در باغ آزمایشی LSHI "پوشکینسکویه" ، درختان پیوند شده روی پایه های کوتوله از سال 4 یا 5 پس از پیوند زدن شروع به باردهی کردند ؛ کمی بعد درختان روی پایه های متوسط \u200b\u200bو متوسط \u200b\u200bشروع به باردهی کردند.

عملکرد درختان 8 ساله از رقم Antonovka vulgaris در پایه Budagovskiy paradizka به 25.7 تن در هکتار و در پایه MM 106 - 46.4 تن در هکتار در رقم ملبا به ترتیب 38.0 و 48.0 تن در هکتار رسید. . حداکثر عملکرد -54.2 تن در هکتار از رقم Aromatnoe در پایه MM 106 بدست آمد. بیش از 6 سال باردهی ، بسته به ترکیب پایه پیوندک ، پایه عملکرد از 11.1 (Antonovka معمولی در بهشت \u200b\u200bبوداگوسکی) تا 21.4 بود t / ha (Tambov در پایه MM 106).

عملکرد درختان 8 ساله در پایه های متوسط \u200b\u200bبه نظر می رسد به طور قابل توجهی کمتر از پایه های کوتوله باشد ، که در درجه اول به دلیل قرارگیری نادرتر درختان پیوند شده در dusen است.

دامنه بهره وری از ترکیبات پیوندک-پیوندک بسیار زیاد بود. عملکرد واریته Melba در پایه Chulanovka (شکل تاج دوک نخ ریسی) 2.7 تن در هکتار ، در پایه M 3 - 15.8 تن در هکتار و در پایه شماره 490 - 22.4 تن در هکتار بود.

در بیشتر موارد ، درختانی که به صورت بوش دوکی شکل تشکیل می شوند ، در مقایسه با تشکیل آنها به صورت پالم مایل ، عملکرد بیشتری دارند. حداکثر عملکرد توسط رقم Melba در پایه A2 - 8/27 تن در هکتار (اسپیندلبوس) تضمین شد.

همه ارقام ، صرف نظر از سیستم تشکیل ، حداقل عملکرد را برای پایه Chulanovka دادند. عملکرد رقم ملبا روی این پایه 10 برابر کمتر از پایه A2 بود.
در مزرعه دولتی "اسکربلوو" در منطقه لوگا در منطقه لنینگراد در سال 1963 ، باغی از 18 نوع سیب که در بهشت \u200b\u200bبوداگفسکی پیوند زده شده گذاشته شد. در سال چهارم ، درختان شروع به باردهی کردند. در این آزمایش ، اهمیت پیوند زدن ارقام مقاوم در برابر زمستان در یک پایه کوتوله به ویژه به وضوح آشکار شد. در زمستان های 1967/68 و 1968/69. درختان انواع Barkhatnoye ، Uspekh ، Novogodnee یخ زدند و ریزش کردند ، در حالی که درختان از انواع مقاوم در برابر زمستان زنده مانده و میوه می دهند.

در آزمایشات م Instituteسسه میوه و سبزیجات در یک باغ ضخیم ، که با لایه های 2X0.5 متر گذاشته شده و در محل تلقیح شده است ، اولین محصول از 3.0 تا 7.5 تن در هکتار قبلاً در مورد افراد یک ساله (یک سال بعد از جوانه زدن) از بچه های دو ساله از 9.7 به 5/16 تن در هکتار میوه ، از بچه های سه ساله - از 3/13 به 6/31 تن در هکتار و از بچه های چهار ساله - از 43.0 به 91.8 تن در هکتار برداشته شد. این داده ها بلوغ شدید اولیه درختان کوتوله را نشان می دهد. در سن 10-12 سالگی ، باغ های کوتوله می توانند حداکثر عملکرد را داشته باشند. هنگام انتخاب انواع پر محصول و تکنولوژی کشاورزی بالا ، عملکرد به 60.0-80.0 تن در هکتار می رسد. برخی از انواع سیب ، به ویژه ملبا ، که در پایه های کم رشد پیوند می خورند ، می توانند جوانه های گل را در رشد طولانی سال جاری قرار دهند.

مانند درختان پرتحرک ، کوتوله ها می توانند به صورت دوره ای میوه بدهند. این امر به وضوح در نمونه انواع Tambov دیده می شود. بستگی زیادی به تنوع ، بار درختان و مراقبت از آنها دارد. اما مدیریت فرآیند باردهی درختان کم رشد در مقایسه با کاشت های شدید آسان تر است.

در سال 1987 ، مزارع آزمایشی با رشد کم درخت سیب در باغ آزمایشی "Pushkinskoe" از موسسه کشاورزی لنینگراد 17 ساله شد و نویسندگان عملکرد نسبتاً زیاد آنها را یادداشت کردند. بهره وری بالای درختان کم رشد نیز توسط داده های 17 ساله به دست آمده در موسسه میوه و سبزیجات میچورین مشهود است.

هنگام تخمگذار یک باغ جوان ، اغلب انتخاب یک نوع خاص دشوار است. طرح معامله گران خصوصی ، به عنوان یک قاعده ، کوچک است ، و انواع بسیار خوشمزه آن بسیار زیاد است. و فروشنده همیشه قادر نیست خریدار را از نظر باردهی نهال های انتخاب شده به روشنی راهنمایی کند. اما نژادهای دانه های توت گونه هایی دارند که خیلی زود به باردهی می آیند ، دارای تاجی نسبتاً فشرده و طعم بالایی هستند. بنابراین ، ما با مفهوم "باغ نوع فشرده" آشنا می شویم و ویژگی های انواع شدید درختان سیب را درک می کنیم.

باغ سیب فشرده

انواع سیب شدید شامل انواع مختلفی از نوع پیوند میوه ای است. اسم دیگر - انواع خار، که در سال 1921 در ایالات متحده یافت شد ، و از دهه 50 قرن گذشته شروع به فرهنگ شدن کرد. پس از شناسایی جهش های طبیعی بر اساس آنها ، بسیاری از گونه های خار به طور مصنوعی پرورش داده شدند.

برای مبتدیان در باغبانی کلبه تابستانی ، درک ویژگی های اصلی بیولوژیکی درختان سیب مهم است:

• توانایی ضعیف در تشکیل شاخه ها ؛
• تحریک پذیری زیاد کلیه های جانبی ؛
• رشد کم طبیعی درختان.

این خصوصیات است که منجر به این واقعیت می شود که تاج گونه های خار بیشتر جمع و جور است و ارتفاع درختان سیب حدود یک سوم کمتر از انواع اصلی است. در شاخه های اصلی این گونه درختان میوه ، شاخه های میوه کوتاه - زنگوله به وفور تشکیل می شود. کرم های حلقوی شکوفه و میوه های فراوانی می دهند. رشد انتهایی درختان سیب معمولاً عمودی ، ضخیم ، کوتاه و دارای میان گره های متعدد است - از این رو تاج بسیار جمع و جور است. علاوه بر این ، برگها روی حلقه ها تشکیل می شوند ، که به نوبه خود دارای یک رنگ سبز ضخیم هستند. آنها شدت بالای فتوسنتز را تعیین می کنند.

درختان نوع خار از اوایل شروع به باردهی می کنند و حتی وقتی در پیوندهای شدید پیوند می خورند ، کوچک می مانند. انواع مختلف خار را می توان به نهال ها پیوند زد ، سپس درختانی با سیستم ریشه ای قدرتمند بدست می آورید که به مقاومت در برابر سرما کمک می کند. مزایای چنین پیوند دو برابر می شود - یک سیستم ریشه ای عمیق و عمیق و یک قسمت هوایی فشرده بدست می آید.

نوع میوه دهی خار - عکس شاخه های میوه در Golden Delicious در زمستان

تنظیم شدید باغ

کیفیت مصرف کننده انواع خارپشت بالاست - عملکرد بالا ، طعم دلپذیر دسر ، پارامترهای خوب حمل و نقل و حفظ کیفیت. شما همچنین می توانید سهولت مراقبت را یادداشت کنید - آنها به طور طبیعی تاج را نگه می دارند ، رشد کمی می کنند. بنابراین ، الگوی فرود ، 5 × 4 متر فشرده می شود.

در همان زمان ، توجه داشته باشید که مراقبت از اسپورهای معمولی از ستون ساده تر است - دومی به شکل دهی صالح نیاز دارد. در باغهای خصوصی می توان خارها را در سه طبقه نگه داشت (به یک طرح هرس ساده مراجعه کنید) ، و در باغهای صنعتی از اشکال مختلف استفاده می شود - پالت ، قایق Taganrog ، دیواره های میوه.

در خاک های سنگین رسی و سنگریزه ای ، گودال های کاشت گسترده تر و عمیق تر از حد معمول - 1.2 × 1 متر ساخته می شوند ، و آنها با کود پوسیده یا خاک خوب خاک ، که هیچ کود معدنی نمی تواند جایگزین کند ، پر می شود. در چرنوزم ها کافی است سوراخهایی به اندازه 0.5 × 0.5 متر ایجاد کنید. در مناطق سیل زده ، تخمگذار یک باغ فشرده باید در تپه هایی با ارتفاع 0.5 تا 1 متر انجام شود.

هنگام حفر چاله های کاشت ، باید نظم زیر رعایت شود: لایه بالایی خاک در یک جهت جمع شده و لایه پایین در جهت دیگر. لایه بالایی زمین بارورتر است و مخلوط کردن آن با لایه های دیگر منجر به از بین رفتن مواد مغذی می شود. خاک حاصلخیز مخلوط با کمپوست یا کود پوسیده در ناحیه ریشه یک نهال جوان ریخته می شود. به هر گودال 1-2 سطل اضافه کنید. از کود تازه نمی توان استفاده کرد ، سیستم ریشه را می سوزاند.

قبل از کاشت ، نهال های دارای سیستم ریشه باز به دقت بررسی می شوند ، ریشه های آسیب دیده و پوسیده برداشته می شوند ، و سپس در یک جعبه گودال غوطه ور می شوند - مخلوطی از خاک رس ، خاک و کود ، رقیق شده به قوام خامه ترش. شاخه های نهال پس از کاشت تا 1/3 ارتفاع بریده می شوند تا برگهای در حال رشد ذخایر مواد مغذی جمع شده در پوست را تخلیه نکنند. ریشه های زمان کاشت هنوز کار نمی کنند و غذا به دست نمی آید.

پس از کاشت ، توصیه می شود هر نهال را با یک محلول ریخته کنید کورنوین یا هترواکسین برای تحریک رشد ریشه یقه ریشه نهال قابل تعمیق نیست. پس از آبیاری ، خاک ته نشین شده و برخی از نهال ها کج می شوند. اصلاح می شوند و در صورت لزوم با علائم کششی به حالت عمودی کشیده می شوند. خاک اطراف نهال های کاشته شده مالچ می شود و راهرو بصورت گل آلود است.

ویژگی های پرورش یک باغ فشرده در جنوب

باغ های سیب فشرده ، که عملکرد آنها تا حد زیادی توسط فناوری کشاورزی تعیین می شود ، اغلب به آبیاری نیاز دارند. البته انواع کاملاً مقاوم در برابر خشکسالی وجود دارد (به عنوان مثال Idared ، Renet Simirenko) ، اما کیفیت میوه های بدون آبیاری و چمن زنی خاک به شدت کاهش می یابد. اما به دلایلی ، هنگام راه اندازی باغهای فشرده ، آنها با اکراه آبیاری را به یاد می آورند ، بنابراین یادآوری مختصر این امر مفید خواهد بود.

در سال اول پس از کاشت یک باغ فشرده آبیاری در ترکیب با چمن کاری ، مالچ پاشی و کود سبز ، باعث زنده ماندن بهینه نهال ، رشد خوب ، بلوغ زودرس ، طول عمر درخت و پایداری محصول می شود. آبیاری فکر شده هوشمندانه میزان استفاده از کودهای آلی را افزایش می دهد ، از فعالیت حیاتی میکروارگانیسم های خاک و کرم های خاکی پشتیبانی می کند ، عمر شاخه های میوه را افزایش می دهد و به صاف شدن دفعات باردهی کمک می کند. آبیاری کاملاً ماهرانه و تفکرآمیز است که مشخصه پرورش یک باغ فشرده در جنوب است.

اما هر آبیاری مفید نیست. بنابراین ، آبیاری جریان نباید در امتداد دایره های نزدیک تنه در امتداد ردیف مجاز باشد - این منجر به شستشوی لایه خاک حاصلخیز می شود. اما اگر در یک باغ فشرده خاک در راهروها زیر آیش نگهداری نشود ، بلکه قلع می شود ، بهتر است بریزید... البته ، چنین آبیاری در مناطق مسطح (تراس دار) مجاز است. فاصله ردیف ها به صورت نواری و در کل عرض آن آبیاری می شود.

پاشیدن - یک روش آبیاری بسیار موثر ، زیرا با چنین آبیاری ، لایه های خاک و هوا در اطراف تاج درختان به طور یکنواخت مرطوب می شوند. پاشیدن در باغهای فشرده بهتر است عصر انجام شود تا از سوختگی برگها و پوست جوان جلوگیری شود. آبیاری بارانی را نباید در دامنه ها کنترل کرد - در صورت ریختن برای مدت طولانی ، ممکن است لجن (لغزش) در یک مکان تشکیل شود.

آبیاری قطره ای - مترقی ترین روش در شرایط کمبود آبیاری. با آبیاری قطره ای از نوع فشرده باغ میوه ، مصرف آب 5-8 برابر کاهش می یابد. چنین آبیاری را می توان به طور خودکار کنترل کرد. اما این نوع آبیاری دارای یک اشکال است - تجهیزات نصب آن ارزان نیست.

انواع شدید

میوه ها معمولاً پوستی کاملاً روشن دارند: زرد روشن ، قرمز ، راه راه قرمز. آنها یک ارائه بسیار قابل ارائه دارند. خارها همچنین با مقاومت پیچیده در برابر بیماریها (از جمله پوسیدگی میوه ، دلمه) و آفات متمایز می شوند. هنگام انتخاب ، به انواع اثبات شده زیر توجه کنید: Starkrimson (آمریکایی) ، Golden Delicious (طلایی عالی) Wagner ، Wellspur ، Redspur Delicious ، Goldspur ، Zhigulenok-spur ، Kuban-spur. از موارد جدید می توان موارد زیر را ستود: Arkadik (انواع تابستانی) ، Legenda (انواع زمستانی). برای شرح دقیق تر انواع مختلف ، به جدول مراجعه کنید.

بنابراین ، ایجاد یک باغ سیب فشرده هم در یک باغ خصوصی و هم در باغ صنعتی کاملاً موجه است. چنین درختان سیب زود به بار می نشینند ، دارای پارامترهای محبوب کیفیت محصول هستند و مراقبت از آنها نسبتاً آسان است. به دلیل کوتولگی طبیعی ، می توان آنها را حتی در یک منطقه صاف و حتی بیشتر در دامنه ها قرار داد. به دقت به این انواع نگاه کنید ، محصولات جدید را تحت نظر داشته باشید ، آنها آینده خوبی دارند! اما به یاد داشته باشید ، یک باغ سیب فشرده علاوه بر آبیاری ، بلکه به طور مداوم برای پر کردن مواد آلی نیز طلب دارد ، بنابراین از روشهای استفاده شده در کشاورزی طبیعی استفاده کنید و تضمین می کنید که بدون استفاده از مواد شیمیایی به بازده منظم برسید.

مدیر اجرایی انجمن باغداران روسیه (APPYAPM) ، رئیس انجمن باغبانان مهد کودک (ASP-RUS) ، دکتر علوم کشاورزی

یک سیستم مدرن برای ایجاد و پرورش باغهای سیب فشرده

طی 10-15 سال گذشته ، همه باغبانان جهان به رقابت برای بلوغ زودرس ، بازپرداخت سریع و میوه های با کیفیت بالا پیوسته اند. باغداران برجسته معتقدند که بلوغ زودرس باغها در درجه اول از طریق استفاده از پایه های کم رشد ، تخمگذار باغهایی با مواد کاشت با کیفیت بالا ، تراکم کاشت بالا در ترکیب با طرح های کاشت مدرن حاصل می شود. انتقال به باغ های جدید باعث تغییر فناوری در پرورش مواد کاشت در مهد کودک شده است. در نهالستان های پیشرفته ، در سال های اخیر ، رویکردهای کاشت نهال برای باغ های فشرده تغییر کرده است.

در نهالستان های پیشرفته مدرن ، وظیفه اصلی بدست آوردن پایه های کلونال با قطر در یقه ریشه مشروط حداقل 10 - 12 میلی متر در گیاهان مادر لایه ای است. طول لایه باید بیش از 60 سانتی متر باشد ، زیرا کاشت در زمین اول مهد کودک در عمق بیش از 25 سانتی متر برای تقویت لنگر و به دست آوردن یک سیستم ریشه چند طبقه انجام می شود و جوانه زدن در ارتفاع 15 - 20 سانتی متر از زمین انجام می شود ، انتقال پیوندک به ریشه های خود و کوتولگی را افزایش می دهد. قلمه های پیوندک منحصراً از قلمه های بدون ویروس از گیاهان مادری گرفته می شوند. در کشورهای پیشرفته ، انتقال مایعات مادری برای انتشار مواد بدون ویروس در حال انجام است.

تولید مواد کاشت سالم

انتقال به باغ های جدید باعث تغییر فناوری کاشت مواد کاشت در نهالستان ها شده است. اکنون وظیفه اصلی پرورش دهندگان مهد کودک تهیه مواد کاشت با کیفیت بالا با پارامترهای مشخص برای انواع خاص باغ ها است. در بیشتر موارد ، یک نهال استاندارد یک ساله یا دو ساله با تاج سالانه بیش از 1.5 متر ارتفاع ، دارای حداقل 3 تا 5 شاخه جانبی به طول حداقل 40 سانتی متر ، با حداقل 7 - در امتداد محور مرکزی و روی شاخه های جانبی ضعیف واقع شده است. 10 جوانه گل با سیستم ریشه ای چند لایه کاملاً توسعه یافته و دارای شاخه ریشه حداقل 25 سانتی متر. لازم به ذکر است که اکثر قریب به اتفاق نهال ها در پایه های کوتوله و ابر کوتوله. چنین پارامترهایی در نهال ها به دلیل وجود پایه مستحکم در زمین اول (گیاهان پیشرفته پرورش گیاهان منحصر به فرد از بالاترین و اولین (برای فناوری KNIP-BOM) انواع مختلف در مزارع) و همچنین به دلیل عناصر فن آوری ، در درجه اول ، یک سیستم محافظت از گیاهان با کیفیت بالا ، آبیاری ، پانسمان بالا ، خاکورزی مداوم ، طرح های کاشت رایگان ، و همچنین از طریق استفاده از تنظیم کننده های رشد Promalin ، Paturila و Tween ، تحریک تشکیل شاخه ها و تخمگذاری جوانه های گل. برای تشکیل شاخه در بچه های یک ساله ، اخیراً از روش های مکانیکی به طور گسترده استفاده شده است ، مانند خاراندن برگ های فوقانی در حالی که نقطه رشد را وقتی که چشم های چشم به 30 تا 40 سانتی متر می رسند ، حفظ می کنید.

در بیشتر انواع باغ ها ، راهروها قلع انداخته می شوند. از نظر مفهوم ما ، کشت خاک انجام نمی شود. در بعضی موارد ، راهروها در سال کاشت کشت می شوند. برای قلع کاری ، اغلب از گیاهان وحشی گیاهان استفاده می شود. در ردیف ها نوار علف کش وجود دارد. عرض آنها به طور مداوم در حال کاهش است و از 1 تا 1.5 متر است. علف کش ها دو بار در سال استفاده می شود. اولین درمان در اواخر ماه مه - اوایل ماه ژوئن با آماده سازی هایی مانند Roundup یا Basta مخلوط با 2.4D انجام می شود. تیمار دوم در اکتبر در دمای بالاتر از 10 * سانتیگراد انجام می شود. از مخلوط Roundup با سیمازین با افزودن سولفات آمونیوم استفاده می شود.

معمول ترین الگوهای کاشت در باغهای فشرده در کشورهای پیشرفته ، الگوهای کاشت یک ردیف تا 3500 بوته در هکتار است. ساخت و سازهای V شکل یک خطه و همچنین سازه های دو ، سه و حتی شش خطه با تراکم تا 10 هزار بوته در هکتار ، در همه جا آزمایش می شوند.

فاصله ردیف ، در بیشتر موارد ، از 2.1 تا 3-4 متر است. با توجه به قدرت رشد ترکیب پایه و رقم و ابعاد تجهیزات مورد استفاده تعیین می شود.

متداول ترین سیستم شکل دهی "اسپیندل باریک" است. طول ساقه حداقل 40 سانتی متر است. تاج از 5 تا 10 شاخه ردیف اول یا شاخه های میوه تشکیل شده است که در امتداد هادی مرکزی با فاصله 5 تا 10 سانتی متر بین آنها قرار دارد. همه شاخه ها در یک موقعیت افقی پشتیبانی می شوند. در هادی مرکزی و روی شاخه های میوه از مرتبه اول ، تشکیلات میوه قرار دارد - زنگوله ، نیزه و شاخه. ارتفاع درختان در حدود 2.5 متر است.

انواع سیب صنعتی - Golden Delicious

در ساخت و سازهایی با شکل دوک باریک توجه زیادی به پشتیبانی می شود. نهالهای روی پایه های کوتوله و ابر کوتوله در سال کاشت باغ شروع به باردهی می کنند ، به شرطی که باغ با مواد کاشت با کیفیت بالا ریخته شود و با استفاده از فناوری کشاورزی شرایط بهینه ایجاد شود. در سال دوم چنین باغاتی از نظر محصول بسیار پر از محصول است و از 10 تا 20 تن میوه با کیفیت بالا در هر هکتار به بار می آورد. بدون حمایت از درختانی با چنین بلوغ زودرس و عملکرد ، بهره برداری از این کاشتها تقریباً غیرممکن است.

در تمام باغهای فشرده ، از سهام برای حمایت از درختان استفاده می شود. متداول ترین آنها چوب های کاج است که با داروهای ضد عفونی کننده قطر تا 10 سانتی متر و ارتفاع 3 متر درمان می شوند. توجه ویژه باید به پردازش سهام پرداخت شود. ساقه های درمان نشده ، حتی قطر آنها بیش از 5 سانتی متر است ، در سال دوم یا سوم پوسیده می شوند و با داشتن درختان زیاد میوه ، بلند نمی شوند و نمی شکنند ، که منجر به مرگ گیاهان میوه می شود. سهام درمان شده 12 تا 15 سال طول می کشد. همچنین ، لوله های پلاستیکی ، چوب های بامبو ، اتصالات در ترکیب با یک پارچه به عنوان پشتیبانی استفاده می شود. پایداری سازه در هنگام استفاده از داربست بارها افزایش می یابد. برای مروارید ، ستون های بتونی استفاده می شود که هر 20 - 25 متر در ردیف ها نصب می شوند. در اصل ، یک سیم در ارتفاع 1.8 - 2 متر کشیده می شود. طرح هایی با دو سیم در ارتفاع 0.5 و 2 متر در ترکیب با ملاقه ها یا چوب های بامبو وجود دارد.

چوب درختان را در حالت ایستاده نگهداری می کند ، و همچنین به عنوان پایه ای برای شاخه های اصلی شاخه های میوه عمل می کند. اگر شاخه ها بسته نشوند ، اغلب زیر وزن میوه از بین می روند. همین امر در صورت شکستن ریسمان حامی شاخه های میوه اتفاق می افتد. در حضور یک مضراب ، شاخه ها اغلب به سیم گره خورده اند. پارچه شکم با ریسمان مصنوعی ساخته می شود و حلقه روی شاخه میوه آزاد شده و سفت نمی شود. برای گره زدن درختان به چوب ، از پارچه پلاستیکی یا نوارهای پلاستیکی استفاده کنید. چوبها را با سیم به ملافه می بندند. باید در نظر داشت که با مقاومت ناچیز در معرض خطر و پارچه چربی نامرغوب به کوره ، در یک باد شدید همراه با باران ، می توانید تعداد قابل توجهی از درختان میوه دار را از دست دهید. استفاده از سیم گالوانیزه برای مروارید ضروری است ، زیرا زنگ نمی زند و هادی مرکزی را که به آن گره خورده است از بین نمی برد.

بار برداشت درختان سیب چهار ساله از انواع Zhigulevskoye

سهام پس از کاشت با استفاده از هیدرودریل متصل به سمپاش یا کنده نصب می شود. توصیه نمی شود که سهام پردازش شده را چکش بزنید ، این باعث کاهش عمر مفید آنها می شود.

محافظت از گیاهان در برابر آفات و بیماری ها ، همراه با هرس و کاشت ، مهمترین عنصر این فناوری است. اصل ساخت آن محافظت صد درصدی دستگاه برگ و میوه ها در برابر آفات و بیماری ها است. توجه ویژه ای به مبارزه با پوسته پوسته می شود.

در بیشتر باغات فشرده از آبیاری قطره ای استفاده می شود ، عمدتا از آبیاری قطره ای استفاده می شود. آب گران است و این سیستم از نظر مصرف آب مقرون به صرفه ترین است. رد كردن هيدرانت ها نيز به اين دليل است كه آبپاشي شامل مرطوب كردن سطح برگ است كه به توسعه پوسته و افزايش هزينه هاي سيستم محافظت از گياه كمك مي كند. در قطعات آبیاری ، درصد عملکرد میوه با بالاترین کیفیت قابل فروش ، و قیمت برای آنها تا 50٪ افزایش می یابد ، به 97٪ می رسد. این اختلاف به ویژه در سالهای خشک مشاهده می شود. باغبانانی که بودجه ای برای سیستم آبیاری ندارند ، با تنظیم دقیق تر محصول ، کمبود آن را جبران می کنند.

لازم به ذکر است که باغداران رویکردهای مختلفی در مورد هرس و شکل دادن به درختان در باغ های فشرده و گسترده دارند. این اختلافات عمدتاً به دلیل تراکم های مختلف سهام است. هدف از هرس تشکیل دهنده در باغات گسترده موجود روی پایه های دانه ای و پایه های متوسط \u200b\u200b، که بطور عمده در روسیه گسترده است ، تکمیل تشکیل تاجها طی 6-7 سال ، ایجاد یک دیواره میوه یا یک ردیف تاج قدرتمند با پتانسیل بالا است. برای بهره وری ، و سپس کنترل پارامترهای تاج ، همه شرایط لازم برای باردهی فراوان را با تجدید مداوم یا دوره ای شاخه های میوه در تمام مناطق تاج فراهم می کند. برای انجام این کار ، لازم است که فعالیت رشد بالایی در گیاهان حفظ شود ، در غیر این صورت کاشت ها با کاهش شدید کیفیت میوه ها به باروری دوره ای می رسند.

تولیدکنندگان میوه با استفاده از فناوری فشرده باغ کوتوله دار ، اغلب با هرس اهداف کاملاً مخالف را دنبال می کنند. با تراکم بیش از دو - سه هزار بوته در هکتار ، و حتی بیشتر از آن با تراکم 4 - 5 هزار ، نیازی به ایجاد یک دیوار میوه نیست - این در هنگام تخمگذار باغ ایجاد می شود. و در اینجا وظیفه اصلی هرس محدود کردن فعالیت رشد درختان و انتقال همه شاخه ها به باردهی است. دومین کار هرس ایجاد یک رژیم سبک در تاج است که رنگ خوب میوه ها را تضمین می کند ، که باعث افزایش کیفیت تجاری آنها می شود و فقط پس از سه تا چهار برداشت با کمک هرس ، آنها تا حدی جای میوه را می گیرند چوبی که سه سال با یک جوان تر میوه می دهد. خرما هرس اواخر بهار است. توجه زیادی در چنین باغهایی به هرس تابستان توجه می شود. برای تسریع در تخمگذاری جوانه های گل و سریعترین باردهی در باغهای شدید از سال اول پس از کاشت ، خم شدن شاخه ها به موقعیت افقی یا نزدیک با گره زدن آنها به یک تکیه گاه ، با آویختن وزنه های مختلف از طرح ، شکسته شدن شاخه های اصلی را بچرخانید تا رشد آنها محدود شود و ترتیب افقی تری داشته باشید ، همچنین شاخه ها و کل درخت را باند بزنید تا بلوغ زودرس را افزایش دهید.

در باغهای وسیع با تراکم کاشت نادر تا هزار بوته در هکتار ، ما قادر به انحراف شاخه های اسکلتی در یک موقعیت افقی در طول دوره تشکیل تاج نیستیم. با چنین شیب ، شاخه ها به سرعت رشد را ضعیف می کنند ، که ایجاد دیواره میوه را دشوار می کند. در چنین باغهایی ، شاخه های اصلی تاج باید دارای زاویه انحراف از تنه 45 - 50 * باشد ، بنابراین بعداً ، پس از ورود درخت به باردهی ، این شاخه ها ، با زاویه تغییر شکل طبیعی ، فعالیت رشد زیادی را از دست نمی دهند ، که کیفیت تجاری میوه را تضمین می کند.

ما فناوری كشت باغهای فشرده و فوق العاده فشرده را مورد تجزیه و تحلیل قرار دادیم تا بفهمیم كه این گیاه چگونه فعالیت رشدی را تركیب می كند ، كه حتی با بازدهی بالای 50 تا 70 و حتی 100 تن در هكتار ، پایه های كوتوله و ابر کوتوله بیشترین مهار فعالیت رشد ، تراکم کاشت بالا تا 5 و بیش از هزاران گیاه در هکتار با بالاترین بلوغ زودرس - تا 20-30 تن میوه در هکتار در سال دوم ، سوم کاشت باغ و باردهی فراوان با عالی کیفیت میوه در سالهای بعدی. با در نظر گرفتن همه فن آوری ها ، ما همه فاکتورها را سیستم بندی کردیم و آنها را به دو قسمت اصلی تقسیم کردیم:

یک باغ صنعتی فشرده از انواع Red Chief.

1. چگونه فعالیت رشد در این باغ ها حفظ می شود؟ جوانی گیاهان. سیستم ریشه ای قوی نهال ها ، به دلیل پایه قوی ، کاشت عمیق و جوانه زدن زیاد. یک نهال قوی یک ساله با ارتفاع حداقل 1.5 متر با شاخه های جانبی و جوانه های میوه در نهالستان. موقعیت کاملاً عمودی گیاه ، که با گره زدن آنها به پایه به دست می آید ، به طوری که نهال و متعاقباً درخت ، موقعیت عمودی دائمی دارند. شاخه ها را به شاخه و سیم ببندید تا در حین برداشت شاخه ها از زیر خط افقی منحرف نشوند و فعالیت رشد را از دست ندهند. استاندارد کردن محصول ، جلوگیری از اضافه بار شاخه ها و کل درخت ، به ویژه در سال های اول باردهی. هرس شایسته به شما امکان می دهد شاخه های بارده بالای سه تا چهار سال را با شاخه های جدید و جوان جایگزین کنید. حفاظت از گیاه به طور قابل اعتماد دستگاه برگ و میوه ها را در برابر آفات و بیماری ها ، به ویژه از پوسته محافظت می کند. آبیاری عمدتا قطره ای است. پانسمان بالا معمولاً مقدار کمی کود ازته است که غالباً همراه با آبیاری است.

2. بلوغ زودرس بالا در باغهای فشرده چگونه حاصل می شود؟ تراکم کاشت بالا از 3 تا 10 هزار بوته در هکتار. پایه های ضعیف کوتوله و ابر کوتوله با جوانه زدن در ارتفاع 15 - 20 سانتی متر برای تقویت کوتولگی. انواع زودرس که جوانه های میوه را روی شاخه های یک ساله قرار می دهند. استفاده از نهال های پیشرفته قوی با جوانه های میوه جاسازی شده در مهد کودک. انجام هرس حداقل از نظر اواخر بهار و تابستان ، با هدف حفظ اندازه تاج ها ، جایگزینی شاخه های بارور و روشن شدن تاج برای بهبود رنگ میوه ها ، اما افزایش بیش از حد فعالیت رشد آنها. شاخه های اصلی را به حالت افقی بکشید تا تخمگذاری میوه ها تسریع شود. شکستگی شاخه های اصلی جوان ، پیچاندن ، باند ، هر دو شاخه و درخت به طور کلی نیز استفاده می شود. حداقل منطقه تغذیه و ایجاد دیواره میوه در هنگام کاشت. کوچک کردن فاصله ردیف ها و عدم پردازش پشت سر هم ، که فعالیت رشد را تحریک نمی کند. حداقل کودها دو بار استفاده سالانه از علف کش ها ، که به افزایش رشد کمک نمی کند. در برخی از انواع ، از هرس ریشه برای تحریک تشکیل سازندهای مولد استفاده می شود. هادی مرکزی ، اگر تعداد کافی از شاخه های اصلی وجود داشته باشد ، هرس نمی شود ، تا فعالیت رشد تحریک نشود.

تجزیه و تحلیل فن آوری فوق به ما امکان می دهد نتیجه بگیریم که باغداران پیشرفته این اصل را که یک باغ سیب باید دو دوره داشته باشد ، رد کرده اند: یک دوره رشد (5-7 سال) و یک دوره باردهی. این چیدمان مناسب باغبانان مدرن نیست. وظیفه اصلی که امروز آنها تعیین می کنند سریعترین بازدهی است که می تواند سرمایه ایجاد شده در ایجاد باغها داشته باشد. باغداران اکنون هدف کسب بازده قابل فروش را در سال کاشت باغ تعیین کرده اند و این از قبل یک واقعیت است. در نتیجه ، از نظر بلوغ زودرس ، درخت سیب در یک سطح از محصولات مشابه ، در نگاه اول ، بی نظیر زودرس مانند توت فرنگی و مویز قرار می گیرد.

توسعه علمی طرح های بهینه کاشت در کشور ما از اواخر دهه پنجاه یا بیش از 40 سال پیش آغاز شد. آزمایش های زیادی انجام شد. تاج های کوچک ساخته شده اند. از جمله آنها تاج دوک نخ روسی برای مزارع در پایه های بذر و پایه های متوسط \u200b\u200bبا تراکم کاشت 700 - 800 درخت در هکتار است. شکل دادن به شکل نیمه مسطح برای باغ های مشابه کاربرد گسترده ای در باغ های مزارع برجسته باغبانی کشور دارد. در روسیه ، در اوکراین ، در مولداوی ، در کریمه ، احداث باغات فشرده در پایه های کوتوله و نیمه کوتوله کار شد. اما به دلایل مختلف اقتصادی و اقتصادی ، همه این تحولات مورد تقاضای تولید نبودند ، که در نهایت پیشگامان این مسئله مهم را به عقب ماندن از باغبانان اروپای غربی و سایر کشورها با تکنولوژی مواجه کرد.

باغ سیب درخت مروارید فشرده از رقم Gala Mast در پایه M9

در کشورهای پیشرفته ، حدود 15 سال پیش انتقال گسترده ای به انواع جدید و پرشتاب باغها آغاز شد. در کشورهای اروپای شرقی ، 5-7 سال بعد. در روسیه ، فعالیت عملی فعال در این راستا پنج سال پیش در سال 1994 آغاز شد. تجزیه و تحلیل اولیه از امکان انتقال باغ روسی به فن آوری های فشرده نشان داد که عملا هیچ باغ فشرده ای در کشور ما وجود ندارد که بتوان از این فناوری ها استفاده کرد. با تجزیه و تحلیل امکانات کاشت باغ های جدید ، با مشکل کاشت مواد روبرو شدیم ، که در روسیه بسیار کوچک بود و پارامترهای اولیه آن ، به عبارت ملایم ، با پارامترهای مورد نیاز مطابقت نداشت. به نظر ما ، معایب اصلی مواد کاشت موارد زیر بود. تعداد زیادی از نهال ها در پایه های کلونال در پایه های متوسط \u200b\u200b- در جنوب MM-106 ، در مرکز روسیه ، 54-118 رشد داده شد. با توجه به کاهش الزامات مربوط به استانداردهای موجودی برای کاشت ، از جمله پایه ، و عدم آبیاری در تعدادی از مهدهای کودک در برابر سیستم ضعیف محافظت از گیاهان ، و همچنین انتقال نهالستان ها به پایه های در حال رشد از طریق یک سیستم سبز قلمه ، همه اینها منجر به کاهش شدید کیفیت مواد کاشت روی پایه های کلونال شد.

اما راهی برای پرورش مواد کاشت با کیفیت لازم توسط خود ما وجود داشت. اما این مسیر نیز بن بست بود ، زیرا در روسیه خرید قلمه های پایه های کوتوله برای اولین زمینه مهد کودک غیرممکن بود. از لحاظ تئوریك ، روسیه همه چیز داشت - و انتخاب گسترده ای از پایه های كوتوله ، نیمه كوتوله و حتی بسیار كوتوله ، اما در عمل خرید یك دسته قلمه ، حتی كوچكترین آنها ، غیرممكن بود. و از نظر ما فقط یک راه واقعی و امیدوار کننده وجود دارد که می تواند یک سیستم از شاخه های پایه کلونال را در تمام مناطق روسیه ایجاد کند ، به طوری که بعداً ، هنگام تغییر به باغ های پرمصرف و جدید ، در عین حال ، متراکم ، باغبان ها این فرصت را دارند که هم با توجه به مجموعه و هم کیفیت آنها در انواع مختلف پایه برای انواع منتخب باغ های فشرده انتخاب کنند.

با گذشت سالها ، یک پایگاه مادی و فنی خوبی برای توسعه و اجرای این مسیر جدید ایجاد شده است. طبق این فناوری جدید ، که در شرایط آب و هوایی مرکز روسیه با موفقیت آزمایش و اصلاح شده است ، گیاهان بزرگ لایه لایه از ماسه های کلونال گذاشته و ادامه می یابد. از سال 1997 ، آنها قلمه های با کیفیت بالا با سیستم ریشه چند طبقه و با پارامترهای مربوط به فن آوری رشد مواد کاشت با کیفیت بالا برای باغ های فشرده ، گیاهان مادر در شرکت کشاورزی Agronom در منطقه لیپتسک ، در منطقه تولید می کنند. شرکت کشاورزی Sad Gigant در منطقه کراسنودار. از سال 1999 ، سلولهای مادر لایه دار در شرکت کشاورزی Sady Pridonya در منطقه Volgograd ، در شرکت Integration در منطقه بلگورود ، در OPKh Tsentralnoye JSC در منطقه کراسنودار ، در شرکت کشاورزی Oboyansky در منطقه Kursk مورد بهره برداری قرار گرفتند. ، در منطقه Krona-2 JSC در منطقه روستوف. در رده های بعدی نهالستان میوه Zherdevsky در منطقه Tambov ، مزارع کشاورزی Starooskolsky در منطقه بلگورود و مجتمع تولیدی کشاورزی Saburovskiye Sady در منطقه Tambov قرار دارد.

در مituteسسه ما ، تحقیق در زمینه توسعه فن آوری رشد مواد کاشت با کیفیت بالا در یک مهد کودک با موفقیت انجام شده است. در این راستا ، ما استانداردهای م instسسه داخلی این نهال ها را معرفی کرده ایم و تمام تحقیقات با هدف توسعه روش های کشاورزی است که دستیابی به چنین پارامترهایی را هدف قرار می دهد. جدیدترین فن آوری ها برای پرورش نهال های با کیفیت در نهالستان در شرایط مرکز روسیه ، مانند KNIP-BOM و ZK ، در حال آزمایش هستند. کارهای زیادی در زمینه انتخاب ترکیبات مختلف پایه و پایه برای انواع جدید باغات برای گونه های منطقه بندی شده و امیدوار کننده در حال انجام است.

به موازات کار بر روی ایجاد سیستم لایه بندی گیاهان مادری از پایه های کلونال و توسعه فن آوری های کشت مواد کاشت با کیفیت بالا در نهالستان ها ، این موسسه باغ هایی را بنا نهاد ، که کشت آنها مطابق با تکنولوژی جدید. علاوه بر موسسه ، ما چنین باغهایی را در منطقه روستوف (JSC "Krona - 2") ، در منطقه بلگورود (SCC "Starooskolskoye") ، در منطقه لیپتسک (SCC "Agronom") ، در منطقه کراسنودار ایجاد کرده ایم. . از سال 1999 ، تبلیغ سیستم جدید تولید سیب در روسیه مبتنی بر نشان دادن نتایج واقعی به دست آمده در نهالستان ها ، مهدها و باغات است که با استفاده از فن آوری های جدید ، نه تنها در موسسات علمی ، بلکه در درجه اول در شرایط تولید ، کشت می شود. تجربیات جمع آوری شده توسط موسسات تحقیقاتی و آموزشی و نتایج تحقیق جدید به دست آمده نشانگر فرصتهای زیادی برای تشدید باغبانی در شرایط اقتصادی کاملاً طبیعی و دشوار اقتصادی مرکزی و جنوبی روسیه است. برای این منظور ، در کشور ما هر آنچه که شما نیاز دارید را در اختیار شما قرار می دهیم - هم پایه های زود رشد داخلی و خارجی کم رشد بسیار مقاوم در برابر زمستان ، که بلوغ زودرس باغ ها را تولید می کنند ، و انواع زودرس و تولیدی با ارزش بالا را تولید می کنند ، و عمدتا فن آوری های پیشرفته برای به دست آوردن قلمه ها و نهال های با کیفیت بالا و فناوری های کشت باغ های جدید.

امروزه ، در یک بازار آزاد کاملاً واضح است که با رقابت شدید با تولیدکنندگان میوه در کشورهای اروپایی ، انتقال باغبانی داخلی به انواع باغ های فشرده و فوق العاده فشرده از نظر اقتصادی اجتناب ناپذیر است. پاسخ به سوال - باغبانی خانگی بودن یا نبودن به این بستگی دارد. این انتقال باید رقابت لازم صنعت را در بازارهای جهانی و داخلی به دلیل بلوغ زودرس و بهره وری بالای باغات ، میوه های با کیفیت بالا و کاهش هزینه های آنها تضمین کند.

سیب داخلی با اطمینان خاطر واردات لهستان را از بازار اوکراین جابجا می کند. آخرین سنگر محصول لهستان اواخر بهار است ، زمانی که سیب های اوکراینی به دلیل بدترین شاخص های کیفیت و شرایط نگهداری عملا از فروش ناپدید می شوند. نیروی محرکه اصلی پیشرفت سیب اوکراین حتی منابع مالی نیست که در باغ های سیب فشرده سرمایه گذاری می شود ، بلکه متخصصان زراعت با تجربه هستند که برداشت سیب با کیفیت بالا را ارائه می دهند. یکی از این کشاورزان واسیلی آنتونوویچ شوتس است. او تجربه تخمگذار و پرورش نه تنها 8 مزارع بزرگ سیب در اوکراین ، بلکه همچنین دو باغ در لهستان را دارد.

من از منطقه بوچاچ در منطقه ترنوپیل می آیم ، در سال 1994 از م Instituteسسه کشاورزی عمان ، دانشکده باغبانی و زراعت انگور فارغ التحصیل شدم. به لطف تلاش های رئیس ، در سال 1993 بسیار خوش شانس بودم. گروه پروفسور G.K. کارپنچوک و (در آن زمان) دانشیار ، نامزد علوم کشاورزی. A.V. ملنیک (اکنون پروفسور ، دکترای علوم کشاورزی ، رئیس گروه پرورش میوه) ، من برای دوره کارآموزی در لهستان رفتم. معلمان ما می خواستند دانش آموزان اوکراینی پیشرفته ترین شیوه ها و فن آوری های اروپا را مشاهده کنند. بنابراین ، ما در پیشرفته ترین مزارع لهستان - در باغ های خلبانی فشرده ، مطابق با فن آوری هلندی ، قرار گرفتیم. آنجا بود که تصمیم نهایی را گرفتم تا زندگی خود را کاملاً با باغبانی پیوند دهم.

پس از بازگشت به اوکراین ، در ایستگاه باغبانی علمی در دهکده به من پیشنهاد کار شد. عقاب خرس ، منطقه Vinnytsia در آن زمان ، بر اساس طرح 4x2 متر ، باغ جدیدی در آنجا ساخته شد ، از آنجا که اعتقاد بر این بود ، بیشترین شدت را در پایه MM-106 دارد. وقتی در مصاحبه ای گفتم که در لهستان مدتهاست که این یک تجدید نظر محسوب می شود ، و اینکه 40-60 تن در حال حاضر در لهستان سیب در هکتار برداشت می شود ، کارمند ایستگاه دوباره از من پرسید: "آیا شما چیزی را گیج نمی کنید؟ شاید مراکز مرکزی ، نه تن ها؟ "

در واقع ، در زمان شوروی ، برداشت سیب در مزرعه ایالتی از 5 تا 15 تن در هکتار بود. علاوه بر این ، 10-15 تن در هکتار در چند مزرعه ایالتی در منطقه وینیتسا جمع آوری شد.

اکنون عملکرد معمول سیب در اوکراین 40-60 تن در هکتار است. درست است ، رکورد وجود دارد و 80-100 تن در هکتار است. اما باغبانانی که چنین نتیجه ای را دریافت کرده اند ، استدلال می کنند که دیگر چنین رکوردهایی را ثبت نخواهند کرد: حیف برای درختان. بهتر است هر سال 60 تن در هکتار داشته باشید تا 100 بار ، و سپس 3 سال را برای ترمیم درختان صرف کنید.

سپس ، در دهه 90 ، بسیاری از مدیران مزرعه به من پیشنهاد دادند که این باغ های "لهستانی" را برای آنها بگذارم ، اما در آن زمان منابعی وجود نداشت. با این حال ، تا پایان دهه 90 ، بحران در اقتصاد به حدی رسیده بود که دیگر نمی توان بحث تخمگذار باغ در اوکراین را مطرح کرد. و من به لهستان رفتم تا باغچه کار کنم و برای خانواده ام امرار معاش کنم.

در طول کارم در لهستان ، من بسیار خوش شانس بودم که روابط عالی با باغبانان لهستانی برقرار کردم و همچنین با متخصصان هلندی کار کردم ، که بهترین معلمان من شدند. اول از همه ، با یان هالتر ، متاسفانه ، درگذشت. او "ستاره" باغداری بود و از بلژیک تا ایتالیا شناخته می شد. و حتی اکنون ، هنگام ملاقات با باغبانان هلندی ، آلمانی ، بلژیکی ، ایتالیایی ، نام هولتر مانند رمز عبور ، مانند پاس به دنیای نخبه باغبانی اروپا به نظر می رسد.

Vinnytsia لانه محافظه کاری سیب است

وی در سال 2002 به اوکراین بازگشت و در مزرعه "Sadivnik" در منطقه بارسکی در منطقه وینیتسیا کار خود را آغاز کرد. کارهای زیادی انجام شده است ، اما باید توجه داشته باشم به محافظه کاری شدید باغبان های محلی ، که هنوز هم مشهود است. در زمان شوروی ، این اعتماد میوه شامل 30 مزرعه دولتی باغی در منطقه بود. اکنون حداقل 20 نفر از آنها زنده مانده اند و فقط شکل مالکیت را تغییر داده اند.

در نتیجه ، علی رغم پتانسیل بسیار زیاد در باغداری ، منطقه وینیتسیا اکنون تقریباً آخرین منطقه ای است که از فن آوری های مدرن استفاده می کند: باغ های شوروی هنوز در آنجا "فشرده" می شوند.

و لوکوموتیو پیشرفت اکنون بوکووینا است. در زمان شوروی ، افراد باهوش محلی با تهیه آلو خشک و سیب تازه به مسکو درآمد کسب می کردند. و اکنون آنجاست که بهترین باغ های فشرده احداث می شوند و به طور کلی هیچ پروژه صریحاً ضعیفی وجود ندارد. منطقه Vinnytsia نه در خود سیب بلکه در حجم کنسانتره سیب - بیش از نیمی از کل تولید ملی - غالب است.

در منطقه وینیتسا ، هنوز یک ویژگی منفی به عنوان مخفی کاری کامل وجود دارد. وقتی من کاملاً همه چیزهایی را که می دانستم گفتم آنها مثل یک احمق به من نگاه می کردند. ایان هولتر همیشه به من می گفت: ”واسیا ، اطلاعات مانند یک نان تازه است. و برای اینکه فروش خوبی داشته باشد ، باید همیشه تازه ترین باشد. و سپس مردم به شما می آیند ، و نه شما به مردم برای یافتن چیزی. "

- با چه گونه هایی کار می کنید و پیشنهاد می کنید کدام یک را تخمگذار کنید؟

- انواع مختلفی برای سوپرمارکت وجود دارد ، "پول نقد": Golden Delicious ، Fuji ، Gala ، Red Delicious clones (RedCap ، Top Red ، Sandij ، Earley Red Van) ، خط Jonagold ، که موثرترین آنها Red John Prince است. تنوع محلی ، Renet Simirenko وجود دارد ، اما به دلیل طعم خاص خود جای خود را می دهد.

گروه بعدی انواع ایمنی یا مقاوم هستند. مزیت آنها این است که به پوسته مبتلا نمی شوند و به درمان های شیمیایی کمتری نیاز دارند. این به اصطلاح است. "Re-types": Reanda ، Recolor ، Reglindis ، Remo ، Renora ، Revena ، Rebella. اشکال اصلی آنها طعم ترش است. اینها نمرات فنی برای پردازش هستند.

با این حال ، انواع دسر نیز از انواع ایمنی تولید شد: توپاز و کلون آن Red Topaz ، Sirus ، Luna ، Orion. اینها انواع انتخاب چک هستند. علاوه بر این ، انواع Rubinola و Florina وجود دارد ، گونه ای که قبلا موقعیت های قدرتمندی در اوکراین بدست آورده است. جدیدترین گونه ها ، تاکنون گونه های کمی شناخته شده ، اما بسیار امیدوار کننده از انتخاب ایتالیایی Modi ، Smeralda.

من می خواهم جداگانه تأکید کنم که این گونه ها احتمالاً آخرین گونه هایی هستند که از طریق پرورش سنتی به دست می آیند. آنچه جدید به نظر می رسد قطعاً محصولات اصلاح شده ژنتیکی است. این امر به ویژه برای موارد جدید مانند سیب با تفاله قرمز بیشتر صدق می کند. بشر از زمان کتاب مقدس درختان سیب را کشت می کند ، انتخاب هدفمندی در 250 سال گذشته انجام شده است ، اما در طول این مدت هرگز جهشی مشاهده نشده است که به کاغذ تفنگ رنگ قرمز بدهد - به استثنای شبکه های قرمز مایل به قرمز تفاله حاصل از پوست میوه Tsyganka. اما به محض ظهور مهندسی ژنتیک ، به طور همزمان 5 نوع با خمیر قرمز ظاهر می شوند! و نسل دوم هم اکنون با رنگ های مختلف پوست اما با همان تفاله قرمز ظاهر شده است!

- موثرترین راه زیر گیاه است. علاوه بر کاشت خود درختان سیب ، اول از همه ، شما باید در مورد پشتیبانی فکر کنید. اخیراً ، من دیده ام که طوفان ها و طوفان ها کاملاً شکسته می شوند ، مانند کبریت ها ، ستون های بتونی برای شبکه های ضد تگرگ - آنها مانند یک دومینو یک باره کل منطقه را برش می زنند. بنابراین ، حتی قبل از کاشت ، باید به فکر خرید تیرهای بتونی قابل اعتماد ، آزمایش شده یا سهام اقاقیا باشید. جنگلبانان نیز باید به این فکر کنند تا درختان اقاقیا را برای باغ ها بچینند. از این گذشته ، اقاقیا یک درخت "آهن" اوکراینی است.

اول از همه ، شما باید یک سیستم آبیاری را تنظیم کنید. برای باغ های موجود ، حتی روی پایه های قوی و متوسط \u200b\u200b- MM-106 ، M-54-118 ، M-26 و حتی M-7 و A-2. درختان سیب روی نهال نیز نسبت به آبیاری واکنش بسیار مثبتی نشان می دهند: هم کیفیت و هم کمیت میوه ها بهبود می یابد.

اگر ما یک باغ فشرده را روی سهام M-9 ، M-7 یا MM-106 بکاریم ، سیستم ریشه در لایه سطحی خاک در عمق 40-80 سانتی متر قرار دارد. نیازی به شخم زدن تا 80 نیست عمق سانتی متر. تمام خاکهایی که باغها روی آنها کاشته شده بود به عمق 40-50 سانتی متر شل شدند. بعلاوه - شخم معمول 30 سانتی متر ، کشت ، تسطیح و سپس آن را به راحتی راحت بکارید: زیر بیل ، ماشین کاشت یا هیدرودیل.

Siderata اگر یک سال قبل از کاشت کاشته شود ، مانند خردل ، لوپین یا وچ کاملاً عالی است. Siderata حداکثر 60 تن در هکتار ماده آلی می دهد و این یک پوشش بسیار جدی برای درختان در سال های اول است.

شما می توانید بچه های یک ساله یا دو ساله - گل مژه های تاج دار را بکارید. نهال های سه ساله در حال حاضر بیش از حد رشد کرده اند ، موجودی بی نقص مهد کودک هستند و آنها به مراقبت های ویژه و گران تری نیاز دارند.

شما می توانید آن را در بهار و پاییز بکارید ، اما در منطقه ما فقط کاشت بهاره را توصیه می کنم.

فاصله ردیف ها فقط توسط ماشین آلاتی تعیین می شود که در یک باغ فشرده کار می کنند. با حداکثر شدت ، می توان فاصله ردیف ها را تا 2.8 متر فشرده کرد ، اما این تنها در صورت وجود تراکتور و تجهیزات ویژه برای چنین پهناوری است. بنابراین ، متداول ترین عرض ها 3.2 و 3.5 متر است. من شخصاً درختان سیب را با سرعت 3.5 متر به MM-106 "هل داده ام". اما این روی انواع کم رشد مانند Champion ، Topaz ، Eliza ، Modi کار می کند.

در یک باغ سیب فشرده ، نباتات کششی یا قبل از کاشت درخت یا بعد از آن کشیده می شوند. قبل از کاشت توصیه می شود یک سیستم از شبکه های ضد تگرگ قرار دهید. و پس از کاشت می توان خود قلمه ها را قرار داد. فاصله بین پستها بیش از 6–7 متر نیست. ما سعی کردیم کمی پس انداز کنیم و آن را در 11 متر قرار دهیم ، اما در سال 4 سیم زیر وزن 40-50 تن در هکتار میوه افتاد. من مجبور شدم پشتیبانی اضافی قرار دهم. ما از سیم ساخت بلژیک با ضخامت 2.8 میلی متر استفاده می کنیم ، می تواند مقاومت کششی تا 900 کیلوگرم را تحمل کند.

درمان های شیمیایی در یک باغ فشرده حداقل 15 بار در هر فصل انجام می شود و اینها درمان های اجباری و بیمه هستند. درمان های قارچی کش - 22-25 بار ، در برابر پوسته پوسته و کپک پودری. انواع ایمنی تا 7 بار درمان می شوند - از کپک پودری و بیماری های چوبی. حشره کش ها برای همه انواع تا 7 بار استفاده می شود.

پانسمان بالا بلافاصله در مخلوط مخزن اعمال می شود. علاوه بر کلرید کلسیم ، که برای بهبود ذخیره سازی سیب قبل از برداشت اضافه می شود.

تغذیه ریشه در صورت لزوم با نیتروآموفوس - با نیترات و اوره انجام می شود. بهتر است نیتروآموفوسک را در بهار ، در آغاز فصل رشد استفاده کنید. درخت ابتدا نیتروژن و بعد از 4-6 ماه مصرف می کند. - فسفر و پتاسیم. در هنگام استفاده از کودهای پاییزی ، ما نیتروژن از دست می دهیم و گیاه هنوز به فسفر و پتاسیم نیاز ندارد.

- آیا سیستم های آبیاری زیرزمینی مناسب هستند؟

از چنین سیستم هایی در اوکراین استفاده نمی شود. من چنین سیستمی را در لهستان و سپس به عنوان یک آزمایش آزمایشی در یک هکتار دیدم. دشمن اصلی او جوندگان است. و از نظر کارایی هیچ مزیتی نسبت به آبیاری سطحی ندارد.

- عمر یک باغ فشرده چقدر طول می کشد؟

به طور متوسط \u200b\u200b، 15-25 سال. باغ فشرده در حال رسیدن به حجم کار برداشت و سود اول از سال 5 است. برداشت محصول تا سال 7-10 در حال افزایش است. سپس ، برای 10-15 سال ، عملکرد ثابت است. و بعد از 22-25 سال ، کاهش می یابد. اما باغ می تواند برای 30-40 سال مورد استفاده قرار گیرد. به عنوان مثال ، در ایتالیا یک باغ فشرده 36 ساله M-9 دیدم و در آنجا 60 تن در هکتار سیب می چیند. اما در شرایط ما ، بعد از 25 سال ، عملکرد به شدت افت می کند و به 15-25 تن در هکتار می رسد. در هلند و بلژیک ، مسئله ریشه کن کردن باغ با کاهش عملکرد تا 40 تن در هکتار مطرح شده است.

پس از ریشه کن کردن باغ ، احیاlam به مدت 3-5 سال انجام می شود ، و یک باغ جدید از نوع شدید ترجیحاً یک میوه سنگی گذاشته می شود. کاشت درختان سیب بعد از سیب یا درختان دیگر درختان هسته ای نامطلوب است.

در اوکراین نهال ها و نهالستان هایی قبلاً ظاهر شده اند که مطابق با استانداردهای مدرن هستند. اول از همه ، نهال های ایستگاه باخموت باید ذکر شود.

در خارج از کشور بهترین انواع ، نهال ها و نهالستان ها - در بلژیک ، هلند ، ایتالیا. و نیازی به ترس از نهال های ایتالیایی یا گونه ها نیست. بله ، در ایتالیا فصل رشد یک ماه بیشتر است ، اما در شرایط ما آنها کاملاً خود را نشان می دهند و زمستان خوبی دارند. نکته اصلی: ارقام و نهال های ایتالیایی ، مانند بقیه ، باید فقط در بهار کاشته شوند تا درختان یک سال به آنها سازگار شوند. اگر او از زمستان اول زنده بماند ، دیگر مشکلی پیش نخواهد آمد. اما کاشت پاییزه قرعه کشی غیرضروری است. در یک مزرعه بسیار معروف ، پس از کاشت های پاییزی ، 5 تا 30 درصد ضرر داشت: نهال ها پس از زمستان ترک نکردند.

- نظر شما در مورد گیلاس چیست؟ من بیرون پنجره شما نه تنها درختان سیب ، بلکه گیلاس ها را نیز می بینم.

گیلاس فرهنگ شگفت انگیزی است. اما در ابتدا باید آن را برای فرآوری و جمع آوری برداشت گذاشته شود. در Gorodok ، منطقه Lviv ، 600 هکتار گیلاس به طور هم زمان کاشته شد. اما آنها همچنین دارای فریزر ، تولید آب میوه و دستگاه مشت زدن هستند.

- نظر شما در مورد توسعه بیشتر صنعت سیب در اوکراین چیست؟

صادقانه بگویم ، من پیش بینی می کنم که اوکراین برای آخرین بار قیمت خوبی برای میوه و توت دارد. و این فقط به این دلیل است که یخبندان در ماه مه محصول اروپا را از بین برد.

- و چه باید کرد؟ برای کاشت باغ های فشرده یا کاشتن نیست؟

اول ، شما باید از آنچه در حال حاضر دارید به درستی مراقبت کنید. ثانیا ، فقط کسانی که از نظر مالی و تجربه کافی در باغبانی فعالیت دارند ، باید باغچه بکارند.

ما نباید وضعیت را در سال های 2002 ، 2005 یا 2010 تکرار کنیم ، زمانی که باغ ها به طور رسمی تحت برنامه دولت برای حمایت از باغبانی قرار گرفتند. در واقع پول شسته و غارت شد. براساس این برنامه ، آنها به جای باغ ها ، همه زباله های مهد کودک هایی را که می توانستند پیدا کنند ، کاشتند. ابتدا همه درختان قارچ خراب شده را از مهد کودک های اوکراین تمیز و دفن کردند. سپس - از مولداوی ، سپس از لهستانی ، و اکنون حتی به ایتالیایی رسیدند.

در عمل ، اینگونه به نظر می رسد: کامیون اول مواد کاملی را به ارمغان می آورد ، دومی سوالاتی را ایجاد می کند ، و در سومی - واقعا بسته های نرم افزاری از قارچ های قالبی ، که زمانی نهال بودند. علاوه بر این ، این امر ناشی از تشکیل یک مدیر اجیر نیست ، بلکه صاحب آن است که مدیر ارزان تری را می گیرد. البته من به عنوان یک کشاورز از کار با چنین موادی خودداری می کنم. یک نهال با کیفیت در ایتالیا هزینه 4.5 یورو / قطعه دارد ، اما آنها موفق می شوند آن را با قیمت 1.2 یورو بیاورند. اما این آشغال هایی است که در اوکراین هم یافت نمی شود. بنابراین یا پولشویی است یا طرح دیگری.

اما برای کسانی که قصد دارند به عنوان یک تجارت طولانی مدت واقعاً به کشت سیب بپردازند ، می خواهم نکاتی را ارائه دهم:

مهمترین چیز در این شرکت: انتخاب مکان برای باغهای فشرده! در این باره در تمام ادبیات مربوط به باغبانی مطالب زیادی گفته و نوشته شده است. قرار گرفتن در معرض دامنه ها ، گل رز ، وجود مزارع محافظ طبیعی یا مصنوعی و غیره اما بنا به دلایلی ، بیشتر کسانی که می خواهند باغ داشته باشند این قوانین را نادیده می گیرند ، فراموش می کنند که ما می توانیم کیفیت خاک را بهبود ببخشیم ، اما هرگز موقعیت باغ را!

1. در ابتدا کل منابع مالی را طوری برنامه ریزی کنید که به یک باره برای کل دامنه کار کافی باشد. و از این واقعیت پیش بروید که راه اندازی 1 هکتار یک باغ فشرده حدود 30 هزار یورو هزینه دارد.
2. از رقابت نترسید. من 25 سال است که همین بحث را می شنوم: کاشتن فایده ای ندارد ، زیرا همه در حال کاشت درختان سیب هستند. این در دهه 90 ، و در 2000 و همین حالا گفته شد. به یاد داشته باشید که حتی اگر همه افراد در حال کاشت درختان سیب باشند ، پس همه این سیب را نخواهند داشت و همه صبر این کار را ندارند. و در پایان ، فضای کافی در بازار دارید.
3. یک باغ سیب باید گذاشته شود اگر از همان ابتدا از مسابقه جلو باشید: فقط انواع جدیدترین و بهترین را بکارید ، اما قبلا ثابت شده است. تلاش برای رقابت با انواع قدیمی موجود در بازار فایده ای ندارد: در حال حاضر بیش از حد عرضه آنها وجود دارد.
4. طبق اصل معلم هلندی من ایان هولتر راهنمایی شوید: "در باغ جایی برای حرص و آز و ترحم وجود ندارد." حریص نباشید و آنچه را که اکنون و اکنون به درختان احتیاج دارید به درختان بدهید: پشتیبانی ، آب ، کود ، تیمارها و غیره. و به همین ترتیب ، وقتی زمان تغییر باغ است ، نگذارید دست شما ریشه کن کند.

وادیم نانیتس

اسنیاتین ، منطقه ایوانو-فرانکیفسک