Dalam pelajaran botani dan biologi di sekolah, mereka masih bercakap tentang hakikat bahawa dalam mana-mana komuniti semula jadi terdapat perjuangan berterusan untuk kewujudan. Walau bagaimanapun, perkataan "perjuangan" dalam konteks ini harus diambil bukan sebagai penghapusan jenis sendiri, tetapi sebagai pertahanan diri. Sesungguhnya, jika anda melihat dengan lebih dekat, anda dapat melihat bahawa asas mana-mana ekosistem adalah penyesuaian bersama semua ahlinya antara satu sama lain.

Dalam artikel siri sebelumnya:, "Berhenti memusnahkan bumi dengan menggali dan merumput", "Perlindungan biologi terhadap perosak dan rumpai", "Penanaman intensif", kami mendapati bahawa salah satu tugas utama pertanian biologi ialah pemulihan ekosistem semula jadi di bumi yang membantu orang ramai menanam tanaman mesra alam tanpa merosakkan tanah dan tanpa menghabiskan banyak masa dan usaha. Prinsip asas pertanian organik dibangunkan berdasarkan falsafah permakultur yang muncul pada separuh kedua abad ke-20, yang akan kita bincangkan dalam artikel ini.

Istilah "permaculture" berasal dari bahasa Inggeris pertanian kekal, yang bermaksud "pertanian kekal". Intipati istilah ini terletak pada reka bentuk bermakna persekitaran yang berdaya maju yang mengelilingi seseorang. Proses ini adalah berdasarkan pemahaman yang mendalam tentang hubungan yang diperhatikan dalam hidupan liar, ia terpakai untuk kedua-dua pertanian secara umum dan untuk penanaman sayur-sayuran dan buah-buahan khususnya. Ringkasnya, permakultur adalah falsafah hidup, yang asasnya bukanlah perjuangan dengan alam semula jadi, tetapi kewujudan bersama manusia yang saling menguntungkan dalam kitaran semula jadi proses semula jadi.

Sudah dalam 50-an abad kedua puluh, menjadi jelas bahawa kaedah perindustrian pertanian yang sedia ada (tanah tanah dalam, penggunaan baja mineral dan racun perosak) mempunyai kesan yang sangat negatif terhadap keadaan alam sekitar dan perlahan-lahan tetapi pasti membawa dunia ke satu malapetaka ekologi, yang kita alami hari ini. dan kita perhatikan. Pada masa inilah agraria yang berfikiran progresif menjadi yakin bahawa adalah perlu untuk mengubah secara radikal sikap pengguna manusia kepada alam semula jadi. Ini menjadi asas kepada lahirnya gerakan permakultur.

Datuk bertani sara diri

Masanobu Fukuoka, seorang ahli pertanian dan mikrobiologi Jepun, dianggap sebagai nenek moyang dan pengasas pergerakan permakultur. Beliau adalah salah seorang yang pertama membuktikan dalam amalan kesilapan matlamat pengeluaran tanaman kimia intensif.

Pada tahun 1975, buku terkenal Masanobu "One Straw Revolution" telah diterbitkan, di mana beliau dengan jelas merumuskan empat prinsip yang membentuk asas pertanian organik moden:

1. Yang pertama ialah penolakan pembajakan yang dalam dengan terbalikkan katil. Prinsip ini adalah asas kepada asas pertanian semula jadi dan menggalakkan penghormatan terhadap bumi sebagai organisma hidup.
2. Yang kedua ialah keengganan menggunakan baja. Masanobu Fukuoka yakin bahawa tanah yang dibiarkan sahaja mampu memulihkan kesuburan secara semula jadi, berkat aktiviti penting tumbuhan dan haiwan.
3. Yang ketiga ialah penolakan merumput, kerana rumpai memainkan peranan penting dalam mengekalkan keseimbangan ekologi. Intipati prinsip ini ialah rumpai tidak boleh dimusnahkan, tetapi dihalang. Untuk melakukan ini, sawah padi di Fukuoka menggunakan sungkupan jerami, semanggi putih yang disemai di bawah tanaman yang ditanam, dan banjir tanah sementara.
4. Keempat ialah penolakan penggunaan racun perosak. Masanobu Fukuoka berpendapat bahawa di alam liar sentiasa terdapat sejumlah serangga perosak dan pelbagai mikroorganisma yang menyebabkan penyakit tumbuhan. Walau bagaimanapun, terima kasih kepada keseimbangan ekologi yang seimbang, mereka tidak merebak ke tahap berbahaya.

Pada masa buku itu diterbitkan, tanah di estet Fukuoka belum diusahakan selama 25 tahun. Pada masa sama, beliau menerima rekod hasil padi yang tinggi berbanding ladang lain di negara ini. Ahli mikrobiologi Jepun yang terkenal percaya bahawa semakin intensif sains pertanian berkembang, semakin sedikit peluang manusia untuk menyedari alam semula jadi dan memahami proses yang berlaku di dalamnya. Menurut Masanobu Fukuoka, sebarang campur tangan aktif dalam alam semula jadi mempunyai kesan negatif terhadap keadaan alam sekitar, dan, oleh itu, pada kesihatan manusia. Satu-satunya cara yang betul, menurut Fukuoka, ialah kerjasama dengan alam semula jadi, keupayaan untuk memahaminya dan belajar daripada contoh-contohnya.

Cabaran kepada pertanian perindustrian moden

Tinggi di Pergunungan Alps Austria, di mana udara terbakar dengan kesucian dan ketelusan, terletak ladang agrarian revolusioner terkenal dunia Sepp Holzer. Pada tahun 1962, dia mewarisi ladang gunung daripada ibu bapanya, dan, bertentangan dengan semua peraturan dan kanun sains agroteknik, dia mencipta biosistem yang stabil secara ekologi yang unik di tapaknya, didiami oleh banyak burung dan haiwan, kaya dengan tumbuhan hiasan dan ubatan, pokok buah-buahan dan tanaman sayur-sayuran.

Ladang Sepp Holzer terletak pada ketinggian 1100-1500 meter di atas paras laut, dan purata suhu tahunan di sini tidak melebihi 4.5-5 darjah. Dan dalam keadaan iklim yang teruk ini, seorang petani Austria menanam pokok yang menyukai haba seperti aprikot, ceri, plum dan juga lemon, menggunakan batu besar dan cerun gunung sebagai penumpuk haba.

Semua nuansa dan perincian sistem unik ini telah dibangunkan dan ditambah baik selama beberapa dekad, daripada penggunaan jenis pokok buah-buahan kuno dan bijirin Siberia yang tahan fros, kepada ciptaan teknologi khas untuk mengekalkan dan mengedarkan haba dan kelembapan suria.

Holzer mereka bentuk dan mengatur sistem yang paling kompleks, yang terdiri daripada 72 takungan yang saling bersambung. Di tanah rendah, ceruk dibuat untuk mengumpul air hujan, yang memasuki kolam ini melalui saluran paip. Terima kasih kepada peranti mekanikal yang mudah, tekanan dicipta di seluruh sistem, dari mana penjana diaktifkan, membekalkan tenaga elektrik kepada keseluruhan ekonomi.

Dengan bantuan sistem takungan, Sepp Holzer mencapai bahawa pada hari-hari cerah air memantulkan sinaran sedemikian rupa sehingga ia jatuh di cerun di tempat yang tidak cukup matahari. Sistem yang dicipta membolehkan anda menyelesaikan sepenuhnya masalah penyiraman - tiada tumbuhan di ladang yang disiram secara khusus.

Hari ini, kolam di ladang seorang petani Austria adalah sebahagian daripada pangkalan pengeluaran. Ikan mas, trout, pike, ikan keli tinggal di sini dalam jumlah besar. Ikan yang ditanam dalam keadaan semula jadi dan diberi makanan semulajadi mempunyai rasa yang luar biasa dan mendapat permintaan yang tinggi.

Sepp Holzer yakin bahawa jika semuanya diatur dengan betul di ladang, seperti dalam keadaan semula jadi, maka kerja petani sangat dipermudahkan. Matlamat utamanya dalam mengatur ladang adalah persamaan maksimum dengan liar. Semua haiwan Holzer hidup dalam kebebasan, makan sendiri dan membantu petani mengusahakan tanah. “Khinzir mempunyai bajak di hadapan dan penabur baja di belakang. Jika saya menguruskan babi dengan betul, saya tidak perlu membajak sawah berbatu atau sukar dicapai dengan mesin, haiwan itu melakukannya, "kata Holzer. Ia menyerakkan suapan dengan tepat di tempat-tempat di mana longgar diperlukan. Babi membajak tanah hingga kedalaman 15-20 sentimeter, manakala sebahagian daripada bijinya dimakan, dan sebahagiannya ditanam di dalam tanah.

Sepp Holzer berpendapat bahawa monokultur merupakan salah satu musuh utama alam dan manusia. Di ladang gunungnya, setiap rumpai mempunyai fungsi. Petani menyemai 45 tanaman pada masa yang sama (benih dicampur dalam satu beg). Menuai di ladang mengingatkan kita pada memetik cendawan di hutan - kubis atau salad mengintip di sana sini, dan tidak ada di mana-mana terdapat susunan besar satu tanaman.

Semua kaedah dan teknik Holzer adalah berdasarkan penghapusan gangguan buatan dalam kehidupan alam semula jadi. Sebagai contoh, ia tidak memotong dahan pokok buah-buahan - dengan cara ini mereka mengekalkan kelembutan dan tidak pecah walaupun di bawah beban berat.

Sepp Holzer melihat cara pertaniannya sebagai pertanian masa depan. Pada pendapatnya, hari ini terlalu banyak tenaga dan usaha dibelanjakan untuk pengeluaran makanan, yang penting terutamanya apabila terdapat kekurangan sumber tenaga. Dan yang paling penting, semua kaedah tradisional mengurus terlalu negatif menjejaskan alam sekitar dan kesihatan manusia. Agrarian Austria menyeru untuk memahami perjalanan proses semula jadi dan memberi alam peluang untuk menghasilkan apa yang semula jadi untuknya.

The Silent Revolution oleh Bill Mollison

Perkembangan saintifik teknik permakultur, yang diperkenalkan ke dalam amalan oleh Sepp Holzer, diterbitkan pada tahun 70-an abad kedua puluh. Pengarang penerbitan ini ialah naturalis Australia David Holmgren dan Bill Mollison. Menurut ahli biogeograf Mollison, permakultur ialah "sistem reka bentuk yang matlamatnya adalah untuk mengatur ruang yang diduduki oleh manusia dengan cara yang baik dari segi ekologi." Prinsip asas membina ekonomi dalam kes ini ialah perlu untuk mewujudkan sistem mampan yang mampu menyediakan keperluan mereka secara bebas dan memproses sisa mereka. Permakultur Bill Mollison bukan sahaja merangkumi pertanian, tetapi juga seni bina, ekologi dan juga pemasaran.

Bill Mollison mengembangkan teorinya selama bertahun-tahun, mengkaji ekosistem hutan dan padang pasir di Australia. Hasil penyelidikan, saintis membuat kesimpulan bahawa tumbuhan sentiasa berkumpul secara semula jadi dalam komuniti yang saling menguntungkan. Berdasarkan pemerhatian ini, Mollison percaya bahawa apabila menguruskan rumah tangga, adalah perlu untuk menggabungkan semua elemennya sedemikian rupa untuk membantu antara satu sama lain dalam proses kewujudan bersama.

Hari ini, Bill Mollison ialah seorang guru jelajah, dan ramai yang menggelarnya sebagai penghasut. Selepas penerbitan Permaculture pada tahun 1978, ahli biogeografi Australia memulakan gerakan antarabangsa untuk menyebarkan teorinya, yang kebanyakan saintis memanggil subversif, malah revolusioner. Terima kasih kepada kerja pendidikan Mollison, idea permakultur tersebar dan berakar umbi di banyak negara di dunia, dari hutan tropika Amerika Selatan hingga ke hamparan Artik Scandinavia.

Jadi, mari kita ringkaskan. Permakultur ialah satu sistem organisasi, salah satu matlamat utamanya ialah menggunakan kuasa minda manusia untuk menggantikan kekuatan otot dan meminimumkan penggunaan pembawa tenaga. Untuk membina sistem penyusunan diri dan penyembuhan diri sedemikian, adalah perlu untuk mengkaji dengan teliti proses-proses yang berlaku di alam liar, dan berdasarkan pengetahuan dan pemerhatian ini, mengatur pertanian homestead anda.

Prinsip petani permakultur sangat bagus untuk merangsang proses berfikir:

1. Kerja adalah perkara yang perlu dilakukan oleh seseorang jika dia belum dapat mengatur sesuatu supaya semuanya dilakukan dengan sendirinya. Sebagai contoh, sungkupan menjimatkan kelembapan, dan hos dan bekas berlubang yang digali ke dalam tanah akan melembapkan tanah itu sendiri dengan campur tangan manusia yang minimum. Ini juga termasuk pembuatan pemanas dan pam air suria, organisasi pintar dan perancangan pendaratan.
2. Sebarang keperluan ekonomi mesti dipenuhi dalam beberapa cara. Sebagai contoh, air boleh terkumpul daripada pemendakan, serta disimpan di bawah sungkupan dan penanaman intensif. Di samping itu, tanah yang distrukturkan oleh akar dan aktiviti cacing tanah mengekalkan kelembapan jauh lebih baik daripada tanah yang dibajak tidak berstruktur.
3. Setiap tumbuhan dan haiwan, sebarang peranti mesti melaksanakan beberapa fungsi berguna. Tumbuhan menyediakan makanan dan kompos, ia boleh digunakan sebagai ubat atau rempah ratus, ia boleh bertindak sebagai tumbuhan madu atau menghalau serangga perosak, mengumpul nitrogen di dalam tanah dan menstrukturkannya dengan akar. Haiwan memberi kita daging, tahi dan najis, dan burung masih boleh melindungi taman daripada perosak. Pokok berbuah, boleh bertindak sebagai sokongan untuk tumbuhan lain, boleh berfungsi sebagai kanopi dan menjadi elemen reka bentuk. Senarai ini boleh diteruskan selama-lamanya.

Rawat tanah anda dengan kasih sayang dan persefahaman, cari pendekatan baharu, lihat dengan teliti proses semula jadi, dan ambil contoh daripadanya. Mana-mana petani yang penuh perhatian dan berfikir sentiasa boleh mencari jalan untuk hidup bersama yang harmoni dengan alam semula jadi.

Turishcheva Olga, rmnt.ru

Kebanyakan orang percaya bahawa ancaman paling serius terhadap kewujudan tamadun manusia adalah masalah pemanasan global dan pencemaran alam sekitar, tetapi hanya sedikit orang yang mengetahui dan memahami bahawa masalah kemerosotan tanah secara besar-besaran yang dikaitkan dengan pertanian monokultur bukan organik, pengembangan pengeluaran ternakan. dan pembalakan adalah sangat serius.hutan, yang membawa kepada tanah tandus dan pertumbuhan padang pasir. Dan ini mengancam Umat Manusia bukan sahaja dengan malapetaka ekologi dan perubahan iklim, tetapi juga dengan fakta bahawa selepas beberapa ketika tidak akan ada tanah subur yang tersisa di mana ia mungkin untuk menanam makanan dalam jumlah yang diperlukan untuk memberi makan kepada semua orang.

Tetapi sudah tentu, terdapat penyelesaian untuk masalah ini - ia adalah untuk mengubah struktur dan pendekatan kepada pertanian, untuk mula membangun dan bukannya monokultur pertanian berskala besar (apabila kawasan besar ditanam dengan satu tanaman), ladang swasta kecil yang beroperasi di prinsip permakultur (apabila tanaman berbeza tumbuh pada plot yang sama bersama-sama) dan pertanian organik.

Permakultur adalah sistem reka bentuk yang matlamatnya adalah untuk mengatur ruang yang diduduki oleh orang ramai berdasarkan corak alam sekitar.

Pengarang istilah itu ialah Bill Mollison dari Tasmania, yang merumuskan prinsip asasnya pada tahun 1974 dalam buku An Introduction to Permaculture ( muat turun dari pautan INI).

Istilah itu sendiri bukan sahaja merupakan singkatan untuk "pertanian kekal", tetapi juga bermaksud "budaya kekal", kerana jika tiada asas pertanian yang sesuai dan etika penggunaan tanah, budaya tidak boleh wujud untuk jangka masa yang lama.

Permakultur, sebagai sistem reka bentuk, sama-sama mengambil berat tentang tumbuhan, haiwan, bangunan, dan infrastruktur (air, tenaga, dan komunikasi). Walau bagaimanapun, permakultur tidak berkaitan secara langsung dengan perkara-perkara ini, sebaliknya tertumpu kepada mewujudkan hubungan antara semua komponen alam semula jadi yang mengelilingi seseorang.

Cabarannya adalah untuk membangunkan sistem yang baik dari segi alam sekitar dan berdaya maju dari segi ekonomi pada masa yang sama. Sistem ini mestilah berdikari, tidak merosakkan atau mencemarkan alam sekitar, dan akibatnya, kekal mampan dari semasa ke semasa.

Permakultur menggunakan sifat semula jadi tumbuhan dan haiwan, menggabungkannya dengan ciri semula jadi rupa bumi, serta struktur untuk memenuhi keperluan orang ramai di bandar dan luar bandar, menggunakan kawasan minimum.

Permakultur adalah berdasarkan pemerhatian sistem semula jadi, pertanian tradisional, serta pengetahuan saintifik dan teknikal moden. Walaupun permakultur adalah berdasarkan model semula jadi ekologi, ia mewujudkan apa yang dipanggil "persekitaran ditanam" yang berfungsi untuk menghasilkan lebih banyak makanan untuk manusia daripada yang mungkin di alam liar.

Penambakan Tanah - Filem pendek oleh John D. Leeu:

Permakultur bandar 2700 kg makanan di 4 ekar:

Pengenalan kepada permakultur. Ilustrasi praktikal buku Bill Mollison:

Permakultur - VIDEO TERBAIK - teori dan amalan:

Terancam dengan makanan jatuh Wawancara filem dengan Bill Mollison:

Sistem air permakultur dengan garis kunci:

+++
Artikel yang berguna? Beritahu rakan anda dan langgan kemas kini portal Lyubodar (borang langganan di sudut kanan atas tapak).
+++
Artikel berguna lain:

BAGAIMANA DAN KENAPA MENANAM SAYURAN DAN BUAH-BUAHAN TANPA BAJA.

Permakultur di atas 6 ekar kedengaran agak pelik, seolah-olah skopnya tidak sama, dan kata-katanya mencurigakan. Namun, baru-baru ini, dalam semua bidang kehidupan, kita dikelilingi oleh cukup banyak perkataan yang dipinjam daripada istilah asing. Mereka tidak memintas tema "taman". Oleh itu, konsep seperti "permakultur" telah pun mantap. Tetapi tidak semua tukang kebun dan tukang kebun mempunyai idea tentang apa itu, dan, yang paling penting, bagaimana untuk mempraktikkannya, di atas 6 ekar mereka.

Adakah permakultur boleh dilakukan pada 6 ekar?

Perkataan permakultur berasal daripada dua akar - kekal, yang dalam versi khusus ini bermaksud "kekal", dan budaya, terpakai untuk pertanian. Berdasarkan ini, kita boleh mengatakan dengan yakin bahawa permakultur ialah sistem pengurusan pertanian berdasarkan keteguhan fungsinya, pada kemandiriannya, dan yang paling penting, pada prinsip ekologi.

Jadi apakah permakultur?

Ciri penting kewujudannya ialah ia bergantung pada reka bentuk dan perancangan yang teliti. Untuk membolehkan sistem ini berfungsi, adalah perlu untuk menghubungkan semua komponen dan komponennya antara satu sama lain dengan cara yang boleh dikatakan tentang fungsi semula jadi dan tanpa gangguan. Dalam kes ini, unsur pendedahan kimia, serta peratusan campur tangan manusia, dikurangkan kepada sifar.

Prinsip permakultur berikut boleh dibezakan:

• Projek yang cekap (permadesign) yang mengambil kira sepenuhnya semua ciri komponen dan mewujudkan sambungan "betul" di antara mereka untuk meningkatkan kecekapan berfungsi dan mengurangkan kos buruh.
• Harmoni. Permakultur adalah berdasarkan pengurusan pertanian yang harmoni, atas persetujuan manusia dan alam semula jadi. Di sini, manusia "membantu" alam semula jadi, dan tidak membetulkannya dan tidak melawannya.
• Kepelbagaian flora dan fauna. Lebih banyak spesies tumbuhan/serangga/burung terdapat dalam sistem, lebih baik: ini adalah cara mereka saling melengkapi dalam aktiviti kehidupan mereka. Dengan kepelbagaian inilah pelbagai jenis hubungan simbiotik timbul, membolehkan spesies menyelesaikan masalah masing-masing, tidak termasuk manusia daripada proses ini.
• Kemesraan alam sekitar. Permakultur adalah berdasarkan hubungan semula jadi, berdasarkan kesan semula jadi semua bahagiannya antara satu sama lain. Oleh itu, dengan operasi sistem yang baik, ia menjadi tidak perlu sama sekali untuk mengganggu proses, membantunya dengan "kimia" (baja, racun serangga, pembalut atas).
• Kawal selia kendiri sistem. Ia dinyatakan dalam kehadiran dan penyertaan minimum seseorang. Sebenarnya, penyertaannya diperlukan di sini hanya pada awal - apabila mereka bentuk, apabila perlu mengambil kira semua ciri dunia sekeliling, setelah membangunkan bilangan komponen yang optimum, membina skema untuk interaksi flora dan fauna. Selanjutnya, seseorang hanya menjadi pemerhati, dan pengawal.
• Tiada pembaziran. Semua "hasil" kehidupan digunakan dengan manfaat pada masa hadapan, i.e. sistem pertanian sebegini mengitar semula sisanya sendiri. (By the way, kita sudah bercakap tentang sisa dapur. Banyak lagi yang boleh digunakan dengan bijak).
• Penjimatan tenaga. Dalam permakultur, tenaga disimpan dengan teliti, tapak, penanaman, bangunan terletak supaya tidak ada pembaziran tenaga yang tidak perlu.
• Penutupan sistem. Permakultur adalah projek tertutup yang tidak memerlukan campur tangan luar, sistem itu sendiri menyediakan hampir semua keperluannya.
• Kestabilan sistem. Apabila mereka bentuk, anda perlu memahami bahawa sistem pertanian yang dibina mesti berfungsi untuk masa yang lama.
• Komponen ekonomi memperoleh hasil tuaian mesra alam yang banyak dengan meminimumkan kos. Ini, mungkin, adalah hasil dan matlamat keseluruhan organisasi permakultur.

Sudah tentu, seseorang mesti memahami bahawa penciptaan projek sedemikian hanya dinasihatkan di kawasan yang luas, di mana setiap komponen menduduki ruang yang agak besar, hanya dalam kes ini adalah mungkin untuk memenuhi semua prinsip dan mendapatkan hasil yang diinginkan - keuntungan ekonomi dan produk mesra alam. Tetapi! Peranti permakultur di ruang kecil juga mempunyai tempat untuk menjadi. Dan agak berjaya penerapan kaedah dan prinsip tertentu berlaku tepat pada 6 ekar.

Bagaimana untuk menghasilkan semula prinsip permakultur di tapak anda?

Ya, agak sukar untuk menghasilkan semula sistem permakultur di kotej musim panas. Tetapi walaupun ia ditubuhkan, ia tidak akan mungkin untuk mencapai autonomi lengkap sistem. Tetapi dalam apa jua keadaan, ia patut dicuba untuk melakukan ini, kerana sebagai balasannya kita akan mendapat hasil tuaian yang mesra alam, banyak, dengan kos buruh yang paling sedikit untuk diri kita sendiri.

Perkara pertama yang perlu dilakukan ialah menganalisis 6 ekar anda dengan teliti: rupa bumi, iklim, mawar angin, tanah, bekalan air, dsb. Yang kedua ialah menentukan komposisi flora dan fauna yang akan terdapat di tapak tersebut. Yang ketiga ialah memikirkan hubungan antara semua komponen sistem.

Jadi, mari kita mulakan:

1. Reka bentuk tapak: di mana apa yang terletak (penanaman, bangunan, takungan, dll.) Ini adalah asas di mana semua komponen dihubungkan antara satu sama lain. Sebagai contoh, letakkan itik di bawah pokok mulberi supaya itik mematuk tanaman yang jatuh, dan melalui sungai melalui kandang burung mereka dan teruskan air larian di sana supaya sungai memberi makan kepada penanaman dengan najis burung.

2. Lokasi pendaratan. Pendaratan harus diletakkan sedemikian rupa untuk meminimumkan kos penjagaan, penanaman, penuaian mereka. Sebagai contoh, kami akan meletakkan tumbuhan yang paling menyukai kelembapan sedekat mungkin dengan takungan, yang memerlukan kurang air - lebih jauh, dsb. Kami akan menanam tanaman yang menyukai matahari di atas bukit, kami akan meninggalkan tanaman yang bersahaja di bawah naungan, dan kami akan meletakkan mereka yang takut angin berhampiran pagar.
3. Bangunan sampingan, garaj, bangsal, gazebo dibina di tapak hanya dari bahan semula jadi, buatan sendiri. Mereka juga memainkan peranan penting mereka di tapak - mereka melindungi beberapa tumbuhan dari angin / terik matahari, dan air yang mengalir ke bumbung ke dalam tong yang diletakkan khas terus mengairi taman.
4. Kelegaan. Perhatian yang besar harus diberikan kepada rupa bumi. Gunakan semua bukit dan lekukan semula jadi dengan pulangan yang paling besar - terutamanya dari segi menyediakan lembapan tapak (contohnya, air yang mengalir dari cerun ke bahagian tertentu tapak, yang tidak lagi perlu disiram selepas itu). Pelepasan sedemikian boleh dibuat secara bebas, hanya tanpa menggunakan peralatan berat dan plastik/konkrit sebagai komponen pengukuhan.
5. Kepelbagaian biologi. Bilangan tanaman terbesar yang digunakan di tapak membentuk ekosistem yang sihat, dengan ketara membawanya lebih dekat kepada interaksi semula jadi. Setiap budaya mempunyai ciri-ciri tertentu, memberikan sumbangannya kepada fungsi. Di samping itu, ia adalah kepelbagaian spesies yang mencipta keindahan dan kepelbagaian di tapak. Ya, ya, kita kembali kepada topik penyusunan taman hutan, ini adalah logik lagi. Apabila meletakkan taman, cuba buat persatuan buah supaya pelbagai tumbuhan bukan sahaja membantu satu sama lain dengan makanan, tetapi juga menakutkan perosak, dan juga memberi perlindungan kepada entomophage.
6. Membina hubungan simbiotik. Turun dengan idea yang mantap tentang pembahagian tapak yang ketat. Dalam permakultur, semua tumbuhan bersebelahan antara satu sama lain berdasarkan "faedah" yang mereka bawa antara satu sama lain. Jadi, sebagai contoh, kami akan "membingkai" katil berbuah dengan penanaman bunga - untuk menarik serangga pendebunga. Berikut adalah contoh dari taman kami: katil 8 m panjang dan lebar 1 m. Tomato tidak tentu ditanam di belakang, kemudian barisan bit, dan di hadapan - kubis awal diselingi dengan zinnia bersaiz kecil. Apabila kubis "keluar" di atas meja, terdapat keindahan yang kukuh:
   
7. Pengeluaran tanpa pembaziran. Ia adalah perlu untuk mewujudkan proses pengeluaran bebas sisa. Rumput dan rumpai digunakan sebagai baja semula jadi untuk tanaman, dan tidak dibuang keluar pintu pagar. Untuk kompos, sisa makanan, tekstil digunakan, dan abu dan bahan organik digunakan untuk sungkupan tanah. Dan jika ayam dibiakkan di tapak, maka najis mereka sempurna sebagai baja. Oleh itu, kitaran kitar semula yang tidak terganggu berlaku.
8. Kemesraan alam sekitar. Sekiranya sudah diputuskan untuk menghasilkan semula prinsip permakultur di tapak, maka kami mengecualikan semua kimia dan baja yang tidak semulajadi. Untuk kawalan perosak, hanya ubat-ubatan rakyat yang digunakan, serta penanaman "betul". Sebagai contoh, dengan mengelilingi penanaman kentang dengan barisan dua biji kacang, anda boleh menyingkirkan kumbang kentang Colorado. Tumbuhan dengan sifat bakterisida harus digunakan secara aktif, yang dengan sendirinya akan menangkis perosak dan memperbaiki udara. Putaran tanaman memainkan peranan yang besar di sini, yang mewujudkan ketertiban - biologi dan agrokimia, tanah disediakan dengan semua unsur yang boleh diisi semula yang diperlukan, dan kemudian anda tidak perlu lagi menggunakan baja yang tidak terhingga - tapak itu sendiri dibaja dengan mulsa tumbuhan dan dilonggarkan oleh akar usang.
9. Pengurangan kos buruh. Ia dicapai dengan ketiadaan melonggarkan, merumput dan menggali tanah, sebaliknya, tanah "digemburkan" hanya dengan rumput dan juga memotong rumput.
10. Penggunaan maksimum tapak yang berguna. Namun, kami mempunyai beberapa ekar, dan kami perlu mendapatkan hasil tuaian yang baik. Untuk ini, jenis katil sedemikian paling kerap digunakan sebagai siput, piramid, rabung yang dibangkitkan, katil Rosum. Organisasi sedemikian membantu menjimatkan ruang, yang bermaksud anda boleh meningkatkan kepelbagaian pendaratan. Dan barisan tumbuhan yang padat membolehkan mereka berinteraksi dengan lebih baik antara satu sama lain.

Dan inilah satu lagi video oleh Jeff Lawton tentang permakultur, yang dibina bukan pada 6, tetapi di atas 5 ekar dalam iklim sejuk (Kanada):

Dan, sudah tentu, kita mendengar alam semula jadi. Ini adalah faktor yang sangat penting - untuk dapat melihat dan mendengar alam semula jadi. Dia sendiri akan memberitahu anda cara menggunakan kawasan itu dengan paling rasional, di mana dan apa yang hendak ditanam, bagaimana untuk mengatur unsur-unsur dengan faedah yang paling besar. Tonton alam semula jadi - hanya dengan cara ini anda akan memahami apa yang baik untuknya, hanya dengan cara ini anda boleh berinteraksi dengannya, mengatur permakultur anda sendiri di atas 6 ekar.

Di satu pihak, kita menakluki alam, sebaliknya, ia tidak benar-benar mematuhi kita. Kami mempunyai sayur-sayuran dan buah-buahan sepanjang tahun, tetapi rasanya seperti bulu kapas. Kita boleh mengubah mana-mana landskap, tetapi atas sebab tertentu selepas itu ia bertukar menjadi padang pasir, dan racun perosak, yang sepatutnya memusnahkan semua perosak, memusnahkan penuai sendiri pada masa yang sama. Jika ia sudah menjadi harian untuk anda, sudah tiba masanya untuk bergerak ke peringkat seterusnya. Kami memberitahu anda apa itu permakultur dan mengapa kemahiran utama tukang kebun permakultur adalah kemalasan, pemerhatian dan refleksi. By the way, ia terpakai bukan sahaja untuk taman!

Bagaimana semuanya bermula?

Semuanya bermula dengan seorang lelaki bernama Bill Mollison. Dia menghabiskan masa mudanya di perkampungan kecil asalnya di Tasmania, setelah bekerja sebagai perhutanan, pengilang dan pemburu, dan kemudian bekerja sebagai ahli biologi di bahagian yang berlainan di Australia dan mengajar di Universiti Tasmania.

Apa yang dia perhatikan semasa bekerja, dia tidak suka sama sekali: hutan, ikan dan alga hilang di pantai, tanaman jatuh, walaupun bahan kimia digunakan. Dalam mengejar pengeluaran berlebihan, manusia telah mencapai had sumber-sumber yang kelihatan tidak habis-habisnya. Bill Mollison tertanya-tanya mengapa sistem sedia ada memusnahkan tanah - sedangkan budaya tradisional di seluruh dunia wujud untuk masa yang lama di tapak yang sama tanpa menghabiskannya.

permakultur- jawapan kepada soalan yang sangat, adakah mungkin untuk menggabungkan alam semula jadi dan tamadun. Ya, mungkin - dan untuk ini anda tidak perlu kembali ke kehidupan primitif.

Bill Mollison dan rakan sekerjanya David Holmgren memutuskan untuk mengkaji cara budaya tradisional ini berfungsi dan mempraktikkannya. Daripada pengalaman umum ini muncul konsep permakultur - pertanian kekal, pertanian kekal (pertanian kekal), sistem reka bentuk berdasarkan model yang mesra alam.

Kemudian, pada tahun 1990-an, Sepp Holzer menjadi terkenal - di Rusia, ia adalah permakulturnya yang paling terkenal. Perbezaan antara dia dan Bill Mollison adalah hampir sama seperti antara ahli terapi dan pakar bedah. Sepp Holzer adalah pakar bedah, dia sendiri mencipta landskap yang dia perlukan. Di Belarus, di kalangan mereka yang mengikuti prinsip permakultur, kebanyakan penganut Bill Mollison.

Irina Sukhiy, kemudian pengerusi persatuan awam "Ecodom", berada di seminarnya pada tahun 1994 - dia membawa idea ini ke Belarus. Selepas itu, Ecodom mengadakan seminar untuk mereka yang ingin mempelajari reka bentuk permakultur dan mewujudkan pasukan pereka dan jurulatih permakultur. Di bawah ialah tentang permakultur oleh Bill Mollison.

Apakah permakultur?

Bagaimana untuk menerangkan apa itu jazz? Seorang pemuzik menjawab, "Jazz adalah apa yang semua orang tahu ialah jazz." Begitu juga dengan permakultur. Ini adalah pendekatan yang mempunyai integriti tersendiri, dan ia menunjukkan. Ia mempertimbangkan bukan sahaja elemen, tetapi juga hubungan antara mereka, keseluruhan sistem secara keseluruhan. Tidak mustahil untuk membuat plot persembahan dengan katil permakultur. Ia bertentangan dengan permakultur: ambil elemen, letakkan di ruang kosong dan katakan ia permakultur. Permakultur adalah pendekatan yang sistematik, dan adalah mustahil untuk memecahkannya kepada beberapa bahagian.

Bagi tukang kebun yang berpengalaman, tapak permakultur boleh kelihatan ganjil. Secara semula jadi, tiada garis lurus, tanah kosong dan monokultur, jadi permakultur tidak mempunyai katil lurus biasa yang dipenuhi dengan tumbuhan dari spesies yang sama. Katil berpusing menjadi lingkaran, sayur-sayuran tumbuh berselang-seli dengan bunga, dan rumpai bertukar daripada musuh yang dibenci menjadi tumbuhan yang melindungi tanah.

Permakultur ialah sistem reka bentuk yang berurusan dengan tumbuhan, haiwan, bangunan dan infrastruktur (ini termasuk air, tenaga dan komunikasi). Matlamat permakultur adalah untuk membangunkan sistem yang berdaya maju dari segi ekonomi dan alam sekitar. Ini bermakna bahawa mereka mesti menyediakan untuk diri mereka sendiri, tidak menghabiskan atau mencemarkan alam sekitar: dengan cara ini mereka boleh wujud untuk masa yang sangat lama.

Permakultur merangkumi falsafah, amalan, etika dan ekonomi. Segala-galanya berdasarkan akal sehat dan undang-undang alam: jika anda menentangnya dan berdegil menanam tumbuhan yang menyukai haba dalam iklim sejuk, anda hanya akan membazirkan tenaga dan kekuatan anda. Etika permakultur bercakap tentang nilai mana-mana kehidupan, bukan hanya yang berguna kepada seseorang.

Apakah rupa permaplos?

Tanah yang dilindungi tumbuhan daripada membajak dalam dan merumput berterusan

Penanaman campuran bukannya monokultur

Perlindungan biologi tumbuhan (tumbuhan lain, burung, serangga pemangsa) dan bukannya racun perosak

Menggunakan rupa bumi sedia ada dan bentuk semula jadi dan bukannya mengolah semula tapak dan katil lurus

Penggunaan spesies dan varieti tahan tempatan

Perancangan cekap tenaga dan penggunaan sumber tenaga boleh diperbaharui

Prinsip Pemikiran Permakultur

Belajar dari alam

Kerjasama bukannya perjuangan

Usaha minimum - hasil maksimum

Mengubah halangan menjadi penolong

Penuaian tidak terhad oleh saiz dan kualiti plot

Mulakan dari kecil

Untuk mengambil tanggungjawab

Bagaimana untuk mula menggunakan prinsip permakultur?

Melabur dalam pengawasan

Mula-mula anda perlu meluangkan masa memerhati dan mengkaji. Jika ini adalah tapak, pemerhatian harus berlangsung setahun untuk merangkumi semua musim. Anda perlu memahami bagaimana matahari bergerak, bagaimana salji mencair, dari mana angin bertiup. Ini adalah untuk orang yang mempunyai masa, tetapi kali ini, seolah-olah hilang pada awalnya, akan dikembalikan oleh kecekapan sistem. Ini adalah pelaburan anda.

Kemudian analisis keperluan dan peluang anda - dan cuba menggabungkannya. Adalah penting bukan hanya untuk datang dengan keyakinan bahawa anda memerlukan sesuatu dan cuba membentuk semula segala-galanya agar sesuai dengannya. Adalah penting untuk membuat sistem yang stabil. Ini termasuk kitar semula sumber, dan penjimatan, dan hakikat bahawa kita bukan sahaja mengambil tenaga, tetapi juga mengembalikannya.

Tumbuhan bekerjasama

Satu lagi prinsip penting bukanlah persaingan, tetapi kerjasama. Di dalam sistem komunikasi dibina supaya elemen tidak bersaing, tetapi saling membantu. Sebagai contoh, untuk tumbuhan yang boleh menjadi pesaing, anda mencipta keadaan sedemikian yang masing-masing mempunyai niche sendiri. Jika tumbuhan berlorek, tanamlah yang berdekatan yang memerlukan teduhan.

Tanam kentang, kekacang dan marigold di dalam katil yang sama. Tumbuhan ini akan membantu antara satu sama lain: marigold dan kacang akan menakutkan kumbang kentang Colorado. Pada masa yang sama, anda tidak membunuh kumbang dan pada masa yang sama serangga lain, tidak mencemarkan air dan tanah, jangan meracuni diri anda dengan racun perosak - dan akibatnya anda mendapat tuaian yang lebih besar daripada jika hanya kentang atau hanya kacang yang tumbuh di dalamnya. taman - tumbuhan bekerjasama.

Ini untuk yang malas

Satu lagi prinsip penting ialah setiap elemen mempunyai banyak fungsi, dan setiap fungsi disediakan oleh beberapa elemen. Contohnya, jika harta tanah anda memerlukan air, ia mungkin berasal dari kolam, air bawah tanah dan air hujan. Kolam menstabilkan suhu, membekalkan air dan mempelbagaikan alam sekitar. Air itu menarik burung dan pepatung yang memakan perosak di taman, dan meningkatkan kepelbagaian tumbuhan supaya perosak tidak dapat memusnahkan mereka semua. Keseimbangan ekosistem: lebih banyak unsur heterogen, lebih stabil. Ini adalah matlamat permakultur - untuk membuat ekosistem yang seimbang yang akan berfungsi tanpa campur tangan manusia. Permaculture adalah untuk orang yang malas. Terdapat kurang kerja fizikal dengan mengorbankan kerja mental.

Keputusan yang lambat

Permakultur mengiktiraf keputusan yang perlahan. Jika pokok-pokok di taman anda sakit, anda boleh menyemburnya dengan bahan kimia, atau anda boleh melepaskannya sama sekali dan menebangnya. Penyelesaian perlahan adalah untuk melihat di mana punca masalah dan bagaimana ia berkaitan dengan elemen lain di sekelilingnya. Anda mungkin perlu melakukan apa-apa untuk seketika dan hanya menonton apa yang berlaku. Tanam tumbuhan lain berdekatan. Menarik burung pemangsa atau serangga. Penyelesaian ini tidak akan berfungsi serta-merta, tetapi hasilnya akan menjadi jangka panjang.

Taman lingkaran dan corak

Secara visual, permakultur mempunyai ciri tersendiri yang boleh dikenali, seperti taman lingkaran. Ia membolehkan anda membuat zon yang berbeza untuk tumbuhan yang berbeza di sebidang tanah yang kecil. Biasanya terdapat takungan kecil di bawah, dan katil berputar darinya. Di bawahnya adalah lembap, di satu pihak teduh, di sisi lain - matahari dan kering. Anda boleh menanam tumbuhan supaya masing-masing mendapat tempatnya dan tumbuh dengan campur tangan manusia yang minimum, supaya mereka tidak perlu disiram.

Satu lagi ciri terkenal ialah corak. Corak adalah corak, pola berulang yang terdapat dalam segala-galanya. Mereka boleh menjadi visual atau pendengaran. Semua alam meresap dengan mereka, mereka diulang pada tahap yang berbeza. Contoh paling mudah ialah dahan yang sama dari dasar sungai, urat manusia, jalan raya, dahan pokok, kilat. Ini adalah proses yang mempunyai persamaan. Corak digunakan dalam perancangan dan reka bentuk: ia adalah templat siap sedia. Ia boleh menjadi corak siput yang padat menggabungkan sempadan, corak bercabang atau rangkaian.

Di mana untuk belajar permakultur?

Di hampir semua negara terdapat organisasi yang mempromosikan permakultur: cari komuniti tematik di Sweden, UK, Amerika Syarikat. Selalunya anda boleh datang ke pakar permakultur untuk berlatih dan melihat bagaimana semuanya diatur di ladang mereka. Anda juga boleh mencari seminar di negara jiran - Ukraine, Rusia dan Poland. Di Belarus, hubungi institusi alam sekitar "Agro-Eko-Budaya": mereka kerap mengadakan acara pendidikan untuk petani dan penduduk musim panas dan memberikan nasihat atas permintaan. Terdapat juga latihan dalam talian: sebagai contoh, "bintang" permakultur Sweden-British Richard Perkins mengajar kursus khas. Bermula pada 12 Januari.

Visual www.ridgedalepermaculture.com

Perbezaan utama permakultur daripada kaedah berkebun yang lain ialah ia bukan sekadar satu set kaedah praktikal, ia adalah cara berfikir dan menyesuaikan diri dengan ekologi tertentu. Setiap taman, setiap keluarga, dan setiap komuniti adalah berbeza, jadi ia bergantung pada pemerhatian dan pengetahuan tempatan.
Itulah sebabnya, sebagai tambahan kepada konsep asas menjaga bumi, manusia dan alam sekitar, permakultur dibina berdasarkan dua belas prinsip panduan.

Sama ada anda memulakan taman baharu, atau baru mula mempraktikkan permakultur di taman sedia ada, prinsip ini akan membantu anda memahami proses reka bentuk.

1. Memerhati dan berinteraksi

2. Tangkap dan simpan tenaga

3. Faedah

4. Kawal selia kendiri dan maklum balas

5. Gunakan sumber yang boleh diperbaharui

6. Pengeluaran tanpa pembaziran.

7. Reka bentuk daripada umum kepada khusus.

8. Pelengkap, bukan pembahagian

9. Gunakan Penyelesaian Kecil dan Perlahan

10. Gunakan pelbagai

11. Penggunaan yang berkesan

12. Respons kreatif terhadap perubahan.