Kodu - Köök
Millist kala Jaapanis kasvatati. Jaapani kõige kallim kala - huvitavad faktid. Õngitseja. Kasutamine Jaapani köögis

Varem rääkisime salapärastest Jaapani hiidussidest ja Jaapani näljastest kummitustest. Jaapan on paljuski endiselt suletud riik ja seal elab palju koletisi, sealhulgas vees. Aastaid on levinud legendid kohtumistest erinevat tüüpi hiiglaslike jõekaladega.

Üks selline lugu pärineb 19. sajandist ja see rääkis nimetu jõest, kus terve kari väga kummalisi olendeid ründas kalureid ja suplejaid. Nad tapsid inimesi ja seejärel rookisid nende kehad, rebisid välja nende sisemuse. Seest osutus mees täiesti tühjaks, kuid välimuselt tundus ta puutumatu.

Selle kummalise tunnuse tõttu väidavad mõned salapäraste olendite uurijad, et nende ebaselgete jõekoletiste rünnaku eesmärk ei olnud inimeste tapmine, vaid pigem nende territooriumi kaitsmine. Ellujäänud pealtnägijad kirjeldasid olendeid soomustega kaetud ja kalataolise kehaga.

Nad olid 1,2-1,5 meetrit pikad, koonud olid nagu hülgedel ja väga teravate hammastega suus. Pealegi oli neil peas ja kaelas midagi väga sarnast juuksekarvaga, välimuselt peaaegu inimlik.

Jaapani müütides on koletis nimega kappa, ta võib rünnata inimesi vees ja talle meeldib ka nende sisemust välja kiskuda

Räägiti, et need olendid kogunevad jõe kallastele rühmadesse ja käituvad väga lärmakalt, eriti meeldib neile mängida omavahel ja teha valju haukumist. Neid olendeid mainiti Frederic Schoberli 1823. aasta raamatus "The World in Miniature" ja ka 1996. aastal ajakirjas Strange Magazine, kus nimetati neid "karvasteks roomajasarnasteks kaladeks".

Midagi nendes kirjeldustes viitab saarmatele. Nad on tõesti lärmakad ja mängulised ning armastavad koguneda parvedesse. Ja hiiglaslikud Brasiilia saarmad võivad jaaguari oma agressiivse käitumisega hirmutada. Kuid isegi kõige suuremad ja agressiivsemad tänapäeva saarmad ei ründa inimesi, veel vähem ei rooki neid.

Brasiilia hiidsaarmad hirmutavad jaaguari

Värskemaid teateid nende jõeolendite kohta pole Jaapanis ilmunud. Võib-olla tapsid inimesed need saarmad täielikult, makstes kätte tapetud sugulaste eest. Või äkki polnudki nad saarmad.

Meiji ajastul (1868–1912) teatati sageli veel ühest salapärasest jõeolendist. Kõige sagedamini nimetati seda Ryu Gyo (Ryuu Gyo) "Draakoni kalaks". See koletu kala oli väidetavalt 2,4-3 meetrit pikk ja tema pea oli nagu krokodillil ning kogu tema keha oli kaetud paksude luusoomustega, mis olid tugevad kui soomus.

Üks esimesi mainimisi tema kohta pärineb piirkonnast, mis on praegu hõivatud Ibaraki prefektuuri poolt. Kohalikud elanikud väitsid, et püüdsid sellise kala oma võrkudesse 1873. aastal. Hiiglaslik kala oli umbes 2,5 meetri pikkune, tohutu suu teravaid hambaid täis. Kogu tema keha oli kaetud teravate luukasvudega.

Püütud kala näidati kõigile uudishimulikult, kuni see kustuma hakkas, misjärel jäänused jõkke tagasi visati.

Luukasvud näitavad, et kala kuulub tuurade seltsi. Kuid jaapanlased tundsid tuura väga hästi (Jaapanil on isegi oma kohalik tuuraliik) ja vaevalt nad segaksid neid mõne teise liigiga. Lisaks ei ole sellelt alalt kunagi spetsiaalselt tuura leitud.

Teine lugu samast kummalisest tohutust kalast pärineb aastast 1875, kui üks kalur rääkis, et Watarai prefektuuris rebisid tema võrgud puruks "jõeloomad". Seekord oli kala üle 3 meetri pikk. Vihane kalamees sai sellele kalale jälile ja sai selle kuidagi kinni.

Tema kirjelduste järgi nägi kala välja nagu krokodill, kuid jalgade asemel olid tal lestad ning kogu keha kattis luusoomus. Kalur vedas tabatud olendi oma külla ja inimesed valmistasid sellest isegi erinevaid roogasid. Kala liha osutus aga maitselt vastikuks ja lõhnas ebameeldivalt.

Lestadega roomaja? Näeb välja nagu üks iidsetest veedinosaurustest.

Veel üks kohtumine lohekalaga toimus 1888. aastal. Mees rääkis, et nägi umbes 3 meetri pikkust, tumedat värvi kala, millel olid seljas pikad "ogad". See kala püüdis ilmselt hirve, kes sattus jootmisauku ja püüdis teda haarata, torkades oma tohutu suu veest välja. Seda hetke nähes külamees ehmus ja jooksis rahvast kokku kutsuma, aga kui rahvas tuli, polnud kalda lähedal enam kala.

Nagu "karvaste roomajate" puhul, pole ka lohekalade kohta värskemaid teateid.

Gifu prefektuuris Nagara jões elab veel üks salapärane hiiglaslik Jaapani kala, keda on meie aastatel nähtud. Esimene teade saadi 1989. aastal. See kala on umbes 7 meetrit pikk ja sellel on laiad uimed, mis näevad välja nagu tiivad. See kala lendas lihtsalt veest välja ja pärast poolringi kirjeldamist kukkus vette tagasi, jättes pealtnägija lahtise suuga seisma. Mehe sõnul polnud ta selles jões midagi sellist näinud.

1998. aasta suvel oli veel üks tähelepanuväärne samalaadse olendi nägemus, kui seltskond inimesi, kes imetlesid üle jõe sillalt avanevaid vaateid, olid väga üllatunud, nähes tohutut ümarat kala, mis nagu suur tala liugles. üle veepinna oma "tiibadel", enne kui see vaateväljast kaob. Seda kummalist olendit jälgis kuulujuttude kohaselt vähemalt 10 inimest.

Lähtudes sellest, et kala oli ümmargune ja laialt lahknevate "tiibadega", oletati, et inimesed nägid suurt astelraid. Tõepoolest, Kagu-Aasias on Mekongi jõgi koduks tohututele magevee astelraidele, mille pikkus ulatub maksimaalselt 5 meetrini. Jaapanis endas aga mageveeraid ei leidu ja keda inimesed nägid, jäi saladuseks.

Mekongi magevee-rai

Ürituse alguses esinesid tervituskõnega Jaapani saatkonna, Jaapani peakonsulaadi Peterburis, Jaapani vesiviljeluse assotsiatsiooni ja Jaapani väliskaubanduse arendusorganisatsiooni (JETRO) esindajad. Kagoshima ülikooli kalandusosakonna professor Masaaki Sano pidas põneva ettekande Jaapani kaladest. Ta rääkis kokkadele Jaapani mereandide eripärast, maitsest, tarbimisreeglitest ja transpordiomadustest.

Hr Masaaki Sano

NOBU peakokk Damien Duviot valmistas spetsiaalse viiekäigulise degusteerimiskomplekti, kasutades Jaapani kala: sashimi kollasaba jalapeno ja yuzu sojakastmega, punane pagr grillitud miso-koorekastme ja musta kaaviariga, Jaapani hiidlest yuzu vahu, valge spargli ja musta trühvliga, ceviche Jaapani kala, mango ja kannatusvili, praetud kinmedai chili shiso salsaga.

Jaapanlaste suhtumine kalasse on väga iseloomulik lähenemisele "ichigo ichie", sõna otseses mõttes "ainult üks kunagine kohtumine elus." Just siis valitakse hooajale vastav värske kala, mida süüakse väikeste portsjonitena, maitstes ja seeläbi tunnetades pidevalt muutuva looduse maitset, harmooniat ja mitmekesisust.

Sashimi alates kollasaba jalapeno ja yuzu sojakastmega

Kalapüügil arvestatakse ka hooajalisust. Näiteks on talv parim periood metsiku kollasaba püüdmiseks või nagu jaapanlased ise seda nimetavad, tormid. Ta valmistub kevadel kudema, võttes kaalus juurde, ja liha muutub rasvaseks, mida peetakse eriliseks delikatessiks. Jaapanlased tarbivad vesiviljelust, inimeste kasvatatud kala, aastaringselt. Värskest kalast saab maitsvaid sashimi, teriyaki ja shabu-shabu.


Jaapani hiidlest yuzu vahu, valge spargli ja musta trühvliga

Jaanuaris-veebruaris valelesta püüdmise periood või hirame. Selleks ajaks hakkab valelest juba rasvuma (“talvine valelest”), tänu millele on tal kerge maitse ja pehme tekstuur. Tänapäeval on Jaapanis valelesta aretusel suur tähtsus ning maitseerinevus metsiku ja tehistingimustes peetava hiidlesta vahel muutub aasta-aastalt üha märkamatuks. Lisaks on aretatud valelest seda väärtuslikum, mida läbipaistvam on nende liha. Selliseid isendeid peetakse siiakalade segmendi tipptasemel kaladeks. Vale hiidlesta fileed kasutatakse sashimi või fritüüri valmistamiseks ja engawa (fin) kasutatakse sushis.

Punane pagr grillitud miso-koorekastme ja musta kaaviariga

Kuid punast pagrat on kõige parem püüda kevadel. Selle teine ​​nimi on Tai keel, mis on osa sõnast "medetai" (jaapani keelest tõlgitud kui "pidulik"). Küllap seetõttu kasutatakse pagrit sageli pidulike Jaapani roogade valmistamisel. Suvisel kudeajal kipub looduslike kalade maitse halvenema, kuid tänu vesiviljelusele on punase pagra maitset võimalik nautida aasta läbi.

kalapüük Jaapanis on iidsetest aegadest olnud oluline tööstusharu. Tänapäeval on kalapüük selles riigis väga populaarne. Jaapani saari ümbritsevad igast küljest ookeaniveed ja seetõttu on enamiku jaapanlaste põhitoiduks mereannid. See on Jaapani köögi aluseks. Üks Jaapani populaarsemaid kalastuskohti on Tokyo laht.

Jaapanis on vähe viljakat maad ja põllumajandus ei suuda rahuldada elanikkonna kõiki vajadusi. Seoses selliste asjaoludega on merekalapüügist Jaapanis saanud peamine viis inimestele kõrge kalorsusega toidu pakkumisel. Peamised kalaliigid, mida tõusva päikese maa rannikuvetes püütakse, on tuunikala, lõhe, marliin, lest ja paljud teised liigid.

Jaapani veehoidlad

Jaapani kaart

Jaapan on vapustavalt kaunis riik, mis vaatamata oma tagasihoidlikule suurusele on rikkalike loodusmaastikega. Suurimatel saartel on Jaapani suurimad jõed ja järved.

Reljeefi iseärasuste tõttu ei ole Jaapani jõed suured. Vaid vähesed ületavad 200 km pikkuse. Shinano jõge peetakse pikkuselt esimeseks, mis levitab oma kiireid ojasid Honshu saarel. Tasandik, millest Shinano läbi voolab, on väga viljakas ja ulatuslike riisipõldudega.

Pikimalt teine ​​ja suurim vesikond on Tonegawa jõgi. Jaapani insenerid pidid sadu aastaid tegema töid, kohandades selle jõe vesikonda transpordivajadusteks, aga ka võitluses kevadiste üleujutustega. Lisaks navigeerimisele ja kalapüügile kasutatakse seda raftinguvõistlustel.

Hokkaido saarel on suuruselt teine ​​jõgi - Ishikari. See pärineb mägedest ja suubub Jaapani merre. See jõgi on saare transpordiarter ja seda kasutatakse ka metsa parvetamiseks. Jaapani järved on oma päritolu ja otstarbe poolest erinevad.

Biwa järve peetakse suurimaks, selle pindala on 640 ruutkilomeetrit. See tekkis seismilise aktiivsuse tulemusena miljoneid aastaid tagasi ja seda peetakse üheks vanimaks mitte ainult Jaapanis, vaid ka maailmas. Biwa järve kasutatakse mageveeallikana, kalastamiseks ja pärlite püüdmiseks ning kaunid maastikud ning rikkalik taimestik ja loomastik meelitavad turiste üle kogu maailma.

Paljud Jaapani järved on hõivatud kustunud vulkaanide kraatritega. Need mägijärved asuvad kõrgel merepinnast ja eksisteerivad peamiselt tänu mineraalveeallikatele. Näiteks Shinano ja Asi järved.

Rannikuvööndis tasastel tasandikel leidub laguuni tüüpi soolajärvi. Seda võib pidada Kasumigaura järveks, mis on ühtlasi suuruselt teine ​​Jaapanis.

Jaapani suurimad jõed ja järved on riigi rahvuslik aare. Reeglina asuvad nende basseinis suured rahvuspargid ja kaitseala.

Veehoidlates olevate kalade tüübid ja nende püügi omadused

Kalapüük Jaapanis

Jaapani veed on kalarohked. Perekonda Oncorhynchus kuuluvatest lõhekaladest on levinuim yamaba. See soojust armastav liik tungib isegi Kyushu põhjaosa jõgedesse. Yamaba iseloomulik tunnus on tumedad põikitriibud kehal. Püütud isendite maksimaalne kaal on kuni 1 kg. Jaapani õngitsejate tavaline saak on 400–600 g kaaluv yamaba, mis sarnaselt forelliga on väga sportlik kala, mida püüavad paljud.

Mais ja juunis hakkab paljudes Hokkaido mägijõgedes tõusma ida-rud ehk ugai (Leucisas brendti), ainus tsipriniidiliik, keda leidub mitte ainult magevees, vaid ka ookeanis. Välimuselt on see väga sarnane ide ja kaalub 1,5 kg.

Viljakad püügikohad on ka tasased veed, kus elavad karpkala, ristikarp, oder, säga, angerjas, kääbus, haug ja teised kalaliigid.

Kalameeste seas on populaarseim karpkala püük. Jaapanlased on seda aretanud pikka aega ja nüüd elavad paljud selle sordid riigi rahulikes vetes, sealhulgas metsik vorm (Ciprinus carpio) - Jaapani karpkala koi. Sarnaselt Euroopa sugulasele on see tugev ja pakub mängides kõige visamat vastupanu. Soodsates toitumistingimustes kasvab karpkala kuni 13 kg, mõnikord ka rohkem. Nad püüavad seda, nagu meiegi, ujuv- ja põhjaõngedega mitmesugustel taimsetel söötadel.

Oluline harrastuskalapüügi objekt ja Jaapani mabun-karpkala (Carassius langsdorffii). Mabuna armastab hästi sooja vett, kus on rikkalik veealune taimestik ja mudane põhi. Sarnaselt karpkalale on karpkala levinud kõikidel Jaapani saartel ja nendes vetes, kus ta tavaliselt elab, elab ka mabuna ja vastupidi. Jaapani ristikarpkala on kõigesööja ega ole vetikate söömise suhtes vastumeelne. Jõgedest püütakse pikkade ritvadega taimestiku piiril, peamiselt usside, erinevate vähilaadsete, tigude jaoks. Mabuna kaalub 2,5 kg, kuid väiksemad isendid langevad sageli kalapüügi konksu otsa - kaaluvad 700-800 g.

Tüüpiline Jaapani madaliku jõgede ja järvede jaoks ning alasti (Hemibarbus labeo). Meie Kaug-Idas tuntakse seda kala Gubari hobusena. Jaapani vetes kasvab see kuni 60 cm ja kaalub 3 kg. Väliselt on see väga sarnane hiiglaslikule kääbuspuule. Jaapanlased püüavad seda liivasel-kivisel pinnasel põhjaõngedega, kasutades söödana usse, veeputukate vastseid ja elussööta.

Riigi kõige erinevamates veekogudes: jõgedes, ojades, tiikides, järvedes, karjäärides, veehoidlates, niisutuskanalites ja isegi väikestes mudase põhjaga kraavides leidub säga. Need kiskjad on kohanenud eluks mitmesugustes tingimustes, neid on üsna palju ja nad on kalastajate sagedane saak. Neid püütakse elusate ja surnud kalade, konnade, usside ja molluskite eest.

Unagi angerjat (Anguilla japonlca) leidub paljudes Jaapani veekogudes. Ta on nii oma harjumuste poolest eurooplasega väga sarnane; ja välimuselt ning erineb sellest peamiselt uimede tumedama ääre poolest. Kui euroopa angerja jaoks on aga täpselt paika pandud kudemiskoht - Sargasso meri, siis Vaikse ookeani angerja jaoks on see endiselt mõistatus. On ainult oletus, et see koeb Vaikse ookeani tohutul alal - Taiwanist Bikini atollini. Sealt saabuvad Kuro-Shiwo soojast hoovusest kaasa kantuna väikesed angerjad Jaapani randadele ja lähevad jõgedele. Paljunemiseks lähevad nad aga jälle merele, et mitte tagasi pöörduda. Unagi on termofiilne kala. Parim hammustus tekib siis, kui veetemperatuuri hoitakse pluss 25 ° juures. Kui see on alla 10 °, lõpetab angerjas üldiselt düüsi võtmise. Püütakse seda nagu Euroopas ikka põhiliselt põhjaõngedega ussile. Eriti angerjarikkad on Shizuoka, Aihi ja Mie prefektuuri jõed.

Seda leidub paljude jõgede suudmes (Hamo angerjas (Muraene sox). Selle suure kala pea, ulatudes kuni 2 m pikkuseni, on väga sarnane haugi peaga. Hamo kehal puuduvad soomused , ja saba on külgedelt tugevalt kokku surutud.Püüavad öösel elussööda peale.

Jaapani kalapüügi omadused

Jaapani kaluritele on kõige viljakam aeg sügis. Hästi nokivad nii mageveelised kui anadroomsed ja poolanadroomsed ning suus ja merekalad.

Näib, et Jaapani jõed on kalapüügi armastajate paradiis. Kuid see pole nii. Tihedalt asustatud tööstuspiirkondades (Kanto ja Kinei tasandikud) võib sageli näha sadu kahlavaid õngitsejaid mõnes "püüdmiskohas", mida ajakirjandus ja televisioon laialdaselt reklaamivad. Enamiku saagid on aga väga tagasihoidlikud – vaid paar väikest kala. Selle põhjuseks on jõgede märkimisväärne reostus.

Mõned neist, näiteks Macaw, varem väga kalad, on muutunud elutuks. Tokyot läbivas Samida jões ja Yodas, millel Osaka seisab, pole kala. Osaka ja Tokyo lahed on samuti tugevalt saastunud. Seetõttu eelistavad suurte tööstuslinnade (Tokyo, Osaka, Yokohama jt) kalurid kala püüda veehoidlates ja tiikides. Neis püütakse koos tavaliste karpkalade ja ristikarpkaladega nendes veehoidlates kunstlikult aretatud valget ja musta karpkala. Mõned Tokyo õngitsejad püüavad kala pealinnast lahkumata – salongides, kus püütakse tasu eest basseinist karpkala.

Jaapanis õpetatakse kalapüüki, võiks öelda, hällist. Laps veel ei tea, kuidas kõndida, kuid juba mängib kalade ja koorikloomadega. Seejärel asenduvad mänguasjad elusate kaladega, keda laps vaatleb läbi akvaariumi klaasi. Noor jaapanlane hakkab väga varakult tutvuma kalade eluga, õppima mõistma nende käitumist, tungima veealuse maailma salapärasesse ellu. Võib-olla on see peamine põhjus, miks jaapanlased on esmaklassilised õngitsejad ja õngitsejad, kes püüavad oma kalapüüki parandada. Ja mõnikord saavutavad nad selles valdkonnas fenomenaalseid tulemusi.

mere kalapüük

Iga innukas õngitseja peaks Jaapanis kalapüügi kindlasti väga huvitavaks kogemuseks. Tõepoolest, selle riigi elanike jaoks on kalapüük üks põhilisi majandusharusid, sest põllumajandusega pole kuskil tegeleda - territoorium on väga tagasihoidlik ja isegi sellel pole kõrget viljakust.

Rannaküük Jaapanis

Kalapüük Jaapani rannikuvetes

Kalurite põhitähelepanu köidavad loomulikult Jaapani rannikuveed. Seda riiki peseb idast Vaikne ookean ja läänes kolm merd: Ida-Hiina, Kollane ja Jaapan. Kuid see pole veel kõik, Jaapani saarte vahel on ka nn Jaapani meri, mis on ilmselt õngitsejate jaoks peamine väärtus. Samas pole Jaapani kalapüügil sellist tunnust nagu hooajalisus – siinsed veed ei jäätu aastaringselt.

Makrell ehk makrell

Millist saaki võib püüda Jaapani rannikuvetes?

Tavasaak Jaapani rannikul on makrell ehk makrell. Seda riiki ümbritsevaid meresid nimetatakse isegi "makrelli kuningriigiks". Üle 40 selle kalaliigi on valinud need veed oma koduks. Nende hulgas on isegi suur kuningmakrell, mille pikkus võib ületada 180 sentimeetrit ja kaal 50 kilogrammi. Sellised hiiglased elavad Jaapani lõunaosas. Makrelli püütakse traditsioonilisel viisil - õngega paatidest, kasutades sööta (sardiini ja makrelli tükid) ja sööta (kala ja karpide tükid).

Lest

Jaapani rannikuveed on lestarikkad. Teda esindavad ka paljud liigid, kes elavad peamiselt madalal sügavusel, liivasel või mudasel-liival pinnasel. Meriussid ja karbid toimivad lestajahil söödana.

Jaapan on suurepärane sihtkoht ka neile, kes soovivad rohelisi püüda. Kõige sagedamini puutub söödaga kokku üheuimeline rohelisus - väga suured isendid, võivad ulatuda 46 sentimeetrini ja 1,5 kilogrammini. Kuid üks ihaldusväärsemaid rohestamistüüpe on ilmselt punane, mida võib leida Hokkaido rannikult. Punaste roheliste isastel on kirsivärv, pea oranž alumine osa ja hallikassinine kõht. Pilt lõpeb punaste silmadega. Roheliste jaht toimub kalda lähedal, veealuste kivide ja riffide vahel. Kõige sagedamini istutatakse söödale väikseid kalu ja karpe.

Üheuimeline rohelus

Kyushu, Shikoku ja Honshu lahed ja suud on kohad, kus saab püüda Jaapani rannikuvööndi üht huvitavamat mereelu – paiskala. Selle isendid võivad olla 10–100 sentimeetrit pikad, neil on laia selja ja suure peaga lühendatud keha. Huvitav fakt on see, et see kala suudab ujuda mitte ainult edasi, vaid ka tagasi. Düüside valik on väga lai. Kaluri ja fugu vahelise võitluse protsess on väga ebatavaline. Fakt on see, et neil kaladel on maost välja ulatuv spetsiaalne õhukott, mille nad täidavad veega, püüdes kurjategija eest põgeneda. Tõsi, enamasti kasutab ta relva ainult pinnal olles, täites kotti õhuga ja muutudes palliks. Tõsi, sellises olekus muutub see väga kohmakaks ja õngitsejal avaneb võimalus konksu otsast kukkunud kala kiiresti üles korjata. Kuid kui ta kõhkleb, vabastab fugu õhku ja vajub kiiresti sügavusse. Fugu toidud on Jaapanis rahvuslik delikatess, kuid tuleb meeles pidada, et peaaegu kõik selle sordid on mürgised ja nende valmistamise võib usaldada vaid kogenud kokale.

kerakala

Lõhepüük Jaapanis

Esiteks, lõhe jaoks tuleks minna Hokkaido kallastele, Jaapani põhjaosale. Siin elavad vaikse ookeani lõhe perekonda kuuluv lõhe, merihaug suzuki ja ara.

Sportlik kalapüük avamerel kogub Jaapanis kiiresti populaarsust. Selleks kasutatakse mootorpaate ja tugeva varustusega paate, kuna saak võib olla väga kaalukas, näiteks Maguro tuunikala.

püütud lõhet

Ei saa mainimata jätta ka odavpüügist Jaapani rannikul. Selgel päikesepaistelisel päeval, kui vesi on selge, on raske keelata endale vee all sukeldumise ja kalapüügi naudingut. Sellise meelelahutuse ajal saab püüda lesta, haljastust, koha ja ugaid.

Hokkaido järved on täidetud sokilõhega, mis võib avamerest lahkumata ulatuda 700-800 grammi. Akani järv on eriti rikas sokilõhe poolest. Seal saab püüda ka forelli, mille kalastusvöönd läheb järvest välja voolava Akani jõe poole.

Sockeye lõhe kudemine

Kalapüük Jaapanis kormoranidega

Võib-olla Jaapani kõige uudishimulikum kalapüügiliik, mis võib meelitada ka tavalisi turiste, kes kalapüügist palju ei tea, on kalapüük kormoranidega. See on Jaapanis vana rahvuslik kalapüügiviis. Kormoranidega püüavad nad ainult öösiti, valgustades teed laternate või tõrvikutega, mis on söödaks ka süvaelanikele. Võrkude või õngede asemel kasutatakse sel juhul treenitud kormorane. Püügi käigus võib osaleda isegi terve flotill paate, igaühes tavaliselt 4 inimest, kellest kaks sõidavad kormoranidega, teised aga sõidukiga. Keegi ei jälgi vaikust, arvatakse, et see tõmbab ainult saaki ligi. Igale kormoranile antakse kaela ümber spetsiaalne nahast rõngas, et ta ei saaks saaki alla neelata. Sama seade toimib linnutõrjevahendina. Kogenud Jaapani kalurid saavad korraga hakkama kuni 12 linnuga.

Jaapanis on populaarseim kalapüük riigi rannikuvetes, mille idarannik külgneb Vaikse ookeaniga ning läänerannikut peseb kolm merd: Ida-Hiina, Kollane ja Jaapan. Lisaks asub Jaapani saarte endi vahel ka Jaapani sisemeri ehk Seto Naikai, riigi kaitseala ja selle sõna täies tähenduses Jaapani kalapüügi ja kalakasvatuse pärl. Kõik need mered on jäätumata (välja arvatud külma Okhotski mere rannik Hokkaido põhjaosas) ja seetõttu jätkub püügihooaeg neil aastaringselt.

Makrell (makrell) on rannikuvetes kalastajate tavaline saak. Pole asjata, et Jaapani merd nimetatakse makrelli kuningriigiks. Nad on koduks 40 selle kalaliigile, sealhulgas suurim triibuline makrell (Scomberomorus corrtmersoni), mis on leitud Lõuna-Jaapani rannikult ja ulatub 180 cm pikkuseks ja 50 kg-ni.

Makrelli püüavad lihtsa õngeridvaga mitte ainult amatöörid, vaid ka elukutselised õngitsejad. Nii need kui ka teised püüavad paadist, mootorist või purjega, alati söödaga (hakitud sardiin või peeneks hakitud makrellitükid), mis on püügikohas laiali. Istuta kala ja karpide tükid.

Leitud mererannikult ja lestalt.

Nagu makrellil, on sellel palju liike. Püütakse liivasel või mudasel liivasel pinnasel, madalal sügavusel. Söödana on mereussid, karbid ja mõnikord surnud kalad.

Greenling on laialt levinud kogu Jaapani rannikul. Kõige tavalisematest liikidest on ta üsna suur - üheuimeline (Pleurogrammug azonue), kasvab kuni 46 cm ja kaalub 1,5 kg. Noh, kõige ilusam on võib-olla Hokkaido rannikult leitud punane haljastik. Selle liigi isasloomad on tumedad või kirsipunased, peaalune oranž ja kõht hallikassinine. Silmad on punased.

Rohelisi püütakse kalda lähedalt, veealuste kivide ja riffide vahelt, mõnikord vetikatihnikutest. Enim kasutatud düüsid on väikesed kalad, karbid.

Üks huvitavamaid Jaapani fugu kalu (10 liiki) elab paljudes Kyushu, Shikoku ja Honshu saarte lahtedes. Väikseima - paiskala - pikkus on vaid 10 cm ja suurim ulatub 1 m. Fugu on lühenenud keha, laia ümara selja ja suure paksu peaga. Nendel kaladel on maost väljuv õhukott, mida saab täita vee või õhuga. Veel üks fugu uudishimulik omadus on selle võime liikuda mitte ainult edasi, vaid ka tagasi (tänu spetsiaalsetele lihastele).

Jaapani õngitsejad püüavad fugut madalas vees, kalda lähedal korallriffide lähedal. Kala on kõigesööja ja võtab hästi vastu erinevaid söötasid. Konksu otsa sattudes kipub ta kattesse minema ja täidab sageli oma kotti veega. Enamasti kasutab fugu aga oma algset "relva" alles siis, kui õngitseja selle pinnale viib. Pärast paari hingetõmmet muutub ta meie silme all sõna otseses mõttes palliks. See fugu ümberkujundamine mängib aga ainult õngitseja kätes. Kui see paadi juurde tirimisel konksu küljest lahti tuleb, siis võib Ta selle rahulikult ja aeglaselt maandumisvõrguga võtta, sest täispuhutud puhv hõljub abitult pinnal, kõht ülespoole, nagu kummipall. Kui aga õngitseja talle võimaluse annab, laseb ta müraga õhku välja ja läheb sügavusse, püüdes kiiresti oma varjupaika varjuda.

Jaapani turul on see kõrgelt hinnatud ja eri liiki fugudest valmistatud roog on rahvuslik maiuspala. Tõenäoliselt ei otsusta kalur, kes on puhmiku kinni püüdnud, hoolimata kala kõrgetest gastronoomilistest omadustest seda ise küpsetada ja veelgi enam maitsta. Kõik fugu liigid on mürgised ja selle mürgi toime on kordades tugevam kui kaaliumtsüaniidil. Seetõttu on fugu küpsetamise õigus ainult selle kala neutraliseerimise erikursused läbinud ja riikliku diplomi saanud kokal. Sellegipoolest pole mürgistusjuhtumid Jaapanis haruldased ja mõned gurmaanid maksavad oma eluga kiusatuse eest fugut proovida.

Honshu idarannikul, selle lõunatipust Nagoyani, elab kollasaba (perekond Seriola). Kõige arvukam on Seriola quinqueradiata ehk jaapani keeles tormid. See on suur pelaagiline kala, mille pikkus on 1 m ja kaal 20–30 kg. Sellest valmistatud roog on jaapanlaste pidulikule jõululauale vajalik aksessuaar.

Kollasebal on suur kaubanduslik tähtsus, ta on huvitav ka sportliku kalapüügi objektina. Buri on kiskja ja hammustab hästi eluskala (sardiin, makrell) ega keeldu konksu otsa löödud kalatükkidest. Jaapani õngitsejad püüavad kollasaba ka kunstlantidega.

Õngitsejate ihaldatud saak Jaapani lõunarannikul on kandai. See soojust armastav liik elab Ida-Hiina mere rannikul. Kandai on väga tugev kala ja pakub mängimisel erakordselt visa vastupanu. Üksikute püüdvate isendite kaal on kuni 10 kg.

Lõhepüük Jaapanis

Riigi põhjaosas, Hokkaido ranniku lähedal püüavad kalurid Vaikse ookeani lõhet perekonnast Oncorhynchus ning merihaugi suzuki ja ara (Niphon spinosus).

Viimastel aastatel on sportlik kalapüük avamerel Jaapanis laiemalt levinud. Tavaliselt püüavad nad mootorpaatidest ja väga tugevate vahenditega paatidest, mis peavad vastu suurele saagile. Sellise püügi peamiseks objektiks on liigi Thunnus orientalis maguro-tuunikala.

Ka tõusva päikese maal on rannikuvetes kalapüük väga populaarne. Nädalavahetustel võib soodsa ilma ja vee piisava läbipaistvusega näha sadu uusima moe järgi kummiülikondadesse riietatud ja suurepäraste odarelvadega relvastatud sukeldujaid. Sukeldujate tavapäraseks saagiks on erinevat tüüpi lest ja rohelundid, koha ja ugai.

Kalameestele pakuvad suurepäraseid võimalusi Jaapani siseveed, eeskätt mägijõed ja -järved, mida tööstusheide ei reosta. Honshu ja Hokkaido saartel on palju mägijärvi, millest mõned asuvad 2000 meetri kõrgusel või rohkem merepinnast (Jaapani Alpides). Vulkaanilise ja kraatri päritolu järved paistavad silma oma märkimisväärse sügavuse ja ebatavalise vee läbipaistvuse poolest. Nende vesi on külm. Need on tüüpilised forelli-lõhe tiigid. Suurimad neist on Kuhero, Shikopu, Toya, Akan ja Mashu Hokkaidos ning Unawashiro Honshus. Eriti lõherikkad on Hokkaido järved ja neist välja voolavad jõed. See riigi põhjapoolseim saar on tõeline Jaapani kalapüügi eldorado. Selle järvedes ei asu mitte ainult põliselanikud, nii-öelda põliselanikud, vaid ka "külalised" - uued kalaliigid, mida kalakasvatusorganisatsioonid impordisid ja aklimatiseerisid, et täiendada ihtüfauna olemasolevat koosseisu. Jaapani õngitsejate suurimat spordihuvi pakkuvatest "uustulnukatest" on Põhja-Ameerikast riiki imporditud ameerika meri (Salvelinus fontinalis) ja vikerforell (Salmo irideus).

Hokkaido kalurite lemmikobjektiks on soolõhe (Oncorhynchus nerka), selle elamuvorm. Ta asustab külmaveelisi järvi ja elab neis ilma asteldeta meres, võttes kaalus juurde 700–800 g. Hokkaido kirdeosas samanimelise kaitseala territooriumil asuvas Akani järves on palju sockeye lõhet. Samuti on see väga rikas forelli poolest, palju seda kala on järvest voolavas Akani jões.

Hokkaidol püütakse lõhet mitmel viisil. Mõned neist on väga primitiivsed ja sadu aastaid vanad. Nii näiteks jahivad Hokkaido põliselanikud ainud lõhet öösel tõrvikute valguses, mis meelitavad kalu. Nad püüavad madalas vees, kahlades, vehkides osavalt pikka teiba, mille otsa on kinnitatud konks, millega püüavad osavalt valguse kätte tulevaid lõhesid, ilma et see neile mingit kahju tekitaks.

Kaasaegsed elanikud püüavad lõhet õnge ja spinninguga, istutades kõige sagedamini elussööta, molluskeid, usse, harvem tehissööta kasutades.

Kalapüük Jaapanis Biwa järve ääres

Jaapani suurim järv Biwa asub Shiga prefektuuri peamisel Honshu saarel. See ulatub loodest kagusse 60 km ulatuses. Selle maksimaalne laius on 22 km, sügavus 96 m. Järve suubub palju väikeseid 30-50 km pikkuseid mägijõgesid, mida ümbritsevad maalilised metsased mäed, millest välja voolab ainult üks - tormine kiire Setagawa. Biwa asub 83 m kõrgusel merepinnast ja selle roheline smaragdvesi pole kunagi jääga kaetud. Järves elavad paljud kalaliigid, kuid arvukamad on soojalembesed karpkalad, ristikarpkalad ja nende sordid, erinevad tõugu tõugu tõugu kalad ja namatsu säga. Jaapani magevees leiduvast 30-st sägasordist elab Biwa järves neli. Liigi Parasilurus asoties suurim säga on palju väiksem kui euroopa säga, kuigi on oma värvuse poolest talle väga sarnane. Biwa järvest pärit säga pikkus on 1 m ja kaal 7–8 kg. Tavalised õngitsejate poolt siit püütud isendid on palju väiksemad -40-50 cm pikkused ja kaaluvad kuni 1,5 kg.

Esimene hoiab rannikust eemal märkimisväärsel sügavusel, teine ​​aga, vastupidi, elab kiviste kallaste läheduses, mudases vees.

Biwa järve Namatsu on tüüpilised röövloomad, seetõttu püütakse neid peamiselt elussöödaga, kuid rahumeelsete kalade püügil jäävad nad sageli konksu otsa, kuna nad on kõigesööjad ja väga ablased.

Kõik Jaapani järved, mis asuvad Biwast põhja pool, külmuvad talvel olenevalt kliimatingimustest ühel või teisel korral, nii et kalapüük on neil hooajaline. Jääga on kaetud ka väike Suwa järv, mis asub Honshu keskosas. Seda peetakse üheks maalilisemaks ja, kui nii võib öelda, siis eeskujulikumaks järveks riigis. Kuigi see asub 814 m kõrgusel, soojenevad selle veed kevadel kiiresti tänu madalale (4-7 m) sügavusele ja kuumaveeallikatele. Selliste tingimuste tagajärjel kattub järve mudane põhi kiiresti rikkaliku taimestikuga. Pole üllatav, et selle veehoidla peamised asukad - karpkala ja ristikarpkala - ulatuvad seal muljetavaldava suuruseni.

Forelli-lõhejärvedest on Honshu kalurite seas väga kuulus Hyuzenyu kõrgmäestiku järv Tohigi prefektuuris.

Jaapani saared on rikkad jõgede poolest. Eriti palju on neid Honshus ja Hokkaidos. Kõikidel mägede nõlvadelt voolavatel jõgedel on palju ühiseid jooni. Ülemjooksul on nad kiired ja kärestikulised ning sajad neist säilitavad selle iseloomu kuni suudmeni. Suured jõed, nagu Ishikari (363 km) Hokkaidos või Shinano (369 km) Honshus, on ülemjooksul turbulentsed, alamjooksul on nad oma olemuselt lauged, voolavad mitmes harus ja moodustavad palju oksikööre ja liiva ning kiviklibu pangad. Jõgedes on setteid palju ja kuivadel aegadel on need nii madalad, et neid saab hõlpsasti kaljukildi peale tormata. Orgudes on jõgedel enamasti looduslikud ja tehisvallid (sageli üle kümnete kilomeetrite) ning tundub, et need ei voola mitte mööda tasandikku, vaid üle selle. Jõgedest hargneb igas suunas lugematu arv niisutuskanaleid, mis lennukilt vaadates katavad ämblikuvõrguna Jaapani madalikud.

Jõgede ja mägiojade ülemjooksude tüüpiline elanik on forell. Selle püüdmine tormilistes ojades muutub üha populaarsemaks. Puhas, tervislik õhk, puhas, tööstusheidetest saastamata vesi ja maaliline maastik koos heade saakidega meelitavad mägedesse üha rohkem õngitsejaid, kes elavad peamiselt ülerahvastatud tasastel aladel riigis.

Forelli püütakse pikkade ja kergete rulliga varustatud teleskoopvarrastega. Kalur, liikudes ühest kohast teise, liigub vastuvoolu, visates oma sööda keeristesse, kose all olevatesse aukudesse, üle kivide. Forelli püütakse usside, putukate ja nende vastsete ning tehislantide jaoks. Selle kala mitmetest sortidest on kõige huvitavam aiyu (Plecoglossus altivelis). Seda püütakse paljudes Jaapani jõgedes kuni Hokkaido lõunatipuni. See väike kala maitsva ja pehme lihaga on väga ilus. Sellel on rohekaskollane selg ja valge kõht. Lõpuse katte taga on oranžikaskollane täpp. Ayu ülemine lõualuu on valge, alumine lõualuu on roheline ja uimed on erekollased. Tema emakeeleks on rannikumere veed ja ta satub augustist oktoobrini kiire vooluga jõgedesse, kus ta kudeb kivisel pinnasel, vaid sigimiseks. Ayu elab 1 aasta (harva 2-3 aastat). Pärast kudemist sureb. Selle suurim pikkus on -30-32 cm, kaal -380-390 g Mõnedes Jaapani veehoidlates (Biwa järv) leidub ayu kääbus - ko-ayu elamuvorm, mis kasvab vaid kuni 10 cm.

Jaapani kõige produktiivsem ja traditsioonilisem viis ayu püüdmiseks on ukai. Ta on 2000 aastat vana.

Ukai kalapüük ilma varustuseta

Ja Jaapani ajaloo pikkade aastate jooksul pole ta muutunud. Ukai kalastab ilma varustuseta, treenitud kormoranide abiga. Meetodit kasutatakse laialdaselt Jaapani jõgedel ning seda püütakse maist oktoobrini öösel tõrvikuvalguses pikkadelt ja kitsastelt paatidelt (tavaliselt 13 m pikk ja veidi üle meetri lai).

Nendel saavad Jaapani kalurid osavalt ja suure osavusega üle kiirest hoovusest ja isegi väikestest kärestikest. Tavaliselt osaleb ukais terve flotill (6-8 paati). Igas paadis istub neli inimest, kaks juhivad linde ja kaks paati. Sõudjad ei järgi ettevaatusabinõusid ja isegi koputavad aerudega lauale: müra tõmbab ayah'd ligi.

Iga kormorani kaelal on nahast rõngas, mis ei lase linnul saaki alla neelata. Sama rõnga külge on seotud nöör, millega lindu juhitakse. Niipea kui õngitseja märkab, et kormorani kael on paistes, tirib ta ta jõuga paati, paneb võimsa noka lahti tegema ja kala lahti laskma.

Kogenud õngitseja saab hakkama 10-12 linnuga, abilisel on tavaliselt alla 5-6 kormorani.

Ukai on värvikas vaatepilt. Paatide külgedel rippuvad põleva võsapuuga traatkorvid valgustavad püügikohta eredalt. Vesi kihab ja siin-seal sukelduvad suured mustad linnud. Ja iga paadi ninas on musta mütsi, musta jaki ja kahiseva õlgseelikuga "lindude isand".

Jaapani kalad

Perekonda Oncorhynchus kuuluvatest lõhekaladest on levinuim yamaba. See soojust armastav liik tungib isegi Kyushu põhjaosa jõgedesse. Yamaba iseloomulik tunnus on tumedad põikitriibud kehal. Püütud isendite maksimaalne kaal on kuni 1 kg. Jaapani õngitsejate tavaline saak on 400–600 g kaaluv yamaba, mis sarnaselt forelliga on väga sportlik kala, mida püüavad paljud.

Mais ja juunis hakkab paljudes Hokkaido mägijõgedes tõusma ida-rud ehk ugai (Leucisas brendti), ainus tsipriniidiliik, keda leidub mitte ainult magevees, vaid ka ookeanis. Välimuselt on see väga sarnane ide ja kaalub 1,5 kg.

Viljakad püügikohad on ka lauged veed, kus elavad karpkalad, ristid, obarad, säga, angerjad, kääbused, haugid ja muud kalaliigid.

Kalameeste seas on populaarseim karpkala püük. Jaapanlased on seda aretanud pikka aega ja nüüd elavad paljud selle sordid riigi rahulikes vetes, sealhulgas metsik vorm (Ciprinus carpio) - Jaapani karpkala koi. Sarnaselt Euroopa sugulasele on see tugev ja pakub mängides kõige visamat vastupanu. Soodsates toitumistingimustes kasvab karpkala kuni 13 kg, mõnikord ka rohkem. Nad püüavad seda, nagu meiegi, ujuv- ja põhjaõngedega mitmesugustel taimsetel söötadel.

Oluline harrastuskalapüügi objekt ja Jaapani mabun-karpkala (Carassius langsdorffii). Mabuna armastab hästi sooja vett, kus on rikkalik veealune taimestik ja mudane põhi. Sarnaselt karpkalale on karpkala levinud kõikidel Jaapani saartel ja nendes vetes, kus ta tavaliselt elab, elab ka mabuna ja vastupidi. Jaapani ristikarpkala on kõigesööja ega ole vetikate söömise suhtes vastumeelne. Jõgedest püütakse pikkade ritvadega taimestiku piiril, peamiselt usside, erinevate vähilaadsete, tigude jaoks.

Mabuna kaalub 2,5 kg, kuid väiksemad isendid langevad sageli kalapüügi konksu otsa - kaaluvad 700-800 g.

Tüüpiline Jaapani madaliku jõgede ja järvede jaoks ning alasti (Hemibarbus labeo). Meie Kaug-Idas tuntakse seda kala Gubari hobusena. Jaapani vetes kasvab see kuni 60 cm ja kaalub 3 kg. Väliselt on see väga sarnane hiiglaslikule kääbuspuule. Jaapanlased püüavad seda liivasel-kivisel pinnasel põhjaõngedega, kasutades söödana usse, veeputukate vastseid ja elussööta.

Riigi kõige erinevamates veekogudes: jõgedes, ojades, tiikides, järvedes, karjäärides, veehoidlates, niisutuskanalites ja isegi väikestes mudase põhjaga kraavides leidub säga. Need kiskjad on kohanenud eluks mitmesugustes tingimustes, neid on üsna palju ja nad on kalastajate sagedane saak. Neid püütakse elusate ja surnud kalade, konnade, usside ja molluskite pealt.

Teistest röövkaladest tuleb mainida ka jaapani haugi, kes on meie omast tunduvalt väiksem. Selle püük pole aga õngitsejate seas kuigi populaarne.

Kõige sagedamini kasutatakse peibutussöödana kääbussarvilisi liike. Paljude kiskjate püüdmiseks on parim elussööt pätt.

Unagi angerjat (Anguilla japonlca) leidub paljudes Jaapani veekogudes. Ta on nii oma harjumuste poolest eurooplasega väga sarnane; ja välimuselt ning erineb sellest peamiselt uimede tumedama ääre poolest. Kui euroopa angerja jaoks on aga täpselt paika pandud kudemiskoht - Sargasso meri, siis Vaikse ookeani angerja jaoks on see endiselt mõistatus. On ainult oletus, et see koeb Vaikse ookeani tohutul alal - Taiwanist Bikini atollini. Sealt saabuvad Kuro-Shiwo soojast hoovusest kaasa kantuna väikesed angerjad Jaapani randadele ja lähevad jõgedele. Paljunemiseks lähevad nad aga jälle merele, et mitte tagasi pöörduda.

Unagi on termofiilne kala. Parim hammustus tekib siis, kui veetemperatuuri hoitakse pluss 25 ° juures. Kui see on alla 10 °, lõpetab angerjas üldiselt düüsi võtmise. Püütakse seda nagu Euroopas ikka põhiliselt põhjaõngedega ussile. Eriti angerjarikkad on Shizuoka, Aihi ja Mie prefektuuri jõed.

Seda leidub paljude jõgede suudmes (Hamo angerjas (Muraene sox). Selle suure kala pea, ulatudes kuni 2 m pikkuseni, on väga sarnane haugi peaga. Hamo kehal puuduvad soomused , ja saba on külgedelt tugevalt kokku surutud.Püüavad öösel elussööda peale.

Jaapani õngitsejate jaoks on kõige viljakam aeg sügis. Hästi nokivad nii mageveelised kui anadroomsed ja poolanadroomsed ning suus ja merekalad.

Näib, et Jaapani jõed on kalapüügi armastajate paradiis. Kuid see pole nii. Tihedalt asustatud tööstuspiirkondades (Kanto ja Kinei tasandikud) võib sageli näha sadu kahlavaid õngitsejaid mõnes "püüdmiskohas", mida ajakirjandus ja televisioon laialdaselt reklaamivad. Enamiku saagid on aga väga tagasihoidlikud – vaid paar väikest kala. Selle põhjuseks on jõgede märkimisväärne reostus.

Mõned neist, näiteks Macaw, varem väga kalad, on muutunud elutuks. Tokyot läbivas Samida jões ja Yodas, millel Osaka seisab, pole kala. Osaka ja Tokyo lahed on samuti tugevalt saastunud. Seetõttu eelistavad suurte tööstuslinnade (Tokyo, Osaka, Yokohama jt) kalurid kala püüda veehoidlates ja tiikides. Neis püütakse koos tavaliste karpkalade ja ristikarpkaladega nendes veehoidlates kunstlikult aretatud valget ja musta karpkala. Mõned Tokyo õngitsejad püüavad kala pealinnast lahkumata – salongides, kus püütakse tasu eest basseinist karpkala.

Jaapanis õpetatakse kalapüüki, võiks öelda, hällist. Laps veel ei tea, kuidas kõndida, kuid juba mängib kalade ja koorikloomadega. Seejärel asenduvad mänguasjad elusate kaladega, keda laps vaatleb läbi akvaariumi klaasi. Noor jaapanlane hakkab väga varakult tutvuma kalade eluga, õppima mõistma nende käitumist, tungima veealuse maailma salapärasesse ellu. Võib-olla on see peamine põhjus, miks jaapanlased on esmaklassilised õngitsejad ja õngitsejad, kes püüavad oma kalapüüki parandada. Ja mõnikord saavutavad nad selles valdkonnas fenomenaalseid tulemusi. Selline on õngitseja Kitei Hakiri, kes püüab kala abil kala. Kui nad Jaapanis avastasid, et ta kasutab taltsutatud haugi, ei tahtnud keegi seda uskuda, sealhulgas teadlased. Aga nagu öeldakse, parem üks kord näha kui sada korda kuulda. Ja tohutu hulga pealtvaatajatega demonstreeris Kitei Hakiri Jaapani ja välismaa teadlaste juuresolekul “imet”. Tema targad haugid ajasid saaki ümber tiigi taga, haarasid sellest hammastega ja tõid nagu truud koerad peremehe juurde. Ja preemiaks said nad U Khakirilt täiesti ebatavalise toidu-kodujuustu või kõvaks keedetud kanamuna. Kuidas õnnestus Jaapani õngitsejal haugi taltsutada? Mis on tema edu saladus?

Fakt on see, et andekal Khakiril õnnestus aretada eriline haugi tõug, mida teaduses nimetatakse "abistavate õngitsejate jaoks". Selleks vajas ta aastatepikkust rasket ja vaevarikast tööd. Esiteks pani ta akvaariumisse palju haugi maimu ja hakkas neid valgutoiduga toitma. Suurem osa väikestest haugidest suri, kuid osa neist jäi ellu. Ta ristas ellujäänud isendeid "metsikuga" ja uus põlvkond omandas need iseloomuomadused, mida uudishimulik kalamees vajas.

Seni on see püügiviis Hakiri "monopol", kuid kes teab, võib-olla muutub see lähitulevikus sama tavaliseks kui kultiveeritud pärlid Jaapani rannikuvetes.

Kalapüük Jaapanis video


Kalapüük Jaapanis video



 


Loe:



Kuidas hikist lahti saada

Kuidas hikist lahti saada

Tänapäeval saavad paljud isased oma daamile näkida, näidates sellega, et naine pole vaba. Ilmselt paljud...

Puhastage soolestikku soolveega sidruniga Keha puhastamine sidrunimahlaga

Puhastage soolestikku soolveega sidruniga Keha puhastamine sidrunimahlaga

Organismi puhastamine aitab parandada enesetunnet, langetada kaalu, parandada naha ja juuste seisundit. Muidugi on detoksikatsiooni kõige parem teha ...

Kuidas tugevdada südant ja südamelihast?

Kuidas tugevdada südant ja südamelihast?

Südame tööseisund sõltub inimese eluea kestusest ja kvaliteedist. Kuid iga päev puutub meie keha kokku selliste negatiivsete ...

Ebatavalise välimusega kuulsad näitlejad (47 fotot)

Ebatavalise välimusega kuulsad näitlejad (47 fotot)

Järgmine kord, enne kui nutte patja oma “kõverate” jalgade, nina küüri või ebaühtlaste hammaste tõttu, pidage meeles, et isegi tähe ...

sööda pilt RSS