- [صفحه 1] -

سرآشپز و آشپزخانه ماشین آشپزخانه کنوود

با مجموعه پخت "KENWOOD"

ظرف به راحتی تجارت می شود

جنی شفر

منتشر شده توسط گروه Romzi

در سال 2003 برای کنوود

طراحی: Tekwaz Creative

تدوینگر: جنی شاپتر

عکس ها: دیو کینگ

آرایشگر غذا: جنی

بازتولید بدون مجوز ممنوع است. کلیه حقوق محفوظ است

اگرچه در تدوین کتاب دقت لازم صورت گرفته است ، اما ناشران هیچ مسئولیتی در قبال اشتباهات ، اتفاقی یا عمدی ناشی از تغییر قوانین و یا هر دلیل دیگری که در آینده در آن یافت می شود ، ندارند.

این کتاب در فهرست CIP ، که در کتابخانه بریتانیا است ، ثبت شده است.

ISBN 0-9526262-1- نکاتی درباره پخت و پز در تمام دستور العمل ها ، کمیت و مقدار غذا در واحدهای متریک آورده می شود.

به یک نوع اندازه گیری پایبند باشید و آنها را با هم مخلوط نکنید ، زیرا این اقدامات قابل تعویض نیستند.

اگر میزان صدا در قاشق نشان داده شده باشد ، یک قاشق کامل و بدون قاشق قرار داده می شود ، مگر اینکه خلاف آن مشخص شده باشد.

برای تخم مرغ ، از تخم مرغ متوسط \u200b\u200bاستفاده کنید ، مگر اینکه موارد دیگری ذکر شده باشد.

زمان پخت و پز ممکن است بسته به خصوصیات فردی اجاق گاز شما کمی متفاوت باشد. در اواخر پخت و پز ، بررسی میزان آماده بودن ظرف را شروع کنید.

سینی های فر را در وسط فر قرار دهید ، مگر اینکه در دستورالعمل موارد دیگری مشخص شده باشد.

مدت زمان آماده سازی برای پخت و پز و مراحل آماده سازی خود به عنوان یک راهنمای کلی گنجانده شده است. به طور خاص ، زمان تقریبی آماده سازی داده می شود ، تا 5 دقیقه گرد می شود. زمان پخت غذاهای اساسی مشخص نشده است.

تخم مرغ خام فقط در چند دستورالعمل استفاده می شود. فقط از تخم مرغ های بسیار تازه استفاده کنید. زنان باردار ، کودکان خردسال و افراد مستعد ابتلا به عفونت باید از مصرف غذاهای حاوی تخم مرغ خام خودداری کنند.

ضمیمه پخت و پز 21 ظرف ماکارونی ، برنج و غلات معرفی ماکارونی ایتالیایی تاریخچه Kenwood "Chef" 5 Multi Chopper 22 سبزیجات کناری و سالاد دستگاه آشپزخانه خانواده 6 دستگاه لوبیا / غلات 23 چاشنی ، آشپز و مربا های عمده

و سس ها غذاساز 8 چاپ مرکبات ضمیمه ها 9 آبمیوه گیری جهانی 25 دسرهای مداوم مخلوط کن 12 پیوست غذاساز 26 محصولات آرد قنادی چرخ گوشت بهمراه ضمیمه ها برای 14 بستنی ساز 28 محصولات نانوایی برای تهیه سوسیس و کباب نوشیدنی های پرسرعت 16 دستور العمل های اساسی برش های کم سرعت دستورالعمل ها و تنقلات لاستیک 30 واژه نامه برش دهنده / خرد کن پوست کن سیب زمینی 18 ظرف ماهی 42 راهنمای دستور العمل برای مواد ضمیمه شده الک و 19 دستمال مرغ و گوشت و مرغ ضمیمه آشپزی 20 ظرف تخم مرغ و ماکارونی مقدمه تبریک! شما هم اکنون صاحب افتخار یک آشپزخانه کنوود یا آشپزخانه Major هستید. در سبک زندگی شلوغ امروزی ، ماشین آشپزخانه یک وسیله الکتریکی ضروری است که روند پخت و پز را بسیار تسهیل و تسریع می کند ، همچنین باعث لذت بیشتر آن می شود.

ماشین های آشپزخانه Kenwood "Chef" و "Major" ، که دارای مجموعه ای از لوازم جانبی و لوازم جانبی هستند ، اقدامات تکراری خسته کننده ای را هنگام پخت و پز برای شما انجام می دهند. قلاب مخلوط کن ، مخلوط کردن و قلاب خمیر به شما کمک می کند تا کیک ، شیرینی ، دسر ، بیسکویت ، سایر شیرینی ها و نان ها ، و همچنین سیب زمینی له شده ، پت ، پر کردن ، نان گوشت ، همبرگر ، تارت ماهی و سبزیجات. گزینه های استفاده از پیوست ها بی پایان هستند. می توان از آنها برای برش سبزیجات برای سالادها ، سس ها و سوپ ها ، تهیه پوره های میوه ای ، خمیر ماکارونی (ماکارونی) و تهیه ماکارونی تخت و لوله ای ، سوسیس و مواد مختلف ، آسیاب قهوه یا ادویه جات ترشی جات ، کوکتل های میوه ای ضخیم ، تقریبا آب فشرده از همه میوه ها و سبزیجات ، و بستنی تهیه کنید.

این کتاب به طور خاص برای ماشین های آشپزخانه کنوود نوشته شده است و شامل حدود 200 دستور العمل است که طیف گسترده ای از عملکرد آنها را نشان می دهد. بخش اول کتاب ، ماشین آشپزخانه ، لوازم ضمیمه و لوازم جانبی آشپزخانه Kenwood "Chef" و "Major" را توصیف می کند ، و همچنین شامل اطلاعات مفیدی در مورد نحوه و زمان استفاده از آنها ، برای غذاها و دستور العمل هایی که مناسب ترین آنها هستند و نکات مفیدی را ارائه می دهد . در صورت لزوم توضیحات با تصاویر تکمیل می شوند.

بخش دستورالعمل ها مانند کتاب آشپزی به فصلهایی تقسیم شده است و یافتن بخشی که می خواهید آسان است. دستور العمل هایی برای سوپ و پیش غذا ، غذاهای تخم مرغ و پنیر وجود دارد که بسیاری از آنها به اندازه میان وعده ها یا غذاهای اصلی مناسب هستند. خواه می خواهید غذاهای ماهی یا گوشت بپزید ، کیک برای دسر یا پخت نان - انتخاب با شماست. این کتاب دستور العمل هایی برای غذاهای کشورهای مختلف ، از انواع محصولات ، از ساده ترین تا پیچیده ترین آنها ارائه می دهد ، که به شما امکان می دهد توانایی های آشپزی خود را آشکار کنید ، که در آنها دستگاه آشپزخانه شما بدون شک به شما کمک خواهد کرد.

هر دستور العمل بر روی دستگاه آشپزخانه کنوود آزمایش شده است. اگر می خواهید یک دستورالعمل برای لوازم جانبی یا پیوست خاص انتخاب کنید ، یک فهرست جداگانه در صفحات 172-173 وجود دارد. واژه نامه صفحات 168-171 اصطلاحات و مفاهیم آشپزی استفاده شده در این کتاب را توضیح می دهد که شاید با آنها آشنایی نداشته باشید.

محدود به دستور العمل های ارائه شده در اینجا نباشید. از آنها و اطلاعات اضافی ابتدای کتاب به عنوان راهنما استفاده کنید و دستور العمل های مورد علاقه خود را با وسایل آشپزخانه خود تطبیق دهید. هر غذایی را که با "سرآشپز" یا "سرگرد" کنوود خود بپزید ، برای شما فرایند پخت و پز ، لذت و لذت بردن از نتیجه نهایی را آرزو می کنیم.

تاریخچه KENWOOD "CHEF"

یک کسب و کار لوازم الکتریکی و تقاضا برای سرآشپز در حال افزایش است و امروز این نام تجاری آن را Kenwood Manufacturing Company Ltd. در بیش از صد کشور جهان فروخته می شود. بیشتر می خواستند به تولید و فروش کالا مشغول شوند ، حدود پنجاه سال تجربه در آشپزی و که مردم آرزو می کنند کالاهای لوکس باشد ، اما بهبود مداوم محصولات ما که به زودی تبدیل به اولین کالاها می شود ، به ما امکان ایجاد یک مدرن دستگاه آشپزخانه. اولین محصول او یک توستر بود که به زودی بیش از 10 میلیون دستگاه آشپزخانه و پس از آن میکسر با دو اتصال خمیر کنفرانس "سرآشپز" Kenwood فروخت. امروزه ، به ویژه از آمریكا ، به مصرف كننده رقابت داده می شود ، از لحاظ طیف وسیعی از ابعاد بسیار بالا و بی نظیر ، و نیاز به اختراع رنگهای بدیع داشت. ماشین آشپزخانه "سرآشپز" کنوود با او برای حفظ پیشگویی است. با تلاش مشترک از 700 وات توان خروجی تا گروهی بی نظیر از طراحان آن ، او 1200 وات را راه اندازی کرد و همچنان به محکم کردن عزیز خود در به کمال رساندن مخلوط کن برای دستیابی به آنچه که زنان خانه دار و نیمه حرفه ای دارند ، ادامه می دهد.

قرار بود آغاز بیش از 50 سال نسل "آشپز" کنوود باشد.

در مارس 1950 ، او دستگاه جدید را در نمایشگاه معروف خانه ایده آل در لندن به نمایش گذاشت.

عملکردهای انجام شده توسط این دستگاه بسیار متنوع بود و نمی توان آنها را به سادگی مخلوط کن نامید ، بنابراین وی آن را در آشپز کنوود الکتریک A 700 نامگذاری کرد.

قیمت شروع آن 19 پوند 10 پوند بود.

KM300 - ماشین های آشپزخانه KM900 طرح آشپز اصلی را در دو دسته Chef و Major و Power قدرت اصلی به مصرف کننده ارائه می دهند. تمام مدل های این کلاس دارای شکاف جلو و بالا برای بیت های دور پایین و یک شکاف بالا برای بیت های دور بالا هستند که به شما امکان استفاده از انواع بیت های همه کاره و چند منظوره را با این ماشین ها می دهد.

دستگاه های آشپزخانه کلاس KM001-KM006 دارای طراحی کاملاً جدید و جعبه دنده جدید هستند که سوکت جدیدی با سرعت متوسط \u200b\u200bرا برای استفاده با مدرن ترین دستگاه مرکبات گیری و پردازشگر برای پردازش مواد غذایی پیچیده معرفی می کند.

این سری از ماشین های آشپزخانه در یک جعبه فلزی جدید تولید می شود ، دارای محفظه ای برای ذخیره سیم است ، با صدای کمتری کار می کند و با بالاترین قدرت 1000 - 1200 وات.

صرف نظر از اینکه شما کدام دستگاه آشپزخانه را خریداری می کنید ، ضمائم مخلوط کردن خمیر همان عملکرد را دارند. تفاوت اصلی بین این ماشین ها در حداکثر توان آنها و میزان محصولاتی است که می توانند اداره کنند. سری Major دارای کاسه بزرگتر و موتور قدرتمندتری است.

می توانید اطلاعات مربوط به حداکثر توان و ظرفیت را در دستورالعمل های دستگاه آشپزخانه خود پیدا کنید.

نازل های مخلوط کردن

این ماشین های آشپزخانه روشی منحصر به فرد برای شلاق زدن و اختلاط را ارائه می دهند - اتصالات در حالی که درون کاسه می چرخند ، به دور محورهای خود نیز می چرخند. این چرخش "سیاره ای" نامیده می شود. این اطمینان را می دهد که به نازل های داخل کاسه دسترسی پیدا می کنید و همه مواد کاملاً و یکنواخت مخلوط می شوند.

برای اطلاعات بیشتر در مورد مخلوط کردن ، ورز دادن و ضرب و شتم ، به صفحات 9-11 مراجعه کنید.

BOWLS انواع کاسه های موجود با مدل های "Chef" و "Major" کنوود موجود است. کاسه های گرد ، کاسه های D شکل یا کاسه های گرد استیل ضد زنگ وجود دارد. آنها را می توان جداگانه خریداری کرد.

کاسه ها قابل تعویض هستند و می توانند برای اهداف خاص در هر مدل استفاده شوند.

کاسه D شکل برای ریختن مخلوط های مایع بسیار مناسب است و افزودن مواد به آن راحت تر است. همچنین می تواند پیوست ها را ذخیره کند.

این کاسه فقط در مدل های Chef موجود است.

کاسه استیل ضد زنگ در رنگ مات یا براق با مدل Chef و Major موجود است. مزیت آن این است که همیشه سرد می ماند.

این کیفیت هنگام پخت ، خامه زدن یا سفیده بسیار مفید است.

مدل های KM001-KM006 دارای کاسه های ضد زنگ دسته دار هستند تا برداشت و ریختن آنها راحت تر باشد.

تجهیزات جانبی

اغلب استفاده می شود بسیار متنوع است و مخلوط حاصل از آسیاب برای تهیه بسیاری از ظروف مناسب است. مخلوط کردن نازل ایده آل برای مخلوط کردن دنده های زاویه دار با آرد و چربی ترکیب می شود و مخلوطی خرد می شود.

حرکت "سیاره ای" آن به همه خواهد رسید. چنین مخلوطی مبنای پخت قسمتهای داخلی معمول کاسه هنگام پاک کردن مخلوط کیک ، کیک جو یا گندم از کیک و شیرینی و یا مخلوط کردن آرد سبوس دار ، کلوچه و انواع مختلف است از کوکی هایی که پر کردن و پر کردن را تشکیل می دهند. روکش کیک ، رول چای و دسر با زمان استفاده:

مخلوط مخلوط شده با قوام خامه ای روش سنتی که در بیسکویت و همچنین خمیر جو و گندم برای تهیه غذاهایی مانند ساندویچ کلاسیک تورتیلا یا کلوچه استفاده می شود. از آنجا که این ضمیمه از ویکتوریا ، کیک های میوه ای و شکلاتی و فلزی ساخته شده است ، این ترکیب را خنک می کند ، که برای پودینگ های بیسکویت و انواع خاصی از کلوچه ها بسیار مهم است. این نوع پخت استفاده از حداقل سرعت تا

شکر را تشکیل می دهد ، کف را گسترش می دهد ، حجم این مخلوط را گسترش می دهد و یک قوام سبک را ایجاد می کند. نکات مفید شما می توانید از پیوست مخلوط کردن حداکثر استفاده کنید. 1 اثربخشی این بهترین نتیجه با استفاده از چربی های پد اتاق ، احتمال تهویه دما را به حداقل می رساند.

مخلوطی ، که نتیجه آن یک خمیر متراکم است. 2. برای جلوگیری از پاشیدن آرد ، قوام قند. لعاب و سایر پودرها و پودرهایی را که هنگام افزودن آرد استفاده می شود کاهش دهید. از پیوست برای خرد کردن کراکرها استفاده می شود ، ضمیمه مخلوط کردن به راحتی می تواند پایه مخصوص پودینگ های کشک ، ورقه ها و مخلوط های ذوب شده را برای چنین کیک های شکلاتی پخته شده در اجاق گاز مخلوط کند. برای شیرینی زنجفیلی ، کیک عسلی و مقداری ریز نان ، از ضمیمه نان چای استفاده کنید ، همه چیز را برای محصولاتی مانند "همه چیز را با سرعت 1-2 مخلوط کنید ، سپس یکی را آنجا اضافه کنید" با مارگارین نرم شده ، و قیمه یا سایر مواد لازم مخلوط کنید. همچنین خمیر برای کلوچه (یخ زده مبتنی بر کره داغ انگلیسی ، شاید مهمترین کلوچه نان.) امکان استفاده از ضمیمه که اغلب برای یخ زدگی و تزئینات استفاده می شود تقریباً بی پایان است ؛ می تواند برای کیک ها و طعم دهنده ها برای ظروف آب دهان استفاده شود. : از مخلوط کردن مواد تشکیل دهنده برای یک توده همگون هوا ، همچنین پیت یا پر کننده های سبزیجات یا مرغ ، تا کار سخت یخ زدگی ، مخلوط کردن کوفته و گوشت چرخ کرده را انجام دهید. کرم های گوشت و بادام برای کیک های بزرگ تولد.

تهیه پوره های گیاهی برای تهیه پوره سیب زمینی ، روتاباگا و جعفری از پیوست مخلوط کن استفاده کنید. سبزیجات را در آب جوش بجوشانید تا نرم شوند ، آبکش کرده و در ظرف کنوود قرار دهید. سرعت 2 را هم بزنید تا یکدست شود. در صورت تمایل شیر ، کره و ادویه را اضافه کنید.

مخلوط کردن می توانید به راحتی مخلوط شیرینی ذوب شده مانند نان زنجبیل ، کیک عسلی و مقداری نان چای ، مخلوط های همه در یک با مارگارین نرم شده و خمیر مافین (نان های داغ انگلیسی برای چای) را مخلوط کنید. از ضمیمه برای چکش زدن تخم ها در خمیر یا ساخت بیسکویت و بیسکویت استفاده کنید. احتمال استفاده از نازل تقریباً بی پایان است. می توان از آن برای تهیه انواع ظروف آب دهان استفاده کرد ، از مخلوط کردن مواد برای پت یا مواد پر کننده برای سبزیجات یا مرغ گرفته تا مخلوط کردن کوفته و گوشت چرخ کرده. گوشت

چرخ توپی شکل

هر زمان که Whisk برای پروتئین ها ایده آل است ، همیشه خمیرمایه را چک کنید و دسر "Pavlova" درست کنید ، کرم های مخصوص تهیه مخلوط و کاسه دسرهایی مانند مرنگ مرغ ، پای و شیرینی خالص و بی عیب و نقص است. Savaren ، kugelhof و meringue ، مایه کیک پودینگ با بیسکویت شراب ، وجود بابای روم بر روی آنها ، تهیه شده از سفیده برای کیک های بیسکوئیتی و هر نوع چربی ، اجازه مایع یا سوفله و موس مایه زده شده ، نوعی پروفیل یا ویسک برای سفیده ها را نمی دهد . مخمر بسیار ظریف مواد عالی اضافه شده به موس را فراهم می کند ، 3. قبل از زدن خمیر. اینها نتایج شیرینی پزی است. سفیده سوفله و پنیر کشک را هم بزنید ، درپوش را بردارید تا با حداکثر سرعت از محصول بهره مند شود. پودینگ ها اگر اسپری دارید تا آنها را با استفاده از لیسک بزنید ابتدا آنها کاسه ضد زنگ را شروع می کنند تا قلاب رایگان برای خمیر تهیه کنند ، زیرا کف می کند ، سپس فولاد افزایش می یابد ، از آن استفاده می شود ، گردش هوا. روند شلاق زدن

قلاب تست

دستور العمل مرنگ ، به عنوان مثال ، آیا شما حاوی خمیر نیستید ، سپس آن را به شدت استفاده کنید صحبت های تازه در مورد "کیک اسفنجی چربی مقاوم ، با خمیر ورز دادن رول کنید تا مایه خمیر شود" ، پروتئین ها باید مربا یا جنوئی شوند الاستیک می شود. برای اکثر دستورالعمل ها ، خشک کردن سریع آنها لازم است که همراه با مقدار آرد ، در آرد ذخیره شوند ، مخمر را می توان بلافاصله قبل از ریختن مایع در آرد ریخته و بلافاصله ورز داد.

با این حال ، می توانید به جای مخمر خشک ، از مخمر تازه استفاده کنید ، که بهترین نتیجه را برای خمیر کره ، که حاوی مقدار زیادی است ، می دهد.

بلوندر

بسیار شیک ، مخلوط کن از طریق درب برای خرد کردن همیشه از مزیت افزودن مواد است. برای حفظ مواد در مکعب های یخ بریزید ، کوزه را بیش از حد با سرما پر نکنید ، که بسیار بهتر است عمل مهم برای اسموتی ها را تکرار کنید ، چندین نوشیدنی میوه ای یا چند بار خرد کنید.

همچنین جادارتر و خرده نان

بلوندر

نحوه استفاده

بلوندر

گوشت خوک و گوشت گاو ، همچنین به مدت نیم ساعت در مرغ ، اردک ، یخچال و پت های دوست داشتنی با بافت درشت قرار دهید. از طریق آن ، خرگوش ، فیله ماهی ، پیش غذای ماهی آزاد آماده هستند. می توانید از کوکوی شیرینی و پر شده ماکارونی و پای خودداری کنید.

شبکه ها آسیاب دارای سه شبکه با اندازه های مختلف سوراخ است: کوچک ، متوسط \u200b\u200bو بزرگ.

آنها ضخامت و بافت مختلفی از گوشت چرخ کرده را فراهم می کنند.

جلو پنجره مشبک با سوراخ های کوچک

چرخ گوشت / گوشت چرخ کن سوسیس و کباب

انواع مختلف و بدن چرخ گوشت. پوسته می تواند همه سرخ شود.

سوسیس بسیار بستر و تارس است. 1. گوشت چرخ کرده را برای محفظه آماده ، برای یک محصول محبوب قرار دهید. دو دستگاه تخلیه وجود دارد: یکی سوسیس برای پر کردن آن با گوشت چرخ کرده. هر منطقه یک سینی دوم برای سوسیس و کالباس نازک دارد. بخش "سرآشپز" از دستورالعمل های عدس را روشن کنید.

حجم مواد تشکیل دهنده و سبک سازی ساختار.

معمولاً از تخم مرغ برای تنظیم مواد استفاده می شود. در بخش دستور العمل دستور العمل های سوسیس و کالباس پیدا خواهید کرد.

برش دهنده / خرد کن سرعت بالا

دیسک برش

خوب

شکافها / کوچک

برش دادن

غذاهای مستطیلی مانند هویج و تره فرنگی را به صورت عمودی قرار دهید و پیازها را به چهار ربع خرد کنید.

چاقوی خردکن برش دهنده / خرد کن سرعت پایین

نحوه استفاده

سرعت کم

CHOPPER / تایر

داروهای مخصوص

آسیاب کردن

داروهای مخصوص

برش دادن

برش ها

قسمت جدایی ناپذیر پوست کن سیب زمینی صبر کنید تا سبزیجات پردازنده را در همان اندازه روشن کنند. اگر به خوبی متعادل باشد ، به شکل سرعت 2-3 خواهد بود. سیب زمینی آماده سازی متفاوتی دارد - این روند از طریق شستن سبزیجات در شستشوی ریشه ها در سیب زمینی کوچک انجام نمی شود.

نحوه استفاده

لایه بالایی درست زیر پوست.

می توانید زیبایی یک غذای فرعی را به سبزیجات اضافه کنید. برای این کار ، گل جعفری یا سیب زمینی را در تكه هایی به اندازه مساوی به طول تقریبی 4 سانتی متر قرار دهید ، آنها را در یك پوست سیب زمینی قرار دهید و مقداری آب درون آن بریزید تا زیرلایه درست شود.

الک کردن و پاک کردن پیوست

SITO با بزرگ

کباب پز

استفاده کنید

SITO با خوب

کباب پز

ماتریکس

استفاده کنید

نازل برای

ماکارون

با استفاده از خمیر در لوله تغذیه می توان خمیر آماده شده را تهیه کرد. ریگاتونی و ماکارونی وسیله ای برای افزودن خمیرهای بلند سنتی در عرض 4 ساعت است. اسپاگتی ، ماکارونی را از خمیر درست می کند ، ماتریسی برای لازانیا وجود دارد. را می توان در پیوست پیوست ماکارونی ایتالیا قرار داد

اضافی

تجهیزات جانبی

برای برش

استفاده کنید

دستگاه

یامی برای

برش دادن

نحوه استفاده

نازل برای

ایتالیایی

2. دکمه تنظیم کننده دستگاه سازنده ماکارونی را روی عدد (غلیظ ترین خمیر) تنظیم کنید. غلتک ها را کمی آرد بزنید تا بچسبند.

چند نفره

پخت و پز فلفل نیست که می توانید ظروف کودکان را خرد کنید ، ادویه آب بندی لاستیکی فقط برای پاشیدن ادویه کاری و ادویه مخلوط و خرد می شود ، حلقه روی غذاهای جامد و استیک و کره مرغ یا مغز قرار می گیرد ، سس پستو بلوک صحیح چاقو است ، ادویه جات ترشی جات ، اما به دلیل افزودن به سوسیس و کالباس سالاد برای جلوگیری از نشت.

چاقوهای تیز آن را خرد کرده و به خوبی ریز پخته می شود. بلوک چاقو را به یک مینی بلندر عالی آغشته کنید. استفاده به عنوان سعی کنید طبخ کنید. 3. ماریناد "سریع" چند فصلی را برای هلی کوپتر اضافه کنید

آسیاب کردن

چند آسیاب کنید تا قهوه های مختلف خرد شود ، سپس یک دقیقه در آن بریزید.

آسیاب های کوچک قهوه را با این مخلوط مختلف فیله ماهی خرد کنید ، 2. بهتر مقدار گیاهان تازه را نرم کنید ، نرمی: کباب های بسیار کوچک ، خرد گوشت خوک ، گیاهان خشک. اگر آنها با خرد کردن پیازها روی فیلتر هستند ، بزرگترها را بگذارید تا با حوله آشپزخانه ترش شوند. قبل از بو دادن ، دستگاه های فشار قهوه ، قابلمه های قهوه چند دستگاه آسیاب نکنید.

میل گروپ

کیفیت آن و اروپای شرقی و گرفتن خمیر نرم. مورد نظر خود را انتخاب کنید حاوی هند نیست. می توانید از چنین آردی استفاده کنید. 3. خمیر را به اندازه آسیاب 1 حلقه کنید (بیشتر از آنچه که مخصوص آن را ذخیره می کنید ، اما با آرد سطح و (بزرگترین آسیاب)).

خانه بسیار بزرگی دارد. آسیاب البته به اندازه 23 سانتی متر یا خروجی کاسه گندم ، چاودار ، جو و شکل درجه مواد غذایی ، دستگاه خود را به حداکثر می رساند

پای از

رنگ قهوه ای

گلوتن ، در بسیاری از خانواده ها ، کیک های خانگی 1. گاهی اوقات در بیمار باقی می ماند ، باعث ایجاد شیرینی ، یا شیرین یا محفظه مارپیچ قبل از روشن شدن نمی شود. 1. قرار دادن در آسیاب برای جلوگیری از این اتفاق ، به رژیم غذایی شما وارد می شود. مقدار کوچکترین اطمینان حاصل کنید که تمام دانه

مطبوعات برای سیتروس

پرس مرکبات. روغنها برای فشار دادن 2. کاسه را جمع کنید ، الک کنید و استفاده از آن با وسایل آشپزخانه در 3 ساده و راحت است. دستگاه و کلاس KM300-KM900 را روشن کنید. در هر زمان می توانید نیمی از مرکبات را فشار دهید. این یک آب پلاستیکی دارد که به عنوان مخروطی فشار می دهد ، با فشار دادن روی مدل دوم که می توانید ظروف را فشار دهید یا برای صرفه جویی در استفاده از نکات مفید با رنگهای آشپزخانه از میوه ها و سبزیجات. 1. ابتدا میوه ها را با مخروط کنوود نصف کنید.

کلاس KM001-KM006 ، و شما می توانید از 2 استفاده کنید. اگر میوه زیاد باشد ، هر مدل مخروطی داشته باشید. پوسته مرکبات ساخته شده از آب پرتقال ضد زنگ ، مواد حاوی سبزیجات یا میوه های مرکبات - با سرعت گریپ فروت. آب میوه به عنوان میان وعده ، 4. آب را به موقع تخلیه کنید ، نصف مرکبات را با سبزیجات پر کنید تا سطح آن به وسیله یا برنج فشرده نشود و آن را سرو کنید تا به پایین غربال برسد.

دستگاه آبمیوه گیری مداوم جهانی که انبه ، زردآلو یا از آن عبور می کند تا سبزیجات پذیرا را به غذاهای خوشمزه وارد کند شما می توانید از Add to پوست هویج (خربزه ، آناناس) آب میوه درست کنید.

عمل مداوم ، انگور ، مویز یا چغندر برای آب گیری و فشار دادن به خوبی انجام می شود.

با سرعت بالا ، اما بهتر است از سیب یا هویج ، نکات مفید جدا کردن آب از تفاله جلوگیری کنید. بزرگ مخلوط کردن که به تمیز کردن کمک می کند. 1. قبل از شستشو نیازی به پاک کردن مقدار میوه نیست ، بنابراین دستگاه آب میوه گیری از دستگاه آبمیوه گیری جدا شده یا طعم دهنده ها را به طور نامطلوبی از آنها استخراج کنید می توانید آب را از قسمت بالای دانه ها و دانه ها تهیه کنید هسته ، طعم بسیاری از سبزیجات را تحت تأثیر قرار می دهد: فلفل ، هل دهنده. زیر آب نروید زیرا همه اینها با کیفیت اسفناج ، شاهی ، پوست بدنه حاصل از بین خواهد رفت.

تنها استثنا دو ماده تشکیل دهنده کرفس و. خیلی از سبزیجات (فقط از دانه های هویج و هلو و توت فرنگی ، محصولات معطر تمشک ، آب) باید از سطح آن پاک شود. سعی کنید کرفس و کلم بروکلی آغشته به آب سبزیجات را فشار دهید همیشه بیشتر سبزیجات را به عنوان میوه انتخاب کنید یا به خمیر اضافه کنید بدون طعم تلخ ، بهترین و تازه ترین کمک به فشار دادن نان و جو یا بیرون آوردن چاله ها و پوست است ترجیحاً یک آبمیوه گیری سبک. آب سیب زمینی را برای میوه های مرکبات تخلیه کنید.

میوه های نارس از گیاهان جایگزین با به دلیل بزرگ است

آبمیوه گیری

ضمیمه آشپزخانه برای خرد کردن نرم از چاقو برای افزودن به نان شیرینی چند منظوره استفاده کنید. او برای یک حالت با سرعت 2-3 ، مواد تشکیل دهنده و قرار دادن در توقف کار پوره سیب زمینی ، قوام میوه مورد نظر را ایجاد می کند. قبل از اینکه یک دیسک دو طرفه برای انواع غذاها باشد ، کمی دیسک مایع برای برش های بزرگ ، خرد ، قارچ ، کرفس یا بازیافت کنید. بیش از اندازه انجامش بدهید. قوام فلفل. چاقویی برای برش خرد کن سبزیجات وجود دارد. amaretto یا croutons برای KNIFE خرد کردن / خرد کردن سیب زمینی و سس پوره سخت یا نرم را می توان به اندازه. برای کیوی بزرگ ، انبه ، هلو) و خرد کردن گوشت ، ماهی ، توت تابستانی ، می توانید میوه های خام ، سبزیجات و آجیل درست کنید. قبل از استفاده از دکمه Pulse Mode استفاده کنید. میوه های سخت (سیب ،

نازل

"غذاساز"

دیسک برای خرد کردن سس مایونز ضخیم یا دیسک سالاد برای خرد کردن کناره ها.

دیسک برش

خوب

برش ها

/ شانه های کوچک

قطعات گوه ای شکل و کنار دیسک را به صورت نازک درون لوله قرار دهید. برای خرد کردن ، ایده آل برای سالاد کلم ، رنده کردن پنیرهای سخت چاشنی با سس مایونز ، می تواند برای خرد کردن کلم تا خرد کردن سیب استفاده شود

فریزر

برای اینکه بستنی از کیفیت عالی برخوردار باشد ، باید مخلوطی که از آن ساخته شده است ، در حین انجماد به طور مداوم هم زده شود تا از تشکیل بلورهای بزرگ یخ جلوگیری کند.

این همان کاری است که نازل چرخان مخلوط می کند. این مخلوط را مخلوط می کند ، که در حالی که دائما در ظرف فریزر حرکت می کند ، خنک و منجمد می شود و یک قوام بستنی نرم و مخملی ایجاد می کند. بستنی در عرض 30-20 دقیقه یخ می زند و می توان آن را در فنجان های بستنی سرو کرد یا برای خنک سازی و تراکم بیشتر به انتخاب خود در فریزر قرار داد.

بستنی ساز به شما امکان می دهد بستنی کاملاً طبیعی و بدون افزودنی تهیه کنید ، از ساده ترین شیر ، خامه یا بستنی با میوه های تازه گرفته تا یخ ماست و بستنی با شربت قند.

نحوه استفاده از بستنی یخی

2. قبل از مخلوط شدن و یخ زدگی در دستگاه بستنی ساز ، مخلوط شیر یا بستنی را تهیه کنید و آن را خیلی خوب در یخچال قرار دهید. هرچه دمای مواد و تجهیزات کمتر باشد ، نتیجه بهتری خواهد داشت.

3. بستنی ساز را جمع کرده و میکسر پارو را نصب کرده و قبل از ریختن مخلوط خنک شده آماده و خنک شده آن را روشن کنید ، در غیر این صورت ممکن است مخلوط بلافاصله به دیواره های داخلی کاسه یخ بزند.

مخلوط را درون سینی بریزید.

4. هم زدن را ادامه دهید تا بستنی یخ بزند. این کار 30-20 دقیقه طول خواهد کشید. این بستنی قوام خامه تازه زده شده خواهد داشت.

5- می توان آن را فوری خورد ، مانند بستنی نرم ، اما بهتر است قبل از سرو 20-30 دقیقه دیگر آن را در فریزر قرار دهید.

2. اگر فضای محفظه فریزر شما اجازه می دهد ، کاسه فریزر را همیشه در آن ذخیره کنید. بنابراین ، همیشه آماده استفاده خواهد بود. ضمیمه و درب مخلوط را قبل از استفاده در فریزر قرار دهید.

3. بعد از تهیه بستنی ، آن را به ظرف پلاستیکی درب دار منتقل کرده و در فریزر نگهداری کنید تا زمانی که به آن احتیاج پیدا کنید 4. نیم ساعت قبل از سرو بستنی را از فریزر برداشته و در یخچال قرار دهید تا نرم شود آی تی.

5- بستنی را که تا حدی ذوب شده است ، هرگز خنک نکنید.

ICECREAM میوه ای

1. ابتدا شربت قند را با 125 گرم شکر و 300 میلی لیتر آب تهیه کنید. شکر را در قابلمه بریزید ، آب را اضافه کنید و روی حرارت ملایم حرارت دهید تا شکر ذوب شود ، و گاه گاهی هم بزنید. بجوشانید و به مدت 2 دقیقه بپزید. بگذارید تا خنک شود.

2. با استفاده از آبمیوه گیری مرکبات ، آب 3 لیمو برای بستنی لیمو یا پرتقال برای بستنی پرتقال را فشرده کنید و گاهی اوقات هم بزنید ، داخل شربت قند بریزید. خیلی خوب خنک کن

3. سفیده ها را با چنگال کمی بزنید و به شربت مرکبات اضافه کنید. دستگاه بستنی ساز را به دستگاه آشپزخانه وصل کنید و آن را روشن کنید. مخلوط را از طریق سینی داخل دستگاه بستنی ساز بریزید.

4. بستنی را به مدت 20-30 دقیقه هم بزنید ، تا غلیظ و خیلی سرد شود.

5- بستنی های تمیز دارای بلورهای یخی کوچک و یکنواخت هستند که رنگ آنها روشن تر است.

توجه: اگر نمی خواهید پروتئین به شربت اضافه کنید ، بدون آن می توانید این کار را انجام دهید.

دستور پخت

با استفاده از این دستورالعمل ها ، ایده هایی برای سوپ و میان وعده ، ماهی ، غذاهای گوشت و مرغ ، غذاهای گیاهی با استفاده از تخم مرغ ، پنیر ، برنج ، غلات و ماکارونی و همچنین انواع دسرهای خوشمزه و لذیذ ، محصولات آشپزی و نان یاد خواهید گرفت. فصل آخر شامل دستورالعمل های اساسی است که شما هر از گاهی به طور قطع به آنها مراجعه خواهید کرد.

دزدان

ضمیمه مخلوط کردن ، کیک ها ، ورقه ها ، پای ها یا پودینگ های اسفنجی میوه ای را مخلوط می کند و کلوچه ها یا کلوچه ها را خرد می کند و خرد می کند ، در حالی که یک گلوله توپ را به مش موس ، ژله خامه زده شده یا سبک ترین مرنگ می کشاند.

دستگاه برش دهنده / خرد کن به شما کمک می کند تا میوه های کیک ها و کیک ها را برش دهید ، پرس مرکبات ژله را آب می دهد و پر کننده های لیمو یا پرتقال را آماده می کند. هیچ چیز بستنی خانگی یا شیرینی میوه ای مطبوعی را که سازنده بستنی برای شما درست می کند ، مغلوب نمی کند.

سیب زمینی شارلوت سیب و گلابی

وعده های غذایی: 6. زمان آماده سازی: 20 دقیقه + ثابت. زمان

پخت و پز: 40 دقیقه. ابزارهای مورد نیاز: CHIPPER با سرعت بالا /

شانه یا آشپزخانه ترکیب شود.

500 گرم سیب 500 گرم گلابی رسیده پوست رنده شده و آب 1 لیمو 150 میلی لیتر شراب سفید خشک 75 گرم شکر مایع 2.5 میلی لیتر (قاشق چای خوری) دارچین آسیاب شده 50-75 گرم کره 8-10 برش بزرگ نان سفید خوب 5 میلی متر پودر گرد و غبار شکر سیب ها و گلابی ها را هسته دار کرده و به چهار چهارم برش دهید. برای برش دادن میوه ها به صورت خلال ، از دستگاه برش دهنده / خردکن سرعت بالا یا پردازشگر بشقاب استفاده کنید.

با آبلیمو بپاشید.

2. در یک ماهیتابه شراب بریزید ، شکر ، دارچین آسیاب شده و پوست لیمو رنده شده را در آن بریزید و روی حرارت ملایم نگه دارید ، گاهی اوقات هم بزنید تا شکر حل شود. سیب و گلابی را اضافه کنید ، روی آن را بپوشانید و با حرارت ملایم حدود 5 دقیقه بپزید تا نرم شود ، در این مدت 3-4 بار میوه را هم بزنید تا به طور یکنواخت سرخ شوند.

3. میوه ها را با یک قاشق سوراخ دار بردارید ، آنها را در ظرف قرار دهید و کنار بگذارید. بجوشانید تا حجم مایعات به حدود 45 میلی لیتر (3 قاشق غذاخوری) کاهش یابد و روی میوه ها بریزید.

4. فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد گرم کنید. یک قالب شارلوت یا یک ظرف پخت به عمق 15 سانتی متر چرب کنید نان را با کره نازک پخش کنید و پوست آن را جدا کنید.

5. نان را در کف ظرف قرار دهید ، به سمت پایین پهن کنید ، تمام شکاف ها را پر کنید (در صورت لزوم ، قطعات نان را برش دهید و داخل حفره ها قرار دهید). برشهای باقیمانده نان را برش دهید 6. نیمه طولی نان را در اطراف کناره های قالب قرار دهید و کره را به آن طرف کنید.

برش های میوه را بالای نان قرار دهید. روی آنها را با مابقی نان بپوشانید تا کل قالب پر شود.

7. به مدت 30 دقیقه بپزید ، اگر قبل از آن شروع به تیره شدن کرد ، بعد از 20 دقیقه با فویل بپوشانید.

بگذارید 10 دقیقه بماند ، سپس شارلوت را از قالب خارج کنید ، پودر قند بپاشید و به یادداشت کوک برسانید: هنگام استفاده از غذاساز ، میوه ها را به صورت دسته ای برش دهید.

PANCAKES SUZETTE

دقایق. نازل مورد نیاز: رول توپ / انتخاب کننده برای

سیتروس

1 میزان مصرف پنکیک (به دستورالعمل صفحه 166 مراجعه کنید) 8 شکر خرد شده / اره شده 2 پرتقال 50 گرم پودر قند 1 لیمو متوسط \u200b\u200b75 گرم کره 30 میلی لیتر (2 قاشق غذاخوری) Cointreau ، Grand Marnier یا سایر لیکور نارنج 30 میلی لیتر (2 قاشق غذاخوری) کنیاک 1. پنکیک را طبق دستور صفحه 166 آماده کنید. پرتقال ها را با تکه های قند مالش دهید تا شکر از آب اشباع شود. یک تابه را با مایه قند قرار دهید. پرتقال ها را به دو نیم کنید. با استفاده از پرس مرکبات ، پرتقال و لیمو را فشرده کرده و کنار بگذارید.

2. ماهی تابه را به تدریج گرم کنید تا شکر کارامل شود. روغن اضافه کنید ، سپس آب مرکبات را اضافه کرده و جوش بیاورید.

یک پنکیک بردارید ، آن را از هر طرف به سس آغشته کنید ، از وسط تا کنید ، سپس از نیمه دیگر تا یک مثلث کنید. آن را کنار بگذارید و این روند را با تمام پنکیک ها تکرار کنید.

4. لیکور پرتقال را بریزید. کنیاک را در ملاقه یا ماهیتابه دیگری گرم کنید ، روی پنکیک ها بریزید و آن را سبک کنید. به محض خاموش شدن شعله آن را سرو کنید.

پودینگ پاستا

دقایق. نازل مورد نیاز: نازل خمیر.

بخش ماکارونی تازه ، صفحه 600 میلی لیتر شیر را ببینید 300 میلی لیتر خامه کم چرب رنده رنده شده 1 لیمو 40 گرم پودر قند دانه طلایی 115 گرم کشمش 50 گرم زردآلو خشک خرد شده 5 میلی لیتر (1 قاشق چایخوری) جوز هندی تازه آسیاب شده 1 یک قابلمه 1.2 لیتری ضد فر را چرب کنید. ماکارونی ، شیر ، خامه و پوست لیمو را درون آن بریزید و بگذارید تا جوش بیاید و گاه گاهی هم بزنید. فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید.

2. در همین حال ، ماکارونی را در قابلمه با حرارت ملایم به مدت 15 دقیقه یا تا زمانی که خیلی نرم شود بپزید. از روی حرارت برداشته و شکر ، کشمش و زردآلو را اضافه کنید. ماکارونی را به ظرف آماده شده منتقل کرده و با جوز هندی بپاشید.

به مدت 30 دقیقه در فر و بدون درب بپزید تا قهوه ای طلایی شود. پودینگ را گرم یا گرم میل کنید تا مزه دار شود.

شیرینی با آجیل های گیاهی

یخچال و فریزر زمان پخت: 30-35 دقیقه. نازل های مورد نیاز:

دکمه ترکیب / مخلوط کردن آشپزخانه

115 گرم پکن 100 گرم بادام کامل سفید 115 گرم کره 2 زرده تخم مرغ 30 میلی لیتر (2 قاشق غذاخوری) رام 75 گرم شکر مایع 15 میلی لیتر (1 قاشق غذاخوری) آب لیمو 325 گرم پفک ، صفحه 115 گرم زردآلو خشک آماده را ببینید ، تخم مرغ زده شده ، برای مسواک زدن 15 میلی لیتر (1 قاشق غذاخوری) شکر مایع برای پاشیدن خامه کم چربی برای افزودن به ظرف آماده ، به مزه اضافه کنید. 1. اسپند و بادام را با چاقو در غذاساز قرار دهید و ریز خرد کنید. 2. روغن را قرار دهید در کاسه کنوود آنرا با یک پارو مخلوط کن بزنید تا خیلی نرم شود. زرده ها ، روم ، شکر مایه دار ، آبلیمو و مغزهای آسیاب شده را اضافه کنید و با استفاده از یک نازل کل مخلوط را به یک کرم تبدیل کنید.

3. روی یک سطح آرد پاشی شده ، تقریباً نیمی از خمیر را پهن کرده و یک دایره 25 سانتی متری از آن برش بزنید و روی یک قالب پخت کمی مرطوب قرار دهید. باقیمانده خمیر را رول کرده و یک دایره 28 سانتی متری از آن برش دهید.

خمیر مهره را روی دایره خمیر ورقه پخت قرار دهید و یک لبه آزاد به عرض حدود 2.5 سانتی متر بگذارید زردآلوهای خرد شده را روی آن قرار دهید. لبه های خمیر را با یک تخم مرغ زده شده مسواک بزنید.

5. دور دوم خمیر را در بالا قرار داده و لبه ها را نیشگون بگیرید. پای را با یک بشقاب یا یک دایره پای مخصوص به قطر 23 سانتی متر فشار دهید.با استفاده از یک چاقوی کوچک و تیز کاریای دندانه دار درست کنید.

بشقاب یا دایره را برداشته و تخم مرغ را با پای مسواک بزنید. با نوک چاقو خطوط موج دار را از وسط کیک تا لبه ها بکشید و به مدت 20 دقیقه در یخچال قرار دهید.

7. در همین حال ، فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد گرم کنید. کیک را 25-30 دقیقه بپزید تا طلایی شود. با شکر آرد پاشیده و دمای فر را به 220 درجه سانتیگراد افزایش دهید. پخت 4 دقیقه دیگر. در صورت تمایل گرم ، با کرم کم چرب سرو کنید.

TOFFY پودینگ

خدمات: 4. زمان آماده سازی: 15 دقیقه. زمان پخت: 1 ساعت.

نازل مورد نیاز: نازل مخلوط کردن.

150 گرم کره 150 گرم قند قهوه ای قهوه ای روشن Muscovado 2 تخم مرغ بزرگ 2.5 میلی لیتر (قاشق چای خوری) عصاره وانیل / جوهر 175 گرم آرد با بکینگ پودر 50 گرم خرما بدون هسته خرد شده 50 گرم کشمش یا کشمش 40 گرم گردوی خرد شده

برای سس تافی:

با استفاده از نازل با حداقل سرعت ، آرد ، خرما ، کشمش یا کشمش ، گردو را به مخلوط اضافه کرده و همه مواد را مخلوط کنید. این مخلوط را با قاشق در ظرف پودینگ آماده شده بریزید.

3. ظرف را با کاغذ روغنی بپوشانید و آن را با نخ یا رشته ببندید. ظرف را روی قابلمه ای بزرگ و قابلمه ای عمیق قرار دهید.

4. آب قابلمه را در قابلمه بریزید تا به نیمی از کناره های ظرف برسد. قابلمه را ببندید و پودینگ را به مدت 2 ساعت بخارپز کنید و در صورت لزوم آب اضافه کنید.

5. پودینگ را از ظرف خارج کنید و بگذارید تا بایستد. در این فاصله سس را آماده کنید. شکر ، کره و خامه را در قابلمه ای قرار داده و به آرامی حرارت می دهیم تا کره ذوب شود و شکر حل شود. بجوشانید و روی حرارت ملایم به مدت 30 ثانیه بپزید تا غلیظ شود.

6. پودینگ را روی ظرف سرو گرم قرار دهید ، روی سس بریزید و سرو کنید.

پای باز سیتروس با MERENGA

زمان پخت: 30-35 دقیقه. نازل مورد نیاز: انتخاب کننده برای

چرخ سیتروس / توپی.

نرخ مصرف 1 عدد نان برای تارت باز ، به صفحه 1 لیمو متوسط \u200b\u200b1 پرتقال متوسط \u200b\u200b2 آهک متوسط \u200b\u200b65 گرم آرد ذرت 50 گرم شکر مایع 3 زرده برای MERENGA (مرنگ) مراجعه کنید:

3 سنجاب 150 گرم مایه آهک رنده شده قند رنده شده برای تزیین 1. خمیر را حلقه حلقه کرده و در قالب موجدار 23 سانتی متری یا در یک ظرف تارت با لبه قابل جدا شدن قرار دهید. یک چنگال را روی سطح خمیر قرار دهید و یک دقیقه در یخچال قرار دهید. فر را با دمای 190 درجه سانتیگراد گرم کنید.

2. پای را روی یک ورق کاغذ روغنی قرار دهید ، روی آن را با یک ورق دیگر کاغذ روغنی بپوشانید ، بالای آن لوبیا یا لوبیا بپاشید ، و پای ساده را به مدت 20 دقیقه بپزید ، پس از 15 دقیقه ، کاغذ ظلم و کاغذ پوست را بردارید .

در همین حین ، پوست یک لیمو و 1 پرتقال را رنده کرده و کنار بگذارید. میوه را از وسط خرد کرده و آب آن را با یک آبمیوه گیری مرکبات فشرده کنید. آن را در یک کوزه ریخته و با آب سرد به حجم 450 میلی لیتر رقیق کنید.

4. با آرد ذرت و 120 میلی لیتر آب سرد یک خمیر صاف درست کنید.

5. مخلوط آب و آب را در قابلمه بریزید ، رنده و شکر رنده شده را درون آن بریزید و همه چیز را بجوشانید. مخلوط آرد ذرت و آب را اضافه کنید و بپزید تا غلیظ شود. زرده ها را هم بزنید و داخل توده ذرت بریزید.

6. برای تهیه مرنگ (مرنگ) ، سفیده ها را در یک کاسه کنوود قرار دهید و با یک لیسک یک کف غلیظ و قوی (خشک نشده) بزنید. به تدریج شکر را به سفیده اضافه کرده و آنقدر بزنید تا خیلی قوام بیاید. 7. پر کردن مرکبات را بالای پای قرار دهید و با استفاده از یک سرنگ پخت نوک ستاره ، مرنگ را روی آن فشار دهید یا با قاشق آن را قاشق بزنید و صاف کنید. 5 دقیقه یا تا زمانی که قهوه ای طلایی شود ، آن را بپزید. گرم یا سرد ، تزئین شده با پوست آهک سرو کنید.

پای نارگیل کریول

زمان پخت و پز: 65-70 دقیقه. نازل مورد نیاز: جهانی

نازل مداوم JUICER / MIXING.

1 نارگیل تازه 150 گرم آرد گندم 75 گرم کره 3 عدد تخم مرغ 30 میلی لیتر (2 قاشق غذاخوری) ماست طبیعی 30 میلی لیتر (2 قاشق غذاخوری) شیر 2.5 میلی لیتر (1 قاشق چایخوری) عصاره وانیل / جوهر 115 گرم قند تمشک تمشک تازه یا گیاه برای تزئین ، اختیاری 1 فر را با دمای 190 درجه سانتیگراد گرم کنید. در نارگیل سوراخ کنید ، شیر را از آن خارج کرده و کنار بگذارید. مهره را باز کرده و تفاله را به الیاف جدا کنید.

2. از یک دستگاه آبمیوه گیری برای پردازش تفاله نارگیل ، حدود 250 گرم ، در تفاله نرم نرم و جمع آوری آن در یک فنجان استفاده کنید و اگر شیر خشک نارگیل خشک شد ، شیر نارگیل را تخلیه کنید. با یک دستگاه پوست کن سیب زمینی باقیمانده نارگیل را به صورت نوارهای باریک و بلند برش داده و قهوه ای کنید تا قهوه ای طلایی شود. برای تزئین استفاده می شود.

خمیر را آماده کنید. آرد ، کره و 15 میلی لیتر (1 قاشق غذاخوری) تفاله نارگیل را درون یک کاسه کنوود قرار دهید. مواد را با سرعت کم با ضمیمه مخلوط کردن هم بزنید تا مخلوطی شبیه خرده به دست آید. حدود 30-45 میلی لیتر (2-3 قاشق غذاخوری) شیر نارگیل اضافه کرده و به یک خمیر صاف ورز دهید.

4. روی سطح کمی آرد پاشی شده ، خمیر را پهن کرده و در ظرف 23 سانتی متری قرار دهید.

با چنگال قرار دهید و بدون پر کردن حدود 20 دقیقه آن را بپزید تا قهوه ای طلایی روشن شود. دمای فر را به 180 درجه سانتیگراد کاهش دهید.

5. تفاله نارگیل باقی مانده ، 75 میلی لیتر آب نارگیل یا شیر ، تخم مرغ ، ماست ، شیر ، وانیل و شکر را در یک کاسه تمیز کنوود قرار داده و با یک مخلوط کننده مخلوط کنید. این مخلوط را بالای کیک بریزید.

6. به مدت 45-50 دقیقه یا تا زمانی که پر کردن کامل شود ، آن را بپزید. با نوار نارگیل تست شده گرم یا سرد سرو کنید. در صورت تمایل با تمشک یا فیسالیس تزئین کنید.

PROFITROLES MOKKA

وعده های غذایی: 6. زمان آماده سازی: 25 دقیقه + دوغ + خنک. زمان

پخت و پز: 30-35 دقیقه. نازل مورد نیاز: چوب پنبه ای شکل دار.

1 میزان مصرف شیرینی پزی ، به صفحه 150 گرم شکلات معمولی ، تقسیم شده مراجعه کنید 150 میلی لیتر قهوه سیاه قوی 15 گرم کره 15 میلی لیتر (1 قاشق غذاخوری) ملاس 300 میلی لیتر خامه سنگین 1. فر را با دمای 220 درجه سانتیگراد گرم کنید. 2 ورق پخت را مرطوب کنید. می توانید شیرینی choux را در کیسه ای بریزید و حدود 30 کیک کوچک را با یک سرنگ 1 سانتی متری با یک ضمیمه 1 سانتی متری بر روی یک ورق فشار دهید ، یا با یک قاشق چای خوری تپه های کوچک را بیرون بیاورید.

2. به مدت 20-25 دقیقه آن را بپزید ، تا حبابدار و قهوه ای طلایی شود. دمای فر را به 190 درجه سانتیگراد کاهش دهید.

کف هر کیک را سوراخ کنید و دوباره 5 دقیقه در فر قرار دهید تا خشک شود. خنک کن

شکلات ، قهوه ، کره و شربت را در قابلمه ای بگذارید و روی حرارت ملایم حرارت دهید و گاه گاهی هم بزنید تا شکلات ذوب شود. بجوشانید و به مدت 10 دقیقه روی حرارت خیلی ملایم بپزید. خنک کن

4. لیسک را وصل کنید ، خامه را در کاسه کنوود قرار داده و روی سرعت 3 بزنید تا شکل خود را حفظ کند. کرم را به یک کیسه سرنگ منتقل کرده و کیک ها را از سوراخ های کف آن پر کنید. کیک ها را به زیبایی روی بشقاب بچینید و روی آنها را با سس موکا بریزید.

MERENGA از انبه و فندق

وعده های غذایی: 8. زمان آماده سازی: 30 دقیقه + خنک. زمان

زمان پخت 35-45 دقیقه پیوستهای مورد نیاز: ترکیب آشپزخانه یا

تاج گل میکسر / توپی شکل.

150 گرم فندق بدون پوسته 5 میلی لیتر (1 قاشق چایخوری) آرد ذرت 5 میلی لیتر (1 قاشق چایخوری) سرکه شراب سفید 5 پروتئین 225 گرم قند شکر 2.5 میلی لیتر (1/2 قاشق چایخوری) دارچین آسیاب شده 2 انبه بزرگ 90 میلی لیتر (6 قاشق غذاخوری) آب پرتقال 300 میلی لیتر (آب پرتقال 300 میلی لیتر خامه ترش 125 گرم مویز قرمز چند شاخه مویز قرمز برای تزیین شکر قاشق برای پاشیدن 1. فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. فندق ها را روی ظرف پخت قرار دهید و 5-10 دقیقه در فر قهوه ای کنید تا کمی قهوه ای شده کمی خنک شود ، سپس به غذاساز یا مخلوط کن منتقل شده و ریز خرد شود.

2. 2 سینی فر را با کاغذ روغنی بچینید. روی یک ورق دایره 23 سانتی متر و روی دیگر دایره 18 سانتی متر رسم کنید کاغذ روغنی را برگردانید. آرد ذرت و سرکه شراب را ترکیب کنید.

3. سفیده ها را در ظرف کنوود قرار داده و با لیسک بزنید تا سفت شود. همزمان با افزودن توده ذرت ، شکر را به تدریج هم بزنید. در آخر ، دارچین را به این مخلوط اضافه کنید.

30 گرم (2 قاشق غذاخوری) آجیل خرد شده بپاشید. با استفاده از یک قاشق فلزی ، بقیه مغزها را با دقت درون مخلوط پروتئین قرار دهید. این مخلوط را با قاشق روی ورقه های آماده شده بریزید و روی حلقه های مشخص شده پخش کنید. روی دایره کوچکتر مهره بپاشید.

5- 30-35 دقیقه بپزید تا حالت پوستی پیدا کند ، اگرچه قسمت داخلی آن باید کمی نرم باشد. به قفسه های سیم منتقل کنید تا خنک شود.

انبه را از وسط نصف کنید ، تفاله را برش دهید و خرد کنید. 1/3 انبه را در غذاساز یا مخلوط کن با آب پرتقال ریخته شده قرار دهید و مخلوط را بزنید تا سس بدست آورید.

7. یک مرنگ بزرگ را روی یک ظرف سرو قرار دهید. روی آن خامه ترش پخش کنید ، مویز قرمز و انبه خرد شده را بپاشید.

8. روی آن را با مرنگ کوچکتر بپوشانید. روی آن را با شاخه های توت قرمز تزیین کرده ، شکر آرد پاشیده و با سس انبه سرو کنید.

تیرامیسو

یخچال و فریزر. زمان پخت: 20-25 دقیقه. ضروری

نازل: چرخ توپی / حلزون پایین شانه / شانه

4 تخم مرغ 115 گرم شکر مایع 100 گرم آرد گندم 15 گرم آرد ذرت 25 گرم غلات برای پر کردن:

115 گرم شکلات معمولی 150 میلی لیتر قهوه سیاه بسیار قوی 100 میلی لیتر لیکور قهوه تیا ماریا یا کهلوا

300 میلی لیتر خامه سنگین ، برای شلاق زدن 2.5 میلی لیتر (1/2 قاشق چایخوری) عصاره وانیل / جوهر 50 گرم قند شکر 3 250 250 گرم جعبه پنیر ماسکارپونه شکلات رنده شده برای تزئین پودر کاکائو برای پاشیدن 1. فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید کاغذ روغنی روغنی را روغن کاری کرده و در قسمت پایین لبه 22 سانتی متری قرار دهید و یک لیسک را روی دستگاه قرار دهید. تخم مرغ و شکر را در یک کاسه قرار داده و آنها را بزنید تا یک قوام خامه ای سفید و قوی ایجاد شود ، به طوری که وقتی از لیسک جدا می شوید ، اثری بر روی سطح باقی می ماند که گسترش نمی یابد.

2. آرد گندم و ذرت را با هم الک کنید. با استفاده از یک قاشق فلزی ، نیمی از آرد را با احتیاط داخل کاسه بریزید ، نیمی از کره ذوب شده را بریزید. این روند را با نیمه دیگر آرد و کره تکرار کنید. مواد را با دقت اضافه کنید تا آنجا که ممکن است هوا حفظ شود.

خمیر را در ظرف آماده شده ریخته و به مدت 20-25 دقیقه یا تا زمانی که قهوه ای طلایی شود ، آن را بپزید. کیک را از قالب خارج کنید و در صورت اجازه زمان بگذارید تا یک شب خنک شود. یک برش دهنده / خرد کن با سرعت کم روی دستگاه قرار داده و شکلات را رنده کنید. قهوه را با مشروبات الکلی مخلوط کنید. بیسکویت را به سه کیک برش دهید.

ته و کناره های قالب را با یک فیلم شفاف بچرخانید ، و علاوه بر آن کاغذ روغنی را نیز در پایین قرار دهید. پوسته را در کف قالب قرار دهید. آن را با مخلوط لیکور قهوه بپاشید (حدود 1/3 مخلوط).

5. خامه ، وانیل و شکر را هم بزنید تا به قله نرم تبدیل شوند ، سپس پنیر را به خامه اضافه کنید. در میلی لیتر (4 قاشق غذاخوری) خامه بگذارید. 1/3 خامه را روی پایه بیسکویت قرار دهید. نیمی از شکلات را بپاشید. کیک اسفنجی دیگری را روی آن قرار دهید. آن را با نیمی از مخلوط قهوه و لیکور باقیمانده بپاشید ، نیمی از خامه باقیمانده را روی آن قرار داده و با همه شکلات رنده شده بپاشید. آخرین لایه (سوم) کیک را قرار دهید و کمی فشار دهید. خامه پنیر باقیمانده را روی آن قرار دهید. به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید.

6. کیک را از قالب رینگ خارج کرده و فیلم مواد غذایی و کاغذ روغنی را بردارید و روی ظرف سرو قرار دهید. کناره های کیک را با خامه ای که برای این منظور باقی مانده است بپوشانید. شکلات رنده شده ، کاکائو را بپاشید و سرو کنید.

پنیر پنیری با وانیلا

تعداد خدمات: 8-10. زمان آماده سازی: 20 دقیقه + خنک کننده و خنک کننده

یخچال و فریزر زمان پخت: 30 دقیقه. نازل مورد نیاز: نازل

برای مخلوط کردن

225 گرم بیسکویت شیرین 75 گرم کره 450 گرم پنیر دلمه 15 میلی لیتر (1 قاشق غذاخوری) آرد ذرت 5 میلی لیتر (1 قاشق چایخوری) عصاره وانیل / جوهر 3 تخم مرغ 150 گرم شکر مایع 225 میلی لیتر خامه سنگین ، شلاق یا ماست یونانی 450 گرم توت تازه تازه فر تا 180 درجه سانتیگراد قالب را با لبه قابل جدا شدن به قطر 23 سانتی متر با روغن نباتی چرب کرده و پایین آن را کاغذ روغنی قرار دهید. کلوچه ها را در ظرف کنوود قرار دهید و از ضمیمه کننده مخلوط کردن با سرعت 2 استفاده کنید تا کوکی ها را به صورت خرده خرد کنید.

2. کره را ذوب کنید ، داخل خرده ریخته و با ضمیمه مخلوط کردن ، مخلوط کردن را ادامه دهید.

آن را به قالب آماده شده منتقل کرده و فشار دهید تا یک لایه یکنواخت ایجاد شود.

در یک کاسه تمیز ، پنیر کشک ، آرد ذرت ، وانیل ، تخم مرغ و شکر را با هم مخلوط کنید. سپس خامه یا ماست سنگین را به این توده اضافه کنید و مخلوط کردن را ادامه دهید تا یک قوام بسیار نرم و لطیف حاصل شود.

درون قالب ریخته و به مدت 30 دقیقه آن را بپزید.

4. فر را خاموش کرده و پودینگ را بگذارید تا به آرامی خنک شود. برای خنک شدن بیشتر می توانید آن را در یخچال قرار دهید. سپس پودینگ را روی یک ظرف سرو قرار دهید و توت های تازه را بپاشید.

سیلاب با تمشک و لیمو

3 بریوش ، حدود 175 گرم یا 275 گرم کیک مادیرا 90 میلی لیتر شراب سفید شیرین یا آب پرتقال 450 گرم تمشک تازه

برای SILABUB:

برای دکوراسیون:

روی خلال ها شراب یا آب پرتقال بپاشید. روی آنها را با تمشک بپوشانید و حداقل 1 ساعت در یخچال قرار دهید.

2. کارامل را برای تزیین آماده کنید. یک ظرف پخت را با کاغذ روغنی بچینید. شکر و آب را در قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم حرارت دهید و مرتباً هم بزنید تا شکر حل شود.

بجوشانید و بدون اینکه هم بزنید بپزید تا قهوه ای طلایی شود. کارامل را با یک قاشق چای خوری اسکوپ کنید و آن را روی یک ورق کاغذ روغنی تکان دهید ، کارامل را به صورت رشته های نازک متقاطع بصورت مشبک روی ورق پخش کنید. آن را خنک کرده و از روی کاغذ روغنی بردارید سیلاب را آماده کنید. آب لیمو ، شری و براندی را در ظرف کنوود بریزید. شکر را در آنجا قرار داده و محتویات کاسه را مخلوط کنید تا شکر حل شود. خامه را اضافه کرده و اسلباب را هم بزنید تا قله های نرم ایجاد شود. زیاده روی نکنید تا کرم طبقه بندی نشود (قاشق چایخوری را روی تمشک دور نکنید ، روی آن تمشک بپاشید تا تزئین شود و با تور کارامل تزئین شود. بلافاصله آن را سرو کنید.

خشک کن میوه تابستانی

تعداد خدمات: 4. زمان آماده سازی: 15 دقیقه + RELAX + COOL.

زمان پخت: 10 دقیقه. نازل مورد نیاز: پنیر و غربال یا

بلندر / چرخ توپی شکل.

450 گرم توت منجمد ، ذوب شده یا تازه مخلوط مانند توت فرنگی ، توت سیاه ، توت قرمز و تمشک 65 گرم شکر مایع 150 میلی لیتر شیر 15 میلی لیتر (1 قاشق غذاخوری) آرد ذرت 2 زرده 200 میلی لیتر خامه سنگین نعناع یا برگ های بادرنجبویه برای تزئین 1. قرار دهید توت ها در یک قابلمه ، 40 گرم شکر به آنها اضافه می شود. این مخلوط توت را آرام آرام بجوشانید و برای مدت 5 دقیقه و یا تا زمانی که توت ها نرم شوند ، روی حرارت ملایم بپزید.

کمی خنک شوید و سپس مخلوط توت را از طریق الک خوب کنوود ، از سمت خشن به بالا مالش دهید. می توانید توت ها را در مخلوط کن له کرده ، سپس از طریق الک نایلونی صاف کنید تا جوش و دانه از بین برود.

3. شیر را در قابلمه بریزید و بجوشانید. در همین حال ، آرد ذرت ، زرده و بقیه شکر را با هم ترکیب کنید. شیر را اضافه کرده و کاملاً مخلوط کنید.

این مخلوط را دوباره در قابلمه ای بریزید و آن را داغ کنید ، تمام مدت آن را هم بزنید ، تا غلیظ شود.

پوره میوه را به آن اضافه کنید و تنظیم کنید تا خنک شود.

5- با استفاده از لیسک ، خامه را آنقدر هم بزنید تا سنبله های نرم ایجاد شود ، سپس در پوره میوه قرار دهید تا شبیه سنگ مرمر شود. قاشق را داخل لیوان یا لیوان بریزید و به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید. با شاخه های تزئین شده نعناع یا مربا لیمو سرو کنید.

پای با میوه را باز کنید

پخت و پز: 30-35 دقیقه. نازل مورد نیاز: نازل مخلوط کردن.

نرخ مصرف 1 محصول برای شیرینی پزی شیرین ، به صفحه پر کردن مراجعه کنید:

115 گرم بادام آسیاب شده 115 گرم شکر خامه ای 2 تخم مرغ 2.5 میلی لیتر (1/2 قاشق چایخوری) جوهر بادام 150 میلی لیتر خامه کم چرب 300 میلی لیتر خامه ترش 450 گرم انواع توت نرم (توت فرنگی ، تمشک ، توت قرمز ، بلوبری یا بلوبری) فر را از قبل گرم کنید 190 درجه سانتیگراد خمیر را روی سطح آردپاشی شده حلقه کرده و در قالب گرد 23 سانتی یا قالب مستطیل 33 11 11 سانتی متری برای کیک باز با لبه های راه راه قرار دهید. به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید ، سپس به مدت 15 دقیقه یا تا زمانی که قهوه ای طلایی شود ، آن را بپزید.

2. بادام آسیاب شده ، شکر مایع ، تخم مرغ ، ذرت بادام را در یک کاسه کنوود قرار دهید و با ضمیمه مخلوط کن با سرعت کم مخلوط کنید تا یکدست شود.

آن را روی خمیر ریخته و به مدت 15-20 دقیقه بپزید.

4. کیک را به توری منتقل کنید تا خنک شود. روی سطح آن خامه ترش پخش کنید و روی آن را با توت بپاشید.

کیک با کرم خامه ای و میوه ها ("PAVLOVA")

پخت و پز: 1 ساعت. نازل مورد نیاز: چوب پنبه ای شکل توپی.

4 پروتئین 225 گرم آرد ذرت 5 میلی لیتر (1 قاشق چایخوری) آرد ذرت 5 میلی لیتر (1 قاشق چایخوری) سرکه شراب سفید 2.5 میلی لیتر (قاشق چایخوری) عصاره وانیل / جوهر 300 میلی لیتر خامه سنگین 450 گرم توت نرم تازه یا میوه هایی مانند توت فرنگی و تمشک یا هلو ، آلو و آناناس ، برش داده شده یا خرد شده در صورت لزوم.

فر را با دمای 130 درجه سانتیگراد گرم کنید. کف قالب را با کاغذ روغنی بچینید و روی آن یک دایره 23 سانتی متری بکشید. کاغذ را برگردانید.

2. سفیده ها را در کاسه کنوود قرار دهید. با استفاده از لیسک روی سرعت 5 ، سفیده ها را بزنید تا به قله های نرم تبدیل شوند. در حالی که سفیده ها را سفید می کنید ، پودر قند را با دقت در یک قاشق اضافه کنید. مرنگ (مرنگ) به زودی باید ظاهری سرسبز ، قوی و براق پیدا کند.

3. آرد ذرت را با سرکه شراب سفید و وانیل ترکیب کرده و به آرامی به سفیده اضافه کنید. مرنگ را با یک قاشق دسر روی کاغذ روغنی آماده شده قرار دهید و دایره ای را که کشیده اید پر کنید. سپس با پخش یک قاشق بزرگ ، مرنگ را در اطراف لبه دایره پخش کنید.

4. به مدت 1 ساعت یا تا زمانی که خشک شود اما در مرکز آن هنوز نرم است ، آن را بپزید. فر را خاموش کرده و اجازه دهید حداقل 3 ساعت مرنگ در آن خنک شود. به یک قفسه سیمی منتقل کنید و کاغذ روغنی ای را که روی آن پخته شده بردارید.

5. با استفاده از لیسک ، کرم را بزنید تا به قله نرم تبدیل شود. مرنگ را روی یک بشقاب قرار دهید ، وسط آن را با خامه فرم گرفته پر کنید و میوه یا توت ها را روی آن قرار دهید.

موس شکلات سفید

تعداد خدمات: 4. زمان آماده سازی: 15 دقیقه + خنک کننده. زمان

پخت و پز: 5 دقیقه. نازل مورد نیاز: چوب پنبه ای شکل توپی.

175 گرم شکلات سفید ، تکه تکه شده 90 میلی لیتر شیر 2 پروتئین 1.25 میلی لیتر (1/4 قاشق چایخوری) آب لیمو 225 میلی لیتر خامه سنگین شکلات رنده شده معمولی برای تزیین 1. ظرف شکلات را روی قابلمه آب جوش قرار دهید و گاهی اوقات هم بزنید منتظر بمانید ذوب شدن شیر را درون شکلات بریزید و همه را کنار بگذارید.

2. لیسک را روی دستگاه قرار داده و سفیده و آبلیمو را در ظرف کنوود قرار دهید. درون یک کف غلیظ بزنید ، سپس با دقت شکلات و شکلات شیر \u200b\u200bرا درون پروتئین ها بریزید.

3. به طور جداگانه ، خامه سنگین را به صورت کف غلیظ مخلوط کنید تا قله نرم شود. آنها را با دقت به توده شکلات اضافه کنید.

4. موس را به چهار لیوان تقسیم کنید و حداقل برای 2 ساعت در یخچال قرار دهید. شکلات رنده شده را بپاشید و سرو کنید.

ژله نارنجی

پخت و پز: 3 دقیقه. نازل مورد نیاز: مطبوعات سیتروس.

5 پرتقال متوسط \u200b\u200b10 میلی لیتر (2 قاشق چایخوری) ژلاتین پودر شده 30 میلی لیتر (2 قاشق غذاخوری) پودر قند 1. پرتقال ها را با استفاده از پرس مرکبات آبدار کنید. در صورت لزوم ، آن را با آب رقیق کنید تا حجم مایعات 300 میلی لیتر بدست آید.

2. یک چهارم آب پرتقال را در قابلمه بریزید ، ژلاتین را در آنجا قرار دهید و بگذارید یک دقیقه بماند. شکر و حرارت را اضافه کنید تا شکر و ژلاتین حل شوند.

3. بقیه آب پرتقال را بریزید ، هم بزنید ، ژله را درون قالب ها بریزید و در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد.

گزینه دیگر برای تهیه ژله: می توانید ژله ای لایه لایه با توت (تمشک ، توت قرمز) یا خلال پرتقال درست کنید و آنها را در یک لایه نازک ژله ریخته و بگذارید هر بار این لایه منجمد شود. سپس یک لایه نازک دیگر با توت یا برش های پرتقال ریخته ، جامد می شود و لایه بعدی روی آن ریخته می شود و ... این یک ژله بسیار زیبا است که توت ها یا برش های پرتقال از آن درخشیده اند.

بستنی توت فرنگی

پخت و پز: 5 دقیقه. نازل های مورد نیاز:

فریز کردن زمان

چرخ توپ / ترکیب آشپزخانه / بستنی یخی

450 میلی لیتر شیر 5 زرده تخم مرغ 175 گرم شکر مایع 450 گرم توت فرنگی بدون دانه یا جوش 15 میلی لیتر (1 قاشق غذاخوری) آب لیمو 450 میلی لیتر خامه سنگین 1. شیر را در قابلمه به جوش بیاورید. با استفاده از یک لیسک ، زرده ها و شکر را بزنید تا کف ضخیم سفید ایجاد شود ، سپس به کمترین سرعت بروید و شیر را به آرامی بریزید.

2. مخلوط را دوباره در قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم بپزید ، تمام مدت آن را هم بزنید ، تا غلیظ شود ، اما نجوشانید. خنک کن

3. نیمی از توت فرنگی ها را در ظرف غذاساز قرار دهید ، آب لیمو را اضافه کرده و مخلوط کنید تا پوره شود. اگر می خواهید دانه های توت فرنگی را حذف کنید ، از صافی بمالید بقیه توت فرنگی ها را خرد کنید.

بستنی ساز کاسه ای یخ زده را قرار دهید و آن را با حداقل سرعت روشن کنید. مخلوط شیر زرده و شیر ، خامه و پوره توت فرنگی را از طریق لوله تغذیه داخل کاسه بریزید و آنقدر بزنید تا مثل خامه تازه زده شود.

توت فرنگی های خرد شده را اضافه کنید و چند دقیقه دیگر بزنید تا تکه های توت فرنگی در سراسر بستنی پخش شود. بلافاصله سرو کنید یا بستنی را به یک ظرف پلاستیکی منتقل کنید و یخ بزنید. بعد از خارج شدن از فریزر ، بگذارید قبل از سرو کمی ذوب شود.

بستنی یخی

فریز کردن زمان پخت: 5 دقیقه. نازل های مورد نیاز:

فریزر

115 گرم شکلات سفید ، قطعات 75 گرم شیر نارگیل پودر 2 زرده 300 میلی لیتر شیر 300 میلی لیتر خامه سنگین 15 میلی لیتر (1 قاشق غذاخوری) لیکور نارگیل مالیبو

1. شکلات ، شیر خشک نارگیل ، زرده و شیر را در قابلمه بریزید. همه چیز را مخلوط کرده و روی حرارت ملایم و با هم زدن مداوم گرم کنید ، اما جوش ندهید تا جرم غلیظ شود. جوش نزن

2. خامه و نارگیل نارگیل را اضافه کرده ، خنک کرده و در یخچال قرار دهید.

3. بستنی ساز را با کاسه یخ زده قرار دهید و آن را با حداقل سرعت روشن کنید. مخلوط نارگیل را از طریق یک لوله تغذیه داخل یک کاسه بریزید و آنقدر بزنید تا شبیه خامه تازه زده شود.

4. بلافاصله سرو کنید یا بستنی را به یک ظرف پلاستیکی منتقل کنید و یخ بزنید. پس از خارج شدن از فریزر ، بستنی باید قبل از سرو کمی ذوب شود.

بستنی یخی وانیلا

فریز کردن زمان پخت: 10 دقیقه. نازل های مورد نیاز:

چرخ / بستنی یخی شکل.

600 میلی لیتر شیر 1 غلاف خرد شده وانیل یا 5 میلی لیتر (1 قاشق چایخوری) عصاره وانیل / جوهر 4 زرده 150 گرم شکر مایع 200 گرم خامه ترش 1. شیر را در قابلمه ته سنگ ریخته ، در صورت استفاده از غلاف وانیل ، و جوش بیاورید. آن را از روی حرارت برداشته و بگذارید تا دم بکشد. اگر از پودر یا اسانس وانیل استفاده می کنید ، ابتدا شیر را گرم کرده و سپس وانیل را در آن قرار دهید. پس از تزریق ، غلاف را از شیر خارج کنید.

2. شکر و زرده تخم مرغ را هم بزنید تا کف آن سفید و غلیظ شود ، سپس روی سرعت کم قرار دهید و به آرامی شیر را بریزید. مخلوط را دوباره در قابلمه بریزید.

روی حرارت کم نگه دارید ، تمام مدت را هم بزنید ، جرم را به حدی قوام بیاورید که به پشت / محدب قاشق چوبی بچسبد. جوش نزن خنک کن سپس در یخچال سرد شوید. خامه وانیل را با خامه ترش مخلوط کنید.

4. بستنی ساز را با کاسه یخ زده قرار دهید و آن را با حداقل سرعت روشن کنید. بستنی مایع را از طریق لوله تغذیه داخل کاسه بریزید و آنقدر بزنید تا شبیه خامه تازه زده شود.

5. بلافاصله سرو کنید یا بستنی را به یک ظرف پلاستیکی منتقل کنید و یخ بزنید. بستنی پس از خارج شدن از فریزر ، باید قبل از سرو کردن ، در دمای اتاق یا در یخچال کمی ذوب شود.

گزینه ها عبارتند از:

بستنی شکلاتی شکلات خامه ای: به جای وانیل ، 225 گرم شکلات ذوب شده معمولی را به خامه آماده شده اضافه کنید.

کرم بستنی CREOLE با پرکننده خامه: شکر را به 50 گرم کاهش دهید.

450 گرم فوندانت را با 45 میلی لیتر (3 قاشق غذاخوری) شیر ذوب کرده و به خامه آماده شده اضافه کنید.

پای با شیر غلیظ و مرغ یخ زده

تعداد خدمات: 6. زمان آماده سازی: 20 دقیقه + خنک کننده و

فریز کردن زمان پخت: 2 ساعت. نازل مورد نیاز: نازل

برای صفحه نمایش و پاک کردن / مخلوط کردن نازل.

400 گرم شیر تغلیظ شده شیرین 225 گرم بیسکویت خشک شیرین 115 گرم کره ذوب شده 3 عدد موز بزرگ حدود 9 قاشق بستنی مخصوص وانیلی کریول ، نگاه کنید به بالا ، یا پودر کاکائو بستنی وانیلی آماده برای پاشیدن 1. یک قوطی شیر تغلیظ نشده را بجوشانید در ظرف قابل بسته در مدت 2 ساعت با حرارت کم.

بگذارید در قابلمه خنک شود.

الک رنده درشت را بگذارید و ضمیمه را با سمت خشن بالا پاک کنید و کلوچه ها را به صورت خرده مالش دهید. خرده ریزها را با کره ذوب شده مخلوط کنید و با استفاده از یک قاشق مخلوط را به قالب 20 سانتی متر پخش کنید و به طور یکنواخت روی قالب فشار دهید.

3. خرده مانده های باقی مانده را از غربال تکان دهید و یک عدد موز را از طریق غربال داخل ظرف کنوود بمالید.

4. شیشه ای را با شیر جوشانده و خنک شده که مانند شیرینی های زنبق به نظر می رسد ، باز کنید

(تافی) و در کاسه موز له شده قرار دهید. دو ماده را با ضمیمه مخلوط کردن با حداقل سرعت مخلوط کنید.

بقیه موزها را پوست بگیرید و ورقه ورقه کنید و آنها را روی پایه کلوچه قرار دهید. تافی و خامه موز را روی خلال های موز قرار دهید و به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید. هنگام سرو ، بالای پای را با دور بستنی تزئین کنید (با استفاده از اسکوپ بستنی) و پودر کاکائو را بپاشید.

بستنی یخی با سیب و دارچین

نازل های مورد نیاز:

فریز کردن زمان پخت: 15 دقیقه.

لغزنده سرعت بالا / شانه / بستنی یخی.

325 گرم سیب پوست کنده ، به چهار ربع خرد کنید 2.5 میلی لیتر (1/2 قاشق چای خوری) دارچین آسیاب شده 3 نوار پوست نازک بریده شده از لیمو 150 میلی لیتر آب سیب یا آب سیب 50 گرم قهوه ای طلایی قهوه دمرا 60 میلی لیتر (4 قاشق غذاخوری) عسل سبک 90 میلی لیتر (6 قاشق غذاخوری ) ماست یونانی 1. برای برش دادن سیب ها از برش دهنده سرعت بالا استفاده کنید. برش ها را به همراه دارچین ، پوست لیمو ، و آب سیب یا سیب در یک قابلمه بریزید. قابلمه را بپوشانید و به مدت 10 دقیقه یا تا زمانی که سیب ها نرم شوند ، آرام آرام آن را بپزید.

2. پوست لیمو را دور بریزید. شکر ، عسل و ماست را اضافه کنید ، همه چیز را هم بزنید و بگذارید تا خنک شود.

در یخچال خنک شوید.

دستگاه بستنی ساز را با کاسه یخ زده قرار داده و با حداقل سرعت روشن کنید. مخلوط را از طریق لوله تغذیه داخل کاسه بریزید و آن را به مدت 20-30 دقیقه بزنید ، تا غلیظ شود و یخ بزند.

4. بلافاصله سرو کنید یا بستنی را به یک ظرف پلاستیکی منتقل کنید و تا زمان سرو منجمد کنید. بستنی پس از خارج شدن از فریزر قبل از سرو باید 30 دقیقه در یخچال بماند تا کمی ذوب شود.

سوربت میوه ای با انبه و آهک

خدمات: 4. زمان آماده سازی: 25 دقیقه + فریز.

نازل مورد نیاز: بلوندر / بستنی یخی.

2 انبه رسیده سرد 60 میلی لیتر (4 قاشق غذاخوری) آب آهک 50 گرم شکر مایه 1. انبه را پوست بگیرید و گوشت آن را از گودال جدا کنید. تفاله انبه ، آب آهک و مایه کیک را در مخلوط کن قرار دهید و بزنید تا یکدست شود.

2. بستنی ساز را با کاسه یخ زده قرار دهید و آن را با حداقل سرعت روشن کنید. مخلوط انبه را از طریق لوله خوراک درون کاسه بریزید و به مدت 20 دقیقه یا تا زمانی که غلیظ شود آن را بزنید.

3. بلافاصله سرو کنید و یا سوربت را در یک ظرف پلاستیکی منتقل کرده و تا زمان سرو منجمد کنید. بستنی پس از خارج شدن از فریزر قبل از سرو باید 30 دقیقه در یخچال بماند تا کمی ذوب شود.

پخت پخت

کیک های خانگی جو یا گندم ، استرودل ، دونات و براونی های شکلاتی با آجیل ، بدون ذکر شیرینی کوتاه آب دهان ، انگشتان وین و بیسکوی طلایی ترد ، تهیه همه آنها با دستگاه آشپزخانه کنوود آسان است.

کیک میوه ای HOLIDAY

دقیقه + میزان اشباع و بیمه. زمان پخت و پز: 3 ساعت. ضروری

نازل: نازل مخلوط کردن.

115 گرم گیلاس شیرین 325 گرم مویز 280 گرم کشمش 325 گرم کشمش 115 گرم میوه آب نبات خرد شده 45 میلی لیتر (3 قاشق غذاخوری) براندی / کنیاک 250 گرم کره نرم شده 250 گرم قند قهوه خام قهوه تصفیه نشده Muscovado

5 تخم مرغ ، 300 گرم آرد گندم ، کمی ضرب و شتم 5 میلی لیتر (1 قاشق چایخوری) مخلوط ادویه های آسیاب شده 2.5 میلی لیتر (قاشق چای خوری) دارچین آسیاب شده 2.5 میلی لیتر (قاشق چایخوری) جوز هندی خرد شده ریز رنده شده از 1 لیمو 115 گرم بادام کامل خرد شده ، خرد شده 90-60 میلی لیتر شراب جو ، شیر یا آب پرتقال 1. داخل آن را با کاغذ روغنی به شکل گرد 20 سانتیمتر چرب کرده و بچرخانید. ظرف را روی یک ورق پخت که با یک لایه دو لایه کاغذ قهوه ای خشن پوشانده شده قرار دهید.

2. گیلاس های آب نبات را بشویید تا تمام شربت از بین برود ، صاف شده و با حوله چای خشک شود. آنها را به چهار چهارم برش دهید. در یک کاسه بزرگ همراه با مویز ، کشمش ، کشمش و میوه های شیرین قرار دهید. همه چیز را با کنیاک / کنیاک بریزید ، چندین بار تکان دهید و بگذارید 3-4 ساعت بماند یا اگر زمان اجازه داد ، یک شب بماند.

3. فر را با دمای 150 درجه سانتیگراد گرم کنید. کره و شکر را در یک کاسه کنوود قرار دهید و از ضمیمه مخلوط کن استفاده کنید تا مخلوط شود تا سبک و کرک شود و با سرعت 2 مخلوط شدن را شروع کنید.

4. بدون توقف مخلوط کردن ، کمی تخم مرغ زده شده اضافه کنید و ضرب و شتم را ادامه دهید تا یکدست شود.

آرد را الک کرده ، مخلوط ادویه ، دارچین و جوز هندی را به آن اضافه کنید. نیمی از این آرد مخلوط را با کمترین سرعت چرخش به آرامی اضافه کنید. هم زدن را متوقف کنید ، نصف توت / میوه و آجیل را اضافه کنید. با سرعت کم هم بزنید تا مواد خوب ترکیب شوند.

6. بقیه مخلوط آرد ، مخلوط توت / میوه و مغزها را اضافه کنید و هم بزنید.

به اندازه کافی شراب جو ، شیر یا آب پرتقال بریزید تا خمیر به قوام "قطره در حال سقوط" برسد. درون ظرف پخت آماده را قاشق چیده و سطح خمیر را با پشت قاشق فلزی صاف کنید. یک وسط افسردگی کوچک ایجاد کنید. این به کیک کمک می کند تا هنگام پخت حالت روی صفحه صاف داشته باشد.

7. به مدت 2 ساعت در وسط فر بپزید. با کاغذ روغنی به مدت 1 ساعت دمای فر را به 140 درجه سانتیگراد کاهش دهید.

8- با سوراخ كردن كيك در مركز با خلال چوب نازك ، آماده بودن آن را بررسي كنيد. اگر خمیر به آن نچسبد ، پس کیک آماده است. کیک همچنین هنگام لمس باید احساس قوت کند. بگذارید کیک در قالب خنک شود تا گرم شود. سپس آن را از قالب خارج کرده و روی توری قرار دهید تا کاملا خنک شود. وقتی کاملاً سرد شد ، آن را در کاغذ روغنی بپیچید و سپس آن را با یک لایه دو لایه فویل آلومینیومی بپیچید. قبل از اینکه آن را با کرم فندق و مات کردن بپوشانید ، آن را در یک مکان خشک و خنک بگذارید تا 2 هفته برسد. برای دستور العمل ها و مقادیر اساسی به صفحه 166-167 ، فصل مراجعه کنید.

یادداشت سرآشپز: خمیر کیک گرد با قطر 25 سانتی متر فقط روی دستگاه آشپزخانه کنوود ماژور قابل تهیه است. اگر دستگاه "سرآشپز" کنوود دارید ، پس از آن می توانید یک کیک گرد به قطر 30 سانتی متر و 25 سانتی متر تا مرحله 4 مخلوط کردن در آن بپزید. بعد از آن ، باید مخلوط را در یک ظرف بزرگ مانند یک کاسه تمیز برای شستن ظروف بریزید و آرد ، انواع توت ها و آجیل ها را با دست ورز دهید. در روش دیگر ، می توانید خمیر را در دو مرحله ورز دهید و سپس بعد از مخلوط کردن دو دسته از خمیر ، آن را به قالب منتقل کنید.

نرخ مصرف برای کیک های مختلف میوه ای

برای فرم مربع 15 سانتی متر دور یا 12 سانتی متر:

40 گرم گیلاس شیرین 200 گرم مویز 150 گرم کشمش 175 گرم کشمش 40 گرم میوه آب نبات خرد شده 30 میلی لیتر (2 قاشق غذاخوری) کنیاک / کنیاک 150 گرم کره نرم شده 150 گرم قند قهوه خام قهوه تصفیه نشده Muscovado

2 عدد تخم مرغ بزرگ ، 175 گرم آرد گندم ، کمی ضرب و شتم 2.5 میلی لیتر (قاشق چای خوری) مخلوط ادویه آسیاب شده 1.5 میلی لیتر (قاشق چای خوری) دارچین آسیاب شده 1.5 میلی لیتر (قاشق چایخوری) جوز هندی خرد شده پوست لیمو رنده شده ریز ، 40 گرم بادام کامل ، 30 میلی لیتر خرد شده (2 قاشق غذاخوری) شراب جو ، شیر یا آب پرتقال زمان پخت: 150 درجه سانتیگراد 1 ساعت ، سپس 140 درجه سانتیگراد 1-1 ساعت

برای شکل 18 سانتی متر یا مربع 15 سانتی متر:

65 گرم گیلاس شیرین 225 گرم مویز 200 گرم کشمش 225 گرم کشمش 65 گرم میوه آب نبات خرد شده 30 میلی لیتر (2 قاشق غذاخوری) براندی / کنیاک 175 گرم کره نرم شده 175 گرم قهوه روشن عصای تصفیه نشده قند موسکوادو

3 عدد تخم مرغ ، کمی ضرب 225 گرم آرد گندم 2.5 میلی لیتر (قاشق چای خوری) مخلوط ادویه آسیاب شده 2.5 میلی لیتر (قاشق چای خوری) دارچین آسیاب شده 1.5 میلی لیتر (قاشق چایخوری) جوز هندی خرد شده پوست لیمو رنده شده ریز ، 50 گرم بادام کامل پخته شده ، خرد شده 45-60 میلی لیتر (3- 4 قاشق غذاخوری) شراب جو ، شیر یا آب پرتقال زمان پخت: 150 درجه سانتیگراد - 2 ساعت ، سپس در 140 درجه سانتیگراد - 1-1 ساعت

به شکل مربع 25 سانتی متر یا 23 سانتی متر مربع:

200 گرم گیلاس شیرین شده 625 گرم مویز 500 گرم کشمش 625 گرم کشمش 200 گرم میوه آب نبات خرد شده 60 میلی لیتر (4 قاشق غذاخوری) براندی / کنیاک 500 گرم کره نرم شده 500 گرم قند قهوه خوری غیر تصفیه شده Muscovado

9 تخم مرغ ، 600 گرم آرد گندم کمی ضرب و شتم 10 میلی لیتر (2 قاشق چایخوری) مخلوط ادویه آسیاب شده 5 میلی لیتر (1 قاشق چایخوری) دارچین آسیاب شده 5 میلی لیتر (1 قاشق چایخوری) جوز هندی خرد شده ریز رنده شده از 1 لیمو 175 گرم بادام کامل پخته شده ، 90 میلی لیتر خرد شده خرد شده شراب جو ، شیر یا آب پرتقال زمان پخت: 150 درجه سانتیگراد - 2 3/4 ساعت ، سپس در 140 درجه سانتیگراد - 1-1 3/4 ساعت

برای شکل 30 سانتی متر یا مربع 28 سانتی متر:

275 گرم آلبالو قندی 1.0 کیلوگرم مویز 750 گرم کشمش 1.0 کیلوگرم کشمش 275 گرم میوه آب نبات خرد شده 90 میلی لیتر (6 قاشق غذاخوری) براندی / کنیاک 750 گرم کره نرم شده 750 گرم قند قهوه ای روشن نیشکر تصفیه شده Muscovado

14 تخم مرغ ، 850 گرم آرد گندم ، کمی ضرب و شتم 12.5 میلی لیتر (2 قاشق چایخوری) مخلوط ادویه آسیاب شده 7.5 میلی لیتر (1 قاشق چایخوری) دارچین آسیاب شده 7.5 میلی لیتر (1 قاشق چایخوری) جوز هندی آسیاب شده ریز رنده شده 2 لیمو 275 گرم بادام کامل خرد شده ، 120 میلی لیتر جو ریز خرد شده شراب ، شیر یا آب پرتقال زمان پخت: 150 درجه سانتیگراد - 4 ساعت ، سپس در 140 درجه سانتیگراد - 2-2 1/2 ساعت

پای کافه صبحانه

دقایق. نازل مورد نیاز: نازل مخلوط کردن.

115 گرم کره ذوب شده 115 گرم شکر مایع 2 تخم مرغ 5 میلی لیتر (1 قاشق چایخوری) جوهر بادام 15 میلی لیتر (1 قاشق غذاخوری) آب لیمو 150 گرم ماست طبیعی 225 گرم آرد گندم 2.5 میلی لیتر (قاشق چایخوری) نمک 10 میلی لیتر (2 قاشق غذاخوری) بکینگ پودر 50 گرم گردو در تکه های 45 میلی لیتر (3 قاشق غذاخوری) مربای تمشک 15 میلی لیتر (1 قاشق غذاخوری) شکر قهوه ای طلایی دمرا

75 گرم گردو به نصف 1. کف قالب 23 سانتی متری را چرب کرده و ردیف کنید اجاق را گرم کنید تا گرم شود. کره و شکر ذوب شده را در ظرف کنوود بریزید و از ضمیمه مخلوط با سرعت 2 استفاده کنید تا با قوام سفید و مطبوع له شوند. .

3. به تدریج تخم مرغ ، اسانس بادام ، آب لیمو و ماست را اضافه کرده و کاملاً مخلوط کنید.

4. روی سرعت کم قرار دهید و آرد ، نمک ، بکینگ پودر و تکه های گردو را به مخلوط اضافه کنید. نیمی از خمیر را داخل ظرف پخت قرار دهید. مربای تمشک را روی آن پخش کنید و روی آن را با خمیر باقیمانده بپوشانید.

5. بالای پای را شکر زرد طلایی بپاشید و با نصف گردو تزئین کنید. 30-40 دقیقه بپزید ، تا خمیر بلند شود و سفت شود. بگذارید یک دقیقه در قالب بماند ، سپس آن را به یک توری منتقل کنید تا کاملا خنک شود.

ROLL ALMOND

وعده های غذایی: 8. زمان آماده سازی: 20 دقیقه + خنک. زمان

پخت و پز: 15-18 دقیقه. پیوستهای مورد نیاز: ترکیب آشپزخانه یا

لغزش / شانه کم / سرعت چرخش کم سرعت.

25 گرم بادام برشته / پوسته پوسته 115 گرم بادام كامل پخته شده 150 گرم شكر مایع 5 تخم مرغ ، زرده و سفیده به طور جداگانه 40 گرم آرد گندم 1.25 میلی لیتر (1/4 قاشق چایخوری) جوهر بادام 150 میلی لیتر خامه سنگین 150 گرم ماست یونانی 2 شلیل یا 6 عدد زردآلو رسیده ، پودر قند خرد شده برای پاشیدن ، یک ظرف پخت 33 33 23 سانتی متر را با کاغذ روغنی بچینید و با چیپس بادام بپاشید. فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. با استفاده از یک غذاساز با چاقو متصل شده یا دستگاه برش دهنده / خردکن سرعت کم با یک درام رنده ریز ، بادام های خرد شده را خیلی ریز خرد یا رنده کنید.

125 گرم پودر قند و زرده تخم مرغ را در یک کاسه کنوود قرار دهید و آنها را به صورت مخلوط خامه ای و محکم مخلوط کنید. کاسه را از دستگاه خارج کرده و مغزهای رنده شده ، آرد و جوهر بادام را در آن قرار دهید.

سفیده ها و بقیه شکر را در یک کاسه تمیز کنوود قرار داده و با استفاده از لیسک آنها را به صورت کف محکم درآورید تا به قله های نرم تبدیل شوند. با احتیاط مخلوط را در مخلوط بادام بریزید تا هوا حتی الامکان حفظ شود.

مخلوط را در قالب آماده شده بریزید و آن را به صورت لایه ای صاف کنید. آن را به مدت 15-18 دقیقه بپزید تا اندازه آن رشد کند و سفت شود. از فر خارج کنید و در قالب بگذارید. با یک ورق کاغذ پوست و یک حوله چای مرطوب بپوشانید و بگذارید تا خنک شود.

کارهای مشابه:

"ابتکار عمل ترکمنستان برای حقوق بشر گزارش ترکمنستان. اصلاحات آموزش وین - ژانویه 2009 ابتکار عمل ترکمن برای حقوق بشر در ژوئیه 2002 ، گروه هلسینکی ترکمنستان در عشق آباد ، ترکمنستان تأسیس شد. این گروه مجبور شدند زیر زمین کار کنند. با این حال ، اعضای گروه توسط سرویس های ویژه ترکمن مورد آزار و سرکوب مداوم قرار گرفتند و با گذشت زمان مجبور به ترک کشور شدند. در 17 نوامبر 2004 در وین (اتریش) رسماً برگزار شد ... "

«Http: // zhivaya-pischa.rf / تمیز کردن شگفت انگیز کبدی Andreas Moritz Minsk 2007 که حقایق ، ارقام و اطلاعات ارائه شده در اینجا باید در دسترس همه افرادی باشد که مایل به بهبود رفاه خود هستند. گرچه نویسنده سعی کرد از عمق تجزیه و تحلیل موضوعات مورد بحث و صحت همه اطلاعات اطمینان حاصل کند ، اما از دیگران جمع آوری شده است ... "

«Avdeeva، VP مشکلات تأمین قانون اساسی و قانونی آزادی خلاقیت و حمایت از مالکیت معنوی در فدراسیون روسیه مطالب فهرست مخفف های پذیرفته شده مقدمه فصل 1. پیدایش ، محتوا و جوهر حقوق اساسی و آزادی ها در زمینه مالکیت معنوی 1.1. دستگاه طبقه بندی و مفهومی مفاد قانون اساسی در زمینه مالکیت معنوی 1.2. تحول مقررات قانون اساسی در مورد حقوق و آزادی ها در زمینه های فکری و ... "

مجمع عمومی ملل متحد Distr. A / HRC / WG.6 / 3 / BRB / 2 25 سپتامبر 2008 انگلیسی اصل: ENGLISH شورای حقوق بشر گروه کاری در مورد بررسی دوره ای جهانی جلسه سوم ژنو ، 1-15 دسامبر 2008 حقوق بشر تحت بند 15 ب) پیوست قطعنامه 5 / شورای حقوق بشر باربادوس این گزارش مجموعه ای از اطلاعات موجود در ... "

"قانون جمهوری بلاروس شماره 3725-XII در تاریخ 13 آوریل 1995 شماره 3725-XII در مورد حق ثبت اختراعات واریته های گیاهان اصلاحات و الحاقات: قانون شماره 48-З مورخ 16 ژوئیه 2001 این قانون اموال و غیر شخصی را تنظیم می کند روابط حقوقی املاک ناشی از ایجاد (شناسایی ، تولید مثل) ، حمایت قانونی و استفاده از انواع گیاهی که حق ثبت اختراع برای آنها صادر شده است. این قانون برای انواع گیاهان مطابق با لیست مصوب هیئت وزیران جمهوری اعمال می شود ... "

"توسط وزارت وزارت دادگستری روسیه در جمهوری کومی در تاریخ 12 فوریه 2003 ثبت شده است. شماره ثبت 11-010. وزارت منابع طبیعی و حفاظت از محیط زیست جمهوری اسلامی برای استفاده از حیات وحش در جمهوری کومی مورد نیاز است. توسط مواد 6 ، 36 و 37 قانون فدراسیون روسیه در مورد حیات وحش ، و همچنین سایر اقدامات قانونی نظارتی ... "

”قانون جمهوری ارمنستان در مورد حق ثبت اختراع فصل 1 - مقررات عمومی فصل 2 - شرایط ثبت اختراع اشیا Property مالکیت صنعتی فصل 3 - نویسنده و صاحب امتیاز موضوع 4 فصل - حق انحصاری استفاده از اشیا Property مالکیت صنعتی فصل 5 - ثبت اختراع مالکیت صنعتی اشیا Chapter فصل 6 - خاتمه ثبت اختراع فصل 7 - حمایت از حقوق نویسندگان و دارندگان حق ثبت اختراع فصل 8 - مقررات نهایی فصل 1: مفاد کلی ماده 1. اهداف قانون ... "

"V.A. Popov داده های جدید در زمینه بیوگرافی علمی D.A. OLDEROGGE پروفسور دیمیتری الكسویچ اولدروژ \u200b\u200b(1903–1987) - یكی از بنیانگذاران مطالعات آفریقایی روسیه و رهبر غیر رسمی آن برای نیم قرن (از اواسط دهه 1930). برای بیش از 60 سال D.A. اولدروگ در پترزبورگ Kunstkamera1 کار می کرد و از یک محقق در رده دوم به رئیس بخش قوم نگاری در آفریقا و محقق ارشد ، عضو متناظر آکادمی علوم اتحاد جماهیر شوروی سوسیالیستی تبدیل شد. آره. Olderogge یکی از آخرین ها بود ... "

"وزارت آموزش و علوم ، جوانان و ورزش اوکراین DONETSK دانشگاه ملی دانشگاه علمی کاربردی و منابع کتابداری و علوم تجارب منطقه ای صنعت صنعتی منطقه 2000-2012. Donetsk-2012 مرجع كتبي نشانگر زيستي يك منطقه صنعتي به درخواست اداره گياه شناسي و بوم شناسي تدوين شد. این شامل کتابها ، مقالات از نشریات دوره ای و سریال ها ، خلاصه پایان نامه ها به اوکراینی و روسی برای دوره 2000-2012 است. برای انتخاب ... "

"گزارش فعالیتهای JSC Baltic Bulker Terminal برای سال 2005 مطالب: 1. جزئیات شرکت 2. منشور شرکت 3. گزارش سالانه فعالیتهای شرکت برای سال 2005 4. صورتهای مالی سالانه شرکت برای سال 2005 5. اعلامیه تصویب سالانه صورتهای مالی سال 2005 سال 1. جزئیات شرکت 1.1. نام کامل شرکت - به روسی: Open Stock Company Baltic Bulk Terminal - به انگلیسی: JSC Baltic Bulk Terminal 1.2 .... "

"گزارش تحقیق درباره دادگاه های حقوق بشر اروپا - مباحث اخلاقی در پرتو فقه دادگاه حقوق بشر اروپا به شرکت های انتشاراتی یا سازمان های دیگر: برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد بازتولید محتوای این گزارش (یا ترجمه آن) برای انتشار در چاپ یا در اینترنت ، لطفا با ما تماس بگیرید: [ایمیل محافظت شده] © شورای اروپا / دادگاه حقوق بشر اروپا ، 2012 این گزارش ... "

"مطالب 1 مقدمه 2. حمایت سازمانی و حقوقی از فعالیتهای آموزشی. 4 3. اطلاعات عمومی در مورد برنامه آموزشی اساسی اجرا شده. 6 3.1 ساختار و محتوای آموزش متخصصان 3.2 شرایط تسلط بر برنامه آموزشی پایه 3.3 برنامه درسی رشته ها و روش ها ، ابزارهای تشخیصی 3.4 برنامه ها و الزامات صدور گواهینامه نهایی دولت. 20 4 سازماندهی فرآیند آموزشی. استفاده از روشهای نوآورانه در آموزش ... "

"نشریه هفتگی رسمی VEDOMOSTI از عالی ترین ارگان های ایالتی منطقه KRASNOYARSK Krasnoyarsk 2012 متن قوانین منطقه و سایر اعمال مصوبات مقامات ایالتی منطقه ، منتشر شده در بولتن های ارگان های عالی قدرت دولتی از قلمرو کراسنویارسک ، اسنادی رسمی است که می تواند در عمل قانونی به آنها مراجعه شود. از قانون سرزمین کراسنویارسک مورخ 18 دسامبر 2008 شماره 7-2627 در مورد روش انتشار و لازم الاجرا شدن اقدامات قانونی هنجاری ... "

"بررسی مطالب علمی و اطلاعاتی پرونده های حقوق مدنی گردآوری شده توسط: کارآموزان مرکز دانشجویی" PRO Pavshednaya Anastasia، BONO "مامایوسوپووا نلی سرپرست: Shcherbakova Marina Aleksandrovna ، معلم گروه حقوق مدنی و خانواده ، آکادمی حقوقی دولتی مسکو به نام O.E. کوتافینا این بررسی حاوی اطلاعاتی در مورد موضوعات اصلی قانون مدنی است. هدف از این بررسی آگاهی دادن به شهروندان در مورد قانون فعلی در زمینه روابط مدنی ، در مورد حدود اجرا است ... "

"Konstantin Bazelyuk: مرکز مشاوره حقوقی Terek می تواند هر تیمی از PFC CSKA Terek (مسکو) (گروزنی) پنجشنبه ، 27 مارس 2014 دردسر ایجاد کند. شروع در ساعت 20:00. خیمکی Stadium Arena Khimki جام فوتبال روسیه - فینال 1/4 فینال 2013/14 رئیس PFC CSKA: محتوا حرفه ای Evgeny GINER FOOTBALL CLUB مدیر کل: رومان BABAEV جام روسیه 2013 / سرمربی: لئونید SLUTSKY روسیه ، مسکو ، 125167 ، PFC CSKA: چشم انداز لنینگراد ، d. 39 ، bldg. ترکیب ... "

"مطالب اطلاعات عمومی در مورد جهت آموزش (بخش). حمایت سازمانی و حقوقی از فعالیتهای آموزشی .. ساختار کارشناسی تربیتی. اطلاعات مربوط به برنامه اصلی 2. آموزشی .. محتوای لیسانس های آموزشی. 3 3.1 برنامه درسی 3.2 برنامه درسی رشته ها و روش ها ، ابزارهای تشخیصی 3.3 برنامه ها و الزامات آزمون های نهایی صلاحیت .. سازماندهی روند آموزشی. استفاده از روشهای نوآورانه در آموزش ... "

"خواننده گرامی! فهرست موضوعی حاشیه نویسی صنعت سبک. صنایع غذایی. تجارت و تجارت ادبیات آموزشی مدرن مرکز انتشارات آکادمی را ارائه می دهد: کتاب های درسی ، کمک آموزشی ، کتاب های مرجع ، کارگاه های آموزشی ، کمک های تصویری برای آموزش حرفه ای ابتدایی ، متوسطه و عالی و همچنین منابع آموزشی الکترونیکی برای آموزش حرفه ای مقدماتی و متوسطه ، که شامل می شود در مطالب آموزشی نسل جدید. ایجاد شده با در نظر گرفتن ... "

"- فقه 1-24 01 03 - قانون اقتصادی MINSK 2004 1 توصیه هایی برای مطالعه این قانون قانون مالیات یکی از مهمترین رشته های حقوقی است که توسط برنامه درسی مسسات آموزش عالی برای تخصص های حقوقی ارائه می شود. هدف از آموزش این رشته جذب دانش آموزان است: قانون مالیات به عنوان شاخه ای از قانون ، ... "

"دادگاه داوری جمهوری اوستیای شمالی-آلانیا 362040 ، اوستیای شمالی-آلانیا ، ولادیکاوکاز ، pl. آزادی ، 5 پست الکترونیکی: [ایمیل محافظت شده]، http://alania.arbitr.ru به نام فدراسیون روسیه RESHEN AND E Vladikavkaz پرونده شماره А61-1802 / 09 13 سپتامبر 2010 دادگاه داوری جمهوری اوستیای شمالی - آلانیا متشکل از: رئیس دادگاه S.Kh Bekoeva. قضات Akimtseva S.A. ، Bazieva N.M. ضمن حفظ صورت جلسه دادگاه توسط دستیار قاضی L.Z. Khubezhova. پس از بررسی پرونده در ... "

"1 وزارت آموزش و پرورش فدراسیون روسیه موافقت کرد معاون وزیر معاون وزیر بهداشت فدراسیون روسیه T.I. Stukolova V.D.Shadrikov 03/09/2000 03/10/2000 شماره ثبت دولتی _ 130 MED / SP استاندارد آموزشی دولتی آموزش عالی حرفه ای تخصص 040100 - پزشک واجد شرایط پزشکی عمومی معرفی شده از لحظه تأیید مسکو 1. شرح عمومی ویژه ... "

"من از کودکی عاشق آشپزی شدم. اولین خاطره زنده این است که چگونه به مادرم کمک می کنم پای سیب درست کند. و از آنجایی که من دختر بزرگ هستم ، مجبور شدم قبل از دیگران حکمت آشپزی را یاد بگیرم. و باید بگویم ، این مهارت ها در زندگی بسیار مفید است. اکنون من خودم دو فرزند دارم ، یک شوهر ، و دوستان و اقوام متعدد همیشه در خانه ما مهمان هستند.

من همیشه با علاقه ابزارهای جدید آشپزخانه را می خوانم و مورد نیازترین ها را می خرم. و چندی پیش من فرصتی پیدا کردم تا در مورد یک معجزه از فناوری ، که تمام ایده های من در مورد غذاهای مدرن را کاملاً عوض کرد ، یاد بگیرم.

تجربه کاردستی اش

به طور خلاصه ، این دستگاه کاملاً همه کارها را انجام می دهد: خرد کردن ، خرد کردن ، خرد کردن ، چرخاندن ، مخلوط کردن ، شلاق زدن. به طور کلی ، او می تواند هر چیزی ، از سالادهای ساده گرفته تا غذاهای گرم و یا دسرهای عالی را بپزد. در واقع ، او به تنهایی می تواند جایگزین هر مخلوط کن ، مخلوط کن ، کمباین ، چرخ گوشت و آبمیوه گیری شود. فضای آزاد در کابینت ها بلافاصله افزایش می یابد. علاوه بر این ، ماشین جامد و بسیار شیک به نظر می رسد. آشپزخانه بلافاصله با آن تغییر شکل می یابد. نکته مثبت دیگر این است که انواع پیوست ها به شما امکان می دهد یک ماشین آشپزخانه را به همان شکل که می خواهید ، مونتاژ کنید.

بنابراین ، من در مورد احساساتم از برقراری ارتباط با این روش معجزه آسا صحبت می کنم.

من از کاسه مخلوط کردن ساخته شده از فولاد ضد زنگ جامد بسیار تحت تأثیر قرار گرفتم. دستگیره ها طوری ساخته شده اند که حتی از دست خیس نیز لیز نخورد. در داخل مقیاس تقسیم بندی در لیوان و میلی لیتر وجود دارد. بنابراین ، لازم نیست هر چیزی را به طور اضافی اندازه گیری و وزن کنید. جادار بودن نیز به طرز مطبوعی تعجب آور بود. حجم استاندارد 4.6 لیتر به شما این امکان را می دهد تا خمیر را برای 4 نان یا 32 مینی مافین در یک نوبت ورز دهید. اما این خیلی دور از حد نیست. با کاسه 6.7 لیتری XL می توانید خمیر بیشتری تهیه کنید.

من شخصاً از این واقعیت خوشحال شدم که کار با ماشین آشپزخانه بسیار آسان است. اگرچه ، صادقانه بگویم ، من از لوازم خانگی خیلی پیچیده می ترسم. اما این قطعاً در مورد دستگاه آشپزخانه KENWOOD نیست. درک سیستم کنترل ، نصب پیوست ها و اصل عملکرد آنها آسان و سریع است. فقط باید کار با آن شروع شود ، دست ها از قبل می دانند چگونه و چه کاری انجام دهند. و در صورت وجود ، شما همیشه می توانید به دستورالعمل ها با یک توضیح واضح و تصاویر نگاه کنید.

پخت خانگی به عنوان یک هنر

مجموعه KENWOOD شامل بیش از 20 پیوست است. ضمیمه چرخ گوشت گوشت چرخ کرده ، مرغ و ماهی عالی را ایجاد می کند ، و اتصال سوسیس کباب شگفت انگیز می سازد. ضمیمه های غلتکی خمیر ، کوفته و کوفته با پر کردن برای هر نوع سلیقه به شما ارائه می دهد. لازانیا خانگی را می توان با آن نیز پخت. من به عنوان یکی از طرفداران غذاهای ایتالیایی ، از مجموعه پیوستهای ماکارونی قدردانی کردم: برای اسپاگتی ، تاگالیتل و ماکارونی فرفری

کسانی که زیاد پخت و پز می کنند و از برش دهنده سرعت پایین و ضمیمه برش سبزیجات استقبال می کنند. آنها با مجموعه ای از طبل و دیسک با سوراخ هایی در اندازه های مختلف عرضه می شوند که به راحتی و به راحتی می توانند مواد سخت و نرم را خرد کنند. من مخصوصاً آنها را به همه کسانی که هر سال با زحمت ترشی خانگی تهیه می کنند ، توصیه می کنم. همچنین یک پیوست قیمت گذاری وجود دارد که به برش های شما شکل کامل می دهد. و همه اینها - در عرض چند ثانیه و بدون هیچ تلاشی.

یک پیوست "غذاساز" نیز وجود دارد که در کمترین زمان هر چیزی را خرد ، خرد و مالش می دهد. با او ، آماده سازی اولیه حداقل زمان لازم دارد.

ضمیمه چند دستگاه خردکن ، مغزها و گیاهان معطر را به ادویه های خارق العاده خرد می کند. سس های ظریف ، ماریناد و غذاهای غذای کودک نیز با آن فوق العاده است. به هر حال ، این مجموعه شامل چهار شیشه مهر و موم شده است ، که در آن تمام موضوعات آماده شده حتی بیشتر نگهداری می شوند.

پیوند مخلوط کن مواد را به صورت توده ای نرم و روان و ابریشمی در می آورد. چرخ غلات آرد تازه را برای هر سلیقه ای برای شما درست می کند. با پیوست برای پاک کردن سبزیجات و میوه ها ، هرگز این سوال وجود نخواهد داشت که چگونه بچه های کوچک را علاقه مند کنیم. علاوه بر این ، می توان از آن برای پاک کردن پنیر دلمه یا مواد لازم برای خمیر کره و همچنین الک کردن سریع آرد استفاده کرد.

و دستگاه آشپزخانه KENWOOD می تواند با کمک پیوست های ویژه نوشیدنی تهیه کند. پیوست آبمیوه گیری برای تهیه هر نوع آب میوه مناسب است ، در حالی که تمام ویتامین ها را دست نخورده نگه می دارد. برای دوستداران آب مرکبات ، پیوست جداگانه ای وجود دارد. با استفاده از ضمیمه پرس توت ، می توانید تفاله را با ظرافت پردازش کرده و از کوچکترین ذرات پاک کنید. جایزه خوب دیگر پیوست بستنی است. دسرهای شگفت انگیز انجام شده توسط وی لذت غیر قابل توصیفی را برای کسانی که دندان شیرین دارند به ارمغان می آورد.

دستگاه آشپزخانه KENWOOD فرآیند پخت و پز را دوباره تعریف می کند. این یک تکنیک منحصر به فرد نسل جدید است که تمام مهمترین عملکردها را با هم ترکیب می کند. او به همان اندازه کنار آمدن با کارهای ابتدایی و پیچیده ای که به مهارت حرفه ای نیاز دارند ، کنار آمدن است. و مهمتر از همه ، ماشین آشپزخانه KENWOOD برای کار با حجم زیاد و کوچک طراحی شده است ، به عنوان یک دستیار عالی برای خانواده های بزرگ و کوچک تبدیل خواهد شد. با سپردن خسته کننده ترین کار به او ، از تهیه وعده های روزمره لذت خواهید برد. "

یک مرکز دنج با نوشیدنی برای هر نوع سلیقه و کلوچه از ما استقبال کرد.

و همچنین محصولاتی که از آنها طبخ خواهیم کرد.

پیش بند (که بعداً ارائه شد) و یک منوی عصر به ما داده شد. و منو این بود: "ریزوتو با کدو سبز ، گوجه گیلاس و پنیر گرانو ، سرو" ، "اسپاگتی با سس قارچ" ، "سوپ مینسترون" و برای دسر "مربای کدو تنبل سریع با عطر گلابی و وانیل"
همه چیز با ارائه دستگاه جدید آشپزخانه کنوود آغاز شد ، که اکنون نه تنها مخلوط ، خرد و شلاق ، بلکه هم اکنون آشپزی می کند! بله ، بله ، شما می توانید با خیال راحت همه گلدان ها را دور بریزید و یکی از این دستگاه ها را تهیه کنید! من از ارائه خود عکس نگرفتم ، نمایش اسلایدی با داستانی در مورد مزایای جدید برگزار شد.

مزیت اصلی این است که یک عنصر گرم کننده در زیر ظرف اصلی وجود دارد ، به این معنی که شما می توانید هر چیزی را که می خواهید درست در بالای ظرف ، حتی ظروف بخارپز را بپزید. برد الکترونیکی رژیم دما و برخی اطلاعات دیگر را نشان می دهد.

همچنین ، پیوست ها تغییر کرده اند ، آنها "جامد" تر شده اند و یک درج برای بخار دادن وجود دارد.

کل فرآیند تحت نظارت آشپز پاول روگوزین ،

و شاگردان با دقت گوش می دادند

و سپس فعالانه کمک کرد.

ابتدا در عرض چند دقیقه یک خمیر اسپاگتی درست کردیم و آن را برای استراحت در یخچال فرستادیم.

سپس آنها شروع به ساخت ریزوتو کردند. ابتدا کدو سبز را با کمک یک ابزار قیمه سازی برش زدند.

و با یک مخلوط کن غوطه وری موسیر را زمین می زنیم.

ما در دو تیم "افراد تنبل و سخت کوشی" آشپزی می کردیم: "افراد تنبل" که در دستگاه کنوود پخته می شدند و "سخت کوشی ها" در قابلمه روی اجاق گاز. و سپس آنها تصمیم گرفتند چه کسی طعم بهتری دارد "افراد تنبل" وظیفه داشتند فقط به موقع شراب و آبگوشت اضافه کنند ، همه کارهای دیگر توسط دستگاه برای آنها انجام می شد و "کارگران" دائماً آبگوشت را هم می زدند و اضافه می کردند و دمای اجاق را کنترل می کردند. ما این کار را انجام دادیم تا ببینیم آیا طعم و مزه با روش تهیه متفاوت است. فینال قابل پیش بینی بود ، ریزوتو در هر دو مورد خوشمزه بود. دوستی پیروز شد و ما هر دو ماهیتابه را درون یکی ترکیب کردیم و از یک ریزوتوی فوق العاده با سبزیجات لذت بردیم.
ریزوتو با استفاده از چنین اسکوپ تهیه شد.

و این نتیجه خلقت مشترک ماست.

ریزوتو با کدو سبز ، گوجه گیلاس و پنیر گرانا پادانو
(4 نفر)

برنج آربوریو - 250 گرم
موسیر - 1 سر
سیر - 1 حبه
گوجه فرنگی گیلاس - 20 عدد.
کدو سبز -. رایانه
پنیر گرانا پادانو - 100 گرم.
روغن زیتون - 60 میلی لیتر.
کره - 60 گرم
ریحان سبز - 1 شاخه
نمک دریا
فلفل سیاه

1. در یک کاسه مخلوط کردن CookingChef ، روغن زیتون را گرم کرده ، موسیر خرد شده را اضافه کرده و تفت دهید تا کاملاً شفاف شود. سپس برنج را اضافه کنید و 1 دقیقه دیگر به سرخ کردن ادامه دهید.
2. سپس در بخشهای کوچک شروع به افزودن آب کنید. برنج را با جوشاندن 15-16 دقیقه بپزید. ریزوتو باید دائما در حال جوش و هم زدن باشد.
3. کدو سبز را با استفاده از نازل به یک تاس متوسط \u200b\u200bبرش دهید ، گوجه های گیلاس را از وسط نصف کنید. 5-6 دقیقه پس از جوش آمدن ، سبزیجات را به ریزوتو اضافه کنید.
4. در پایان کره ، پنیر رنده شده ، سیر خرد شده و ریحان را به ریزوتو و ادویه جات ترشی جات را اضافه کنید. به صورت لایه نازک روی بشقاب سرو کنید.

ناتالیا چیزی گوش دادن با دقت و مشاهده روند است.

ببینید چطور همه علاقه به این روند دارند.

در همان زمان ، یک سس اسپاگتی تهیه شد.

در پایان ، این همان چیزی است که اتفاق افتاده است ، متشکرم گولت برای کمک در تیراندازی ، ماموریت شرافتمندانه چنگال را داشت :)

دستور پاستای اساسی
(4-6 نفر)

آرد درشت (سمولا) - 200 گرم.
آرد خوب (سمولینا) - 200 گرم
تخم مرغ - 4 عدد.
روغن زیتون - 30 گرم
نمک دریا

1. آرد را با تخم مرغ ، یک قاشق غذاخوری روغن زیتون ، کمی نمک و 50 میلی لیتر آب مخلوط کنید. یک خمیر صاف و یکدست ورز دهید و با مواد غذایی بپیچید و به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید.
2. آن را از یخچال بیرون آورده ، کمی بیشتر ورز دهید و با دستگاه روی صفحات نازک بغلتانید. سپس به شکل خمیری به شکل دلخواه درآورید.

سس شامپاینون برای ماکارونی
(4 نفر)

شامپاین - 20 عدد.
تره فرنگی (قسمت سفید) - 50 گرم
سیر - 2 حبه
رزماری - 1 شاخه
کرم 22٪ - 150 میلی لیتر.
فلفل گلاب - ½ قاشق چایخوری
پوست لیمو - 3 گرم.
جعفری - 3 شاخه
روغن زیتون - 50 میلی لیتر.
کره - 30 گرم
نمک دریا
فلفل سیاه

1. در ظرف مخلوط کردن CookingChef ، روغن زیتون و کره را گرم کنید. تره فرنگی ، سیر خرد شده و گل محمدی را که در یک تاس متوسط \u200b\u200bخرد شده اضافه کنید. سرخ کنید ، گاهی اوقات هم بزنید ، تا زمانی که قهوه ای طلایی شود.
2. سپس قارچ های خرد شده را اضافه کرده و 507 دقیقه دیگر به تفت دادن ادامه دهید. خامه را ریخته و بگذارید تا جوش بیاید.
3. در پایان پخت ، فلفل گلاب ، پوست لیمو ، جعفری خرد شده ، نمک و فلفل را اضافه کنید تا مزه دار شود.
4. ماکارونی تمام شده را با سس حاصل مخلوط کرده و در صورت تمایل با پارمسان رنده شده بپاشید.

از ارتباط دوستانه و آشپزی ما نیز فیلمبرداری شد.

در حالی که آنها مشغول پخت و پز و اسپاگتی بودند ، سوپ ماینسترون در یک قابلمه بزرگ برای کل شرکت پخته شد.

تمام سبزیجات با استفاده از ضمیمه "Cube" برای او بریده شد

ماسترو سوپ را ادویه می کند.

سوپ سبزی ولوبیا وماکارونی
(6 نفر)

هویج - 1 قطعه
کلم بروکلی - 100 گرم
فلفل شیرین (چراغ راهنمایی) - 30 گرم.
کدو سبز - 1 عدد.
پیاز - ½ سر
گوجه فرنگی گیلاس - 10 عدد.
سیر - 2 حبه
ساقه کرفس - 2 ساقه
سیب زمینی 2 غده
رزماری - 1 شاخه
روغن زیتون - 50 میلی لیتر.
نمک دریا
فلفل سیاه

1. سبزیجات پوست کنده را با استفاده از ضمیمه به یک تاس متوسط \u200b\u200bبرش دهید.
2. در کاسه مخلوط CookingChef ، روغن زیتون را گرم کنید ، گل محمدی خرد شده را اضافه کنید و به مدت 15-20 ثانیه سرخ کنید ، گاهی اوقات هم بزنید. سپس سبزیجات را اضافه کرده و به مدت 3-5 دقیقه سرخ کردن را ادامه دهید. گوجه های گیلاس را از وسط خرد کرده و به ظرف اضافه کنید.
3. 1-1.2 لیتر آب ریخته و به مدت 25 دقیقه روی حرارت متوسط \u200b\u200bبپزید.
4. در پایان پخت و پز ، مزه را با نمک و فلفل میل کنید.

و سرانجام ، برای دسر ، مربای کدو تنبل با گلابی وجود داشت. کدو تنبل و گلابی نیز به صورت خرد شده بود. عطر و بوی دیوانه ای از چوب وانیل به گوش می رسید.