Adakah mungkin menanam mulberi di zon tengah negara kita? Walaupun pokok itu mempunyai akar selatan, menurut ulasan, murbei dari varieti tertentu di wilayah Moscow tumbuh dan membiak dengan baik. Dalam artikel itu, anda akan mendapat petua dengan foto mengenai cara menanam dan merawat mulberi.

Varieti dan varieti

Mulberry tersebar luas di zon subtropika Amerika, Afrika dan Asia, India, di wilayah Volga Tengah dan wilayah Moscow, Wilayah Stavropol dan Krasnodar, Wilayah Nizhny Novgorod. Budaya kuno ini sangat penting sebagai tanaman buah dan perubatan. Kayu adalah bahan berharga untuk membuat kraf, produk koperasi dan alat muzik. Jus, wain dan vodka, cuka, jeli dibuat dari buah beri. Beri kering dimasukkan ke dalam adunan. Daun murbei adalah sumber khasiat yang berharga untuk ulat sutera, pupa yang digunakan untuk membuat sutera. Dari mulut murbei, orang Cina mula menghasilkan kertas.

Baik buah-buahan dan kayu murbei berguna untuk manusia.

Terdapat lebih daripada 17 jenis murbei. Di negara kita, mulberry hitam dan putih paling kerap digunakan. Perbezaan antara spesies ini terletak pada warna kulit kayu, dan bukan warna buah, kerana banyak yang biasa dipikirkan. Mulberry hitam mempunyai rasa yang lebih jelas, jadi buah ini lebih kerap ditanam untuk mendapatkan buah. Putih dianggap lebih tahan fros.

Memandangkan kesederhanaan murbei terhadap keadaan yang semakin meningkat, kemampuan untuk mentolerir pencemaran udara, kemudahan pembentukan dan hiasan, ia digunakan secara meluas untuk landskap: lindung nilai padat, dalam kumpulan dan secara tunggal, membuat lorong. Yang paling mengagumkan adalah bentuk hiasan berikut:

• emas;
• menangis;

Bentuk tangisan

• sfera;
• berdaun besar;

Bentuk berdaun besar

• piramidal;
• dibedah-daun.

Penanaman murbei

Masa yang baik untuk menanam mulberi adalah musim bunga atau awal musim luruh. Tempat ini dipilih dengan terang, ideal - lereng selatan. Pokok murbei tidak sesuai dengan tanah, ia boleh tumbuh di tanah masin, tetapi lebih suka tanaman yang dikeringkan dengan baik.

Pilih tempat yang terang yang dilindungi dari angin untuk anak benih

Lubang penanaman disediakan terlebih dahulu supaya tanah akan berdiri. Ukuran 70 x 70 cm dan kedalaman hingga setengah meter. Bumi yang dibuang dicampurkan dengan baldi humus, separuh diletakkan di dalam lubang, anak benih diletakkan di atas, akar diluruskan dan ditaburkan dengan tanah yang tersisa. Padatkan bumi di sekitar batang dan airnya. Bergantung pada pembentukan anak benih di masa depan, jarak antara pokok diatur secara berbeza. 5 m tersisa antara bentuk standard, dan 3 m antara bentuk semak.

Selepas penanaman, tanah mesti disenyawakan - mulsa akan melindungi akar tanaman daripada membeku pada musim sejuk.

Majlis. Mulberry terbahagi kepada lelaki dan wanita. Lebih baik membeli anak benih di tapak semaian yang sudah berbuah sekali, jadi anda pasti akan mendapat pokok yang berbuah. Jantan tidak berbuah dan hanya digunakan untuk landskap atau hiasan.

Penjagaan, pembuahan dan penyusuan mulberry

Teknik penternakan mulberry merangkumi penyiraman, pembajaan, pemangkasan formatif, pencegahan penyakit dan pengendalian perosak.

Mulberry bertoleransi memotong dan membentuk dengan baik. Dengan menahan penurunan suhu hingga 30 darjah, pucuk tahunan mungkin menderita. Di kawasan sejuk, di mana pembekuan sering terjadi, tunas tumbuh membentuk semak dan bentuk mulberry belukar diperoleh, hanya pemangkasan kebersihan pada musim sejuk yang diperlukan. Oleh itu, di wilayah Moscow, murbei adalah semak, bukan pokok.

Mulberry adalah tanaman yang sangat tahan lasak

Mulberry yang tumbuh bebas mencapai ketinggian 10 meter. Lebih baik membuat pokok di batang sepanjang satu setengah meter, meluruskan dahan ke arah yang berbeza dan menyokong dengan pemangkasan. Pada ketinggian ini, juga senang memilih buah beri, dan senang menjaga mahkota.

Anak benih muda akan memiliki cukup nutrien yang diperkenalkan ketika menanam di lubang. Apabila mulberry mula berbuah, keperluan untuk pemakanan meningkat, perlu menggunakan baja. Di tanah berpasir, aktiviti ini amat diperlukan. Setelah mencairkan tanah, baja nitrogen digunakan. Ada kemungkinan untuk setiap petak. m tambahkan 50 g nitroammophoska atau sapukan infusi kotoran burung, mullein. Sekiranya perlu, pemberian makanan ini diulang pada awal bulan Jun. Unsur potash dan fosforus dapat ditambahkan pada musim luruh.

Majlis. Sekiranya pemangkasan terlalu teruk, mulberry boleh berhenti berbuah, ingatlah ini jika anda menanam pokok beri.

Pembiakan

Mulberry dihasilkan oleh biji, pucuk akar, lapisan, keratan, kultivar dengan cantuman.

Penyakit dan perosak

Mulberry adalah tanaman yang cukup tahan terhadap flora dan perosak patogen; di lorong tengah, kultur menderita lebih banyak daripada fros daripada penyakit. Penyakit terbahagi kepada dua etiologi: kulat dan virus.

• cendawan serbuk;
• reput akar;
• jamur tinder adalah kulat yang memakan kayu hidup. Tanda lesi adalah aliran gusi, yang muncul ketika saluran darah pokok tersumbat. Ia tidak dikenakan rawatan. Jangkitan berlaku apabila kayu rosak;

Kulat pengikat

• berdaun kerinting adalah virus yang tidak dapat disembuhkan. Serangga menghisap adalah sumber jangkitan utama;
• bakteriosis;
• bintik coklat.

Titik coklat pada daun mulberi

Perkembangan patogen dapat difasilitasi dengan pengenalan dos nitrogen yang berlebihan atau kekurangan nutrien, penebalan mahkota.

Perosak murbei: larva kumbang, beruang, cacing wayar, rama-rama Amerika putih, cacing komstok, hama labah-labah.

Lindungi penuaian beri dari burung

Tungau labah-labah dikenali oleh jaring labah-labah di bahagian bawah daun. Ini memakan getah tanaman, yang menyebabkan coklat dan jatuh dari daun daun. Tungau membiak dengan cepat. Kaedah perjuangan adalah menyembur dengan thiophos.

Kumbang, beruang dan cacing wayar merosakkan sistem akar, yang sangat berbahaya bagi tanaman muda. Juga, melalui luka yang disebabkan oleh serangga, murbei dapat dijangkiti penyakit.

Burung suka berpesta di mulberi. Untuk mengekalkan hasil panen, anda perlu membuang jaring atau agrofibre halus ke atas pokok.

Penjagaan mulberry yang betul: video

Cara menanam dan menanam mulberi: foto

Atau pokok mulberi, dikenali bahkan di bawah Tsar Ivan IV. Kemudian, buat pertama kalinya di Rusia, kilang tsar mula menghasilkan sutera semula jadi yang indah untuk gelanggang tsar. Daun mulberry berfungsi sebagai makanan untuk ulat sutera, dari kepompong dari mana sutera diperoleh. Mulberry juga sangat menyukai Peter I, dengan keputusan khas dia melarang penebangan pokok mulberry. Di banyak negara, sehingga hari ini, pokok murbei digunakan untuk membuat sutera asli, tetapi di Rusia pengeluaran seperti itu tidak dapat dikembangkan.

Mulberry tergolong dalam keluarga mulberry, yang diwakili oleh sejumlah pohon dan semak tinggi. Buahnya sebenarnya adalah buah kacang mini dengan pericarp. Mulberry putih dan hitam mendapat kemasyhuran di sini, tetapi mereka juga tumbuh di alam liar. pakan mulberry, alias satin, dan di Amerika tumbuh termakan merah mulberi dengan kayu berharga. Penternak telah membiak kira-kira 400 jenis pokok mulberi.

Yang dimakan ulat ulat sutera di China.

Daunnya lembut, sutera berkualiti tinggi. Buahnya biasanya berwarna putih, kekuningan atau merah jambu, berair, manis-manis, namun (!) Ada juga yang gelap. Mulberry putih cukup tahan fros, tersebar di mana-mana. Pokok itu mempunyai kulit kelabu tebal.

Dia datang ke kami dari Selatan, dari Iran, dan ulat sutera berubah-ubah tidak sesuai untuk makanan - daunnya terlalu kasar. Tetapi bagi orang-orang, buahnya berwarna ungu-hitam sangat menarik minat gastronomi. Manis, dengan rasa masam, secara luar menyerupai buah beri dengan bentuk bujur. Nuansa perisa lebih kaya daripada murbei putih.

Pohon ini bersifat termofilik, walaupun terdapat varieti tahan fros. Kulit mulberry hitam berwarna coklat kemerahan.

Mulberry tumbuh

Tumbuhan murbei boleh melakukan pendebungaan sendiri (monoecious - apabila terdapat bunga jantan dan betina dalam perbungaan yang sama pada pokok yang sama) atau mempunyai tanaman betina dan jantan (dioecious). Bergantung pada ini, satu pokok ditanam atau diperlukan sepasang (lelaki dan wanita).

Mulberry sering digunakan kerana buahnya yang baik dan daya hidup yang baik di bandar. Dia kelihatan hebat dalam penanaman kumpulan dan bentuknya. Sekarang pilih lebih banyak bentuk hiasan mulberry: sebagai contoh, menangis, yang dahannya perlahan-lahan merosot ke tanah.

Pokok murbei rendah dengan mahkota bulat juga mendapat populariti. Dalam penanaman secara berkumpulan, mahkota piramidal atau piramid sempit paling kerap digunakan. Ketinggian pokok seperti itu boleh mencapai 6 m.

Penyebaran murbei

1. Benih

Sekiranya disemai tanpa stratifikasi, rendam sebelum menanam selama 3 hari. Menyemai dilakukan pada awal musim bunga.

2. Secara vegetatif

Mulberry hitam (С2-3l.) 544 rbl LIHAT
Pencarian Agrofirm

Mulberry putih (C2-3 l) 544 rbl LIHAT
Pencarian Agrofirm

Mulberry hitam 299 rbl LIHAT
Pencarian Agrofirm

Mulberry hitam 850 rbl LIHAT
vsesorta.ru

Penjagaan murbei

Menyiram

Pemangkasan

Pertumbuhan muda tahun lalu sering membeku, kerana mereka masih mempunyai kulit kayu yang lemah dan kehilangan kelembapan sangat cepat, berbeza dengan tunas tua yang ditutup dengan kulit gabus. Dalam kes ini, mereka perlu dipotong, operasi ini tidak akan mempengaruhi penuaian.

Menuai dan menggunakan mulberi

Beri masak mudah hancur, jadi pada permulaan pematangan pra-letakkan kain atau filem di bawah mulberry andauntuk memudahkan penuaian.

Perubatan tradisional di banyak negara Asia telah lama menggunakan murbei sebagai penawar kepada banyak penyakit:

• kulit mulberry ketika diseduh adalah anthelmintik terkuat;
• kemasukan buah beri membantu batuk;
• jus beri membantu mengatasi stomatitis, radang amandel dan banyak keradangan mukosa;
• infus daun adalah anugerah bagi pesakit hipertensi.

Tetapi penggunaan beri dalam makanan mentah atau sebagai makanan pencuci mulut sama sekali tidak mengurangkan kelebihan makanan istimewa ini.

Nombor Shelley 150

Mulberry hitam Shelley 150. Foto dari laman web kovalsad.in.ua

Satu daun Shelley mulberry 150 mencapai panjang setengah meter dengan tangkai daun!

Mulberry Luganochka. Foto dari laman web veda-dom.ru

Adakah mulberi tumbuh di kebun anda?

Pandangan: 2404

21.06.2018

Pokok mulberry atau murbei (mulberry) adalah tanaman yang rimbun dari keluarga Mulberry. Hanya terdapat sekitar 17 spesies pokok di dunia, yang tumbuh di Ukraine, Romania, Bulgaria, Rusia tengah, Transcaucasia, dan juga di zona panas dan subtropika Amerika Utara, Asia dan Afrika.

Tanah kelahiran pokok mulberry dianggap negara-negara Asia Selatan dan Barat (Afghanistan dan Iran), dan murbei putih berasal dari wilayah timur China.

Perlu diperhatikan bahawa di Amerika Syarikat terdapat pelbagai murbei yang tidak boleh dimakan, yang mempunyai kayu merah yang sangat berharga. Terdapat juga bentuk hiasan dari pohon murbei, yang mengingatkan pada pohon willow yang menangis, dengan dahan-dahannya condong ke tanah.

Di Ukraine, dua jenis murbei adalah yang paling biasa - hitam dan putih.

Pokok murbei hitam mempunyai kulit kayu yang lebih gelap dan ceri gelap atau beri hampir hitam. Cabang-cabang murbei putih lebih ringan dan mempunyai buah-buahan kelabu-ungu atau kemerahan.

Daun murbei putih lebih lembut dan berair, oleh kerana itu jenis pokok ini digunakan untuk pembiakan , dari kepompong yang mana penduduk Empayar Surgawi telah membuat sutera semula jadi yang terkenal selama lebih dari empat ribu tahun. Selain itu, di China kuno, murbei digunakan untuk membuat kertas, dan alat muzik dibuat dari kayu.

Seperti yang mereka katakan di Timur, buah mulberry sangat berguna untuk kesihatan dan dapat menjadikan seseorang itu hati yang panjang, dan bahkan mengembalikan penglihatan kepada orang buta.

Di Asia Tengah, murbei disebut raja - pohon, kerana rasa dan kualiti perubatannya, dan buah raja - buah beri.

Pokok murbei berulang kali disebutkan dalam Kitab Suci, dan menurut legenda di Yerikho, seseorang masih dapat melihat pohon itu di bawah naungan yang pernah Yesus beristirahat.

Penerangan mengenai tanaman

Spesimen individu murbei boleh mencapai ketinggian 35 meter. Pokok ini mempunyai mahkota bercabang dan akar yang kuat. Jangka hayat sehingga 500 tahun. Murbei diserbuki oleh angin. Pada masa yang sama, terdapat jenis murbei monoecious (apabila terdapat bunga jantan dan betina di tanaman dalam satu perbungaan pada masa yang sama) dan dioecious. Dalam kes kedua, pokok biasanya ditanam secara berpasangan (betina dan lelaki).

Mulberry tidak bersahaja, mempunyai ketahanan fros yang baik dan mudah menyesuaikan diri dengan semua jenis tanah.

Daunnya mempunyai gigi kecil di sekitar perimeter. Pokok itu mula berbuah pada sekitar tahun keempat atau kelima, dan penanamannya lebih awal.

Buahnya mencapai panjang dua hingga lima setengah sentimeter dan merupakan buah yang boleh dimakan yang tersembunyi di pulpa perianth.

Di langit-langit, mulberry sangat manis dengan rasa dan aroma yang menyenangkan. Mereka harus dimakan segar (terutama jenis hitam) dengan berhati-hati, kerana mereka dapat meninggalkan noda ungu gelap yang sukar dikeluarkan pada jari dan pakaian.

Sehingga 200 kilogram buah beri dapat dituai dari satu pokok dewasa setiap musim.

Sayangnya, buah mulberry tidak disimpan dalam jangka masa yang lama dan tidak bertolak ansur dengan pengangkutan jangka panjang.

Beri digunakan untuk menyediakan kompot, jeli dan minuman beralkohol, sirap dan jem dibuat.

100 gram mulberi mengandungi kira-kira 43 kilokalori.

Buah mulberry menyimpan rekod kandungan kalsium. Sebagai contoh, teh yang dibuat dari daun tumbuhan ini mengandungi kalsium dua puluh dua kali lebih banyak daripada susu lembu.

Mulberry mengandungi sejumlah besar makronutrien (natrium, magnesium, fosforus, kalium). Di samping itu, ia merangkumi unsur surih berharga seperti zink, selenium, tembaga, besi, dan sebagainya. Buah mulberry juga mengandungi banyak vitamin C, E, K, PP dan B dan karotena. Mereka kaya dengan glukosa, fruktosa dan asid organik.

Dianjurkan untuk memakan buah mulberi terutama bagi orang yang menderita penyakit kardiovaskular, kerana buah beri mempunyai kesan positif terhadap fungsi jantung dan otot jantung. Mulberry mesti ditambahkan ke dalam diet untuk edema ginjal, gangguan gastrousus dan sembelit.

Di samping itu, beri mulberry mempunyai kesan diuretik, diaforetik, koleretik yang cukup kuat dan mempunyai kesan anti-radang yang kuat, oleh itu ia disyorkan untuk dimakan untuk selesema, batuk, bronkitis, sakit tekak, faringitis, tonsilitis dan sebagainya.

Mulberry menguatkan sistem imun dengan baik, membantu menguatkan rambut, memperbaiki tidur dan meremajakan badan, dan merebus kulit pokok adalah anthelmintik yang sangat baik.

Fakta ingin tahu mengenai mulberry

· Ada pendapat bahawa murbei paling kuno terletak di sebuah biara di semenanjung Brittany.

· Pokok yang ditanam oleh Peter I tumbuh di Taman Botani Kiev. Sebenarnya, tsar muda sangat menyukai murbei, dan dia mengeluarkan keputusan khas yang melarang penebangan pokok-pokok ini.

· Pulau Cyprus mengadakan festival tahunan tradisional yang dikhaskan untuk ulat sutera, yang menghasilkan benang sutera yang unik. Penduduk pulau itu masih memperlakukan ulat dengan penuh hormat.

· Perlu diperhatikan bahawa larva cacing sutera dapat meningkatkan berat badannya sebanyak 10,000 kali dalam 30 hari sahaja.

· Untuk pengeluaran satu kilogram sutera mentah, diperlukan 5500 ulat ulat sutera dan kira-kira 1000 kilogram daun murbei putih.

· Dalam tiga hari, satu larva dapat membentuk benang sepanjang 800 meter. Pada masa yang sama, kira-kira 3000 kepompong mungkin diperlukan untuk membuat satu meter kain semula jadi.

· Shelley No. 150 daun mulberry boleh mencapai panjang (termasuk batang) lima puluh sentimeter! Varieti terkenal ini dibiakkan oleh penternak dari wilayah Poltava, Leonid Ilyich Prokazin. Buah pokok yang ditanamnya mencapai panjang lima setengah sentimeter dan mempunyai rasa manis yang sangat baik, yang dianggap sebagai salah satu jenis mulberi terbaik di dunia.

· Dalam eksperimen yang dijalankan khas, didapati bahawa sutera asli, digulung dalam enam belas lapisan, tidak mampu menusuk bahkan peluru berujung timbal yang ditembakkan dari revolver kuat "Magnum 357".

Pokok mulberi atau mulberry yang lebat menyimpan banyak misteri. Ia mempunyai jangka hayat terpanjang di antara tanaman buah, hanya setanding dengan konifer. Sifat penyembuhan dimiliki bukan hanya oleh buah-buahan, tetapi juga oleh semua bahagian tanaman; mereka telah digunakan dalam perubatan rakyat untuk rawatan penyakit untuk waktu yang lama.

Ketinggian mulberry tidak melebihi 15 meter.

Mulberry adalah pokok dari keluarga Mulberry, terdapat 17 spesies. Pada masa ini, penternak telah membiakkan sekitar 400 jenis tanaman. Selalunya, mulberry hitam dan putih ditanam.

Varieti popular:

1. Istanbul hitam - masak sederhana, dengan beri manis padat berwarna ungu gelap, hampir hitam. Ketinggian pokok dewasa lebih dari 3 m, berat buah beri adalah 6-10 g. Ia mekar pada bulan April, penuaian mulai masak pada bulan Julai. Pokok ini tahan sejuk, tahan suhu sejuk hingga -35 ° C. Pokok dewasa menghasilkan sehingga 100 kg hasil panen setiap tahun.
2. Kejutan - pematangan lewat dengan jangka masa berbuah. Beri berwarna hitam, besar, panjangnya hingga 3 cm, mempunyai rasa manis yang menyenangkan. Pokok ini tumbuh dengan cepat, tahan terhadap fros dan penyakit.
3. Royal - varieti berbuah terbesar, beri hitam, panjang hingga 6 cm, beratnya 20 g. Mulberry tumbuh awal, beri diikat pada tahun pertama selepas penanaman (anak benih berusia dua tahun). Penuaiannya masak pada bulan Jun. Pokoknya bersaiz sederhana, dengan mahkota yang menyebar, lebat, tidak takut dengan kekeringan dan fros.
4. Putera Hitam - mula berbuah selama 2 tahun selepas menanam. Ragamnya berbuah besar, beri hingga 5 cm, hitam, sangat manis dan berair. Pokoknya tahan fros, tahan kekeringan dengan baik.
5. Smolensk pink adalah jenis awal yang tahan fros dengan beri kecil wangi berwarna merah atau merah jambu. Dedaunan yang indah membolehkan anda menanam pokok sebagai tanaman hiasan.
6. Madu putih - varieti awal, memberikan hasil panen yang banyak yang masak pada bulan Jun. Beri bersaiz sederhana, berair dan manis. Pelbagainya subur dan tahan fros. Pokok dewasa bersaiz sederhana, mula berbuah dalam 4-5 tahun.

Di mana pokok murbei tumbuh dan seperti apa pokoknya

Mulberry adalah pokok tropika yang berakar dan tumbuh dengan baik di Rusia tengah. Dia mempunyai daun yang cantik, buahnya sedikit mengingatkan pada beri hitam, hanya lebih manis, dengan aroma samar. Di China, pokok mulberry telah ditanam selama kira-kira 3 ribu tahun. Di Rusia, dengan keputusan Peter I, pemotongan budaya ini dilarang.

Di wilayah selatan, di mana pokok murbei tumbuh dalam keadaan selesa, tingginya mencapai 15 meter, dan jangka hayatnya 300-500 tahun. Nama mulberry berasal dari kata sutera, dulunya merupakan sumber utama kain ini. Cacing sutera, yang menghasilkan kepompong dari benang sutera yang berterusan, hanya memakan daun pokok murbei putih.

Ciri-ciri tumbuh mulberry

Di wilayah utara, lebih baik menanam mulberi di tanah yang buruk sehingga musim tanamnya pendek. Tempat itu mestilah di sebelah selatan laman web, terang. Untuk kelangsungan hidup yang baik, akar anak benih dirawat dengan agen perakaran.

Untuk berbuah yang baik, pakaian berpakaian ditambah. Pada musim bunga - nitrogen, pada musim panas - organik, pada musim gugur - fosfat dan potash.

Pokok itu mekar pada akhir musim bunga, jadi tidak takut pada musim bunga. Pada musim bunga, pucuk beku dipotong, yang mana mahkota mula bercabang dengan baik. Walaupun selepas frosts yang teruk, tanaman itu pulih dengan baik, dan buah-buahan dari pohon murbei dapat muncul pada tunas tahun ini.

Mengapa buah pokok tropika berguna?

Di Kaukasus, tanaman ini disebut sebagai beri beri kerana sifat penyembuhannya. Komposisi buah mengandungi banyak zat yang berguna untuk tubuh.

Komposisi kimia beri murbei:

• sahara;
• tanin (dalam buah-buahan hijau);
• mineral (K, Na, Fe, Zn, Mg, Ca);
• resveratrol;
• asid organik;
• vitamin (A, B1, B2, B3, B6, B9, K).

Resveratrol adalah salah satu antioksidan yang paling kuat. Beri mengandungi banyak kalium.

Sifat mulberry yang berguna:

• diuretik dan diaforetik;
• astringen;
• pembersih darah;
• antiseptik;
• antipiretik (daun);
• anti-radang.

Buah mulberi yang belum masak mempunyai kesan astringen, sedangkan buah yang sudah masak, sebaliknya, mempunyai kesan pencahar yang sedikit.
Tanaman biasanya masak pada bulan Julai atau Ogos dan mekar pada bulan Mei dan berakhir pada bulan Jun.

Mulberry digunakan dalam perubatan rakyat untuk penyakit berikut:

• dengan selsema;
• dengan hipertensi;
• dengan penyakit jantung;
• dengan cirit-birit;
• dari batuk;
• dengan bronkitis dan asma;
• dengan demam.

Semua bahagian tanaman adalah kuratif.

Jus murbei hitam adalah penekan batuk yang berkesan diencerkan dengan air dan digunakan untuk berkumur dengan sakit tekak.

Di China, kulit cabang dan akar digunakan untuk menyiapkan ramuan terhadap tekanan tinggi.

Daun mulberry digunakan untuk merawat demam. Mereka dituai semasa berbunga - pada bulan Mei atau Jun, dikeringkan, dan digunakan selama 1 tahun. Kulit dahan dituai pada musim bunga, dan kulit akarnya pada bulan Oktober. Buah mulberry lazat dan sihat, tetapi terdapat sekatan penggunaannya kerana beberapa sebab:

• diabetes - kandungan karbohidrat yang mudah dicerna menyebabkan peningkatan gula darah;
• obesiti - selera makan meningkat, diet lebih sukar;
• hipertensi - beri boleh meningkatkan tekanan darah;
• alergi - terdapat intoleransi individu terhadap murbei.

Adalah tidak diinginkan untuk makan beri masak dalam jumlah besar, ini boleh menyebabkan cirit-birit.

Mulberry adalah tanaman yang sangat bersyukur, sebagai tindak balas terhadap penjagaan, ia akan menggembirakan anda dengan penuaian buah beri yang sihat dan lazat setiap tahun, dan pada musim panas ia akan memberi anda warna yang menjimatkan. Pokok itu tidak memerlukan penjagaan khas, daun, buah dan kulit kayu dapat digunakan untuk tujuan perubatan.

Kepompong ulat sutera

Sekiranya bukan untuk pokok ini, kita tidak akan mempunyai sutera. Kemajuan telah meningkat ke ketinggian yang belum pernah terjadi sebelumnya, sutera buatan telah diciptakan, tetapi penggantian penuh untuk pokok mulberry belum dijumpai. Bakat murbei tidak terhad kepada makan ulat sutera. Pokok yang dipuja kuno ini mampu banyak.

Pokok kehidupan

Pokok mulberry, atau murbei, di antara pelbagai bangsa juga dikenali dengan nama di sini, mulberry, mulberry, tyutin, tutin. Genus ini tidak begitu luas, dan merangkumi, menurut beberapa sumber, 10 spesies pokok tumbuh liar di subtropik Asia, Afrika, Amerika Utara.

Mulberry dianggap sebagai pohon suci dan sangat dihormati di kalangan masyarakat Timur. Sejak zaman kuno, jimat yang diperbuat dari kayunya telah berfungsi sebagai azimat untuk wanita oriental. Pokok mulberry terkenal sebagai "pohon kehidupan" yang dapat melindungi dari kejahatan, dan juga merupakan simbol kerja keras dan menghormati orang tua. Di China, mulberry mewakili penyatuan prinsip-prinsip yin dan yang. Dia dikreditkan dengan kekuatan ajaib, kemampuan untuk melawan kejahatan, untuk mengalihkan kilat dari taman tempat dia tumbuh. Menurut legenda, Alexander the Great meminum vodka murbei semasa kempennya yang berjaya di Persia dan India.

Tetapi pokok mulberry sangat terkenal sebagai bahan mentah untuk pengeluaran sutera. Hanya baka ini yang merupakan makanan yang lengkap dan kegemaran untuk ulat sutera, yang telah memberikan kain yang paling indah, halus dan berprestij kepada manusia. Pada zaman dahulu, drama-drama yang sebenar dimainkan di sekitar isu sutera. Dan walaupun pada masa kita nafsu telah mereda, penggantian mulberry yang sesuai dalam masalah ini belum dijumpai.

Pokok murbei dianggap sebagai "pohon kehidupan" yang dapat melindungi dari kejahatan, dan juga merupakan simbol kerja keras dan menghormati orang tua. Di China, mulberry mewakili penyatuan prinsip-prinsip yin dan yang.

Perniagaan sutera

Penemuan sutera dikreditkan kepada puteri China Xi Ling Shi. Kejadian yang ditakdirkan berlaku sekitar 3000 SM. e. Semasa berehat di bawah pokok mulberi, Xi Ling Shi minum teh. Sebuah kepompong ulat sutera jatuh ke dalam cawannya dan mula mekar di dalam air panas dengan benang warna warni tipis. Oleh itu, kerajaan China menyimpan rahsia pengeluaran sutera, menjadi monopoli dalam industri ini selama berabad-abad.

China telah lama menyimpan rahsia pengeluaran sutera. Secara aktif memperdagangkan kain sutera dan sutera mentah, kerajaan melarang eksport telur hern - ulat sutera. Percubaan penyeludupan seperti itu dihukum mati.

Dan kain berharga diangkut di Jalan Sutera Besar, yang melintasi Asia Tengah ke Constantinople.

Tetapi semua rahsia menjadi jelas. Salah seorang puteri China pada abad ke-4 Masihi e., setelah menikahi raja Bukhara, membawanya telur ulat sutera sebagai hadiah, menyembunyikannya di rambutnya. Pada tahun 552, Maharaja Byzantine Justinian dihantar oleh dua bhikkhu dalam tong buluh berongga. Selepas Perang Salib IV (1203-1204), telur ulat sutera datang dari Constantinople ke Venice. Pada abad XIV, serikultur mula dipraktikkan di selatan Perancis. Dan pada tahun 1596, ulat sutera mula-mula dibiakkan di Rusia - pertama berhampiran Moscow, di kampung Izmailovo, dan lama-kelamaan - di wilayah selatan empayar yang lebih sesuai. Pada masa yang sama, pokok mulberry mengembara ke seluruh dunia untuk mencari ulat sutera, akhirnya menakluki banyak negara di pelbagai benua.

Daun pokok mulberry
Ulat ulat sutera
Rama-rama cacing sutera

Kehidupan ulat sutera

Ulat ulat sutera ( Bombyx mori), berpakaian, berpakaian dengan kepompong sutera, dari benang dari mana sutera semula jadi ditenun. Satu rama-rama boleh menghasilkan hingga 700 telur. Cacing sutera yang dikeluarkan dari mereka tumbuh dalam sebulan, aktif memberi makan, dan mengalami 4 mol.

Dan keseluruhan rahsia adalah bahawa hanya daun murbei yang memberikan ulat kemampuan untuk menghasilkan sutera, dan daun muda diperlukan untuk mendapatkan bahan mentah berkualiti tinggi. Cacing memakan daun murbei dengan selera makan sehingga Pasteur menyamakan suara kuat yang dihasilkannya dengan "suara hujan turun di atas pokok semasa ribut petir." Pada masa ini, ulat diberi makan di dahan murbei yang ditebang. Dalam kes ini, pada tahun berikutnya, dahan di pokok tumbuh semula.

Pupation, ulat menenun kepompong, cangkangnya terdiri dari benang sutera berterusan hingga panjang 1500 m. Secara semula jadi, warna kepompong boleh berbeza: merah jambu, hijau muda, kuning. Tetapi dalam budaya, hanya keturunan dengan kepompong putih yang dibiakkan. Malangnya, rama-rama tidak dibenarkan meninggalkan pupa. Kepompong disimpan selama kira-kira dua jam, setelah itu ulat mati, dan kepompong tersebut diproses lebih lanjut.

Hanya daun murbei yang memberikan ulat kemampuan untuk menghasilkan sutera, dan daun muda diperlukan untuk mendapatkan bahan mentah berkualiti tinggi.

Dari keluarga mulberry

Mulberry adalah pohon yang rimbun dari keluarga mulberry, mencapai ketinggian 15-20 m. Daunnya sederhana, bergerigi, bergigi di sepanjang tepi. Batang dan daun mulberi mengandungi jus susu.

Pokok mulberry

Tumbuhan bersifat monoecious atau dioecious, iaitu bunga jantan dan betina terletak pada spesimen yang berbeza. Bunga uniseksual dikumpulkan dalam perbungaan: staminate (lelaki) - di telinga silinder yang terkulai, pistillate (wanita) - dalam bujur pendek pada peduncles yang sangat pendek. Bunga jantan terdiri daripada perianth 4-split sederhana dan empat stamen. Bunga betina mempunyai perianth dan putik yang sama dengan dua stigma. Buahnya adalah buah berair palsu, panjangnya hingga 3 cm, dari merah hingga ungu, boleh dimakan.

Mulberry hidup hingga 300 tahun, tetapi ada juga yang lama. Oleh itu, pokok murbei tumbuh di Jericho, di mana, menurut legenda, Yesus Kristus mencari bayangan. Dia berumur lebih dari 2000 tahun.

Hitam, putih, merah

Mulberry hitam (Morus nigradariAsia Barat Daya, di mana ia telah lama ditanam untuk kepentingan buah-buahan yang dapat dimakan dan telah tersebar luas di Iran, Afghanistan, India Utara. Mekar pada bulan Mei - Jun. Buah berwarna ungu gelap, hampir hitam, manis dan masam rasanya, masak pada bulan Julai - Ogos.

Mulberry putih (M. alba) berasal dari wilayah timur China. Pokok murbei jenis ini adalah yang pertama ditanam sebagai makanan untuk ulat ulat sutera. Dari sinilah bermulanya perarakan yang berjaya di seluruh negara dan benua. Murbei putih merebak ke Asia Tengah, India, Pakistan, Iran, dan kemudian ke Kaukasus. Di Eropah, ia telah ditanam sejak abad XII. Ia telah dikenali di Amerika sejak abad ke-16.

Pada abad ke-17, atas perintah Alexei Mikhailovich sh. Putih cuba berkembang biak di Moscow, tetapi iklim untuknya terlalu keras. Oleh itu, mereka mula mengusahakannya di wilayah Volga Bawah dan di Kaukasus.

Mulberry putih mudah tumbuh liar dan tumbuh tanpa pertolongan manusia. Bunga pada bulan April-Mei, buah berwarna putih, merah jambu atau merah, masak pada bulan Jun, rasa manis manis. Spesies ini mempunyai banyak bentuk hiasan: ' Pendula ' dengan ranting nipis terkulai ke tanah; ‘ Globosa ' dengan mahkota sfera yang padat; ‘ Makrophylla ' dengan daun besar hingga 22 cm; ‘ Aurea ’ dengan pucuk dan daun muda kuning keemasan.

Mulberry merah (M. rubra) berasal dari timur Amerika Utara. Buah pokok berwarna ungu tua, manis, beraroma. Dari segi ketahanan fros ia melebihi w. putih. Mempunyai bentuk hiasan: dirasakan ‘ Tomentosa ' dengan daun rasa putih di bahagian bawah.

Untuk majlis yang berbeza

Mulberry digunakan dalam penanaman hiasan, menguatkan tebing saluran pengairan dan takungan dengannya, dan memasukkannya ke dalam sabuk perlindungan hutan.

Pada zaman dahulu, kain dicelup kuning dengan daun murbei. Kayu spesies ini padat, tahan lentur, berat. Sudah lama digunakan untuk pembuatan alat musik, piring, dan cenderamata. Dari bahagian dalam kulit kayu (bast), tali dipintal dan serat diperoleh untuk membuat kain kasar.

Buat pertama kalinya, kertas dibuat dari mulberry bast di China. Tidak lama dahulu dipercayai bahawa pada tahun 105 Masihi. e. Tsai Lun yang berwibawa China melakukan proses pembuatan kertas dari serat murbei yang dicincang dicampur dengan abu, rami, kain dan air. Tetapi penggalian arkeologi telah mengesahkan bahawa proses pembuatan kertas di China telah dijumpai bahkan sebelum era kita. Kertas itu diperolehi dari mulberry bast.

Mulberry masak mengandungi hingga 25% gula, asid organik, tanin, pektin, pewarna, flavonoid, karoten, vitamin A, C, B 2, B 9,B 4 , PP,E, kalium, magnesium, fosforus, besi, tembaga, zink, getah.

Rawat dan ubat

Buah mulberry masak mengandungi hingga 25% gula, asid organik, tanin, pektin, zat pewarna, flavonoid, karotena, vitamin A, C, B2, B 9, B 4, PP, E, kalium, magnesium, fosfor, besi, tembaga, zink, getah. Di daun sh. tanin dijumpai putih, flavonoid, kumarin, asid organik, resin, minyak pati, sterol.

Hampir semua bahagian tanaman digunakan dalam perubatan rakyat. Buahnya mempunyai sifat antioksidan, infusnya digunakan sebagai anti-inflamasi, ekspektoran, diaforetik, diuretik. Buah segar membantu dengan ulser perut, enterokolitis, disentri, dysbiosis, dan penyakit saluran empedu. Sirap buah digunakan untuk penyakit kardiovaskular (miokardiostrofi dan penyakit jantung), anemia, sebagai agen hemostatik untuk postpartum, pendarahan rahim. Infusi bilas tekak dan rongga mulut sekiranya berlaku penyakit keradangan. Buah yang belum masak bersifat astringen dan antiseptik. Infusi daun diresepkan sebagai tonik, antipiretik, agen vitamin, untuk menurunkan kadar gula darah. Jus daun segar menenangkan sakit gigi, dan merebus daun adalah agen antipiretik yang baik. Merebus kulit kayu membantu penyakit jantung, disarankan sebagai ekspektoran untuk bronkitis, asma, dan juga sebagai diuretik untuk hipertensi. Jus kulit kayu akar adalah agen antihelminthik.

Tetapi ada juga kontraindikasi. Mulberry harus digunakan dengan hati-hati jika terjadi hipertensi, kerana dalam cuaca panas dapat menyebabkan peningkatan tekanan darah. Orang yang menghidap diabetes tidak boleh terbawa penyakit itu. Makan buah beri yang banyak masak boleh menyebabkan cirit-birit. Minum air sejuk selepas makan beri segar boleh menyebabkan perut kembung.

Pelbagai jenis mulberry banyak digunakan dalam masakan. Kompot buah, jem, mengisi pai, anggur, vodka-mulberry, minuman ringan, cuka disediakan dari buah-buahan. Dari jus buah-buahan masak w. ekstrak hasil putih (bekmes). Ia dimakan dengan mentega yang dicampurkan dengan kacang walnut halus atau hanya dengan roti.

Pada masa ini, sebilangan besar varietas dan kacukan murbei telah dibiakkan. Yang paling produktif adalah varieti 'Balkha', dari mana sehingga 600 kg buah dituai setiap pokok. Banyak keluarga di Timur hari ini secara tradisional menuai sehingga 500 kg mulberi kering setiap tahun.

Legenda murbei

Menurut legenda, pokok murbei itu berkat penampilannya dengan gaun ajaib yang terbuat dari kain halus. Ia ditenun oleh ulat sutera untuk seorang gadis. Pakaian itu bukan sahaja cantik, tetapi juga menjadikan wanita yang memakainya sangat menarik. Pada masa yang sama, dia tidak dapat makan apa-apa selama berhari-hari. Wanita menyerahkan pakaian ajaib antara satu sama lain, dan dunia diisi dengan keindahan. Tetapi ketika perempuan simpanan gaun itu seterusnya menjadi isteri raja, dia menolak untuk membagikan pakaian itu kepada sesiapa. Setelah mengetahui perkara ini, rakan-rakannya masuk ke istana, merobek gaun dari tangan ratu dan merobeknya. Dan pada ketika itu, gaun itu berubah menjadi batang pokok dengan ranting. Potongan pakaian yang koyak terbang ke atas dan berubah menjadi tunas merah jambu yang bengkak, dari mana daun lebar segera berbunga, membentuk mahkota lebat yang lebat. Oleh itu, menurut legenda, murbei dilahirkan.