Истинско свежо китайско зелен чайсладко, ароматно и много здравословно. Ще ви разкажем за сортовете зелен чай, най-добрият начинварене и полезни свойствао, тази прекрасна напитка.

Зеленият чай се събира в Китай през пролетта, а през май-юни пресният зелен чай се появява в Русия. За да не създаваме объркване, припомняме, че китайците разделят зеления чай от белия чай (който също е светлозелен или светлобежов на вид), от жълтия чай (който може да бъде объркан с някои сортове зелен чай) и от чая улонг, чиито листа са усукани на бучки и са зелени на цвят. Темата на тази статия е само зелен чай.

Пресният зелен чай има няколко предимства:
. Лек аромат
. Деликатен вкус
. Свеж охлаждащ послевкус
. Пробуждащо действие
. Почистване и укрепване на организма

Именно пресния зелен чай имат предвид китайците, когато говорят и пишат за ползите от чая. С помощта на зелен чай и упражнения старите хора в Азия живеят до дълбока старост с минимум болести и остават активни и с бистър ум в напреднала възраст. Зеленият чай перфектно почиства и укрепва кръвоносните съдове, помага да се избегне наднормено теглои подхранва тялото с витамини и микроелементи. Именно зеленият чай помогна на хиляди японци да понесат последствията атомни експлозиив Хирошима и Нагасаки. Известни са случаи на пълно излекуване на лъчева болест и отстраняване на радионуклидите. Всичко това благодарение на добрия зелен чай и редовното и правилно пиене на чай.

Как да варим зелен чай правилно

Когато говорим за коректност, имаме предвид азиатския метод на варене. До средата на 20-ти век европейците не можеха да опитат пресен зелен чай и всички основни методи за варене, които се развиха през 17-19 век, се отнасят до червения или черния чай и са напълно неподходящи за зеления чай, тъй като той става безвкусен и напълно нездравословен .

В Азия зеленият чай се вари в малък съд (чайник или гайван - чаша с капак) с обем 80-120 ml, не топла водаоколо 80 градуса. Чаените листа се слагат значително повече, отколкото при европейския метод - от 15 до 35% от обема на чайника. И те варят чая само за няколко секунди, като веднага изсипват инфузията в чаша.

Идеалният съд за варене на деликатен зелен чай е китайският традиционен гайван - чаша върху чинийка с неносен капак. Вземете около 1 супена лъжица чай за малък предварително загрят гайван. Времето на първите 3 вливания е 2-3 секунди. За следващи варения можете да увеличите времето до 10 секунди. Този метод ви позволява да:
1. Пийте по-малко течности
2. Варете чай пет или повече пъти
3. Извлечете максимума от чая си

Вкус и аромат на зелен чай

Ароматът на пресния сух зелен чай е сладък с ясни нотки на свежа трева, юлски ливадни билки и цветя. Ароматът на сварения зелен чай е свеж с преобладаващи билкови нотки. Ароматът трябва да е нежен и ясен, а миризмата на празна чаша може да бъде значително по-силна от аромата на самата напитка. Празната чаша може да ухае на цветя – от люляк и жасмин до тропически цветя.

Вкусът на зеления чай е задължително сладък и маслен. В него не трябва да има почти никаква горчивина или стипчивост, особено в първите варки. Инфузията е светлозелена с жълтеникав оттенък, почти прозрачна - това е абсолютно нормално. Не трябва да се опитвате да постигнете сила и наситен цвятот зелен чай. В крайна сметка, за да получи обичайния червено-кафяв цвят, чаят трябва да ферментира, тоест да стане кафяв, което се случва с червения или черния чай.

Колко често да пиете зелен чай

Ние броим чаените листа, а не митичните „чаши чай“. За една варка в чайник от 100 ml са необходими 3-4 грама (1 супена лъжица) сух чай. Можете да варите 5 последователни пъти и да получите обем от 2 големи европейски чаши или 15 китайски купи (по 30 ml). В Китай могат да приготвят зелен чай 3-4 пъти на ден, което означава 10-15 грама сух чай. За да започнат действието си активните съставки на чая и да усетим ефекта, трябва да пием зелен чай поне веднъж на ден. Това означава, че веднъж на ден трябва да варите 3-4 грама, да правите няколко запарки и да пиете много чаши зелен чай. Забележимо забележим ефект на зеления чай започва, когато се приготви по този начин най-малко три пътина ден.

Сортове зелен чай

Най-известният сорт зелен чай в Китай е Long Jing (Драконов кладенец). За този сорт в Китай са отгледани повече от 40 разновидности на чаени храсти. Разнообразието от вкусове на Long Jing е невероятно. Разликата в качеството също е доста голяма. В Русия добра луна Jing обикновено струва от $20 за 100 грама. Long Jing се събира през април, пържи се доста силно и бързо в специална загрята вана, като се притиска силно към гореща повърхност. Поради това Long Jing има осезаем аромат на печени тиквени семки с билкови нюанси. Но вкусът е доминиран от свежест и сладки нотки.

(Пухести върхове). Този чай се събира в началото на китайската пролет, тоест в средата на февруари. Чаят се обработва още същия ден и е готов за пиене почти веднага. Този чай е рекордьор по съдържание на ободряващи и активни вещества. Пресният Mao Fen е доста скъп, но до края на пролетта става много по-евтин, което ви позволява да го купите в Русия за 20 долара за 100 грама.

Тай Пинг Хоу Куй(Лидер на маймуните от Тай Пинг). Чай, който китайците обичат да подаряват. Например през 2006 г. Tai Ping Ho Kui беше представен на руския президент Владимир Путин. Това е много свеж чай с ярък зелено. Листата са големи и плоски. Запарката е много нежна с аромат на свежи билки. Tai Ping Ho Kui е много здравословен, когато е свеж.

(Зелен божур), наречен заради приликата на чаените листа с листенцата на божура. Сортът е известен от 10 век. Вкусът му е освежаващ, с осезаем хлад в послевкуса.

Лю Ан Гуа Пиан(Тиквени семки). Чаят се произвежда на същото място, където се произвежда известният Tie Guanyin - в Anxi. Чаените листа наподобяват формата на тиквени семки. Чаят е много ароматен и тонизиращ.

(Изумрудените спирали на пролетта). Това е много деликатен чай с бял пух. бай хаона листа. Този вид чай се доставял, наред с други, в двора на императора. Bi Lo Chun се сортира и обработва в деня на събиране, което ви позволява да запазите рекордно количество ценни аминокиселини. Чаят има мек изумруден цвят на инфузията, плътен аромат и деликатен вкус.

Сенча- Японски чай, който се пие ежедневно в Страната на изгряващото слънце. Утолява жаждата, подобрява храносмилането, ободрява и помага да се издържат на горещини.

Барут(Прах). Това е евтино всеки ден китайски чай. Може да се пие като аперитив или дижестив преди хранене и след пикантни храни.

Ароматен зелен чай

Много често зеленият чай се овкусява с естествени аромати. Те са малко и всички са традиционни за Китай и Азия като цяло. Например жасминовият чай е евтин чай с добавка на цветя от жасмин. Има чайове от жасмин премия, а след това чаят просто се изсушава върху слой цветя от жасмин. Това е разнообразието Нефритени пръстениили Пръстените на Джейд. Втората най-популярна добавка е цветя на османтус (канелено дърво)..

Чайовете с флорални и плодови добавки миришат много приятно, но суровините за тях винаги са евтини. Ярък, неспецифичен аромат в зеления чай показва изкуствени добавки. Такъв чай ​​е малко вероятно да бъде здравословен, тъй като добавките обикновено маскират възрастта или ниското качество на чая.

Oolong - тюркоазен чай

Oolongs са зелени на вид и произвеждат зелено-жълта инфузия, поради което често се класифицират като зелен чай. Това не е вярно, защото чайовете oolong са доста плътни на вкус и дори могат да наподобяват някои червени чайове. Ароматът на oolongs не е билков и свежо-хладен, а по-скоро флорален и по-плътен и по-плътен от зеления чай. Oolongs се използват в класическата китайска чайна церемония и се накисват 10 или повече пъти. Oolongs са междинно звено между зеления и червения (черен) чай.

Свойства на зеления чай

IN древен Китайчаят се възприема повече като лекарство, отколкото като напитка. Чаят се смила на прах, смесва се с други билки и се получава доста горчива запарка. Те пиеха такава напитка без удоволствие и само за да получат желания ефект. Но по-късно беше забелязано, че ако чаят се приготвя внимателно, редовно и достатъчно количество, тогава полезните свойства на чая се проявяват още по-добре. Много по-приятно е често да пиете вкусен чай, отколкото да варите зелена, горчива отвара.

Ползите от зеления чай

Какви са ползите от зеления чай? За китайците този въпрос неизменно предизвиква усмивка, тъй като всички основни книги за ползите от зеления чай са написани в Китай преди повече от хиляда години и жителите на Поднебесната империя не са се съмнявали в ползите от него. Именно зелен чай китайците пият всеки ден и често. Това е зеленият чай, който те имат предвид, когато говорят за ползите от чая, за много заболявания, които просто не се появяват при пиещите чай. Сухите, студени статистики ни казват, че Китай има най-малко смъртни случаи от инфаркти и инсулти. Една малка подробност може да промени отношението както към чая, така и към медицината в Китай като цяло: традиционна медицинав Китай не го наричат ​​таблет, но както бихме казали ние, традиционна медицина . И основната посока на китайската и азиатската медицина са традиционните древни методи за лечение и профилактика на заболявания.

Чаят премахва токсините, радионуклидите, отпадъците, почиства и укрепва стените на кръвоносните съдове и капилярите, като по този начин изравнява налягането и премахва проблемите с сърдечно-съдовата система. Зеленият чай съдържа голямо количество витамини и микроелементи. Според множество изследвания чаят съдържа от 300 до 700 активни вещества, които са полезни за човека.

Вреда от зеления чай

Основната вреда от зеления чай идва от лошо качествочай, от прекомерно пиене, необмислено варене и неспазване на препоръките и вековните традиции за пиене на чай. Известно е, че всяко лекарство в големи количества се превръща в отрова. Нека ви напомним, че можете да умрете от обикновена вода, ако пиете повече от 10 литра наведнъж. А смъртоносна дозасол само 250 грама. Зеленият чай в умерени количества е абсолютно безвреден, не се плашете от него.

Зелен чай и кръвно налягане

Препоръчваме ви да бъдете внимателни и сдържани в пиенето на зелен чай, когато високо кръвно налягане. В тези случаи трябва да вземете пробен чай и да изпиете малка чаша чай, да изчакате 15 минути и да оцените благосъстоянието си. Ако кръвното ви налягане не се повишава, можете да продължите да пиете чай в умерени количества. Впоследствие редовното пиене на чай ще намали амплитудата на скоковете на налягането, ще намали честотата на повишенията и с течение на годините напълно ще премахне този проблем.

Зелен чай и диета

Всеки чай ефективно помага в борбата с наднорменото тегло. Разбира се, ако диетата се състои от пайове и торти, тогава никакъв чай ​​няма да помогне. Чаят помага за по-добро справяне с тежките храни, премахва токсините и като цяло подобрява тонуса на тялото. С чай всяка диета изглежда особено приятна, а резултатите са още по-приятни за окото. Но зеленият чай не е панацея и не трябва сериозно да очаквате, че чаят ще се справи със сладки газирани напитки, салати с майонеза, кифли, сладкиши и мазни колбаси.

Най-добрият зелен чай

Най-добрият чай е пресният чай. Това, което се цени най-много при зеления чай, е неговата свежест. Може да е от нисък клас, неелитен и евтин, но трябва да е пресен, събран тази година.

Вкусовите разлики между сортовете понякога пораждат спорове кой зелен чай е най-добър, но това е извън границите на чайната култура. Китай има свои собствени предпочитания. Най-популярният зелен чай в Китай е Long Jing (Драконов кладенец). Огромен брой производители на чай се занимават с отглеждането и производството на Long Jing и неслучайно го пият през целия ден. Но по отношение на вкуса и ползите Long Jing се „конкурира“ от Mao Feng (Пухкавите върхове) и Tai Ping Ho Kui (Водачът на маймуните от Hu Kui). Феновете на чая Lu Mu Dan (Зелен божур) или Liu An Gua Pian (Тиквени семки) може да не са съгласни и да смятат техния чай за най-добрия. И тук се намесват изключително вкусовите предпочитания.

Зелен чай с мляко

Зеленият чай с мляко не е нищо повече от млечен улонг, който макар и зелен на цвят спада към тюркоазените чайове. Млечният улонг има естествен, ярък, кремообразен аромат и ясен, сладникав вкус, напомнящ на зелен и висококачествен червен чай, като индийския чай. Дарджилинг. Не е обичайно да се добавя мляко към зеления чай.

Добрият и пресен зелен чай е много здравословна, изпитана от векове напитка. Пийте често зелен чай, вземете само най-добрия и пресен чай, варете го правилно и ще получите вкусна, ароматна и много здравословна напитка.

Всеки знае, че зеленият чай е невероятно здравословна и вкусна напитка. Има благоприятен ефект върху работата на сърцето и кръвоносните съдове, има противовъзпалителни свойства и служи като антиоксидант. Има много разновидности на зелен чай, всеки има свои почитатели, всички се различават по вкус, аромат и наситеност. В магазините можете да си купите високопланински китайски чай от различни сортове, но на рафтовете има много нискокачествени продукти. И така, кой зелен чай да изберете, за да не останете разочаровани? Нека се опитаме да отговорим на този въпрос.

Зеленият чай съдържа различни полезни вещества:

• Витамин B1. При недостига му човек се чувства уморен и се появяват отоци. Витаминът е отговорен за метаболизма на захарта. Зеленият чай матча съдържа най-много от него.
• Катехин. Този естествен антиоксидант се намира в горните млади листа. Именно катехинът придава на напитката характерния вкус на чай. Веществото намалява нивата на холестерола, предотвратява развитието на рак и забавя процеса на стареене. Катехинът служи като средство за намаляване на кръвното налягане и предотвратяване на диабет.
• Витамин B2. Сортовете Sencha и Bancha са богати на този витамин. Той участва в процеса на снабдяване на клетките с кислород и подпомага образуването на антитела в организма. От количеството му в организма зависи състоянието на кожата, косата и ноктите.
• Витамин Е. Той е силен антиоксидант, намалява риска от инфаркт, участва в репродуктивните процеси. Сортът чай Sencha съдържа този витамин в изобилие.

Сортове зелен чай

Има няколкостотин. За да научите повече за всеки сорт. Изброяването им ще отнеме много време, ще се опитаме да опишем само най-популярните разновидности.

Tuo Cha, наричан още Еленов чай, може да се счита за най-лечебният чай. Показан е при стрес, използва се за отслабване, тонизиране при изтощение и умора.

Чаят Chun Mi има богат, тръпчив вкус. Пренася се от Китай в Европа. Казват, че това е истински чай. Не съдържа никакви добавки и овкусители. Цената му е много достъпна.

Прави се от самите върхове на чаени храсти, състоящи се от няколко листа. Чаените листа се пекат в чайници, за да се спре процеса на окисляване. Този чай принадлежи към категорията на елитните сортове, има деликатен флорален вкус, богат е на аминокиселини и витамин С. Продава се във вакуумни опаковки.

Оолонг. Най-известните и популярен сортзелен чай. Има необичаен аромат, листата са навити и миришат на крем. Чаят има приятен вкус с нотки на сладолед и кондензирано мляко. Напитката подобрява настроението, ободрява и тонизира.

Превежда се като барут. Получава това име поради формата си, която наподобява дроб. При термична обработкамалки топки от листа започват да се напукват. Много популярен сорт в цял свят. Силен, тръпчив, с приятен аромат.

Чай Мао Фен. Ще се хареса на любителите на сладкия вкус. Помага да откъснете ума си от суматохата и да облекчите стреса.

Чаят трябва да се купува само в специализирани магазини. Там можете да получите подробни съвети за всеки вид чай от мениджъри на магазини или консултанти. Когато говорим за зелен чай и как да го избираме, трябва да вземете предвид някои важни аспекти.

Външен вид

Зеленият чай може да бъде с всякаква форма: пресован, обвързан, спираловиден, плосък и т.н. По-добре е да обърнете внимание на цвета на листата, те трябва да са естествено зелени без кафяви или тъмни петна. Ако в чая има голямо количество боклук (повече от 10%), не трябва да купувате такъв чай, той е остарял. Предпочитание трябва да се даде на едролистните сортове, листата трябва да са цели, не счупени, без голям брой резници. От хлабаво навити чаени листа се получава мека, деликатна и ароматна напитка. От силно навити листа се получава силен чай.

Влажност

Външна проверка може да определи съдържанието на влага в суровините. Няколко листа чай трябва да се разтрият между пръстите ви. Ако се чупят лесно, това означава, че чаят е прекалено сух. Ако се превърнат в прах, чаят е стар, вече е с изтекъл срок на годност или са нарушени условията за съхранение. Ако съхранявате чай на място, където има силна влажност, чаят ще плесеняса и ще бъде опасен за вашето здраве. Когато натиснете чая с пръсти, твърде влажната суровина ще се компресира. Срокът на годност на чая е две години.

качество

Трябва да купувате само чай, който се продава на тегло. Трябва да помиришете суровините. Ако има силна миризма на плодове или сено, това показва нискокачествени суровини. Най-често идва от Цейлон или Индия. Изобщо не трябва да използвате пакетиран чай, те съдържат нискокачествени суровини, прах, остатъци от чай, те нямат полезни свойства.

Можете да проверите качеството у дома. Чаят се залива с гореща вода и след три минути се преценява резултатът. Напитката трябва да се пени леко, да има приятен аромат и да е прозрачна. Цветът трябва да бъде от светло зелено до тъмно с жълт оттенък. Зеленият чай има приятен сладникав вкус. Можете да го пиете без подсладител. Ако чаят е с лошо качество, ще искате да добавите захар към него.

Цена

Струва си да се разбере, че цената на истинския висококачествен чай не може да бъде ниска. Дори в Китай, страната на произход, цената на килограм високопланински зелен чай може да варира от 200 долара. И най-редките сортове могат да струват 1500 долара само за 50 г. Разбира се, такива цени не са достъпни за всеки, но можете да си купите добър чай от 300 до 1000 рубли за 50 г.

Обобщавайки горното, можем да заключим, че не е трудно да се избере след обучение външен види качеството на суровините. Видът на зеления чай се избира според вашите собствени предпочитания. Някои харесват деликатния вкус на чай Мао Фен, други предпочитат силния барут. Трябва да се помни, че някои сортове зелен чай са лечебни. Необходимо е да се вземе предвид възможна вредаи противопоказания, тогава избраният чай ще ви достави истинско удоволствие.

зелен чай– невероятно популярна, вкусна и здравословна напитка, търсена по целия свят. Сортовете китайски, тайландски и зелен чай са еднакво популярни в Азия, Европа, САЩ, а също и в Русия. Китайските сортове зелен чай се характеризират с отлично качество, много полезни свойства и са търсени сред населението по целия свят.

Освен това сортовете китайски зелен чай се отглеждат в най-невероятните региони, така че имат невероятен вкус, по-добри ползи и богат аромат. Съвременните китайски чайове се продават както в обикновените магазини, така и в интернет. Има видове, които са скъпи и подходящи за специални церемонии. Но има и разновидности на китайския чай, които са много подходящи за ежедневно варене на пара.

Как се прави чай?

• производителността ще се подобри;
• енергийният тласък е по-голям, отколкото от кафето;
• защита на мозъка и премахване на вредните токсини от цялото тяло;
• общо укрепване на имунната система;
• борба с наднорменото тегло;
• висока концентрация на внимание;
• седативен ефект (но не хапчета за сън!).

Чаят матча е уникална напитка на прах, която има ярко зелен оттенък както на самите листа, така и на отварата, която се получава от тях. Приготвянето на напитката е малко по-трудно от всеки друг китайски зелен или японски чай. За да премахнете бучките, не забравяйте да използвате сито, а по време на варене в чаша използвайте специален инструмент– бъркалка.

И така, кой зелен чай е най-добър?

Как да изберем качествен чай

• Първо, ако искате да опитате нещо, което не е фалшиво, веднага изключете пакетирания чай. След такава обработка всичко се губи полезни качествапитие Всичко, което се продава във филтърни торбички, е красиво опакован отпадък от производството на чай. Хората, които знаят много за тази напитка, няма да я купят в картонени или железни опаковки, произведени в заводски условия. По-добре е да купувате зелен чай само на надеждни места и по тегло.
• Второ, вкусът пряко зависи от района, в който се отглеждат чаените храсти. Китайската провинция Фудзиен, която се намира срещу Тайван, е известна с факта, че разполага с цяла производствена база за преработка на скъпи сортове от това растение. Зеленият чай наистина струва много пари, но си струва да се има предвид, че въздухът там е много чист, както и красивата природа и планини и много други, което говори само за екологично чист район.

Най-добрият чай се произвежда от пет дървета, засадени в района преди най-малко 500 години. Тези чаени дървета растат по височините на планините и затова, за да се съберат листата от тях, отнема много време и усилия.

• Трето, продуктът се счита за най-висококачествен, ако срокът му на годност е малко повече от един месец. Има едно „но“ - можете да го съхранявате по-дълго, но то ще загуби свойствата си. Вече свареният чай не може да се съхранява повече от един ден.

Затова всички китайци пият само прясно сварен чай, тъй като той все още не е натрупал чужди миризми и вкусове, а цветът му е много красив.

Всъщност марките зелен чай от Япония и Китай не се различават особено. Единствената разлика е в метода на обработка. Най-често срещаната е китайската марка.

Основният показател за качество са листата. Листата трябва да са ярки на цвят (може би като цвят шам фъстък, и ярко зелено) и красива форма. Листата трябва да са меки и живи.

В старата напитка те са малко твърди и различни форми, изсъхват и се ронят лесно. Най-често тъмни или кафяви нюанси. Струва си да се обърне внимание на срока на годност. Истинските зелени листа могат да се съхраняват не повече от 1-2 години; препоръчително е да ги съхранявате в опаковка от пергамент или фолио.

Четири от най-добрите насипни чайове

1. Гьокуро. Един от най-скъпите видове японски зелен чай, той е необичайно сладък и ободряващ по-добре от кафето (с високо съдържание на титанин и кофеин). Gyokuro се отглежда по специални технологии, т.е. расте на сянка. Листата му обикновено са тъмно изумрудени на цвят и имат специална продълговата форма (подобна на елхови иглички). Средната цена за 100 g достига 800 рубли, но си заслужава.
2. Билочун "Изумрудени спирали на пролетта". Отглежда се в китайската провинция Дзянсу. Поради факта, че плодовете се отглеждат в близост до чаени плантации, листата на чаения храст естествено абсорбират плодовия аромат. След изсушаване не подлежи на допълнителна обработка. Листата са строго извити. Цена от 500 рубли на 100 g.
3. Xinyang Maojian - расте високо в планините. Напитката, освен приятен и деликатен аромат, съдържа голямо количество витамин С. Поради това е препоръчително чаената запарка да се пие сутрин, тъй като има много ободряващ ефект. Цената му е от 340 рубли.
4. Yuquan или „Перла с мирис на мляко“. Този сорт се отглежда в Китай. Този продукт не съдържа чужди добавки, има деликатен вкус и приятен аромат, а неговата млечно-ванилова миризма се постига чрез специална обработка.

Сред класическите сортове китайски чай трябва да се подчертае Mao Feng - има мек и сладникаво-цветен вкус. Препоръчва се на хора, изложени на чести стресови ситуации. Сорт като Туоча се счита за един от най-лечебните.

Идеален за тези, които редовно спазват диета. Chun Mee също е донесен у нас от Китай. Тази напитка е силна и тръпчива, евтина и най-важното не съдържа никакви добавки.

Феновете на плодовите аромати трябва да обърнат внимание на Lung Ching. Този сорт с деликатен флорален вкус и мирис принадлежи към елитните сортове, наричани още императорски.

Най-добрите евтини напитки за феновете на пакетчета чай

Не всеки иска да харчи много пари за ежедневна напитка, така че ще помислим и за обикновен (пакетиран) чай. Сега има много от него по рафтовете, от различни компании и вариации.

Но съдейки по горните характеристики на висококачествения чай, както и отзивите на клиентите, можем да различим следните видове:

• Maitrede "Наполеон". Това е така нареченият млечен улонг. Продава се в консервна кутия, което ви позволява да запазите свежестта и аромата си по-дълго, отколкото в картонени кутии. Листата са с цвят на шам-фъстък и имат усукана форма (при запарване се разцъфтяват почти в цял лист). Самата инфузия има приятен вкус, мек сламен цвят. Произведено в Китай.
• Следващият в списъка е зеленият чай Hilltop Gunpowder. Материалът за такава напитка се избира много внимателно. Тези, които са били на чаени плантации в Китай, твърдят, че това са само горните няколко листенца от всеки храст. Чаят е опакован в херметически затворена опаковка тенекия(С красив дизайн, подходящи за подарък). Листата му се овалват на топки. На чайните церемонии хората са изненадани от неговия богат вкус и невероятен аромат.

Традиции за пиене на чай по време на годината

В зависимост от времето на годината, китайците харесват различни сортовечай. Например, през пролетта те пият чай, събран от различни съцветия на растения, но през лятото предпочитат само зелени сортове чай. Есента за китайците е времето за пиене на чай улун, а през зимата предпочитат червения.

Според традицията на пиене на чай, китайците пият божествената инфузия, докато не бързат, говорят помежду си или мислят за собствените си неща. Народът на Китай вярва, че по този начин ще забогатее. Що се отнася до съдовете, в които се вари чай, чайниците от лилава и червена глина се считат за най-добри.

Всяка марка е полезна по свой начин. Дори ако току-що сте започнали да се занимавате с него, си струва да запомните, че не е важно къде расте чаеното растение, важно е да го варите правилно.

Съветите за приготвяне на такава напитка могат да се сведат до основното правило - никога не варете листо чайвряща вода

Трябва да активирате JavaScript или да актуализирате своя плейър!