Hladnjak je uređaj koji je dugo i čvrsto ukorijenjen u našim životima. Naravno, u zemlji ne možete bez toga. Ali život na selu pun je iznenađenja. Ponekad nije baš ugodno: ugasili su svjetlo, sama jedinica se pokvarila ... Ali uvijek želite jesti (i to ne samo dugotrajnu konzerviranu hranu). Kako bez svog omiljenog hladnjaka i uštedjeti hranu uz minimalne gubitke?

Uređaji za pohranu hrane

To je takozvana "djedova" metoda, dokazana generacijama. Proizvodi su pakirani u plastične vrećice i uredno složeni u kantu. Kanta se spušta u bunar tako da je napola u vodi.

Ne trebate grijati kantu. I dobro je ako ima zapečaćen poklopac. Voda iz bunara je vrlo hladna, tako da će zalihe dugo ostati svježe. Jedina negativna: ne možete staviti puno u kantu - samo ono što se najbrže pokvari. I može biti problematično ubaciti dvije ili tri kante u bunar.

Ni dobro? Postoji nekoliko praktičnijih uređaja koje možete sami izraditi.

Mini podrum

Kao što znate, u srednjoj traci zemlja se smrzava vrlo duboko. Odmrzne se tek u svibnju, dok će unutra još dva-tri mjeseca biti hladno. Na ovoj značajci izgrađen je princip rada mini podruma. U njemu će se pohraniti najbolja hrana od travnja(Zemlja se u ovom trenutku otapa, više nije okovana ledom) do kraja lipnja(zemlja se zagrijava, a temperatura u skladištu će prema tome rasti).

Poželjno je postaviti mini-podrum gdje ima najmanje sunca. Mjesto za podrum treba biti suho i udaljeno od komposta, šupe i zahoda. Ako nema prikladnog mjesta u sjeni, možete sami stvoriti hladovinu - na primjer, uz nju posaditi biljke penjačice.

Sam dizajn je velika bačva(bolje - plastika), ukopana do vrata u zemlju. Naravno, spremnik mora biti hermetički zatvoren kako podzemna voda ne bi ušla unutra.

Prije svega, ispod bačve se priprema jama. Bolje ga je iskopati s marginom od oko 30 cm. Na dno jame postavlja se "jastuk" od pijeska, na koji je postavljena bačva. Preostale praznine od trideset centimetara također su ispunjene pijeskom - zahvaljujući takvim "trikovima", bačva neće patiti od smrzavanja tla, neće biti gurnuta na površinu u proljeće.

Ne može bez poklopci. Trebao bi biti masivan, čvrsto zatvoren, možete ga čak i udvostručiti - to će zaštititi proizvode od taline i podzemnih voda i oborina. Stavlja se na vrh poklopca izolacija u zatvorenoj ambalaži(obično koriste piljevinu zatvorenu u plastičnu vrećicu kako im vlaga ne bi došla).

Radi vlastite udobnosti proizvode je bolje čuvati u mini podrumu u platnenim vrećicama na koje su našiveni dugi užad - tako ih je lakše izvaditi i odložiti. Kako biste željenu vrećicu izvukli prvi put, a ne pregledavali sve redom, na svaku vrećicu možete prišiti naljepnicu s nazivom sadržaja.

Sve je zgodno, brzo i jednostavno. Ali…. Proizvodi mogu biti potrebni ne samo onome tko ih je kupio, držao, već i nepozvanim gostima - glodavcima, mravima, koji će, osjetivši miris hrane, nepogrešivo krenuti prema podrumu i pokušati se popeti unutra. Stoga svaki put trebate provjeriti je li poklopac čvrsto zatvoren i ima li rupa u njemu.

mini glečer

Postupno, s pojavom posebnih uređaja za skladištenje kvarljivih proizvoda, nestala je potreba za održavanjem ledenjaka. Ali pojavila se prilagođena verzija - mini ledenjak. Možete ga napraviti u zemlji vlastitim rukama i ostaviti u slučaju nepredviđenih situacija.

Naravno, kopanje rupe od dva metra prilično je problematično, pa se stvaranje mini ledenjaka temelji na pronalaženje prave kutije. Pronašli smo kutiju - sada je treba propisno izolirati. Za to se izrađuju dvostruki zidovi između kojih se postavlja sloj izolacije (ekspandirana glina i ekspandirani polistiren su najprikladniji). Unutarnja površina mini ledenjaka prekrivena je polietilenskom folijom ili posebnom folijom koja se koristi u izgradnji.
U središte kutije postavljen je metalni spremnik. Postavite ga tako da ima mjesta za led ili posudu za led.

led - središnji element cijele strukture. Stoga, prije izgradnje mini ledenjaka, morate procijeniti svoje "ledene rezerve". Najvjerojatnije nitko ne drži toliku količinu leda. I poznate kocke iz lijepih kalupa neće raditi. Ledenjak je "pušten" u rad od puno kvrgavog leda. Gdje se mogu nabaviti takvi blokovi?

U prisutnosti izvanredne fizičke snage i klimatskih uvjeta (zima), može se ubosti na bilo kojoj vodi i donijeti kući. Ali takvo se junaštvo također rijetko viđa, a zima u srednjoj traci traje samo tri mjeseca. U proljeće i ljeto led će se morati kopati na druge načine. Najadekvatnije rješenje je postaviti najobičnije plastične boce napunjene 9/10 ledom. Najvjerojatnije ćete morati zamoliti nekoga da ih donese ili sami zgrabite, znajući da u zemlji postoji mini glečer, ali nema struje. Dakle, boce su zauzele svoje počasno mjesto u kutiji. Tada se led počinje topiti.

Koliko će taj proces trajati ovisi o kvaliteti izolacije, količini proizvoda i prostoriji u kojoj se improvizirani uređaj nalazi. U prosjeku 3-4 dana. Tada se voda može isušiti i novi led se može zamrznuti. Vrlo je prikladno koristiti posebne plastične posude za zamrzavanje leda, koje se prodaju u svim hipermarketima, osobito tijekom blagdana i sezone piknika.

Kako bi mini glečer ispravno funkcionirao, mora biti maksimalno zaštićen od sunca. Najbolje je staviti u podrum ili tamnu, hladnu i suhu šupu. Vrlo je dobro ako se ispred ulaza nalazi krošnja ili gusti grm. Uostalom, nije uzalud u davna vremena uz podrum sađeno grmlje kako bi "izvukli" vodu.

Važno:

• nakon svake upotrebe dobro zatvorite poklopac mini ledenjaka;
• pobrinuti se za redovitu "opskrbu" leda;
• ako se mini ledenjak nalazi u šupi ili podrumu, ulazna vrata u prostoriju uvijek trebaju biti čvrsto zatvorena - to će spriječiti ulazak toplog zraka i plijesni na zidovima drvene kutije koja služi kao osnova seoski glečer.

Atmosferski hladnjak

Temperatura vode koja isparava jednaka je temperaturi točke rosišta - najvažnije je razumjeti pri odabiru konstrukcije atmosferskog hladnjaka. Cijeli princip njegovog rada temelji se na ovom učinku. Međutim, ostavimo po strani fiziku tekućih tijela i prijeđimo na sastavljanje strukture.

Da biste stvorili tako složen uređaj u smislu naziva i definicije, trebate samo lavor, kantu sa čvrstim poklopcem i vodu. Kanta u kojoj se nalaze proizvodi zatvorena je hermetičkim poklopcem. Stavljeno u posudu s vodom. Zatim se mora prekriti krpom koja dobro propušta vodu (na primjer, tanka kuhinjska krpa od prirodne tkanine). Krajevi ručnika bit će u vodi.

Voda će se podići uz vlakna tkanine i ispariti. Opet se okrenimo fizici... Voda će u procesu isparavanja "oduzeti" toplinu iz zraka i iz same kante. Temperatura u kanti ne može porasti iznad temperature rosišta, koja je zauzvrat red veličine niža od temperature zraka (10 stupnjeva). Proizvodi u kanti će se u skladu s tim ohladiti.

Prednosti takvog "hladnjača":

• brz u izvršenju;
• jednostavan za korištenje i mobilni;
• nije potreban nikakav oblik energije;
• elementi potrebni za izradu strukture su lako dostupni (kanta, umivaonik, voda, krpa)

• instalira se samo u hladu i na propuhu - ponekad je takve uvjete teško pronaći;
• manje učinkovit u ranim ljetnim mjesecima.

Takve rashladne uređaje jako vole i ljetni stanovnici i oni koji redovito idu na piknike ili putuju na duga putovanja. Prirodno je da potražnja rađa ponudu - ušavši u bilo koju veliku trgovinu, naići ćete na cijeli red rashladnih torbi. Ali ako uzmete prvi koji naiđe bez razmišljanja o njegovim karakteristikama, postoji rizik od kupnje ne baš kvalitetne krivotvorene robe.

Što je torba za hlađenje

Dakle, rashladna torba je toplinski izolirana posuda u kojoj se održava temperatura specijalni akumulatori hladnoće. Trajanje njihovog djelovanja je jedan dan. Nakon toga će temperatura unutar vrećice postati jednaka temperaturi okoline.

Po obliku, materijalu, dimenzijama, broju baterija i namjeni korištenja razlikuje se nekoliko vrsta rashladnih torbi, od najmanjih - za nošenje sendviča ("sendvič vreća") do automobilskih (jako velikih, koje je teško nositi ručno čak i fizički kada je popunjena žilava osoba).

U ovoj liniji modela našlo se mjesto za rashladnu torbu, koja je optimalno prikladna za darivanje. Što je to, po čemu se razlikuje od ostalih? Je li to moguće napraviti sam?

Rashladna torba za korištenje na selu

Za 24 sata, ako imate rashladnu torbu, ne možete brinuti. A ako ima negdje za hlađenje baterija, onda se duže vrijeme ne možete zamarati svježinom namirnica.

Trebate samo pravilno odabrati vrećicu za davanje, a ne zgrabiti sve što piše "torba za hladnjak".

• Dimenzije

Na veličinu rashladne torbe utječe i broj baterija. Što je vrećica veća, to ih je više, a samim tim i proizvodi će se bolje hladiti. Vreća od 25-30 litara i ovdje ispunjava navedeni "ljetni" cilj. Ima dovoljno baterija za količinu hrane koju drži. Lako se uklapa u automobil, prenosi se rukom.

• Materijal

• vanjski sloj- gusta sintetička tkanina koja reflektira svjetlost, ne upija vlagu i lako se čisti. U pravilu je PVC, najlon ili poliester.
• toplinska izolacija- ovaj sloj ne dopušta toplinu da prođe u vrećicu i ne oslobađa hladnoću iz nje. Izrađen od guste pjene. Ovaj sloj također daje snagu vrećici.
• unutarnji dio. Ovdje nije sve tako jednostavno. U visokokvalitetnim vrećicama unutarnji sloj je izrađen od materijala koji izolira proizvode od svjetlosti (kao u kartonu za mlijeko). Nepošteni proizvođači, štedeći na materijalu, izrađuju unutarnji sloj od polietilena u boji. Takva će torba raditi, ali mnogo manje - samo 4 sata.

• Hladni akumulatori

Prilikom odabira rashladne torbe za ljetnu rezidenciju, neće biti naodmet uzeti u obzir praktičnost nošenja. Odnosno, torba treba biti opremljena širokim udobnim ručkama i remenom za rame, visokokvalitetnim patentnim zatvaračem (zaštita od spontanog otvaranja). Skuplji modeli imaju male kotače, ručku na uvlačenje, pa čak i dodatne brave.

DIY rashladna torba

• Prvi korak

• korak dva

• Treći korak

• Četvrti korak

• Korak peti

• Šesti korak

• korak sedam

Očuvanje mliječnih proizvoda

• Metoda 1

• Metoda 2

• Metoda 1

• Metoda 2

• Metoda 3

• Metoda 4

Prije nego što svježi sir stavite u staklenku, mora se sterilizirati. Na dno stavite tanak sloj soli. Utapati svježi sir tako da ispuni cijelu staklenku, a da ne ostane zraka. Zatvorite posudu gazom namočenom u slanu vodu. Zatvorite strukturu drvenim postoljem za vruća jela i stavite opterećenje na vrh.

Vrijedi razmisliti: koliko god se trudili i trudili, svježi sir vrlo je loše pohranjen ako je stvarno prirodan. A ako svježina proizvoda izaziva zabrinutost, bolje ga je ne jesti.

Konzerviranje mesnih proizvoda

• Metoda 1- u octu

• Metoda 2 - u koprivi

• Metoda 3 - s korom

• Metoda 4 - s hrenom

• Metoda 5 - s češnjakom ili lukom

• Metoda 6 - u kiselom mlijeku

• Metoda 7 - u limunu

• Metoda 8 - za smrznuto meso

Još jedan proizvod koji se loše skladišti. Možete ga staviti u bunar, ali čak i tamo kobasica neće dugo ležati.

Ovdje ili uzmite količinu koju možete odmah pojesti ili se suzdržite od kupovine, znajući da nema hladnjaka.

Dimljena kobasica

Čuva se tri dana. Bolje ga je držati u suhom, prozračenom prostoru. Možete malo pržiti ili sušiti na vatri.

Cijelo pile je umotano u listove koprive (ili je ista kopriva punjena unutar trupa) - tako će ptica "izdržati" jedan dan, pod uvjetom da je soba dovoljno hladna.

Perad izrezanu na komade u zdjeli može se pomaknuti s listovima koprive. Sve navedene "mesne" metode prikladne su i za skladištenje peradi.

Sačuvajte ribu

• Metoda 1

• Metoda 2

• Metoda 3

Sačuvajte jaja

• Metoda 1

• Metoda 2

• Metoda 3

Čuvanje začinskog bilja i povrća

• Metoda 1

• Metoda 2

Dakle, pokazavši domišljatost ili slušajući iskustva ljudi, možete živjeti na selu i ne ovisiti o hladnjaku, ne bojati se da će se pokvariti ili će se svjetlo ugasiti.

Odlazeći ljeti van grada u njedra prirode, zgrabimo nešto za jelo i sa sobom termosicu toplog čaja. Moglo bi se uzeti nešto značajnije, ali kako sve zadržati bez hladnjaka? Hladnjak za kampiranje možete napraviti vlastitim rukama.

Koristeći tvornički izrađene ladice za jaja od papier-mâchéa (plastične nisu prikladne), novine, časopise, papir za zamatanje, pastu za tapete i trake od pjenaste gume, sasvim je moguće napraviti termalni spremnik korisnog volumena od 17 litara u 3 -4 večeri. Po obliku je kocka s vanjskom površinom od 360 i unutarnjom površinom od 260 mm. Prethodno ohlađena hrana u našem mini hladnjaku ostat će na istoj temperaturi do 20 sati. Naravno, treba imati na umu da što je spremnik puniji, to duže zadržava hladnoću. A ako nema puno za jelo (primjerice, sladoleda), prethodno ohladite posudu s paketom leda i u nju stavite plastične boce sa smrznutom vodom. Prije zamrzavanja u vodu dodajte kuhinjsku sol. 120 g (4 žlice bez vrha) na 1 litru vode osigurat će temperaturu od 8,6 stupnjeva C, a 6 žlica - 12 ... 13 stupnjeva C.

Ali dosta apstraktnog govora. Primimo se posla. Zalijepite 4 palete s obje strane papirom tako da strši 50 - 100 mm izvan rubova.

U tom slučaju potrebno je nanijeti ljepilo ne samo na papir, već i na vrhove "piramida" palete. Prije sušenja položite šperploču na površinu i pritisnite utegom.

Presavijte palete u kvadrat i zalijepite izbočene unutarnje listove papira s preklapanjem, režući ih na uglovima. Kada se sve osuši, presavijte četvrtastu cijev s paleta, podižući ih tako da ekstremne "piramide" uđu u udubljenja susjednih. Sa strane poklopca između papira i pladnja pažljivo zalijepite komadiće pjenaste gume i polistirena kako biste zapečatili šupljine.
Položite vrh spremnika gustim rolama novina i zalijepite listove s preklapanjem. Posebno je važno zalijepiti praznine, kao i spojeve, tako da nema praznina. Po rubovima posude mogu se lijepiti valjci za papir.

Zalijepite ili zašijte traku od pjenaste gume ili tkanine širine 50 - 60 mm uz rub s unutarnje strane posude ili je prišijte nitima uz tijelo. Napunite praznine između pjenaste gume i tijela bilo kojim poroznim materijalom, prethodno podmazanim ljepilom.

Sl. 1. Hladnjak za kampiranje vlastitim rukama.

Na traku od kartona širine 150 mm zalijepite ili zašijte traku od pjenaste gume ili tkanine iste širine kao na tijelu i stavite je u posudu. Nakon što ste spojeve kartona i pjenaste gume premazali ljepilom koji se preklapa, pritisnite ih na tijelo pomoću odstojnika i traka od šperploče. Zašijte platnenu traku od kraja do kraja bez razmaka. Kada se ljepilo osuši, uklonite odstojnike i uz malo truda umetnite kartonski okvir u paletu, podrezujući mu rubove ako je potrebno. Zalijepite valjke od novina i zalijepite papirom izvana i iznutra, rubove okvira zataknite na poklopac.

Pričekajte da se ljepilo osuši i gurnite poklopac iz kućišta, nakon što označite njegov položaj. Zašijte ga u kutove velikom iglom s debelim koncem ili običnom nekoliko puta presavijenom i napravite omču s vanjske strane. Oni će biti potrebni za uklanjanje poklopca. Ispod konca zalijepite kvadrate debelog kartona kako ne bi rezao karton pri otvaranju. Zalijepite rubove pjene na poklopcu s jedne strane prema unutra, a na tijelu - prema van radi lakše ugradnje.

Stavite paletu na dno posude i preklopite papirom, lijepeći pukotine. Zalijepite valjke papira u praznine i preklopite s vanjskim listovima papira.

Vani bi bilo lijepo zalijepiti spremnik listovima debelog papira, na primjer, iz časopisa. Odabirom odgovarajućih ilustracija možete postići svojevrsno umjetničko oblikovanje. Na tijelu i poklopcu nemojte zaboraviti napraviti oznake kako ne biste svaki put tražili njihov relativni položaj.

Položite šperploču na dno posude, recimo, iz kutije za pakete. Kroz dno provucite i zalijepite keper ili traku za ručke sašivene od guste tkanine.

Hladnjak za kampiranje je spreman. Možete ići na planinarenje.

Torba za hlađenje je u biti jednostavna ručna prtljaga sa slojem izolacije iznutra. Za one koji bi htjeli kupiti takvo što, ali prestati zbog njegove visoke cijene, pokušajte sami napraviti hladnjak za kampiranje.

Izrada rashladne torbe vlastitim rukama

Za izradu hladnjaka za kampiranje trebat će vam nepotrebna torba i komad izolacije. Na primjer, polietilenska pjena je savršena - bijela izolacija, u kojoj je jedna strana prekrivena slojem folije. Lako ga je kupiti u bilo kojoj od prodavaonica hardvera.

Pretvaranje obične vrećice u hladnjak traje vrlo malo vremena. Iz izolacije je potrebno izrezati unutarnju oblogu - ispast će poput križa, u kojem bi se zrake po veličini trebale podudarati sa zidovima vrećice, a mjesto njihovih križa trebalo bi po veličini odgovarati dnu. Jedna od zraka bit će duža od suprotne - ovo je za poklopac. Folijski sloj izolacije trebao bi biti okrenut prema majstoru.

Prilikom izrezivanja izolacije treba imati na umu da se nakon lijepljenja strukture treba bez poteškoća umetnuti u vrećicu. Stoga je bolje napraviti uzorak 5-7 cm manji od veličine vrećice. Stranice su pričvršćene ljepljivom trakom. Moraju biti pažljivo i točno pričvršćeni izvana i iznutra. Nije potrebno žaliti za ljepljivom trakom - sigurnost proizvoda ovisi o tome koliko je dobro obavljeno lijepljenje. Ako se zidovi konstrukcije ne prianjaju jedni na druge što je moguće čvršće, ne biste trebali računati na toplinski učinak.

Kako napraviti "hladne akumulatore"

Kako bi rashladna torba ispravno funkcionirala, za nju ćete morati napraviti akumulatore hladnoće. Prema onome što se može pronaći, male plastične boce su savršene. Svaki od njih mora biti napunjen koncentriranom otopinom soli. Za pripremu otopine, jednu litru slane vode treba uzeti šest žlica. Gotova otopina se puni u boce i sve se zamrzava u zamrzivaču.

Za bolje očuvanje svaki od proizvoda može se zamotati papirom, novinama. Sve bi trebalo ležati unutra što je moguće čvršće. Bolje je ne otvarati rashladnu torbu u kojoj je hrana već zapakirana, osim ako je to prijeko potrebno – tako se hladnoća bolje čuva. Postoji mnogo drugih načina za povećanje toplinske izolacije.

Gotovo svaki vikend idemo s prijateljima u prirodu s noćenjem. Točnije idemo na plažu, na rukavce, koje je u blizini sela Padovka. Ostalo je izvrsno, suvišno je reći: ovdje možete plivati ​​do mile volje, a možete i roštiljati, a možete skuhati neko jelo na vatri. No, u vezi s ludim vrućinama, postoji užasan problem s hladnim pivom. Krajem lipnja smo sve pivo stavili u vrećicu i zajedno sa sidrom bacili 10-ak metara od obale (srećom, prijatelj ima motorni čamac), ali to nije dalo spasa. Sudeći po njegovom ehosonderu, temperatura površinske vode prošle nedjelje, 25. srpnja, bila je 29 stupnjeva Celzijevih, pa krajem lipnja možda 27 stupnjeva (neću lagati - nisam se sjećao); općenito, za pivo - ovo je smrt.

Počeli smo razmišljati kako prevladati ovaj problem. Prošlog vikenda sam iskopao rupu, kao podrum, i prethodno smo zamrznuli pivo u zamrzivaču, plus cijelu zalihu vode. Išli smo dva dana, a u nedjelju popodne voda je bila malo hladnija, što je, općenito gledano, također bilo ugodno (pivo smo, naravno, uništili u subotu navečer, a okus piva nakon smrzavanja, nažalost, nije se promijenio na bolje). Najprije sam spustio veliku kutiju u jamu, a kada su je napunili namirnicama, pokrili su je s parom vreća za spavanje odozgo radi pouzdanosti. Naravno, ispravnije je iskopati rupu oko podruma po obodu i tamo staviti komoru za automobil, izrezanu po obodu. Zatim ulijte vodu u autokomoru i pokrijte podrum krpom, a svi rubovi trebaju ležati u vodi. Voda, isparavajući iz krpe, uzima toplinu iz podruma, a zaliha hladnoće, koja je unaprijed pripremljena, traje mnogo dulje. Pročitao sam ovaj čip u nekom časopisu još 80-ih godina prošlog stoljeća. Nažalost, nismo uspjeli testirati ovaj dizajn, jer nitko nije pronašao kameru koja je bila nepotrebna, a nije bilo smisla ulijevati vodu jednostavno u iskopanu rupu, jer je tlo bilo potpuno pjeskovito. Ako netko doživi ovaj dizajn, molimo da se odjavite u komentarima.

No, tek prošli vikend suočili smo se sa zadatkom najveće složenosti: morali smo ići na odmor s dva noćenja. Uz to, slavili smo rođendan, pa se ponuda piva udvostručila. Lako smo se izvukli iz ove nevolje. Prvi sam stigao na mjesto, iskopao rupu dugu metar, pola duboku i široku. Jamu sam iznutra obložio pjenastom plastikom debljine 30 milimetara, za što sam potrošio 90 rubalja, postavio namirnice i pića, prethodno ohlađenu (i smrznutu vodu). I što je najvažnije! Komad suhog leda! Evo, zahvaljujući njemu, u nedjelju smo pili hladno pivo, a u kavu dodavali ne kiselo mlijeko.

Sada za one koji ne znaju gdje kupiti suhi led. Adresa ove tvrtke je Zavodskoye Highway, 8. Ispostavilo se da će, ako se vozite Zavodskom prema gradu i skrenete na 22. Partijski kongres, odmah nakon autobusne stanice (prije nego što stignete do trgovačkog centra Pobeda), biti neprimjetan prolaz, pa izvolite. Kad sam kupio led, pogledao sam kako rade. Radnim danom, kao i svi ljudi, a nedjeljom i subotom samo od 10 do 12. Ovaj ured se zove City doo, a ovo je njihov broj telefona, za svaki slučaj, 992-69-68. Sada o cijenama: cijela šipka dimenzija 18*18*90 cm košta oko 900 rubalja. Ova greda je piljena, a najmanji komad debljine 7 centimetara koštat će vas 107 rubalja. Kupio sam veći komad, za 239 rubalja, bio je veličine moje rashladne torbe (na slici), tamo sam je identificirao, a radi pouzdanosti sam torbu stavio i u kutiju i u deku. Kupio sam ga negdje u 13-00 u petak, bili smo na rijeci u 18:00. Za to vrijeme moj led se malo "izgubio" i do nedjelje ujutro ga više nije bilo, ali sam zdrobio ovaj komad da napunim led u posude koje su moji prijatelji kupili, ali više o tome u nastavku.

Općenito, što reći, pjenasti spremnici su čvrsto zatvoreni pjenastim plastičnim poklopcima, vrlo slični rashladnim vrećicama, samo bez plastičnih kutija i nisu obloženi bilo kakvom tkaninom. Ali cijena je atraktivna: za 40 litara košta samo 170 rubalja, a manja košta 150 rubalja.

Jedina mana, po mom mišljenju, je što ne možete staviti bocu od 1,5 litara stojeći. Kontejneri su kupljeni u trgovini, koja se nalazi u zgradi s mekim krovom na adresi: ul. Belgorodskaya 1, zgrada 5. Ovo je točno ispod Južnog mosta; tel. 261-60-60 (prikaz, stručni). Eto, mislim da će informacija nekome biti od koristi, zbog toga se odmaram i svima želim da po ovakvim vrućinama piju samo hladne napitke.

Ostavite svoj trag na Zenorezu! Glasajte za članak!

Ponijeli ste pivo sa sobom na planinarenje, ali duž rute nije bilo potočića s ledenom vodom i hladnoća je završila. Kako brzo ohladiti pivo ili druga pića, a pritom ne za par stupnjeva, kao što se radi isparavanjem, već tako da se piće stvarno ohladi i uživa u toplini? Da biste to učinili, sa sobom trebate ponijeti iznimno kompaktan kemijski hladnjak koji možete pripremiti unaprijed i uvijek imati pri ruci pravo punjenje za hlađenje hrane, zamrzavanje modrica i druge potrebe.

Prehlada će pomoći kod: modrica, uganuća, prijeloma, iščašenja, oteklina, opeklina, uboda insekata, toplinskog udara, upale, potrebe za zaustavljanjem krvarenja (iz nosa), potrebe za hlađenjem hrane.

Metoda za dobivanje kemijske hladnoće

Da biste ga pripremili, potrebna vam je voda i amonijev nitrat - uobičajeno gnojivo. Lako ga možete pronaći u cvjećarnici, cijena mu je niska, pa će vam hitni hladnjak biti isplativ.

Maseni udio vode i salitre je 60% do 40%, volumno ispada 1:1. Ovu smjesu promiješajte u boci. Kada se otopi u vodi, salitra upija veliku količinu topline. Ako sol, kad se otopi, snizi temperaturu za 3 stupnja, onda ista količina salitre za 23 stupnja! Hladnjak je kemijski spreman za uporabu. Zamrznemo li dopola napunjenu bocu vodom, a zatim je napunimo salitrom (nije potrebno mljeti), tada dobivamo dugotrajan izvor hladnoće.

Još jedna sjajna ideja. Na pješačenju možete napraviti hladnjak od turističkog tepiha i boce mješavine. U pravo vrijeme smjesu stavimo u akciju i zamotamo je u prostirku, a otvorene krajeve zatvorimo krpom ili rezervnom odjećom.

Upotrijebljenu smjesu, prije nego što je ulijete, morate jako razrijediti vodom ako ne želite naštetiti biljkama.

O termosici, kako je napraviti iz boce.

Iskustvo s hladnoćom stvorenom kemijskim putem

Pomiješajte 100 g snijega ili leda sa 33 g kamene soli - temperatura dobivene smjese će pasti na -20 °C. Ako 100 g snijega ili leda pomiješate sa 100 g kalijevog nitrata, temperatura smjese će se padne na -30 ° C. Temperatura rashladne smjese, koja se sastoji od 100 g snijega (ili leda) i 150 g kalijevog klorid hidrata doseže -45 ° C. A što je ljeti, kada nema snijega i leda ? U toploj sezoni možete koristiti takve kemijske spojeve koji, kada se otapaju u vodi, apsorbiraju toplinu i na taj način pomažu smanjiti temperaturu vode na -35 ° C. Naravno, voda mora biti hladna, a potrebno je uzeti sljedeće spojeve u sljedećem omjeru (po težini) u odnosu na vodu:

amonijev klorid 3
natrijev nitrat 5
amonijev nitrat 10
natrijev sulfid + klorovodična kiselina 40
amonijev tiocijanat ili kalij 15

Kako bi se izbjegli veliki gubici hladnoće, preporučljivo je pripremiti otopinu u termosici.

Kada završite, ulijte otopinu u šalicu i isparivši iz nje uklonite vodu. Tvar preostala nakon isparavanja može se ponovno upotrijebiti za pokuse.