih baik untuk pra-kalsin pada suhu tinggi.
2. Api terbuka. Sebelum menggunakan pengikis, tahan kuali di atas api terbuka pada penunu gas atau letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 250 ° C. Kelemahan besar ialah bau terbakar dan asap. Buka tingkap terbuka luas atau lakukan di luar rumah. Contohnya, di atas kebakaran di kawasan taman. Tanggalkan pemegang kayu terlebih dahulu atau lindungi daripada api.
3. Obor sumpit. Seorang lelaki, yang mempunyai alat ini, boleh membersihkan kotoran lama dengan mudah, hanya dengan mengarahkan nyalaan ke permukaan selama lima minit. Anda perlu melakukan ini di jalan, di negara ini, di garaj.
4. Sander. Muncung harus kepak hujung. Lakukan pembersihan di jalan, lindungi diri anda dengan alat pernafasan, cermin mata, pakaian.
5. Gerudi elektrik. Anda memerlukan muncung, di hujungnya sekeping kertas pasir dilampirkan. Dengan sedikit usaha, anda boleh menanggalkan lapisan lemak terbakar yang paling tebal, dan kemudian pasir kuali hingga bersinar dengan kertas pasir.
6. Letupan pasir. Terdapat pemasangan sedemikian di stesen pembaikan kereta. Membersih dengan pasir dan udara termampat. Mekanik automatik membersihkan peralatan dapur dengan cepat daripada kotoran dan karat. Kelemahannya ialah integriti besi tuang boleh dilanggar.
7. pasir. Untuk mengeluarkan mendapan karbon, isikan kuali ke bahagian atas dengan pasir dan simpan di atas api perlahan selama sekurang-kurangnya tiga jam. Pastikan untuk mengudarakan bilik. Jika perlu, tambahkan masa pemprosesan. Kemudian secara mekanikal, dengan cara yang mudah, keluarkan sisa karbon dan bilas dengan baik dengan air.

Semasa proses pembakaran, kepingan karbon lama akan gugur berkeping-keping. Adalah disyorkan untuk menggunakan pisau secara berkala untuk memilih lapisan yang dirawat. Ini akan mempercepatkan proses.

... dan dalam

Dari kaedah lama dan terbukti, anda boleh mengingati resipi, contohnya, merebus hidangan menggunakan hidrogen peroksida, cuka, sabun cuci, garam, soda, lemon, gam perkeranian atau silikat.

Gam silikat

1. Tuangkan 10 liter air ke dalam bekas logam lebar, sebagai contoh, ke dalam besen atau tangki untuk merebus linen.
2. Parut satu bar sabun cuci 72% pada parutan kasar atau kisar dengan cara yang mudah.
3. Tambah 200 g gam silikat dan 0.5 kg baking soda, kacau dan larutkan.
4. Tenggelamkan pinggan mangkuk sepenuhnya ke dalam bekas.
5. Buka tingkap atau tingkap.
6. Didihkan dan teruskan dengan api perlahan sehingga lapisan yang kotor menjadi lembut. Ia akan mengambil masa dari setengah jam hingga lima jam.
7. Sejukkan, keluarkan, bilas dengan teliti di bawah air yang mengalir.
8. Gunakan berus dawai jika perlu.
9. Jika kotoran kekal - rawat dengan "Shumanit" selama setengah jam, bilas dengan baik.

Asid sitrik

1. Ambil dua sudu teh asid setiap liter air.
2. Rebus larutan dalam kuali selama 20 minit.
3. Sejuk, dapatkannya.
4. Keluarkan sisa kotoran dengan berus logam.

Cuka

1. Campurkan air dan cuka dalam nisbah 1: 3.
2. Tuangkan ke dalam mangkuk, rebus selama lima jam, tambah air.
3. Menyediakan udara segar.
4. Hilangkan bau cuka dengan membersihkan permukaan dalam selepas mendidih dengan baking soda.

Soda abu

1. Tuangkan di bahagian bawah, edarkan garam secara merata, tuangkan setengah gelas asid asetik.
2. Biarkan selama setengah jam.
3. Tambah lima sudu soda abu.
4. Hidupkan api.
5. Panaskan selama sepuluh minit.
6. Bilas dengan teliti di bawah air bersih yang mengalir.

Hidrogen peroksida

1. Campurkan baking soda dan hidrogen peroksida untuk membuat gruel.
2. Panaskan pinggan.
3. Berus dengan campuran yang disediakan selama sepuluh minit.
4. Bilas sebersih-bersihnya.
5. Jika perlu, gunakan berus.
6. Jika hasilnya tidak memuaskan, ulangi prosedur.

Cuka dan asid sitrik

1. Tuangkan dua liter air ke dalam bekas yang luas.
2. Larutkan setengah gelas lemon dan 200 g cuka.
3. Didihkan larutan.
4. Celupkan kuali sepenuhnya.
5. Biarkan api selama 20 minit.
6. Keluarkan, sejukkan, pra-bersihkan dengan berus.
7. Letakkan sekali lagi dalam larutan, tambah empat sudu teh baking soda.
8. Simpan di atas api perlahan selama kira-kira 15 minit.
9. Sejukkan, keluarkan, bersihkan permukaan dengan berus logam.
10. Jika perlu, ulangi prosedur sehingga benar-benar berkilat.

Sabun basuh

1. Parut separuh daripada bar.
2. Letakkan di bahagian bawah kuali.
3. Untuk mengisi air.
4. Teruskan api selama setengah jam.
5. Bilas di bawah air.

Serbuk basuh dengan minyak sayuran

1. Tuangkan air ke dalam besen yang luas.
2. Masukkan segenggam serbuk dan beberapa sudu minyak.
3. Letakkan kuali di dalam besen.
4. Didihkan, tunggu setengah jam.
5. Bilas sebersih-bersihnya dengan air.
6. Lebih baik menggunakan bedak untuk mencuci tangan untuk mengelakkan buih yang berlebihan.

Dengan ammonia dan boraks

1. Campurkan segelas air, 10 g boraks dan dua titis ammonia.
2. Tuangkan ke bahagian bawah kuali.
3. Tunggu setengah jam, bilas dengan air.

Jangan basuh kuali besi tuang dalam mesin basuh pinggan mangkuk. Ini akan menyebabkan karat terbentuk dan menghanyutkan lapisan minyak di dalamnya, menyebabkan makanan terbakar.

Menghilangkan karat

Kadang-kadang pinggan masih berkarat selepas mendapan karbon telah dikeluarkan. Apa yang perlu dilakukan dalam kes ini? Ingat bahawa masalah karat boleh diselesaikan hanya selepas deposit lemak telah dikeluarkan sepenuhnya. Untuk menghilangkan karat dalam kuali besi tuang, ikuti prosedur 12 langkah ini.

1. Campurkan cuka meja dengan air dalam nisbah 1: 8.
2. Tuangkan larutan ke dalam bekas yang luas dan dalam.
3. Rendam peralatan dalam bekas dengan larutan cuka dan biarkan selama setengah jam.
4. Panaskan ketuhar hingga 130 ° C.
5. Keluarkan kuali dari bekas, keluarkan sisa karat, basuh dengan air panas dan detergen, keringkan.
6. Letakkan dalam ketuhar secara terbalik.
7. Biarkan selama 30 minit.
8. Naikkan suhu kepada 230 ° C dan tahan selama kira-kira sejam.
9. Matikan ketuhar dan keluarkan kuali.
10. Setelah kuali sejuk, lap bahagian dalam dan luar dengan tuala kertas yang dicelup dalam minyak sayuran.
11. Tukar tuala dengan kerap untuk mengeluarkan lebihan gris dan mencapai kilauan yang diingini.
12. Langkah terakhir ialah meletakkannya di dalam ketuhar penyejuk, mengeluarkannya secara berkala dan mengelapnya semula sehingga ketuhar sejuk.

Memulihkan lapisan pelindung

Supaya makanan tidak hangus dan kuali dibasuh dengan baik, anda harus memanaskannya dengan garam biasa. Untuk melakukan ini, anda perlu mengambil enam langkah berikut.

1. Sapukan garam secara merata di bahagian bawah.
2. Panaskan badan selama setengah jam.
3. Selama ini, kacau garam supaya bahagian bawahnya disentuh.
4. Tuangkan garam ke dalam bekas logam, dan selepas sejuk ke dalam tong sampah.
5. Sejukkan kuali dan bilas.
6. Nyalakan semula dengan baik.

Kuali aluminium

Mereka murah, ini adalah satu-satunya kelebihan mereka. Panaskan dengan cepat dan tidak sekata, makanan terbakar di dalamnya, terutamanya minyak. Logam membebaskan sebatian berbahaya kepada badan. Sukar untuk dibersihkan, anda tidak boleh menggunakan produk yang mengandungi asid dan alkali, serta pengikis logam.

Menanggalkan plak dari luar...

Untuk pembersihan lengkap, gunakan mendidih atau memanaskan dengan pasir. Jika anda perlu membersihkan hanya sisi dan bawah dari luar, pilih resipi berikut.

Dengan gam silikat

1. Campurkan gam silikat (separuh gelas), sabun cuci (sebatang) dan abu soda (separuh gelas).
2. Larutkan dalam 10 liter air.
3. Rebus kuali dalam kuali berdasar lebar sehingga bersih sepenuhnya.
4. Selepas dibilas, gosok dengan kain lembut.

dengan garam

1. Sediakan penyelesaian: untuk 10 liter air, 300 g garam.
2. Celupkan pinggan mangkuk sepenuhnya dalam larutan.
3. Rebus sekurang-kurangnya dua jam.

Dengan pasir

1. Isi hidangan dengan mereka ke atas.
2. Panaskan, biarkan selama dua jam.
3. Keluarkan sisa dengan pisau atau ketuk.
4. Bilas dengan teliti dengan air dan detergen.

... dan dalam

Peralatan dapur aluminium adalah salah satu yang terawal digunakan. Pada masa ini, banyak kaedah pembersihan yang berkesan dan murah telah dicipta. Cuba enam berikut.

1. Serbuk penaik. Proseskan hidangan dengan span lembut atau rebus dengan larutan soda selama setengah jam.
2. Epal. Jika bahagian dalam tidak terlalu kotor, bersihkan dengan setengah epal.
3. Beg gigi. Ia akan membersihkan lapisan aluminium di dalamnya dengan sempurna. Dan jika anda memanaskan produk, rawat dengan serbuk dan biarkan semalaman, kemudian pada waktu pagi, selepas mencuci dan membilas, pinggan mangkuk akan bersinar seperti baru.
4. Bawang besar. Beberapa bawang, dikupas dan dipotong separuh, hendaklah diletakkan di bahagian bawah, ditutup dengan air, dan direbus selama dua jam dengan api yang rendah.
5. Cuka meja. Ia akan menghilangkan bintik-bintik gelap. Hanya merawat pencemaran dengan produk ini.
6. Detergen dan air. Silap mata berikut akan membantu menghilangkan bau pembakaran dan cuka dari kuali: masak air dalam kuali dan basuh pinggan mangkuk dengan detergen.

Penjagaan yang teliti setiap hari dan pematuhan kepada peraturan mudah akan membantu memastikan pembantu aluminium anda dalam kebersihan yang sempurna. Ambil tiga lagi cadangan.

1. Kertas pasir. Jangan gunakan kertas pasir untuk membersihkan peralatan aluminium. Anda akan merosakkan penampilannya dan membahayakan kesihatannya. Semasa pemprosesan, logam teroksida. Oksida, memasuki badan, memusnahkan tisu tulang.
2. Serbuk pencuci... Jangan gunakan produk yang mengandungi alkali, asid dan klorin. Contohnya, serbuk pencuci. Mereka akan meninggalkan bintik-bintik gelap yang akan merosakkan rupa.
3. Mesin basuh pinggan mangkuk. Jangan kerap basuh dalam mesin basuh pinggan mangkuk, kuali akan menjadi kusam dan gelap.

Biarkan buih dalam kuali aluminium semalaman untuk mengelakkan pengoksidaan daripada memasuki makanan. Pada waktu pagi, bilas buih dengan air panas dan keringkan produk. Ini membentuk filem pelindung pada produk.

Kuali keluli tahan karat

Logam sedemikian menyimpan haba untuk masa yang lama, oleh itu lebih baik menggunakannya untuk memasak rebusan. Daripada kelebihan - kuali keluli tahan karat tidak mengeluarkan bahan berbahaya, oleh itu ia selamat, mengekalkan sepenuhnya aroma dan rasa produk, tidak menjadi berkarat, tahan terhadap kerosakan mekanikal. Tetapi makanan sering terbakar. Antara kelemahan lain - semasa operasi, noda hodoh terbentuk yang tidak boleh dibasuh dengan produk dengan zarah kasar yang keras. Keluli tahan karat adalah yang paling berubah-ubah untuk dijaga, ia tidak bertolak ansur dengan detergen dalam bentuk serbuk dan span keras. Bersihkan hidangan sedemikian dengan cara berikut.

Garam batu

1. Sapukan garam secara merata di bahagian bawah.
2. Panaskan badan selama 15 minit.
3. Biarkan selama beberapa jam.
4. Tuangkan garam.
5. Bilas dengan gel.
6. Bilas dengan air bersih yang mengalir.

Soda penaik atau abu soda

1. Basahkan bahagian dalam dan luar dengan air panas.
2. Tutup dengan baking soda yang banyak.
3. Gosok terutamanya kawasan yang kotor dengan span berliang.
4. Biarkan selama setengah jam.
5. Basuh dengan air panas, bilas dengan sejuk.
6. Prosedur itu boleh diulang.

Cuka dan asid sitrik

1. Tuangkan dua cawan cuka ke dalam kuali, panaskan sedikit.
2. Buka tingkap atau hidupkan tudung.
3. Bekas kosong asid sitrik.
4. Didihkan, tutup api.
5. Pastikan ia tertutup selama 30 minit.
6. Bersihkan sisa hangus dengan span lembut.
7. Bilas sebersih-bersihnya.

bersalut teflon

Salutan Teflon digunakan pada kuali aluminium dan keluli tahan karat. Kelebihan utama adalah ketahanan terhadap suhu tinggi dan persekitaran yang agresif semasa pembersihan. Cara yang berkesan untuk membersihkan kuali sedemikian adalah di dalam mesin basuh pinggan mangkuk. Sekiranya tidak ada peralatan khas di dalam rumah, maka kaedah mudah mendidih dengan detergen akan membantu membersihkan kuali Teflon dari deposit karbon saka. Anda perlu bertindak dalam enam langkah.

1. Tuangkan air ke dalam kuali.
2. Tambah setitik detergen atau sedikit soda abu.
3. Didihkan, tutup api dan tunggu kira-kira sejam.
4. Tuangkan air, keluarkan kotoran dengan kain microfiber lembut.
5. Didihkan lagi dengan air bersih.
6. Tuangkan air, lap pinggan kering dengan serbet dapur yang lembut.

Anda boleh membersihkan bahagian dalam kuali tidak melekat untuk membuang lemak lama dari dalam dengan cara yang sama, tetapi gantikan detergen dengan serbuk pencuci, gam pejabat atau baking soda. Dan untuk membersihkan kuali Teflon, termasuk kuali lempeng dari deposit karbon saka, bukan sahaja di dalam, tetapi juga di luar, terdapat dua cara yang lebih mudah.

Mendidih dalam Coca-Cola

1. Tuangkan Coca-Cola ke dalam mangkuk logam yang besar.
2. Celupkan kuali ke dalam minuman.
3. Letakkan bekas di atas api dan biarkan mendidih.
4. Didihkan sehingga pinggan mangkuk bersih.

Mendidih dengan abu soda

1. Sediakan larutan tiga liter air, 50 ml soda abu dan segelas sebarang detergen.
2. Tuangkan larutan ke dalam bekas berdasar lebar.
3. Letakkan kuali dalam bekas.
4. Teruskan mendidih tidak lebih daripada setengah jam.
5. Kemudian keluarkan pinggan mangkuk, bilas dengan teliti, lap dengan kain lembut.

bersalut marmar

Kuali marmar telah menjadi popular. Diperbuat daripada aluminium ringan, cip marmar ditambah pada salutan tidak melekat untuk ketahanan. Jika mendapan karbon terbentuk, produk marmar dibersihkan seperti salutan tidak melekat yang lain.

Agar permukaan kekal utuh untuk masa yang lama, sebelum penggunaan pertama ia perlu dibasuh dengan teliti, dikeringkan, dirawat dengan minyak sayuran. Tidak perlu bercahaya.

Kuali sedemikian tahan lebih lama daripada Teflon atau kuali seramik, tetapi tertakluk kepada empat peraturan mudah operasi.

1. Kami tidak menyalahgunakan mesin basuh pinggan mangkuk. Ia dibenarkan untuk mencuci dalam peranti, tetapi lebih baik tidak kerap dan melakukannya secara manual.
2. Kami menggunakan soda. Untuk mengeluarkan makanan hangus, tuangkan sedikit air dengan baking soda, tunggu sepuluh minit, bilas selebihnya dengan air menggunakan span lembut.
3. Kami melindungi daripada suhu yang melampau. Adalah lebih baik untuk mencuci dengan segera selepas digunakan, tetapi biarkan sejuk, melindungi daripada lonjakan suhu.
4. Kami tidak menggaru. Semasa membersihkan, gunakan span lembut atau kain microfiber.

bersalut seramik

Salutan seramik digunakan pada produk aluminium atau besi tuang. Berbeza dalam kekuatan tinggi dan keselamatan. Ia memanaskan sama rata, menyejukkan untuk masa yang lama. Tolak besar ialah ia bertahan untuk masa yang agak singkat. Dalam masa beberapa bulan, salutan mula merosot dan kehilangan sifat tidak melekatnya. Untuk memanjangkan hayat perkhidmatan, sebelum penggunaan pertama, produk disyorkan untuk dibasuh, dikeringkan, disapu sedikit dengan minyak sayuran, sebaik-baiknya minyak zaitun. Dan selepas penggunaan pertama kuali seramik, bilas dengan larutan garam dan keringkan dengan teliti dengan serbet dapur. Lakukan pembersihan seterusnya dengan kain lembut. Boleh dibersihkan dengan apa cara sekalipun. Tetapi dia takut perubahan suhu, jadi pertama sekali anda perlu memberi peluang untuk menyejukkan kuali.

Bagaimanakah anda boleh membersihkan kuali seramik yang terbakar? Cuba rendam sahaja untuk permulaan. Jika anda rasa rendaman mudah tidak membantu, letakkan pinggan di atas api, tambah air dan sedikit gel untuk mengukus sisa makanan. Kemudian ia akan menjadi mudah untuk mengeluarkannya. Ambil lima cara lagi.

1. Alkohol. Noda lama boleh ditanggalkan dengan mudah dengan alkohol gosok biasa. Basahkan kapas dengannya, lap permukaannya. Ulangi prosedur beberapa kali jika perlu.
2. Pembersih ketuhar. Jika mendapan karbon merosakkan penampilan, jangan ragu untuk menggunakan pembersih ketuhar yang tidak sepatutnya mengandungi asid sitrik dan peluntur. Proses hidangan di luar, biarkan seketika. Kemudian keluarkan kotoran dengan span melamin, yang tidak boleh digunakan untuk membersihkan bahagian dalam.
3. Serbuk penaik. Bancuh dengan air sehingga terbentuk buburan, lap permukaannya perlahan-lahan.
4. Mustard. Dengan menambahkan air ke dalam serbuk, buat bubur yang akan melakukan kerja yang hebat dengan lemak terbakar di dalam dan luar.
5. Boraks dan ammonia. Untuk 200 ml air, tambahkan beberapa sudu boraks, tiga titis ammonia. Tuangkan larutan ke dalam kuali, biarkan selama sejam. Bilas dengan kain lembut, bilas dengan air bersih.

Berenamel

Ia telah memasuki pasaran semula dan memperoleh semula popularitinya dahulu. Tetapi kini dengan prestasi tidak lekat yang lebih baik. Tolak satu - salutan mudah pecah apabila hentaman. Selebihnya hanyalah kelebihan: produk dalam kuali tersebut tidak teroksida, oleh itu ia selamat untuk kesihatan. Pinggan mangkuk mudah dibersihkan, lapisan enamel tebal melindungi daripada calar. Enamel panas untuk masa yang lama, mengeluarkan haba untuk masa yang lama. Pada asasnya, ia digunakan untuk menutup produk besi tuang. Lebih baik menggunakan hidangan sedemikian untuk rebusan. Produk pembersihan - asid sitrik, soda, cuka.

Terdapat banyak cara untuk membersihkan kuali di rumah. Mereka kebanyakannya murah dan mudah dilaksanakan. Tetapi adalah lebih baik jika anda memastikan pinggan mangkuk bersih setiap hari dan menangani sisa gris dan deposit karbon serta-merta selepas digunakan. Ini akan membantu memastikan ahli keluarga anda sihat dan kuali anda sihat.