Lorsque vous choisissez un concombre pour les graines, vous devez faire attention à ce qui est écrit sur l'emballage si la plante mère est issue de graines achetées dans un magasin. Le fait est que la sélection moderne propose un grand nombre de graines hybrides marquées des symboles F1 ou F2, c'est-à-dire obtenu par croisement de deux variétés parentales en première ou deuxième génération.

Dans la plupart des cas, ayant acquis d'excellentes caractéristiques gustatives et qualitatives, une résistance élevée aux maladies, aux ravageurs et aux basses températures, ces concombres ne conservent pas ces caractéristiques pour la postérité, parfois ils n'ont même pas de graines pleines. Si les graines de ces plantes germent, le jardinier n’aura aucune garantie qu’elles produiront une récolte. Sur cette base, les concombres présentant les caractéristiques d'une variété à part entière devraient être laissés aux graines.

Il existe également une opinion selon laquelle de nombreuses fleurs stériles se développent parmi les concombres cultivés à partir de graines fraîchement récoltées. Pour éviter cela, vous devez conserver les graines pendant 2-3 ans, alors seulement vous pourrez les semer et espérer recevoir bonne récolte.

Comment obtenir des graines de concombre

Il est d'usage de laisser le concombre pour les graines belle forme, cultivé lors de la première vague de vendanges, sur des vignes à l'aisselle de la première ou de la deuxième feuille. En sélectionnant la bonne plante, la vigne doit être pincée sur la cinquième ou la sixième feuille afin que les graines de concombre aient la possibilité de mûrir complètement. Après cela, vous devez apposer une étiquette sur la plante indiquant la variété et la date à laquelle la vigne a été pincée.

Les testicules mettent 35 à 40 jours pour mûrir. Vous pouvez l'enlever fin août, lorsque la vigne principale commence à jaunir et à mourir. L'apparence des graines de concombre est généralement jaune-brun, couverte petites fissures. Après avoir retiré les testicules, vous devez le placer dans une pièce sèche à une température constante de +18-22 degrés pour qu'il mûrisse pendant 2-3 semaines. À maturité, le concombre devient mou. Après cela, vous devez le couper, extraire les graines ainsi que la pulpe dans un récipient en verre ou en plastique à l'aide d'une cuillère à café. Dans cet état, les graines sont laissées à fermenter pendant 3 à 4 jours. Ceci est nécessaire pour ensuite nettoyer efficacement les graines de la pulpe.

Après cela, les graines sont lavées à plusieurs reprises dans eau courante et triées : les graines chétives et petites sont rejetées, et le reste doit être soigneusement séché et conservé jusqu'à la plantation dans un sac en lin ou en papier, muni d'une étiquette indiquant la variété.

Récolter soi-même des graines de concombre est une approche très correcte, car si la variété qui vous a plu cette année vous convient tout à fait, cela n'a aucun sens de dépenser de l'argent pour une autre. matériel de plantation. De plus, on ne sait pas quel type de fruit proviendra de ces graines. En collectant vous-même vos propres graines, vous pouvez être sûr que vous recevrez dans votre jardin du matériel de plantation de haute qualité et d'une variété bien fructueuse. conditions climatiques. Comment récolter les graines de concombreà la maison? Nous vous invitons à découvrir la réponse à cette question dans l'article.

Comment récolter les graines de concombre à la maison ?

Les concombres ne conviennent pas aux graines variétés hybrides. Si l'emballage comportait les icônes F1 et F2, cette variété ne produira pas un bon matériel de plantation. Les variétés naturelles ne feront qu'améliorer leurs propriétés et vous raviront avec une bonne récolte. Les concombres de serre ne conviennent pas non plus ; en règle générale, ils sont pollinisés ou sans pépins.

Vous devez choisir un concombre avec quatre chambres à graines, c'est-à-dire quatre côtés. Il doit être bien mûr, devenir mou et jaune, le fruit doit être sans défauts : ni pourri ni endommagé. Lorsque la tige sèche, cela signifie que les graines peuvent être récoltées.

Comment obtenir correctement des graines ?

• Vous devez prendre un récipient en verre, en bois ou en émail, couper le concombre et y mettre les graines avec le liquide séminal. Il ne faut pas oublier que seule la partie du fruit où pousse la fleur convient aux graines. S'il n'y a pas assez de liquide séminal, vous devez alors ajouter un peu d'eau et couvrir, après quoi le récipient contenant les graines est placé dans un endroit sombre et chaud pour la fermentation. Ceci est nécessaire pour séparer les graines de la pulpe restante.
• Après deux heures, le processus de fermentation est terminé. Vous devez maintenant rincer soigneusement les graines sous l'eau courante et les placer dans de l'eau légèrement salée. Cela aidera à identifier les graines « vides » car elles sont légères et flottent.
• Les graines restantes sont mises à sécher. Le matériel de plantation domestique peut être stocké pendant au moins six ans tout en conservant excellente qualité. Il est préférable de laisser les graines reposer pendant un an et de les planter ensuite seulement, mais les experts estiment que les meilleurs résultats peuvent être obtenus à partir de matériel collecté trois ans auparavant.

Les semences doivent être conservées soigneusement séchées et dans un endroit sec ; les sacs en papier ou en tissu sont les mieux adaptés au stockage. Avant la plantation, les graines doivent passer formation spéciale- cela leur permettra de produire une magnifique récolte.

Se préparer à récolter les graines de concombre

Tout d’abord, les graines sont désinfectées ; cela peut se faire de deux manières. La première méthode consiste à tremper le matériau dans du peroxyde d'hydrogène pendant dix minutes, mais le peroxyde est chauffé à trente-cinq degrés. La deuxième méthode consiste à conserver les graines pendant dix minutes d'abord dans eau froide, puis à chaud.

Le durcissement donne de très bons résultats - cela augmente la résistance des plantes aux changements naturels de température. Vous devez faire tremper les graines dans l'eau pendant huit heures, puis les mettre au réfrigérateur pendant dix heures, puis les laisser sur le rebord de la fenêtre. Avant la plantation, le matériel de plantation est chauffé ; pour cela, il est placé dans un endroit chaud pendant quatre heures. Immédiatement avant d'atterrir sur chalet d'été, la graine est trempée dans l'eau pendant vingt heures ou jusqu'à ce que les graines apparaissent. La température ambiante doit être d'au moins 25 degrés, les graines sont enveloppées dans une gaze humide, qui est humidifiée en séchant.

Vous savez maintenant comment récolter les graines de concombre à la maison. Si vous faites tout correctement et effectuez toutes les procédures nécessaires, vous obtiendrez une merveilleuse récolte qui ravira vous et vos proches et récompensera plusieurs fois tous vos efforts et efforts.

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Comment récolter les graines de concombre

Comment récolter correctement les graines de concombre ?

Les gens sages savent qu’il n’y a rien de plus savoureux qu’un concombre croustillant et juteux de son propre jardin. Mais pour prendre soin de vous et de votre famille avec une telle « délicatesse », vous devrez travailler dur. Et le début de tous les soucis sera bien sûr la collecte de graines pour faire pousser des plants. Notre article vous aidera à comprendre comment récolter correctement les graines de concombre.

Comment bien récolter les graines de concombre pour les semis ?

Pour que le travail de collecte des graines ne soit pas vain et aboutisse à excellente récolte, vous devez suivre l'algorithme suivant :

Étape 1 – faites attention à la variété

Peu importe le goût du concombre cultivé, cela n'a aucun sens de le laisser pour les graines si la désignation F1 est présente dans le nom de la variété. Ce marquage signifie que la variété est hybride et que les plantes issues de ses graines n'hériteront pas des propriétés parentales.

Étape 2 – choisissez le bon concombre

Vous ne pouvez obtenir des plants forts et sains qu'à partir de gros fruits qui ne présentent aucun signe visible de détérioration ou de dommage. Le concombre sélectionné pour la multiplication doit être laissé mûrir sur la vigne, marqué d'un ruban pour en être sûr. La sagesse populaire des jardins dit que seuls les concombres dont la chambre à graines a une forme quadrangulaire conviennent à la collecte de graines. Les concombres avec une chambre à graines triangulaire produiront plus de fleurs mâles, ce qui signifie qu'ils ne produiront pas une bonne récolte. De quelle partie du concombre récupérez-vous les graines ? Comme le dit la même sagesse populaire, seules les graines récoltées sur la partie florale du concombre conviennent à la culture - elles produiront des fleurs moins stériles. Il est difficile de juger si ces croyances correspondent à la vérité, car elles n’ont ni réfutation ni confirmation scientifique.

Étape 3 – extraire les graines

Vous pouvez retirer les concombres des vignes pour récolter les graines lorsque leur peau acquiert une couleur jaune caractéristique. Ensuite, le concombre doit reposer pendant un certain temps dans un endroit chaud et bien éclairé et devenir mou. Après cela, il est coupé dans le sens de la longueur et la pulpe est soigneusement retirée avec une cuillère ordinaire.

Étape 4 – traiter les graines

A ce stade, les graines doivent être nettoyées de toute pulpe restante. Pour cela, mettez-les dans un verre, versez eau chaude et réserver pendant plusieurs jours. Ce n'est pas effrayant si pendant ce temps l'eau dans le verre fermente ou si un film de moisissure se forme à sa surface. Après 3-4 jours, les graines se déposeront au fond, puis l'eau du verre devra être égouttée et les graines doivent être soigneusement rincées et séchées. Il est préférable de sécher les graines sur un chiffon ou un film alimentaire, en les retournant périodiquement pour qu'elles ne collent pas et ne pourrissent pas.

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Récolte des concombres

La première récolte de concombres a généralement lieu dans la troisième décade de juillet - la première décade d'août. Avant de récolter les fruits, pour faciliter la récolte, des chemins doivent être aménagés, car les plantes poussent et finissent par occuper presque toute la zone de plantation. Les concombres doivent être retirés avec précaution ; il n'est pas recommandé de soulever les vignes pour éviter de les endommager. Presque tous les fruits de taille normale sont récoltés ; De plus, il est important de prendre en compte que plus les fruits sont récoltés souvent, plus le rendement global est élevé.

DANS temps ensoleillé Les concombres doivent être récoltés plus souvent que par temps nuageux, et lorsqu'il fait plus froid, la cueillette des fruits doit être rarement effectuée. Mode optimal La récolte consiste à récolter les concombres tous les deux jours le matin ou le soir, car à cette époque les fruits sont particulièrement saturés d'humidité.

Les concombres sont récoltés régulièrement tous les deux jours. Il n'est pas souhaitable de surcharger les plantes, car cela peut entraîner un affaiblissement et une réduction du rendement. Parallèlement à la récolte, tous les fruits non conformes ou malades sont retirés, car ils retardent la formation de concombres sains.

Pour cueillir soigneusement un concombre, vous devez appuyer sur la tige avec votre pouce, en tournant le fruit sur le côté.

Vous pouvez légèrement couper la tige avec un couteau, puis le concombre peut être retiré facilement et sans endommager le fruit et la tige.

Après la récolte, les concombres ne doivent jamais être laissés au soleil ou vent fort, car dans ce cas les fruits perdent rapidement de l'humidité, se fanent et leur présentation se détériore.

Il est également important de ne pas retarder la récolte des fruits, car les concombres envahis forment des graines et empêchent l'apparition et la croissance des jeunes légumes verts.

Préparer les graines de concombre

Pour obtenir des graines, vous devez laisser dans les plates-bandes des fruits envahis et dorés, qui ne peuvent être récoltés que lorsqu'ils deviennent mous. Il est important de sélectionner les fruits forme correcte, puis laissez-les pendant 20 jours jusqu'à ce qu'ils soient complètement ramollis. Ensuite, ils doivent être coupés, les graines sélectionnées avec une cuillère et fermentées pendant 2-3 jours dans un bocal, qui doit être recouvert d'un couvercle ou d'un film pendant tout ce temps. Ensuite, les graines doivent être lavées et séchées à une température de + 35°C. Pendant le séchage, les graines doivent être remuées de temps en temps pour éviter l'aigreur. Ils doivent être conservés dans un sac en tissu.

Si, pendant le stockage, certains fruits laissés pour les graines tombent malades, avant de libérer les graines, la surface du fruit doit être désinfectée avec une solution de sulfate de cuivre et la partie malade doit être coupée.

Ensuite, vous devez retirer les graines et les placer dans un endroit chaud. Après fermentation, les graines doivent être lavées à l'eau courante et séchées sous un auvent. en plein air, diffusion couche mince sur une feuille de carton.

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Comment obtenir des graines de concombre

Il est facile d’obtenir des graines de votre variété de concombre préférée, qui pousse déjà sur votre site. De cette façon, le jardinier assurera une germination précoce des concombres, un grand nombre d'ovaires et une récolte riche.

Les variétés hybrides ne sont pas utilisées pour obtenir des graines. Donc, si l'emballage porte la mention F1, il est peu probable que vous puissiez attendre une bonne récolte de graines.

Pour obtenir des graines de concombres, il suffit d’en laisser mûrir quelques morceaux sur une branche en fin de saison. Pour récolter les graines, vous devez sélectionner des concombres avec section carrée, les concombres dits « femelles ». Après avoir choisi le concombre souhaité, marquez-le avec un ruban pour ne pas le cueillir accidentellement et placez des planches pour protéger le concombre d'une pourriture prématurée pendant le processus de maturation. Lorsque le concombre devient jaune-blanc ou jaune-brun, dès qu'il ramollit et que la tige sèche, le concombre peut être retiré de la branche et les graines retirées.

La procédure d'obtention des graines est la suivante :

- laissez le concombre trop mûr sur le rebord de la fenêtre pendant plusieurs jours jusqu'à ce qu'il ramollisse complètement.
- coupez le concombre en deux dans le sens de la longueur. Pour récolter les graines, seul le tiers avant du fruit est utilisé, là où se trouvait la fleur.
- grattez les graines avec une cuillère dans un bol en verre ou en émail.
- si le fruit est assez sec, alors il faut ajouter de l'eau dans le bol contenant les graines pour qu'elles flottent. Les plats sont recouverts de gaze.
- pour séparer la membrane amniotique, placer la vaisselle dans un endroit tiède pendant 2-3 jours. Le processus de fermentation sépare les graines de la pulpe et élimine les inhibiteurs restants qui ralentissent la germination.
- lorsqu'un film de moisissure apparaît à la surface et que la solution elle-même acquiert une odeur de pourriture, le processus de fermentation est arrêté. Les graines ne doivent pas être laissées plus longtemps pour éviter qu'elles ne germent. Après fermentation, les graines sont soigneusement lavées à l'eau. Les graines légères flottantes ainsi que le péricarpe sont drainés.
- les graines lourdes qui, en secouant le pot, ont coulé au fond, sont collectées, lavées dans une passoire et disposées sur du contreplaqué ou une soucoupe en une fine couche. Si le temps le permet, vous pouvez sécher les graines à l’extérieur et les transférer à l’intérieur la nuit.

Pour qu'une récolte soit enviable : quelles graines de concombre choisir - les vôtres ou achetées ?

Assurez-vous de remuer les graines pendant le processus de séchage pour éviter qu'elles ne collent ensemble.
— les graines séchées peuvent être conservées jusqu'à 6 ans sacs en papier. Cependant, vous ne devez pas utiliser ces graines pour produire des semis pour l’année suivante, car de nombreuses fleurs stériles se forment. La plupart des fleurs femelles se forment au cours de la 2-3ème année, ce qui signifie que c'est à ce moment-là qu'il faut semer les graines préparées pour obtenir une bonne récolte.

Graines de concombre : au choix

Le choix des graines de concombre est aujourd'hui immense. Comment choisir la meilleure graine adaptée à votre site vous plaira une récolte abondante? Après tout, la récolte dépend directement des graines !

Nous devons d’abord déterminer ce que nous ferons exactement de la récolte. Les variétés de concombre sont divisées en :

• décapage : Décapage en fût, Nezhinsky, Viaznikovsky, Monastyrsky, Élégant, Concurrent, Rodnichok, Fort, Avangard, Altaï, Astérix, Affaires, Brigantin, Magnifique, Vrais amis, Regardez, Verseau, Voronej, Viaznikovsky 37, Extrême-Orient 27, Salage, Cascade, Concurrent , Kustovoy, Mig, Muromsky 36, Nadezhny, Palchik, Urozhayny 86, Favorite, Kharkovsky et bien d'autres

salade: Nerosimy 40, Adam, Alyoshka Altaiskiy début 166, Vladivostokskiy 155, Graceful, Movir 1, Parade, Rezastr, Rzhavskiy local, Saltan, Synthesis, Phoenix Plus et autres

• objectif universel : Est, Pays, Grue, Marinda, Fermier, Cigogne, Côtier, Gracieux, Chéri, Druzhina, Duo, Unité, Baleine, Croisière, Levina, Libelle, Cornichon morave, Notre Macha, Pasamonte, Regia, Seversky, Serpentine, Rossignol Express de Sibérie, Sagittaire, Ussuriysky 3, Photon, Khabar, Epilogue, Eskadon et autres

Les variétés de concombres à salade ne conviennent pas au marinage. Leur peau est plus épaisse ; elle ne leur permet pas de saler uniformément. Les variétés salées contiennent plus de sucres, ce qui est important pour la mise en conserve. Les variétés universelles conviennent aux salades et aux marinages. Si vous avez un doute sur le rendez-vous, mieux vaut les choisir.

Parthénocarpique ou pollinisée par les abeilles ?

Vous pouvez trouver à la vente des variétés de concombres parthénocarpiques et pollinisées par les abeilles.

Le type parthénocarpique est autogame, porte ses fruits sans la participation d'insectes, mais avec l'aide du vent ou la présence à la fois de pistils et d'étamines dans la fleur. Si vous choisissez des plantes pour serres ou balcons, il est préférable de choisir ces variétés. Et pour terrain découvert Vous pouvez choisir des variétés pollinisées par les abeilles.

Les concombres parthénocarpiques forment des fruits sans aucune pollinisation ; ils n'ont pas de graines. Et les concombres autogames (par exemple, Orpheus-F1, Alliance F1, Amur F1, Gepart F1, Zozulya F1) ont à la fois un pistil et des étamines dans une fleur, se pollinisent eux-mêmes, produisant des fruits avec des graines. Tous conviennent à la culture en serre, sur balcon et même dans un appartement sur le rebord de la fenêtre, comme les concombres parthénocarpiques. Lorsque vous cultivez des concombres à la maison, secouez-les périodiquement pour favoriser la pollinisation (ou tapotez la tige).

F1 et autres inscriptions

F1 est un hybride de première génération, ces cultures sont obtenues en croisant deux variétés ou plus. Ils héritent des meilleures qualités de leurs parents : résistance aux maladies, rendement élevé, résistance au froid. Cependant, toutes les qualités sont conservées pendant un an seulement ! Si vous prenez des graines de ces plantes, vous ne saurez pas ce que vous apprendrez l’année prochaine.

S - graines de concombre élite, qui sont une progéniture directe les meilleures plantes de ce type. La génération de graines élites est désignée par des chiffres : 1 – la première génération, 2 – la deuxième génération issue de la première.

Les graines de la classe S sont plus hautes que celles de la classe F. Mais elles sont en conséquence plus chères.

Les graines de la meilleure qualité porteront la désignation S1.

Variété ou hybride, quel est le meilleur ? Les deux présentent de nombreux avantages.

Avantages des hybrides :

• rendement élevé
• résistance à de nombreuses maladies
• répartition uniforme des fleurs mâles et femelles
• courte saison de croissance
• bien toléré conditions défavorables croissance

Les plantes cultivées à partir de graines d'hybrides auront des caractéristiques bien inférieures à celles des plantes maternelles ; la collecte de graines d'hybrides n'a aucun sens. Il est peu probable que leur récolte vous plaise.

Avantages des plantes variétales :

• vous pouvez en récolter des graines
• les fruits sont savoureux et conviennent aussi bien aux marinades qu'aux salades
• supporte bien la chaleur

Cependant, les concombres variétaux ne sont pas aussi résistants aux maladies que les hybrides.

Si vous voulez quelque chose d'inhabituel, faites attention à Concombres chinois. Les variétés chinoises de concombres sont réputées pour leur goût et leur arôme de fruit inégalés : sucrés, juteux, sans vides, avec une peau fine et délicate et de petites chambres à graines, ils sont idéaux pour préparer des salades d'été fraîches. Le serpent chinois est une variété mi-tardive pollinisée par les abeilles. La plante est puissante, à développement intensif, avec une longue période de fructification. Ils sont cultivés dans des abris cinématographiques temporaires. La variété est exigeante sur la fertilité du sol ; une fertilisation régulière est recommandée. La verdure est longue, jusqu'à 60 cm, serpentine, vert foncé, tuberculée, à manche court. Semis des plants fin avril. Plantation des plants en pleine terre fin mai - début juin dans la phase de 3-4 vraies feuilles. Semis directement en pleine terre en mai-juin. Plan de plantation 50×100 cm. Pour augmenter la productivité. évasion principale pincer après 6-7 feuilles. La productivité avec une technologie agricole appropriée atteint 30 kg/m²!

De combien de graines avez-vous besoin ?

Déterminez la taille du lit que vous allez planter avec des concombres. Il est préférable d'acheter des graines plus chères et de meilleure qualité, exactement pour vos besoins, plutôt que d'acheter plusieurs fois en réserve.

Calculons combien de graines sont nécessaires pour une superficie de semis de concombre de 1x3 m. Le modèle de plantation recommandé suppose une distance entre les rangées de 70 cm et entre les plantes - 20 cm. Dans un lit de 1x3 m, vous pouvez en planter environ 20. vignes de concombres.

Comment récolter correctement les graines de concombre à la maison de vos propres mains ?

Mais il ne faut pas oublier que la germination des graines n'est pas à 100 % (comme les autres plantes). Chez les concombres, il est en moyenne de 70 % (selon la variété et la qualité des graines). Sur 10 graines semées, 7 germeront. Et si vous ne semez pas en pleine terre, mais avec des semis suivis d'une replantation, les pertes sont ici aussi inévitables. Ainsi, il faut planter 30 % de plus, et disposer d'un certain nombre de plants en cas de pertes dues au repiquage des plants en pleine terre.

Pour les graines coûteuses, le nombre de graines peut être indiqué sur l'emballage, mais le plus souvent le poids est indiqué en grammes. Combien de graines y a-t-il dans ce paquet ? Cela peut être calculé approximativement. Les graines peuvent être plus grosses ou plus petites, mais en général le schéma suivant est correct :

• 0,1 g de graines de concombre équivaut à 4-5 graines
• 0,2 g de graines de concombre correspondent à 8 à 10 graines
• 0,3 g de graines de concombre correspondent à 12-15 graines
• 1 g de graines de concombre équivaut à 40 à 50 graines

Désormais, en calculant la superficie ensemencée et en faisant attention à l'indication de poids sur les emballages, vous pouvez déterminer avec précision la quantité de graines que vous devez acheter.

Où et quelles graines acheter ?

Acheter des graines auprès d’un fabricant non vérifié est un risque. En règle générale, les graines en vente dans les grands magasins sont testées et garantissent la germination et le rendement. Il est préférable d'acheter dans un magasin et non au marché ou sur un stand aléatoire. Vous pouvez acheter un sac de test et vérifier son contenu pour la germination (au moins pour la germination, vous vérifierez la variété après réception de la récolte).

Comment tester la germination des graines ?

Placez les graines dans de l'eau chaude (50-60°C) pendant 3 heures (pas plus). Retirer et sécher jusqu'à consistance mousseuse. Et commençons la germination. Prenez 2 morceaux de tissu naturel (coton ou lin) et humidifiez-les. Placez les graines sur un morceau de tissu et recouvrez-les d'un autre. Laisser dans cet état pendant trois jours à une température non inférieure à 15-20°C, le tissu doit toujours être humide (il est préférable de le vaporiser avec un flacon pulvérisateur). Après 3-4 jours, comptez combien de graines ont éclos.

Où allons-nous cultiver des concombres ?

Avant d'acheter des graines, nous devons décider où nous cultiverons des concombres - dans une serre, sur un rebord de fenêtre ou en pleine terre.

Listons quelques variétés pour chaque cas (gardez à l'esprit qu'il existe des centaines de variétés, celles-ci ne sont données qu'à titre d'exemple) :

• Pour les serres - Emelya F1, Hercules F1, Annushka F1.
• Pour le rebord de la fenêtre - Forward F1, Faust F1, Galina F1, Elizaveta F1.
• En pleine terre voie du milieu- Laponie F1, Saint-Pétersbourg Express F1, Agriculteur.

Temps de récolte

Nous planifions le moment des vendanges. Ceci est particulièrement important pour ceux qui souhaitent obtenir la majeure partie de la récolte lors de leurs vacances prévues, qui tombent à une certaine heure. De plus, si vous passez tout l'été hors de la ville et que vous souhaitez constamment être avec vos concombres frais, choisissez des variétés qui prolongeront le plaisir de la récolte. Vous devriez avoir des variétés précoces, moyennes et tardives.

• Juin - Concombre précoce de l'Altaï, Élégant, Zozulya F1, Vanguard, Altai, Alert, Astérix F1, Atlantis F1, Ajax F1, Aquarius F1, Matilda, Glance, Leon, Reliable, Natasha F1, Octopus F1, Regal F1, Regia, Skvirsky 1 /27 F1
• Juillet - Claudia F1, Nezhinsky 12, Moravian Gherkin F1, Concurrent, Ira, Golubchik, Dean, Diva, Mira F1, Motiva F1, Mona, Parker F1, Office F1, Royal F1, Nugget F1, Levina F1, Brigade F1, Lyaluk, Nordiste, Rita, Era, Smak F1
• Août - Printemps F1, Verseau, Neroshimy 40, Jeu
• Septembre - Phoenix-640, Droplet, Mirinda F1

Des semences de haute qualité vous raviront avec une bonne récolte (abondante et savoureuse !), il est donc important d'apprendre à planifier l'achat de semences et à les choisir. Tout vient avec l'expérience !

Pour choisir la variété de concombres que vous aimez et en récolter les graines, vous devez connaître quelques secrets. Récoltez les graines de concombre, uniquement celles non hybrides.

Pour certains, c'est un problème, mais la récolte vaut la peine d'être entretenue aujourd'hui.

Comment récolter correctement les graines de concombre

Vos graines de concombre germeront plus tôt, seront résistantes aux maladies et produiront plus d’ovaires. Cela a été vérifié par l'expérience. Étant donné que les semences achetées ne répondent pas toujours à nos besoins.

L'essentiel est que les fruits à partir desquels les graines sont récoltées ne proviennent pas de variétés hybrides, mais naturelles.

La présence des désignations F1, F2 sur les sacs peut donner une bonne récolte, mais uniquement pour la saison. Les hybrides ne sont pas utilisés pour la propagation. Soit les plantes ne poussent pas, soit les fruits ne mûrissent pas, bref, vous n’aurez pas beaucoup de problèmes avec elles. À propos des graines de concombre.

Les secrets de la collecte des graines de concombre

À obtenir des graines de concombre, que vous avez particulièrement apprécié, laissez quelques fruits. Laissez-les mûrir complètement, jaunir et ramollir. Il vaut mieux faire ça en fin de saison. Sinon, les fruits restant à mûrir ne permettront pas à de nouveaux concombres de pousser.

Il existe également une technique spéciale permettant aux testicules de résister chaleur estivale et endurer les gelées. C'est ainsi que les graines durcissent.

Ce qu'il faut savoir sur la récolte des graines de concombre

1. Choisissez uniquement des concombres femelles de section carrée (et non triangulaire).
2. Attachez (marquez) le fruit sélectionné avec un ruban afin qu'il ne soit pas cueilli accidentellement.
3. Placez une planche sous le testicule pour le protéger de la pourriture.

Signes d'un concombre prêt pour la récolte des graines :

• couleur jaune-brun ou jaune-blanc;
• le fruit est bien ramolli ;
• La tige est sèche.

Autres étapes pour collecter les graines de concombres

Le concombre est coupé dans le sens de la longueur (en deux). Les graines sont prélevées sur le tiers avant du fruit.

Le contenu de la chambre à graines est nettoyé dans un récipient en verre. S'il y a peu de liquide, vous devez ajouter un peu d'eau dans le bol.

Placez le pot dans un endroit chaud pendant deux jours. Pendant ce temps, la fermentation se produira et la membrane amniotique se séparera des graines.

Rincer les grains à l'eau courante. Veuillez noter que les graines de haute qualité (lourdes) se déposeront au fond. Les poumons resteront à la surface. Versez-les avec le péricarpe et la pulpe.

Les graines propres sont séchées sur du contreplaqué ou du carton en une fine couche. La nuit, ils rentrent à l'intérieur.

Des jardiniers

« Les graines sont toutes sélectionnées et lavées dans une passoire jusqu'à disparition complète du mucus. Ensuite, ils sont disposés sur du papier et séchés sur le rebord de la fenêtre.

« S’il reste des concombres dans le jardin à cause d’un oubli, je les cueille lorsqu’ils sont trop mûrs. Déjà lors du nettoyage des graines, j'élimine et j'élimine sans pitié les graines fragiles, petites, etc. Le reste suit la procédure décrite ci-dessus.

"Je choisis uniquement des concombres ronds ; il y en a aussi des triangulaires, qui ne conviennent pas pour prélever des graines."


Récupérez des graines de concombre et conservez votre « pedigree » pour cela culture de légumes. Les hybrides ne justifient pas toujours leurs rendements.

Pro100garden pour les amateurs du paradis du concombre.

Chaque jardinier veut collectionner grosse récolte. Et il comprend que cela nécessite soins appropriés pour cultures plantées, création conditions nécessaires pour leur croissance et leur fructification. Mais il est tout aussi important de choisir dans un premier temps des semences de qualité : la taille de la récolte en dépendra directement. Ce n’est pas sans raison que le proverbe populaire dit : « Comme la graine, telle est la tribu ».

Quelles graines choisir ?

Si vous n'avez pas encore décidé quelle variété de concombres vous convient le mieux, privilégiez graines achetées- essayez quelque chose de nouveau et trouvez peut-être votre favori. Mais si vous tombez déjà amoureux d'une certaine variété de ce légume, ne soyez pas paresseux, récupérez les graines vous-même - et vous serez assuré d'une riche récolte de concombres savoureux, beaux et croustillants.

Récolter soi-même des graines

Les fruits les plus beaux et les plus gros des buissons robustes sont sélectionnés pour les graines : les « enfants » hériteront certainement de toutes les caractéristiques des « parents ».

Lorsque vous choisissez un concombre pour les graines, assurez-vous que celui que vous avez cultivé n'est pas un hybride. Si l'emballage contenant les graines portait la mention F1 (indique un hybride), les graines de ce légume ne conviennent pas à l'auto-collecte et au semis ultérieur. Les experts recommandent de semer graines récoltées

la deuxième ou la troisième année : il n'y aura alors pas de fleurs stériles et la récolte vous ravira par sa taille (cela s'applique aux variétés autogames ; les variétés pollinisées par les abeilles produisent toujours d'abord des fleurs stériles, et seulement après environ deux semaines l'ovaire apparaît sur les buissons). En outre, certains jardiniers soutiennent que les graines doivent être sélectionnées parmi des fruits à quatre chambres (femelles). Apparemment, si vous les récoltez sur des fruits à trois chambres (mâles), la plupart des graines forment des fleurs stériles.

Mythe : Le fruit du concombre, qui ressemble à un triangle en coupe transversale, est mâle

Cependant, les sélectionneurs affirment qu'il n'y a que des fleurs mâles et femelles, et qu'il n'y a pas et ne peut pas y avoir de fruits mâles et femelles.

Si vous décidez de récolter les graines vous-même, laissez quelques fruits égaux et gros sur la plante la plus forte jusqu'à l'automne, jusqu'à ce que le concombre devienne jaune ou brun clair et que la tige sèche.

Pour éviter de cueillir accidentellement les graines de concombre, attachez une ficelle à sa base. S'il est en bas, placez-le sur une planche pour éviter que les fruits ne pourrissent. N'oubliez pas que vous ne devez pas laisser plus de 2 à 3 testicules sur un cil.

. Le rendement d'une plante avec de tels concombres est réduit, car le buisson consacre toute son énergie à nourrir les graines.

1. Après avoir cueilli les graines de concombre finies, procédez comme suit :
2. Laissez les fruits trop mûrs sur le rebord de la fenêtre pendant 4 à 6 jours pour qu'ils ramollissent.
3. Couper en deux dans le sens de la longueur.
4. Retirez les graines avec une cuillère.
5. Placer dans un récipient en verre, en émail ou en plastique.
6. Ajoutez de l'eau jusqu'à ce que les graines flottent.
7. Laisser fermenter à une température de 25 à 30 o C pendant 2 à 4 jours. Les graines vides flotteront, mais celles qui conviennent resteront au fond. La membrane amniotique, qui empêche la germination des graines, se séparera.
8. Égoutter l'eau avec les graines inutilisables.
9. Rincez les graines restantes au fond à l'eau courante.

Disposer en fine couche sur du carton ou du film alimentaire. Séchez les graines naturellement - sur la véranda, à proximité fenêtre ouverte

, sous un auvent, mais pas à proximité de sources de chaleur.

Pour que les graines sèchent uniformément, elles doivent être remuées périodiquement.

Graines du magasin : secrets de sélection, caractéristiques de plantation

Si vous n'êtes pas prêt à récolter des graines vous-même, allez au magasin, mais avant d'acheter, décidez ce que vous voulez acheter : une variété de concombre ou un hybride ? Une variété est un concombre obtenu en croisant une espèce. Lors de la plantation de concombres variétaux, ils fleurissent d'abord sur la tige principale. fleurs mâles, ralentissant la croissance et le développement de la plante. La récolte de ces concombres apparaît beaucoup plus tard, donc étape initiale toutes les fleurs mâles sont supprimées. Lorsque le cil atteint 70 cm de hauteur, la tige principale est pincée. Ainsi, des fleurs femelles apparaissent sur les pousses latérales, qui produisent une récolte.

La fleur femelle a quelque chose comme un petit concombre sous l'inflorescence.

Chez les hybrides, au contraire, les fleurs femelles apparaissent en premier. Ceux qui fleurissent en bas doivent également être coupés jusqu'à ce que la tige atteigne 70 cm de hauteur. La plante deviendra alors plus forte : la tige deviendra plus épaisse, grande feuille et, par conséquent, un rendement élevé. D'ailleurs, lors du choix entre variétés et hybrides, n'oubliez pas que ces derniers sont plus résistants aux maladies et aux changements de température.

Une règle à retenir : les graines de variétés auto-récoltées peuvent être semées, mais pas les graines d'hybrides.

Faites attention à la description de l'espèce. Si l'emballage indique « pollinisé par les abeilles », cela signifie que l'ovaire n'apparaîtra qu'après la pollinisation et pas nécessairement par les abeilles – les fleurs sont également pollinisées par d'autres insectes. Si la plante est parthénocarpique, elle n'a pas besoin de pollinisation. Ces concombres conviennent à la plantation dans des serres, où les insectes pénètrent rarement.

Ces deux espèces ne doivent pas être plantées côte à côte : de nombreux hybrides parthénocarpiques ne répondent pas à la pollinisation, mais certains d'entre eux peuvent se déformer après ce processus.

Valeur de la marque F1

La marque F1 sur l'emballage signifie qu'il s'agit de graines hybrides de première génération. Ces plantes sont obtenues en croisant deux variétés différentes. F, filli - traduit de l'italien. "enfants", 1 - "première génération".

La marque F1 sur l'emballage indique qu'il s'agit d'une graine hybride de première génération.

Choisissez un hybride en fonction de la superficie de votre parcelle, de vos conditions et de vos préférences - il existe une grande variété de variétés de ces graines. Ce:

• Concombres à maturation précoce : si vous avez hâte de goûter aux concombres précoces, alors les hybrides Voyage (période de maturation 33 jours), Amur F1, Pasalimo F1 (période de maturation 38 jours) sont idéaux. Mais gardez à l'esprit que la période de fructification d'un concombre à maturation précoce est plus courte, car le développement du système racinaire du légume s'arrête lorsque les fruits commencent à mûrir. Par conséquent, il ne sera pas possible de récolter une récolte importante.
• Les concombres marinés sont de petite taille et s'intègrent parfaitement dans les bocaux. A cet effet, choisissez des graines de concombre des variétés Nezhenka, Tsyganochka, Era, Zanachka, Mama's favorite, Bochkovoy pickling, Crispy, Patti F1, etc.
• Les concombres à salade ne conviennent qu'à la consommation frais, une fois en conserve, ils changent de couleur. Ce sont les variétés Zozulya F1, Boukhara F1, Kochubey F1, Makar F1, etc.
• Les hybrides universels conviennent aussi bien aux salades qu'aux conserves. Recherchez dans les magasins les emballages des variétés Connie F1, Lukhovitsky F1, Vyaznikovsky-37, Klavdiya F1, German F1, etc.

Vérifier la germination des graines

Lors de l'achat de graines, faites attention à la date de péremption : les graines de concombre restent viables pendant 6 à 7 ans.

Instructions étape par étape :

1. Sur le fond de l'émail, du bois ou récipients en verre déposer de la sciure de bois ébouillantée avec de l'eau bouillante.
2. Placez les graines de concombre en rangées à une distance de 2 à 3 cm les unes des autres. La distance entre les graines doit être d'environ 1,5 cm.
3. Couvrir les graines de sciure de bois humide en une couche de 2 à 3 cm et tasser.
4. Ne laissez pas la sciure sécher. Comptez les graines au fur et à mesure qu'elles germent. Si vous avez planté 10 graines et que 7 ont germé, alors le taux de germination est de 70 % - c'est la norme.

Si 50 % du nombre total de graines ont germé, alors les graines ne conviennent pas à la plantation, vous devez en acheter d'autres ;

Malheureusement, la possibilité de choisir des semences de haute qualité pour votre jardin ne vient pas immédiatement. Cependant, faites bon choix Ce sera plus facile si lors de l'achat vous indiquez les principaux critères : conditions de plantation et de culture des concombres, superficie de la parcelle, préférences pour la taille et le mode de récolte des fruits. Après cela, les chances d'acquérir ce dont vous avez besoin augmenteront plusieurs fois. Et après avoir réussi à cultiver la première récolte de ces concombres, vous pourrez ensuite en récolter vous-même les graines.

De nombreux jardiniers savent que les légumes cultivés à partir de leurs propres graines sont plus savoureux, plus aromatiques et fournissent plus grande récolte, mais tout le monde ne le sait pas comment obtenir des graines vous-même . Par conséquent, nous sommes obligés de courir au magasin et d'acheter des graines, puis d'espérer qu'elles germeront ou non, et si elles germent, seront-elles celles promises sur la photo...

Il y a toujours une issue : apprenez à récolter vous-même des graines, créez votre propre fonds de semences et ayez confiance en votre récolte et la qualité des légumes ! Comment bien obtenir et récolter les graines de concombre ? C'est de cela dont nous parlerons aujourd'hui, et nous parlerons aussi sur les variétés de concombres anciennes et éprouvées...

Comment choisir une variété de concombre ?

En général, les meilleures variétés sont celles qui conviennent spécifiquement à votre famille, conçues à des fins spécifiques et adaptées pour être cultivées spécifiquement dans vos conditions climatiques.

Il existe une meilleure variété de concombre pour chaque usage - il existe une large gamme de variétés de concombre pour cultiver en pleine terre , retiré variétés de concombres pour serres, ainsi que des spéciaux variétés très précoces pour les plus impatients !

Les amateurs de cuisine maison russe, de cornichons et de conserves devraient y prêter attention pour variétés spéciales de décapage . Et si vous abordez le choix d'une variété comme celle-ci de manière professionnelle, alors après l'avoir cultivée, il vous restera toujours une récolte sur votre parcelle !

Les meilleures variétés de concombres !

Quel que soit le déroulement de l'été, vous ne serez pas laissé sans une récolte garantie en plantant des concombres de variétés anciennes et éprouvées sur votre parcelle Mouromski et Nejenski ! Ces variétés ont une combinaison de différents qualités positives. Ils ont été élevés spécifiquement pour la pleine terre et les cornichons qu’ils préparent ont un goût incroyable !

Muromsky est considérée comme l'une des variétés les plus anciennes ; ses fruits sont savoureux à la fois marinés et frais et détiennent le record de maturité.

Nezhensky, bien qu'il ne brille pas avec les récoltes, est le plus délicieux lorsqu'il est mariné ! Elle est considérée comme une variété « folklorique ». Les deux variétés sont pollinisées par les abeilles et sont destinées à être cultivées en pleine terre.

La variété de concombres Vyaznikovsky est populaire presque dans toute la Russie, car elle est adaptée aux conditions de nos latitudes et est capable de résister à de légères baisses de température.

Pavlovski - variété tardive concombres pour pleine terre, je peux aussi recommander à ceux qui aiment prolonger la période de récolte. Cette variété est différente en retard rendement et grandes tailles. Il est apprécié pour sa résistance à diverses maladies- peut-être la variété la mieux éprouvée pour une utilisation universelle.

Pour les résidents de la région d'Extrême-Orient, je peux recommander des variétés Extrême-Orient 27 Et Extrême-Orient 6, Avangard- ces variétés sont adaptées à leurs conditions locales et sont destinées aux abris en pleine terre et sous film.

Neroshimy 40 est une variété éprouvée de la sélection Voronezh, destinée à la culture en serres et en serres. Cette variété de concombre vous ravira par sa verdure jusqu'aux gelées, car c'est la mi-saison, et a en plus une bonne durée de conservation. Mais le seul inconvénient est qu'il n'est pas destiné au marinage ; sous forme de conserve, il devient vite insipide.

Pour le décapage je recommande les mêmes les meilleures variétés Mouromsky, Nezhensky et Viaznikovsky- ils sont considérés comme les meilleurs pour le décapage. Essayez de les récolter le matin, sans les laisser trop mûrir dans les lits, le jour de la mise en conserve.

J'inclurai à nouveau la variété Muromsky parmi les meilleures variétés précoces, car elle est presque la plus précoce, même parmi les hybrides modernes - il faut 32 à 40 jours pour vous plaire avec la récolte.

Pour ceux qui aiment obtenir une récolte fiable, adaptée à la mise en conserve et au croquant en salade, je recommande la même Nejenski et Mouromski- ce sont les meilleures variétés pour un usage universel !

Les variétés anciennes non hybrides (variétés locales anciennes et variétés sélectionnées) sélectionnées dans la première moitié du XXe siècle et inscrites au registre national sont :

Mouromski 36 (1943), Viaznikovski 37 (1943), Nejinski 12(1947), Local Nezhensky(1943), Borovsky, Klinsky, Pavlovsky, Akselsky, Crimée, Astrakhan, Galakhovsky, Rzhavsky local (1943), Neroshimy 40 (1943), Débiteur (1943), Margelan local, ouzbek 740(1944), Margelanski 822(1946), Extrême-Orient 27(1950), Extrême-Orient 6 (1943), Vladivostokski 155 (1958), Avant-garde(1953) Altaï début 166 (1958).

Les variétés non hybrides relativement anciennes, sélectionnées dans les années 60 et 80, inscrites au registre d'État comprennent :

Élégant(1971) - (Bon comme pollinisateur car le type de floraison est mâle), Voronej (1977), Concurrent (1980), Kharkovski(1980), Buisson (1980), Altaï(1981), Cascade (1982).

Comment récolter les graines ?

Lorsque vous cultivez des concombres pour les graines, vous devez vous rappeler que les concombres sont une culture à pollinisation croisée. Pour éviter la pollinisation croisée, différentes variétés les cultures à pollinisation croisée sont plantées les unes des autres dans des zones protégées par des plantations d'arbres à une distance de 600 à 800 mètres.

Si vous souhaitez faire pousser des graines correspondant à une variété particulière, vous ne pouvez pas planter deux ou plusieurs variétés de concombres les unes à côté des autres. Vous devez également vous assurer que les concombres de vos voisins sont également plantés aussi loin que possible des vôtres.

Les meilleures graines de concombre sont obtenues à partir de fruits formés sur des branches du deuxième et du troisième ordre, tandis que les fruits sont plus premières dates le réglage produit des graines de meilleure qualité de semis.

À propos, le matériel de plantation de concombre collecté indépendamment nécessite un vieillissement - il ne doit être utilisé pour le semis qu'après quelques saisons ! Sinon, au lieu d'une bonne récolte, vous risquez d'obtenir seulement une abondance de fleurs stériles.

Pour accélérer la formation de pousses latérales, sur lesquelles se forment davantage de fleurs et de fruits femelles, vous pouvez pincer la pousse principale au-dessus de la cinquième ou de la sixième feuille (cela est parfois nécessaire si les concombres sont cultivés à partir de graines très fraîches, qui produisent de nombreuses fleurs mâles). et peu de femmes).

Lors de la culture de graines de concombre, un nettoyage variétal est effectué. Première fois en début de floraison : supprimez toutes les plantes - les outsiders (en retard sur les autres en termes de développement), ainsi que les plantes avec un petit nombre de fleurs femelles, en fin de floraison, très différentes en apparence de la majeure partie des plantes d'une variété donnée.

Ils font également attention à la surface des marionnettes (embryons de concombre) et à leur pubescence - car apparence et la pubescence des marionnettes sont des caractéristiques variétales qui peuvent être utilisées pour éliminer les plantes qui ne correspondent pas à la variété.

Nettoyage de deuxième année réalisée pendant la période de formation massive des verts. Toutes les plantes dont les verts s'écartent de la variété sont retirées des cultures.

Le troisième nettoyage est effectué avant de récolter les fruits à graines mûres, en éliminant tous les fruits atypiques et impuretés. Pendant la saison de croissance, tous les fruits laids et endommagés par les maladies sont retirés des plants à graines.

Dans les régions du nord, pour accélérer la maturation des graines, il ne reste pas plus de cinq à sept fruits typiques de la variété sur chaque plante.

La maturation des testicules commence 80-120 jours après la germination, généralement fin août - début septembre. En Russie centrale, les testicules mûrissent environ 35 à 40 jours après la formation du fruit.

À ce moment-là, les fruits perdent vert et acquérir la couleur caractéristique de la graine d'une variété donnée.

Les graines sont toujours emportées meilleurs fruits de ces plantes qui présentent des avantages particuliers. Les fruits sont laissés sur la plante jusqu'à ce que la tige soit complètement mûre et sèche. Les testicules sont retirés à temps, évitant ainsi leur gel (avant le début des gelées). Les fruits congelés mûrissent mal et produisent un pourcentage élevé de graines chétives.

Pour les graines, il est préférable de sélectionner les fruits tétraédriques des concombres, qui sont moins courants que les fruits trièdres, mais leurs graines meilleure qualité, et le nombre de graines dans un concombre tétraédrique est plus grand que dans un concombre trièdre de même taille.

Les fruits mûrs sont collectés dans des caisses et mûris pendant 10 à 15 jours dans une pièce sèche et chaude. Une serre peut être utilisée à ces fins. Si la quantité est faible, les fruits mûrissent sur le rebord d’une fenêtre dans un salon.

Les meilleures graines de concombre proviennent de la partie médiane du testicule - c'est là qu'elles sont les plus complètes et mûries. Une fois que les fruits sont devenus mous, les deux bords des concombres sont coupés, de sorte que la partie centrale la plus précieuse reste (la quantité pouvant être coupée dépend de la taille du concombre).

Ce qui reste est coupé dans le sens de la longueur avec un couteau et les graines sont grattées dans un bol avec une cuillère (avec cette méthode, vous pouvez immédiatement gratter les graines dans un bol après avoir coupé les extrémités, pour ne pas abîmer les graines avec un couteau), où ils fermentent pendant deux à trois jours.

En fin de fermentation, les graines corsées déposées au fond sont lavées eau propre sur des tamis et sécher à l'air libre en remuant fréquemment (s'il y a beaucoup de graines).

Par temps pluvieux et froid, les graines sont séchées dans une pièce chaude avec une ventilation accrue. S’il n’y a que quelques graines, elles peuvent être immédiatement séchées à l’intérieur. D'un fruit, vous obtenez 10 à 15 g de graines.

Une autre façon de récolter les graines de concombre, c'est-à-dire pour nettoyer les graines de concombre de la pulpe, procédez comme suit : il faut prendre un plat large (bol, bassine), y mettre la pulpe de concombre avec les graines (grattées des fruits mûrs ramollis), égoutter le liquide qui s'est accumulé au-dessus de la pulpe et ajoutez-y le sable le plus fin et propre jusqu'à obtenir une masse pâteuse.

Ensuite, vous devez broyer soigneusement le mélange obtenu avec vos mains jusqu'à ce que la pulpe gélatineuse des concombres se brise en les plus petites particules, après quoi les graines sont complètement séparées de la pulpe, il ne reste donc plus qu'à les laver sur un tamis et à les sécher. les afin d'obtenir des graines blanches comme neige complètement nettoyées. Comme dans la première méthode, les graines, débarrassées de leur pulpe, doivent être séchées.

Vous savez maintenant comment récolter correctement les graines de concombre ! Il ne reste plus qu'à choisir une variété, faire pousser des graines de concombre et sélectionner les graines ! Et puis vous pourrez conserver vos graines et les échanger avec d’autres agriculteurs qui honorent également les traditions de nos ancêtres et récoltent leurs propres graines !

Je vous souhaite bonne chance et un bel été !

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