ما به شما یک گزینه پیشنهاد می کنیم خشک کردن خورشیدی، که برق مصرف نمی کند.

بسیاری از ما در حال حاضر از خشک کن برای تهیه غذا برای زمستان استفاده می کنیم. این بسیار دوستدار محیط زیست نسبت به انجماد است، زیرا در تمام مدت نگهداری غذا دوام می آورد.


خشک کن های مدرن بسیار کارآمد و سریع هستند، اما با برق نیز کار می کنند.
بیایید به یک خشک کردن فشرده ساده نگاه کنیم که می تواند در خانه انجام شود.

اینم نمای جلو روکش از ورق پلی کربنات ساخته شده است. در پایین یک تاقچه برای تخلیه آب وجود دارد. قسمت پایین و پشت با پلاستیک مشکی پوشیده شده است


این یک نمای جانبی است. مجدداً طرف با یک لایه محافظ پلی کربنات پوشانده شده است. ارتفاع پانل جانبی (61 سانتی متر)، عرض (71 سانتی متر). قفسه ها به صورت تکان خورده هستند تا هر قفسه مقداری نور مستقیم خورشید را دریافت کند.

محصولاتی که در قفسه بالایی قرار دارند سریعتر خشک می شوند، بنابراین من اغلب آنها را به بالای صفحه می زنم لایه بالاییخشک می شود. یادم رفت از قفسه عکس بگیرم ولی اکثرا مستطیلی هستند سازه های چوبیبا مش پلاستیکی

قفسه ها بر روی رانندگان چوبی اجرا می شوند و به راحتی از در پشتی بیرون کشیده می شوند.


اینجا پنل پشتی است. ارتفاع آن (61 سانتی متر) و عرض (64 سانتی متر) است. در دیوار پشتییک دهانه تهویه به ارتفاع 6 سانتی متر ساخته شد و با مش پوشانده شد.


همان دهانه در قسمت جلوی پایین و زیر ورق پلی کربنات قرار دارد.

ماهیت دهانه های تهویه بسیار ساده است. در طول خشک شدن هوای گرمبالا می رود و از دهانه عقب خارج می شود و دهانه سرد از جلو به سمت پایین کشیده می شود. این جریان هوای خوبی برای خشک کردن غذا ایجاد می کند.

تنها مشکلی که من تا به حال داشتم مورچه ها بود، اما با داشتن خندقی در اطراف هر پا که نمی توانستند از آن بالا بروند حل شد. برای انجام این کار، می توانید از معکوس استفاده کنید قوطی های حلبیاندازه های متوسط ​​که باید زیر پاها قرار گیرند. می توانید از ظروف بزرگ آب نیز استفاده کنید.

ارتفاع پاها حدود 15 سانتی متر است.

امیدواریم این برای شروع کار با دستگاه خشک کن خورشیدی خود کافی باشد. من آن را دوست دارم و محصولات در عرض 1-2 روز در آن خشک می شوند و از همه مهمتر انرژی رایگان مصرف می کند و کاهش می دهد. اثرات مضردر این سیاره

در این مقاله نحوه ساخت یک خشک کن ساده با دستان خود را خواهیم دید که در آن کار می کند انرژی خورشیدی. خواهد بود راه حل عالی، اگر دوست دارید در هزینه خود صرفه جویی کنید یا اگر خانه شما مدتهاست انرژی را از منابع جایگزین - انرژی باد یا پرتوهای خورشیدی مصرف می کند. شایان ذکر است که ساخت چنین خشک کن خود به طور قابل توجهی ارزان تر از خرید یک دستگاه کارخانه آماده خواهد بود.

خشک کن خورشیدی زمانی که هوای گرم در داخل دستگاه به گردش در می آید بر اساس این اصل عمل می کند. با گردش خون فعال تر و بیشتر دمای بالاهوا غذا را سریعتر خشک می کند. در این مورد، باید سوراخ های ورودی و خروجی را به درستی ایجاد کنید قطر مورد نیاز، دریافت کردن دمای بهینهو سرعت جریان هوا

لیست ابزار کار:
دستگاه جوش;
بلغاری;
مته؛
نشانگر و اندازه گیری نوار؛
قیچی فلزی؛
چاقوی لوازم التحریر;
اره برقی

دستورالعمل های گام به گام برای مونتاژ دستگاه

قبل از اینکه شروع به پوشاندن دستگاه کنیم، برای ورقه های پخت بست میزنیم. آنها از بلوک های چوبی ساخته شده اند.

برای نظارت بر دما، یک دماسنج را در خشک کن قرار دهید. ما در دمای 50 تا 55 درجه سانتیگراد خشک می شویم.

میوه ها منبع پکتین ها و ویتامین ها هستند که مصرف آن ها مواد مغذی ضروری بدن را تامین می کند. اما میوه های تازه فقط در فصل گرم در دسترس هستند. شما می توانید آنها را برای زمستان از طریق پردازش خاصی آماده کنید که شامل دو گزینه است. سبزیجات و میوه ها کنسرو شده یا خشک می شوند.

خشک کن میوه یک دستگاه عالی است که می توانید با حداقل هزینه مالی با دستان خود بسازید.

امروزه روش دوم ارجح است. خشک کن میوه یک دستگاه عالی است که می توانید با حداقل هزینه مالی با دستان خود بسازید.

ساختار کلی خشک کن

اصل عملکرد خشک کن اثر افزایش جریان هوا بر روی میوه های خرد شده است. در نتیجه فرآیندهای متابولیک در میوه ها فعال می شود، رطوبت برگ می شود و سریعتر خشک می شوند. سه نوع خشک کن وجود دارد که هر کدام دستگاه مخصوص به خود را دارند.

طراحی یک خشک کن استاندارد از 4 قسمت اصلی تشکیل شده است:

• پنکه
• مسکن؛
• سینی میوه و سبزیجات؛
• موتور الکتریکی

عملکرد یک خشک کن خورشیدی بر اساس نفوذ اشعه از طریق یک ماده شفاف و گرم کردن ورق نصب شده بر روی دیوار پشتی است. این به افزایش دمای داخل دستگاه کمک می کند، زمانی که نشانگر می تواند به 50 درجه سانتیگراد برسد. میوه ها و سبزیجات در مواجهه با چنین شرایطی خشک می شوند. به لطف تهویه خوب، رطوبت از بیرون حذف می شود که از تشکیل کپک روی میوه جلوگیری می کند. جریان هوای سرد از قسمت پایین سازه نفوذ می کند، آن را در بدنه گرم می کند و از سوراخ بالایی خارج می شود.

این خشک کن شامل:

• کیس چوبی؛
• سینی برای میوه های خرد شده؛
• پوشش پلی کربنات شفاف

خشک کن مادون قرمز یک دستگاه چند منظوره و راحت است. می توان آن را جمع کرد. این کار ذخیره سازی دستگاه را بسیار آسان تر می کند. در صورت لزوم می توان آن را نیز به راحتی حمل کرد. پتانسیل چنین دستگاهی 58 درجه سانتیگراد است که به شما امکان می دهد میوه های خشک با کیفیت بالا تهیه کنید. این دستگاه همچنین با عملکرد یک بخاری با موفقیت کنار می آید.

عناصر ساختاری چنین خشک کن به شرح زیر است:

• فیلم مادون قرمز؛
• مورد از یک جعبه؛
• ترانسفورماتور;
• سیم کشی

ممکن است در مورد امکان سنجی ساخت خشک کن تردید وجود داشته باشد. از این گذشته ، اگر میوه ها در یک اتاق زیر شیروانی معمولی قرار گیرند ، پس از مدت زمان معینی به حالت مورد نیاز می رسند. این گزینه نیازی به تلاش یا سرمایه گذاری مالی ندارد. اما یک عیب هم دارد. سبزیجات و میوه ها در این مورد حشرات را جذب می کنند. جلوگیری از وقوع این وضعیت غیرممکن است، زیرا کاملا خشکمیوه ها نیاز به تماس مداوم با هوا دارند.

بر این اساس، آنها را نمی توان در بسته بندی مهر و موم قرار داد. مطمئناً امکان پردازش میوه ها وجود داردترکیب خاص

به طوری که حشرات علاقه خود را به آنها از دست می دهند. اما خواص طعمی میوه تغییر می کند. علاوه بر این، پس از چنین پردازش، میوه ها اجزای شیمیایی را در ساختار خود حفظ می کنند و دیگر نمی توان آنها را کاملاً ایمن نامید.

مهم! خشک کن قابل قبول ترین راه برای ذخیره سازی مواد غذایی برای غنی سازی رژیم غذایی شما با ویتامین ها برای زمستان است.

ابزار و مواد مورد نیاز

برای ساخت و ساز به ابزارهای حرفه ای نیاز دارید

• چندین گزینه برای ساخت ساختار وجود دارد. برای تهیه یک خشک کن معمولی، باید موارد زیر را تهیه کنید: مواد برای بدن می تواند باشدورق های تخته سه لا اندازه 60 در 80 سانتی متر یا;
• یخچال قدیمی
• مش فلزی؛
• سینی ها؛
• فن با موتور یا 2 لامپ رشته ای با قدرت 150 وات؛

پیچ های خودکار

• کابل برق با سوئیچ و دوشاخه؛
• فیلم 100 سانتی متر در 50 سانتی متر، در نظر گرفته شده برای کف گرم؛
• عایق قیر و پی وی سی؛
• 2 ترمینال، 2 گرومت، 2 گیره؛
• آهن لحیم کاری؛
• میله فلزی

خشک کن خورشیدی با استفاده از مواد و ابزارهایی مانند:

• تیرهای چوبی؛
• ورق فلزی؛
• پشه بند;
• رنگ سیاه؛
• پلی کربنات یا شیشه؛
• آستر یا تخته سه لا؛
• قلم مو
• پیچ های خودکار؛
• سطح

دستورالعمل های مرحله به مرحله برای ساخت خشک کن سبزیجات و میوه ها با دستان خود

هر تغییر عملکرد کابینت خشک کنویژگی های خاص خود را دارد، بنابراین انتخاب به نفع یک طرح یا طرح دیگر کاملاً حق شماست. اجازه دهید به نوبه خود روند ساخت هر نوع دستگاه خشک کن را در نظر بگیریم.

منظم

برای ساخت و ساز طراحی معمولیدر ابتدا لازم است بدن آماده شود. در مرحله بعد باید دستکاری های زیر را انجام دهید:

دستگاه مادون قرمز

نمودار مونتاژ خشک کن مادون قرمز

فرآیند ساخت چنین خشک کن بسیار ساده است و زمان زیادی نمی برد. فیلم Mylar به عنوان یک عنصر گرمایش استفاده می شود. شما همچنین به دو جعبه مشبک ساخته شده از آن نیاز دارید مواد پلاستیکی. همه اقدامات به جنبه های زیر خلاصه می شود:

1. گوشه ها و دیوارهای نگهدارنده را می چینیم تا محصولات با عنصر گرمایش تماس پیدا نکنند.
2. از مقوا 3 پایه برای دارندگان قطعات مادون قرمز برش می دهیم.
3. تابش بخاری ها در دو جهت می آید. برای هدایت آن به سمت میوه، باید از فویل غذا استفاده کنید که به عنوان یک بازتابنده عمل می کند.
4. مقوا را چسب می زنیم.
5. عناصر گرمایشی باید به ترانسفورماتور متصل شوند. سیم ها با استفاده از اتصال دهنده های تخت، نوار عایق و انبردست متصل می شوند. این روش به شما امکان می دهد بدون لحیم کاری انجام دهید.
6. لبه های سیم ها با یک رابط به هم وصل شده و چین دار می شوند. نوار الکتریکی به جلوگیری از ورود رطوبت کمک می کند.
7. هنگام اتصال به ترانسفورماتور، 4 کانکتور برای هر قطبی وجود دارد. برای راحتی، باید از سیم استفاده کرد رنگ های مختلف.
8. سپس کل سیستم مونتاژ می شود.
9. ترانسفورماتور به شبکه متصل است.
10. این کار را کامل می کند.

طراحی خورشیدی

این نسخه از دستگاه امکان استفاده از انرژی خورشیدی برای خشک کردن میوه ها را فراهم می کند. در نتیجه این فرآیند طبیعیمیوه همه چیز را نجات می دهد خواص مفید. بنابراین، ساخت سازه به ترتیب زیر انجام می شود:

قوانین استفاده از خشک کن خانگی

قوانین استفاده از خشک کن خورشیدی به جنبه های زیر خلاصه می شود:

1. برای به دست آوردن میوه های خشک، باید آنها را به قطعات کوچک برش دهید، در سینی ها قرار دهید و در جعبه قرار دهید.
2. غیرممکن است که فوراً با جریان هوا بر آنها تأثیر بگذاریم. میوه ها و سبزیجات باید به مدت 3-4 روز در دستگاه قرار گیرند، تنها پس از این زمان می توان فرآیند خشک شدن را آغاز کرد.
3. یکی از شرایط لازم برای خشک کردن باکیفیت میوه ها وجود رژیم دمایی معین در ساختار است. نباید زودتر از موعد مطرح شود. برای انجام این کار، دیوارهای خشک کن با آن پوشانده شده است مواد عایق حرارتی. سطح دما باید بین 40-50 درجه سانتیگراد باشد و از این رقم تجاوز نکند. در غیر این صورت، محتوای ویتامین در میوه ها به میزان قابل توجهی کاهش می یابد.
4. سازه خورشیدی با زاویه کمی نصب می شود تا اشعه ها بر روی سازه بیفتند. برای انجام این کار، خشک کن به هر کدام تکیه داده می شود سطح مناسب. لوله های فلزی را می توان به قسمت های کناری بدنه متصل کرد که به عنوان تکیه گاه عمل خواهند کرد.
5. توصیه می شود از مواد مشبک برای ساخت قفسه استفاده کنید تا هوا بتواند آزادانه در سراسر خشک کن گردش کند. پشه بند این کار را می کند.

ویدئو: یک گزینه جایگزین برای ساخت خشک کن میوه

به خوبی شناخته شده است که میوه هایی که در معرض گرما قرار گرفته اند بخش قابل توجهی از خود را از دست می دهند مواد مغذی. روش خشک کردن میوه ها و سبزیجات به شما این امکان را می دهد که سالم ترین محصولات را دریافت کنید. اینجوری پس انداز میکنن ارزش غذایی، قرار گرفتن در شرایط دمای اتاق، و فضای نسبتا کمی را اشغال می کند. ما به شما گفتیم که چگونه وسیله ای بسازید که در تهیه میوه ها به شما کمک کند. از دستورالعمل های ما استفاده کنید و حتی در فصل سرد از ویتامین ها لذت ببرید.

اگر میوه و سبزیجات می کارید یا صرفاً سعی می کنید غذای تولید شده توسط کشاورزان محلی را بخرید، احتمالاً با یک مشکل آشکار مواجه شده اید: وقتی فصل فرا می رسد، در نهایت بیشتر از چیزی که می توانید بخورید، محصول خواهید داشت، اما بقیه را خواهید داشت. از سال هیچ غذایی باقی نمانده است. یک راه حل طبیعی برای مشکل این است که غذا را در حالی که مقدار زیادی از آن دارید حفظ کنید. دستگاه آبگیری میوه و سبزیجات یک تکنیک عالی برای نگهداری مواد غذایی است که می توانید خودتان آن را انجام دهید و خیلی بیشتر آن را حفظ کنید مواد مفیداز کنسرو کردن و انجماد کردن

بنابراین، چند سال پیش، زمانی که ما شروع به جستجوی دستگاه‌های آب‌گیری کردیم و خیلی سریع به نتایج ناامیدکننده‌ای رسیدیم: هر وسیله‌ای که بتواند مقدار معمولی غذا را برای نگهداری آماده کند، بسیار گران بود و در عین حال، تمام راه‌حل‌های صنعتی آماده. با برق کار کرد ما خارج از شهر زندگی می کنیم و خانه ما با انرژی باد و خورشید تامین می شود، بنابراین بهره وری انرژی نکته بسیار مهمی برای ما در هنگام انتخاب بود.

علاوه بر این، این به سادگی عقل سلیم است: چرا اگر خورشید هر روز بیرون از پنجره می تابد، برق را برای چیزی هدر دهیم، که می تواند کار را به همان خوبی انجام دهد. بنابراین، با استفاده از گرمای خورشید به عنوان انرژی، شروع به ساخت یک خشک کن برای سبزیجات و میوه ها با دستان خود کردیم. همانطور که معلوم شد، مونتاژ آن دشوار و گران نبود. در یک آخر هفته دستگاه را مونتاژ و راه اندازی کردیم و از آن زمان به طور مداوم از آن استفاده می کنیم.

ویژگی خشک کن خورشیدی چیست؟ ساده است: جریانی از هوای گرم را روی غذای نازک برش داده شده حرکت می دهد. هر چه هوا گرمتر باشد، رطوبت بیشتراز غذا حذف می کند با این حال، توصیه نمی شود که جریان هوا خیلی سریع باشد، زیرا باعث کاهش دما می شود.

غذا روی سینی هایی که بین ورقه های پلی کربنات قرار دارد قرار می گیرد. پشت ورق ها مشکی رنگ شده است قفسه فلزی، به عنوان یک جاذب حرارت عمل می کند. در حالی که هوای گرم از بالای غذا بالا می رود، هوای خنک تری از پایین به داخل کشیده می شود. دریچه، گرم می شود و هوای گرم و "مرطوب" از کانال های هوای بالایی خارج می شود.

از آنجایی که قصد داریم سال ها از خشک کن استفاده کنیم، قاب آن فلزی است. اگر جوشکار نمی‌شناسید، می‌توانید یک قاب از چوب بسازید، اما این نیز نیاز به نهایی کردن طرح کل خشک کن دارد.

مرحله 1: مواد و ابزار

مواد:

• لوله 12 متر مربع با ضلع تقریبی 2.5 سانتی متر
• ورق فلزی 5*1 متری
• پانل پلی کربنات 0.6 * 2.5 متر ضخامت
• 2 حلقه
• چفت
• سیلیکون
• 11 لت به طول 2.5 متر و ضخامت 5 سانتی متر
• صفحه توری محافظ مواد غذایی در ابعاد 5*0.5 متر
• 2 قالب چوبی نازک به طول 1.2 متر
• پیچ های فلزی
• پیچ های چوبی

ابزار:

• دستگاه جوش (یا جوشکار)
• دایره ای برای فلز
• مته
• قیچی فلزی
• متر نوار و نشانگر
• گوشه قاب
• اره چوب
• چاقوی لوازم التحریر

مرحله 2: یک قاب بسازید

شما می توانید یک خشک کن با هر اندازه ای بسازید، اما من روی پارامترهای 1.2 متر طول و 0.5 متر عرض تصمیم گرفتم. این اندازه ای بود که می توانستم با یک ورق پلی کربنات به ابعاد 0.6 * 2.5 متر بپوشانم.

1. 3 قطعه لوله مربعی به طول 117 سانتی متر و 2 قطعه به طول 122 سانتی متر برش دهید - اینها به بخش های افقی قاب تبدیل می شوند.
2. 4 عدد لوله مربعی عمودی، دو عدد به طول 86 سانتی متر و دو عدد به طول 55 سانتی متر برش دهید.
3. دو لوله عمودی به طول 86 سانتی متر را روی یک سطح صاف قرار دهید. روی هر کدام یک علامت به فاصله 7.5 سانتی متر از پایین و یک علامت دیگر در فاصله 25 سانتی متر از لبه بالایی ایجاد کنید. یک لوله افقی به طول 117 سانتی متر بین دو لوله عمودی، روی علامت 7.5 سانتی متر قرار دهید و آن را جوش دهید. لوله دوم را زیر علامت 25 سانتی متر قرار دهید و آن را نیز جوش دهید. این قسمت پانل جلویی (در) خواهد بود.
4. دو لوله عمودی به طول 55 را بین دو لوله افقی به طول 122 جوش دهید و ایجاد کنید مستطیل بزرگ. اطمینان حاصل کنید که لوله های افقی را در بالا و پایین لوله های عمودی جوش داده اید، نه بین آنها - به این ترتیب طول ساختار 122 سانتی متر باقی می ماند. این پنل پشتی خواهد بود.
5. پس از مونتاژ پانل های جلو و پشت، به مونتاژ پانل های جانبی می پردازیم. پانل پشتی را به صورت عمودی روی یک سطح صاف قرار دهید. 2 قطعه از لوله مربع 0.5 متری را برش دهید و آنها را به پانل پشتی، یکی در هر طرف بچسبانید. پانل جلویی را به صورت عمودی به سمت بالا بلند کنید و آن را در انتهای دیگر لوله های افقی جانبی قرار دهید. دو پانل عمودی را محکم کنید یا به چیزی ببندید تا در جای خود ثابت شوند. موقعیت عمودی. قطعات کناری پایین و قطعات عمودی را 90 درجه تراز کنید و در جای خود محکم کنید.
6. اکنون باید 2 قطعه لوله مربعی را که قسمت بالایی پانل های جلو و پشت را به هم وصل می کند برش دهید. از آنجایی که قسمت جلو بالاتر از پشت است، این لوله ها زاویه دار خواهند بود. لوله را تقریباً در جایی که قرار است نگه دارید و روی آن علامت بگذارید که بین پانل جلو و پشت قرار گیرد. همین کار را در طرف دیگر تکرار کنید. اگر پانل ها تراز باشند و همه زوایای آن 90 درجه باشد، هر دو لوله باید یکسان باشند.
7. دو قسمت بالا را ایمن کنید لوله های فلزیدر جای خود، بین پانل های جلو و عقب، و سپس آنها را جوش دهید، به طور دوره ای بررسی کنید که همه چیز صاف است و هیچ چیز بیراهه نرفته است.
8. قاب را طوری برگردانید که ضلع بلند (جلو) رو به زمین باشد به طوری که قسمت پایین رو به شما باشد. آخرین قطعه لوله با طول 117 را در پانل پایینی، حدود 10 سانتی متر بالاتر از پانل جلویی قرار دهید. این پنجره تهویه پایینی خواهد بود.

مرحله 3: درب

1. 2 عدد لوله مربع به طول 120 سانتی متر و 2 عدد به طول 50 سانتی متر برش دهید.
2. این قطعات را روی پانل جلویی قرار دهید تا ابعاد را بررسی کنید. شما می خواهید که پانل در از هر طرف حدود 0.5 سانتی متر روی قاب قرار بگیرد.
3. یک ورق فلزی به ابعاد 120 * 53 سانتی متر برش دهید و آن را به قابی که به تازگی جوش داده اید وصل کنید. حالا شما یک در دارید. پس از تکمیل مراحل باقی مانده، آن را پیوست خواهید کرد.

مرحله 4: پوشش خشک کن

1. قبل از شروع به پوشاندن قاب، باید تکیه گاه های سینی ها را در حالی که هنوز مقدار زیادی داریم نصب کنیم فضای آزاد. با بریدن 10 تخته 2.5 * 5 سانتی متر به طول 53 سانتی متر شروع کنید.
2. روی ستون های عقب، 10 سانتی متر بالای پانل پایین علامت بزنید. علامت گذاری خطوط عمودی را در فواصل 10 سانتی متری ادامه دهید. اکنون روی ستون های جلویی علامت بزنید، از 10 سانتی متر از پایین شروع کنید و همچنین باید در فواصل 10 سانتی متری روی هر ستون علامت بزنید.
3. نوارها را در امتداد علائم به طرفین خشک کن، بین پانل های جلو و پشت وصل کنید. نوارها باید در قسمت داخلی قاب قرار گیرند.
4. یک ورق فلزی به ابعاد 122 * 46 سانتی متر برش دهید که به عنوان هیت سینک استفاده می شود. جاذب روی ریل های جانبی پایین و پایین قرار می گیرد لوله مربع پانل درب. شما باید گوشه های جلویی را برش دهید تا با پایه های لوله مربع جلویی مطابقت داشته باشد. این قطعه فلز را در جای خود پیچ ​​کنید، ورق جاذب نباید به پانل پشتی برسد - یک شکاف به عرض حدود 9 سانتی متر وجود خواهد داشت.
5. پلی کربنات را از وسط نصف کنید تا دو ورق به ابعاد 61 * 122 سانتی متر بسازید.
6. هر تکه پلی کربنات را در قسمت بیرونی قاب فلزی، یکی در بالا و دیگری در پشت محکم کنید. مطمئن شوید که قاب را به خوبی می پوشانند. پلی کربنات را خیلی محکم فشار ندهید، در غیر این صورت ترک می خورد.
7. اطراف محیط پلی کربنات را برای پیچ ها سوراخ کنید و از پیچ های خودکار برای محکم کردن پلی کربنات روی قاب فلزی استفاده کنید.
8. قطعات ورق فلز گالوانیزه را برش دهید تا دو طرف خشک کن را بپوشاند. برای به دست آوردن تناسب کامل، ساده ترین راه این است که یک قطعه فلزی به عرض 53 سانتی متر و طول 89 سانتی متر (برای کناره ها) برش دهید و سپس ورق را دقیقاً روی قاب قرار دهید.
9. برای پوشاندن قسمت زیرین، یک تکه ورق فلزی به عرض 46 سانتی متر و طول 122 سانتی متر برش دهید، یک شکاف 10 سانتی متری در سمت جلو (در) وجود دارد - این به سوراخ تهویه ورودی تبدیل می شود.
10. یک ورق فلزی به عرض 10 سانتی متر و طول 122 سانتی متر ببرید و با پیچ های فلزی زیر دهانه درب روی پانل جلویی وصل کنید. یک قطعه دیگر از ورق فلزی به عرض 20 سانتی متر و طول 122 سانتی متر برش دهید، آن را با پیچ های بالا وصل کنید. درگاهدر پنل جلویی در بالای پانل جلو (در) باید وجود داشته باشد شکاف تهویهدر 5 سانتی متر
11. 2 قطعه توری به عرض 15 سانتی متر و طول 127 سانتی متر برش دهید این صفحه دریچه های ورودی و خروجی را می پوشاند و از ورود حشرات به داخل خشک کن جلوگیری می کند.
12. دو لت، یکی به طول 122 سانتی متر و دیگری 117 سانتی متر را با استفاده از چند پیچ ​​کوچک، زیر صفحه پلی کربنات بالایی وصل کنید. ) پانل، مش لبه ها را با استفاده از پیچ به قاب وصل کنید.
13. یک نوار دوم را بین ستون های پانل جلویی (در) در بالای ورق فلزی قرار دهید. آن را در جای خود پیچ ​​کنید و انتهای آزاد مش را به آن وصل کنید.
14. صفحه توری پایینی را با چند پیچ ​​به پانل کناری وصل کنید.
15. قطعات ورق فلزی را زیر و اطراف دهانه درب پیچ کنید. اطمینان حاصل کنید که مش بین فلز و قاب قرار دارد، محکم بسته شده و حشرات را از آن دور نگه می دارد.
16. سیلیکون تمام لبه ها و درزها از ورق فلز و پلی کربنات.
17. رنگ کنید سطح داخلیدر رنگ مشکی به جاذب حرارت و کناره ها توجه ویژه ای داشته باشید.

مرحله 5: سینی ها

1. 8 لت به طول 117 سانتی متر ببرید.
2. 12 نوار به طول 50 سانتی متر برش دهید
3. نوارها را به یکدیگر پیچ کنید، مستطیل هایی به ابعاد 117 * 55 سانتی متر با یک ریل پشتیبانی در وسط تشکیل دهید. مطمئن شوید که مستطیل ها محکم و یکنواخت هستند.
4. 4 تکه توری به ابعاد 137 در 71 سانتی متر برش دهید.
5. توری را دور لبه‌های قاب‌ها بچرخانید و به تخته‌ها وصل کنید و اطراف سینی را محکم بکشید.
6. دو پیچ راهنما در قسمت زیرین هر سینی، یکی در هر طرف نصب کنید. پیچ ها باید تقریباً 3 سانتی متر از انتهای سینی فاصله داشته باشند. آنها را تا انتها پیچ ندهید، اما حدود 1/2 اینچ از آنها بیرون زده باشید.

مرحله 6: استفاده کنید

در را به لولاهای آن وصل کنید و یک ضامن وصل کنید.

اکنون شما خشک کن خورشیدی خود را دارید. قبل از استفاده از خشک کن برای هدف خود، بگذارید چند روز زیر نور آفتاب بماند تا بوی سیلیکون و رنگ کاملا از بین برود.

یک خشک کن با دو سینی را امتحان کنید، و سپس اگر هوا خشک و صاف است، تعداد آن را به 4 برش دهید. ما یک دماسنج را در خشک کن قرار دادیم و می توانیم دمای داخلی را کنترل کنیم. در حالت ایده آل باید حدود 55 درجه سانتیگراد باشد. اگر دما کمتر است، می توانید اندازه دریچه ورودی را با یک تکه پارچه کاهش دهید.

در صورت لزوم می توان غذا را قبل از مصرف دوباره خیس کرد. در خشک کن می توانید برگ ها، ریشه ها، میوه ها، سبزیجات، آجیل، گوشت و هر چیز دیگری که فکر می کنید مناسب است خشک کنید.

قدیمی ترین روش نگهداری میوه ها و سبزیجات خشک کردن است. در ابتدا فقط با کمک نور خورشید تولید می شد، اما اکنون برای این اهداف استفاده می شود. دستگاه های خاص- خشک کن های خورشیدی یا مادون قرمز می توانید آنها را از فروشگاه خریداری کنید یا خودتان آنها را درست کنید. بیایید نحوه انجام این کار را در زیر بررسی کنیم.

این چه نوع دستگاهی است؟

خشک کن های مدرن انواع مختلفی دارند، اما عمدتاً از چندین ردیف جعبه مشبک که روی هم قرار گرفته اند تشکیل شده اند. دستگاه با درب بسته می شود که در وسط آن سوراخی برای خروج هوای مرطوب تعبیه شده است. پالت با ساده ترین مجهز شده است موتور الکتریکی. توده‌های هوای ورودی را گرم می‌کند و سپس به داخل محفظه کار هدایت می‌شوند و روی مواد تشکیل دهنده اثر می‌گذارند.

فرآیندهای متابولیک در قطعات کار فعال می شوند که فرآیند خشک شدن را تسریع می کنند. در طول فرآیند حرارت دادن، رطوبت میوه تبخیر می شود و رطوبت نهایی آنها به طور متوسط ​​5-8٪ است. برای جلوگیری از ضربه شدید جریان هوای آزاد به میوه ها ابتدا توصیه می شود آنها را برش داده و در سینی قرار دهید و پس از 3-4 روز به سادگی در خشک کن نگهداری کنید.

به طور کلی خشک کردن غذا به دو شرط نیاز دارد:

• گرم ایجاد کنید رژیم دما، که در آن فرآیندهای تبخیر رطوبت از میوه ها و سبزیجات شروع می شود (حدود 40 درجه).
• تهویه ای ایجاد کنید که از طریق آن رطوبت به موقع از ظرف خارج شود.

برای مونتاژ هر نوع خشک کن با دستان خود، باید از این معیارها پیش بروید. مبتدیان می توانند با آن شروع کنند دستگاه های خورشیدی، و افراد با تجربه تر می توانند مونتاژ خشک کن های مادون قرمز را انجام دهند.

خشک کن چوب خورشیدی

این به صرفه ترین گزینه است، زیرا طراحی به دلیل گرمای اشعه خورشید کار می کند و نیازی به هیچ چیزی نیست. منابع اضافیانرژی شما می توانید چنین خشک کن را از کابینت چوبیکه دارای سینی های مقطعی برای میوه و سبزیجات خواهد بود. ادامه مطلب را بخوانید تا بدانید برای این کار چه کاری باید انجام دهید.

مونتاژ

برای مونتاژ سازه خورشیدی به تیرهای چوبی در ابعاد 50×50 میلی متر نیاز دارید که عرض و طول آنها را می توان بر اساس نیاز خود تغییر داد. باید در نظر داشت که تعداد سینی های واقع در داخل به ارتفاع سازه بستگی دارد.

طبق دستورالعمل زیر می توانید یک خشک کن چوبی بسازید:

1. تیرها را به هم بکوبید تا طرح کلی خشک کن آینده ایجاد شود. در مجموع، سه مدار از این قبیل مورد نیاز است و یکی از آنها به عنوان درب استفاده می شود.
2. زاویه قفسه های آینده را تعیین کنید. سینی ها باید در زاویه مناسب قرار گیرند تا زمانی که کابینت در زاویه قائم با خورشید قرار دارد، اشعه ها قطعات کار را به خوبی گرم کنند. زاویه را می توان به صورت تجربی تعیین کرد، زیرا به زمان سال و منطقه محل سکونت بستگی دارد. برای این کار، قاب را در زیر نور خورشید قرار دهید و سایه آن را دنبال کنید. هنگام کج کردن آن، تعیین لحظه ای که سایه های دو کانتور همگرا می شوند، مهم است. در این زمان، یک سطح را به دیوار کناری بچسبانید و با مداد محل قفسه های آینده را مشخص کنید.
3. دیوارهای کناری و پشتی را با استفاده از تخته سه لا یا آستر بدوزید. علاوه بر این، ارزش وصل کردن یک ورق فلزی نازک را به دیواره پشتی دارد که گرمایش خشک کن را افزایش می دهد.
4. ساخت واحدهای تهویه. در قسمت های بالا و پایین سازه، تخته سه لا را از جلو و پشت میخ بزنید که در هر طرف 8 عدد سوراخ های گرد ایجاد کنید تا از خروج بخارات مرطوب اطمینان حاصل شود. سوراخ ها را با پشه بند بپوشانید تا از ورود حشرات جلوگیری شود.
5. داخل سازه را با رنگ مشکی رنگ کنید تا خشک کن ایجاد شود اثر گلخانه ایکه باعث تسریع در خشک شدن میوه ها و سبزیجات می شود.
6. قفسه ها را نصب کنید. برای گردش آزاد هوا در سازه باید از مواد مشبک استفاده شود. برای این اهداف بهتر است استفاده کنید پشه بند، که به قاب محکم شده است.
7. کابینت را روی پایه های بلند قرار دهید که با میله های عرضی چوبی محکم شده اند.
8. جلوی قاب را با یک ماده شفاف بپوشانید که اشعه خورشید از آن عبور کرده و میوه را تحت تأثیر قرار دهد. برای این منظور می توانید از تخته سنگ شفاف استفاده کنید. پلی کربنات سلولییا شیشه برای گرم کردن بیشتر، ابتدا می توانید قوطی های نوشیدنی را در پایین کابینت قرار دهید.
9. بالای کابینت را با یک سقف ساخته شده از تخته سه لا یا ورق های فلزی بپوشانید و سپس دری بسازید تا ساختار را محکم ببندید. بنابراین، با دستکاری های ساده می توانید یک خشک کن خورشیدی را جمع آوری کنید.

برای قرار گرفتن بهتر در معرض نور خورشید در میوه ها و سبزیجات هنگام خشک کردن، ساختار باید به سطحی تکیه داده شود. اگر هیچ کدام وجود ندارد، می توانید از لوله ها با اتصال آنها به کناره های خشک کن استفاده کنید.

اصل عملیات

خشک کن مونتاژ شده به شرح زیر عمل می کند:

1. پرتوهای خورشید از طریق پوشش شفاف به ساختار نفوذ کرده و ورق فلزی عقب را گرم می کند.
2. درجه حرارت در ظرف افزایش می یابد و از 40 درجه بیشتر می شود و بنابراین میوه ها به تدریج شروع به خشک شدن می کنند.
3. رطوبت حاصل از میوه ها و سبزیجات از طریق پنجره های تهویه خارج می شود، بنابراین غذا کپک نمی زند. بنابراین، تهویه لازم است توجه ویژهبه طوری که هوای سرد از سوراخ پایینی وارد می شود، گرم می شود و از سوراخ بالایی تخلیه می شود و رطوبت را نیز خارج می کند.

بنابراین، گردش هوای طبیعی اتفاق می افتد، و اثر گرمایش و تهویه به طور همزمان رخ می دهد. این مدل خشک کن به شما امکان می دهد همه چیز را تهیه کنید شرایط لازمبرای خشک کردن میوه ها و سبزیجات

با افزایش دما تا 50 درجه یا بالاتر نمی توان فرآیند خشک شدن را تسریع کرد، زیرا این امر منجر به از بین رفتن مقدار زیادی ویتامین و پکتین در محصولات می شود که در نهایت ارزش غذایی آنها را کاهش می دهد.

در ویدیوی بعدی دستکار خانهبه وضوح نشان می دهد که چگونه می توانید تیرهای چوبییک خشک کن ساده اما سازنده را مونتاژ کنید:

خشک کن مادون قرمز با عناصر گرمایشی

این نوع خشک کن تشعشعات مادون قرمز با طول موج مشخصی منتشر می کند که به طور فعال توسط آب موجود در محصولات جذب می شود، اما توسط پارچه اقلام در حال خشک شدن جذب نمی شود. بنابراین، هنگامی که رطوبت در دمای پایین (40-60 درجه) حذف می شود، ویتامین ها و مواد فعال بیولوژیکی در میوه ها و سبزیجات حفظ می شوند. علاوه بر این، رنگ و عطر طبیعی خود را حتی پس از خشک شدن نیز حفظ می کنند.

دستگاه با استفاده از مادون قرمز عناصر گرمایشیدارای ویژگی های زیر است:

• سطح حفظ مواد مفید: 80-90٪.
• سطح از دست دادن ویتامین: 5-15٪.
• کاهش حجم قطعه کار: تا 3-4 بار.
• کاهش جرم قطعه کار: 4-8 بار.

• نگهداری محصولات پس از خشک شدن: تا 2 سال در ظرف دربسته.

انتخاب عنصر گرمایش

برای ساخت چنین خشک کن، به یک عنصر گرمایش مادون قرمز به شکل یک فیلم انعطاف پذیر Mylar نیاز دارید. می توان آن را از بازار رادیو خریداری کرد. ویژگی های بهینهاز این عنصر عبارتند از:

• مصرف برق: 30 وات;
• ولتاژ تغذیه: 12 ولت؛
• دمای سطح تابش مادون قرمز: تا 65 درجه؛
• محدوده دمای عملیاتی: از -40 تا 50 درجه؛
• ابعاد: 28x20 سانتی متر;
• وزن: تا 15 گرم؛
• مدت گارانتی: 2 سال از تاریخ خرید؛
• عمر مفید: 50 سال.

چنین عنصر گرمایی به قلب یک خشک کن مادون قرمز تبدیل می شود که می توانید آن را با دستان خود در چندین مرحله جمع آوری کنید.

مونتاژ

دو قاب مشبک به عنوان پایه سازه استفاده می شود جعبه های پلاستیکی. طول بهینه آنها 48 سانتی متر و عرض آنها 29 سانتی متر است. شکل اولیه مناسبی دارند و متناسب با ابعاد عناصر گرمایشی هستند. علاوه بر این، جعبه ها از پلاستیک ساخته شده اند، بنابراین کار با آنها راحت است.

با آماده کردن عنصر گرمایش و دو کشو، می توانید مونتاژ خشک کن را شروع کنید:

1. قسمتی از دیوار یک کشو را کوتاه کنید، زیرا باعث صرفه جویی می شود فاصله بهینهاز سطح المنت حرارتی گرفته تا مواد غذایی داخل جعبه. این فاصله می تواند از 7 تا 10 سانتی متر باشد بنابراین، اگر ارتفاع استاندارداضلاع 11.5 سانتی متر بود، سپس پس از اصلاح باید 7-10 سانتی متر باشد. طول بهینه– 13.5 سانتی متر جعبه آمادهدر آینده اصلی ترین (پایین تر) خواهد بود.
2. یک جعبه دوم با ارتفاع جانبی 18 سانتی متر بردارید، اما گوشه های نگهدارنده را لمس نکنید. روی کشوی اصلی نصب کنید تا یک قاب جمع و جور و سبک ایجاد کنید.
3. نگهدارنده المنت گرمایش مادون قرمز را آماده کنید. برای این کار، می‌توانید از مقوای 6 میلی‌متری که از وسط تا شده استفاده کنید، زیرا استحکام بیشتری را ایجاد می‌کند. بنابراین، شما باید سه پارتیشن مقوایی را در امتداد کانتور جعبه برش دهید - بالا، وسط و پایین.
4. فویل معمولی غذا را بردارید و پارتیشن ها را به صورت زیر بپوشانید: پایین و بالا در یک طرف و وسط هر دو. برای چسباندن فویل می توانید از نوار چسب دو طرفه استفاده کنید. از فویل به عنوان بازتابنده استفاده می شود زیرا به هدایت کمک می کند پرتوهای مادون قرمزایجاد شده توسط عناصر گرمایش بر روی محصولات.
5. عناصر گرمایش را با استفاده از نوار دو طرفه به پارتیشن های فویل بچسبانید. این کار را به صورت زیر انجام دهید: 2 عنصر را به پارتیشن بالا و پایین (در مجموع 4 عنصر) و 2 عنصر در هر طرف (در مجموع 4) را به پارتیشن میانی وصل کنید. در این مورد، شما باید تمام سرنخ های المنت های گرمایشی را در یک جهت قرار دهید تا هنگام اتصال آسان تر شود. در این مرحله، مونتاژ خشک کن کامل می شود، بنابراین تنها چیزی که باقی می ماند برقراری اتصال است.

شایان ذکر است که ممکن است مناطق آزاد روی پارتیشن ها وجود داشته باشد که نتوان آنها را با عناصر گرمایش پوشاند. در این مورد نیازی به نگرانی نیست، زیرا اشعه مادون قرمز کمی پخش می شود، بنابراین آنها کل منطقه سینی ها را گرم می کنند، یعنی تمام قطعات کار تحت تأثیر مشابه خشک می شوند.

اتصال

هنگام مونتاژ خشک کن، تنها 8 عنصر گرمایش استفاده شد. هر یک از آنها 30 وات مصرف می کنند، بنابراین توان کل دستگاه 240 وات است. علاوه بر این، باید در نظر داشته باشید که خشک کردن به ولتاژ 12 ولت نیاز دارد. برای تهیه آن، توصیه می شود از یک ترانسفورماتور کاهنده 220/12 ولت و توان 250 وات استفاده کنید. در اینجا ویژگی های آن است:

• سازنده: Feron;
• ولتاژ ورودی: 230 ولت؛
• ولتاژ خروجی: 12 ولت؛
• قدرت: 250 وات؛
• ابعاد: 84x29x42 میلی متر.

مرحله اتصال نیاز به توجه ویژه دارد، زیرا اگر اتصال نادرست یا نامطمئن باشد، دستگاه به سادگی کار نخواهد کرد و خرابی عناصر گرمایشی می تواند منجر به خرابی ترانسفورماتور کاهنده شود.

برای انجام صحیح تمام کارها، ابتدا باید نمودار سیم کشی عناصر گرمایش را درک کنید. از آنجایی که آنها باید به صورت موازی کار کنند، این دو عنصر را می توان به صورت زیر به هم متصل کرد:

در مورد خشک کن، باید 8 المنت گرمایشی را به هم وصل کنید که هر قطبی به یک ترانسفورماتور متصل است. از این رو، نمودار دقیقخشک کن هایی با توان 240 وات به شکل زیر خواهند بود:

با درک نمودار، می توانید مستقیماً به اتصال سیم ها به یکدیگر ادامه دهید. در این مورد، ارزش استفاده از کانکتورهای مسطح زن و مرد را دارد، زیرا با کمک آنها می توانید بدون مهارت لحیم کاری، فقط با استفاده از انبردست و نوار برق، اتصالی با کیفیت بالا ایجاد کنید. علاوه بر این، با چنین اتصالی، می توانید بعداً یکی از پارتیشن های گرمایشی را خاموش کنید تا فقط یک جعبه کار کند. اگر فقط نیاز به خشک کردن مقدار کمی غذا دارید، این کار راحت است.

کار اتصال به ترتیب زیر انجام می شود:

1. انتهای سیم ها را با استفاده از نمودار بالا به هم وصل کنید و آنها را با یک رابط نر به المنت های گرمایشی محکم کنید.
2. علاوه بر این، برای جلوگیری از سردرگمی در هنگام اتصال کانکتور زن و نر به ترانسفورماتور، آن را با نوار برقی با رنگ های مختلف محکم کنید. به طور کلی، نوار الکتریکی به جلوگیری از ورود رطوبت به اتصالات کمک می کند.
3. 4 کانکتور برای هر قطبیت روی ترانسفورماتور وصل کنید. برای این کار باید از 4 سیم با رنگ های مختلف استفاده کنید که فرآیند اتصال را تسهیل می کند. هنگام اتصال اتصال ترانسفورماتور به کابلی که به شبکه 220 ولت وصل می شود، باید با دقت عمل کنید.
4. طرح آماده است، بنابراین تنها چیزی که باقی می ماند مونتاژ کل سیستم است. برای انجام این کار، باید پارتیشن ها را در قاب قرار دهید: قسمت بالایی - روشن کشوی بالابا المنت گرمایش پایین، وسط - بین کشوها، پایین - زیر کشوی دوم با المنت گرمایش بالا.
5. ترانسفورماتور را به شبکه وصل کنید.

معاینه

برای بررسی یک خشک کن خانگی، می توانید از یک تصویرگر حرارتی استفاده کنید، زیرا به شما امکان می دهد به وضوح نحوه عملکرد دستگاه را در طیف مادون قرمز ببینید. اگر اتصال به درستی انجام شده باشد، در سمت راست می توانید عملکرد عناصر گرمایش 12 ولتی را مشاهده کنید، در این حالت، عکس ها نشان می دهند که آنها تشعشع مادون قرمز را در کل سطح خشک کن ایجاد می کنند، که برای خشک کردن لازم است. میوه ها و سبزیجات

با استفاده از یک تصویرگر حرارتی، تعیین میزان گرم بودن کل سازه نیز امکان پذیر خواهد بود. به طور معمول، بازتابنده مقوایی تا 34 درجه گرم می شود. این بدان معنی است که قسمت اصلی پرتوهای مادون قرمز در جهت درست، یعنی به سمت محصولات هدایت می شود. در مرکز، ساختار می تواند تا 45 درجه گرم شود. اگر دستان خود را نزدیک خشک کن قرار دهید، می توانید گرمای دلپذیری را احساس کنید. هیچ بوی نامطبوعی نباید وجود داشته باشد.

به منظور افزایش کارایی طرح، می توانید یک لایه فوم پلاستیکی به ضخامت 2-3 سانتی متر در بالا و پایین خشک کن نصب کنید تا اشعه مادون قرمز بیش از 80-90 درصد به سمت قطعه کار هدایت شود.

خشک کن های خانگی از اقلام قراضه

می توانید یک خشک کن برقی را از وسایل قدیمی جمع کنید لوازم خانگی. گزینه های مختلفبیایید بیشتر به آن نگاه کنیم.

سرخ کن بادی

برای تبدیل سرخ کن هوا با هر تغییری به خشک کن، باید تعدادی دستکاری ساده انجام دهید. دستورالعمل ها به این شکل هستند:

1. برو بیرون اجاق گاز آشپزخانهیک ورقه پخت که روی آن سبزیجات، میوه ها، انواع توت ها یا قارچ ها قرار دهید.
2. درب لامپ و فن را از سرخ کن هوا بردارید.
3. توری بالا را از کیت ورقه پخت بردارید و دقیقاً در وسط سینی فر قرار دهید در حالی که باید محکم روی استیل قرار گیرد و تاب نخورد.
4. درب سرخ کن هوا را روی توری قرار دهید و به خروجی وصل کنید.
5. دستگیره را باز کنید تا کلید روشن را مسدود کنید.
6. ورقه پخت را با درب سرخ کن هوا روی زمین، چهارپایه یا میز قرار دهید. اطمینان از ایمنی برای جلوگیری از آتش سوزی مهم است. پرده ها، حیوانات خانگی و کودکان را دور نگه دارید.
7. سرخ کن هوا را طبق دستورالعمل با دمای پایین روشن کنید، اما مراقب باشید که حرارت بسیار شدید خواهد بود.
8. تایمر خشک کن بداهه را برای 60 دقیقه تنظیم کنید. در هنگام سیگنال، قطعه کار را هم بزنید و بعد از 20 دقیقه دوباره آن را روشن کنید. ادامه دهید تا محصولات کاملا خشک شوند.

یخچال

اگر یخچال قدیمی دارید و نمی دانید با آن چه کار کنید، می توانید با استفاده از دستورالعمل های زیر به راحتی آن را به خشک کن تبدیل کنید:

1. از یخچال خارج کنید فریزرو کمپرسور در چنین دستگاه هایی، به عنوان یک قاعده، یک پنجره دو جداره به عنوان عایق استفاده می شود. هنگام برداشتن آن، باید با دقت عمل کنید، ابتدا لباس ضخیم و دستکش لاستیکی بپوشید.
2. در قسمت های پایین و بالای یخچال پنجره هایی ایجاد کنید که جریان هوا از طریق آن وارد سازه شده و سپس از آن خارج می شود.
3. درب را با استفاده از یک قلاب معمولی محکم کنید. اگر آن را کمی خم کنید و یک بریدگی روی آن ایجاد کنید، هنگام بستن درب تا حد امکان محکم به یخچال می‌آید و از بسته شدن هرمتیکی کیس اطمینان حاصل می‌کند.
4. یک توری فلزی مشبک به عنوان قسمت پایینی نصب کنید.

رنده گریل

دستگاه ابتدایی را می توان با استفاده از توری گریل مونتاژ کرد. به این ترتیب عمل کنید:

1. ابتدا دسته های سیم را از روی گریل جدا کنید.

1. یک فن مجهز به موتور را به مش وصل کنید. می توانید یک عنصر مشابه را از تجهیزات قدیمی تهیه کنید یا خودتان آن را بسازید. در صورت عدم وجود فن، می توانید از دو لامپ رشته ای 150 واتی به عنوان جایگزین استفاده کنید. شایان ذکر است که اگر از لامپ استفاده می کنید، خشک شدن کمی بیشتر طول می کشد.

1. سینی هایی را در قسمت بالایی جعبه نصب کنید که تحت تأثیر جریان هوا از فن قرار می گیرد.

فیلم گرمایش

برای نصب کف گرم استفاده می شود. بر اساس آن می توانید یک خشک کن ساده و اقتصادی بسازید.

مواد زیر مورد نیاز خواهد بود:

• فیلم گرمایش 50x100 سانتی متر و قدرت 110 وات.
• سیم برق با دوشاخه و سوئیچ؛
• کیت عایق

متخصصان با تجربه استفاده از عایق قیر را توصیه می کنند که برای نصب کف مادون قرمز استفاده می شود. در بالای این ماده ارزش گذاشتن عایق PVC را دارد که می توان آن را در مکان هایی که فیلم گرمایشی فروخته می شود خریداری کرد. به طور کلی، مجموعه خشک کن به صورت زیر است:

1. سیم را با استفاده از 2 گیره، چشمک و حلقه ترمینال به نوار گرمایش وصل کنید.
2. سیم ها را با استفاده از آهن لحیم کاری وصل کنید. در طول فرآیند لحیم کاری، ارزش دارد که یک بلوک فلزی را در زیر فیلم قرار دهید تا از گرم شدن بیش از حد آن جلوگیری شود.

پس از اتصال سیم ها می توانید یک خشک کن تهیه کنید که دمای آن می تواند به 58 درجه برسد که برای خشک کردن غذا کاملاً کافی است. چنین وسیله ای رول شده است، بنابراین ذخیره یا حمل و نقل آن آسان است. در فصول سرد می توان از آن به عنوان بخاری نیز استفاده کرد.

ویدیوی بعدی پیشنهاد می کند دستورالعمل های گام به گامبرای مونتاژ یک خشک کن برقی از وسایل بداهه:

هر صنعتگر خانگی می تواند با دست خود یک خشک کن مولد برای سبزیجات و میوه جات بسازد و برای این کار می توانید بیشترین استفاده را داشته باشید. مواد موجودو ابزار. راه های زیادی برای مونتاژ چنین دستگاهی وجود دارد، بنابراین هر کس می تواند گزینه ای را که مناسب خود است انتخاب کند.