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​Je peux vous conseiller d'acheter 3 à 4 variétés différentes de carottes chaque année, en les semant sur quelques rangs. différents lieux intrigue - peut-être qu'une carotte l'aimera quelque part. De cette façon, vous pouvez choisir la variété qui correspond à vos goûts et trouver un endroit approprié.​

​le plus réussi reste toujours Nantes et sa sous-espèce

• ​– rendement moyen variété tardive. Les fruits sont rouge-orange, atteignant 20 cm, coniques. La pulpe est juteuse et savoureuse. Se range bien. Peut être semé avant l'hiver. J'ai semé cette variété l'année dernière et je l'ai aimé. Carottes vraiment savoureuses, juteuses et sucrées. Il a été bien conservé, déjà mangé.​
• ​ 9. Forto
• ​– productif variété populaire(90 à 110 jours), éprouvé. Les fruits sont allongés avec une pointe émoussée et un petit noyau. La chair orange vif est juteuse et sucrée. La variété se conserve bien en hiver - jusqu'au printemps et résiste à la floraison. Convient aux semis d’hiver.​

​7. Finchor

​2. Carotel Parisien

​La division n’affecte pas beaucoup la qualité et le goût des légumes-racines. C’est juste que les premiers peuvent être utilisés pour l’alimentation et la transformation, tandis que les autres sont bons pour le stockage.​

​Lors du choix de la meilleure variété de carottes pour la région de Moscou, il n'y a pas de difficulté particulière. Presque toutes les variétés de ce légume racine conviennent ici. Cela ne nécessite pas de compétences particulières de la part du jardinier. De plus, il est sans prétention aux conditions de croissance. Elle n'a pas peur des légères gelées. Pour ceux qui décident de planter des carottes, les meilleures variétés pour la région de Moscou seront : ​Ces plantes-racines produisent une récolte dans les 1,5 à 2 mois après la germination. Par conséquent, dès le milieu de l’été, vous pouvez préparer des salades à partir de la récolte fraîche. C'est très bien, car à l'heure actuelle, il y a encore peu d'autres légumes et fruits. Pour y parvenir, choisissez la variété de carotte la plus précoce parmi les suivantes : ​Pour déterminer quelle variété de carotte est la meilleure, vous devez comprendre une chose. Il s’agit de répondre à la question : « Pourquoi sera-t-il planté ? Si pour être utilisé dans les salades d'été, il est préférable de choisir des graines de carottes précoces. Ensuite, les légumes-racines pousseront assez vite et vous raviront par leur jutosité et leur goût. Si vous souhaitez profiter de la récolte jusqu'au printemps, les variétés de carottes à récolte tardive conviennent. Ils se distinguent par le fait que de bonnes plantes-racines poussent juste à temps pour la récolte et sont stockées longtemps dans des conditions appropriées.​

​Voici une photo de carottes de notre jardin (c'est la plus grosse de toute la récolte, les autres sont plus petites).​

Mon préféré - " Automne doré", grand, juteux, savoureux, se conserve parfaitement et ne déçoit jamais les attentes, toujours bonne récolte.​

Variétés de carottes à maturation précoce

​Variété "MO"​

- à haut rendement (100-110 jours). Fruits cylindriques, gros, pesant jusqu'à 200 g, jusqu'à 20 cm de long. Le goût est bon. Peut être cultivé dans toutes les régions, se conserve bien et produit des rendements stables.​

​Variété « Moscou Hiver A 515 »​

Variétés sucrées de carottes

​Nantes (carottes précoces), les variétés Vitaminnaya et Losinoostrovskaya vous raviront par leur douceur, Moscou Winter et Shantanay 2461 dureront jusqu'au printemps, Volzhskaya, Rote Riesen, Geranda et Cardinal.​

​Nantes numéro 4 ou 14, Miniko ou Touchon, Artek ou Rex, Belle-mère F1 ou Zabava F1, Lydia.​

Les plus grandes variétés de carottes

​Variétés de carottes pour stockage d'hiver​

À mon avis, la carotte la plus sucrée est

​Variété « Forte »​​5. Incomparable

​Variété "Finkhor"​

​Variété « Carotel Parisskaya »​

​Comment choisir la bonne variété ?​​Les meilleures variétés de carottes pour la Sibérie​

Types spéciaux de ces légumes-racines

​Les premiers de cette liste se distinguent par leur forme soignée avec une pointe arrondie. La taille des plantes-racines n'est pas grande. Ce sont les variétés de carottes les plus populaires également parce qu’elles ont une longue durée de conservation. Sa récolte peut durer jusqu'au printemps. Et ce malgré sa maturation précoce.​

​Pour qu’il repose longtemps, plusieurs conditions doivent être remplies :​

​collaborateur Nantes​

​Et pour moi, il n’y a pas de meilleure variété que l’Emperor. Premièrement, les graines sont si grosses qu'elles permettent de semer les carottes immédiatement à la distance requise (j'ai abandonné les granulées il y a longtemps en raison d'une mauvaise germination sur nos terres). Deuxièmement, les carottes elles-mêmes correspondent aux graines - très grosses, lisses, sucrées et juteuses.​

- une variété largement cultivée. Fruits coniques, courts et épais. La pulpe est orange, dense. Ils pèsent jusqu'à 300 g, mais ils poussent jusqu'à 500 g avec suffisamment d'humidité. Le goût est moyen. Ils se conservent bien jusqu'au printemps.​

superda4nik.ru

Les meilleures variétés de carottes avec photos et descriptions

Leur douceur est légèrement inférieure à celle des variétés à maturation moyenne, mais se conserve très bien. Généralement avec de grosses légumes-racines.​

- une variété productive et riche en carotène. Fruits coniques à pointe émoussée. Chair orange avec un centre fin. Excellent goût, pesant jusqu'à 200 g, jusqu'à 17 cm de long. La variété résiste à la floraison. Convient pour semer avant l’hiver.​

• ​Elles mûrissent à l’automne, à ce moment-là elles gagnent en douceur et en jutosité ; les carottes les plus délicieuses poussent à partir de ces variétés. Bien stocké.​
• ​3. Parmex
• ​Il est difficile de choisir la bonne variété en magasin. Par conséquent, réfléchissez à l’avance : pourquoi vous cultiverez des carottes et quel type de sol se trouve sur votre site. Voici quelques lignes directrices pour choisir :​

​pratiquement pas différent de ceux recommandés pour les autres régions. La seule exception qui peut être incluse dans les graines de carottes pour la Sibérie est l'hybride raccourci de l'Altaï.​

​ne faites pas de longue pause entre la récolte et le stockage ;​

​, il est également plat, il sera donc pratique de le nettoyer. Cette variété est également très juteuse, elle donnera donc un jus de carotte savoureux et sain. Je le recommande à tout le monde.​

• ​Ce sont des graines de carotte empereur, à côté d'elles, à titre de comparaison, se trouvent des graines de radis​
• ​Variété « Chantenay 2461 »​
• ​1. Vita Longa
• ​Variété « Incomparable »​
• ​1. Nantais 4​
• - les fruits sont presque sphériques, orange vif, jusqu'à 4 cm de diamètre, pesant environ 50 g. La pulpe est très savoureuse - tendre, juteuse. La variété convient à la culture sur des sols lourds avec une fine couche fertile. Bon pour la mise en conserve de fruits entiers. Des plantes-racines d'un diamètre de 2-3 cm sont récoltées. Une variété de la variété Karotel, d'apparence similaire.​

Les meilleures variétés de carottes

Variétés précoces de carottes

​Si vous avez une légère sol meuble, alors n'hésitez pas à planter des variétés à fruits longs.​

​La première chose à mentionner est les variétés de carottes sans noyau. Dans de tels hybrides, il y a une augmentation la valeur nutritionnelle, car c'est elle qui a tendance à accumuler les nitrates. Et la partie la plus juteuse et la plus délicieuse se trouve autour du noyau.​

​créer un microclimat avec une température d'environ 2 ºС et une humidité de 98% ;​

​Les carottes ont plusieurs variétés juteuses, je suis d'accord avec l'opinion selon laquelle ce sont « Nantes » et « Reine de l'automne », etc. Le jus de carotte qui en résulte est tout simplement excellent, les fruits sont onctueux, ne sont jamais maladroits et ne se gâtent pas au stockage .​ ​Et voici les carottes elles-mêmes, déterrées en août pour se nourrir

​Je n'ai parlé que des meilleures carottes variétales avec photos et descriptions. Je n’ai pas évoqué les hybrides par principe. Parce que je ne les cultive pas moi-même et que je ne les recommande pas aux autres.​

- des fruits longs, bien conservés jusqu'au printemps. Ils ne craquent pas une fois cultivés. Fruits très savoureux, riches en sucre et en carotène. Une excellente variété pour obtenir du jus.​ ​6. NIOH 336​

- une variété cultivée partout en Russie. La productivité est moyenne. Une variété très savoureuse - c'est vrai à dire - une délicieuse variété de carottes. La pulpe est rouge orangé. Les fruits sont cylindriques, jusqu'à 150 g. poids. Stocké jusqu'au milieu de l'hiver. Convient pour les semis d’hiver.​ ​4. Dragon

Les variétés à racines courtes mûrissent le plus tôt, plantez-les au début du printemps.​

Viennent ensuite les variétés de carottes jaunes. Ce n’est pas très nutritif ou contient des vitamines. Cependant, dans certaines régions, il est très populaire. Le plus grand avantage vient des légumes-racines qui ont une couleur uniforme du cœur aux bords. Les carottes violettes et autres types de carottes sont particulièrement intéressantes.​

​choisissez des légumes-racines sains et sans dommage.​

​Il a déjà été écrit ci-dessus qu'une bonne variété juteuse est « Nantes », donc elle ne vous décevra jamais, peu importe combien de fois je l'ai achetée, elle n'était ni sèche ni verte à la queue. Quand j’en fais une salade, c’est une bonne chose, la salade est toujours juteuse. Dans les magasins, je rencontrais occasionnellement des carottes de cette variété au nez émoussé, mais maintenant je n'en vois plus du tout. J'achète auprès des résidents d'été et des jardiniers.

​Je préfère la Chambre des Enfants, puis Nantes et puis Forte et Flaquet. Samson a planté, rien d'anormal. J'ai lu qu'il existe une bonne variété Kamarin, mais je ne l'ai pas vue en vente.​

Variété Vita Longa- également une variété productive commune. Fruits délicieux jusqu'à 18 cm, cylindrique, savoureuse, orange, pesant jusqu'à 130 g. Cette variété contient beaucoup de carotène (19 mg pour 100 g) et se conserve bien. Il n’est pas nécessaire de le monter en butte ; il est complètement immergé dans le sol lors de sa croissance.​

​Variété « Nantes 4 »​

Variétés de mi-saison

​– carottes avec la peau violet et pulpe d'orange. Le goût est doux et épicé. Si vous aimez les plantes insolites, cette variété est faite pour vous. Une carotte très saine.​

​Les variétés rondes poussent rapidement, mais ne sont pas très productives.​

S'il y a des petits gourmands dans la famille qui adorent croquer des carottes, alors mieux vaut choisir des variétés plus sucrées. Pour déterminer quelles variétés de carottes sont les meilleures à planter dans ce cas, vous pouvez utiliser la liste suivante :

​La meilleure variété de carottes pour une conservation à long terme sera celle qui mûrit tardivement. Vous pourrez alors facilement respecter la première condition.​ ​La variété « Caramel » est considérée comme la plus douce. La « vitamine » est également sucrée. C'est un peu comme « les enfants ». « Nantes » est considéré comme sucré, et le goût des carottes dépend aussi du soin apporté à ce sol.​

tu ne veux pas expérimenter ???. alors plante Samson !! ! la meilleure option !!)))))​

​voici une émission télévisée sur les graines de carottes :​​2. Pierre-Jaune​

​Variété « NIIOKH 336 »​

​2. Vitamine 6​ Variété "Dragon"

​Si vous souhaitez cultiver des carottes pour la vente, choisissez des variétés importées, c'est ce dont nous avons parlé plus haut.​

​Pour le plus grand plaisir des petits membres de la famille, des mini carottes ont été sélectionnées dont les graines appartiennent aux variétés suivantes : Petite-fille ou Sophie. Ils peuvent pousser même dans de petits conteneurs. Et ils poussent en deux mois. Minikor (ses fruits sont parfumés et juteux), déjà mentionnés Vitaminnaya et Losinoostrovskaya, Children's Joy, Beauty Maiden, Beloved ou Nastena.

​Parmi les hybrides tardifs, on peut distinguer ceux qui peuvent être caractérisés comme les meilleures variétés de carottes de conservation :

​Je suis un jardinier expérimenté et j'ai essayé de planter différentes variétés carottes. Mes carottes des variétés Nantes et Touchon sont devenues sucrées et juteuses. Carottes à bout arrondi, pas très grosses. Les carottes seront plus sucrées si elles ne deviennent pas gigantesques, lorsqu'une partie des racines sort du sol et devient verte. Le fumier ne doit pas être versé sous les carottes; les racines pousseront avec de nombreuses queues et seront noueuses; les plantations doivent être éclaircies, arrosées au début de la croissance, puis arrêtées d'arroser, sinon les carottes pourraient se fissurer lorsqu'elles sont déterrées. Dernières années Je plante des carottes de la variété Altai Gourmand, les racines sont lisses, sucrées, de taille moyenne, se conservent bien jusqu'au printemps.​ ​très bonnes variétés Nantes, Losinoostrovskaya, Shanton. issues de variétés tardives - Reine de l'Automne

- les fruits sont fusiformes, alignés avec une pointe pointue, pesant jusqu'à 200 g. Couleur jaune. La variété est très productive et a bon goût.​ ​7. Rothe-Riesen (Géante Rouge)​

- une variété très répandue. Pousse bien sur sols tourbeux. Les fruits sont cylindriques, jusqu'à 20 cm, avec pulpe couleur rouge orangé. Durée de conservation moyenne. Teneur accrue en carotène (16,4 mg pour 100 g de carottes).​

​5. Touchon​​Pour vous, il vaut mieux planter des variétés domestiques, le goût est plus riche et il y a plus de carotène.​

Ainsi, chaque jardinier décide lui-même quelles carottes sont les meilleures à planter. Heureusement, il en existe de nombreuses variétés. De plus, ces mêmes hybrides ont de telles propriétés qu'ils satisferont les goûts et les besoins de tous les gourmets. Ce légume racine sain diversifiera votre alimentation et vous apportera toutes les vitamines accumulées.​

​Ces légumes-racines mesurent jusqu'à 20 cm de long et le poids de chacun d'eux peut être d'environ 200 g. Ils conviennent tous pour un stockage à long terme. Ainsi, les variétés de grosses carottes sont : Golden Autumn, Queen of Autumn, Monastyrskaya, Cascade, Narbonne, Flaccoro, Red Giant, Chantane, Valeria, Moscow Winter, Incomparable, Flakke. Chacun d’eux mérite d’être présent dans le jardin de chaque résident d’été.​

​Il y a plusieurs années, j'ai semé 8 variétés de carottes sur 8 rangs : Enfants, Gourmandes et autres aux noms doux et Reine de l'Automne. À l'automne, j'ai collecté chaque variété séparément, j'ai pressé 8 verres de jus, tous étiquetés. avec toute la famille et il s'est avéré que seule la REINE DE L'AUTOMNE est très DOUCE, le reste est légèrement plus sucré que l'eau. Tout dépend probablement de la COMPOSITION DU SOL, du nombre de jours ensoleillés et des arrosages. Cherchez donc votre propre variété pour le sol de votre jardin !​

Variétés de carottes à maturation tardive

​Et nous aimons beaucoup la Reine de l’Automne, et dès les premiers Écureuil.​

Chanton, Nantes Variété "Yellowstone"

- variété à haut rendement. Les fruits sont gros, jusqu'à 20 cm, coniques. Rouge-orange, très savoureux. Bien stocké.​

​Variété de vitamine 6​- les fruits sont cylindriques jusqu'à 20 cm, lisses. La chair orange vif est juteuse et sucrée. Il ne se conserve pas très longtemps, il est préférable de l'utiliser frais et pour la transformation.​

​Et ils sont mieux adaptés à notre climat.​

​Bonjour à tous !​​Canada F1 (se distingue par son petit noyau), Nantes 4 (déjà apparu plusieurs fois dans d'autres listes), Amsterdam (très précieux car il donne une récolte stable et n'est pas sujet au craquelage des tubercules), Nandrin F1 - sans prétention au composition du sol, Gourmand.​

​J'ai planté plusieurs variétés de carottes. A l'automne je l'ai fait essayer à tout le monde (Nous avons 3 familles), tout le monde a unanimement reconnu la variété « Reine de l'Automne ». Maintenant, chaque année, je le plante uniquement et je le démarre à partir de graines. J'ai maintenant mes propres graines. Si vous en prenez soin, la récolte sera excellente. Je n’aime tout simplement pas les très gros. Lorsqu'elle est moyenne, elle convient mieux au stockage et à la consommation.​ ​selon la raison pour laquelle vous cultivez des carottes, pour un long stockage hivernal, c'est bien, la reine de l'automne, une vraie reine grandit, pour nourriture pour bébés et jus - enfants, floko, juste pour la consommation été-automne - miel d'orange, à vous de choisir

J'aime beaucoup Losinoostrovskaya ! Ça devient énorme !​

​3. Reine de l'Automne​Variété "Rote Risen"​

​3. Losinoostrovskaya 13​

​Variété "Touchon"​

belochka77.ru

Donnez-moi quelques conseils sur les variétés de carottes, je pensais qu'il n'y avait rien de mieux que Samson.

Galine

​Fondamentalement, ces variétés permettent une production précoce pour la consommation et le regroupement. Souvent, les fruits mûrs de ces variétés ne sont pas très sucrés. Le rendement est faible et ne dure pas longtemps. Mais ils fournissent une récolte précoce.​

ChasseurPaix

Aujourd'hui, nous allons parler des meilleures variétés de carottes avec des photos et une brève description. Bien sûr, on ne peut pas tout raconter, il y en a beaucoup. Je me concentrerai sur des variétés connues et éprouvées qui n'abandonnent pas leurs positions, même en présence de nouveaux hybrides. Tous sont divisés selon la période de maturation en :

Nadejda Incognito

Nathalie

​J'ai beaucoup aimé les carottes de la variété Children's Joy. Très savoureux, vous ne le regretterez pas. Je suis aussi un jardinier avec peu d’expérience, je n’ai pas essayé beaucoup de variétés, mais je suis tout de suite tombée amoureuse de celle-ci.​

Résident d'été

rien meilleure variété Je n'ai pas rencontré NANDRIN, ça fait des années que je plante des carottes, pas des carottes, mais tout simplement super, j'en veux pas d'autres
​Si vous voulez du égal et du savoureux, voici les variétés.​
- une variété appréciée aux fruits rouges, de forme cylindrique, atteignant 22 cm de long, lisses avec une pointe acérée. La pulpe est douce, aromatique, savoureuse. La variété résiste à la floraison. Convient pour semer avant l’hiver. Il est stocké presque jusqu'à la nouvelle récolte.​

Jeanne

​8. Samson

Nouveau jour

- La variété est connue et assez ancienne, elle est très appréciée des jardiniers. Les fruits sont cylindriques, mesurant jusqu'à 18 cm de long. Pulpe rouge orangé à haute teneur en carotène (jusqu'à 18,5 mg pour 100 g) Une variété précieuse pour les aliments diététiques et pour bébés, les carottes fraîches sont utiles dans les salades. La variété est très productive et se conserve bien.​

"""TATIANA

Tatiana Savchenko SIBÉRIE

​1. Amsterdam​
​Tôt (65 à 90 jours),​

courgettes(D.Z)

Bazueva

​J'avais ce sac de graines.​

Alla Alla

​Nantes est mal stockée. J'ai beaucoup aimé les carottes flagoro, grosses, lisses, bien conservées

Svetlana Kosareva

​Nantskaya améliorée, Nantskaya 4, NIIOH 336 sont issues des variétés précoces.​

Vladimir

​Variété « Reine de l’Automne »​

Svetlana Bourova

​– mi-maturation (110-120 jours), fruits cylindriques, orange, pesant jusqu'à 200 g. La variété est à haut rendement, les racines sont savoureuses et uniformes. La pulpe est sucrée, croustillante, juteuse - très savoureuse. Convient pour le traitement, le stockage à long terme, utile dans frais. Variété adaptée aux semis d’hiver.​

Andreï Cherstniov

​Variété « Losinoostrovskaya 13 »​

Selon vous, quelle est la variété de carotte la plus sucrée ?

​– la vocation universelle des carottes. Se conserve bien en hiver. Fruits cylindriques, pesant jusqu'à 170 g.​

Jour

- les fruits sont orange vif à bout arrondi, petits cylindriques, pesant 50-120 g. La pulpe est tendre, très sucrée, juteuse avec un petit centre. Cultivée pour une production précoce, la variété est résistante au craquelage, à la floraison et à un rendement élevé.​

​moyenne (100-110 jours),​

​Graines de carottes pour la région de Moscou​

Tanyetta

​Pour manger de délicieuses carottes plus longtemps, les variétés à conserver sont les suivantes :​​Pour la jutosité des carottes dont vous avez besoin terre fertile, arrosage lâche et opportun, fertilisation du sol (modérée) avec des phosphates. Les carottes doivent être plantées à distance les unes des autres, sinon elles seront petites.

Pour choisir la bonne variété de carottes, vous devez réfléchir à la raison pour laquelle ce légume est nécessaire. Si une personne le plante pour l'utiliser dans des salades, les variétés précoces lui conviennent. Mais pour profiter des carottes tout l’hiver, vous devez choisir des variétés de carottes pour la conservation hivernale. Mais ils sont nombreux.

Variétés de mi-saison

Ils ont très bon goût types de carottes de mi-saison. Si une personne cultive ce légume pour le conserver, il est préférable pour elle de se tourner vers certaines variétés, qui seront décrites ci-dessous. Nantes 4. Cette variété a trouvé ses favoris dans tout le pays. Cela donne une récolte moyenne. Beaucoup de gens le considèrent comme le plus délicieux. Le légume racine a une forme cylindrique et sa couleur est orange vif. En janvier, toute la récolte doit être utilisée, car elle ne sera plus stockée. Vitamine 6. Cette variété a également gagné en popularité. Il doit être cultivé sur un sol tourbeux. Les racines peuvent atteindre 20 centimètres sous la forme d'un cylindre. Mais ces carottes sont mal conservées.

Losinootrovskaya 13. Cette variété est appréciée par ceux qui ont besoin de carottes pour leur alimentation et pour les aliments pour bébés. Le légume racine est utilisé pour les salades. Si vous cultivez cette variété, vous pouvez obtenir grosse récolte, qui sera bien conservé l'hiver de Moscou. Cette variété est célèbre pour son excellente récolte. Les légumes-racines ont une extrémité émoussée, mais sont longues. Ils sont juteux et sucrés. Récolte Cela durera facilement jusqu'au printemps. Incomparable. Cette variété plaira également à son propriétaire avec une bonne récolte. Les légumes-racines ont la forme d’un cône. La récolte peut être conservée jusqu'au printemps.

NIIOH 336. Ces carottes ont gagné en popularité en raison de leur goût incroyable. Cette variété ne nécessite pas de buttage, puisque les tubercules sont entièrement enfouis dans le sol. Rothe-Riesen. Cultiver cette variété donnera une bonne récolte. Les légumes-racines ont la forme d’un cône et peuvent également être conservés en hiver. Samson. Les plantes-racines poussent uniformément et ont un goût unique. De telles carottes sont richement couleur orange sous forme de cylindre. Il est utilisé à la fois brut et transformé. Pour. Ces carottes sont cultivées de manière durable en différentes régions, à sa guise avec une bonne récolte et un excellent goût. Toutes ces variétés se conservent bien et ont un goût excellent.

Variétés à maturation tardive

Les variétés à maturation tardive diffèrent par leur goût, car elles ne sont pas aussi riches. Mais leur avantage est qu’ils sont parfaitement conservés. Vita Longa. Les racines sont assez longues et peuvent durer jusqu'au printemps. Une fois cultivés, ils ne craquent pas et ont bon goût. Ils font du bon jus. Yellowstone. Cette variété a une couleur jaunâtre. Cultiver de telles carottes donne une énorme récolte. Reine de l'Automne. Les légumes-racines rouges de cette variété ont acquis une grande popularité. Ils ont la forme d’un cylindre avec une extrémité pointue. Ils ont un goût sucré avec un arôme agréable. Ils peuvent être conservés presque jusqu'à la prochaine récolte.

Spécial carotte. Les légumes-racines sont orange avec une teinte écarlate. C'est l'une des carottes les plus délicieuses. La vendange est parfaitement conservée. Chantenay. Les légumes-racines ont une forme conique. Ils sont courts mais épais.

Variétés spéciales

Beaucoup de gens veulent cultiver dans leur jardin des carottes au goût sucré. Pour ce faire, il convient de choisir certaines variétés également bien conservées :

Boltex. Il s'agit d'une espèce de mi-saison qui permet une récolte importante. Géant rouge. Les plantes-racines poussent en grande taille. Vous pouvez les conserver tout au long du mois de mars. Losinoostrovskaya. Les carottes ont la forme d’un cylindre et comportent de nombreuses empreintes. Atteignez jusqu'à 18 cm.

Il existe des types spéciaux qui présentent quelques différences par rapport aux carottes habituelles. De nombreux jardiniers cultivent des variétés sans moelle. Ces légumes-racines sont considérés comme très précieux, car ils sont juteux et savoureux. Malgré la petite quantité de vitamines, les carottes jaunes ont gagné en popularité. Il existe également des espèces violettes. Les variétés Sophie ou Petite-fille méritent une attention particulière. C'est une petite carotte qui peut mûrir même dans de petits contenants. Dans le même temps, la récolte peut être récoltée dans un délai de 2 mois.

Préparer les carottes pour le stockage

Les gens sont souvent confrontés au fait que leurs récoltes sont mal conservées période hivernale. Il peut commencer à pourrir, de la moisissure ou de la plaque peuvent apparaître. La raison en est peut-être stockage inapproprié. Pour vous protéger de telles conséquences, vous devriez commencer à préparer les carottes pour l'hiver. Vous devez d’abord choisir une variété appropriée, car tous les types ne peuvent pas être conservés longtemps. Une fois la récolte récoltée, il convient de la trier. Les carottes de forme longue et de bonne apparence conviennent au stockage à long terme. Le reste doit être mangé en premier.

Vous devez laisser les carottes suivantes pour le stockage :

• Elle doit être mature
• Il ne devrait y avoir aucun dommage ni pourriture sur la surface
• Il est préférable que le légume-racine soit grossier, car il dure plus longtemps

Vous pouvez d'abord laver les carottes, mais ce n'est pas une procédure nécessaire. Dans tous les cas, il faut le sécher. Il est interdit de chauffer la récolte ; le séchage doit avoir lieu à l'ombre. 2 jours avant la mise en stockage prévue de la récolte, celle-ci doit être refroidie à 0 degré. Le local où seront stockées les carottes doit avoir humidité élevée. Une température basse est idéale, qui doit toujours être la même. Vous devez également choisir le bon conteneur dans lequel les carottes seront stockées. Pour ce faire, vous pouvez utiliser des boîtes dans lesquelles du sable est versé. Si vous suivez ces règles, les carottes dureront longtemps et vous pourrez déguster ce légume tout l'hiver. De plus, avant d'acheter, vous pouvez examiner l'emballage, qui décrit des informations sur la variété de carotte. Souvent, vous pouvez y découvrir combien de temps durera la récolte.

Il existe de nombreuses variétés et hybrides de carottes, alors décidons d'abord dans quel but les carottes sont cultivées sur votre site. Si elles sont à vendre, les paramètres les plus importants seront bien sûr les qualités commerciales des carottes, et ce apparence, en gardant la qualité et la transportabilité. Dans ce cas, il est nécessaire de semer des variétés et des hybrides de sélection étrangère, car ils ont été sélectionnés en tenant compte, tout d'abord, de l'apparence des carottes - même en longueur et en diamètre, des racines lisses. Mais leur goût et qualités utiles en même temps inférieur aux variétés domestiques.

Les variétés russes et les hybrides de carottes, bien sûr, ne sont pas si belles et uniformes, mais en termes de productivité, elles ne sont en aucun cas inférieures aux variétés étrangères, ni en goût, ni en teneur en carotène, et souvent nettement supérieures en termes de conservation de la qualité.

En fonction de leur temps de maturation, toutes les variétés de carottes peuvent être divisées en trois groupes. U variétés à maturation précoce De la germination à la récolte des plantes-racines, 85 à 100 jours s'écoulent, pour celles à mi-maturation - de 105 à 120 jours, et pour celles à maturation tardive - 125 jours ou plus. Au fil du temps, vous choisirez vous-même la variété dont vous avez besoin.

Cette sélection est basée sur les avis des jardiniers sur les meilleures variétés de carottes en 2018.

Premières variétés de carottes avec photos et descriptions, avis

Touchon de carotte

Une variété de carottes à maturation précoce populaire pour terrain ouvert. Il faut 70 à 90 jours entre le semis et la récolte.

Les racines sont lisses, de forme cylindrique, avec une couleur interne et externe rouge orangé vif. La longueur des racines est de 18 à 20 cm, leur poids est de 80 à 150 grammes, la surface est lisse avec de petits yeux. La pulpe est juteuse, avec une très haute teneur en carotène et un excellent goût.

Productivité de la variété de carottes Tushon: 3,5-4,5 kg/m² (sous réserve des pratiques agricoles).

Ces carottes sont destinées à une utilisation fraîche et à une transformation.

Bonbons pour enfants à la carotte

Variété mi-précoce de carottes. La rosette de feuilles est semi-étalée. La feuille est verte à vert foncé, moyennement disséquée.

Les plantes-racines sont de longueur moyenne, cylindriques, légèrement pointues à leur extrémité (variété Amsterdam). Le noyau et la pulpe sont rouges, sucrés, juteux et ont un excellent goût. Le poids moyen des racines est de 90 à 130 grammes. Ces carottes sont recommandées pour une utilisation fraîche et pour la production de bottes.

Rendement des carottes Bonbons pour enfants- jusqu'à 6 kg de fruits par 1 m². mètres d'atterrissages.

La variété de carotte Children's Sweetness est inscrite au registre d'État de la Fédération de Russie pour la région centrale de la Terre noire.

Carotte Alenka

Variété de carottes mi-précoce à haut rendement. La période de maturation est de 90 à 100 jours. Légumes racines de 12 à 16 cm de long, 3 à 4 cm de diamètre, à pulpe aromatique et sucrée.

La variété Alenka a une excellente qualité de conservation, elle se conserve donc bien tout l'hiver.

Elle résiste à presque toutes les maladies, les carottes ne craquent pas. Peut être cultivé dans toutes les régions.

Rendement des carottes Alenka: jusqu'à 10 kg/m². (avec une technologie agricole appropriée).

Nandrin de carotte

Hybride de carotte à maturation précoce et à haut rendement. La période allant de la germination complète à la maturité technique est de 75 à 95 jours.

Les racines sont grosses, lisses, cylindriques, longues de 15 à 20 cm, rouge orangé à maturité, à pulpe juteuse, riche en carotène.

Valeur Carottes Nandrin F : maturité précoce, rendement stable, possibilité d'utiliser des plantes-racines aussi bien fraîches que pour la transformation et le stockage à long terme.

Productivité des carottes Nandrin : 4,6 - 6,7 kg pour 1 m² mètres. plantation (sous réserve de technologie agricole et d'un bon sol).

Carotte Abaco

Hybride hollandais de carottes à maturation précoce appartenant à la variété Chantanay. La période allant de la germination complète à la maturation est d'environ 85 jours.

Les plantes-racines sont uniformes, de couleur orange foncé, mesurant jusqu'à 16 cm de long.
Les carottes Abaco F1 résistent à la montaison et les légumes-racines résistent à la fissuration.

L'hybride est destiné principalement à l'obtention de produits frais. Mais il est également bien stocké et adapté à la transformation industrielle.

Rendement de la carotte Abaco- jusqu'à 4 kg de fruits pour 1 m². mètres d'atterrissages.

L'hybride de carotte Abaco F1 est inscrit au registre d'État de la Fédération de Russie pour la région centrale. Auteur : Monsanto

Variétés de carottes de mi-saison pour la zone médiane

Carotte Vitamine 6

Variété de carottes de mi-saison, il faut 80 à 100 jours entre la germination et la récolte.

Les racines sont rouge-orange, cylindriques, aux extrémités arrondies, complètement immergées dans le sol, longues de 17 à 19 cm et pesant 100 à 165 grammes. Leur surface est lisse, avec de petits yeux.

Avantages de la variété: bon goût, teneur élevée en carotène. La variété résiste à la floraison et a une bonne durée de conservation.

Rendement des carottes Vitamine- jusqu'à 10 kg par 1 m². m.

Carottes pour les enfants

Variété de carottes de mi-saison à haut rendement. Les racines sont cylindriques, pointues. Le noyau est petit, la chair est rouge-orange, juteuse, tendre, sucrée.

Cette carotte a la plus forte teneur en carotène et en sucre parmi toutes les variétés de mi-saison. Le poids moyen des racines est de 130 à 200 grammes, longueur 19-21 cm, diamètre 2,5-3 cm.

Les plantes-racines sont de longue conservation et transportables, ont de bonnes qualités commerciales et gustatives. Les carottes pour enfants sont recommandées pour la consommation fraîche, ainsi que pour la production de jus sucrés et de purées de haute qualité à haute teneur en carotène - pour les enfants.

La variété de carotte Detskaya est inscrite au registre d'État de la Fédération de Russie pour les régions centrales et centrales de la Terre noire. Auteur : Aélita.

Karotel aux carottes

Variété légendaire de carotte de mi-saison qui occupe une position de leader parmi toutes les variétés en termes de rendement (jusqu'à 7 kg/m²). La période allant de la germination à la fructification est de 80 à 100 jours.

Les carottes Karotel peuvent être cultivées dans toutes les régions. Les racines sont oranges, cylindriques, aux extrémités arrondies, mesurant jusqu'à 14 cm de long et pesant environ 100 grammes.

La pulpe de carotte est juteuse, tendre et de bon goût. La teneur accrue en carotène des légumes-racines les rend indispensables à la préparation de l'alimentation infantile et médicale.

Productivité des carottes de la variété Karotel

Les carottes de cette variété se conservent parfaitement jusqu'à la nouvelle récolte.

Carotte Nantes 4

Variété de mi-saison destinée à la table, il faut 110 à 115 jours entre le semis et la maturité des fruits. La maturité des grappes survient 47 à 51 jours après l'apparition des pousses massives.

La variété est largement zonée.

Les légumes-racines sont cylindriques, d'environ 16 cm de long, pesant 90 à 160 g, de couleur orange, avec une pulpe tendre et juteuse et contiennent une grande quantité de carotène.

Rendement carotte Nantes 4: jusqu'à 6,5 kg par 1 m². mètres (sous réserve de la technologie agricole).

Carotte Samson, description, photo

Variété de mi-saison inscrite au registre national de la région Centre. La période allant de la germination à la maturité technique est de 110 à 120 jours.

Les légumes racines sont de forme cylindrique (très proche des carottes nantaises), avec une pointe légèrement pointue, de couleur orange, pesant 125-150 grammes.

Avantages de la variété: rendement élevé, uniformité des tubercules, excellent goût.

Productivité des carottes Samson: 4,6 - 6,7 kg par 1 m². mètres d'atterrissages.

Noyau rouge de carotte

Variété de carottes de mi-saison. La période allant de la germination à la maturation est de 75 à 86 jours.

Les tubercules sont de forme conique à pointe légèrement pointue (variété Chantane), courte (11-16 cm de long). L'écorce, la pulpe et le noyau sont orange intense. La pulpe est juteuse, a une teneur élevée en carotène, en sucres et une absence presque totale d'amertume. Le poids moyen des racines est de 97 à 170 g.

La variété est résistante à la montaison, adaptée à l'hiver et premières dates semis Un semis tardif est recommandé pour le stockage.

Rendement des carottes Noyau rouge- jusqu'à 4 kg par 1 m². m, au niveau des normes Incomparable et Chantenay 2461 Rendement maximum - 7 kg de fruits pour 1 m². mètres.

La variété de carotte Red Cor est inscrite au registre national de la Fédération de Russie pour les régions du Caucase du Nord et de la Basse Volga.

Auteur : Nunhems.

Carotte Losinoostrovskaya 13, caractéristiques de la variété

Variété de mi-saison, productive (jusqu'à 8 kg/m²).

Les légumes-racines sont de forme cylindrique, de 15 à 18 cm de long, pesant 100 à 170 g, de couleur rouge orangé, avec un petit noyau. La pulpe est juteuse, tendre et savoureuse.

Avantages: Les carottes de la variété Losinoostrovskaya sont supérieures aux autres variétés en termes de teneur en carotène. De plus, il se conserve bien en hiver et peut être semé avant l’hiver.

Rendement des carottes Losinoostrovskaya 13- jusqu'à 7,6 kg par 1 m². mesure d'atterrissage.

Carotte Chantenay Royale

Variété à rendement mi-tardif pour usage universel. La période de maturation est de 110 à 120 jours.

Les racines sont lisses, alignées en longueur, de forme conique, de 15 à 17 cm de long, de 3,5 à 5 cm de diamètre, de couleur orange riche.

La variété Shantane résiste à la floraison et convient à la culture dans tous types de sols. Les carottes de cette variété sont destinées à la consommation fraîche, à la transformation et au stockage à long terme (conserve une bonne apparence jusqu'à 9 mois).

Rendement de la carotte Chantenay Royal- jusqu'à 9 kg par 1 m². m.

Variétés tardives de carottes, description, photos, avis

Variété de carotte Red Giant, caractéristiques

Variété tardive à usage universel, sélectionnée en Allemagne. La période allant de la germination complète au début de la maturité technique est de 110 à 130 jours.

Les légumes-racines sont de forme conique, de 22 à 24 cm de long, de couleur rouge (la chair est également rouge). Le poids moyen d'une plante-racine est d'environ 100 grammes.

Rendement de la carotte Géante rouge: 2,1-3,7 kg pour 1 m²

Cette variété est idéale pour le stockage à long terme.

Carotte Reine de l'Automne, description

Une variété de carotte mi-tardive populaire. Il faut 120 jours entre la germination et la maturation.

Les tubercules sont rouge-orange, de forme cylindrique, de 20 à 22 cm de long, nivelés, de bonne présentation. La pulpe est douce, savoureuse, aromatique.

Avantages de la variété: bon goût, excellente conservation des tubercules. La variété résiste à la floraison.

Rendement des carottes Reine de l'Automne: 8,5-9 kg/mètre carré de plantations (sous réserve de technologie agricole.

Empereur Carotte

Variété de carottes à maturation tardive destinée à la consommation fraîche et à la transformation. La rosette de feuilles est semi-étalée. La feuille est longue, verte avec une dissection fine à moyenne.

Les racines sont cylindriques, très longues, inclinées vers le sommet (variété Berlicum). Le noyau et l'écorce sont rouges, juteux et ont un excellent goût. Le poids moyen des racines est de 80 à 190 grammes.

La variété de carotte Empereur est incluse dans l'État. registre des résultats d'élevage de la Fédération de Russie pour la région centrale pour la culture sur des parcelles familiales privées.

Rendement de la carotte empereur au niveau de la norme Nantes 4 Rendement maximum 4 kg par 1 m². m.

Auteur: Russian Seeds, Recherche. Les graines de carottes de cette variété sont produites granulées, en ruban et en vrac.

Carotte Incomparable, caractéristiques

Variété de carottes mi-tardive. La période allant du semis à la récolte est de 104 à 130 jours.

Les légumes-racines mesurent 17 cm de long, pèsent jusqu'à 200 grammes et ont un goût excellent.

Avantages de la variété: résistance des couleurs, durée de conservation élevée, teneur élevée en carotène. Il est recommandé de semer les graines avant l'hiver.

Rendement en carottes incomparable: jusqu'à 7 kg par 1 m². mètres de plantations (sous réserve de technologie agricole).

Les carottes sont l'un des légumes les plus consommés et il est assez difficile d'imaginer votre alimentation sans elles. Les propriétaires de leurs propres jardins préfèrent les cultiver eux-mêmes plutôt que de les acheter sur le marché, car obtenir une bonne récolte de carottes avec des soins appropriés n'est pas du tout difficile. Le problème ici est différent : comment préserver les plantes-racines cultivées jusqu'au printemps, les protéger de la pourriture et du dessèchement.

Presque tous les jardiniers connaissent la situation dans laquelle de grosses carottes mûres et absolument saines commencent à pourrir au Nouvel An, noircissent à l'intérieur et perdent leur élasticité et leur goût. De plus, cela se produit même dans les caves et sous-sols où les conditions de température et d'humidité requises sont remplies. Comme vous le savez, la durée de stockage dépend en grande partie du moment de la plantation et de la récolte des carottes, ainsi que des conditions de croissance, mais le facteur décisif est le choix de la variété.

Critères de choix d'une variété de carotte

La gamme de graines de carottes est désormais tout simplement immense et il est facile pour un jardinier débutant de se perdre dans cette abondance de variétés et d'hybrides. Afin de ne pas vous tromper lors du choix, vous devez prendre en compte quelques nuances importantes :

Parmi les variétés de mi-saison et précoces, il y a aussi celles qui se distinguent par une durée de conservation élevée, mais toutes ne conservent pas leur goût. De plus, ils doivent être semés en deux périodes : au début du printemps et au début juin, puis la première récolte est destinée à l'utilisation été-automne et la seconde au stockage. Un autre critère de sélection des graines est la résistance à la fissuration. Souvent, pendant le processus de maturation, les carottes se fissurent dans le sol, la pulpe non protégée est affectée par des parasites et des maladies et ne peut plus être stockée.

Variétés de conservation populaires

Carottes à maturation tardive

Les variétés à maturation tardive sont celles qui mûrissent 120 à 140 jours après la germination. Ils sont plus résistants au froid, moins sensibles aux maladies et se conservent donc mieux. À valeurs optimales humidité et température, les carottes tardives se conservent parfaitement jusqu'en juin, pratiquement sans perdre leur goût. En règle générale, les variétés à maturation tardive ont des racines longues et pointues.

Variétés de mi-saison

La période de maturation des carottes de mi-saison dure de 100 à 120 jours. On pense que les légumes-racines les plus sucrés et les plus juteux proviennent de variétés de mi-saison. Au moment de la récolte, les carottes ont le temps d'absorber le maximum nutriments du sol, grâce à quoi non seulement le goût s'améliore, mais la durée de conservation augmente également.

Variétés précoces

Si la saison de croissance ne dépasse pas 100 jours, ce sont des variétés à maturation précoce. En règle générale, ils sont cultivés pour la consommation été-automne et leur qualité de conservation ne diffère pas. Mais parmi eux, il y a ceux qui, mûris tôt, peuvent être conservés jusqu'au printemps, sans perdre ni leur goût ni leur présentation.

Il y a plusieurs moyens efficaces comment conserver les carottes en hiver. Tous sont assez simples et ne nécessitent pas beaucoup d’efforts de la part du jardinier.

Option 1. Cette méthode nécessite une boîte de planches et du sable fin tamisé. La caisse est descendue dans une cave ou un sous-sol, le fond est recouvert d'une couche de sable de 5 cm d'épaisseur et les légumes-racines sont posés dessus pour qu'ils ne se touchent pas. Après avoir fini de poser la première couche, recouvrez les racines de sable et recommencez. La plupart couche supérieure- sable. Si vous le souhaitez, vous pouvez humidifier un peu le sable, même si les carottes se conservent parfaitement au sec jusqu'au printemps. Au lieu du sable, on utilise également de la sciure de pin, de la mousse et des pelures d'oignons sèches.

Option 3. Les carottes sélectionnées sans fane et sans dommages visibles sont trempées mortier d'argile et faites-les sécher sous un auvent. L'argile pour la solution est prise propre, sans aucune impureté de terre ou résidus végétaux. La solution doit être épaisse, comme de la crème sure, elle ne s'écoulera pas des carottes et formera une coque protectrice. Après séchage, les légumes racines sont placés dans des caisses en carton ou en bois et stockés dans un sous-sol sec.

Option 4. Il est recommandé de ne stocker qu'une partie de la récolte selon cette méthode, car il n'y aura aucun accès aux tubercules tout au long de l'hiver. Lors de la récolte des carottes du jardin, plusieurs plates-bandes restent intactes. Avant l'arrivée des premières gelées, les cimes sont coupées près du sol, les massifs sont recouverts d'une couche de sable et recouverts d'un film épais. Une couche de sciure de bois, de tourbe, de feuilles mortes ou d'humus est placée dessus et le tout est recouvert d'un film. Les carottes sont parfaitement conservées sous terre, restant sucrées et juteuses.

Vidéo - Les meilleures variétés de carottes pour la conservation hivernale

Il est difficile d'imaginer le régime alimentaire d'une personne moderne en bonne santé sans carottes. Ce légume racine savoureux et sain occupe avec assurance l'une des premières places dans la liste des légumes les plus consommés. Les carottes sont vendues dans une grande variété sur n'importe quel marché de ferme collective ; elles peuvent facilement être trouvées dans les rayons des magasins. Mais jardiniers expérimentés préfèrent cultiver seuls ce légume-racine brillant et savoureux chalets d'été. De plus, obtenir une récolte décente n'est pas du tout difficile. Le processus de conservation des légumes jusqu'à la prochaine récolte pose des difficultés.

Pour conserver les racines pendant longtemps, il est nécessaire de maintenir le régime de température et de bien emballer la récolte. Mais ce n'est qu'une partie du succès. Les maraîchers expérimentés connaissent le secret principal : les meilleures variétés de carottes à conserver.

Comment faire le bon choix

Même les plus grosses légumes-racines, beaux et sains, peuvent noircir et pourrir avec l'arrivée du froid. Cette situation peut se produire même si les conditions de température et d’humidité de l’air sont soigneusement maintenues. Comme le montre la pratique, la durée de stockage des carottes dépend directement du moment de leur plantation et de leur maturation. C'est pourquoi il est si important de connaître les variétés de carottes les plus adaptées à la conservation hivernale.

Curieusement, la préparation au stockage commence au printemps. Lorsque vous commencez les travaux de semis et que vous envisagez de chouchouter votre ménage avec des légumes frais en hiver, vous devez sélectionner soigneusement les graines. Afin de ne pas se perdre dans l'abondance des variétés traditionnelles et hybrides de carottes, les experts conseillent de prêter attention aux nuances suivantes :

• les variétés domestiques sont mieux adaptées aux conditions climatiques et pédologiques de la plupart des régions de Russie ;
• les graines des producteurs importés ont de meilleures caractéristiques externes, mais peuvent nécessiter certaines conditions de croissance ;
• les variétés à longues racines conviennent aux sols meubles, profondément cultivés et saturés d'oxygène;
• Les légumes-racines rondes mûrissent rapidement, mais produisent une petite récolte.

Les meilleures variétés de carottes à conserver pour l'hiver sont traditionnellement considérées comme celles à maturation tardive.

Bien sûr, vous pouvez trouver options appropriées et parmi les variétés précoces et moyennes, mais toutes ne sont pas capables de conserver longtemps leur goût. Rappelons que seule la deuxième récolte, plantée au début de l'été, peut être envoyée au stockage.

Devrait Attention particulière faites attention à la résistance de la variété sélectionnée à la fissuration. Tout dommage à l'intégrité du fruit ouvre la voie à de nombreux ravageurs et maladies. Ces carottes ne peuvent pas être conservées plus de quelques mois.

Les meilleures variétés tardives

Les variétés à maturation tardive forment des fruits mûrs 120 à 140 jours après la germination des graines. Ces variétés diffèrent :

• Résistance au froid;
• résistance aux maladies;
• longue durée de conservation.

Vous pouvez reconnaître les carottes tardives à la forme longue et pointue du légume-racine. Les plus populaires parmi les jardiniers sont :

Variétés populaires de mi-saison

Les carottes à maturation moyenne produisent une récolte du 100e au 120e jour après la germination des graines. Ses fruits sont riches en nutriments et ont donc un excellent goût.

Idéal pour le stockage à long terme :

Variétés précoces adaptées au stockage

Les premières variétés de carottes ne conviennent pas au stockage à long terme. Mais parmi eux, il existe des options qui peuvent plaire aux jardiniers. fruits juteux L'année entière.

Les variétés précoces mûrissent rapidement. Dès le centième jour après la germination des graines, la récolte peut être récoltée.

Les experts ont noté :

1. Alenka. Les légumes-racines sont petits, mesurant seulement 10 à 12 cm de long. Mais ils résistent aux maladies, ne sont pas sujets aux fissures et ont un goût et une couleur brillants et riches.
2. Artek. Il a des racines lisses d'environ 16 cm de long. Non sensibles aux fissures, résistantes au fusarium. Est une maturation précoce. La récolte mûrit le 70ème jour après la germination des graines.
3. Nandrin F1. Un des nouveaux résultats de la sélection des producteurs néerlandais. Il est populaire en raison de la forme uniforme du fruit, de sa résistance aux fissures et de sa longue durée de conservation.

Comment stocker

Les maraîchers expérimentés utilisent des méthodes éprouvées pour conserver les récoltes pendant une longue période. Tous sont assez simples et tout à fait applicables sur chaque parcelle personnelle.

• Stockage dans le sable. Boîtes en bois sont remplis de sable fin en couche de 5 cm, des plantes-racines y sont placées en veillant à ce qu'elles n'entrent pas en contact les unes avec les autres, puis elles sont recouvertes de sable. De cette façon, vous pouvez mettre plusieurs couches dans une seule boîte.
• Stockage dans la sciure de bois. Cette méthode est identique au stockage dans le sable. Veuillez noter que pour le stockage à long terme des récoltes, vous devez utiliser de la sciure de bois. espèces de conifères des arbres. Les phytoncides qu'ils contiennent protègent les fruits des maladies et de la germination.
• Stockage dans des sacs en plastique. Seuls les fruits entiers lisses sans aucun dommage mécanique ni signe de maladie conviennent à cette méthode. Les légumes-racines doivent être soigneusement séchés dans un endroit ombragé avant d'être emballés. Après cela, ils sont placés dans du polyéthylène. En aucun cas les sacs ne doivent être attachés. Sinon, la récolte sera étouffée.
• Stockage en argile. Les légumes-racines entiers doivent être trempés dans une solution d’argile épaisse, puis soigneusement séchés. Après cela, la récolte peut être placée dans des caisses et envoyée au stockage.

Quelle que soit la variété de carottes choisie pour le stockage et quelle que soit la méthode utilisée par le jardinier, le succès ne sera obtenu que si régime de température. Il est préférable de conserver la récolte à une température de -1 à +2 degrés dans une pièce avec un accès à l'air suffisant.