Dalam artikel ini, kita akan melihat betapa mudahnya pengering dilakukan dengan tangan mereka sendiri, yang berfungsi dari tenaga solar. Ini akan menjadi penyelesaian yang sangat baik jika anda suka menyimpan atau jika rumah anda telah lama menggunakan tenaga dari sumber alternatif - kuasa angin atau sinaran matahari. Perlu diingat bahawa mereka sendiri untuk membina pengering sedemikian akan jauh lebih murah daripada membeli peranti kilang yang siap.

Pengering Solar berfungsi untuk prinsip ini apabila peredaran udara panas disediakan di dalam peranti. Dengan peredaran yang lebih aktif dan produk udara suhu tinggi, produk akan kering lebih cepat. Dalam kes ini, adalah perlu untuk membuat lubang masuk dan keluar dengan betul dengan diameter yang dikehendaki untuk mendapatkan suhu yang optimum dan kelajuan aliran udara.

Senarai Alat untuk Kerja:
Mesin kimpalan;
Bulgaria;
gerudi;
penanda dan rolet;
Gunting untuk logam;
pisau alat tulis;
Hacksaw.

Arahan langkah demi langkah untuk memasang peranti

Sebelum anda memulakan pemangkasan peranti, buat pengikat untuk sebaliknya. Mereka diperbuat daripada bar kayu.

Untuk memerhatikan suhu, kami meletakkan termometer di pengering. Kami akan mendapat pengeringan biasa dalam lingkungan 50-55 ° C.

Hanya mempunyai masa untuk berpaling

Dachini biasanya dikeringkan untuk bilet yang berlebihan tanaman mereka dalam ketuhar dapur dapur, yang memerlukan pemantauan berterusan proses: sedikit mengganggu-dan segala-galanya terbakar. Terdapat satu lagi minus yang besar dalam kaedah sedemikian - dinaikkan (bergantung kepada jenis plat) aliran gas atau elektrik.

Sebagai alternatif, ramai tukang kebun pada hari-hari panas meletakkan trofi mereka di bawah matahari di papan lapis atau lembaran kadbod.

Tetapi di sini terdapat kesulitan yang besar: pertama, semua ini memerlukan banyak ruang, dan kedua, sekali lagi anda memerlukan pensyarah tetap, selepas semua, daun daun daun daun, maka hujan tiba-tiba merebak, maka Burung cantik untuk makan di ...

Anatoly Andreyevich Gnatchenko dalam artikelnya "" bercakap tentang peranti itu, yang boleh dengan mudah diperbuat daripada teman wanita.

Tetapi seolah-olah saya bahkan kosong, ia akan terlalu rumit dan berat. Dan jika ia dimuatkan ke dalamnya dengan penuh buah dan beri, maka sahaja (terutamanya untuk orang tua) seperti kotak pengeringan tidak lagi beralih.

Ya, dan penyelesaian teknikal pelindung pelindung (penulis yang ditawarkan untuk menggunakan grid logam tegar) dan pengedapnya ke kotak juga sukar untuk dipanggil selesa. Oleh itu, tahun lepas saya membuat versi saya sendiri pengering solar, menghapuskan kelemahan yang membina yang diterangkan di atas:

Dan pertama, saya nampak saya, mengambil dimensi yang paling optimum dari reka bentuk, yang dengan itu mengenalinya dan berat yang rendah, - 90 × 60 cm. Memecahkan dinding yang diperbuat daripada papan yang tertutup ketebalan inci 20 cm lebar, yang mengendalikan Electrolack dan dibawa bersama rakan dengan pemotongan diri dan pemutar skru.

Dan dinding belakang bangkai yang dibuat dari lembaran Fiberboard, yang untuk kekuatan mekanikal seluruh reka bentuk dipotong dengan kelenjar lembaran (walaupun mungkin dilakukan tanpa itu).

Untuk menutup bahagian depan pengering, di pinggir luar sisi bingkai dan papan yang lebih rendah dengan jurang, yang diperlukan untuk pemasangan selanjutnya kaca, saya memotong sudut plastik. Kaca itu sendiri mengambil biasa, tingkap, 3-4 mm tebal. Pada mulanya saya memotongnya sepenuhnya - 60 × 95 cm. Di satu pihak, dengan kaca seperti yang kurang daripada yang betul - anda segera membuka atau menutup seluruh kotak. Sebaliknya, adalah perlu untuk membuat usaha untuk memasukkannya setiap kali dalam alur. Oleh itu, sebagai pilihan, anda boleh memotong kaca di bahagian 30-35 cm lebar, atau menggantikannya dengan polikarbonat, gentian kaca atau bahkan filem.

Oleh kerana suhu di bawah matahari di dalam pengering mencapai 70 °, di bahagian bawah dan atas rangka kerangka, saya digerudi lima lubang dengan diameter 20 mm untuk peredaran udara. Terima kasih kepada blower seragam, dalam dua atau tiga hari dengan pengadukan biasa kandungan pengering datang ke keadaan penuh.

Palet pengeringan yang dibuat dari grid galvanis dengan sel 70 × 70 mm, membongkok tepi, untuk mengelakkan rolling dari buahnya dan memberikan kekakuan struktur. Dimensi geometrik dari mesh bergantung kepada lebar papan sisi dan sudut pemasangan pengering berhubung dengan matahari, yang kira-kira 30 ° berhubung dengan ufuk.

Di bawah tahap ini di papan sisi, pukulan kayu dengan seksyen rentas 1.5 cm, yang mana lima palet dipasang.

Daripada kedua-dua kepentingan dengan panjang 1 m membuat kaki sokongan pengering. Dari setiap daripada mereka menyaksikan serpihan 20 cm, yang membetulkan sampah ke papan sampingan, kaki sokongan yang lebih rendah ternyata. Dan bahagian terpanjang dari mereka juga menetapkan papan sisi bingkai menggunakan bolt dan pencuci - ia akan menjadi kaki sokongan lipat yang membolehkan anda memasang pengering di mana-mana sudut ke cahaya matahari.

Mudah dan menguntungkan

Pengering solar stabil walaupun dengan angin yang cukup kuat, apabila hujan ia boleh ditutup dengan filem, minyak minyak atau bergerak di bawah kanopi. Ia sangat menguntungkan untuk mempunyai pengering seperti di pondok, kerana buah-buahan boleh dikeringkan sejak Julai, manfaat yang hangat hari-hari yang cerah pada masa ini adalah penyalahgunaan.

Apabila mengeringkan buah-buahan dengan cara ini vitamin, ia tetap jauh lebih besar daripada di dalam ketuhar. Saya menghendaki bahawa orang yang menyediakan buah-buahan kering di dalam oven sekurang-kurangnya dalam jumlah 5-10 kg, menggunakan 100 kW. Dan ini pada tarif 3 rubel untuk satu kilowatt memberikan dalam jumlah kira-kira 300 rubel. Sekiranya anda masih menganggap bahawa kos elektrik sentiasa berkembang, nilai pengering yang ditawarkan oleh saya juga meningkat.

Tetapi yang paling penting adalah dipercayai, tahan lama, tidak memerlukan penjagaan khas, ia memerlukan sedikit ruang, ia boleh dibangkitkan pada musim sejuk di loteng di rumah, dimasukkan ke dalam lumbung, di garaj, di bawah kanopi pegun, pra- Dibungkus dari habuk dan kelembapan filem, atau menjahitnya dia adalah kes khas.

Tahun lepas, saya menyimpannya untuk mengarang pelbagai jenis bahan mentah dengan 5 kg, dan buah-buahan dan pear yang dicadangkan - secara amnya ternyata, bahkan tidak menimbulkan semua ini. Dalam pengering seperti, anda boleh mengeringkan tanaman taman lain, serta untuk memahami ikan kecil segar dan sedikit masin. Ia juga sesuai untuk mengeringkan buah-buahan dari hawthorn, rosehip dan, tentu saja, cendawan. Palet bersih dengan span dan jangan karat.

Jika pengering meletakkan "kembali" ke cahaya matahari atau tutup dengan lembaran kadbod, maka ia boleh dikeringkan oleh herba perubatan, daun raspberi, currants, pudina, melissa.

Seperti yang anda dapat lihat, taman-taman yang terhormat, pengering ini akan sangat diperlukan untuk jisim fantasi yang timbul daripada anda.

Namun: rakan sekerja, anda mempunyai masa yang cukup untuk membeli bahan yang diperlukan dan membuat pengering suria yang sama atau serupa, mesra alam; Pembersihan, secara ekonomi membenarkan kos membayar elektrik. Hasil yang baik kepada anda di lonjakan 2016 di kotej anda!

Toy Dog Baru, Kucing, Squeaker Squeaky Plush Bunyi Buah Buah ...

71.32 Gosok.

★★ ★★ ★★ ★★ ★★ (4.80) | Pesanan (602)

Pelbagai fungsi pencincang untuk sayur-sayuran Pengisar kentang rumah untuk pemotong kentang ...

Pengering yang dipasang secara bebas untuk sayur-sayuran dan buah-buahan akan menjadi pembantu yang sangat diperlukan untuk perhimpunan di musim menuai dan pemprosesan. Rangkaian global dan pengalaman para pengrajin orang menawarkan banyak projek sedemikian, dengan sebahagian kecil daripada mereka yang anda boleh berkenalan di sini.

Dengan bantuan pengering, anda boleh menyimpan untuk musim sejuk dengan bilet yang lazat dan berguna dari daging, ikan, cendawan, herba, sayuran dan, tentu saja, buah.

Nuansa apabila mengeringkan buah-buahan, daging dan ikan

Pengeringan atau Ricking Produk segar adalah salah satu teknik pengetinan vintaj dan masih popular. Oleh kerana orang-orang buat kali pertama berfikir tentang penyediaan intro makanan, banyak kaedah pengeringan telah terkumpul.

Pilihan pertama dan terawal mengenai penggunaan bahan kerja seperti tenaga Matahari. Kelebihan utamanya dianggap sebagai minimum kos. Ia akan diperlukan bahan yang murah untuk penentang dan pencampuran berkala, yang tidak akan membenarkan produk itu melekat.

Tetapi ada tolak, yang sebahagian besarnya merendahkan semua kelebihan kaedah ini. Memerlukan cuaca cerah yang licin, dan hari-hari seperti ini tidak begitu banyak dalam keadaan kita.

Kemudian, tetapi juga kaedah lama, penggunaan ketuhar Rusia. Di dalam meletakkan beberapa batu bata, yang dipasang bajingan dengan sayur-sayuran, buah-buahan, beri, cendawan, buah-buahan lain. Sebagai pilihan, produk yang sama menggantungkan rasuk berhampiran dapur. Walau bagaimanapun, dalam keadaan ini, dapur jauh dari setiap rumah.

Dengan kemunculan plat gas, prinsip pemuliharaan yang sama mula digunakan di pangsapuri bandar. Lembaran penaik atau gril dipasang di dalam ketuhar, proses itu berlaku pada api kecil dengan pintu terbuka. Dengan semua kelebihan, anda perlu membayar gas, ia tidak terlalu mahal, tetapi masih tolak untuk belanjawan keluarga.

Versi yang lebih cekap dari pengering buatan sendiri yang dikumpulkan dari dana yang ada oleh salah satu skim yang terbukti. Dengan kaedah ini, beberapa nuansa diperhatikan, tanpa itu mustahil untuk memelihara sifat pemakanan dari mana-mana produk. Dalam kes ini:

• rejim suhu yang optimum dipastikan, yang menghilangkan kelembapan dari buah-buahan, daging atau ikan;
• keadaan dicipta untuk peredaran aliran udara yang diperlukan, yang menghilangkan kelembapan yang berlebihan di dalam ruang pengeringan;
• terdapat organisasi rasional ruang dalamannya, yang memungkinkan untuk meletakkan jumlah produk maksimum yang betul;
• semua yang ternyata di dalam reka bentuk yang boleh dilindungi dengan pasti dari serangga, habuk, faktor luaran yang lain yang mampu memberi kesan negatif terhadap kandungan.

Di mana kebanyakan vitamin dan bahan yang bermanfaat berterusanIa dikurangkan kepada sekurang-kurangnya bahaya botulisme, bakteria yang melipatgandakan dalam persekitaran yang lembap, mengurangkan risiko pembangunan acuan.

Ciri-ciri peranti pengeringan

Untuk memastikan syarat yang disenaraikan dan hasil yang diperlukan, unit pengeringan diri mesti memenuhi spesifikasi tertentu:

• di dalamnya perlu dikekalkan pada tidak lebih daripada 70 ° C, ia akan memastikan dehidrasi maksimum, tetapi tidak akan membenarkan pemotongan;
• jumlah ruang harus dikira bukan sahaja dari jumlah produk yang dimaksudkan untuk bahan kerja, Ia adalah perlu untuk mempertimbangkan sebahagian daripada ruang untuk peredaran udara percuma;
• reka bentuk peranti harus membolehkan anda menyesuaikan masa pengeringan, apabila anda secara bebas memasangnya, anda boleh mencapai pergerakan mudah menentang lebih dekat dengan sumber haba atau aliran udara.

Sekiranya perlu dan, jika boleh, peranti ini boleh dilengkapi dengan warna dan termostat, peminat elektrik, peralatan lain yang akan menjadikannya lebih cekap dan selesa.

Jenis bilik pengeringan

Pengering yang dikumpulkan dengan tangan mereka sendiri diklasifikasikan serta rakan-rakan kilang mereka. Pertama sekali, mereka perlu dibahagikan kepada peranti menggunakan Tenaga matahari dan alat elektrik dilengkapi dengan warna dan peminat. Yang pertama dibezakan

• kemudahan reka bentuk;
• memerlukan pengetahuan dan pengalaman yang minimum apabila memasang;
• ekonomi dari sudut pandangan yang diperlukan, untuk memasang bahan dan operasi yang berikutnya.

Dengan semua pelbagai peranti sedemikian, reka bentuk mereka secara keseluruhan adalah jenis yang sama. Kabinet yang berbeza ini biasanya diperbuat daripada kayu, dengan lubang pengudaraan, dinding kaca di sekitar perimeter atau salah satu sisi untuk pengambilan haba.

Peranti yang lebih kompleks mempunyai analog mereka menggunakan elektrik.

Menurut prinsip operasi, mereka dibahagikan kepada pengering elektrik konvensional dari kaedah pemanasan dan dehidrator yang konveksi atau inframerah, di mana fungsi tetapan suhu yang tepat disediakan, yang membawa kepada dehidrasi penuh produk.

Bersatu

Dalam perwujudan ini, pengeringan berlaku oleh aliran arah udara yang dipanaskan. Reka bentuk ini menyediakan sepuluh, yang boleh ditempatkan di atas, di bawah sama ada di dalam satah mendatar.

Buat peranti sedemikian adalah cukup mudah untuk mengumpul kamera, memasang pemanas dan pemanas peminat. Walau bagaimanapun, kualiti pemprosesan menjadi mangsa kesederhanaan yang membina. Buah-buahan dikeringkan di luar, mengekalkan kelembapan di inti.

Mereka tidak sesuai untuk penyimpanan jangka panjang, kerana mereka acuan dengan cepat, mewujudkan bahaya jangkitan dengan botulisme.

Minimalkan kelemahan ini boleh menjadi lebih besar daripada pengeringan, tetapi ini membawa kepada kehilangan sebahagian besar sifat yang bermanfaat dan meningkatkan penggunaan elektrik.

Inframerah

Peranti ini menggunakan sinaran inframerah, kesannya sedekat mungkin hingga cerah. Kesannya berlaku lebih merata, vitamin dan unsur surih dipelihara dengan lebih baik. Keputusan pengeringan lebih sesuai untuk masa penyimpanan jangka panjang.

Lebih sukar untuk mengumpul peranti sedemikian, anda perlu memilih pemancar inframerah yang sesuai dan pilih skema untuk penempatan yang betul.

Dehydrator.

Diterjemahkan ke bahasa manusia pemasangan jenis ini dipanggil Dehydrator. Ia adalah untuk penghapusan maksimum kelembapan reka bentuk peranti ini dikira. Walaupun pada hakikatnya istilah yang sama sering dipanggil pengering konvensional, perbezaan di antara mereka adalah kehadiran termostat yang mengawal rejim suhu.

Oleh kerana penambahbaikan yang membina, pengeringan berlaku dalam keadaan optimum dalam masa yang singkat. Peranti sedemikian lebih baik daripada yang lain yang sesuai untuk daging lembu, daging babi atau ikan.

Keputusan: Dibangkitkan sebanyak mungkin dari kelembapan sama rata berjaya, ia mampu mengekalkan sifat pengguna ke musim menuai yang akan datang dan lebih lama.

Tetapi untuk perhimpunan dehydrator, dengan tangan mereka sendiri, tidak perlu dilakukan dengan kraftangan, peralatan tambahan akan diperlukan.

Bahan yang diperlukan.

Mula membuat unit pengeringan anda sendiri memerlukan dari lukisan dan menyediakan alat yang diperlukan. Untuk reka bentuk yang paling mudah, skim anggaran yang mencukupi, lebih kompleks akan memerlukan kajian terperinci mengenai unsur-unsur individu peranti. Toolkit juga bergantung kepada kerumitan projek, tetapi kemungkinan besar akan ada titik wajib dari senarai:

• hacksaw dan rancangan;
• pelbagai jenis pemutar skru dan tukul;
• gerudi dan passatia;
• besi pematerian;
• tahap;
• berus untuk lukisan.

Bahan juga dipilih berdasarkan projek dan jenis peranti yang dipilih. Untuk model konvensional akan diperlukan:

• bruks untuk bingkai dan kepingan papan lapis untuk trim;
• bahan yang sama sesuai untuk memasang dulang;
• grid halus;
• bangsal untuk ikat pinggang dan skru untuk pengikat;
• kipas elektrik dengan puluhan atau mentol pijar oleh 150 W;
• dawai dengan garpu untuk menyambung ke rangkaian.

Untuk badan peranti inframerah, bahan yang sama akan sesuai, tetapi bukannya tenon atau lampu kipas perlu dibeli:

• filem yang digunakan untuk memanaskan lantai;
• terminal, klip dan kekasih;
• pengasingan dalam versi bitumen dan PVC.

Reka bentuk yang paling mudah dikumpulkan dari set minimum komponen. Ini adalah semua bahan kayu yang sama untuk perumahan, sebagai tambahan kepada kaca atau polikarbonat yang perlu.

Langkah demi langkah menara kabinet pengeringan

Oleh kerana varieti cerah dan elektrik alat pengeringan mempunyai cukup struktur, untuk mempertimbangkan urutan perhimpunan masing-masing secara berasingan.

Cerah

Pilihan yang paling mudah untuk struktur sedemikian terdiri daripada kes papan lapis dengan flaps kaca dan rak di dalamnya. Ia dipasang di sebelah yang cerah di bawah kecondongan, supaya haba yang paling berkesan dipengaruhi oleh ruang dalaman.

Electric.

Untuk memasang pilihan elektrik, anda tidak boleh mengumpul almari pakaian dari awal. Ia agak sesuai untuk kabinet lama atau kabinet kecil saiz yang mencukupi. Sesetengah pengrajin sesuai dengan peti sejuk lama untuk tujuan ini. Pertimbangkan pilihan dari Kabinet, sebagai kos buruh yang paling mudah.

Seperti yang anda lihat, untuk membina pengering dengan tangan anda sendiri, anda tidak perlu membuat usaha khas, dan terdapat banyak manfaat dari peranti ini. Anda boleh membuat pengering sendiri dari bahan utama, tanpa membelanjakan sejumlah besar dana. Gunakan nasihat dan arahan kami, dan nikmati vitamin pada bila-bila masa sepanjang tahun.

Sendirian, buat pengering untuk buah-buahan dan sayur-sayuran

Buah-buahan adalah sumber pektin dan vitamin, penggunaan yang menyediakan organisma dengan unsur pemakanan yang diperlukan. Tetapi buah-buahan segar hanya tersedia di musim panas. Anda boleh menyediakan mereka untuk musim sejuk dengan pemprosesan tertentu, yang melibatkan dua pilihan. Sayuran dan buah-buahan boleh dipelihara atau dikeringkan.

Buah pengering adalah peranti yang sangat baik yang boleh dibina dengan tangan anda sendiri dengan kos kewangan yang minimum.

Hari ini lebih baik untuk kaedah kedua. Buah pengering adalah peranti yang sangat baik yang boleh dibina dengan tangan anda sendiri dengan kos kewangan yang minimum.

Pengering Peranti Umum

Prinsip operasi pengering terletak pada kesan aliran udara bertetulang pada buah-buahan yang dicincang. Akibatnya, proses pertukaran dalam buah-buahan diaktifkan, kelembapan berjalan, dan mereka kering lebih cepat. Terdapat tiga jenis pengering, masing-masing mempunyai peranti sendiri.

Reka bentuk pengering standard terdiri daripada 4 bahagian utama:

• kipas;
• hull;
• dulang untuk buah-buahan dan sayur-sayuran;
• motor elektrik.

Fungsi pengering solar didasarkan pada penembusan sinaran melalui bahan telus dan pemanasan lembaran yang dipasang di dinding belakang. Ini menyumbang untuk meningkatkan suhu di dalam peranti apabila penunjuk boleh mencapai 50 ° C.

Buah-buahan dan sayur-sayuran, berada dalam keadaan sedemikian, kering. Terima kasih kepada pengudaraan yang baik, kelembapan dipaparkan di luar, yang menghalang pembentukan acuan pada buah-buahan.

Dari sisi bawah reka bentuk, aliran udara sejuk menembusi, dalam kes ia dipanaskan dan melalui lubang atas ia keluar.

Pengering seperti itu terdiri daripada:

• kes kayu;
• palet untuk buah cincang;
• penutup polikarbonat telus.

Pengering inframerah adalah peranti mudah pelbagai fungsi. Ia boleh runtuh dalam bentuk roll. Ini akan memudahkan penyimpanan peranti. Sekiranya perlu, ia juga boleh diangkut dengan mudah. Potensi instrumen sedemikian ialah 58 ° C, yang membolehkan anda mendapatkan buah-buahan kering yang berkualiti tinggi. Peranti ini akan berjaya menangani fungsi pemanas.

Elemen reka bentuk pengeringan sedemikian adalah seperti berikut:

• filem inframerah;
• kes dari kotak;
• transformer;
• pendawaian.

Dalam keadaan ekspedisi membuat pengering mungkin mempunyai keraguan. Lagipun, jika buah-buahan diletakkan pada loteng biasa, selepas tempoh tertentu mereka telah mencapai keadaan yang diperlukan. Pilihan ini tidak memerlukan pelaburan dan pelaburan kewangan. Tetapi dia juga mempunyai kelemahan.

Sayur-sayuran dan buah-buahan dalam kes ini akan menarik serangga. Tidak mustahil untuk menghalang penampilan keadaan ini, kerana hubungan tetap dengan udara diperlukan untuk pengeringan lengkap buah-buahan. Oleh itu, mereka tidak boleh diletakkan dalam pembungkusan hermetik.

Tidak dinafikan, anda boleh merawat buah dengan komposisi khas supaya serangga kehilangan minat. Tetapi sifat rasa buah-buahan berubah. Di samping itu, selepas rawatan sedemikian, buah-buahan mengekalkan komponen kimia dalam struktur mereka, dan mustahil untuk memanggil mereka sepenuhnya selamat.

Alat dan bahan yang diperlukan

Untuk pembinaan anda akan memerlukan alat profesional

Terdapat beberapa pilihan reka bentuk. Untuk mendapatkan pengering biasa, anda perlu menyediakan:

• bahan untuk badan kapal. Ia boleh menjadi lembaran papan lapis sebanyak 60 cm x 80 cm atau peti sejuk lama;
• grid logam;
• dulang;
• kipas dengan motor atau 2 mentol pijar dengan kapasiti 150 W;
• gergaji.

Untuk pengering inframerah, anda perlu:

• dawai elektrik dengan suis dan garpu;
• filem 100 cm x 50 cm, yang direka untuk lantai hangat;
• pengasingan bituminous dan PVC;
• 2 terminal, 2 kekasih, 2 pengapit;
• besi pematerian;
• bar logam.

Pengering solar dihasilkan menggunakan bahan dan alat seperti:

• bar kayu;
• lembaran logam;
• kelambu;
• cat hitam;
• polikarbonat atau kaca;
• lapisan atau papan lapis;
• berus;
• skru sendiri mengetuk;
• tahap.

Arahan langkah demi langkah untuk membuat pengering untuk sayur-sayuran dan buah-buahan dengan tangan mereka sendiri

Setiap variasi kabinet pengeringan mempunyai ciri-ciri sendiri, jadi membuat pilihan yang memihak kepada reka bentuk tertentu - secara eksklusif hak anda. Pertimbangkan secara bergantian prosedur untuk pembinaan setiap jenis peranti pengeringan.

Normal

Untuk pembinaan reka bentuk konvensional, ia pada mulanya perlu untuk menyediakan perumahan. Seterusnya anda perlu melakukan manipulasi tersebut:

Daripada bahagian bawah, logam mesh dengan sel-sel kecil digunakan. Ia boleh digantikan dengan gril gril, mengeluarkan pegangan daripadanya. Atau lakukan bahagian bawah pintu lama.

Di dalam dinding dengan bahan penebat.

Panduan kereta api segar di mana palet akan direkodkan. Mereka boleh dibina daripada rel kayu dan jaring nyamuk.

Betulkan peminat di perumahan

Kami menyambungkan peranti dan kecekapan ujian.

Peranti inframerah

Skim Perhimpunan Pengering Inframerah

Proses membina pengering seperti itu agak mudah, dan tidak akan mengambil banyak masa. Filem lavetled digunakan sebagai elemen pemanasan. Dua laci kisi dari bahan plastik juga diperlukan. Semua tindakan dikurangkan kepada aspek tersebut:

Pembinaan solar.

Versi peranti ini memungkinkan untuk menggunakan tenaga solar untuk buah-buahan kering. Hasil daripada proses semulajadi ini, buah-buahan mengekalkan semua sifat berguna. Oleh itu, struktur pembinaan berlaku dalam perintah ini:

Syarat Penggunaan Pengering Homemade

Peraturan untuk menggunakan pengering suria dikurangkan kepada aspek tersebut:

Video: Kemudahan pengering buah alternatif

Adalah diketahui bahawa buah-buahan yang terdedah kepada pendedahan haba kehilangan sebahagian besar daripada nutrien mereka. Dapatkan produk yang paling berguna akan membolehkan kaedah pengeringan buah-buahan dan sayur-sayuran.

Jadi mereka mengekalkan nilai pemakanan, berada dalam suhu bilik, dan menduduki ruang yang agak sedikit. Bagaimana untuk membuat peranti yang akan membantu menyediakan buah-buahan, kami memberitahu anda.

Gunakan arahan kami dan nikmati vitamin walaupun pada musim sejuk.

Bagaimana untuk membuat pengering dengan tangan anda sendiri untuk sayur-sayuran, buah-buahan, daging, cendawan, ikan dan herba

Pengeringan sayur-sayuran dan buah-buahan adalah cara yang baik untuk mengekalkan sifat-sifat berguna mereka untuk masa yang agak lama. Untuk cepat dan cekap Dehidrate Food, anda boleh membeli dehidrator yang sesuai di kedai perkakas rumah.

Sebagai tambahan kepada penuaian sayur-sayuran dan buah-buahan untuk musim sejuk, dengan bantuan peranti sedemikian, anda juga boleh mengikat daging, ikan, menyediakan yogurt buatan sendiri. Walau bagaimanapun, pengering kedai adalah keseronokan yang agak mahal. Sekiranya dikehendaki, ia boleh disimpan dengan membuat unit yang sama dari cara utama dengan tangan anda sendiri.

Artikel membincangkan pilihan untuk pengering, yang, dengan kos minimum, boleh dibuat secara bebas.

Untuk pembuatan pengering di rumah, faktor utama adalah kehadiran bahan yang sesuai untuk unit unit. Untuk tujuan ini, peti sejuk yang tidak perlu sangat sesuai.

Aktiviti persediaan

Perumahan peti sejuk lama adalah pilihan yang baik untuk pengering elektrik buatan sendiri. Kampamaan dan mantap, ia akan mendapat kehidupan kedua sebagai rangka kerja pengeringan rumah luaran.

Untuk pembuatan dehidrator, anda mesti terlebih dahulu menyingkirkan bahagian yang tidak perlu: Freezer, pemampat dan radiator. Pembongkaran perlu dilakukan dengan berhati-hati, supaya tidak menumpahkan bahan kerja peti sejuk. Sebagai penyejuk boleh digunakan, sebagai contoh, Freon, Ammonia, Elegeaz. Bahan-bahan ini tidak selamat bagi tubuh manusia.

Memasang pengering

Selepas aktiviti persediaan di tempat pemampat dipasang, peminat saiz yang sesuai dipasang. Peranti ini sesuai dengan diameter kira-kira 120-200 cm dan dengan kapasiti 18 W. Ia boleh dibeli secara khusus atau dikeluarkan dari sistem ekzos lama. Ciri pelekap adalah hakikat bahawa peminat harus bekerja pada suntikan massa udara di dalam dehydrator.

Di bahagian atas peti sejuk, adalah perlu untuk memotong lubang untuk paip dengan diameter 10 cm. Buat ia boleh dilakukan menggunakan alat yang terdapat di rumah, sebagai contoh, mahkota atau elektrolovka.

Lubang ini dimaksudkan sebagai hasil untuk udara basah. Di atas bumbung peti sejuk, segmen paip logam (dengan diameter yang sama) atau korugasi aluminium dipasang di dalamnya.

Panjang paip yang mencukupi ialah 2-3 m.

Untuk pengeringan yang lebih cepat di hujung bahagian atas paip, anda boleh menetapkan hud kecil. Bahagian atas saluran udara perlu dilindungi daripada penembusan serangga dengan kelambu bersih atau kain kasa yang dilipat dalam beberapa lapisan.

Untuk kemungkinan memuatkan ke dalam dehidrator produk masa depan untuk pengeringan di sisi kes ruang penyejukan, rel kayu dilampirkan. Mereka akan meletakkan palet. Jarak antara rel dipilih 10-20 cm.

Ini cukup untuk meletakkan pelbagai sayur-sayuran, buah-buahan, cendawan dan herba dalam bentuk yang dihiris dan beberapa - secara umum.

Sekiranya anda perlu mengeringkan kepingan yang lebih besar, sudah cukup untuk mengeluarkan palet tambahan dari peti sejuk.

Harus diingat bahawa apabila menggunakan Tannov, kipas tambahan perlu dipasang untuk mempercepatkan ekzos. Jika cara ini untuk mempercepatkan pengeringan tidak diperlukan, maka anda boleh melakukan peminat mudah.

Sekiranya dikehendaki, pengering buatan sendiri akan diperbaiki menggunakan sensor suhu. Juga, dengan keupayaan yang sewajarnya, anda boleh menyediakan peralatan dengan pemasa dan alat automatik lain untuk kemudahan anda.

Membuat palet.

Nitens untuk dehidrator harus dipilih atau dilakukan dalam saiz peti sejuk, supaya terdapat jurang 2-cm di antara tepi dan pintu. Jurang yang sama harus disediakan di antara palet dan dinding belakang kes itu. Ini adalah perlu untuk produk penuh yang meniup di semua peringkat.

Kabinet pengeringan dengan tangan anda sendiri

Dengan ketiadaan sebuah rumah peralatan yang tidak perlu dengan kes yang sesuai, kabinet pengeringan boleh dibuat dengan sendirinya. Bahan-bahan berikut diperlukan untuk kerja:

• lembaran papan lapis;
• reiki;
• sudut;
• kerajang;
• peranti pemanasan elektrik;
• pemanas biasa dan peminat;
• gergaji.

Perkara pertama dipasang bingkai kabinet, maka ia dipotong oleh papan lapis atau kayu lain dari semua pihak, kecuali pintu. Di dinding belakang, anda boleh melakukan lubang terlebih dahulu untuk memasang peminat. Pintu ini dihasilkan secara berasingan dari bahan yang sama dan dilampirkan pada perumahan menggunakan gelung. Pra-di permukaan pintu dibor oleh banyak lubang dengan diameter 5-10 mm.

Kabinet dari bahagian dalam ditutup dengan kerajang aluminium dan selat kayu di bawah palet dilekatkan di sepanjang dinding sampingannya.

Natures for Buah-buahan dan sayur-sayuran dipilih dengan cara yang sama seperti pembuatan pengering dari peti sejuk. Saiz mereka tidak boleh menghalang peredaran udara percuma di dalam dehydrator.

Kedua-dua peminat dipasang di dinding belakang kabinet: pemanas peminat ke bahagian bawah, dan peminat biasa berada di bahagian atas.

Sambungan selari peranti dibenarkan, terima kasih kepada mana mereka akan bekerja dari satu suis. Anda boleh melengkapkan kabinet pengeringan dengan mentol lampu yang akan menjadi petunjuk visual operasinya.

Pilihan untuk memasang Dehydrator Solar

Dehydrator solar adalah pengering yang menggunakan tenaga solar untuk bekerja. Mereka sangat sesuai untuk pengeringan herba, buah-buahan atau sayur-sayuran, walaupun ikan.

Reka bentuk sedemikian lebih ekonomik, bagaimanapun, dengan berkesan menggunakannya secara eksklusif dalam cuaca panas yang panas.

Anda boleh membuat reka bentuk yang benar-benar mudah dalam bentuk kotak konvensional, dan anda boleh membuat peranti yang lebih "lanjutan" yang dilengkapi dengan peralatan tambahan.

Pengering Sunny mudah

Untuk membuat pengering yang sederhana untuk memberi, anda memerlukan sekurang-kurangnya bahan, alat dan masa. Perhimpunan badan dijalankan oleh satu kaedah yang serupa dengan pembuatan dehidrator dalam bentuk kabinet buatan sendiri. Pengecualian adalah kekurangan keperluan untuk membuat lubang untuk peminat dan di pintu pengering.

Slits kecil untuk pengudaraan dibuat di dinding atas dan bawah reka bentuk dan dilengkapi dengan kelambu. Satu lagi perbezaan terletak pada hakikat bahawa permukaan bawah mesti lebih lama, jadi kedudukan sudut pintu dicapai. Kotak pengeringan mesti dipasang pada pendirian dari bar kayu, dibuat seperti sesuatu.

Pintu pintu mesti diperbuat daripada bahan yang telus: kaca, plastik, filem plastik. Ia dipasang ke bahagian atas seperti bingkai.

Dalam kotak itu dipasang rel untuk bertentangan. Jumlah mereka ditentukan oleh saiz kotak perkilangan. Jangan tinggalkan jarak yang kecil di antara palet - ia tidak menjejaskan peredaran massa udara.

Pada akhirnya, ia tetap hanya untuk memilih atau membuat palet yang sesuai. Selepas itu, anda boleh menetapkan dehidrator buatan sendiri ke tempat yang terang.

Peranti dengan pemungut

Pengering solar dengan pengumpul adalah pilihan produk yang lebih memakan masa. Kotak untuk pengeringan disusun hampir seperti pengering yang mudah. Tetapi terdapat beberapa perbezaan yang signifikan. Seperti dehidrator terdiri daripada 2 bahagian: zon pemanasan udara (pemungut) dan zon pengeringan produk. Di hadapan kedua-dua zon harus ditutup dengan bahan yang telus.

Di bahagian bawah zon pemanasan harus membuat lubang untuk pengambilan udara percuma. Plat aluminium, dicat dalam warna hitam harus dipasang di dinding dalaman pemungut. Udara, melewati plat ini, akan memanaskan dan merentasi lubang tambahan untuk memasuki bahagian bawah zon pengeringan. Mengangkat, dia mengambil kelembapan dan daun melalui paip ekzos keluar.

Untuk operasi yang cekap pengering dengan pengumpul, ia mesti dipindahkan supaya pengumpul sentiasa menunjuk matahari. Untuk tidak melakukan ini, anda boleh memperbaiki dehydrator menggunakan peranti pengumpul tambahan di setiap sisi.

Pengubahsuaian dengan Kipas dan Termostat

Untuk membuat pengering matahari dengan peminat dan termostat, bahan tersebut perlu disediakan:

• kaca atau plastik;
• phaneur;
• sudut, bar, rel;
• roda dengan diameter 40-80 mm (untuk kemudahan memindahkan pemasangan);
• lembaran aluminium;
• kipas kecil (diameter 120 mm, 12 v);
• termostat;
• penstabil voltan dengan cip KR142EN8B;
• 12 V voltan Bateri Solar;
• kelambu.

Untuk kemudahan, perhimpunan itu harus dipandu oleh lukisan dengan petunjuk saiz bahagian-bahagian produk, yang dipersembahkan selanjutnya.

Pertama sekali, adalah perlu untuk memasang badan produk dari Brusev dan Plywood dan mengambilnya. Kemudian, roda dipasang di bahagian bawah pengering. Dengan bantuan mereka, produk akan mudah diputar ke matahari. Pintu belakang pengering diperbuat daripada bahan telus (kaca atau plastik).

Jika anda mengikuti dimensi yang ditawarkan dalam lukisan, maka 7 palet boleh dipasang pada jarak 7 cm selain. Untuk tujuan ini, rel kayu dipasang di perumahan. Palet untuk reka bentuk sedemikian, adalah sesuai untuk membuat dari bahan bersih dan landasan yang menyokong.

Lembaran aluminium hitam dicat dipasang pada pemungut. Di bahagian atas kotak, kipas dipasang dan litar elektrik kipas, bateri solar, penstabil voltan dan termostat dipasang mengikut litar.

Apabila menyambung unsur-unsur litar elektrik, skim ini diikuti di bawah.

Untuk meningkatkan prestasi dehidrator yang dikumpul dengan kuasa dari bateri solar, ia mesti diletakkan supaya pengumpul dan bateri diputar ke sinaran matahari.

Dehidrator inframerah.

Pengering yang baik untuk herba, kacang, cendawan dan buah-buahan boleh dibuat menggunakan mentol lampu inframerah. Untuk kerja, bahan dan alat yang diperlukan:

• dawai dengan diameter 5-8 mm;
• kotak kadbod kecil;
• kerajang;
• grid logam;
• kartrij untuk lampu dengan pengikat;
• thermometer;
• 60 W Bulb Light Inframerah;
• pemutar skru, pisau dan awl;
• gergaji, scotch.

Kotak dari bahagian dalam terpaku pada kerajang dan rak mesh dituai dengan saiznya. Di salah satu dinding di bawah, lubang dibuat di bawah wayar dan kartrij dengan mentol lampu inframerah ditetapkan. Pada salah satu dinding dalaman kotak melampirkan termometer.

Dari kepingan wayar menjadikan pemegang palet mesh. Untuk melakukan ini, anda perlu menembusi dinding kotak, untuk menjadikan kepingan dawai dan menyatukan hujung mereka dari Scotch.

Menggunakan termometer, anda boleh menjejaki suhu di dalam peranti. Produk sayuran kering disyorkan pada suhu 40-50 darjah.

Jika suhu di dalam pengering melebihi norma, adalah mungkin untuk mematikan cahaya pada masa atau meninggalkan bekas tudung ajar.

Lebih mudah untuk operasi, produk ini boleh dilakukan dengan menetapkan sensor suhu. Yang akan mematikan lampu dengan terlalu panas.

Dewan Pengeringan untuk Daging dan Produk Ikan

Produk protein juga boleh diproses di pengering. Proses ini dipanggil pembidaan. Dehidrator daging dan untuk ikan boleh dibuat dari kotak plastik dengan tudung yang sesuai.

Untuk pembuatan, anda memerlukan peminat, pipa pemotongan atau gandingan, kancing dengan ukiran, pencuci dan kacang. Terdapat beberapa video mengenai cara membuat kabinet bebas untuk mengambil produk daging.

Pilihan pemasangan yang sangat mudah dibentangkan dalam video selanjutnya.

Pengeringan diri untuk makanan di hadapan komponen yang diperlukan adalah proses yang agak mudah. Pilihan pemasangan boleh menjadi lebih daripada dipertimbangkan. Ia semua bergantung kepada imaginasi dan peluang. Juga, mana-mana model buatan sendiri boleh diautomatikkan supaya proses pengeringan menyampaikan sedikit lebih sukar yang mungkin dan praktikal tidak memerlukan campur tangan peribadi.

Pengering elektrik untuk sayur-sayuran dan buah-buahan dengan tangan mereka sendiri dari siswazah

Dalam cuaca hujan, apabila anda perlu mengeringkan tuaian, apa yang lebih baik daripada pengering elektrik untuk sayur-sayuran dan buah-buahan yang dibuat oleh tangan mereka sendiri? Lagipun, buah kering yang baik di musim sejuk! Anda boleh memasak kompot dan begitu mengunyah. Kami berkongsi pengalaman anda bagaimana untuk membuat pengering elektrik dengan tangan anda sendiri. Ini adalah reka bentuk yang sangat mudah yang boleh digunakan untuk pengeringan sayur-sayuran, buah-buahan, serta cendawan.

Pengering elektrik mudah untuk sayur-sayuran dan buah-buahan dengan tangan anda sendiri

Kejatuhan! Menghisap epal dan pear. Tetapi ia tidak lagi memandu di bawah matahari. Selesai, ya pada waktu malam masih ada embun jatuh. Apa hari yang kering, kemudian pada waktu malam lagi diserap! Cuba menghisap di atas dapur gas, tetapi jumlahnya tidak. Oleh itu, mereka mula mengambil pemanas untuk dehidrator buatan sendiri.

Dan apa yang perlu untuk pengeringan? Udara hangat Ya, bertiup untuk meniup penyejatan. Anda masih memerlukan palet untuk meletakkan buah dan pemanas peminat.

Lima kotak sayur-sayuran yang ada 400 × 300 × 90 pertama kali mengambil sebagai palet (anggaran). Di bahagian bawah sel-sel besar, jadi kelambu bersih ditembak oleh perabot Stapler:

Udara hangat melalui laci harus pergi dari bawah hingga ke atas. Oleh itu, dinding sisi kotak perlu dimeteraikan. Sebahagian daripada kotak telah ditutup dengan filem makanan:

Kemudian mereka memotong filem di hujung dan menghidupkannya dengan pita mudah:

Potong buah, kita tertanya-tanya ...

... dan menyedari bahawa palet tidak mencukupi, mereka memutuskan untuk menambah lagi 5. Mereka ditutup dengan kertas parchment dari dalam, juga ditembak di Stapler:

Iaitu, kami menggunakan bahan untuk tujuan ini, yang ditemui di rumah. Kotak memasang timbunan supaya udara di antara kotak tidak keluar:

Di bahagian bawah susunan, kami meletakkan pemanas peminat dengan jet dan menyediakan akses udara ke bawah. Pemanas Fan Found 1000 Watt di kedai.

Selepas beberapa pengering datang ke teknologi berikut:

• Sayuran dan buah-buahan dipotong dengan kepingan tidak lebih daripada 5 mm.
• Di palet kami meletakkan buah-buahan dan sayur-sayuran tidak begitu ketat supaya udara dapat lulus.
• Laci secara berkala (sekali sejam) menyusun semula:
  • 1 2 3 4 … 9 10
  • 10 9 8 … 2 1
  • 1 3 5 … 8 10
  • 10 8 … 3 1
• Jumlah masa pengeringan 8 - 10 jam.
• Hentikan pengering apabila buahnya sedikit basah, mereka menjadi kering apabila disejukkan.
• Memuatkan 6-8 kg, hasil 0.7-1.0 kg. Ia semua bergantung kepada kualiti buah.

Sebelum ini, kami mempunyai masa untuk mendengar kira-kira satu kilogram pear. Kami mempunyai pemain berusia lewat tahun, jangan berbohong untuk masa yang lama (kecantikan Talgar). Dan tahun ini saya memberikan sebanyak 15 kg. Mereka kering begitu banyak seperti cip. Cucu mereka gembira makan dan memerlukan cip pir! Jadi dengan tangan anda sendiri, pengering elektrik untuk sayur-sayuran dan buah-buahan sangat membantu kami.

Bagaimana untuk membuat pengering untuk ikan, buah, sayur-sayuran, cendawan dan beri dengan tangan mereka sendiri

Untuk pemuliharaan jangka panjang dan bahan kerja produk, makanan itu terputus kepada kaedah pemprosesan mereka yang berbeza - salting, merokok, pengeringan, pengambilan, dan sebagainya.

Dalam kebanyakan kes, proses pemprosesan dikaitkan dengan pengeringan udara. Sesetengah produk yang mengandungi banyak air yang mengandungi rawatan haba, iaitu, dikeringkan pada suhu tinggi di dalam ketuhar (beberapa buah-buahan, tembikai, dll.)
Kebanyakan produk dikeringkan di bawah matahari atau di angin (daging asin, ham, burung, ikan, buah-buahan).

Dengan proses pengeringan, kesulitan dan kesulitan tertentu dikaitkan. Sering kali ini: hanya meletakkan makanan pada pengeringan, seperti matahari atau itik tiba-tiba bersembunyi, dan hujan tiba-tiba, dan semua kerja pergi ke pam. Tetapi kejahatan terbesar pada musim panas dikaitkan dengan lalat. Mereka berkeliaran di sekitar produk di sekitar produk dan boleh dengan cepat menangguhkan telur mereka di atasnya.

Lalat - keutamaan infeksi yang berniat jahat. Menghubungi Flies dengan produk tidak boleh diterima. Itulah sebabnya, sebelum menggantung angin daging dan kosong, ada yang membungkus Marley mereka, tetapi ia tidak selalu memberikan jaminan pengasingan yang boleh dipercayai dari lalat, dan dengan angin yang lemah menjadikannya sukar untuk kering.
Kesukaran khas adalah nelayan.

Selepas menangkap yang berjaya dan jeruk itu ditangkap secara tidak realistly membungkus setiap ikan untuk pengeringan, dan kemungkinan lalat yang berkembang pesat sangat besar, terutama jika ikan ditampal.

Tetapi ada jalan keluar.
Selepas beberapa eksperimen, output yang hebat telah dijumpai.

Dibuat dengan tangan mereka sendiri pengering, mengingatkan bentuk kotak match, dan lebih tepatnya, kotak kotak ini, tetapi hanya beberapa kali lebih banyak kali.

Prinsip operasi pengering
Peranti dan prinsip tindakan sangat mudah. Bingkai dibuat dalam bentuk parallelepiped, letakkan di tepi (kotak yang dipadankan kelabu ke bawah).

Kedua-dua sisi, serta marin atas dan bawah disalut dengan bahan pepejal (papan lapis, kadbod, getah, minyak, dan lain-lain), dan wajah atas adalah tudung pada gelung (seperti tudung piano). Marin muka diperketatkan dengan mesh halus atau kain kasa.

Di dalam pengering di sepanjang dinding sisi meregangkan wayar untuk menggantung produk. Di satu pihak, di dalamnya, secara langsung bilik dewan dipasang pada bulan Mac, dan dawai konduktifnya diluluskan melalui kain kasa tanpa meninggalkan laluan percuma di dalamnya dan dipaparkan ke outlet elektrik.

Produk makanan memakai cangkuk logam dan digantung pada dawai yang tegang. Selepas cek yang teliti dan pengusiran lalat, penutup ditutup dan menghidupkan kipas.

Aliran udara yang sengit yang dibuat menyediakan pengeringan yang agak pesat dari produk yang mematuhi keperluan kebersihan.
Tempoh pengeringan dipasang dengan cara eksperimen. Ia bergantung kepada suhu ambien, kelembapannya, serta saiz produk pengeringan, kandungan lembapannya dan nilai yang diperlukan kelembapan muktamad.

Saiz Pengering Homemade

Dimensi pengering sewenang-wenang dan bergantung kepada jumlah produk yang dimaksudkan untuk pengeringan. Untuk menjimatkan tenaga elektrik, adalah dinasihatkan untuk memohon peminat yang mempunyai beberapa mod operasi, yang akan membolehkan anda menghasilkan dan menukar mod pengudaraan di pengering.

Anda boleh memasang pengering di balkoni, di beranda, di kandang, di bawah kanopi, walaupun di langit terbuka. Muat turun produk adalah yang terbaik pada waktu pagi atau pada waktu petang, apabila tiada lalat. Sebahagian besar produk yang lebih besar digantung lebih dekat dengan peminat, mereka kemudian boleh diubah di tempat.

Penggunaan lama pengering sedemikian memungkinkan untuk meneroka kerjanya secara komprehensif dalam pelbagai keadaan.

Hasil yang luar biasa dari cendawan rolling, pengeringan pokok, sosis rebus, itik masin dan ayam, pengeringan balok pasli, dill, kentang rendah, gereja, buah, pastil, dicurahkan dalam kontraksi, dan sebagainya.

Operasi berguna pengering apabila memandu ikan hanya sukar untuk menaksir.
Saya fikir ramai yang akan berminat dengan pengering seperti itu, kerana bahan untuk pembuatannya digunakan sebenarnya, kerja itu mudah, peminat akan ditemui di hampir setiap rumah, penggunaan elektrik adalah kecil, dan manfaatnya besar.

Menarik pengering buatan sendiri

Mengenai pengeringan epal ...

Sesetengah pembaca berpendapat bahawa apabila dikeringkan dalam epal, tidak ada vitamin atau unsur surih yang berguna kekal. Adakah begitu? Ya, apabila dikeringkan, sesuatu runtuh, khususnya, vitamin C tetapi kebanyakan bahan yang bermanfaat berterusan: kalium, kalsium, fosforus, besi, dan sebagainya.

Chips Apple.

Pada zaman kanak-kanak, saya menghabiskan setiap musim panas dengan adik-beradik nenek saya di kampung, terdapat sebuah ladang besar: tiga ekor lembu, tiga anak lembu, babi, ayam. kuda. Dan taman-taman itu lebih seperti ladang ladang kolektif.

Cricheard of wortel - meter 30 Panjang! Kami melakukan segala yang kami diberitahu - dan Pololi, dan disiram, dan kumbang Colorado dikumpulkan, hanya mengapa tidak faham.

Tertawa dengan ketawa, tetapi hanya pada 33 tahun terima kasih kepada artikel dari "kotej saya yang indah", saya belajar mengapa anda mengembara kentang ... ketika saya suami saya dan saya membeli sebuah pondok, ibu mertua memberi saya timbunan buku tentang taman.

Dacha mendapat dengan beberapa pokok epal; Tuai begitu besar sehingga mereka tidak mengambil ke bandar.

Pengering Cendawan dengan tangan anda sendiri

Untuk simpanan jangka panjang dan bahan kerja produk makanan menggunakan pelbagai kaedah pemprosesan mereka - mengambil, pengeringan, merokok, garam. Selalunya proses pemprosesan dihubungkan dengan udara kering.

Sesetengah produk yang mengandungi banyak air adalah tertakluk kepada rawatan haba, iaitu, dikeringkan pada suhu yang agak tinggi dalam ketuhar (tembikai, epal, beberapa buah-buahan). Banyak produk lain dikeringkan di angin atau di bawah sinar matahari (buah-buahan, ikan, burung, ham, daging masin).

Alternatif yang sangat baik untuk cara-cara seperti - pengering untuk cendawan dengan tangan anda sendiri, yang juga boleh digunakan untuk bahan kerja produk lain. Pertimbangkan apa yang mudah adalah peranti sedemikian dan bagaimana ia boleh dikumpulkan dengan tangan anda sendiri.

Kesukaran bahan kerja.

Kesukaran dan kesulitan tertentu dikaitkan dengan proses pengeringan.

Ia sering seperti ini: hanya anda akan menghantar produk untuk pengeringan, ketika tiba-tiba angin tiba-tiba, matahari bersembunyi, dan kemudian ia turun hujan sama sekali, dan semua kerja pergi ke pam. Tetapi kejahatan yang paling besar pada musim panas dikaitkan dengan lalat.

Mereka merayau di sekitar produk yang dipamerkan dan tidak mempunyai masa untuk berkedip, bagaimana untuk menangguhkan telurnya di dalamnya. Dalam kes ini, pengering untuk cendawan akan menyelamatkan dengan tangan mereka sendiri.

Kesulitan khas timbul dari nelayan, selepas semua, selepas tangkapan yang baik dan garam yang ditangkap, ia hanya tidak realistik untuk membungkus kain kasa setiap perikanan untuk pengeringan, dan kemungkinan merosakkan produk dengan lalat berkembang pada masa-masa, terutama jika ikan itu plastered. Tetapi masih ada jalan keluar.

Selepas banyak eksperimen, cara yang indah ditemui - membuat pengering untuk cendawan dengan tangan mereka sendiri, mengingatkan kotak untuk perlawanan, lebih tepat lagi, penutup dari kotak ini, hanya beberapa kali lebih banyak kali.

Pengering Variasi №1.

Peranti pengering dan prinsip tindakannya agak mudah. Untuk melaksanakan pengering seperti itu, berikut:

Peranti aplikasi

Produk makanan perlu diletakkan di atas cangkuk logam dan menggantung pada wayar yang diregangkan. Selepas pemeriksaan lengkap dan pengusiran semua lalat, penutup penutup dan kipas menghidupkan.

Sebagai peraturan, tempoh pengeringan di pengering cendawan dipasang dengan tangan mereka sendiri. Ia akan bergantung kepada kelembapan udara ambien, suhunya, serta saiz produk kering, kandungan kelembapan mereka dan nilai yang diperlukan kelembapan muktamad.

• Dimensi pengering boleh sewenang-wenang dan bergantung kepada jumlah produk yang didedikasikan.
• Untuk mengurangkan penggunaan elektrik, disyorkan untuk menggunakan peminat yang mempunyai beberapa mod operasi, yang akan membolehkan anda menghasilkan perubahan dalam mod pengudaraan di pengering.
• Anda boleh memasang pengering seperti itu, anda boleh praktikal di mana-mana: di beranda, balkoni, di bawah kanopi atau bahkan di jalan.
• Muat turun produk yang lebih baik pada waktu petang atau awal pagi apabila tiada lalat.
• Bahagian produk yang lebih besar adalah lebih baik untuk pertama menggantung lebih dekat dengan peminat, dan kemudian mereka boleh diubah di tempat-tempat.

Pengering Varian №2.

Mari lihat pilihan lain bagaimana untuk membuat pengering untuk cendawan dengan tangan anda sendiri di atas dapur gas. Jadi, teruskan:

• Untuk kerja, kita memerlukan sudut aluminium pelbagai panjang dan wire mesh.
• Untuk permulaan, ukur saiz plat untuk melakukan pengering, yang kemudiannya boleh diletakkan di atas permukaannya.
• Gerudi gerudi atau gerudi lubang elektrik di sudut supaya mereka boleh digerakkan menggunakan bolt dengan kacang.
• Sekarang ia datang ke grid di mana cendawan akan ditempatkan. Potong pada saiz plat dan rangka itu sendiri, dengan margin.

• Untuk membetulkan mesh ke bingkai, gunakan sudut aluminium yang sama, tetapi saiznya lebih kecil. Ia sepatutnya berlaku supaya pengukuhan diletakkan di atas platform dari bingkai, dan plaquet harus ditekan di atas.
• Plat juga dilekatkan pada bingkai dengan skru, yang telah terperangkap dalam lubang pra-gerudi.
• Ketinggian ke atas api harus ditentukan secara bebas, mungkin kira-kira 60-70 cm (hanya memarahi kaki panjang yang dikehendaki).
• Letakkan cendawan, hidupkan gas dan segala-galanya, proses itu pergi.

Kaki kaki.

Sangat sukar untuk menaksir operasi berguna pengering untuk cendawan dengan tangan mereka sendiri. Sudah tentu, ramai yang akan berminat dengan pengering seperti, bahan yang digunakan untuk pembuatannya, sebenarnya membaling, kerja adalah benar-benar mudah, penggunaan elektrik adalah kecil, kipas - akan dikesan di hampir setiap rumah, dan faedahnya adalah besar.

Pengeringan (pengering) untuk cendawan, buah-buahan, beri, kehijauan, herba dari peti sejuk lama. Bagaimana untuk membuat pengeringan. | Delisam.ru.

Beberapa tahun yang lalu, saya membuat diri saya pengering sederhana untuk cendawan, epal, dan PR. Tuai dan ia masih melayani iman dan kebenaran. Tetapi keberkesanannya sepanjang masa seolah-olah tidak mencukupi untuk saya, atau sebaliknya, saya mahu menjadikannya lebih cekap.

Dan kemudian pada hari yang lain saya masuk ke tangan saya peti sejuk lama. Dan saya memutuskan untuk membuat kabinet pengeringan dengan pengudaraan terpaksa daripadanya bahawa ia akan membuat proses pengeringan dan membatalkan yang sangat cepat, cekap dan selamat (dari segi menyingkirkan lalat dan OS yang berusaha untuk melawat produk yang diproses).

Mereka, seperti yang anda tahu, tidak bertolak ansur dengan draf.

Pertama sekali, perumahan peti sejuk perlu dibebaskan dari semua kandungan dalaman. Kita hanya perlu kes itu, biasanya logam. Satu-satunya yang perlu ditinggalkan adalah meterai pintu.

Apabila menghilangkan penebat, peti sejuk perlu berhati-hati, jadi ia akan berjudi kaca yang paling mungkin. Walau apa pun senjata anda, adalah perlu memakai pakaian padat dan sarung tangan, polietilena atau getah yang boleh guna yang lebih baik, diregangkan di atas plat. Ia tidak akan diperlukan dan respirator atau hanya mengikat sapu tangan di mulut dan hidung.

Kes dalaman - "trote" boleh digunakan kerana ia akan digunakan pada masa depan (sebagai contoh, sebagai badan troli), walaupun terdapat banyak lubang di dalamnya. Dan kita hanya mempunyai loker logam.

Dalam niche, di mana terdapat pemampat peti sejuk yang kami memotong kipas ekzos biasa. Benar dalam kes ini ia akan berfungsi sebagai suntikan. Secara umumnya, di sini saya berlari ke beberapa dilema.

Secara rasmi, adalah lebih baik untuk menggunakan peminat ekzos untuk pengeringan yang akan membuat pelepasan kecil di ruang pengeringan. Semakin rendah tekanan adalah lebih cepat pengeringan.

Tetapi apabila memasang kipas ekzos, kemungkinan menggunakan pemanas kipas hilang (yang mempercepatkan pengeringan yang mendadak), mereka perlu meletakkan mereka dua atau memasang pemanas udara yang berasingan.

Oleh itu, saya masih berhenti pada peminat pelepasan dengan diameter 125 mm (prestasi kira-kira 180 meter padu udara per jam, 18 w kuasa).

Mungkin kemudian, apabila "musim pengeringan" bermula, saya akan cuba menyusun semula di hud dan membandingkan hasilnya.

Saya secara khusus memasang peminat tidak di tengah, jadi jika anda kemudian dapat memasang sama ada peminat kedua, atau untuk membenamkan pemanas kipas (contohnya, dari pengeringan mesin basuh lama).

Di bumbung peti sejuk, saya memotong lubang di bawah tiub polipropilena dan menyisipkannya dengan termoklaus. Ia boleh meningkat dengan menetapkan paip 2 meter yang tinggi atau aluminium yang terbentang hingga 3 meter.

Di tingkat atas, ia akan dapat dipasang pemantauan ekzos Volpert-Grigorovich dan kemudian teras (dan draf) akan dicapai dengan sendirinya, tanpa peminat. Pilihan ini akan berguna kepada mereka yang mempunyai ketat dengan elektrik.

By the way, saya melukis perumahan peti sejuk (sebanyak mungkin cat matte hitam. Sekarang, apabila matahari muncul, kes itu dipanaskan dengan ketara dan walaupun dengan kipas menghidupkan suhu udara (dalam tiub output) dengan 5-8 darjah yang lebih tinggi daripada sekitar (mengukur termometer elektronik dalam sensor jauh).

Bahawa pintu peti sejuk - pengeringan tetap tetap, saya melampirkan cangkuk biasa. Apa yang biasanya digunakan pada pintu bilik utiliti atau wicket. Petua cangkuk, saya bergerak sedikit dan membuat takuk dengan supfil di atasnya.

Sekarang, apabila ditutup di cangkuk, pintu pengeringan juga tertarik kepada badan, kedap, dan ditetapkan dalam kedudukan ini. (Cacat dalam selak magnet yang berbeza atau kunci, saya tidak.).

Dengan cara ini, pilihan ini untuk menyelesaikan masalah menutup peti sejuk lama (sekarang) boleh berguna jika ia melewati udara di bawah meterai pintu yang dipakai.

Inside pengering adalah "standard". Ini adalah rak dengan kotak rata yang boleh ditarik balik. Bahagian bawah kotak - mesh, keluar dari mesh halus. Saya telah melakukan rak kotak. Saya membuat papan yang tidak dipadamkan. Saya terpaksa membuat potongan untuk pinggir peti sejuk yang menonjol.

Untuk kecekapan proses pengeringan, reka bentuk harus dibuat supaya semua udara melepasi secara eksklusif melalui bahagian bawah. Mengikat rak - terus ke dinding peti sejuk, lukisan diri.

Setelah meletakkan dinding di luar, saya memilih lubang di dalamnya, di mana rak-rak itu dijamin dengan menarik diri dengan kepala dalam bentuk akhbar.

Saya mesti mengatakan bahawa saya agak gugup. Ia adalah perlu untuk menutup pendalaman papan lapis atau lembaran plastik di pintu. Mereka. Buat pintu hanya rata, supaya apabila ia ditutup ia telah disiram dengan dinding depan peti sejuk.

Saya memutuskan untuk membuat rak kerinting, supaya kotak itu hampir berehat di pintu dan udara berjalan melalui mereka. Jumlah kabinet pengeringan telah meningkat kepada ketebalan pintu, dan bekerja - pada jam tambahan atau dua ... Di samping itu, kesulitan tertentu timbul dengan pembukaan pintu - meterai itu berpaut bagi rak. Saya terpaksa memikirkannya.

Tetapi apa yang dilakukan - yang dilakukan. Jika sesiapa boleh mengulangi reka bentuk - ia mengikuti ini untuk mengambil kira.

Ujian pengering dari peti sejuk sepenuhnya memuaskan hati saya. Sekumpulan Dill Hijau dilindungi untuk penyimpanan musim sejuk dalam masa kurang dari satu hari. Saya juga memulakan sedikit daging (untuk bir).

Daging (daging lembu, rebus-merokok), memotong jalur panjang dan menggosok garam dan lada digerudi ke keadaan "getah" dalam masa beberapa jam sahaja. Ternyata sesuatu seperti Bilton atau Sujuk.

Jadi untuk cendawan - pengeringan musim epal - siap!

Jadi jika anda jatuh ke tangan badan dari peti sejuk lama - menghabiskan setengah hari dan anda akan mempunyai pengering yang luar biasa untuk cendawan, epal, beri, kehijauan dan pelbagai jenis herba penyembuhan.

Buah-buahan kering dan sayur-sayuran adalah sebuah gudang vitamin dan pektin. Jadi, jika kita membuat stok mereka pada musim panas, anda boleh menikmati di musim sejuk semua hadiah alam ini. Sudah tentu, anda boleh membeli sayur-sayuran segar dan buah-buahan di kedai, hari ini ia bukan masalah, tetapi sebilangan besar DACM mencuba tanaman mereka untuk mencapai musim sejuk, pengetinan atau pengeringannya. Jadi, mari kita pertimbangkan beberapa pilihan reka bentuk di mana anda boleh kering. Dengan cara ini, kami menambah bahawa pengering untuk sayur-sayuran dan buah-buahan dengan tangan mereka sendiri dibuat adalah realiti.

Peranti Peranti Umum

Harus diingat bahawa hari ini DACM menggunakan tiga jenis pengering, yang berdasarkan prinsip pengeringan yang berlainan.

• Menggunakan pergerakan aliran udara. Pada dasarnya, peranti perkakas ini adalah kotak, di dalamnya grid disusun satu di atas yang lain, mereka diletakkan buah-buahan yang dihiris atau sayur-sayuran. Dengan sisi kotak, satu atau dua lubang dibuat di mana peminat dimasukkan. Dengan bantuan mereka dan ada yang meniup.
• Menggunakan matahari. Ini adalah kotak dalam bentuk kotak, dipasang pada sudut supaya sinar matahari sentiasa jatuh ke dalam palet di mana buah-buahan dan sayur-sayuran disusun. Bahagian muka peranti sering ditutup dengan kaca atau grid. Pakar mengesyorkan kes logam dalam pengering bentuk ini untuk tidak digunakan. Ia sangat dipanaskan di bawah tindakan cahaya matahari dan sendiri mula mempamerkan tenaga haba yang lebih besar, yang memberi kesan negatif terhadap kualiti buah kering.
• Pengering dengan elemen pemanasan inframerah. Pada dasarnya, ini semua sama dengan pelbagai solar. Hanya bukannya cahaya matahari (percuma) terdapat sinar ultraviolet, yang menyerlahkan, sebagai contoh, filem khas yang disambungkan kepada pengubah. Reka bentuk yang sangat berkesan yang kering dengan cepat dan cekap. Tetapi dari semua yang dinyatakan di atas, ia adalah kos yang paling. Benar, kelebihan termasuk hakikat bahawa reka bentuk pengering itu sendiri dapat dipermudahkan dengan minimum. Ia tidak memerlukan kotak atau kamera, hanya meletakkan rak mesh dan menghantar sinaran UV dari unsur pemanasan pada mereka.

Artikel mengenai topik: Bagaimana untuk mengira bilangan radiator di dalam bilik?

Gunakan untuk pengeringan aliran udara

Peraturan Pengeluaran

Buat pengeringan untuk buah dengan tangan anda sendiri. Untuk ini, apa-apa reka bentuk yang menyerupai kotak sesuai. Sebagai contoh, ia boleh menjadi almari pakaian dari alat dengar dapur atau unsur almari pakaian, anda boleh membuatnya dari peti sejuk atau plat memasak, atau sebaliknya, dari ovennya. Dan anda boleh memasang kotak teman wanita: papan lapis, papan serpai, fiberboard dan sebagainya.

Mari lihat pengering buatan sendiri. Ini memerlukan empat helai yang sama, contohnya, papan lapis, rel kayu dengan seksyen rentas 30x30 dan 20x20 mm, skru mengetik sendiri, kelambu.

• Pertama sekali, bingkai kotak dikumpulkan, yang mana perlu untuk menggabungkan membawa 30x30 mm dalam reka bentuk, yang dalam penampilan akan sama dengan kotak.
• Kemudian, dari tiga sisi, bingkai dipotong dengan lembaran papan lapis, yang telah dipotong di bawah saiz bingkai. Pada salah seorang daripada mereka, adalah perlu untuk membuat lubang (satu di atas yang lain dalam satah menegak), di mana peminat perlu dipasang. Pemasangan boleh dilakukan dengan segera atau selepas memasang keseluruhan reka bentuk.
• Di sisi keempat, lembaran keempat digantung, di mana ia telah dibuat sejumlah besar lubang dengan diameter 8-10 mm. Lebih besar lebih bagus. Udara akan ditunjukkan melalui mereka, yang memandu peminat. Dengan cara ini, dinding dengan peminat dipasang bertentangan dengan pintu pengering.
• Sekarang anda perlu membuat rak. Mereka diperbuat daripada rak 20x20 mm, mereka mestilah segi empat tepat dan lebar sedikit kurang daripada lebar peralatan pengeringan. Bingkai ini terjejas oleh jaring nyamuk menggunakan stapler dan kurungan, komposisi gam juga boleh digunakan. Bilangan rak ditentukan oleh ketinggian unit pengeringan. Di antara mereka harus kekal jarak 10-15 cm.
• Oleh itu, diberikan jarak ini, di dalam peranti (seluruh), panduan yang dibuat dari plat 20x20 cm yang sama dipasang. Rak-rak disusun.
• Harus diingat bahawa dalam reka bentuk ini tidak perlu menetapkan bahagian bawah dan siling. Udara dari peminat perlu dilepaskan bukan sahaja melalui pintu berlubang. By the way, yang terakhir digantung di gelung dan mencipta padatnya yang bersebelahan dengan kotak kotak tidak masuk akal.
• Sekarang anda perlu memasang peminat, sambungkannya ke rangkaian AC, pasang rak, pra-meletakkan sayur-sayuran yang dihiris dan buah-buahan pada mereka.
• Segala-galanya sudah siap, anda boleh menghidupkan peminat dan menunggu apabila buah-buahan yang diletakkan sakit.

Artikel mengenai topik: Adakah anda perlu lakukan dan bagaimana untuk membuat peti untuk Plasterboard

Skim Pembuatan Pengering

Memasang pengering solar

Pengering solar untuk buah-buahan adalah pilihan yang enak secara ekonomi. Elektrik atau jenis bahan api lain tidak digunakan di sini. Tetapi ada satu titik dalam reka bentuk ini, di mana kecekapan proses pembuatannya bergantung. Ini adalah sudut kecenderungan keseluruhan pemasangan mengenai matahari. Iaitu, sinar matahari harus memaksimumkan jumlah di mana sayur-sayuran atau buah-buahan terletak.

Oleh itu, kotak biasa dikumpulkan terlebih dahulu. Ini semua bingkai kayu yang sama, dihiasi dengan papan lapis atau lembaran lain. Sekarang kotak ini mesti dipasang di bawah kecondongan, meletakkannya di kaki yang dibuat dari bar yang sama seperti bingkai pengering. Jadi anda faham apa yang kita bercakap, lihat gambar di bawah.

Sekarang kita perlu membuat rak. Mereka dibuat dengan cara yang sama seperti dalam kes model peminat. Perkara utama adalah untuk menentukan panduan di dalam kotak dengan betul. Reiki mesti dilindungi secara mendatar.

Pada dasarnya, semuanya sudah siap. Anda boleh memasang rak di pengering dan meletakkan hadiah yang dihiris pada mereka.

Beberapa nuansa yang memasang pengering solar.

• Di hujung kotak, lubang semestinya dibuat supaya udara melewati mereka. Ini adalah sejenis pengudaraan. Lubang-lubang itu semestinya ditutup dengan jaring nyamuk supaya serangga tidak masuk ke dalam pemasangan.
• Bahagian bawah peranti adalah yang terbaik untuk menutup lembaran logam. Ia akan memanaskan dan memancarkan tenaga haba, yang akan meningkatkan kecekapan proses pengeringan itu sendiri.
• Semua pesawat dalaman peranti mesti dicat dengan hitam. Sudah jelas bahawa ia menarik sinar matahari, dan putih menolaknya.
• Bahagian depan pengering mesti ditutup dengan kaca, boleh menjadi polikarbonat. Perkara utama ialah bahan yang digunakan adalah telus.

• Sayur-sayuran dan buah-buahan mesti dipotong menjadi kepingan kecil dan tidak tebal.
• Jika pengering kipas digunakan, maka tidak perlu untuk menghidupkan udara meniup di udara. Ia perlu memotong meletakkan di dalam pengering 2-3 hari.
• Rejim suhu - di sini adalah kriteria utama proses pengeringan yang betul. 40-50c adalah suhu optimum di mana maksimum vitamin dan bahan yang bermanfaat akan kekal dalam produk kering. Oleh itu, sesetengah dackets meliputi permukaan dalaman pengering dengan bahan penebat haba. Ini terutama berlaku jika peranti itu diperbuat daripada peti sejuk lama.
• Rak hanya perlu menjadi mesh. Hanya dalam ruang batin sentiasa ia harus mengedarkan udara.

Jika anda menanam buah-buahan dan sayur-sayuran, atau hanya cuba untuk membeli makanan yang petani tempatan berkembang, maka anda kemungkinan besar menemui masalah yang jelas: apabila musim ini datang, maka anda mendapat lebih banyak produk daripada yang anda boleh makan, tetapi kemudian anda ada sebelum Akhir tahun tiada makanan tetap sama sekali. Penyelesaian semulajadi masalah ini adalah untuk memelihara makanan semasa anda mempunyai kelebihannya. Dehidrator untuk sayur-sayuran dan buah-buahan adalah teknik penyimpanan makanan yang sangat baik yang boleh anda belanjakan sendiri, dan yang mengekalkan lebih banyak bahan yang berguna daripada pengetinan dan pembekuan.