Doğru ve sağlıklı beslenme Birçok turist için bu, iyi ve güzel yaşamın en önemli ve temel sorunlarından biridir. iyi dinlenmeler. Bugüne kadar hiçbiri düzenleyici sistemler veya seçilen otelin sağlıklı, düzgün ve çeşitli bir masaya sahip olacağından emin olmayı sağlayacak standartlar mevcut değildir.

Doğal olarak bugün herhangi bir tatilci, Türk otellerindeki yemeklerin çok iyi olduğunu ve yolculuk bitiminden sonra eve birkaç kilo daha ağır döneceğinizi biliyor. Ancak Fransız otelleri size bu tür yiyecekleri sağlamayacak. Ancak her durumda, 5* bir otelin yemekleri 3* bir otelden çok daha iyi olacaktır. Dünyadaki tüm otellerde yemek türleri Latin harfleriyle belirtildiğine göre FB kısaltmasının ne anlama geldiğini görelim.

Güç tipi FB

Beslenme fb, ne anlama geliyor, neleri içeriyor ve bu Latince kısaltma ne anlama geliyor? Sistem güç FB ( tam transkript Tam pansiyon Rusça'da “tam pansiyon” anlamına gelir) Sabah kahvaltısı, öğle yemeği ve akşam yemeğinde misafirlere sunulan büfedir. Aynı zamanda FB+ yemek planı, kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeğinin (açık büfe) yanı sıra günde üç öğün servis edilen, genellikle kendi yerel üretimimiz olan çeşitli ücretsiz alkollü içecekleri içeren tam pansiyondur.

FB sistemine sahip bazı pahalı oteller, konuklarına kahvaltıda ücretsiz şampanya sunmaktadır.

Dolayısıyla FB işaretini görürseniz, diyetinizi düşünmek zorunda kalmayacağınızdan emin olabileceğiniz anlamına gelir, çünkü günde üç kez büfeden çok çeşitli yemekler seçip istediğiniz kadar yiyebilirsiniz. istediğin kadar. Burada porsiyonlar sınırlı değil. Bunun kendine has önemli ve çok önemli avantajları vardır, çünkü her insan açlığını gram cinsinden belirli bir ağırlığa sahip "tartılmış" yemeklerle tamamen tatmin edemeyecek.

Ancak bu arada öğle yemeği ve akşam yemeği, sunulan menüye göre açık büfe veya normal garson servisi olarak sunulabilir. Ama ne zaman FB sisteminde misafirlerin gündüz ve akşam sipariş ettiği tüm içeceklerin ayrıca ödenmesi gerekmektedir.. Bu tür yemekler hemen hemen tüm turistlere ve özellikle de yemek seçerken bazen çok seçici davranan küçük çocuklu evli çiftlere uygundur.

Ayrıca, yarım pansiyon ve pansiyon arasında seçim yapma fırsatı varsa, tatilcilerin genellikle ilk seçeneği tercih ettiğini, çünkü İspanya, Yunanistan ve Kıbrıs adası gibi ülkelerde yakınlarda uygun ve ucuz bir tavernayı kolayca bulabileceğinizi de belirtmek isterim. Otele ya da misafirhaneye gidip güzel bir öğle yemeği yiyin.

Her resort otelde öğle yemeğini otelde akşam yemeğiyle değiştirmek veya tam tersini yapmak mümkün değildir ancak Birleşik Arap Emirlikleri'ndeki oteller misafirlerine böyle bir hizmet sunmaktadır.

Otel büfesi nedir?

Büfe, birkaç büyük masanın veya özel kapalı tepsilerin bulunduğu bir self-servis sistemidir. çeşitli türler yemekler: salatalar, garnitürler, et, balık, tatlılar, meyveler. Misafirler masaların önünden geçerek beğendikleri yemekleri seçip tabaklarına sınırsız miktarda koyuyorlar.

Pahalı otellerde A la Carte restoranlar bulunabilir (dünya mutfaklarına göre temalı veya bölünmüş). Burada müşteri beğendiği yemekleri seçiyor ve garson da bunları getiriyor. Gıda sistemine bağlı olarak bu tür restoranlar ücretli veya ücretsiz olabilir. A La Carte restoran ücretli ve yemek türünüz FB ise orada iyi bir indirimle yemek yiyebilir ve açık büfe akşam yemeğine dahil olabilirsiniz. Ayrıca misafirlerin böyle bir otel restoranında akşam yemeğini yalnızca randevu alarak ve tercihen planlanan etkinlikten birkaç gün önce sipariş edebileceklerini de unutmamak gerekir.

HB, BB, FB, RO, AI, AP, MAP, EP... Otel seçerken her toplayıcıda bu kısaltmalara rastlayacaksınız. Bunlar, otelin web sitesinde sunulan hizmetlerin açıklamasında ve check-in için size verilen kuponda belirtilmiştir. Bu terimlerin arkasında ne gizli?

Bunlar otellerdeki gıda sistemlerinin adlarının kısaltmalarıdır. Otel yemek türlerinin Anglo-Amerikan kökleri vardır, bu nedenle bunları çözmek sorun değildir. Bunları gruplara ayırıp anlamlarını bulalım.

Kısaltma ve açıklamayla birlikte yiyecek türleri

Rus segmentinin standart sistemi turizm işletmesi otellerdeki yemek türlerini belirtmek için sıklıkla aşağıdaki kısaltmaları kullanır. Kod çözme ve açıklamalarını sunalım:

• RO (sadece oda), ayrıca mümkündür: OB (Sadece Yatak) veya AO (Yalnızca Konaklama). Doğrudan tercüme: “sadece oda” - sadece konaklama sağlanmaktadır. Kısaltmanın kodunun çözülmesi OB (Sadece Yatak)– “sadece yatak” veya AO (Yalnızca Konaklama)– “sadece konaklama.”
• BB (Oda ve Kahvaltı). Kelimenin tam anlamıyla “yatak ve kahvaltı”, sabah öğle yemeğinin de dahil olduğu konaklama anlamına gelir. Ana özellik“bb” - ücretli rezervasyona öğle veya akşam yemeğinin dahil olmaması.
• HB (yarım pansiyon). Sadece kahvaltı ve akşam yemeği verilmektedir.
• HB+. “Hb” yiyecek alt türü, akşam yemeğine yerli alkollü içeceklerin eklenmesi anlamına gelir.
• FB (tam pansiyon). "Tam pansiyon" kadar "tam pansiyon" olarak da çevrilmesi gereken kavramın kökeni "hb"ye benzemektedir. Buna göre günümüzde bu tip otellerde yemeklerin BB koşullarına ek olarak akşam yemeği ve öğle yemeğini de içermesi gerekmektedir. Otel teklif edebilir farklı tip Hem menüden (alakart) hem de büfe olarak yemek servisi yapılmaktadır.
• FB+ HB ve HB+ ile aynı şekilde FB ile ilgilidir, aynı tam pansiyon sistemidir ancak yerli üretim içecekler servis edilmektedir.
• Yapay zeka (her şey dahil). Kelimenin tam anlamıyla “her şey dahil”, tam hizmet veren bir oda tipi. Tipik olarak, açık büfe tarzında servis edilen üç öğün gün boyunca atıştırmalıkları içerecektir. Barlarda gün boyu yerel üretim içecekler sunulmaktadır.
• UAI (ultra her şey dahil). Daha fazlasını belirtmek için Türkiye ve Mısır'da kullanılan "ultra her şey dahil" ifadesine karşılık gelir yüksek seviye yiyecek ve içeceklerin Herşey dahil, yabancı üretime kıyasla. İlave ikindi çayı ve ikinci bir geç büfe akşam yemeği de mevcuttur.

Otellerdeki yemek türleri: Amerikan sınıflandırması

Dünyanın farklı yerlerine seyahat ederken, başka yiyecek türleriyle de karşılaşabilirsiniz, aksi takdirde plan yapın. Otellerdeki böyle bir gıda sisteminin dökümü şöyle:

• AP (Amerikan Planı). “Amerikan” - belirtilen fiyata odaya ek olarak sabah, öğleden sonra ve akşam yemekleri dahildir. Avrupa otelleri buna göre belirleniyor bu sistem"tam pansiyon" olarak - FB.
• MAP (Modifiye Amerikan Planı). "Modifiye Amerikan" öğle yemeğinin (misafirin isteği üzerine öğleden sonra veya akşam servis edilebilir) ve herhangi bir seçimle sabah öğle yemeğinin varlığını varsayar. Bu “planı” “yarım pansiyon” HB ile karşılaştırabilirsiniz.
• CP (Kıta Planı). “Continental”: Bu koşullar altında odada kalan konuklara fiyata dahil kahvaltı sunulacaktır. BB'ye uygundur.
• BP (Bermuda Planı). Bununla birlikte, Amerikan sınıflandırmasında BB'nin başka bir analogu daha var - "Bermuda" - sabahları özellikle doyurucu bir sabah öğle yemeği servis ediliyor, aslında öğle yemeğine daha yakın.
• EP (Avrupa Planı). "Avrupalı" genellikle misafir için en ucuz olanıdır ve yalnızca RO, OB, AO sistemlerine tamamen uygun konaklama sağlanmasını içerir.

Sunum türlerini belirtmenin özellikleri

Ayrı olarak, yiyecek türünü seçmenin rahatlığı için kahvaltı servis türlerini ve bunların farklılıklarını da belirtmelisiniz.

• Kıtasal. Kahve, sıcak çikolata, çay, şeker, süt, krema, limon, marmelat, reçel, bal, sıcak çörekler, kruvasan, ekmek, tereyağı ve zeytinyağı. Pazar versiyonu soğuk haşlanmış yumurta ile mümkündür.
• Gelişmiş. Konuklara tüm standart kontinental ürünlerin yanı sıra meyve suları, şarküteri ürünleri, omlet, sahanda yumurta, haşlanmış yumurta, yoğurt, lor ve kuru tahıllar sunulmaktadır. Servis genellikle büfe sistemine göre yapılır.
• İngilizce. Çok yoğun, çörekler, kızarmış ekmek, reçel, bal, tereyağı, çay, kahve ve sıcak çikolata için reçel servis ettiğinizden emin olun, ancak gerekli değildir. Ana yemek jambonlu veya sosisli çırpılmış yumurta, füme balık, domates soslu kırmızı fasulyedir.
• Amerikan. Kesinlikle teklif edildi sade su buz, meyve suları, meyveler, bazen komposto, tahıl gevreği, sütle servis edilir, kızartılmış veya fırında et, turta.
• Brunch. Kahvaltı ve öğle yemeğinin unsurlarını birleştirir: çay ve kahve, meyve suları ve maden suları, süt, çörek, tereyağı, reçel, peynir, çorbalar, sıcak et yemekleri, tatlılar.

Otellerdeki gıda sistemleri her zaman standart olarak sınıflandırılır, bu nedenle bu bilgi Kısaltmaların belirlenmesi ve kodlarının çözülmesi, otel odalarını zevkle ayırtmanıza yardımcı olacaktır.

Bir tatil planlayan turistler, zihinsel olarak kendilerini okyanus kıyısında dinlenirken veya yabancı şehirlerin rahat sokaklarında dolaşırken hayal ediyorlar.

Aynı zamanda gözler, reklam broşürlerindeki dinlenme koşullarına hızla göz atıyor ve yalnızca şunlara dikkat ediyor: önemli noktalar. Pek çok yıldızı, yüzme havuzu, eğlencesi, odaları ve yemekleri olan bir otel.

Ancak çok az kişi, "yemek" kelimesine bitişik alışılmadık harflerden veya kelimelerden oluşan kısaltmalara daha yakından bakar, ancak daha sonra tatil hissini bozabilecek veya niteliksel olarak iyileştirebilecek olan da bu harflerdir.

Kidpassage bu yazımızda otellerde yemek çeşitlerini detaylı bir şekilde anlatacak, böylece kendiniz için doğru tatili seçebilir, kendiniz ve aileniz için gerekli yemeği sağlayabilirsiniz.

Otellerdeki yemek çeşitleri

Otellerde yemek türlerinin belirtilmesi, daha doğrusu “yemek” kelimesinin hemen ardından gelen kısaltmaların anlamı, özellikle yurt dışına ilk kez tatile çıkacaklar arasında fazlasıyla abartılıyor. Yiyecek türlerinin listesini dikkatlice okuyun ve ancak bundan sonra seyahat acentelerinin tekliflerine tekrar bakın.

. Güç RO

Bu iki harf, "sadece oda" anlamına gelen "sadece oda" ifadesinin kısaltmasıdır. Ucuz bir biletiniz varsa, varışta yalnızca yemeksiz konaklama olanağına sahip olacaksınız. Daha az yaygın olan ve yalnızca konaklama satın aldığınızı belirten diğer olası kısaltmalara dikkat edin: RR - oda fiyatı, OB - yalnızca yatak, ayrıca EP, BO, AO, NO.

. Yemekler BB (Yalnızca kahvaltı)

Harfler yatak + kahvaltı anlamına gelir. İngilizce'de "yatak ve kahvaltı" gibi geliyor. Bu yemek seçeneğini tercih ettiğiniz takdirde odanıza ve alkolsüz içeceklerin de yer aldığı kahvaltınız sağlanacaktır. Kural olarak, hakkında konuşuyoruz“büfe” veya “kontinental kahvaltı” hakkında, ancak istisnalar da var.

. Yemekler HB (Yarım pansiyon)

Harflerin birleşimi, otelin ücretsiz sabah yemeği ve akşam yemeğini içeren yarım pansiyon sunduğunu gösterir. Bazı varyasyonlarda - kahvaltı ve öğle yemeği. Bu durumda içeceklerin çoğunlukla sadece kahvaltıyla birlikte servis edileceğini belirtmekte fayda var.

. Yemekler HB Plus (Yarım pansiyon +)

Fiyata kahvaltı ve akşam yemeğinde içeceklerin de dahil olduğu uzatılmış yarım pansiyon seçeneği.

. Yemekler FB (Tam pansiyon)

Kahvaltı, öğle yemeği ve tam pansiyon akşam yemeğini içeren açık büfe tarzı yemekler. Bu durumda kahvaltı sırasında içeceklere güvenilebilir, ancak bazı durumlarda her öğünde servis edilir.

. Yemekler FB Plus (Tam pansiyon +)

Günde üç öğün yemek ve genellikle yerel olarak üretilen ücretsiz alkollü içecekler.

. Yemekler Her şey dahil

Ünlü her şey dahil yemek planı kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeğinin yanı sıra barbekü, atıştırmalıklar ve tabii ki alkollü ve alkolsüz içecekler gibi yemekleri de içermektedir. Her şey dahil, yerel ve daha az sıklıkla ithal edilen ücretsiz alkollü içecekler. Bazı oteller 24 saat yemek hizmeti vermektedir. Bu durumda “herşey dahil” ibaresine “24 saat” açıklaması eklenecektir.

. UAI yemekleri (Ultra her şey dahil)

Ultra her şey dahil yiyecek (UAI her şey dahil), yalnızca kahvaltıyı değil aynı zamanda ikinci bir kahvaltıyı, öğleden sonra atıştırmalıklarını ve akşam yemeğini de içeren "her şey dahil" sisteminin daha da genişletilmiş bir versiyonudur.

Kaliteli şaraplar ve şaraplar da dahil olmak üzere sofralarda tatlı ve içecek çeşitleri genişletilecek. güçlü alkol. Çoğu zaman, UAI yemekleri ve'de sunulur, ancak diğer tatil yerlerinde istisnalar vardır.

Otellerdeki kahvaltı çeşitleri

Kahvaltı günün başlangıcıdır, dolayısıyla otel yönetimi bu konuya dikkat etmeye çalışmaktadır. özel ilgi. Konukları bekleyen çeşitli kahvaltı seçenekleri vardır ve bunlar aşağıda tartışılacaktır.

Kontinental kahvaltı- Bu, taze pişmiş hamur işleri, tercih ettiğiniz tereyağı, reçel veya balın yanı sıra kahve, çay veya sıcak çikolata içeren bir kahvaltıdır. Bu kahvaltı seçeneği Avrupa'daki otellerde yaygın olmakla birlikte bazı egzotik otellerde menüde ayrı bir öğe olarak da uygulanmaktadır. Bu tür beslenmenin kısaltması CBF'dir.

İngiliz kahvaltısı şunlardan oluşur:

• genellikle tercihinize göre hazırlanan çırpılmış yumurta: kızartılabilir, karıştırılabilir, çırpılabilir veya haşlanabilir, klasik İngiliz çırpılmış yumurta elbette kızarmış yumurtadır;
• pastırma veya sosis seçimi;
• taze veya konserve domates parçaları;
• birkaç kızarmış petrol;
• 2-3 tereyağlı kızarmış ekmek;
• domateste beyaz fasulye porsiyonu;
• reçel, tereyağı ve bal;
• portakal suyu veya kahve.

Amerikan kahvaltısı. İÇİNDE bu durumda yemek listesi mevsime ve haftanın gününe göre değişiklik gösterebilir ancak genel olarak söğüş etler, yoğurt veya süzme peynir, kuru tahıl gevreği, meyve salataları ve meyve sularını içerir. Bu tür beslenmenin kısaltması ABF'dir.

Şampanya kahvaltısı. Her türlü özel güne özel gurme kahvaltı. Genellikle bu kahvaltı seçeneği 10'dan 11.30'a kadar gerçekleşir; bu sırada sadece sıcak içecekler ve soğuk atıştırmalıklar değil, aynı zamanda şampanya şaraplı tatlılar da servis edilir.

Brunch. Sabah yemeği yavaş yavaş öğle yemeğine "dönüyor". Bu kahvaltı seçeneği erken kalkmayı planlamayanlar için idealdir. Brunch, ilk öğün ve öğle yemeğinden yemekleri içerir. Kural olarak servis sabah 10'dan akşam 14'e kadar yapılır ve büfe modunda çalışır.

Otelde büfe nedir ve avantajları nelerdir?

Büfe, modern otellerin çoğunda en yaygın yemek seçeneklerinden biridir. Özünde, bu seçenek, ziyaretçilerin en çok sevdikleri ürünleri ve yemekleri bağımsız olarak tabaklarına koyduklarında self-servistir.

Aynı zamanda, yanınızda yiyecek götürmenin yasak olması dışında yenen miktar konusunda da herhangi bir kısıtlama yoktur.

İçeceklere gelince, ya zaten bitişik masalara monte edilecekler ya da alkolsüz ürünlerin otomatik olarak dökülmesi seçeneğini kullanmak mümkün. Yemeklerini alkolle renklendirmek isteyenler için otelin seviyesine göre belli kalitede içeceklerin kısıtlama olmaksızın servis edileceği barlar bulunmaktadır. Bu tür beslenmenin kısaltması BBF'dir.

Alakart yemekler

“Alakart” anlamına gelen a la carte restoranlarda ziyaretçilerine garson hizmeti sunulacak. Kural olarak, bu hizmet ödenir, ancak kalabalık olmadan ve gereken saygıyla.

Her şey dahil sistemi olan otellerde ziyaretçilere alakart restoranları bir veya birkaç kez ücretsiz ziyaret etme imkanı sunulmaktadır. Bunu yapmak için yöneticiye kaydolmanız gerekir.

Otelin yıldız derecelendirmesine bağlı olarak bu tür birkaç restoran olabilir ve her biri belirli bir mutfağa göre tasarlanacaktır. Bu bir İtalyan restoranı, Türk, Çin veya mutfağı ziyaretçilerin ilgisini çeken herhangi bir restoran olabilir.

Otellerde bebek maması

Bir çocukla tatile giderken, yalnızca yemek türünü değil, aynı zamanda otelin en küçük misafirlerine menüde tam olarak ne sunulacağını da sorduğunuzdan emin olun.

Gerçek şu ki, sunulan tüm yemekler sizin fikirlerinizle uyuşmuyor. sağlıklı beslenme. Tahıllar yerine çocuğun zevkine ve sağlıklı sebzeler Fast food çeşitleri servis edilebilir.

İdeal olarak menü, meyveler, sebzeler ve dengeli yiyecekler dahil olmak üzere özellikle çocuk (diyet) yemekleri sağlar, ancak durum böyle değilse, ek bir ücret karşılığında bireysel bir menü sipariş etmek daha iyidir. Tatile çıkmadan önce tüm bu detayları kontrol edin. Tur operatörünüzün doğru bilgiyle ilgilenmesine izin verin.

Aynı kural, baharatlarla zengin tatlandırılmış olağandışı yiyeceklerin çocuğun kırılgan vücuduna zarar verebileceği egzotik ülkelere yapılan geziler için de geçerlidir.

Bebeğinizin Avrupa mutfağını yediğinden veya otel odanızda her şeyi kendiniz pişirdiğinden emin olun.

Şimdi size bir tavsiye; çünkü otelde sizi ne tür yemeklerin beklediğini bilmek, sadece seçim yapmakla kalmaz ideal seçenek kendiniz ve aileniz için, aynı zamanda yolculuk maliyetinden de önemli ölçüde tasarruf edin.

Yaklaşan seyahatinizde tatil türüne karar vermeniz gerektiği gerçeğiyle başlayalım. Örneğin, uzun zamandır sahilde veya havuz kenarında 24 saatlik bir tatil hayal ettiniz, o zaman "her şey dahil" seçeneği sizin için idealdir çünkü istediğiniz zaman atıştırmalık almanıza veya içeceklerle serinlemenize olanak tanır. .

Bu tür yiyecekler çocuklu aileler için idealdir, çünkü ebeveynlerin çocuklarını ne zaman besleyecekleri konusunda endişelenmelerine gerek kalmayacaktır - içecekler ve yiyecekler her zaman el altında olacaktır.

Ancak planlarınız düzenli geziler ve yürüyüşler içeren aktif bir tatil seçeneği içeriyorsa yabancı şehir sabahın erken saatlerinden akşam geç saatlere kadar otelde yemek için fazla ödeme yapmanıza gerek yoktur. Kendinizi sadece kahvaltıyla sınırlandırmanız veya öğünleri tamamen atlayıp çok sayıda kafe ve restoranda yerel mutfağı denemeniz yeterlidir.

Bu nedenle, iyi yiyin, yemeklerinizi tercihlerinize göre uyarlayın ve otel yemek seçeneklerini bilerek akıllıca tasarruf edin. Henüz bir otele karar vermediyseniz, yemek dahil hizmetin her zaman birinci sınıf olduğu bizim otelimize bir göz atın!

Doğal olarak, yalnızca seyahatin maliyeti hizmet türüne değil, aynı zamanda tatilin kalitesine de bağlıdır.

Tüm ayrıntılara sırasıyla göz atalım.

RO (yalnızca oda), RR (oda fiyatı), OB (Yalnızca Yatak), AO (Yalnızca Konaklama)Ücretsiz yemek imkânı olmaksızın yalnızca otel konaklaması anlamına gelir. Bu türü seçmek, bir tur satın alırken makul miktarda para tasarrufu yapmanızı sağlayacaktır. Aynı zamanda kendi yemeğinize de bakmanız gerekecek ki bu bazen çok zahmetli olabilir.

Ancak birçok turist, yerel mutfağın lezzetlerini keşfetmek ve çeşitli restoran ve kafeleri denemek için özellikle “sadece konaklamayı” tercih ediyor. Seyahatinizden önce mekanı ve en yakın popüler işletmeleri önceden inceleyebilirsiniz, neyse ki artık internette böyle bir fırsat var.

BB (yatak kahvaltısı) - kelimenin tam anlamıyla "yatak ve kahvaltı" anlamına gelir. Kahvaltı genellikle kontinental veya açık büfe şeklindedir. Kontinental kahvaltı, konuklara sunulan belirli bir sabit yemek setidir ve açık büfeden farklı olarak daha hafif bir kahvaltı şeklidir. Kural olarak, bu tür yiyecekler aktif turistler tarafından seçilir - otel yemeklerine bağlı kalmak istemeyen gezginler.

BB+ (yatak kahvaltısı artı) BB'den farklı olarak daha yoğun, genişletilmiş bir menü seçeneği sunuluyor.

HB (Yarım Pansiyon) veya "yarım pansiyon" kahvaltı ve akşam yemeği dahil konaklama anlamına gelir. Öğle yemeğinizi kendiniz halletmeniz gerekecek. Bu yemek türüne ilave atıştırmalıklar veya alkollü içecekler dahil değildir.

HB+ (Yarım Pansiyon artı) HB'ye benzer şekilde, yalnızca burada çoğunlukla yerel olarak üretilen ücretsiz alkollü içecekler alabilirsiniz.

FB (Tam Pansiyon) veya “tam pansiyon”, yani turist günde üç tam öğün yemek yiyor. FB sistemiyle ücretsiz alkollü içeceklere güvenemezsiniz. Fakat bu tip yemek çok uygun evli çiftler küçük çocuklarla çünkü her şey zaten düşünülmüş ve yemek yiyecek yer aramaya gerek yok. Birçok modern otel, konuklarına ebeveynlerin hayatını büyük ölçüde kolaylaştıran bir çocuk menüsü de sunmaktadır.

FB+ (tam pansiyon artı)- aynı zamanda “tam pansiyon”dur ancak çoğunlukla yerel olarak üretilen ücretsiz alkollü içeceklerin küçük bir listesini içerir.

AI, ALL, UALL (her şey dahil) veya her şey dahil. Birçok turistin hayali çünkü... Özellikle diyet yapmıyorsanız kısıtlama olmadan yiyebilirsiniz. Otelin yıldız derecelendirmesine bağlı olarak bu tür yiyecekler günde üç kez veya gün boyunca birden çok kez (restoranlar, barbeküler, ızgaralar, barlar) olabilir. Otelin seviyesine bağlı olarak ağırlıklı olarak yerli alkollü içecekler, bazen de ithal alkol sunulmaktadır.

UAI, UALL (ultra her şey dahil) veya "ultra her şey dahil" - önceki yiyecek türüne benzer, yalnızca aşağıdaki koşullar sağlanır geniş seçim yerli ve ithal alkollü içecekler. Yemekli bu konaklama türü elbette en pahalı ama aynı zamanda en yüksek kalitede olacaktır.

Alternatif sınıflandırma ve kod çözme

Ancak otel yiyecek türlerinin standart sınıflandırması için tüm ülkeler kısaltma kullanmaz. Bazen BAE'de yüzme havuzlu oteller alternatif bir isim sunar:

1. EP (OB ile aynı) Bu da demek oluyor ki ziyaretçilere burada bedava yiyecek verilmeyecek çünkü... bu fiyata dahil değildir;
2. CP (veya kıta planı) turistlere sabahları günde bir kez olmak üzere hafif yemek seçenekleri (çay/kahve, çörek, sandviç, meyve) sunan;
3. BP (bermuda planı)- bu Amerikan tarzında doyurucu bir sabah öğle yemeğidir, yani. et/balık yemekleri, salatalar, hamur işleri ve vejetaryen ya da diyet yapan kişilere hiç uygun olmayan birçok ürün sunacaklar;
4. HARİTA- Tam kahvaltı ve doyurucu bir öğle yemeğinden oluşan yarım pansiyon. Ayrıca Birleşik Arap Emirlikleri'ndeki otellerde bile İngiliz geleneğine göre ikindi çayı ile desteklenebilir;
5. AP (amerikan planı), yani tam pansiyon anlamına gelir. ek atıştırmalıklarla birlikte günde üç öğün yemek.

Kahvaltı çeşitleri

Bazı durumlarda Adler otellerinde yemekli konaklama tipi seçilirken kahvaltı türü gibi detaylar da belirtilebilmektedir. Maliyet ve içerik bakımından farklı olan yalnızca üç tane var:

1. Kontinental Kahvaltı– hafif ve basit bir yemek ve içecek seti (kahve/çay/meyve suyu, çörekler, meyve);
2. İngilizce türü doyurucu çırpılmış yumurta, sıcak ekmek kızartma makineleri, reçelli ve tereyağlı çörekler ve kahve/çaydan oluşan;
3. Amerikan tipi– bu en doyurucu ve yüksek kalorili yemek setidir: sıcak ve soğuk mezeler, unlu mamuller, dilimlenmiş yemekler vb.

SİZLERE İYİ HAVA VE GÜZEL BİR TATİL DİLİYORUZ!

Genellikle tercihlerimize uyduğundan önceden emin oluruz. Konfor, konfor, eğlence ve tabii ki yemekten bahsediyoruz (" " bölümümüze bakın).

Bu makale tatilinizin iyi geçmesini sağlamak amacıyla hazırlanmıştır. İçinde yurtdışındaki otellerde catering ile ilgili gerekli tüm bilgileri, belirli bir otelin yemekle ilgili özelliklerinde verilen kısaltmaların bir açıklamasını bulacaksınız.

Kurallara göre otel hakkında bu tip bilgilerde belirtilen yemek çeşitleri konaklama fiyatınıza dahildir. Ve bu, gelecekteki bir tatil için bütçe hazırlarken çok önemli bir detaydır.

Otellerdeki yemek çeşitleri

Oteldeki yemek türü (türü), rezervasyon yaptığınız konaklama türünün hemen ardından otel odasının özelliklerinde (açıklamasında) belirtilir. Kısaltması iki veya üçten oluşur Latin harfleri. İşte tam liste:

R.O.(sadece oda) - yemeksiz konaklama.

E.P.(avrupa planı), BÖ.(sadece yatak), A.O.(sadece konaklama), R.R.(oda fiyatı), doğum günü(sadece yatak), HAYIR- yemeksiz konaklama.

BB(Yatak kahvaltısı) - Kahvaltı fiyata dahildir (büfe olarak düzenlenebilir). Bu yemeğin menüsü soğuk ve sıcak yemek ve içeceklerden oluşmaktadır. Yemek çeşitleri ülkenin geleneklerine ve otel sahiplerinin tercihlerine bağlıdır.

HB(yarım pansiyon) - kahvaltı ve akşam yemeğini içeren yarım pansiyon (açık büfe olarak düzenlenebilir), ayrıca ücretsiz çay, kahve ve su sipariş edebilirsiniz.

HB+(yarım pansiyon +, uzatılmış yarım pansiyon) - otelin yemek sistemi uzatılmış yarım pansiyon prensibine dayanmaktadır, fiyata kahvaltı ve akşam yemeği (açık büfe) dahildir, ayrıca gün boyu yerli alkollü ve alkolsüz sipariş verebilirsiniz. Otel barında mevcut olan içecekler.

Facebook(Tam pansiyon) - tam pansiyon (kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeği), yemekler açık büfe olarak servis edilir.

FB+(tam pansiyon +), EXTFB(uzatılmış yarım pansiyon) - kısaltma, kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeği (açık büfe) ve içecek servisi (bira ve şarap mümkündür) dahil olmak üzere uzatılmış tam pansiyon anlamına gelir.

Mini herşey dahil- Gün boyunca sınırlı miktarlarda servis edilen yerli içeceklerle birlikte tam pansiyon (kahvaltı, öğle yemeği, akşam yemeği).

TÜM, Al(Her şey dahil) tercümesi her şey dahil anlamına gelir - kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeği (açık büfe). Otelde kaldığınız süre boyunca gün boyunca sunulan alkolsüz ve alkollü içecekleri sınırsız miktarda içebilirsiniz; ayrıca ek yiyecek çeşitleri de servis edilmektedir (çörek, tereyağı, reçel, kahve veya çay, meyve suyu, ikinci kahvaltıdan oluşan hafif kahvaltı, hafif atıştırmalıklar, ikindi çayı, geç akşam yemeği, barbekü vb.).

HCAL(yüksek sınıf her şey dahil) - otel odasının açıklaması böyle bir kısaltma içeriyorsa, mağazaları ziyaret ederken yapılan alışverişler, telefon, doktor hizmetleri, kuaför hizmetleri ve bazı eğlenceler dışında her şeyi ücretsiz olarak alırsınız ( suda yaşayan türler spor ve dalış).

EkUAL, UAI(ultra dahil) - kahvaltı, geç kahvaltı, öğle yemeği, ikindi çayı ve akşam yemeği (büfe). Gıda takviyesi yapılacak iyi seçim tatlılar, tatlılar, dondurmalar, her türlü soğuk mezeler, yerli ve ithal içecekler. Ultra Her Şey Dahil sistemi kapsamında faaliyet gösteren otellerin bir kısmı misafirlerine ek olanaklar sunabilmektedir. Bedava yemek farklı restoranlarda ulusal mutfak. Aynı zamanda gün boyu yiyecek mevcuttur ve çeşitli içecekler (alkol dahil) içerir. Ultra her şey dahil çeşitleri:

• Elegance her şey dahil.


• Süper her şey dahil


• VIP herşey dahil


• Her şey dahil lüks


• VC her şey dahil


• MEGA her şey dahil


• Üstün her şey dahil


• VIP Hizmet


• Ultra lüks her şey dahil


• Kraliyet Sınıfı her şey dahil


• Maksimum her şey dahil Genişletilmiş her şey dahil


• Her şey dahil mükemmel.


• İmparatorluk hepsi

Otel kod çözmede ek yiyecek türleri

C.B.(Kontinental kahvaltı) - kontinental kahvaltı ("Fransız kahvaltısı" (kahvaltı) adı kullanılabilir). Hafif bir kahvaltıdır, listede kahve (çay), meyve suyu, çörekler, tereyağı ve reçel yer almaktadır. Kural olarak, bu tür yiyecekler Avrupa şehir otellerinde sunulmaktadır. Genellikle bu tür kahvaltıları çok iyi karakterize eden ekonomik bir "kahve + kruvasan" setinden oluşur. Minimum seçenek yelpazesine sahiptir, ancak ek ödeme sağlanırsa önemli ölçüde tasarruf edeceğiniz garanti edilir.

AB(Amerikan kahvaltısı) - Amerikan kahvaltısı, yemek menüsü kontinental kahvaltıya benzer, çeşitli kesimlerin servis edilmesini içerir; servis edilen tek sıcak yemek pastırma (veya sosis) ile çırpılmış yumurtadır.

EB(İngiliz kahvaltısı) - kahvaltı, eksiksiz ve doyurucu bir kahvaltı, genellikle menüde meyve suyu, çırpılmış yumurta (omlet), kızarmış ekmek, çörekler, tereyağı, reçel ve kahve (çay) bulunur.

UAI(Ultra her şey dahil) - bu tür yiyecekler maksimum listeyi içerir: kahvaltı, geç kahvaltı, öğle yemeği, ikindi atıştırmalıkları ve akşam yemeği (büfe). Çeşitli tatlılar, tatlılar, dondurmalar, her türlü soğuk mezeler, yerli ve ithal içeceklerden oluşan geniş bir seçki sunulacak.