Elena Doskach

Zračno okruženje u našim prostorijama daleko je od idealnog. Osim obične prašine, zrak ima visok sadržaj kemijskih spojeva koje ispuštaju građevinski materijali, namještaj, a o ispušnim plinovima da i ne govorimo.

Osim toga, zračni okoliš sadrži patogene mikroorganizme, kao što su: Streptokoki, stafilokoki, sarcina (Escherichia coli, plijesni.

Ulazak u povoljni uvjeti, ovi mikroorganizmi uzrokuju razne respiratorne i crijevne bolesti, kao i alergije.

Prema istraživanjima, sadržaj štetnih mikroorganizama u dječjim vrtićima često premašuje normu za 2-3 puta.

Što učiniti da se nekako neutralizira štetni učinci ovi mikroorganizmi?

Zračnost unutarnjeg prostora možete poboljšati korištenjem određenih biljaka za uređenje okoliša.

Svi znaju da neke biljke izlučuju fitoncide.

fitoncidi– to su hlapljive tvari koje mogu suzbiti aktivnost štetnih organizama.

Akademik N. G. Kholodny nazvao je fitoncide atmosferskim vitaminima, jer su potrebni u vrlo malim količinama i djeluju poput vitamina. Neke biljke služe i kao filter. štetne tvari, djelujući kao "zelena jetra". Osim što biljke čiste zrak od otrovnih plinova: formaldehida, fenola, benzena, one se njima i hrane pretvarajući ih u šećere i aminokiseline. Uz biljke čije hlapljive tvari imaju izražena fitoncidna svojstva, postoje biljke čije hlapljive tvari ljekovito djeluju na ljudski organizam.

Sve ove biljke mogu se spojiti u 3 skupine:

1 grupa– fitoncidne biljke koje imaju antibakterijsko, antivirusno, antigljivično djelovanje. Oni suzbijaju vitalnu aktivnost streptokoka, stafilokoka, sarcinoida i plijesni.

Biljke grupe 1:

Aloja, Dieffenbachia, Rhoicissus, Begonia, Kalanchoe, Sansevieria, Bryophyllum, Coleus, Crassula, Geranium, Euphorbia, Thuja, Hibiskus, Bršljan, Fikus

Potrebno je uzeti u obzir specifičnost djelovanja biljnih hlapljivih tvari. Na primjer, hlapljive tvari begonije aktivan protiv stafilokoka i, posebno, plijesni, ali neutralan protiv sarcina (crijevne bakterije). Ako je soba mračna i vlažna, tada je u zraku povećan sadržaj plijesni. U takvim sobama preporuča se uzgajati prvenstveno begoniju, koja je također otporna na sjenu. Osim toga, ovim se uvjetima mogu prilagoditi: mirta, lovor, monstera, bršljan, limun, fikus. Kalanchoe djeluje na stafilokok i sarcinu. Tuja aktivan protiv uzročnika difterije i hripavca. Bršljan, koleus– u vezi Sarcina.

2. skupina- biljke koje imaju ljekovito djelovanje. Jačaju imunitet, poboljšavaju rad srca, smiruju i djeluju protuupalno.

Biljke 2 skupine:

Čudovište– blagotvorno djeluje na osobe s poremećajima živčanog sustava, otklanja glavobolju i smetnje srčanog ritma.

Geranium mirisan– djeluje umirujuće, pomaže kod nesanice i raznih neuroza.

Mlječika– djeluje sedativno.

Limun– poboljšava rad srca, smanjuje arterijski tlak, poboljšava opće stanje.

U aerofitoterapiji se ove biljke koriste kao bronhodilatator, antispazmodik i sedativ.

Novosibirski liječnici s Novosibirske medicinske akademije 10 su godina provodili eksperiment u predškolskim ustanovama - ispitivali su učinak fitoncidnih biljaka na zdravlje djece.

Pokazalo se da se fitoncidni radijus djelovanja mirte proteže do 5 metara. Na ovoj udaljenosti mikrobi nisu održivi.

Međutim, mirta ne podnosi suhi zrak, posebno zimi - lišće joj otpada.

3 grupa– postrojenja čiji filtri apsorbiraju štetne plinove iz zraka: formaldehid, fenol, benzen, heksan.

Biljke 3 skupine:

Fikus, cissus, klorofitum.

Chlorophytumčisti zrak puno bolje od posebnih tehničkih uređaja. Na primjer, za čišćenje stana prosječne veličine od štetnih plinova bit će potrebno otprilike 10 klorofituma.

Posebno za dječje vrtiće razvijen je asortiman biljaka s visokim fitoncidnim djelovanjem koje liječe tijelo, lako se njeguju i lako razmnožavaju. Određene biljke treba postaviti u određene prostorije.

Za igraonice su pogodne biljke sve 3 skupine.

U jasličkim i mlađim skupinama isključite otrovne (iako korisne): mlječiku, dieffenbachia, alokaziju, jer djeca još ne shvaćaju opasnost koju predstavlja potpuno bezopasna biljka (mliječni i otrovni sok može izazvati alergije ili čak teške opekline). Biljke s trnjem također se ne preporučuju za smještaj u mlađim skupinama. Ali u starijim grupama, gdje djeca već znaju o opasnostima koje mogu proizaći iz cvijeća, mogu se postaviti fitoncidne biljke, čak i one koje sadrže otrovne sokove. Djeci je potrebno objasniti kakva je to biljka i kako se s njom nositi.

U igraonicama Tamo gdje djeca provode najviše vremena postoji povećana količina prašine, što znači da postoji velika kontaminacija kulturama spora: plijesni i bacilima. Često je prašnjavi zrak uzrok lošeg zdravlja. Ove nevolje možete izbjeći i uz pomoć biljaka.

Na primjer - Cyperus. Ova biljka povećava vlažnost zraka, što pomaže taloženju prašine. Cyperus jako voli vodu i rado je isparava u zrak, pa se posuda s ovom biljkom stalno drži u posudi s vodom. Dobra hidratantna krema također uključuje hibiskus(kineska ruža).

U recepciji Ima smisla instalirati biljke s jakim antimikrobnim i toničnim učinkom. Na primjer, mirta, tuja, sansevieria. Savršeno dezinficiraju zrak i čak ubijaju bacil difterije. U tom slučaju, dijete će se prije ulaska u grupu prirodno očistiti, zahvaljujući biološki aktivnim tvarima biljaka.

Pravila za njegu biljaka

Kada kupujete biljke, prvo morate saznati koliko im je svjetla potrebno.

Fotofilan, t zraka nije manji od 15.

Aloe, geranium, Kalanchoe, coleus, peperomia, crassula.

Manje zahtjevan za svjetlo, t nije niži od 20 – 25.

Begonija, Dieffenbachia, Sansevieria.

Otporan na sjenu, otporan na hladnoću.

Cissus, bršljan, epipremnum.

Važno je ne samo pravilno postaviti biljke, već i pravilno se brinuti za njih. Posebna pažnja treba okrenuti zalijevanju. Ne morate zalijevati svaki dan, već po potrebi. Neke biljke će bez problema podnijeti isušivanje zemljane kome (aloe, Kalanchoe, Crassula), druge će odmah odbaciti lišće i čak mogu umrijeti (mirta).

Jednako je važno prskati biljke. Zimi, tijekom sezone grijanja, vlažnost zraka naglo opada, a suhi zrak je za neke biljke jednako destruktivan kao i suho tlo. Ako imate mirtu, limun ili lovor, savjetuje se da ih stavite dalje od radijatora i najmanje dva puta dnevno prskate hladnom vodom. Prskanje je također dobro jer sprječava pojavu štetočina, budući da suhi zrak potiče širenje bijelih mušica i grinja. Ako su se štetnici već pojavili na biljkama, onda se protiv njih ne treba boriti pesticidima, već svakodnevnim prskanjem unutarnje i vanjske strane lišća. Ako ima puno štetočina, učinkovit je hladan tuš. Da biste to učinili, stavite biljku u kadu, prekrijte tlo filmom, nanesite pjenu od sapuna na lišće i nakon 10 minuta isperite vodom.

Ako to radite redovito tjedan dana, biljka će se riješiti grinja, bijelih mušica i lisnih uši. Sobne biljke možete gnojiti u bilo koje doba godine, ali samo one zdrave.

Zaključno, želio bih vam poželjeti da ne pretrpavate sobu mnogim loncima, teglama i zdjelama s biljkama (ponekad zakržljalim). Racionalnije je imati 2-3 njegovane, zdrave biljke, koje stvaraju ugodniju atmosferu u prostoriji i bolje pročišćavaju zrak.

Na svaku posudu s biljkom zalijepite naljepnicu s nazivom. Naslov mora biti točan i literaran. Ne biste trebali pamtiti kolokvijalne nazive biljaka u sjećanju vašeg djeteta, kao što su "breza", "Vanka - mokra", "štukin rep" itd.

Budi zdrav!

Brojni su mikroorganizmi u zraku svake prostorije u kojoj ljudi žive ili rade. Mnoge sobne biljke emitiraju hlapljive tvari koje mogu pročistiti zrak od patogenih bakterija.

Mikroorganizmi su uvijek prisutni u stambenim prostorima. Među njima ima mnogo onih koji ljudima ne nanose ni najmanju štetu, ali ima i uzročnika najrazličitijih bolesti. U jesen i zimi povećava se rizik od zaraze gripom ili akutnim respiratornim virusnim infekcijama koje se prenose kapljičnim putem. Streptokoki i stafilokoki također su uvijek prisutni u sobama, a bacil tuberkuloze također nije rijetkost u današnje vrijeme na mjestima gdje ima puno ljudi.

Ljudi su sve više počeli razmišljati o tome koje se ekološki prihvatljive metode mogu koristiti za pročišćavanje zraka u zatvorenom prostoru. Je li moguće da oni mogu očistiti kuću od bakterija?

Fitoncidi inhibiraju razvoj bakterija

Sve biljke imaju antimikrobni učinak u jednom ili drugom stupnju. Poznato je da je u borovoj šumi zrak čist, u njemu gotovo da i nema patogenih bakterija. Crnogorične biljke izlučuju fitoncide - biološki aktivne tvari koje ubijaju ili suzbijaju rast i razvoj ne samo bakterija, već i mikroskopskih gljiva i protozoa. Karakteristični predstavnici fitoncida su eterična ulja. Fitoncidi još nisu dovoljno proučeni, jer se većina njih ne može sakupiti u dovoljnim količinama za laboratorijska istraživanja.

Sobne biljke također proizvode fitoncide koji mogu pročistiti zrak. Istraživači iz različite zemlje proveo pokuse s različitim biljnim vrstama i dobio ohrabrujuće rezultate.

Kako bi se provjerilo ubijaju li sobne biljke doista bakterije, dvije identične epruvete sa štetnim mikroorganizmima stavljene su u dvije identične komore s običnim zrakom; sobni limun. Nakon određenog vremena iz komora su uzeti uzorci zraka.

Prema rezultatima istraživanja pokazalo se da je u komori u kojoj je bila posuda s limunom zrak bio puno čišći. Ne potpuno sterilna, naravno, ali je sadržavala nekoliko puta manje patogena nego u kontrolnoj komori. Patogeni mikroorganizmi umiru sami - za život im je potreban hranjivi medij, odgovarajući uvjeti ( određena temperatura, vlažnost zraka). Ali prisutnost sobnog limuna uvelike je ubrzala pročišćavanje zraka.

Ovu činjenicu potvrđuju eksperimenti novosibirskih znanstvenika koji su proveli studije zraka u jednom od gradskih vrtića. U prostorijama ove ustanove smještene su posebno odabrane biljke koje proizvode fitoncide (aloja, begonija, šparoga). Ispostavilo se da je sadržaj mikroorganizama u zraku ovoga Dječji vrtić bio je na razini usporedivoj sa zrakom u sterilnim sobama u medicinskim ustanovama.

Pelargonija zonalna

Objavljeni su i rezultati istraživanja soka od smrvljenog lišća pelargonije, aloje i kalanhoe na kolonijama bakterija (stafilokoki, tetrakoki, štapići). Prema dobivenim podacima najveću fitoncidnu aktivnost tkivnih sokova ima Pelargonium zonalis. Djeluje na sve vrste test kultura mikroorganizama. Aloja je pokazala fitoncidni učinak na tetrakoke. Kalanhoja nije djelovala na stafilokoke i tetrakoke, ali je djelovala na štapiće.

Koje sobne biljke emitiraju fitoncide?

Sve sobne biljke sposobne su proizvoditi hlapljive tvari koje se ispuštaju u zrak u zatvorenom prostoru i imaju biološku aktivnost. Ali nemaju svi isti učinak na ljude i mikroorganizme.

Na primjer, sobni limun oslobađa cijeli kompleks tvari koje blagotvorno djeluju na ljude, pročišćavaju zrak, povećavaju učinkovitost i otpornost na stres. Sve biljke iz obitelji citrusa imaju isti učinak u jednom ili drugom stupnju.

Crnogorične biljke vrlo su učinkovite u čišćenju kuće od gotovo svih uobičajenih vrsta mikroba. Najčešći od njih je unutarnji. Kleka može uništiti streptokoke, pa čak i bacile tuberkuloze. U davna vremena njime su zadimljivali bolesničke sobe. Ukrasnu smreku možete uzgajati kod kuće. Kao Araucaria, on ne voli visoka temperatura, ali dobro raste u hladnoj dvorani.

Za razliku od četinjača, koje je teško uzgajati, nalaze se u gotovo svakom domu. Ovo je jedan od naj. I također savršeno pročišćava zrak! I naše prabake su to dobro znale. Svi dijelovi biljke sadrže tvari koje mogu neutralizirati viruse i bakterije. Eterično ulje djeluje i na živčani sustav čovjeka: njegova aroma smiruje, opušta i poboljšava san.

Postoji dosta takvih biljaka: cyperus, peperomia obtufolia, mirta, sansevieria i druge. Sve ove biljke imaju antimikrobni učinak i mogu postati učinkovita prepreka širenju raznih infekcija.

Od 1928. godine, zahvaljujući radu Alexandera Fleminga, ljudi su postali svjesni antibiotika. Od 1943. godine ušli su u masovnu proizvodnju i široku medicinsku upotrebu. Međutim, uz dobrobiti, otkriveni su i mnogi neugodni čimbenici njihovog negativnog utjecaja na tijelo (alergijske reakcije, poremećaj crijevne mikroflore, smanjenje prirodnog imuniteta na minimalnu granicu i drugo).

Postavlja se pitanje: zar u prirodi doista nema prirodnih antibiotika, onih koje stvaraju sami živi organizmi, a koji uz terapeutski učinak nemaju tako snažno razorno djelovanje? Ispostavilo se da postoje. I relativno nedavno su otkriveni i nazvani fitoncidi.

Što su fitoncidi

Ove skupine tvari su hlapljivi spojevi različite kemijske prirode koji se nalaze u biljnim organizmima. Ako uzmemo u obzir sam pojam, on se sastoji od dvije komponente: fiton - "biljke" i caedo - "ubiti". Odavde biološko značenje ovih spojeva postaje jasno - oni su sposobni inhibirati druge biljke.

No, nakon detaljnijih istraživanja postalo je jasno da ne uništavaju samo njih, već i mikroorganizme, bakterije, protozoe, gljivice i neke viruse. Dakle, fitoncid je prirodni antibiotik usmjerenog djelovanja, nastao u prirodnim uvjetima.

Dobrobiti fitoncida za ljudski organizam

Glavna dobrobit fitoncida za ljudski organizam je u tome što fitoncidi, kada sa zrakom uđu u ljudska pluća, mogu neutralizirati bakterije, gljivice, pa čak i viruse koji su skriveni u tijelu i čekaju povoljno vrijeme za razvoj infekcija, prvenstveno respiratornog trakta i ORL organa. I crnogorične i listopadne vrste drveća mogu proizvoditi fitoncide.

Neke od najkorisnijih biljaka koje proizvode fitoncide su bor, jela i smreka. Oni mogu značajno smanjiti broj uzročnika tuberkuloze u zraku. Jela suzbija Staphylococcus aureus, a kamfor koji sadrži poboljšava metaboličke procese u srčanom mišiću.

Kako nastaju fitoncidi?

Fitoncidi se najviše proizvode u razdoblju cvatnje biljaka (drveće, grmlje, trave) i za sunčanog vremena. Među takvim biljkama šampioni su crnogorice drveća (bor, smreka, smreka), listopadno drveće ih proizvodi 2-3 puta manje. Među njima značajnu ulogu u pročišćavanju zraka imaju hrast, javor, breza i lipa.

Ne zaboravite na bobičasto bilje - maline, jagode, borovnice, brusnice, crni ribiz, trešnje. Osim što svojim fitoncidima pročišćavaju okolni zrak koji udišemo, bobičasto voće konzumirano u bilo kojem obliku (sirovo, u obliku dekocija, voćnih napitaka itd.) može nas dodatno obogatiti dovoljno velikom količinom korisnih tvari.

Dnevna doza fitoncida za ljude

Da bi se dobila dovoljna “doza” fitoncida, potrebno je izvršiti toplo vrijeme godine do 1 sat dnevno na zelenoj površini.

Biljke koje izlučuju fitoncide

Gore navedene biljke koje proizvode fitoncide nisu cijeli popis. Osim spomenutih, oni uključuju:

bizon;

ylang-ylang;

svi citrusi;

orhideje;

Orah;

tulipani;

nezaboravnice;

neven;

rusa;

đurđica i mnoge druge.

Korištenje ekstrakata ovih i drugih biljaka temelj je alternativne i tradicionalne medicine.

Video materijali na temu članka

Iz ovog videa saznat ćete što su fitoncidi:

Korisni savjeti:

Korisna svojstva smreke:

Korisna svojstva češnjaka:

Svima je poznato da je šumski zrak vrlo dobar za zdravlje, a jedan od najvažnijih razloga za to je prisutnost fitoncida u njemu koji ubijaju ili suzbijaju patogene organizme i djeluju ljekovito. Nemojte misliti da se ispuštanjem fitoncida biljke brinu za našu dobrobit – one prije svega štite same sebe.

Otkriće profesora Tokina

fitoncidi– to su tvari biljnog podrijetla koje imaju svojstvo ubijanja ili inhibicije rasta mikroorganizama. Ime "fitoncid" dolazi od spajanja grč "phyton" ("biljka") i latinski "caedo" ("ubijam"). razlikovati nepostojan I neisparljiv fitoncidi tkivnih sokova. Nehlapljivi fitoncidi se nalaze u svim biljkama.

Fitoncidna svojstva biljaka otkrio je 1929. godine istaknuti sovjetski istraživač, prof. B.P. Tokin. Znanstvenik je smrvio svježe lišće razno drveće, naribanog hrena ili rotkve, luka ili češnjaka, pomiješali s vodom i pod mikroskopom promatrali kako se ponašaju bakterije i protozoe koje žive u toj vodi. Pred našim su očima promijenili prirodu svog kretanja, oblik tijela i na kraju umrli. Tako je otkriveno djelovanje biljnih fitoncida. Naknadno se pokazalo da fitoncidi nemaju samo destruktivan učinak na bakterije i protozoe, već i niz drugih funkcija. Imaju važnu ulogu u stvaranju.

Boris Petrovič Tokin (1900–1984) - sovjetski biolog, doktor bioloških znanosti, osnivač Katedre za embriologiju na Lenjingradskom državnom sveučilištu, tvorac doktrine fitoncida.

Na temelju brojnih studija koje je proveo laboratorij profesora B.P. Tokin, utvrđeno je vrijeme smrti protozoa nakon beskontaktne izloženosti fitoncidnim stablima:

• engleski hrast – 5 minuta,
• piramidalni čempres – 6 minuta,
• tisa - 6 minuta,
• Kozačka smreka - 7 minuta,
• bijeli bor – 10 minuta,
• bradavičasta breza - 20 minuta,
• srebrna topola – 9 minuta.

Što utječe na aktivnost

U prirodi je fenomen fitoncida univerzalan. Međutim, postoje razlike u fitoncidnom djelovanju među različitim vrstama. Štoviše, fitoncidi iz lišća drveća razlikuju se po svom antimikrobnom djelovanju od voća itd.

• Fitoncidna aktivnost biljke može varirati ovisno o godišnjem dobu, vremenu, dobu dana (ujutro prije 8 sati i navečer nakon 19 sati količina fitoncida koju biljke proizvedu je nekoliko puta veća od manje nego tijekom dana).
• Drveće u sjeni emitira manje fitoncida.
• U šumama breze i bora ima više svjetla i više fitoncida nego, na primjer, u mješovitim šumama.
• Na količinu proizvedenih hlapljivih tvari također može utjecati temperatura i vlažnost zraka: za vrućeg vremena koncentracija fitoncida se značajno povećava (1,5-1,8 puta), a s povećanjem vlažnosti zraka smanjuje se.

Svi su različiti

Neki fitoncidi štetno djeluju na mikrobe, dok drugi samo inhibiraju njihov rast.

Fitoncidi nekih biljaka imaju tendenciju utjecati na različite klase mikroorganizama (bakterije, protozoe, jednostanične životinje, mikroskopske gljive itd.), dok druge samo selektivno potiskuju određene vrste mikrobi Dakle, fitoncidi stvaraju imunitet, potporu prirodni imunitet biljke na razne vrste bolesti.

Biljni fitoncidi imaju različitu kemijsku prirodu. U pravilu, to je kompleks spojeva - glikozida, terpenoida, tanina i drugih tvari koje ne pripadaju trima glavnim klasama prirodnih spojeva - proteinima, ugljikohidratima i mastima.

Ptičja trešnja

Isparljive frakcije bubrega ptičja trešnja sadrže cijanovodičnu kiselinu; glikozidi koji sadrže cijanid pronađeni su na lišću ptičje trešnje.

U biljkama kao što su ariš, bradavičasta breza, brijest, sitnolisna lipa, norveški javor, jasen, otkriveni su fenolni spojevi i organske kiseline. Kondenzacija iz smrvljenog lišća breza, hrast I ptičja trešnja sadrži organske kiseline i aldehide, tj. tvari nastale oksidacijom alkohola, a u hlapljivim tvarima pronađeni su kinoni koji nastaju oksidacijom anilina.

70% biljaka koje imaju fitoncidni učinak sadrže alkaloide biljnog podrijetla - organodušičnim tvarima. U biljne fitoncide spadaju eterična ulja, boje (pigmenti) itd.

Sposoban za mnogo

Ukupno postoji oko 500 vrsta drveća koje imaju fitoncidna svojstva. Znanstvenici su izračunali da Zemljine biljke godišnje ispuste oko 490 milijuna tona fitoncida u atmosferu.

Izraženo fitoncidno drveće i grmlje u središnjoj Rusiji uključuje smreku, bor, smreku, brezu, hrast, topolu, ptičju trešnju, rowan i jorgovan.

Crnogorične biljke doista su rekorderi u oslobađanju fitoncida. Da, 1 ha smreka oslobađa 30 kg hlapljivih tvari dnevno; oslobađa se oko 20 kg bor I dotjerati. Među južnjacima su poznati po svom fitoncidnom djelovanju čempresi, thuja occidentalis, bobičasta tisa. Zahvaljujući sposobnosti biljaka da oslobađaju fitoncide, zrak u parkovima sadrži 200 puta manje bakterija od zraka na ulicama.

Neke biljke proizvode vrlo hlapljiv fitoncidi, drugi - slabo isparljiv.

Pokazalo se da uopće nije potrebno da biljne tvari koje imaju miris ispuštaju hlapljive fitoncide. Mogu ih proizvoditi i biljke koje ne sadrže eterična ulja. Stoga imaju izvrsna fitoncidna svojstva svježe nasjeckanog hrastovog lišća.

Istodobno, neke biljke eteričnih uljarica (tj. one koje izlučuju hlapiva eterična ulja) imaju prilično slab učinak na bakterije (primjerice, fitoncidi koje luče listovi geranija ubijaju jednostanične organizme tek nakon nekoliko sati). Neke biljke gube svoja fitoncidna svojstva kada uginu, dok ih druge mogu zadržati dosta dugo. Pretpostavlja se, primjerice, da je sposobnost drva ariša da preživi stotine, pa čak i tisuće godina povezana s njegovim fitoncidnim svojstvima.

Utjecaj na ljude

Hlapljivi fitoncidi mogu prodrijeti kroz pluća i kožu u ljudsko tijelo. Spriječavaju razvoj patogenih mikroorganizama i štite od zaraznih bolesti. Fitoncidi normaliziraju otkucaje srca i krvni tlak, sudjeluju u metabolizmu, smanjuju razinu šećera u krvi, povoljno utječu na cirkulaciju krvi u mozgu, stanje jetre, baktericidno djelovanje kože, kao i na imunološki i živčani sustav.

Pri udisanju hlapivih fitoncida crnogorično drveće Povećava se otpornost crvenih krvnih zrnaca na nedostatak kisika, gotovo udvostručuje njihov životni vijek, a pozitivno utječu na rad cijelog krvožilnog sustava. Nije slučajno da ljudi koji žive u šumske površine, mnogo su manje osjetljivi na bolesti gornjeg dišnog trakta u usporedbi s gradskim stanovnicima.

Hlapljivi fitoncidi utječu na fizikalni i kemijski sastav zraka. Oni pomažu povećati koncentraciju negativnih iona u zraku i smanjiti broj pozitivnih. Fitoncidi ioniziraju kisik u zraku i time potiču njegovu biološku aktivnost. Osim toga, poboljšavaju učinkovitost i ekonomičnost stanične energije te potiču taloženje čestica prašine.

listopadne

Jaka, pomalo opojna aroma cvijeća i lišća ptičja trešnjačisti zrak od klica. Njegovi listovi, cvjetovi, kora i svježi plodovi imaju fitoncidna svojstva. Trešnja proizvodi najjače fitoncide koji sadrže cijanovodičnu kiselinu. Protozoe umiru pod utjecajem svojih fitoncida nakon 5 minuta, krpelji - nakon 15 minuta. Osobito mnogo fitoncida ispušta mlado lišće u proljeće i ljeto, au jesen ih se oslobađa mnogo manje.

Fitoncidi trešnje imaju antimikrobna i insekticidna svojstva, destruktivni su za gljivice. Ogrlice od parenih grana trešnje i izvarak kore oslobađaju životinje od ušiju. Ranije su seljaci namakali sjeme u izvarak grana prije sjetve za borbu protiv biljnih štetnika. Opisani su slučajevi blagog trovanja cvjetovima trešnje kada su buketi ostavljeni preko noći u spavaćoj sobi ili drugom zatvorenom prostoru. U pokusima na životinjama utvrđeno je da fitoncidi trešnje (zgnječeno lišće pod kapom) deprimiraju njihov živčani sustav i smanjuju razinu hemoglobina u krvi.

Hrastovi fitoncidi snižavaju krvni tlak kod bolesnika s hipertenzijom

Iskustvo fitoncidoterapije lišćem hrast pokazuje da se nakon nekoliko sesija tlak u bolesnika s hipertenzijom u svim fazama bolesti značajno smanjuje. I narodni običaj odlaska u kupalište s hrastovom ili brezovom metlom također je način korištenja hlapljivih fitoncida koje ispušta lišće biljaka.

Za razliku od hlapljivih fitoncida hrasta, lila, piramidalna topola, glog Oni, sužavajući krvne žile, povećavaju krvni tlak i potiču rad kardiovaskularnog sustava.

Znanstvena istraživanja posljednjih godina dokazuju da fitoncidi stabla breze I stabla lipe proširuju bronhije, stimuliraju dišni sustav. Fitoncidi koje izlučuje mlado lišće stabla breze, ublažiti prenaprezanje središnjeg živčanog sustava. Brezov sok također ima izvrsna fitoncidna svojstva. fitoncidi stabla lipe imaju dobar anti-hladan i antipiretski učinak, ublažavaju glavobolje.

Fitoncidi breze ublažavaju prenaprezanje središnjeg živčanog sustava

Četinari

Ugodan miris crnogorične šume stvaraju hlapljive frakcije smole - aromatični terpenski spojevi i eterična ulja - koji isparavaju kroz male rane i mlade iglice. Za vrućeg dana intenzivnije isparavaju. Neki ljudi s kardiovaskularnim bolestima mogu se osjećati lošije u crnogoričnoj šumi. Osobe sa srčanim oboljenjima teško dišu i osjećaju se zagušeno. Ali ako je vjetrovito i šuma je rijetka, boravak u njoj je vrlo koristan.

Crnogorični fitoncidi povećavaju otpornost crvenih krvnih zrnaca na nedostatak kisika

fitoncidi jela, sibirski cedar I Sibirska smreka djeluju stimulativno na živčani, kardiovaskularni i druge sustave, što posebno dolazi do izražaja tijekom tjelesne aktivnosti. Također pozitivno utječu na dinamiku cerebralne cirkulacije, stanje jetre, baktericidnu aktivnost kože i imunološki sustav općenito. Fitoncidi jele, cedra i smreke djeluju protuupalno i antialergijski, potiču metaboličke procese.

Dokazano je da tuja I jela smanjiti broj mikroba u zraku, uključujući uzročnike difterije i hripavca. Tako su znanstvenici dokazali da udisanje hlapljivih tvari iz jele potiče neke oblike prirodnog imuniteta. U kozmetologiji se fitoncidi smreke koriste za dezinfekciju kože i zacjeljivanje rana i pukotina.

Ukroćeni fitoncidi

Patogenim mikrobima je teže prilagoditi se na djelovanje fitoncida viših biljaka nego na antibiotike dobivene iz nižih biljaka - mikroskopske gljive. Ovaj važna činjenica, što ukazuje na perspektivu korištenja fitoncidnih pripravaka za prevenciju i liječenje bolesti.

Ako nemate priliku često putovati u šumu ili prirodu, onda eterična ulja crnogorične biljke omogućit će vam uživanje u ljekovitim mirisima bez napuštanja doma. Oni će stvoriti povoljnu mikroklimu koja će omogućiti i liječenje i opuštanje. Provođenjem tečaja aromaterapije utažit ćete svoju „fitoncidnu glad“. Koristeći pojedinačne dijelove biljaka: iglice, pupoljke, grane, koru, češere, možete provoditi postupke liječenja kod kuće. Od pripremljenih sirovina uopće nije teško napraviti infuzije, tinkture, dekocije, čajeve, masti, prahove, mješavine za inhalaciju i ekstrakte za ljekovite kupke. Drvo može živjeti jako dugo. Snaga nakupljena tijekom godina, veličanstvena ljepota, povijest njegova života, koja se razvijala kroz mnoge ljudske generacije, izazivaju užitak i divljenje. Ali, nažalost, takva sretna sudbina je rijetka. Stabla su tijekom svog života izložena mnogim čimbenicima koji slabe njihovu vitalnost i skraćuju životni vijek.

Ukrašavanje vašeg doma ili ureda živim biljkama prilično je čest i moderan trend. Zelene biljke koje stoje na prozorskoj dasci, vise sa zidova ili ormarića ugodne su oku i stvaraju osjećaj jedinstva s prirodom.

Estetska svojstva biljaka u većini slučajeva igraju vodeću ulogu pri odabiru biljaka za vaš dom ili ured. Boja lišća, njihov oblik, neobično cvijeće i njihov miris potiču nas da odaberemo jednog ili drugog predstavnika egzotične flore.

Ali izgled i miris nisu jedine karakteristike sobnih biljaka koje treba uzeti u obzir pri odabiru kao ukrasa za prostor, neke biljke mogu spriječiti bolesti, dok druge mogu naštetiti.

Blagotvorna svojstva nekih domaćih biljaka bila su poznata još drevnim iscjeliteljima i filozofima; na primjer, ljekovita svojstva aloe natjerala su Aristotela da savjetuje Aleksandru Velikom da zauzme Socotru, mali otok u Africi gdje je ova biljka rasla u izobilju.

Trenutno su mnogi poznati vrijedne kvalitete biljke, a neke od njih imaju i znanstvenu potvrdu. Ukrasite svoj dom korisnim sobnim biljkama vrlo je pametna i napredna odluka.

Što su fitoncidi?

Kalanchoe ubija ne samo bakterije, već i spore gljivica

Mnoge biljke, uključujući i sobne biljke, sposobne su proizvoditi hlapljive tvari koje imaju biološku aktivnost i mogu ubiti ili potisnuti rast i razvoj patogena; takve tvari nazivamo fitoncidi.

U zraku prostorija u kojima živimo ili provodimo vrijeme živi ogroman broj različitih mikroorganizama od kojih neki mogu izazvati razne bolesti kod onih ljudi čiji je imunitet smanjen iz jednog ili drugog razloga, na primjer, nedostatak vitamina ili hipotermija.

Ovi mikrobi su posebno opasni u dječjim grupama, budući da dječji imunološki sustav često zna zakazati.

Naravno, možete postići određenu čistoću zraka uz pomoć posebnih tehnička sredstva, ali svi oni imaju ograničenja u njihovoj uporabi i, u pravilu, ne koriste se u svakodnevnom životu.

Ovdje će vam dobro doći korisne sobne biljke koje proizvode fitoncide.

Postoji dosta takvih biljaka: Kalanchoe, begonije, obični bršljan, tuja, peperomia obtufolia, mirta, japanska aucuba, sansevieria i druge. Sve te biljke mogu postati prepreka širenju raznih infekcija.

Ovu činjenicu potvrđuju eksperimenti novosibirskih znanstvenika koji su proveli studije zraka u jednom od gradskih vrtića. U prostorijama ove ustanove nalaze se biljke koje proizvode fitoncide, posebno odabrane za ovu osobinu. Pokazalo se da je sadržaj mikroorganizama u zraku ovog vrtića bio na razini od 360 CFU (kolonija

formiranje jedinica - poseban pokazatelj koji karakterizira stupanj kontaminacije objekta živim mikroorganizmima), koji je približno usporediv sa zrakom sterilnih soba u medicinskim ustanovama.

U zraku drugih dječjih ustanova, gdje nije bilo ovih biljaka, biološko onečišćenje zraka bilo je na razini od 15 tisuća CFU, a glavni detektirani mikroorganizmi bili su stafilokoki - bakterije sposobne uz određene uvjete uzrokovati razne upalne bolesti.

To je vrsta korisne usluge koju nam mogu poslužiti sobne biljke koje proizvode fitoncide.

Osim toga, takve korisne sobne biljke kao što su sansevieria (štukin rep), pelargonija mogu obogatiti zrak svijetle prostorije negativnih iona, čime se njegova svojstva približavaju planinskom zraku i zraku crnogorične šume.

Ako je u vašem stanu vlažno, tada postoji mogućnost razvoja plijesni na zidovima, koje svoje spore ispuštaju u zrak i mogu uzrokovati alergijske bolesti.Inače, spore gljivica jedan su od uzročnika tzv. sindrom." Kako biste se riješili spora plijesni, posadite biljke poput begonije, aloe, murraye, lavande, kalanchoe itd.

Ako je zrak u vašem domu previše suh, posadite u teglice za cvijeće cyperus, koji dolazi iz afričkih močvara i zbog toga njegovi listovi oslobađaju veliku količinu vlage u okoliš, ali ne zaboravite da za udoban život ove biljke i učinkovit ovlaživanje zraka, lonac s Cyperusom treba držati u posudi s vodom i paziti da tamo ne iscuri.

Osim cyperusa, izvrsni ovlaživači zraka su spathiphyllum Wallis i hibiskus (kineska ruža).

Tekst rada je objavljen bez slika i formula.
Puna verzija rada dostupna je u kartici "Radne datoteke" u PDF formatu

Stoljećima su ljudi pokušavali ukrasiti i opremiti svoje domove uz pomoć biljaka. U današnjem bučnom, ubrzanom i zagađenom svijetu uloga biljaka višestruko je porasla. To je posebno dobro u hladnim klimatskim područjima, gdje ljudi većinu vremena provode u zatvorenom prostoru i lišeni su mogućnosti komunikacije sa živom prirodom. Prema središtu istraživanja svemira SAD-a i Sveučilišta Kehl, zrak u urbanim domovima i uredima sadrži više od 200 različitih otrovnih tvari. Prisutnost para formaldehida, acetona, metanola, benzena - sve je to rezultat civilizacije. Stoga ljudi dirigiraju dugo vremena u zatvorenim prostorima sve češće se javlja osjećaj mučnine, alergija i katar gornjih dišnih putova.

U takvim uvjetima normalan razvoj i zdravlje djece uvelike ovisi o kvaliteti životnog okoliša zatvorenih prostora – škola, vrtića i sl. Štiteći se od prašine i buke, suvremeni prostori postaju sve nepropusniji i koncentracija potencijalno opasnih tvari u njima se povećava. Smanjenje čimbenika rizika može se postići uređenjem okoliša. Ovo područje je malo proučavano, pa me zainteresiralo. Odlučio sam provesti studiju o fitoncidnim svojstvima sobnih biljaka. U znanstveno-popularnoj literaturi nisam našao praktički nikakve podatke o fitoncidnim svojstvima sobnih biljaka, što me je jako iznenadilo, jer većinu vremena provodimo u stambenim prostorijama i javnim ustanovama. Preda mnom se pojavio problem: kako se to može postići. Na internetu sam uspio pronaći članke o temi koja me zanimala. Saznao sam da su mnogi znanstvenici koji rade na ovom području ponudili vlastite metode za određivanje fitoncidnog potencijala sobnih biljaka. Poznati ruski znanstvenik B.P. Tokin je razvio vlastitu metodu. Proučavao je fitoncidnost sobnih biljaka pomoću protozoa - ciliata. Laboratorij profesora B.P. Tokin, otkriveno je više od 500 vrsta biljaka s fitoncidnim svojstvima. Na temelju brojnih istraživanja utvrđeno je vrijeme uginuća protozoa nakon beskontaktne izloženosti fitoncidnim biljkama. Odlučio sam provesti istraživanje i saznati učinak fitoncida iz sobnih biljaka koje rastu u učionicama naše škole na protozoe, a također i pratiti učinak sobnih biljaka na čišćenje zraka u učionici biologije od mikroorganizama.

Cilj rada: proučavanje utjecaja hlapivih fitoncida sobnih biljaka na biološke objekte

Glavni ciljevi:

Analiza literaturnih podataka o ovoj problematici.

Proučavanje sastava i bioloških svojstava fitoncidno aktivnih sobnih biljaka u učionicama.

Proučavanje učinka tkivnih sokova sobnih biljaka na cilijate.

Proučavanje utjecaja hlapivih fitoncida iz sobnih biljaka na plijesni.

Proučavanje utjecaja plinovitih fitoncida sobnih biljaka na klijavost sjemena krastavca.

Provođenje sociološkog istraživanja učenika MBOU "Škola br. 41" na temu "Što je

fitoncidi?

Relevantnost rada koji sam prezentirao uzrokovana je potrebom traženja ekološki prihvatljivih i, uzimajući u obzir rastuću otpornost mikroorganizama na kemijske antibakterijske lijekove, učinkovitih načina zaštite okoliša koji okružuje suvremenog čovjeka od patogenih mikroorganizama. Biljni fitoncidi u pravilu ne remete ravnotežu prirodne ljudske mikroflore, ne zagađuju okoliš, a mikroorganizmi manje razvijaju otpornost na njih.

Stoga mi se ova tema čini relevantnom i praktično značajnom, iako u mnogim aspektima ostaje neistražena. U ovom radu proveo sam istraživanje fitoncidne aktivnosti sobnih biljaka, što je od posebne važnosti u smislu pravilnog uređenja prostora i obrazovnih ustanova.

Rješenje ovog problema vidimo u proučavanju i korištenju prirodnih bioloških pomoćnika - sobnih biljaka s aktivnim fitoncidnim svojstvima.

Kao objekte istraživanja odabrali smo nadaleko poznate, dostupne u školskim učionicama i opisane u literaturi takve fitoncidno aktivne biljke kao što su: zonalni pelargonij, mirisni geranij, aloe vera, begonija, limun, uzambarska ljubica, klorofitum krestasti.Proučiti mikrofloru zraka, korištene su učionice osnovne škole, laboratorij biologije, geografije, tehnike. Sukladno ciljevima, tijekom procesa istraživanja korišteni su: metode: 1. Proučavanje i analiza literature o ovoj problematici 2. Morfološki opis sobnih biljaka i kolonija stanica mikroorganizama 3. Mikrobiološke metode: sedimentacijska metoda, Wellsova metoda, metoda matematičke statistike.

Hipoteza: pretpostavlja se da tkivni sokovi i hlapljive frakcije različitih vrsta sobnih biljaka imaju drugačije djelovanje na mikroorganizme. Na temelju toga moguće je odrediti stupanj fitoncidnosti ovih biljaka.

Predmet proučavanja: neke vrste sobnih biljaka; kultura jednostavnih organizama (cilijata).

Predmet proučavanja: utjecaj tkivnih sokova i hlapljivih frakcija različitih vrsta sobnih biljaka na kulturu ciliata.

Metode:

proučavanje i analiza različitih izvora informacija o ovoj problematici;

mikrobiološke metode: uzgoj kultura mikroorganizama; određivanje utjecaja tkivnih sokova i hlapljivih frakcija različitih vrsta sobnih biljaka na kulturu ciliata kako bi se odredio stupanj fitoncidnosti ovih biljaka.

Poglavlje I. Pregled literature

1.1. Što su fitoncidi

Phytoncides je grčko-latinska riječ: fito- (grčki) - biljka, cido- (latinski) - “ubijam”. To su biološki aktivne tvari različitih kemijskih svojstava koje proizvode biljke. Imaju sposobnost inhibirati razvoj bakterija, virusa, protozoa jednostaničnih životinja, mikroskopskih gljivica pa ih čak i ubiti. Fitoncidi su glavni čimbenik imuniteta biljaka, zaštitnici su od patogenih mikroba ljudi i životinja. Fitoncidi su svi dijelovi hlapljivih tvari koje izlučuju biljke, uključujući i one koje je gotovo nemoguće prikupiti u primjetnijim količinama. Nazivaju se i "prirodnim antimikrobnim tvarima biljaka" (Anikeev, 1983.)

1.2. Povijest otkrića i proučavanja fitoncida

Idejni otac svih istraživanja fitoncida nižih biljaka i bakterija je poznati ruski biolog I.I. Mečnikov je jedan od utemeljitelja moderne medicine. Hlapljivi fitoncidi viših biljaka prvi put su otkriveni 1928.-1930. A.G. Filatova i A.E. Tebyakina. Suština glavnog otkrića bila je da više biljke, kada su ranjene, proizvode hlapljive antimikrobne tvari. Pokazalo se da je tkivni (stanični) sok mnogih biljaka još aktivniji. Sam termin fitoncidi predložio je ruski znanstvenik B. T. Tokin 1934. godine za označavanje hlapljivih tvari s antimikrobnim svojstvima koje oslobađaju biljke. B. P. Tokin skrenuo je pozornost na činjenicu da prehrambeni proizvodi pripremljeni na orijentalnim bazarima, u nehigijenskim uvjetima, ne uzrokuju izbijanje zaraznih bolesti. Znanstvenik je sugerirao da obilje istočnjačkih začina nekako štiti hranu od kvarenja. Proučavao je tvari sadržane u začinima i otkrio da antiseptički učinak osiguravaju hlapljive komponente. Predložio je da se ti "hlapljivi biljni otrovi" nazovu fitoncidi.

Postoje fitoncidi sadržani u biljnim tkivima u otopljenom obliku, te hlapljive frakcije fitoncida otpuštene u atmosferu, tlo i vodu. Hlapljivi fitoncidi mogu djelovati na daljinu. Sve biljke ih luče za samoobranu; Neke biljke emitiraju male količine fitoncida, druge - uključujući luk i češnjak - velike količine. U odnosu na više biljke, brojni dokazi o ulozi fitoncida u njihovom imunitetu dobiveni su u pokusima škole D.D. Verderevskog. Zanimljiva su zapažanja M.N. Khanin, A.F. Prokopchuk, L.A. Nikolaeva, L.V.Krivolazova, Yu.I. Smetanin - djelatnici Kubanskog medicinskog instituta.Fitoncidna svojstva u početku su otkrivena samo u nekoliko biljaka, ali kako su proučavane, njihov se raspon proširio. Prema akademiku V. G. Drobatku, ima ih oko 85% viših biljaka. Liječnici i veterinari zainteresirali su se za pitanje djelovanja fitoncida na patogene mikroorganizme, uzročnike bolesti ljudi i životinja.

U Institutu za mikrobiologiju i virusologiju D. K. Zabolotnyja Akademije znanosti Ukrajinske SSR, problem fitoncida je pronašao sveobuhvatan razvoj. Godine 1945. uz neposredno sudjelovanje akademika V. G. Drobatka iz biljke gospine trave dobiven je lijek imanin. Godine 1948. ovaj je lijek uveden u medicinsku praksu i još uvijek se koristi u liječenju gnojnih rana, trofičnih ulkusa i drugih bolesti.

Prilikom provođenja niza eksperimenata za utvrđivanje učinka fitoncida na morfologiju bakterijske stanice, utvrđeno je da pod njihovim djelovanjem dolazi do relativno brzog i izraženog poremećaja struktura kao što su stanična stijenka i citoplazmatska membrana; neke stanice se uništavaju čak i nakon 3 sata.

Određena antimikrobna svojstva fitoncida veliki broj istraživanja njihove primjene u medicini, veterini, zaštiti bilja, skladištenju voća i povrća, u prehrambenoj industriji itd. (Vvedensky 1956.)

1.3. Osnovne informacije o fitoncidima

S kemijskog gledišta, fitoncidi su kompleks plinovitih i lako isparljivih spojeva, koji mogu uključivati ​​i anorganske i organski spojevi: jednostavne veze kao što su jake kiseline i amonijak, zasićeni i nezasićeni ugljikovodici, hlapljivi formaldehidi, alkoholi, esteri masnih kiselina niske molekularne težine, smole. Dakle, fitoncidni kompleksi imaju složen kemijski sastav, što određuje specifičnost njihova djelovanja na različite skupine mikroorganizama.

Fitoncidi različitih biljnih vrsta razlikuju se po sastavu i djelovanju. Zaštitna uloga fitoncida očituje se ne samo u uništavanju mikroorganizama, već iu suzbijanju njihove reprodukcije, u poticanju vitalne aktivnosti mikroorganizama koji su antagonisti patogenih oblika za određenu biljku, u odbijanju insekata itd. Postoje fitoncidi sadržani u biljnim tkivima u otopljenom obliku, te hlapljive frakcije fitoncida otpuštene u atmosferu, tlo i vodu (kod vodenih biljaka). Hlapljivi fitoncidi mogu djelovati na daljinu, na primjer, fitoncidi hrasta, eukaliptusa, lišća bora itd. Osim toga, hlapljivi fitoncidi uzrokuju pojavu negativnih iona u zraku i smanjuju sadržaj teških pozitivno nabijenih iona u što ima dobar učinak na dobrobit i zdravlje čovjeka

Aktivni fitoncidi sadržani su u luku i češnjaku: pare i ekstrakti iz njih ubijaju Vibrio kolere, bacil difterije i piogene mikrobe. Po rođenju latinski nazivčešnjak - allium - njegov aktivni princip se zove alicin.

Nakon što nekoliko minuta žvačete češnjak, većina bakterija koje žive u usnoj šupljini umire. Korištenje biljaka s visokim sadržajem fitoncida pomaže u uklanjanju mikroba iz usne šupljine i gastrointestinalnog trakta. Baktericidna svojstva biljaka koriste se u prevenciji i liječenju mnogih bolesti, posebice gornjih dišnih puteva. .

Usninska kiselina, fitoncid iz usnog lišaja, inhibira bakterije tuberkuloze.

1.4. Fitoncidna svojstva sobnih biljaka

Akademik N. G. Kholodny je predložio da su hlapljive tvari koje oslobađaju više biljke i koje se nalaze u zraku oko nas "atmosferski vitamini" ili "tvari slične vitaminima" koje ljudska pluća mogu apsorbirati i imati blagotvoran učinak na njegovo tijelo. Svima je poznat učinak hlapljivih tvari u zraku borove i hrastove šume opće zdravlječovjek i njegov živčani sustav. S tog gledišta, uređenje gradova, radionica i krugova tvornica, te stambenih prostora odabirom biljaka čiji fitoncidi djeluju najpovoljnije ima veliku zdravstvenu vrijednost.

Poznato je da hektar listopadne šume ljeti dnevno oslobodi 2 kg hlapljivih fitoncida, crnogorične šume 5 kg, a šume kleke 30 kg hlapljivih tvari štetnih za mikroorganizme. Sobne biljke također oslobađaju fitoncide i pročišćavaju zrak od mikroorganizama koje sadrže. Na primjer, begonije i geranije smanjuju sadržaj mikroflore u okolnom zraku za 43%, cyperus - za 59%, a krizantema s malim cvjetovima - za 66%.

Trenutno su u tijeku istraživanja kako bi se odabrale vrste sobnih biljaka koje imaju baktericidna i protistocidna svojstva koja mogu uzrokovati smrt bakterija i jednostaničnih organizama. Fitoncidna svojstva identificirana su u više od 40 vrsta stakleničkih biljaka. Znanstvenici su sastavili asortiman sobnih biljaka tropskog podrijetla koje se mogu koristiti u preventivne i terapeutske svrhe kod kuće i na prepunim mjestima: u vrtićima, školama, medicinskim i drugim ustanovama, koje se mogu kombinirati u 3 skupine:

1. skupina- biljke čiji hlapljivi izlučevine imaju izraženo antibakterijsko, antivirusno i antigljivično djelovanje na mikrofloru zraka. (Sansevieria tropruga, dieffenbachia pjegava, scindapsus šareni, cissus antarcticus, tetrastigma Voignier, mirisna pelargonija (geranium), Bloomov coleus, zimzeleni piramidalni čempres, obični oleander, zimzeleni šimšir, Benjaminov fikus).

2. skupina- biljke čiji hlapljivi izlučevine pospješuju rad srca, povećavaju imunitet, imaju umirujuće, protuupalno i drugo ljekovito djelovanje.

(Atraktivna monstera, mirisni pelargonij (geranium), sambac jasmin, obična mirta, limun).

3. skupina- fitofilterske biljke koje apsorbiraju štetne plinove iz zraka. Na primjer, sobna biljka spathiphyllum može apsorbirati aceton, biljke nephrolepis i ficus apsorbiraju formaldehid. U istu skupinu biljaka spadaju: klorofitum crested, ficus Benjamin, cissus Antarctic.

Krajem 1970-ih - 1980-ih. pojavio se pravac nazvan fitodizajn. Njegov osnivač A.M. Grodzinsky je dao sljedeću definiciju: "Fitodizajn je korištenje biljaka za poboljšanje staništa u umjetnim sustavima." Ciljevi fitodizajna su: čišćenje i poboljšanje unutarnjeg zraka, njegovo ovlaživanje, ioniziranje i obogaćivanje tvarima koje blagotvorno djeluju na ljudsko zdravlje, kao i stvaranje ugodnog i estetski ugodnog okruženja.

Za poboljšanje kvalitete zraka u zatvorenom prostoru koriste se biljke s visokim fitoncidnim djelovanjem. Najviše fitoncida djeluju: klorofitum, ljubičice, dracene, juka, monstera, arabika i arapska kava, kalanhoe, hibiskus, limun i drugi.

1.5. Značaj za životinje i ljude

Na što prvenstveno utječu biljke i fitoncidi, ako govorimo o ljudskim organizmima i sisavcima?

Smanjuje kvantitativni sadržaj mikroba u zraku do 250 puta po 1 m3. Stoga šetnje šumama u kojima rastu slične biljke (četinari, hrastovi, listopadni) poboljšavaju stanje pluća i normaliziraju rad dišnog sustava. Vrlo su korisni za oboljele od tuberkuloze i drugih bolesti ovog područja. Dobar bronhodilatacijski učinak imaju lipa, majčina dušica i breza.

Upravo hrastovi lugovi imaju sposobnost normalizacije povišenog krvnog tlaka, pa je ovaj tretman indiciran za hipertoničare.

Mnoge biljke koje sadrže fitoncide i vitamine jačaju imunološki sustav, imaju sedativni učinak, normaliziraju san i mentalno stanje (matičnjak, origano i drugi).

Ovi spojevi ioniziraju zrak, talože molekule prašine, čiste i dezinficiraju okoliš. Sukladno tome poboljšavaju opću atmosferu za normalan razvoj živih bića.

Brojne biljke pomažu u borbi protiv prehlade, zaraznih i virusnih bolesti (luk, češnjak, maline, borovnice, rotkvice, gorušica i druge).

Stoga je važna važnost fitoncida za životinjske organizme i čovjeka. Uz njihovu pomoć možete se spasiti od upotrebe jakih umjetno sintetiziranih antibiotika i spriječiti nastanak posljedica koje oni povlače. Naravno, djelovanje fitoncida neće biti tako brzo, ali će biti mekše, nježnije i učinkovitije.

poglavlje II. Materijali i metode istraživanja

U ovom radu, kao temeljna, početno je razmatrana verzija metode za određivanje fitoncidne sposobnosti biljaka koju je razvio B. P. Tokin.

U ovom slučaju utvrđuje se aktivnost fitoncida izravno uključenih u sok biljnog tkiva. Glavne točke ove tehnike opisane su u nastavku.

Oprema: listovi sobnih biljaka s peteljkama, mikroskop, tarionik i tučak, pipeta, stakalca i pokrovna stakalca, posuda s kulturom trepavica, krpica za brisanje mikroskopa i stakalca, čista voda za ispiranje, štoperica.

Završetak rada: priprema pribora za rad: dobivanje tkivnog soka iz biljaka pripremom kaše, mljevenje lišća biljke tučkom i tarionikom. Iscijediti nekoliko kapi soka proučavane biljke kroz gazu.Nanijeti kap s kulturom ciliata na predmetno staklo, promatrati aktivnost ciliata pod mikroskopom pri povećanju od 56 puta (14 x 4). Metoda rada s mikroskopom je standardna. Zatim nanesite kap biljnog soka pored kapi s cilijatima, spajajući dvije kapi. Promatranje promjena u aktivnosti trepetljikaša do njihove smrti, bilježenje vremena štopericom. Pokusi se izvode dva puta. Fitoncidno djelovanje biljaka izračunava se po formuli: A=100:T, gdje je A fitoncidno djelovanje (u postocima); T - vrijeme smrti mikroorganizama (u minutama)

Ova tehnika je naknadno podvrgnuta pažljivom proučavanju s moje strane i, na temelju onoga što sam proučavao, predložio sam pojednostavljeniju tehniku ​​za određivanje fitoncidnosti sobnih biljaka.

Naknadno je u ovom projektu provedeno istraživanje prema predloženoj metodologiji. Njegov opis je dat u nastavku.

Moja istraživačka metodologija sastoji se od provođenja niza ponovljenih eksperimenata. Biljni materijali (lišće i reznice biljaka), usitnjeni u pulpu, stavljaju se pod mikroskop u Petrijevu zdjelicu. Na unutarnju stranu čašice pipetom se stavi kap vode koja sadrži kulturu protozoa (u ovom slučaju ciliata papuče) te se određeno vrijeme (1 minuta) promatra ponašanje mikroorganizama. Promatranje se provodi na sljedeći način: bilježi se početni broj mikroorganizama u okolišu, a zatim se nakon određenog vremena bilježi broj mrtvih mikroorganizama. Na temelju postotka mrtvih mikroorganizama u odnosu na njihov početni broj u okolišu, donose se zaključci o fitoncidnosti sobnih biljaka.

III. Rezultati istraživanja i rasprava

3.1. Sastav vrsta fitoncidno aktivnih sobnih biljaka u školi.

Istraživanje je provedeno u školskoj godini 2016.-2017.: od prosinca do veljače u Općinskoj proračunskoj obrazovnoj ustanovi „Škola br. 41“

Vizualnim prebrojavanjem i utvrđivanjem najzastupljenijih sobnih biljaka u školi utvrđeno je da prevladavaju biljne vrste: pelargonija zonalna, aloja drvoredna, klorofitum kukmasti, pelargonija mirisna, ljubičica uzambarska, limun, begonija.

1. ZONSKA PELARGONIJA(lat. Geranijum)

Obitelj geranija, porijeklom iz suptropskih područja Južne Afrike, rod sadrži oko 250 vrsta. Nepretenciozna biljka je vrlo česta i ima visoke, razgranate stabljike koje dosežu visinu od 70 cm.Listovi s stipulama su svijetlozeleni, zaobljeni, bubrežasti, blago dlakavi. Cvjeta iz rano proljeće do kasne jeseni, tvoreći cvjetne kišobrane, Lako se razmnožava reznicama

2. STABLO ALOJE(Alóe arborescens )

Aloewood (latinski, također poznat kao "agagae") je zimzelena sukulentna biljka, vrsta roda Aloe iz porodice Xanthorrhoeaceae. Njeno prirodno područje rasprostranjenja pokriva Južnu Afriku, Mozambik, Zimbabve, Swaziland i Malavi. Ima razgranatu, uspravnu stabljiku, listovi su vrlo debeli i sočni, konveksni na dnu. Boja listova je sivozelena, prekrivena voštanim premazom, a razmnožava se vršnim reznicama.

3.LIMUN(Citrus limun ) Limun (lat. Cítruslímon) - biljka; vrsta roda Citrus (Citrus) podplemena Citrus (Citreae) obitelji Rutacea. Plod ove biljke naziva se i limun.Ukrasna, zimzelena voćka.

Miris limuna stimulira autonomni živčani sustav i djeluje okrepljujuće. 4. Chlorophytum crested (Chlorophytum).

Chlorophytum je višegodišnji zeljasti grm zelenih listova, s visećim prozračnim viticama s malim grmovima novih biljaka.Rodno mjesto Chlorophytum je Južna Afrika, gdje raste kao epifit na kori drveća. Prema nekim podacima, rod Chlorophytum pripada obitelji Asparagus, prema drugima - obitelji Agave. U Europi je klorofitum postao poznat tek u 19. stoljeću. Odrasla biljka klorofituma doseže do 50 cm u promjeru i istu visinu. Dugi listovi Chlorophytuma su zeleni, blijedozeleni s bijelim ili krem ​​uzdužnim prugama. Iz središta grma, dugi izdanci do 80-100 cm s malim lišćem i cvjetovima padaju u kaskadi. Cvjetovi klorofituma pojavljuju se kao male bijele zvjezdice na krajevima dugih izdanaka, koji se zatim pretvaraju u lisne rozete sa zračnim korijenjem.

5. mirisni geranij (lat.Geranija )

Mirisni geranij je nepretenciozna, prilično popularna vrtna i sobna biljka specifičnog mirisa. Biljka je razgranati grm s dobro razvijenim nodalnim rizomom. Listovi su izrezbareni, dlanasto-režnjevitog oblika. Prekrivena vlaknima koja na dodir ispuštaju intenzivan miris. Cvjetovi su skupljeni u cvjetove, mali, neugledni, bijele i ružičaste boje. Upravo je sposobnost širenja neobično snažnog mirisa obilježje i glavna vrijednost mirisnog geranija.

6. LJUBIČICA UZAMBARSKMYA (SENPOLIA) (lat.Saintpaulia )

Saintpaulia(lat. Saintpaulia) rod lijepo cvjetnih zeljastih biljaka iz obitelji Gesneriaceae ( Gesneriaceae). Jedna od najčešćih sobnih biljaka; također poznat u cvjećarstvu kao Usambara ljubičica.

Raste u planinskim predjelima Istočna Afrika. Udisanje hlapljivih tvari ovih biljaka ima blagotvoran učinak na psihu, normalizira otkucaje srca, poboljšava metaboličke procese, jača obrambene snage organizma, normalizira procese pobude i inhibicije u moždanoj kori, povećava učinkovitost i izdržljivost na fizičku aktivnost.

7. BEGONIJA (lat.Begonija )

Među begonijama ima jednogodišnjih i višegodišnjih zeljastih biljaka, grmova (mjestimice penjajućih) ili polugrmova s ​​puzavim ili gomoljasto zadebljalim rizomom, ponekad s gomoljem. Listovi su obično asimetrični, često lijepo obojeni (osobito kulturne vrste). Cvjetovi su nepravilni, jednospolni, jednodomni. Tepali su nejednaki, jarko obojeni; voće - kapsula.

Dakle, na temelju podataka koje sam dobio, mogu zaključak da su biljke koje se najčešće nalaze u učionicama:

3.2 Eksperimentalna istraživanja razine fitoncidnosti biljaka.

U sljedećoj fazi mog istraživanja krenuo sam u utvrđivanje kulture protozoa kako bih proveo pokuse kako bih utvrdio razinu fitoncida. Kao jedan od najčešćih, predložio sam uzgoj trepavičaste papučice.

Ciliate papučica, paramecij kaudat (lat. Paramecium caudatum) je vrsta cilijata iz roda Paramecium, dio je skupine organizama zvanih protozoa, jednostanični organizam. Organizam je dobio ime po svom trajnom obliku tijela, koji podsjeća na potplat cipele.

Uzgoj Ciliates - papuče

Ulili smo vodu u 2 staklenke zapremine 3 litre.

1. Uzmemo sijeno i stavimo ga u teglu, radimo istu operaciju sa kora od banane. Pokrijte vrh gazom.

Zapažanja

Dva tjedna kasnije, mikrouzorak je pripremljen iz otopine.

Vidjeli smo aktivno pokretne jednostanične životinje.

Manja kap biljnog soka dodaje se kapi tekućine koja sadrži protozoe. Opaža se povećanje kretanja protozoa, zatim se otkriva usporavanje kretanja, a zatim slijedi smrt.

Ako zabilježite vrijeme smrti, tada se fitoncidna aktivnost može izračunati pomoću formule:

gdje je A fitoncidna aktivnost, a T vrijeme smrti protozoa

Reakcija protozoa na djelovanje fitoncida

Zaključak: Najveću fitoncidnu aktivnost imaju sljedeće biljke: mirisni geranij, klorofitum crested, pelargonij.

3.3 Određivanje utjecaja plinovitih fitoncida sobnih biljaka na klijavost sjemena krastavaca.

Za provođenje eksperimenta koristili smo sjemenke krastavca sorte Zozulya (listovi sobnog bilja koje se proučava, 5 Petrijevih zdjelica, tarionik i tučak, filter papir, plastične čaše od 0,25 litara, škare, elektronske vage.) Stavite filter papir u Petrijeve zdjelice. U sredini postavljamo posude s bočnom visinom od 0,5 cm (izrezane iz plastičnih čaša), u koje stavljamo kašu, samljevenu u mužaru od 5 g lišća biljaka koje se proučavaju: šalica br. 1 - Kalanchoe, br. 2 - geranij, br. 3 - klorofitum, br. 4 - dieffenbachia, br. 5 - kontrola, napunjena vodom. Po obodu posude stavite filter papir navlažen vodom jednaka udaljenost 10 sjemenki krastavca jedna od druge.Pokus je ponovljen tri puta. Stavite uzorke na toplo i tamno mjesto.

Rezultati pokusa "Određivanje utjecaja plinovitih fitoncida sobnih biljaka na klijavost sjemena krastavaca" uzeti su 5. dana:

3.4. Određivanje utjecaja hlapivih fitoncida sobnih biljaka na saprofitne mikroorganizme:

Za eksperiment će vam trebati: 5 staklenki s čepovima na navoj, tvrdo kuhano jaje, igla i konac, elektronska vaga, mužar i tučak, tkivo biljnih uzoraka koji se proučavaju, vazelin. Na dno prve staklenke stavi se kaša pripremljena mljevenjem 10 g listova kalanhoe u mužaru, druge - geranija, treće - klorofituma, četvrte - difenbahije, peta prazna staklenka je kontrola. Iglom objesite jaja iz pet staklenki na konac na udaljenosti 3-4 cm od pulpe povrća (koristite papirnati čep). Staklenke se dobro zatvore poklopcima čiji se rubovi namažu vazelinom. Stavljaju se na tamno, toplo mjesto nekoliko dana. Pratimo stanje komada jaja.

Rezultati pokusa „Određivanje utjecaja hlapivih fitoncida sobnih biljaka na saprofitne mikroorganizme“ uzeti su desetog dana:

3.5. Sociološko istraživanje učenika MBOU "Škola br. 41"

Na tu temu provedeno je sociološko istraživanje među učenicima 7-10 razreda

"Što znaš o fitoncidima"

Učenicima su postavljena sljedeća pitanja:

Što su fitoncidi?

2. Koju funkciju obavljaju?

3. Koje fitoncidno aktivne biljke poznajete?

4. Sadrže li sve biljke fitoncide?

5. Kako utječu na ljude i životinje?

Rezultati ankete:

Zaključak:

Nakon što smo pregledali sve dijagrame, možemo reći da učenici dobro poznaju pojam fitoncida i njihova svojstva, kao i to u kojim biljkama se fitoncidi nalaze i kako djeluju na ljude i životinje

ZAKLJUČCI

1. Proučavali smo sastav i biološka svojstva fitoncidno aktivnih sobnih biljaka u učionicama.

2. Studija o učinku tkivnih sokova sobnih biljaka na cilijate pokazala je da najveću fitoncidnu aktivnost imaju sljedeći: mirisni geranij (Geranium), klorofitum (Chlorophytum comosum), pelargonij (Pelargonium).

3. Istraživanje utjecaja hlapljivih fitoncida iz sobnog bilja na plijesni pokazalo je da je najveća fitoncidna aktivnost opažena kod Dieffenbachia leopoldii i pelargonije (Geranium).

4. Istraživanje utjecaja plinovitih fitoncida iz sobnih biljaka na klijavost sjemena krastavaca pokazalo je da je najkraća duljina korijena uočena kod Dieffenbachialeopoldii i pelargonije (Geranium).

5. Sociološka anketa pokazala je da učenici nemaju sasvim točno razumijevanje svojstava fitoncida i njihova značenja.

Popis citirane literature

1. Anikeev V.V., Lukomskaya K.A.. Vodič za praktičnu nastavu iz mikrobiologije - M.: “Prosveshchenie”, 1983. P. - 127.

2. Bagrova L.A. Dječja enciklopedija "Istražujem svijet." Volumen biljke. - M.: TKO "AST", 1996. - P.27 -28.

3. Vvedensky B.A. Velika sovjetska enciklopedija - M.: "Sovjetska enciklopedija", 1956. -Str. 209-210 (prikaz, ostalo).

4. Vasilyeva Z.P., Kirillova G.A., Laskina A.S. Laboratorijski rad iz mikrobiologije. - M.: “Prosvjetljenje”, 1979. - P. 17-18.

5. Verzilin N.M. Robinsonovim stopama. - M.: “Prosvjetljenje”, 1994. - P. 136 -137.

6. Golyshenkov P.P. Ljekovito bilje i njihova primjena. - Saransk. Mordovian book publishing house, 1990. - str. 29-30.

7. Kretovich V.L. Osnove biokemije biljaka. - M.: “Sovjetska znanost”, 1956. P. 218-219.

8. Kudryashova N.I. Liječenje limunom. - M.: “Image - Company”, 1999. - P. 5 -7.

9. Nuraliev Yu. Ljekovito bilje. - Nižnji Novgorod. JV "IKPA", 1991. - Str.29-31.

10. Sinyakov A.F. O vrhovima i korijenima. - M..: “Tjelesni odgoj i sport”, 1992. - Str. 211 - 246.

11. Tvorogova A.S. Mikrobiološki pokus u školi. - Saransk, “Niva”, 1987. - P. 5-10.

12. Shvechikova A.P., Kosogova T.M., Lutsenko A.I. Sobno bilje i čistoća zraka u prostoriji znanstveno-metodički časopis “Biologija u školi” broj 1-2 1992. - str. 66 - 67.

12. “Enciklopedijski rječnik mladog farmera”, uredio K.A. Ivanovich M.: “Pedagogija”, 1983. - S. 329.

13. “Enciklopedijski rječnik mladog biologa”, ur. M.S. Gilyarovich M.: “Pedagogija”, 1986. - S.37.

BILJE I MIKROEKOLOGIJA STANOVANJA

“Čovjek je povijesno više prilagođen životu u ruralnim područjima, pa urbana sredina kod njega izaziva stres”, primijetio je profesor N. F. Reimers.

Opasnost za ljude od modernih antropogenih utjecaja uzrokovana je njihovom temeljnom razlikom od prirodni utjecaji, koji je djelovao stotinama tisuća godina tijekom formiranja čovjeka. Stoga je vrlo važno pri razmatranju različitih metoda otklanjanja štetnih čimbenika okoliša obratiti pozornost na živu prirodu.

Stvaranje skladnog životnog prostora korištenjem metoda rada sa sobnim biljkama i video ekologije.

Poboljšanje staništa ispuštanjem biološki aktivnih biljnih tvari u zrak

fitoncidi

Fitoncidi (od grčkog - "biljka ubija") su hlapljive organske tvari biljaka koje imaju izraženo antimikrobno djelovanje.

Pojam je 1928. godine uveo B. P. Tokin kako bi istaknuo sposobnost viših biljaka da se zaštite od patogenih mikroorganizama - mikroba, plijesni i protozoa. U početku, u pokusima Tokina i njegovih sljedbenika, otkriven je protistoncidni (ubijajući protozoe) učinak fitoncida. Kasnije, s radovima N. G. Kholodnyja, A. A. Chesovennaya i dr. Dokazano je da fitoncidi imaju važnu ulogu u alelopatiji, tj. u kemijskoj interakciji biljaka u fitocenozama. Rad sovjetskih znanstvenika dokazao je da apsolutno sve biljke imaju sposobnost lučenja fitoncida. S obzirom da količina i aktivnost fitoncida u istoj vrsti varira ovisno o uvjetima mjesta rasta, a također i činjenica da različite biljke imaju različita fitoncidna svojstva. Fitoncidi povećavaju stupanj ionizacije zraka, a također neutraliziraju industrijske toksine u zraku i tlu.

Kemijska priroda fitoncida je složena i još uvijek malo proučena. Utvrđeno je da su fitoncidi, u pravilu, mješavina različitih tvari, među kojima su identificirana: eterična ulja, aldehidi, cijanovodična kiselina i dr.

Biološka aktivnost fitoncida u pravilu nije određena jednom određenom tvari, već cijelim skupom tvari. Postoje: hlapljive frakcije fitoncida, fitoncidna svojstva tkivnih sokova.

Utjecaj fitoncida na zdravlje ljudi i okoliš

Znanstvenici su izračunali da Zemljine biljke godišnje ispuste u atmosferu oko 490 milijuna tona fitoncida, hlapljivih tvari koje ubijaju ili suzbijaju rast i razvoj mikroorganizama. Svatko od nas se više puta uvjerio koliko su biološki aktivni unošenjem buketa cvijeća jakog mirisa u kuću. Aroma ljiljana, ljiljana doline ili ptičje trešnje može izazvati vrlo neugodne bolne senzacije čak iu najzdravijim glavama nakon nekoliko sati. Te su tvari, barem u jakim koncentracijama, još gore za životinje. Ispod nasjeckanog lišća trešnje stakleni poklopac zajedno s muhom, mišem pa čak i štakorom sposobni su nakon nekog vremena ubiti životinju.

Esencijalna ulja

Eterična ulja su hlapljive aromatične tekućine složenog kemijskog sastava (više od 100 komponenti), čiji su glavni sastojci terpenoidi. Praktično ne postoji niti jedno eterično ulje za koje bi se moglo reći da je njegov sastav do kraja proučen.

Eterična ulja sadrže mješavinu različitih organskih tvari, tekućih i kristalnih, lako topljivih jedna u drugoj. Eterična ulja izolirana iz biljaka su bezbojne ili blago žućkaste uljaste tekućine specifičnog mirisa.

Eterična ulja izgledom su slična masnim uljima, iako po kemijskom sastavu nemaju ništa zajedničko s njima. Nazivaju se esencijalnim zbog svoje nepostojanosti. Dakle, naziv "eterična ulja" je čisto konvencionalan i samo je tradicionalan i općeprihvaćen.

Ugodan miris đurđice, jasmina, ruže, jorgovana, metvice, kopra i drugih biljaka povezan je s prisutnošću eteričnih ulja.

Eterična ulja nalaze se u biljkama raznih obitelji: Lamiaceae, Klinčići, Asteraceae, Umbelliferae i crnogorice. Nastaju u raznim organima: cvjetovima, plodovima, listovima, korijenju, stabljici. Eterična ulja čak i jedne biljke mogu biti različita po sastavu u različitim organima, a samim time i po mirisu. Različiti učinci ovih proizvoda ovise o njihovom kemijskom sastavu.

Utjecaj eteričnih ulja na ljudsko zdravlje i raspoloženje

Zahvaljujući razlikama u kemijski sastav eterična ulja različito djeluju na organizam: antimikrobno (baktericidno), spazmolitično, protuupalno, ekspektorantno, poboljšavaju izlučivanje probavnih sokova itd. Neka eterična ulja djeluju na kardiovaskularni i živčani sustav.

Zapažen je utjecaj mirisa eteričnih ulja na osjećaje i raspoloženje osobe, pojavu jedne ili druge psihičke reakcije. To je zbog podsvjesne reakcije na olfaktorne receptore. Znanstvenici Kirk-Smith i Booth tvrde da je većina ljudskih reakcija na mirise asocijativne prirode. Događaji i osjeti u različitim razdobljima života odvijali su se pod određenim uvjetima, uključujući miris. Kao rezultat toga, postali su povezani s tim mirisom i bili su zapamćeni.

Neke fitoncidne i esencijalne biljke

Lavanda. Eterično ulje lavande ima fitoncidna svojstva. Štetno djeluje na streptokoke, stafilokoke, E. coli, bacil tuberkuloze i virus influence. Lavanda djeluje kao biljka općeg jačanja i povećava otpornost organizma na nepovoljne uvjete. Fitoncidi blagotvorno utječu na raspoloženje osobe, smiruju živčani sustav i poboljšavaju san, pa je ova biljka korisna za osobe s velikim psihičkim stresom i stresom.

ružmarin. Ružmarin poboljšava zdravlje osoba s kroničnim bronhitisom i bronhijalnom astmom te vegetativno-vaskularnom distancom. Povećava tonus tijekom mentalnog umora, smanjuje glavobolju i normalizira krvni tlak. Eterično ulje ima antiseptička svojstva i korisno je kod prehlada i upalnih bolesti.

Mirta. Ima antiseptička svojstva, značajno smanjuje broj mikroorganizama u zraku (do 50% u krugu od 5 m). Smanjuje učestalost bolesti dišnog sustava, akutnih respiratornih infekcija, akutnih respiratornih virusnih infekcija i gripe.

Limun. Fitoncidno polje limuna je prilično veliko, do 7 m, i brzo se obnavlja nakon prozračivanja, pa se ova biljka može koristiti za velike prostorije, kontaminiran gljivicama plijesni i oportunističkim mikroorganizmima. Smanjuje broj prehlada, korisno za hipertenziju.

Crnogorične sobne biljke. Sve crnogorične biljke su jaki antiseptici. Postoje sorte crnogoričnih biljaka prilagođene sobnim uvjetima. Među njima su čempresi, čempresi, cedrovi, smreke i dr. Često se uzgajaju kao bonsai i stoga su vrlo dekorativni.

Među crnogoričnim biljkama borovica je fitoncidno najaktivnija. Proizvodi oko 6 puta više fitoncida od ostalih četinjača. Međutim, vrlo je osjetljiv na kemijske zagađivače zraka.

Geranium (pelargonium). Eterično ulje geranija pomaže umirivanju živčanog sustava, poboljšava san i smanjuje stres. Korisno za prehlade. Fitoncidna svojstva nisu jako izražena, ali u prisutnosti geranija broj kolonija protozojskih mikroorganizama smanjuje se za približno 46%. Preporuča se uzgoj geranija u prostranim prostorijama kako koncentracija eteričnih ulja i fitoncida u zraku ne bi bila prevelika.

Citronela. Biljka ima antiseptička svojstva i korisna je kod upalnih bolesti. Djeluje okrepljujuće i stimulirajuće kod živčanih poremećaja koji nastaju kao posljedica stresa.

Apsorpcija otrovnih tvari iz zraka

Pod utjecajem spojeva koji ulaze u sastav fitoncida smanjuje se koncentracija nekih opasnih onečišćujućih tvari u zraku: ugljikov monoksid za 10 - 30%, sumporov dioksid za 50 - 70%, dušikovi oksidi za 15 - 30%.

Biljke se "hrane" onečišćenim zrakom, ispuštajući "svježi" kisik. Na primjer, jedna shefflera od 1,5 metara apsorbira oko 10 litara dnevno ugljični dioksid, oslobađajući 2 - 3 puta više kisika. Zagađenje se neutralizira ne samo lišćem, već i zemljom u posudama. I što se više olabavi, zrak se bolje pročišćava.

Biljke koje apsorbiraju štetne tvari iz zraka

Chlorophytum. Apsorbira formaldehid, ugljikov monoksid, benzen, etilbenzen, toluen, ksilen iz zraka. Značajno smanjuje kolonije mikroorganizama u zraku. Posebno aktivan protiv gljivica plijesni.

Dobro raste u stanovima, ne boji se suhog zraka i nepretenciozan je prema svjetlu.

Dieffenbachia. Čisti zrak od toksina koji dolaze s prometnica; apsorbira formaldehid, ksilen, trikloretilen, benzen. Vrlo dekorativna biljka, široke palete oblika i boja.

Dracaena. Apsorbira benzen, ksilen, trihloretilen, formaldehid iz zraka.

Sansevieria. Apsorbira benzen, formaldehid, trikloretilen iz zraka.

Spathiphyllum. Apsorbira benzen, formaldehid, fenol i toluen iz zraka.

Vrlo dekorativna biljka, raznih je veličina i može se uzgajati u svakoj prostoriji.

Aloja. Apsorbira formaldehid iz zraka. Značajno smanjuje broj protozojskih mikroorganizama u zraku (do 3,5 puta). Slab učinak na oportunističke mikroorganizme.

Vrijedna je ljekovita biljka koja se koristi u liječenju gastritisa, enterokolitisa, peptičkih ulkusa, gnojnih rana, opeklina, upalnih bolesti sluznice, stomatitisa.

Peperomija. Apsorbira formaldehid iz zraka.

Povećanje blagotvorne ionizacije i vlažnosti zraka sobnim biljkama

Sve biljke pomažu u povećanju korisne ionizacije i vlažnosti zraka. Otpuštanjem vode kroz lišće, biljke vlaže zrak. Većina njih vraća i do 90% vlage u okoliš, a za svoje potrebe koristi samo 10%. Biljke koje daju puno vlage su: patuljasti fikus, fatsija, parmanija, dracena, nefrolepis, hibiskus.

Isparavanjem vode biljke mogu ljeti smanjiti temperaturu zraka za 8 - 25 stupnjeva, povećati njegovu vlažnost i vlažnost tla za 10 - 20%, odnosno 10%. Štoviše, jedan hektar zasada ovlažuje zrak 10 puta više nego vodena površina istog područja.

Biljke koje povećavaju vlažnost i ionizaciju zraka.

Nefrolepis. Povećava vlažnost zraka. Vrlo je dekorativan i može se koristiti u interijeru za jednokratno postavljanje.

Fatsia. Biljka doseže 1,4 m visine i otporna je. Može se koristiti u interijerima za jednu osobu.

Cyperus. Dobro vlaži zrak i ima fitoncidna svojstva.

Sparmannia. Povećava vlažnost zraka

Brzorastući, vrlo dekorativan, ima svijetlo dlakavo lišće koje se dobro slaže s tamnim kožastim lišćem filodendrona i fikusa.

Poboljšano vizualno okruženje

Lijep grad, koji stanovnici dobro percipiraju i koji na njih pozitivno utječe, skladan je grad, u skladu s prirodom i utemeljen na poznavanju i uvažavanju prirodnih zakona.

Ljepota je sklad koji se postiže kombinacijom raznih detalja. Pitam se što skladna kombinacija umjetnih struktura i prirode nemoguće ako se koriste geometrijski oblici strogo funkcionalne arhitekture. Strogo uređen urbani prostor nije u skladu s prostorom prirodnih krajolika.

Glavni uvjet sklada građevina s krajolikom je očuvanje i razvoj plastičnih svojstava mjesta - plastične cjelovitosti i izvornosti njegovog reljefa i zelenih oblika.

Estetska uloga sobnih biljaka i stvaranje ugodnog vizualnog okruženja

Uz funkcionalna obilježja krajobraza vrlo su važna njegova estetska svojstva. Ljepota krajolika snažno emocionalno djeluje na čovjeka, podiže mu vitalnost.

Postoje dva bitno različita pristupa održavanju postrojenja. Prvi pristup tretira biljke kao kućne ljubimce i stavlja ih pojedinačno u odgovarajuće okruženje. Drugi pristup biljke smatra živim ukrasima koji čine sobu ugodnijom. Stoga je pri odabiru sobnih biljaka vrlo važno uzeti u obzir ne samo karakteristike prostorije, njezinu veličinu, stil dizajna, već i psihološke karakteristike ljudi koji žive ili rade.

Da biste stvorili skladne unutarnje kompozicije od sobnih biljaka, možete koristiti sljedeće preporuke:

• velike biljke treba staviti u prostrane sobe, male posude na malim prozorskim daskama;
• spektakularna biljka izgleda bolje sama, one neugledne treba staviti u skupine;
• biljke s jarko obojenim raznobojnim lišćem najbolje se koriste kao pojedinačne biljke;
• viseće biljke mogu se uzgajati u kompozicijama s drugim biljkama u visećim košarama ili na visokim stolovima;
• Za većinu biljaka, jednostavan zid bilo koje pastelne boje dobra je pozadina;
• raznobojne biljke i blijedo cvijeće izgleda bolje na tamnoj pozadini;
• male biljke gube se na pozadini tapeta s velikim uzorkom.

Neke ukrasne biljke

Ukrasno lišće:

Coleus. Vrlo šarena biljka. Ima mnogo oblika s različitim rubovima i bojama listova. Da bi se sačuvao njihov dekorativni izgled, biljke treba stegnuti.

Araukarija. Biljka može doseći visinu od 1,6 m. Preporuča se uzgoj kao pojedinačna biljka. Pogodne za prostrane sobe, mlade biljke mogu se koristiti za ukrašavanje stola.

Aspidistra. Vrlo nepretenciozna biljka, otporna na onečišćenje zraka, ograničenja svjetlosti i zalijevanja. Postoje raznoliki oblici.

Procvat

klerodendron. Prekrasna cvjetnica. Može se uzgajati kao loza, vezana za potporanj, ili kao grm, pincirajući vrhove.

abutilon. Postoje sorte sa zelenim i prošaranim lišćem sa žutim i bijelim mrljama i prugama. Ako se biljka u proljeće pincira, a krajem jeseni odreže do pola visine, dobro će se granati i biti dekorativnija.

Književnost

1. Grodzinsky A. M. Fitodizajn i fitoncidi. - K.: Naukova Dumka, 1973.
2. Grodzinsky A. M. Eksperimentalna alelopatija - K.: Naukova Dumka, 1987.
3. Tokin B.P. Ljekoviti biljni otrovi - L.: Lenizdat, 1974.
4. Skipetrov V.P. Aeroioni i život, Saransk, tip. "Crvena. listopada”, 1997.
5. Sokolov S. Ya., Zamotaev I. P. Priručnik o ljekovito bilje(biljni lijek) - M.:VITA; 1993. godine.
6. Revelle P., Revelle Ch. Naše stanište: U 4 knjige. Knjiga 2. Onečišćenje vode i zraka: Per. s engleskog - M.: Mir, 1995.
7. Lozanovskaya I. N., Orlov D. S., Sadovnikova L. K. Ekologija i zaštita biosfere tijekom kemijskog onečišćenja: tutorial za kemiju , kem. -tehnologija. i biol. specijalista. sveučilišta - M.: Viša škola - 1998.
8. Opća higijena: propedeutika higijene: Udžbenik. za strance studenti / E. I. Goncharuk, Yu. I. Kundiev, V. G. Bardov i drugi - 2. izd. prerađeno i dodatni - K.: Vishcha škola, 1999.
9. Utjecaj opasnih i štetnih čimbenika okoliša na ljudski organizam. Meteorološki aspekti. U 2 sveska. ur. Isaeva L.K. Svezak 1.- M.: PAIMS, 1997.
10. Hessayon ​​​​D. G. Sve o sobnim biljkama. - M.: Kladež, 1996.
11. Dudchenko L.G. Začinsko-aromatične i začinske biljke: imenik. K.: Znanost. Dumka, 1989. (monografija).
12. Filin V. A. Video ekologija. Što je dobro za oko, a što loše. M.: MC “Videoekologija”, 1997.
13. Brud V. S., Konopatskaya I. Mirisna ljekarna. Tajne aromaterapije. / traka s poljskog. - M.: Izdavačka kuća. "GITIS", 1996.
14. Nebel B. Znanost o okolišu: Kako svijet funkcionira: U 2 sveska. s engleskog - M.: Mir, 1993
15. Moj lijepi vrt. broj 1/2001. Posebno izdanje. Začinsko i ljekovito bilje.
16. Biljke u interijeru. lipnja 2002. Melem za dušu i tijelo.
17. Cvijeće u kući br.3/2002. Individualni izbor.
18. Moj lijepi vrt. broj 12/2001. Ljepota i zdravlje.
19. Zeleni interijer. Broj 12/2001 Tematski broj časopisa “Vrt svojim rukama”. Zelene mačke, zeleni miševi.
20. Biljke u interijeru. rujna 2001. Lunarna rapsodija.
21. Biljke u interijeru. studeni 2001. Svijet jutarnje svježine.

Savina S. A., “Ekologija životnog prostora”

Istraživanje

“Učinak fitoncida sobnih biljaka na jednostavne organizme”

Novikova M, Zhuravleva A,

Mordashov A, Yanuševsky I, Semenova V.

Nadglednik: Minaeva A.V.

• Uvod

II. Glavni dio.

1. Povijest proučavanja fitoncidnog utjecaja

biljaka na žive organizme

2. Metodologija određivanja fitoncidnosti

aktivnost biljke

3. Učinak fitoncida sobnih biljaka na

protozoa

III. Opći zaključci

Uvod

Stoljećima su ljudi pokušavali ukrasiti i opremiti svoje domove uz pomoć biljaka. U današnjem bučnom, ubrzanom i zagađenom svijetu uloga biljaka višestruko je porasla. To je posebno dobro u hladnim klimatskim područjima, gdje ljudi većinu vremena provode u zatvorenom prostoru i lišeni su mogućnosti komunikacije sa živom prirodom. U takvim uvjetima normalan razvoj i zdravlje djece uvelike ovisi o kvaliteti životnog okoliša u zatvorenim prostorima – školama, vrtićima i sl. Štiteći se od prašine i buke, moderni prostori postaju sve nepropusniji i koncentracija potencijalno opasnih tvari u njima se povećava. Smanjenje čimbenika rizika može se postići uređenjem okoliša.

Hipoteza: Ispuštaju li sobne biljke stvarno fitoncide koji štetno djeluju na mikroorganizme u zraku učionica?

Cilj rada - utvrditi ulogu fitoncida sobnog bilja u poboljšanju okoliša suzbijanjem patogena.

Zadaci:

• proučavati stanje problema u stručnoj biološkoj literaturi i na internetskim stranicama;
• među biljkama u školskoj učionici prepoznati biljke koje izlučuju fitoncide;
• naučiti primjenjivati ​​metode istraživanja u praksi;
• dokazati ulogu fitoncida u uništavanju uzročnika bolesti;
• razvijati interes učenika za pitanja okoliša;
• dati preporuke za uređenje školskih učionica, vodeći računa o utjecaju biljaka na zdravlje učenika;

Predmet proučavanja: fitoncidi sobnih biljaka Metode istraživanja: opažanja, eksperiment, analiza, usporedba. Mjesto i vrijeme učenja: MBOU "Srednja škola br. 25", kabinet za biologiju.

Relevantnost istraživanja:

Zrak u učionicama sadrži mnoge mikroorganizme, uključujući uvjetno patogene, poput stafilokoka i mikroskopskih plijesni. U zatvorenim prostorima ukupni sadržaj mikroorganizama u zraku kontinuirano raste. Zelene biljke ispuštaju hlapljive tvari u zrak, koje čak iu malim koncentracijama mogu ne samo pročistiti zrak, već i poboljšati dobrobit ljudi. Metodologija istraživanja sastoji se od uzgoja mikroorganizama na hranjivoj podlozi u Petrijevim zdjelicama, izlaganja dobivenih kolonija mikroorganizama fitoncidima različitih sobnih biljaka te praćenja brzine uginuća mikroorganizama.

Sastavljen je asortiman tropskih i suptropskih biljaka koji se mogu koristiti u preventivne i ljekovite svrhe kod kuće i na mjestima s velikim brojem ljudi: u vrtićima, školama, zdravstvenim i drugim ustanovama, a koje se mogu spojiti u tri skupine:

1. grupa - biljke čiji hlapljivi izlučevine imaju izraženo antibakterijsko, antivirusno, antigljivično djelovanje protiv mikroflore zraka

2. skupina- biljke čiji hlapljivi izlučevine pospješuju rad srca, povećavaju imunitet, imaju umirujuće, protuupalno i drugo ljekovito djelovanje.

3. skupina- fitofilterske biljke koje apsorbiraju štetne plinove iz zraka.

Utjecaj fitoncida na ljudski organizam.

Sobne biljke i biljke koje rastu u blizini stambenih zgrada također mogu utjecati na stanje i performanse osobe. Proučavajući učinak fitoncida, proučavano je oko devedeset vrsta sobnih biljaka, od kojih su najaktivnije: begonija s bijelim pjegama, proljetni jaglac, mirisni pelargonij, hibridni hippeastrum, bijeli oleander, elastični fikus, Andrejev filodendron, dlaka paprat, pteris. serrata, visoki nefrolepis.

Čudesno djelovanje fitoncida:

• Dvadesetak minuta boravka u društvu biljaka za dezinfekciju dovoljno je za vraćanje učinkovitosti, snage i pozitivnog stava.
• Aloja, anis, lan, lotos, metvica, smreka, droga - ne samo da su tretirani njima, već su čak i tretirani sarkofage za bolje očuvanje pokopanih tijela. Sve ove biljke imaju jedno zajedničko svojstvo: pojačano otpuštanje fitoncida. Svi oni sposobni su utjecati na ljudsko tijelo s udaljenosti - dovoljno je da budu u istoj prostoriji s vama.

• Grane leduma i jele razbacane po prostoriji deseterostruko smanjuju broj mikroorganizama u zraku.
• Fitoncidi limuna djeluju na E. coli i, usput, mnogo su učinkovitiji od takvih moćnih lijekova kao što su streptomicin i eritromicin.
• Ako se mediteranska biljka poput obične mirte ukorijeni na vašoj prozorskoj dasci, tada će vaša obitelj imati više šanse odoljeti grlobolji, akutnim respiratornim infekcijama i ostalim jesensko-zimskim zaraznim virozama. Usput, dobro je za djecu sklonu alergijama.

Istraživačke aktivnosti.

U istraživački rad korištena je tehnika za određivanje fitoncidne aktivnosti ekstrakata sobnih biljaka B.P. Tokin. U tu svrhu provedeno je nekoliko pokusa kako bi se utvrdio učinak fitoncida na protozoe. Korištena je laboratorijska oprema iz kabineta biologije : mikroskop, stakalce, pipeta, preša za češnjak, kultura trepavica, luk, jabuka. Kao i ekstrakti sobnih biljaka: limun, Kalanchoe, geranium, aloe.

Eksperiment br. 1 . Identifikacija učinka fitoncida sobnih biljaka na protozoe.

Napredak eksperimenta: Pipetom nanesite nekoliko kapi tekućine koja sadrži cilijate na predmetno staklo i pregledajte pod mikroskopom. Promatrano je kretanje cilijata. Napravili smo pastu od lukovica češnjaka. Brzo je stavila kap pulpe na predmetno stakalce, pored kapi tekućine s trepavicama, ali tako da tekućina i pulpa ne dođu u dodir. Isto sam napravila s lukom, jabukama i listovima limuna.

Obrada rezultata:

Tijekom vremena, cilijati su umrli pod utjecajem fitoncida. Smrt je nastupila nakon 20 minuta uz češnjak, nakon 15 minuta uz luk, nakon 1,5 sat uz jabuku (to je zbog činjenice da jabuka ima vrlo malo fitoncida, a možda je njihov učinak slabiji od djelovanja češnjaka, luk i limun), nakon 45 minuta pored listova limuna.

Otuda zaključak da fitoncidi češnjaka, luka i limuna doista štetno djeluju na protozoe.

Eksperiment br. 2. “Interakcija protozoa sa sokom proučavanih biljaka.”

Napredak eksperimenta: 1. U keramičkom mužaru sameljite listove biljke koja se proučava, čije djelovanje fitoncida treba provjeriti.

Kroz gazu iscijedite nekoliko kapi soka iz biljke koju testirate.

Pipetom uzmite kap vode iz rijeke, nanesite je na predmetno staklo i pokrijte pokrovnim stakalcem.

4. Pregledajte preparat najprije pod malim, a zatim pod velikim mikroskopom povećanja. Možete vidjeti protozoe - papučar ciliate.

6. Pod pokrovno staklo dodati kap pripremljenog soka od lišća biljke.

7. Promatrajte kretanje protozoa 1 minutu. Zabilježite rezultate svojih promatranja.

Rezultati eksperimenta br. 2:

a) ekstrakti biljaka s fitoncidnim svojstvima imobiliziraju i, očito, uništavaju mikroorganizme;

b) najveći učinak zabilježen je kod uporabe geranije zonalis.

c) unijeli rezultate u tablicu i izgradili dijagram.

Pokus br. 3 "Određivanje udaljene fitoncidne aktivnosti."

Tijek eksperimenta: 1. L Samljeti listove limuna pavlova, zonalnog geranija, aloe vere i kalanchoe.

Na predmetno staklo stavite kap vode s protozoama i na udaljenosti od nekoliko milimetara pulpu biljke koju proučavate.

Promatrajte pokretljivost protozoa pod mikroskopom nakon 5, 10, 20, 30 minuta.

Rezultati iskustva:

a) produljeno je vrijeme izloženosti protozoama;

b) hlapljivi fitoncidi imobiliziraju protozoe na daljinu, ali sporije;

c) Rezultate sam unijela u tablicu i napravila dijagram.

Fitoncidna aktivnost izračunata je po formuli A = 100:T, gdje je A fitoncidna aktivnost, T vrijeme uginuća protozoa i rezultati su uneseni u tablicu:

Zaključak: Eksperimenti pokazuju da kod iste količine kaše vrijeme uginuća protozoa ovisi o vrsti uzete biljke.

Vidi privitak.

Zaključak.

Uz pomoć sobnih biljaka možete stvoriti zdravu mikroklimu i pročistiti zrak u učionicama. Tipično, u zatvorenim prostorima postoji nedostatak kisika, što dovodi do slabe prokrvljenosti mozga, što znači brzo umaranje. Moguće posljedice zagađeni zrak dobro je poznat: upala sluznice očiju, glavobolje, iritacije kože, suhoća nosa i usta. To ne samo da uzrokuje određenu nelagodu, već i negativno utječe na opće stanje osobe.

Književnost

• Blinkin S.A., Rudnitskaya T.V. Fitoncidi su oko nas. - M.: Obrazovanje, 1981
• Bodnaruk M. M., Kovylina N. V. Ekologija. U pomoć učitelju. – Volgograd: Izdavačka kuća Učitelj, 2007
• Internet resursi
• Tokin B.P. Ljekoviti biljni otrovi. Priča o fitoncidima. – M.; Prosvjeta, 1980
• Tepper E. Z., Shilnikova V. K., Pereverzeva G. I. Radionica o mikrobiologiji - Moskva: Bustard Publishing House, 2004.
• Hessayon ​​​​D.G. Sve o sobnim biljkama. – M.: “Misao”, 1996