ساخت بشکه را تجارت کوپر می گویند. تجارت کوپر یک هنر کامل است که از یونان باستان نشأت گرفته است. مردم به شناورهای با حجم زیاد احتیاج داشتند و مقرون به صرفه ترین راه برای ساخت کشتی بزرگ با دست خود ساخت بشکه بود.

در ابتدا از بشکه ها برای حمل و ذخیره آب ، شراب و روغن نباتی استفاده می شد. از آن دوران باستان ، شکل ظاهری بشکه تغییر چندانی نکرده است. این طراحی بدون عارضه به قدری ساده و راحت به دست آمد که سودمند بوده و تا امروز بسیار محبوب است. با وجود فراوانی مواد جدید و ظهور فناوری های جدید ، برای برخی از مناطق فعالیت های انسانی ، چیزی بهتر از بشکه چوبی معمولی یافت نشده است.

چگونه باله های چوبی بوجود آمد؟

تاریخچه بشکه با این واقعیت آغاز شد که افراد باستان با دستان خود طاقچه هایی را در تنه درختان بزرگ فرو می کردند. آنها برای سهولت کار خود ، در ابتدا درختانی با گودال انتخاب کردند. به احتمال زیاد ، یک فرد مشاهده کننده نحوه استفاده حیوانات از حجم طبیعی توخالی را یادداشت کرد - برادران کوچکتر ما خانه هایی برای خود درست کردند و مواد غذایی را در آنجا ذخیره کردند.

از جمله اینکه ، در آن زمان مردم از زنبورهای وحشی عسل جمع می کردند ، یعنی به زنبورداری مشغول بودند. زنبورهای وحشی نیز به نوبه خود در همان گودال های درختان بزرگ زندگی می کردند. با این حال ، برای بدست آوردن عسل مورد پسند ، غالباً لازم بود که به اعماق جنگل برویم ، و در آنجا خطرات مختلفی پنهان می شود و این بسیار ناخوشایند است. علاوه بر این ، در بعضی مواقع نامزدهای زیادی برای برداشتن عسل خوشمزه از یک توخالی خاص وجود داشت.

برای دسترسی بیشتر عسل از زنبورهای وحشی ، مردم به دنبال ترفندی رفتند و شروع به بریدن قسمت هایی از تنه درخت کردند ، که در آن توخالی با محصول عسل قرار داشت. بخشی از تنه نزدیک به خانه قرار گرفت و تغییرات قابل توجه دیگری نیز در این قسمت از درخت رخ داد. یک کندوی توخالی متوسط \u200b\u200bبه یک زنبورستان قابل توجه تبدیل شده است. با گذشت زمان ، صاحبان مراقبت از زنبورستان حتی سقف خانه زنبورعسل را با دستان خود ساختند. این ماده از پوست یا پوشیده از کاه ساخته شده است.

بعد از اینکه یک کلنی زنبورعسل جوان ظاهر شد ، به یک گودال جدید منتقل شد. با این حال ، یافتن یک توخالی جدید با اندازه مناسب همیشه آسان نبود ، بنابراین صاحب زنبورستان مجبور شد آن را با دستان خود در یک عرشه ضخیم خارج کند.

با این حال ، عمر کندو دور از ابد نیست - با گذشت زمان ، توخالی شروع به ترک خوردن می کند. برای نجات بخش ارزشمندی از یک تنه درخت از نابودی کامل ، مردم به دنبال ترفندهای جدیدی رفتند - آنها شروع به استفاده از حلقه فلزی کردند. اختراع چنین حلقه ای یک گام بزرگ به جلو است ، از قبل می توان یک طرح جدید را با ترکیب چوب و فلز ظروف کوپر نامید. برای جمع کردن یک قسمت از صندوق عقب با یک توخالی یا یک طاقچه که با دستان خود سوراخ شده است ، آنها همچنین از طناب ، بسته نرم افزاری ، سیم یا حلقه چوبی استفاده کردند.

قطر اولین بشکه ها مستقیماً به ضخامت تنه درخت بستگی داشت. عرض بیشتر از تنه درخت امکان پذیر نبود. با این حال ، وقتی مردم یاد گرفتند که بشکه را با حلقه های فلزی و چوبی ، طناب ، طناب و سیم محکم کنند ، ساخت ظروف از چوب کاملاً با هر قطر امکان پذیر شد.

بعداً ثابت شد که یک اختراع مفید مانند بشکه در برخی صنایع ضروری است. به عنوان مثال ، ظروف بزرگ در چرم سازی ضروری بود.

چرا بلوط را برای تهیه یک بشکه انتخاب کنید؟

هنگامی که خرید یا ساخت بشکه با دست خود ضروری می شود ، این س questionال مطرح می شود: شما چه نوع چوبی را ترجیح می دهید؟ برای ساخت بشکه ، از انواع چوبهای kedo ، juniper ، linen ، pine ، کاج ، صنوبر و البته بلوط استفاده می شود.

در این مقاله ما به شما خواهیم گفت که چگونه می توانید بشکه بلوطی که خودتان می توانید آن را بسازید. اما ابتدا اجازه دهید در مورد ویژگی های استفاده از بلوط در هنر کوپر صحبت کنیم.

شایان ذکر است که از درختی مانند بلوط بیشتر از هر درخت برگریز دیگری در ساخت بشکه استفاده می شود. و این کاملا طبیعی است - کیفیت مصرف کننده این نوع چوب بسیار بهتر از درختان دیگر است. در اینجا برخی از ویژگی های کار با درخت مانند بلوط آورده شده است:

• برش بلوط نسبتاً مشکل ساز است ، اما خرد کردن چنین نوع چوبی لذتبخش است.
• احتمالاً سوالی در مورد چگونگی تهیه بشکه از چنین چوب با دوام خواهید داشت ، اما از ویژگی مهم بلوط به این دلیل که پس از بخار کشیدن به طور باورنکردنی الاستیک می شود ، برای کمک به صنعتگران کوپر استفاده می شود.
• اما پس از خشک شدن ، بلوط ، برعکس ، فقط شکل خود را حداقل تغییر می دهد ، امواج و ترک ها عملا تشکیل نمی شوند و این واقعیت یکی دیگر از مزیت های بلوط است.
• با این حال ، مهمترین خاصیت چنین نوع چوبی مانند بلوط وجود یک ماده محافظ خاص در آن است ، این ماده از اثر پوسیدگی چوب جلوگیری می کند.
• بلوط به هیچ وجه از رطوبت نمی ترسد ، تحت تأثیر آن ، برعکس ، فقط با دوام تر می شود.

چوب بلوط دارای خصوصیات منحصر به فردی است که به رودخانه افتاده و مدت زمان طولانی در آب بوده است. در واقع ، در آب ، چوب با نمک های آهن اشباع شده است. به چنین چوبی که در حوضچه خوابیده است "بلوط باتلاق" گفته می شود. بلوط باتلاق به خصوص بادوام است.

با تشکر از همه خصوصیات فوق ، دقیقاً چنین نوع چوبی به عنوان بلوط است که مدتهاست به عنوان بهترین ماده اولیه برای ساخت ظروف کوپر شناخته می شود. این بشکه بلوط است که بیش از ده سال صادقانه به شما خدمت خواهد کرد.

شایان ذکر است که یک واقعیت جالب دیگر در مورد بشکه های بلوط وجود دارد. در ترکیب چنین چوبی برخی از اجزای خاص وجود دارد ، به لطف این اجزا ، به عنوان یک نتیجه از فرآیندهای اکسیداتیو در داخل درخت ، عطر و بوی دلپذیری منحصر به فرد تشکیل می شود - عطر وانیلین. به دلیل همین خاصیت چوب بلوط است که برای ساخت بشکه های کنیاک استفاده می شود. کنیاک از بشکه های بلوط این رایحه دلپذیر را به خود می گیرد. از جمله ، نوعی چوب مانند بلوط باعث ترشح سریع تر خمیر می شود.

حتی اگر بشکه ای از بلوط را در زیرزمین مرطوب قرار دهید ، آن را در خاک دفن کنید یا آن را زیر طوفان بگذارید ، همه این عوامل محیطی منفی به هیچ وجه بر کیفیت مثبت شگفت انگیز بشکه های مبتنی بر چوب بلوط تأثیر نمی گذارد - اینها خواص منحصر به فرد این چوب قدرتمند.

ما با دستان خود یک بشکه بلوط درست می کنیم

اکنون ، با دانستن همه چیز در مورد مزایای بشکه بلوط ، در نهایت خواهیم فهمید که چگونه می توانید چنین ظرفی را با دستان خود درست کنید. ما یک کلاس کارشناسی ارشد در ساخت بشکه بلوط 25 لیتری را به شما توجه می کنیم.

روند ساخت یک بشکه بلوط با تهیه مواد آغاز می شود. چوب های مناسب را باید در بهار از جنگل آورد ، آنها را به قطعات قابل قبول برش داد و سپس آنها را به زیرزمین برد و با خاک اره پوشاند. در یک زیرزمین در این حالت ، چوب شما باید در تمام ماه های تابستان خشک شود.

به محض خشک شدن چوب ، ما مستقیماً به تهیه قطعات بشکه آینده خود ادامه می دهیم. ما یک تخته چوب بر می داریم ، قطر آن تقریباً به نیم متر و ارتفاع 42 سانتی متر می رسد و با دقت هرچه تمامتر آن را به چهار قطعه تقسیم می کنیم.

پس از آن ، ما همچنین چهار ماهه را جدا می کنیم: با ضربه ای شسته و رفته روی مضراب ، مانند شکل شماره 1 ، 14 جای خالی ایجاد می کنیم. جاهای خالی برای پرچ ساخته شده است ، ضخامت هر خالی باید تقریباً سه سانتی متر باشد. هنگام تولید جاهای خالی با دست خود ، به این نکته توجه کنید که شکاف شما باید شعاعی باشد ، در غیر این صورت در آینده شکاف هایی در چوب ایجاد می شود.

پس از آماده شدن قطعه های کار ، آنها باید از هر طرف با تراشه برش داده شوند. این امر برای اینکه مقداری مقعر باشد لازم است. این روند را می توان در عکس با شماره 2 مشاهده کرد.

برای ساخت بشکه بلوط ، به دو حلقه نصب نیاز داریم. در این حالت ، قطر وسط باید کمی بیشتر باشد. مهمترین چیز در طراحی به اصطلاح حلقه شاتر است ، این او است که مسئول کیفیت کیک آینده است. حلقه کرکره باید با نهایت دقت انجام شود ، به هیچ وجه با پتک بر روی آن ضربه نزنید.

با استفاده از براکت های مبتنی بر آهن حلقه ، سه پرچ را به کرکره متصل می کنیم ، همانطور که در تصویر با شماره 4 انجام شده است. پس از آن ، کل محیط بشکه خود را با جاهای خالی قبلی پر می کنیم ، و سپس بلافاصله وسط قرار می دهیم حلقه - در این مرحله باید همان چیزی را که در تصویر شماره 5 است ، بدست آوریم. برای اینکه این مرحله مانند ساعت کار شود ، لازم است از همان ابتدا با محاسبه دقیق تمام نقاط خالی ، با تکیه بر دانش قطر بشکه آینده ما

پس از محکم شدن هر دو حلقه ، باید قطعه باقیمانده بشکه را بیرون بیاورید. کوپرهای حرفه ای ابزاری ویژه برای این اهداف دارند که یوغ نامیده می شود. با این حال ، بسیاری از صنعتگران به سراغ حیله گری می روند ، ابزارهای سفت کردن بشکه را با دست خود اختراع می کنند و می سازند.

بعد از اینکه جوشک به خوبی بهم جمع شد ، حلقه بالایی را تا حد ممکن پایین بیاورید. در شکل با شماره 8 از اسکنه مخصوص شیار دار برای این منظور استفاده شده است.

بعد ، بشکه باید خشک شود. برای سرعت بخشیدن به فرآیند ، می توانید هر بشکه را در نزدیکی اجاق گاز قرار دهید. با این حال ، این اجاق گاز باید هر روز به مدت دو ساعت گرم شود ، اما نه بیشتر.

پ بعد از دو هفته خشک شدن ، می توانید کار روی بشکه را ادامه دهید. با استفاده از یک گاوآهن مستقیم کل قسمت داخلی بشکه را کاملا تمیز کنید.

پس از آن ، لازم است که حلقه های دائمی ساخته شود تا جایگزین مونتاژ شود. در مورد ما ، اینها چهار حلقه استیل رنگ آمیزی شده در دو اندازه متفاوت هستند.

جایگزینی حلقه ها به شرح زیر انجام می شود:

• ابتدا حلقه وسط را بردارید
• سپس حلقه دائمی را در ارتفاع ده سانتی متری از پایین بشکه قرار دهید.
• پس باید با اره برقی هر دو طرف بشکه ما له کنید ، همانطور که در عکس زیر شماره 9 انجام شده است.
• سپس دو حلقه دیگر در بالا نصب می کنیم.

با انجام همه این کارها ، قسمت داخلی بشکه را با استفاده از گاوآهن های شکل ، همانطور که در تصویر شماره 10 قرار دارد ، تراز می کنیم. پس از آن ، لازم است یک شیار در داخل بشکه دور محیط ایجاد کنید. عمق این شیار تقریباً 5-6 میلی متر است.

ته بشکه را می توان از روی تخته های از قبل آماده شده تهیه کرد. اتصال با میخ های بدون سر انجام می شود که باید ضد زنگ و گالوانیزه باشد. برای جلوگیری از نشت بشکه ما ، انتهای آن باید با نوارهای گربه چیده شود - این یک ترفند کوچک است.

مشکلی که ممکن است شخصی که می خواهد با دست خود بشکه بلوط بسازد با آن روبرو شود این سوال است که چگونه می توان اندازه ته آن را محاسبه کرد. می توانید این کار را مانند این انجام دهید:

• یک نقطه را کنار شیار ثابت کنید ؛
• شعاع بشکه خود را در این مکان تخمین بزنید.
• پس از آن ، با استفاده از قطب نما ، 6 شعاع را در امتداد شیار کنار بگذارید.
• برای اینکه ابتدا و انتهای مسیر دقیقاً روی نقطه ثابت قرار بگیرد ، شعاع باید با روشهای آزمون و خطا انتخاب شود.
• اندازه حاصل با کمک قطب نما بر روی سپر تعیین می شود ، همانطور که در شکل با شماره 13 ، ما از تخته های از قبل آماده شده برای پایین بشکه بیرون می کشیم.

پس از آن ، شما باید تخته ها را در امتداد دایره طراحی شده با استفاده از اره گرد برش دهید. بعد ، پایین خود را می گیریم و با کمک یک گاوآهن یک پرش را در امتداد کل محیط بشکه خود انجام می دهیم.

به هر حال ، مفید است که یک رول سفید را که از قبل آغشته به آب در شیار قرار داده اید ، قرار دهید ؛ این نیز یک ترفند کوچک است که از نشت منجمد شما جلوگیری می کند.

و سرانجام شاهین آماده است!

همچنین می توانید نحوه ساخت بشکه های بلوط اصلی را مشاهده کنید.

کوپر یکی از سخت ترین کارها است ، بنابراین پاسخ به سوال ، چگونه می توان با دستان خود بشکه ساخت، نیز آسان نخواهد بود. این یک فرایند بسیار زمانبر است که نیاز به یک سطح حرفه ای مناسب از مجری و تعداد زیادی از ابزارها برای پردازش چوب دارد.

انواع بشکه ها بر اساس هدف و چوب برای ساخت آنها

قبل از تعجب چگونه بشکه درست کنیم، شما باید تصمیم بگیرید که برای چه چیزی به آن نیاز دارید. انتخاب ماده و روش ساخت به این بستگی دارد. این نوع ظرف برای اهداف زیر ساخته شده است:

1. برای تخمیر ، پیری و ذخیره ارواح ، شراب و آبجو.
2. برای تهیه و نگهداری ترشی ؛
3. برای ذخیره سازی محصولات خشک ؛
4. برای نگهداری عسل و غیره

بشکه های نوشیدنی دارای دو ته و یک سوراخ برای قرار دادن شیر هستند. از همان نوع ظرف ، اما بدون سوراخ ، قبلاً برای نگهداری طولانی مدت برخی از محصولات (به عنوان مثال ، گوشت گاو ذرت) استفاده می شد.

برای اهداف دیگر ، بشکه های یک ته کافی هستند - آنها را وان نیز می نامند. از بالا ، آنها برای در معرض ستم با یک درب یا دایره پوشانده شده اند. ساخت این قطعات بسیار ساده تر از ته آن است. بشکه ای چوبی درست کنیداین نوع چوب ها از جمله امکان پذیر است:

1. بلوط؛
2. خاکستر
3. گیلاس؛
4. لیندن ؛
5. توسکا و دیگران.

چوب سه نوع اول همه کاره است. برای ظروف با هر منظور مناسب است. با این حال ، "قهرمان" باید به عنوان یک بشکه بلوط شناخته شود ، که ، قوی ، قابل اعتماد و با دوام ، شرایط ایده آل برای ذخیره مواد غذایی را فراهم می کند.

محصولات بلوط خاصیت ضد عفونی کنندگی دارند ، تانن ها را در نوشیدنی های الکلی آزاد می کنند ، طعم آنها را بهبود می بخشند و همچنین هنگام تهیه ترشی به راحتی در برابر اثر شوره ها مقاومت می کنند. خاکستر و گیلاس اولین جایگزین چوب بلوط هستند. آنها خواص مشابه اما ضعیف تری دارند. بنابراین ، ما در نظر خواهیم گرفت. ساخت ظروف از چوب های دیگر ، مانند لیندر ، به جز تفاوت های ظریف در پایان ، تفاوت اساسی ندارد.

قوانین تهیه مواد برای بشکه

قبل از شروع کار یک بشکه چوبی با دستان خود، شما باید مواد با کیفیت تهیه و تهیه کنید. چوب باید بالغ ، سالم ، عاری از نقص (گره ، ریشه) باشد

بهترین زمان برای برداشت مواد ، اواخر پاییز یا زمستان است که میزان رطوبت طبیعی چوب در حداقل است.

بعید به نظر می رسد که بتوانید همه شرایط را برآورده کنید. به عنوان مثال ، برای ساخت میله های بشکه های شراب و کنیاک از بالاترین کیفیت ، روند خشک کردن و پیر شدن چوب 6-8 سال طول می کشد ، اما اگر فقط نگران باشید چگونه بشکه درست کنیم برای خودتان ، به قوانین زیر پایبند باشید:

1. قبل از خشک شدن ، سیاهههای مربوط به ضخامت مورد نیاز تقسیم می شوند.
2. خشک کردن در مکانی که از تابش مستقیم خورشید بسته شده است - زیر یک سایبان ، در یک سوله و غیره انجام می شود.
3. مدت زمان خشک شدن به عوامل زیادی بستگی دارد و می تواند 1-3 ماه طول بکشد.
4. رطوبت باقیمانده چوب قبل از پردازش باید حدود 25٪ باشد.

تسریع در فرآیند خشک کردن با استفاده از هوای گرم و سایر روش ها معمولاً منجر به افت کیفیت چوب و خصوصیات آن در محصول نهایی می شود. در این نکات همچنین نیاز به ترمیم میخ های آماده قبل از مونتاژ محصول نیز در نظر گرفته شده است. در نتیجه ، رطوبت باقیمانده چوب باید 17-20٪ باشد.

ساخت پرچ و ابزار برای این کار

برای کسانی که آرزو می کنند خودتان بشکه بلوط درست کنید ساخت پرچ دشوارترین خواهد بود. روند علامت گذاری و تقسیم سیاهههای مربوط به وضوح در شکل زیر نشان داده شده است

در نتیجه ، جاهای خالی با مقطع مخروطی دریافت خواهید کرد که پس از خشک شدن پرچ ها از آنها ساخته می شود. این قسمت دارای شکل پیچیده ای است ، بنابراین تولید آن تقاضای زیادی را برای مهارت مجری ایجاد می کند. ابعاد اصلی بشکه و عناصر آن ، بسته به حجم ، به شرح زیر است:

این جدول به شما کمک می کند تا بفهمید چگونه بشکه درست کنیم، و نقاشی - برای درک اینکه چگونه به پرچ ها شکل دلخواه بدهید

و چه ابزارهایی برای این کار نیاز دارید. انحنای کناره ها باید بشکه را در حدود 8 درجه تشکیل دهد ، به همین دلیل محصول مقاومت در برابر بارهای خارجی و داخلی را دریافت می کند. برای تصفیه سطح میخ های پرچ ، از هواپیما ، وصال ، شربل ، گاوآهن و سایر ابزارهای این گروه استفاده می شود. در این حالت ، سطح خارجی قطعه باید کمی محدب باشد و سطح داخلی آن باید مقعر باشد.

دقت و کیفیت برنامه ریزی به طور منظم با الگو بررسی می شود. برای محاسبه تعداد پرچ ها ، بیشترین محیط (در مرکز بشکه) باید به عرض خالی ها تقسیم شود. این نیز اندازه دقیق و یکنواخت قطعه را تعیین می کند. روند ساخت پرچ را می توان در فیلم مشاهده کرد.

پس از آن ، پاسخ به این سوال که آیا چگونه می توان با دستان خود بشکه بلوط درست کردوقتی با سخت ترین چالش کنار می آیید ، واضح تر می شود.

ساخت سپرهای پایین و ابزار برای این کار

برای ساخت سپرهای پایین ، 4-6 تخته استفاده می شود ، که با گیره های چوبی یا فولاد ضد زنگ متصل شده اند. نقشه ها ، یا به عبارت دقیق تر ، دستورالعمل های این فرآیند در اینجا آورده شده است

اما در ابتدا ما فقط به پیوستن به تخته ها محدود می شویم ، زیرا بقیه عملیات با در نظر گرفتن ابعاد بدنه بشکه مونتاژ شده انجام می شود. ما باید موارد زیر را انجام دهیم:

1. یک دایره روی سپر بکشید: قطر آن باید مطابق با اندازه پایین بشکه باشد که به آن عمق دو برابر شیار صدای زنگ اضافه شود (این 6 میلی متر است) ؛
2. با استفاده از اره کمان یا اره برقی دایره ای شکل را در امتداد کانتور انجام دهید.
3. اطراف کل محیط را پخ بزنید تا قسمت پایین آن در شیار زنگ قرار گیرد.

به روشی مشابه (تنظیم شده برای قطر بزرگتر یا کوچکتر) ، درپوش و دایره ای برای ظلم ساخته می شود. اگر قصد دارید با دستان خود بشکه درست کنید برای نوشیدنی هایی که دو ته دارند ، به یاد داشته باشید که چنین محصولاتی بر اساس اندازه گیری های جداگانه برای بالا و پایین ساخته می شوند. نتیجه تلاش خود را فقط پس از جمع آوری تمام جزئیات در یک کل واحد مشاهده خواهید کرد. ساخت بشکه لذت بخشترین قسمت ساخت آن است. در زیر نحوه انجام این فرآیند را شرح خواهیم داد.

روش مونتاژ بشکه

اطلاعات زیر در مورد چگونه بشکه درست کنیم، توصیه هایی برای مونتاژ آن وجود خواهد داشت. برای این ، علاوه بر قطعات چوبی ، شما به حلقه های فلزی - مونتاژ و دائمی نیز نیاز خواهید داشت. اولین آنها برای تنظیم و اصلاح اسکلت کامل است. حلقه های دائمی به حلقه های کر و گردن (ناف) تقسیم می شوند. آنها پرچ را فراهم می کنند. به بشکه چوبی درست کنیداز مجموعه موجود قطعات ، باید عملیات زیر را انجام دهید:

1. با استفاده از گیره های حلقه مونتاژ ، دو یا ترجیحاً سه پرچ را تعمیر کنید.
2. فضای بین آنها را با جزئیات باقیمانده پر کنید.
3. حلقه گردن را از سمت ثابت قرار دهید
4. طرف شل شده قاب را بخارپز کنید و پرچ ها را با یقه (خفه کن) بیرون بیاورید ، سپس حلقه زنجیر و گردن را در این طرف قاب قرار دهید.
5. از کنار حلقه مونتاژ ، شیار زنگ را برش دهید تا قسمت پایین آن نصب شود.
6. پایین پایین را برش داده و پردازش کرده و سپس در جای خود قرار دهید.
7. در همان سمت ، حلقه زنجیر را نصب کنید ، که در آخر قسمت پایین را درست می کند.
8. برای پایان دادن به سطوح داخلی و خارجی بدنه بشکه ؛
9. سخت شدن (شلیک) از داخل ؛
10. عملیات نصب پایین را از سمت مخالف تکرار کنید.

مرحله اولیه مونتاژ را می توان در فیلم مشاهده کرد.

.

ویدیوی دیگه

ایده ای از عملیات بعدی ارائه می دهد. با این حال ، در این حالت ، باید به این واقعیت کمک شود که متخصصانی که در اینجا کار می کنند و تکنیک های خاص خود را دارند ، کار می کنند. شاید اولین بار همه چیز درست نباشد ، اما مورد اول چگونه خودتان بشکه بلوط درست کنیدقطعاً خواهید آموخت

برای بشکه هایی با ظرفیت حداکثر 50 لیتر ، از چهار حلقه استفاده می شود ؛ برای ظروف بزرگتر ، تعداد آنها به شش مورد افزایش می یابد. آنها از نوار فولادی به عرض 30-50 میلی متر و ضخامت 1.5-2 میلی متر ساخته شده اند. قطر حلقه با اندازه گیری محل نصب آن بر روی بدنه محصول تعیین می شود. به این مقدار ، پهنای باند دو برابر می شود. این برای اتصال نوار به یک حلقه با استفاده از پرچ های ساخته شده از سیم فولادی جعلی با مقطع 4-5 میلی متر لازم است.

در پاسخ به سوال ، چگونه بشکه درست کنیم، حتماً ذکر کنید که یک لبه درون حلقه نیاز به شعله ور شدن دارد. این امر باعث می شود تا مخروط لازم برای قرارگیری راحت روی پرچ های قاب هنگام خاموش و روشن شدن وجود داشته باشد. برش شیار اصغر با استفاده از ابزاری خاص انجام می شود که در اصطلاح عامیانه حرفه ای اصطلاحاً اصطلاحاً اصطکاک می گویند. این روش تا حدودی شبیه باز کردن یک قوطی حلبی گرد است.

در مقاله ای در مورد چگونه بشکه درست کنیم، غیرممکن است که به سختی محصول اشاره نکنید. این مهم اغلب با شلیک حاصل می شود. بنابراین ، افزایش مقاومت چوب در برابر رطوبت ، اسیدهای آلی و سایر تأثیرات فراهم می شود. راحت ترین روش برای انجام شلیک بدن بدون ته ، مشعل قابل حمل است.

سطوح اتمام ، سوراخکاری سوراخ های شیر (چوپیک) قبل از شلیک انجام می شود.

بازرسی و آماده سازی بشکه برای استفاده

توصیه ما در مورد چگونگی چگونه می توان یک بشکه چوبی با دستان خود ساخت، اطلاعات مربوط به نحوه بررسی تنگی آن و آماده سازی محصول برای استفاده را کامل می کند. برای یافتن نشتی ، بشکه پر از آب می شود. اگر ظرف یک ساعت پس از پر شدن هنوز نشت کرد ، باید اقدامات لازم برای آب بندی آن را انجام دهید. برای انجام این کار ، یک روش ثابت شده "به سبک قدیمی" با استفاده از cattail وجود دارد که به آن چمن بشکه ای نیز می گویند. نشت با آنها پنهان می شود. روش آب بندی دیگر ، اپیلاسیون با موم طبیعی است.

هر استاد پاسخ های خاص خود را در مورد این سوال دارد ، چگونه بشکه درست کنیم، و بسیاری از اسرار حرفه ای ، برای فاش کردن آنها نوشتن یک تک نگاری ضروری است. بنابراین ، شما باید بیش از یک بار از متخصصان در مورد تفاوت های ظریف فرایند ساخت بشکه کمک بگیرید. اتفاقاً ، قهرمان ادبی ، رابینسون کروزو هرگز نتوانست از عهده این کار برآید. هنگامی که به سختی محصول رسیدید ، تنها چیزی که باقی مانده آماده سازی بشکه برای استفاده است.

در پاسخ به سوال ، چگونه بشکه بلوط درست کنیم، شما همچنین باید توصیه هایی برای خیساندن ارائه دهید. اغلب این کار با آب ساده انجام می شود. این روش با تغییر مایعات هر دو تا سه روز تا 10 روز طول می کشد. با این حال ، برای بشکه های مخصوص ارواح ، خیساندن از یک ماه تا شش ماه با استفاده از مایعات حاوی الکل با قدرت 18-55 lasts طول می کشد. در این مقاله ، ما سعی کردیم به سوالات اساسی در مورد پاسخ دهیم چگونه بشکه درست کنیم... ما امیدواریم این اطلاعات برای شما مفید باشد.

چه چیزی را می توان مقایسه کرد ، به عنوان مثال ، یک خیار یا گوجه فرنگی ، ترشی در یک وان بلوط. و در یک بشکه لیندن عسل و آب سیب کاملا ذخیره شده است ، شما می توانید کواس را در آن درست کنید. سرانجام ، یک وان بلوط با یک لیمو یا درخت لورن حتی امروز یک آپارتمان شهری را خراب نمی کند. فقط این محصولات ساده را در فروشگاه و بازار پیدا نکنید. اما شما می توانید چنین بشکه ای را خودتان بسازید ، و اگرچه این کار آسان نیست ، اما یک استاد آماتور کاملاً توانایی اداره آن را دارد.

مرحله 1. انتخاب چوب

قبل از ایجاد بشکه با دستان خود ، باید چوب را انتخاب کنید. برای ذخیره عسل ، بلوط و کاج نامناسب هستند - در یک بشکه بلوط ، عسل تیره می شود ، و در یک بشکه کاج بوی رزین می دهد. در اینجا شما به یک عدد آهک ، یک گیاه ، یک درخت چنار احتیاج دارید. صنوبر ، بید ، توسکا نیز پایین خواهد آمد. اما برای نمک زدن ، ترشی یا خیساندن ، چیزی بهتر از بلوط وجود ندارد - چنین بشکه ای برای بیش از یک دهه مفید خواهد بود. برای سایر نیازها می توانید از صنوبر سیاه ، راش ، صنوبر ، صنوبر ، کاج ، سرو ، کاج و حتی توس استفاده کنید.

معمولاً قسمت پایین تنه درختان کهنسال برای پرچ می رود ، به آن "پرچ" می گویند. اما یک عاشق قلع و قمع و از هیزم های معمولی جاهای خالی را انتخاب می کند ، و صندوق عقب نازک با مورد سازگار می شود. بهترین روش ساخت میخ پرچ از چوب خام است.

مرحله 2. تقسیم قطعات

ابتدا چوک - باید 5-6 سانتی متر طولانی تر از پرچ آینده باشد - به نصف تقسیم می شود و به آرامی روی قنداق تبر ضربه می زنید. بسته به ضخامت غلاف ، هر نیمه دوباره به دو قسمت و غیره تقسیم می شود (شکل 1) ، تا در نهایت جاهای خالی به عرض 5-10 سانتی متر (برای یک شبدر شیرین - 15 سانتی متر) و 2.5-3 بدست آورید. سانتی متر ضخامت شما فقط باید سعی کنید که شکاف به صورت شعاعی پیش برود - این باعث می شود که پرچ در آینده ترک نزند.

مرحله 3. خشک کردن و پردازش خالی

قطعه های کاری سوراخ شده حداقل در یک ماه در اتاقی با تهویه طبیعی خشک می شوند. برای تسریع روند کار می توان از خشک کن استفاده کرد. قطعه کار خشک شده با یک گاوآهن یا شربه و یک صفحه پردازش می شود. ابتدا سطح خارجی پرچ پلان می شود. در همان زمان ، برای بررسی انحنای سطح ، باید یک الگوی از قبل ساخته شود (شکل 2) با برش دادن آن از یک صفحه نازک مطابق با محصول نهایی. بعد ، سطوح جانبی برنامه ریزی می شوند ، همچنین انحنای آنها را با توجه به الگو بررسی می کنید.

غوطه وری می تواند از نوع پوسته ای باشد - با یک سر آن بازتر از سر دیگر ، و از نوع بشکه ای - با یک پسوند در وسط. مقدار این انبساط ها ، مخروطی وان و برآمدگی قسمت مرکزی بشکه را تعیین می کند. اگر نسبت بین پهن ترین و باریک ترین قسمت پرچ 1.7-1.8 باشد (شکل 3) کافی است.

سطح جانبی با اتصال به پایان می رسد. راحت تر است که این کار را با حرکت قطعه کار در امتداد وصال انجام دهید (شکل 4).

مرحله 4. پردازش پرچ از داخل

در مرحله بعد ، سطح داخلی پرچ (نسبت به بشکه تمام شده) پرچ را پردازش می کنیم ، چوب های اضافی را با یک صفحه یا حتی تبر قطع می کنیم (شکل 5). پس از آن ، می توان پرچ زدن را تمام شده در نظر گرفت ، در حالی که برای پرچ بشکه ، میانه باید همچنان به 12-15 میلی متر نازک شود (شکل 6). با این واقعیت که پرچ ها می توانند عرض های مختلف داشته باشند گیج نشوید - ما از هر جای خالی همه چیز ممکن را می گیریم.

مرحله 5. برداشت حلقه ها

حلقه های بشکه ای از چوب یا فولاد ساخته شده اند. موارد چوبی آنچنان محکم نیستند و دردسر صد برابر بیشتر است ، بنابراین بهتر است از موارد فولادی استفاده کنید. نوار فولادی نورد گرم با ضخامت 1.6-2.0 میلی متر و عرض 30-50 میلی متر برای حلقه ها استفاده می شود.

با اندازه گیری بشکه در نقطه کشیده شدن حلقه ، به این اندازه دو برابر عرض نوار اضافه می کنیم. با ضربات چکش ، قطعه کار را به یک حلقه ، سوراخ سوراخ یا سوراخ سوراخ می کنیم و میخ های ساخته شده از سیم فولادی نرم را با قطر 4-5 میلی متر قرار می دهیم (شکل 7). یک لبه داخلی حلقه باید با ضربه زدن به انتهای نوک تیز چکش بر روی تکیه گاه فولادی عظیم گسترش یابد (شکل 8).

با توجه به محل قرارگیری آنها بر روی محصول ، حلقه ها به صورت دسته ای - یک حلقه مرکزی روی بشکه ، یک حلقه زنگ زنی - یک نوع افراطی و یک حلقه گردن - یک نوع متوسط \u200b\u200bتقسیم می شوند.

مرحله 6. مونتاژ محصول

مادربزرگ برای یک معامله از همه معاملات ، یک وان خرد شده با درخواست جمع آوری آن آورد. تام قبلا هرگز مجبور به این کار نبود ، اما او از پیرزن امتناع نکرد. من به این موارد رسیدم: من یک طناب را روی زمین انداختم و پرچ ها را روی آن یکی به دیگری پهن کردم. سپس آنها را با بالش خرد کرد و انتهای طناب را کشید. بالش ها را به تدریج برداشته ، پرچ های شدید را به هم نزدیک کرد و با حلقه محکم کرد.

کوپرها کار را آسانتر می کنند.

محصول بر روی هر سطح صاف مونتاژ می شود. ابتدا دو پرچ با منگنه های مخصوصی که از آهن حلقه خم شده اند به حلقه متصل می شوند (شکل 9). سپس ، با اتصال پرچ ها به یکی از آنها ، به دیگری می رسیم که نیمی از بشکه مونتاژ شده را محکم می کند. مونتاژ را ادامه دهید تا پرچ ها کل محیط حلقه را پر کنند.

با چکش کمی روی حلقه ضربه می زنیم ، آن را پایین می گذاریم و بررسی می کنیم که آیا لبه های پرچ محکم به هم رسیده اند یا خیر. برای دستیابی به تماس بین پرچ ها در کل سطح کناری ، باید یک پرچ اضافه کنید یا قسمت اضافی را بیرون بیاورید و فقط بعد از آن یک حلقه دائمی قرار دهید. ضمناً ، اگر تغییر تعداد پرچ ها اثر مطلوبی را به همراه نداشته باشد ، فقط باید یکی از پرچ ها را باریک کنید یا باریک را با عرض بیشتری جایگزین کنید.

پس از آن که انتهای قاب را با ضربات سبک چکش مرتب کردید ، حلقه وسط را قرار داده و با کمک یک پاشنه آن را به سمت بالا فشار می دهیم (شکل 10).

مرحله 7. اصلاح اسکلت و سطح نهایی

با تنظیم اسکلت روی یک سطح صاف ، ما خط برش را با استفاده از یک مداد با یک مداد توصیف می کنیم (شکل 11). پس از کاشت حلقه زنگ ، اسکلت را 2-3 میلی متر از آن جدا کرده و انتهای پرچ ها را با صفحه تمیز کنید. همین کار را با انتهای دیگر اسکلت انجام می دهیم.

هنگام تهیه یك قوطی ، پس از اتصال یك حلقه پیاز ، گردن و صدای زنگ صدا ، ابتدا باید طرف دیگر را با هم جمع كرد. کوپرها دستگاه خاصی برای این کار دارند - یوغ. DIYer می تواند از طناب سیم ، طناب ، زنجیر یا سیم به همین منظور استفاده کند. می توانید یک حلقه ببندید و آن را بند بزنید یا انتهای کابل را با یک اهرم بیرون بیاورید (شکل 12).

همانطور که برخی از کارشناسان توصیه می کنند قبل از سفت شدن نیازی به انجام بخار یا جوشکاری اسکلت نیست. اما گاهی اوقات اتفاق می افتد که پرچ در تمام طول خود خم نمی شود بلکه در یک مکان خم می شود و بنابراین ترک ایجاد می کند. با این حال ، در چنین مواردی بوچارد ترجیح می دهد به راحتی یک پرچ جدید بسازد.

مرحله 8. تمیز کردن اسکلت از داخل

اسکلت مونتاژ شده از داخل با یک گاوآهن یا شرک تمیز می شود ، و انتهای اسکلت - با یک صفحه - کوهان دار (شکل 13).
اکنون شما باید یک قاب شیار در قاب ایجاد کنید (شکل 14). برش ابزار را می توان از آهن حلقه یا حتی بهتر از تیغ اره تهیه کرد. عمق و عرض شیار باید 3 میلی متر باشد (شکل 15).

مرحله 9. ساخت سپر پایین

ابتدا یک محافظ پایین از یک شبدر شیرین با یک طرف خارجی بخیه زده شده و سطوح جانبی بهم پیوسته جمع می شود (شکل 16). همانطور که در شکل نشان داده شده است ، شبدرهای شیرین با ناخن بسته می شوند ، که لانه هایی با عمق 15-20 میلی متر برای آنها از قبل سوراخ شده است. شعاع کف آینده به صورت کناره یک شش ضلعی منظم دیده می شود که در محیط شیار زنگی بر روی قاب بشکه نقش بسته است. با این حال ، لازم است که پایین را با یک حاشیه برش دهید ، و از دایره مورد نظر 1 - 1.5 میلی متر خارج شوید. پس از تمیز کردن با scherhebel ، پخ ها از لبه پایین بریده می شوند (شکل 17) به طوری که ضخامت چوب سه میلی متر از لبه 3 میلی متر است - این برای سفت بودن اتصال پایین با قاب لازم است در شیار زنگ زدن (شکل 18).

مرحله 10. نصب سپر پایین

ما اولین اتصالات را انجام می دهیم - حلقه را شل می کنیم ، پایین را وارد می کنیم ، یک طرف آن را داخل شیار قرار می دهیم ، و سپس با ضربات چکش سبک و بقیه. اگر قسمت پایین آن محکم شد ، باید حلقه را شل کنید و اگر خیلی شل است ، آن را محکم کنید.

پس از پر کردن حلقه ، اطمینان حاصل کنید که هیچ شکافی وجود ندارد. نتایج عالی در اولین بار به ندرت حاصل می شود. حتی اگر این ترک ها برای چشم قابل مشاهده نباشند ، با ریختن کمی آب در بشکه می توان آنها را یافت. اگر بین پرچ ها جریان داشته باشد ، ته آن بسیار بزرگ است و باید کمی آن را تیز کنید. بدتر است اگر آب از پایین یا از طریق شکاف دزدگیر عبور کند. سپس باید قاب را جدا کرده و یکی از پرچ ها را باریک کنید.

مرحله 11. نصب پایین دوم

قبل از نصب قسمت دوم ، باید یک سوراخ پر کننده به قطر 30-32 میلی متر در آن ایجاد شود. پلاگین همانطور که در شکل نشان داده شده است ساخته می شود. 19 ، ارتفاع آن نباید از ضخامت قسمت پایین باشد ، اما پلاگین نباید از لبه قاب خارج شود.

مرحله 12. نقاشی

اول از همه ، این به شرایط کار بستگی دارد. اما مهم است که به یاد داشته باشید که نباید ظروف پر کننده را با رنگ روغن رنگ کنید: منافذ پوست را مسدود می کند ، که به پوسیدگی چوب کمک می کند. مطلوب است که حلقه ها را رنگ کنید - آنها زنگ نمی زنند. برای اهداف تزئینی ، بشکه ، وان گل را می توان با مواد ناخوشایند درمان کرد.

آهک شل شده و مخلوط با محلول 25٪ آمونیاک به رنگ قهوه ای بلوط می دهد. محلول سیاه سولفات آهن یا تزریق براده های آهن در سرکه به مدت 5-6 روز.

جوشانده ریزوم های خوشبو کننده (Asperula odo-rata) به لدن و قرمز آسپن لکه می زند. رنگ قرمز قهوه ای باعث جوشانده پوست پیاز ، قهوه ای - جوشانده کودهای گردو می شود. این رنگ ها هم از رنگ های شیمیایی روشن هستند و هم از ثبات بیشتری برخوردار هستند.

همچنین باید به یاد داشته باشید که چوب در یک رژیم رطوبت ثابت بهتر حفظ می شود. بنابراین ، کالاهای خشک باید همیشه خشک نگه داشته شوند و کالاهای عمده پر از مایع شوند. هر دو نباید مستقیماً روی زمین قرار بگیرند. بهتر است آجر یا تخته زیر بشکه بگذارید تا اینکه بعداً با برش زنگ ها از شر پوسیدگی خلاص شوید.

اما هر چقدر بشکه طول بکشد ، در تمام این مدت یادآوری دلپذیری برای صاحب مشکلاتی است که در درک اسرار کار باستانی کوپر برطرف شده است.

امروزه تعداد زیادی استاد کوپر باقی نمانده است ، اما سنت تهیه نمک در وان ها ، یا ذخیره عسل و شراب در بشکه ها ، تا امروز در روسیه باقی مانده است. اغلب اتفاق می افتد که به یک دلیل یا دلیل دیگر ، امکان دستیابی به یک ظرف چوبی وجود ندارد. سپس می توانید با دستان خود یک بشکه بلوط درست کنید. حتی اگر این کار ساده ای نباشد ، اگر هدف مشخصی برای خود تعیین کنید و تمام ویژگی های این فناوری را رعایت کنید ، می توانید یک ظرف چوبی کاملاً مناسب برای نگهداری مواد غذایی و نوشیدنی درست کنید. ما در مورد چگونگی ساخت بشکه بلوط با دستان خود در زیر صحبت خواهیم کرد.

جاهای خالی درست می کنیم

برای ساخت یک ظرف ، ابتدا باید مواد را بردارید. اگر می خواهید محصولات زنبورداری را در داخل خود نگهداری کنید ، به مواد اولیه آهک یا گل مینا ، درختان چنار توجه کنید. عسل خوب در بشکه های صنوبر ، توسکا ، بید ذخیره می شود. بشکه بلوط برای شور کردن ، ترش کردن ، یا خیساندن ایده آل است.

اگر مواد اولیه را فهمیدید ، باید یک درخت قدیمی را انتخاب کنید. قسمت زیرین آن برای پرچ زدن بهتر است. در حین برداشت مطمئن شوید که churak چند سانتی متر از اندازه بشکه آینده بزرگتر است. این سهام برای سنباده زدن لبه ها مورد نیاز است.

چوب باید مرطوب باشد. در ابتدا ، چوراک به 2 قسمت تقسیم می شود. برای این ، از یک تبر و یک چوب کوچک استفاده می شود که به آرامی بر روی قنداق ضربه می خورند. هر نیمه دوباره به دو قسمت تقسیم می شود. باید دقت داشت که جدایی شعاعی باشد. آنها با هر نیمه بعدی همین کار را انجام می دهند - تعداد خالی ها به قطر بشکه بلوط بستگی دارد. تهیه مواد اولیه با دستان خود آسان است ، نکته اصلی دقت است. لطفا توجه داشته باشید که جای خالی می تواند عرض های مختلفی داشته باشد ، اما این مسئله چندان مهمی نیست.

پرچ ها در فضای بسته خشک می شوند ، جایی که تهویه طبیعی خوبی وجود دارد. این مدت کمتر از 1 ماه نیست ، و در حالت ایده آل حتی حدود 1 سال است. پس از خشک شدن ، با ابزار خاصی پردازش می شود. میتواند اینطور باشد که:

• شخم زدن؛
• شربل
• سطح.

ابتدا ، قسمت بیرونی پرچ ها پردازش می شود ، حتماً درجه انحنا را با استفاده از الگویی که قبلاً تهیه شده بررسی کنید. با اتصال آن به محصول نهایی می توان آن را از روی تخته نازک برش داد. پس از پردازش تمام سطوح خارجی ، می توانید به سمت های کناری بروید. آنها همچنین مطابق الگو تراز می شوند و پس از پردازش ، به هم متصل می شوند. سطح داخلی پرچ ها با صفحه پردازش می شوند.

حلقه

هم از فولاد و هم از چوب می توان برای ساخت حلقه استفاده کرد. گزینه اخیر دوام کمتری دارد ، بنابراین بهتر است بلافاصله فلز را ترجیح دهیم. برای حلقه ها از فولاد نورد گرم به شکل نوار استفاده می شود. عرض آن حدود 3-5 سانتی متر ، و ضخامت آن 0.16-0.2 سانتی متر است.

شما باید در محلی که حلقه کشیده می شود اندازه گیری کنید. پس از آن ، عرض نوار به یک مقدار خاص اضافه می شود ، دو برابر. به کمک چکش قطعه کار به شکل حلقه خم می شود و سپس سوراخ هایی در آن سوراخ می شود یا سوراخ می شود و پرچ ها قرار می گیرند. مواد برای آنها یک سیم فولادی ملایم است که قطر آن 0.4-0.5 سانتی متر است. یکی از لبه های داخلی حلقه لزوما با انتهای نوک چکش شعله ور می شود.

ظرافت های مجلس

ساخت بشکه های بلوط با دستان خود صبر دارد. با این حال ، نتیجه کاملاً ارزش وقت و تلاش را دارد. بنابراین ، برای مونتاژ بشکه برای نمک زدن ، به یک سطح صاف نیاز دارید. برای تهیه بشکه تمام شده به موارد زیر نیاز دارید:

اسکلت قبل از سفت شدن نیازی به جوشاندن و بخار دادن ندارد ، اگرچه کسانی هستند که بر این امر اصرار دارند. زمان هایی وجود دارد که قطعه کار می تواند ترک بخورد. سپس کوپرهای باتجربه آن را با جایگزین جدید جایگزین می کنند.

پایین

برای ساخت پایین ، ابتدا باید یک شیار را از پایین و در فاصله 4-5 سانتی متر از لبه انتها برش دهید ، ابعاد آن می تواند 0.4-0.5 میلی متر باشد. برای این ، از یک ابزار خاص استفاده می شود - صدای زنگ. در دو طرف شیار ، با استفاده از یک اسکنه ، باید یک پخ از 0.1 تا 0.2 سانتی متر ایجاد کنید.

پایین آن از یک سپر مخصوص ساخته شده است. با استفاده از گل میخ های فلزی یا میخ ها مونتاژ می شود. پس از کشیدن یک دایره ، باید 1-1.5 سانتی متر از آن عقب بروید و قسمت پایین آن را برش دهید. پس از آن ، آن را با یک شنل صاف کرده و پخ ها را در لبه ها جدا می کنند. در نتیجه ، ضخامت پرچ ها بیش از 0.3 سانتی متر نخواهد بود. این تضمین کامل ساختار را تضمین می کند.

برای امتحان کردن - حلقه پایین را شل کرده و قسمت پایین را وارد کنید. از یک طرف داخل شیار قرار می گیرد و از طرف دیگر با ضربه زدن سبک با چکش به سطح دلخواه تنظیم می شود. با یک ضربه محکم ، می توانید حلقه را کمی بیشتر شل کنید ، اگر بیش از حد آزاد شود ، بهتر است حلقه را محکم کنید.

سپس حلقه دوباره پر می شود و بشکه از نظر نشت بررسی می شود. برای این کار ، کمی آب در آن ریخته می شود. اگر بین پرچ ها جریانی وجود دارد ، باید پایین آن را کمی کاهش دهید. اگر آب از پایین یا شیار نفوذ کند ، باید قاب را جدا کرده و یکی از نقاط خالی را باریک کنید.

قبل از نصب قسمت دوم ، در آن سوراخی ایجاد کنید که قطر آن بیش از 3 سانتی متر نباشد و برای آن چوب پنبه درست کنید. ابعاد صحیح فرض می کند که کمی بیشتر از ضخامت کف باشد و از اسکلت بیرون نمی زند. این کل دنباله ای است که شما باید دنبال کنید تا یک بشکه بلوط با دستان خود بسازید.

تعمیرات

آیا می توان بشکه قدیمی را تعمیر کرد؟ البته. اگر یک نوشیدنی الکلی برای مدت طولانی در آن ذخیره شده باشد ، ارزش جدا کردن ساختار و حذف لایه ای به ضخامت 2 میلی متر از درخت است. بعلاوه ، نوشیدنی به داخل چوب نفوذ نمی کند. پس از آن ، پرچ ها پردازش و دوباره جمع می شوند.

تعمیر بشکه بلوط را خودتان انجام دهید ، حتی اگر نشتی داشته باشد. برای انجام این کار ، شما باید همان دستکاری هایی را که در تولید ظروف وجود دارد تکرار کنید - حلقه ها را تنظیم کنید.

اینجاست ، تجارت کوپر. محصولات چوبی را می توانید خودتان بسازید اما این کار به زمان و تلاش زیادی نیاز دارد. اما آیا اگر امروز امکان سفارش از طریق اینترنت ، در وب سایت شرکت روسی Bondar وجود دارد ، آیا هزینه آنها هزینه می شود؟

افرادی که به تولید شراب خودشان یا حتی فقط خیارشور خیاطی می کنند ، به خوبی می دانند که ظرفی بهتر از بشکه چوبی وجود ندارد. چرا؟ اولاً ، چوب یک ماده سازگار با محیط زیست است ، و ثانیا ، شرابها حاوی الکل هستند ، به این معنی که ، در تعامل با مواد مصنوعی - پلاستیک یا نایلون ، می تواند ترکیب شیمیایی ظرف را حل کند و با اجزای شراب مخلوط می شود.

روند تولید بشکه بلوط پیچیده نیست ، اما نیاز به رعایت دقیق دستورالعمل ها ، دقت و دقت دارد.

خرید بشکه مشکلی ندارد ، با این حال ، اگر تمایل وجود داشته باشد و صاحب یک کارخانه تولید شراب خانگی نگران کیفیت باشد ، یک بشکه چوبی با دستان خود دلیل اصلی تولید درست شراب و کنیاک خواهد بود فن آوری. علاوه بر این ، ساخت بشکه های چوبی روندی پر زحمت و طولانی است ، اما بدون خرد.

مراحل کار

بلوط ، خاکستر و گیلاس مناسب ترین درختان برای بشکه محسوب می شوند.

کاملاً مشهور است که مطمئن ترین ماده برای ساخت بشکه های چوبی بلوط خواهد بود. هم برای شراب و هم برای کنیاک و ترشی مناسب است. بلوط یک ضد عفونی کننده طبیعی است ، اکسید نیتروژن و کپک در آن ظاهر نمی شود. اما اگر این مشکلی باشد ، می توانید بلوط را برای گیلاس یا خاکستر تغییر دهید - این درختان حاوی اسید هیدروسیانیک هستند که از رشد پاتوژن ها نیز جلوگیری می کند ، اگرچه خواص آنها ضعیف تر از بلوط است. نیازی به ترس از ورود اسید به محصولات نیست: اولاً ، بشکه قبل از ریختن شراب ها کاملاً خیسانده می شود ، و ثانیا ، برخی از اسیدهای هیدروسیانیک در خود شراب ها موجود است ، برای بدن خطرناک نیست .

محاسبه الوار تخته هایی که پرچ نامیده می شوند ، دارای دو طرف محدب هستند تا به کوپر برآمدگی ایجاد کنند. برای ساخت آنها به این شکل ، باید قسمت پایین تنه درخت را بگیرید و آن را به شکلی از چوب خرد کنید. اگر آن را با دقت برش دهید ، یکپارچگی طبیعی الیاف نقض خواهد شد ، که برای چنین محصولی مضر است. شما نباید بلافاصله برش مو را شروع کنید - سیاههها باید ظرف 2 ماه خشک شوند. و نه در زیر آفتاب سوزان ، بلکه در یک اتاق خنک و تاریک خشک شود.

پردازش سیاهههای مربوط به بشکه های آینده با استفاده از دستگاه رنده انجام می شود. به آنها شکل دلخواه را می دهید ، بالا و پایین باید ضخیم تر از وسط باشد. چه مقدار - مالک تصمیم خواهد گرفت. معمولاً 1.5 سانتی متر است. حرکات هواپیما به سمت وسط چوب تشدید می شوند ، سپس می توانید همان شکل بشکه های کلاسیک را بدست آورید. در واقع ، شکل بشکه ها را می توان هر نوع - گلدان شکم ، عرشه ، ذوزنقه ای. نکته اصلی این است که همه کارها را درست انجام دهیم.

تهیه حلقه های چفت و بست. آنها می توانند آهن یا چوبی باشند. موارد چوبی از نظر زیبایی ، محافظت در برابر خوردگی دارای مزایایی هستند ، اما به اندازه آهن نیستند و از طرف دیگر برای مالک انبار شراب مهم است که شراب و بشکه ها را از جمله در اثر آسیب مکانیکی حفظ کند. بنابراین ، آهن ترجیح داده می شود. بنابراین ، فولاد ضد زنگ به صورت نواری برش داده می شود ، برای چفت و بست بهتر می توان آن را در محل اتصال با یکدیگر جعل کرد. پس از آن سوراخ هایی برای ناخن ها در انتهای آن سوراخ می شوند که نقش پرچ را بازی می کنند.

پر کردن حلقه های آماده شده و آماده سازی قاب. سه تخته آماده شده به کمک گیره ها به حلقه های قطر کوچک متصل می شوند. آنها باید در فاصله یکسان از یکدیگر قرار بگیرند. اگر محاسبه درست بود ، تخته های باقیمانده پشت به هم قرار می گیرند. پس از قرار دادن کامل ، با استفاده از چکش و نازل ، حلقه ها باید تا لحظه ای که دیگر نمی توانند برداشته شوند ، ناراحت شوند. با ضربه زدن از انتهای مخالف ، می توان به اثر خوبی دست یافت.

اما نمی توانید در این کار زیاده روی کنید: تخته های پخته شده به روش طولانی ترک خواهند خورد ، روند کار باید از نو آغاز شود. قالبهای آماده نیز می توانند در اثر خشک شدن بیش از حد طولانی شکسته شوند. این یک لبه بشکه را آماده می کند. حلقه بزرگتر باید بلافاصله بعد از لبه اول با استفاده از چکش پوشیده شود. اکنون نوبت انتهای دوم است: قطعه کار قبل از نصب انتهای دوم ، مدت طولانی بخارپز می شود. این کار به این دلیل انجام می شود که درخت نرم و قابل انعطاف شود. پس از آن ، قطعه کار با طرف باز به سمت بالا برگردانده می شود و یک طناب روی درخت بخارپز انداخته می شود ، که تاب خورده است تا انتهای پرچ ها به هم نزدیک شوند. بدون رها کردن طناب ، باید حلقه را بگذارید. این کار به تنهایی انجام نمی شود - کسی طناب را می پیچد ، و کسی حلقه را می گذارد.

اتمام کار

وقتی اسکلت آماده شد ، سخت می شود.

راه های زیادی وجود دارد ، عمدتا شلیک کردن. در همان زمان ، بو و قابض چوب سوخته به شراب منتقل می شود ، که از آن قدردانی می شود. این کار به این صورت انجام می شود: داخل کناره قاب تمام شده ، آنها تراشه هایی از نوعی درخت میوه - ترجیحاً گیلاس قرار می دهند. روی آتش بگذارید و به آرامی از یک طرف به طرف دیگر بچرخید تا حتی بخورید. نیازی به ایجاد آتش در داخل قطعه کار نیست ؛ به دلیل کم تجربگی می توانید محصول را بسوزانید. شما نمی توانید از مایعات برای احتراق استفاده کنید - آنها حاوی عناصر شیمیایی در ترکیب خود هستند ، که درخت آنها را جذب می کند. شما می توانید از یک دمنده استفاده کنید ، اما با احتیاط - آتش سوزی شدید باعث می شود که ذوب شدن بدون توجه در قاب ایجاد شود و باعث سوختن محصول شود.

مرحله نهایی ایجاد بشکه ، سنگ زنی آن از خارج ، سوراخکاری سوراخ برای خلیج و برش آبچکان برای ته است.

علاوه بر این ، روند ساخت یک بشکه به شرح زیر است: قطعه کار با یک ابزار پردازش می شود - انتهای ناهموار بریده می شود ، از خارج صیقل داده می شود ، یک سوراخ برای خلیج سوراخ می شود و شیارهای پایین آن بریده می شود. ته بشکه ها دو دایره است که از شکل سپر تراشیده شده است. تخته ها به شرح زیر آماده می شوند: تخته های همپوشانی با هم چکش می خورند و علاوه بر این با منگنه ها محکم می شوند. دایره ها تیز می شوند به طوری که لبه های آنها به صورت مورب قرار می گیرد. محاسبه دقیق قطر ته آن ضروری است. این کار پس از مونتاژ نهایی اسکلت انجام می شود ، زیرا نمی توان بلافاصله آن را انجام داد. سپس با شل شدن حلقه های بیرونی ، ته آن وارد می شود. پس از قرار دادن یکی ، باید حلقه را دوباره پر کنید ، سپس این کار را با پایین دوم انجام دهید.

تست تنگی. به طور طبیعی ، بشکه با یک مایع ، یعنی آب آزمایش می شود. برای اولین بار جریان می یابد تا زمانی که درخت متورم شود. زمان بیشتری برای توقف نشت بشکه اختصاص داده شده است ، بیش از یک ساعت. اگر هنوز جریان دارد ، باید شکاف را پیدا کرده و آن را مهر و موم کنید. کوپرها از ساقه های نی برای چنین اهدافی استفاده می کنند. آنها با شیئی تیز و نازک ، مثلاً با چاقو ، بین پرچ ها متصل شده اند. علاوه بر این ، می توان قسمت بیرونی بشکه را با موم پوشش داد. شما فقط باید یک زنبور عسل واقعی مصرف کنید - محصولات نباید با مواد شیمیایی باشد.

بعد از اینکه تولید بشکه تقریباً به پایان رسید - آن را سخت کرده ، شلیک کرده و از نظر نشت آزمایش می کنید ، آن را شناور می کنید یا اجازه می دهید با آب ته نشین شود تا همه بوهای خارجی که می توانند توسط شراب گرفته شوند از درخت دور شوند. می توانید سطح داخلی بشکه را با پراکسید هیدروژن یا پرمنگنات پتاسیم تصفیه کنید.

خلاصه کردن

اگر با دقت توصیه ها را دنبال کنید ، ساختن بشکه با دست خود کار دشواری نیست. مراقبت از آن بسیار ساده است - شما باید آن را بخارپز کرده یا مرتباً آن را بجوشانید و در صورت تأخیر در استفاده از آن ، آن را خیلی با دقت خشک کنید.

یک قانون مهم دیگر: اگر بشکه برای محصولات مایع - آب نمک ، الکل یا آب در نظر گرفته شده باشد ، نباید مدت طولانی خشک شود. اگر برای ذخیره سازی محصولات خشک استفاده شود ، نمی توان آن را خیس کرد.