Odjeljci stranice
Izbor urednika:
- Kako razviti izdržljivost?
- Program treninga za maksimalno učinkovit rast mišića od znanstvenika
- Program obuke za početnike - korak po korak uvod u igru željeza
- Što je alkoholna bolest jetre?
- Probir funkcije štitnjače tijekom trudnoće
- Pregled preporuka za liječenje bolesnika s nevalvularnom fibrilacijom atrija Lijekovi koji mogu povećati rizik od krvarenja
- Pregled funkcije štitnjače: što je to?
- Ultrazvuk štitnjače tijekom trudnoće
- Proricanje sudbine s igraćim kartama po imenu voljene osobe Proricanje sudbine s kartama po imenu osobe na mreži
- Skok tumačenje knjige snova
Oglašavanje
Kako koristiti električni štednjak. Električni staklokeramički štednjak. Praktični savjeti: odabir posuđa |
15.02.2014 18.02.2014 Mnogim domaćicama teško je prijeći s jedne platforme na drugu, čak i ako imaju puno iskustva u kuhanju. Prva vremena često završe s puno dima, možda i uspije protupožarni alarm. Hrana će najvjerojatnije biti neprikladna za konzumaciju. Bit će ili spaljena ili sirova. Čini se plinske peći za kuhinju najbolji izbor, jer olakšavaju kuhanje. Ali električne sestre su još uvijek prikladne za korištenje za njihovu namjeravanu svrhu, ali morate se prilagoditi i naviknuti na to. Veličina posude Ako ovaj čimbenik nije jako bitan za GP-a, možete staviti veliku tavu na mali plamenik. Ali u slučaju EP, dno posude mora strogo odgovarati rubovima grijaće površine, ni više ni manje. Ako, primjerice, tava zauzima više prostora nego što je potrebno, sredina će biti vruća, a rubovi će ostati hladni. Kada je posuda manja, zagrijavanje će biti prejako, pa je vrlo teško pratiti temperaturu. Uzalud se troši i struja. Ravno dno Za ravnomjerno zagrijavanje posuđa mora čvrsto stajati na površini grijača. Električna ploča neće moći zagrijati lonce, kotlove ili kotlove s konkavnim dnom. Ne smije biti praznina između spremnika i površinske ploče; samo dno treba koristiti samo čisto. Paljenje i gašenje Kuhinjski pribor se stavlja na već zagrijanu površinu, tako da se ploča mora unaprijed uključiti. Također ga treba prerano isključiti, jer je potrebno vrijeme da se površina ohladi. Također možete izvaditi jelo odmah nakon kuhanja, što je prilično nepoželjno. Električni štednjak Hansa može vas zaštititi od problema s ovim čimbenicima. Kada trebate dovesti hranu koju pripremate do vrenja, a zatim oštro smanjiti toplinu, trebate uključiti drugi plamenik s minimalnim postavkama. Zatim se spremnik premjesti na njega, čime se umjetno smanjuje temperatura radnog područja. Važna napomena: ni u kojem slučaju ne smijete staviti posudu na plamenik od lijevanog željeza koji je užaren. U tom će slučaju jelo zagorjeti i iznutra će biti sirovo. Sami "posuđe" također se mogu oštetiti: caklina ili keramički premaz će puknuti. Staklokeramička ploča za kuhanje Ova vrsta EP-a zagrijava se i hladi brže od obične ploče sa željeznim plamenicima, pa mu se mnogo lakše prilagoditi. Njega je vrlo jednostavna, međutim, potrebne su vam meke spužve, kao i posebni deterdženti. Njihovi nedostaci uključuju činjenicu da ne možete koristiti bakar i aluminijske posude, jer ostavljaju tragove. Emajlirano posuđe s komadićima također može izgrebati ploču. Indukcijsko kuhalo Domaćice ga opisuju kao vrlo praktičnog - vrijeme grijanja i hlađenja je kratko, a kontrola temperature je jednostavna. Ali ova vrsta EP-a je prilično hirovita, za to je prikladno samo metalno posuđe. Odgovarajuća oznaka reći će vam koje se "posuđe" može koristiti. Mjere opreza Nemojte dopustiti da tekućina prevruće ili da prsne. To može uzrokovati kratki spoj; Ako prolijete sol, šećer ili druge rasute proizvode, radna površina će se oštetiti; Isto vrijedi i za kipuću tekućinu - to će oštetiti posuđe, površinu uređaja i može izazvati požar; Opasno je staviti mokru posudu na plamenik. Rezultati Električni štednjaci nisu stranci iz futurističke budućnosti. Pogodni su za kuhanje, ali imaju značajke koje domaćice moraju uzeti u obzir. Oni su također izlaz iz situacije u kojoj je nemoguće instalirati generator plina, na primjer, iznad desetog kata ili u seoskim kućama, koje su povezane s plinska mreža komplicirano. Preporučamo kupnju GEFEST štednjaka koji će domaćici biti pouzdan pomoćnik u pripremi ukusnih jela. Kuhanje hrane bez čađe, mirisa paljevine i bez mogućnosti curenja plina – električna kuhinja nam je pružila ovu mogućnost kuhanja. Električni štednjak sa staklokeramičkom površinom ovo je onaj kuhinjski gadget, koji neke domaćice oduševi, a druge zbuni. Kako pravilno koristiti električnu kuhinju, kakvo posuđe koristiti, koje tajne kuhanja trebate znati - o tome i više u našem članku. Što zbunjuje neke domaćice u radu s takvim djetetom modernog napretka? Možda je sve u jednostavnom konzervativizmu i navici kuhanja na plinskom štednjaku? Naravno da ne. Postoje teški argumenti za takvo nezadovoljstvo, a mi ćemo ih pokušati dati dobar savjet, upute koje će vam pomoći da električni štednjak postane pravi pomoćnik u vašoj kuhinji. Razlika između električne kuhinje i tradicionalnih izvora toplineNajvažnija neugodnost za domaćicu pri rukovanju električnim štednjakom je nemogućnost trenutnog podešavanja protok topline. Ako u slučaju plinske "sestre" nije teško smanjiti vatru, onda s električnom kuhinjom to vrijedi učiniti unaprijed. Domaćica mora unaprijed znati vrijeme kuhanja proizvoda kako bi u pravom trenutku (10-15 minuta prije kraja kuhanja jela) mogla smanjiti intenzitet zagrijavanja diska ili potpuno isključiti štednjak i ostaviti jelo pirjati na sve manjoj temperaturi. Pravila regulacije temperatureKako učiniti dodirnu ploču poslušnom? Prije svega, proučavamo pravila za rukovanje električnim diskovima za grijanje.
I za gornji dio štednjaka i za pećnicu električnog štednjaka postoje upute za pravilnu uporabu. Postoje dvije vrste pećnica – bez termostata i s termostatom. Podešavanje temperature kod oba se vrši kao kod konvencionalne peći. Ipak, morate znati neke nijanse u rukovanju električnom pećnicom.
Temperatura kuhanja u pećnici na električnom štednjakuAko vaša pećnica ima termostat, predlažemo da koristite sljedeću temperaturnu tablicu za kuhanje hrane.
Jedna od tajni koja vam omogućuje da se opustite s staklokeramičkom električnom kuhinjom je pravilno odabrano posuđe. Nepokretnost posuđa na staklokeramičkoj površini električnog štednjaka uvjet je za brzo i pravilno kuhanje. Zato je poželjno koristiti teško posuđe. Već smo spomenuli jela za pećnica, postoje ograničenja. Nije svako posuđe prikladno za kuhanje na staklokeramici. Tako… Ne koristiti na površini staklokeramičkog štednjaka
Za kuhanje možete koristiti
Pravila za korištenje posuđaKorištenje štednjaka sa staklokeramičkom površinom postat će praktična i ugodna zabava nakon što kupite „pravo“ posuđe.
Kao što vidite, staklokeramička električna peć nije nimalo teška za korištenje. Glavna stvar je koristiti gornje upute za ispravan odabir posuđe, pravila za rukovanje električnim diskovima i pećnicom i bit ćete sretni! Na svaki moderna kuhinja nalazi se štednjak. Netko ga ima plinski štednjak, neki imaju električni, ali ovako ili onako, kuhinjski štednjak danas je sastavni atribut svake kuhinje, čvrsto utemeljen u svakodnevnom životu modernog čovjeka. Svaki dan nešto kuhamo, ponekad i podgrijemo, što znači da nam skoro svaki dan treba štednjak. A da bi nam peć dugo služila, s njom se mora rukovati vrlo pažljivo i pažljivo, odnosno potrebno je osigurati odgovarajuće uvjete rada. U ovom ćemo članku govoriti o radu električnih štednjaka, razmotriti značajke električnih štednjaka i navesti ključna pravila čije će poštivanje pomoći prosječnoj osobi da održi performanse električnog štednjaka na prilično visokoj razini. Pravilan rad električnog štednjaka ključ je njegovog dugog vijeka trajanja Vjeruje se da električni štednjak ima jamstvo da će trajati 15 godina, ali ako se s njim neoprezno rukuje, može propasti i prije. Ako osigurate ispravan rad uređaja, električni štednjak će bez problema trajati desetljećima, oduševljavajući vaše kućanstvo kvalitetno pripremljenom hranom. Hajde da smislimo kako peć raditi mnogo godina. Mrlje je potrebno odmah oprati Prije svega, svaki proizvođač električnih štednjaka preporuča da ne ostavljate mrlje od hrane na štednjaku. Ako se nešto prolije po štednjaku iz posuđa tijekom kuhanja, nastalu mrlju morate odmah ukloniti jer ćete u protivnom osušenu, stvrdnutu mrlju morati s velikim naporom istrljati, a to može dovesti do ogrebotina. Nije samo stvar u neugodan miris, koji će doći iz mrlja, a ne u kršenju estetike. Osušene mrlje mogu lako doprinijeti koroziji metala od kojeg je peć napravljena, a to je, kao što razumijete, ozbiljniji problem. Očistite električni štednjak prije prve uporabe Ako se štednjak postavlja prvi put, korisnik treba pročitati upute, jer današnje upute daju opsežne preporuke ispravan rad električni štednjaci Na primjer, prije nego što počnete koristiti štednjak, njegova površina mora biti potpuno oprana otopinom soli i sapuna kako bi se isprala tvornička mast. Prije svega, to se odnosi na nove plamenike; ako se masnoća ne ispere s njih, tada će, kada ga prvi put uključite, mast izgorjeti i kuhinja će biti ispunjena mirisom paljevine. Ako ste kupili električni štednjak, prvo ga morate temeljito i potpuno oprati.
Koristite posuđe s ravnim dnom Kada koristite električni štednjak za kuhanje, koristite samo posuđe s ravnim dnom. Zašto je to važno? Prije svega, kako bi se izbjegla deformacija plamenika. Drugo, ako je dno posuđa neravnomjerno, tada izmjena topline između površine plamenika i površine dna, recimo lonca ili tave, neće biti ravnomjerna, odnosno neka područja premaza plamenika će odavati više topline, dok će drugi odavati manje. Osim toga, pritisak na različitim područjima plamenika bit će različit. To će dovesti do mehaničkih naprezanja u ovojnici plamenika, a u uvjetima visoke temperature ta će napetosti dovesti do uništenja obloge plamenika. Da se to ne bi dogodilo, koristite posuđe s ravnim dnom. Plamenici koji su uključeni moraju biti i ostati suhi Izbjegavajte da tekućina dođe na uključene plamenike (naravno, plamenike možete oprati, ali samo kada je štednjak ugašen). Da ne spominjem ulje, koje se kad zapali visoka temperatura, svaka tekućina koja dospije na vrući plamenik izazvat će nagli pad temperature, a to je, opet, prepuno pukotina i strugotina u premazu plamenika. Čak i ako ulje dospije na plamenik koji je ugašen, odnosno na hladan plamenik, tada će kad ga uključite sigurno početi dimiti, pa budite oprezni. Bez mokrog dna Kako biste izbjegli oštećenje obloge plamenika, ne stavljajte posuđe s mokrim dnom na štednjak. Ako je posuđe upravo oprano, osušite dno. Ako nije kritično je li plamenik već zagrijan ili još hladan, onda je bolje staviti, recimo, tavu s hladna voda, ne na vrući plamenik, već na još hladan plamenik, tako da kako se plamenik zagrijava, grije dno posude. Ovaj pristup pomoći će produžiti vijek trajanja plamenika električnog štednjaka; oni neće puknuti ili biti podložni preranoj koroziji. Ne ostavljajte plamenik uključen na punu snagu prazan. Ne palite prazne plamenike punom snagom. Zašto? Da, jer uključivanjem plamenika na punu snagu i ostavljanjem praznog ćete preopteretiti grijaće tijelo plamenika. Toplina će se naravno prenijeti na zrak, ali kao što znate, toplinska vodljivost zraka je 27 puta manja od toplinske vodljivosti vode, a gdje odlazi toplina? Niti jedna spirala plamenika neće dugo izdržati ovaj način rada i najvjerojatnije će brzo izgorjeti. Izbjegavajte udarce Izbjegavajte slučajne udarce na plamenike ili teške predmete koji padnu na njih. Očito, ovo je važno jer plamenik ima površinu od lijevanog željeza koja lako može puknuti od udarca. Kako biste izbjegli takve nezgode, nemojte vješati teške predmete i posuđe iznad električnog štednjaka kako biste uklonili svaku mogućnost da padnu na plamenike. Nemojte držati posuđe na štednjaku Nemojte držati kuhalo za vodu ili bilo koje drugo posuđe na plameniku, jer ako slučajno, greškom, upalite krivi plamenik, onda će ostati lokva otopljene plastike s dna kuhala za vodu koja stoji na plameniku ili cijeli čajnik. Takvi incidenti općenito su puni požara. U principu, bolje je ne spremati posuđe na štednjak. Budi oprezan. Pridržavajte se pravila - štednjak će trajati dugo Općenito, ako pažljivo koristite štednjak i brinete o njemu, pravodobno brišete mrlje i uključujete plamenike samo u odgovarajućim uvjetima, možete značajno produljiti vijek trajanja električnog štednjaka za mnogo, mnogo godina, i izbjegnite neugodna iznenađenja koja zahtijevaju popravke. Povjerite uslugu samo profesionalcima Na ovaj ili onaj način, ako još uvijek trebate popraviti električni štednjak, na primjer, zamijeniti plamenik, servisirati grijaći element pećnice ili bilo što drugo, tada vjerujte svom štednjaku samo profesionalcima, nemojte vjerovati amaterima. Električni štednjak je funkcionalan, neizostavan uređaj koji radi na kućnoj električnoj mreži. postojati razne opcije takvu opremu, koja se razlikuje po svojim mogućnostima i tehničkim karakteristikama. Glavne vrste električnih štednjakapostojati različite vrste električni štednjaci koji imaju određene tehnički podaci, naime kao što su:
Klasični modeli imaju keramiku grijaći elementi, a princip njihovog rada temelji se na oslobađanju toplinske energije kao rezultat prolaska struje kroz poseban vodič. Takav uređaj ima prihvatljivu cijenu, ali nema dobru funkcionalnost. Još jedna prednost je niska potrošnja energije. Osim toga, imaju broj dodatne funkcije, jer možete kuhati hranu mnogo brže i lakše. Također su opremljeni značajkom zaključavanja za djecu, koja vam omogućuje blokiranje pristupa bilo kojoj navigaciji. Štednjaci na dodir s pećnicom smatraju se vrlo praktičnim i funkcionalnim, jer je ovo kompletan set koji svaka domaćica može cijeniti. isporučeno veliki iznos funkcije, a postoji i nekoliko načina grijanja koji se mogu koristiti ili svi zajedno ili jedan po jedan. Koji su nedostaci dodirne ploče?Kuhalo na dodir, unatoč svim svojim prednostima, ima i određene nedostatke. Prije svega treba napomenuti da zahtijeva posebna njega, budući da je najmanja prljavština odmah vidljiva na površini ogledala. Stoga se površina mora često prati i brisati. Staklokeramička ploča, unatoč posebnoj čvrstoći, još uvijek ne podnosi mehanička oštećenja. Zato, kada predmet padne na štednjak, odmah će se pojaviti pukotine, što će dovesti do kvara uređaja. Nedostaci uključuju činjenicu da je za kuhanje potrebno posebno posuđe. Pametni plamenici: karakteristike i funkcionalnostVrlo je važno znati kako uključiti ploču na dodir, jer je to prilično složen proizvod, pun raznih uređaja. Obavezan atribut svaki ploča za kuhanje smatra se pokazateljem preostale topline plamenika. U većini jednostavni modeli Ovaj uređaj je LED koji se nalazi u blizini zone grijanja. U više moderni modeli Koriste se digitalni indikatori koji se nalaze u blizini slika zone grijanja. Uključivanje i upravljanje se vrši pomoću panela osjetljivog na dodir. Štednjak odmah reagira na najmanji dodir prsta. Zahvaljujući dostupnosti posebne funkcije možete postaviti dječju bravu, a također i prije izvođenja mokro čišćenje. Da biste aktivirali funkciju blokiranja, samo trebate unijeti kombinaciju senzora. Što može pokvariti staklokeramičku ploču?Unatoč svim vidljivim prednostima, električni štednjak na dodir, kao i svaka druga oprema, ima nekoliko ranjivosti. Posebno se boji:
Ako čestice hrane dospiju na površinu štednjaka, potrebno ih je ukloniti što je brže moguće posebnim strugačem. Za čišćenje površine zabranjeno je koristiti čeličnu vunu ili agresivna sredstva za čišćenje. Trebate koristiti samo posebne maramice i deterdžente. postojati posebna sredstva, stvarajući zaštitni film na površini ploče, štiteći je od oštećenja i olakšavajući čišćenje. Zato je potrebno povremeno nanositi takav proizvod. Kako odabrati pravo posuđe za kuhalo na dodirStaklokeramička ploča za kuhanje zahtijeva posebno posuđe s debelim stijenkama i dnom. Najvažnije je da ima ravno dno, što će osigurati ravnomjerno zagrijavanje i minimalne gubitke topline. Poželjno je da promjer donje površine odgovara veličini plamenika. Prilikom odabira posuđa morate uzeti u obzir da na etiketi treba postojati oznaka koja dopušta korištenje proizvoda za staklokeramičke ploče. Ne smijete koristiti staro ili aluminijsko posuđe jer može ostaviti tragove na površini štednjaka. Pravila za njegu dodirne pločeStaklokeramička površina zahtijeva posebnu brigu. Zabranjeno je koristiti u svrhu čišćenja metalne četke, krpe za pranje, obični deterdženti i sredstva za čišćenje. Budući da je cijena dodirne ploče prilično visoka (od 10 do 60 tisuća rubalja), morate se pridržavati osnovnih pravila za brigu o ovom proizvodu kako biste produljili njegov vijek trajanja i zadržali atraktivan izgled dugo vremena. Obrišite površinu mekom flanelskom krpom odmah nakon onečišćenja. Ako su ostaci hrane ležali nekoliko sati, mogu se ukloniti samo posebnim strugačem. Takav uređaj sa zamjenjive oštrice ide zajedno sa štednjakom. Kako pravilno i sigurno oprati površinuOstatke hrane koji su pali na štednjak najbolje je ukloniti odmah dok je još topao. Za staklokeramičke površine koriste se blaga sredstva za čišćenje koja ne grebu premaz. Za čišćenje štednjaka potrebno je nanijeti malo sredstva i protrljati papirnatim ubrusom. Zatim obrišite površinu vlažnim ručnikom kako biste uklonili sve ostatke. deterdžent. Površinu možete polirati običnim suhim ručnikom s mekim čekinjama. Koje se kemikalije za kućanstvo mogu koristitiOsobito je popularna posebna otopina za čišćenje staklokeramičkih površina u obliku pjene. Ne ostavlja nikakve tragove na staklu. Također ne ostavlja nikakve mrlje kada se osuši. Upotreba takve otopine vrlo je prikladna jer ne sadrži abrazivne čestice. Najpopularnije marke proizvoda za čišćenje su:
Uzimajući u obzir sve preporuke za njegu dodirna ploča a njihovom primjenom u praksi možete znatno produljiti vrijeme rada ovog uređaja. Takvi uređaji su pametna moderna tehnologija dizajnirana za povećanje razine udobnosti. Prisutnost raznih funkcija i opcija smanjuje vrijeme kuhanja raznih jela i povećava brzinu zagrijavanja. Ova tehnika u potpunosti zadovoljava sve potrebe i čini kuhinju elegantnijom. Zahvaljujući širokom rasponu predloženih modela, svatko može lako odabrati željenu opciju. |
Čitati: |
---|
Novi
- Program treninga za maksimalno učinkovit rast mišića od znanstvenika
- Program obuke za početnike - korak po korak uvod u igru željeza
- Što je alkoholna bolest jetre?
- Probir funkcije štitnjače tijekom trudnoće
- Pregled preporuka za liječenje bolesnika s nevalvularnom fibrilacijom atrija Lijekovi koji mogu povećati rizik od krvarenja
- Pregled funkcije štitnjače: što je to?
- Ultrazvuk štitnjače tijekom trudnoće
- Proricanje sudbine s igraćim kartama po imenu voljene osobe Proricanje sudbine s kartama po imenu osobe na mreži
- Skok tumačenje knjige snova
- Zašto skočiti visoko u snu?