- 디자이너 팁
식품소매 사업계획서입니다. 식료품 점을 처음부터 여는 방법 : 사업 계획

소매점을 올바르게 여는 방법에 대한 질문에 접근하면 시간이 지남에 따라 자신의 대규모 사업을 개발할 수 있습니다. 그러나 이를 위해서는 다양한 상품을 신중하게 선택하고, 고객의 기분과 선호도를 지속적으로 연구하고, 가능한 모든 조직 문제를 적시에 최소한의 손실로 해결해야 합니다.

활동 등록

우선, 소매점 사업 계획은 귀하의 활동에 대한 법적 등록을 제공해야 합니다. 공식적으로 등록된 기업가가 되면 시장 관리 기관과 더 쉽게 상호 작용할 수 있습니다. LLC 또는 개인 기업가로 등록할 수 있습니다.

등록 절차가 가능한 한 간단하고 시간이 가장 적게 걸리며 비용은 800 루블에 불과하기 때문에 후자가 더 편리합니다. 국가 의무. 신청하려면 신청서와 신분증, 여권만 있으면 됩니다. 또한 단순화된 과세 시스템을 선택하고 모든 회계 기록을 직접 관리할 수도 있습니다.

제품 선택

이 사업을 시작하는 중요한 단계는 실제로 판매할 제품을 결정하는 것입니다. 매출액이나 비용으로 돈을 버는 방법에는 두 가지가 있습니다. 첫 번째 경우, 귀하의 제품은 제품이 될 것이며, 가장 흔히 제철 야채와 과일이 될 것입니다. 적은 마진으로 판매되며 판매량이 많아 수익이 발생합니다. 두 번째 경우에는 옷과 기타 물건으로 높은 마진으로 인해 이익을 얻습니다. 후자의 경우에는 관련 제품으로 범위를 확장해야 위험이 줄어듭니다. 이들의 매출은 전체 매출의 최대 30%를 차지할 수 있습니다.

그러나 두 경우 모두 시장에서 치열한 경쟁에 직면해야 합니다. 대부분의 경우 판매를 중단하는 것이 좋습니다. 가정용 화학물질. 조언은 다음 고려 사항을 기반으로 합니다.

  • 가정용 화학제품은 유통기한이 길다.
  • 그녀는 항상 수요가 많습니다.
  • 대부분의 장치에는 인증이 필요하지 않습니다.
  • 구현에는 특수 장비 구입이 필요하지 않습니다.

구색 형성의 특징

그러나 비즈니스 방향을 결정한 후에도 제공되는 범위가 정확히 무엇인지 알아야 합니다. 안타깝게도 이를 미리 알아내는 것은 불가능합니다. 이 질문에 대한 정확한 답을 찾으려면 약 3개월 동안 해당 지점에서 적극적으로 노력해야 합니다. 그러면 구매자가 누구인지, 구매자에게 필요한 것이 무엇인지 정확하게 알 수 있습니다.

따라서 먼저 가장 다양한 제품을 소량 구매해야 합니다. 고객에게 정확히 필요한 것이 무엇인지 결정한 후 구매량을 늘리고 인기 없는 상품의 양을 줄일 수 있습니다.

초기 위험을 줄이려면 독점적이고 값비싼 품목이 매우 느리게 판매되고 시장의 포인트는 주로 높은 회전율에 초점이 맞춰져 있다는 점을 이해해야 합니다.

상품에 대한 마크업

시장에 있는 소매점의 주요 수입은 제품 가격 인상에서 발생합니다. 모든 제품마다 다릅니다. 예를 들어 과일, 야채, 식품의 경우 계절에 따라 15~30%입니다. 동시에 옷과 기타 물건의 경우 약 100-200%입니다. 일반적으로 가장 높은 마크업은 린넨에 배치됩니다. 소형 상품에 대해 이야기하면 판매 가격이 최대 300%까지 증가할 수 있습니다.

따라서 다양한 상품의 포인트에서 얻는 수익성은 동일하지 않습니다. 따라서 야채를 판매하면 하루에 약 6,000 루블을 벌 수 있으며 사물의 경우 20,000 루블 이상을 벌 수 있습니다. 그러나 25% 인상에도 불구하고 투자는 매우 빠르게 성과를 거두었습니다.

공급자

상품 공급 업체가없는 시장에서 소매점을 여는 방법은 무엇입니까? 거의 불가능한. 하지만 이 문제는 매우 조심스럽게 접근해야 한다. 한편으로는 제품이 저렴할수록 수익이 더 커질 수 있습니다. 그러나 다른 일면에서는, 좋은 제품그들은 그것을 싸게 팔지 않을 것이고, 품질이 좋지 않으면 매장의 신뢰성이 훼손될 것입니다. 이 문제에서 최적의 균형을 찾는 것이 중요합니다.

거래 수익성을 높이려면 공급업체와 최대한 협상을 시도하십시오. 유리한 조건. 예를 들어, 상품을 할부로 구매하거나 판매할 수 있습니다. 장기적인 협력을 통해 할인 문제를 제기할 수 있습니다.

많은 공급업체가 상품을 무료로 배송할 의향이 있습니다. 드라이버와 로더를 절약할 수 있도록 이 질문을 확인하세요.

위치 선택

포인트의 위치에 따라 많은 것이 달라집니다. 가장 접근하기 쉬운 장소를 선택해야합니다. 인근 지점에서 무엇을 판매하는지 주목하세요. 경쟁을 배제할 수 없는 것은 분명하지만 유사한 제품을 가장 적게 찾을 수 있는 곳을 미리 선택하는 것이 좋습니다. 비즈니스 수익성을 높이려면 시장에 여러 지점을 개설하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 다양한 위치를 테스트하고 가장 적합한 위치를 선택하는 데 도움이 됩니다.

품목이 너무 크거나 작을 경우 차고나 집에 보관할 수 있습니다. 다른 경우에는 현지 창고 사용에 대해 시장 관리청과 계약을 체결하는 것이 합리적입니다.

어쨌든 시장 관리자는 항상 함께 있어야 할 사람입니다. 좋은 관계. 그러면 대부분의 조직 문제가 신속하고 고통 없이 해결될 것입니다.

직원

귀하의 비즈니스 성공의 상당 부분은 판매자에 달려 있으므로 비용을 절감해서는 안됩니다. 판매자가 경험이 있는 것이 좋습니다. 그러나 고객에게 예의바르게 대하고, 고객이 필요로 하는 것이 무엇인지 파악하고, 제품을 아름답게 판매할 수 있는 것도 마찬가지로 중요합니다. 건강 진단서가 있어야 합니다.

당신 자신이 동시에 상품을 판매하고 사업을 운영할 수 있을 것이라고 기대해서는 안됩니다. 포인트가 수익을 창출하려면 하루 최소 8시간 이상 열려 있어야 합니다. 직접 거래하면 운영 문제를 해결하고 비즈니스를 발전시킬 시간이 없습니다.

기본 계산

어느 정도 명확한 투자 규모를 설명하는 것은 어렵습니다. 판매하기로 결정한 특정 제품, 오픈할 시장 포인트 수 등에 따라 달라집니다. 그러나 평균 지표에 대해 이야기하면 10평방미터를 임대할 때입니다. m. 판매자 한 명과 회계사 한 명이 있는 경우 비용 부분은 다음과 같습니다.

  • 연간 포인트 임대 비용은 약 192,000 루블입니다.
  • 상품 구매 – 100만 루블. 연도;
  • 급여 – 190,000 루블. 연도;
  • 기타 비용 - 50,000 루블. 년에.

합계 - 약 1 백만 232,000 루블. 년에. 하지만 지역에 따라 금액이 크게 달라질 수 있습니다.

대략적인 데이터:

  • 월 소득 – 1,050,000 루블.
  • 순이익– 250,750 루블.
  • 초기 비용 – 1,999,300 루블.
  • 회수 – 8개월부터.
이 섹션의 다른 모든 사업 계획과 마찬가지로 이 사업 계획에는 평균 가격 계산이 포함되어 있으며 귀하의 경우에는 다를 수 있습니다. 따라서 귀하의 비즈니스에 대해 개별적으로 계산하는 것이 좋습니다.

이 기사에서 우리는 컴파일 할 것입니다 상세한 사업 계획가게 여성 의류계산으로. 하지만 이 사업 계획은 여성 의류 매장뿐만 아니라 모든 의류 매장에 적용될 수 있다는 점을 기억하세요.

서비스 설명

사업 계획은 평균을 대상으로 한 여성 의류 매장 개설의 특징을 논의합니다. 가격 부문. 이 사업계획은 남성복에도 적용될 수 있다는 점을 다시 한 번 말씀드리자면, 겉옷, 속옷 등에 투자 금액은 비용, 제품 유형 및 수량에 따라 다릅니다.

기업가는 다음에 위치한 자신의 매장을 관리합니다. 쇼핑 센터. 또한 다른 형식과 작업 시 가능성에 대해 독자에게 유용할 수 있는 정보도 포함되어 있습니다.

시장 분석

많은 사람들이 자신의 사업을 꿈꾸며 옷가게 창업을 고민하고 있습니다. 어떤 사람들은 도시 중심부에 위치한 럭셔리 부티크를 원하고, 어떤 사람들은 온라인 매장을 선택하고, 어떤 사람들은 할인 의류 센터를 열기로 결정합니다. 물론, 이 모든 것이 올바른 업무 접근 방식을 통해 수입을 가져올 수 있습니다. 그러나 여전히 하나 또는 다른 상점 형식을 선택하기 전에 경쟁사가 꽤 많기 때문에 시장을 신중하게 분석하는 것이 좋습니다.

많은 사람들이 자신의 옷가게를 열려면 많은 돈이 필요하다고 믿고 있다고 말할 수 있습니다. 항상 그런 것은 아니며 여러 요인에 따라 달라집니다. 재고 구매 및 기타 일부 비용 항목에만 투자가 필요한 형식도 있습니다. 그림을 이해하려면 가능한 매장 형식을 자세히 고려해야 합니다.

오늘 넓은 의미에서자신의 의류 매장을 개설하기 위해 다음 옵션이 고려되고 있습니다.

  • "실시간" 상점(고객이 와서 구매 가능한 상품을 보고, 입어보고, 적합한 옷을 선택할 수 있는 일반 상점입니다)
  • 온라인 상점(여기에는 대규모 온라인 상점, 단일 페이지 사이트 또는 소셜 네트워크 상점이 포함될 수 있음)

작업 측면을 이해하려면 두 옵션을 별도로 고려해야 합니다.

예비 창업가들에게 경고하고 싶습니다 : 많은 사람들이 매장 성공의 가장 중요한 것은 투자라고 순진하게 믿습니다. 투자자보다 사업의 성공에 더 관심이 있는 사람은 없습니다. 왜냐하면 이 상황에서 그는 많은 돈을 위험에 빠뜨리기 때문입니다. 경험이 풍부한 사업가들은 적어도 처음 6개월 동안은 매장 관리를 잘못된 손에 맡기지 말라고 조언합니다. 그렇지 않은 사람들은 대부분 실패하고 파산했습니다.

이제 특정 매장 형식을 살펴보겠습니다.

  1. 정규 판매점

이 형식이 가장 일반적입니다. 여기에는 두 가지 하위 형식을 포함할 수 있으며 각 하위 형식에는 고유한 특성이 있습니다.

  • 쇼핑센터에 위치한 매장

이러한 상점에서는 일반적으로 중저가 부문의 품목을 판매합니다. 의심할 여지 없는 장점은 추가 광고를 게재하는 데 많은 돈을 쓸 필요가 없다는 것입니다. 사람들이 쇼핑센터에 오면 여러 매장을 동시에 방문하는 경우가 가장 많습니다. 그렇기 때문에 올바른 고객의 관심을 끌 수 있는 쇼핑 센터를 선택하는 것이 매우 중요합니다.

  • 별도의 건물에 위치한 매장

이러한 상점에서는 일반적으로 평균 이상의 가격대로 품목을 판매합니다. 여기에는 명품, 디자이너 제품, 재능 있는 디자이너의 창의적인 디자인이 포함됩니다. 고객을 유치하려면 많은 돈을 써야 합니다.

필요한 비용을 계산할 때 다음 사항을 포함해야 합니다.

  • 제품군 구매;
  • 임차료;
  • 필요한 장비;
  • 직원 급여;
  • 구실.

1m2 당 평균 비용은 약 50,000 루블입니다. 그리고 이것은 상점이 중간 가격대의 상품을 판매하는 경우입니다.

초기 비용은 매장에서 부담한다는 점을 이해해야 합니다. 순이익이 발생하지만 실제로는 한동안 투자된 자금의 양만 감당할 것입니다. 그러므로 만약을 대비해 일정량의 자금을 확보하는 것이 매우 중요합니다.

또 다른 매우 흥미로운 옵션"실시간"으로 저장하는 것이 소위 말하는 것입니다. "집 안의 쇼룸". 이 옵션은 초기 자본금이 매우 작은 사람들에게 적합합니다. 이 경우 이점이 있으며 상당히 큽니다.

  • 임대료 없음;
  • 급여 비용 없음.

물론 단점도 있습니다. 예를 들어, 모든 사람이 집에 그런 상점을 세우기로 결정하는 것은 아닙니다. 실제로 그러한 경우 사람들을 귀하의 구역으로 초대하여 기존 물건을 시험해 보고 살펴보아야 합니다. 여기서 고객을 찾는 것은 매우 어렵고, 고객을 유인하고 구매하도록 설득하는 것은 더욱 어렵습니다. 하지만 오면 아마도 뭔가를 사려고 할 것입니다.

이러한 상점은 일반적으로 추가 수입원으로 사용됩니다. 즉흥적으로 연주하는 경우가 많음 콘센트집에서 일하는 미용사와 매니큐어사가 문을 열었습니다.

  1. 온라인 매장

오늘날 온라인 상점을 통한 판매와 같은 의류 판매가 특히 인기를 얻고 있습니다. 기회와 경쟁을 평가하고 가장 선호하는 틈새 시장을 점유하는 것이 매우 중요합니다.

여기서 절감 효과는 상당히 큽니다. 장비, 직원 급여 또는 매장 임대에 돈을 쓸 필요가 없습니다. 모든 일은 온라인에서 이루어집니다. 고객들은 옷을 입어보러 오는 것이 아니라, 인터넷에서 사진을 보고 구매합니다.

대부분의 경우 패션 업계에서 일하고 싶은 초보 사업가가 그러한 매장에서 시작합니다.

위는 판매 차트와 향후 몇 년간의 예측입니다. 보시다시피, 매년 인터넷을 통해 구매하는 제품의 양이 크게 증가하고 있습니다. 이는 이러한 소매점 오픈을 계획하고 있는 사람들에게 긍정적인 요소입니다.

이 그래프에 따르면 '의류 및 액세서리' 카테고리가 인구 사이에서 가장 인기가 높습니다. 그러나 14%만이 이러한 제품을 온라인으로 구매하고 나머지는 직접 매장을 방문하는 것을 선호합니다.

이를 통해 "실시간"으로 매장을 오픈하면 더 많은 매출을 얻을 수 있다는 결론을 내릴 수 있습니다.

전국이 아닌 특정 도시 거주자를 대상으로 온라인 상점을 여는 것이 더 낫다는 점을 덧붙이고 싶습니다. 적어도 처음에는. 나중에 잠재 고객의 도달 범위를 늘릴 수 있습니다.

온라인 상점을 열 때 한 번에 여러 제품 카테고리에 분산되어서는 안됩니다. 하나의 품종에 집중하고 판매를 확립하는 것이 좋습니다.

대부분의 경우 사람들은 사전 주문이 없는 사이트에서 온라인으로 옷을 구매합니다. 그러나 이 경우 고객이 주문한 후 즉시 상품을 배송하려면 많은 투자가 필요합니다.

대기 시간은 다음과 같습니다 그런 분들에게 적합합니다소비자에게 독특하거나 독점적인 제품을 제공하는 상점. 그런 일을 위해 사람들은 기꺼이 시간을 들여 기다리곤 합니다. 그건 그렇고, 여기에는 값 비싼 물건뿐만 아니라 반대로 매우 저렴한 물건도 포함됩니다.

오늘날 기업가들은 다음 방법 중 하나로 지역 시장에 진출한다는 점에 주목하고 싶습니다.

  • 자신의 상점을 여는 것;
  • 유통업자로 일하십시오.
  • 프랜차이즈 시스템 하에서 일하세요.

오늘날 후자의 옵션이 가장 많이 요구된다는 점은 주목할 가치가 있습니다.

통계에 따르면 의류 시장에 진입하려면 최소 150만 ~ 225만 루블이 필요합니다. 국제적 수준에 도달하려면 5배가 더 필요합니다.

그래서 우리는 "오프라인" 매장이 장기간큰 이익을 가져올 수 있습니다. 우리가 고려할 것은 그의 발견입니다. 이제 어떤 옷(여성용 또는 남성용)을 판매할지, 어떤 기준에 주의를 기울여야 할지 결정해야 합니다. 특별한 관심.

남성보다 여성이 패션을 더 많이 따릅니다(72% 대 45%). 예, 남성보다 훨씬 더 자주 구매하는 것은 여성입니다. 이것이 여성복 매장을 여는 것이 가장 좋은 이유입니다. 가능하다면 양방향을 동시에 결합할 수 있습니다.

옷을 선택할 때 사람들은 다음 징후에 주의를 기울입니다.

  • 적합한 품목(60%);
  • 품질(15%);
  • 실용성(7%);
  • 다른 옷장 품목과의 호환성(7%);
  • 독점성(5%);
  • 브랜드 인지도(1%).

그러므로 우리 매장에서는 사이즈에 맞는 고품질의 실용적이고 편안한 아이템을 판매해야 합니다.

중산층이 인구의 압도적인 다수를 차지하고 있다고 할 수 있다. 매장을 오픈할 때 가장 주의해야 할 점은 다음과 같습니다.

따라서 저희 매장에서는 여성용 제품을 다음과 같이 판매합니다. 적절한 가격 18~45세 여성을 대상으로 하는 쇼핑센터 영역에 있습니다.

또한 모든 소비자에게는 숨겨진 욕구가 있다고 말하고 싶습니다. 이를 바탕으로 업무 전략을 선택해야 합니다.

이 표는 각 범주의 숨겨진 요구 사항을 알려주고 해당 범주로 작업하는 방법을 이해하는 데 도움이 됩니다.

SWOT 분석

자신의 매장을 오픈하기 전에 매장의 기능에 큰 영향을 미칠 수 있는 숨겨진 위협과 기회를 분석해야 합니다. 자신의 사업. 이러한 경우 요인은 일반적으로 외부(변경할 수 없음)와 내부(변경할 수 있음)로 구분됩니다.

에게 외부 요인다음과 같은 원인이 있을 수 있습니다:

  1. 가능성:
  • 이 카테고리의 상품에 대한 높고 지속적인 수요;
  • 특정 시장 부문에서 수요의 상대적 비탄력성;
  • 다른 제품 카테고리로 구색을 확장하고 제품 매트릭스에 남성 및 청소년용 항목을 추가할 수 있는 가능성;
  • 경쟁력 있는 가격으로 상품을 주문할 수 있는 기회.
  1. 위협:
  • 이 시장 부문의 높은 경쟁 수준;
  • 통제된 시장 점유율 부족;
  • 경쟁 증가;
  • 법률이 더욱 엄격해질 가능성이 있으며, 이로 인해 이 부문에서 작업하는 데 장애물이 생길 수 있습니다.
  • 매장의 경제적 성과에 부정적인 영향을 미치는 경기 침체.

에게 내부 요인말하다:

  1. 강점:
  • 직원의 업무 동기 부여 증가;
  • 진정한 공급자를 찾을 수 있는 기회;
  • 높은 프리미엄으로 일할 수 있는 능력;
  • 다양한 상품;
  • 상품에 대해 상당히 광범위한 가격을 설정하는 능력;
  • 판매에 편리하고 유리한 위치;
  • 편리한 근무 시간.
  1. 약한 면:
  • 이 분야에 대한 경험이 부족합니다.
  • 지식 부족;
  • 비즈니스 평판과 충성도가 낮은 소비자;
  • 일반 고객이 부족합니다.
  • 공급업체 네트워크 부족;
  • 알 수 없는 가게;
  • 훈련된 인력이 부족함.

기회 평가

저희 매장은 다음 일정에 따라 운영됩니다.

총계: 주 79시간, 월 338시간.

매장에는 2교대~2교대로 근무하게 됩니다. 공간이 꽤 크기 때문에 각 교대근무자는 2명이 됩니다. 청소는 쇼핑센터 직원이 진행합니다.

기업가는 온라인 상점을 통해 제품을 판매하지 않습니다. 자신의 브랜드를 홍보하고 고객을 유치하는 것이 필요할 것입니다.

조직적, 법적 측면

  1. 아마도 또는. LLC를 등록하는 것은 주목할 가치가 있습니다. 이 경우비실용적이다. 등록할 때 OKVED 코드를 표시하는 것이 중요합니다. 이러한 유형의 활동에서는 다음과 같을 수 있습니다.

52.42.1 남성복, 여성복, 아동복 소매업;

52.42.2 - 속옷 소매업;

52.42.3 - 모피 제품 소매업;

52.42.4 - 가죽 의류 소매업;

52.42.5 - 스포츠웨어 소매업;

52.42.6 - 양말 소매업;

52.42.7 - 모자 소매업;

52.42.8 의류 액세서리 소매 판매(장갑, 넥타이, 스카프, 벨트, 멜빵 등);

52.43 — 신발 및 가죽 제품 소매업;

52.43.1- 신발 소매 판매;

52.43.2 - 가죽 제품 및 여행 액세서리 소매 판매.

메모! 귀하의 경우에는 더 많은 코드가 있거나 제시된 코드 중 일부가 누락되었을 수 있습니다. 따라서 모든 유형의 계획된 활동을 한 번에 반영하려면 매번 문서를 변경하기보다는 자신의 매장에서 무엇을 할 것인지 정확히 이해하는 것이 중요합니다.

  1. 기업가는 UTII 중 하나를 선택할 수 있습니다. 두 번째 경우에는 두 가지 옵션이 가능합니다. 단순화된 세금 시스템 "소득" 6% 또는 단순화된 세금 시스템 "소득 - 비용" 6-15%(세율은 지역에 따라 결정됨)입니다.
  2. 일반 무역 등록부에 등록된 증명서가 필요합니다. 우리의 경우 쇼핑 센터 영역에 상점이 열리며 이에 따라 필요한 서류 수령이 결정됩니다.
  3. 거래 활동을 수행하려면 허가를 받아야 합니다.
  4. 주 소방 감독 당국(State Fire Supervision Authority)과 Rospotrebnadzor의 결론이 필요합니다.
  5. 정식 임대차 계약서와 쓰레기 수거 계약서가 필요합니다.
  6. 옥외 광고를 하려면 허가가 필요합니다.
  7. 세무 당국에 금전등록기를 등록하는 것을 잊지 마세요.
  8. Goskomstat 코드가 필요합니다.
  9. 라이센스가 필요한 제품을 판매할 계획이라면 라이센스를 취득해야 합니다.
  10. 근로자는 반드시 의학 서적(커미션의 규칙성을 잊지 마세요).
  11. 상품 목록과 인증서가 필요합니다.
  12. 위생 여권이 필요하다는 것을 잊지 마십시오.
  13. 비현금 결제의 경우 필요합니다.

집주인의 비용으로 청소를 수행하고 집주인이 건물 전체의 유지 관리에 대한 일반 계약을 체결한 경우 고형 폐기물 제거 계약과 같은 문서가 필요하지 않을 수 있습니다. 이 경우에는 인증 사본으로 충분합니다.

마케팅 계획

물론 백화점의 홍보와 광고는 쇼핑센터에 따라 크게 좌우될 것이다. 그들 중 일부는 스스로 이 일을 맡습니다. 하지만 자신의 프로모션도 잊지 마세요. 따라서 마케팅 계획에는 다음과 같은 프로모션 방법이 포함됩니다.

  • 고객 충성도 향상. 이 기술은 특정 상품의 비용이 비용으로 줄어들거나 그에 가까워지는 상품 일을 유지하는 데 기반을 둡니다. 동시에 소비자가 매장을 기억하고 다시 쇼핑하러 이곳에 올 수 있도록 아이디어를 흥미로운 방식으로 제시하는 것이 매우 중요합니다.
  • 소비자에게 알리기그룹을 통해 소셜 네트워크, 자신의 웹사이트. 여기서 사이트와 그룹이 활성화되는 것이 매우 중요합니다. 이를 위해서는 적시에 관련성을 추가하고 흥미로운 정보– 가능한 프로모션에 대해. 예를 들어 도면을 보관하면 50% 할인을 받을 수 있습니다.
  • 문맥 광고.이 방법은 또한 효과적이고 어느 정도 저렴할 것입니다. 하지만 여전히 그것에 빠져서는 안됩니다.

미디어에 정보를 게재하는 것은 저렴하지 않습니다. 그리고 이러한 비용은 갚을 가능성이 거의 없습니다. 따라서 다음과 같은 경우에는 그러한 홍보 방법을 거부하는 것이 좋습니다. 우리 얘기 중이야중간 및 평균 이하 가격 범주의 대표자를 대상으로 한 소규모 상점에 대해 설명합니다.

예상 수입 계산

가능한 소득을 계산하는 것은 매우 어렵습니다. 상품을 구매하는데 드는 비용의 액수와 업계 평균 상품마진 규모부터 진행하겠습니다.

이 업계의 평균 마진은 약 100%이며 때로는 그 이상입니다. 하루 수익이 35,000루블이라고 가정해 보겠습니다. 금액은 일주일 전체에 대한 지표를 기준으로 평균화됩니다. 이후에는 수익이 증가할 것입니다.

따라서 월 수익은 대략 1,050,000 루블. 그리고 상품 구매 비용은 525,000 루블.

생산 계획

매장 부지의 면적은 70-90m2입니다. 쇼핑 센터에서 80,000 – 90,000 루블에 빌릴 수 있습니다.

여기서 특별 비용수리는 필요하지 않지만 장비만 갖추면 됩니다. 필요할 것이예요:

  • 서명 (40,000 루블);
  • 진열장 (25,000 루블);
  • 선반 (20,000 루블);
  • 거울 (35,000 루블);
  • 옷걸이 (45,000 루블);
  • KKM(8,500루블);
  • 컴퓨터 (30,000 루블);
  • 도난 방지 시스템(40,000 루블).

가구도 필요합니다.

  • 선반 (15,000 루블);
  • 마네킹 (60,000 루블);
  • 소파 (35,000 루블).

당신은 또한 필요합니다 다양한 램프및 기타 조명 방법.

직원의 임금은 세금을 포함하여 고위 영업사원과 일반 영업사원의 경우 각각 30,000루블과 25,000루블입니다. 총 비용임금 – 110,000 루블.

조직 계획

재정 계획

  • 세전 이익: 1,050,000 – 755,000 = 295,000 루블.
  • 세금(소득과 지출 차이의 15%로 단순화된 세금 시스템을 계산함): 44,250 루블.
  • 순이익: 295,000 – 44,250 = 250,750 루블.
  • 수익성: 250,750 /1,050,000*100% =23.88%.
  • 회수 기간: 1,999,300/250,750 = 7.97. 따라서 매장에서는 8개월 안에 비용을 지불할 수 있습니다.

위험

다음과 같은 위험을 식별할 수 있습니다.

  1. 임대료 증가.

이러한 위험으로 인해 판매 수익이 크게 감소할 수 있습니다. 또 다른 옵션은 제공되는 상품 비용을 강제로 증가시키는 것입니다. 이는 결국 수요와 판매에 부정적인 영향을 미칩니다.

이런 위험을 피하려면 집주인과 계약을 자세하게 맺는 것이 필요합니다. 중요한에 대한 계약을 체결하다 장기, 비용을 고정하고 임계점출석에 도달하면 당사자는 임대 가격을 수정합니다.

  1. 경쟁이 증가했습니다.

이에 따라 방문객 수도 감소하고 판매량도 감소할 전망이다.

상황을 극복하기 위해 다음과 같은 방법이 가능합니다.

  • 독특한 매장 컨셉을 개발하고 사용합니다.
  • 소비자에게 독특한 제품을 제공하십시오.
  • 다양한 프로모션과 할인혜택을 진행하고 있습니다.
  1. 매장에서 일하는 판매자 및 기타 직원의 비전문적 태도.

결과적으로 방문객들은 서비스에 만족하지 못할 수도 있습니다. 결과적으로 전체 판매량이 감소하고, 기업 평판이 긍정적에서 부정적으로 바뀔 수 있습니다.

이러한 위험은 다음을 포함한 통합 접근 방식을 통해 극복할 수 있습니다.

  • 판매 및 서비스 교육과 관련된 지속적인 직원 교육;
  • 직물, 재료, 제품 및 관리의 특징에 대해 정보를 제공합니다.
  • 재정적, 비재무적 동기 부여 수단의 개발 및 사용;
  • CCTV 카메라 배치(매장 내 도난 횟수도 줄어듭니다).
  1. 유행에 뒤떨어지는 제품은 부적절합니다.

이는 심각한 포지션 동결, 구매 가치 감소 및 결과적으로 비즈니스의 전반적인 수익성 감소를 위협할 수 있습니다.

이러한 문제를 방지하려면 미디어 및 기타 정보 소스를 지속적으로 모니터링해야 합니다. 또한 오래된 상품이 남지 않도록 정기 판매를 개최하는 것도 가치가 있습니다.

프랜차이즈 사업

전액을 받을 수 있는 프랜차이즈 의류 매장을 여는 옵션도 고려할 수 있습니다. 단계별 모델인기 브랜드의 매장을 오픈합니다. 프랜차이즈 사업은 비즈니스 모델이 테스트를 거쳐 성공적으로 작동하므로 덜 위험한 시작입니다.

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중요한:귀하의 비즈니스를 위해 특별히 사업 계획을 독립적으로 작성할 수 있음을 기억하십시오. 이렇게 하려면 다음 기사를 읽어보세요.

마지막 요청:우리는 모두 인간이기 때문에 실수를 할 수도 있고, 뭔가를 빠뜨릴 수도 있습니다. 이 사업 계획이나 섹션의 다른 계획이 불완전해 보이는지 엄격하게 판단하지 마십시오. 이 활동 또는 저 활동에 대한 경험이 있거나 결함을 발견하여 기사에 추가할 수 있는 경우 댓글로 알려주시기 바랍니다! 이것이 우리가 공동으로 더욱 완전하고 상세하며 최신의 사업 계획을 세울 수 있는 유일한 방법입니다. 관심을 가져주셔서 감사합니다!

  • 프로젝트 설명
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우리는 당신의 관심을 끌었습니다 표준 사업 계획(타당성 조사) 도보 거리 내에 식료품점을 개업하기 위한 것입니다. 이 사업 계획은 은행에서 신용 자원을 확보하는 예가 될 수 있습니다. 국가 지원또는 민간 투자를 유치합니다.

인구가 60만 명이 넘는 도시에서 도보 거리에 식료품점을 개업하기 위한 표준 사업 계획을 연구하는 것이 좋습니다.

프로젝트 설명

일반 정보:

  • 도시 인구: 60만명;
  • 거래 형식: 카운터 유형 거래;
  • 매장 위치 : 도시의 주거 지역;
  • 소유권 유형: 소유 건물, 임대 토지;
  • 영업시간: 10:00 - 20:00;
  • 채용 인원: 영업사원 4명;
  • 자금 출처 : 자체 자금 - 590,000 루블; 빌린 자금 (민간 투자) - 200만 루블.

주요 비즈니스 성과 지표

  • 월 이익 = 118,580 루블;
  • 수익성 = 11.7%;
  • 회수 기간 = 21개월.

사업 등록을 위해 어떤 과세 시스템을 선택해야 합니까? OKVED 코드

조직적, 법적 형태는 개인 기업가 정신이 될 것입니다. 식품 무역의 경우 OKVED 코드 52.1이 설정되었습니다. "비전문 상점에서의 소매 무역".

과세 시스템은 귀속 소득에 대한 단일 세금(UTII)입니다. 세액은 15% * (1800(기본 생산량) * sq.m)*k1*k2 공식을 사용하여 계산됩니다. 계수 k2 소매 Ulyanovsk 지역의 식품은 0.6입니다. k1 - 2013년 디플레이터 계수는 1.569입니다. 식료품점의 계획된 소매 면적은 58m2입니다. 계산 결과 세액은 월 14,751 루블이 됩니다.

매장 위치: 도시의 주거 지역, 다층 신축 건물 구역.

식료품점을 열려면 어떤 서류가 필요합니까?

현재 시작됨 실제 활동프로젝트 구현을 위해:

  1. 세무 서비스에 개인 기업가 등록이 완료되었습니다.
  2. 식료품점의 위치는 KUMI와 합의되었습니다. 시립 임대를 위해 문서 패키지가 수집되었습니다. 토지 계획면적 120m2. 예상 임대 기간은 Rosreestr에 등록된 시점을 기준으로 5년입니다. 임대 비용 - 연간 96,000 루블;
  3. 유리한 조건으로 턴키 식료품점 건설을 수행하는 회사가 발견되었습니다.

조직의 운영 시간은 10:00부터 20:00까지로 설정될 예정입니다.

계획된 직원에는 영업사원 4명이 포함될 예정입니다.

제품 및 서비스 설명

식품의 평균 인상률은 20%입니다.

  • 필수품에 대한 인상폭은 15%를 넘지 않습니다.
  • 과일과 채소에 대한 인상폭은 30%를 넘지 않습니다.
  • 저알코올 제품에 대한 가격 인상은 30% 이하입니다..

필수품의 공급자는 주로 현지 생산자가 될 것입니다. 이러한 제품에는 계란, 코티지 치즈, 우유, 사워 크림, 빵 및 베이커리 제품, 밀가루, 치즈, 소세지등.

개인 사업자는 도수가 높은 알코올 제품을 판매할 권리가 없기 때문에 강한 알코올허가받은 기관에 선반 공간을 임대하여 수행됩니다.

제품군의 구조는 다이어그램 형식으로 표시될 수 있습니다.

식료품점 사업 계획 다운로드

품질 보증과 함께 파트너로부터.P

랜 마케팅

반경 200m 내에서 도보로 이동할 수 있는 유일한 매장이기 때문에 아울렛을 찾는 주요 방문객은 주택가 거주자들이 될 것입니다. 해당 지역 주민이라면 누구나 1~2분 안에 매장에 도착할 수 있을 것으로 추정된다.

제품을 판매하면 얼마나 벌 수 있나요?

예상 방문객 수(시장 규모)

식료품점이 들어설 예정인 구역에는 9층짜리 건물 6개동이 있고, 전체 성인 인구(16세 이상)는 약 3,000명이다. 주민의 10%, 즉 하루 300명이 매일 식료품점을 방문한다고 가정합니다. 매장은 (셀프 서비스 대형마트처럼) 대량 구매를 위해 설계되지 않았으므로 매장의 평균 수표는 1인당 약 200루블입니다.

일일 총 예상 수익은 60,000 루블입니다. 그러나 그러한 지표는 즉시 달성되지는 않습니다. 따라서 식료품점의 디자인 용량에 도달하기 위한 소위 일정을 제시해 보겠습니다.

2014년 2분기까지는 식료품점이 시장에 진출할 것으로 예상됩니다. 최대값일일 수익.

수익 목표는 고객의 신뢰를 얻어 달성할 것이며, 이는 다음과 같은 방법으로 달성될 예정입니다.

  1. 매우 신선한 제품, 특히 필수 제품(빵, 우유, 코티지 치즈, 계란...)
  2. 저렴한 가격으로 다양한 종류의 현지 제품;
  3. 상점 판매자 측에서 구매자에 대한 정중 한 태도.

해당 연도 동안 식료품점의 예상 수익은 1,380만 루블이 될 것입니다.

식료품점 생산 계획

샌드위치 패널로 건축된 조립식 건물은 다음과 같은 특징을 갖습니다.

  • 상점 프레임에는 경량 금속 구조가 포함되어 있습니다.
  • 벽은 120mm 폴리스티렌 폼 단열재를 사용한 샌드위치 패널로 구성됩니다.
  • 지붕은 다음과 같이 구성되어 있습니다. 지붕 샌드위치 패널폼 플라스틱 150mm 기준;
  • PVC 창문과 문;
  • 기초는 스크류 파일로 구성됩니다.
  • 매장 면적 - 100m2, 소매 면적 - 58m2.

샌드위치 패널 기술을 사용하여 100m2 면적의 턴키 시설을 건설하는 데는 110만 루블이 소요됩니다. 건물 구조는 모든 SES 표준 및 화재 안전 규칙을 준수합니다.

공급자와 협력

식품 배송은 사전 체결된 계약에 따라 도매업체에서 수행됩니다. 최소 8~9개의 유통업체와 협력할 계획입니다. 공급업체에 대한 모든 지불은 은행 계좌를 통해 이루어집니다.

Rospotrebnadzor의 규칙 및 규정에 따라 고체 수출 계약이 체결됩니다. 가정용 쓰레기그리고 쓰레기.

또한 은행과 추심 협약을 체결할 예정이다. (수익) 및 현금 관리 서비스.

직원

기업가가 특별한 임무를 맡게 되므로 정규 회계사를 고용하는 것은 의미가 없습니다. 조세 제도 (UTII). 따라서 회계사 서비스를 아웃소싱할 계획입니다. 아웃소싱에 대한 연간 비용은 약 50,000루블입니다.

매장 관리자의 기능은 기업가가 직접 수행합니다.

판매자는 2/2교대로 근무합니다. 좋은 성과를 위해서는 분기별 보너스가 가능합니다.

별도의 보안시스템을 설치하여 매장을 보호하고 있습니다.

프로젝트를 시작하려면 259만 루블의 투자가 필요합니다. 이 중 자체 자금은 59만 루블, 차입 자금(민간 투자)은 200만 루블에 달합니다.

주요 월 지출 개인 기업가, 지불이 될 것입니다 임금직원-48,000 루블. 월간(44%).

임금 지불 외에도 기업가의 주요 비용은 연금 기금 및 사회 보험 기금에 대한 보험료 지불입니다. 직원의 경우 월 14,400 루블, 개인 기업가의 경우 월 3,000 루블입니다.

총 월간 지출 ( 고정 비용) 식료품 점은 108,000 루블입니다.

연간 비용 구조는 다이어그램 형식으로 표시됩니다.

연간 총 비용은 1,301,000 루블입니다.

안녕하세요, 돈에 관한 온라인 잡지 "RichPro.ru"의 독자 여러분! 이 기사에서는 다음에 대해 이야기합니다. 사업 계획을 작성하는 방법. 이 간행물은 조잡한 사업 아이디어를 자신감 있는 아이디어로 바꿀 수 있는 직접적인 행동 지침입니다. 단계별 계획명확한 작업을 구현합니다.

우리는 다음을 고려할 것입니다:

  • 사업계획이란 무엇이고 왜 필요한가요?
  • 사업계획서를 올바르게 작성하는 방법
  • 그것을 구조화하고 직접 작성하는 방법;
  • 중소기업을 위한 기성 사업 계획 – 계산이 포함된 예시 및 샘플.

주제를 마무리하기 위해 초보 기업가의 주요 실수를 보여 드리겠습니다. 창설에 찬성하는 주장이 많을 것이다. 품질그리고 인정 있는당신의 아이디어를 실현시킬 사업 계획과 성공미래의 일들.

또한 이 문서에서는 예제를 제공합니다. 완성된 작품, 프로젝트 개발을 위한 기초로 간단히 사용하거나 취할 수 있습니다. 기성품 예제출된 사업계획서는 무료로 다운로드.

또한 가장 자주 묻는 질문에 답하고 필요한 경우 모든 사람이 사업 계획을 작성하지 않는 이유를 명확히 할 것입니다.

그럼 순서대로 시작하겠습니다!

사업 계획의 구조와 주요 섹션의 내용 - 단계별 가이드그 편집에

7. 주제에 대한 결론 + 비디오 🎥

자신을 발전시키고 사업을 발전시키려는 모든 기업가에게 사업 계획은 매우 중요합니다. 그분은 다른 사람이 다르게 할 수 없는 많은 중요한 기능을 수행하십니다.

그것의 도움으로 당신은 재정적 지원을 확보하고 사업을 위해 상당한 금액을 모금할 수 있는 것보다 훨씬 일찍 사업을 개시하고 발전시킬 수 있습니다.

투자자들은 훌륭하고, 사려 깊고, 오류 없는 사업 계획에 대해 대부분 긍정적으로 반응합니다. 왜냐하면 그들은 그것을 고안되고 설명된 모든 문제를 통해 쉽게 돈을 벌 수 있는 방법으로 보기 때문입니다.

또한, 개업하기도 전에 무엇이 여러분을 기다리고 있는지 알 수 있습니다. 어떤 위험이 발생할 수 있으며, 주어진 상황에서 어떤 솔루션 알고리즘이 관련될 것인가?이는 투자자에게 유리한 정보일 뿐만 아니라, 스스로 고민에 빠졌을 때 꼭 필요한 방안이기도 합니다. 결국 위험 계산이 너무 어려운 것으로 판명되면 약간 다시 실행하여 변환할 수 있습니다. 일반적인 생각단축합니다.

창조 좋은 사업 계획 - 이것 완벽한 솔루션가장 어려운 상황에서도 투자를 탐색하고 자신만의 행동 알고리즘을 개발합니다. 어려운 상황, 그 중 비즈니스에는 충분합니다.

그렇기 때문에 우리 자신의 노력에 더해 "다른 사람의 두뇌"를 사용하는 것은 가치가 있습니다. 사업 계획에는 많은 섹션과 계산, 연구 및 지식이 포함되며 성공적인 운영을 통해서만 성공할 수 있습니다.

이상적인 선택은 모든 측면을 직접 연구하는 것입니다. 이를 위해서는 앉아서 관련 문헌을 읽는 것만으로는 충분하지 않습니다. 소셜 서클을 바꾸고, 코스 및 교육을 받고, 특정 문제에 대한 상담을 위해 전문가를 찾는 것이 좋습니다.. 이것이 유일한 방법이다 정말 알아내라 상황에 맞게 모든 의심과 오해를 없애십시오.

사업 계획은 여러 가지 이유로 작성할 가치가 있지만 - 이것은 신속하게 얻을 수 있는 명확한 작업 알고리즘입니다. A점(당신의 현재 상황은 희망과 두려움으로 가득 차 있습니다) B 지점으로(당신은 이미 당신 자신의 소유자가 될 것입니다 성공적인 사업안정적이고 정기적으로 수입을 창출합니다). 이것이 당신의 꿈을 이루고 중산층 지위를 확보하기 위한 첫 번째 단계입니다.

질문이 있으시면 "사업 계획 작성 방법(본인 및 투자자를 위한)" 동영상에서 답변을 찾아보실 수 있습니다.

그게 우리를 위한 전부입니다. 모두의 사업에 행운이 있기를 바랍니다! 또한 이 기사에 대한 귀하의 의견에 감사하고, 의견을 공유하고, 출판 주제에 대해 질문할 것입니다.

식품 거래는 아마도 우리나라에서 가장 인기 있는 분야 중 하나일 것입니다. 많은 사람들은 사람들이 여러 가지 물건을 절약하지만 항상 음식을 살 것이라고 말합니다. 그대로입니다. 이번 글에서는 식료품점 사업 계획의 예를 살펴보겠습니다. 이 상품 그룹에 대한 수요가 기업가들 사이에 엄청난 경쟁을 불러일으킨다는 점을 고려해 볼 가치가 있으므로, 이 사업에서 "태양 아래 있는 곳"을 위해 끊임없이 싸워야 한다는 사실에 대비하십시오.

식료품 사업의 수익성은 약 25%라고 할 수 있습니다. 큰 금액과 진지한 투자로 시작하거나 최소한의 비용으로 시작할 수 있습니다.

콘센트의 일반적인 형식

간단히 말해서, 여기서 우리는 이 사업을 시작하기 위한 옵션을 분류할 수 있습니다. 식료품점 사업 계획에서는 이러한 모든 뉘앙스를 명확하게 정의하고 후속 조치 계획을 명확하게 알아야 합니다.

1. 잡지 크기. 30~45제곱미터 규모의 작은 소매점을 열 때 중요한 문제입니다. 둘째, 식료품 슈퍼마켓을 시작할 때입니다. 일반적으로 우리나라에서는 이러한 종류의 여러 유형의 상점을 구분할 수 있습니다.

- 대형마트와 슈퍼마켓. 이들은 500 평방 미터 면적의 소매점입니다. 그리고 더 높은. 일반적으로 이 틈새시장은 Auchan, Pyaterochka, Silpo 등 대규모 소매 체인이 차지하고 있습니다.

— 식료품점 및 "표준" 식료품점. 이는 우리 모두에게 친숙한 형식입니다. 이러한 포인트의 크기는 300평방미터에 이릅니다. 그리고 그것은 90 평방 미터부터 시작됩니다.

- 집 근처의 작은 상점. 이런 종류의 사업도 정상적으로 발전하고 있으며, 주요 고객은 빵과 사워 크림 한 팩을 사러 슈퍼마켓에 가고 싶지 않지만 집 근처에 있는 모든 것을 쉽게 구입할 수 있는 사람들입니다.

— 시장에 식품을 판매하는 소매점. 이는 가장 저렴한 투자이지만 경쟁력도 매우 높습니다. 일반적으로 이러한 포인트 수십 개가 시장의 한 곳에 집중되어 있기 때문에 경쟁에 맞서 싸우는 유일한 방법은 가격을 낮추거나 다른 판매자에 비해 지속적으로 신선한 제품을 구색하는 것입니다.

2. 서비스 형식. 카트에서 감시 카메라에 이르기까지 모든 장비를 구매하는 셀프 서비스를 매장에서 제공하시겠습니까, 아니면 고객 서비스를 다음 지침에 따라 수행하시겠습니까? 고전적인 계획카운터 뒤에서.

따라서 우리의 경우에는 다음과 같은 작은 식료품점을 기본으로 삼겠습니다. 주거 지역도시. 영업 시간은 8:00부터 23:00까지입니다. 저소득층과 중간소득층을 위해 설계되었습니다. 매장의 하루 예상 통행량은 70명이다.

두 번째 단계에서는 개인 사업자로 등록한 후 건물을 선택해야 합니다. 식료품 점 사업 계획을 세울 때 즉시 매장 규모를 지정한 다음 검색을 시작하십시오. 40~90평방미터의 면적을 차지하는 것이 좋습니다. 주거 지역에 있는 작은 상점의 전화번호입니다. 상품이 카운터에서 판매되는 경우 30평방미터부터 건물을 볼 수 있습니다. 랙, 선반 및 선반이 많은 공간을 차지한다는 점을 명심하세요. 냉동 장비. 고객이 서로 붐비지 않도록 충분한 공간을 확보해야 합니다.

위치를 선택할 때 우선 특정 소구역 내 이 지점 근처의 사람들의 흐름(교통)을 살펴봐야 합니다. 아무도 당신을 알아 채지 못할 마당 뒤편에 방을 빌릴 가치가 없습니다. 이것은 분명히 실패한 아이디어입니다.

또한 수리에주의하십시오. 그는 반드시! 식료품점을 열려면 SES와 소방관을 상대해야 하며, 정상적인 수리 없이는 거래를 허가하지 않습니다. 사람이 붐비는 곳에서 좋은 방을 찾았지만 리모델링을 하지 않았나요? 아마도 임대료 또는 적어도 그 일부에 대해 수리를 할 것이라고 소유자와 협상을 시도해야 할 것입니다.

레이아웃에도 중요한. 셀프 서비스 식료품점에 대한 사업 계획을 개발하는 경우 금전 등록기와 쇼핑 공간을 올바르게 배치해야 합니다. 카메라를 설치합니다. 일부 제품은 카운터에서 판매할 수 있으며, 가장 인기 있는 제품은 셀프 서비스로 판매할 수 있습니다.

전체 구색과 랙은 육류 부서, 베이커리 제품, 시리얼, 야채, 과자 등 영역에 따라 섹션으로 나누어야 합니다. 이를 통해 고객은 매장에서 보다 편리하게 제품을 찾을 수 있습니다. 관련 제품을 잊지 마세요: 화장지, 세제, 일치, 일회용 식기등등.

식료품점 장비

장비에 인색할 필요가 없습니다. 먼저 냉장고와 같은 일부 장비를 빌린 다음 모든 것을 직접 구입할 수 있습니다.

아래는 목록입니다 기본 장비, 다음이 필요합니다.

  • 랙 및 선반 – 최대 $3000;
  • 냉동고 - $1000/개;
  • 냉동 장비 – 최대 $2000;
  • 쇼케이스 – 약 $1300;
  • 금전 등록기 – $400;
  • 전자 저울 – $500 – $700

집중하다 유명 제조사기술은 아낄 가치가 없습니다. 그들은 하루 24시간 일할 것입니다.

공급업체를 어디서 찾을 수 있나요?

오늘날의 경제에서는 상품 공급업체가 귀하를 직접 찾을 것입니다. 일반적으로 매장 오픈 직후 영업 담당자가 귀하에게 와서 특정 제품 그룹을 제공합니다. 그 중 일부는 도시의 다른 지역에 이미 사업체를 설립한 사람들과 대화를 통해 찾을 수 있습니다.

또 다른 옵션은 도매 식품 시장에서 상품을 구매하는 것입니다. 일반적으로 공급업체가 제공하는 것보다 조금 더 저렴하게 상품을 구입할 수 있으며 일반적으로 선택의 폭이 훨씬 넓습니다.

처음에는 선불 방식으로 작업해야 합니다. 공급업체와 성공적으로 협력하면 일부 공급업체는 제품을 판매할 것입니다.

구색을 선택하는 방법은 무엇입니까?

식료품점 사업 계획을 세울 때 구색에 특별한 주의를 기울여야 합니다. 먼저 구매자 페르소나를 만들어야 합니다. 사람들, 귀하의 지역에 살고 있는 소득 수준, 그리고 어떤 상품이 우선해야 하는지. 일반적으로 처음에는 모든 주요 제품 그룹을 수입하고 이미 몇 달 동안 작업하는 과정에서 구색이 추가되고 일부는 심지어 진열대를 떠납니다. 예를 들어 다양한 제조업체의 야채나 빵의 범위를 확장할 수 있습니다.

직원

교대근무 일정이 있는 영업사원 4명이 필요합니다. 판매원은 금전 등록기를 사용하도록 교육을 받아야 합니다. 가장 좋은 방법은 고객 서비스에 대한 명확한 지침을 만드는 것입니다. 바로 이렇습니다 단계별 지침대부분의 대형 식료품점 체인에서 사용됩니다.

도난 시도로부터 보호하기 위해 셀프 서비스가 가능한 경우 경비원이 필요합니다.

회계사라면 장부를 담당할 사람을 고용할 수도 있고, 아웃소싱할 수도 있습니다.

직원의 급여는 수익에 대한 비율 없이 고정된 급여로 결정됩니다.

식료품점을 홍보할 때는 특별한 마케팅 방법을 사용해야 합니다.

  1. 간판과 상점 창문. 귀하의 매장은 회색 건물 덩어리 사이에서 눈에 띄어야 합니다. 이름은 기억하기 쉬워야 합니다.
  2. 특정 제품 또는 제품 그룹에 대한 할인입니다. 매주 상품 할인을 주선하면 사람들이 그것에 익숙해지고 판촉 가격으로 다른 물건을 사러 당신에게 올 것이고 습관이 생길 것입니다.
  3. 독특한 제품. 저렴한 구운 식품이 될 수 있어요 자체 생산, 소금에 절인 생선을 직접 먹는 것 등. 예를 들어 작은 식료품점에 대한 사업 계획을 세울 때 고객에게 어떤 "비법"을 제공할 수 있는지 생각해 보세요.

샘플 재정 계획

대략적인 총 비용은 $15,000 - $17,000 입니다.

월간 매장 수익: $7,000.

평균 마크업은 30%이다.

순이익 – $1200 – $1300.

투자 회수 – 1.5년.



 


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