Üldreeglid

Kaasaegsetes tingimustes hakati lastel täheldama seedetrakti haigusi, mis olid iseloomulikud ainult täiskasvanutele. Sageli algab haigus koolieelses eas. Laste puhul pole see haruldane gastriit, ösofagiit Ja duodeniit ja nende all kannatavate laste arv on kasvanud. Kui varem erosioonne ösofagiit peeti "täiskasvanute" haiguseks ja ei ole lastele tüüpiline, nüüd diagnoositakse seda sageli koolilastel ja koolieelikutel. Lastel esinevate seedetraktihaiguste oluline tunnus on kombineeritud iseloom, kui protsessi kaasatakse mitu seedetrakti sektsiooni.

Äge gastriit, mis on seotud ebakvaliteetsete toodete kasutamisega, mürgistusega majapidamisvedelikega (sageli alla üheaastastel lastel erinevate pesuvahendite juhusliku sissevõtmisega), kulgeb kiiresti, ei jää märkamatuks ja nõuab sageli haiglaravi. Laste krooniliste maohaiguste tunnuseks on kulgemise vähesümptomaatiline ja kustutatud iseloom ning see raskendab nende diagnoosimist.

Protsessi kroonimise põhjused on järgmised:

• Ebatervislik toitumine ja valed toitumisharjumused. Sageli suureneb kiirtoidu osakaal laste toidulaual. Pered ei pööra tervislikule toitumisele alati piisavalt tähelepanu. Kui pakud lapsele kaussi suppi ja burgerit, siis tema valik langeb viimasele. Laps on juba varajases eas harjunud suure maitsetugevdajate, rasvade, suhkrusisaldusega toiduga: gaseeritud joogid, säilitusainetega mahlad, vorstid, pooltooted, koorekoogid, kauasäilitavad kondiitritooted. Kõik need tooted mõjutavad negatiivselt mao limaskesta seisundit.
• Dieedi rikkumine, mis on seedesüsteemi harmoonilise toimimise jaoks väga oluline. Samaaegne söömine õpetab seedeorganeid välja töötama teatud ensüümide, mahlade sekretsiooni rütmi, töötama sünkroonselt ja kvaliteetselt seedima toitu. Režiimi puudumisel ei suuda seedesüsteem sissetulevate toodetega täielikult toime tulla, eriti kui see on koormatud praetud või rasvase toiduga.
• Helicobacter pylori infektsioon. On üldtunnustatud seisukoht, et see infektsioon soodustab kroonilist põletikulist protsessi. Bakter tuvastatakse kuni aastastel ja vanematel lastel. Laste nakatumine toimub vanematelt ja ravi nõuab kohustuslikku helikobakterivastase ravi määramist.
• Stress ja ärevus, ärevus, ülekoormus koolis ja unepuudus.
• Hormonaalsed muutused puberteedieas.

Kell gastriit lapsel valutab ülakõhus. Väikesed lapsed ei oska valu asukohta näidata, sagedamini iseloomustavad nad oma seisundit kui "kõhuvalu". Mõnel lapsel ei ole see sümptom eriti väljendunud ning ülekaalus on iiveldus, halb isu ja oksendamine.

Vanemad lapsed võivad selle üle kurta kõrvetised, röhitsevalt hapu või ebameeldiva järelmaitsega. Võib esineda üldine nõrkus ja uimasus ja seedehäired (kõhulahtisus, puhitus). Kroonilise kulgemise korral see areneb avitaminoos.

Kroonilise gastriidi ja gastroduodeniidi ravi hõlmab antatsiidide, helikobakteri- ja sekretsioonivastaste ravimite võtmist. Laste gastriidi toitumisravi nimetatakse peamiseks taastusravi meetodiks.

Imikutoit peaks olema selgelt korraldatud:

• Söömine kindla ajakava järgi.
• Ainult kodus või lasteaia toiduüksuses valmistatud värskete ja looduslike toodete kasutamine.
• Toidu valmistamine vastavalt dieteetika põhimõtetele. Selle haiguse puhul on soovitav küpsetada keetmise, hautamise ja aurutamise kujul, vastavalt näidustustele - püreestatud kujul. See tagab limaskesta mehaanilise ja keemilise säästmise.
• Mitmekesistada dieeti – lisada loomset ja taimset päritolu tooteid, et laps saaks kõik vajalikud komponendid.
• Päevarutiini sisseseadmine - tunnid, lisaringid, puhkus ja mängud õhus.
• Kasutage toiduvalmistamisel minimaalselt soola ja suhkrut.
• Magusate puuviljavete, kiirtoidu, maiustuste, šokolaadi, maiustuste, pooltoodete, musta leiva, suitsuliha, rasvaste ja vürtsikute toitude, seente, kohvi, kakao, kastmete, ketšupi, äädika, majoneesi ja erinevate vürtside dieedist väljajätmine .

Toit vastavalt kõikide komponentide koostisele ja kogusele peab vastama organismi vajadustele ja vastama vanusestandarditele. Olenevalt protsessi etapist kasutatakse dieete, mille puhul mehaanilise ja keemilise säästmise astet vähendatakse järjest.

Ägenemise perioodil, kui selline vajadus on olemas, määratakse lastele kõige säästlikum ravi. Dieedi number 1A. Sel perioodil antakse toitu ainult vedelal kujul või pudruna. Ühel toidukorral tarbitava toidu kogus väheneb oluliselt. Leiva ja köögiviljade kasutamine on välistatud. Kuna on olulisi toitumispiiranguid ja see ei ole tasakaalustatud, võib seda kasutada ainult 3-4 päeva.

Laps saab kasutada:

• Limaskestad supid (manna, kaerahelbe- või riisitangude keetmine), millele on lisatud lahtiklopitud muna, koort, võid.
• Liha, linnuliha ja kala kartulipüree kujul, lasti mitu korda läbi hakklihamasina ja viiakse keedetud veega pudruks.
• Piim, aurutatud värske kohupiimasuflee, koor roogades.
• Auruta omlett ja pehmed keedetud munad.
• Vedel püreestatud puder (riis, tatar, kaerahelbed) piimas või teraviljajahust valmistatud puder piima, või või koorega.
• Magusatest marjadest kissellid ja magusate püreestatud puuviljade tarretis.
• Lahjendatud mahlad (porgand, õun, kõrvits), nõrk tee, ravimtaimede keetmised.

Manifestatsioonide vajumise ajal gastriit määratud vähem säästlik Dieet 1B. Dieeti lisatakse püreesupid ja püreestatud piimapudrud, köögivilja- ja puuviljapüree. Liha- ja kalaroad on täiustatud aurutatud quenellide ja kotlettidega. Üldiselt suureneb päevas tarbitava toidu hulk. Sellisel toidul võib laps olla kuni üks kuu. Taastumis- ja remissiooniperioodil on soovitatav üleminek põhitabelile, mida arutatakse allpool.

Neid üksteist asendavaid dieete soovitatakse järgida kolmest kuust kuni 1 aastani. Kuid isegi lapse toitumise laiendatud versioon ei tohiks sisaldada lambaliha, sealiha, igasuguseid suitsuliha, lihakonserve, kala ja köögivilju, seeni, säilitusainete ja värvainetega valmiskondiitritooteid.

Heakskiidetud tooted

Laste gastriidi dieet hõlmab järgmiste ravimite kasutamist:

• Tailiha ja linnuliha. Toiduvalmistamiseks võite võtta veise-, vasika-, kana- või kalkuniliha. Enamasti valmistatakse roogasid hakklihast või hakklihast - sufleed, pasteetid, lihapallid, zrazy, lihapallid, pelmeenid. Õrn liha võib pakkuda nii tükina, kui ka ahjus fooliumiga küpsetada.
• Supid köögiviljapuljongil või veele, millele lisatakse kaerahelbed, manna, tatar, teraviljad ja riis.
• Suppe võib pühkida või mitte, neile võib lisada peeneks hakitud köögivilju. Maitse parandamiseks maitsestatakse esimesi roogasid koorega, lisatakse lahtiklopitud muna ja või, lihapallid või rulli keeratud keeduliha.
• Kala aurutatud või hautatud tükeldatud toodetena: lihapallid, lihapallid, pelmeenid, tükiline kala. Toiduvalmistamiseks kasutan madala rasvasisaldusega dieetkala (haug, koha, merluus, tursk, pollock, pollock, jää, põhjaputassuu).
• Kartul, noored rohelised herned, porgand, suvikõrvits, kõrvitsad - need valmistatakse kartulipüree kujul, millele on lisatud koort ja võid.
• Kuivatatud nisuleib, saia kreekerid, lahjad saiakesed kodujuustu või õuntega.
• Kodused kastmed - piim, hapukoor või koor.
• Tatrast kruubid ja jahu, kaerahelbed, manna, riis, millest valmistatakse vastavalt lapse eelistustele kas piima või veega puder.
• Piim, hapuvaba poolvedel kodujuust, kodujuustu suflee, piimatarretis. Laps võib juua sooja piima, kui ta on hästi talutav.
• Pehmeks keedetud munad või auruomlett.
• Marjatarretis ja tarretis, küpsetatud õunad, mida pärast keetmist võib kasta meega.
• Või.
• Nõrk tee piimaga, lahjendatud marjamahladega, porgandi- ja kõrvitsamahlaga.

Lubatud toodete tabel

Täielikult või osaliselt piirangutega tooted

Vaja on erandit:

• Hirss, pärl oder, maisi oder, tangud, sest need on jämedad ja raskesti seeditavad.
• Puljongid, loomsed rasvad, praetud toidud, rasvane liha, vorstid, marineeritud ja marineeritud köögiviljad, suitsuliha, kare liha ja töötlemata köögiviljad, seened.
• Ärritavad toidud (sibul, küüslauk, ingver, redis, redis), kaunviljad ja kapsas, mis sisaldavad rohkelt kiudaineid ja põhjustavad puhitus.
• Hapupiimajoogid, happelised lahjendamata mahlad, mis võivad ärritada limaskesti.
• Joogid gaasiga, kakao, kalja, kange tee.
• Paprika ja vürtsid, kuumad kastmed, ketšup, majonees, äädikas roogade osana.

Keelatud toodete tabel

* andmed on 100 g toote kohta

Laste gastriidi toitumismenüü (dieet)

Sõltuvalt ägenemise tõsidusest ja arsti soovitustest ei ole dieedi aluseks püreestatud ega püreestatud toidud: teraviljad, supid, liha ja kala. Gastriidi korral saate sageli keeta piimasuppe ja teravilju, kui laps on eelnevalt hästi söönud piimatoite.

Aurutada saab sufleed (liha või kala), omletti, pudingeid, munaputru, kastmeid. Eelistatakse piimatooteid ja munaroogasid, sest nende valk on kergemini seeditav.

Munad ja kodujuustu saab menüüsse sisestada iga päev. Pidevaks toitumiseks remissiooniperioodil võib laps küpsetada aurutatud või hautatud liha- ja kalapelmeene, lihapalle, sufleed ja zrazy (kartulipüreega). Kala- või lihatoite tuleks tarbida kaks korda päevas.

Eelised ja miinused

Ülevaated ja tulemused

Lastele, kellel on diagnoositud gastriit, dieedil on haiguse ravis suur tähtsus. Vanemate tagasiside annab tunnistust selle vajalikkusest ja tõhususest. Põhitabelit saab teha pikka aega, kuna see sisaldab vajalikku kogust valke, rasvu ja liitsüsivesikuid. Vanemad peaksid valima nende dieettoitude retseptid, mis on nende lapsele vastuvõetavamad, võttes arvesse tema eelistusi.

Ainus raskus on tehases valmistatud kondiitritoodete puudumine toidus, mis sisaldavad transrasvu, säilitusaineid, maitsetugevdajaid ja toiduvärve. Võid need asendada isetehtud madala rasvasisaldusega küpsetistega: küpsised, küpsised, muffinid, vähemalt ei sisalda need kemikaale.

• “... 4-aastaselt hakkas last häirima oksendamine ja kehv isu. Mida iganes ta sööb - iiveldus ja seejärel oksendamine. Uuriti magu, tehti ultraheli - maks ja kõhunääre olid laienenud. Kuni peatati gastriit. Enne seda ei söönud mu tütar vorsti, majoneesi, värvainetega küpsiseid ja šokolaadi. Võin öelda, et tegin talle 70% eraldi süüa. Toit oli peaaegu dieetne: supid, pudrud 2 korda päevas, keedetud liha, ostetud puhastatud vesi, kohupiim ja mahlad beebitoiduks. Käib lasteaias – lastele süüa saab. Söödi magusat, aga mõistlikes piirides. Mul pole õrna aimugi, miks see juhtus. Kuni 8. eluaastani viibis ta igal kevadel ja sügisel haiglas, kus oli range dieet ja ravimid. Kodus tegin kõik need aastad topeltkatlas süüa. Viimased kaks aastat pole teda miski häirinud”;
• “... Minu tütrel, 9-aastasel, diagnoositi FGDS-i tõttu mao proksimaalse osa krooniline gastriit. Nad tegid Helicobacteri testi - mitu korda üle normi. Kohe määratud Dieet nr 5 ja ravi 2 nädalat. Hakkasin kasutama aeglast pliiti, milles hautasin kohe juurvilju, kana või kalkunit, keetsin omletti, küpsiseid. Supid keedeti tavapärasel viisil. 2 nädala pärast paranes olukord märgatavalt - iiveldust ja valusid ei olnud, paranes ka isu. Bakteritestide kordamisel jäi reaktsioon normi piiresse. Dieeti järgiti 2 kuud. Nüüd soovitab arst sügis-kevadperioodil säästlikumat dieeti, kui on valud, siis võtta De-nol ja Lansoprozol. Kõik tuleb ära teha, kuna laps on alles 9-aastane ja kogu elu on tal ees”;
• “... Pojal algasid kõhuhädad viiendas klassis, kui töökoormus kasvas ja ta pidi koolis viibima kuni kolm tundi. Koolis on puhvetis toit kuiv, süüa kaasa võtta ei taha. Isegi kui ma selle võtsin, pole see ikkagi supid ega soojad teraviljad. Sööb ka hommikul halvasti. Arst ütles õigesti, kui soovitas dieettoitumist. Nendel päevadel, kui poeg on kodus (puhkus või puhkus), õnnestub tal õigesti süüa ja režiimi järgida ning paranemist on kohe märgata. Samuti on oluline, et ta puhkab, magaks hästi ega kiirustaks. Ta sööb hea meelega piimaputru, kodujuustuvormi, aeglases pliidis juustukooke ja sufleed. Teen aurukotlette, aga valmistan neile bešamell- või hapukoorekastet - see parandab oluliselt maitset. Keedan suppe vees ja ei praadi. Sel perioodil järgib kogu pere õiget toitumist.

Dieedi hind

See toit on toidusisalduse poolest taskukohane ja mitte väga kallis. Nädala dieedi maksumus on 1500-1600 rubla.

MÄRGE! Saidil olev teave dieetide kohta on üldine viide, mis on kogutud avalikult kättesaadavatest allikatest ja ei saa olla aluseks nende kasutamise kohta otsuse tegemisel. Enne dieedi kasutamist pidage kindlasti nõu dietoloogiga.

Paljud tänapäeva maailma haigused on "nooremad", sealhulgas gastriit - mao limaskesta põletik. Kuid seedetrakti haiguste ravis on lapsel oma olulised nüansid, eriti toitumise osas.

Mis on selle haiguse põhjuseks lapsepõlves? Provokatiivsed hetked:

• toitumise režiimi ja kvaliteedi mittejärgimine;
• toit kiirustades ilma korraliku närimiseta;
• kuiv söömine (toorete köögiviljade ja puuviljade söömine);
• pikad intervallid söögikordade vahel;
• füüsiline ja emotsionaalne stress (stressiolukorrad, kogemused).

Nende ebasoodsate teguritega kohtub laps koolitee algusega, mil rikutakse üldist ja toitumisrežiimi ning vanemad ei suuda enam oma armastatud lapse toitumist kontrollida, nagu varem.

Otsustavat rolli võivad mängida:

• pärilik eelsoodumus seedetrakti haigustele;
• infektsioonid (näiteks bakteri Helicobacter pylori põhjustatud);
• ravimata äge gastriit üleminekuga kroonilisele kulgemisele.

Äge või krooniline vorm?

"Gastriit" diagnoos ühendab erineva käiguga haigusi: ägedas või kroonilises vormis.

Äge gastriit väljendub lapse enesetunde äkilises halvenemises, millega kaasneb korduv või korduv oksendamine, kõhuvalu, võimalik palavik, isutus, nõrkus. Vanemate diagnoos - "sõid midagi", on osaliselt õige. "Midagi" võib olla healoomuline, kuid vanusele või mahule sobimatu, patogeene või toidumürke sisaldav toit. Vanemate mõistlik lähenemine ravile aitab lapsel haigusest igaveseks lahti saada. Õigeaegne visiit arsti juurde, teraapia tähtaegadest ja mahtudest kinnipidamine garanteerib kiire paranemise ilma kroonilisse kulgu minemata.

Krooniline gastriit on taastumise ja ägenemise faaside pidev muutus. Ravi eesmärk on pikendada haiguse sümptomite kadumise (remissioonide) perioode ja minimeerida ägenemisi (ägenemisi).

Hapet moodustava funktsiooni rikkumine

Kroonilise kulu korral ei piirdu haiguse ilmingud limaskesta põletikuliste muutustega, samuti tuvastatakse mao hapet moodustava funktsiooni rikkumisi.

Seega ilmnes gastriidi klassifikatsioon happesuse astme järgi:

• salvestatud (tavaline);
• suurenenud (hüperatsidoos);
• vähenenud (hüpoatsidoos).

Algkooliealisel lapsel on oma tundeid üsna raske kirjeldada. Kaebustest juhitakse tähelepanu iseendale - “kõht valutab”. Mis valuga on tegemist: valutav, lokaalne, hajus, lõhkev, seda on raske hinnata. Valu tekib püsivalt 2-3 tundi pärast söömist, millega kaasneb iiveldus, röhitsus ja mõnikord oksendamine.

Kogenud arst võib enne uuringut kahtlustada, millist gastriiti lapsel on: suurenenud või vähenenud happesusega.

Ülihappegastriidi korral on valu tüüpiline tühja kõhuga ning pärast rasvaste ja praetud toitude, hapude ja vürtsikute toitude võtmist. Söögiisu säilib, kuid lapsel tekib liigne ärrituvus, kõrvetised, hapu röhitsemine, kalduvus kõhukinnisusele.

Alahappegastriidi korral isu halveneb, pärast söömist ilmneb regulaarselt valu, laps on mures iivelduse, aeg-ajalt oksendamise, raskustunne kõhus, röhitsemine koos ebameeldiva mädamuna lõhnaga, perioodiline väljaheide ja suurenenud väsimus.

Uuring aitab tuvastada maomahla happesust ja limaskesta kahjustuse astet. Mida edasi teha? Ravida! Ja kui arst võtab vastutuse ravimteraapia eest, on vanematel kohustus tagada lapsele spetsiaalne dieettoit.

Dieedi tabelid Pevzneri järgi

Lapse dieedi pikaajaline järgimine tekitab vanemates sageli ärevust. Mida toita, kuidas süüa teha, milliste toitude tarbimine on rangelt keelatud? Sa ei pea midagi välja mõtlema. Kõik riiulitel või õigemini - dieedilaudadel pani Manuil Pevzner juba ammu välja.

Silmapaistev vene arst on välja töötanud 15 ainulaadset toitumistabelit iga seedesüsteemi haiguse kohta, võttes arvesse haiguse faasi, kulgu ja hapet moodustava funktsiooni rikkumist. Rohkem kui 100 aastat on arstid ja patsiendid tema tööd tänulikult kasutanud.

Dieettabelid nr 1, 1a, 1b, 2 on mõeldud gastriidi dieetraviks:

• Nr 1 - kõrge happesusega kroonilise gastriidiga ilma ägenemiseta (6-12 nädalat);
• Nr 1a - gastriidi ägedas vormis ja kroonilises ägenemise perioodil (kuni haiguse väljendunud kliinilised ilmingud kaovad);
• Nr 1b - ebastabiilse taastumise staadiumis (kuni tervislik seisund on täielikult normaliseerunud)
• Nr 2 - vähendatud happesusega gastriidi ravis.

Dieedi põhitõed

Dieeditabelite eesmärk on minimeerida mao limaskesta edasist ärritust ja vähendada selle sekretoorsete funktsioonide koormust. "Toit peaks olema säästlik – termiliselt, mehaaniliselt ja keemiliselt" – seda lauset kui postulaadi kordavad toitumisspetsialistid ja lastearstid ravi määramisel korduvalt. Teisisõnu:

• toitu serveeritakse ainult soojalt;
• ärritavad tooted on välistatud: vürtsikas, rasvane, marineeritud, soolane, hapu, gaseeritud ja suitsutatud;
• keelatud on seedimatu toit: kaunviljad, seened, rasvane või kõõlune liha, tiheda koorega puuviljad;
• Köögiviljade, liha ja kala rikkad puljongid on vastunäidustatud.

Ravi taustal on vaja rangelt kinni pidada päevasest režiimist koos täieliku öörahu, 6 söögikorda päevas rangelt tundide kaupa (iga päev samal ajal) ja soodsa psühholoogilise õhkkonnaga söögikordade ajal.

Dieet ägeda gastriidi korral

Ägeda gastriidi korral määratakse kõige rangem tabel nr 1a. 2-3 päeva jooksul saab laps 6 korda päevas väikeste portsjonitena toitu. Sellise terapeutilise dieedi kalorisisaldus ei ületa 2000-2200 kcal päevas. See saavutatakse süsivesikute, rasvade ja osaliselt valkude koguse vähendamisega toidus.

Menüüst on välja jäetud juur- ja puuviljad loomulikul kujul, piimatooted, jahutooted, maitseained, kastmed, maitseained, kohv ja gaseeritud joogid.

Aururoogasid serveeritakse lastelauas või keedetakse soolapiiranguga:

• riisist, mannast või kaerahelvestest valmistatud limane supid koore või võiga;
• madala rasvasisaldusega keedetud liha, lastud läbi hakklihamasina (vasikaliha, kana, küülik);
• keedetud kala või auru suflee lahjast kalast (liha asemel);
• piimaga aurutatud omlett;
• vedela konsistentsiga pudrud riisist, kaerahelvestest, mannast või tatrast vees, lisades koort ja piima;
• tarretis piima või puuvilja baasil, tee piimalisandiga, kibuvitsapuljong, soe madala rasvasisaldusega piim.

Dieedi näidismenüü nr 1a

Ägedate sümptomite taandudes laieneb roogade valik üleminekuga tabelile nr 1b.

Dieet ebastabiilse taastumise staadiumis

Tabeli nr 1b dieettoidud aitavad kaasa mao limaskesta edasisele normaliseerumisele ja on ette nähtud 5-7 päevaks. Toidust jäetakse välja happelised toidud (marinaadid, puuviljad ja marjad), rikkad puljongid ja valge kapsas – tugevaim maomahla sekretsiooni stimulaator.

Toit valmib vedela ja pudruse konsistentsiga aurutamise või keetmise teel. Toitude nimekirja ilmuvad aurukotletid, nisukreekerid, limasete suppide asemel pakutakse püreesuppe. Energeetiline väärtus on süsivesikute piirangu tõttu mõnevõrra vähenenud, kuid samas vastab see praktiliselt 2600 kcal normile.

Dieedi näidismenüü nr 1b

Dieet kroonilise gastriidi korral

Dieetteraapia järgmine etapp on tabel number 1, mis sisaldab rasvade, valkude ja süsivesikute füsioloogilist normi. Selle kalorisisaldus on 2800 kcal ja roogadel on mao limaskestale mõõdukas säästev toime. Dieet jääb samaks - kuni 5-6 korda päevas 3-4 tunniste intervallidega 4-6 nädalat või kauem.

Tabel number 1 ei välista hautisi ja küpsetatud roogasid. Tootevalik menüüs täieneb kuivatatud saia, kõva nisu vermikelli, küpsiste, mittehapu keefiri, kodujuustu ja jogurti, hapukoorekastmete, keedetud või aurutatud kala- ja lihatoitudega (fileed, kotletid ja lihapallid), küpsetatud puuviljad. Kord nädalas on lubatud omatehtud koogid - pirukad moosi või lihatäidisega.

Dieedi nr 1 näidismenüü

Dieet madala happesusega gastriidi korral

Dieeditabel nr 2 Pevzneri järgi on mõeldud kahe probleemi lahendamiseks - mao limaskesta kaitsmiseks toidu agressiivse mõju eest ja maomahla sekretsiooni stimuleerimiseks. Päevane kalorisisaldus 3000-3100 kcal on arvestatud 5 toidukorra kohta päevas.

Menüüs on lubatud "tugevad" madala rasvasisaldusega puljongid ekstraktidega, magushapu maitsega marjad ja puuviljad, lillkapsas ja valge kapsas, hapupiimatooted, tsitrusviljad, kakao. Küpsetusviiside loetelu on täienenud – lubatud on praetud toidud ilma paneerimiseta.

Dieedi nr 2 näidismenüü

Krooniline gastriit kipub hooajaliselt ägenema. Ilma märgatava toitumisveata võib lapsel sügisel ja kevadel tekkida haiguse retsidiive. Nende vältimiseks viiakse sügis-kevadperioodil läbi 3-4-nädalased ennetavad dieetteraapia kursused (vastab gastriidi vormile).

Lastel tekib krooniline gastriit tavaliselt normaalse happesusega või selle suurenemisega. Seetõttu kasutatakse dieediteraapias kõige sagedamini Pevzneri järgi tabelit number 1, mille nädala menüü saab koostada umbes nii:

Toitumine ägeda gastriidi (OG) korral

Äge gastriit (mao limaskesta põletik) võib lastel tekkida jämedate söömishäirete tõttu: ebakvaliteetse toidu tarbimine, suures koguses rasvase või kareda, kiudainerikka toidu (ebaküpsed puuviljad, marjad), söömishäired, söömine. kiirtoit või kuiv toit.

Äge gastriit avaldub iivelduse, mõnikord oksendamise, röhitsemise, valu, raskustundena epigastimaalses piirkonnas.

Parim ravim OH vastu on toidust hoidumine esimesel päeval.

Samal ajal puhkab põletikuline mao limaskest, mis on omamoodi kaitsemeede, kuna seedemahlade eraldumine põletikulise protsessi käigus väheneb järsult.

Sel perioodil on vaja anda lapsele sageli ja väikeste portsjonitena ainult sooja, nõrka teed, keedetud vett, nõrka ürtide keetmist ilma suhkruta, 5% glükoosilahust kombinatsioonis füsioloogilise soolalahusega (0,9% soolalahust). Vedeliku üldkoguse määrab patsiendi janu määr.

Järgmisel päeval pärast paastu on lubatud puu- ja juurviljade ning teraviljade keetmine, kibuvitsamarjade keetmine. Alates kolmandast haiguspäevast viiakse laps üle vedelale toidule: nõrk rasvavaba puljong valgete kreekeritega või limane püreesupp, tarretis, vedelad teraviljad.

Alles neljandast päevast lisatakse dieeti lihaaurutoidud (lihapallid, lihapallid), keedetud kala, erinevad pudingid. Juba viiendal päeval võid oma dieedis kasutada piimasuppe, keedetud kana (ilma nahata), paksemat teravilja- ja köögiviljapüreed (kartul, porgand). Seejärel viiakse laps järk-järgult üle tavapärasele dieedile vastavalt vanusele, laiendades toodete kulinaarse töötlemise meetodeid. Aurutoidud asendatakse keedetud toiduga, tarretise asemel antakse värsket puuviljapüreed, puuviljamahlu, küpsetatud õunu.

Kroonilise gastriidi ennetamiseks mitme nädala jooksul tuleks OH-st paranenud lapse toidust välja jätta vürtsikad ja soolased toidud ning raskesti seeditavad rasvased toidud.

Toitumine kroonilise gastriidi (XT) korral

Krooniline gastriit esineb peamiselt eelkooliealistel ja kooliealistel lastel. Kroonilise hepatiidi korral on kahjustatud maonäärmed, mis toodavad soolhapet, pepsiini ja lima. Selle tulemusena on mao tegevus häiritud.

Pealegi võivad rikkumised olla kahte tüüpi: ühel juhul suureneb vesinikkloriidhappe tase (CH suurenenud sekretoorse aktiivsusega), teisel juhul väheneb (CH vähenenud sekretoorse aktiivsusega).

Kroonilise gastriidi peamine ilming on valu epigastimaalses piirkonnas, kõige sagedamini pärast söömist, millega kaasnevad kõrvetised või happeline röhitsemine koos maomahla suurenenud happesusega, iiveldus, isutus ja õhuga röhitsemine - madala happesusega.

Tuleb märkida, et mao limaskesta põletiku ja atroofia tingimustes suureneb selle imendumisvõime. Samal ajal hakkavad imenduma suured toitainete molekulid, mis põhjustab keha mürgistust ja allergiat. Lastel üldine tervislik seisund halveneb, nad väsivad kiiresti, tekivad või intensiivistuvad toiduallergiad.

Mao normaalse või suurenenud sekretoorse funktsiooniga kroonilise hepatiidi korral peaks laps sööma 6-7 korda päevas väikeste portsjonitena, mille tagajärjel ei jõua magu ärritav vaba soolhape moodustuda.

Samal ajal jäetakse haige lapse toidust välja toiduained ja toidud, millel on põletikulisele mao limaskestale lokaalne ärritav toime, aga ka tugev mahlaefekt: liha, kala, kanged juurviljad, eriti seened, puljongid, kapsapuljong, praetud liha ja kala, toores püreestamata juur- ja puuviljad, hapukurgid, marinaadid, suitsuliha, vürtsikad suupisted, vorstid, konservid, värske sibul, redis, kaalikas, redis, nisupuder, must leib, pirukad, kondiitritooted, külm ja gaseeritud joogid, jäätis, hapud marjad ja puuviljad .

Nõud valmistatakse keedetud toodetest ja antakse püreestatud kujul. Liha ja kala keedetakse kahes vees ja lastakse läbi hakklihamasina, hõõrutakse teravili ja köögivilju.

Väärtuslikud tooted selliste patsientide toitumiseks on piim (3-4 klaasi sooja piima maosisu happesuse vähendamiseks), kodujuust, munad.

Rasvu ei tohiks dieedis piirata, küll aga tuleks selliste laste toidus lihtsüsivesikuid (suhkur, maiustused) sisaldavaid roogasid mõnevõrra vähendada.

Toorestest köögiviljadest on lubatud ainult riivitud porgandid ja peeneks hakitud tomatid, mis on maitsestatud hapukoore või taimeõliga, samuti toored, peeneks hakitud rohelised. Ülejäänud köögiviljad tuleks keeta ja valmistada neist salateid, kuid sibulat lisamata.

Esimesed käigud valmistatakse köögiviljapüreesuppidena (v.a kapsas) teraviljapuljongil või piimasuppidena teraviljapüree või köögiviljadega nuudlitega. Teiste roogade valmistamiseks kasutatakse kana, lahja veiseliha, vees keedetud või aurutatud kala.

Maitse parandamiseks pärast keetmist võib neid ahjus kergelt küpsetada. Teiste roogade valmistamiseks kasutatakse mune, kodujuustu, hapukoort, koort. Liha- ja kalaroogade lisandina võib pakkuda kartuli- ja porgandipüreed, keedetud lillkapsast, peeti, hautatud või püreestatud suvikõrvitsat ja kõrvitsat, aga ka keedetud nuudleid, vermišelli, teravilju. Viimaseid antakse ka iseseisva roana hommiku- või õhtusöögiks. Nõud maitsestatakse või või taimeõliga, võite kasutada hapukoore ja piima kastmeid.

Hommiku- ja õhtusöögiks soovitatakse lisaks nimetatud roogadele aurutada erinevaid pudingeid, omlette, pajaroogasid, aga ka piimaputrusid. Leivatoodetest kasutavad nad valgest nisust (eilset) leiba, valgeid kreekereid, leivaküpsiseid, biskviiti.

Normaalse või suurenenud mao sekretsiooniga kroonilise hepatiidiga lastele mõeldud toit on soovitatav veidi alasoolata ja vürtsid tuleks täielikult välja jätta.

Olenevalt lapse vanusest on soovitatav lisada igapäevasesse dieeti 650-800 ml piima, 35-50 g võid, 25 g taimeõli, 50-60 g suhkrut, 110-120 g värsket. puuvilju, 140-210 g kartulit, 90-140 g köögivilju, 55-85 g teravilju (sh pasta), 150-250 g nisuleiba (sh kõik pagaritooted). Kodujuustu antakse 3-4 korda nädalas, 45-65 g päevas, mahedat juustu kasutatakse päevadel, mil menüüs pole kohupiimaroogasid. Juust lisatakse tavaliselt võile riivituna, valmistades hommiku- või õhtusöögiks võileiva (nädalamäär 45-55 g).

Mao normaalse või suurenenud sekretoorse funktsiooniga kroonilise hepatiidi ägenemise perioodil esimesel nädalal antakse lapsele toitu 6-8 korda päevas, vähendades veidi selle kogumahtu ja tootekomplekti. Dieedi aluseks kroonilise hepatiidi ägenemise alguses on piim, mille maht suureneb 1 liitrini päevas.

Kasutada võib ka koort, pehme keedetud mune või auruomletti (1-1,5 tk päevas), võid (15-25 g päevas), kodujuustupüree (30-45 g päevas), lima. teraviljapüree supid, piimapudrud, aurupudingid, liha- ja kalasufleed ning keedetud toodetest valmistatud räsid, valged kreekerid, väikesed kogused värskeid puuvilju (tarretise valmistamiseks). Toidule lisatakse vähem soola kui tervislikele.

Selline dieet (vt allpool dieet nr 16) määratakse haigele lapsele 1-2 nädalaks. Aga kuna see on lähedane füsioloogilisele ja rahuldab peaaegu täielikult lapse organismi vajadused valkude, rasvade ja süsivesikute järele, siis aeglase taastumisprotsessi korral (sellest annavad tunnistust jätkuvad valud, kõrvetised ja muud häired) saab seda pikendada. veel nädalaks.

Alates kolmandast või neljandast ravinädalast laiendatakse järk-järgult haige lapse menüüd, vähendatakse söötmiskordade arvu 5-6-ni ja suurendatakse igapäevase dieedi kalorisisaldust. Toitumisel vähendage järk-järgult piima kogust ja suurendage või, kodujuustu sisaldust. Dieeti lisatakse taimeõli, vananenud nisuleib, keedetud köögiviljad, värsked mittehappelised puuviljad, kuivatatud puuviljade kompott. Kogu toit antakse püreestatud kujul.

Seejärel peaks laps 6-12 kuud sööma samu toite ja nõusid, kuid küpsetatult ilma hõõrumise ja terava mehaanilise lihvimiseta. Mitu korda nädalas võib süüa hästi küpsetatud lahjaid kukleid, juustukooke kodujuustuga, pirukaid õuntega, keedetud liha või kala, mune. Vastunäidustatud pole piimakastme kasutamine kastmena (ilma jahu hautamiseta), millele on lisatud võid, hapukoort, samuti puuvilja- ja piima-puuviljakastmeid.

Allpool on toodud eeskujulikud ühepäevased menüüd kroonilise hepatiidiga lastele, kellel on normaalne või suurenenud mao sekretoorne funktsioon ägenemise ajal (dieet nr 16; tabel 20) ja väljaspool ägenemist (dieet nr 1 pürees ja nr 1 mitte- puhastatud; tabel 21).

Tabel 20. Ligikaudne seitsme päeva menüü lapsele, kellel on kroonilise gastriidi ägenemine normaalse või suurenenud sekretsiooniga või mao- või kaksteistsõrmiksoole haavand (dieet nr 16)

Tabel 21. Ligikaudne ühepäevane menüü normaalse või suurenenud sekretsiooniga kroonilise gastriidi või mao- või kaksteistsõrmiksoole peptilise haavandiga lapsele, hääbumise ägenemise staadiumis (pühkimisdieet nr 1) ja ägenemiseta perioodil (pühkimine). dieet nr 1)

Piimatalumatuse korral tuleks see toidust välja jätta. Sel juhul kompenseeritakse vanusest tingitud valgukogus teiste valku sisaldavate toodete (liha, kala, munad, kodujuust) suurendamisega ja spetsiaalsete suurenenud valgusisaldust sisaldavate ravimite (valgu enpit) lisamisega. Ja kui aasta jooksul haiguse ägenemisi ei esine, võib lapse üle viia tavapärasele dieedile.

V.G. Liflyandsky, V.V. Zakrevski

Vanemad ei saa sageli aru, mis nende lapsega toimub. Ta sööb halvasti, kaebab pidevalt valu, ärritub. Seetõttu peate esimeste gastriidi nähtude ilmnemisel minema arsti juurde. Gastriit võib tekkida isegi kaheaastastel lastel. Kuid kõige sagedamini esineb see 5-6-aastastel ja 9-12-aastastel lastel. Kõige levinumad gastriidi põhjused on allergiad, pidev stress, infektsioon ja alatoitumus. Kuna imikute seedesüsteem ei ole veel täielikult välja arenenud, ei suuda see teatud tüüpi toite seedida. Lisaks on madala kvaliteediga tooted lastele väga kahjulikud, ärritavad mao limaskesta, mis võib põhjustada gastriiti.

Õige toitumine gastriidi korral lastel

Gastriidi korral peaksid lapsed sööma väikestes kogustes tasakaalustatud toitumist. Päeva jooksul peaks laps sööma kuni kuus korda. Suupisteid ei tohiks lubada, laps peaks sööma regulaarselt kindlal kellaajal. Samuti tuleb jälgida, et laps üle ei sööks. Päeva jooksul peab laps jooma palju vedelikku. Parem on eelistada mineraalset gaseerimata vett. Lisateavet gastriidi toitumise kohta leiate sellest artiklist.

Gastriidi tüsistused lastel

1. Alustuseks tuleb koostada lapsele päevakava.
2. Päeva jooksul peaks laps sööma 5-6 korda.
3. Toit peaks olema toatemperatuuril. Ärge kunagi andke oma lapsele kuuma või külma toitu.
4. Tooted ei tohi sisaldada kahjulikke aineid. Laps peaks tarbima värskeid ja kvaliteetseid tooteid.
5. Lapse menüüsse peate lisama keedetud toidud ja kartulipüree kujul. Sellist toitu on kergem seedida, mistõttu see ei ärrita magu. Menüü kohta saad täpsemalt lugeda sellest postitusest.
6. Lapse toidust on vaja välja jätta rasvased, vürtsikad ja soolased toidud, gaseeritud joogid.
7. Peate veenduma, et laps närib toitu põhjalikult. Laps peaks osa roast ära sööma 15-20 minuti jooksul. Lugege kindlasti, et saada "õige toitumine gastriidi korral".

Õige toitumine gastriidi korral eelkooliealistel lastel

Menüü gastriidi raviks lastel

Enne menüü koostamist peate kindlaks määrama gastriiti põhjustanud tooted, need tuleb menüüst välja jätta. Lapse dieeti peate lisama ainult kvaliteetseid ja värskeid tooteid. Toit peaks olema kerge, hästi hakitud. Lastele ei ole soovitav anda tahket ja karedat toitu, see ärritab tugevalt mao limaskesta. Eelistada tuleks toite, mis on aurutatud, ahjus ja keedetud roogasid. Vaadake kindlasti läbi artikkel "Gastriidi terapeutiline toitumine".

Mis on gastriidi jaoks hea ja mis halb

Gastriidiga laste menüü koostamisel peate lisama tervislikud toidud ja välistama kahjulikud.

Tooted, mis tuleb lisada gastriidiga lapse menüüsse:

1. Supid. Soovitav on neid keeta köögiviljapuljongis. Supi valmistamiseks võite võtta teravilja, kala, liha. Supp ei tohiks olla rasvane. Gastriidi all kannatavatele lastele võib valmistada piimasuppe.
2. Piimatooted. Lastele võib anda piima, jogurtit, juustu. Piimatooteid tuleks tarbida madala rasvasisaldusega. Samuti saab valmistada erinevaid kodujuustu vormiroogasid, keeta piimaputru.
3. Kashi. Need peavad sisalduma gastriidi all kannatavate laste toitumises. Eelistada tuleks kaera-, riisi- ja tatraputru. Neid saab keeta piimas ja lisada mett, kuivatatud puuvilju, kaneeli.
4. Puuviljad. Lapse toidulauale võite lisada ainult lagritsa puuvilju. Enne serveerimist tuleb puuviljad koorida.
5. Köögiviljad. Saate oma lapse toidulauale lisada kartulit, lillkapsast, porgandit ja peeti. Köögivilju on soovitav küpsetada kartulipüree kujul. Sellisel kujul on neid kergem seedida ja seedida.
6. Liha. Lapse toidulauale võib lisada ainult lahja liha. See võib olla kana, veiseliha, küülikuliha. Lihast on kõige parem küpsetada aurukotlette. Keedetud liha võib lapsele serveerida ainult tükeldatud.
7. Leib. Tarbida võib ainult vananenud saia, kreekereid.
8. Kala. Laste jaoks peate võtma ainult lahja kala. Kalaroogasid saab keeta ja aurutada. Mitte mingil juhul ei tohiks te oma lapse toidusedelisse lisada praetud kala. Saate vaadata meie spetsiaalset artiklit "toitumine gastriidi retseptide jaoks".

Lühidalt: "Kuidas tekivad gastriit, mao- ja soolehaavandid"

Tooted, mida ei tohiks gastriidiga lapse menüüsse lisada:

• must leib;
• liha- ja kalakonservid;
• köögiviljad (valge kapsas, sibul, redis, küüslauk);
• jäätis;
• külmad ja gaseeritud joogid;
• šokolaaditooted.

Näidismenüü gastriidi korral lastel:

• Hommikusöök: piimapuder ja kakao.
• Teine hommikusöök: mahl aegunud kuklist.
• Lõunasöök: köögiviljasupp ja kompott.
• Suupiste: valged krutoonid piimaga.
• Õhtusöök: keedetud kala köögiviljadega ja kodujuustu pajaroog teega.

Selleks, et gastriidi ravi oleks tõhus ja edukas, tuleb last korralikult toita. Gastroenteroloogide soovitused aitavad probleemiga toime tulla.

Gastriit on üks levinumaid laste seedesüsteemi haigusi. Haigusega tekib mao limaskesta põletik, mis väljendub tugeva kõhuvalu, kõhukinnisuse, kõrvetiste ja iivelduse ning üldise enesetunde halvenemisena. Haiguse tõhusaks raviks kasutatakse pädevat meditsiinilist ravi ja säästvat dieeti gastriidi korral lastel. Milline peaks olema lapse toitumine? Mida saab ja mida ei saa gastriidiga teha?

Sümptomid ja ilmingud

Gastroenteroloogid eristavad tervisele ohtliku haiguse mitut etappi. Ägedat gastriiti iseloomustab äkiline tekkimine, terav valu tekkimine ülakõhus (nabast veidi kõrgemal), mõnikord kiirgub valu paremasse hüpohondriumisse. Sel juhul võib esineda iiveldust ja oksendamist, sageli tõuseb kehatemperatuur (mõnikord kuni 39 ° C), täheldatakse väljaheite häireid, letargiat ja isutust.

Väga sageli kahtlustavad vanemad sellistel juhtudel, et laps sõi midagi valesti. Ja osaliselt on see tõsi. Isegi kui beebi on söönud healoomulist toitu, on täiesti võimalik, et see pole tema vanusele kohane. Muudel juhtudel võivad haiguse põhjuseks olla toidutoksiinid või haigusi põhjustavad organismid.

Kui pöördute õigeaegselt arsti poole, järgite ravi tingimusi ja mahtusid ning kõiki meditsiinilisi soovitusi, jääb haigus lapse elus vaid ebameeldivaks episoodiks ega muutu krooniliseks.

Krooniline gastriit on pidev taastumis- ja ägenemisfaaside jada. Sel juhul tuleb esiplaanile gastriidi jaoks mõeldud imikutoidu küsimus. Ja ravi eesmärk on minimeerida ägenemiste (ägenemiste) perioode ja suurendada haiguse remissiooniperioode, st aega, mil valusaid sümptomeid praktiliselt ei täheldata.

Miks lapsel oli gastriit

Põhjuste hulgas, mis põhjustasid selle tõsise haiguse esinemise lapsepõlves, nimetavad eksperdid järgmist:

• lapse seedesüsteemi ebaküpsus. Kuna lapse seedesüsteem moodustub täielikult umbes seitsme aasta pärast, on lapsed enne seda vanust seedetraktile kahjulike tegurite mõju suhtes kõige haavatavamad;
• lapse intensiivse kasvu periood. Tavaliselt on see 5-6 aastat ja 10-15 aastat. Nendel perioodidel on esinemissagedus suurem;
• toit, mis ei vasta vanusele;
• dieedi mittejärgimine;
• teatud ravimite võtmine;
• söömine kiirustades, kui toit neelatakse alla närimata või vähesel määral;
• kuiva söömise kuritarvitamine - toorete köögiviljade ja puuviljade söömine;
• füüsiline ja emotsionaalne stress, stress.

Laps võib lasteaiast kooli minnes kokku puutuda ebasoodsate teguritega. Sel perioodil toimuvad üldised ja toitumisrežiimid kardinaalselt muutumas ja neid sageli rikutakse. Vanematel ei ole alati võimalik uutes tingimustes lapse toitumist kontrollida.

Sama olulised võivad olla ka muud põhjused:

• beebi pärilik eelsoodumus seedetrakti haigustele;
• mitmesugused infektsioonid, kohtumine Helicobacter pylori bakteriga on eriti ohtlik;
• helmintia invasioonid;
• endokriinsed patoloogiad;
• ravimata äge gastriit, mis on muutunud krooniliseks.

Tähtis! Diagnoosi saab kindlaks teha ja kinnitada ainult testide ja laboratoorsete uuringute põhjal spetsialist! Ärge ise ravige! Ebapädev inimene võib kergesti eksida ja vahele jätta tõsisemad kirurgilised patoloogiad – pimesoolepõletik, soolesulgus ja muud. Imiku ägeda gastriidi esimeste nähtude ilmnemisel helistage viivitamatult arstile või pöörduge kliinikusse! Vajadusel ärge keelduge haiglaravist.

Kuidas süüa gastriidiga

Loomulikult muretsevad vanemad küsimused, kuidas last toita ja kui tihti talle süüa pakkuda? Äge gastriit kestab ligikaudu 3-4 päeva. Sel ajal peaks lapse menüü koosnema kergetest dieettoitudest.

Näiteks vee peal keedetud putrudest - riis, kaerahelbed, tatar. Võite pakkuda oma lapsele kartuliputru ilma või ja muude rasvadeta ning ilma kastmeta. Kerged supid ilma köögiviljapuljongis praadimiseta aitavad haiget toetada.

Ärge mingil juhul andke oma lapsele kiirtooteid, et mitte põhjustada väikese patsiendi seisundi halvenemist. Dieettoitude valmistamine on teil palju lihtsam, kui hankite topeltboileri või aeglase pliidi, mille küpsetamine eeldab minimaalset soola ja rasvade või taimeõlide kogust või nende täielikku puudumist.

Mis hõlmavad õige toitumise aluspõhimõtteid haiguse perioodil:

1. Haige lapse toitumine peaks nüüd olema murdosa ja sagedane, soovitatav on 5-6 korda päevas.
2. Toitu tuleks serveerida ainult soojalt.
3. Sa ei saa oma last üle toita.
4. Eemaldage dieedist ärritava toimega toidud: kõik vürtsikas, rasvane, soolane, hapu, suitsutatud, marineeritud, sooda.
5. Dieetroogade valmistamiseks ärge kasutage seedimatut toitu - ube, tiheda koorega puuvilju, rasvast liha.
6. Rikkalik liha-, köögivilja- ja kalapuljong on keelatud.
7. Küpsetage ainult värsketest toodetest, roogasid ei tohiks pikka aega külmkapis hoida.

Lapse menüüd läbi mõeldes pidage meeles, et teil pole vaja midagi välja mõelda. Toitumisspetsialistid soovitavad kasutada eranditult säästvat toitu, mis ei ärrita lapse seedetrakti ei termiliselt, mehaaniliselt ega keemiliselt.

Ja silmapaistev vene arst Manuil Pevzner töötas välja tõhusa ja ainulaadse dieettoitumise süsteemi, mis koosneb 15 spetsiaalsest tabelist, mis on mõeldud iga seedetrakti haiguse jaoks vastavalt vaevuste faasidele ja omadustele. Rohkem kui 100 aastat on teadlase töid tänuväärselt kasutanud nii arstid kui patsiendid.

Keelatud tooted

Vanemad peaksid selgelt mõistma, mida laps võib süüa ja mida mitte, mida tuleb haige inimese toidust välja jätta.

Seega sisaldab keelatud toodete loend:

• küpsetised magus- ja lehttaignapoest ning omatehtud, igasugune värske leib;
• borš, okroshka ja kapsasupp sea- või lambalihapuljongil, kõik kanged puljongid ja köögiviljapuljongid, samuti hautised;
• rasvaste sortide kala ja liha;
• kastmed, kodu- ja tööstuskonservid, suitsutooted;
• teravili - mais, hirss, kaunviljad;
• hapud puuviljad, hapuoblikas, kiudainerikkad köögiviljad ja puuviljad;
• fermenteeritud piimatooted - fermenteeritud küpsetatud piim, keefir, kalgendatud piim. hapukoor - piiratud koguses;
• soolased juustud;
• kõvaks keedetud munad ja munapuder;
• jäätis, šokolaad, kiirtoit;
• kuumad vürtsid ja maitseained;
• kange tee ja kohv, sooda.

Tähtis! Lapsele menüü koostamisel tuleb arvestada mao happesusega, mida saab suurendada või vähendada. Madala happesusega lubatud tooted on kõrge happesusega keelatud.

Näidismenüü lapsele: tabelid nr 1 ja nr 2

1. Dieedi tabel number 1 on ette nähtud kõrge happesusega kroonilise gastriidi korral 6-12 nädala jooksul, väljaspool ägenemise perioodi.
2. Madala happesusega gastriidi raviks on soovitatav dieeditabel number 2.

Tabel number 1 on üsna kõrge kalorsusega, energiasisaldus - 2800 kcal. Sisaldab rasvu, valke ja süsivesikuid füsioloogilises normis. Selle terapeutilise dieedi hulka kuuluvad toidud eristuvad mõõduka säästva toimega mao limaskestale. Patsiendile soovitatakse 5-6 söögikorda päevas kolme-neljatunnise intervalliga. Määratud 4-6 nädalaks või kauemaks.

Dieeti võib lisada hautised ja küpsetised, kuivatatud sai, küpsised, happevaba kodujuust ja keefir, hapukoorekaste, aurutatud kala- ja lihatoidud, kõva vermišelli, küpsetatud puuviljad. Koduseid liha- või puuviljatäidisega kooke võite süüa mitte rohkem kui 1 kord nädalas.

Madala happesusega gastriidi dieeditabeli nr 2 väljakirjutamisel seadsid eksperdid ülesandeks vähendada toidu agressiivset mõju mao limaskestale ja stimuleerida maomahla tootmist. Dieet hõlmab 5 toidukorda päevas ja sisaldab umbes 3100 kcal.

Toidus on lubatud sisaldada madala rasvasisaldusega puljongit, magushapuid marju ja puuvilju, valget kapsast, hapupiimatooteid, kakaod ja tsitrusvilju. Mis puutub toiduvalmistamisviisidesse, siis ilma paneeringuta praetud roogade mõistlik lisamine dieeti on vastuvõetav.

Tähtis! Kroonilistel haigustel võivad olla hooajalised ägenemised. Haiguse retsidiivid võivad ilmneda isegi ilma ilmsete vigadeta imikutoidus kevadel ja sügisel. Ägenemiste vältimiseks on soovitatav järgida ennetavat dieetravi 3-4 nädalat, mis vastab haiguse vormile sügis-kevadperioodil.

Dieet ägeda gastriidi korral lastel

Ägeda gastriidiga väikestele patsientidele soovitavad arstid kõige rangemat tabelit nr 1a. Sellist dieeti ägeda gastriidi korral täheldatakse 2-3 päeva. On vaja toita last väikeste portsjonitena 6 korda päevas. Tabeli nr 1a energeetiline väärtus ei ületa rasvade ja süsivesikute ning osaliselt valkude hulga vähenemise tõttu 2000-2200 kcal päevas.

Menüü ei tohiks sisaldada värskeid puu- ja köögivilju. Keelatud: piimatooted, saiakesed, vürtsid ja vürtsid, gaseeritud joogid, kohv. Soovitatav on toita last aurutatud roogadega, samuti nendega, mis on valmistatud toiduvalmistamisel minimaalse koguse soolaga.

Tabeli number 1a dieettoitude loend sisaldab:

• limalised supid lubatud teraviljadest võiga, koorega;
• lahja keedetud liha ja kala;
• auru omletid;
• püreestatud teraviljad vees koos piima lisamisega (riis, tatar, manna ja kaerahelbed);
• piima- ja puuviljakissellid, piim ja tee, kibuvitsapuljong.

Ägedate sümptomite väljasuremisega saab lapse toidulauale lisada toidutabeli nr 1b retseptidele vastavaid roogasid.

Lõpuks

Ärge paanitsege, kui teie lapsel on diagnoositud gastriit. Vaadake üle toitumisprobleemid, kohandage päevakava. Võib-olla tasub pöörata tähelepanu füüsilisele tegevusele, analüüsida psühholoogilist olukorda perekonnas. Olge kannatlik ja tegutsege. Ja mis kõige tähtsam, uskuge, et kõik on parandatav. See on ainus viis haigusest jagu saada.

Gastriidi arengu tunnused lastel

Põhjused, miks lapsel võib tekkida gastriit, ei erine praktiliselt täiskasvanute omadest: enamasti on see dieedi mittejärgimine, liigne emotsionaalne stress, mitmesugused infektsioonid. Esimene gastriidi episood registreeritakse sageli 6-aastastel lastel. Just selles vanuses alustab laps tavaliselt aktiivset sotsiaalset elu - ta valmistub või läheb juba kooli ning see langeb kokku keha aktiivse kasvu perioodiga ning seetõttu on lastel gastriiti provotseerivatel teguritel teatud tunnused. :

• Vale toitumine. Arstid nimetavad seda 6–10-aastaste laste kõige tõsisemaks riskiteguriks, kuna kiiresti kasvav keha annab väga kiiresti negatiivse reaktsiooni intensiivse koolipäeva tõttu tekkivatele toitumishäiretele. Lisaks on sel ajal vanemlik kontroll oluliselt nõrgenenud ja laps sööb sageli toitu, mis pole tema kõhule sugugi tervislik.
• Vaimne ja füüsiline ülekoormus. Esimene kooliaasta on iga lapse jaoks suur stress, sest beebi peab nii füüsiliselt kui ka psühholoogiliselt kohanema tema jaoks täiesti uute tingimustega. Kaasaegse lapse päevakava sisaldab harva ainult koolitegevust, kuid sageli unustavad vanemad, et 6-10-aastase lapse jaoks on 10-tunnine ööuni jõu taastamiseks ülimalt oluline. Stress, ületöötamine, unepuudus on veel üks põhjus gastriidi tekkeks lastel.
• Füüsiline passiivsus. Kasvava lapse keha jaoks on kehaline aktiivsus ülimalt oluline, kuna pikaajaline kodus või arvuti ees istumine põhjustab lapse kõhus oluliste sekretsioonimehhanismide rikkumist, kutsub esile paljude kehastest sõltuvate kaitseprotsesside eneseregulatsiooni katkemise. vereringe aktiivsus ning hapniku ja toitainetega varustatus.

Gastriidiga lapse tüüpilised kaebused

Kaebused gastriidiga laste heaolu kohta erinevad suuresti täiskasvanutele tavaliselt antud sümptomite kirjeldustest – selle põhjuseks ei ole mitte ainult lapse suutmatus sõnastada põhjust, miks ta on haige, vaid ka haiguse kulgemise iseärasused. haigus lapse kehas. Tavaliselt peaksite gastriidile mõtlema järgmiste laste kaebustega.

• Mul on kõhuvalu. Valu olemust on lapsel raske kirjeldada, kuid ta oskab koha ära näidata - tavaliselt ülakõhus, öelda, kas kõht valutab kohe pärast söömist või tund aega hiljem, valu on lõikav või meenutab midagi rasket. kõht.

TÄHTIS! Tuleb meeles pidada, et kõhuvalu võib olla paljude patoloogiliste seisundite sümptom, mis sageli ei ole seotud mao limaskesta põletikuga, mistõttu on lapse kaebused tugeva kõhuvalu kohta põhjust koheselt arstiga nõu pidada.

• Ma ei taha süüa. Söögiisu on lapseea kõige iseloomulikum haigusseisundi sümptom. Lastel mao limaskesta põletikuline protsess häirib väga kiiresti vesinikkloriidhappe tootmist ja viib kogu seedimisprotsessi ebaõnnestumiseni, mille tõttu laps keeldub söömast.

• Põlemine rinnus. Lapse kõrvetised väljenduvad tavaliselt põletustundes piki söögitoru kuni neeluni. Laps võib kurta, et ta põleb mitte ainult kõhus, vaid ka rinnaku taga, samas kui suus on hapu maitse.

Erilist tähelepanu tuleks pöörata ägeda gastriidiga lapse seisundile. Tavaliselt iseloomustavad paljud vanemad tema esimesi sümptomeid kui "ta sõi midagi valesti" ja neil on osaliselt õigus - iiveldus, oksendamine, väljaheitehäired kaasnevad sageli mõne ebakvaliteetse toote mürgitusega.

TÄHTIS! Lapse kehal on palju intensiivsem ainevahetus ja palju väiksem võime lagundada mitmeid tooteid kui täiskasvanul. Seetõttu võivad isegi väikesed toitumisvead, mis põhjustavad täiskasvanul kerget halba enesetunnet, põhjustada lapsele tõsist joobeseisundit.

Ägeda gastriidi korral on väga oluline jälgida lapse seisundit, kuna tugev oksendamine koos kõhulahtisusega on lapse keha kiire dehüdratsiooni oht, mis võib ohustada lapse tervist ja isegi elu.

Laste dieedi põhimõtted gastriidi korral

Gastriidi dieediteraapial on mõned üldpõhimõtted, mille eksperdid sõnastavad mao säästvatena – nii termiliselt, keemiliselt kui ka mehaaniliselt. Need on olulised nii täiskasvanutele kui ka lastele, kuid lapse gastriidi toit peaks järgima järgmisi 5 olulist reeglit:

1. Regulaarsus ja killustatus. Mis tahes vormis gastriidi laste dieet peaks sisaldama 5 või isegi 6 söögikorda päevas väikeste portsjonitena ja alati rangelt määratud ajal.
2. Värskus ja kergus. Gastriidiga lapse toitumine toimub ainult värskelt valmistatud roogadega toodetest, mis ei nõua seedimiseks pingutust - välistatud on kaunviljad, kiulised toidud, kõõlune liha ja koorega puuviljad.
3. termiline režiim. Terapeutilise toime limaskestale annavad ainult soojas vormis nõud (ligikaudu lapse kehatemperatuurile vastavad), vähemalt 5 korda päevas peaks laps saama aurutatud või keedetud või küpsetatud ilma kooreta toitu.
4. Menüü koosseis. Gastriidi ravi lastel nõuab selliste roogade lisamist toidule, mis on kergesti seeditavad ja võimaldavad samal ajal saada vajalikke toitaineid - teravilja- ja köögiviljapuljongidest valmistatud limasuppe, keedetud ja tükeldatud liha ja kala, püreestatud teravilja, puuviljatarretis.
5. Õrn režiim. Gastriidiga ei tohi last sunniviisiliselt sööma sundida. Põhimõtteliselt oluline on vaid joogirežiim – anna vett vähehaaval ja regulaarselt. Kui isu pole, piisab 5-6 supilusikatäit supist või pudrust, et kõht töös püsiks.

Gastriidi ägenemise korral hõlmab ravi igasuguste puu- ja köögiviljade, värske leiva ja saiakeste tagasilükkamist. Kõrge happesusega gastriit, kui on vaja vähendada mao sekretoorsete funktsioonide aktiivsust, ei tohiks lapsed keeta suppe rikkalike lihapuljongide, tsitrusviljade ja jämeda kiudainega köögiviljade peal. Madala happesuse korral on oluline, et raviga kaasneks pikaajalist seedimist vajavate roogade tagasilükkamine ning juur- ja puuvilju tuleb termiliselt töödelda.

Kaasaegses maailmas on paljud haigused muutunud "nooremaks", sealhulgas gastriit - mao limaskesta põletik. Kuid seedetrakti haiguste ravis on lapsel oma olulised nüansid, eriti toitumise osas.

Mis on selle haiguse põhjuseks lapsepõlves? Provokatiivsed hetked:

• toitumise režiimi ja kvaliteedi mittejärgimine;
• toit kiirustades ilma korraliku närimiseta;
• kuiv söömine (toorete köögiviljade ja puuviljade söömine);
• pikad intervallid söögikordade vahel;
• füüsiline ja emotsionaalne stress (stressiolukorrad, kogemused).

Nende ebasoodsate teguritega kohtub laps koolitee algusega, mil rikutakse üldist ja toitumisrežiimi ning vanemad ei suuda enam oma armastatud lapse toitumist kontrollida, nagu varem.

Otsustavat rolli võivad mängida:

• pärilik eelsoodumus seedetrakti haigustele;
• infektsioonid (näiteks bakteri Helicobacter pylori põhjustatud);
• ravimata äge gastriit üleminekuga kroonilisele kulgemisele.

"Gastriit" diagnoos ühendab erineva käiguga haigusi: ägedas või kroonilises vormis.

Äge gastriit väljendub lapse enesetunde äkilises halvenemises, millega kaasneb korduv või korduv oksendamine, kõhuvalu, võimalik palavik, isutus, nõrkus. Vanemate diagnoos - "sõid midagi", on osaliselt õige. "Midagi" võib olla healoomuline, kuid vanusele või mahule sobimatu, patogeene või toidumürke sisaldav toit. Vanemate mõistlik lähenemine ravile aitab lapsel haigusest igaveseks lahti saada. Õigeaegne visiit arsti juurde, teraapia tähtaegadest ja mahtudest kinnipidamine garanteerib kiire paranemise ilma kroonilisse kulgu minemata.

Krooniline gastriit on taastumise ja ägenemise faaside pidev muutus. Ravi eesmärk on pikendada haiguse sümptomite kadumise (remissioonide) perioode ja minimeerida ägenemisi (ägenemisi).

Hapet moodustava funktsiooni rikkumine

Kroonilise kulu korral ei piirdu haiguse ilmingud limaskesta põletikuliste muutustega, samuti tuvastatakse mao hapet moodustava funktsiooni rikkumisi.

Seega ilmnes gastriidi klassifikatsioon happesuse astme järgi:

• salvestatud (tavaline);
• suurenenud (hüperatsidoos);
• vähenenud (hüpoatsidoos).

Algkooliealisel lapsel on oma tundeid üsna raske kirjeldada. Kaebustest juhitakse tähelepanu iseendale - “kõht valutab”. Mis valuga on tegemist: valutav, lokaalne, hajus, lõhkev, seda on raske hinnata. Valu tekib püsivalt 2-3 tundi pärast söömist, millega kaasneb iiveldus, röhitsus ja mõnikord oksendamine.

Kogenud arst võib enne uuringut kahtlustada, millist gastriiti lapsel on: suurenenud või vähenenud happesusega.

Ülihappegastriidi korral on valu tüüpiline tühja kõhuga ning pärast rasvaste ja praetud toitude, hapude ja vürtsikute toitude võtmist. Söögiisu säilib, kuid lapsel tekib liigne ärrituvus, kõrvetised, hapu röhitsemine, kalduvus kõhukinnisusele.

Alahappegastriidi korral isu halveneb, pärast söömist ilmneb regulaarselt valu, laps on mures iivelduse, aeg-ajalt oksendamise, raskustunne kõhus, röhitsemine koos ebameeldiva mädamuna lõhnaga, perioodiline väljaheide ja suurenenud väsimus.

Uuring aitab tuvastada maomahla happesust ja limaskesta kahjustuse astet. Mida edasi teha? Ravida! Ja kui arst võtab vastutuse ravimteraapia eest, on vanematel kohustus tagada lapsele spetsiaalne dieettoit.

Dieedi tabelid Pevzneri järgi

Lapse dieedi pikaajaline järgimine tekitab vanemates sageli ärevust. Mida toita, kuidas süüa teha, milliste toitude tarbimine on rangelt keelatud? Sa ei pea midagi välja mõtlema. Kõik riiulitel või õigemini - dieedilaudadel pani Manuil Pevzner juba ammu välja.

Silmapaistev vene arst on välja töötanud 15 ainulaadset toitumistabelit iga seedesüsteemi haiguse kohta, võttes arvesse haiguse faasi, kulgu ja hapet moodustava funktsiooni rikkumist. Rohkem kui 100 aastat on arstid ja patsiendid tema tööd tänulikult kasutanud.

Dieettabelid nr 1, 1a, 1b, 2 on mõeldud gastriidi dieetraviks:

• Nr 1 - kõrge happesusega kroonilise gastriidiga ilma ägenemiseta (6-12 nädalat);
• Nr 1a - gastriidi ägedas vormis ja kroonilises ägenemise perioodil (kuni haiguse väljendunud kliinilised ilmingud kaovad);
• Nr 1b - ebastabiilse taastumise staadiumis (kuni tervislik seisund on täielikult normaliseerunud)
• Nr 2 - vähendatud happesusega gastriidi ravis.

Põhiprintsiibid

Dieeditabelite eesmärk on minimeerida mao limaskesta edasist ärritust ja vähendada selle sekretoorsete funktsioonide koormust. “Toit peab olema säästlik – termiliselt, mehaaniliselt ja keemiliselt” – seda lauset kui postulaadi kordavad toitumisspetsialistid ja lastearstid ravi määramisel korduvalt. Teisisõnu:

• toitu serveeritakse ainult soojalt;
• ärritavad tooted on välistatud: vürtsikas, rasvane, marineeritud, soolane, hapu, gaseeritud ja suitsutatud;
• keelatud on seedimatu toit: kaunviljad, seened, rasvane või kõõlune liha, tiheda koorega puuviljad;
• Köögiviljade, liha ja kala rikkad puljongid on vastunäidustatud.

Ravi taustal on vaja rangelt kinni pidada päevasest režiimist koos täieliku öörahu, 6 söögikorda päevas rangelt tundide kaupa (iga päev samal ajal) ja soodsa psühholoogilise õhkkonnaga söögikordade ajal.

Ägeda gastriidi vormiga

Ägeda gastriidi korral määratakse kõige rangem tabel nr 1a. 2-3 päeva jooksul saab laps 6 korda päevas väikeste portsjonitena toitu. Sellise terapeutilise dieedi kalorisisaldus ei ületa 2000-2200 kcal päevas. See saavutatakse süsivesikute, rasvade ja osaliselt valkude koguse vähendamisega toidus.

Menüüst on välja jäetud juur- ja puuviljad loomulikul kujul, piimatooted, jahutooted, maitseained, kastmed, maitseained, kohv ja gaseeritud joogid.

Aururoogasid serveeritakse lastelauas või keedetakse soolapiiranguga:

• riisist, mannast või kaerahelvestest valmistatud limane supid koore või võiga;
• madala rasvasisaldusega keedetud liha, lastud läbi hakklihamasina (vasikaliha, kana);
• keedetud kala või auru suflee lahjast kalast (liha asemel);
• piimaga aurutatud omlett;
• vedela konsistentsiga pudrud riisist, kaerahelvestest, mannast või tatrast vees, lisades koort ja piima;
• , tee piimaga, kibuvitsapuljong, soe kooritud piim.

Dieedi näidismenüü nr 1a

Ägedate sümptomite taandudes laieneb roogade valik üleminekuga tabelile nr 1b.

Ebastabiilse taastumise staadiumis

Tabeli nr 1b dieettoidud aitavad kaasa mao limaskesta edasisele normaliseerumisele ja on ette nähtud 5-7 päevaks. Toidust jäetakse välja happelised toidud (marinaadid, puuviljad ja marjad), rikkad puljongid ja valge kapsas – tugevaim maomahla sekretsiooni stimulaator.

Toit valmib vedela ja pudruse konsistentsiga aurutamise või keetmise teel. Toitude nimekirja ilmuvad aurukotletid, nisukreekerid, limasete suppide asemel pakutakse püreesuppe. Energeetiline väärtus on süsivesikute piirangu tõttu mõnevõrra vähenenud, kuid samas vastab see praktiliselt 2600 kcal normile.

Dieedi näidismenüü nr 1b

Kroonilise gastriidi korral

Dieetteraapia järgmine etapp on tabel number 1, mis sisaldab rasvade, valkude ja süsivesikute füsioloogilist normi. Selle kalorisisaldus on 2800 kcal ja roogadel on mao limaskestale mõõdukas säästev toime. Dieet jääb samaks - kuni 5-6 korda päevas 3-4 tunniste intervallidega 4-6 nädalat või kauem.

Tabel number 1 ei välista hautisi ja küpsetatud roogasid. Tootevalik menüüs täieneb kuivatatud saia, kõva nisu vermikelli, küpsiste, mittehapu keefiri, kodujuustu ja jogurti, hapukoorekastmete, keedetud või aurutatud kala- ja lihatoitudega (fileed, kotletid ja lihapallid), küpsetatud puuviljad. Kord nädalas on lubatud omatehtud koogid - pirukad moosi või lihatäidisega.

Dieedi nr 1 näidismenüü

Madala happesusega gastriidiga

Dieeditabel nr 2 Pevzneri järgi on mõeldud kahe probleemi lahendamiseks - mao limaskesta kaitsmiseks toidu agressiivse mõju eest ja maomahla sekretsiooni stimuleerimiseks. Päevane kalorisisaldus 3000-3100 kcal on arvestatud 5 toidukorra kohta päevas.

Menüüs on lubatud "tugevad" madala rasvasisaldusega puljongid ekstraktidega, magushapu maitsega marjad ja puuviljad, lillkapsas ja valge kapsas, hapupiimatooted, tsitrusviljad, kakao. Küpsetusviiside loetelu on täienenud – lubatud on praetud toidud ilma paneerimiseta.

Dieedi nr 2 näidismenüü

Krooniline gastriit kipub hooajaliselt ägenema. Ilma märgatava toitumisveata võib lapsel sügisel ja kevadel tekkida haiguse retsidiive. Nende vältimiseks viiakse sügis-kevadperioodil läbi 3-4-nädalased ennetavad dieetteraapia kursused (vastab gastriidi vormile).

Lastel tekib krooniline gastriit tavaliselt normaalse happesusega või selle suurenemisega. Seetõttu kasutatakse dieediteraapias kõige sagedamini Pevzneri järgi tabelit number 1, mille nädala menüü saab koostada umbes nii:

Sellel on seedesüsteemi erinevate haiguste hulgas üks juhtivaid positsioone laste haiguste struktuuris. Seda haigust esineb iga viies laps. Esimesed sümptomid ilmnevad varases eas, alates 7. eluaastast. Sel ajal käib laps koolis, sööb väljaspool kodu, töökoormused suurenevad. Kõik see aitab kaasa maohaiguste tekkele.

Omapära

Kroonilise gastriidi dieedi saab määrata ainult arst. Kui lapsel on valu või ebamugavustunne ülakõhus, röhitsemine või kõrvetised, pöörduge kohe spetsialisti poole. Parem on konsulteerida gastroenteroloogiga. Ta viib läbi rea täiendavaid uuringuid ja analüüse, mille käigus selgitatakse diagnoosi ja määratakse kaasuvad haigused. Pärast uuringut otsustab spetsialist, milline ravitabel määrata (võttes arvesse beebil esinevaid patoloogiaid).

Seedetrakti haiguste puhul on ette nähtud mitu ravitabelit. Kohtumise aluseks on aga juhtiva haiguse määratlus, mis põhjustab lapsele kõige ebasoodsamaid sümptomeid.

Kui arst tuvastas pärast läbivaatust, et lapsel on krooniline gastriit, peaksite kogu elu järgima terapeutilist dieeti.

See sisaldab mitmeid põhireegleid:

• Kõik toidud peavad olema väga peeneks hakitud. Suured tükid ei ole lubatud. Kõik lihatooted on kõige parem jahvatada hakklihaks. Esimestel päevadel alates haiguse algusest on soovitatav süüa vedelama konsistentsiga toitu. Alates 6-aastastele lastele saate juba muuta toidu paksemaks ja mitte nii pudruks kui lastele.
• Kuum, kõrvetav toit ei ole lubatud. Kõik toidud tuleb jahutada mugava temperatuurini. See on umbes 35-40 kraadi. Eelkooliealistele lastele võib toidu jahutada toatemperatuurini või veidi kõrgemale (mitte üle 30 kraadi). See aitab tervendada mao põletikulist siseseina.
• Kõik tugeva vürtsika või hapu maitsega toidud on rangelt keelatud! Praetud toitu ei tohi süüa. Samuti tuleks välja jätta kõik krõbedaks praetud koorikuga road.
• Toitlustamine väikeste portsjonitena rangelt kindlaksmääratud ajal. Maohaiguste korral mängib ravis olulist (võib öelda, et isegi juhtivat) rolli söömise aeg. Kui sööte režiimi järgi, hakkavad teatud ajaks ensüümid ja seedemahlad tootma. Kui ettenähtud tunnil toitu ei saada, tekib mao põletik ja tekib gastriit. Toida oma last vähemalt 5-6 korda päevas, kindlatel kellaaegadel!
• Võimalusel küpseta kodus. Nii saad täpselt teada, milliseid koostisaineid oma roogadesse paned. Kui laps sööb lasteaias, rääkige õpetajaga ja selgitage, miks teie laps on haige. Koolieelsetes lasteasutustes arvestatakse nüüd lastehaigustega ja toitu valmistatakse eraldi. Kui laps käib koolis, tutvu kindlasti koolimenüüga. Kui see ei sobi teie lapse toidulauale, valmistage kodus toit ette ja andke see beebile kaasa.

Milliseid tooteid tuleks menüüsse lisada?

Kui lapsel on krooniline gastriit, peab ta kogu oma elu jooksul järgima spetsiaalset dieeti. Selle eesmärk on ennetada ägenemisi ja tagada seedetrakti organite piisav toimimine.

Mida võib seostada kõige ohutumate toodetega, mida tuleks maohaiguste korral tarbida? Loe edasi.

Igasugused teraviljad

Just nemad peaksid olema maohaigustega noorte patsientide toitumise aluseks. Terad on kergesti seeditavad, ilma keha üle koormamata. Need sisaldavad tohutul hulgal taimset valku, kiudaineid. See aitab kaasa keha füsioloogilisele puhastumisele ja hoiab ära seedesüsteemi haiguste ebasoodsate sümptomite tekke.

Lahjad valgurikkad toidud

Eelistada tuleks küülikut või kalkunit. Need sisaldavad oma koostises palju kõrgekvaliteedilist valku, mis on suurepärane ehitusmaterjal lapse keha kasvuks. Neil pole praktiliselt rasva, seega on need kergesti seeditavad. Maos töödeldes ei kahjusta need selle seinu. Ühesõnaga, see on suurepärane toode imikute kasvu ja tervise jaoks!

Värsked madala rasvasisaldusega piimatooted

Eelistatavalt kodus keedetud spetsiaalsetel bakterikultuuridel, mida saab osta apteekidest või suurtest supermarketitest. See on suurepärane kasulike bakterite allikas, mis koloniseerivad soolestikku. Need soodustavad paremat seedimist ja tugevdavad immuunsüsteemi.

magusad puuviljad

Tavaliselt on paljudel ravidieetidel selline toit välistatud, kuid kõhuhaigustega beebid saavad puuvilju üsna rahulikult süüa. Nad ei tee midagi halba.

Lisaks on magusad puuviljad suurepärased vitamiinide allikad, eriti suvel. Lastemenüüst on välja jäetud kõik hapud marjad ja puuviljad, kuna need võivad põhjustada mao seina põletikku.

Köögiviljad

Saate oma dieedis kasutada peaaegu kõiki köögivilju. Ägenemise ajal on parem neid küpsetada või aurutada. Toores köögiviljad võivad imikutel põhjustada seedehäireid ja suurendada kõhuvalu. Valige igat tüüpi lillkapsas ja brokkoli, porgand, kartul, suvikõrvits. Need sisaldavad palju mikroelemente, mis on vajalikud laste immuunsuse toimimiseks.

Maitsvate roogade retseptid gastriidi ravis

Keerulise lisandiga merluusi quenellid

Võtke pool kilogrammi merluusifileed. Kontrollige, kas sellesse on jäänud väikseid luid. Loputage vee all, kuivatage. Jahvata hakkliha olekusse. Võtke kana muna, eraldage valk munakollast. Vahusta valk vispliga korralikult tihedaks vahuks. soola.

Valmistage ette veevann. Pange quenellid veevanni anumasse. Küpseta 20-25 minutit, seejärel jahuta.

Keeda valge riis eraldi pehmeks. Jaga lillkapsas õisikuteks. Lõika üks väike porgand viiludeks. Aurutage kuni valmis. Pane köögiviljad kaussi, lisa 1 spl võid ja veidi soola. Purusta köögiviljad blenderiga püreeks. Kui teie laps on üle kolme aasta vana, ärge tehke püreed liiga vedelaks.

Tõsta taldrikule paar pelmeeni, riisi ja köögiviljapüreed. Võib serveerida hapukoore või jogurtiga.

Dieedi määramine maohaiguste ja kroonilise gastriidi korral on ravi oluline tegur. Ainult dieedi ja kõigi soovituste järgimine vähendab nende haiguste ägenemiste arvu ja taastab suurepärase seedimise ilma valu ja kõrvetisteta.

Eridieediga peaks emadel kindlasti olema käepärast toodete nimekiri, et lapsed saaksid ainult tervislikku toitu. Kõige kasulikumad köögiviljad lastele on lisatud videos.

Supp peaks alati olema iga inimese igapäevases toidus. Supp lihapallidega on esimene roog, mis peaks olema arstide poolt gastriidi diagnoosi saanud laste menüüs. Saate kohe vaadata üksikasjalikku videoõpetust.