Her yıl uyumsuz şeyleri tek bir serada nasıl birleştireceğim konusunda kafa yoruyorum. Sitemizde iki adet sera bulunmaktadır. Üçüncüyü sıkıştıracak hiçbir yer yok. Salatalık ve domates yetiştirdiğim “alt” seranın alanı sadece 12 metrekare. m (4 x 3 m). İkinci serada (“üst”) büyür. Alanı daha büyük ama domatese yer yok. Ayrıca üzüm ve domates en iyi komşular. Bu yüzden dışarı çıkıp iyice düşünmelisin farklı seçenekler Maksimum meyve verimini alabileceğiniz yer.

Hücresel polikarbonattan yapılmış "alt" serada salatalık ve domates yetiştiriyorum

Neden farklılar?

Vatan salatalık- sıcak nemli Hindistan. Bu sebze mahsulü hızla Doğu Asya ülkelerine yayılmış, daha sonra tüm dünyada yetiştirilmeye başlanmıştır. İyi bir hasat ancak salatalığın doğada yaşayabileceği koşullara benzer koşullar sağlandığı takdirde elde edilebilir.

Tropiklere özgü salatalık

Domates Güney Amerika'dan. Orada şiddetli yağmurların suladığı kuru, rüzgarlı yamaçlarda gelişirler.

Seradaki domatesler sonbaharın başlarında bile bol miktarda meyve verebilir

Bu tamamen farklı bitkilerin tek bir ortak noktası vardır: sıcaklık ihtiyacı. Bunlar birbirini tamamlayan kültürler değil. Bu nedenle aynı seraya salatalık ve domates ekerken tarım teknolojisinin gerekliliklerinin karşılandığından emin olmak gerekir.

Salatalık ve domates nasıl uzlaştırılır?

Arkadaşlarımın, bahçıvanların ve yaz sakinlerinin çoğunun yalnızca bir serası var. İçinde her şey yetişiyor: salatalık, domates ve biber. Yeşillik de oraya yakışıyor. Kesinlikle her zaman farklı kültürler Aynı mikro iklimde bir arada yaşamaya ve benzer yaşam koşullarına katlanmaya zorlanıyoruz.

Şu tarihte: iyi bakım iyi bir meyve hasadına güvenebilirsiniz. Ancak maksimum üretkenliğe ulaşmak istiyorum. Bunu yapmak için "ortak daireden" ayrılmanız ve salatalık ve domatesleri ayrı sıcak "dairelere" taşımanız gerekecek.

Bir domates "apartmanında" kuru olmalıdır. Yüksek nem, polenlerin bir araya toplanmasına neden olarak tozlaşmayı imkansız hale getirebilir. Hava hareketi olmazsa ciddi bakteri ve mantar hastalıkları ortaya çıkar. gri çürük, kahverengi nokta ve geç yanıklık. Haftada iki kez sabahları domatesleri sulamak yeterlidir. Ilık su toprağı 20 - 25 cm derinliğe kadar nemlendirmeli ancak yaprakları ıslatmamalıdır. Domatesli seradaki hava her zaman taze kalır ve durgunlaşmaz. Taslaklar kurudu üst katman toprak ve tozlaşmayı teşvik eder. Bu nedenle yaz aylarında seranın pencerelerini ve kapılarını açık bırakmaya değer.

Ana domates hasadı zaten hasat edildi

Salatalıklı bir serada koşullar tamamen farklı. Kuru hava ve toprak sadece meyve veriminin azalmasına değil, aynı zamanda hızlı üreme zararlılar (örümcek akarları vb.). ile bitki büyük yapraklar nemi hızla buharlaştırır ve buna sürekli ihtiyaç duyar. Nemli tropik bölgelerden olduğunu unutmayalım. Bu nedenle sık sık sulayın. Sıcak yaz aylarında her gün. Sıcak havalarda seranın sadece yolları ve duvarları nemlendirilerek değil aynı zamanda salatalık yapraklarına da püskürtülerek nem artırılabilir. Bundan sonra tüm kapı ve pencereleri birkaç saat kapatırsanız seranın mikro iklimi tropik iklime benzer hale gelecektir. Konsantrasyon arttıkça verim artar karbondioksit havada.

Sabahın erken saatlerinde bir serada salatalık

tamamen bitirmenin ne kadar zor olduğunu açıkça görebilirsiniz. farklı bitkiler aynı serada yan yana yaşıyoruz. Tek bir çıkış yolu var: iki uyumsuz kültürü farklı bölmelere yerleştirmeniz gerekiyor. Bölümlerin nasıl olacağına karar vermek size kalmış. Geniş, ferah seralarda opak malzemelerden bile duvar yapabilirsiniz. Bir serada beyaz plastikten yapılmış bir bölme gördüm. Daha önce orada güçlendirilmiş bir kontrplak levha vardı. Bu yaz kullanmaya çalışacağım hücresel polikarbonat. Geçen yıl salatalıklar plastik ambalajla ayrılmıştı.

Bazı seralarda “nötr bölge” mümkündür. Bunlar çit veya perde görevi gören diğer bitkilerdir. Bu seçenek ile salatalıklara yüksek nem sağlanacak, sık sık sulanabilecek ve gerekli su işlemleri yapılabilecektir. Domatesler esintiyle uçacak ve etrafı kuru temiz hava. Kökten sulanırken bölmeleri daima kuru olacaktır.

Bu yıl salatalıklı sadece iki yatağı bir bölmeyle ayıracağım (seranın kuzey tarafında)

Salatalık ve domates aynı tabakta

Salatalık ve domates her şeyde zıttır. Bunlar içerdikleri vitaminler olmadan olabilecek antagonistik sebzelerdir.

Beslenme uzmanlarına göre, bir salatadaki çiğ domates ve salatalık en iyisi değil en iyi kombinasyon. İÇİNDE son zamanlarda Vitaminler ve antivitaminlerle ilgili birçok çalışma yapılmıştır. Bu “çifti” içeren ürünler arasında salatalık ve domates yer alır. Her biri faydalıdır. Ama onları birlikte yediğimiz zaman kötü oluyor. Domatesteki askorbik asit ve salatalıktaki askorbinaz birbirini nötralize ederek en sevdiğimiz yemeği vitaminsiz bırakıyor.

Referans için: askorbinaz, C vitaminine benzer ancak tam tersi etkiye sahip bir maddedir. Antivitaminler, vitaminlerin etkisini kısmen veya tamamen bloke eder ve biyolojik aktivitelerini büyük ölçüde azaltır. Askorbinazın çoğu salatalık ve kabakta bulunur. Sonuç olarak C vitamini neredeyse tamamen yok olur. Domates yerine salatalıklı salataya eklenen yeşillikler veya avokado ile eksikliğini telafi edebilirsiniz. Yapraklı yeşillikleri domatesli salataya koymak daha iyidir, soğan ve peynir.

Geleneksel domates ve salatalık salatamızın sindirimi farklı enzimlere ihtiyaç duyar. Bu nedenle bu sebzelerden biri fermente olmaya başlar, gaz çıkarır ve lezzetli salatanın büyük bir kısmını yiyen kişiye rahatsızlık verir.

© Web Sitesi, 2012-2019. Podmoskоvje.com sitesinden metin ve fotoğrafların kopyalanması yasaktır. Her hakkı saklıdır.

(function(w, d, n, s, t) ( w[n] = w[n] || ; w[n].push(function() ( Ya.Context.AdvManager.render(( blockId: "R-A) -143469-1", renderTo: "yandex_rtb_R-A-143469-1", async: true )); )); t = d.getElementsByTagName("script"); s = d.createElement("script"); s .type = "text/javascript"; s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js"; s.async = true; , this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");

Sebzeler, düzenli tüketiminin insan sağlığı üzerinde olumlu etkisi olan değerli, düşük kalorili bir diyet gıda ürünüdür. Bu yazıda size bir şehir dairesinde nasıl sebze yetiştirileceğini anlatacağız ve salatalık, domates ve biber yetiştirmek için tarım teknolojisinin özelliklerini anlayacağız.

Sebzeler insanlar için gerekli olan vitaminlerin ana kaynağıdır. Çeşitli sebze salataları yemek vücudun savunmasını uyarır ve bizi olumsuz etkilerden korur. çevre. Bu özellikle kış aylarında önemlidir ve erken ilkbahar Vücudun grip ve solunum yolu enfeksiyonlarından korunmaya bu kadar çaresizce ihtiyacı olduğunda.

Kışın pencere pervazlarında ve yalıtımlı ısıtmalı balkonlarda ailenizin ihtiyaç duyduğu miktarda sebze yetiştirebilirsiniz. Bunu yapmak için özel olarak geliştirilmiş tarım tekniklerini takip etmek gerekir. kapalı alanda büyüyen. Hadi bunların ne olduğunu bulalım.

Yatakları doğru düzenliyoruz

Bir apartman dairesinde salatalık, domates ve biber yetiştirebilirsiniz tüm yıl boyunca. Pencere kenarına yatak yapmak hiç de zor değil. Pencere pervazınız darsa, önce onu genişletmeniz gerekir. Bu iki şekilde yapılabilir.

7-10 mm kalınlığında, 20 cm genişliğinde ve pencere pervazına eşit uzunlukta bir kontrplak levha kullanabilirsiniz. Kontrplakın bir tarafını çerçevenin altına kaydırıp sabitlemeniz yeterli - artık yatak için alan oldukça yeterli olacaktır.

Tabureleri kullanarak alanı artırabilirsiniz. Bunu yapmak için radyatörün yanındaki pencerenin yakınına iki tabure yerleştirip üzerlerine 20 santimetre genişliğinde bir tahta yerleştiriyoruz. Aynı zamanda üst kısım kaplar pencere pervazının seviyesinde olmalıdır. Bu durumda sebze bitkileri hem sıcak hem de hafif olacaktır.

Büyümek için herhangi bir kabı kullanabilirsiniz, asıl mesele içlerinde bitkiler için yer olmasıdır. Biraz sonra bunun hakkında daha ayrıntılı olarak konuşacağız. Her şey finansal yeteneklerinize bağlıdır. Pahalı seramik kaplar kullanabilir veya bu amaçlar için 5-6 adet uyarlayabilirsiniz. litrelik şişe suyun altından. Sebze yetiştirmek için, yine her bitki için gereken hacme bağlı kalarak çam veya ladin tahtalarından kendi kutularınızı yapabilirsiniz. “Pencere kenarında sebze bahçesi” makalesinde kaplar ve içlerindeki drenaj hakkında daha ayrıntılı olarak konuştuk. Yeşillikler, yapraklı sebzeler ve otlar yetiştiriyoruz."

Pencere kenarında sebze yetiştirmek için toprağı kendiniz hazırlayabilir veya hazır bir alt tabaka satın alabilirsiniz. Bahçe toprağı kullanıyorsanız aşağıdaki oranlara uyulmalıdır: %80 bahçe toprağı, %10 humus, %10 kum. Tohum ekmeden önce bahçe toprağının üzerine kaynar su dökülerek dezenfekte edilmesi tavsiye edilir. Vermikompost ve hindistancevizi lifinden yüksek kaliteli bir substrat hazırlanabilir. Bunu yapmak için aşağıdaki oranlarda karıştırılırlar: vermikompost - 1 kısım, hindistancevizi lifi - 2 kısım. Bu malzemeler özel mağazalardan satın alınabilir.

Birkaç temel kural

İçin başarılı ekim pencere kenarındaki sebzeler, aşağıda açıklanan önerilere kesinlikle uymalısınız:

1. Önemli bir rol oynuyor doğru seçim tohumlar Kendi kendine tozlaşan, erken olgunlaşan, az büyüyen veya çalı melezleri bir şehir dairesinde yetişmeye uygundur. Bugün için evde yetiştirilenÖzel çeşitler de yetiştirildi; bu durumda tohum torbaları "apartmanda yetiştirmeye uygun" olarak işaretlenecek.
2. Güzel, yemyeşil bir meyve veren çalının tohumdan yetişmesi için bitkiye uygun sıcaklık ve gerekli miktarda ışık sağlanmalıdır. Sebzeli yataklar güney veya güneydoğu pencerelerine yerleştirilmelidir. Kısa kış günlerinde floresan lambalarla ek aydınlatma zorunludur.
3. Bitkileri 20-25 derece sıcaklıkta ılık, durgun suyla sulamak gerekir.
4. Özellikle meyve verme döneminde pencere kenarındaki sebzelerin düzenli olarak beslenmesi gerekir. Bu amaçlar için kullanabilirsiniz evrensel gübre iç mekan çiçekleri veya özel büyüme konsantreleri için.
5. Fide ve yetişkin çalıların bulunduğu saksılar günde bir kez 180 derece döndürülmelidir. Bitkiler ışığa doğru eğilme eğiliminde olduğundan çalıların eşit olması için bu gereklidir.

Pencere kenarında sebze yataklarının aydınlatılmasında temel kurallar

Bulutlu kısa kış günlerinde, ek aydınlatma olmadan bir apartman dairesinde yemyeşil çalılar yetiştirmek kesinlikle imkansızdır. Bildiğiniz gibi ışık, bir bitki için fotosentez gibi önemli bir sürecin ana bileşenidir ve bu olmadan mahsulün normal büyümesi ve gelişmesi gerçekleşmez.

Beyaz ve gün ışığı floresan lambaları kullanılarak ek aydınlatmanın düzenlenmesi tavsiye edilir. Bu tür lambalar benzer bir şey verir güneş ışığı aydınlatır ve ısı yaymaz. Bu nedenle bitkilere oldukça yakın yerleştirilebilirler. Bugün, uzman mağazalarda, özellikle iç mekanda sebze yetiştirmek için uyarlanmış fitolamplar da satın alabilirsiniz.

Floresan lambalar aşağıdaki yükseklikte asılıdır: 10 cm - için ışığı seven bitkiler gölge sevenler için ise 40-50 cm. 1 metrekare için m pencere eşiği 200-300 W aydınlatma gerektirir. Aşağıdaki formülü kullanarak ek aydınlatmayı düzenleyebilirsiniz:

• lamba gücü = 200/300 W * pencere eşiği alanı

Lambanın uzunluğunu seçmek en iyisidir uzunluğa eşit pencere eşiği.

Floresan lambaları özel bir zamanlayıcı kullanarak bağlamak çok uygundur. Bu durumda, ek aydınlatma tam olarak ayarladığınız zaman diliminde, örneğin sabah 7-00'den 10-00'e ve akşam 15-00'den 21-00'e kadar kendi kendine açılacaktır. Zamanlayıcılı lambalar da bağımsız olarak kapanacaktır.

Pencere kenarında salatalık yetiştirmenin özellikleri

Bir şehir dairesinde salatalık yetiştirmek için asıl önemli olan doğru tohumları seçmektir. Özel olarak yetiştirilmiş, kendi kendine tozlaşan sera çeşitleri bu amaçlara uygundur. Bir pencere kenarında büyümek en uygunudur Çalı türleri bu kültür. Pencere kenarında arılarla tozlaşan salatalık yetiştirmek istiyorsanız tozlaşmanın manuel olarak yapılması gerekecektir.

Salatalık, ışığı seven ve sıcağı seven bir üründür, bu nedenle yataklar güney veya güneydoğu pencerelerine yerleştirilmelidir. Bu tesisin taslaklara karşı son derece olumsuz bir tutumu var. Salatalıklı kapların yakınında bulunduğu pencere iyi yalıtılmalı ve havalandırma sırasında soğuk havanın girmesini önlemek için pencere polietilen ile kapatılmalıdır. Elde etmek iyi hasat ancak yatakları aydınlatırsanız mümkündür kış zamanı floresan lambaların kullanılması.

Ekimden önce fidelerin ortaya çıkmasını hızlandırmak için tohumların önceden çimlendirilmesi en iyisidir. Bunu yapmak için, birkaç kat tuvalet kağıdına yerleştirilmeleri ve düz bir kaba yerleştirilmeleri, üstüne ılık su dökülmeleri gerekir. Daha sonra tohumları 28-30 derece sıcaklıkta tutuyoruz ve yüksek nem 2-3 gün içinde. Kağıt kurursa periyodik olarak nemlendirilmelidir. Fidelerin 2-3 mm'lik görünmesi, tohumların toprağa ekilmeye hazır olduğu anlamına gelir.

Filizlenen tohumlar fide elde etmek için küçük plastik kaplara ekilebileceği gibi doğrudan fidelerin üzerine de yerleştirilebilir. kalıcı yer konteynerin içine. Tam gelişim için yetişkin bir bitkinin 3-3,5 litre hacme ihtiyaç duyacağı dikkate alınmalıdır.

Filizlenen tohumları toprağa ektikten sonra kapların üzeri kapatılır. plastik film ve sıcak bir yere yerleştirildi. Fideler ortaya çıktıktan sonra saksılar güneydeki bir pencereye taşınır ve kısa gündüz saatlerinde ek aydınlatma sağlarlar. Fideleri küçük kaplarda yetiştirdiyseniz, bitki iki veya üç yapraklı olduğunda bunları kalıcı bir yere nakledebilirsiniz.

Salatalık 5-6 yaprak çıkardıktan ve bıyık çıkarmaya başladıktan sonra onu bir dübel veya gerilmiş ip ile bağlamanız gerekir. 11-12. yaprağın üzerindeki pencere kenarında yetişen salatalıkları sıkıştırın. Bunu ne kadar hızlı yaparsanız, daha hızlı salatalık meyve vermeye başlayacak. Görünen yan sürgünler de kaldırılmalıdır.

Dairenizde arılarla tozlaşan salatalık çeşitlerini yetiştirmeyi tercih ederseniz, tozlaşma elle yapılabilir. Bunu yapmak için parlak sarıyı seçin erkek çiçek ve onunla dişilere dokunun (kural olarak parlak renkli değillerdir). Tozlaşma aynı zamanda kibrit üzerine sarılmış pamuk yünü kullanılarak da gerçekleştirilebilir. Salatalıkların tozlaşması için en iyi zaman sabahtır. Bir bitki yaratırsanız optimal koşullar, bir çalıdan 12-15 orta boy salatalık alabilirsiniz.

Pencere kenarında domates yetiştirmenin özellikleri

Domates, ışığı seven ve sıcağı seven bir üründür, bu nedenle yataklar güney veya güneydoğu pencerelerine yerleştirilmelidir. Salatalığın aksine, bu bitkinin taslaklara karşı olumlu bir tutumu vardır, bu nedenle hava sıcaklığı, odanın havalandırılmasıyla düzenlenebilir. Optimum sıcaklık Domates yetiştirmek için gündüz sıcaklık 28 derece, gece ise 15 derecedir.

Düşük büyüyen, erken olgunlaşan, küçük meyveli domates çeşitlerinin iç mekan yetiştiriciliği için en uygun olduğu unutulmamalıdır.

Salatalık gibi pencere kenarında domates de yetiştirebilirsiniz veya fide yöntemi veya hemen büyük bir kaba tohum ekiyorum. Her yetişkin bitki için optimal hacim 3,5-4 litredir. Tohumları ektikten sonra kaplar sıcak bir yere (25 derece) yerleştirilmeli ve filmle kapatılmalıdır. Çimlenmeden sonra filmi çıkarın ve bitkileri pencere kenarına yerleştirin. Gündüz saatlerinin kısa olduğu kış aylarında domates yataklarına ek aydınlatma sağlanması gerekir.

Pencere kenarında domates yetiştirirken asıl sorun, çoğu durumda yüksek toprak ve hava nemi ile ortaya çıkan mantar hastalıklarına karşı duyarlılıktır. Bu nedenle pencere kenarındaki domates yataklarını aşırı sulamadan kaçınarak çok dikkatli sulamak gerekir. Yetişkin bitkilerin haftada 1-2 kez ılık, durgun suyla sulanması gerekir. Odada nem oranı yüksekse mantar oluşumunu önlemek için bitkilere ilaçlama yapabilirsiniz. Bordo karışımı. Bunu hazırlamak için Züccaciye bir litre su dökün, içinde 10 gram bakır sülfat çözün. Daha sonra 20 gram sönmüş kireç, 100 gram su içinde seyreltilir - bu kireç sütü, ince bir akıntı halinde bir bakır sülfat çözeltisine dökülür ve iyice karıştırılır. Bu karışım 24 saat saklanabilir.

Domatesler yapay tozlaşmaya ihtiyaç duymaz, ancak daha iyi meyve tutumu için haftada birkaç kez çiçek fırçalarına hafifçe vurabilirsiniz. Meyvenin ana kısmı oluştuktan sonra bitkinin üst kısmı ve çiçek salkımları çıkarılmalıdır. Bu yapılmazsa oluşan meyveler tam olarak olgunlaşamayacaktır.

Pencere kenarında biber yetiştirmenin özellikleri

Biber, bir apartman dairesinde yetiştirilmesi salatalık ve domatesten çok daha kolay olan ürünlerden biridir. Bu özellikle acı çeşitler için geçerlidir. Pencere kenarında biber yetiştirmek için zevkinize uygun her çeşit uygundur. En önemli şey çapraz tozlaşmayı önlemek için tatlı ve acı biberleri yan yana koymamaktır.

Mevsiminde biber yetiştirdiğiniz bir yazlık eviniz veya bahçeniz varsa, iyi korunmuş birkaç çalıyı kazıp kış için bir saksıya yeniden dikebilirsiniz. Biber aslen çok yıllık mahsul, böylece birkaç yıl boyunca bir odada büyüyebilir. Düzenli beslenmeyle (ayda 2 kez), yetişkin bir bitki 3,5-4 litre hacme ihtiyaç duyar ve acı çeşitler daha da az - 1,5-2 litre gerektirir.

Ayrıca toprağa tohum ekerek pencere kenarında biber yetiştirebilirsiniz. Daha iyi çimlenme için suya batırılmaları gerekir. ılık su 3-4 gün boyunca 25 derecelik bir sıcaklıkta. Bunun için tohumlar bir parça pamuklu bezin içine konulur, düz bir kaba konulur ve kurudukça ılık suyla nemlendirilir.

Şişmiş tohumlar kalıcı saksılara ekilir, filmle kaplanır ve sıcak bir yere yerleştirilir. Çimlenmeden sonra kaplar pencereye taşınır, kışın ek aydınlatma sağlanır. İlk sürgünler 2-2,5 hafta sonra ortaya çıkar. Bitkiler 5-6 yapraklı olduğunda, 4 litre toprak hacmine bir fide bırakın, geri kalanı yeniden dikilebilir.

Biberlerin temel bakımı, toprak kurudukça ılık suyla düzenli sulanması, gevşetilmesi ve gübrelenmesinden oluşur. Biber yetiştirirken bu mahsulün ışığı sevdiğini ve ani sıcaklık değişimlerine ve cereyanlara iyi tepki vermediğini unutmamalısınız. Hemen hemen tüm biber çeşitlerinin tozlaşmaya ihtiyacı vardır, bu nedenle çiçeklenme sırasında dalları çiçeklerle sallamak gerekir.

Gördüğünüz gibi pencere kenarında sebze yetiştirmek zor değil. Sebze yatakları daire sadece ailenize gerekli vitaminleri sağlamakla kalmayacak, aynı zamanda evinizi dekore ederek ona şık ve benzersiz bir görünüm kazandıracaktır.

Temmuz salatalık ve domates için yoğun bakım dönemidir. Bundan önce sebzeler ekim, dikim ve dikim sonrasında kök salıyordu ve Temmuz ayında aktif olarak büyümeye başladılar. Bu nedenle zengin bir salatalık ve domates hasadına sahip olmak için temmuz ayında tarım teknolojisi kurallarına uymalısınız.

Temmuz ayında salatalık bakımı

Temmuz ayında salatalıkların sulanması ve beslenmesi gerekiyor. Kök bölgesine gübre uygulamak salatalıkların daha iyi büyümesine yardımcı olacaktır. Yapraktan besleme salatalık bitkilerinin büyümesinin arttırılmasının yanı sıra hastalıklardan korunması, yumurtalıkların arttırılması ve bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi amaçlanmaktadır. Özel dikkat Tehlikeli salatalık hastalıklarına ve zararlılara karşı tedavileri genişletmeye değer - tüylü küf ve örümcek akarı.

Salatalık sulama

Salatalıklar 5-7 gün sonra ilk olarak 20-25 cm derinliğe kadar ılık su ile sulanmalıdır. Toplu çiçeklenmeden önce sulama sınırlıdır, kurutma dişi çiçek oluşumunu teşvik eder.

Salatalık sırtlarının dirgen ile gevşetilmesi ve delinmesi 1-2 haftada bir yapılır. Gevşetme - 6-10 cm - sulamadan sonra yapılır. Bitkisel kütleyi hızlı bir şekilde arttırmak için, sulamadan sonra serayı kapatmak gerekir (“kümes hayvanları”).

Salatalık besleme

Kök besleme bitkiler zayıf büyürse 3 kez yapılır: üçüncü veya dördüncü yaprağın ortaya çıkmasıyla, daha sonra çiçeklenmenin başlangıcında ve toplu meyve vermeyle: sığırkuyruğu (1:10 veya 10-15 g amonyum nitrat, 15-20 g) potasyum nitrat, 30-40 g süperfosfat). Tüketim: 4 bitki için 10 l. Güçlü büyüme ve gecikmiş meyve verme ile azot dozu azalır, fosfor ve potasyum artar. Humus veya kompost eklemek de salatalık bitkileri için oldukça faydalıdır. Gübrelemeden önce ve sonra bitkileri temiz suyla sulayın.

Yapraktan besleme pil eksikliği belirtileri olduğunda gerçekleştirilir:
- soluk yapraklar – nitrojen eksikliği;
- yaprakların üst kısmı mor ve alt kısmı kırmızı-kahverengidir - fosfor eksikliği;
- kahverengi lekeler ve marjinal yanıklarla birlikte kıvırcık - potasyum eksikliği;
- damarlar arasındaki kloroz - mikro elementlerin eksikliği.

Peronosporoz ve bakteriyoza karşı yaprak beslemenin yanı sıra bitkilerin dayanıklılığını arttırmak için nitrofoska ekstraktı (1 kg iki gün boyunca 1 litre suya batırılır, karıştırılır; tedavi için 50 kez seyreltilir - 1 bardak) 10 litre başına).

Yumurtalığı arttırmak için yapraktan besleme: süperfosfat (6-8 g), amonyum nitrat (6 g), potasyum klorür (3 g/10 l ve mikro elementler) - 2 kez (çiçeklenme ve meyve vermenin başlangıcında).

Salatalıklara hastalıklara ve zararlılara karşı nasıl davranılır?

• peronosporoza karşı - iyot çözeltisi (10 litre suya 10 ml iyot (%5) + 20-30 g sabun veya 1 litre süt)
• örümcek akarlarından - BTB (% 1'e kadar).
• strese karşı - 2-3 yaprak ve tomurcuklanma aşamasında Epin (Zirkon).

Temmuz ayında domates bakımı

Temmuz ayında domateslerin bakımı sulamayı ve gübrelemeyi içerse de bunlara çok fazla dikkat etmemelisiniz. Derin, güçlü kök sistemi ile domatesler sık ​​sulama gerektirmez ve gübreler yalnızca bitkiler için mineral besin eksikliğinin açık belirtileri olan fakir topraklara uygulanmalıdır. Olgun, sulu meyvelerin olgunlaşması için domatesleri sıkıştırıp şekillendirmeye odaklanmak çok daha önemlidir.

Domates sulama

Domatesler temmuz ayında sık sık sulanmaz. Yüksek nemÇiçeklerin iyi tozlaşmasını engeller ve düşer. Bu nedenle sulama her 10 günde bir, bitki başına 2 kovaya kadar yapılır. Domates sulamak için kullanılacak su ılık olmalıdır (+24…+26°C).

Yağmur veya sulamadan sonra her defasında domates yataklarındaki toprak gevşetilmelidir.

Domates beslemek

Gübreleme yalnızca ana gübre uygulanmamışsa yapılır. Her mevsimde iki domates beslemesi yeterli olacaktır:

1. İlk gübreleme ekimden 3 hafta sonra yapılır (karmaşık gübreler uygulanır).
2. ikinci besleme toplu meyve tutumu döneminde geçerli olacaktır.

Daha iyi meyve tutumu için ekstra kök gübrelemesi gereklidir. Bunu yapmak için, toplu çiçeklenme döneminde domateslere bir süperfosfat çözeltisi (% 0,5) veya bir çözelti püskürtün. borik asit (0,1%).

Büyüyen domates

Yan koltuk altı sürgünlerinin çıkarılması olgunlaşmayı 5-7 gün hızlandırır. Üvey çocuklar 4-5 cm uzunlukta çıkarılır, standart ve az büyüyen çeşitlerin çıkarılmasına gerek yoktur.

Domates oluşumu

Belirgin çeşitler, 60-80 cm yüksekliğinde, 2-3 gövde oluşturur. Bunu yapmak için 1-2 çiçek altı sürgün bırakın. Uzun, belirsiz çeşitler 1 kök oluşturur (daha az sıklıkla 2). Uzun çeşitler bir kafes veya kazığa bağlanır.

Temmuz ayının sonunda yumurtalıkta gelişmeye vakti olmayan tüm sürgün ve çiçeklerin büyüme noktaları çıkarılır. Alttaki sararmış ve kirli yaprakları çıkarın.

Sulu domatesleri çıtır salatalıklarla kaplamak harika bir fikir. Sonuçta kışın başka bir kavanoz açtığınızda kesinlikle tüm sevdiklerinizi memnun edeceksiniz! Domatesli salatalık, narin çeşitli salata, baharatlı turşuda domatesli salatalık - bugün hazırlayacağımız şey bu.

Çeşitli domates ve salatalık için tarifler

Ailenizi ve arkadaşlarınızı tanıdık turşuların yeni, lezzetli notalarıyla memnun edip şaşırtabilmeniz için sizin için farklı tarifler hazırladık!

Salatalıklı domates

İçindekiler:

• Domates 1 kg;
• salatalık 1 kg;
• yarım kilo karnabahar veya dolmalık biber salkımına;
• yarım baş sarımsak;
• sirke özü;
• tuz, şeker, karabiber, dereotu şemsiyeleri.

Hazırlık:

Küçük, olgun fakat çok yumuşak olmayan domatesleri seçin. Salatalıkları yıkayın ve kurutun, biberleri soyun ve daire şeklinde kesin; lahana kullanmaya karar verirseniz, çiçek salkımlarını ayırın.

• İki litrelik bir kavanozun dibine sarımsak dişlerini ve baharatları yerleştirin, ardından salatalıkları sıkıca katlayın, ardından bir kat biber veya lahana salkımına ve ardından domateslere koyun. Bir dereotu şemsiyesi tüm bu güzelliği tamamlayacak!

Kavanozu kaynar suyla doldurun ve 25 dakika bekletin. Şimdi suyu boşaltın ve 4 yemek kaşığı tuz ve 6 yemek kaşığı şeker ekleyin, 1 çay kaşığı sirke özü ekleyin ve turşuyu kaynatın. Daha sonra sebzeleri dökün ve kavanozlara koyun!

İçindekiler:

• 4 kg salatalık;
• 2 kg domates;
• 7-8 diş sarımsak;
• 4 dolmalık biber;
• 1 kırmızı biber;
• 1 bardak şeker;
• 1,5 yemek kaşığı tuz;
• 1 bardak elma sirkesi;