Un coupe-légumes est peut-être l'un des plus souhaitables. Jugez par vous-même : quelle action doit être effectuée le plus souvent lors de la préparation des aliments ? C'est vrai, cela inclut les légumes. Un coupe-légumes électrique professionnel pour la maison peut vous aider à transformer un processus aussi routinier en un passe-temps favori. Lors du décapage du chou, l'image des lanières de chou volant sur tout le périmètre de la cuisine est très familière. Il faudra très longtemps pour hacher plusieurs dizaines de grosses têtes de chou avec un couteau. Un coupe-légumes fera ce travail en quelques minutes seulement.

Voyons quels appareils de cuisine dans le domaine des coupe-légumes sont présentés dans les magasins, quels modèles sont les meilleurs et comment choisir cet appareil pour un usage domestique.

Il convient de noter que les femmes sont particulièrement friandes d'équipements multifonctionnels pour couper les légumes et les fruits. De tels coupe-légumes sont avant tout compacts et en même temps, ils s'adaptent très bien aux petits volumes de travail. Regardons leurs types.

Coupe-légumes avec hachoir à viande électrique

Les appareils de cuisine sont aujourd'hui très populaires en raison de leurs performances élevées et de leur compacité. Si vous avez besoin de tordre des morceaux de viande, de râper ou de hacher des légumes pour en faire un ragoût ou du bortsch, vous ne pouvez pas trouver de meilleur appareil à cet effet. Ce coupe-légumes ne prendra pas beaucoup de place sur la table. Selon vos besoins, vous pouvez modifier les accessoires conçus pour différentes coupes de légumes (ils sont généralement représentés par plusieurs verres interchangeables).

Coupe-légumes électrique ordinaire

Un coupe-légumes électrique professionnel pour la maison est l'appareil le plus populaire dans la cuisine de nombreuses femmes au foyer en raison de ses hautes performances. Son corps est fait de plastique résistant, et les couteaux sont en acier de haute qualité. De plus, il est livré avec un grand nombre d'accessoires divers permettant de couper les légumes de n'importe quelle manière : tranches, cubes, copeaux et autres.

Robot culinaire avec fonction coupe-légumes et coupe-légumes en cubes

Le summum de la création dans le monde des appareils de cuisine est le robot culinaire. Avec son aide, les possibilités de transformation des légumes crus et bouillis augmentent considérablement. Les avantages significatifs incluent une vitesse de coupe élevée, plateaux pratiques pour les légumes hachés, un râpage de haute qualité (ne prend pas beaucoup de temps et garde la cuisine propre). Les inconvénients de cet appareil sont ses grandes dimensions et sa difficulté à nettoyer.

Un coupe-légumes électrique en cubes sera une option plus pratique. D’après son nom, vous pouvez comprendre qu’il peut couper tous les légumes en morceaux en forme de cube. Ses capacités sont assez larges : en quelques minutes, vous pouvez facilement découper une poêle d'Olivier. Les fabricants de marques populaires incluent souvent d'excellents accessoires pour ces coupe-légumes, qui vous permettent d'obtenir les cubes les plus délicieux. des tailles différentes.

Actuellement, vous pouvez voir de nombreux coupe-légumes différents en vente, tant importés que nationaux. Vous pouvez bien sûr vous fier à la réputation de la marque lors de votre achat, mais vous devez tout de même vous laisser guider par les paramètres suivants que tout coupe-légumes électrique professionnel pour la maison devrait avoir :

• quantité minimale de plastique dans votre appareil - unités de haute qualité en Dernièrement fabriqué principalement en acier inoxydable et en aluminium ;
• disponibilité d'une variété de couteaux de en acier inoxydable pour réaliser des opérations de grande et petite découpe de légumes ( option préférée il y aura une sélection de couteaux à lames remplaçables) ;
• la présence dans l'ensemble de disques et de grilles pour différents types de hachage et de tranchage - cubes, tasses, pailles, etc. ;
• fonctionnalité de l'appareil ;
• conception de coupe-légumes - pour le moment, choisissez un appareil pour couper les légumes pour Schéma de couleur la cuisine ne devrait pas être difficile.

Il existe des modèles d'unités de découpe qui, à leur manière, Fonctionnalité convient uniquement pour certain type légumes - bouillis ou crus. Cela vaut également la peine d’être pris en compte lors de l’achat. Un coupe-légumes électrique professionnel pour la maison, selon le degré de démontage de sa conception, sera plus facile à nettoyer à l'intérieur du lave-vaisselle.

Comment utiliser les appareils à couper les légumes ?

Le coupe-légumes est très simple et sûr à utiliser. Même les enfants peuvent l'utiliser. Pour le préparer au travail, il suffit de le fixer à la table à l'aide d'une ventouse spéciale et de mettre un légume ou un fruit préparé à l'avance pour être coupé dans l'un des trous de la trémie, qui sont généralement au nombre de deux - pour les ronds. et légumes oblongs. Ensuite, appuyez sur le bouton « Démarrer » et le broyeur électrique (un autre nom pour un coupe-légumes) commence à transformer les légumes en morceaux soigneusement hachés.

Quoi de mieux : un couteau ou un coupe-légumes ?

À titre de comparaison, examinons les avantages significatifs d’un coupe-légumes par rapport à un couteau ordinaire :

• derrière un bref délais et sans postuler effort particulier vous pouvez hacher un grand volume de légumes (c'est particulièrement précieux pendant les vacances) ;
• les morceaux coupés s'avèrent uniformes et nets, ce qui rend le plat encore plus attrayant ;
• il n'y a aucun risque de se couper les mains ;
• Vous n’aurez aucun inconvénient à couper des oignons.

Le broyeur électrique est très pratique et compact, il ne prend pas de place grande surface sur l'étagère de la cuisine, et sera très utile à la veille des vacances, lorsque vous aurez besoin de hacher tout un tas de légumes en peu de temps, ainsi qu'en semaine, si vous cuisinez pour une famille nombreuse.

Si vous surveillez un peu les avis sur les coupe-légumes sur divers forums et boutiques en ligne, les modèles les plus populaires seront ceux des fabricants Philips, Moulinex et Bosch. Les trois représentants présentent un inconvénient désagréable : une faible puissance (environ huit cents watts). De plus, le coupe-légumes électrique Mulinex, ainsi que le Philips, ne disposent pas de bol dans leur kit, ce qui créera des désagréments supplémentaires lors du nettoyage de la zone de cuisson.

Prix ​​des broyeurs électriques et avis à leur sujet

Il s’agit sans aucun doute d’un appareil très pratique dans la cuisine : un coupe-légumes électrique. Les critiques à ce sujet sont pour la plupart très positives. Parmi les avantages, les consommateurs de ce produit notent un grand nombre d'accessoires, une facilité d'utilisation, la présence d'instructions détaillées et compréhensibles pour le fonctionnement de l'appareil, ainsi qu'une taille compacte et une faible consommation d'énergie.

Il n’y a pas de légumes ou de fruits qu’un coupe-légumes électrique ne puisse gérer. Son prix varie de trois à six mille, selon le fabricant et le volume de l'équipement.

La chose la plus importante lors de l’achat d’un tel appareil est d’identifier vos besoins en cuisine. Si couper des légumes, des saucisses et des œufs ne vous passionne pas, mais que vous avez un couteau pour le reste, vous pouvez vous procurer un simple coupe-légumes mécanique à mailles ordinaire. Pour les femmes au foyer qui aiment cuisiner souvent et en grande quantité, un tel appareil électrique sera très utile.

Lors de l’achat d’un coupe-légumes, l’essentiel est de faire confiance au fabricant. Tous les appareils de cuisine doivent répondre à toutes les normes de sécurité et être fabriqués à partir de matériaux de haute qualité et non toxiques.

Lors de l'achat d'un broyeur électrique, de nombreux consommateurs se concentrent sur la possibilité de traiter non seulement les légumes, mais également la viande avec de la glace. Une telle séparation est possible en utilisant différents accessoires - un pour la viande, un autre pour les légumes. De nombreux appareils de ce type sont en outre équipés d'une fonctionnalité de presse-agrumes, qui vous permettra de préparer des smoothies vitaminés.

Comme vous pouvez le constater, lors du choix d’un coupe-légumes, vous devez faire attention à un très grand nombre de fonctions. Si vous rencontrez des difficultés, vous pouvez contacter votre conseiller commercial. De nombreuses femmes au foyer conseillent de prendre des appareils combinés. Cela vous permettra d'économiser sur l'achat d'un hachoir à viande et d'un presse-agrumes séparés. Il vaut mieux payer un peu plus une fois que d’acheter de nombreux appareils de cuisine. De délicieuses salades et bon shopping!

– L’option la plus fonctionnelle et la plus abordable

L'examen présenté de 6 meilleurs modèles de coupe-légumes électriques et mécaniques est basé sur les opinions de vrais clients. Vous y découvrirez les avantages et les inconvénients de chaque modèle spécifique. Après avoir lu la note, vous ferez sans aucun doute le bon choix.

Quel fabricant privilégier ?

Moulinex

Une marque française spécialisée dans la production d'appareils électriques pour la cuisine. L'entreprise a été fondée en 1922 par Jean Mantell et son associé Le Monnier. Son développement débute en 1932 avec la production d'un hachoir à légumes.

De cette époque à nos jours, la principale volonté de l’entreprise est de réduire autant que possible les prix de ses produits. La gamme de produits de cette marque comprend presque tout appareils électroménagers, dont le seul objectif est de faciliter la vie des femmes au foyer.

Moulinex vend la plupart de ses produits à l'étranger. En Russie, cette marque est particulièrement populaire en Extrême-Orient.

Philips

Une marque néerlandaise datant de 1891. Il a commencé son développement avec la production d'ampoules électriques. Depuis ce moment et jusqu'à aujourd'hui, l'entreprise a activement accru son potentiel. Elle est engagée dans ses propres développements technologiques, grâce auxquels sa gamme de produits est en constante expansion. Le slogan principal de Philips est intelligent et simple.

A ce jour, le chiffre d'affaires annuel de l'entreprise dépasse plusieurs dizaines de milliards d'euros. Ses entreprises sont situées dans 60 différents pays. Philips occupe également une position de leader dans le domaine des inventions brevetées.

Les meilleurs coupe-légumes électriques

La principale différence entre les coupe-légumes électriques réside dans leurs caractéristiques de conception. Classiquement, ils peuvent être divisés en 3 types. Les premiers ressemblent davantage à un robot culinaire miniature, ils sont livrés avec un ensemble d’accessoires ; divers types. Les seconds rappellent un peu les hachoirs à viande, avec un accessoire spécial en forme de cône ou de cylindre. Le troisième type possède un petit moteur électrique qui fait tourner les surfaces de coupe.

Score (2018) : 4.9

Avantages : Multi-cutter – coupe-légumes

Ce modèle peut réaliser presque tous les types de découpe. Il est livré avec un ensemble d'accessoires qui vous permettent de couper les aliments en tranches, cubes ou lanières. Chaque buse a sa propre couleur, ce qui permet de se souvenir facilement de son objectif principal. Pour un rangement facile des accessoires, le corps du multi-cutter dispose d'un compartiment spécial.

Malgré son coût élevé, ce coupe-légumes est très apprécié des acheteurs.

Score (2018) : 4.6

Avantages : Prix ​​abordable et facilité d'utilisation

Une particularité de ce modèle est prix raisonnable et facilité d'utilisation. En apparence, ce coupe-légumes ressemble plus à un hachoir à viande. Il permet de couper rapidement la quantité de nourriture requise, mais sa puissance n'est que de 150W.

Ce modèle est livré avec 4 types d’accessoires. Qui permettent de couper en tranches différentes tailles et broyer les produits. Il dispose également d'une protection contre les surcharges. Redmond RKA-FP4 est fabriqué en Chine, mais malgré cela, sa qualité est au plus haut niveau. D’après les avis clients, le coupe-légumes fait très bien son travail.

Les femmes au foyer ne parlent que de ce modèle critiques positives. Les caractéristiques de qualité du coupe-légumes correspondent entièrement à celles déclarées.

Score (2018) : 4.6

Avantages :La meilleure option pour les amateurs de frites

Ce modèle est conçu pour broyer presque tout type de produit. Il permet de couper avec succès presque tous les types de produits. Son ensemble comprend cinq buses différentes en acier inoxydable. Ils vous permettent de couper en cubes, en lanières ou simplement de déchiqueter.

Un ajout intéressant à ce modèle est un disque spécial utilisé pour couper les frites. Ce coupe-légumes a également la capacité de déposer directement des produits hachés directement sur un plat ou un saladier. Pour faciliter l'utilisation, ce modèle est équipé d'une caméra pour ranger le cordon d'alimentation.

Les avis sur ce coupe-légumes ne sont que positifs. C’est l’un des modèles les plus populaires de sa catégorie.

Top meilleurs modèles de coupe-légumes mécaniques

Un coupe-légumes mécanique vous permet de hacher rapidement le volume d'aliments requis sans source d'alimentation électrique. Le type de meulage est déterminé par les caractéristiques de conception de chaque modèle spécifique. La principale différence entre tous les types de coupe-légumes mécaniques est la présence ou l'absence d'un récipient collecteur.

Score (2018) : 4.8

Avantages : Best-seller

Simple et modèle fonctionnel, qui vous permet de hacher rapidement et facilement des légumes à la maison. Ce modèle est prix abordable Il dispose d'un assez grand nombre de broyeurs et d'accessoires différents. Même un enfant peut utiliser ce coupe-légumes. Tous les produits sont simplement placés sur une surface de coupe présélectionnée puis recouverts d'un couvercle spécial.

Presque tous ceux qui ont acheté ce coupe-légumes laissent des critiques positives à son sujet.

Score (2018) : 4.8

Avantages : Fiabilité et durabilité

Le coupe-légumes suédois est considéré comme l'un des modèles de la plus haute qualité. Permet à la ménagère de couper la quantité de nourriture requise avec un minimum d'effort et sans trop de tracas. Elle peut même hacher des oignons « sans larmes ». Avec ce coupe-légumes, la découpe peut se faire sous forme de barres ou de cubes. Il est également équipé d'un conteneur pour collecter les produits hachés.

La qualité de ce coupe-légumes est à son meilleur haut niveau, c'est pourquoi la plupart des acheteurs ne laissent que des critiques positives à ce sujet.

Score (2018) : 4.6

Avantages : L'option la plus fonctionnelle et la plus abordable

Ce modèle est préféré par presque toutes les femmes au foyer. Haute fonctionnalité et excellente qualité en sont deux caractéristiques distinctives ce coupe-légumes. La base de ce modèle est du polystyrène très résistant. L'ensemble comprend 5 accessoires différents.

Ce modèle est l’un des coupe-légumes mécaniques les plus populaires du marché. Il vaut à 100% son prix.

Quel modèle de coupe-légumes dois-je acheter ?

En fonction de ses capacités personnelles et des conseils donnés ci-dessus, chacun peut choisir l'option coupe-légumes qui lui convient. Lors du choix, vous pouvez également respecter les recommandations suivantes :

Une belle coupe de légumes n'est pas seulement pertinente pour les vacances, elle peut également diversifier la vie quotidienne grise ordinaire. Et un coupe-légumes vous y aidera, capable de hacher non seulement des tomates et des concombres. En sélectionnant bon modèle, vous pouvez hacher rapidement et précisément du fromage, de la viande et une grande variété de fruits. Il existe deux types de tels appareils : manuels et électriques. Si vous souhaitez économiser de l'argent, la première option convient et la deuxième option vous aidera à atteindre la forme, l'épaisseur et la vitesse de coupe idéales. Avant de choisir un appareil spécifique, consultez quelques conseils :

1. Si vous souhaitez couper des légumes de différentes manières, assurez-vous que l'ensemble comprend au moins 2-3 accessoires.
2. Si vous devez râper des aliments, vous aurez besoin d'une râpe, disponible uniquement dans les modèles coûteux.
3. La longueur du cordon doit être d'au moins 1 m pour coupe-légumes électrique, sinon il ne sera pas pratique à utiliser.
4. Le volume optimal du récipient pour le tranchage est de 1 à 1,5 litre.
5. L'ouverture de chargement des aliments doit être suffisamment grande pour accueillir tous les légumes. S’il y en a deux, le processus est plus rapide.
6. Il est très important que le boîtier soit en plastique résistant aux chocs.
7. Pour un café, mieux vaut acheter un appareil électrique professionnel d'une puissance d'au moins 100 W.

Après avoir analysé les coupe-légumes manuels et électriques existants, nous avons établi une note meilleurs appareils. Les critères étaient les performances, la qualité de fabrication, la vitesse de fonctionnement, la puissance, la conception, le volume du conteneur, le nombre et le type de buses. Le coût du produit et de sa marque s’est avéré important. Le matériau du corps et des couteaux a également été pris en compte.

Les meilleurs coupe-légumes manuels pour la maison

Ces modèles sont les moins chers et les plus accessibles. Ils hachent assez bien les aliments, mais nécessitent un certain effort physique de la part d'une personne. Cette option est idéale pour les petits volumes de découpe à la maison, mais pour les professionnels, ce n'est pas le meilleur choix.

5GIPFEL 9750 SANA

Polyvalence
Pays : Allemagne
Prix ​​​​moyen : 1 270 roubles.
Note (2019) : 4,6

Ce coupe-légumes universel a un prix vraiment attractif et une large gamme d'applications. Dans la boîte contenant l'appareil se trouve un récipient en plastique de qualité alimentaire dans lequel vont tous les produits hachés. Avec son aide, il est possible non seulement de hacher des légumes et des fruits, mais également de transformer d'autres produits - œufs durs, bâtonnets de crabe, viande, saucisses. Des couteaux tranchants vous aideront à hacher les matières premières et à préparer une délicieuse salade ou soupe à partir de légumes coupés en dés. L'appareil est livré avec non seulement des couteaux profilés pour trancher les snacks, mais également des râpes et des appareils pour éplucher les pommes de terre et les carottes.

Les femmes au foyer parlent positivement de l'appareil. Selon beaucoup, les lames sont assez tranchantes et constituent la meilleure solution pour un appareil aussi peu coûteux. Vous devez donc être prudent lorsque vous travaillez dans la cuisine. Vous devez également être plus prudent lorsque vous nettoyez vos couteaux de la saleté. Il est conseillé aux femmes de les laver sous eau courante Le plus important est de ne pas toucher la surface de coupe avec les doigts.

4BRUDER NICER DICER PLUS

Le coupe-légumes le plus populaire
Pays : Chine
Prix ​​​​moyen : 890 roubles.
Note (2019) : 4,7

Le coupe-légumes Nicer Dicer Plus est entré dans le TOP grâce à sa polyvalence - il fonctionne aussi bien avec la viande et le fromage qu'avec les légumes ou les fruits. Grâce à la présence de plusieurs accessoires, les produits peuvent être donnés au maximum formes différentes– pailles, cubes, cercles, quartiers. De plus, le fabricant propose un conteneur pour stocker les boutures et un outil pour nettoyer l'appareil.

Malgré le corps en plastique, le produit est très durable et pèse en même temps très peu - seulement 1450 g. Les couteaux ne s'usent pas et ne rouillent pas pendant longtemps, étant fabriqués en acier fiable de haute qualité. Le produit peut être lavé rapidement et en toute sécurité à l'aide d'une brosse spéciale. Grâce à ses petites dimensions, il ne prend pas beaucoup de place dans la cuisine. Mais il y a quelques inconvénients - le petit volume du conteneur suscite des plaintes. Vous ne pourrez donc pas hacher beaucoup de légumes à la fois.

3 Maître de cuisine

Haute performance. Durabilité
Pays : Chine
Prix ​​moyen : 790 roubles.
Note (2019) : 4,8

L'appareil est conçu pour faciliter la coupe des légumes. Pour ce faire, l'ensemble comprend trois accessoires : grand, petit et broyeur. Les lames sont fabriquées dans un métal spécial qui ne s'émousse pas pendant le fonctionnement. À l'aide d'une grande buse, vous pouvez façonner des morceaux de légumes en lanières, en conservant leur jutosité. Fine est destinée à créer des pépites de chocolat, des morceaux de fromage tendres et de la chapelure. Un broyeur est pratique pour couper les pommes de terre à frire, les concombres, les carottes et le chou.

Les experts notent les hautes performances du broyeur domestique et sa durabilité, pour lesquelles ils ont inclus l'appareil dans l'évaluation. Un nettoyage pratique de l'appareil après utilisation joue un rôle important. Démontez-le simplement et lavez toutes les pièces à la main ou au lave-vaisselle. Pour commencer, insérez simplement la buse requise, mettez les légumes dans le bac et faites défiler avec une poignée. En quelques minutes, un grand nombre d'ingrédients sont découpés pour différents plats. L'équipement est compact et ne prend pas beaucoup de place une fois stocké.

2 GAGNANT WR-7417

Le coupe-légumes manuel le plus fonctionnel
Pays : Allemagne
Prix ​​​​moyen : 1 020 roubles.
Note (2019) : 4,9

Winner porte bien son nom, c'est un vrai gagnant et le coupe-légumes le plus fonctionnel de sa catégorie ! Ceci est confirmé par 5 divers couteaux, coupant à la fois grand et petit. Ils ne s’usent pas et ne rouillent pas pendant très longtemps. Voulez-vous couper des aliments en lanières fines ou épaisses ? S'il te plaît! Avez-vous besoin de tranches fines ou de cubes nets ? Et c'est possible ! Grâce à cela, ce modèle entre dans le classement des meilleurs coupe-légumes manuels. Mais préparez-vous à une mauvaise fixation des produits par le titulaire, les critiques indiquent qu'ils glissent constamment. Un petit récipient qui ne contient qu’un litre peut également prêter à confusion. Mais dans l’ensemble, pour le prix proposé, c’est une véritable aide en cuisine, car l’appareil est simple à utiliser et facile à nettoyer.

1 Borner « Classique »

Meilleure qualité
Pays : Allemagne
Prix ​​moyen : 2 132 RUB.
Note (2019) : 5,0

Un hachoir classique devenu compagnon et assistant lors de nombreuses fêtes de famille depuis plus d'une génération. L'appareil est sur le marché depuis de nombreuses années et est tombé amoureux d'un grand nombre de femmes au foyer. Maintenant femme moderne peut choisir parmi une variété de couleurs et de configurations l'unité qui convient le mieux à sa cuisine et qui sera pratique à utiliser. Meilleur prix car un ensemble de coupe-légumes peut être proche du coût d'un véritable robot culinaire électrique, mais la qualité et la durée de vie d'un appareil particulier peuvent être plusieurs fois supérieures à celles de ses concurrents modernes.

Impeccabilité et haute qualité Les réductions sont confirmées par des centaines de femmes dans leurs critiques. Vous pouvez acheter un appareil pour votre maison une seule fois sans penser aux autres appareils. Inclus – 4 appareils utiles pour hacher les aliments et un support pour tous les couteaux, ce qui aidera les ménagères à maintenir l'ordre. L'ensemble est présenté en 3 juteux et couleurs riches, ce qui vous remontera le moral pendant le processus de cuisson.

Les meilleurs coupe-légumes électriques pour la maison

Rapide, pratique, pratique - c'est ainsi que l'on peut caractériser les coupe-légumes électriques. Mais il faut payer un prix décent pour tout cela. L’achat d’un tel modèle se justifie lorsque vous ne voulez pas passer beaucoup de temps à découper de la nourriture ou que vous devez préparer un événement à grande échelle (mariage, anniversaire, etc.). Cela conviendrait également dans les établissements gastronomiques, mais il présente un inconvénient important : la dépendance à l'égard de l'alimentation électrique.

5Bradex "Katyusha"

Contrôles simples
Pays : Chine
Prix ​​​​moyen : 2 270 roubles.
Note (2019) : 4,6

L'appareil, sous la forme d'un hachoir à viande compact, hache rapidement un grand nombre de légumes en peu de temps. Le principe de fonctionnement est de couper les produits uniformément. Le processus implique un petit moteur, responsable de la vitesse de fonctionnement. Ce dernier aide la machine à couper les légumes avec la même précision en lanières et en cercles. L'ensemble comprend 2 types de couteaux et 5 accessoires interchangeables. Le volume du conteneur permet de charger environ un litre et demi de produit fini broyé.

Selon les critiques, le coupe-légumes fonctionne bien, mais il peut parfois y avoir un défaut dans le lot. Les couteaux de ces unités sont très émoussés et ne peuvent pas couper correctement. Cependant, la plupart des gens sont satisfaits de leur achat. Il est particulièrement adapté aux femmes au foyer âgées en raison de sa facilité de contrôle et d’utilisation.

4 Jet culinaire

Format compact. Facilité de mouvement
Pays : Chine
Prix ​​​​moyen : 2 490 roubles.
Note (2019) : 4,7

Le corps élégant de ce coupe-légumes électrique est en plastique blanc avec un couvercle transparent sur le dessus. Grâce à lui, l'utilisateur devient visible pour tous les processus qui se déroulent à l'intérieur de l'appareil. Une telle protection permet même aux jeunes enfants de participer au processus de cuisson - le risque de blessure est minime. Le système vous permet de couper les légumes en cubes, en lanières ou de les couper en tranches. Le fabricant suggère de plonger les produits dans l'entonnoir et de les aider à les écraser à l'aide de la poignée incluse.

Huit accessoires conçus à des fins différentes aideront la ménagère à diversifier les façons de préparer divers légumes. Petites tailles et peu de poids rendre l'appareil compact et facile à déplacer. Les ménagères confirment ces avantages et notent que préparer les produits pour une transformation ultérieure n'a jamais été aussi pratique qu'avec cet appareil.

3 Bosch MMR 15A1

Couteaux utilitaires
Pays : Allemagne
Prix ​​​​moyen : 2 750 roubles.
Note (2019) : 4,8

L'élégante unité électrique allemande de cette catégorie vous permet de hacher rapidement des légumes ou d'autres produits. Les couteaux éventail dans le bol aident à hacher ou à mélanger certains ingrédients de la soupe en purée. Selon la vitesse de défilement et la durée du traitement, le mélange obtenu sera plus ou moins visqueux et homogène. Par exemple, un petit moteur intégré nécessite 40 secondes de fonctionnement pour transformer la pulpe d'une pomme molle en purée. Polyvalence couteaux de remplacement promet également de mélanger non seulement des légumes, mais aussi de la viande hachée et des ingrédients pour la pâte à crêpes.

Les utilisateurs font l’éloge de ce destructeur domestique pour sa portabilité et ses performances de qualité, c’est pourquoi il figure sur la liste. Le bol de travail principal est en verre épais. Pour beaucoup, ce fait devient un plus important lors de l'achat. L'appareil est facile à entretenir. Pour certains, l'inconvénient était le manque d'étuis pour protéger les surfaces coupantes des couteaux. Beaucoup de gens pensent que le petit moteur surchauffe trop rapidement - vous ne pouvez pas l'utiliser plus d'une minute, et si vous en faites trop, le gadget peut griller.

2 Moulinex DJ755G Frais Express

Grande vitesse
Pays : France
Prix ​​​​moyen : 4 538 roubles.
Note (2019) : 4,9

Mini-broyeur électrique universel avec cinq accessoires en forme de cône. Coupe les légumes grossièrement, finement, en tranches et en formes. Fonctionne avec des ingrédients crus et cuits. Grâce au bol agrandi, il est possible de hacher un grand volume de légumes d'un coup. Les accessoires peuvent être rangés à l'intérieur du coupe-légumes en raison de leur petite taille et forme inhabituelle. Le boîtier offre un espace pour ranger le cordon d'alimentation.

Les utilisateurs dans les critiques attribuent à l'appareil la note la plus élevée ; ils apprécient la possibilité de charger sans pré-couper les légumes. Cela fait gagner du temps et permet d’éviter de préparer les plats à l’avance. L'entreprise manufacturière dispose d'un grand nombre de centres de service, qui permettent aux clients de réparer les équipements en cas de dysfonctionnement.

1 Philips HR1388

Le meilleur appareil multifonction
Pays : Pays-Bas
Prix ​​moyen : 5 607 RUB.
Note (2019) : 5,0

Le multitâche et la polyvalence de cet appareil aideront la ménagère à oublier tous les autres appareils de cuisine. Tout d'abord, cela aidera à râper les légumes et à les préparer pour une transformation ultérieure. Par exemple, vous pouvez réaliser de délicieuses crêpes à partir de pommes de terre râpées dans ce coupe-légumes. Un accessoire qui coupe les aliments en petits morceaux aidera à créer une salade ou une okroshka. Un couteau à découper préparera chou blanc pour le décapage pour l'hiver. De plus, le « gadget » est hautement portable et compact.

Selon les critiques, les ménagères adorent l'appareil, entre autres, pour son long cordon d'un mètre et demi. Il vous aide à déplacer le HR1388 dans la cuisine et n'impose pratiquement aucune restriction sur vos mouvements. Le destructeur dispose d'un système intégré pour bloquer le dispositif de commande et le protéger contre une activation involontaire. Le corps de l'appareil lui-même est en plastique blanc résistant aux chocs et les lames des surfaces de coupe sont en acier inoxydable. En général, l'appareil recueille des critiques extrêmement positives.

Les meilleurs coupe-légumes industriels

Vient ensuite le type d’appareils non destinés à un usage domestique. Ce sera tout simplement trop cher pour usage domestique et volumineux. C'est mieux de faire ça investissement rentable, si vous devez résoudre le problème de la découpe de légumes à grande échelle. Par exemple, cet appareil s'intégrera parfaitement dans la cuisine d'un petit café ou d'une salle à manger.

5 Beltorgmash MPR 350-M 02

La meilleure combinaison de prix et de qualité
Pays : Biélorussie
Prix ​​moyen : 39 835 RUB.
Note (2019) : 4,6

Le coupe-légumes est idéal pour une utilisation dans les établissements de restauration. Puisqu'il peut broyer à la fois des produits crus et préchauffés, son utilisation aidera non seulement à la production de produits semi-finis, mais également au moment de servir le plat final. À l'aide de l'appareil, vous pouvez facilement écraser des pommes de terre bouillies en purée et les servir avec les principaux produits carnés. 8 types de disques interchangeables aideront facilement le chef à contrôler la production des éléments du menu.

Le coupe-légumes doit être utilisé dans des conditions appropriées. Par exemple, la température de l’air ambiant ne doit pas dépasser 40 degrés Celsius. En plus des couteaux interchangeables inclus dans la boîte, le fabricant de produits alimentaires peut acheter séparément des disques tranchants pour des coupes encore plus variées. Avec leur aide, il est possible non seulement de simplement râper le chou, mais aussi, par exemple, de couper des pommes de terre bouillies en cubes ou de les préparer pour faire des galettes de pommes de terre.

4 SirmanTM INOX CE

Système de chute libre unique
Pays : Italie
Prix ​​moyen : 54 183 RUB.
Note (2019) : 4,7

Conçu pour usage industriel dans un restaurant, un café, etc. production alimentaire. Il a l'air compact et ne prend pas beaucoup de place dans la cuisine. Il coupe aussi bien les légumes crus que cuits. Le boîtier est en acier, le moteur a la capacité d'être ventilé lors d'une utilisation à long terme. Grâce au système de chute libre intégré, l'appareil peut couper les ingrédients les plus mous et les plus délicats.

L'ensemble comprend 4 disques de différentes tailles et configurations, ce qui vous permet de couper des morceaux de n'importe quelle forme - en lanières, cubes, tranches. Grâce au système de chute directe, il est possible de trancher des fromages à pâte molle. Le modèle dispose de 3 micro-interrupteurs, d'une coupelle avec blocage intermédiaire pour recevoir les composants coupés. Tous caractéristiques de conception favoriser une coupe rapide et de qualité des légumes.

3 Gastrorag HLC-650

Grande fiabilité
Pays : Chine
Prix ​​moyen : 34 909 RUB.
Note (2019) : 4,8

L'unité chinoise fiable est populaire auprès de nombreux propriétaires de petits établissements de restauration. Le coupe-légumes est portable et compact, malgré sa productivité élevée, qui atteint 300 kilogrammes, selon la tâche. Le HLC-650 dispose de deux ouvertures de chargement pour traiter les petits et grands légumes. L'immersion des matières premières doit être effectuée manuellement et le processus lui-même doit être constamment surveillé par un employé de cuisine.

Le modèle lui-même est livré avec des disques pour couper en tranches de différentes épaisseurs. Selon la tâche à accomplir, les produits peuvent être coupés en fines chips ou en barres de taille impressionnante. Le mode d'emploi du coupe-légumes implique son utilisation uniquement par des travailleurs qualifiés ; il ne convient donc pas du tout au propriétaire de cuisine moyen.

2 Fimar la Romagne

Matériaux de haute qualité
Pays : Italie
Prix ​​​​moyen : 50 330 roubles.
Note (2019) : 4,9

En plus de traiter les légumes, le coupe-légumes industriel comprend des fonctions permettant de râper du fromage, de hacher du chocolat et de travailler des produits mous tels que le fromage cottage et la mozzarella. Un assistant multidisciplinaire sera idéalement utile dans un café ou un restaurant servant de la haute cuisine. L'appareil est livré avec cinq accessoires interchangeables. Ils aideront à préparer les matières premières pour la production ultérieure de produits culinaires.

L'appareil est en acier inoxydable. Cela garantit la durabilité du coupe-légumes et la facilité d'utilisation. Ce modèle est populaire auprès de nombreux restaurateurs et ne reçoit que des critiques positives. Une nouvelle version améliorée de l'unité a été publiée relativement récemment. Le design a un peu changé et désormais, selon le principe d'un hachoir à viande, tous les produits seront broyés dans un étui élégant. Cet appareil s'intégrera parfaitement dans n'importe quelle cuisine et ravira les propriétaires par sa combinaison de fonctions et de performances.

1 Robot Coupé CL 50 Ultra

Meilleure performance. Durabilité
Pays : France
Prix ​​moyen : 101 644 RUB.
Note (2019) : 5,0

Outre son prix élevé, le modèle présente un niveau de performances incroyablement élevé. Avec son aide, il devient possible de traiter environ 5 kilogrammes de légumes frais ou cuits par minute. Deux modes de vitesse aideront l'utilisateur à traiter les matières premières de manière plus efficace et plus approfondie. L'appareil dispose de deux entonnoirs. L'un d'eux fait un excellent travail en hachant des légumes de forme oblongue - carottes, concombres, petites courgettes. La machine est conçue pour produire 10 tailles différentes de cubes et 3 types de morceaux pour une meilleure torréfaction.

La conception est simple à utiliser et facile à assembler. Prendre soin d'elle est assez simple. Produire jusqu'à 300 portions permet de fournir de la nourriture pour une petite salle à manger ou un café spacieux. Un autre avantage sera la présence moteur asynchrone. Il garantit une intensité de travail et une durabilité élevées. Aucune des pièces de rechange ne nécessite de remplacement, même en cas d'utilisation active et à long terme.

A l'aide d'un coupe-légumes, des légumes pour les salades ou des fruits pour table de fête Vous pouvez non seulement couper rapidement, mais aussi magnifiquement et avec un minimum de contact avec les aliments - comme on dit : « sans vous salir les mains ».

Quels types de coupe-légumes existe-t-il ?

Fondamentalement, tous les appareils permettant de trancher les légumes et les fruits sont divisés en deux catégories : électriques et mécaniques (manuels).

Coupe-légumes électriques - multi-coupeurs

Les coupe-légumes électriques peuvent différer par leur conception - certains fonctionnent sur le principe d'un robot culinaire (accessoires en forme de disques de différentes configurations), d'autres ressemblent à des hachoirs à viande (accessoires en forme de cylindres ou de cônes). Il existe également des variétés de coupe-légumes, où le mouvement de va-et-vient de la surface de travail est effectué par un moteur de faible puissance. Cependant, l'efficacité de l'utilisation d'un tel lecteur au lieu d'un lecteur manuel est discutable.

Coupe-légumes mécaniques

Lorsque vous travaillez avec un coupe-légumes mécanique, trancher, hacher ou râper des aliments nécessite vos propres efforts. Selon la conception et les accessoires, le broyage peut être effectué selon le principe « râpe-broyeur » ou peut être presse à main. Un autre détail par lequel les coupe-légumes manuels peuvent différer est la présence ou l'absence d'un récipient alimentaire.

Critères de choix du meilleur coupe-légumes ou multi-cutter

Fabricant

Traditionnellement, les grandes entreprises européennes sont considérées comme les meilleures. Selon qui, où et à partir de quels matériaux de qualité le coupe-légumes a été fabriqué, l'efficacité, la durabilité et la qualité de son travail dépendent.

Configuration et nombre de buses

Critère général pour les appareils électriques et mécaniques, reflétant leur fonctionnalité.

Pouvoir

Pertinent pour les multi-couteaux à entraînement électrique et indique l'efficacité avec laquelle l'appareil réagira lorsque la charge sur l'entraînement augmente.

Accessoires supplémentaires

De nombreux fabricants produisent en plus des éléments compatibles avec leurs modèles - Accessoires supplémentaires, accessoires, pièces détachées. Ils peuvent être achetés pour une extension configuration de base ou pour le remplacement.

Prix

Cela n’a aucun sens de gaspiller votre argent avec des produits bon marché de marques peu connues. La qualité de ces appareils est faible et ils ne sont que superficiellement similaires à ceux meilleurs modèles. Choix optimal- des coupe-légumes de marques éprouvées. De plus, tous ne sont pas vendus à des prix exorbitants.

L'un des appareils les plus populaires selon les critiques sur Internet sur cuisine moderne est un coupe-légumes électrique. Il est très difficile de contester cela, car l'activité la plus courante d'une femme au foyer consiste à couper divers légumes et fruits. Un assistant indispensable Dans ce travail franchement ennuyeux, un coupe-légumes électrique entre en jeu. En quelques minutes, ce merveilleux appareil peut faire ce que certaines femmes au foyer peuvent mettre une heure à faire.

Coupe-légumes électrique

Découvrons quels types de coupe-légumes électriques ou coupe-légumes électriques existent avec tous leurs avantages et inconvénients pour une utilisation à la maison.

Les coupe-légumes multifonctionnels sont parmi les plus répandus au monde, car ils sont très compacts et performants. divers types travaux

Il existe plusieurs types de coupe-légumes électriques.

Pour la maison

Très option intéressante pour les femmes au foyer avec un temps limité. Facilité d'utilisation, performances, compacité - des avantages incontestables de cette instance. Vous pouvez vous renseigner sur les balances de cuisine mécaniques avec bol sur .

Bien sûr, les professionnels utilisent des coupe-légumes plus sérieux, mais pour le ménage moyen, c'est la meilleure option.

Avec hachoir à viande

C’est également un type de coupe-légumes électrique assez populaire. Il attire l'attention car il combine deux fonctions : couper les légumes. Cet appareil peut considérablement diversifier l'alimentation d'une famille : bortsch, viande hachée, ragoût de légumes - tout cela devient possible si vous disposez d'un hachoir à viande électrique avec un coupe-légumes. Vous pouvez découvrir l’évaluation des hachoirs à viande électriques ici.

Modification des pièces jointes et soins appropriés car cet appareil est la clé de son travail long et productif.

Cubes

Un type assez spécifique de hachoir à viande électrique est appelé coupe-cube, qui permet de couper n'importe quel légume ou fruit en cubes en quelques minutes. Pourquoi spécifique ? Le fait est qu'il existe des accessoires spéciaux pour les coupe-légumes ordinaires et, en principe, ils n'en ont pas besoin.

Robot culinaire

Un chef-d'œuvre est la meilleure chose qu'une femme au foyer puisse avoir dans la cuisine, car tous les légumes et fruits peuvent être achetés le formulaire requis en un minimum de temps.

En plus de la taille impressionnante et Beau design il existe un grand nombre de fonctions combinées à un coupe-légumes performant - quoi de mieux ? Mais même un tel dispositif présente des inconvénients, à savoir un encombrement et une difficulté de lavage. Mais si vous le voulez vraiment, pourquoi pas ?

Comment choisir un coupe-légumes électrique

Tout d'abord, vous devez choisir des marques fabricants célèbres qui peut garantir la qualité. Bien entendu, le prix sera nettement plus élevé, mais cela est plus que compensé par la fiabilité, la qualité et les hautes performances.

• la meilleure option serait un boîtier en acier inoxydable ou en plastique non toxique ;
• il est préférable d'acheter un modèle capable de remplacer les couteaux ;
• assurez-vous que le coupe-légumes fonctionne aussi bien avec des légumes bouillis qu'avec des légumes crus ;
• Le coupe-légumes doit être bien protégé et arêtes de coupe isolé d'un éventuel contact avec les mains.

Recommandations pour les fabricants professionnels : Robot Coupe, Philips HR1387 (Philips)

Il existe un grand nombre de fabricants de coupe-légumes électriques. Leurs modèles diffèrent par le volume de transformation des légumes, le coût, la fiabilité, etc.

1. Bien entendu, l'un des leaders dans la production de coupe-légumes est Robot Coupe. Robot Coupe CL 50 ultra est un hachoir à légumes électrique professionnel, également utilisé à la maison. Capable de traiter jusqu'à 250 kg/h, avec la possibilité de charger jusqu'à 3,7 litres de légumes dans le bol. appareil puissant, capable de nourrir un grand nombre de personnes ! Option exquise pour les vrais professionnels dans leur domaine.
2. Une excellente option en termes de rapport qualité/prix serait les coupe-légumes Philips HR1387 et HK1388. Très une option économique, car le prix commence à 3 500 000 roubles. Ce modèle dispose de plusieurs accessoires, d'une protection contre les surcharges et de diverses fonctions (julienne, râpe, tranchage, etc.). Et à propos hachoirs à viande électriques avec des engrenages métalliques, vous pouvez le découvrir.

Les coupe-légumes Robot Coupe sont définitivement leader reconnu en termes de fiabilité et de qualité des produits. Si la durabilité et la performance sont importantes pour vous, alors Meilleure option on ne peut tout simplement pas le trouver. Les différentes catégories de prix constituent un autre avantage de ce fabricant. Cependant, bien entendu, ils ne doivent pas être classés comme budgétaires. Mais comme vous le savez, il faut payer pour la qualité et la marque.

Vidéo : comment choisir un robot culinaire pour trancher et hacher les légumes

Regardez la vidéo sur comment choisir un coupe-légumes :

Bons instructions d'entretien et d'utilisation pour une râpe électrique domestique

Tous les coupe-légumes électriques suffisent mécanismes complexes et des revendications soins attentifs derrière toi.

• Mais cela ne sera absolument pas un gros problème pour vous et ne causera pas beaucoup de problèmes. Après avoir utilisé le coupe-légumes (ou), rincez simplement les récipients et accessoires de coupe sous eau chaude
• avec un détergent ;
• il est possible de laver les pièces au lave-vaisselle, ce qui facilite encore plus l'entretien du coupe-légumes ;

il vous suffit ensuite de les sécher soigneusement ; les critiques sur Internet disent que c'est une condition très importante.

Testez un coupe-légumes pas cher qui vous sera utile dans votre cuisine :

Vous devez être très prudent avec un coupe-légumes en état de marche, ne touchez en aucun cas les parties coupantes en état de marche avec vos mains et, idéalement, les bords de coupe doivent être complètement isolés.

Examen des coupe-légumes de fabricants renommés : En suivant les règles d'entretien et de fonctionnement d'un coupe-légumes électrique domestique (râpe), il ne devrait y avoir aucun problème à utiliser ce merveilleux appareil à la maison.