En majorité bâtiments à plusieurs étages Il y a un système fixe de ventilation et de ventilation. Il a des sorties vers chaque appartement dans la salle de bain et la cuisine. Ainsi, les résidents peuvent s'y connecter et mettre à disposition leur logement air pur et un confort supplémentaire.

Le trou de ventilation principal est situé dans la cuisine. Cette pièce est particulièrement activement saturée d'air humide et nocif généré pendant la cuisson et de graisses projetées par la friture. Il faut surtout maintenir un microclimat favorable et éliminer les odeurs désagréables. Ce rôle est joué par une hotte de cuisine reliée au système de ventilation générale de la maison ou fonctionnant de manière autonome.

Les fabricants produisent différentes hottes, qui sont montés au-dessus des poêles et des plaques de cuisson et ont accès au système de ventilation. En achetant cet appareil, le consommateur a la possibilité de bénéficier de services d'installation par des professionnels. Cependant, vous pouvez connecter l'appareil à une ventilation centralisée de vos propres mains, connaissant les spécificités de ce travail.

Comment fonctionne la hotte ?

Une hotte de cuisine est une structure simple. Il se compose des parties suivantes :

• moteur;
• ventilateur;
• nettoyage des filtres.

Le principe de fonctionnement de l'appareil est de créer un courant d'air. Il facilite le passage de l’air « sale » à travers le système de filtration et le nettoie des impuretés.

Par caractéristiques fonctionnelles Ces appareils sont de deux types.

1. Les hottes à circulation absorbent l'air de la cuisine saturé de composants nocifs grâce au tirage généré par le fonctionnement des ventilateurs. En passant par le système de nettoyage, les masses d'air retournent dans la pièce absolument propres. L'appareil à circulation est doté de deux filtres : l'un retient les graisses et la suie, l'autre retient les odeurs. Le premier est fabriqué à partir de tissu non tissé ou de rembourrage en polyester. Sur certains modèles, il est remplacé par une version métallique. Pour un fonctionnement à long terme de l'appareil, les filtres sont changés périodiquement. Cela entraîne des coûts supplémentaires pour l'entretien de la hotte de circulation et la rend moins populaire.
2. Un dispositif de débit est considéré comme plus pratique et efficace. Lorsqu'il fonctionne, l'air « sale » de la cuisine sort sans retourner dans la pièce. Il n'est pas utilisé filtre à charbon. Il est remplacé par un élément spécial récupérateur de graisse et une couche qui protège les pièces du système de la saleté et de la graisse. Les modèles sans celui-ci nécessitent des conditions d'entretien particulières : ils doivent être nettoyés périodiquement. Un appareil électroménager doté d'un tel système de purification de l'air est la meilleure option pour une cuisine domestique.

Caractéristiques de l'installation de hottes de cuisine

Le processus d'installation de vos propres mains d'une hotte de cuisine avec connexion au système de ventilation dépend du type d'appareil. Les fabricants produisent différents modèles :

• suspendu;

• mur;

• coin;

• intégré;

• île.

Chacun d'eux peut être circulant ou à flux continu.

Installer un purificateur d’air domestique n’est pas très difficile pour les spécialistes. Si vous souhaitez le connecter vous-même, les propriétaires d'appartements doivent prendre en compte les points importants.

• La façon la plus simple de connecter une hotte à sortie de ventilation est l'utilisation de tuyaux ondulés. Il ne convient pas aux esthètes, car cela gâche apparence cuisines. Pendant le fonctionnement, l'ondulation fait beaucoup de bruit, ce qui provoque une gêne.

• Parfois, il est nécessaire d'apporter des modifications à la conception du dispositif d'évacuation sur place, en tenant compte des caractéristiques structurelles de la ventilation fixe. Il peut être obstrué ou endommagé en raison d'une inactivité prolongée. Dans ce cas, vous aurez besoin de compétences en reconstruction d'appareils électroménagers et de certains outils.
• À auto-installation hotte de cuisine, il faut prendre les bonnes mesures, prendre en compte la hauteur des plafonds et les dimensions de la pièce, l'emplacement prise électrique pour connecter l’alimentation du purificateur d’air. Cela vous permettra de positionner le cône le plus précisément possible par rapport au trou de ventilation.
• Lors de l'installation d'un purificateur d'air de ses propres mains, le propriétaire doit savoir qu'un grand nombre de connexions et de coudes entraîneront une perturbation du système. Un angle de raccordement de tuyau supérieur à 90 degrés créera des charges supplémentaires sur l'appareil. Il peut ne pas fonctionner correctement et échouer rapidement.

Installation et raccordement d'une hotte de cuisine à la ventilation

L'option la plus courante pour un appareil de purification de l'air consiste à acheter et à installer un appareil mural.

• Sur la surface du mur au-dessus de la surface de cuisson du poêle, mesurez les points de fixation du boîtier.

Il est important de prendre en compte les normes généralement acceptées pour l'emplacement de l'appareil : la distance entre le niveau inférieur de la hotte et la cuisinière à gaz doit être de 75 cm, pour une cuisinière électrique de 65 cm.

• À l'aide de ce marquage, des trous sont percés dans lesquels sont insérés des clous de cheville.
• Des vis autotaraudeuses y sont vissées le long des trous de montage du boîtier lui-même, fixant ainsi l'appareil principal.
• Ensuite, installez un tuyau de sortie d'air en alignant le trou du boîtier avec la sortie de ventilation dans le mur. Pour ce faire, utilisez une pince de fixation.
• Tous les joints sont remplis de composé hermétique.

Lors du processus d'installation, vous devez suivre les instructions qui accompagnent l'appareil et prendre en compte l'emplacement de la prise électrique. Il peut être nécessaire de s'équiper source supplémentaire nutrition.

Pour éviter que le purificateur d'air ne gâche le design intérieur de la cuisine, une méthode d'installation intégrée est utilisée. Dans ce cas, l'appareil est monté dans un meuble équipé de portes conformément à conception générale façades.

1. Tout d'abord, une boîte en bois percée de trous pour éléments de fixation et la sortie du tuyau de ventilation (tuyau ondulé ou canal PVC).
2. L'appareil lui-même y est inséré.
3. Un tuyau y est fixé et ressort à travers un trou dans le meuble jusqu'à la sortie de ventilation.
4. Une pince spéciale est généralement vendue avec le capot, ce qui permet de sécuriser les pièces. Si vous ne l'avez pas, vous devez l'acheter. Il est important de prendre en compte le diamètre des deux éléments.
5. Après avoir effectué et vérifié le fonctionnement de l'appareil, les portes sont montées sur l'armoire. Ils masqueront complètement le purificateur d’air et le système d’évacuation de l’air sale.

Connecter une hotte de cuisine à la ventilation de vos propres mains nécessite de l'attention et le respect des instructions. Ces nuances vous permettront de créer système efficace purification de l'air dans les espaces de vie.

Pour purifier l'air des fumées, des produits de combustion des gaz et de la suie libérés pendant le processus de cuisson, des appareils d'extraction de cuisine de la série domestique sont utilisés. Les appareils sont installés au-dessus de n'importe quel poêle - à gaz, électrique et à bois. Vous pouvez acheter, installer et connecter vous-même une hotte de cuisine à la ventilation, sans faire appel à des travailleurs salariés.

Règles d'installation de la hotte

Les fumées et gaz d'échappement émis par la cuisinière doivent être dirigés vers la gaine de ventilation, sinon ils se déposeront sur les murs, le plafond et les meubles. Vous devez comprendre comment organiser un échange d'air efficace et comment connecter correctement le dispositif d'évacuation à l'ouverture de ventilation. Pour vous assurer que la hotte remplit la fonction prévue, suivez quelques recommandations simples :

Il existe des modèles d'appareils électroménagers à recirculation équipés d'un kit. Dans ce cas, la ventilation est réalisée à l'aide d'une hotte sans raccordement ni pose de conduits d'air dans la cuisine.

Étant donné que chaque tour du tuyau d'air consomme environ 10 % de la puissance et de la pression du ventilateur dans le canal de ventilation naturelle, les coudes des conduits d'air sont conçus pour être lisses. La meilleure option est d’utiliser 2 coudes à 45° au lieu d’un coude à 90°.

En règle générale, des conduits d'air ronds d'un diamètre de 110 à 150 mm en PVC sont utilisés pour raccorder les hottes de cuisine. Les canalisations rectangulaires sont plus difficiles à nettoyer et les canalisations ondulées ont une résistance aérodynamique accrue.

Avant de brancher la hotte dans la cuisine, assurez-vous que l'échange d'air du système de ventilation naturelle est maintenu. Le conduit d'air d'un appareil électroménager ne doit pas occuper entièrement la seule bouche d'évacuation de la cuisine. Dans de tels cas, le tuyau est connecté à une grille de transition équipée d'un treillis supplémentaire et d'un tuyau spécial.

Comment accrocher une hotte au-dessus du poêle

La méthode d'installation et de raccordement du conduit d'air de la cuisinière au conduit de ventilation dépend du type d'appareil électroménager :

Les dispositifs d'échappement intégrés sont vissés à la boîte finie à l'aide de vis autotaraudeuses ou d'autres attaches fournies avec le produit. Avant de raccorder la hotte à la ventilation, faites un trou d'un diamètre de 120 à 150 mm dans la paroi horizontale supérieure de l'armoire pour la sortie du tuyau. S'il y a une étagère supplémentaire au-dessus du tiroir, elle devra également être percée.

L'appareil mural est monté dans l'ordre suivant :

1. Mesurez 75 à 80 cm de la surface de la cuisinière à gaz et tracez une ligne horizontale sur le mur avec un crayon, à l'aide d'un niveau de construction.
2. Marquez les points de montage en utilisant les trous ou les supports sur la hotte comme guide.
3. Percez des trous dans le mur et martelez des chevilles en plastique.
4. Accrochez la hotte à l'aide des attaches standards.

La distance entre les brûleurs de la cuisinière électrique et le plan inférieur de la hotte peut être réduite à 60 cm. La raison en est l'absence de flamme nue chauffant la surface et les parties internes de l'appareil électroménager. Vérifiez s'il est pratique de cuire des aliments à une faible hauteur. Si le corps est visuellement suspendu de manière inégale, la position de la hotte peut être ajustée à l'aide des trous de réglage pratiqués dans les supports de suspension. Desserrez une vis de montage, soulevez ou abaissez le coin correspondant de l'appareil et resserrez la vis.

L'installation d'une hotte îlot consiste à fixer le corps au plafond à l'aide de supports spéciaux. Le centre de la dalle est projeté au plafond, où sont repérés les points de fixation. Il est préférable d'effectuer le travail avec un assistant qui assiste l'appareil pendant le processus d'installation.

Outils pour le travail

Pour accrocher et connecter une hotte dans la cuisine, préparez l'ensemble d'outils suivant :

Pour fixer le conduit d'air, préparez les supports et les fixations appropriées. Le tuyau ondulé doit être connecté au tuyau et à la grille à l'aide de colliers de serrage, vendus dans les magasins d'automobiles et de quincaillerie.

Le processus de connexion de la hotte au système de ventilation

Le pipeline ondulé depuis l'emplacement du trou de ventilation jusqu'au raccordement au tuyau d'échappement est posé aussi caché que possible. Utilisez les rebords des meubles de cuisine, les suspensions et plafonds suspendus pour masquer l'ondulation. Les conduits d'air en plastique peuvent être posés ouvertement car ils sont plus esthétiques.

Lors du choix de conduits ondulés ou en plastique, il est important de respecter la condition principale : la taille des tuyaux de raccordement au conduit de ventilation doit être supérieure ou égale au diamètre du tuyau de la hotte. Comment se connecter correctement appareil électroménager avec un trou d'aération dans la cuisine :

Fixez les sections horizontales des conduits d'air s'étendant ouvertement le long du mur avec des pinces en plastique à des intervalles de 0,7 à 1 m, sinon la structure s'affaissera. Lors du raccordement d'une hotte à un trou traversant dans le mur d'une maison privée, le clapet anti-retour est monté de l'extérieur.

Si les communications aériennes gâchent la conception de la cuisine, cousez les canalisations boîte décorative. En règle générale, des panneaux en plastique assortis aux couleurs des meubles de cuisine ou du papier peint sont utilisés à cet effet.

Raccordement de la hotte au réseau électrique domestique

Le circuit électrique pour connecter la hotte n'est pas compliqué - il n'est pas nécessaire de faire passer une ligne séparée du panneau principal à la cuisine, car la puissance du ventilateur est faible et s'élève à 50-250 W. Ce qu'il faut faire:

• Installez une prise cachée dans un endroit pratique. Pour les unités d'extraction encastrables, le connecteur est monté directement dans l'armoire.
• Connectez un câble en cuivre à trois conducteurs d'une section de 2,5 mm² à la prise, en le connectant à la boîte de jonction la plus proche.
• Si la pose des fils est entravée par des rénovations récentes, posez un fil de marque PVA derrière le meuble de cuisine (P - fil, B - isolation et gaine en plastique polychlorure de vinyle, C - connexion) avec des paramètres similaires et connectez-le à la prise la plus proche.

N'oubliez pas : la prise de la cuisine où la hotte est connectée doit être mise à la terre. À cet effet, un câble à trois conducteurs y est posé - une extrémité est connectée au contact de terre.

Une fois terminé, vérifiez le fonctionnement de l'appareil en plaçant une casserole d'eau sur une cuisinière allumée. Un signe d'installation correcte est la présence de nuages ​​de vapeur qui ne se plient pas autour de la surface d'échappement, mais sont complètement aspirés par le ventilateur.

Tout le monde le sait bonne aération dans la cuisine fait partie intégrante d'un microclimat sain dans un appartement ou une maison privée. Pour compléter le conduit du système de ventilation naturelle traditionnel situé sous le plafond, il est aujourd'hui d'usage d'installer une hotte de cuisine au-dessus de la cuisinière et/ou une ouverture de conduit de ventilateur d'extraction de cuisine. Cependant, tout le monde ne comprend pas qu'un échappement forcé mal conçu peut non seulement ne pas produire l'effet souhaité, mais également détériorer considérablement le fonctionnement du système de ventilation naturelle. Voyons comment rendre une hotte dans la cuisine d'un appartement ou d'une maison efficace et sûre.

Pendant le processus de cuisson, divers substances nocives. Ils peuvent être divisés en deux groupes : mortels et tout simplement très nocifs.

Une ventilation confortable dans l'appartement en général et dans la cuisine en particulier est la clé de la propreté et du bien-être

Pollution dangereuse « cuisine »

• Le monoxyde de carbone (monoxyde de carbone, CO) est une substance toxique qui, à des concentrations élevées, entraîne d'abord un empoisonnement puis la mort. Les propriétaires de cuisinières électriques n'ont pas à s'inquiéter : un tel équipement n'est pas une source de CO2.

Le monoxyde de carbone se forme lors de la combustion du gaz naturel ou du biogaz, lors de la cuisson traditionnelle. poêle à bois. Le monoxyde de carbone est particulièrement dangereux car il n'a pas d'odeur, une personne peut ne pas ressentir sa présence et son accumulation dans la pièce. Le monoxyde de carbone n'est pas absorbé par les filtres à charbon, et la hotte allumée en mode filtration d'air est inutile dans la lutte contre le CO.

L'intoxication au monoxyde de carbone est très dangereuse. Plus de personnes en meurent chez elles que des incendies, des tsunamis, des inondations et des tremblements de terre réunis.

• Chaque fois que tu allumes brûleur à gaz ou une colonne de chauffage à eau, une petite quantité de gaz naturel non brûlé pénètre dans la pièce. Un système de ventilation naturelle fonctionnant normalement est conçu pour un niveau similaire d'émissions de gaz et y fait face assez bien.

C'est une autre affaire s'il y a une fuite de équipement à gaz ou des pipelines. Le gaz domestique lui-même n'a pas d'odeur, mais un parfum « malodorant » y est ajouté : l'éthylmercaptan. Si vous sentez une odeur de gaz, vous devez immédiatement ouvrir les fenêtres et appeler les services d'urgence.

L'installation de détecteurs de fuites de gaz et de CO contribuera à augmenter considérablement la sécurité des personnes lors de l'utilisation des équipements à gaz. En cas de danger, les capteurs peuvent émettre un signal perçant ou contrôler un servomoteur qui coupe automatiquement l'alimentation en gaz du secteur et informe le service d'urgence du problème.

Le capteur de fuite de gaz est capable de détecter rapidement une concentration dangereuse de gaz naturel, de propane ou de butane dans l'air et de la signaler

Contaminants nocifs dans la cuisine

• Vapeurs de cuisine dégagées lors de la friture des aliments. Il est constitué de particules volatiles en suspension dans l’air, principalement des huiles et des graisses. Après un fort chauffage dans une poêle, des substances alimentaires inoffensives acquièrent des propriétés nocives pour l'homme, voire cancérigènes. Au mieux, la saleté et la crasse se déposent sur les murs, les meubles et la vaisselle, au pire, dans nos poumons.

• La cuisson produit également de la vapeur d'eau. Bien entendu, elle est pratiquement inoffensive par rapport aux autres types de pollution. Mais l’évaporation ne présente aucun avantage ; l’excès d’humidité n’améliore pas le microclimat de la pièce.

Les fumées générées lors de la cuisson ne sont pas bénéfiques pour l’organisme.

De ce qui précède, nous pouvons conclure qu’une ventilation de cuisine efficace et fonctionnant en permanence est extrêmement importante. Si pour les propriétaires de cuisinières électriques c'est une question d'hygiène et de propreté dans la pièce, alors pour ceux qui utilisent une cuisinière à gaz (cuisinière, four à bois) à l'intérieur pour cuisiner, c'est une question de sécurité.

Propriétaires cuisinières à gaz doit porter une attention particulière aux performances du système de ventilation et vérifier périodiquement la présence de courants d'air dans le conduit de ventilation. Si dans la cuisine, en plus de la cuisinière, il y a geyser ou une chaudière de chauffage, le fonctionnement normal de la ventilation naturelle devient plus valeur plus élevée.

Systèmes de ventilation de cuisine : naturelle ou forcée

De nombreux consommateurs se demandent : quelle hotte de cuisine est la meilleure, naturelle ou forcée ? Nous répondons : les deux sont meilleurs. Les échappements naturels et forcés, bien qu’ils servent un objectif commun, ne se remplacent pas. Un système de ventilation naturelle est obligatoire pour une cuisine dans un appartement ou une maison privée. Répétons-le, la présence et la fonctionnalité d'un système de ventilation naturelle sont particulièrement importantes pour les pièces avec appareils à gaz.

Forcé ventilation par aspiration Pour la cuisine c’est une bonne chose, voire une très bonne. Mais facultatif. On peut affirmer que ventilation naturelle dans une plus grande mesure, il assure la sécurité et le confort forcé.

La ventilation dans la cuisine avec hotte est un élément du système de ventilation global d'un appartement ou d'une maison

Examinons de plus près les possibilités différents types ventilation, leur structure, leurs avantages et leurs inconvénients.

Ventilation naturelle dans la cuisine

Le système de ventilation naturelle est bien connu de tous les propriétaires d’appartements grâce aux canaux aménagés dans les murs de la cuisine et de la salle de bain menant au toit de la maison. Les gaz nocifs et l'air pollué sont évacués par le conduit de ventilation, l'air frais pénètre par les fissures des fenêtres ou par des vannes de ventilation spéciales dans les murs ou les cadres de fenêtres. L'air chaud chauffé sur le poêle, en raison de sa plus faible densité, a naturellement tendance à s'évaporer de la pièce vers le haut, vers la rue, où la température est plus basse.

La ventilation naturelle dans une maison privée au niveau de la cuisine, de la salle de bain et du four élimine l'air pollué par des canaux verticaux jusqu'au toit. Le frais vient de la rue à travers les fenêtres ou les vannes des murs

Une ventilation correctement conçue avec tirage naturel élimine un volume d'air relativement faible par unité de temps, mais cela est constant. Le conduit de ventilation situé sous le plafond peut faire face même à une petite fuite de gaz naturel, qui est plus léger que l'air et monte jusqu'au plafond.

Le monoxyde de carbone, qui se forme en quantités relativement faibles à partir des brûleurs en fonctionnement d'une cuisinière à gaz, est également éliminé avec succès par la ventilation naturelle. La ventilation naturelle est un peu moins efficace pour éliminer les odeurs de cuisine et humidité excessive lors d'une cuisson à intensité modérée.

Il est nécessaire de vérifier périodiquement, au moins une fois par mois, le tirage suffisant dans le conduit de ventilation. Vous pouvez vérifier cela sans appareils spéciaux: si une feuille de papier « colle » au trou, il y a une traction.

Qu’est-ce qui est bon et ce qui est mauvais dans un tel système :

Avantages d'un système de ventilation naturelle

• La ventilation à tirage naturel fonctionne en permanence à de rares exceptions près (voir ci-dessous, dans la partie « contre »).

• Assure une ventilation générale de la maison en combinaison avec des conduits de ventilation dans les salles de bains.

• Fait face aux principaux types de contaminants dangereux libérés pendant la cuisson. Assure la sécurité lorsque petite fuite gaz La ventilation naturelle élimine adéquatement les odeurs de cuisine et l’excès d’humidité lors d’une cuisson d’intensité modérée.

• La ventilation naturelle est « gratuite ». Dans un appartement ou une maison privée construite conformément aux codes du bâtiment, il est disponible par défaut. Aucun équipement ne nécessite une réparation. Aucune électricité requise.

• Fonctionnement silencieux.

Inconvénients de la ventilation naturelle

• Par temps chaud et hors saison, lorsque l'air extérieur se réchauffe brusquement après un froid prolongé, l'efficacité du système de ventilation naturelle chute fortement. Dans des circonstances défavorables, un mouvement inverse de l'air peut se produire : il commencera à circuler à travers le canal depuis la rue vers la pièce. Pour une cuisine équipée d'une cuisinière à gaz, cela peut être très dangereux, surtout s'il y a chauffe-eau à gaz. Par temps chaud et lors d'un dégel brutal, il est recommandé d'aérer la pièce par les fenêtres ouvertes.

• La ventilation naturelle élimine un volume d'air relativement faible par unité de temps. Si les propriétaires décident de faire frire une poêle pleine de crépitements, le système de ventilation ne fonctionnera pas et l'« arôme » persistant de la cuisine se répandra instantanément dans toutes les pièces.

• La ventilation ne fonctionne normalement que s'il y a un volume suffisant de flux d'air extérieur. Les fenêtres en plastique modernes, adaptées « pour l’hiver », sont pratiquement hermétiques lorsqu’elles sont complètement fermées. Pour assurer la sortie de l'air dans le canal, vous devez ouvrir légèrement les fenêtres pendant la cuisson, au moins en mode micro ventilation.

• Le conduit de ventilation peut être obstrué par de la neige et des débris. Les voisins égoïstes et techniquement analphabètes du dessus peuvent bloquer la ventilation des résidents du bas en créant une niche pour le réfrigérateur dans leur cuisine en retirant la gaine de ventilation ou une partie de celle-ci.

• Il est nécessaire de vérifier régulièrement le tirage et, si nécessaire, de nettoyer les conduits de ventilation.

Comment bien créer une ventilation naturelle dans la cuisine

Il y a une ventilation pour la cuisine dans un appartement construit selon les normes ; il suffit de vérifier sa fonctionnalité. Mais comment bien faire une ventilation naturelle dans une maison privée ? Les conduits de ventilation doivent être situés dans les pièces « sales » : cuisine, toilettes, salle de bain, fournaise, buanderie, bains publics Afin d'aérer toute la maison, et pas seulement la cuisine, le flux d'air doit provenir des pièces « propres » : salon, salle à manger, chambres.

La conception de la ventilation, si tout est réalisé dans le respect des normes de construction et d'hygiène, implique le calcul de nombreux paramètres du système. Lors de la détermination de la section transversale des conduits de ventilation, le type d'équipement installé, le volume des locaux, la conception du bâtiment et les conditions climatiques de la zone sont pris en compte.

Le calcul est difficile pour un non-spécialiste ; ceux qui souhaitent approfondir le sujet peuvent étudier SP 60.13330.2012, 54.13330.2011, 62.13330.2012, 131.13330.2012, 7.13130.2011 et SanPiN 2.1.2.2645-10. Nous ne donnerons que des recommandations de base, qui, à notre avis, sont suffisantes pour installer une ventilation naturelle dans la plupart des maisons privées :

• S'il y a quatre brûleurs, le volume d'air extrait doit être d'au moins 90 m3/h. Pour ce faire, il suffit d'amener en toiture un conduit d'évacuation vertical d'une section d'au moins 0,02 m2. Cela correspond à un canal circulaire d'un diamètre de 16 cm ou taille carrée 14x14 cm (une demi-brique). Plus est possible, moins n’est pas possible.

• L'entrée du canal doit être située sur le mur à une distance de 15 à 30 cm du plafond ou sur le plafond lui-même. La dernière option peut être mise en œuvre dans une maison privée.

• Pour que le tirage naturel soit suffisamment stable, le canal doit être relativement haut. Une traction optimale est assurée lorsque la hauteur du canal est d'au moins 5 mètres. De plus, il ne devrait pas faire froid. Dans un canal situé à l'extérieur du bâtiment et non isolé, pendant la saison froide le tirage sera faible voire pas du tout. Dans une maison privée, il est préférable de placer les conduits de ventilation au centre de la maison, plus près du faîte.

Ventilation par aspiration forcée

Un système de ventilation dans lequel l'air pollué est éliminé à l'aide d'un ventilateur est appelé ventilateur d'extraction forcé de cuisine. de diverses manières:

• Montez directement sur le conduit de ventilation vertical naturel existant menant au toit.

• Faites un trou dans le mur extérieur où le ventilateur d’extraction évacuera l’air pollué directement de la pièce.

Un équipement moderne vous permet de percer des trous de la section requise dans les murs extérieurs rapidement et sans poussière

• Vous pouvez accrocher une hotte de cuisine murale avec ventilateur intégré au-dessus de la cuisinière. Acheminez le conduit d'air de la hotte vers un conduit de ventilation existant ou dans un trou supplémentaire dans le mur.

• Insérez un ventilateur dans l'aération d'une fenêtre de « style soviétique » et vous obtiendrez une hotte de fenêtre simple et bon marché.

Avantages et inconvénients de la ventilation forcée

• Lorsqu’elle est correctement conçue, la ventilation à tirage forcé présente des performances élevées et est potentiellement capable d’éliminer rapidement des volumes importants d’air contaminé lors d’une cuisson intensive.

• Une hotte de cuisine installée directement au-dessus du poêle éliminera la majeure partie de la saleté avant qu'elle ne pénètre dans la pièce. En conséquence, le nettoyage de la cuisine deviendra beaucoup plus facile.

• L'air pollué n'est évacué que lorsque le ventilateur de la hotte de cuisine est en marche.

• Un système forcé coûte de l'argent : un ventilateur de cuisine ou une hotte avec ventilateur, leur entretien et l'électricité gaspillée ont leur prix.

Comment bien installer un ventilateur d'extraction sur un conduit de ventilation naturelle

Lors de l'installation du ventilateur, les points suivants doivent être pris en compte :

• Si le ventilateur d'extraction de votre cuisine est équipé d'un clapet anti-retour qui empêche l'air du conduit de circuler dans la pièce lorsque le ventilateur ne fonctionne pas, le clapet anti-retour doit être retiré. Sinon, le fonctionnement de l'échappement naturel sera perturbé.

• Régulier pas cher ventilateur domestique la conception axiale n'est pas conçue pour éliminer l'air du canal vertical. Les performances indiquées dans le passeport (le volume d'air évacué par unité de temps) ne seront réalisées que si le ventilateur évacue l'air d'un canal horizontal, et même dans ce cas, ce n'est pas très long.

Lorsqu'il est connecté à un ventilateur d'extraction naturelle, il sera difficile pour un ventilateur peu coûteux de vaincre la résistance au frottement et à la colonne d'air, et ses performances chuteront sensiblement par rapport à celles déclarées. Plus le canal est haut, plus la chute est importante.

Le ventilateur axial est structurellement simple et bon marché

• Il existe des ventilateurs domestiques spéciaux de conception centrifuge conçus pour fonctionner dans des canaux verticaux. La baisse de productivité en fonction de la hauteur du canal n'est pas aussi importante pour eux que pour les axiaux. Les performances réelles lorsque vous travaillez dans un canal vertical seront proches de celles déclarées.

Les ventilateurs d'extraction centrifuges pour la cuisine peuvent être intégrés ou suspendus. Inconvénients des ventilateurs centrifuges : prix élevé (ils sont cinq fois plus chers que leurs homologues axiaux) et dimensions relativement grandes.

Le ventilateur centrifuge pour la hotte de cuisine a plus conception complexe que dans la version axiale. Une roue à pales multiples tournées par rapport à son axe est capable de créer une pression d'air importante, ce qui permet de surmonter la résistance lors de l'évacuation de l'air dans un canal vertical élevé avec de faibles pertes de performances. Les performances maximales des ventilateurs centrifuges sont inférieures à celles des ventilateurs axiaux dotés d'un moteur de puissance similaire. Mais dans des conditions de travail difficiles, leurs capacités sont mieux exploitées

Ainsi, un ventilateur axial est bon marché, mais il est de peu d'utilité lorsqu'il est installé sur un conduit de ventilation naturelle. La centrifugeuse est efficace, mais coûteuse. Une alternative appropriée consiste à installer le ventilateur dans un conduit horizontal mur extérieur. Dans ce cas, vous pouvez utiliser un ventilateur d’extraction axial bon marché sans compromettre ses performances.

Graphique des performances des ventilateurs domestiques avec des moteurs de puissance similaire en fonction de la pression (hauteur du canal vertical). A gauche se trouve un ventilateur axial, à droite un ventilateur centrifuge. Comme le montrent les graphiques, en surmontant une pression de 40 Pa (correspondant approximativement à un canal d'une hauteur de 25 m), les performances d'un ventilateur axial chuteront de 80 % et celles d'un ventilateur centrifuge de seulement 20 %. Autrement dit, dans ces conditions spécifiques (le deuxième étage d'un « immeuble de neuf étages »), le « centrifuge » est quatre fois plus efficace que le « axial »

Lors d'un passage à travers un mur, il est nécessaire d'installer un clapet anti-retour à la sortie de l'extérieur. Malheureusement, il n'est pas toujours possible de percer un trou dans le mur lorsqu'il s'agit d'un appartement en ville. Mais ce n'est pas un problème dans une maison privée.

Caractéristiques de l'installation d'une hotte de cuisine

Nous ne parlerons pas de la façon d’installer une hotte de cuisine ; cela doit être décrit en détail dans les instructions correspondantes. Rappelons seulement qu'il est nécessaire de respecter strictement la hauteur spécifiée de son placement par rapport au plateau. On note également que l'utilisation d'une hotte en mode recirculation (sans évacuation de l'air) couplée à un filtre à charbon permettra de purifier l'air uniquement d'une partie des particules d'aérosols, principalement des graisses. Les produits de combustion du gaz resteront dans la pièce. De plus, un filtre à charbon qui coûte un peu d'argent s'encrasse assez rapidement et doit être remplacé.

La hotte doit être placée plus haut au-dessus d'une cuisinière à gaz qu'au-dessus d'une cuisinière électrique.

Citons les principales caractéristiques à prendre en compte lors du choix et du raccordement d'une hotte de cuisine :

• Un ventilateur de hotte de cuisine, comme un ventilateur domestique installé sur un conduit, peut également avoir une conception axiale ou centrifuge. Les hottes coûteuses utilisant des ventilateurs centrifuges évacuent bien l'air à travers un canal vertical ; la perte de performances est tolérable.

Dans les hottes bon marché, des ventilateurs axiaux sont souvent installés ; lorsqu'ils sont connectés à un conduit vertical, ils sont inefficaces. Fonctionnement complet de la hotte avec ventilateur axial est obtenu uniquement en évacuant l'air à travers un court conduit horizontal à travers le mur extérieur.

• Lors du raccordement de la hotte à un conduit de ventilation naturelle vertical, il est recommandé de retirer le clapet anti-retour de celle-ci, le cas échéant. Dans un canal horizontal, la vanne est requise en sortie vers l'extérieur. Il vaut mieux le laisser sur le capot.

• La section transversale du conduit de ventilation ne doit pas être inférieure à la section transversale de la sortie de la hotte. Vous pouvez partir de tuyaux ronds pour les rectangulaires, l'essentiel est de ne pas rétrécir la section.

Peu importe la forme des conduits d'air pour relier la hotte, l'essentiel est de ne pas réduire la section du conduit

• Lors du raccordement de la hotte à un conduit vertical, celle-ci ne doit pas gêner le fonctionnement normal de la ventilation naturelle. D’ailleurs, beaucoup de gens ne tiennent pas compte de cette exigence et, malheureusement, la plupart des hottes de nos maisons sont mal installées. Nous consacrerons la section suivante à la question de savoir comment bien connecter la hotte à la ventilation de la cuisine.

Comment bien raccorder un tuyau d'une hotte de cuisine à un conduit de ventilation naturelle

À partir de la sortie de la hotte de cuisine, nous devons tendre un tuyau de section appropriée et l'insérer dans le trou du mur menant au canal vertical du système de ventilation naturelle. En pratique, cela se fait de différentes manières :

Parfois, seul le tuyau alimentant l'air de la hotte est relié au conduit vertical, fermant complètement le trou de la pièce. Il est absolument interdit de le faire, car le fonctionnement de la ventilation naturelle serait perturbé.

Un exemple de la façon dont vous ne devez jamais connecter une hotte de cuisine : une pièce avec une cuisinière à gaz manque de ventilation naturelle normale. Même si vous pensez à retirer le clapet anti-retour de la hotte, l'aspiration naturelle de l'air au-dessus du poêle sera affaiblie en raison de la résistance supplémentaire au mouvement de l'air qui s'est produite. De plus, les gaz nocifs qui s'accumulent près du plafond ne seront pas du tout éliminés.

De nombreux vendeurs de matériaux de construction et de finition recommandent de connecter la hotte au système de ventilation naturelle via une plaque d'adaptation à deux trous. L'un d'eux est conçu pour relier la hotte, le second s'ouvre du conduit dans la pièce. Il semble qu'une hotte aspirante ait été prévue et qu'une ventilation naturelle ait été préservée. En fait, ce n'est pas vrai. Premièrement, lorsque la hotte fonctionne, la quasi-totalité de l’air évacué est renvoyée dans la pièce. Il lui est beaucoup plus facile de ressortir par le trou voisin que de remonter le canal.

Un raccordement fréquemment utilisé est le conduit d'air de la hotte (1) au conduit de ventilation naturelle (3) via un adaptateur à deux trous. Pendant que la hotte ne fonctionne pas, l'air s'échappe de la pièce par le deuxième trou (2). Mais lorsque la hotte est allumée, la majeure partie de l'air qu'elle élimine retourne dans la pièce

Deuxièmement, la section transversale du trou pour l'échappement naturel diminue, à moins qu'elle ne soit spécialement élargie. La connexion via un adaptateur à deux trous est largement utilisée, mais nous la considérons comme incorrecte en raison de son très faible rendement.

Une conception répandue mais inefficace pour raccorder une hotte au conduit d'un système de ventilation naturelle

Pour que la ventilation naturelle et forcée de la hotte fonctionne pleinement, deux conditions doivent être remplies :

• Pendant le fonctionnement de la hotte, le deuxième trou doit être fermé afin que l'air évacué ne soit pas rejeté dans la pièce.

• La section transversale totale des ouvertures de grille pour la ventilation naturelle ne doit pas être inférieure à la section transversale du canal vertical.

Ceci peut être réalisé en augmentant la surface de la grille de ventilation naturelle et en installant un clapet anti-retour derrière celle-ci afin qu'il se ferme après avoir allumé la hotte. La vanne doit être installée de manière à ce que le flux d'air de soutien provenant de la hotte la ferme et que lorsque la hotte est éteinte, la vanne s'ouvre automatiquement.

Un clapet anti-retour (5) a été installé sur le trou dans le mur du canal de ventilation naturelle (4), qui s'ouvre avec un léger mouvement d'air, mais se ferme contre un flux d'air notable. Lorsque vous allumez la hotte, elle empêche l'air de s'échapper dans la pièce et vous devez monter le conduit vertical jusqu'au toit.

Comment sélectionner et installer un clapet anti-retour d'air lors du raccordement d'une hotte à un conduit

Pour nos besoins, de nombreux types soupapes de ventilation Un seul fera l'affaire - sans entraînement, sans ressort, avec un amortisseur qui n'est pas divisé en segments et dont l'axe de rotation est décalé par rapport au centre de symétrie.

Parmi les trois vannes d'air illustrées, seule celle de gauche convient à nos besoins.

Après avoir sélectionné et acheté la vanne, nous devrons bricoler son installation dans la position souhaitée. En mode normal, la vanne d'air devrait fonctionner comme ceci : il n'y a pas de mouvement d'air - le registre est fermé, le flux d'air l'ouvre. Il faut obtenir le résultat inverse : pendant que le capot ne fonctionne pas, la vanne doit être complètement ouverte. Lorsque la hotte est allumée, la pression de l’air provenant de l’intérieur du conduit doit la fermer. Le mouvement naturel relativement faible de l’air de la pièce vers le conduit ne devrait pas affecter le fonctionnement de la vanne.

Le principe de fonctionnement d'un clapet anti-retour lors du raccordement d'une hotte à un conduit de ventilation naturelle. L'illustration montre une vanne à ressort avec un clapet en deux parties. Théoriquement, ce type de vanne peut être utilisé pour nos besoins, mais en pratique il n'est pas facile de la sélectionner pour que la force de fermeture et la pression de l'air coïncident.

Dans la position standard, une telle vanne est positionnée dans un canal horizontal de telle sorte que l'axe de montage du registre soit positionné horizontalement et que le segment le plus grand (et le plus lourd) du rideau « regarde » vers le bas. Dans ce cas, la vanne, s'il n'y a pas de pression d'air, sera fermée. Nous devons réaliser le contraire, la vanne doit être ouverte. Ceci peut être réalisé de deux manières :

• Installez la vanne strictement horizontalement de sorte que l'axe de montage tourne selon un angle de 5 à 60º par rapport à la verticale, tandis que le plus grand secteur du registre doit être en haut. L'angle d'inclinaison auquel le registre sera complètement ouvert lorsque la hotte ne fonctionne pas devra être choisi expérimentalement. La force pour tirer le registre et fermer la vanne doit être suffisante ; un capot de faible puissance peut ne pas la fournir.

Possibilité d'installation soupape d'air avec inclinaison de l'axe de rotation du volet

Une fois la vanne installée et réglée, l'évent peut être recouvert d'une grille.

• Positionner l'axe de la vanne strictement verticalement, mais incliner légèrement la vanne elle-même (environ 5º) vers l'entrée du canal de ventilation naturelle. Le plus grand segment de l’amortisseur doit « regarder » vers le canal. Dans ce cas, il pèsera plus lourd et le registre s'ouvrira sous son propre poids, tout comme les portes mal accrochées s'ouvrent d'elles-mêmes. La force requise pour fermer la vanne sera faible ; vous pouvez utiliser un capot de n'importe quelle puissance.

L'axe de rotation de la vanne d'air est réglé strictement verticalement, mais elle est elle-même légèrement inclinée vers le canal. Remarquez comment la vanne était cachée dans le meuble de la hotte intégrée. L'air entrera dans l'armoire par le trou de l'étagère supérieure

Dans la vidéo suivante, vous apprendrez comment utiliser un clapet anti-retour pour raccorder une hotte de cuisine à un conduit vertical existant, en garantissant ses performances maximales et sans perturber la ventilation naturelle :

Systèmes de ventilation forcée centralisés

Il convient de mentionner les systèmes de ventilation centralisés. Dans les immeubles de bureaux et complexes hôteliers arrange souvent système unifié ventilation desservant toutes les zones du bâtiment. Dans les logements, en règle générale, la ventilation est combinée au sein d'un appartement ou d'une maison privée.

La ventilation forcée centralisée peut être une ventilation par aspiration, soufflage et évacuation et soufflage et évacuation avec récupération de chaleur. Nous sommes convaincus que seule cette dernière option est adaptée au climat froid domestique.

Un système d'alimentation et d'évacuation avec récupération de chaleur n'est pas bon marché, mais il offre de réels retours sous forme d'économies sur les coûts de chauffage et microclimat favorable. Les options sans récupération à moindre coût sont inefficaces dans notre climat froid.

Dans le système d'alimentation et d'évacuation, l'air est évacué des pièces « sales » et acheminé vers les pièces « propres » via un système de conduits de ventilation. Dépensé et air frais« se rencontrent » dans le récupérateur, où l'énergie thermique de l'air chauffé évacué est transférée à l'air froid provenant de la rue. Dans ce cas, les flux d’air ne se mélangent pas.

Principe de fonctionnement d'une unité de ventilation avec échangeur thermique à plaques. L'air chaud évacué et l'air frais froid passent dans des directions opposées à travers un échangeur de chaleur composé de nombreuses plaques constituées d'un matériau offrant un bon transfert de chaleur. L'air chaud, sans contact direct avec l'air froid, lui donne énergie thermique

Un système de ventilation correctement conçu et installé avec récupération de chaleur assure le transfert jusqu'à 90 % de l'énergie thermique de l'air chaud vers l'air froid, ce qui peut réduire considérablement les coûts de chauffage et fournir de l'air à une température confortable aux locaux.

Récupérateur d'alimentation et d'échappement systèmes de ventilation le mieux adapté au moderne maisons économes en énergie. Dans les pays scandinaves, ce type de ventilation est obligatoire depuis de nombreuses années pour les bâtiments en construction, remplaçant les hottes aspirantes naturelles.

Système d'approvisionnement centralisé système d'échappement ventilation avec récupération de chaleur. L'air évacué est collecté dans les pièces « sales » et l'air frais chauffé dans l'échangeur thermique est fourni aux pièces « propres ».

Il est problématique de combiner des systèmes de ventilation centralisés avec du gaz cuisinières. Pour une cuisinière à gaz, il faudra quand même prévoir une ventilation naturelle depuis la pièce ou installer des automatismes de secours complexes. Il est difficile de combiner adéquatement deux systèmes de ventilation différents (avec une hotte aspirante - trois) dans une même pièce. Une cuisinière électrique ne crée pas de tels problèmes.

Appareils de ventilation forcée locale (ventilateurs de pièce)

Les appareils de ventilation locale avec récupération de chaleur (ventilateur de pièce) méritent également d'être mentionnés. Leur principe de fonctionnement est similaire à systèmes centraux: L'air sortant réchauffe l'air entrant. Le ventilateur assure la ventilation dans une pièce séparée.

Certains modèles ressemblent en forme et en dimensions unités intérieures climatiseurs split. L'illustration montre un ventilateur de pièce MitsubishiElectricLossnay. Le ventilateur de circulation est situé sur le côté droit du boîtier, l'échangeur thermique en papier est à gauche. Pour l'installer dans le mur extérieur, vous devez percer deux trous d'un diamètre de 8 cm

Equiper une maison ou un appartement en local ventilation forcée avec récupération de chaleur est plusieurs fois moins cher que l'installation système centralisé. Et le niveau de confort obtenu n’est guère inférieur.

La ventilation locale avec récupération est très efficace pour salons. Un ventilateur dans la cuisine ne ferait pas de mal non plus, mais une ventilation naturelle et une hotte puissante ventilée horizontalement dans le mur seraient plus utiles. En choisissant local appareils de ventilation La préférence doit être donnée aux modèles dans lesquels le volume d'air fourni dépasse le volume d'air évacué.

Un ventilateur de pièce « respiratoire » populaire et relativement peu coûteux, où l'évacuation et l'alimentation en air s'effectuent alternativement par un seul canal. Un récupérateur en céramique accumule la chaleur pendant que l'air chaud le traverse puis la restitue à l'air froid

La procédure pour modifier les cycles de ventilation d’un ventilateur « respiratoire ». Cet appareil convient bien aux pièces à vivre, mais pas à la cuisine

Quel type de ventilation choisir pour la cuisine d'une maison ou d'un appartement

Pour ceux qui construisent un solide maison de campagne ou pour équiper un appartement d'élite, construire un bâtiment économe en énergie en utilisant la technologie de la « maison passive », il convient de prêter attention au système à air pulsé coûteux, mais confortable et économique. ventilation d'alimentation et d'extraction avec récupération de chaleur. Dans la cuisine, vous devez installer une hotte puissante avec sortie murale ; il est préférable (et plus sain) d'utiliser une cuisinière électrique. Si la maison dispose d'une chaudière à gaz, la pièce où elle est installée doit être équipée d'une évacuation naturelle et d'un flux d'air indépendant.

À ceux qui construisent propre maison Si vous êtes plus modeste et disposez d'un budget limité, nous vous recommandons de prévoir impérativement des canaux verticaux de ventilation naturelle dans la cuisine, les salles de bains, la chaufferie, les bains publics, la buanderie et le couloir si les vêtements y sont séchés.

La ventilation dans une maison privée dans la cuisine doit être complétée par une hotte au-dessus du poêle avec un conduit d'air séparé. Il est préférable d'acheminer le conduit d'évacuation de l'air de la hotte non pas vers le toit, mais à travers le mur extérieur jusqu'à la rue. Un clapet anti-retour doit être installé à l'extérieur pour empêcher l'air froid de pénétrer à l'intérieur. Un ventilateur sur le canal de ventilation naturelle doit être installé dans les toilettes et la salle de bain de la cuisine, s'il y a une hotte, cela n'est pas particulièrement nécessaire.

Il est préférable d'acheminer le conduit d'air de la hotte vers l'extérieur à travers le mur extérieur

Pour un appartement, nous recommandons une option similaire : une ventilation naturelle (disponible par défaut), une bonne hotte aspirante au dessus du poêle, un ventilateur dans la salle de bain. Il est conseillé de faire passer la hotte à travers le mur ; si cela ne fonctionne pas, suivez le schéma décrit ci-dessus avec clapet anti-retour. À notre avis, un ventilateur de cuisine supplémentaire n’est pas nécessaire.

Enfin, nous souhaitons vous rappeler encore une fois qu'une hotte et un ventilateur de cuisine bien sélectionnés et installés ajouteront du confort, mais ne remplaceront pas le système de ventilation naturelle. Et une connexion incorrecte de la hotte peut non seulement ne pas s'améliorer, mais également détériorer considérablement les performances de la ventilation. Nous vous recommandons de porter une attention particulière à la question de la ventilation des locaux, de confier sa conception et son installation, ainsi que le raccordement de la hotte, uniquement à des artisans compétents.

La lumière, la chaleur et, bien sûr, les odeurs agréables provenant de la cuisine font partie intégrante du confort de la maison. Cependant, les arômes des aliments cuits ne sont pas toujours appropriés et ne sont pas toujours agréables à percevoir. Afin de protéger les surfaces de la cuisine des particules de suie, de brûlure et de graisse, ainsi que de conserver les odeurs de cuisson, installez une hotte.

Installer et raccorder une hotte dans la cuisine a longtemps été la même nécessité que l'installation d'une cuisinière ou d'un réfrigérateur. Une hotte de cuisine aide à protéger les meubles et les surfaces de cuisine de la contamination et purifie également l'air de la pièce.

Le choix, l'installation et le raccordement de la hotte sont trois étapes principales, après lesquelles votre cuisine sera entièrement protégée.

L'installation et le raccordement d'une hotte dépendent de son type, et avant de connaître les nuances d'installation, il est important de comprendre quels types de hottes il existe.

Le mode de raccordement et de fonctionnement de la hotte dépend de son type et de son principe de fonctionnement. Il existe des systèmes d'échappement qui ne sont même pas connectés à la ventilation et fonctionnent de manière autonome.

Il existe trois principaux types de hottes :

1. Classique ou dôme appareils . Ce système d'évacuation est relié à la colonne montante de ventilation et purifie l'air pollué en l'aspirant directement dans le système de ventilation.
2. Recirculation (plat) les hottes fonctionnent de manière autonome, n'ayant aucun rapport avec le système de ventilation. Les hottes plates sont équipées d'un système de filtration qui purifie l'air et le renvoie à coin cuisine déjà nettoyé.
3. Hottes combinées – hottes de type combiné. Le principe de leur fonctionnement est unique dans la mesure où la purification de l'air peut s'effectuer soit par l'orifice de ventilation, soit de manière autonome.

Beaucoup considèrent l'option classique ou combinée comme plus acceptable, car les hottes plates nécessitent un remplacement fréquent de ces mêmes filtres, cependant, cette option est la plus optimale pour un petit espace cuisine et n'oubliez pas que toute hotte nécessite un entretien régulier.

Selon la méthode d'installation et d'installation, les hottes de cuisine ont plus de variétés :

• Intégré. Installé directement dans meubles de cuisine ou d'autres modèles. Fondamentalement, le type intégré comprend le type à recirculation et le type à dôme.
• Suspendu. Ce type est attaché au fond armoires de cuisine au-dessus de la surface de cuisson. Les hottes à recirculation peuvent être suspendues.
• Fixé au mur. Ce type de hotte est fixé au mur au-dessus du poêle ; cette conception peut être de type classique ou combiné.
• Île. Les hottes îlot comprennent principalement des types de conceptions combinées et classiques. Ce type est fixé directement au plafond au-dessus du poêle, s'il est situé au centre de la cuisine.
• Angulaire. Si le poêle est dans un coin, un conception de coin. Le système d'échappement qu'il contient peut fonctionner selon le type classique ou combiné.

Lors de l'achat d'une hotte, vous devez prendre en compte ses dimensions : la surface de travail du système d'échappement ne doit pas être moins de superficie dalles

Dans un intérieur classique, le corps de capot de type dôme est le plus acceptable.

Outre le principe de fonctionnement et la conception externe, les systèmes d'échappement diffèrent également par le type de puissance. Pour déterminer correctement la puissance dont une hotte a besoin pour une pièce particulière, il est important de prendre en compte de nombreux facteurs.

Le type de puissance de la hotte est déterminé à l'aide d'un algorithme spécifique :

• L'emplacement du trou de ventilation est pris en compte (dans le cas d'une hotte à recirculation, ce facteur n'a pas d'importance).
• Déterminer le type de dalle ou plaque.
• Le diamètre de l'adaptateur d'évacuation reliant le système d'évacuation au conduit de ventilation est pris en compte.

La puissance d'aspiration requise est sélectionnée en fonction de la largeur de l'adaptateur d'échappement. Plus il est petit, plus l'appareil a besoin de puissance.

L’achat d’un dispositif d’échappement trop puissant n’est pas toujours justifié. Comme le montre la pratique multi-utilisateurs, de faibles régimes moteur suffisent pour une efficacité suffisante du capot.

Procédure d'installation et règles de connexion

Quels que soient le principe de fonctionnement et le type de conception, le système d'évacuation de la cuisine doit être installé dans le respect des règles fondamentales de sécurité. Distance minimale de la table de cuisson varie de 650 à 900 mm selon le type de poêle. Si vous installez la hotte en dessous de la hauteur recommandée, le risque de surchauffe et de panne de l'appareil augmentera considérablement, ce qui menace déjà un incendie. Si vous dépassez la distance recommandée et installez la hotte trop loin du poêle, elle ne pourra pas aspirer tout l'air contaminé.

1. Pour les cuisinières électriques– à une distance de 650 – 700 mm ;
2. Pour les cuisinières à gaz– à une distance de 750 – 900 mm.

Montage de l'appareil

En règle générale, pour fixer un certain type de hotte au mur, dans un coin, sur un meuble ou au plafond, des attaches sont incluses dans l'emballage. Pour fixation correcte hottes, il est important de suivre les instructions incluses dans le kit. Pour faire des trous dans la surface pour le montage de la hotte, vous devez fixer le module, faire des marquages ​​selon le niveau puis percer des trous.

N'oubliez pas : des marquages ​​incorrects gâcheront l'apparence de votre cuisine.

Secrets d'installation d'une hotte (vidéo)

Comment connecter une hotte de cuisine à la ventilation

Pour les systèmes d'échappement de type dôme ou combiné, une étape obligatoire est l'installation d'un conduit de ventilation ou d'un tuyau ondulé. Quelle que soit la distance entre l'orifice d'évacuation et la table de cuisson et l'emplacement d'installation prévu du module d'évacuation, leur raccordement est obligatoire.

Pour connecter la hotte à la ventilation vous pouvez utiliser :

• Tuyau ondulé(il n'est utilisé que dans les cas où il est possible de le cacher derrière des façades de meubles ou sous un caisson décoratif).
• Tuyau en plastique(il a lui-même un aspect décoratif et est assemblé à partir de modules complets ; il peut avoir une section ronde, carrée ou rectangulaire).

Pour connecter le tuyau adaptateur, vous avez besoin d'une grille de la taille du conduit de ventilation avec un trou pour l'adaptateur de forme appropriée (en fonction du tuyau).

Le tuyau est attaché à évent et au module d'échappement à l'aide de colliers et de mastic. Le diamètre du tuyau de raccordement est choisi en fonction du diamètre de la sortie d'échappement et du conduit de ventilation.

Pour qu'une hotte avec un tuyau ondulé fonctionne en créant le moins de bruit possible, le tuyau doit être étiré le plus possible lors de l'installation.

Lors du fonctionnement ultérieur du système d'échappement, il est important de ne pas oublier de prendre soin de l'adaptateur de ventilation. Le tuyau doit être nettoyé au moins une fois tous les six mois pour éviter de réduire la fonctionnalité de l'appareil en raison de l'accumulation de plaque sur les murs.

Comment connecter une hotte de cuisine à l'électricité

À première vue, connecter la hotte à l'alimentation électrique est un processus assez simple, mais tout comporte certaines nuances.

Si l'installation de la hotte n'a pas été prévue lors de la dernière réparation, la connexion de contact la plus proche ne peut pas se trouver dans le rayon de la longueur du cordon d'alimentation.

Vous pouvez utiliser un transporteur, mais il s’agit généralement d’une option peu fiable et temporaire. La prise peut être fixée au mur ou à la surface du meuble. Tout d'abord, vous devez déterminer avec précision l'emplacement de la prise, en gardant à l'esprit qu'elle ne doit pas être située à proximité de l'évier ou de la cuisinière.

La meilleure option pour installer une prise pour une hotte de cuisine serait un endroit caché des regards indiscrets au-dessus des modules supérieurs de la cuisine.

Tout artisan novice peut gérer le choix, l'installation et le raccordement de la hotte. Suivez l'algorithme et suivez les instructions et vous réussirez.

Bonne installation !

Hotte de cuisine : installer correctement (instructions vidéo)

Dans cet article, nous ne parlerons pas de la façon d'installer une hotte et de connecter la ventilation. La question que nous aborderons est celle du raccordement des appareils de cuisine au réseau électrique. Parfois, il n'est pas possible de connecter le cordon à une prise de courant pour allumer l'appareil, car... elle est soit occupée, soit loin. Ensuite, nous vous expliquerons comment connecter une hotte de cuisine à l'électricité de plusieurs manières.

Connexion en guirlande

En règle générale, la puissance d'une hotte de cuisine ne dépasse pas 500 W, donc s'il n'y a pas de prise à proximité, il est préférable de la connecter avec un câble. C'est assez simple à faire : installez une nouvelle prise à proximité de l'appareil et retirez les cavaliers de la prise la plus proche, comme indiqué sur le schéma :

Pour le train, vous pouvez utiliser fil de cuivre, section transversale 1,5 mm 2. Si vous ne souhaitez pas abandonner les murs pour poser le câble vous-même, nous vous recommandons d'utiliser une goulotte de câble. Aujourd'hui, il existe des boîtiers de câbles soignés qui ne gâcheront pas l'intérieur de la cuisine et aideront en même temps à résoudre le problème.

Pour les résidents d'anciens appartements, il existe un moyen plus simple de faire passer un câble d'une prise à une autre, sans perturber significativement la décoration murale. Vous pouvez vous familiariser avec cette méthode en visualisant deux vidéos visuelles exemple ci-dessous :

Idée pour connecter une hotte de cuisine encastrable

Comment faire passer un câble à travers une partition

Nous attirons votre attention sur le fait que vous ne pouvez connecter aucun appareils puissants, seulement le capot lui-même. Sinon, cela peut se produire si la ligne n'est pas protégée disjoncteur, le corps de la douille peut fondre, entraînant. Soyez extrêmement prudent si vous décidez de connecter la hotte à l'électricité de cette manière.

Remplacement de la prise

La deuxième idée qui résoudra le problème est de remplacer la prise simple par une double. Si vous ne pouvez pas connecter la hotte dans la cuisine uniquement parce que le point de connexion le plus proche est toujours occupé, nous vous recommandons de le remplacer par un double, comme le montre la photo ci-dessous. Cette méthode de connexion sera un compromis, mais gardez à l'esprit qu'elle doit être conçue pour une nouvelle charge (au lieu d'un appareil électrique, deux seront connectés en un seul point).

Tracer une nouvelle ligne

Eh bien, le plus manière fiable– connecter indépendamment la hotte de la cuisine à l'électricité de boîte de distribution. Bien entendu, cela ne doit être envisagé que si vous rénovez votre maison et que vous avez déjà pensé à raccorder une hotte de cuisine. Il vous suffit de tracer une ligne à partir de la boîte intermédiaire et de la conduire jusqu'à l'endroit où vous allez placer la prise. Ici, je voudrais donner une recommandation - il est préférable de le placer au-dessus du capot (comme indiqué dans le schéma ci-dessous) afin que la graisse ne contamine pas le corps du point de connexion.

C'est toutes les instructions de connexion. Comme vous pouvez le constater, il existe plusieurs moyens alternatifs solution au problème et l’une de celles fournies devrait certainement faire l’affaire. Si vous avez des questions et que vous ne savez toujours pas comment brancher la hotte de la cuisine à l'électricité, nous vous recommandons de décrire votre situation dans les commentaires !