Kenellä ei ole kesämökissä ainakin muutamia pensaita? Kuinka hyvä on noutaa kourallinen ja heittää päänsä takaisin ja lähettää suuhun tuoksuvia, kesän ja auringon tuoksuja, punaisia \u200b\u200bmarjoja, sulkea silmäsi ilolla ... Ja myös - varastoida itse talveksi, varsinkin kun paras lääke siihen on vaikea keksiä ...

Asianmukaisella hoidolla vadelmat ilahduttavat sinua rikkaalla sadolla

Totta, että kaikki vadelmapuut eivät miellytä omistajia runsaalla marjoilla. On hyvä, jos onnistuiit hankkimaan hedelmällisiä lajikkeita, joilla on erilaiset kypsymisajat erikoistuneesta myymälästä, ja jopa muutamaa pensaa: sitten olemme "valkoisella hevosella" (lue lisää siitä artikkeleissa ja).

Ja jos vadelmat ovat yleisimpiä? Onko mahdollista tehdä jotain saadakseen hänet miellyttäviksi sekä erinomaisella sadolla että hyvällä marjalla? - Voin! On olemassa joitain yksinkertaisia \u200b\u200bsalaisuuksia, jotka auttavat ehdottomasti pitämään vadelmakasvin hyvässä kunnossa. Salaisuudet ovat vadelmapensan salaiset toiveet, jotka hän ehdottomasti kertoisi meille, jos voisi puhua.

Salaisuus 1: paljon aurinkoa

Hän sietää helposti lievää varjostusta aamutunneilla, mutta on toivottavaa, että hän on auringossa loppupäivän ajan.

Salaisuus 2: hyvä kastelu

Salaisuus 3: oikea ruokinta

• mätää kananpoistoja (syksyllä);
• (milloin vain);
• (Kevät);
• (Kevät);
• (kevät ja alkukesä).

Lannoitereseptit

• monimutkainen mineraali:10 litralle vettä: ammoniumnitraatti - 30 g, kaliumsuola - 40 g, superfosfaatti - 60 g;

• monimutkainen "vadelma":lisätään 6 g kaliumia + 6 g typpeä + 4 g fosforia 3 kg: aan lannan; Käytä 1,5 kg valmista lannoitetta 1 m² kohden.

Salaisuus 8: tuholaistorjunta

Viimeksi mainitut ovat melko laajasti edustettuina markkinoillamme, joilla on erittäin kätevää verrata eri verkkokaupoista tulevien tuotteiden hintoja. ...

Fitoverm 20 RUB
Venäjän vihannespuutarha

Fitosporin-K Olympic nanogeeli 69 rbl
Venäjän vihannespuutarha

Keittäminen vadelmien kanssa!

Vadelma on erittäin maukas ja terveellinen marja, tunnettu parantavista ominaisuuksistaan \u200b\u200bmuinaisista ajoista lähtien. Vadelmat sisältävät B-vitamiineja, C-vitamiinia, E, PP, salisyylihappoa ja erilaisia \u200b\u200banti-skleroottisia ja antiseptisiä aineita. Vadelma auttaa tulehduksellisten sairauksien, keuhkoputkentulehduksen, akuutien hengitystieinfektioiden, influenssan, keuhkokuumeen ja jopa tuberkuloosin (vadelmamarjojen, ovien ja lehtien keittäminen ja infuusio) hoidossa. Hyödylliset aineet vahvistavat verisuonia, auttavat mahahaavan hoidossa. Vadelmat ovat hyvä viheriö.

Vadelmapensaat alkavat kantaa hedelmää toisena vuonna istutuksen jälkeen. Keski-Venäjällä vadelmat ilmestyvät kesäkuun lopulla - heinäkuun alkupuolella ja pitkään aikaan (jokainen yksinkertaisten vadelmien pensas kantaa hedelmää noin 20-25 päivää, remontantti - pidempään) ja ilahduttaa meitä tuoksuisilla, hapanmakeisilla hedelmillään. Mehiläiset rakastavat myös vadelmakukkia ja lentävät niihin myös sateisella säällä.

Kuinka kerätä vadelmia pensasta

Vadelmat ovat erittäin hellävaraisia. Ja heti kun painat niitä kevyesti, vadelmamehu valuu heti, joten vadelmia on käsiteltävä huolellisesti ja varovaisesti.

Kypsät vadelmat korjataan parhaiten vuonna kuiva sää, koska märät marjat pilaavat nopeammin. Jos joudut kuljettamaan vadelmia, on parempi poimia marjat varren kanssa (hedelmällinen) ja ottaa ne sitten ulos keitettäessä hilloa tai kompotteja.

Jos pääset nopeasti keittiöön vadelmien kanssa ja marja on edelleen vahva, voit valita sen heti ilman varsi.

Ota vain hyviä marjoja, ilman silmuja ja mätää, muuten se pilaa loput sadosta sinulle. On parasta olla ahne ja ottaa vain korkealaatuisia vadelmia.

Vadelma pensas

Mitä kerätä vadelmia

Vadelmien keräysastioiden tulisi olla leveitä ja alhaisia, jotta marjat mahtuvat niihin vähimmäismäärä kerroksia eivätkä paina toisiaan.

Puutarhurit keräävät vadelmat astioihin tai muihin astioihin ( tilavuus 1,5-2 litraa) matalilla sivuilla, kuten esimerkiksi koivunkuoresta tai vyöruususta valmistetut korit. Korikorit ovat myös hyviä, koska ne ovat tiiviitä ja hyvin ilmastoituja, ilman, että ne aiheuttavat kasvihuoneilmiötä korin sisään.

Kun olet kerännyt seuraavan astian - laita vadelmat heti varjoon tai muuhun viileään, hyvin ilmastoituun ja kuivaan paikkaan. Tällaisissa olosuhteissa vadelmia voidaan säilyttää useita tunteja lähettämättä mehua.

Teollisessa kokoonpanossa korien lisäksi on myös erityinen aaltopahvilaatikko - pahvisolut (kuten munasäiliön pahvilaatikko, vain vadelmien vain hyvin pienet solut).

Pitääkö minun pestä vadelmia?

Jos olet korjannut suuren vadelmasatoksen ja aiot käyttää niitä sadonkorjuuseen, sinun täytyy vain selvittää vadelmat poistamalla oksat, satunnaiset lehdet ja varret marjoista.

Sinun ei tarvitse pestä vadelmia.

Jos peset vadelmat, puolet vadelmamehusta vuotaa veteen ja marjat kastuvat ja näyttävät puuroilta. Ei kovin hyödyllinen ja houkuttelematon.

Ja jos olet kerännyt pari kuppia vadelmia ja olet epävarma siitä, onko joku mato ryöminnyt marjaan ja vadelma on samanaikaisesti vahva, voit kastella marjoja hetkeksi viileässä, suolassa vedessä. Matoja tulee kaikki ulos.

vadelmat

Korjatut vadelmat eivät pysty makaamaan pitkään, sinun tehtäväsi on päästä kotiin mahdollisimman nopeasti ja aloittaa vadelmien korjuu. Ja jos sinulla on vähän marjoja, syö mieluummin niitä!

Kuinka valmistaa vadelmat talveksi

Ensinnäkin sinun on päätettävä mittayksiköt ... Yhden litran purkissa on noin 600 g vadelmia. Ja 1 kg vadelmia on hieman yli 1,5 litraa.

• 1 kg vadelmia \u003d 1,5-1,6 litraa;
• Litrapurkki \u003d 600 g vadelmia.

Kaikki vadelmavalmisteet ovat lääkkeitä (sekä hilloa että kompotteja).

1. Vadelmakompotin keittäminen

1.1. Vadelmakompotti sokerilla

Sterilointiaika omassa mehussaan ilman sokeria olevissa vadelmapurkeissa riippuu tölkkien koosta: 0,5 l tölkkejä - 15 minuuttia, litraisia \u200b\u200btölkkejä - 20 min.

2. Kuinka keittää vadelmahilloa

Vadelmahilja keitetään eri tavoin - yhdessä tai useammassa vaiheessa. Ja se eroaa sokerimääristä 1 kg vadelmia.

2.1. Välitön vadelmahillo

Herkullisin vadelmahillo on sellainen, jossa on vähän sokeria ja lyhyt lämpökäsittely (viiden minuutin vadelmahillojen resepti). Tämä nopea hillo keitetään 5-7 minuuttia kiehumisen jälkeen ja sokeri tarvitsee 2 kertaa vähemmän kuin marjat (painoyksiköinä).

Mutta tämä vadelmahillo on säilytettävä jääkaapissa tai kellarissa (kellarissa).

Jos sinulla ei ole tilaa jääkaapissa, mutta sinulla on vain viileä vaatekaappi tai varastotila monikerroksisen rakennuksen päällä, muut vadelmahillojen reseptit sopivat sinulle.

2.2. Vadelmahillo puoli sokeria

Tämä hillo eroaa edellisestä reseptistä siinä, että se joko keitetään heti, kunnes se on kypsennetty, yhdessä vastaanotossa (merkki valmiudesta - lautanen tiputettu tippa hilloa ei leviä).

Tai voit keittää vadelmahilloa viiden minuutin ajan (5–7 minuuttia kiehumisen jälkeen) 2 tai 3 vaiheessa ottamalla tauon keiton välillä 6–8 tunnissa tai yön yli.

Osuudet vadelmahilloaPuoli kiloa sokeria 1 kg vadelmia.

2.3. Vadelmahillo säännöllinen

Tämä vadelmahillojen resepti on pysyvin, ehkä marjat eivät säilytä väriään ja muotoaan, mutta hilloa voidaan säilyttää huoneenlämmössä 2 ja 3 vuotta.

Voit keittää yksinkertaisia \u200b\u200bvadelmahilloja samalla tavalla kuin hillo, jossa on puoli sokerin normaa - kerran tai ajoittain.

Tavallisen vadelmahilon suhteet

Vadelmat ja sokeri - 1: 1 (kilogrammoina).

Mitkä kannet sopivat vadelmahilloon

Mahdolliset vadelmahillot kaadetaan kuumina purkkeihin. Ja mikä tahansa hillo voidaan rullata raudasilla kansilla.

Jam, joka on keitetty pitkään, yhtenä tai 2 annoksena ja jota säilytetään paremmin, voidaan sulkea nailonilla (muovi) tai ruuvilla. Sitten purkkiin olevaan hilloon täytyy laittaa ympyrä paperia ja kaataa se 1-2 ruokalusikalla vodkaa, jotta hillo säilyisi paremmin, ja mahdollinen muotti kerättiin vain paperille ja se voidaan heittää pois tai korvata uudella alkoholisoidulla paperilla.

Oli myös kysymys: miltä nylonlakit näyttävät... Nailonkorkit ovat tavanomaisia \u200b\u200bkorkkeja, jotka on valmistettu valkoisesta, läpikuultavasta muovista (väritön). Vain sellaisia \u200b\u200bkansia oli saatavana Neuvostoliiton aikoina. Ja sitten myyntiin tuli läpinäkymättömiä monivärisiä muovisuojuksia: punaisia, keltaisia, sinisiä ja muita iloisia. Siksi, jos suosittelen sulkemaan nailonkannet, osta vapaasti tavallisia valkoisia tai värillisiä kankaita.

Vadelmat lautaselle

Mitä kokea vadelmista ja syödä heti

Tuoreet vadelmat ovat hyviä kevyitä jälkiruokia (Vadelma ja raejuusto), hedelmäsalaatit, soseet(juoda heti - resepti), vadelmahyytelö - resepti.

Vadelmat lisätään kermaan tai murokeksi piirakat (he paistavat korin, jolle tuoreet vadelmat, mansikat, karhunvatukat levitetään ja kaadetaan päälle pienellä määrällä hyytelöä niin, että täyte tarttuu).

Voit myös lisätä vadelmia raejuustoon keitettäessä. raejuusto pääsiäinen... Ja sitten sinulla on kaunis pääsiäisen purppuravärinen. Tai voit heittää marjat kakku taikinaan tai muuta maukasta leivonnaiset, jotka on valmistettu hiivasta tai keksileivistä.

Voit leipoa piirakoita vadelmien kanssa, ripottele täytteen marjoja tärkkelyksellä tai jauhoilla (2 rkl marjakulhoa kohden). Tärkkelystä tarvitaan niin, että täyte ei ole nestemäistä, ja syntyvät mehut tarttuvat ja neutraloidaan panimotärkkelyksen avulla. Taikina vadelma piirakat ota kuten herukka piirakoiden resepissä tai osta valmis hiiva taikinaa ruoanlaitossa.

Lisäksi tätä vadelma vaniljakastiketäytettä voidaan käyttää leivontapuhvit valmiista jäädytetystä taikinasta. Se tulee olemaan herkullista!

Voit saada myös vadelmista mehu ja tee siitä siirapit tai hyytelö. Marja lämmitetään tätä varten vähän vettä niin, että vadelmat antavat mehua (marjat on sekoitettava, muuten kaikki palaa). Suodata sitten vadelmamassa kankaalla. Ja tästä mehusta voit valmistaa jo hyytelöä (ks. Resepti ja suhteet gelatiinipakkauksessa) ja siirappia (lisätä sokeria ja keittää, kunnes se on hieman sakeutunut).

Marja-vadelmakastikkeet sopivat hyvin nyytteihin - resepti ja juustokaali - resepti.

He myös valmistavat herkullisia vadelmia kotiviini ja liköörit.

Yleensä vadelmaruokia on monia vaihtoehtoja! Ja ne ovat kaikki erittäin terveellisiä ja maukkaita! Ja voit myös syödä vadelmia aivan kuten tai kermavaahdolla tai sokerilla!

Ole terve ja hyvää ruokahalua!

Vadelmat ovat herkullisia ja terveellisiä, ne sisältävät paljon C-vitamiinia ja ovat hyviä syövän ehkäisyyn. Lisäksi se on vähäkalorinen. Jos kasvatat vadelmia ja haluat oppia niiden sadonkorjuun, lue seuraavat vinkit siitä, kuinka vadelmat korjataan oikein.

Keski-Venäjällä vadelmat kypsyvät heinäkuun jälkipuoliskolla. Sato kypsyy vähitellen, ja marjojen kypsymisaika riippuu sääolosuhteista. Mitä lämpimämpi ja kuivempi sää, sitä nopeammin se tapahtuu. Näin ollen kypsyminen tapahtuu hitaammin viileässä ja kosteassa säässä. Ensimmäinen vadelmien poiminta on yleensä vähäistä. Suuri sato korjataan toisessa vaiheessa, kun suurin osa marjoista kypsyy. Hedelmällisyyden viimeisessä vaiheessa sato laskee jälleen, koska keski- ja alahaaraan jää vain pieniä marjoja.
Marjan poiminta tulisi tehdä kuivassa ja aurinkoisessa säässä. Sadonkorjuuta ei suositella aikaisin aamulla, kun marjoissa on kaste. Sateen jälkeen marjojen keräystä lykätään, kunnes marjat ovat kuivia. Sadonkorjuu on sallittua vain, jos sataa voimakkaasti. Mutta tässä tapauksessa vadelmat sallitaan heti jalostettavaksi. Marjat korjataan kypsymisvaiheessa. Vadelmien irrotettavana kypsyytenä pidetään ajanjaksoa, jolloin hedelmät ovat saavuttaneet ominaisen värin. Jos marjat on tarkoitettu kuljetukseen, ne poistetaan odottamatta täydellistä kypsyyttä. Täysikypsät vadelmat korjataan, jos ne aikovat käyttää niitä välittömään kulutukseen.
Vadelmat poistetaan pensasta osa varsi. Erota varsi puristamalla se kahdella sormella. Joissakin lajikkeissa marjat on järjestetty kasaan tai varsi on liian lyhyt. Tässä tapauksessa ne voidaan leikata pienillä saksilla tai revitty pois ilman vartta.
Vadelmia poimittaessa sinun tulisi yrittää olla koskematta itse marjoihin. Heidän iho on erittäin ohut ja herkkä ja voi helposti rypistyä pienimmällä huolimattomalla käsittelyllä. Tämän estämiseksi on tarpeen soveltaa tiettyä vadelmien poimintamenetelmää.
Ota ampuminen vasemmalla kädellä ja tue sitä oikealla kämmällä ylös marjojen alla. Tartu sitten oikean käden kahdella sormella (peukalo ja etusormi) kahvasta ja purista marja. Siirrä kämmenelle pudonneet marjat varovasti valmistettuun astiaan. Tällä tavalla voit pitää kämmenessäsi enintään 5-6 marjaa.
Marjat tulisi laittaa astioihin erittäin huolellisesti, yrittämättä vahingoittaa niitä. Kerättäessä sinun tulisi yrittää jättää varsi noin 6-8 mm pitkä. Jos vaurioituneita marjoja tai hedelmiä on korjattu ilman vartta, ne on asetettava erilliseen astiaan.

Vadelmat on parasta kerätä drapeetuihin koreihin ja tarjottimiin, joiden tilavuus on 2-3 kg. Jos marjojen kuljetuksen aikana korit ja laatikot asetetaan päällekkäin, sinun ei tule täyttää niitä marjoilla. Vadelmien kaataminen astiasta toiseen ei ole myöskään sallittua.
Vadelmien väliaikaiseen varastointiin sopii kylmä, hyvin ilmastoitu huone. Jos marjat on tarkoitus jäädyttää niiden jatkokäsittelyä varten kulinaarisia tarkoituksia varten, kuivat hedelmät on hajotettava lavalle yhdeksi kerrokseksi ja asetettava pakastimeen. Marjojen jäätymisen jälkeen ne voidaan laittaa muovipusseihin ja jättää pakastimeen.

Sato kypsyy vähitellen ja riippuu säästä. Hyvällä säällä marjat kypsyvät nopeasti, sateisella, kylmällä säällä - hitaammin. Vadelmahedelmä alkaa heinäkuussa ja voi kestää jopa 2 kuukautta.

Vadelmien hedelmällisyyden alussa sato on yleensä pieni, kun suurin osa marjoista kypsyy, ne lisääntyvät. Hedelmätyön lopussa, kun keskimmäisestä ja alemmasta oksasta jää vain pieniä marjoja, kokoelma vähenee jälleen. Hyvällä säällä vadelmat korjataan päivässä tai kahdessa, liian kuumana tai sateisena vuodenaikana - joka päivä. Hedelmöityksen lopussa marjat voidaan korjata 2-3 päivässä. Et voi poimia marjoja aikaisin aamulla, ennen kuin kaste on kuivunut ja pian sateen jälkeen märien marjojen poiminta on sallittua vain viimeisenä keinona pitkään kostealla säällä. Samanaikaisesti ne kierrätetään heti.

Kypsiä vadelmia pidetään, kun ne saavat tyypillisen värin. Kuljetettavat marjat eivät ole täysin kypsiä. Kulutusta ja jalostusta varten marjat voidaan poimia täysin kypsiä. Tällaiset marjat ovat makeampia, maukkaampia ja aromaattisempia.

Vadelmamarjat poistetaan osa varsi. Erota varasta puristamalla varsi kahdella sormella. Jos marjat ovat täynnä ja niillä on lyhyt varsi, ne leikataan pienillä saksilla tai poistetaan äärimmäisissä tapauksissa ilman varret. Kun katkaiset tai leikkaat, älä koske suoraan marjoihin itse sormin. Vadelmat ovat erittäin heikkoja ja rypistyvät helposti, jos niitä käsitellään huolimattomasti.

... välttää krapula, juo 2-3 tablettia aktiivihiiltä 10–15 minuuttia ennen ensimmäistä lasia ja toista sitten toimenpide tunnin välein ...

... Jos suola ravistimessa koko ajan suola tarttuu yhteen , sinun on laitettava pala paperisalpaa suola-ravistimen pohjalle ja vaihdettava säännöllisesti tämä paperi ...

... Päästä eroon epämiellyttävästä haju huoneessa , syytä pieni pala kuivaa appelsiini- tai sitruunankuorta ...

... muovia leikkuulaudat sinun on pestävä se erityisen huolellisesti, mieluiten antibakteerisella aineella ...

... Reseptejä voidaan yksinkertaistaa tarvittaessa hienonnettu mantelit korvaamalla se paahdetulla kaurahiutaleella ...

... Jos ennen pesua pesukoneessa kääntyä farkut sisäpuolella, ne kestävät pidempään ...

… Viipaloitu sitruunat kestävät kauemmin, kun ne asetetaan alaspäin pienelle sokerilla sirotetulle lautaselle ...

Kevään tultua, kesän alkuun, kaikki odottavat vadelmien kypsymistä. Tämä ei ole vain herkullista marjaa, vaan myös erittäin terveellistä, josta jopa lapset tietävät, jotka usein kysyvät: milloin vadelmat kypsyvät? Sen kukinta ja kypsyminen riippuvat lajikkeesta ja kasvualueesta.

Vadelma on lehtipuiden pensas, joka voi kasvaa luonnossa metsän reunoilla, raivauksissa, rannikon varrella, ja sitä kasvatetaan myös puutarhoissa ja tiloilla. Jotkut vadelma-polydrill-lajikkeet ovat olleet tunnettuja 1500-luvulta lähtien.

Se on jaettu useisiin tyyppeihin:

• perinteinen, lisääntyy nopeasti, kantaa hedelmää kerran vuodessa;
• korjaava, lisääntyy hitaasti, kantaa hedelmää 2 kertaa vuodessa;
• suurhedelmäiset, marjat ovat erityisen suuria;
• vakio, pensaat, joilla on haarautuneita versoja, samanlaisia \u200b\u200bkuin pienet puut.
• metsä, kasvaa jokien lähellä ja metsissä, pieniä marjoja, mutta erittäin tuoksuva.

Jokaisella lajilla on omat lajikkeet, joilla on erilaiset vadelman kypsymisajat. Venäjällä metsävadelmat kypsyvät, kun lämpötila saavuttaa yli 23 astetta kesäkuun lopusta tai heinäkuun puolivälistä riippuen ilmastovyöhykkeestä.

Kun vadelmat alkavat kypsyä (taulukko)

Vadelmien kasvukausi alkaa huhtikuussa, mutta ilmasto-olosuhteista ja viljelyalueesta riippuen samojen lajikkeiden kypsymisaikaa voidaan lykätä 5-15 päivällä.

Lajikkeet luokitellaan pää- ja välituotteiden ajoituksen mukaan:

1. Perus: aikaisin, keski, myöhään.
2. Keskitason: puolivälissä aikaisin, puolivälissä myöhään.

Sadonkorjuu kestää 1–1,5 kuukautta, minkä jälkeen kaksivuotiset versot kuivuvat tai katkaisevat ne.

Milloin voit valita marjoja varhaisista lajikkeista?

Vadelmien kasvukausi alkaa huhtikuusta toukokuun puoliväliin, kukinta kestää 1,5–2 viikkoa, toukokuun lopulla - kesäkuun alkupuolella, minkä jälkeen kesäkuun puolivälissä - heinäkuun 1 vuosikymmenellä kypsyvät polystyreenimuodot. Sadonkorjuu kestää noin 1–1,5 kuukautta heinäkuun loppuun. Varhaisten vadelmien suosituimmat lajikkeet: Sun, Cumberland, Scarlet Sails.

Keski kypsyminen

Vadelmalajikkeissa, joiden kestoaika on keskimäärin, kypsymisaika alkaa toukokuun ensimmäisistä päivistä kesäkuun puoliväliin, ensimmäiset kukat ilmestyvät kesäkuun 2-3 vuosikymmenelle.

• Keski-aikaisin: Uutiset Kuzmina, Izobilny, Onnea, Balsam, Ugolek, Gusar, Venäjän ylpeys, Arbat, Keltainen Slastena.
• Keskipitkä aikaväli: Brigantine, Latam, Modest.
• Keski-myöhään: Tarusa, Peresvet.

Hedelmien korjuun alkaminen myöhään kypsyvistä satoista

Kasvillisuus myöhäisissä vadelmalajikkeissa alkaa kesäkuun lopulla - heinäkuun puolivälissä, väri näkyy heinäkuun 3. vuosikymmenellä - elokuun 2. vuosikymmenellä. Sadonkorjuu alkaa elokuun alusta syyskuuhun. Myöhäisiin lajikkeisiin kuuluvat: Sputnitsa, Arabesque, vadelmaleikkaus.

Missä kuukausina ne korjataan korjaavista lajikkeista

Remontanttivadelmilla on erityiset kypsymisajat, jotka voivat kantaa hedelmää kahdesti vuodessa. Se luokitellaan myös ajoituksen perusteella ensimmäisestä hedelmästä alkamisesta, toinen tulee karsimisesta, nuorten versojen muodostumisesta ja kukinnasta 1–2 kuukauden kuluttua ja voi kestää ensimmäiseen pakkasiin saakka.

Pohjoisilla alueilla toista hedelmää ei tapahdu usein sääolojen jyrkän muutoksen vuoksi:

• Varhain: Jaroslavna, Morning Dew, Penguin.
• Keski-aikaisin: lila sumu, keltainen jättiläinen, kultaiset kupit.
• Keski: Hercules.
• Keski-myöhään: Timantti, oranssi ihme, kultainen syksy, Bryanskin ihme.
• Myöhäinen: Kalashnik, aprikoosi.

Kun metsävadelmat kypsyvät Venäjällä

Kesäasukkaat ja metsää etsivät matkailijat ovat huolissaan kysymyksistä: milloin voit valita vadelmia metsästä, missä kuussa vadelmat kypsyvät metsässä? Kypsien metsävadelmien sadonkorjuu tapahtuu heinäkuun puolivälissä, ja elokuun loppuun saakka, toisinaan syyskuussa, sen tiheydet löytyvät kypsistä hedelmistä maan eteläosasta.

Metsävadelmien elinkaari on kaksivuotinen, ensimmäisenä vuonna kasvaa vihreänvärisiä nuoria versoja, joissa on paljon teräviä piikkejä, vaaleanvihreät lehdet päällä, valkovihreät alapuolella, hieman karvaisia. Toisen elämänvuoden puumaisissa versoissa kukat muodostuvat kesäkuusta heinäkuun loppuun, alueesta riippuen.

Venäjän alueella tavallinen punavadelma on levinnyt metsä- ja metsä-askelvyöhykkeellä, metsien, suiden ja jokien reunoilla.

Kuinka valita vadelmat pensaista oikein?

Jotta vadelmat kerätään kunnolla eikä rypisty kuljetuksen aikana, sinun on noudatettava sääntöjä:

1. Astia ja kädet pestään huolellisesti ennen keräystä. Vadelmat ovat erittäin herkkiä, rypistyvät nopeasti ja valuvat pois, joten niiden peseminen ei ole suositeltavaa. Pidä kädet ja astia puhtaina välttääksesi lian ja bakteerien saastumista.
2. Vadelmien sadonkorjuuaika riippuu lajikkeesta, yleensä kukinnan jälkeen 1,5-2 viikkoa kuluu, kun polystyreeni kypsyy. Sadonkorjuu on parasta tehdä kuivalla säällä, aamulla kasteen kuivumisen jälkeen tai illalla, niin marja kuivaa vähemmän. Ensimmäisen sadonkorjuun jälkeen vadelmat korjataan 2-3 päivän välein.
3. Säiliön tulee olla matala, niin siihen asetetut vadelmat ovat 2-3 kerroksessa ja tukehtuvat vähemmän oman painonsa alla. Kontti on sidottu vyötäröön tai asetettu maahan siten, että kaksi kättä ovat vapaat. Toisella kädellä he pitävät vadelmapensan oksan, toisella he poistavat marjat varovasti. Kypsät voidaan helposti poistaa, jolloin valkoinen astia jää holkkiin.

Jos vadelmien jalostuspaikka on kaukana tai se on menossa myyntiin, se voidaan leikata varrella, mutta tämä menetelmä on työlämpi. Varsinkin jos se kerätään käsittelyä varten, sinun on vietettävä aikaa poistamalla rypyt valkoisella astialla.

Lisävarusteet nopeaan sadonkorjuuseen

Vadelma multifloran teolliseen sadonkorjuuseen käytetään erityisiä sadonkorjuukoneita, jotka toimivat periaatteessa ravistamalla holkkeja pyörivien mekanismien ansiosta, joihin kiinnitetään ohuet sauvat. Kone vadelmapussirivin molemmilta puolilta murskaa hedelmät kuljettimelle. Tällaisille yhdistelmille holkit istutetaan 2 - 2,5 m etäisyydelle ja kiinnitetään vaakasuoriin trelliseihin. Työtä varten tarvitset 3 henkilöä, 2 kokoonpanijaa ja 1 kuljettajan.

Tällä tavalla säästät keräysaikaa ja työvoimakustannuksia. Vadelmien korjuukompuiden ainoa haittapuoli on niiden korkeat kustannukset.

Suositut vadelmien poimintamallit:

• Oxbo 9120;
• Korvan;
• Natalka;
• Joanna.

Marjojen keräämiseen tavanomaisissa puutarhaviljelyissä käytetään itsetehtyjä laitteita tai manuaalisia sadonkorjuukoneita kuten karkea ja laatikko. Pensien käsittely käsikäyttöisellä kombainilla tapahtuu johtuen siitä, että pensaat tarttuvat haravan avulla, ja kevyet ravistavat liikkeet koputtavat marjat erityiseen laatikkoon.

Vadelmien kypsymisajat voivat Venäjällä vaihdella, etenkin keskikaistalla ja pohjoisilla alueilla sääolosuhteiden voimakkaan muutoksen vuoksi. On tärkeää valita alueelle sopiva lajike ja laatu taimet, jotta sato saadaan suurina määrinä ja ajallaan.