Na satovima botanike i biologije u školama još uvijek se govori o tome da u svakoj prirodnoj zajednici postoji stalna borba za opstanak. Međutim, riječ “borba” u ovom kontekstu ne treba shvatiti kao istrebljenje vlastite vrste, već kao samoobranu. Doista, ako bolje pogledate, možete vidjeti da je osnova svakog ekosustava međusobna prilagodljivost svih njegovih članova jednih drugima.

U prethodnim člancima iz serijala: “Prestanite uništavati zemlju kopanjem i plijevljenjem”, “Biološka zaštita od štetočina i korova”, “Intenzivna sadnja” shvatili smo da je jedan od glavnih zadataka biološke poljoprivrede obnova prirodnih ekosustava na zemlji koji pomažu ljudima u uzgoju ekološki prihvatljivih usjeva bez iscrpljivanja zemlje i bez trošenja puno vremena i truda. Temeljni principi organskog uzgoja razvijeni su na temelju filozofije permakulture nastale u drugoj polovici 20. stoljeća, o čemu ćemo govoriti u ovom članku.

Pojam "permakultura" dolazi iz engleskog jezika stalna poljoprivreda, što znači "trajna poljoprivreda". Bit ovog pojma je smisleno oblikovanje održive okoline koja okružuje osobu. Ovaj se proces temelji na dubokom razumijevanju odnosa koji se promatraju u živoj prirodi; odnosi se i na poljoprivredu općenito i na uzgoj povrća i voća posebno. Pojednostavljeno rečeno, permakultura je životna filozofija čija osnova nije borba protiv prirode, već obostrano koristan suživot ljudi u prirodnom ciklusu prirodnih procesa.

Već 50-ih godina 20. stoljeća postalo je jasno da postojeće industrijske metode poljoprivrede (duboka obrada zemlje, korištenje mineralna gnojiva i pesticidi) izrazito negativno utječu na stanje okoliša i polako ali sigurno vode svijet u ekološku katastrofu kojoj danas svjedočimo. U to su vrijeme napredno misleći poljoprivrednici postali uvjereni da je potrebno radikalno promijeniti čovjekov potrošački odnos prema prirodi. To postaje osnova za rađanje permakulturnog pokreta.

Pradjed prirodnog uzgoja

Rodonačelnikom i začetnikom permakulturnog pokreta danas se smatra japanski agrar i mikrobiolog Masanobu Fukuoka. Bio je jedan od prvih koji je u praksi dokazao da su ciljevi intenzivne kemijske proizvodnje usjeva pogrešni.

Godine 1975. objavljena je Masanobuova poznata knjiga "Revolucija jedne slamke", u kojoj je jasno formulirao četiri principa koji su činili osnovu modernog organskog uzgoja:

1. Prvi je odbijanje duboke obrade s prevrtanjem tla. Ovo je načelo temelj prirodnog uzgoja i promiče brigu za zemlju kao živi organizam.
2. Drugi je odbijanje korištenja gnojiva. Masanobu Fukuoka je uvjeren da je samo tlo, ostavljeno na miru, sposobno prirodno obnoviti plodnost, zahvaljujući vitalnoj aktivnosti biljaka i životinja.
3. Treće je odbijanje plijevljenja, budući da korov igra važnu ulogu u održavanju ekološke ravnoteže. Suština ovog načela je da korove ne treba uništavati, već suzbijati. Da bi se to postiglo, na rižinim poljima Fukuoke koristi se malč od slame, posijan ispod kultivirane biljke bijela djetelina i privremeno plavljenje tla.
4. Četvrto - odbijanje korištenja pesticida. Masanobu Fukuoka tvrdi da u divljini uvijek postoji veliki broj insekata štetočina i raznih mikroorganizama, izazivanje bolesti bilje. Međutim, zahvaljujući dobro uravnoteženoj ekološkoj ravnoteži, ne šire se do opasnih razina.

U vrijeme kada je knjiga objavljena, zemlja na imanju Fukuoka nije bila obrađivana 25 godina. Istodobno je dobio rekordno visoke prinose riže u usporedbi s drugim farmama u zemlji. Poznati japanski mikrobiolog smatrao je da što se intenzivnije razvija poljoprivredna znanost, to su manje šanse čovječanstva za razumijevanje prirode i razumijevanje procesa koji se u njoj odvijaju. Prema Masanobu Fukuoka, svaka aktivna intervencija u prirodi ima Negativan utjecaj na stanje okoliša, a time i na zdravlje čovječanstva. Jedini ispravan put, smatra Fukuoka, je suradnja s prirodom, sposobnost njezinog razumijevanja i učenja na njezinim primjerima.

Izazov modernoj industrijskoj poljoprivredi

Visoko u austrijskim Alpama, gdje zrak prži od čistoće i prozirnosti, smjestila se farma svjetski poznatog revolucionarnog agrara Seppa Holzera. Godine 1962. naslijedio je planinsko imanje od svojih roditelja, te je, protivno svim pravilima i kanonima poljoprivredne znanosti, na svom mjestu stvorio jedinstven ekološki stabilan biosustav, naseljen mnogim pticama i životinjama, bogat ukrasnim i ljekovito bilje, voćke i povrtlarske kulture.

Farma Seppa Holzera nalazi se na nadmorskoj visini od 1100-1500 metara, a prosječna godišnja temperatura ovdje ne prelazi 4,5-5 stupnjeva. I u ovim teškim klimatskim uvjetima Austrijski farmer uzgaja drveće koje voli toplinu kao što su marelica, trešnja, šljiva pa čak i limun, koristeći velike gromade i planinske padine kao uređaje za pohranu topline.

Sve nijanse i detalji ovog jedinstvenog sustava razvijani su i poboljšavani tijekom nekoliko desetljeća, od upotrebe starih sorti voćaka i sibirskih žitarica otpornih na mraz do izuma posebne tehnologije zadržavanje i raspodjela sunčeve topline i vlage.

Holzer osmislio i organizirao najsloženiji sustav, koji se sastoji od 72 međusobno povezana rezervoara. U nizinama se grade depresije za skupljanje kišnice koja se cjevovodima slijeva u te lokve. Zahvaljujući jednostavnim mehaničkim uređajima stvara se pritisak u cijelom sustavu iz kojeg se pokreće generator koji opskrbljuje električnom energijom cijelo kućanstvo.

Uz pomoć sustava rezervoara, Sepp Holzer je to postigao Sunčani dani voda odbija zrake na takav način da padaju na padinu na mjestu gdje nema dovoljno sunca. Stvoreni sustav omogućuje nam potpuno rješavanje problema navodnjavanja - nijedna biljka na farmi se ne zalijeva posebno.

Danas su ribnjaci na farmi austrijskog farmera dio proizvodne baze. Šaran, pastrva, štuka i som žive ovdje u velikim količinama. Riba uzgojena u prirodnim uvjetima i hranjena prirodnom hranom ima izuzetan okus i vrlo je tražena.

Sepp Holzer je uvjeren da ako je sve na farmi organizirano ispravno, kao u prirodnoj prirodni uvjeti, onda je posao farmera znatno pojednostavljen. Njegov glavni cilj pri organizaciji farme bio je da bude što sličnija divljoj prirodi. Sve Holzerove životinje žive slobodno, hrane se i pomažu farmeru u obradi zemlje. “Svinje imaju naprijed plug, a straga rasipač gnojiva. Ako pravilno upravljam svinjama, ne moram strojevima orati kamenita ili teško dostupna polja; životinje to rade", kaže Holzer. Raspršuje hranu točno na onim mjestima gdje je potrebno popuštanje. Svinje oru zemlju na dubinu od 15-20 centimetara, dok dio sjemena pojedu, a dio zakopaju u zemlju.

Sepp Holzer tvrdi da je monokultura jedan od glavnih neprijatelja prirode i čovjeka. Na njegovoj planinskoj farmi svaki korov ima drugačiju funkciju. Poljoprivrednik sije 45 usjeva u isto vrijeme (sjeme se miješa u jednoj vrećici). Berba na imanju podsjeća na branje gljiva u šumi - tu i tamo proviruju listovi kupusa ili salate, a nigdje ogromnih zasada jednog usjeva.

Sve Holzerove metode i tehnike temelje se na uklanjanju umjetnog uplitanja u život prirode. Na primjer, ne reže grane voćaka - na taj način zadržavaju elastičnost i ne lome se čak ni pod velikim opterećenjem.

Sepp Holzer svoju metodu uzgoja smatra poljoprivredom budućnosti. Prema njegovom mišljenju, danas se previše energije i truda troši na proizvodnju hrane, što je posebno važno u uvjetima nedostatka energenata. I što je najvažnije - sve tradicionalne metode gospodarenje previše negativno utječe na okoliš i zdravlje ljudi. Austrijski agrar poziva na razumijevanje tijeka prirodnih procesa i davanje mogućnosti prirodi da proizvodi ono što joj je prirodno.

Tiha revolucija Billa Mollisona

Znanstveni razvoj tehnike permakulture, koju je u praksi predstavio Sepp Holzer, objavljen je 70-ih godina 20. stoljeća. Autori ovih publikacija su australski prirodoslovci David Holmgren i Bill Mollison. Prema biogeografu Mollisonu, permakultura je “sustav dizajna čija je svrha organizirati prostor koji ljudi zauzimaju na temelju ekološki prihvatljivih modela”. Osnovno načelo izgradnje gospodarstva u ovom slučaju je da je potrebno stvoriti održive sustave koji su u stanju samostalno zadovoljiti svoje potrebe i prerađivati ​​svoj otpad. Permakultura Billa Mollisona ne uključuje samo poljoprivredu, već i arhitekturu, ekologiju pa čak i marketing.

Bill Mollison razvio je svoju teoriju tijekom mnogih godina proučavajući šumske i pustinjske ekosustave u Australiji. Kao rezultat istraživanja, znanstvenik je došao do zaključka da se biljke uvijek prirodno grupiraju u obostrano korisnu zajednicu. Na temelju ovih zapažanja Mollison smatra da je prilikom vođenja kućanstva potrebno povezati sve njegove elemente kako bi jedni drugima pomagali u procesu suživota.

Danas je Bill Mollison putujući učitelj, a mnogi ga nazivaju huškačem. Nakon što je 1978. objavio Permakulturu, australski biogeograf pokrenuo je međunarodni pokret za širenje svoje teorije koju većina znanstvenika naziva subverzivnom, čak i revolucionarnom. Zahvaljujući Mollisonovim obrazovnim aktivnostima, ideje permakulture proširile su se i ukorijenile u mnogim zemljama svijeta, od tropskih šuma Južne Amerike do arktičkih prostranstava Skandinavije.

Dakle, rezimirajmo. Permakultura je sustav organizacije u kojem je jedan od glavnih ciljeva korištenje snage ljudskog uma za nadomjestak snage mišića i smanjenje potrošnje energije. Da bi se izgradio takav samoorganizirajući i samoiscjeljujući sustav, potrebno je pažljivo proučiti procese koji se odvijaju u divljini, te na temelju tog znanja i zapažanja organizirati vlastito domaćinstvo.

Načela permakulturnog uzgoja izvrsna su za poticanje procesa razmišljanja:

1. Posao je ono što čovjek mora obaviti ako ga nije mogao posložiti tako da se sve napravi samo od sebe. Na primjer, malč čuva vlagu, a rupičasta crijeva i posude ukopane u zemlju same će navlažiti tlo uz minimalnu ljudsku intervenciju. To također uključuje proizvodnju solarni grijači vode i pumpe, pametna organizacija i planiranje zasada.
2. Sve potrebe farme moraju se zadovoljiti na nekoliko načina. Na primjer, voda se može akumulirati iz oborina, a također i sačuvati pod malčom i intenzivnom sadnjom. Osim toga, tlo strukturirano korijenjem i aktivnošću gujavica zadržava vlagu puno bolje od tla bez strukture.
3. Svaka biljka i životinja, svaki uređaj mora obavljati niz korisnih funkcija. Biljke daju hranu i kompost, mogu se koristiti kao lijek ili začin, mogu djelovati kao medonosne biljke ili tjerati štetnike, akumuliraju dušik u tlu i strukturiraju ga svojim korijenjem. Životinje nam daju meso, gnoj i izmet, a ptice također mogu zaštititi vrt od nametnika. Drveće daje plodove, može poslužiti kao potpora drugim biljkama, može služiti kao nadstrešnica i biti element dizajna. Ovaj popis se može nastaviti na neodređeno vrijeme.

Tretirajte svoju zemlju s ljubavlju i razumijevanjem, tražite nove pristupe, pažljivo promatrajte prirodne procese i uzimajte primjer iz njih. Svaki pažljiv i promišljen poljoprivrednik uvijek može pronaći put do skladnog suživota s prirodom.

Turischeva Olga, rmnt.ru

Većina ljudi vjeruje da su problemi najozbiljniji problemi koji prijete opstanku ljudske civilizacije globalno zatopljenje i zagađenje okoliša, ali malo ljudi zna i razumije da je ozbiljan problem masovne degradacije zemljišta povezan s anorganskom monokulturnom poljoprivredom, širenjem stočarske proizvodnje i krčenjem šuma, što dovodi do neplodnosti tla i širenja pustinja. A to čovječanstvu prijeti ne samo ekološkom katastrofom i klimatskim promjenama, već i činjenicom da nakon nekog vremena jednostavno neće biti plodna tla, na kojem će biti moguće uzgajati hranu u količinama potrebnim za prehranu svih ljudi.

Ali naravno, postoji rješenje za ovaj problem - to je promijeniti strukturu i pristup poljoprivredi, početi razvijati, umjesto monokulturne velike poljoprivrede (kada se veliki prostori zasađuju jednom kulturom), mala privatna gospodarstva koja rade na principima permakulture (kada različite kulture rastu zajedno na jednom prostoru) i organskog uzgoja.

Permakultura je sustav dizajna čiji je cilj organizirati prostor koji ljudi zauzimaju na temelju ekološki prihvatljivih obrazaca.

Autor termina je Bill Mollison iz Tasmanije, koji je njegova temeljna načela formulirao 1974. godine u knjizi “Uvod u permakulturu” ( preuzmite sa OVOG linka).

Sam pojam nije samo skraćenica za riječi „permanentna poljoprivreda“, već znači i „dugoročna kultura“, jer u nedostatku odgovarajuće poljoprivredne osnove i etike korištenja zemljišta, kultura ne može postojati dugo vremena.

Permakultura, kao sustav dizajna, jednako se bavi biljkama, životinjama, zgradama i infrastrukturom (vodom, energijom i komunikacijama). Međutim, permakultura se ne bavi izravno tim stvarima, već se fokusira na stvaranje odnosa između svih sastavnica prirode koje okružuju čovjeka.

Izazov je razviti sustave koji su ekološki prihvatljivi, au isto vrijeme ekonomski isplativi. Ovi sustavi moraju sami sebe osigurati, a ne prazniti ili zagađivati okoliš i, kao posljedica toga, ostaju održivi tijekom vremena.

Permakultura koristi inherentna svojstva biljaka i životinja, kombinirajući ih s prirodnim oblicima reljefa, kao i strukturama, kako bi zadovoljila potrebe ljudi u urbanim i ruralnim područjima, koristeći minimum prostora.

Permakultura se temelji na promatranju prirodni sustavi, tradicijska poljoprivreda, kao i suvremene znanstvene i tehničke spoznaje. Iako se permakultura temelji na ekološkim prirodnim modelima, ona stvara tzv. „kulturni okoliš“ koji služi za proizvodnju velika količina hrane za ljude nego što je to moguće u divljini.

Obnavljanje zemlje - kratki film Johna D. Liua:

Urbana permakultura 2700 kg hrane na 4 hektara:

Uvod u permakulturu. Praktična ilustracija knjige Billa Mollisona:

Permakultura - NAJBOLJI VIDEO - teorija i praksa:

Film Threatened by Falling Food Film s Billom Mollisonom:

Permakultura vodni sustavi s ključnom linijom:

+++
Koristan članak? Recite svojim prijateljima i pretplatite se na ažuriranja na portalu "Lyubodar" (obrazac za pretplatu u gornjem desnom kutu stranice).
+++
Ostali korisni članci:

KAKO I ZAŠTO UZGOJITI POVRĆE I VOĆE BEZ GNOJA.

Permakultura na 6 hektara zvuči malo čudno – kao da razmjeri nisu isti, a riječi su sumnjive. Međutim, u U zadnje vrijeme U svim područjima života okruženi smo dosta riječi posuđenih iz strane terminologije. Ne bježe ni od teme "vrta". Dakle, koncept "permakulture" već je postao čvrsto utemeljen. Ali nemaju svi vrtlari i vrtlari pojma što je to, i što je najvažnije, kako to primijeniti u praksi, na svojih 6 hektara.

Je li moguća permakultura na 6 hektara?

Riječ permakultura dolazi od dva korijena - trajno, što u ovoj konkretnoj verziji znači "trajno", i kulture, primjenjivo na poljoprivredu. Na temelju toga sa sigurnošću možemo reći da je permakultura poljoprivredni sustav koji se temelji na stalnosti svog funkcioniranja, na samodostatnosti i, što je najvažnije, na ekološka načela.

Dakle, što je permakultura?

Važna značajka njegovo postojanje je u tome što se oslanja na pažljivo dizajniranje i planiranje. Da bi ovaj sustav funkcionirao, potrebno je međusobno povezati sve njegove komponente i komponente na način da se može govoriti o prirodnom i nesmetanom funkcioniranju. U ovom slučaju, element kemijske izloženosti, kao i postotak ljudske intervencije, svedeni su na nulu.

Mogu se razlikovati sljedeća načela permakulture:

• Kompetentan projekt (permadesign), uzimajući u obzir apsolutno sve značajke komponenti i uspostavljajući "ispravne" veze između njih kako bi se povećala učinkovitost rada i smanjili troškovi rada.
• Sklad. Permakultura se temelji na skladnom poljodjelstvu, na skladu čovjeka i prirode. Ovdje čovjek “pomaže” prirodi, a ne ispravlja je i ne bori se s njom.
• Raznolikost flore i faune. Što je više vrsta biljaka/kukaca/ptica prisutno u sustavu, to bolje: tako se međusobno nadopunjuju u svojim životnim aktivnostima. Uz takvu raznolikost nastaju sve vrste simbiotskih veza, omogućujući vrstama da međusobno rješavaju probleme, isključujući ljude iz tog procesa.
• Ekološka prihvatljivost. Permakultura se temelji na prirodnim odnosima, na prirodnom utjecaju svih njezinih dijelova jednih na druge. Dakle, ako sustav radi dobro, postaje potpuno nepotrebno miješati se u procese, pomažući mu "kemijom" (gnojiva, insekticidi, gnojidba).
• Samoregulacija sustava. Izraženo u minimalnoj ljudskoj prisutnosti i sudjelovanju. Zapravo, njegovo sudjelovanje ovdje je potrebno samo na samom početku - tijekom projektiranja, kada je potrebno uzeti u obzir sve značajke okolnog svijeta, razvijanje optimalnog broja komponenti, izgradnja sheme za interakciju flore i faune. . Tada osoba postaje samo promatrač i kontrolor.
• Bez otpada. Svi “rezultati” životne aktivnosti se korisno koriste u budućnosti, tj. Ovaj poljoprivredni sustav reciklira vlastiti otpad. (Usput, već smo govorili o kuhinjskom otpadu. Mnogi drugi također se mogu pametno iskoristiti).
• Ušteda energije. U permakulturi se energija pažljivo čuva, mjesto, nasadi i zgrade su smješteni tako da nema nepotrebnog rasipanja energije.
• Zatvorenost sustava. Permakultura je zatvoren projekt koji ne zahtijeva vanjske intervencije, sustav sam osigurava gotovo sve svoje potrebe.
• Stabilnost sustava. Prilikom projektiranja morate shvatiti da izgrađeni poljoprivredni sustav mora funkcionirati dugo vremena.
• Ekonomska komponenta je dobivanje obilne ekološki čista žetva uz minimiziranje troškova. To je možda rezultat i cilj cijele permakulturne organizacije.

Naravno, treba shvatiti da je stvaranje takvog projekta samo preporučljivo velike površine, gdje svaka komponenta zauzima prilično velik prostor, samo u ovom slučaju mogu se slijediti sva načela i dobiti željeni rezultat - ekonomska dobit i ekološki prihvatljiv proizvod. Ali! I permakultura u malim prostorima ima svoje mjesto. A primjena određenih metoda i principa prilično je uspješna na 6 hektara.

Kako reproducirati principe permakulture na svom mjestu?

Da, reproducirajte permakulturni sustav dalje ljetna kućica bit će dosta teško. Ali čak i ako se uspostavi, neće se postići potpuna autonomija sustava. Ali vrijedi pokušati to učiniti u svakom slučaju, jer ćemo zauzvrat dobiti ekološki prihvatljiv, obilna žetva, uz najmanje truda za sebe.

Prvo što trebate učiniti je pažljivo analizirati svojih 6 hektara: teren, klimu, ružu vjetrova, tlo, vodoopskrbu itd. Drugi je odrediti sastav flore i faune koji će biti prisutni na mjestu. Treće, razmislite o vezama između svih komponenti sustava.

Dakle, počnimo:

1. Dizajn lokacije: gdje se sve nalazi (nasadi, zgrade, rezervoari, itd.) Ovo je osnova gdje su sve komponente međusobno povezane. Primjerice, stavite patke ispod stabla murve kako bi patke kljucale žetvu koja pada, a kroz njihovu nastambu provucite potok i tamo usmjerite otpadnu vodu kako bi potok hranio nasade ptičjim izmetom.

2. Mjesto slijetanja. Zasade treba smjestiti na način da se minimaliziraju troškovi njihove njege, uzgoja i berbe. Na primjer, biljke koje najviše vole vlagu smjestit ćemo što bliže akumulaciji, one kojima je manje potrebna voda - dalje, itd. Na brežuljke ćemo posaditi usjeve koji vole sunce, nepretenciozne ostaviti u hladu, a one koji se boje vjetrova postaviti uz ogradu.
3. Gospodarske zgrade, garaže, šupe, sjenice izgrađene su na mjestu samo od prirodnih, dostupnih materijala. Oni također imaju važnu ulogu na gradilištu - štite neke biljke od vjetra/žarećeg sunca, a voda koja teče niz krov u posebno postavljene bačve zatim se koristi za navodnjavanje vrta.
4. Olakšanje. Veliku pozornost treba posvetiti terenu. Iskoristite sve prirodne brežuljke i udubine sa najveći povrat– posebno u smislu opskrbe nalazišta vlagom (primjerice, voda koja se slijeva s padine na određeni dio nalazišta, a koji nakon toga više nije potrebno zalijevati). Takvi se reljefi mogu izraditi samostalno, samo bez upotrebe teške opreme i plastike / betona kao komponenti za ojačanje.
5. Bioraznolikost. Najveći broj usjeva korištenih na lokaciji čini zdrav eko-sustav, čime se značajno približava prirodnoj interakciji. Svaka kultura ima određena svojstva, dajući svoj doprinos funkcioniranju. Osim toga, upravo je raznolikost vrsta ono što stvara ljepotu i boju na mjestu. Da, da, opet se vraćamo na temu uređenja šumskog vrta, to je logično. Kada sadite vrt, pokušajte stvoriti voćni ceh tako da različite biljke ne samo da pomažu jedna drugoj s hranom, već i odbijaju štetočine, a također pružaju utočište za entomofage.
6. Uspostavljanje simbiotskih veza. Dolje s ustaljenim idejama o strogoj podjeli stranice. U permakulturi se sve biljke postavljaju jedna pored druge na temelju "dobrobiti" koje jedna drugoj donose. Na primjer, produktivni kreveti"uokvirimo" zasadi cvijeća– za privlačenje insekata oprašivača. Evo primjera iz našeg vrta: gredica duga 8 m i široka 1 m. Straga se sade indeterminantne rajčice, zatim red cikle, a ispred - rani kupus prošaran niskim cinijama. Kad je kupus “otišao” na stol, ostala je samo ljepota:
   
7. Proizvodnja bez otpada. Potrebno je uspostaviti proizvodni proces bez otpada. Trava i korov koriste se kao prirodna gnojiva za usjeve umjesto da se izbacuju kroz vrata. Za kompost se koriste ostaci hrane i tekstil, a za malčiranje tla pepeo i organska tvar. A ako se na imanju uzgajaju kokoši, onda je njihov izmet savršen kao gnojivo. Tako se provodi kontinuirani ciklus obrade.
8. Ekološka prihvatljivost. Ako odlučimo reproducirati principe permakulture na mjestu, tada isključujemo sve kemikalije i gnojiva koja nisu prirodna. Koristi se isključivo za suzbijanje štetočina narodni lijekovi, kao i "ispravna" slijetanja. Na primjer, okružujući sadnice krumpira dvorednim grahom, možete se riješiti koloradske zlatice. Treba aktivno koristiti biljke koje imaju baktericidna svojstva, koje će same po sebi otjerati štetnike i poboljšati zdravlje zraka. Važnu ulogu tu ima i plodored kojim se uspostavlja red – biološki i agrokemijski, tlo se opskrbljuje svim potrebnim nadoknadivim elementima, a onda nema potrebe nanositi beskrajne količine gnojiva – samo mjesto se gnoji malčem za biljke. i olabavljen sa zastarjelim korijenjem.
9. Minimiziranje troškova rada. Postiže se izostankom labavljenja, plijevljenja i kopanja tla; umjesto toga, tlo se "rahli" travom, pa čak i pokošenim korovom.
10. Maksimum korisna upotreba zemljište. Uostalom, nemamo puno hektara, ali moramo dobiti dobru žetvu. Za to se najčešće koriste tipovi kreveta puž, piramida, povišeni krevet, Rozum krevet. Ova organizacija pomaže u uštedi prostora, što znači da možete povećati raznolikost zasada. A gusti redovi biljaka omogućuju im bolju međusobnu interakciju.

A evo još jednog videa Jeffa Lawtona o permakulturi, koja nije izgrađena čak ni na 6, već na 5 hektara u hladnoj klimi (Kanada):

I, naravno, slušamo prirodu. Ovo je vrlo važan faktor- moći vidjeti i čuti prirodu. Ona će vam sama reći kako najracionalnije iskoristiti prostor, gdje i što posaditi, kako rasporediti elemente s najvećom koristi. Promatrajte prirodu - jedino tako ćete shvatiti što je dobro za nju, jedino tako možete komunicirati s njom, postavljajući vlastitu permakulturu na 6 hektara.

S jedne strane pobjeđujemo prirodu, s druge strane ona nas baš i ne sluša. Imamo povrće i voće tijekom cijele godine, ali imaju okus po vati. Možemo preobraziti bilo koji krajolik, ali on se iz nekog razloga nakon toga pretvara u pustinju, a pesticidi koji su trebali uništiti sve štetočine uništavaju i same kombajne. Ako vam to već postaje svakodnevica, vrijeme je da prijeđete na sljedeću razinu. Govorimo vam što je permakultura i zašto su glavne vještine permakulturnog vrtlara lijenost, promatranje i promišljanje. Usput, ovo se ne odnosi samo na vrt!

Gdje je sve počelo?

Sve je počelo s čovjekom po imenu Bill Mollison. Mladost je proveo u svom rodnom malom selu u Tasmaniji, radeći kao šumar, mlinar i lovac, a zatim je radio kao biolog u različitim dijelovima Australije i predavao na Sveučilištu Tasmanije.

Nimalo mu se nije svidjelo ono što je primijetio tijekom rada: šume, ribe i alge uz obalu nestaju, usjevi propadaju, unatoč korištenim kemikalijama. U potrazi za super-prinosima, čovjek je došao do granice onih resursa koji su mu se činili neiscrpni. Bill Mollison se pitao zašto postojeće sustave iscrpljuju zemlju - dok tradicionalni usjevi diljem svijeta dugo vremena postoje na istom području, a da ga ne iscrpljuju.

Permakultura- odgovor na isto pitanje je li moguće spojiti prirodu i civilizaciju. Da, moguće je - i za to se ne morate vraćati primitivnom životu.

Bill Mollison i njegov suradnik David Holmgren odlučili su proučiti kako te tradicionalne kulture funkcioniraju i primijeniti to u praksi. Iz tog generaliziranog iskustva proizašao je koncept permakulture – permanentna poljoprivreda, permanentna poljoprivreda, sustav dizajna temeljen na ekološki prihvatljivim modelima.

Tek kasnije, 1990-ih, Sepp Holzer je postao poznat - u Rusiji je uglavnom poznata njegova permakultura. Razlike između njega i Billa Mollisona su kao između liječnika i kirurga. Sepp Holzer je kirurg, on sam stvara pejzaž koji mu treba. U Bjelorusiji, među onima koji slijede načela permakulture, većina su sljedbenici Billa Mollisona.

Irina Sukhiy, tada predsjednica javne udruge “Ecodom”, bila je na njegovom seminaru 1994. godine - ona je ovu ideju donijela u Bjelorusiju. Nakon toga, Ecodom je proveo seminare za one koji žele naučiti permakulturni dizajn te je formirao tim permakulturnih dizajnera i trenera. Ispod je o permakulturi Billa Mollisona.

Što je permakultura?

Kako objasniti što je jazz? Jedan je glazbenik odgovorio: "Jazz je ono što svi znaju da je jazz." Isto je i s permakulturom. Ovo je pristup koji ima svoj integritet i to se vidi. Razmatra ne samo elemente, već i veze između njih, cijeli sustav u cjelini. Nije moguće napraviti oglednu parcelu s permakulturnom gredicom. Ovo je suprotno od permakulture: uzeti neki element, staviti ga u prazan prostor i reći da je to permakultura. Permakultura je sustavan pristup i nemoguće ju je podijeliti na dijelove.

Za iskusne vrtlare, permakulturna parcela može izgledati čudno. U prirodi nema ravnih linija, gole zemlje i monokultura, pa permakultura nema uobičajene ravne gredice ispunjene biljkama jedne vrste. Gredice se uvijaju u spirale, povrće raste pomiješano s cvijećem, a korovi se od mrskih neprijatelja pretvaraju u biljke koje štite tlo.

Permakultura je sustav dizajna koji se bavi biljkama, životinjama, zgradama i infrastrukturom (to uključuje vodu, energiju i komunikacije). Cilj permakulture je razviti sustave koji su ekonomski isplativi i ekološki prihvatljivi. To znači da se moraju brinuti za sebe, a ne iscrpljivati ​​ili zagađivati ​​okoliš: na taj način mogu postojati jako dugo.

Permakultura uključuje filozofiju, praksu, etiku i ekonomiju. Sve se temelji na zdravom razumu i zakonima prirode: ako idete protiv njih i tvrdoglavo sadite biljke koje vole toplinu u hladnoj klimi, samo ćete gubiti energiju i trud. Permakulturna etika govori o vrijednosti cjelokupnog života, a ne samo onog koji je koristan za ljude.

Kako izgledaju trajne parcele?

Tlo zaštićeno biljkama, umjesto dubokog oranja i stalnog plijevljenja

Mješoviti zasadi umjesto monokultura

Biološka zaštita bilja (druge biljke, ptice, predatorski kukci) umjesto pesticida

Korištenje postojeće topografije i prirodnih oblika umjesto prerade mjesta i pravocrtnih korita

Korištenje lokalnih otpornih vrsta i sorti

Energetski učinkovito planiranje i korištenje obnovljivih izvora energije

Načela permakulturnog razmišljanja

Učite od prirode

Suradnja umjesto borbe

Minimalni napor - maksimalni rezultat

Pretvorite prepreke u pomoćnike

Žetva nije ograničena veličinom i kvalitetom parcele

Počnite s malim

Da preuzme odgovornost

Kako početi primjenjivati ​​načela permakulture?

Uložite u nadzor

Prvo morate posvetiti vrijeme promatranju i proučavanju. Ako se radi o mjestu, promatranje bi trebalo trajati godinu dana kako bi se obuhvatila sva godišnja doba. Morate razumjeti kako se sunce kreće, kako se snijeg topi, odakle vjetar puše. Ovo je za ljude koji imaju vremena, ali ovo vrijeme, kao izgubljeno na početku, vratit će im se učinkovitošću sustava. Ovo je vaša investicija.

Zatim analizirajte svoje potrebe i mogućnosti – i pokušajte ih kombinirati. Važno je ne samo doći s uvjerenjem da vam nešto treba i pokušati preoblikovati sve kako bi tome odgovaralo. Važno je stvoriti održiv sustav. To uključuje recikliranje resursa, uštede i činjenicu da energiju ne samo uzimamo, već je i vraćamo.

Biljke surađuju

Drugo važno načelo nije natjecanje, već suradnja. Unutar sustava komunikacije su izgrađene tako da se elementi ne natječu, već pomažu jedni drugima. Na primjer, za biljke koje mogu biti konkurenti, stvarate uvjete da svaka ima svoju nišu. Ako biljka zasjenjuje, u blizini posadite onu kojoj je potrebna sjena.

U istu gredicu posadite krumpir, grah i neven. Ove biljke pomoći će jedna drugoj: neven i grah otjerat će koloradsku zlaticu. Istovremeno, ne ubijate kornjaše i druge insekte, ne zagađujete vodu i zemlju, ne trujete se pesticidima - i kao rezultat toga, dobivate veću žetvu nego ako imate samo krumpir ili samo grah je rastao u gredici - biljke surađuju.

Ovo je za lijene

Drugi važan princip je da svaki element ima mnogo funkcija, a svaku funkciju osigurava nekoliko elemenata. Na primjer, ako vaša stranica treba vodu, njen izvor može biti ribnjak, podzemna voda i kišnica. Jezerce stabilizira temperaturu, osigurava vodu i čini okoliš raznolikim. Voda privlači ptice i vretenca koji jedu štetočine u vrtu i povećava raznolikost biljaka tako da ih štetočine ne mogu sve ubiti. Ekosustav je u ravnoteži: što je više heterogenih elemenata, to je stabilniji. To je i cilj permakulture – stvoriti uravnotežen ekosustav koji će funkcionirati bez ljudske intervencije. Permakultura je za lijene. Fizički rad manje je zbog umnog rada.

Spora rješenja

Permakultura prepoznaje spora rješenja. Ako su stabla u vašem vrtu bolesna, možete ih poprskati kemikalije, ili možete potpuno odustati od njih i smanjiti ih. Sporo rješenje je pogledati koji su korijeni problema i kako se on odnosi na druge elemente okolo. To može zahtijevati da neko vrijeme ne radite ništa i samo promatrate što se događa. Posadite druge biljke u blizini. Privucite ptice grabljivice ili kukce. Ovo rješenje neće djelovati trenutno, ali će rezultati biti dugotrajni.

Spiralni krevet i uzorci

Vizualno, permakultura ima svoja prepoznatljiva obilježja, primjerice, spiralni krevet. Ona dopušta mala površina zemljište za stvaranje različitih zona različite biljke. Ispod se obično nalazi malo jezerce, a iz njega spiralno leži korito. Dolje je vlažno, s jedne strane hlad, s druge sunčano i suho. Biljke možete saditi tako da svaka nađe svoje mjesto i raste uz minimalan ljudski angažman, tako da ih ne treba ni zalijevati.

Još jedna poznata značajka su uzorci. Uzorci su uzorci, uzorci koji se ponavljaju i nalaze se u svemu. Mogu biti vizualni ili auditivni. Njima je sva priroda prožeta, ponavljaju se dalje različite razine. Najjednostavniji primjer je isto grananje riječnog korita, ljudske vene, cesta, grane drveća, munje. To su procesi koji imaju nešto zajedničko. Obrasci se koriste u planiranju i projektiranju: to su gotove šablone. To može biti pužni uzorak koji kompaktno povezuje granice, granasti uzorak ili mreža.

Gdje naučiti permakulturu?

Gotovo sve zemlje imaju organizacije koje promiču permakulturu: potražite tematske zajednice u Švedskoj, Velikoj Britaniji i SAD-u. Često možete doći kod stručnjaka za permakulturu na praksu i vidjeti kako sve funkcionira na njihovoj farmi. Seminare možete pronaći i u susjednim zemljama – Ukrajini, Rusiji i Poljskoj. U Bjelorusiji se obratite instituciji za zaštitu okoliša "Agro-Eco-Culture": oni redovito provode edukativne događaje za poljoprivrednike i ljetne stanovnike i pružaju konzultacije na zahtjev. Postoje i online treninzi: primjerice, švedsko-britanska “zvijezda” permakulture Richard Perkins predaje poseban tečaj. Počinje 12. siječnja.

Vizualno www.ridgedalepermaculture.com

Glavna razlika permakultura Ono što se razlikuje od ostalih vrtlarskih metoda je to što to nije samo skup praktičnih metoda, to je način razmišljanja i prilagodbe određenoj ekologiji. Svaki vrt, svaka obitelj i svaka zajednica su drugačiji, stoga se oslanjaju na promatranje i lokalno znanje.
Zato je, uz temeljni koncept brige za zemlju, ljude i okoliš, permakultura izgrađena oko dvanaest vodećih načela.

Bilo da otvarate novi vrt ili tek počinjete prakticirati permakulturu u postojećem vrtu, ova će vam načela pomoći razumjeti proces projektiranja.

1. Promatrajte i komunicirajte

2. Hvatanje i pohranjivanje energije

3. Ostvarite pogodnosti

4. Samoregulacija i povratna informacija

5. Koristite obnovljive izvore

6. Proizvodnja bez otpada.

7. Dizajn od općeg prema specifičnom.

8. Komplementarnost, a ne podjela

9. Koristite mala i spora rješenja

10. Koristite raznolikost

11. Učinkovito korištenje

12. Kreativni odgovor na promjene.