Lahana her bahçede yetişir. Bu nedenle çok önemli bir görev haline geliyor doğru seçim Cömert bir hasat sağlayacak çeşitlilik. Lahana tohumları bahçe mağazalarında büyük miktarlarda satılmaktadır. Çeşitlilik sizi mutlu eder ama aynı zamanda seçim yapmayı da zorlaştırır. En İyi Lahana Tohumları Nasıl Seçilir açık alan? Hangi özelliklere dikkat etmelisiniz? Bu soruların cevabını bulmak uzun zaman alabilir.

Kalite göstergeleri

Rusya Federasyonu Devlet Sicili 421 madde içermektedir. Bunlardan 196'sı yerli, 225'i ise yabancı seçmeli. Yetiştiricilerimiz ülkenin on iki bölgesinin tamamında yetiştirilmek üzere lahana üretti.

Brokoli, Brüksel lahanası, Çin lahanası, alabaş, kırmızı lahana, kara lahana, Pekin lahanası, Savoy lahanası, karnabahar ve Japon lahanası gibi lahanalar yaygınlık bakımından beyaz lahana ile yarışamaz. Rusya Federasyonu Devlet Sicili, tüm bu sebzelerin yalnızca 295 çeşidini listelemektedir. 12 çeşit Brüksel lahanası veya 22 çeşit Savoy arasından en iyisini seçmenize gerek yok.

Önemli! Şu anda ıslah esas olarak yeni birinci nesil melezlerin geliştirilmesine odaklanmaktadır. Bu, nüfusa yıl boyunca taze sebze tüketimi sağlamayı mümkün kıldı.

Melezlerin bir takım yadsınamaz avantajları vardır: daha hızlı olgunlaşırlar, daha uzun süre depolanırlar ve daha iyi tada sahiptirler. Bununla birlikte, avantajları yalnızca yüksek bir agroteknik altyapı ile ortaya çıkar.

Beyaz lahana tohumlarının kapsamlı kalite göstergeleri:

• çeşit saflığı;
• erken gelişmişlik;
• üretkenlik;
• üretkenlik;
• tat nitelikleri;
• tohum çimlenmesi;
• kafa şekli;
• ticari kalite (yoğun, lezzetli kök, çekici renk, kısa güdük, sulu yapraklar, artan miktarda şeker, vitamin, katı madde ve diğer besin maddeleri);
• yüksek kaliteli sebzeler (çok miktarda vitamin, şeker, biyolojik olarak aktif maddeler, düşük lif içeriği);
• hastalıklara karşı direnç, özellikle kulüp kökü (bölgeler için) Uzak Doğu Ve Leningrad bölgesi), fusarium solgunluğu, vasküler bakteriyoz;
• triplere karşı genetik direnç (güney bölgeleri için);
• en az nitrat birikimi eğilimi;
• raf ömrü en az 4-6 ay;
• taşınabilirlik;
• ısı direnci;
• kuraklığa dayanıklılık;
• tuz toleransı;
• çatlama direnci;
• kafa boyutlarının tekdüzeliği;
• olgunlaşma birliği;
• evrensel kullanım;
• ekimde yüksek teknoloji;
• mekanize tarıma uygunluk;
• geri dönüştürülebilirlik;
• çatalları temizlemenin karmaşıklığı (çatalı kesmenin ve yaprakları temizlemenin kolaylığı);
• ticari ürünlerin çıktısı.

En iyi çeşitler ticari kullanım için açık zemin için yurt dışında yetiştirildi, ancak yerli lahana, özel çiftliklerde kullanım için güvenilirlik açısından eşsiz çeşitlere sahiptir.

Yeni çeşitlerin ve melezlerin gerekli özellikleri karşıladığını hatırlamakta fayda var. endüstriyel üretim. Özel çiftliklere ekim yaparken çoğuna gerek yoktur.

Lahananın ekonomik göstergeleri, gerekli üretimülkenin güneyinde, orta veya kuzey bölgelerinde tamamen gereksizdir. Ve bir kış sebzesinin özellikleri erkenci olanlardan farklıdır.

Bu nedenle, her koşulda istikrarlı bir hasat sağlayan eski ve kanıtlanmış çeşitlerin tohumlarını terk etmek için henüz çok erken. İmarlı bitkileri seçmek zorunludur. Yeni seçimler tüm mahsullerin %10-15'ini oluşturmalıdır.

Aşağıda açıklamalar bulunmaktadır farklı çeşitler ve Rusya'nın orta bölgelerindeki özel çiftliklerde ticari üretime ve ekime uygun lahana melezleri.

Erken lahana

İÇİNDE güney bölgeleri Memleketimizde iklim, erkenci sebze mahsullerinin yetiştirilmesine elverişlidir. Ancak iklim orta ve geç dönem sebze üretimine kesinlikle uygun değildir. Bu nedenle güney bölgeleri erkenci ürünlerin tedarikçisidir. Beyaz lahana genellikle burada korumalı toprakta yetiştirilir. Hasadın neredeyse tamamı satılıyor.

Önemli! İlk sebzeler, mükemmel tada sahip küçük, gevşek çatallarla karakterize edilir. taze ve yemek pişirmede. Ancak rafta dayanıklı değildirler ve muhafazaya da uygun değildirler.

Erken lahananın üç olgunlaşma dönemi vardır:

• çok erken;
• çok erkenden erkene;
• erken (erken olgun).

Çok erken melezler:

• Angelina;
• Barok;
• Torunu;
• Kız çocuğu;
• Elçi;
• Magnus;
• Nakhalenok;
• Gelin;
• İlk aşk;
• Başrahip;
• Ödül sahibi;
• Şafak;
• Sempati;
• Speedon;
• Sürat;
• Takipçi;
• Aşçı;
• İfade etmek.

Nakhalenok F1, içi sarı, tadı güzel, 1,7-2,5 kg ağırlığında, yuvarlak yeşil bir lahana başıdır. Verimlilik 20–40 t/ha olup, Transfer standardından daha yüksektir. Pazarlanabilir ürünlerin verimi %90'dır.

Ekspres F1 – hasat süresi 60–95 gün, ince gevşek yapraklı, 0,9–1,3 kg ağırlığında küçük yuvarlak kafa, mükemmel tat. Verim 33-38 ton/ha olup, tomurcukların tekdüze olgunlaşması ve pazarlanabilir ürün verimi %98'e kadar çıkar.

1. Sürpriz F1 – 90-110 günlük teknik olgunluk dönemiyle erken olgunlaşma. 0,8-1,4 kg ağırlığında, kısa saplı, düz yeşil lahana başı, tadı güzel. Pazarlanabilir verim, Cossack F1 standardı seviyesinde 30-35 t/ha'dır. Çatalların hizalanması ve aynı anda olgunlaştırılmasıyla %97 oranında pazarlanabilir ürün verimi ile güvenilir bir hasat sağlar.
2. Ritsa F1 erken olgunlaşır, mantar hastalıklarına karşı dayanıklıdır, 34 t/ha'ya kadar verim sağlar, çatlamaya kesinlikle eğilimli değildir. Mükemmel tadı ve 0,9-1,2 kg ağırlığındaki lahana başlarının mükemmel sunumu ve tekdüze boyutu.

Erkenden (erken olgunlaşma):

1. Haziran - 1071'de yetiştirildi, popülerliğini kaybetmedi ve bazı özelliklerde eşsiz kaldı. Moldova'dan Uzak Doğu'ya kadar yetiştirilen, mükemmel hasat%97 ticari ürün verimiyle 36–64 t/ha. Dezavantajları - çatallar farklı ağırlıklar 0,9'dan 2,4 kg'a kadar.
2. Bir numaralı polar K 206 - Uzak Kuzey dahil hemen hemen tüm bölgelerde ekim için önerilir. 1,6–3,2 kg ağırlığındaki yuvarlak yassı kafanın tadı güzeldir. %96'ya varan pazarlanabilir verim ile 33-66 ton/ha yüksek verim.

Geniş bölgelere ayrılmış Kazachok F1, Transfer F1, Number One Gribovsky 147, yeni yerli ve yabancı çeşitlerle karşılaştırma için standart haline geldi.

Orta olgunlaşma lahanası

Orta ve Batı bölgelerindeki üreticiler orta erkenci ve orta erkenci yetiştirme konusunda uzmanlaşmıştır. geç çeşitler ve melezler. Bunun nedeni bu bölgelerin iklim koşullarıdır.

Tabii ki, özel bir bahçede birkaç kedicik büyütün erken sebze kişisel tüketim için oldukça mümkündür. Ama içinde endüstriyel ölçek bu bölgelerde orta ve orta boy sebzeler geç tarih gelişim.

Önemli! Sezon ortasındaki sebzeler mükemmel tat özelliklerine sahiptir ve taze olarak ve muhafaza için kullanılır. Bodrumlarda ve sebze depolarında birkaç ay saklanabilir.

Orta olgunlaşan lahana üç kategoriye ayrılır:

• orta-erken;
• sezon ortasında;
• orta-geç.

Orta erkenci olanlar arasında Altın Hektar 1432, Stakhanovka, Slava, Gribovskaya yaygındır. Verim açısından eşsiz olan bu çeşitlerin ortak bir dezavantajı vardır: çeşitli boyutlarçatallar.

1. Amazon F1 – taze kullanılır, orta raf ömrüne sahiptir. Kısa saplı gri-yeşil lahana başı 1,4-1,6 kg ağırlığındadır ve mükemmel bir tada sahiptir. 47-66 ton/ha'lık yüksek verim, Kazachok standardını fazlasıyla aşıyor.
2. Bronko F1 – teknik olgunluk 115-125. günlerde gerçekleşir. 2,6–2,8 kg ağırlığındaki koyu yeşil yuvarlak lahana mükemmel bir tada sahiptir. İyi verim 52–78 t/ha seviyesinde Belorusskaya 455 ve Transfer F1'den çok daha üstündür. Melez hastalıklara karşı dayanıklıdır, yüksek verimlidir ve çatalların eşit büyüklükte eşit olgunlaşmasına sahiptir.

Sovyet seçiminin sezon ortası çeşitlerinden:

• Zafer 1305;
• Belorusskaya 455;
• Losinoostrovskaya;
• Slava Gribovskaya 231.

Herhangi bir hava değişimine karşı dirençleri, mükemmel lezzetleri ve olağanüstü yüksek verimleri yoktur.

Modern melezler daha çok ticari kullanım için gerekli göstergelere odaklanmıştır: eşitlenmiş kafa boyutları, küçük saplar, hastalıklara karşı bağışıklık.

1. Krautman F1 – fermantasyona uygundur. Teknik olgunluğa ulaşması 120-140 gün sürer. 1-4 kg ağırlığındaki orta büyüklükte bir yeşil kafanın tadı güzeldir ve çatlamaya eğilimli değildir. Verimlilik 31 ila 92 ton/ha arasında değişmektedir.
2. Semko Yubileiny 217 – Taze tüketim ve fermantasyonun yanı sıra 5 ay saklanabilir. Yaklaşık 4 kg ağırlığındaki gri-yeşil oval lahana başı mükemmel bir tada sahiptir. Yüksek verim 76-88 t/ha, mantar hastalıklarına karşı dayanıklılık bu lahanayı çok popüler kılmaktadır.
3. Nadezhda - 1975'te yetiştirildi. 2,4–3,4 kg ağırlığındaki orta büyüklükte, hafif basık lahana başlarının mükemmel tadı ve 110–140 ton/ha'ya varan en yüksek verimi, onu en çok satan ürün haline getiriyor.

Orta-geç lahana, yüksek verim ve evrensel kullanım ile karakterize edilir.

Megaton F1 - 3-4 kg ağırlığında ve mükemmel tadı olan açık yeşil yuvarlak başlar, hastalıklara karşı dayanıklı ve yüksek verim - maksimum verim 103 t/ha.

Geç lahana

Taze lahana, herhangi bir yemeğin yanı sıra haşlanmış ve haşlanmış olarak da iyidir. Sonbahar ve kış aylarında sofralarda fermente edilmiş ve ıslatılmış yemekler gereklidir. Miktar yararlı maddeler onların içinde çok büyük. En lezzetli turşular geç sebzelerden yapılacaktır.

Önemli! Geç çeşitler, 10 kg'a kadar en etkileyici çatal boyutlarıyla karakterize edilir. Lezzetleri depolamayla artar. Bir sonraki hasada kadar saklanabilecekleri için oldukça yoğun bir yapıya sahiptirler.

Amager 611, Kharkovskaya Zimnyaya, Moskovskaya Pozdnyaya, Eski çeşitler gibi tanıdık ve çok yaygın Sovyet seçimi çeşitleri güvenilirdir, ancak birçok dezavantajı vardır:

• hastalığa yatkınlık;
• düşük verim;
• vasat bir tat.

Önemli ölçüde daha iyi özelliklere sahip yeni melezler satışta.

Geç sebzelerin olgunlaşma süresi değişiklik gösterir:

• geç (geç olgunlaşma);
• geçlerden çok geçlere;
• çok geç.

İlk grup şunları içerir:

• Amrak melezleri;
• Baskın;
• Tezgah;
• Lennox;
• Paradoks;
• Moskovskaya çeşitleri 15'in sonlarında;
• Moskovskaya 9'un sonlarında;
• Kışlama;
• Amager 611;
• Crewmont;
• Kharkov kışı yüksek verimli, yüksek yoğunluklu tıkaçlarla.

Kolobok F1 en popüler hibrittir. Ülkede yıllık 30 tondan fazla tohum satılıyor ve bu da toplam üretimin neredeyse yarısına tekabül ediyor. Avantajları arasında mükemmel tat ve yüksek verim 86–100 ton/ha. 4,2 kg ağırlığında yoğun tıkaçlar üretir, ülkenin her bölgesinde ekime uygundur ve gelecek yılın mayıs ayına kadar saklanabilir.

Amager 611, 1943 yılında Devlet Siciline dahil edilen özellikleri bakımından eşsizdir. Endüstriyel üretim için yetiştirilen ilk yerli çeşittir. Avantajları arasında iyi raf ömrü, çatlamaya karşı direnç ve taşınabilirlik sayılabilir. Sağlam çatalların ağırlığı 2,6–3,6 kg'dır.

Bu sebze özel olarak yetiştirildi kış depolama. Hasat edildiğinde tadı tatmin edicidir ancak uzun süreli depolamayla önemli ölçüde artar.

Dezavantajları: düşük verim 35-60 t/ha, geliştirme ve depolama sırasında hastalıklara karşı duyarlılık.

Geç olgunlaşmadan çok geç olgunlaşmaya kadar sadece iki melez vardır: Kronos ve Expect. Başları 3 kg'a kadar ağırlığa, iyi tada ve ortalama 60 ton/ha'ya kadar sabit verime sahiptirler.

Oldukça fazla sayıda geç çeşit ve melez vardır, ancak bunlar genellikle belirli iklim koşullarıyla sınırlıdır ve belirli bir bölgede yetişmeye uyarlanmıştır. Bunun istisnası Valentina melezidir.

Lahana çeşitlerinin tümü zengin bir hasat sağlamaz. iyi bakım. Enerjinizin boşa gitmemesi ve lahananın mükemmel tadıyla sizi memnun etmesi için ekim amacına uygun tohumları seçmek önemlidir.

• Hasat ne kadar erken olgunlaşmalı?
• Hane halkı hangi tür lahanayı tercih ediyor?
• Lahana başları müstahzarlarda ve turşularda kullanılacak mı?

Bu gereksinimlere dayanarak, en yaygın tohumların derecelendirilmesinden açık zemin için en iyi lahana çeşidini belirleyebilirsiniz.

Farklı bölgelerde hangi beyaz lahana ekilecek

2018'de devlet kaydı bitkilerde 432 adet beyaz lahana çeşidi bulunmaktadır. Başka hiçbir tür bu tür göstergelerle övünemez. Bu şaşırtıcı değil çünkü beyaz lahana ideal bir değerli element kaynağıdır. Bileşimindeki C vitamini düzeyi açısından narenciye meyvelerini rahatlıkla geride bırakır ve zengin bir P vitamini kaynağı içerir.

Beyaz lahanayı gruplara ayırmanın ana kriteri olgunlaşma hızıdır. Tüm çeşitler aşağıdakilere ayrılmıştır:

• erken olgunlaşma;
• sezon ortasında;
• geç.

Hasatın kalitesi iklim koşullarına ve toprak özelliklerine bağlıdır. Büyüyen teknolojiyi de belirliyorlar. Ülkenin orta ve güney bölgelerinde genellikle aynı çeşitte lahana ekilebiliyorsa, kuzey bölgeleri için soğuğa dayanıklı tohumlara ihtiyaç duyulacaktır.

Erken hasat için 14 çeşit: “A”dan “Z”ye detaylı inceleme

Tüm erken çeşitler daha az tutma kalitesine sahipler ve sezon sonuna kadar bu kadar yüksek bir “verim” vermiyorlar. Bu sebzeler daha hızlı olgunlaşır ve genellikle ekimden 3-4 ay sonra hasada hazır hale gelir.

Erken olgunlaşan lahana başları daha sonraki muadillerine göre daha küçük ve daha gevşektir. Genellikle taze salatalarda kullanılır, yaz lahana çorbasına ve sebze güveçlerine eklenir.

Diğer türlerle karşılaştırıldığında erkenci çeşitler:

• ilk sürgünlerin ortaya çıkmasından 90-120 gün sonra olgunlaşır, yaz ortasında hasat için hazır hale gelir;
• narin bir yapıya sahip, çimen yeşili renginde etli yapraklara sahip;
• küçük, gevşek lahana başları üretin;
• iddiasız, sorunlu topraklara yoğun şekilde ekildiğinde iyi büyür.

Sezon ortası lahana, erken sezon lahanasından biraz farklıdır:

• erken olgunlaşan tohumlardan elde edilen hasatın zaten kaldığı 130-150. günde olgunlaşır;
• yoğun, orta büyüklükte lahana başları ve yüksek verim üretir;
• etli kar beyazı yaprakları vardır;
• daha şekerli;
• Kışa kadar daha uzun süre saklanır.

Sezon ortası çeşitleri uzun zamandır yaz sakinleri ve köylüler tarafından seçilmektedir. Bu lahana tazedir, konserve ve dekapaj için uygundur.

Tüm mevsim boyunca taze, lezzetli lahana yemek için sadece bir yatağa ihtiyacınız var.

Deneyimli bahçıvanlar genellikle aşağıdaki tablodaki tohumları içeren bir alana ekerek tam teşekküllü bir konveyör oluştururlar:

Uzun süreli depolama ve dekapaj için 10 lezzetli geç çeşit

Bilinen lahana çeşitlerinin %80'i uzun bir büyüme mevsiminin tohumlarıdır. veren onlar en büyük hasat, tüm yıl boyunca taze sebzelerin, turşuların ve konservelerin stoklanmasına yardımcı olun. Geç lahananın kendine has özellikleri vardır:

• daha uzun süre olgunlaşır, yaklaşık 160-210 gün;
• karakteristik bir "acılığa" sahip daha kaba yapraklara sahiptir;
• depolama sırasında “ulaşır” ve daha da lezzetli hale gelir;
• yoğun, çıtır çatallar üretir;
• Belirli bir sıcaklıkta yaklaşık 7 ay saklanır.

Geç olgunlaşan çeşitler genellikle “rezerv” ile yetiştirilir. Malzemelerinizi soğukta saklarsanız, yeni sezon başlayana kadar tüm kış boyunca taze lahana yiyebilirsiniz. Bu evrensel seçenek herhangi bir mutfak amacı için.

Tohumlar doğrudan toprağa ekilebilir, asıl önemli olan ekim zamanına uymaktır. Daha erken ekerseniz olgun başları çatlayacak ve çekici görünümlerini kaybedecektir. Bahçıvan ekimi geciktirerek kendi hasadını kaybeder - lahana başları küçük ve gevşek olur.

Farklı bölgelerdeki en iyi “çıktı” şu şekilde sağlanır:

Lahana çeşitlerinin video incelemesi

Kırmızı lahana çeşitlerinin değerlendirmesi

Kırmızı lahana çeşitleri Rusya'da daha az yaygındır, ancak boşuna. Vitamin ve mikromineral içeriği açısından beyaz lahanayı “göreceli” olarak rahatlıkla geride bırakabilirler. Sebze uzun süre saklanır, hoş bir tada sahiptir ve mükemmel beslenme özelliklerine sahiptir.

“Mavi” lahana taze salata tariflerinde sıklıkla kullanılır ve garnitür olarak kullanılır. Kışlık olarak turşulanıp mayalanabilen türleri vardır.

Çeşitli tohumlar doğrudan toprağa ekilebilir veya lahana fidelerinin altına önceden ekilebilir. Kırmızı lahananın olgunlaşması daha uzun sürer, ancak pratikte zararlılardan, donlardan ve tipik "bahçe" hastalıklarından korkmaz.

Kalibros (Kalibos) – bahçedeki güzelliği sevenler için

Bu lahana çeşidi bahçe yatağının gerçek kraliçesidir. Başka hiçbir sebze türü bu kadar alışılmadık bir gözyaşı damlası şekline sahip olamaz. Gül tomurcuğu şeklinde uzatılmış lahana başları, bırakın yemeyi, toplaması bile yazık. Ancak cazibeye direnmek imkansızdır - Calibos, lezzetini her yemeğin içinde mükemmel bir şekilde ortaya koyar. Kaba damarları olmayan hassas yapısı nedeniyle lahana taze olarak bile yenebilir.

Sulu, tatlı yapraklar koyu kırmızı-mor renktedir ve 2,5 kg ağırlığa kadar yoğun yapraklar oluşturur. Kural olarak, mahsulün olgunlaşması için 120 gün yeterlidir. Bitki sıcaklık değişimleriyle iyi başa çıkıyor, orta dereceli donlardan korkmuyor, yüksek nem. Sarf malzemeleri dört aya kadar saklanabilir.

Gako 741 – muhafazakar yaz sakinleri için

Gako, BDT ülkelerinde en tanınmış "mavi" lahana çeşididir. Orta geçci olarak sınıflandırılan sebzeler genellikle ekimden 5 ay sonra tüketime hazır hale gelir. Olgun lahana başları büyüktür ve ağırlığı üç kilograma kadardır. Düzleştirilmiş, yuvarlak çatallar, mumsu bir dokuya sahip mor-gri yapraklardan oluşur.

Gako 741 iddiasızdır ve sorunlu topraklarda iyi yetişir. Sebzeleri yeni sezonun başlangıcına kadar saklayabilirsiniz - zamanla tadı daha da yumuşak ve hoş hale gelir ve "acılık" kaybolur.

Primero – daha hızlı ihtiyaç duyanlar için

Yaz sakinleri Primero'yu çok yönlülüğü nedeniyle seviyor. Tohumları çok verimli olup, erken ekime ve geç ekime uygundur. Primero, derecelendirmenin diğer temsilcilerinden daha hızlı olgunlaşır, bitkiler 75-80 gün içinde hasada hazır olur. Diğer bir argüman ise çatlamaya, dona ve tipik hastalıklara karşı dirençtir.

Primero çatallar, kontrast oluşturan beyaz damarlara sahip zengin bir mor renge sahiptir. Yapraklar sulu ve acı değildir. Ortalama olarak bir lahana başı iki kilograma kadar ağırlığa sahiptir. Salatalarda ev tüketimi için ve hatta satış için yetiştirilebilirler - bitki taşıma sırasında mükemmel şekilde korunur ve çekici görünür.

Varna – en tutumlular için

Varna F1, birçok bahçıvan tarafından zaten takdir edilen bir Japon melezidir. Çeşitlilik ilgi çekiyor güzel şekil ve temiz dış görünüş, çok uzun süre saklanabilir ve sulama rejimi gerektirmez. Hasat ekimden sonra üç ay içinde olgunlaşır. Lahananın parlak mor uzun başları vardır. Küçük görünümlü lahana başları, yoğunlukları nedeniyle üç kilograma kadar ağırlığa sahiptir.

Bu lahana çeşidinden lezzetli salatalar ve turşular hazırlanmaktadır. Bitkinin bakımı çok basittir - ısıyı iyi tolere eder ve pratik olarak hastalanmaz. Bir metrelik araziden 10 kilograma kadar sebze elde edebilirsiniz.

Tembeller için en iddiasız Çin lahanası tohumları

Son zamanlarda Rusya'da Çin lahanası yetiştirmeye başladılar. İnce, çok yumuşak kenarlı yaprakları nedeniyle birçok kişi onu salata olarak sınıflandırır. Aslında bu, haçlı grubunun tam bir temsilcisidir.

Çin lahanası birçok yemek tarifinde kullanılır - salatalar, çorbalar, konserveler, marinatlar. Yeni başlayanlar bile özel melezler ekerek iyi bir hasat elde edebilir:

• Rus boyutu. Hibrit yerli yetiştiriciler tarafından geliştirildi ve zor koşullarda bile mükemmel verim sağlıyor. iklim koşulları. Dikdörtgen şeklindeki kafalar 4 kg ağırlığa kadar çıkar ve herhangi bir toprakta 75-80 günde olgunlaşır.
• Ça-ça. Lahana çeşidinin kuzey enlemlerinde ve Urallarda kullanılması tavsiye edilir. Ekim anından hasadın başlangıcına kadar sadece 55 gün geçer. Fideleri önceden hazırlarsanız bu süre kısaltılabilir. Ortalama çatalın ağırlığı üç kilograma kadar çıkıyor.
• Portakal mandalina. Çeşitlilik, adını alışılmadık "kırmızı" çekirdeğinden almıştır. Kafalar 40 günde olgunlaşır ve boyutları küçüktür - genellikle kafaların ağırlığı bir kilogramdan fazla değildir. Donları sorunsuz bir şekilde tolere ederler ve bahçeye yakın yerleştirildiğinde mükemmel sonuçlar verirler. Sezon boyunca birkaç hasat üreterek tohumları gruplar halinde ekebilirsiniz.
• Nika. Tohumlar açık toprağa veya film altına ekime hazırlanır. Bu, yaygın hastalıklara duyarlı olmayan dayanıklı bir çeşittir. Sürgünler, üç kilogramlık büyük lahana başları oluşturan kıvırcık açık yeşil yapraklar üretir. Yoğun yapraklar salata yapmak veya güveç yapmak için kullanılır.
• Taş sineği. Hızlı bir şekilde taze bir hasat elde etmek için Çin lahanası Birçok kişi bu çeşidi kullanıyor. Hastalığa dayanıklı ve iddiasız Springfly, 35 gün içinde bereketli bir hasat sağlar. Yoğun lahana başları çatlamaz ve sulu, lezzetli yapraklardan oluşur.

Beyaz lahana, zengin vitamin ve mineral bileşimine sahip, inanılmaz derecede sağlıklı bir sebzedir. Bu, bahçıvanlar arasındaki popülerliğini açıklıyor. Yetiştirme kuralları karmaşık değildir, ancak verimin temeli çeşit seçimine bağlıdır.

Eskiden gerçekten kıtlık vardı tohum malzemesi yakın çevreden gelen kaynakların sınırlı olması nedeniyle yurt dışında bu nedenle tohumlar genellikle tanıdık çeşitlerden hazırlanıyordu.

20 yıldan fazla bir süredir durum kökten değişti ve birçok bahçıvanın çeşit çeşiti 2-3 üründen oluşmaya devam ediyor. Ve boşuna, çünkü yeni gelişmelerin daha az değerli nitelikleri yok; lahananın hastalıklara ve zararlılara karşı direnci.

Bu makale, popüler bir sebzenin erken olgunlaşan, orta olgunlaşan ve geç olgunlaşan çeşitlerini, hem Urallarda hem de bahçenizde yetiştirilen ürün çeşitliliğini genişletecek bir açıklamayla tartışmaktadır. orta şerit.

En Popüler

Lahana çeşidi sadece bölgenin kış ve iklim özellikleri dikkate alınarak değil aynı zamanda randevu ile. Her bitkinin kendine ait mineral ve vitamin bileşimi vardır ancak bu aynı zamanda tarım koşullarından ve toprak türünden de etkilenir.

Seçmek için uygun seçenek daha basitti, çeşit çeşitleri ortak bir özellik ile birleştirilen gruplara bölünmüştü.

Uzun süreli depolama için en iyi geç lahana çeşitleri

– Hollandalı yetiştiriciler tarafından geliştirilen orta geç bir melez. Minimal bakım ve fusarium ve thrips'e karşı direnç ile karakterizedir.

Büyüme mevsimi sürüyor 120 güne kadar tohumları doğrudan açık bir yatağa ekebilirsiniz. Olgun bir sebzenin ağırlığı 3-5 kg'dır. Raf ömrü ve işlem süresi – 5 aya kadar.

– olgunlaşma dönemi olan geç lahana 120-147 gün. Başlar yuvarlak, düz yeşil, bazen mavimsi bir renk tonuyla, yaklaşık 3-4 kg ağırlığındadır.

Dikim sırasında aşağıdaki şema kullanılır: 1 m2 başına 3-4 bitki. Besin değeri ve sunumu altı ay boyunca korunur. Hava felaketleri ve sulama rejiminin ihlalleri, yapının yoğunluğunu ve kafanın bütünlüğünü ihlal etmez.

– büyüme mevsimi 155-180 gün fideleri açık yataklara aktardıktan sonra. Başlar gri-yeşil renktedir ve hafif mumsu bir kaplamaya sahiptir; ağırlıkları 4 kg'a kadardır.

Lahana bir sonraki sezon başına (Haziran) kadar lezzetini ve sunumunu korur. Melez fusarium ve gri çürümeye karşı toleranslıdır. Nem rejiminin ihlali nedeniyle lahana başı çatlamaz.

Dikim yaparken aşağıdaki şema kullanılır: 1 m2 başına 2-4 bitki.

– melez daha sonra başlar 115-125 gün fideleri diktikten sonra. Yuvarlak meyveler yoğun bir yapıya sahiptir ve ortalama 2-3 kg ağırlığındadır. Dikim şeması: 1 m2 başına 3-4 bitki.

İyi bağışıklığı sayesinde noktasal nekroz ve triplere karşı tolerans gösterir. 8-10 ay boyunca lahana korunur besin değeri ve sunum.

– çok yoğun kafalar çatlamaya maruz kalmaz, ortalama ağırlık 3 kg'dır. Çeşit farklı iyi tat, taşınabilirlik ve uzun raf ömrü (7 aydan fazla).

Ana avantajı nitrat ve radyonüklid birikimine karşı dirençtir. Sebzeler toplanıyor 160-175 gün fide dikiminden sonra.

- iklim özelliklerini dikkate alan yerli yetiştiriciler tarafından geliştirilen bir çeşittir ve olası sorunlar zararlılarla.

Hasat daha sonra başlıyor 130-140 gün fideleri diktikten sonra. Gri-yeşil yuvarlak lahana başları ortalama 4-7 kg ağırlığındadır. Dikim sırasında aşağıdaki şema kullanılır: 1 m2 başına 2-3 bitki.

Lahana çatlamaya karşı dayanıklıdır ve yumuşak, sulu ete sahiptir. Tat ve sunum kaybı olmadan sebze 6-8 ay saklanabilir.

Sezon ortasında beyaz lahana

– melez olgunlaşır 102 gün içinde fideleri diktikten sonra. Nem ve gübreye olan ihtiyaç artıyor bağışıklık sistemi Birçok hastalığa ve böcek istilasına karşı dayanıklıdır.

Gri-yeşil renkli yuvarlak basık kafanın ağırlığı 15 kg'a kadardır. Dikim sırasında deliklerin yeri: 1 m2 başına 3 bitki. Besinsel niteliklerini ve prezentabl görünümünü kaybetmeden raf ömrü 4-6 aydır.

– basit tarım teknolojisi ile karakterize edilen, hastalıklara dayanıklı, yüksek verimli bir çeşittir. Hektar başına yaklaşık 500 cent hasat edilir (baş ağırlığı 3 kg'a kadar). Dikim yaparken aşağıdaki şema kullanılır: 1 m2 başına 3-4 bitki.

Hasat daha sonra başlıyor 130-150 gün fideleri yataklara aktardıktan sonra.

- Hollandalı yetiştiricilerin büyüme mevsimi ile emeklerinin meyvesi 110-120 gün. Lahananın başı yuvarlak düz bir kafaya sahiptir mavi-yeşil renk Ağırlığı ortalama 5-7 kg'a ulaşan. 8-8,5 kg ağırlığındaki örneklere sıklıkla rastlanmaktadır. Dikim yaparken aşağıdaki şema kullanılır: 1 m2 başına 3 bitki.

İyi bağışıklık sayesinde zararlılara (özellikle triplere) ve fusarium'a karşı direnç gösterir. Ürün kalitesi ve lezzeti 4-6 ay korunur.

- Rus yetiştiricilerin çalışmalarının meyvesi, büyüme mevsimi 120-130 gün fideleri diktikten sonra.

Yuvarlak kafalar grimsi bir renk tonuyla açık yeşil renktedir ve ağırlığı 3-5 kg'a kadar çıkar. Dikim sırasında delikler aşağıdaki düzene göre düzenlenir: 1 m2 başına 3-4 bitki.

Çeşitliliğin avantajı tadı, dezavantajı kısa depolamadır (yaklaşık 2 ay). Şöhret bunlardan biridir en iyi seçenekler turşu için.

– hibrit, fidan dikiminden sonra olgunlaşır 120-140 gün. Yoğun kafalar yuvarlak şekil hafif yeşilimsi bir renk tonu var, ağırlık 4 kg'a ulaşıyor.

Dikim yaparken aşağıdaki şema kullanılır: 1 m2 başına 3 bitki. Çeşitlilik evrenseldir, taze ve dekapaj için kullanılır. Kayıpsız raf ömrü değerli nitelikler 3-4 aydır.

Erken olgunlaşma

– melezin olgunlaşma süresi 75-80 gün fideleri diktikten sonra. Ağırlığı 7 kg'a kadar olan yuvarlak kafaları yeşil renkte ve yoğun bir yapıya sahiptir. Delik düzeni: 1 m2 başına 3-5 bitki dikin. Hava şartlarına karşı iddiasızdır.

Tat ve sunum kaybı olmadan raf ömrü 4 ayı geçmez.

– erken bir melez erken olgunlaşma ile ayırt edilir; 45-55 gün fideleri diktikten sonra. Orta boy açık yeşil bir kafanın ağırlığı 1,5 kg'dır.

Dikim için kullanılan şema: 1 m2 başına 5-6 bitki. Her türlü filmin altında ve açık alanda ekimi için önerilir. Lahana, mukoza bakteriyozisi ve kara bacak patojenlerine karşı direnç gösterir.

– çeşitlilik Mayıs ayı başlarında açık toprağa ekime hazırdır. 45-50 gün hasat yapılabilir. Kafa yapısı orta yoğunluk ağırlık 1,4-1,7 kg'a ulaşır. Oldukça verimli topraklarda yetiştirildiğinde lahana başının ağırlığı 5 kg'a ulaşır.

Dikim sırasında deliklerin düzeni: 1 m2 başına 3-5 bitki. Lahana hızlı ortaya çıkışı ve mükemmel tadıyla öne çıkıyor.

- Fusarium solgunluğuna karşı direnç ile karakterize edilen bir Hollanda melezi. Dikim sırasında deliklerin düzeni: 1 m2 başına 2-3 bitki. Yuvarlak yassı kafaları koyu yeşil renktedir ve 7 kg'a kadar ağırlığa ulaşır. Meyve olgunlaşması daha sonra gerçekleşir. 85-90 gün fideleri diktikten sonra.

Güçlü bir kök sistemine sahiptir; sulama rejimi ihlal edilirse lahana başı çatlamaz. 5-6 ay boyunca lezzetini ve ticari özelliğini korur.

Çeşit çeşitliliği, zorlu hava koşullarında bile verimliliği sağlayacaktır çünkü her bitkinin hastalık ve zararlılara karşı kendi bağışıklığı vardır. Çeşitlerin lezzet nitelikleri mutfakta devam eden yeni deneyleri teşvik ediyor.

Bu yararlı sebze mahsulü Neredeyse tüm yaz sakinleri onları arazilerinde yetiştiriyor. Büyük çoğunluğu çeşitleri tercih ediyor geç lahana. Bu seçimi açıklamak kolaydır. Uzun süreli depolama, dekapaj ve dekapaj için ideal olan kış lahanası çeşitleridir.

Bu çeşitlerin ortak bir özelliği vardır: sonbahardaki ilk donlara karşı dayanıklılık. Üstelik bazıları kar yağdıktan sonra bile sunumunu ve lezzetini koruyor. Elbette lahana başları bu koşullarda uzun süre saklanmaz, bu nedenle meyvelerle deneme yapmamak ve zamanında hasat yapmak en iyisidir.

Geç lahana çeşitleri mükemmel raf ömrü ve taşınabilirlik ile ayırt edilir. Çatallar kış boyunca ve hatta bahar ortasına kadar kolaylıkla saklanabilir. Bugün yetiştiriciler, yeni hasada kadar dayanabilen kış lahanası çeşitlerini geliştirdiler.

Büyüyor

Geç lahana, Mart ortasında fidelere ekilen tohumlardan yetiştirilir. Doğal olarak bunun bir serada yapılması gerekiyor. Ancak nisan ayında toprağa ekilebilirler (film örtüsü altında).

Tohum hazırlama

Ekimden önce kuru lahana tohumları hazırlanmalıdır. Ancak bu durumda sağlıklı ve bol bir hasada güvenebilirsiniz. Lahana tohumları suya (sıcaklık +50 °C) konulmalı ve 15 dakika bekletilmelidir. Daha sonra, kelimenin tam anlamıyla 1 dakika boyunca tohumlar içine indirilir. soğuk su. Bundan sonra 12 saat boyunca eser elementlerden oluşan bir çözeltiye (tüm bahçe mağazalarında satılır) daldırılırlar. Bu sürenin sonunda tohumlar akan su altında iyice yıkanır. akan su ve bir gün buzdolabında bekletin.

Tohum ekimi

Böylece tohumlar hazırlandı ve onları ekme zamanı geldi. toprak karışımı. Kural olarak, turbanın eşit kısımlarından oluşur, çim arazisi ve kum. Bu durumda humus (bahçe yataklarındaki eski toprak gibi) tavsiye edilmez çünkü kara bacak virüsü bu toprakta varlığını sürdürebilir. Tüm çabalarınızı kolayca boşa çıkarabilir ve kaliteli fidan yetiştiremezsiniz.

Tohumları ekmeden önce toprak karışımı iyice sulanmalıdır. Bunu yapmak için Seyut'u kullanmanız gerekir. ekim materyali dar sıralarda - delikler arasındaki mesafe bir santimetreyi geçmemeli ve oluklar arasında - yaklaşık üç santimetre. Ekim derinliği – 10 cm.

Yeni başlayan bahçıvanların geç lahana fidelerinin beslenmeye ihtiyacı olduğunu bilmesi gerekir. Birinci yaprak beslemeçalı üzerinde iki gerçek yaprak göründükten sonra gerçekleştirilir. Bunu yapmak için, 0,5 çay kaşığı mikro elementleri bir litre suda karmaşık gübrelerle seyreltin ve fidelere püskürtün.

İkinci besleme, fideler sertleşmeden önce yapılır. Bu durumda, aynı hacimde (bir çorba kaşığı) + üreyi on litre suyla seyreltin. Bir çalı için yaklaşık bir bardak bileşime ihtiyacınız olacak.

Geç lahana ekimi

Nisan ayının sonunda, ancak daha iyisi Mayıs ayının başlarında, fideleri açık toprağa nakletmek için hazırlamaya başlamanız gerekir. Ekimden on iki gün önce (genellikle geç lahana çeşitleri 10 Mayıs'tan sonra ekilir), fideler yavaş yavaş güneşe alıştırılır - seralar birkaç saatliğine açılır ve film örtüleri çıkarılır.

Şu anda hava sıcaklığı düşükse, ekim yapmak için acele etmemelisiniz. elverişsiz koşullar Geç lahana, tohumlu bir oku serbest bırakabilir, bu da hasadı unutabileceğiniz anlamına gelir. Geç lahana çeşitleri, fidelerin en az 5-6 yapraklı olduğu dönemde açık toprağa ekilir. Çalılar arasında en az 70 cm mesafe, 60 cm sıra aralığı olmalıdır. Ve bir şey daha. önemli kural: Daha önce turp, pancar, turp, domates ve diğer turpgil türlerinin yetiştiği yataklara geç lahana ekilmemelidir. Olumlu öncüller arasında tahıllar, patatesler, havuçlar, baklagiller ve salatalıklar bulunur.

Sulama

Geç lahana bol sulamayı sever. Özellikle lahana başlarının oluşmaya başladığı Ağustos ayında buna ihtiyacı var. Fideler dikildikten sonra iki günde bir sulanır. Ortalama su tüketimi metrekare başına sekiz litredir.

Daha sonra lahana, metrekare başına on üç litre oranında haftalık sulamayla geçecektir. Her sulamadan sonra çalıların altındaki toprağı (8 cm derinliğe kadar) gevşetmek gerekir.

Tepe

Bu prosedür ilk kez ekimden yirmi bir gün sonra gerçekleştirilir. Aynı dönemde bitki sığırkuyruğu çözeltisi ile gübrelenir. Hilling her on günde bir tekrarlanmalıdır.

Deneyimli sebze yetiştiricileri, çatalların ve altlarındaki toprağın düzenli olarak tozunu almayı tavsiye ediyor. odun külü. Bu hem mükemmel bir gübredir hem de zararlıları uzaklaştırmaya yardımcı olur: sümüklü böcekler, turpgillerden pire böcekleri, beyaz ot, yaprak bitleri ve toprağın metrekaresi başına en az bir bardak kül kullanılır.

En iyi çeşitler

Şimdi size en iyi kış lahanası çeşitlerini sunacağız. Bu listedeki ilki Belaruslu yetiştiricilerin beyni Mara olacak. Büyüme mevsimi 170 gündür. Bu dönemde lahana başının ağırlığı dört kilograma ulaşır. Meyveler yuvarlak şekilli, zengin koyu yeşil renkte ve belirgin bir mumsu kaplamaya sahiptir. Bu çeşitlilik Mayıs ayının başına kadar iyi durumda kalır.

Ayrıca hasara ve çürümeye karşı dayanıklıdır. Mara lahanası turşu için idealdir.

Karbeyaz

Geç evrensel vintage tabi gerekli koşullar en az sekiz ay süreyle saklanır. Uzmanların yanı sıra çok sayıda deneyimli yaz sakinleri, onu kutluyorum iyileştirici özellikler Küçük çocukları olanlar için bu çeşidin yetiştirilmesini tavsiye ediyorlar. Büyüyen bir organizma için son derece faydalıdır. kaydeder faydalı özellikler+8 derece sıcaklıktaki bir odada saklandığında tadı ve tadı.

Moskova lahanası

Uzun süreli depolama için ideal olan mükemmel bir geç lahana çeşidi. Birçok yaz sakini, bu çeşitteki lahana başlarının on kilograma kadar ağırlığa ulaştığını belirtiyor. Lahananın başı çok yoğundur. Hafif basık ve oval şekillidir. Karmaşık bir şey gerektirmez özel bakım Büyüme mevsimi boyunca. Yeni hasada kadar mükemmel bir şekilde saklanır.

Valentina

Çeşitlilik orta bölgede çok popülerdir. Rus yetiştiricilerin melezi. Yaklaşık 180 günde olgunlaşır. Lahana başının ağırlığı dört kilogramı geçmez. Sekiz aya kadar saklanabilir. Ancak görünüşte çok yüksek olmayan bu göstergelere rağmen mükemmel bir tada sahiptir. Çeşitlilik, şeker içeriği, sertliği ve gevrekliği ile ayırt edilir, ancak bu lahana özellikle lahana turşusu için iyidir.

Amager

Amager lahanası kabul edilir tanınmış liderler Geç çeşitler arasında dekapaj için idealdir. Çatallar büyük (5 kg'a kadar), sulu. Bunlar analoglar arasında mükemmel göstergelerdir.

Lahana başları, yuvarlak fakat hafif düzleştirilmiş şekilleri ve yüksek yoğunlukları ile ayırt edilir. Onların üst kısım yeşilimsi bir renk tonuyla boyanmış, iç kesim kar beyazıdır. Bu çeşitlilik iyi durumda kış zamanı ve iyi taşınır. Ana özelliği mantar hastalıklarına ve kök çürümesine karşı dirençtir. Ortalama olarak büyüme mevsimi yaklaşık 160 gün sürer. Amager lahanası bol sulamayı ve karmaşık mineral gübreleri sever.

Megaton F1

Tüm geç lahana çeşitleri arasında bu Hollanda melezi en hızlı olgunlaşanlardan biridir. Kafanın tam olarak oluşması 125-130 gün sürer. Bu kısa süre zarfında beş kilograma kadar ağırlığa sahip yoğun bir çatal büyür. Çeşitlilik zararlılara ve mantar hastalıklarına karşı dayanıklıdır. Uzun mesafelerde mükemmel şekilde taşınır. Beş aya kadar saklanabilir. Lahana başının oluşumu sırasında organik madde ekleme ve sulama zamanlamasına dikkat edilmelidir. Mineral gübreler Fide dikiminin en başında ve ekimden sonraki otuz beşinci günde uygulanması tavsiye edilir.

Saldırgan F1

Hibrit, geç olgunlaşan çeşitlere aittir. Her bölgede yetiştirilebilir. Yavaş gelişir, yoğun bir yapıya ve sert bir kafaya sahiptir. Bu çeşitliliğin özelliği, düşük bakım gereksinimleridir. Yaz sakinleri bazen bu lahananın neredeyse kendi başına bir ot gibi büyüdüğünü söyleyerek şaka yaparlar. Ayrıca en olumsuz hava koşullarında bile iyi gelişir ve hiçbir şekilde çatlamadan şeklini mükemmel bir şekilde korur. Yetiştiriciler, bu çeşidin birçok hastalığa (geç yanıklık, kara bacak, fusarium) ve zararlılara (yaprak bitleri, tırtıllar, turpgillerden pire böceği) karşı direnci konusunda harika bir iş çıkardılar.

Depolamak

Ve geç lahana çeşitleri hakkındaki sohbetimizin sonunda biraz üzerinde durmak istiyorum. uygun depolama kültür. Sonuçta iyi bir hasatın nasıl yetiştirileceğini bilmek yeterli değildir. Çok yazık çünkü uygunsuz depolama mahvolacak.

Geç lahana çeşitleri sonbaharda, ekim başında hasat edilir. Uzun süreli depolamaya yönelik lahana başları donmaya maruz bırakılmamalıdır. Donmuş çatallar uzun süre saklanmaz ve oldukça çabuk bozulmaya başlar.

Geç çeşitlerin budama yöntemine dikkat etmelisiniz: Lahananın başı, en az üç santimetre uzunluğunda bir sap ve iki örtü yaprağı kalacak şekilde kesilir. Bu çatallar, sapları aşağıda olacak şekilde serin bir odada saklanabilir.

İdeal seçenek lahanayı asılı olarak saklamaktır. Bu durumda lahana başları kesilmez, kök ve sapla birlikte dışarı çekilir. Çiftler halinde sicim ile bağlanırlar ve serin bir odaya asılırlar. Hastalıklı ve solmuş yaprakların görünümünü izlemek ve onlardan zamanında kurtulmak gerekir.

Lahana, her Rus bahçesinde bulunan popüler bir üründür. Çorbalarda, salatalarda ve diğer sebze yemeklerinde kullanılır. Bu sebze genellikle açık alanda yetiştirilir. "Lahana, tohumlar: açık zemin için en iyi çeşitler" konusuna bakalım.

Bu çeşitli lahana çeşidi erken olgunlaşır ve ortalama yoğunluğa sahip lahana başları oluşturur. Bir lahana kafasının ağırlığı yaklaşık bir buçuk ila üç kilogramdır. Sebzenin gövdesinin boyandığı gölge, geleneksel soluk yeşil renkle temsil edilir.

Bahçe yatağına ekilen bitkilerin olgunlaşması genellikle aynı anda gerçekleşir, bu nedenle hasat tam anlamıyla bir günde yapılabilir.

Bu mahsulün yetiştirilmesi için karakteristik zaman çerçeveleri aşağıdaki gibi olacaktır:

• fide tohumlarının ekimi yaklaşık olarak nisan ortasında yapılır;
• Bitkiler bahçeye mayıs ayının ortasında veya sonunda ekilir.

Bu çeşidin ekim şeması aşağıdaki gibidir:

• Bahçeye dikilen fidanların arasında 40 santimetre kalıyor;
• Sıralar arasındaki boşluklar 60 santimetre olmalıdır.

“Gribovsky” çeşit başkanı hasada hazır

Bu çeşit çeşit, açık zemin için en iyi beyaz lahana çeşitlerinin sıralamasında haklı olarak liderlerden biridir. Kesinliği şu iki noktayla sınırlıdır:

• lahana ekimi için toprak çok asitli olmamalıdır;
• Ekimi gölgeli alanların dışına dikmek daha iyidir.

Bir bahçıvan olarak bu bitkiyi bahçe zararlılarından korumanız gerekecek. Bu, endüstriyel olarak üretilen ilaçlar kullanılarak yapılır. Ayrıca bu çeşidin soğuğa dayanıklı olduğu söylenemez, bu nedenle bahçeye fidan dikimi için acele etmemek daha iyidir.

İstenilen türdeki lahana, yataklara kök saldığı andan itibaren yaklaşık 95-115 gün içinde olgunlaşır. En iyi sonuç, metrekare arazi alanı başına 7 kilograma kadar sebze olacaktır.

Sınıf No. 2 – “No. 1 polar K-206”

Bu çeşit, olgunlaşması ortalama zaman alan lahana çeşitleri kategorisine aittir. Açık alanda yetiştirmek için idealdir.

Lütfen dikkat: Bu çeşitlilik yalnızca orta olgunlaşma ile değil aynı zamanda erken olgunlaşma çeşitleriyle de temsil edilir. Tohum satın alırken bu noktayı satıcılarla kontrol etmek daha iyidir.

Bu çeşit çeşit, başlangıçta ülkenin kuzey enlemlerinde endüstriyel ekim için yerli yetiştiriciler tarafından yetiştirildi, bu nedenle bu lahananın soğuğa dayanıklılığı aynı seviyededir.

Lahana başları orta büyüklükte, düzgün büyür:

• çapı yaklaşık 25 santimetreye ulaşan;
• yaklaşık ağırlığı 2-2,5 kilogramdır.

Beyaz lahana çeşidi "No. 1 polar K-206"

Bu “kutuplu” çeşitlilik oldukça üretkendir; metrekare Bölgede, tüm yetiştirme koşullarının karşılanıp karşılanmadığına bağlı olarak 6 ila 11 kilogram arasında toplayabilirsiniz.

Ayrıca lahana başının esnekliği o kadar yüksektir ki hem büyüme hem de depolama sırasında neredeyse çatlamaz.

3. Sınıf – “Transfer”

Bu çeşitliliğin küçük bir boyutu vardır, ancak bu aşağıdakilerle telafi edilir:

• hızlı olgunlaşma;
• yüksek verimlilik.

Bir lahana başının maksimum ağırlığı bir buçuk kilograma ulaşır. Lahana başında toplanan elastik tabakalar çatlamaz, mükemmel şekilde uzanır ve mahzen tüm kış boyunca uygun şekilde düzenlenirse saklanabilir.

Çeşitli lahana çeşitleri "Transfer"

Lahana rengi açık yeşildir ancak çekirdeğe doğru tamamen beyaza döner. "Transfer" kategorisine aittir erken olgunlaşan çeşitler. Ayrıca donlarla da çok iyi mücadele eder.

Tablo 1. “Transfer” çeşidinde büyüyen fidelerin nüansları

Bu çeşit çeşidin olgunlaşma süresi yaklaşık 50-70 gündür.

Lahana tohumu transferi fiyatları

lahana transferi

4. Sınıf – “Sprint”

Bu çeşit aynı zamanda erken olgunlaşan lahana kategorisine de aittir, bu nedenle dış mekan koşullarında bu çeşidin korunmasız lahanası yaklaşık 55 gün içinde büyür ve çiçeklerle kaplı yuvarlak bir lahana başı oluşturur.

Bu çeşitliliğin ağır olduğu söylenmelidir. Yani bir baş lahana normalde 900-1800 gram ağırlığa ulaşabilir.

Soğuğa dayanıklıdır, bu nedenle bitkinin tohumları kar eridikten ve toprak ısındıktan hemen sonra, yani Nisan ayı başlarında ekilebilir. Oluşan tüm lahana başları aynı anda olgunlaşacak, bu nedenle hasat fazla zamanınızı almayacaktır.

Lahana başları şu şekilde belirlenebilir:

• oldukça yoğun;
• mumsu bir kaplamayla kaplanmış gibi;
• çarpıcı bir sunuma sahip olmak;
• gevrek.

Beyaz lahana, “Sprint” çeşidi

Bu çeşitlilik salatalarda, çorbalarda ve diğer yemeklerin yanı sıra turşularda da kullanılabilir.

Sprint lahana tohumu fiyatları

lahana koşusu

Çeşit No. 5 – “Rinda”

Bugün incelediğimiz çeşitlerin en büyüğü. Böylece "Rinda" normal ağırlığı 4 ila 6 kilogram arasında değişen lahana başları üretiyor. Lahana başının eti orta kahverengidir, yapraklar birbirine sıkı sıkıya oturur.

Eğer fidan dikersen bu bitkinin Lahana için geleneksel olan yukarıdaki şemaya göre verim daha da yüksek olacaktır.

Bu çeşitlilik soğuğa dayanıklıdır, bu nedenle doğrudan açık toprağa ekebilirsiniz, ancak bekleyip hemen fide olarak dikmek daha iyidir.

Rinda'nın tek zayıf noktası neme olan sevgisidir. Lahana başlarını çok az sulasanız bile hasatı tamamen kaybetme riskiyle karşı karşıya kalırsınız.

Lahana çeşidi "Rinda"

Rinda lahana tohumu fiyatları

Rinda lahanası

Özetleyelim

Ülkemizin her bölgesi farklı hava koşulları yaşadığından, açık alana en uygun çeşitler listesinin de değişeceğini anlamak gerekir. Yukarıdaki yazıda sunduğumuz çeşitler her yerde, özellikle Rusya'nın kuzey enlemlerinde yetişmeye uygundur. Siz kendiniz deneyler yapmakta özgürsünüz, bitki dikin farklı çeşitler lahanaları birer birer ve hangisinin daha iyi kök saldığını görün. Size iyi şanslar diliyoruz!

Video - En iyi lahana çeşitleri