Budaya hijau dari negara-negara Mediterranean di bawah nama Salad Cress pada masa kita sangat menghormati di banyak negara Eropah. Kilang eksotik ini mempunyai banyak sifat yang berguna dan dadah dan oleh itu dalam permintaan dalam loji perdagangan sepanjang tahun. Komposisinya mengandungi sejumlah besar unsur surih, vitamin dan komponen lain yang berharga. Salad cress (atau air cress) dicirikan oleh rasa individu dan unik. Rasa pedas dengan misai ringan, sedikit menyerupai ketajaman mustard, menggabungkan dengan banyak tanaman hijau dan sayur-sayuran yang lain. Salad Cress sangat popular dalam diet gourmet dan ahli makanan yang sihat.

Salad Cress lebih suka pencahayaan yang cerah dan panjang (sekurang-kurangnya 14 jam sehari). Mendapatkannya dalam kuantiti yang mencukupi dalam peringkat pertama penanaman, tumbuhan ini sangat cepat bergerak ke peringkat berbunga. Tahap penuh pencahayaan boleh dicapai dengan meletakkan bekas dengan tumbuh-tumbuhan di tingkap. Budaya awal ini akan memberikan penuaian pertama selepas 15-20 hari selepas kemunculan pucuk muda. Dengan kadar pertumbuhan yang luar biasa yang tidak biasa, salad boleh diperoleh secara berterusan, jika membenamkan bahan benih dengan selang 10-15 hari.

Apabila memilih tempat penanaman air, adalah perlu untuk mengambil kira bahawa tumbuhan mempunyai tahap rintangan sejuk yang tinggi dan boleh tumbuh walaupun dalam keadaan bayang-bayang, yang akan membawa lagi ditambah - mengandungi kekurangan.

Kapasiti dan pemilihan tanah

Bekas atau kotak kebudayaan hijau yang semakin meningkat harus menjadi ketinggian sekurang-kurangnya 8-10 cm. Campuran tanah adalah wajar untuk membeli dalam rantaian runcit, kerana tanah taman mungkin mengandungi larva dan telur serangga berbahaya, yang, dengan mudah dan kelajuan , Musnahkan hanya yang baru saja muncul pucuk muda.. Tanah boleh digunakan disyorkan untuk tumbuh benih atau untuk tumbuhan dalaman.

Rawatan tumbuhan

Penyemburan pencegahan dengan penyelesaian dengan kandungan ubat-ubatan kimia tidak boleh digunakan, kerana bahan-bahan berbahaya tidak mempunyai masa untuk meneutralkan dalam tempoh yang singkat dan boleh menyebabkan kerosakan yang tidak dapat diperbaiki untuk kesihatan.

Menyemai benih.

Mod suhu

Untuk pembentukan tumbuhan akar yang kuat tumbuhan dari bekas dengan pucuk muda yang muncul dengan pucuk muda, disyorkan untuk meletakkan di dalam rumah dengan suhu enam hingga lapan darjah haba dan meninggalkan mereka di sana sehingga daun pertama yang penuh muncul. Anak benih dengan risalah yang muncul memerlukan kandungan suhu yang lebih tinggi - dari 10 hingga 15 darjah haba. Ia tidak bernilai melebihi suhu yang disyorkan, kerana ini akan menjejaskan kualiti dan penampilan salad cress. Tumbuhan muda akan mula meregangkan, mengapa batang mereka akan menjadi sangat nipis dan seterusnya semua salinan hanya berjalan di permukaan tanah. Tempat yang paling baik dengan suhu optimum adalah ruang antara bingkai tingkap. Dalam tempoh musim gugur musim sejuk, terdapat dengan selamat meletakkan bekas dengan tumbuhan. Kaedah penanaman salad cress ini membawa tanaman kira-kira 600 g dari satu meter persegi tanah.

Jenis substrat organik

Sisa organik yang dihancurkan dari asal tumbuhan boleh menjadi bahan yang sangat baik di mana Cress dan Salad akan berkembang dengan sempurna. Sebelum digunakan, bahan yang dipilih disyorkan untuk menjerit dengan air mendidih untuk mengelakkan penampilan acuan.

Subjek

Baja perlu dibuat secara tetap selepas masa yang tertentu. Selepas pembentukan risalah pertama pada anak benih, makanan pertama dijalankan. Ini mungkin menyembur atau menyiram di bawah akar dengan penyelesaian yang terdiri daripada 2 liter air dan 5 g karbamida. Tujuh hari kemudian - pengumpan kedua (kompleks). Komposisi adalah 10 liter air, garam kalium (10 g), superfosfat (20 g), ammonium sulfat (10 g). Penyiraman Tanaman Penyelesaian ini diulang selepas menuai untuk mengekalkan tanaman pedesaan.

Kapasiti dengan benih boleh diletakkan di atas rak dengan ketinggian di antara rak kira-kira 20 cm. Kaedah ini mudah digunakan di bilik kecil dengan kawasan minimum.

Untuk mengekalkan tahap kelembapan tanah yang kekal dalam bekas dengan tumbuhan, ia bernilai membina rumah hijau mini, menggunakan bingkai logam dan filem polietilena.

Pembungkusan plastik bebas transit dari makanan (contohnya, dari bawah susu, yoghurt, dan lain-lain) boleh digunakan sebagai benih-salad cress-salad (contohnya ,.

Mana antara kita yang tidak senang dengan vitamin hijau segar? Tetapi di taman, ia boleh ditanam hanya pada musim panas. Sudah tentu, di kedai sayur-sayuran yang dijual pada bila-bila masa sepanjang tahun, tetapi dalam kualiti ia tidak akan sama sekali. Anda boleh mendapatkan sayur-sayuran semula jadi pada bila-bila masa yang anda boleh dan berpatutan - hanya tumbuh cress of salad di tingkap. Bagaimana untuk mengembangkan salad sedemikian, dan artikel ini akan memberitahu.

Ciri-ciri berguna dari salad cress

Mengapa Salad Cress Tepat? Jawapan kepada soalan ini adalah mudah - ini adalah tumbuhan yang sangat berguna yang mudah ditanam di tingkap.

Salad Cress adalah kehijauan wangi dari jenis kubis. Ia mengandungi pelbagai vitamin, minyak penting, asid askorbik dan unsur surih yang berguna.

Penggunaan biasa cress-salad dalam makanan sangat membantu oleh tubuh, iaitu:

• meningkatkan imuniti;
• kes batuk, terima kasih kepada bahagian alkaloid dan resin;
• menghalang kemunculan avitaminosis dan anemia;
• membersihkan bronon;
• asthmatics menghalang serangan asma;
• menormalkan tekanan dan meningkatkan metabolisme;
• memperbaiki operasi saluran gastrointestinal;
• menguatkan sistem saraf;
• menghilangkan insomnia;
• membantu berhenti merokok.

Di samping itu, risalah yang dihancurkan dari salad ini adalah sebahagian daripada Orasi rumah, losyen, krim yang dengan ketara mengurangkan ruam jerawat dan membuat jejak yang kurang ketara dari jerawat.

Juga, salad cress suka kerana rasa akutnya yang luar biasa, sama dengan rasa Khrena (dalam rakyat ia juga dipanggil Hrenci).

Walaupun terdapat banyak kelebihan, tumbuhan itu bersahaja dengan berhati-hati. Oleh itu, tumbuh salad cress di tingkap, sepanjang tahun sangat mudah: ia tumbuh dengan cepat, tidak memerlukan banyak perhatian, tahan sejuk, bayang-bayang.

Varieti

Hari ini terdapat tiga jenis cress of Salad:

• kerinting - dibezakan oleh roset kecil daun (17 cm) dan dibangkitkan, daun yang sangat dibedah (sebagai contoh, "terbuka").
• menyemai - dicirikan oleh outlet besar (sehingga 21 cm) dan daun mendatar, lebar, pepejal (contohnya, "Dansky", "menyeronokkan").
• alloliste - dicirikan oleh outlet besar, daun potong kecil yang sempit (contohnya, "Ducat").

Kerana penangkapannya, yang paling sering dijumpai di tingkap cress-salad "Dansky". Bagaimana untuk mengembangkannya - diterangkan di bawah.

Apa yang akan diambil untuk menanam salad cress di tingkap

Penyediaan awal yang serius dan cara yang sukar dijangkau untuk salad cress yang semakin meningkat tidak diperlukan. Pada mulanya, anda perlu memilih pelbagai yang paling sesuai dan membeli benih. Apabila memilih benih, adalah penting untuk memeriksa dengan teliti pembungkusan. Ia tidak boleh dipecat atau diperlukan. Ia juga penting untuk memeriksa jangka hayat benih.

• Kapasiti untuk berkembang salad. Ketinggiannya harus kira-kira 10 cm. Anda boleh menggunakan bekas plastik, mangkuk, plat, dulang atau periuk bunga cetek sebagai bekas.
• Medium nutrien (substrat) untuk penanaman. Substrat ini boleh menjadi Wata, cakera kapas, getah buih, kain kasa, gambut atau cip kayu yang dicincang dengan baik. Substrat juga boleh digantikan oleh Hydrogel.
• Pakej makanan atau selophane.
• Tanah nutrien biasa atau dibeli.
• Cawan dan sudu teh.

Bagaimana untuk mengembangkan salad cress di tingkap? Kaedah untuk ini sama sekali berbeza. Pertimbangkan utama mereka.

Berkembang Salad Cress dalam Substrat

Ia adalah perlu untuk mengambil bekas dan meletakkan di bahagian bawah substrat yang sesuai dengan lapisan 1.5-2 cm. Substrat selepas itu perlu untuk melembapkan dengan air rebus atau terkejut. Jika cip gambut atau kayu digunakan sebagai substrat, maka ia digantung dengan air mendidih untuk mengelakkan penampilan acuan.

Selepas substrat dimasak, anda perlu mengambil kaca, tuangkan ke dalam benihnya dan tuangkannya dengan air supaya air sepenuhnya menyembunyikan benih. Oleh itu, setiap benih akan berada di dalam cangkangnya.

Di dalam air, benih perlu diadakan selama beberapa saat, selepas itu gatal-gatal sendok teh dari mereka dari kaca ke bekas yang disediakan dengan medium nutrien, dan perlahan-lahan mengedarkannya ke dalam satu lapisan.

Untuk mencipta keadaan rumah hijau benih, bekas diperlukan dari atas untuk ditutup dengan filem makanan atau pakej selofan dan meletakkan pada tingkap. Adalah penting untuk meletakkan balang supaya sinaran matahari yang lurus tidak jatuh ke atasnya, dan jauh dari bateri panas. Jadi di bank dengan benih mencipta kesan rumah hijau.

Sehari kemudian, anda perlu menyemak benih, biasanya pada masa ini sudah muncul sedikit pucuk. Selepas sehari, pucuk yang baik harus muncul, maka filem itu dibersihkan.

Sangat mudah untuk menjaga salad ini: air dalam masa, kadang-kadang berpaling ke cahaya dengan sisi lain (supaya tumbuhan tumbuh lurus). Baik masih semburkan dengan air dari penyembur. Jika dikehendaki, anda boleh memberi makan salad dengan penyelesaian potash atau urea. Perkara utama bukan untuk memotong tanah, kerana akhbar salad suka kelembapan sangat banyak, dan kekurangannya memudar tumbuhan dan memburukkan rasa mereka.

Selepas 1.5-2 minggu, salad boleh dimakan.

... dan di dalam tanah

Dalam bekas yang anda perlukan untuk menuangkan tanah yang subur (kira-kira 7 cm). Selepas itu, buat alur lancar (kedalaman 0.5 cm). Jarak antara alur harus 10-15 cm. Benih ditutup dengan lapisan nipis tanah (kira-kira 1 cm).

Benih boleh disemai dan dalam urutan yang huru-hara - hanya tuangkan mereka keluar dari kaca selepas merendam, larut dan tangkap bumi.

Selepas itu, bekas perlu ditutup dengan filem. Jika bilik itu cukup tinggi (20-23 darjah), maka anda boleh meninggalkan tangki tanpa filem.

Dengan kaedah ini, benih akan membawa sedikit lebih lama (kira-kira 2 hari), kerana mereka bercambah melalui tanah. Apabila pucuk muncul, suhu perlu dikurangkan kepada 10-15 darjah. Ini akan membantu untuk membangunkan tumbuhan akar yang kuat di kilang dan menghalang mereka daripada menarik keluar.

Selepas menembak benih, adalah perlu untuk menjaga tumbuh-tumbuhan dengan cara yang sama seperti yang dijelaskan dalam cara yang pertama.

Kaedah penanaman yang paling menarik dari salad cress

Kerana tidak bersahaja dari Cress, salad ditanam oleh apa sahaja dan di mana sahaja. Pertimbangkan beberapa kaedah penanaman yang menarik:

• Untuk kaedah ini, Bumi tidak akan memerlukan tanah dan keupayaan untuk penanaman, serta tumbuhan tidak akan memerlukan penyiraman harian. Anda perlu mengambil teh kecil atau cawan air. Biji-bijian dicurahkan ke dalam kortikel dan disiram dengan air suam (akhirnya kekal dalam cawan). Selepas itu, cawan dengan padang boleh dikeluarkan di tingkap, seminggu kemudian, sayur-sayuran akan siap. Berkembang Dengan cara ini terdapat kelebihan besar - salad boleh makan dengan akar.
• Kaedah ini agak biasa. Salad ditanam di dalam bekas, bahagian bawah yang ditutup dengan kain kasa basah. Kelemahan kaedah ini adalah banyak benih. Tetapi benih ini tumbuh dengan cepat.
• Berkembang dalam periuk elektronik. Dalam periuk sedemikian, salad boleh ditanam sepanjang tahun, dan tidak perlu melakukan apa-apa, hanya tuangkan benih. Benar, ada periuk yang agak mahal.

Di atas menerangkan bagaimana untuk mengembangkan cress of salad di tingkap. Pada masa yang sama, mereka semua cukup mudah.

Ciri-ciri Mengumpul Salad

Bagaimana untuk mengembangkan salad cress di tingkap di musim sejuk, kami melihat masa sudah tiba masanya untuk mengumpul tanaman. Ia juga perlu untuk melakukannya.

Anda boleh memotong salad apabila batang berkembang menjadi 8-9 cm. Adalah lebih baik untuk melakukannya pada waktu pagi atau petang. Salad Cress perlu makan segar, iaitu. Jangan simpan. Di dalam peti sejuk, ia boleh disimpan tidak lebih daripada satu hari (lebih baik di dalam air). Jika anda menyimpan salad selama lebih lama daripada sehari, ia cepat berubah menjadi kuning dan kekal tanpa sifatnya yang berguna.

Apabila Salad Doros sehingga 13-14 cm, ia mesti dipotong, dan sedekat mungkin ke pangkalan. Selepas salad dipotong, akar tidak akan lagi berkembang, jadi perlu menanam setiap 2 minggu untuk menuai yang berterusan.

Rahsia: Bagaimana untuk mengembangkan salad cress di tingkap

• Supaya roset daunnya besar, jarak antara tumbuhan harus sekurang-kurangnya 5 cm.
• Sebelum menyemai, tanah mesti meterai.
• Seying Benih mesti berurutan, kira-kira 1 kali dalam 10 hari, untuk berkembang secara berterusan.
• Adalah penting untuk menjalankan penyiraman tepat pada waktunya, kerana Salad Cress suka kelembapan.

Oleh itu, kami tahu bagaimana untuk mengembangkan salad cress di tingkap supaya ia harum dan sangat membantu. Taman kecil ini tidak memerlukan banyak ruang, tidak memerlukan banyak penjagaan, tetapi membawa banyak keseronokan. By the way, cress of salad boleh ditanam di atas tingkap dan di taman.

Salad Cress adalah rumpai tahunan yang luar biasa hijau, yang mengandungi vitamin dan banyak bahan bermanfaat lain. Rasa pedas yang luar biasa daun muda menyerupai lobak, mustard atau lobak. Penggunaan tumbuhan ini dalam makanan menyumbang kepada pemulihan kekuatan manusia selepas penyakit, menguatkan imuniti, membersihkan tubuh dari sanga dan toksin, peraturan tekanan darah. Berkembang Salad Cress di tingkap akan membantu untuk menyediakan tujuh utiliti sepanjang tahun.

Loji Sayuran Tahunan Cress-Salad merujuk kepada keluarga seorang hamba keluarga yang menyiram. Ia digunakan dalam memasak, kosmetologi, ubat tradisional menggunakan secara meluas, bergelut dengan banyak penyakit. Makanan menggunakan daun muda dengan batang putih. Ia diketahui dari zaman purba, walaupun Hippocrates percaya bahawa cress of Salad membersihkan darah, mengembalikan kekuatan oleh penderitaan.

Semua ini disebabkan oleh gabungan unsur-unsur yang menakjubkan untuk lelaki. Sebagai sebahagian daripada salad cress, saintis menemui karotena, vitamin A, E, C, K, D, RR, hampir semua vitamin Kumpulan B, sejumlah besar mineral, dan selain mereka, lebih banyak protein, gula, minyak penting dan berminyak , flavonoid, glikosida propsoline dan alkaloid lepidine. Adalah sukar untuk mempercayai bahawa risalah hijau yang lembut pada batang nipis putih mengandungi banyak yang anda perlukan kepada tubuh manusia.

Makan biasanya hanya daun muda. Tumbuhan yang telah mencapai kematangan, berbunga dan berbuah, menjadi tidak begitu lembut, kepekatan nutrien di daun jatuh. Biji-bijian membuat minyak, tetapi untuk ini anda perlu mempunyai peralatan, mereka menegaskan minyak tumbuh-tumbuhan di rumah. Rasa pucuk muda tajam, piquant, menyerupai neraka, lobak atau mustard. Cultivat biasanya tiga jenis salad sabit:

• kerinting;
• pidelin;
• menyemai.

Salad kerinting mempunyai daun yang kuat, yang mencerminkan nama itu, varietinya awal atau menengah. Earls disimpan 3 minggu selepas pucuk pertama muncul. Alloliste mempunyai lebih besar, tidak seperti daun yang elegan. Antara varietinya, terdapat kedua-dua awal (lebih daripada semua "Ducat" pelbagai) juga diketahui. Sowing Cress Salad terkenal dengan jenis awal seperti "Dansky", "Fun". Benih spesies yang berbeza tidak mempunyai perbezaan yang ketara, tetapi tumbuhan berbutir dibezakan oleh penampilan mereka. Daun, bergantung kepada pelbagai terdapat hijau terang, kekuningan-hijau atau kelabu.

Salad cress beku tidak mengerikan, anda boleh menyemai di laman web sebaik sahaja salji datang, ia menjadi kehijauan vitamin pertama, yang pada musim bunga dimakan. Ia tumbuh dengan cepat, sama sekali tidak menuntut ke tanah. 100 g kehijauan mengandungi hanya 32 kilocaloria, itulah sebabnya dia tidak hanya menggantikan apabila penurunan berat badan.

Semua ini bersama-sama dan menjadikan salad cress begitu popular dan dalam permintaan. Betul dari Asia, sayuran yang menakjubkan ini telah berakar di semua dapur di dunia. Di Eropah, ia diperkenalkan ke dalam salad, disajikan dengan daging dan ikan, mereka menghiasi sandwic dan sup. Perancis membuat souffle, kuah dan mousses daripadanya. Orang Cina melayani dengan gula sebagai pencuci mulut - kombinasi ini terkejut oleh orang Eropah, tetapi menjadi lebih dan lebih popular.

Salad Cress terkenal dengan sifat antioksidan dan lembut menenangkan, dengan penggunaan biasa, ia mampu menormalkan tekanan dan tekanan darah, mengeluarkan keadaan depresi. Perubatan rakyat digunakan secara meluas sebagai anti-radang, expectorant, diuretik, penyembuhan luka, antisclerotik, ejen menenangkan. Daun merawat banyak penyakit kulit, luka dan ulser, batuk solar, masalah dengan gelembung dan sakit di sendi. Perubatan rasmi mengesyorkan secara kerap menggunakan salad cress untuk pencegahan penyakit mata dan banyak jenis kanser. Doktor gigi menasihati daun makan, unggas benih cress dan biji salad untuk pencegahan periodontal dan pengukuhan enamel pergigian.

Kosmetologi menggunakan daun, jus dan biji minyak salad keajaiban ini untuk penjagaan kulit dan rambut. Berjuang dengan jerawat dan jerawat, dia menunjukkan hasil yang luar biasa. Semua ini patut dipikirkan atas penanaman Salad Cress di rumah.

Video " Bagaimana untuk Meningkatkan Salad Cress»

Agrotechnika.

Anda boleh mengembangkan cress dan salad di tingkap sepanjang tahun, dari saat penanaman untuk digunakan terdapat maksimum 2 minggu. Ia boleh menyingkirkan avitaminosis bermusim, menyembuhkan dari banyak penyakit, membantu dengan penurunan berat badan. Dan hanya suhu suhu suhu yang terlalu tinggi boleh mencegah.

Pertama anda perlu membeli benih. Pakej semestinya menunjukkan tarikh tamat tempoh, adalah wajar sehingga akhirnya kekal sekurang-kurangnya setengah tahun. Di samping itu, anda perlu berhati-hati memeriksa pembungkusan - jika benih adalah podmokley, kemudian berhenti menjadi bahan yang sesuai untuk menyemai. Selepas memastikan bahawa benih mengekalkan kesesuaian mereka, anda boleh mula memilih dan menyediakan hidangan.

Anda boleh menanam salad cress di tanah supaya ia membesar, hampir seperti di taman. Untuk melakukan ini, perlu di dalam periuk bunga yang rendah untuk meletakkan lapisan tanah liat untuk saliran, tanah kaya atas dengan humus 3 cm tebal. Sebelum itu, adalah wajar untuk berendam benih dalam air penyiraman panas, mereka akan memilikinya sehingga Tanah disediakan untuk mereka. Air dengan benih dicurahkan ke dalam tanah yang disediakan supaya benih dapat diedarkan secara merata. Dari atas pada benih meletakkan lapisan sentimeter bumi, mereka ditutup, ditutup dengan selophane atau filem makanan, dikeluarkan di tempat yang gelap dengan suhu udara +7 darjah.

Keesokan harinya, filem itu harus dikeluarkan, menyemai tuangkan, kemudian tutup lagi. Selepas beberapa hari, pucuk akan muncul, mereka boleh dipelihara bahawa terdapat jarak 1 - 2 cm antara pucuk. Kemudian periuk boleh diturunkan, dipindahkan ke bilik yang lebih panas dan cerah, suhu tidak boleh lebih tinggi daripada +15 darjah. Sepanjang minggu depan (kira-kira), adalah perlu untuk memastikan bahawa udara segar jatuh ke dalam bilik, menembak penyiraman, melonggarkan bumi, jika ia dipadatkan, putar periuk 180 darjah berhubung dengan matahari. Apabila tumbuh-tumbuhan mencapai ketinggian 7 - 10 cm, dan ini biasanya berlaku 2 minggu selepas menyemai, anda boleh memotong tanaman dengan pisau tajam atau gunting dan makan. Saya perlu memotong dengan lancar kerana ia masuk ke dalam makanan sekaligus, ia tidak perlu untuk menyimpannya.

Salad cress di balkoni boleh ditanam tanpa tanah. Mana-mana bekas plastik cetek sesuai. Ia adalah perlu untuk meletakkannya dengan lapisan kain kasa 2 cm, kapas atau kain kapas, untuk melembapkan dengan air, untuk meletakkan benih dari atas, pra-tertutup selama beberapa minit dengan air suam. Kemudian bekas ditutup dengan filem dan mengeluarkan ke tempat yang gelap. Selepas kemunculan pucuk pertama, filem itu dikeluarkan dan menjaga pucuk dengan cara yang sama seperti dalam penerangan sebelumnya.

Jika anda mahu, anda boleh melakukan tanpa kain. Kaedah penanaman yang paling kuat adalah untuk menyemai benih salad cress di teh sitechko, meletakkannya dalam cawan, menumpahkan melalui air peregangan yang hangat supaya bahagian bawah padang yang bersangkutan permukaan air. Selepas beberapa hari, pucuk mesra harus muncul. Perkara utama adalah tidak lupa untuk menyembur mereka dengan air (atau menambahkannya ke dalam cawan), putar 180 darjah setiap hari dan tidak membenarkan haba.

Selepas seminggu dan setengah, semua ini boleh dimakan dengan betul dengan akar. Sekiranya terdapat beberapa panel, anda boleh memperbaiki penanaman supaya ke meja, sebagai contoh, untuk sarapan pagi, selalu ada sebahagian daripada kehijauan vitamin. Dengan penanaman sedemikian, makan lebih banyak sayur-sayuran muda daripada ketika tumbuh di tanah. Jika anda mahu, anda tidak boleh menanam risalah sama sekali, dan makan benih yang tumbuh - ia juga sangat berguna.

Video " Salad Cress di rumah»

Kajian video dengan menyemai benih Salad Cress dan proses yang terus membesar di rumah.

Salad Cress, yang juga dipanggil Watercress, adalah budaya hijau, orang yang terkenal sejak zaman yang paling kuno. Ahli sejarah mendapati bahawa pembiakan cress telah lama terlibat di negara-negara Mediterranean. Dari tepi ini, kilang itu berpindah ke Eropah, di mana dia mendapat populariti yang baik.

Mengenai kepekatan vitamin dan unsur-unsur yang berguna, salad cress jauh melebihi wakil tanaman hijau yang diketahui hari ini, dan oleh itu ia boleh dikaitkan dengan pelepasan perubatan. Sebagai tambahan kepada sifat penyembuhannya, Watercress juga mempunyai rasa yang sangat baik: eksotik dan sedikit tajam (mustard, jika anda boleh meletakkannya, rasa itu amat bernilai di kalangan peminat pemakanan yang sihat dan hanya gourmets. Salad cress boleh didapati di "baris hijau" di pasaran di mana ia dijual hampir sepanjang tahun.

Salad Cress adalah wakil budaya hari yang panjang, dan mekarnya bermula hanya apabila tempoh siang hari adalah sekurang-kurangnya 14 jam. Walau bagaimanapun, apabila tumbuh-tumbuhan yang semakin meningkat, sifat pencahayaan tidak dapat diambil kira sama sekali, kerana disebabkan oleh ketinggian yang luar biasa tanaman pertama boleh dikumpulkan selepas dua atau tiga hari selepas pucuk akan muncul. Anda hanya perlu menyediakan sejenis penghantar: menanam benih setiap 10 atau 15 hari.

Peningkatan rintangan sejuk dan pengenaan yang sangat baik dari teduhan juga berkaitan dengan ciri-ciri budaya yang lain dari budaya, akibat dari mana fasa kapsyen berlaku dikekang.

Jadual. Nilai makanan 100 gram salad cress

Seperti yang anda dapat lihat, walaupun penampilannya yang tidak menyenangkan - batang panjang dengan sekumpulan dedaunan pada "Makushka", budaya yang dijelaskan mengandungi banyak bahan yang berguna. Di samping itu, dalam Cress, banyak vitamin B dan C, kalsium, pelbagai logam, yodium, minyak mustard (yang terakhir hanya memastikan rasa dan aroma sayur-sayuran) dan sebagainya.

Nota! Oleh kerana kandungan yang tinggi kilang vitamin C digunakan sebagai agen anticitial. Ia juga meningkatkan proses tidur dan pencernaan, membantu dengan peningkatan tekanan darah dan batuk.

Akhirnya, Salad Cress terkenal dengan sifat-sifat antimikrobnya, itulah sebabnya ia digunakan secara meluas dalam perubatan rakyat untuk penyediaan salap terapeutik. Singkatnya, sebab-sebab mengapa anda harus cuba mengembangkan kilang unik ini di rumah, cukup sedikit. Oleh itu, sekarang kita mengetahui bagaimana proses pertumbuhan harus berlaku sama sekali.

Salad Cress di tingkap: Bagaimana untuk berkembang?

Secara tradisinya, mula bekerja dengan pembelian benih. Di sini, berhati-hati bahawa di rumah tiba-tiba tidak mendedahkan bahawa benih yang dibeli sama sekali tidak bersedia untuk menyemai. Beri perhatian kepada jangka hayat produk, periksa sama ada ia tidak melebihi enam bulan. Selepas itu, pelajari pembungkusan - ia tidak boleh rosak, cacat atau dengan perceraian. Sekiranya ada perceraian, ini bermakna ia sebelum ini basah melalui, dan bijirin di dalamnya tidak lagi sesuai untuk menyemai.

Jika semuanya baik-baik saja dengan pembungkusan, kemudian teruskan terus ke tanaman menggunakan salah satu kaedah berikut.

Kaedah terlebih dahulu. Gunakan substrat inert

Salah satu kelebihan utama Salad Cress ialah apabila ia ditanam, adalah mungkin untuk melakukan tanpa menggunakan tanah. Pada dasarnya, anda boleh mengambil apa-apa kapasiti (mangkuk atau bekas plastik) dan diletakkan di bahagian bawah substrat. Anda boleh menggunakan span, habuk papan, bulu atau bahkan tuala kertas sebagai substrat.

Penyediaan kapasiti untuk berkembang sepatutnya kelihatan seperti ini.

1. Mengambil apa-apa substrat yang boleh diakses oleh anda.
2. Letakkannya di bahagian bawah tangki. Ketebalan lapisan substrat mestilah kira-kira 1.5-2 sentimeter.
3. Impress substrat dengan air (lebih baik untuk menggunakan pra-terkejut). Ia tidak bernilai menggunakan banyak air, kerana semasa menyemai anda akan menambah lagi.

Oleh itu, asas untuk membuat benih sudah siap. Sekarang ambil mereka, tuangkan ke dalam bekas dan isikan dengan air. Selepas itu, anda akan melihat bahawa air menyelubungi setiap bijirin dalam sejenis shell. Ia perlu untuk pengagihan benih yang paling seragam, kerana mereka akan cukup api cukup. Kemudian dengan teliti tuangkan air dengan bijirin ke tanah yang telah disediakan, cuba untuk ditempatkan di nombor atau sekurang-kurangnya secara merata.

Bagi benih itu sendiri, tiada manipulasi dengan mereka tidak lagi diperlukan. Tutup bekas dengan beg plastik (jadi anda akan menyediakan kesan rumah hijau) dan letakkan tetapsin sejauh mungkin dari bateri pemanas (tumbuhan tidak suka haba sangat banyak). Tempat yang dipilih mestilah separuh diarahkan, kerana Cress tidak memerlukan sejumlah besar cahaya.

Benih budaya bercambah agak cepat - sebagai peraturan, pucuk pertama muncul selepas menyemai. Sebaik sahaja ia berlaku, keluarkan filem itu dan teruskan untuk menjaga penangkapan: Secara berkala mereka, semburkan dengan air dengan semburan dengan semburan (jadi anda akan meningkatkan kelembapan) dan setiap hari bertukar 180 darjah di sekitar paksi, jika tidak, batangnya akan meregangkan dalam satu arah.

Jangan lupa makan. Apabila lembaran sebenar pertama muncul, buatlah penyelesaian urea (25 gram karbamida di baldi air). Anda tidak boleh membuat baja di bawah akar, dan semburkan daun mereka - agak kerap ia memberikan hasil yang terbaik.

Seminggu kemudian, ketika menyiram baja yang komprehensif, yang terdiri daripada:

• 10 gram garam kalium;
• 20 gram superfosfat;
• 10 gram ammonium sulfat.

Semua angka ditentukan pada baldi air. Sebagai peraturan, salad boleh dimakan dua minggu selepas menyemai apabila ketinggian batang mencapai tujuh lapan sentimeter. Mengumpul panen, membuat penggunaan baja yang komprehensif bahawa tumbuhan yang semakin meningkat disediakan dengan nutrien.

Kaedah kedua. Gunakan tanah

Jika anda ingin bertindak dalam semua peraturan dan menggunakan tanah untuk berkembang, maka mulakan dengan penyediaan apa yang disenaraikan di bawah.

Nota! Ia tidak bernilai menggunakan tanah taman biasa, kerana mungkin ada telur perosak di dalamnya. Kepada yang terakhir, pertama sekali, termasuk armada silang yang suka pucuk muda dan dapat memusnahkan pendaratan secara harfiah dalam beberapa jam.

Apabila menyemai, bertindak pada algoritma berikut.

Langkah 1. Di atas saliran, tuangkan tanah dengan lapisan tiga atau empat sentimeter, tuangkan air dengan bijirin kepadanya (seperti dalam kaedah pertama).

Langkah 2.. Letakkan benih dengan lapisan tanah sentimeter.

Langkah 3.. Melembapkan sedikit di atas lapisan atas, kemudian tutupi periuk filem.

Langkah 4.. Jika tidak, sama seperti dalam kaedah sebelumnya. Satu-satunya perbezaan adalah bahawa pucuk mungkin muncul untuk satu hari kemudian, kerana mereka perlu dibawa ke atas lapisan tanah. Selepas mengeluarkan filem itu, penjagaan akan dibuat oleh tindakan yang dinyatakan sebelum ini.

Kaedah ini membolehkan untuk menerima pada 0.6-0.7 kilogram kehijauan dari satu meter persegi. Walau bagaimanapun, ingat bahawa untuk tanaman kekal, Cress perlu diganggu setiap dua minggu, kerana selepas memotong ia diulang hampir tidak pernah tumbuh.

Cara ketiga. Kami menggunakan penapis teh

Kelebihan kaedah ini ialah anda tidak perlu mencari untuk mengembangkan tanah atau bekas. Dalam penyiraman tidak ada keperluan, sementara benih akan menumbuhkan rekod dengan cepat (anda boleh menggunakan tumbuhan itu sudah seminggu selepas menyemai).

Untuk kerja, ia perlu:

• penapis teh;
• cawan;
• air.

Letakkan benih ke dalam ayakan dan berhati-hati, melalui Sita yang sama, tuangkan air suam ke dalam cawan (suhu harus kira-kira 30 darjah), supaya benih "bangun" dan pergi ke pertumbuhan. Letakkan mangkuk pada ambang tingkap, maka anda boleh menghitung hari-hari. Seminggu kemudian, salad akan siap untuk makanan!

Anda boleh meletakkan lapan atau sembilan sieves pada tingkap dan benih alternatif kepada setiap daripada mereka bergantian. Jadi, anda boleh makan sayur-sayuran setiap hari, kerana apabila anda bangunkan cawan terakhir, pada yang pertama akan dituai.

Kaedah keempat. Kami menggunakan periuk elektronik

Tidak ada apa-apa yang perlu dijelaskan di sini - periuk elektronik itu membolehkan herba yang semakin meningkat hampir sepanjang tahun. Kos perkakas sedemikian mungkin berbeza antara 2.5 dan 11 ribu rubel. Dalam kes ini, anda hanya perlu jatuh Benih tidur - tidak ada lagi yang diperlukan.

VIDEO - POT ELEKTRONIK Klik dan berkembang

Pada akhir artikel, kami memberi beberapa petua berguna untuk membantu anda dalam penanaman air.

1. Untuk menggunakan kawasan yang berguna secepat mungkin, letakkan dasar laut jenis pengumpulan (satu bahagian harus kira-kira 20 sentimeter tinggi).
2. Budaya sangat membangunkan dalam bekas plastik yang telus - contohnya, dalam dulang dari produk yang ditapai dengan lubang saliran yang telah dilakukan di bahagian bawah. Terima kasih kepada dinding telus, Cress tidak terjatuh, dan ketika menuai tanaman, anda hanya perlu mengeluarkan dan memangkas dari leher akar. Tetapi penuaian kedua dalam kes ini, tentu saja, tidak akan.
3. Salad Cress tidak bertolak ansur dengan kekeringan tanah, tidak ada kekeringan yang berlebihan dari udara ambien. Oleh itu, semburkan setiap hari dengan air dengan cara pemulih.

Nota! Untuk menstabilkan mikroklimat, anda boleh membina sebuah bingkai kecil filem haiwan kesayangan - sejenis rumah hijau kecil.

Salad Cress adalah tumbuhan yang paling menjanjikan untuk pemula Novostnikov, kerana ia memerlukan pendaratan dan penjagaan yang minimum.

Video - tumbuh cress di rumah

21.10.2017 5 601

Salad Cress, Berkembang Pada Windowsill - Teknologi Dari A ke Z