Hamurun yumuşaklığı ve kabarıklığı fırıncılar için lezzet kadar önemlidir. Gerekli niteliklere sahip iş parçaları elde etmek için profesyoneller özel provalar kullanır. Bugün onlardan bahsedeceğiz.

Ortalama bir insana çörek pişirmenin karmaşık bir yanı olmadığı görünebilir. Ama aslında bu, yalnızca gerektirmeyen uzun ve özenli bir süreçtir. doğru seçim malzemeler, aynı zamanda hamurun yoğurulması, dinlendirilmesi ve pişirilmesi kurallarına da sıkı sıkıya bağlı kalmak. En çok biri faydalı yardımcılar Dünyanın her yerindeki fırıncılar ve şekerlemecilerin hamur dinlendirme kabini vardır.

Prova nedir?

Profesyonel bir ortamda prova, pişirme öncesinde hamurda meydana gelen bir dizi fermantasyon süreci olarak anlaşılmaktadır. Unlu mamullerin fırına girmeden önce nihai yapısının ve istenilen nem içeriğinin oluşturulması gerekmektedir. Mayalama işlemi sırasında hamur parçaları belirgin şekilde hacim kazanır, daha gevşek ve havadar hale gelir.

Çalıştırmak için iyi hamur pişirme için, fermantasyonun meydana geldiği sıcaklık ve nemin yanı sıra prova süresi faktörünün de hesaba katılması gerekir. Deneyimli fırıncılar, hazır olma derecesini görsel olarak ve "dokunarak" belirler ve provanın üç aşamasını vurgular:

• Yetersiz;
• optimal;
• gereksiz.

İlk durumda, iş parçası parmak izlerinin hızla kaybolmasına yetecek kadar yoğun kalır. Fermantasyon süresi doğru seçilirse (testin özelliklerine ve amacına bağlı olarak 15-120 dakika), izlerde yavaş bir düzleşme gözlenir. Aşırı prova ile parmak izleri çok yavaş kaybolur veya genellikle yerinde kalır. Hamurun yetersiz veya aşırı derecede hazırlanması, kalitesinin düşmesine neden olur ve fırıncı hatası olarak sınıflandırılır.

Neden bir prova kabinine ihtiyacınız var?

Unlu mamullerdeki fermantasyon aşağıdaki durumlarda en iyi sonucu verir: belirli sıcaklık ve hava nemi. Bu amaçlar için, maya bakterilerinin aktivitesi için optimal bir mikro iklimin oluşturulduğu provalar kullanılır. Fırıncının sadece ürünleri hazneye koyması ve yalnızca zaman zaman hazır olup olmadıklarını kontrol etmesi yeterlidir. Dolap onun için gerisini halledecek.

Prova kabini tasarımı

Modern fırın ve şekerleme üretiminde uzmanlar kullanıyor özel ekipmançörekler, ekmek ve diğer ürünleri prova etmek için. Optimal sağlar sıcaklık rejimi ve fermantasyon işlemlerinin mümkün olduğu kadar verimli bir şekilde gerçekleştiği nem.

Ön prova dolapları aşağıdaki bileşenlerden oluşur:

• İş parçalarının yerleştirildiği odalar;
• mühürlü kapı;
• buhar jeneratörü veya ısıtma elemanı;
• kontrol ve izleme ünitesi;
• banyolu kaplar.

Mayalı hamurda fermantasyon işlemlerini etkinleştirmek için havanın aynı anda ısıtılması ve nemlendirilmesi gerekir. Ucuz modellerde bunun için bir ısıtma elemanı ve içine su dökülen banyolu özel bir kap kullanılır. Isıtıldığında sıvı buharlaşarak nemli bir ortam oluşur. Profesyonel üniteler ise odadaki hava nemini daha iyi kontrol etmeye olanak tanıyan buhar jeneratörleri ile donatılmıştır.

Sıcaklık ve nem

Hamurun prova edilmesi için sıcaklık genellikle 33-40 °C arasında değişir ve nem -% 70-80'dir. Ancak çoğu kabin 90°C'ye kadar daha geniş bir sıcaklık aralığını destekleyebilir. Bir tane daha önemli nokta odanın eşit şekilde ısıtılmasıdır - ne kadar yüksek olursa, hamur farklı bölgelerde o kadar doğru sonuç verir. Profesyonel modellerde bu amaçla dolaşımı sağlayan özel fanlar kullanılmaktadır. sıcak hava Kabinin tüm hacmi boyunca eşit şekilde ısıtılması.

Seçim özellikleri

Pişirme provalarını seçerken aşağıdaki özelliklere dikkat etmelisiniz:

Dış ve iç astar malzemesi. En pahalı modellerde, nemi emmeyen, korozyona maruz kalmayan ve sıcaklık değişimlerine kolayca dayanabilen gıda sınıfı paslanmaz çelik kullanılır.

Prova kabini gücü. Güç ne kadar yüksek olursa ısıtma elemanları ayarlanan sıcaklığa daha hızlı ulaşılır. Gücün yanı sıra, özellikle açık havada kullanmayı planlıyorsanız, ekipmanın enerji verimliliği de önemli bir rol oynar. Bu parametre, odanın sıkılığından ve ısı yalıtım katmanının kalitesinden etkilenir.

Oda hacmi. Burada her şey basit - dolap ne kadar büyük olursa, aynı anda içine o kadar fazla ürün yerleştirilebilir.

Fırın tepsilerinin iç odanın boyutlarına uygunluğu. Fırın tepsileri dolaba monte edilebilirse, iş parçalarını yeniden düzenlerken çok zaman kazanabileceksiniz.

Sıcaklık kontrolünün aralığı ve doğruluğu. Ekipman ne kadar doğru olursa, daha iyi koşullar prova elde edilecektir. Ayrıca bazı durumlarda standart ısıtma yöntemlerinin dışına çıkmak da gerekebilir. Bu nedenle aralığın boyutunu da unutmamalısınız.

Nemi ayarlama imkanı. Odada belirli bir sıcaklığın yanı sıra belirli bir hava nemi de muhafaza edilmelidir. Profesyonel modeller nem kontrol fonksiyonu ile donatılmıştır ve bunu belirli bir seviyede tutabilmektedir.

Cam kapıların mevcudiyeti. Şeffaf kapılar iş parçalarının durumunu görsel olarak izlemenizi sağlar. Bu özellikle yeni tarifleri test ederken önemlidir.

Önde gelen prova kabini üreticileri

Geçen yüzyılın 40'lı yıllarının başından beri profesyonel pişirme ekipmanları üreten bir İtalyan şirketi. Şirketin ürünleri alıcıların ilgisini çekiyor yüksek teknoloji Ve kusursuz kalite. Satın alarak hamur yoğurma makinesi Sottoriva, işlevselliğinden emin olabilirsiniz, yüksek hassasiyet Ekipmanın günün her saati çalışması beklense bile mikro iklimlendirme ve güvenilirlik kontrol sistemleri.

Pietro Berto, uzun bir geçmişi olan bir başka İtalyan şirketidir. 1909 yılında çatallı karıştırıcıların üretimiyle başlayan küçük aile şirketi, yavaş yavaş düzinelerce yüksek kaliteli fırın ekipmanı üreten uluslararası bir şirkete dönüştü. Pietro Berto dinlendirme ustaları, hamur hazırlamada klasik sünger teknolojisine odaklanmıştır, ancak gerekirse egzotik tariflerle de başa çıkabilirler.

İspanyol üretici Salva catering işletmeleri için pişirme ekipmanları üretiyor. Ürün yelpazesinde hem küçük şekerleme dükkanları için küçük boyutlu modeller hem de onlarca kilogram mayalı hamur preparatını barındırabilen devasa dolaplar yer alıyor. Tüm ekipmanlar yüksek kaliteye ve mükemmel performansa sahiptir ve şirket mühendislerinin en son gelişmelerini bünyesinde barındırmaktadır.

Debag ürünleri her şeyden önce Alman titizliği ve detaylara gösterilen özendir. Üretici, sizin için her şeyi yapabilecek çok çeşitli otomatik hamur dinlendirme dolapları üretmektedir. Hamuru hazırlamak için hamuru hazneye yerleştirmek, programı ayarlamak ve işlemin bitmesini beklemek yeterlidir - hazırlığın tüm nüansları, uygulama sırasında bile sizi yarı yolda bırakmayacak akıllı elektronikler tarafından izlenecektir. son derece karmaşık tarifler.

Fırınlar gibi, pastacılık provaları da gelecekteki unlu mamullerin görünümünü ve tadını belirler. Bu nedenle, daha sonra hamur hazırlamada zaman kazanmak ve müşterileri sürekli lezzetli unlu mamullerle memnun etmek için mümkün olduğunca dikkatli seçilmeleri gerekir.

Unlu mamul üretiminde dinlendirme makineleri, hamur parçalarının kabarmasını tamamlamak ve ardından pişirmeye göndermek için kullanılır. Ayrıca kabinde, üretimi için mayalı hamurun kullanıldığı çeşitli yarı mamul ürünlerin provası yapılmaktadır. Mayalama, hamur ürünlerinin fırına gönderilmeden hemen önce fermente edilmesidir. Aynı zamanda hamur gevşer ve hacmi yaklaşık iki katına çıkar. Bu işlem, gelecekteki unlu mamulün yapısının doğru oluşumuna katkıda bulunan karbondioksit gazı ortamında gerçekleşir.

Pişirme provası, hamur parçalarının oluşumu sırasında büyük ölçüde azaldığı için hamurun gözenekliliğini orijinal durumuna geri getirir. Dinlendirme kabininde hamurun yoğunluğunu azaltan ve hacmini artıran özel mikro iklim koşulları yaratılır. Aynı zamanda yarı mamul ürünler pürüzsüz bir yüzey kazanır ve kabarık hale gelir.

Yarı mamul ürünlerin iki aşamalı dinlendirmesini kullanan pişirme teknolojilerinde, ön hamur dinlendirme dolapları ve son dinlendirme dolapları kullanılmaktadır. Öncelikle çalışma sıcaklığı koşullarında ve buhar yoğunluğunda farklılık gösterirler.

Prova dolaplarının montajı

Yapısal olarak, ısı yalıtım malzemeleri kapılı bir gövde, su buharı oluşumu için ısıtma elemanlı bir banyo ve bir kontrol ünitesi gibi parçaları içerir. Isıtma elemanı ısıtıldığında banyodaki su buharlaşmaya başlar ve kabinde suyla dolu bir gaz ortamı oluşur. Çoğu zaman, buhar üretmek için elektrikli ısıtıcı içeren bir alt sünger su tepsisi kullanılır. Bu sayede dolabın iç kısmında sıcak ve nemli bir mikro iklim oluşturularak prova işleminin hızlı geçmesi kolaylaştırılır.

Çoğu zaman, fırınlar için ekipman üreticileri, fırınlı prova dolapları üretir; bu, hem fırının üretim alanından hem de operasyonları sırasında ürün ve elektrik üretiminde yapısal malzemelerin tüketiminden önemli ölçüde tasarruf sağlar. Sonuçta, daha az ısı dağılımı var çevre ve böyle bir ürünün tasarımı hacim olarak daha küçüktür.

Önceki yıllardaki dinlendirici modellerinde sızdırmaz alt paneller yoktu, bu da çoğu zaman dinlendiricilerin ısıtma elemanlarının yanmasına neden oluyordu ve ısıtıldığında fırın tepsileri deforme oluyor ve orijinal şekillerini kaybediyordu.

Kabinin dış mekanlarda kullanılabilmesi için ısıl gücünün daha yüksek olması ve kabinin atmosferik etkilerden korunması gerekir. Aksi halde kabinet iç hacmi çok yavaş ısınacak ve prova sıcaklığı istenilen değerlere ulaşamayabilir.

Hamurun paletlere yapışmasını önlemek için işlevler listesi şunları içerir: modern gardırop Yapışmayı önleyen bir tutam un bulunmalıdır. Prova sürecini kontrol etmek için dolap kapılarına cam pencereler yerleştirilmiştir. Bu, sürecin görsel olarak izlenmesini mümkün kılar.

Prova kabini modelleri

Birbirleriyle rekabet eden modern üreticiler en çok üretiyor farklı tasarımlar. Bu ürünlerin kendi teknik özellikler, onların teknolojik özellikler. Üstelik dolapların çalışma parametreleri sürekli değişiyor, gelişiyor ve işlevselliği genişliyor.

Bir prova kabininin fiyatı kapasitesine, ısıtma sıcaklığına, tasarım özellikleri ve her üreticinin kendine ait bir ürünü vardır.

Öncelikle işlevselliğine, çalışma parametrelerine ve tasarımına dikkat ederek bireysel dolap modellerini ele alalım.

Prova kabini "Unox"

Geniş prova kabini "Unox" işlevsellik fırıncılık ve şekerleme üretiminde kullanılır. Bu ekipman, herhangi bir catering işletmesinde pişirme işiyle uğraşanlar için ideal bir seçimdir. Hem döner hem de konveksiyonlu fırınların yanı sıra UNOX modeli pişirme fırınlarıyla kullanıma uygundur.

Kabin gövdesi şunlardan yapılmıştır: paslanmaz çelik yüksek kalite, yüksek operasyonel yeteneklere sahip ve uzun vadeli hizmetler. Dolap kapıları şeffaftır ve güvenilir bir contaya sahiptir, böylece verimsiz ısı kaybını en aza indirir. İçin pil ömrü Unox elektrik prova kabinlerinin bazı modelleri kontrol panelleriyle donatılmıştır.

Kabin kendi kontrol sistemiyle donatılmamışsa, genellikle fırın kompleksinin termal ekipmanıyla çalışacak şekilde tasarlanmıştır. Unox dolaplarının daha karmaşık, yüksek performanslı modelleri, su kaynağına kalıcı bir bağlantıya sahiptir.

Güç dolapları elektrik çarpması 220 V voltajlı bir ev elektrik şebekesinden gerçekleştirilir. Isıtıcıların gücü ürün modeline bağlıdır ve 1,2 ila 2,4 kW arasında değişmektedir. Dolaplara takılan fırın tepsisi sayısı 8, 12 ve 16 adet olabilir.

Prova dolaplarının fiyatı dan başlıyor 42.000 ovmak.. ve modelin karmaşıklığına ve çalışma parametrelerine bağlı olarak şu sonuca ulaşır: 164.000 RUB.

Prova kabini "ShRT"

"ShRT" prova kabinine bakalım. Fırın profillerinin küçük parçalı üretimi için tasarlanmıştır. Ayrı olarak veya bir üretim hattının parçası olarak kullanılabilir.

1,2 kW güç tüketimi ile kabinde 30 ila 85 derece kontrol aralığında bir sıcaklık oluşturulur. ShRT-8 dolabının alt tepsisine dökülen suyun hacmi 3 litre olup, çalışma sırasındaki bağıl nem %95'e ulaşmaktadır. Tepsi içerisinde iç hacme ısı ve nemlendirme sağlayan 1 adet ısıtma elemanı bulunmaktadır. Aynı anda kurulabilen fırın tepsisi sayısı 8 adettir. Tüm dolap parçaları esas olarak yüksek kaliteli paslanmaz çelikten yapılmıştır.

“Abat ShRT-8-02” dolabın fiyatı 37.000 ruble.

Prova kabini "Voskhod ShRE-2.1"

Fırınlar, şekerleme fabrikaları ve gıdayla ilgili diğer işletmelerin ekipmanları arasında Voskhod ShRE-2.1 prova kabini sıklıkla bulunur. Hamur parçalarının hacmini arttırmak, gözenekliliğini eski haline getirmek ve pürüzsüz, çekici görünümlü bir yüzey elde etmek için kullanılır. Kabin, KhPE-500, KhPE-750/500.31 ve KhPE-750/500.41 fırınlarla kullanılmak üzere tasarlanmıştır.

Rus kabini “Voskhod ShRE”nin özellikleri arasında hava ısıtıcısının kademeli olarak ayarlanması ve özgün tasarım kabinin içinde gerekli nemin hızlı bir şekilde oluşmasını sağlayan su kapları. Kabin, 1,6 kW güç tüketimiyle 30 ila 45 °C arasında bir sıcaklık aralığı oluşturabilir. Hamur parçaları 700x460 mm formatında 6 kademeli olarak yerleştirilir.

Şu anda Voskhod ShRE-2.1 kabininin maliyeti 24.500 ruble.

Prova kabini Smeg

ALFA 43 serisi fırın ile birlikte Smeg dinlendirme modeli kullanılmaktadır. etkili nemlendiriciçifti ve manyetik kilit. Dolap gövdesi, uzun servis ömrü sağlayan yüksek kaliteli paslanmaz çelikten yapılmıştır.

Özellikler:

Seviye numarası – 10;

Tepsi boyutları – 435x320x15;

Çalışma sıcaklığı aralığı – 25 ila 85 °C;

Menşe ülkesi: İtalya.

0,85 kW güç tüketimiyle dolap, on fırın tepsisinde çok sayıda ürünü aynı anda kabartmanıza olanak tanır. Üretici, kabinin kusursuz çalışmasını iki yıl garanti eder.

Şu anda Moskova'daki bir depodan Smeg LEV 41 XV-1 dolabı satın alınabiliyor 47.100 ruble.

Dinlendirme dolabı satın almak için ilgili web sitesine gitmeniz ve yönetici ile bu konuda görüşmelere başlamanız yeterlidir. Tedarikçi en uygun ürün modellerini, teslimat yöntemlerini ve maliyetlerini sunacaktır. Maliyet tasarrufu nedeniyle kullanılmış bir prova kabini satın almayı düşünebilirsiniz. Bu ekipmanın tasarımının basitliği ve kullanılan kullanım şekli göz önüne alındığında inşaat malzemeleri Neredeyse fiziksel aşınmaya maruz kalmaz.

Tava ekmeği için boşluklar doğrudan tarife uygun olarak hazırlanan kalıplara yerleştirilir.

Büyük (400 g'dan ağır) yuvarlak veya oval ıslak hamur parçaları için özel sepetlerin kullanılması uygundur. Ekmeğin üzerinde güzel "un" halkaları bırakan odur, çünkü şekillendirilmiş hamur sepete konulmadan önce cömertçe unla ovulur. Ekmek parçası her zaman ek yeri yukarı bakacak şekilde sepete yerleştirilir ve fırına yerleştirilmeden önce bir kürek veya tahta üzerine ters çevrilerek kesilir.

Prova sepetleri farklı hacimlerde hasır veya rattandan yapılmıştır.
Kullanmadan önce yeni prova sepeti dezenfekte edilmelidir çünkü doğal malzeme yapıldığı yerde böcekler yaşayabilir. Fırını önceden 200 C'ye ısıtın, kapatın ve sepeti 30 saniye boyunca fırının içine yerleştirin. Sepet artık kullanılabilir. Her kullanımdan sonra, saptaki kuru bir fırçayla unu dikkatlice fırçalayın ve sepeti açık bırakın. mutfak masası yaklaşık bir saat kadar kurutun ve ardından bir dolapta saklayın.

Prova sepeti, ucuz bir plastik ekmek sepeti veya normal bir kevgir ile değiştirilebilir. Böyle doğaçlama bir sepet keten bezle astarlanmalı, kaba un veya un ve kepek karışımıyla cömertçe ovulmalıdır.

Baget veya ciabatta gibi bazı ekmek türlerinin bir süre kabarmaya bırakılması gerekir. kumaşlar. Tariflerde buna genellikle "kanepe provası" denir. Büyük bir keten parçası, kaba un veya un ve kepek karışımı ile ovulur ve iplikler arasındaki gözenekler tıkanmaya çalışılır. Ekmek parçaları bir bezin üzerine sıra halinde konulur ve sıralar iki kat ile ayrılır. Böylece iş parçaları birbirini destekliyor gibi görünüyor ancak birbirine değmiyor çünkü Aralarında kumaştan bir “duvar” var. Kenardaki iş parçaları için de bir duvar oluşturulmalıdır. Provalama sırasında iş parçaları kendi ağırlıkları altında yayılmak yerine yukarı doğru büyür. Kumaş üzerinde prova yapmak için iş parçaları dikiş yeri yukarı veya aşağı olacak şekilde yerleştirilebilir. Tarifler genellikle tam olarak nasıl olduğunu gösterir. Hava almasını önlemek için iş parçalarının kenarını bir bez veya filmle kapatmayı unutmayın.
İş parçasını bir fırın tepsisine aktarmak için ihtiyacınız olacak. İş parçasının altına yerleştirin, ardından dikkatlice ters çevirin veya iş parçasını kontrplak üzerine sallayarak bir bezle kendinize yardımcı olun.

Böyle bir kumaşı her kullanımdan sonra yıkamanıza gerek yoktur; sadece unu iyice silkeleyin ve katlanmış kumaşı un torbası gibi bir kağıt torbaya koyun.

Dilimlenmiş somun ve challah gibi güçlü hamurdan yapılan ürünler şeklini iyi korur. Bunları fırın kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine veya fırın tepsisine yerleştirin. Çörekler, simitler, simitler ve diğer küçük hamur işleri de denenmektedir.

Hatta büyük ev Alanın rasyonel kullanımını düşünebilirsiniz. Bir apartman dairesi söz konusu olduğunda, bu konu temelde yeni seviye. Daha az şey yok, ama her şeyin bir yere yerleştirilmesi gerekiyor. Yerleşik mobilyalar bu konuda yardımcı olabilir. Kendi elleriyle monte edilen dolap özellikle ilginç görünüyor.

Bunu yapmak için dolap türlerini, bunları oluşturmak için kullanılan malzemeleri ve diğerlerini anlamanız gerekir. önemli yönler soru. Yavaş yavaş yaparsanız bunların hiçbiri sorun olmayacaktır.

Dolap seçimi

Bu tür mobilyalar iki büyük kategoriye ayrılmıştır - dolap ve ankastre. Her iki seçeneğin de artıları ve eksileri var. Aynısı, kendiniz monte ettiğiniz dolap seçenekleri için de geçerlidir.

Dolap mobilyaları göreceli hareketliliği nedeniyle iyidir. Böyle bir dolap sorunsuz bir şekilde yeni bir yere veya başka bir odaya taşınabilir. Dezavantajlardan biri bu seçeneğin maliyetidir - daha fazla malzeme gerekli olduğundan yerleşik analogdan önemli ölçüde daha pahalıya mal olacaktır.

Gömme dolaplar, her zevke göre ayarlanabilen tasarımı nedeniyle çok iyidir. uygun yer veya boşluk - bir nişe, merdivenlerin altına veya odanın hemen köşesine yerleştirilebilir.

Yapının birçok bölümünün yerini evinizin duvarları alması nedeniyle malzeme tüketimi azalır. Bu aynı zamanda önemli bir dezavantaja da yol açmaktadır: hareket kabiliyeti eksikliği. Bu özellikle doğrudur sıradışı tasarımlar, merdivenlerin altındaki seçenek gibi.

Tasarım

Bu aşamayı tamamen kendiniz yapabilirsiniz veya internete gidip şemalara ve çizimlere, tematik dergilerde de bulunabilen çok sayıda kendin yap dolaplarının fotoğraflarına bakabilirsiniz.

Dolap dolapları durumunda herhangi bir özel sorun olmamalıdır. Burada her şey kendi başınıza yapabileceğiniz kuru boyutlandırma hesaplamalarına bağlıdır. Bunu yapmak için hangi boyuttaki dolaba ihtiyacınız olduğuna karar vermeniz gerekir. Bu sadece arzunuzdan değil, aynı zamanda boş alan Bu mobilya parçası için tahsis edilebilecek olan.

Daha sonra dolabın alt kısmının, üst kısmının ve tabanının boyutlarını belirlemenin zamanı geldi. Bundan sonra nasıl bölmek istediğinize karar vermeniz gerekir. iç mekan dolap Önce görsel olarak çözün, sonra çizimlere ekleyin. Günlük kullanım rahatlığında dikey ve yatay bölümler çok önemli bir rol oynamaktadır.

Dolap yapımına yönelik orijinal fikirler, asma kat gibi bir parça olmadan yapamaz. Bunların ve ek yan nişlerin de işe başlamadan önce düşünülmesi gerekir. Kapıların boyutunu hesaplarken bunu yapmak daha iyidir. Daha sonra aksesuarları seçmeye başlamanız gerekiyor.

Aletler

Her şeyde olduğu gibi, kendi dolabınızı oluştururken biraz ihtiyacınız olacak. özel aletler. Tasarım aşamasında ihtiyacınız olacak daha fazla kağıt, kalem, kare ve basit cetvel.

Daha sonra cephaneliğinizi bir matkap, tornavida, demir testeresi ve diğer bazı durumsal öğelerle doldurmanız gerekecek. Bunlar arasında bir bıçak, bir bız, belki bir tür demir ve alışılmadık bir matkap bulunur - her şey daha çok size bağlıdır.

Malzemeler

Böylece kendi ellerinizle bir dolap yapmak için kullanabileceğiniz şeye geliyoruz. Bir dolap yapmak en iyisidir doğal ahşap. Tasarım güvenilir, dayanıklı ve çok çekici.

Öte yandan olasılıklar meselesi var. Sorun şu ki, bir dolap için gerekli alan olan ahşaptan yapılmış parçaların evde işlenmesi çok zordur. Doğal olarak sipariş verebilir ve sadece dış cephe kaplamasını yapabilirsiniz.

Buna rağmen artık en popüler seçenekler ana yapı için sunta, gömme dolap seçeneğiniz yoksa arka kısım için sunta olacaktır. Bu kombinasyon yeterli yüksek seviyeçeşitlilik renk şemaları ve bu nedenle herhangi bir oda için ihtiyacınız olanı seçmek zor olmayacaktır.

Parçaların imalatı

Bu aşamada, yalnızca kendi elinizle bir dolabın nasıl yapılacağını değil, aynı zamanda ara aşamalar tasarımı için parçalar oluşturma şeklinde. Bunu yapmak için sunta levhaları işaretlemeye başlamanız gerekir. Bu işlem sırasında üç buçuk milimetreye kadar süren testere darbesi için boyut olarak bir rezerv ayırmayı unutmayın.

En iyi seçenek, bir mağazadan veya atölyeden sayfa sipariş etmektir. Bu durumda biraz fazladan ödeme yapmanız gerekecek, ancak çarşaflar sizin için profesyoneller tarafından kesilecek ve bunu hızlı ve doğru bir şekilde yapacaklar. Bu aşamada zamandan tasarruf etmek daha iyidir. Tüm sayfaların kenarlarının kesilmesi gerekecektir. Projeniz iyi geliştirilmişse bunda herhangi bir sorun olmayacaktır çünkü hangi parçanın nereye bakacağını zaten biliyorsunuz.

Aksesuarlar

Büyük olasılıkla aksesuar da satın alacaksınız, bu nedenle onlarla ilgili herhangi bir sorun yaşanmayacaktır. Buna tüm askılar, kulplar ve kapılar, çekmece şeklindeki tüm geri çekilebilir yapılar ve bunlar için kılavuzlar dahildir.

Doğal olarak bunları kendiniz yapabilirsiniz, ancak yine de başkalarının işlerinden mahrum kalmamanız gereken durum budur. Bu aşamada hazırlık genel olarak tamamlanır.

Toplantı

Sabitleme için gerekli tüm delikleri işaretlemeniz gerekir. İster vida ister kendinden kılavuzlu vida olsun. Kuruluma alttan ve duvarlardan başlıyoruz. Yerleşik gardırop durumunda sadece duvarlar olacaktır. Bu aşamada ölçülerin doğruluğunu kontrol etmenizde fayda var.

Hazır parça sipariş ettiyseniz hata olasılığı minimum düzeyde olacaktır. Daha sonra taban için delikler açmanız ve kurmanız gerekir. Bununla birlikte bir bölüm de kurulur.

Rafları yerleştirdikten sonra yapımız çok daha güçlü ve kendinden emin bir hale gelecektir. Daha sonra gerekirse kapağı ve kapıları takmanız gerekir. Bağlantı parçaları çizimlere uygun olarak gerektiği gibi monte edilir. Bu kabin montajını tamamlar.

Kendin yap dolaplarının fotoğrafları