* Izračuni uporabljajo povprečne podatke za Rusijo

Kmetijski posel je lahko donosen in donosen s pravilnim in kompetentnim pristopom. Podjetnik začetnik le redko razmišlja o gojenju in prodaji krompirja kot o poslu. Čeprav je krompir nepogrešljiv živilski izdelek in je reden gost na kateri koli mizi - od vsakdanje do praznične, pa se posel gojenja in prodaje tega pridelka šteje za zapleten, drag in zelo konkurenčen.

Da bi bil uspešen, bo zahteval precejšnje naložbe, pa tudi znanje in izkušnje. Strokovnjaki s področja kmetijskega poslovanja navajajo naslednje podatke. Da bi dobili 20-30 ton pridelka krompirja na hektar, morate vložiti od 100 tisoč rubljev. Za primerjavo, z iste površine je mogoče pridobiti do 8 ton pšenice. Vendar pa bodo stroški v primeru setve pšenice od 5 tisoč rubljev na hektar, za krompir pa več kot 150 tisoč rubljev na hektar! Dobiček od prodaje 20 ton krompirja je ocenjen na približno 70 tisoč rubljev (po najnovejših cenah, ki se v trenutnih gospodarskih razmerah nenehno spreminjajo). Poleg tega obstajajo najnovejše tehnologije za intenzivno pridelavo krompirja, ki omogočajo doseganje pridelka 65-70 ton na hektar. V tem primeru je dobiček lahko približno 900 tisoč rubljev.

Za uspešno vodenje komercialnih dejavnosti in doseganje največjega dobička pri gojenju krompirja za prodajo strokovnjaki svetujejo uporabo površin za setev vsaj 250 hektarjev. Donosnost takšnega projekta je ocenjena na 100-200%, naložbe pa znašajo več sto milijonov rubljev. Hkrati je povračilo takšnega projekta približno 6-7 let. Upoštevati morate možna tveganja (pusto leto, znižanje cen krompirja itd.) in biti pripravljeni na nenehne naložbe v razvoj vašega podjetja.

Zaslužite do
200 000 rubljev. mesec, zabavajte se!

trend 2019. Inteligentni zabavni posel. Minimalna naložba. Brez dodatnih odbitkov ali plačil. Usposabljanje na ključ.

Očitno je, da si podjetniki začetniki takšnega obsega ne morejo privoščiti. A to sploh ne pomeni, da boste morali opustiti svoje načrte in iskati nove smeri za delo. Ta posel lahko začnete z veliko manj naložbami. Res je, tudi njegova dobičkonosnost bo bistveno nižja in ne bo presegla 60% (v povprečju 40%).

Tehnologija gojenja krompirja

Krompir je za razliko od številnih drugih zelenjavnih pridelkov bolj dovzeten za vpliv vremenskih in podnebnih razmer. Obstajata dva glavna načina gojenja krompirja. V prvem primeru se ultrazgodnje sorte gojijo v posebej opremljenih rastlinjakih (tako gre mlad krompir v prodajo spomladi), v drugem primeru pa se krompir goji na odprt način za dolgotrajno skladiščenje in uživanje v jesensko-zimsko obdobje. Prva možnost vam bo prinesla več dobička, vendar njeno izvajanje zahteva tudi znatne začetne stroške, ki bodo porabljeni za opremljanje rastlinjakov in zagotavljanje potrebnih pogojev za zgodnje zorenje krompirja. Druga možnost je cenovno ugodnejša za podjetnike z majhnim začetnim kapitalom, zato bomo začeli z njo.

Krompir je zgodnji pridelek. Od sajenja do prodaje končnih izdelkov traja le štiri mesece. Tehnologija pridelave in prodaje krompirja vključuje več glavnih stopenj. Vključujejo pripravo sadilnega materiala, pripravo tal za sajenje, samo sajenje, hribovanje, gnojenje, zatiranje škodljivcev, čiščenje, skladiščenje, pakiranje končnih izdelkov in njihovo prodajo.

Krompir, kupljen za semena, mora imeti vse potrebne dokumente, ki zagotavljajo odsotnost bolezni v prihodnosti in visoko produktivnost. Za tak sadilni material so postavljene višje zahteve. Torej, premer gomoljev mora biti od 3 do 5 cm.V tem primeru ni dovoljeno mešati gomoljev različnih sort. Rastlinska vegetacija mora biti 100-odstotna, njihova reprodukcija pa mora biti stabilna in visoka. Če razmnoževanje sortnega krompirja ne doseže druge stopnje po uveljavljenih standardih, je prepovedano uporabljati za semena.

Pripravljene ideje za vaše podjetje

Sadilni material se pripravi jeseni. Da bi to naredili, krompir razvrstimo, tako da ostane le cel, čist srednje velik krompir brez znakov kvarjenja in bolezni. Gomolje, izbrane za sajenje, je treba vnaprej »pozeleniti«. Da bi to naredili, jih pustimo na svetlobi približno dvajset dni. Poleg tega je neposredna sončna svetloba za krompir strogo kontraindicirana. Svetloba mora biti razpršena. Zaradi "ozelenitve" se izboljšajo semenske lastnosti krompirja, sam material pa postane manj nagnjen k gnitju. Po kalitvi krompir shranimo za shranjevanje v prostor, kamor sončna svetloba ne vstopa. Skladišče mora vzdrževati optimalno temperaturo od +1 do +3 stopinje in vlažnost okoli 80-90%.

Približno mesec dni pred načrtovano setvijo se krompir prenese v svetel in topel prostor, kjer začne kaliti. Velikost kalčka pred sajenjem naj bo od enega centimetra. Praviloma je za sajenje izbrana srednja velikost, če pa v materialu najdemo velike gomolje, ga razdelimo na dele - na polovico ali na četrtine, tako da ima vsak del vsaj dve ali tri očesa. Gomolje razrežemo dva tedna pred kalitvijo ali tik pred njo. Za zaščito gomoljev pred boleznimi in kvarjenjem lahko reze prekrijemo z drevesno smolo. Upoštevajte, da pri velikih količinah gomoljev nihče ne razvršča ročno in jih poleg tega ne obdeluje dodatno. Priprava sadilnega materiala se izvede samodejno, za sajenje pa se izberejo gomolji enake velikosti.

Pripravljene ideje za vaše podjetje

Čas sajenja krompirja je odvisen od temperature tal. V srednjem pasu se krompir sadi maja, na jugu - od marca, v severnih regijah - v začetku poletja. Določanje pripravljenosti tal je enostavno. Ogreti ga je treba do 8 stopinj do globine 12 cm.Prav tako je treba vnaprej pripraviti tla za sajenje. Na majhnih površinah ga izkopljemo z lopatami ali zrahljamo z vilami. Seveda je na površini nekaj hektarjev ročno delo izključeno. Za to se uporablja posebna oprema - plug s pomičnim traktorjem ali traktor. Prej je bilo priporočljivo tla obrniti, torej zamenjati spodnjo in zgornjo plast. Zdaj strokovnjaki svetujejo le, da zrahljate zgornji del tal, kar zagotavlja neoviran dostop do zraka in vlage gomoljev. V takšnih razmerah se bodo koreninski in grmovni deli rastline v celoti razvili. Za obdelavo in rahljanje tal se uporabljajo rezkalne enote z dodatnimi šobami.

Krompir sadimo v vrstah na razdalji najmanj metra med grmi. Razdalja med vrsticami za zgodnje sorte mora biti v idealnem primeru približno 65-70 cm, za pozne sorte pa 75-80 cm. Skladnost s temi zahtevami je potrebna za normalen razvoj grmovja in za olajšanje postopka predelave rastlin in spravila s pomočjo stroji. Pri takšnem razmiku vrstic visoko rahljanje z rezkalnimi enotami ne škoduje koreninskemu sistemu rastlin. Vendar pa večina kmetov raje poveča gostoto sajenja na vsak način, da prihrani prostor, in naredi razdaljo med vrsticami največ 40-50 cm. Posledično se ta prihranek izkaže za dvomljiv, saj se pri rahljanju tal razvija korenine se naknadno režejo, zaradi česar se vegetacijski proces močno upočasni, gomolji, izpostavljeni zaradi pomanjkanja zemlje, pa na soncu ozelenejo.

Gomolje posadimo na globino od 4 do 8 cm z oblikovanjem grebena, ki je visok približno 10 cm, Pri sajenju semenskega krompirja mora biti v skladu s tehnološkim standardom najmanj trideset grmov na kvadratni meter zemlje. Da bi dosegli takšno gostoto, v fazi priprave sadilnega materiala iz segretih in vzklitih gomoljev izberemo tiste, ki so vzklili vsaj pet očes, kar pomeni, da lahko proizvedejo potrebno število glavnih stebel. Približno nekaj tednov po sajenju je treba z njive odstraniti plevel in kalčke popiti. Hkrati se greben zemlje nad krompirjem poveča še za 10 cm, tako je višina grebena na splošno 20-25 cm, njegova osnova pa najmanj 75 cm. med nastankom grebena mora biti ohlapen in mehak, saj se bodo v njem razvili krompirjevi poganjki. Krompir zalivajte dva do trikrat na teden, če ni dežja. V južnih regijah s hudo sušo je priporočljivo zalivanje vsak dan. V oblačnem vremenu in visoki vlažnosti se lahko pogostost zalivanja zmanjša.

Ne pozabite na uporabo gnojil za gojenje krompirja. Najboljše organsko gnojilo je kravji ali konjski gnoj, ki ga nanesemo na tla pred sajenjem in ga temeljito pomešamo z zgornjo plastjo zemlje. Posebno pozornost si zasluži uporaba kemičnih gnojil. Pri uporabi organskih gnojil, če tla niso izčrpana, lahko brez njih. Po spravilu krompirja je priporočljivo posejati polje s poljubnimi posevki zelenega gnoja. Spadajo v tako imenovana "zelena gnojila". To so rastline, ki jih gojimo z namenom, da se naknadno vgrajujejo v zemljo, da izboljšajo njeno strukturo, jo obogatijo z dušikom in zavirajo rast plevela. Sem spadajo sončnica, koruza, detelja, stročnice itd. (skupaj okoli štiristo rastlinskih vrst).

Pripravljene ideje za vaše podjetje

Ko krompirjevi grmi zacvetijo, jih obdelamo z raztopinami koloradskih hroščev, glavnih škodljivcev pridelka, ki lahko uničijo celoten pridelek. Poleg tega je priporočljivo izvajati preprečevanje poznega ožiga s škropljenjem rastlin s posebnimi pripravki. Obdelava pristankov se izvaja vsaj 5-6 krat ob strogem upoštevanju menjave sredstev, ki jih priporočajo proizvajalci pripravkov. V tujini se pri gojenju sadilnega materiala uporabljajo tudi posredne metode zaščite rastlin pred virusno okužbo. Da bi to naredili, se listne uši vnaprej uničijo s pomočjo kemikalij. Pri nas je taka predelava semenskega krompirja izjemno redka (spet zaradi prihranka). Proti širjenju bolezni se borimo predvsem z odstranjevanjem okuženih rastlin med plevelom.

Nabiranje krompirja se izvede takoj po zorenju gomoljev, kar lahko znatno podaljša rok uporabnosti in ohrani vse uporabne lastnosti proizvoda. Pobrani krompir hranimo v posebej opremljenih skladiščih, kjer se vzdržuje določena temperatura in vlažnost.

Donos krompirja je odvisen od številnih dejavnikov, vendar je uporabljene sorte mogoče pripisati glavnemu. Na primer, nizozemske vrste krompirja spadajo med visoko produktivne sorte. Če na primer domače sorte z visokim donosom obrodijo približno 20-30 ton na hektar, tudi ob nezadostni skladnosti s tehnološkimi zahtevami, potem je donos nizozemskih sort z enako nego približno 30-40 ton na hektar. Čeprav, na primer, iste nizozemske sorte niso v velikem povpraševanju med ruskimi krompirjevimi kmetijami. Dejstvo je, da naši rojaki raje prihranijo pri opazovanju tehnologije pridelave, jo močno poenostavijo in se omejijo na tri glavne manipulacije - sajenje, hribovanje in spravilo. Poleg tega si vsi ne morejo privoščiti nakupa visokokakovostnega sadilnega materiala, ki pogosto uporablja degeneriran krompir več sezon. Posebna pozornost se ne posveča preprečevanju okužbe rastlin s pozno plesnijo in boju proti njej, raven tehnične opremljenosti kmetij pa praviloma pušča veliko želenega. Medtem so strokovnjaki prepričani, da sta kompetenten pristop in pravilno izbran sadilni material glavna pogoja za uspeh podjetja za gojenje krompirja.

Kar zadeva stroške setvenega materiala, bo na sto kvadratnih metrov potrebnih približno 40 kg (to je približno 600 gomoljev). Natančna količina je odvisna od povprečne teže gomoljev in vzorca sajenja, ki ga uporabljate.

Pravna in računovodska vprašanja vodenja kmetijske dejavnosti

V primeru, da je zemljišče, kjer nameravate gojiti krompir za osebno uporabo ali prodajo v majhnih količinah, v vaši lasti in spada v kategorijo zasebnih gospodinjskih parcel (osebne podrejene parcele), se ne morete registrirati kot podjetnik in preprosto prodati vaše izdelke (oziroma njegov presežek) na maloprodajnem trgu. Vendar v tem primeru ne smete računati na velike dobičke. Če želite imeti ne le dodaten dohodek, temveč donosen posel, se boste morali registrirati kot samostojni podjetnik posameznik. Pri registraciji boste morali izbrati kodo OKVED. V našem primeru je primerna koda 01.11.2 »Gojenje krompirja, namiznih korenovk in gomoljev z visoko vsebnostjo škroba ali inulina« (relevantno za leto 2015). V to skupino spadajo pridelava krompirja, gojenje namiznih korenin in gomoljev z visoko vsebnostjo škroba ali inulina, pridelava semen in sadilnega materiala, vključno z elitnim in razmnoževanjem, namenjenega prodaji.

Eden najbolj donosnih je enotni kmetijski davek (EDT), ki znaša 6 % čistega dobička. Kot že ime pove, lahko DDV plačajo samo kmetijski proizvajalci, torej podjetja ali samostojni podjetniki, ki sami proizvajajo in prodajajo te izdelke. Če že imate delujoče podjetje in želite preiti na enotno kmetijsko dajatev, mora biti znesek dohodka od prodaje kmetijskih pridelkov vsaj 70 % vašega celotnega dohodka. Za proizvajalce kmetijskih proizvodov obstajata dva davčna režima - splošni in posebni. Med njimi so določene razlike. Podjetja, ki plačujejo davke po splošnem davčnem režimu, morajo plačati DDV, enotni socialni davek, davek na premoženje (za premoženje, ki se uporablja za proizvodnjo in skladiščenje končnih kmetijskih pridelkov, je privilegij), davek na promet (za tovorna vozila in kmetijsko mehanizacijo so tudi ugodnosti). ), prometni davek (za tovorna vozila in kmetijsko mehanizacijo je predvidena olajšava), dohodnina (ugodnejša davčna stopnja na dobiček od prodaje kmetijskih pridelkov), zemljiški davek, davek na pridobivanje mineralnih surovin, davek na uporabo vodnih teles in onesnaževanje okolja.

Samostojni podjetniki, ki preidejo na enotni kmetijski davek, so oproščeni plačila dohodnine, DDV (razen uvoza), davka na premoženje, podjetja in organizacije, ki so izbrali ta sistem obdavčitve, pa so oproščeni plačila DDV (razen uvoza), davka na nepremičnine. in davek na dobiček. Vse ostale dajatve se plačujejo kot po drugih davčnih sistemih, vendar so koristi za kmetijska podjetja očitne.

Na ESHN lahko preidete, če ste kmetijski proizvajalec in spadate pod zgornje zahteve, tako na splošno, tako da oddate ustrezno vlogo pri Zvezni davčni službi v obdobju od 20. oktobra do 31. decembra tekočega leta in posamezno - v tridesetih dneh po registraciji kot samostojni podjetnik ali pravna oseba. V prvem primeru bo vaše podjetje prešlo na ESHN od novega koledarskega leta, v drugem primeru pa ob registraciji pri Zvezni davčni službi. Upoštevajte, da se med letom ne boste mogli odjaviti od davčnega sistema, ki ste ga izbrali. Obstaja pa tudi možnost prisilne ukinitve enotne kmetijske dajatve v primeru, da vaše podjetje začne opravljati dejavnosti, ki niso povezane s kmetijstvom, ali pa postane delež prodaje kmetijskih pridelkov manjši od 70 %.

Upoštevati je treba tudi dejstvo, da so izdatki samostojnega podjetnika ali podjetja, ki opravlja kmetijsko dejavnost, omejeni na izdatke za nakup osnovnih sredstev, plače zaposlenih in oglaševanje z obveznim vodenjem knjige prihodkov in odhodkov. Za prihodek se štejejo samo tista sredstva, ki pridejo na vaš tekoči račun ali v blagajno podjetja.

Poslovni načrt za pridelavo in prodajo krompirja

Poglejmo podrobneje, kaj bo podjetnik potreboval za organizacijo lastnega gospodarstva. Za obdelavo majhne parcele 30 hektarjev (osebno podrejeno kmetijstvo) boste potrebovali mini traktor (ali pohodni traktor), plug zanj, hrib za mini traktor, karoserijo za prevoz blaga z mini -traktor in naprava za kopanje krompirja. Ta oprema bo stala 100 tisoč rubljev.

Če ne govorimo o stotinah, ampak o hektarjih, bodo stroški opreme seveda veliko višji. Torej boste potrebovali kombajn, ki stane približno 350 tisoč evrov, sejalnico v vrednosti približno 100 tisoč evrov. Ali je vredno prihraniti pri opremi? Lahko kupite tudi zastarelo opremo iz sovjetskih časov, vendar bodo prihranki v tem primeru dvomljivi. Stara tehnologija se nenehno kvari. Poleg tega njegova uporaba vodi do izgube in poškodb pridelka. Nova ruska oprema je cenejša od uvožene, vendar po kakovosti in produktivnosti ni veliko slabša od slednje. Zato ga je bolje kupiti kot rabljeno in zastarelo opremo.

Dodatni stroški so povezani s čiščenjem pridelanega krompirja pred kontaminacijo, njegovim sortiranjem, pakiranjem in transportom. Za majhno kmetijo bodo te naložbe znašale približno 10 tisoč rubljev. Za sušenje opranega krompirja je primerna lopa ali lopa z letvenimi tlemi. Za pakiranje lahko uporabite embalažne vrečke iz gostega poroznega polietilena, spenjalnik za tesnjenje vrečk s sponkami, trakove debelega kartona in nalepke velikosti 25 x 8 cm, ki jih lahko natisnete na tiskalniku. Postopek lupljenja in pakiranja krompirja je precej preprost - nekaj ljudi ga zmore.

Najprej se pridelek premakne in ves pokvarjen krompir se odstrani iz celotne mase. Izbrani krompir nato namočimo v posodi z vodo. Uro kasneje se voda spremeni. Ta postopek se ponovi še dvakrat ali trikrat, dokler krompir ni popolnoma očiščen kontaminacije. Krompir nato položimo, da se posuši, na tla z letvicami in pustimo, da se popolnoma posuši. Na koncu se končni izdelek pakira in stehta (povprečna teža "porcioniranega" paketa s krompirjem je približno 2-4 kg). Zgornji del embalažne vrečke večkrat ovijemo okoli kartonskega traku, ki ji daje togost in preprečuje trganje, nato pa jo na dveh ali treh mestih spenjamo z nalepko, ki je bila predhodno vstavljena pod polietilen.

Toda velika proizvodna podjetja bodo morala porabiti veliko denarja za zagotavljanje stalne oskrbe z vodo, nakup velikih posod (kopeli) za pranje izdelkov, opremljanje prostora za sušenje krompirja, nakup tehtnic, pa tudi embalažnih vrečk in etiket. Vendar so ti stroški vredni. Izkušnje kažejo, da je čist, izbran krompir dvakrat bolj priljubljen od umazanega in neopranega.

Dodatni stroški so povezani z nakupom semena, gnojil in sredstev za zdravljenje krompirja pred škodljivci (koloradski hrošč) in boleznimi. Za majhno kmetijo je ta postavka izdatkov približno 10-15 tisoč rubljev. S sto kvadratnih metrov lahko zberete v povprečju 250-300 kg krompirja. Tudi z relativno majhne površine 30 hektarjev lahko zberete približno 7500 kg izdelkov. Tako lahko prodaja krompirja na debelo prinese dohodek v višini približno 180 tisoč rubljev. Brez davkov in prispevkov v pokojninski sklad bo čisti dobiček podjetnika od 70 tisoč rubljev.

Krompir z osebnih podrejenih parcel se praviloma prodaja na živilskih tržnicah. Prav tako mnogi podjetniki dajo svoje izdelke v prodajo ali najem veletrgovcem. Slednja možnost je primerna samo za velike kmetije, saj so veleprodajne cene veliko nižje od tržnih. Poleg tega lahko svoj krompir prodajate trgovinam z živili, trgovskim verigam in posameznim prodajalcem. Velika podjetja delajo predvsem z veleprodajnimi skladišči. Ne glede na obseg, v katerem boste delali, če ste samostojni podjetnik ali pravna oseba, vnaprej sestavite svojo različico pogodbe, v kateri so navedeni pogoji za dobavo izdelkov in prejem plačila zanjo, cene in druge pomembne pogoje za sodelovanje. Upoštevajte, da so najvišje cene krompirja opazne spomladi.

Danes ta posel študira 679 ljudi.

V 30 dneh se je to podjetje zanimalo za 154398-krat.

Kalkulator dobičkonosnosti za to podjetje

Brez krompirja si je nemogoče predstavljati prehrano povprečnega Rusa. Poletni prebivalci vsako pomlad z zavidljivo potrpežljivostjo izkopljejo gredice, da bi jeseni družini zagotovili letno zalogo krompirja. Vendar si vsi ne predstavljajo, da lahko sezonsko delo na vrtu postane donosen posel. O tem, kako odpreti lastno podjetje za gojenje krompirja, bomo govorili v tem članku.

Če uživate v kmetijstvu in živite na podeželju, kjer je težko najti drugo službo, razmislite o načinih, kako svoj hobi spremeniti v vir dohodka. Razlogi, da se lotite gojenja krompirja, so dovolj:

Proizvajalec mora biti pripravljen na izzive, s katerimi se kmetje pogosto soočajo. To so nepredvidljive vremenske razmere, invazije škodljivcev, kraje izdelkov s njiv. Treba je imeti prosta sredstva za nakup mineralnih gnojil, semenskih gomoljev, pesticidov, kmetijske mehanizacije, goriv in maziv, inventarja. Vendar se lahko v letu žetve vsi stroški gojenja krompirja večkrat poplačajo.

Kje začeti?

Če ste lastnik zemljišča na podeželju, bo to velika prednost, saj se boste izognili dodatnim stroškom za najem posevnih površin drugih ljudi. Dobro je, če se osebna parcela nahaja v črni zemeljski coni, kjer je zemlja z veliko količino rodovitne plasti.

Za kmeta začetnika je pomembno, da premisli vse do najmanjših podrobnosti: kje kupiti seme, kje ga shraniti, kako obdelovati zemljo, kako jo gnojiti, kako obdelati vrhove krompirja pred plevelom in škodljivci. Treba je pripraviti možnosti za zalivanje rastlin v suhem poletju, odtok vode med močnimi padavinami, izračunati stroške za nakup predelovalne opreme, delovne opreme. Vnaprej je vredno poskrbeti za kraj skladiščenja pridelka in zagotoviti njegovo zaščito.

Pravila za gojenje krompirja

Krompir ne mara, da ga več let zapored gojijo na istem mestu. Agronomi priporočajo spoštovanje pravil kolobarjenja, setev tal z istimi pridelki 3-4 leta po žetvi. Zamenjava enega pridelka z drugim pri sajenju pomaga zmanjšati onesnaženje tal z boleznimi in škodljivci. Pridelovalci rastlin svetujejo zamenjavo semenskega krompirja vsaka 3-4 leta, pri čemer dajejo prednost sortam z visokim donosom, ki so odporne na bolezni, ki ste jih ugotovili v prejšnjih letih.

Najbolj produktivne ruske sorte - Golubizna, Luck, Zhukovsky zgodaj

Za dobro letino je treba najprej pripraviti zemljo za oranje. Če želite to narediti, morate jeseni v veliki posodi zmešati gnoj s kalijevim in fosforjevim gnojilom (1 vedro gnoja + 50 g gnojila na 1 kvadratni meter zemlje) in nato mešanico dodati v tla, ko rahljanje, kopanje ali oranje.

Če zemlje jeseni ni bilo mogoče pripraviti, se gnojenje doda spomladi že ob sajenju krompirja. Pri sajenju skupaj z gomoljem v luknjo v enakih razmerjih vlijemo dve pesti mešanice pepela in humusa, na vrh pa položimo žlico posebnega gnojila za krompir, ki se prodaja v kateri koli specializirani trgovini. Gnoj, ki smo ga dodali med sajenjem, je treba zgniti, sicer lahko krompir dobi kraste, bolezen, pri kateri se na površini zelenjave pojavijo temne lise.

Druga stvar, na katero so pozorni pri sajenju gomoljev, je temperatura tal. Pri kopanju jame na globini 15-20 centimetrov se izmeri temperatura zemlje, ki naj se segreje na najmanj 10-12 stopinj Celzija.

Metode pristanka

• Pristanek pod lopato: razdalja med gomolji mora biti približno 40 centimetrov, širina vrstice pa 80-90 za prezračevanje in nego rastlin.
• Pod slamo: gomolje položimo na tla na enaki razdalji, pognojimo in nato pokrijemo z debelo, približno pol metra, plastjo slame.
• Pod hodnim traktorjem: uporabljajo posebno šobo, ki izkoplje luknjo, vanjo da krompir, doda gnojilo, zapolni luknjo.

Priporočljivo je saditi semenski krompir s premerom 4-5 centimetrov, izbran jeseni iz grmovja z obilno letino. Pri nakupu gomoljev krompirja je priporočljivo biti pozoren na "elitne" sorte, ki dajejo največji pridelek in so najbolj zaščitene pred škodljivci. Od prodajalca zahtevajte karantensko potrdilo in sortni identifikacijski dokument, ki potrjuje poreklo semena.

Če ste kupili zgodnje sorte krompirja, ne pozabite, da niso odporni na pozno ožig, srednje in pozne sorte pa so bolj odporne na to bolezen. Za južne regije je značilna "makrosporioza", ki se kaže z velikimi lisami na spodnjih listih, ki povzročijo njihovo smrt. Bordeaux tekočina (bakrov sulfat) v koncentraciji 0,01-0,02% je priznana kot zdravilo za te bolezni.

Priprava gomoljev

Material za sajenje se pripravi v 15-20 dneh. zakaj? Pred sadilnim materialom speremo v srednji raztopini kalijevega permanganata. Nato ga je treba razporediti v škatle v 1-2 slojih, pokriti pred neposredno sončno svetlobo, postaviti v svetlo sobo pri sobni temperaturi, vsakih nekaj dni škropiti s šibko raztopino mineralnih gnojil ali regulatorjev rasti. Če so manipulacije izvedene pravilno, se bodo čez deset dni na krompirju pojavili močni zeleni kalčki, dolgi do enega in pol centimetra. Po tem, ko se gomolji prenesejo v drugo sobo, temperatura v kateri ne presega 10-14 stopinj Celzija. Pred sajenjem v tla gomolje krompirja obdelamo s posebno raztopino borove kisline (20 gramov na 10 litrov vode), da jih zaščitimo pred agresivnimi vplivi okolja.

Če ste posadili kalili semenski material, se bodo prvi poganjki pojavili v 10 dneh. V severnih regijah z nižjimi temperaturami se lahko prve sadike krompirja pojavijo v enem mesecu.

Da bi preprečili ukoreninjenje plevela in nasičili tla s kisikom, se 5.-6. dan po sajenju polje brana - zgornja plast zemlje se zrahlja (ne več kot 5 centimetrov).

Nekaj ​​tednov kasneje, ko vrhovi dosežejo 10-15 centimetrov, se vrstice zdrobijo in na dno grma nalijejo zemljo. Prednost hribovanja je, da korenine grma prejmejo več zemlje, hranil, vlage, zaradi česar pride do njihove aktivne rasti. Pri hribovanju se dodajo kalijeva gnojila, pomešana z amonijevim nitratom. Preden krompir začne cveteti, je pomembno, da imate čas, da opravite 2-3 hribanja. Pozno zrahljanje tal lahko povzroči poškodbe koreninskega sistema grma, kar bo negativno vplivalo na njegov pridelek.

Pridelovalci zelenjave ocenjujejo potrebo po rastlinah po gnojilih glede na stanje listov:

• Šibki, slabo razvijajoči se listi, tanka stebla - v tleh ni dovolj dušika.
• Temni, kodrasti listi - pomanjkanje fosforja.
• Podolgovati listi z zavitimi konicami - malo kalija.
• Rjave lise na spodnjih listih - pomanjkanje magnezija, cinka, prekomerna vlaga.

Za vrtnarja je pomembno, da se spomni nevarnosti presežka vlage na krompirjevem polju. Močno deževje lahko oteži dostop kisika do korenin, zaradi česar te gnijejo in odmrejo. Vendar pa so rastline med cvetenjem izjemno občutljive na sušo, zato ob pomanjkanju vlage v tem obdobju še posebej potrebujejo zalivanje, da zagotovijo obilen koreninski jajčnik.

Saditev zalivajte z očitnimi znaki izsušitve tal. Če se cvetenje rastlin še ni začelo, se tla po zalivanju zrahljajo, vrstice pa napihnejo.

Kako zaščititi korenovke pred škodljivci?

Najpogostejši sovražnik vrtnarja je koloradski hrošč. Večina regij Rusije trpi zaradi invazije tega škodljivca, z izjemo hladnih severnih regij.

Samica koloradskega hrošča odloži do 500 jajčec na hrbtno stran spodnjih listov grma, iz katerih se v enem tednu izležejo ličinke, ki se prehranjujejo z vrhovi krompirja. Po nadaljnjih 2-3 tednih se zrasle ličinke zakopljejo v zemljo, kjer po 10 dneh postanejo odrasli hrošči. Reproduktivna funkcija pri odraslih se pojavi po nadaljnjih 2 tednih. V poletni sezoni rastejo 2-3 generacije koloradskega hrošča, na območjih s toplim podnebjem pa 3-4 generacije.

Hrošča je pomembno pravočasno odkriti in uničiti. Na majhnih krompirjevih parcelah vrtnarji ročno zbirajo hrošče in njihove ličinke ter škropijo velike površine pod posevki s kemikalijami. Številni vrtnarji teden dni pred sajenjem semen položijo krompirjeve olupke v brazde in tako privabijo prezimljene žuželke, ki jih nato uničijo.

Pogost škodljivec je tudi žičnica (ličinka hroščev), ki je še posebej pogosta v deviških deželah, pa tudi na poljih, zaraščenih s pšenično travo in drugimi trajnimi travami. Žičnice pokvarijo gomolje in v njih naredijo dolge premike, s čimer krompir gnije.

Za zaščito pred žicami se na posejanih površinah, predvsem pšeničnih travah, izvaja zatiranje plevela z dodajanjem apna ali lesnega pepela v zemljo.

Zbiranje in shranjevanje krompirja

Nabiranje krompirja je najpomembnejši del njegove pridelave. S kakovostnim obiranjem zelenjava ohrani svojo celovitost, kar zagotavlja njeno dolgotrajno skladiščenje. Gomolje začnejo odstranjevati z njive, potem ko vršički odmrejo pri normalni vlažnosti tal. Pravočasno izkopan krompir vsebuje največ hranil in škroba, ki se zlahka loči od korenin, ne da bi poškodoval lupino. Krompirja ni priporočljivo predhodno odstraniti s polja - gomolji se ne bodo imeli časa oblikovati. Prav tako ni vredno odlašati s trgatvijo - po koncu obdobja rasti gomolji začnejo izgubljati težo, kar negativno vpliva na njihovo kakovost med dolgotrajnim skladiščenjem.

Krompir je pomembno nabirati v suhem vremenu, saj suhi gomolji brez gnilobe zdržijo dlje. Predkrompir shranimo v temnem, prezračevanem prostoru, da se posuši in okrepi lupina, izberemo cele gomolje.

Pridelek je priporočljivo hraniti v temnem, suhem prostoru s povprečno temperaturo 2-3 stopinje Celzija v lesenih predelkih ali škatlah, dvignjenih 10-20 centimetrov nad tlemi. Če krompir rahlo zmrzne, dobi sladkast okus, se hitro pokvari, izgubi svojo predstavitev. Ko se temperatura shranjevanja dvigne, se na gomoljih pojavijo kalčki, ki izsesajo hranila in proizvajajo solanin, ki lahko ob zaužitju v velikih količinah povzroči zastrupitev telesa.

Krompir je priporočljivo hraniti v temnem, hladnem prostoru.

Krompir je razdeljen na 3 dele: semenski material za naslednje leto, gomolji za dolgoročno in srednjeročno skladiščenje. Do pomladi je običajno pustiti srednje veliko zelenjavo brez zunanjih poškodb med obiranjem in brez sledi škodljivcev. Agronomi priporočajo prodajo velikih gomoljev pozno jeseni ali zgodaj pozimi, saj pri daljšem skladiščenju v notranjosti zelenjave nastanejo praznine in zatemnitev, zaradi česar se krompir hitro pokvari.

Prihodnost krompirja - Aeroponika

Medtem ko se ruski, evropski in finski znanstveniki prepirajo o avtorstvu, aeroponika postaja vse bolj priljubljena ne le na specializiranih kmetijah, ampak tudi med sodobnimi vrtnarji. Metoda aeroponike temelji na gojenju kmetijskih pridelkov brez uporabe zemlje ali vode, ko korenine rastlin obesijo v zraku temne komore v navpičnem položaju in se hranijo z aerosolno metodo v skladu z rastjo. stopnja in vrste. Stebla in listi rastlin se nahajajo na svetlobi, ki jo uravnavamo v laboratoriju.

Finski znanstveniki so izvedli dvoletni poskus, ki je dokazal učinkovitost gojenja gomoljev krompirja z uporabo aeroponike. Po mnenju raziskovalcev vam ta metoda omogoča povečanje donosa za 8-10 krat, saj vam omogoča, da z grma nabirate ne enkrat, ampak večkrat.

Video: kako deluje metoda aeroponike

//www.youtube.com/watch?v=2wBT5ByNIk0

Papirologija

Podjetništvo boste morali registrirati, če nameravate posejati velike površine zakupljenih zemljišč ali prodajati izdelke z bančnim nakazilom. Če nameravate gojiti krompir na hektarju lastnega zemljišča, vaša dejavnost spada pod koncept "upravljanja osebnih podrejenih parcel" in ni potrebna registracija pri davčnih organih.

Za prodajo krompirja, pridelanega na osebni parceli, mora prodajalec imeti potrdilo vaškega sveta ali uprave, ki potrjuje, da so bili proizvodi pridelani na njegovi parceli, ki jih je zagotovila država za osebne potrebe.

Če nameravate razširiti svoje poslovanje na več hektarjev, najeti pomožne delavce, je za vas optimalna organizacijska oblika individualno podjetništvo (IP). Kmetijski davek znaša 6 % dobička (prihodki minus odhodki). To je najnižji davek v trenutnem davčnem sistemu. Vendar pa bo moral podjetnik ob plačilu enotnega kmetijskega davka (EDT) nujno voditi knjigo prihodkov in odhodkov. Če je vzdrževanje takšne dokumentacije težko, ima podjetnik pravico delati po poenostavljenem davčnem sistemu s plačilom 6% prometa.

Za prodajo krompirja mora samostojni podjetnik pridobiti izjavo o skladnosti, ki jo lahko izda le pravna oseba. Prostovoljno lahko pridobite tudi certifikat o skladnosti. Za pridobitev izjave o skladnosti se certifikacijskemu organu predložijo naslednji dokumenti:

• kopije lastninskih listin;
• kopije tehnične dokumentacije;
• obvestilo, ki potrjuje kakovost izdelkov;
• akt, ki potrjuje vzorčenje.

Kako oceniti donosnost proizvodnje?

Glede na izkušnje kmetov je donosnost podjetja za gojenje krompirja v prvem letu delovanja majhna - 25-30% vloženih sredstev. Podjetnik upošteva pomanjkanje kakovostnega semenskega materiala, gnojil, kemikalij, usposobljenega osebja, opreme za spravilo, skladišča za shranjevanje pridelkov in potrebnih izkušenj pri gojenju krompirja v začetni fazi.

Tabela: izračun donosnosti setve krompirjevega polja s površino ​​​1 hektar

Dobičkonosnost v primeru je približno 27% pri najnižji sezonski nakupni ceni 8 rubljev. na kg krompirja v regijah, potreba po nakupu semen, pomanjkanje lastne opreme za obdelavo polja. Izračun tudi ne vključuje dela samega podjetnika, njegovih sorodnikov. Če se proizvodi prodajajo po visokih cenah, se bo dobiček znatno povečal, vendar pa prodaja krompirja po takih cenah v zimsko-pomladnem obdobju zahteva dodatne stroške skladiščenja, sortiranja in zaščite pridelka. Po pridobitvi lastne kmetijske mehanizacije je treba pričakovati tudi povečanje donosnosti do 50-60 %, povečanje produktivnosti.

Prodaja izdelkov

Gojen krompir se prodaja na več načinov:

1. Veleprodaja. Prodaja krompirja trgovcem na debelo ali preprodajalcem po nizkih veleprodajnih cenah je lahko za proizvajalca donosna le z zelo velikimi količinami nakupov, če ni prostorov za shranjevanje zelenjave. Veleprodajne cene so običajno 2-krat nižje od maloprodajne.
2. Skozi majhne trgovine. V tem primeru mora proizvajalec zapakirati korenovke v mreže, vrečke, pakete - predprodajna priprava izboljša videz izdelka, pospeši njegovo prodajo končnemu potrošniku. Hitra prodaja krompirja v trgovini bo dobavitelju zagotovila redna naročila in stabilen dobiček. Odkupne cene krompirja v segmentu male veleprodaje so za 20-30 % višje od veleprodajnih cen.
3. Samostojna prodaja na tržnicah, na dvoriščih stanovanjskih kompleksov, preko interneta. Pri prodaji krompirja je pomembno biti aktiven: redno odnašati izdelke na tržnice, sezonske živilske sejme in regionalne mini tržnice. Kakovosten krompir, ki ne vsebuje poškodb zaradi škodljivcev, sledi bolezni, bodo vedno našli svojega kupca. Z redno trgovino se bo pojavilo veliko število rednih kupcev, ki so pripravljeni plačati visoko maloprodajno ceno za izdelek, zlasti v zimsko-pomladnem obdobju.
4. Dostave v druge regije, kjer so cene višje. Če se sezonski stroški 1 kilograma krompirja v osrednji regiji Rusije gibljejo od 8 do 10 rubljev, bodo cene zanj, na primer v moskovski regiji ali na Krasnodarskem ozemlju, 20-25 rubljev na kilogram. Za proizvajalca je pomembno, da najde distribucijske poti, izračuna stroške dostave in dobi največji dobiček.

• Na njivi eno leto pred setvijo krompirja gojite grah ali sojo. Kmetje trdijo, da lahko takšno ponovno setev poveča pridelek iz vsakega grma za 20-30%.
• Krompirjeve brazde je priporočljivo rezati v smeri sever-jug, saj ta smer rastlinam zagotavlja enakomerno osvetlitev. Zahvaljujoč temu preprostemu priporočilu se lahko donos poveča za 10%.
• Pomembno je, da semena zgodnjih sort posadite na najbolj rodovitna mesta rastišča na majhni globini.
• Pred sajenjem gomolje obdelamo z raztopino amonijevega nitrata in superfosfata (40 gramov na 1 liter) ali lesnega pepela.
• Ne uporabljajte semena s pegami, da preprečite gnitje ali okužbo prihodnjega pridelka z boleznimi.

Če živite na podeželju ali imate svoje kmetijsko zemljišče zunaj mesta, zgradite podjetje za gojenje krompirja. S pravilno izračunanimi stroški, zaposlovanjem osebja, najetim strojem in velikimi posevki pridobijo uspešni kmetje znatne dobičke. Kaj je skrivnost njihovega uspeha? Razvit poslovni načrt in akcija!

"V nedeljo bo na trgu mestni krvnik sovražnikom krompirja odrezal nosove in ušesa."

Ne bodite prestrašeni - ta odlok ni sodoben, obstaja že vrsto let. Objavljeno takrat Kralj Friedrich Wilhelm I . Zdaj to ni več pomembno, saj je malo verjetno, da bi bilo treba koga v našem času prisiliti v sajenje krompirja.

Čeprav ... pri gojenje krompirja- skoraj vsi naši vrtnarji včasih delajo od jutra do večera, pri tem pa zapravijo precejšnje vsote za nakup gnojil in kemikalij, rezultat pa je precej povprečen.

Medtem ko se šteje za normalno pridelek krompirja 400-500 kg na sto, zberemo v bistvu ne več kot 100-200 kg ali celo manj. Vendar 500 kg ni meja. Mnogi rastejo tako 800 kot 1000 kg na sto kvadratnih metrov, nekateri obrtniki pa do 2000 kg.

Priprava tal

Spomladi, če se od jeseni ne izvaja neprekinjeno mulčenje, kjer je predvidena sajenje krompirja, je treba zemljo prekopati, če so površine majhne, ​​ali preorati, če so površine velike. Če se med oranjem pridobijo veliki zemeljski bloki, je treba zemljo tudi branati, da dobimo ravno polje.

Ko je bila tla od jeseni mulčena s filmom, slamo, žagovino, debelo plastjo listov itd., Potem ne morete prekopati, temveč očistiti območje ​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ iz mulčenja pa krompir v tako zemljo, saj je ohlapna, izkušnje pa kažejo, da pridelek v tem primeru sploh ni nižji kot pri prekopavanju ali oranju zemlje.

Obdelovalna plast naj vsebuje vsaj 2-2,5% humusa.

Nujno je treba zamenjati posevke tako, da se krompir vrne na prvotno mesto ne prej kot po 3-4 letih .

Kako gnojiti krompir

Pridelek krompirjevih gomoljev zaradi gnojil lahko povečamo na enak način kot s kalitvijo krompirja, za 40-50%. Krompir je rastlina, ki v rastni sezoni nenehno potrebuje določeno količino gnojila. To potrebo je mogoče najbolje zadovoljiti, če se hkrati uporabljajo organska in mineralna gnojila.

Te vrste gnojil se med seboj dopolnjujejo, saj mineralna gnojila rastline zaužijejo v prvem obdobju rasti, organska gnojila pa kasneje, ker jih je treba še mineralizirati.

Organomineralni sistem krompirjevega gnojila deluje brezhibno na katerem koli področju. In pravzaprav ni takšnih zemljišč, kjer gnojilo sploh ne bi bilo potrebno.

Anorganska gnojila je treba uporabiti 50% fosforja in 50% pepelike v skladu z navodili na embalaži. Dodajte tudi organsko snov: pol gnil gnoj ali zrel (star) kompost v količini 400-500 kg / 100 m² (na sto kvadratnih metrov) se uporablja samo jeseni za jesensko oranje

EM zdravila.

Pred sajenjem v tla vzkliti krompir namočimo v delovni raztopini EM pripravka s koncentracijo 1:1000. Za pripravo delovne raztopine vzemite toplo neklorirano vodo in malo hranilnega medija. Ta preprosta operacija se izvaja v kateri koli posodi iz nerjavečega jekla. Gomolje hranimo v raztopini pol ure. Semenski krompir obdelamo v serijah, da preprečimo izsušitev gomoljev, nato pa ga posadimo v pripravljene gredice.

Z EM kompostom je lažje pridelati rekorden pridelek . Peščico »zrelega« komposta EM in pest zemlje vržemo v sadilno jamo. Nato pripravljene gomolje položimo na "prehransko blazino" in zakopljemo.

Pojavile se prijazne poganjke obdelamo z EM raztopino. Naslednjič, ko se zdravilo uporablja v obdobju brstenja, nato - v obdobju cvetenja. Pred vsakim hripanjem je koristno poškropiti zemljo in liste z EM raztopino.

Uporaba EM tehnologije pospeši vse procese, zato bodo rastline zacvetele 1,5-2 tedna prej kot običajno. Debela stebla in debeli vrhovi postanejo za koloradskega hrošča pretežki in ne more povzročiti veliko škode. Krompir, pridelan po EM tehnologiji, je odlično shranjen do naslednje žetve, ne da bi se pokvaril.

semenski material.

Glavni razlog za slabo letino je uporaba degeneriranega semenskega materiala. Če je semenski material slabe kakovosti, potem nobeni drugi agrotehnični ukrepi ne bodo pomagali. Izhod je, da v skoraj vsakem mestu obstajajo trgovine, podjetja, zasebni podjetniki, ki prodajajo semenske gomolje krompirja. Iščete lahko po internetu ali po časopisnih oglasih. Če ga nimate, ga boste našli v naslednjem mestu. Seveda je najbolje, da začnete iskati semenski material zgodaj spomladi, ker takrat morda ne bo na voljo. Nato lahko uporabljate več let, dokler sorta ne degenerira. Degenerirana sorta daje velike razlike v velikosti gomoljev ob žetvi. Semenski krompir daje pridelek z enako velikostjo gomoljev.

Za semena je treba krompir izkopati za semena 3-4 tedne po začetku cvetenja. V tem času gomolji še vedno intenzivno rastejo, vsi procesi v njih so usmerjeni v rast. To rast prekinemo in s tem postavimo temelje za hitro rast in razvoj rastlin prihodnje leto.

Pri kopanju krompirja se gomolji za semena vzamejo iz tistih grmov, kjer so stebla precej debela, gomolji so veliki, enake velikosti in majhnih gomoljev sploh ni. Takšne gomolje razdelimo na sorte in jih damo v ločene škatle, po možnosti v škatle za banane ali paradižnike ali posebej izdelane. Vsaka sorta je označena z imenom tako, da se v škatlo vstavi etiketa ali pa se naredi napis na sami škatli. Tako se oblikuje sadilni material za naslednje leto.

Pri izbiri gomoljev za kasnejšo sajenje vedno ne pozabite, da je bolje izbrati večje gomolje, saj je bolj racionalno posaditi dele velikih (zdravih) gomoljev kot cele majhne gomolje enake teže. Donos bo vedno višji. In to se zgodi zato, ker imajo deli velikih gomoljev vedno večji biološki potencial (poleg tega so dodane rane reakcije pri rezanju gomoljev) kot majhni, čeprav so tudi zdravi gomolji.

Ozelenitev krompirja

Gomolje krompirja, izbrane za semena, posadimo na svetlo mesto. V tem primeru je treba zagotoviti, da neposredna sončna svetloba ne pade na gomolje.

Urejanje krajine je najbolje izvajati v senci dreves, pod različnimi krošnjami, na severni strani stavb (pred morebitnimi zmrzali).

Skladiščenje krompirja

V vseh regijah, kjer je v skladiščih med zimskim skladiščenjem možna vlaga nad dovoljeno mejo, je treba semenske gomolje (pred skladiščenjem) posuti s tanko plastjo krede. Nato se gomolji shranijo do pomladi.

Predelava krompirja

Semenske gomolje po zimskem skladiščenju pred kalitvijo, tj 40 dni pred vkrcanjem , je treba obdelati z vodno raztopino dveh snovi, in sicer: borova kislina (boraks) in bakrov sulfat .

V tem primeru se borova kislina (boraks) vzame 100 g na 10 l vode, to pomeni, da ima raztopina koncentracijo 1%, bakrov sulfat - 20 g na 10 l vode (koncentracija raztopine 0,2%). Kemikalije vlijemo v vedro vode, ki naj bo sobne temperature, in dobro premešamo.

Še pred pripravo raztopine škatle odnesemo na dvorišče in jih v enem sloju položimo na tla. Nadalje, neposredno v škatlah, gomolje obdelamo z razpršilcem, dokler niso popolnoma navlaženi na eni strani. Nato pustimo, da se gomolji in škatle posušijo. Po tem se gomolji obrnejo in obdelajo z isto raztopino na drugi strani. In spet posuši.

Če ni škropilnice, lahko obdelate z metlo.

Kaljenje krompirja

Kot že omenjeno, 40 dni pred sajenjem krompirja, po obdelavi in ​​sušenju škatle prinesemo v toplo (12-15 stopinj) in svetlo sobo (to ne sme biti dnevna soba), tu pa gomolji kalijo 30 dni. Priporočljivo je, da gomolje vsake 2-3 dni poškropite z vodo pri sobni temperaturi, po 15 dneh pa zamenjajte škatle: tiste, ki so bile na vrhu, odložite in obratno - tiste, ki so bile na dnu, postavite enega. nad drugo. Takoj, ko mine 30 dni, gomolje razrežemo, posušimo in posadimo v tla po delih s kalčki,

Gomolje je treba rezati

Po kalitvi se gomolji krompirja v celoti razrežejo na koščke s kalčki. Na vsakem delu gomolja naj bo en kalček, ponekod dva ali celo tri (kjer so kalčki zelo blizu drug drugemu). Med rezanjem gomoljev je treba nož po vsakem gomolju nenehno namakati v 0,1 % raztopini kalijevega permanganata. Nato koščke gomoljev položimo na popivalni ali filtrirni papir za sušenje, ki traja tri dni. Hkrati se rezani deli gomoljev dnevno obračajo.

Ne morete rezati - drugi način

Po kalitvi krompirja in stebla, ki dosežejo višino 15 cm, izkopljemo dele gomoljev in cele gomolje. Stebla z že oblikovanimi koreninami se ločijo od njih in spet sedijo v svojih vrstah. Gomolje in dele gomoljev nato zavržemo.

Krompir z mokro rastjo

S tako imenovano mokro vzgojo lahko dosežete največji pridelek krompirja. Da bi to naredili, je treba dele gomoljev izdelati s kalčki, potem ko jih razrežemo in posušimo na filtrirnem papirju ali na drug način, tako imenovano mokro gojenje. Izvaja se v 8 dneh na naslednji način. Na dno škatel, če so z režami, je položen karton, nato plast rodovitne zemlje ali mešanica zemlje s humusom ali mešanica šote s humusom, v vsakem primeru debeline 3-4 cm. posušene (3 dni) dele gomoljev položimo na to steljo s kalčki, kalčki navzgor. Kosi gomoljev ležijo tako, da so med njimi majhne reže (1-2 cm).

Od zgoraj so ti koščki gomoljev s kalčki prekriti z istim substratom, ki je ležal na dnu škatle, na primer mešanica zemlje in humusa. Nato vse prelijemo z vodo pri sobni temperaturi, dokler se popolnoma ne navlaži, škatle pa postavimo v prostor s temperaturo 12-15 stopinj Celzija. Po 8 dneh so sadike pripravljene. Na dvorišču se vse skrbno izlije iz zabojčkov, sadike izberemo iz substrata v vedra ali košare in posadimo v zemljo na območju, da raste nov krompir. Tako mine 41 dni od dneva začetka kalitve do dneva sajenja sadik: 30 dni - kalitev, 3 dni - sušenje delov gomoljev po rezanju, 8 dni - mokro gojenje.

Kdaj saditi krompir

Krompir je bolje saditi zelo zgodaj. Na primer, za razmere v regiji Žitomir je to konec marca - začetek aprila. Takoj, ko temperatura tal presega +2 stopinji in bo nagnjena k povečanju temperature, lahko posadite.

Zelo zgodnja sajenje omogoča racionalno uporabo zimskih zalog vlage. Zgodi se, da je mesto prekrito s snegom, so led in zmrzali. Ni strašljivo. Izkušnje kažejo, da ko po sajenju krompirja zapade sneg, se pridelek znatno poveča. Med taljenjem snega v tla vstopi biološko aktivna voda. In to pozitivno vpliva na letino. Hkrati korenine hitro rastejo, še posebej, ko se temperatura tal dvigne od +2 do +11 stopinj. Kljub temu je tukaj treba biti previden. Če tla, kjer nameravate saditi krompir, vsebujejo malo organske snovi, potem lahko med spomladansko pozebo zmrzne do velike globine in sadilni material odmre. Zato je treba v takih primerih počakati, da se tla na globini 15 cm segrejejo na +5 ... +8 stopinj.

Kako posaditi krompir

Kalčki s koščki krompirjevih gomoljev posajene do globine 7 cm na razdalji 10 cm drug od drugega , Razdalja med vrsticami 80 cm. Gnojilo se lahko vnese med dele gomoljev: superfosfat, kalijev magnezijev oksid, sečnina, pepel (les, slama, plevel), ptičji iztrebki ali biohumus. Vse to je treba v določenih količinah zmešati in zakopati v zemljo, tako da ni stika med sadilnim materialom in gnojilom (lahko pride do stika z vermikompostom).

Na splošno je mogoče jasno oblikovati vzorec, ki obstaja za razdaljo med vrstami: kjer je hladnejše, bolj oblačni dnevi in ​​več padavin, mora biti razmik med vrstami večji, vendar ne več kot 100 cm; tam, kjer je bolj vroče, bolj sončno in manj deževno, naj bo razmik med vrstami manjši, približno 60 cm.

Razdalja med rastlinami v vrstah (pri sajenju krompirja z deli gomoljev s kalčki) mora biti 8-15 cm in je odvisna od kosov gomoljev: večji so kosi gomoljev, večja je razdalja in, nasprotno, manjši so kosi. gomoljev, manjša je razdalja.

Izračun potrebnega števila gomoljev

Naredimo izračun za površino sto kvadratnih metrov zemljišča (100 kvadratnih metrov). Recimo, da imamo pravokotno parcelo 12,5m x 8m. Vrstice bomo umestili od juga proti severu, razdalja med vrstami je 80 cm Ker je širina parcele od vzhoda proti zahodu 8 metrov, lahko nanjo postavimo 10 vrst od juga proti severu (8m: 0,8m = 10). Skupna dolžina vseh vrst bo 125 m.

Za vsak meter dolžine vrste je potrebnih deset delov gomoljev s kalčki (z razdaljo med kalčki 10 cm). To pomeni, da je za celotno dolžino celotne vrstice potrebnih 125 x 10 kosov. = 1250 kos. Na zdravem gomolju je praviloma 5 ali 6 oči.

Če torej število potrebnih očes delimo s petimi (1250 delov gomoljev je razdeljenih na pet), bo to 250 gomoljev. Preostale oči, če jih je več, bodo ostale v rezervi.

Torej, da bi posadili parcelo 100 kvadratnih metrov s krompirjem. m (ena vezava), moramo imeti 250 gomoljev s težo 200-300 ali več gramov.

Temu primerno je za zasaditev desetih hektarjev treba pripraviti 2500 gomoljev za sajenje prihodnje leto.

Polnjenje krompirja

Takoj, ko se krompir ponekod začne izbijati iz zemlje, opravimo pred vznikovo hribovje: grebene naredimo vzdolž vrst z višino 7-10 cm. V tem primeru so rastline, ki so se pojavile, popolnoma prekrite z zemljo. Hribovanje pred vzniki ima svoje prednosti. Navajamo 10 pozitivnih dejavnikov, ki ugodno vplivajo na rast krompirja s takšnim hripanjem:

1. v bližini rastlin pride do rahljanja tal, izboljša se dostop kisika do korenin;

2. plevel odmre v fazi belih niti;

3. krompir prejme prvo hribovanje in že je jasno vidno, kje so vrste in kje so prehodi;

4. rastoči krompir je zaščiten pred zmrzaljo, če obstaja;

5. če je dovolj toplo in je koloradski hrošč prišel iz zemlje, ne bo mogel več odlagati jajčec na vzhajajoče rastline, saj niso na površini;

6. če je koloradski hrošč kljub temu odložil jajčeca, potem poginejo zaradi stika s tlemi;

7. plast zemlje nad stebli pritisne na stebla, nato pa se izkaže, da so debelejša;

8. hranila, ki so v tleh, se rastlinam približajo iz ladij, kar pospeši njihov razvoj;

9. grebeni se bolje segrejejo kot ravna tla, kar pospešuje tudi razvoj rastlin;

10. nastane več tako imenovanih stolonov (podzemnih stebel), na koncih katerih se sprva pojavijo majhni gomolji.

Drugo hribovje

Takoj, ko se rastline prebijejo skozi grebene in dosežejo višino približno 10 cm, jih ponovno napihnemo, natančneje, ponovno popolnoma prekrijemo z zemljo, tako da je višina grebenov enaka. 20-30 cm(manj na jugu, bolj na severu). Obenem pa zemljo v prehodih obdelujemo z motikami, frezerji ali plugi, ki jih razpuhajo do največje možne globine. Tudi tu delujejo vsi enaki pozitivni dejavniki kot pri prvem gričenju. Tako se lahko v grebenih namesti celoten pridelek gomoljev. Izumitelj je ugotovil, da se gomolji v grebenih oblikujejo zelo dobro, tudi ko so grebeni suhi, celo bolje kot takrat, ko so grebeni zelo mokri. Pri prekomerno mokrih grebenih se gomolji morda sploh ne oblikujejo (takšni primeri so bili).

plevel

Prav tako je treba občasno uničevati plevel na prehodih (z smrkami ali drugimi pripomočki). In v samih vrstah krompirja, v bližini stebel, lahko plevel (kvinojo, gorčico, poljski osat itd.) uničimo le ročno. Pomembno si je zapomniti, da se teža pridelka gomoljev zmanjša toliko, kot tehta plevel.

Zalivanje krompirja

V vseh regijah, kjer se goji krompir in v začetni rastni sezoni ni dovolj vlage, v tleh pa je kompleks, ki zadržuje vlago (zadostna količina humusa in organskih gnojil), je priporočljivo narediti t.i. vodo -zaračunavanje namakanja od jeseni s količino namakanja 4-7 kubičnih metrov. m na hektar zemlje. Če je to mogoče, bodo vse zgodnje sorte krompirja naslednje leto dale zadovoljivo letino, tudi ko bo suša. Seveda vse to velja za ravna zemljišča.

Kadar je priložnost in potreba, je treba krompir zalivati ​​tudi med rastno dobo, zlasti v obdobju brstenja, ko so se v grebenih že oblikovali majhni gomolji. Najprej morate na enem mestu odtrgati greben s strani (0,3-0,5 m po dolžini grebena) in se prepričati, da so gomolji že oblikovani. Od te točke naprej deluje zelo jasen vzorec: več kot je vode, večji je pridelek gomoljev.

Če ni dovolj deževne vlage za zalivanje, si je treba prizadevati izpolniti eno pomembno navodilo; nalijte vodo na tla tako, da ne uničite strukture tal in poskušajte vode čim manj zadržati na listih in steblih rastlin.

Ne smemo pozabiti, da več vode kot pride na rastline krompirja, večja je verjetnost, da se lahko razvije zelo nevarna krompirjeva bolezen, pozno ožig.

koloradski hrošč

Če se uporablja zgoraj opisana tehnologija, zlasti zgodnje sajenje krompirja, potem na listih krompirja pred cvetenjem praviloma ni ličink koloradskega hrošča, odrasle hrošče pa je treba zbrati ročno in uničiti. Ko se po cvetenju pojavijo ličinke, se je treba odločiti, kako jih uničiti. Vse srednje zrele in pozne sorte krompirja je priporočljivo obdelati s sodobnimi učinkovitimi sredstvi (Ratibor, Konfidor, Aktara itd.), Ker so skoraj neškodljivi za zdravje ljudi. Toda takšno obdelavo je treba uporabiti najpozneje 20-30 dni pred spravilom krompirjevih gomoljev za prehranske namene. Zato je pri zelo zgodnjih sortah, če je mogoče, zaželeno narediti brez kemičnih obdelav.

pozno ožig

Praktično ni sort krompirja, ki bi bile popolnoma odporne na pozno ožig. Ta bolezen povzroča zelo veliko materialno škodo pri gojenju krompirja - znatno zmanjša pridelek. In v primerih poznega sajenja krompirja in z zgodnjim razvojem pozne ožige pridelek v praksi morda ne bo. Predlagani način pridelave krompirja med drugim povečuje odpornost rastlin na bolezni zaradi manjše gostote stebel ter hitrega razvoja in zorenja rastlin. Z drugimi besedami, v času množičnega razvoja pozne ožige krompir, posajen s to tehnologijo, dejansko že dozori.

žetev krompirja

Omenjeno je že zgodnje izkopavanje krompirja za seme za sajenje prihodnje leto. Vse ostale gomolje, ki so namenjeni za prehrano, lahko izkopljemo kasneje, v polni biološki zrelosti, ko vršički že naravno odmrejo (porumenijo).

Pred obiranjem se vršički popolnoma odrežejo in odstranijo.

Kot smo že omenili, sajenje kaljenega krompirja s kalčki z deli gomoljev vodi do dejstva, da vse sorte (zgodnje, srednje zrele in pozne) dokončajo kopičenje celotnega pridelka 10–20 dni prej kot pri sajenju s celimi gomolji.

Povečanje odmerka gnojila (v razumnem in v okviru navodil) ter prisotnost zadostne vlage in toplote v tleh lahko pospeši zorenje gomoljev tudi za 30 dni. Zato morajo biti pridelovalci krompirja pripravljeni izkopati ves krompir dokaj zgodaj. Ne smemo pozabiti, da zamuda pri nabiranju gomoljev vodi do njihove okužbe z različnimi boleznimi v tleh, predvsem s pozno ožiga in rizoktoniozo (črna krasta gomoljev), poškodbe gomoljev z žicami in glodalci.

S to tehniko gomolji zrastejo zelo veliki: eden od razlogov je, da jih je na vsakem steblu relativno malo (običajno 1-5, včasih 6 ali 7, včasih tudi do 10). In ker jih je malo in proces zdravljenja nenehno poteka (pri rezanju kaljenih semenskih gomoljev), zrastejo veliki in zelo veliki, tehtajo do 1,6 kg. Visok donos je mogoče določiti z tehtnico, ki tehta gomolje na enoto površine. Na ta način lahko z enega kvadratnega metra dobite 8-9 kg. Seveda bodo tisti, ki jim uspe vsaj enkrat dobiti tak pridelek, vse življenje imeli željo po gojenju krompirja.

Podrobnejše informacije lahko dobite v razdelkih "Vsi tečaji" in "Utility", do katerih lahko dostopate prek zgornjega menija spletnega mesta. V teh razdelkih so članki razvrščeni po temah v bloke, ki vsebujejo najbolj podrobne (kolikor je mogoče) informacije o različnih temah.

Prav tako se lahko naročite na blog in izveste o vseh novih člankih.
Ne vzame veliko časa. Samo kliknite na spodnjo povezavo:

Krompir se ne zaman imenuje drugi kruh: ta zelenjava se uporablja za kuhanje prvih in drugih jedi, solat in peciva. V Rusiji se je pojavil po zaslugi Petra I in se že nekaj stoletij goji v skoraj vseh regijah. Verjame, da pri gojenju krompirja ni težav in skrivnosti, agronomi pa vrtnarjem redno ponujajo novejše in naprednejše tehnologije za njegovo pridelavo. Z uporabo inovativnih tehnik in spominjanjem dedkovih priporočil lahko pridelate odličen pridelek velikega in presenetljivo okusnega krompirja.

Obstajajo določena pravila za pridelavo krompirja, ki veljajo ne glede na to, kako je pridelan. Skladnost s temi pravili se poveča Jamstva za odlično letino:

Semenski material se izbere v procesu spravila jesenske letine. Semenske gomolje jemljejo le iz najmočnejših grmov in jih takoj razvrstijo po velikosti. Srednji krompir je idealen za sajenje. Semenskega krompirja ne odnašamo s njive, pustimo ga na soncu, dokler ne ozeleni.

Jeseni pripravijo parcelo za bodočo sajenje krompirja. Gnojiti ga je treba tako, da je do pomladi gnojilo že prezrelo in začne delovati.

Pred sajenjem se vozliči kalijo na hladnem, svetlem mestu. Za pospešitev kalitve se uporablja šota ali žagovina, s katero potresemo gomolje. Ko gomolj vzklije približno 1 cm, ga lahko posadimo v odprto zemljo.

Krompir, obdelan z 1% raztopino borove kisline pred sajenjem, je dobro odporen na bolezni. V tej raztopini se korenine namakajo 20 minut.

Krompir posadimo v zemljo, ki jo dovolj ogreje sonce. Običajno je to konec aprila - začetek maja. Razdalja med vrsticami je ostala ob upoštevanju dejstva, da morate večkrat napihniti. Med luknjami naj bo približno 30 - 40 cm. Tradicionalno se v vsako luknjo vlije pest pepela kot mineralni dodatek.

Pomanjkanje prelivanja, pa tudi njegov presežek, lahko škodita rastlini.

Pred kalitvijo krompirja je dobro izvesti površinsko rahljanje tal. Za to se običajno uporablja grablje. To vam omogoča, da dosežete nastanek zgodnejših poganjkov in uničite plevel, preden še začnejo veljati.

Hribovanje je priporočljivo opraviti dvakrat. Med to operacijo se vam ni treba bati prelivanja zemlje. Mnogi celo popolnoma zaspijo mlade poganjke, ki jih ščitijo pred spomladanskimi temperaturnimi spremembami. Prvo hribovanje se izvede, ko zeleni kalčki dosežejo 15 cm višine. Drugič se ta postopek ponovi tik pred cvetenjem grma.